第一篇：童年的烤地瓜優(yōu)美散文

走在大街上，每每聽(tīng)到小販們叫賣(mài)烤地瓜的聲音，童年時(shí)我和小伙伴們?cè)谇锾斓奶镆袄锟镜毓系那榫氨銜?huì)一幕幕地浮現(xiàn)在腦海中。

那時(shí)，村中很多農(nóng)戶(hù)的家中養(yǎng)著三五只羊，除了上學(xué)外，放羊割草成了我們這幫小孩兒主要的任務(wù)。秋天，地瓜收獲的季節(jié)，我和一幫小伙伴一邊放羊一邊找個(gè)地方烤地瓜吃，那是我童年里最快樂(lè)最解饞的時(shí)候。我們常把羊群放到田間的溝渠里，然后開(kāi)始分工。先選一個(gè)人看管羊群，其余的小伙伴有的負(fù)責(zé)挖坑壘窯，有的拾柴燒火，有的到附近的地里“偷”地瓜。挖坑壘窯這可是個(gè)功夫活兒，在溝壑的邊沿，挖一個(gè)土坑，下面留一個(gè)燒火口，上面用土塊一塊一塊地壘起來(lái)，下面用大的土塊，往上逐漸用小的土塊圍攏成一個(gè)中空的圓錐體，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)往往壘到一半就坍塌了，還要從頭開(kāi)始。每次挖坑壘窯的工作就由年齡最大的雪寶負(fù)責(zé)，不到半小時(shí)的工夫，一座像模像樣的土窯就壘好了。地瓜當(dāng)然是就地取材，誰(shuí)家近就到誰(shuí)家的地里去“偷”，時(shí)間長(zhǎng)了，也就總結(jié)出一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，看哪棵地瓜秧長(zhǎng)得粗壯茂盛，而且根部的土被拱得裂開(kāi)了，那么準(zhǔn)會(huì)在下面挖出一塊大的地瓜。每次雪寶都告訴我們，挖地瓜時(shí)不能連根拔起，更不能把一棵瓜秧結(jié)的地瓜全部扒光，每棵挖一個(gè)后再用土埋上，這樣就不容易被人發(fā)現(xiàn)了。

土窯和地瓜備好后，我們這幫小伙伴圍成圈，開(kāi)始點(diǎn)火燒窯，先用拾來(lái)的干草慢慢點(diǎn)著，鼓起嘴小心地把火吹旺，再用田間拾來(lái)的玉米秸、干樹(shù)枝燒。燒火時(shí)也要小心翼翼，唯恐上面的土塊坍塌，紅紅的火，烤著雪寶的臉，不一會(huì)兒工夫就滿(mǎn)頭大汗。野地里，火就風(fēng)勢(shì)，越燒越旺，等燒到壘在上面的土塊大部分變紅就可以停火了。這時(shí)把坑里的灰燼扒出一些，將壘在上面的土坷垃一小部分抖落到坑底，然后一塊一塊地把地瓜放到土坑里面，再把余下的土塊全部壓在地瓜上面，用腳把燒紅的土塊踩踏碎，蓋在地瓜上面。為了把熱量封存好，還要用周邊的細(xì)土把土坑封好，用手摸著哪兒熱就往哪兒培土，直到周邊的溫度和常溫差不多，就算大功告成了。

接下來(lái)就是耐心的等待，我們各自放羊去了，大約過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，有人說(shuō)，應(yīng)該熟了。幾個(gè)伙伴再?lài)谝黄穑⌒牡匕情_(kāi)土與灰。嗬!首先一股甜甜的香味沖出來(lái)。這時(shí)，你看吧，一個(gè)個(gè)眼睛都瞪得圓圓的，暗暗地咽著口水。選一人揀出那些熱氣騰騰的地瓜，接著按照人數(shù)將地瓜平均地分開(kāi)，否則會(huì)因?yàn)榉峙洳痪[矛盾。拿到地瓜后，每人都邊吹著氣，邊從左手扔到右手，再?gòu)挠沂謸Q到左手……燙手的地瓜掰成兩半，熱氣頓時(shí)冒出來(lái)，香氣撲鼻，忍不住誘惑的小伙伴把黃黃的地瓜瓤吃到嘴里，但不能著急，心急了不燙著也得噎著。有的一邊剝著皮一邊吹著氣，待熱量散盡再慢慢地享用。一陣?yán)峭袒⒀手螅劝逊值绞值牡毓先砍酝辏煤诤诘氖终祈樖忠荒ㄗ欤查g成了花鬼臉。你指著我樂(lè)，我指著你笑，臉不黑的，也要給他抹黑，嘻嘻哈哈地你追我打……待到日落西山，大家心滿(mǎn)意足地打著飽嗝，嘴唇烏黑的趕著羊群往家趕，遠(yuǎn)處村落里燈火漸起，不時(shí)傳來(lái)誰(shuí)家吆喝孩子吃晚飯的聲音。

如今，三十多年過(guò)去了，我懷念和小伙伴一起烤地瓜的童年時(shí)光。物質(zhì)生活相對(duì)豐富的今天，地瓜從人們的餐桌上漸漸地消失了，唯獨(dú)在街頭巷尾，仍能見(jiàn)到烤地瓜的推車(chē)，那已成為一種小吃。走在街頭巷尾，在香味的誘惑下，我總是情不自禁地要買(mǎi)兩塊烤地瓜，以滿(mǎn)足自己對(duì)逝去的那段童年時(shí)光的美好追憶和對(duì)現(xiàn)在富足生活的珍惜。

第二篇：地瓜優(yōu)美散文

地瓜，又名紅薯，是一種極普遍的作物，又是一種極普通的食品。有人甚至把某件事辦砸了，也說(shuō)成是“地瓜”了，只是語(yǔ)調(diào)稍為變了一下。足見(jiàn)地瓜在人們心目中的位置。

因?yàn)槲业钠匠＃坪踉绞瞧胀ǖ臇|西于我也就越是久長(zhǎng)。從記事起，直到這過(guò)了花甲，仍然于地瓜不離不棄。

童年的時(shí)候，村里不種地瓜，據(jù)說(shuō)是因山里缺水。我認(rèn)識(shí)地瓜，是在村頭小集的地瓜鍋旁。每到收完了秋，有人就從很遠(yuǎn)的地方販來(lái)地瓜，在集上支一口鍋，一集一鍋。五天一集，逢二逢七，爺爺就攥著我的手，在地瓜鍋前等著掀鍋。我兩眼盯著透過(guò)鍋蓋蒸騰而上的熱氣，那香甜的氣息，讓我吞咽著口水。地瓜熟了，鍋蓋掀開(kāi)了，熱氣在冷風(fēng)中彌漫。在溫濕甜潤(rùn)的熱氣里，掌鍋的稱(chēng)給兩塊，爺爺掏錢(qián)，卻不舍得吃，我吃著一塊，拿著一塊，蹦著跳著回家了。

后來(lái)村里有了互助組，提倡種地瓜，說(shuō)山里也行。村頭盤(pán)起了地瓜炕，生火升溫，育出了地瓜苗。田里起垅，垅上刨坑，一瓢水栽三棵地瓜。當(dāng)年地瓜豐收。大人在前邊刨，我在后邊拾。擦擦地瓜上的土，就啃了一塊，脆里帶甜，好吃。中午就忙不迭地煮了一鍋，吃了個(gè)夠。

不久，成立了農(nóng)業(yè)合作社，為了創(chuàng)高產(chǎn)，地瓜漸漸多了起來(lái)。育秧，栽苗，翻蔓，追肥，除草，直到把地瓜刨出來(lái)，下井儲(chǔ)藏，切片曬干，我這個(gè)小社員跟著大人從春忙到秋。當(dāng)然，小小的年紀(jì)，也學(xué)會(huì)了種地瓜的全套本事。

1958年來(lái)了，風(fēng)調(diào)雨順，大豐產(chǎn)。要十五年趕超英國(guó)，大煉鋼鐵，家里的鍋砸了，送進(jìn)了煉鐵爐。村里辦起了共產(chǎn)主義食堂，集體吃飯。開(kāi)飯了，抬出一大籮地瓜，吆喝一聲：“吃吧！”一天三頓。不用問(wèn)明天吃什么，一準(zhǔn)還是地瓜。我竟然也有吃夠的時(shí)候，拿起地瓜來(lái)，實(shí)在不愿往嘴里送。

畢竟老人心里有數(shù)，狠狠地道了我一句：

“到了時(shí)候，還得靠地瓜救命。”

1958年的豐產(chǎn)并沒(méi)有豐收。轉(zhuǎn)過(guò)年頭，吃飯就成了大問(wèn)題。共產(chǎn)主義食堂辦不下去了，解散了。糧食沒(méi)了，地瓜吃完了，地瓜的蔓和葉成了好東西。在碾上壓碎，再上磨磨細(xì)，烙餅子吃。大便是困難一些，可比肚皮貼著脊梁好受得多。放了學(xué)，先拎著書(shū)包上山坡，尋覓去年收地瓜干時(shí)落下的碎片。運(yùn)氣好，半個(gè)下午能撿拳頭大的一包，娘給煮了，就是晚飯。當(dāng)然不飽，那個(gè)年代又何曾飽過(guò)。

春天，南坡的地向陽(yáng)，開(kāi)凍早。我和弟弟扛了镢頭，提了籃子，順著去年地瓜垅刨下去，尋找落下的小地瓜。刨到一塊，用手把皮一捋，那地瓜上還粘著一些泥土，不擦了，三口兩口就吃到肚子里去了。凍地瓜不苦，好吃。時(shí)過(guò)四十多年，我還清晰地記得刨到凍地瓜的興奮，嚼著凍地瓜的味道，還有吃到肚子里的熨貼。這種拾荒，不知掄多少镢頭才碰到一塊，忍不住，要先填自己的肚子，一個(gè)上午籃子里沒(méi)有多少，可娘看了還是高興，一邊剝著凍地瓜的皮，一邊夸我：

“孬好，你刨來(lái)的是糧食，比糠菜強(qiáng)。”

三年的大饑饉，我沒(méi)有餓死，地瓜幫了大忙。

過(guò)了1960年，日子漸漸好起來(lái)，地瓜又可以盡吃了。娘攤完煎餅，總是把鏊子底下的熱灰掃到一邊，把洗好的地瓜碼在滾燙的地上，扣上瓦盆，再把熱灰覆在瓦盆上。我挑著柴禾，一邁進(jìn)家門(mén)，就聞到烤地瓜的香氣。扔下柴禾，扁擔(dān)也來(lái)不及抽，就跑到廚屋里，扒去草灰，翻開(kāi)瓦盆，那地瓜焦皮黃瓤，香氣要頂?shù)谷耍б豢谡嫣鸬寡溃钡饺缃瘢叵肫饋?lái)，齒頰里還隱約著那香甜。

后來(lái)進(jìn)了城，栽地瓜，刨地瓜，切瓜干，曬瓜干的事自然是不做了，在鏊子窩里烤的地瓜，當(dāng)然也吃不到了。但，我并沒(méi)有忘卻。那一年四季的勞作，是辛苦，可到了秋天，看到一塊塊憨厚的大地瓜排在地皮上，心里是歡樂(lè)的，用現(xiàn)在的話說(shuō)，那成就感是欣慰的。

一天，約了幾個(gè)伙計(jì)吃飯，中間上了一盤(pán)烤地瓜，每塊斷為兩截，也是焦皮黃瓤，色香味俱在，看著就好吃。一位伙計(jì)卻不以為然，惺惺地說(shuō)了一句：

“就是為了不吃地瓜才出來(lái)的。”說(shuō)著放下了筷子。我樂(lè)得吃了兩份。

衣食所好，概不可強(qiáng)勉。吃地瓜，不是吃憶苦飯，是為了不忘本；不吃地瓜，也不就上了一個(gè)層次，成了“出來(lái)者”的標(biāo)志。況最近報(bào)載：

“世界衛(wèi)生組織公布的蔬菜榜，高居榜首的竟是紅薯（地瓜）！專(zhuān)家解釋說(shuō)，紅薯中的纖維含量高，每100克紅薯產(chǎn)生的熱量比米飯低1/3，維生素B1、B2的含量分別比大米高六倍和三倍，還含有豐富的賴(lài)氨酸。”

是這則報(bào)道勾起了這些零星的回憶。

我想地瓜窩在土里，那塊莖土里土氣，其貌不揚(yáng)，遠(yuǎn)沒(méi)有人參高貴；那蔓子匍匐在地上，長(zhǎng)短不齊，毫無(wú)眩人眼目的地方，不像凌霄那樣爬上高枝，放出鮮艷的花來(lái)供人欣賞。可地瓜立地不問(wèn)肥瘠，旱災(zāi)來(lái)了，沒(méi)見(jiàn)旱死，一場(chǎng)細(xì)雨，它又蓬勃起來(lái)；雹災(zāi)來(lái)了，打掉了葉子，打爛了蔓莖，雹災(zāi)一過(guò)，新芽又發(fā)了出來(lái)。秋天到了，它又把豐碩的果實(shí)獻(xiàn)給人們，簡(jiǎn)直是一種鐵糧食。

我們真的該夸一夸地瓜了。

第三篇：懷念地瓜優(yōu)美散文

也許是對(duì)地瓜有一種特殊的感情，每次走在街上，看到街道兩旁小販們吆喝叫賣(mài)的烤地瓜，總會(huì)想起故鄉(xiāng)的地瓜以及童年的一些趣事。

關(guān)于地瓜的記憶始于童年。每當(dāng)?shù)毓县S收的時(shí)節(jié)，家里堆滿(mǎn)如山的地瓜。童年的我常常和伙伴們一起用破草帽裝滿(mǎn)地瓜，跑到村后路邊的垃圾堆里燒烤。地瓜有的被烤焦，有的半生熟，我們卻吃得津津有味。回到家時(shí)，總被姐姐取笑我“黑臉貓”。每次放牛，肚子餓了，到地里挖幾個(gè)地瓜，拾些干牛糞燒烤著吃，那可真是一種享受。

故鄉(xiāng)的地瓜種在春季，收在秋季。春天來(lái)時(shí)，把地瓜藤剪成小段播人土里，到了秋天便有收獲了。秋收時(shí)，全家大小一整天都得呆在地瓜園里摘地瓜，然后把地瓜刨開(kāi)成小薄片，曬干，砸粹，再用麻袋包裝好，用牛車(chē)?yán)胤胚M(jìn)缸里，作為人、畜一年四季的食糧。聽(tīng)母親講，在那吃不飽飯的年代里，地瓜曾是我家的主食。地瓜的許多故事，仍掛在母親的嘴上。童年的許多關(guān)于地瓜的記憶，仍在我的腦海里清晰透明。因?yàn)轲囸I，童年的我站在一張小板凳上，把頭和手伸進(jìn)了裝有地瓜干的大缸里，不小心栽倒進(jìn)去，幸好母親剛從地里回來(lái)，及時(shí)把我抱了出來(lái)。

理解了地瓜，時(shí)光已流逝成不可彌補(bǔ)的蒼桑。

離開(kāi)故鄉(xiāng)的那天，母親特地烤了一筐地瓜讓我吃個(gè)飽。臨行時(shí)，母親塞給我一小包地瓜干，親切地說(shuō)：“不要忘記地瓜”。

參加了工作，走在都市的大街上，看到賣(mài)地瓜的小販們整天為生計(jì)而奔忙，才真正理解包括地瓜在內(nèi)的一切糧食得來(lái)的不易，才真正理解臨行前母親的話語(yǔ)。

端起飯碗，都會(huì)使我懷念故鄉(xiāng)那香噴噴的地瓜。想起地瓜，就會(huì)想起母親，心中就會(huì)涌起一陣溫情。

第四篇：烤地瓜笑話

烤地瓜

一個(gè)農(nóng)民伯伯第一次進(jìn)城，突感腹部不適，急于找到廁所方便方便，可是話到嘴邊卻忘了城里管茅房叫什么，情急之中突然覺(jué)得好像聽(tīng)人說(shuō)過(guò)那叫公共場(chǎng)所，于是在街上截住一哥們，“大兄弟，這公共場(chǎng)所怎么走啊?”

此人一聽(tīng)，啥叫公共場(chǎng)所啊?是指電影院吧，于是順手一指，說(shuō)：“那邊。”

農(nóng)民伯伯來(lái)到電影院剛想進(jìn)去，就被攔在門(mén)口，“買(mǎi)票。”售票員說(shuō)，老農(nóng)詫異地想：“這城里就是不一樣，連上茅房都得買(mǎi)票。”

“多少錢(qián)?”

“二十。”

老農(nóng)一聽(tīng)，更覺(jué)詫異，這城里上趟茅房要二十塊錢(qián)，無(wú)奈憋得受不了，于是掏錢(qián)買(mǎi)票，售票員給了他一張票，老農(nóng)伸手接過(guò)說(shuō)：“二十塊錢(qián)就這么點(diǎn)紙啊?”于是往里走，來(lái)到門(mén)口，檢票員拿過(guò)票，唰的一聲撕掉了一半，老農(nóng)接過(guò)說(shuō)：“這么點(diǎn)紙還撕一半呀。”

于是走了進(jìn)去，這城里就是不一樣，這茅房真好，這么大，還這么多人一起，于是坐下，問(wèn)后面的人：“啥時(shí)候開(kāi)始啊?”

“等燈滅了就開(kāi)始。”

不一會(huì)兒，燈滅了，老農(nóng)脫下褲子開(kāi)始方便，邊方便邊想，這城里人真好，拉屎時(shí)還有這么大的電視看，忽覺(jué)后面有人推他，于是不耐煩地說(shuō)，“別動(dòng)!自個(gè)管自個(gè)的。”后面的人還在推老農(nóng)，老農(nóng)更不耐煩：“叫你別動(dòng)，自個(gè)管自個(gè)的。”

后面的人急了，說(shuō)：“大爺，我是想告訴你，你的烤地瓜掉到我腳面上了。”

第五篇：童年經(jīng)典優(yōu)美散文

山里的孩子大多生活得自在，崇尚自由，無(wú)拘無(wú)束，滿(mǎn)山遍野地跑。我小時(shí)候生活的地方?jīng)]有山，最多算上一個(gè)坡，卻已經(jīng)給年幼的我?guī)?lái)了太多的快樂(lè)。

快樂(lè)得等長(zhǎng)大了就再也找不到了。

——題記

記不清有多久沒(méi)去過(guò)山里了，因昨日要去給先生的舅爺拜年，于是我們相約去了那里。同行的有幾個(gè)姑父還有哥嫂，他們都是熱心腸的人，我們一路有說(shuō)有笑。山上路彎，多荊棘。我們只好把車(chē)停在山腳下，步行上山。穿過(guò)一個(gè)又一個(gè)長(zhǎng)滿(mǎn)雜草的小路，繞過(guò)一條又一條小道，走得各個(gè)寬衣解帶，連聲叫熱。

山里的人都打扮得很樸實(shí)，但卻格外地?zé)崆楹每停搅硕紵崆榈囟瞬柽f水，遞來(lái)瓜子零食，小孩們挨個(gè)發(fā)糖果。到了吃飯的時(shí)候，端來(lái)一桌子的菜，都是自家的特產(chǎn)。青菜是自家種的，沒(méi)有任何農(nóng)藥。豬是自家養(yǎng)的，吃的都是野菜和干糧，還有土雞，牛肉等等，都是百分之百純天然。讓人都忍不住感嘆山里好，或許如今沒(méi)有污染的也只有這里了，連泉水都那么清涼。

時(shí)值冬，雜草都枯萎，一堆一堆的。在回去的路上，有人提議放一把野火，看能燒多久，但還是礙于怕引起火災(zāi)沒(méi)做。

這卻引起了我的很多回憶。

記憶中童年最快樂(lè)的時(shí)間當(dāng)數(shù)放暑假和寒假時(shí)。只因假期相對(duì)長(zhǎng)，所以可以盡情地玩，玩得好多時(shí)候都忘記做作業(yè)，對(duì)于父母的叮囑常常是忘在腦后。

暑假最快樂(lè)的事，當(dāng)屬釣魚(yú)和摸蝦了。在山坡下有一條河，河里魚(yú)蝦多又多，有好多小伙伴一起。釣魚(yú)要用蚯蚓和魚(yú)線，在線上隨便綁上一根小棍子就變成了魚(yú)飄。釣蝦就用一根線綁上一塊肉，不管是魚(yú)肉和蝦肉都可，再加一個(gè)小網(wǎng)子就足夠完美，這樣蝦兒就不輕易跑了。那時(shí)的我們真像個(gè)野孩子，滿(mǎn)山坡的跑，有好多池子里的小魚(yú)小蝦都被我們釣遍了，也常被父母夸獎(jiǎng)技術(shù)好。

記得那時(shí)有很多膽大的孩子還會(huì)爬上樹(shù)，掏鳥(niǎo)窩，取鳥(niǎo)蛋。但大多數(shù)女孩子還是不敢吃，只因聽(tīng)說(shuō)吃鳥(niǎo)蛋臉上會(huì)長(zhǎng)麻子，關(guān)于這些到現(xiàn)在我都沒(méi)有得到驗(yàn)證。

夏天，河塘里水蛇比較多，你有時(shí)走到水稻旁邊隨時(shí)能遇見(jiàn)。而至今我仍記得有一次我跟表弟還有幾個(gè)小伙伴一起去抓魚(yú)的趣事。

我站在岸上，表弟還有幾個(gè)男孩在河里摸魚(yú)。大家都應(yīng)該知道黃鱔吧，長(zhǎng)長(zhǎng)的，嘩溜溜的，土黃色跟蛇很像。市場(chǎng)上有人收，自已吃很有營(yíng)養(yǎng)。表弟在河里摸得正起勁，忽然他哈哈大笑起來(lái)，然后高興地告訴我們。他摸到黃鱔了，那得意的勁別提了。正當(dāng)他的手從水里抓著“一個(gè)東西”拿出來(lái)的時(shí)候，卻哇哇地大叫起來(lái)，然后一下子扔好遠(yuǎn)。因?yàn)槲覀兇蠹铱吹降哪遣皇鞘裁袋S鱔，卻是一條白色的蛇，我是第一次見(jiàn)到那種白色的蛇。想起表弟剛剛的那個(gè)樂(lè)勁，我們都哈哈大笑起來(lái)。

這些都是我們的暑假，我們還會(huì)相約去抓蟬、蛐蛐等，好多小東西。在這里收獲了太多的快樂(lè)。

話說(shuō)寒假的樂(lè)事，當(dāng)數(shù)放野火和過(guò)年了。

在河邊有很多枯萎的雜草，拿上一包火柴，點(diǎn)著火，一起風(fēng)。看著火嗚嗚地?zé)弦淮笃缓缶吞貏e有成就感。要是在山坡上大多怕燒著那些樹(shù)，怕人尋來(lái)，于是看著火勢(shì)大了，又趕緊滅。

年前賣(mài)炮的特別多，拿著炮去炸魚(yú)，看著一條條魚(yú)翻起肚皮。有一群淘氣的野孩子把炮放進(jìn)已經(jīng)有些風(fēng)干的牛屎里，媽啊，直炸得滿(mǎn)天飛。著實(shí)臭暈了大家，然后那一群便偷著樂(lè)。

大人怕過(guò)年，小孩喜過(guò)年。只因年里有很多好吃的，好玩的。

然而那種感覺(jué)現(xiàn)在漸漸地再也找不到。

山里的孩子大多生活得自在，崇尚自由，無(wú)拘無(wú)束，滿(mǎn)山遍野的跑。我小時(shí)候生活的地方?jīng)]有山，最多算上一個(gè)坡，卻已經(jīng)給年幼的我?guī)Ыo了太多的快樂(lè)。

快樂(lè)得等長(zhǎng)大了就再也找不到了。