第一篇：中餐座次禮儀圓桌

隨著中西飲食文化的不斷交流，中餐不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，還越來(lái)越受到外國(guó)人的青睞。而這種看似最平常不過(guò)的中式餐飲，用餐時(shí)的禮儀卻是有一番講究的。下面小編為大家介紹中餐座次禮儀圓桌，一起來(lái)看看吧。

中餐座次禮儀

舉辦中餐宴會(huì)一般用圓桌，每張餐桌上的具體位次有主次之分。宴會(huì)的主人應(yīng)坐在主桌上，面對(duì)正門(mén)就座;同一張桌上位次的尊卑，根據(jù)距離主人的遠(yuǎn)近而定，已近為上，已遠(yuǎn)為下;同一張桌上距離主人相同的次位，排列順序講究以右為尊，以左為卑。在舉行宴會(huì)時(shí)，各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人代表，作為各桌的主人，其位置一般應(yīng)以主桌主人同向就座，有時(shí)也可以面向主桌人就座。每張桌上，安排就餐人數(shù)一般在10人以內(nèi)，并且為雙數(shù)，人數(shù)過(guò)多，過(guò)于擁擠，也會(huì)照顧不過(guò)來(lái)。

在每張餐桌上位次的具體安排上，還可以分為兩種情況：

1、每張桌上一個(gè)主位的排列方法。每張餐桌上只有一個(gè)主人，主賓在其右手就座，形成一個(gè)談話中心。

2、每張餐桌上有兩個(gè)主賓位的排列方法。如主人夫婦就座于同一桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側(cè)，桌上形成兩個(gè)談話中心。

假如遇到主賓身份高于主人時(shí)，為表示尊重，可安排主賓在主人位次上就座，而主人則坐在主賓位子上，第二主人坐在主賓左側(cè)。

假如本單位出席人員中有身份高于主人者，可請(qǐng)其在主人位就座，主人坐在身份高者左側(cè)。

以上兩種情況也可以不做變動(dòng)，按常規(guī)予以安排。

中餐的餐桌禮儀

1、中餐上菜順序

標(biāo)準(zhǔn)的中餐，不論何種風(fēng)味，其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤(pán)，接著是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心喝湯，最后上水果拼盤(pán)。當(dāng)冷盤(pán)吃剩三分之一時(shí)，開(kāi)始上第一道菜，一般每桌要安排十個(gè)熱菜，宴會(huì)上桌數(shù)再多，各桌也要同時(shí)上菜。

上菜時(shí)假如由服務(wù)員給每個(gè)人上菜，要按照先主賓侯主人，先女士后男士或按順時(shí)針?lè)较蛞来芜M(jìn)行。假如有個(gè)人取菜，每道菜應(yīng)放在主賓面前，有主賓開(kāi)始按順時(shí)針?lè)较蛞来稳〔恕s不可迫不及待地越位取菜。

2、用餐時(shí)如何使用毛巾和餐巾

正式宴會(huì)前，會(huì)為每位用餐者上一條濕毛巾，它是用來(lái)擦手的，不能用來(lái)擦臉、擦嘴、擦汗。宴會(huì)結(jié)束時(shí)，再上一塊濕毛巾，它是用來(lái)擦嘴的，不能用來(lái)擦臉、擦汗。正式宴會(huì)上，還為每位用餐者準(zhǔn)備一條餐巾。它應(yīng)當(dāng)鋪放在并攏之后的大腿上，而不能把它圍在脖子上，或掖在衣領(lǐng)里、腰帶上。餐巾可用于輕抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。

3、用中餐的禮儀要求

由于中餐的特點(diǎn)和食用習(xí)慣，參見(jiàn)中餐宴會(huì)時(shí)，還需要注意一下幾點(diǎn)：

1、上菜后，不要先拿筷，應(yīng)該等主人的邀請(qǐng)，主賓拿筷時(shí)再拿筷。取菜時(shí)應(yīng)該要相互禮讓?zhuān)来芜M(jìn)行，不要爭(zhēng)搶。取菜時(shí)要適量，不要把對(duì)自己口味的好菜一人包干。

2、為表示友好、熱情，彼此之間可以讓菜，勸對(duì)方品嘗，但不要為他人布菜，不要擅自做主，不論對(duì)方是否喜歡，不要主動(dòng)為其夾菜、添飯，以免讓人家為難。

3、不要挑菜，不要在共用的菜盤(pán)里挑挑揀揀、翻來(lái)翻去、挑肥揀瘦。取菜時(shí)，要看準(zhǔn)后夾住立即取走。不能夾起來(lái)又放下，或取回來(lái)又放回去。

中餐就餐禮儀

1、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進(jìn)餐工具是筷子，標(biāo)準(zhǔn)的握筷姿勢(shì)。過(guò)高或過(guò)低握筷，或者變換指法握筷都是不規(guī)范的。在使用筷子夾菜時(shí)不要在菜肴上亂揮動(dòng)，不要用筷子穿刺菜肴，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來(lái)，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當(dāng)牙簽，不要用筷子指點(diǎn)別人。需要使用湯匙時(shí)，應(yīng)先將筷子放下。

2、其次要注意自己的吃相。進(jìn)餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次進(jìn)口的食物不可過(guò)大，應(yīng)小塊華 夏 酒 報(bào)中國(guó)酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)小口地吃。在品嘗已入口的食物與飲料時(shí)，要細(xì)嚼慢品，最好把嘴巴閉起來(lái)，以免發(fā)出聲響。喝湯時(shí)，不要使勁地嘬，如湯太熱，可稍候或用湯勺，切勿用嘴去吹。食物或飲料一經(jīng)入口，除非是骨頭、魚(yú)刺、菜渣等，一般不宜再吐出來(lái)。需要處理骨刺時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盤(pán)或備用盤(pán)里，勿置桌上。口中有食物，勿張口說(shuō)話，如別人問(wèn)話，適值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回話。整個(gè)進(jìn)餐過(guò)程中，要熱情與同桌人員交談，眼睛不要老盯著餐桌，顯示出一副貪吃相。

3、最后要注意牙簽的使用。正式宴會(huì)中，不宜當(dāng)眾使用牙簽，更不可用指甲剔牙縫中的食物，假如感覺(jué)有必要時(shí)，可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙簽時(shí)，最好用手捂住嘴輕輕剔，而邊說(shuō)話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。

第二篇：中餐宴席座次禮儀

一般在中國(guó)的宴會(huì)上，要講究一些座次禮儀，其實(shí)中國(guó)的座次禮儀并不是那么難掌握，本文就告訴大家，中國(guó)座次禮儀的基本規(guī)則，一起來(lái)了解下吧。

座次安排

就宴會(huì)而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便參加宴會(huì)的人都能各就各位，也體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。通常，桌次地位的高低以距主桌位置的遠(yuǎn)近而定。以主人的桌為基準(zhǔn)，右高、左低，近高，遠(yuǎn)低。就座次的高低而言，主要考慮以下幾點(diǎn)：首先，以主人的座位為中心，如果女主人參加時(shí)，則以主人和女主人為基準(zhǔn)，近高遠(yuǎn)低，右上左下，依次排列。其次，通常要把主賓安排在最尊貴的位置，即主人的右手位置，主賓夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要盡可能與客人相互交叉，便于交談交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外賓，翻譯一般都安排在主賓右側(cè)。家宴的席次相對(duì)簡(jiǎn)單，主人與女主人一般相對(duì)或者交叉而坐，主人一般背對(duì)廳壁。

座次方位

一般情況下北為上。以往，在婚禮或者葬禮的宴會(huì)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大家讓座的情況，比如幾個(gè)年紀(jì)輩分差不多的老人一起就座時(shí)，難免會(huì)互相謙讓?zhuān)皝?lái)您老上座”另外一個(gè)會(huì)說(shuō)“別介呀，還是您來(lái)”，拉拉扯扯幾個(gè)來(lái)回都確定不下來(lái)，這時(shí)有眼力的司儀或者茶房就會(huì)大喊一聲“四方為上，入座了您！”這樣大家才會(huì)相繼入座，也就不分什么上座下座了。

座次講究

左低右高：當(dāng)兩人一同并排就座時(shí)，通常以右為上座，以左為下座。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針為上菜方向，居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。

中座為尊：三人一同就餐時(shí)，居中坐者在位次上要高于在其兩側(cè)就座之人。

面門(mén)為上：倘若用餐時(shí)，有人面對(duì)正門(mén)而坐，有人背對(duì)正門(mén)而坐，依照禮儀慣例則應(yīng)以面對(duì)正門(mén)者為上坐，以背對(duì)正門(mén)者為下座。

觀景為佳：在一些高檔餐廳用餐時(shí)，在其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出，可供用餐者觀賞，此時(shí)應(yīng)以觀賞角度最佳處為上座。

臨墻為好：在某些中低檔餐廳用餐時(shí)，為了防止過(guò)往侍者和食客的干擾，通常以靠墻之位為上座，靠過(guò)道之位為下座。

臨臺(tái)為上：宴會(huì)廳內(nèi)若有專(zhuān)用的講臺(tái)時(shí)，應(yīng)該以靠講臺(tái)的餐桌為主桌，如果沒(méi)有專(zhuān)用講臺(tái)，有時(shí)候以背鄰主要畫(huà)幅的那張餐桌為主桌。

各桌同向：如果是宴會(huì)場(chǎng)所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。

以遠(yuǎn)為上：當(dāng)桌子縱向排列時(shí)，以距離宴會(huì)廳正門(mén)的遠(yuǎn)近為準(zhǔn)，距門(mén)越遠(yuǎn)，位次越高貴。

第三篇：中餐禮儀座次安排

隨著社會(huì)的發(fā)展和人們社交面的擴(kuò)大，禮儀已經(jīng)滲透到社會(huì)生活的方方面面，我們?cè)谏睢⒐ぷ鳌⑷粘＝煌校瑹o(wú)時(shí)無(wú)刻都離不開(kāi)禮儀。本文為中餐禮儀座次安排，希望對(duì)大家有幫助！

中餐禮儀座次安排一

【座次安排】

就設(shè)宴而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便參加設(shè)宴 的人都能各就各位，也體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。通常，桌次地位的高低以距主桌位置的遠(yuǎn)近而定。以主人的桌為基準(zhǔn)，右高、左低，近高，遠(yuǎn)低。就座次的高低而言，主要考慮以下幾點(diǎn)：首先，以主人的座位為中心，如果女主人參加時(shí)，則以主人和女主人為基準(zhǔn)，近高遠(yuǎn)低，右上左下，依次排列。其次，通常要把主賓安排在最尊貴的位置，即主人的右手位置，主賓夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要盡可能與客人相互交叉，便于交談交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外賓，翻譯一般都安排在主賓右側(cè)。家宴的席次相對(duì)簡(jiǎn)單，主人與女主人一般相對(duì)或者交叉而坐，主人一般背對(duì)廳壁。

【座次方位】

一般情況下北為上。以往，在婚禮或者葬禮的設(shè)宴上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大家讓座的情況，比如幾個(gè)年紀(jì)輩分差不多的老人一起就座時(shí)，難免會(huì)互相謙讓?zhuān)皝?lái)您老上座”另外一個(gè)會(huì)說(shuō)“別介呀，還是您來(lái)”，拉拉扯扯幾個(gè)來(lái)回都確定不下來(lái)，這時(shí)有眼力的司儀或者茶房就會(huì)大喊一聲“四方為上，入座了您！”這樣大家才會(huì)相繼入座，也就不分什么上座下座了。

【座次講究】

1.左低右高：當(dāng)兩人一同并排就座時(shí)，通常以右為上座，以左為下座。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針為上菜方向，居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。

2.中座為尊：三人一同就餐時(shí)，居中坐者在位次上要高于在其兩側(cè)就座之人。

3.面門(mén)為上：倘若用餐時(shí)，有人面對(duì)正門(mén)而坐，有人背對(duì)正門(mén)而坐，依照禮儀慣例則應(yīng)以面對(duì)正門(mén)者為上坐，以背對(duì)正門(mén)者為下座。

4.觀景為佳：在一些高檔餐廳用餐時(shí)，在其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出，可供用餐者觀賞，此時(shí)應(yīng)以觀賞角度最佳處為上座。

5.臨墻為好：在某些中低檔餐廳用餐時(shí)，為了防止過(guò)往侍者和食客的干擾，通常以靠墻之位為上座，靠過(guò)道之位為下座。

6.臨臺(tái)為上：設(shè)宴廳內(nèi)若有專(zhuān)用的講臺(tái)時(shí)，應(yīng)該以靠講臺(tái)的餐桌為主桌，如果沒(méi)有專(zhuān)用講臺(tái)，有時(shí)候以背鄰主要畫(huà)幅的那張餐桌為主桌。

7.各桌同向：如果是設(shè)宴場(chǎng)所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。

8.以遠(yuǎn)為上：當(dāng)桌子縱向排列時(shí)，以距離設(shè)宴廳正門(mén)的遠(yuǎn)近為準(zhǔn)，距門(mén)越遠(yuǎn)，位次越高貴。

中餐禮儀座次安排二

飲食禮儀因宴席的性質(zhì)、目的而不同;不同的地區(qū)，也是千差萬(wàn)別。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡(jiǎn)化為：主人(東道)，客人了。

作為客人，赴宴講究?jī)x容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約。抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否自報(bào)家門(mén)，或由東道進(jìn)行引見(jiàn)介紹，聽(tīng)從東道安排，然后入座：這個(gè)“排座次”，是整個(gè)中國(guó)飲食禮儀中最重要的一部分。

從古到今，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)變化。總的來(lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者，末席為最低者。

巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下。若是圓桌，則正對(duì)大門(mén)的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。

若為八仙桌，如果有正對(duì)大門(mén)的座位，則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門(mén)，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開(kāi)去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

第四篇：中餐禮儀

在宴會(huì)當(dāng)中，位次排列是首要的一環(huán)。正所謂“英雄排座次”，是整個(gè)中國(guó)食禮中最重要的一項(xiàng)。

首先要講的是桌次排列。

宴會(huì)一般分為兩種情況。第一種情況，是由兩桌組成的小型宴請(qǐng)。

其一，以右為上。當(dāng)餐桌分為左右時(shí)，應(yīng)以居右之桌為上。此時(shí)的左右，是在室內(nèi)根據(jù)“面門(mén)為上”的規(guī)則所確定的。

其二，以遠(yuǎn)為上。當(dāng)餐桌距離餐廳正門(mén)有遠(yuǎn)近之分時(shí)，通常以距門(mén)遠(yuǎn)者為上。宴會(huì)的第二種情況，是由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請(qǐng)。其三，居中為上。當(dāng)多張餐桌并排列開(kāi)時(shí)，一般居中央者為上。在大多數(shù)情況下，以上三條桌次排列的常規(guī)往往是交叉使用的第二點(diǎn)要說(shuō)的是席次排列。

在宴會(huì)上，席次具體是指同一張餐桌上席位的高低。中餐宴會(huì)上席次安排的具體規(guī)則有四

其一，面門(mén)為主。即主人之位應(yīng)當(dāng)面對(duì)餐廳正門(mén)。有兩位主人時(shí)，雙方則可對(duì)面而坐，一人面門(mén)，一人背門(mén)，主賓和主賓夫人分別在男女主人右側(cè)就坐。

其二，主賓居右。它的含義是，主賓一般應(yīng)在主人右側(cè)之位就座

其三，好事成雙。根據(jù)傳統(tǒng)習(xí)俗，凡吉慶宴會(huì)，每張餐桌上就座之人應(yīng)為雙數(shù)

其四，各桌同向。通常，宴會(huì)上的每張餐桌上的排位均大體相似

在西餐中，位次的排列和中餐大體相似，不過(guò)中餐通常用的是圓桌，西餐用的是長(zhǎng)桌。在絕大多數(shù)情況下，西餐的位次問(wèn)題，更多的表現(xiàn)為席次問(wèn)題。桌次問(wèn)題，除非是極其隆重的盛宴，一般涉及較少。

在西餐禮儀里，女士處處備受尊重。在排定用餐位次時(shí)，主位一般應(yīng)請(qǐng)女主人就座，而男主人則須退居第二主位。

用中餐時(shí)，用餐者經(jīng)常有可能與熟人，尤其是與其戀人、配偶在一起就座，但在用西餐時(shí)，這種情景便不復(fù)存在了。正式一些的西餐宴會(huì)，一向被視為交際場(chǎng)合。所以在排列位次時(shí)，要遵守交叉排列的原則。依照這一原則，男女應(yīng)當(dāng)交叉排列，生人與熟人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。因此，一個(gè)用餐者的對(duì)面和兩側(cè)，往往是異性，而且還有可能與其不熟悉。這樣做，據(jù)說(shuō)最大的好處，是可以廣交朋友。不過(guò)，這也要求用餐者最好是雙數(shù)，并且男女人數(shù)各半。

第三點(diǎn)要說(shuō)的是中餐的上菜順序。

第一道上的是冷菜。冷菜一般是一些涼拌菜、白切雞、鹵水拼盤(pán)等。第二道上的是熱菜，是指以炆、煎、炸、炒等手法煮的菜。第三道上的是主菜，指的是整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉等。最后上的是甜點(diǎn)和水果，一般是糖水或水果拼盤(pán)。

第四點(diǎn)要說(shuō)的是餐具。雖然中餐的餐具不如西餐的繁復(fù)，一對(duì)筷子即可走天下，但餐具的擺放和使用也是有一定講究的。中餐的餐具主要有杯、盤(pán)、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會(huì)上，水杯放在菜盤(pán)上方，酒杯放在右上方。喝不同的酒要使用不同的杯子。筷子與湯匙可放在專(zhuān)用的座子上，或放在紙?zhí)字小９玫目曜雍蜏鬃詈梅旁趯?zhuān)用的座子上。

下面要說(shuō)的是餐具的使用和注意事項(xiàng)。

1、筷子。一忌舔筷子 二忌敲筷子 三忌舞筷子 四忌插筷子 五忌扔筷子。而其中最要注意的是第四點(diǎn)，萬(wàn)不可將筷子插在碗上，因?yàn)樾嗡瓢菁罆r(shí)用的香案，給人霉氣之感，這種插法，只在祭奠死者的時(shí)候才用，所以在宴會(huì)中是為大忌。

2、湯匙。湯匙是用來(lái)喝湯的，盡量不要用來(lái)舀菜。如果要拿湯羹類(lèi)的菜，可以用公用的湯匙舀回自己的碗里再吃。不用的時(shí)候要平置在食盤(pán)上，不要豎放在碗里，以免不小心打翻。喝湯的時(shí)候要注意不要全部含入口中，會(huì)不雅觀。

3、食盤(pán)。食盤(pán)是用來(lái)盛放吃的菜，食物的殘?jiān)赏浦潦潮P(pán)上端，等待侍者清理。

最后說(shuō)的是用餐的要求。

一、不要先動(dòng)筷。要等主人喊“開(kāi)始”，而且主賓先動(dòng)筷后才可動(dòng)筷。

二、不要擅自為別人夾菜。可以向別人推薦覺(jué)得好的菜，不過(guò)不要擅自為別人夾菜，以免別人感到尷尬和為難。

三、不要挑菜。不要專(zhuān)挑自己喜歡的菜吃，更不要把菜翻來(lái)翻去，影響別人。這種行為是非常不禮貌和不雅觀的。

第五篇：座次禮儀講座

你跟客人你是個(gè)秘書(shū)，你去陪著人家客人走路無(wú)非你跟他的關(guān)系就是互動(dòng)的，前后左右。首先左右怎么分，你去看，有前后也有左右，你左右怎么分？請(qǐng)記住我下面這句話，這是接待禮儀，社交禮儀一個(gè)游戲規(guī)則，規(guī)則不討論的，規(guī)則就是把墻讓給客人，明白我的意思嗎？實(shí)際上就是讓客人走在內(nèi)側(cè)，而你陪同人員走在外側(cè)。我國(guó)道路游戲規(guī)則行進(jìn)規(guī)則是右行，實(shí)際上你想想靠墻走是個(gè)什么概念，就是客人在右，陪同人員在左，換句話說(shuō)，客人在里面你在外面，為什么要把客人讓在靠墻的位置，受到騷擾和影響少，假定外面下大雨，我陪著一個(gè)女孩子在外面走，這個(gè)污泥濁水，積了很深，一個(gè)汽車(chē)飛駛而過(guò)，會(huì)把污泥濁水濺起來(lái)，我要真是個(gè)紳士，是個(gè)有教養(yǎng)的男人，我就要主動(dòng)走到外側(cè)，萬(wàn)一那車(chē)開(kāi)過(guò)來(lái)，濺起污泥濁水，我就是一堵?lián)躏L(fēng)的墻，所以要把墻讓給客人，這是游戲規(guī)則。

那要前后怎么看？這個(gè)有多種答案，如果客人要不認(rèn)路，陪同引導(dǎo)要在前面帶路，那人家不認(rèn)路，你去不就是帶路去了嗎？引導(dǎo)者帶路之人也。你躲到我后面，上去，下去，拐彎，進(jìn)去，我是玩具，你是遙控，要你做甚？陪同引導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)位置是什么？客人的左前方。還是要左，因?yàn)槟闶峭鈧?cè)，萬(wàn)一對(duì)面有人來(lái)了的話你別擋路，客人人家靠里側(cè)人家就不讓了，你讓讓?zhuān)汩W避，標(biāo)準(zhǔn)化位置是什么？左前方1米到1.5米處，換句話說(shuō)，一步之遙。你別拉太遠(yuǎn)，你也別離太近，搞不好人家一腳把你鞋跟踩掉怎么辦？一般的情況下，應(yīng)該是身體側(cè)向客人，這樣你可以用左手去引導(dǎo)一下，你理解我的意思嗎？這側(cè)向客人比較好，你別把一整個(gè)后部全對(duì)著人家，讓你看什么那是？從禮儀的角度來(lái)講，正后部對(duì)著人家，說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)就是屁股對(duì)著人家這是不太禮貌的。側(cè)前方。但是如果這個(gè)客人認(rèn)路，尊重客人，就要把選擇前進(jìn)方向的權(quán)利讓給對(duì)方，尊重別人就是尊重人家的選擇。另外上下樓梯是有講究的，一般情況下，前后順序沒(méi)有變的，但是特殊情況就不好說(shuō)了，比如我們一般在國(guó)際交往中講女士?jī)?yōu)先，女士?jī)?yōu)先最常規(guī)的做法是女士先行一步，把選擇前進(jìn)方向給她，但是如果這個(gè)女孩子穿一超短裙，現(xiàn)在上樓，尤其那種樓梯它可能是螺旋狀的上升，你能讓穿超短裙尤其是喇叭裙的女孩走在前面，不可能因?yàn)槿藗兩蠘怯辛?xí)慣動(dòng)作，仰望，聽(tīng)懂我的意思了嗎？所以當(dāng)遇到這種情況下，一般來(lái)說(shuō)實(shí)際上就是男士要走在前面，你別讓女人尷尬，這才是一個(gè)有教養(yǎng)的男人，說(shuō)白了就是老百姓那句話，你得有眼色，所以這個(gè)位次問(wèn)題有時(shí)候很麻煩。

國(guó)際會(huì)議，它也有個(gè)排序的問(wèn)題，比如我們現(xiàn)在改革開(kāi)放以來(lái)，尤其是90年代以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，社會(huì)穩(wěn)定，國(guó)際地位空前提高，現(xiàn)在國(guó)際展會(huì)在我們這兒隨處可見(jiàn)，本世紀(jì)頭XX年，我們有些大型展會(huì)，比如XX年沈陽(yáng)的園藝博覽會(huì)，園博會(huì)，XX年北京的奧運(yùn)會(huì)，XX年的上海世博會(huì)，我們這前十年這三個(gè)最大的展會(huì)，那這個(gè)大型展會(huì)它就有問(wèn)題，掛國(guó)旗，怎么排序，開(kāi)會(huì)的時(shí)候報(bào)順序，怎么排序？國(guó)際慣例，排列會(huì)議順序，來(lái)賓的順序怎么排，按照拉丁字母順序排列，有人問(wèn)，那不就是英文字母嗎？你咬什么文，擺什么學(xué)問(wèn)，不就英文字母嗎？不能說(shuō)英文字母，因?yàn)橛⑽淖帜笇?shí)際上的祖宗是拉丁字母，除了英國(guó)用，法國(guó)、德國(guó)也用。舉個(gè)例子，中國(guó)、意大利、日本、德國(guó)四方開(kāi)會(huì)，你怎么排序，按照拉丁字母順序排列，也就是說(shuō)是中國(guó)可能就會(huì)排在前面去了，因?yàn)橹袊?guó)字母c，德國(guó)d可能排第二，日本和意大利可能就靠后了，一個(gè)j，一個(gè)i，是吧，那么聯(lián)合國(guó)大會(huì)它怎么排序，它的標(biāo)準(zhǔn)做法就是26個(gè)字母去排，可是開(kāi)著開(kāi)著，它有時(shí)候也出一個(gè)問(wèn)題，我們也搞過(guò)模擬聯(lián)合國(guó)活動(dòng)，這就出一個(gè)問(wèn)題，出一什么問(wèn)題？字母要是z的國(guó)家就倒了大霉了，比如贊比亞，zambia，永遠(yuǎn)是老末，不爽，所以聯(lián)合國(guó)開(kāi)會(huì)后來(lái)就想了一個(gè)變通的措施，每次開(kāi)會(huì)之前，26個(gè)字母里拽一個(gè)出來(lái)，抽哪個(gè)字母，哪個(gè)字母打頭，聽(tīng)懂我的意思嗎？沒(méi)準(zhǔn)今天主席一拽，拽了一個(gè)z，第26個(gè)字母，人家贊比亞就排前面去了，南斯拉夫可能又排后面去了，因?yàn)樗帜甘莥，轉(zhuǎn)了一圈它老末了，還有一個(gè)問(wèn)題，兩國(guó)家的名字第一個(gè)字母一樣怎么辦？比如澳大利亞和奧地利，那看第二個(gè)字母，第二個(gè)一樣怎么辦，看第三，字母全部一樣怎么辦？一般沒(méi)有可能，最大的可能是你把一個(gè)國(guó)家的名字寫(xiě)了兩次，可是實(shí)踐中還真有，你還別笑，這世界之大，無(wú)奇不有，就是剛果共和國(guó)，實(shí)際上我們知道歷史上出現(xiàn)過(guò)兩個(gè)剛果，我們?cè)趺崔k呢？我們標(biāo)法的話中文標(biāo)法是括號(hào)把首都名字給它括一下，剛果金，首都金沙薩，剛果布，首都布拉柴維爾，我講這個(gè)意思我沒(méi)有任何別的意思，我是想告訴你，排序它是門(mén)學(xué)問(wèn)。當(dāng)然我也跟別人開(kāi)玩笑，我說(shuō)有的情況下，你座次你還是能不排就不排，不排不出錯(cuò)，你不會(huì)排，你弄巧成拙，你貽笑大方。

下面我想跟同志們講講排序的幾個(gè)游戲規(guī)則，第一個(gè)游戲規(guī)則，就是要遵守慣例，比如我剛才講的國(guó)際會(huì)議，體育比賽按照字母順序排列就是個(gè)慣例，現(xiàn)在我們搞民主選舉，我原來(lái)在工會(huì)也工作過(guò)，當(dāng)過(guò)工會(huì)委員，有時(shí)候工會(huì)選舉，現(xiàn)在講差額選舉，差額選舉其實(shí)投票的候選人名單排序有講究的，最標(biāo)準(zhǔn)的做法是按照姓氏筆畫(huà)，漢字筆畫(huà)排列，你明白嗎，說(shuō)個(gè)實(shí)話，實(shí)際上如果你是差額十個(gè)人的話，前一兩個(gè)人當(dāng)選概率極高，所以你要姓丁你革命就比較容易成功，你要姓傅，繁體的那個(gè)傅字你可能就比較吃虧，你排最后，我票用完了，沒(méi)你的事，一般是排在前面，尤其是中排前面的人他容易成功，那怎么辦？像我這個(gè)金，我不前不后，我八畫(huà)，我居中，有時(shí)候還偏后，那我也不能說(shuō)，我干脆把那兩個(gè)點(diǎn)給去掉，我姓全，我六畫(huà)，我干脆我就兩畫(huà)，姓人，那不可能的，所以排序我們選舉一般票就是按照漢字筆畫(huà)順序排列，這就比較公平，你要怪怪你祖宗去，誰(shuí)讓他那姓給你起一個(gè)繁體筆畫(huà)多的字，所以第一你要遵守慣例。

第二排序的話，你要注意座次這樣一個(gè)規(guī)則，就是內(nèi)外有別。坐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上座，招呼外人的，跟家人不講這套，我不相信電視機(jī)前的或者現(xiàn)場(chǎng)的哪個(gè)男士今晚回家之后跟你老婆講的第一句話就是坐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上座，人家一定會(huì)懷疑，你小子干了什么缺德的事了，你什么地方對(duì)不起我了，兩口子不玩兒這個(gè)，但是來(lái)了外人你是要講的，它內(nèi)外有別，還有一點(diǎn)我想跟同志們講的是什么呢？就是我在講到介紹的時(shí)候，說(shuō)到握手的時(shí)候都談過(guò)，它中外有別，十里不同風(fēng)，百里不同俗，你不能以偏概全，譬如你是辦公室主任，是什么單位辦公室？，一個(gè)區(qū)政府的辦公室主任，現(xiàn)在區(qū)政府開(kāi)一個(gè)部委辦局局長(zhǎng)的會(huì)，區(qū)政府開(kāi)個(gè)辦公會(huì)，我是主管副區(qū)長(zhǎng)，你們?cè)谙旅孀娨曈^眾，現(xiàn)場(chǎng)的電視觀眾你們就是那些部委辦局的長(zhǎng)們，我是主管副區(qū)長(zhǎng)，比如管經(jīng)濟(jì)、管外貿(mào)，我現(xiàn)在跟你們做報(bào)告，我面對(duì)著你們?cè)谂_(tái)上就座，我正在講著講著，區(qū)委書(shū)記來(lái)了，就是我們這個(gè)區(qū)的一把手來(lái)了，那我現(xiàn)在辦公室必須在臺(tái)上給區(qū)委書(shū)記加個(gè)位置，讓他也面對(duì)著各位就座，問(wèn)，各位，假定你們是區(qū)委辦公室主任，你們?cè)谂_(tái)上擺區(qū)委書(shū)記這個(gè)位置，你們認(rèn)為怎么擺是最好的？

那么公務(wù)禮儀，政府公務(wù)員禮儀這個(gè)排座次，主席臺(tái)排座次有三句話，第一句話前排高于后排，你看人大、政協(xié)開(kāi)會(huì)，黨代會(huì)它好幾排，第一排的人肯定位置高，主要領(lǐng)導(dǎo)都在第一排，但是兩個(gè)人這個(gè)不成立，不可能區(qū)長(zhǎng)坐前面我坐后面，我們倆又不是騎自行車(chē)，這不成立，第二句話這兒其實(shí)可以用的，就是中央高于兩側(cè)，當(dāng)然在這兒也沒(méi)必要去用，其實(shí)也是可以用的，就是說(shuō)把一把手，把地位高的人放在正中間，表示他的主要位置，中央高于兩側(cè)，第三句話，其實(shí)是我這里要講的，就是內(nèi)外有別、中外有別的事，是左高還是右高，公務(wù)禮儀、政府禮儀講的是中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗，有中國(guó)特色的做法，中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗是左高還是右高，不用我教你，中文就教過(guò)你了，中文講前后左右怎么講的，中文是講前后、左右，說(shuō)明左比右高，前比后高。左高，你要覺(jué)得左高兩字太少我們?cè)偌觾勺郑蟾哂业停菚?huì)有技術(shù)性問(wèn)題，我在講禮儀操作中我其實(shí)講過(guò)這個(gè)例子，我在這里要強(qiáng)調(diào)，因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題容易錯(cuò)。它技術(shù)性問(wèn)題是什么呢？就是左和右是怎么確定的，我在前面講話我講過(guò)這個(gè)事，你跟他講左高有時(shí)候你講了白講，因?yàn)樽蠛陀沂窃趺创_定的，請(qǐng)我們現(xiàn)場(chǎng)的觀眾和電視機(jī)前的觀眾動(dòng)個(gè)腦筋，您知道、您覺(jué)得您的想法您覺(jué)得左右是怎么確定的呢？

我告訴各位，這跟您看書(shū)看報(bào)看電影還真不一樣，座次排列的左和右我們的專(zhuān)業(yè)講法是當(dāng)事人自己之間的左和右，所以如果我和區(qū)委書(shū)記倆人在臺(tái)上坐，我是二號(hào)他是一號(hào)的話，那么區(qū)委書(shū)記的標(biāo)準(zhǔn)化坐法應(yīng)該是什么？是我的左邊，我的左邊。所以我要是副區(qū)長(zhǎng)的話，區(qū)委書(shū)記就是在我的左側(cè)，這不討論的。但是，我要跟你們只講這一句是不夠的，我國(guó)對(duì)外開(kāi)放，中國(guó)正在走向世界，世界正在接受和了解中國(guó)，所以中國(guó)人不僅要講中國(guó)傳統(tǒng)，在國(guó)際交往中還要講國(guó)際禮儀，比如，商務(wù)禮儀就是講國(guó)際禮儀的，因?yàn)橹袊?guó)已經(jīng)加入wto，國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化，這個(gè)方面你講中國(guó)特色有時(shí)候人家不接受你，國(guó)際慣例是怎么排座次呢？國(guó)際慣例排座次的做法跟中國(guó)傳統(tǒng)排法正好相反，國(guó)際慣例是右高左低，我想我們電視機(jī)前的觀眾和現(xiàn)場(chǎng)的觀眾，絕大多數(shù)人英文應(yīng)該不錯(cuò)，英文里怎么講左右呢？英文里左右的標(biāo)準(zhǔn)化說(shuō)法是rightandleft右左，所以你今天晚上看電視，xx或者是xx總理或者是xx委員長(zhǎng)他們會(huì)見(jiàn)外國(guó)客人的話，我國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人在我國(guó)境內(nèi)會(huì)見(jiàn)外賓，我如果是xx總理或者我如果是外交部長(zhǎng)李肇星，那么外國(guó)客人應(yīng)該是哪里？是我的右側(cè)，大家電視上是不是天天看到這樣的鏡頭，以右為上是國(guó)際慣例，而以左為上是我國(guó)傳統(tǒng)，所以我要跟你們強(qiáng)調(diào)，內(nèi)外有別，我講了，首先要遵守慣例，其次要內(nèi)外有別，再者要中外有別。

最后我還要跟各位講一句話。掌握技巧。比如我剛才講的就是個(gè)技巧，左和右是怎么確定的？是當(dāng)事人之間左和右。我為了大家操作中方便，我再跟同志們講一講社交場(chǎng)合具體排列座次時(shí)的五大技巧。說(shuō)實(shí)話，我下面講的五句話你要能把它記住了，你排列座次應(yīng)該是沒(méi)有大問(wèn)題了，我下面就把五大技巧來(lái)說(shuō)一說(shuō)，第一個(gè)技巧我們叫做面門(mén)為上。就是說(shuō)，在室內(nèi)活動(dòng)的話，面對(duì)房間正門(mén)的位置是上座，大家到餐館里面雅座包間吃過(guò)飯吧，注意了嗎，那雅座包間一般面對(duì)房間正門(mén)的位置都是主位，我們說(shuō)是買(mǎi)單的位置，因?yàn)樗曇伴_(kāi)闊，標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)告廳、會(huì)場(chǎng)主席臺(tái)都是面對(duì)正門(mén)的。第二個(gè)技巧，居中為上，就是中央高于兩側(cè)。第三句話，以右為上。剛才我講了，以左為上是我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗，目前在我國(guó)主要是在政務(wù)禮儀中比較通行，一般的社交場(chǎng)合和商務(wù)交往乃至國(guó)際交往我們現(xiàn)在都是趨同，遵守國(guó)際慣例，而國(guó)際慣例都是以右為上，比如我們剛才講，陪同客人行進(jìn)要把墻讓給客人，墻是不是右？剛才講了，吃飯的話，一般右手是主賓，它是不是右，實(shí)際上我們是講以右為上的。第三句話。第四句話，前排為上，你人大也好，政協(xié)也好，單位內(nèi)部開(kāi)會(huì)也好，臺(tái)下坐的也好，臺(tái)上坐的也好，是不是第一排的人位置高，前排為上。最后一句話，以遠(yuǎn)為上，以遠(yuǎn)為上，就是距離房間正門(mén)越遠(yuǎn)位置越高，離房門(mén)越近，位置越低，你離門(mén)近你得開(kāi)門(mén)得關(guān)門(mén)，現(xiàn)在刮風(fēng)，把門(mén)兒吹開(kāi)了，有人敲門(mén)，誰(shuí)去開(kāi)？不能讓我這個(gè)主人去開(kāi)吧，不能讓我主賓去開(kāi)吧，誰(shuí)離門(mén)近，工作人員，秘書(shū)人員去開(kāi)。以遠(yuǎn)為上。所有的位次實(shí)際上就是這五種情況的組合。為了便于我們現(xiàn)場(chǎng)的觀眾和電視機(jī)前的觀眾更好地掌握禮儀，我下面將把幾種情況和各位來(lái)說(shuō)一說(shuō)。

我們遇到的最多的幾種情況，第一種情況就是行進(jìn)，走動(dòng)，剛才我已經(jīng)講了兩句話了，左側(cè)低于右側(cè)，一般要讓客人走在內(nèi)側(cè)是右，而陪同人員或者主人走在左側(cè)，第二種情況，一般來(lái)講前方高于后方，除非這個(gè)人不認(rèn)路，因?yàn)槲覀冎v前后左右就說(shuō)得很清楚了，前比后高，左比右高。你看開(kāi)運(yùn)動(dòng)會(huì)開(kāi)大會(huì)，國(guó)慶檢閱，第一個(gè)出來(lái)的旗子是誰(shuí)呢？中華人民共和國(guó)國(guó)旗，因?yàn)閲?guó)旗是我國(guó)最重要的旗，所以任何會(huì)議最先出來(lái)的都是國(guó)旗，國(guó)旗完了才是彩旗，前排為上。那有的時(shí)候人要多點(diǎn)怎么辦，比如舉個(gè)例子，我，我老婆，我娘我們仨上街，游公園去了，我們仨人不至于排隊(duì)，我娘第一，我老婆第二，我第三，打群架去了，游行去了，不會(huì)吧，我們仨游公園可能并排走，并排走的話中央高于兩側(cè)，我這兒子我要聰明的話我不站中間，我站中間我兩邊招架不起，跟我娘多說(shuō)兩句老婆可能不爽，跟老婆多說(shuō)兩句我娘不爽。痛苦來(lái)自比較之中，我足夠聰明我站在或者坐在左外側(cè)，跟她們說(shuō)話時(shí)看著她們大家就行，吃飯嗎？誰(shuí)愛(ài)吃就吃，不吃拉倒，我不能說(shuō)，媽吃嗎？老婆就不干，為什么不問(wèn)我。老婆喝嗎？媽不干，沒(méi)有我怎么會(huì)有你。所以這個(gè)排序它其實(shí)是有技巧的，你在外側(cè)就行了，中央高于兩側(cè)。

那我下面講幾個(gè)具體的情況，出入房門(mén)怎么講，一般的游戲規(guī)則應(yīng)該讓客人或者貴賓在通過(guò)房間的門(mén)的時(shí)候先入先出，因?yàn)榍懊姹群竺娓叩模瑯拥牡览恚谖堇锞妥臅r(shí)候應(yīng)該讓長(zhǎng)輩、讓客人先坐先起，這是基本禮貌，領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)坐呢、長(zhǎng)輩沒(méi)坐呢，客人沒(méi)坐，你主人坐那了，你擺什么譜啊，除非你是他爺爺，除非你起不來(lái)了，所以客人來(lái)了，貴賓來(lái)了，領(lǐng)導(dǎo)來(lái)了，長(zhǎng)輩來(lái)了客人是先進(jìn)門(mén)，先出門(mén)，先坐下先站起來(lái)，最不濟(jì)你也跟人家同起同坐，你別坐在人家前面別走在人家前面，除非你是帶路的。這個(gè)通過(guò)房門(mén)也有講究。行進(jìn)中還一個(gè)問(wèn)題，這個(gè)我們這兒也講就是出入電梯，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我在前面曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一次，我現(xiàn)在想把這個(gè)問(wèn)題說(shuō)得具體一點(diǎn)，我們?cè)谌粘＝煌蜕钪信龅降碾娞萜鋵?shí)是三種，我上次只講了一種，第一種平面移動(dòng)電梯，首都機(jī)場(chǎng)去過(guò)吧？如果游過(guò)香港它也有這種平面電梯，第二，升降式電梯，升降式電梯又分兩種，第一是有人駕駛的，還有一種像我們寫(xiě)字樓，居民樓是無(wú)人駕駛電梯，你自己去開(kāi)，它這個(gè)位次是有講究的，我下面分別說(shuō)一說(shuō)，平面移動(dòng)式電梯你一定要遵守一個(gè)游戲規(guī)則，就是單行右站。單行右站，這兩年好一些了，因?yàn)槲覀冇泻芏嗤驹趫?bào)紙、電視上都寫(xiě)文章呼吁，過(guò)去這個(gè)東西剛出現(xiàn)的時(shí)候我就注意到一個(gè)問(wèn)題，好嘛，不管是上商廈的那種也行還是平面電梯也行，上去的或者下移的，經(jīng)常有那么一家子三口老爸老媽中間勒一個(gè)兒子，仨人把電梯給你擺一個(gè)墻，擋住，你上面有人或者下面有人有急事你過(guò)去你過(guò)不去，大家理解我講的意思，你有教養(yǎng)的人，文明人你要養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，就是你不管是升降式還是平面移動(dòng)的你靠右側(cè)站立，萬(wàn)一對(duì)面有人要過(guò)來(lái)的話他能過(guò)去，后面有人有急事他可以過(guò)去，比如人家趕飛機(jī)人家想跑過(guò)去，你這仨，你再肥肥，把路一擋，很別扭。要尊重他人的權(quán)利，不管是迎面來(lái)的還是背后有事要過(guò)去的你要右側(cè)站立，這是平面電梯。那么，無(wú)人駕駛的升降式電梯，我再給各位出個(gè)小問(wèn)題，無(wú)人駕駛的升降式電梯你要陪著客人出入電梯你認(rèn)為應(yīng)該先進(jìn)還是先出？后進(jìn)還是后出？

你要是陪著客人出入這種無(wú)人駕駛的升降式電梯時(shí)，陪同人員的標(biāo)準(zhǔn)化做法需要先入后出。先入后出兩個(gè)原因第一是安全的考慮，你把門(mén)一打開(kāi)就把客人讓進(jìn)去了，里面有壞人嗎？里面安全嗎？再說(shuō)個(gè)難聽(tīng)的，電梯底板上來(lái)了嗎？它萬(wàn)一沒(méi)上來(lái)呢？你一伸手就等于把人家給扔下去了，因?yàn)橛袝r(shí)候人家交談可能顧不上注意腳下，有教養(yǎng)的人走路他是不說(shuō)話的，你萬(wàn)一在那兒寒暄來(lái)不及呢？還有一個(gè)就是方便，電梯門(mén)口那個(gè)按鈕咱把它叫升降鈕，你一按電梯下來(lái)，你一按電梯過(guò)來(lái)，但是它到了設(shè)定的程序，15秒、20秒、30秒它會(huì)關(guān)門(mén)，它走了，萬(wàn)一這有時(shí)候客人多還沒(méi)進(jìn)完怎么辦？有同志著急，拿胳膊跟門(mén)搏斗看誰(shuí)能干過(guò)誰(shuí)，搞不好你把客人夾了，而電梯里面的那個(gè)按鈕它是開(kāi)關(guān)鈕，電梯里面的開(kāi)關(guān)鈕你一按，門(mén)兒就會(huì)自動(dòng)地開(kāi)自動(dòng)地關(guān)而且不會(huì)給你出現(xiàn)夾人的問(wèn)題。那么還有一種情況就是說(shuō)有人駕駛的電梯，這個(gè)有時(shí)候你也會(huì)碰到。它有電梯電梯員給你開(kāi)電梯，他為你服務(wù)的，有人駕駛的電梯一般的標(biāo)準(zhǔn)化順序是客人和你的問(wèn)題是什么呢？是客人是先進(jìn)先出，陪同人員是后進(jìn)后出，跟我們一般走路差不多。當(dāng)然這個(gè)事有時(shí)候你別絕對(duì)，比如舉個(gè)例子，你進(jìn)了電梯，人很多，七八個(gè)，你是最后一個(gè)進(jìn)去，堵在門(mén)口那你就得先出來(lái)，否則你最后一個(gè)進(jìn)去，那人多，你堵在門(mén)口，你讓別人怎么出來(lái)，從你上邊出來(lái)還是下邊出來(lái)，所以這個(gè)有的時(shí)候也沒(méi)必要太較真，我這里講的，后進(jìn)后出的前提就是電梯里面人少，可能就一兩人。

再者我還想講一個(gè)會(huì)客時(shí)的座次，會(huì)客，家里或者辦公室來(lái)了客人，我給我們現(xiàn)場(chǎng)的觀眾和電視機(jī)前的觀眾出這樣一個(gè)小問(wèn)題，你是一個(gè)女孩子，您到我辦公室來(lái)做客來(lái)了，或者我到你辦公室或者家里做客，屋里就咱們兩人，有長(zhǎng)沙發(fā)，我坐在長(zhǎng)沙發(fā)上了，我對(duì)面還有單獨(dú)的沙發(fā)，我先坐了，我年齡大，我老師，我長(zhǎng)輩，我坐在這個(gè)長(zhǎng)沙發(fā)的一側(cè)了，你這個(gè)女孩子你是跟我一塊兒坐在長(zhǎng)沙發(fā)上好呢？還是坐在我對(duì)面好？我把這個(gè)問(wèn)題給各位。

這個(gè)我們?cè)诠酒髽I(yè)里招聘雇員我們經(jīng)常用這種問(wèn)題，這實(shí)際上是一個(gè)很活的題，這個(gè)會(huì)客排座次一般有四個(gè)模式，第一個(gè)模式最省事叫自由式，就隨便坐，這一般是私人交往或者說(shuō)是不好排座次的時(shí)候排座次，你說(shuō)你兄弟姐妹過(guò)年去給老爸做壽去了或者過(guò)年吃年夜飯去，你排座次嗎？老大坐第一號(hào)，老二坐第二號(hào)，老小把門(mén)，科長(zhǎng)坐第一桌，科員站著，一般人不吃，沒(méi)那回說(shuō)法。那是自由坐的。第二種排座次我們一般叫主席式，這是什么？來(lái)的是貴賓，比如你老爸做壽，那大家都坐你老爸對(duì)面，給老爸做壽，圍著老爸，主席式，這個(gè)是眾星捧月，就像老師講課，就像我現(xiàn)在一樣，我一個(gè)人在上面，我對(duì)著你們大家，你們大家捧我的場(chǎng)，主席式，它是明顯的上下級(jí)和尊卑關(guān)系。第三種、第四種情況就是我剛才要講的，相對(duì)式和并列式。面對(duì)面就座叫相對(duì)式，并排就座叫并列式，說(shuō)實(shí)話我剛才這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)怪，如果那個(gè)女孩子先坐了，我到他家里去，女孩子已經(jīng)坐在這個(gè)位置上了，金教授要選位置的話，金教授是要坐她對(duì)面，相對(duì)式是什么呢？是公事公辦，拉開(kāi)距離，商務(wù)談判，領(lǐng)導(dǎo)跟部下布置工作，警察詢問(wèn)犯罪嫌疑人，它一般都是相對(duì)式，這是公事公辦，拉開(kāi)距離的。我是個(gè)男人，我要想讓這個(gè)女孩子有安全感的話，我要有點(diǎn)空間距離，我坐她對(duì)面去，但是如果這個(gè)女孩子是我的晚輩是我的侄女，是我的學(xué)生她要對(duì)我表示尊重和友善的話，她其實(shí)是可以跟我坐并排的，平列式是關(guān)系平等，表示親密和友善。距離實(shí)際上是一種關(guān)系，距離是一種態(tài)度，您覺(jué)得我說(shuō)的有道理嗎？所以你要明白，并排就座是平起平坐表示親密友善，所以會(huì)客一般都是并列式，你看國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)見(jiàn)外賓都是并列式，而談判都是相對(duì)式，談判是有實(shí)質(zhì)問(wèn)題討價(jià)還價(jià)的，關(guān)于會(huì)客。

那么下面再想講一個(gè)問(wèn)題也挺有意思，轎車(chē)的座次。問(wèn)，各位，如果你去迎送一個(gè)客人，雙排座轎車(chē)，別克、捷達(dá)、雅閣、桑塔納，雙排座轎車(chē)，請(qǐng)問(wèn)這個(gè)雙排座轎車(chē)上面上座應(yīng)該是哪個(gè)位置？第一號(hào)位置讓客人坐你認(rèn)為坐在哪里比較好？

說(shuō)實(shí)話，各位，我曾經(jīng)拿這個(gè)問(wèn)題去考過(guò)研究生面試的，他們很多人遇到我這個(gè)問(wèn)題就完蛋了，它其實(shí)是比較麻煩的事情，它需要因人而異，因時(shí)而異，最標(biāo)準(zhǔn)的做法是什么呢？我說(shuō)了你可能會(huì)笑的，客人坐在哪里，那里就是上座。可以把他往上座去讓?zhuān)思也辉敢庾愎懿恢Ｗ鹬貏e人就是尊重人家的選擇。你沒(méi)必要告訴他老王你坐錯(cuò)了，金教授說(shuō)這不是上座，坐這兒找死，你罵人家傻，你要尊重人家，人家坐那兒可能有人家的考慮，是吧，我有一個(gè)朋友他請(qǐng)我吃飯，他就不愿意坐在面對(duì)著門(mén)的位置，因?yàn)樗嬖V我，他說(shuō)認(rèn)識(shí)我的人很多，我是當(dāng)?shù)氐拿耍彝@兒一坐大家熟人進(jìn)來(lái)都跟我干一杯，還不干死我？他就喜歡坐在一個(gè)別人看不見(jiàn)他的位置上，他有他的考慮，人站在不同的位置想的事不一樣的。第二車(chē)的類(lèi)型不同想的位次不一樣，比如吉普車(chē)，吉普車(chē)上座是副駕駛座，吉普車(chē)注意了嗎？底盤(pán)高，功率大，越野是主要功能，你要坐在后面還不顛死他，全成烙餅了，我們北京和外地很多城市前幾年有小巴，招手停，小巴招手停一般多排座車(chē)，上座哪里呢？離門(mén)越近，位置越高，上下車(chē)方便，你坐個(gè)小巴你愿意到里面去嗎？你下一車(chē)得弄三分鐘，你煩嗎？它是車(chē)類(lèi)型不同，想的事不一樣，當(dāng)然我們現(xiàn)在講的轎車(chē)一般是雙排座轎車(chē)別克、雅閣、桑塔納，雙排座轎車(chē)哪個(gè)座位是上座呢，實(shí)際上是跟司機(jī)和開(kāi)車(chē)的人關(guān)系有關(guān)，一般的游戲規(guī)則是主人親自開(kāi)車(chē)時(shí)，上座是副駕駛座，你跟我金教授是朋友我開(kāi)車(chē)去接你，你能坐到后面去嗎？我好心好意接你去，我是看得起你，否則我讓你打的過(guò)來(lái)我給你報(bào)銷(xiāo)行不行，主人親自開(kāi)車(chē)接送客人時(shí)你是不能坐到后面去的，你坐到后面去等于宣布，老子打的。我成了給你干活的了，當(dāng)然，主人開(kāi)車(chē)時(shí)如果他的配偶在車(chē)上，那沒(méi)你的事，比如我老公在車(chē)上，或者我老婆在車(chē)上我倆平起平坐，我跟你假客氣讓你到前面來(lái)你也別來(lái)，你要來(lái)你叫燈泡，這是第一種情況，主人親自開(kāi)車(chē)。

第二種情況我們稱(chēng)為專(zhuān)職司機(jī)開(kāi)車(chē)，就是出租車(chē)司機(jī)或者單位司機(jī)班車(chē)隊(duì)的師傅開(kāi)車(chē)，他接你送你是為了工作，而不是看得起你對(duì)你示好，他是公事公辦，專(zhuān)職司機(jī)開(kāi)車(chē)時(shí)上座是那個(gè)位置呢？司機(jī)后排的對(duì)角線，我國(guó)車(chē)輛右行，上座實(shí)際上就是后排右，因?yàn)榉较虮P(pán)在左的，我國(guó)香港地區(qū)，日本、英國(guó)它是方向盤(pán)居右，它是左行，那么上座就是后排座，為什么？原因第一是安全，現(xiàn)在車(chē)輛一般出問(wèn)題往往是追尾或者碰撞，副駕駛座一般情況下死亡概率較高，出車(chē)禍那位置一般最先死最先亡，那為什么主人開(kāi)車(chē)我坐那兒呢，舍命陪君子，你說(shuō)我老婆開(kāi)車(chē)的話我不在她面前給她壯膽，誰(shuí)給她壯膽？那是特殊情況，第二你要坐在后面右座的話，在我國(guó)境內(nèi)實(shí)際上是上下車(chē)方便，因?yàn)槲覈?guó)車(chē)輛右行，我坐在后排右座我伸腿上車(chē)、抬腿下車(chē)，你坐在左門(mén)你有時(shí)候別扭，出租車(chē)那左門(mén)都鎖死的，你知道嗎？到酒店去過(guò)嗎，酒店你要轎車(chē)盤(pán)上去的運(yùn)行上去的話，后排右座門(mén)正好對(duì)大堂正門(mén)，酒店的門(mén)童都被我這種人教育過(guò)，開(kāi)門(mén)只有開(kāi)后排右門(mén)的，那叫對(duì)接，因?yàn)樗溃莻€(gè)位置是老大，車(chē)上的最重要的人，你坐在左門(mén)，對(duì)不起，沒(méi)人理你，你自己下去自摸自和吧。其實(shí)轎車(chē)上座還有第三個(gè)，第三個(gè)我們稱(chēng)為vip的位置，高級(jí)官員、高級(jí)將領(lǐng)，他們實(shí)際上比較喜歡坐那個(gè)位置，那個(gè)位置好處有二，第一，安全，出車(chē)禍那個(gè)位置死亡概率、負(fù)傷概率較低，第二，隱秘性比較高，別人看不見(jiàn)。你像劉德華之類(lèi)，明星曝光率太高，沒(méi)有什么個(gè)人自由，今天想悄悄出去吃頓飯，你讓他坐在后排右座，紅燈一停，交警都看到，老劉，阿華，他飯吃得就不爽，你讓他坐在里面的話，有點(diǎn)距離，再加上汽車(chē)的窗戶覆膜，不趴到窗戶上看一般看不到他，有助于尊重和保護(hù)個(gè)人隱私。

我剛才舉了一些例子，開(kāi)會(huì)排列順序，轎車(chē)排列順序，出入電梯排列順序，會(huì)客排列順序，進(jìn)入房間排列順序，就座排列順序，引導(dǎo)客人排列順序，實(shí)際上是座次中的小小的一段。簽字、談判、開(kāi)會(huì)、國(guó)旗懸掛那樣的問(wèn)題還不可勝數(shù)，我們這里講這一段是要引起大家的重視，排列座次不僅是尊重別人，某種意義上也是尊重自己，說(shuō)明我懂行，說(shuō)明我講規(guī)矩，這也是個(gè)人素質(zhì)問(wèn)題。那么謝謝各位，本講到此。