第一篇：校園美食大賽復賽的活動策劃書

一、活動主題

喜慶祖國華誕 開美味篇章 創廚藝盛世

二、活動目的為慶祝祖國60周年，弘揚中國傳統美食文化，展現成賢學子風采，院學生會生活部特此舉辦本屆校園廚藝大賽。

三、活動時間與地點

時間：20xx年12月2日晚（初定）

地點：輔樓20

4四、報名

各系分別出一支代表隊（3-5人），各隊要有自己的隊名和參賽口號以及初賽的照片，各隊要上報自己所做菜肴需要的材料和灶具等（材料費由院生活部贊助每組40元，灶具由院生活部負責借用）。

五、復賽比賽形式

1、刀工比拼：現場切胡蘿卜或黃瓜，評委可從切菜速度和切菜質量方面做出評分

2、廚藝比賽：以兩個參賽隊為一組進行廚藝比賽，在規定時間內（20-25分鐘）烹制出自己的菜肴，做好后簡單地介紹一下所做的菜。

3、有獎提問環節：主持人提出有關廚藝知識的問題，由觀眾搶答，回答正確者發給小獎品（氣球、小毛絨玩具）

4、食堂大廚表演環節：

1）刀工表演：現場表演切土豆、黃瓜和胡蘿卜等

2）烹飪表演：現場烹飪幾樣菜肴

5、觀眾表演環節：由觀眾自愿上臺表演，表演形式可多樣化（歌曲、舞蹈等）可發給獎品。

六、獎項設置

一等獎一名 200元

二等獎二名 100元

三等獎三名 80元

最佳組織獎一名

七、活動流程

第一期宣傳

海報，廣播等各種形式的宣傳攻勢。

第二期報名

由院生活部負責聯系報名

第三期準備

負責準備好活動當日所需器材和場地布置，以及活動前的一系列準備工作。

第四期評比

由評委按照評分標準評出本次比賽的一、二、三等獎和最佳組織獎，并頒發獲獎證書和獎金。

第五后期宣傳總結

通過網站和海報公布比賽結果和活動照片

八、注意事項

1、講究衛生，制作前，每個學生都要把手洗干凈，所有的容器與工具及時做好清洗消毒工作。

2、活動結束后，各小組要把各自的活動場地清理干凈，器具及時回歸，垃圾統一放入垃圾箱。

3、及時捕捉活動中的片斷精彩，負責拍照的干事勿忘采風，活動后在學校宣傳窗和教室墻報刊出。

4、保持現場秩序穩定，禁止非參賽選手和工作人員隨意走動。

注：加強禮讓三分，文明飲食的教育，增進高年級學生與低年級學生的友情，增強合作意識，使我們的活動能****成功。

九、活動人員與安排 活動總策劃：院學生會生活部

活動總顧問： 食堂經理

技術顧問與指導：學校食堂師傅

各小組總管責任人：學生會生活部各組長

流動指導與秩序維護：學生會生活部干事

十、經費預算

橫幅 130元（8米）卡紙60元 電子海報 80元

決賽作品食材費用600元（6個作品每個提供100元）

獎金：一等獎一名 300元

二等獎二名 200元

三等獎三名 100元

小獎品 200元

工作人員及評委礦泉水 30元

品嘗用的一次性筷子與碗 30元

工作場地布置 300元

邀請函 70元

不含食堂贊助（若干材料、調料等）

不含工會活動費用

合計：2500元

十、我們為貴公司提供的具體回報方案如下

活動背景： 將在美食節現場懸掛以貴公司命名的活動標題，并懸掛貴公司的標志等。

橫幅宣傳： 我們將從美食大賽公布到美食大賽完成這一期間內（約一個月），在校區中的主要校道拉出活動主題（含貴公司冠名）的橫幅。

表單宣傳： 凡是以本次活動名義派發的表單中均注明本活動由貴公司贊助，還可以印有貴公司標志及適當的相關內容。

海報宣傳： 我們將在校區主要校道張貼有貴公司標語的活動海報以及貴公司宣傳海報。

調查問卷： 我們將應貴公司的要求，向學生宿舍派發問卷調查，并保證回收率，包括對貴公司的了解認識，購買意向，有關意見等等，以助貴公司了解消費者情況，有益于以后的工作方向和工作重點。

校內促銷：將食堂上學院網站，院學生會與食堂員工一起聯誼活動。

注： 若貴公司有其他意見或建議，我們將盡量滿足。

第二篇：校園美食大賽復賽活動策劃書

一、活動主題

喜慶祖國華誕 開美味篇章 創廚藝盛世

二、活動目的

為慶祝祖國60周年，弘揚中國傳統美食文化，展現成賢學子風采，院學生會生活部特此舉辦本屆校園廚藝大賽。

三、活動時間與地點

時間：xx年12月2日晚（初定）

地點：輔樓204

四、報名

各系分別出一支代表隊（3-5人），各隊要有自己的隊名和參賽口號以及初賽的照片，各隊要上報自己所做菜肴需要的材料和灶具等（材料費由院生活部贊助每組40元，灶具由院生活部負責借用）。

五、復賽比賽形式

1、刀工比拼：現場切胡蘿卜或黃瓜，評委可從切菜速度和切菜質量方面做出評分

2、廚藝比賽：以兩個參賽隊為一組進行廚藝比賽，在規定時間內（20-25分鐘）烹制出自己的菜肴，做好后簡單地介紹一下所做的菜。

3、有獎提問環節：主持人提出有關廚藝知識的問題，由觀眾搶答，回答正確者發給小獎品（氣球、小毛絨玩具）

4、食堂大廚表演環節：1）刀工表演：現場表演切土豆、黃瓜和胡蘿卜等 2）烹飪表演：現場烹飪幾樣菜肴

5、觀眾表演環節：由觀眾自愿上臺表演，表演形式可多樣化（歌曲、舞蹈等）可發給獎品。

六、獎項設置

一等獎一名 200元

二等獎二名 100元

三等獎三名 80元

最佳組織獎一名

七、活動流程

•第一期宣傳

海報，廣播等各種形式的宣傳攻勢。

•第二期報名

由院生活部負責聯系報名

•第三期準備

負責準備好活動當日所需器材和場地布置，以及活動前的一系列準備工作。

•第四期評比

由評委按照評分標準評出本次比賽的一、二、三等獎和最佳組織獎，并頒發獲獎證書和獎金。

•第五后期宣傳總結

通過網站和海報公布比賽結果和活動照片

八、注意事項

1、講究衛生，制作前，每個學生都要把手洗干凈，所有的容器與工具及時做好清洗消毒工作。

2、活動結束后，各小組要把各自的活動場地清理干凈，器具及時回歸，垃圾統一放入垃圾箱。

3、及時捕捉活動中的片斷精彩，負責拍照的干事勿忘采風，活動后在學校宣傳窗和教室墻報刊出。

4、保持現場秩序穩定，禁止非參賽選手和工作人員隨意走動。

注：加強禮讓三分，文明飲食的教育，增進高年級學生與低年級學生的友情，增強合作意識，使我們的活動能****成功。

九、活動人員與安排

活動總策劃：院學生會生活部

活動總顧問： 食堂經理

技術顧問與指導：學校食堂師傅

各小組總管責任人：學生會生活部各組長

流動指導與秩序維護：學生會生活部干事

十、經費預算

橫幅 130元（8米）卡紙60元 電子海報 80元

決賽作品食材費用600元（6個作品每個提供100元）

獎金：一等獎一名 300元

二等獎二名 200元

三等獎三名 100元

小獎品 200元

工作人員及評委礦泉水 30元

品嘗用的一次性筷子與碗 30元

工作場地布置 300元

邀請函 70元

不含食堂贊助（若干材料、調料等）

不含工會活動費用

合計：2500元

十、我們為貴公司提供的具體回報方案如下

•活動背景： 將在美食節現場懸掛以貴公司命名的活動標題，并懸掛貴公司的標志等。

•橫幅宣傳： 我們將從美食大賽公布到美食大賽完成這一期間內（約一個月），在校區中的主要校道拉出活動主題（含貴公司冠名）的橫幅。

第三篇：校園美食活動策劃書

校園美食活動策劃書生活部承辦 2012年10月3日星期三活動主題

為了促進同學間的交流與合作，提高同學們的動手能力。讓同學們更加了解美食的文化。豐富業余活動，擁有一個美好的大學生活。2 活動流程

以班級或部門為單位，各小組出一個攤位的美食，各小組所出的美食盡量不同，形成競爭。而未參與制作美食的同學，則可以以顧客的身份到各個攤位購買美食。最后讓品嘗的同學投票，選出最美味的美食，授以美食小組的稱號。活動經費

活動經費由各小組準備，由各小組自行決定。經費可在出售過程收回。社會影響

吸引其他學校學生來我校參觀,并參與活動.提高學校聲譽,擴大學校影響.活動優勢

美食是大學生生活中必不可少的部分，可以吸引大部分學生前來參加，并參與其中。美食文化是中國幾千年傳承的文化，是大部分人樂于關心的話題。可能遇到的問題

1天氣原因

下雨天，則可臨時改變活動場地。

天氣過熱，可以免費為同學提供一些礦泉水。人為原因

參與人員突然出現身體不適，則可用小組中其他空閑人員代替，或向其他小組借人。

有小組人員與前來參觀的學生產生糾紛，由生活部出面調解，予以解決。活動時間

待定活動地點

待定活動主要面向人群

大學生及學校老師。

第四篇：美食大賽策劃書

美 食 大 賽 策 劃

書

——XX學院生活部第一屆校園美食大賽策劃書

XXXX大學

XXX學院學生會 生活部

一、活動方案

(一)、活動主題：弘揚中國飲食文化，活躍校園文化氣氛

（二）、活動口號：我與美食有個約會

（三）、活動時間：2012/6/15 活動對象：全校學生

報名地點：教學樓前展臺處

活動地點：學生一食堂二樓 主辦單位：XXXX大學XX學院學生會生活部

二、活動背景

隨著大學生素質拓展工作的深入，同學們的視野放得更寬，文化生活也隨之變得豐富多彩，五十六個民族是一家，來自五湖四海的同學帶來了他們對飲食文化的不同見解。為了豐富我校同學的飲食文化生活，弘揚中國傳統飲食萬文化，展現我校大學生熱愛生活、積極向上、多才多藝的一面，為此，我院特為同學們提供了一套高品質的校園美食文化大餐，以此來作為大家展現自我的平臺，同時，借此機會，我們也將為大家講解有關飲食與健康的關系，讓大家在以后的生活中能夠合理搭配膳食，吃出健康。不同地區美食與文化的交流與探討，能夠很好地拓展同學們的視野，豐富大家的文化內涵，從而

提高我校大學生的整體素質。

三、活動目的

1、為了豐富我校同學的美食文化生活，弘揚中國傳統美食文化，展現我校大學生熱愛生活、積極向上、多才多藝的一面，也可改變某些不健康的飲食習慣飲食觀念。在菜品的制作過程中提高選手的動手能力與團結協作能力，推行合理的飲食理念;

2、為大家講解有關飲食與健康的相關關系，讓大家在以后的生活中能夠合手能力與團結合作的能力，同時培養一種積極向上、熱愛生活、關注健康的生活方式；

3、增加同學們對菜品方面的認識，豐富課余生活；

4、給同學一個展現自我的舞臺，發展烹飪愛好者的興趣，為他們提供一個相互交流的平臺。

5、幫助同學們培養一種積極向上、熱愛生活、關注健康的生活方式，能夠讓大家以更加爆滿的精神風貌投入到以后的學習、工作、生活中。

四、活動過程

（一）活動前期準備：

向學校相關組織遞交活動策劃書，獲得審批后再與食堂方面取得聯系并提前申請比賽場地。

1、宣傳報名時間：2012/6/11——2011/6/13

2、宣傳方式（1）、海報

設計與這次活動有關的橫幅和宣傳單，請宣傳部制作海報，將海報分別粘貼在教學樓入口處、食堂門口、圖書館門口、男女生寢室樓下顯眼的位置。

（2）、擺展臺

地點：教學樓前（懸掛橫幅并張貼海報）

生活部成員輪流值班，主要負責咨詢、報名等相關事宜（詳細介紹活動目的及報名 時間、條件。報名表注明姓名、系部、專業、聯系方式）

（3）、廣播站廣播，號召學生參加這個活動

中午、晚上在廣播站宣傳本次“弘揚中國飲食文化，活躍校園文化氣氛” 的美食大賽并呼吁大家積極參與。（講明報名時間地點）

（4）、南譯貼吧貼貼子，上傳相關信息、活動宣傳照片。

（5）、黑板宣傳

活動前一周星期天晚上7點半，部門內有空閑的成員負責在各個教室黑板寫上美食大賽活動主題、目的、報名時間、所需要求以及報名點，讓同學們第二天早上能夠及時看到活動相關信息。

（二）、報名相關

各參賽選手以組隊方式報名（每組3人，男女不限），各隊要有自己的隊名及參賽口號，并按要求填寫參賽報名表。

（三）活動日程（暫定）1、5月21日-22日：購買活動宣傳所需海報、橫幅、禮物、獎品等物品，橫幅的懸掛，宣傳海報的張貼并完成黑板宣傳。2、5月23-25日：擺展臺宣傳并進行報名，制作比賽所需海報。3、5月28-31日：比賽。

（四）、活動相關細節

1、比賽形式為現場制作，每組在規定時間內要完成好自己的作品。

2、要體現特色，輔之以不超過三分鐘的作品講解，以便評委和觀眾更好地理解。

3、主辦方提供比賽用具及場地等。

4、選手上場前務必做好各項清洗工作，確保比賽衛生。

5、比賽開始前，所用水果蔬菜只可洗凈，不能進行其他任何加工處理。

6、比賽前10分鐘未簽到小組視為棄權。

7、協助部門在活動前兩個小時完成東西的搬運，現場的布置。

11、做完的小組告知主持人后，小組代表向評委、觀眾進行相關的解說，時間限制在3分鐘以內。同時安排小組成員整理廚具，以方便下個小組的制作。

12、解說完之后，評委開始品嘗，打分。分數打好之后，主辦方統計分數，算出平均分。（為確保比賽的公平公正，除去一個最高分，除去一個最低分，再算平均分）

13、每輪分數統計完成后，主持人當場宣布成績。

16、決賽完后，總分統計完成，開始頒獎。

17、活動結束后，由生活部全體成員及參賽小組成員完成清場工作。

（五）活動工作安排

1、活動總策劃：國商院團總支學生會 生活部

2、現場氛圍布置：生活部 1）橫幅標語掛放（1人）2）比賽場地劃分（1人）

3、技術顧問與指導：食堂師傅（1-2人)

4、活動主持人（2人）

5、流動指導與秩序維護：生活部干事（若干）

6、評委：教師評委（2人）

學生評委（3人）

7、記分員（2人）

8、現場清潔衛生管理：生活部負責安排

9、現場拍照攝影：記者站成員（1-2人）

（六）比賽形式（分初賽、復賽和決賽三輪）

1、初賽

（1）形式（美食知識問答）：題目涉及食物的相生相克、營養搭配、菜系了解等。（以抽簽的形式把所有報名小組分成三個大組，回答問題。）

（2）評分標準：以大組回答的正確率分勝負。（3）關于晉級：分數高的大組所有小組進入復賽。

2、復賽（水果拼盤大賽）

（1）各參賽小組提前準備好一些基本的水果（本屆美食大賽指定水果為西瓜，橙子，番茄，蘋果），選手也可再另行購買2到3種水果輔助搭配。比賽結束后按指定位置擺放作品及文字介紹，每組派代表對作品進行講解，然后由評委評分。

（3）有獎提問環節（可分別在選手制作拼盤和復賽結尾評委打分時進行）：主持人提出有關廚藝及生活小常識的問題，由觀眾搶答，回答正確者發給小獎品（糖果、小毛絨玩具等）【可選環節】

（4）評分標準：顏色搭配20分（要求展現的拼盤色澤搭配和諧，美觀大方，參賽者也可根據需要加以點綴，并可對此加以介紹。）

整體布局30分（要求盛盤要有講究，有新意。）

創意50分（作品完成有新意、有特色，富有一定的文化內涵。作品起名有創意，文字介紹優美、貼切，讓人產生美的享受。）

（5）關于晉級：分數最高的五組進入決賽。

3、決賽（總分50分）

根據給定主題“清涼一夏”及部分食材，自選一種烹飪方式表達主題，參賽人員也可自備所需部分食材，時間定為20分鐘，做完后有一分鐘的時間對菜品進行解說。評分規則：

1、基本分（時間安排、完成情況）10分

2、從色、香、味、烹飪期間衛生程度、材料的合理搭配、團隊之間配合程度上進行考察，每個方面5分，共30分。

3、對菜品的解說10分

要求：評委務必認真負責，公正公道。

五、活動后期宣傳

（一）、板報

（二）、橫幅

六、經費預算：

一等獎 電扇一個 80元

二等獎 陽傘3把或電影票3張 共計70元

三等獎 水枕3個共計60元 其他： 食材 140元

小禮品（糖果、扇子、毛絨玩具等）30元 品嘗用一次性碗筷10元 獎狀3張共計3元 報名表及評分表打印7元 總計400元

七、注意事項

1、學生會要監督各參賽隊所選食材的健康安全衛生狀況，同時還要監督食材與容器的清洗工作。

2、評委所用碗筷生活部都要注意及時更換。

3、值班人員要做好報名點的桌椅等公物的看護工作，并及時抬回歸還。

4、各位觀看同學要注意保持安靜，不可大聲喧嘩或隨意走動，以免影響參賽同學的正常比賽。

5、比賽過程中要注意安全，不浪費食材。

6、活動結束后，各小組要把各自的活動場地清理干凈，器具及時回歸，垃圾統一放入垃圾箱。

7、保持現場秩序穩定，禁止非參賽選手和工作人員隨意走動。

8、如果參賽選手在比賽過程中受傷，部門人員應立即采取應急措施，并快速將其送至校醫務室治療。

PS：加強禮讓三分，文明飲食的教育，增進高年級與低年級同學間的友情，增強合作意識，使我們的活動能圓滿成功。

XXXX大學 XXX學院學生會 生活部

2012年3月16日

第五篇：美食大賽策劃書

西安科技大學管理學院 第五屆旅游文化節

食全食美制作大賽策劃書

主辦：西安科技大學管理學院

策劃：宣傳部

一、活動主題

弘揚中國飲食文化，活躍旅游文化氣氛

二、活動目的為了豐富我校同學的美食文化生活，弘揚中國傳統美食文化，展現我校大學生熱愛生活、積極向上、多才多藝的一面，為此，我院特為同學們提供了一套高品位的校園美食文化大餐，以此來作為大家展現自我的平臺，同時，借此機會，我們也將為大家講解有關飲食與健康的相關關系，讓大家在以后的生活中能夠合理搭配膳食，吃出健康。此次活動旨在通過美食與文化的比拼，提高同學們的動手能力與團結協作的能力，同時培養一種積極向上、熱愛生活、關注健康的生活方式，能夠讓大家以更加飽滿的態度及精神風貌投入到以后的學習、生活、工作當中。不同地區美食與文化的交流與探討，能夠很好地拓寬同學們的視野，豐富大家的文化內涵，從而提高我校大學生的整體素質。

三、活動對象

全校學生

四、活動相關細節

1、以組隊形式報名參賽，每組3人，隊名自擬，男女不限。

2、比賽形式為現場制作，每組在規定的時間之內要完成好自己的作品。

3、要體現地方特色，輔之以不超過的三分鐘的講解，一以便使評委及觀眾更好

地理解。

4、自備食材及相關必要刀具，管理學院只提供鍋灶等器材。

5、上場前做好各項清洗工作。

6、比賽時小組不到視為棄權。

五、報名時間

5月18日至5月20日

六、活動內容

本次比賽分為初賽、復賽及決賽三個環節。

初賽

1、時間：5月24號

2、地點：3教5樓

3、要求：（1）、刀工比拼：現場切土豆、胡蘿卜、黃瓜等。

（2）、味覺大考驗。現場讓參賽選手品嘗一杯混有檸檬汁、蘋果汁、醋

等各種味道的飲品。

（3）、旅游文化知識問答。從美食的角度出發挖掘全國各地的美食文化

之不同，現場提問一些基本的文化知識。

4、評分規則：總分100分。

刀工比拼30分（從切菜速度及切菜質量方面做出評分）

味覺大考驗30分（猜出所嘗飲品味道的種類多少做出評分）

團隊合作及綜合素質20分

5、評委組成：

6、食堂大廚表演：邀請食堂大廚進行刀工表演。

7、比賽期間穿插學生表演。

8、采取淘汰制選出前15支隊伍進入復賽。

復賽

1、時間：5月27號

2、地點：

3、要求：

（1）各小組進行DIY素食制作，可以各種水果或蔬菜為材料自行制作。

（2）所制作的美食需具備地方特色，或能反映風俗民情、家鄉風味。

（3）制作后進行3分鐘以內主題說明，要求展示成品特色及其內涵。

4、制作時間：60分鐘

5、評分規則：總分100分。

（1）成品展示40分。（從視覺、味覺兩方面進行打分）

（2）主題說明40分。（從是否具有地方特色，說明意義內涵兩方面打分）

（3）綜合測評20分。（從現場配合程度及操作期間衛生狀況打分）

6、評委組成：

7、采取淘汰制選出前5名進入決賽。

8、現場互動及表演。

決賽

1、時間：5月30號

2、地點：

3、要求：（1）各小組進行廚藝展示，在規定時間內烹飪出自己的菜肴

（2）做好后做一3分鐘之內的介紹，突出所做菜肴的意義與特色。

4、制作時間：60分鐘

5、評分規則：下述幾點作為評分標準

色：色澤鮮艷，具有一定的觀賞性。

形：菜品具有一定的形態，搭配具有一定的藝術性。

味：五味調和，能給人別具風格的口感。

名：菜品的命名具有美感，與菜式相符，且內容新穎、健康，做到雅俗共賞。

6、評委組成：管理學院各輔導員與學生會學生干部。

7、現場評出一二三等獎。

8、現場表演

七、獎項設置

一等獎：一名獲獎證書、小型電風扇

二等獎：兩名獲獎證書、水枕

三等獎：兩名獲獎證書、涼墊

八、活動準備

1、活動宣傳工作

1）、以展板、橫幅及海報作為宣傳方式，主要由宣傳部負責，學習部、實踐部協助配合。

2）、召開管理學院各級班長會議，介紹活動相關內容，動員大家積極參加，由秘書處負責會議時間的通知工作，宣傳部、辦公室負責會議工作。

3）在驪繡苑門前設置報名點，要求參賽隊寫清參賽人員基本信息，包括參賽隊員名稱、所屬學院專業班級、團隊名稱、聯系方式等，辦公室負責報名表制作和桌椅的申請工作，報名處由秘書處做出值班安排。

2、會場安排

由辦公室負責比賽場地的申請工作，務必準確，必要時與秘書處一起負責通知各參賽隊。

3、會場布置

由宣傳部負責，各部做好相應的具體工作。

素拓與志愿者大隊：比賽現場秩序的維持

組織部、外聯部：參賽隊的簽到及進場安排

生活部、實踐部：評委及參賽隊的工作，包括評委用水及參賽隊的食材等的提醒等

新聞部：現場的拍攝

藝術團：比賽期間的表演活動，以便調動現場氣氛

體育部、實踐部：負責菜肴的最后處理工作。

女工部：負責比賽期間的禮儀工作。

組織部、學習部：負責計算分數。

各部協調合作，相互支持配合。

4、主持人2名

負責比賽期間的主持工作，由各班推薦1-2名，最后由學生會確定最終人選。

九、經費預算

1、宣傳準備：展板50元

橫幅18*5*2=180元

海報20*8=160元

獎品：小型電風扇45*3=135元

水枕15*6=90元

涼墊10*6=60元

3、決賽場地布置費用300元

4、決賽道具（爐灶、碗碟等）租賃200元

4、其他費用（包括水杯、一次性碗筷、報名表、檸檬汁等）50元

總計：1225元

十、其他注意事項

1、學生會要監督參賽隊所選食材的健康安全衛生狀況，同時還要監督食材與容

器的清洗工作。

2、評委所用碗筷生活部要注意及時更換。

3、與特殊天氣情況，辦公室與秘書處要做好通知工作

4、報名點桌椅等值班人員要做好看護工作，并及時抬回歸還。