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又是一年粽飄香雜文隨筆(推薦5篇)

時間:2019-05-15 12:11:35下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《又是一年粽飄香雜文隨筆》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《又是一年粽飄香雜文隨筆》。

第一篇:又是一年粽飄香雜文隨筆

轉眼,又是一年端午節。大街小巷充滿著節日的氣氛,隨處都能看到有賣粽子的。店家們一做一大盆,擺在門口,用冷水泡著,時而能看到有牽著小孩的大媽順道給寶寶買上幾個,邊走邊吃,也是其樂融融。

這個節日不像春節或中秋節那樣隆重,但對于我來說,它一樣是非常重要的。因為每年的這個節日,最關鍵的環節就是包粽子了。

因為工作忙碌,我是懶得自己動手的,每逢端午時,我會去超市里直接買幾個現成的粽子來吃。雖也是過節,但卻少了家人圍坐在一起的趣味,沒有了共同忙碌的環節,就覺得這粽子少了好多滋味一樣。

許多年了,我早已習慣了毫不客氣地享受父母親給予的關愛。因為每年的這個節日,總是公婆早早地就包好了香甜的粽子給我們送了來,母親也會大老遠送來幾個,讓你感到一份特殊的驚喜。學著包粽子的情形時常出現在我的腦海中,而吃粽子的情懷卻更是令人難以忘懷的。

依然還記得,參加工作后的第一個端午節是在好友小楊家過的。楊媽媽是江蘇人,很會包粽子,甜的、咸的、綠豆的,各式各樣,包得好看,吃起來好香、好甜,一拿起粽子,就會讓你有種回到家的溫暖。

后來嫁到夫家后,沒想到自己又能吃到那些別樣的粽子,那是大姑姐夫包的。每一年端午時,他都要包好多各式各樣的粽子,煮熟后,一大早會給我們各家送來。每年,我們都會心安理得地等著去吃那份香甜的粽子,當那用幾片蘆葦葉子包襄出的粽子香噴噴地端到飯桌上時,兒子的饞樣就可想而知了。粽子也成了每年孩子們最喜歡吃的食物,而大姑爹也就成了他們最喜歡的人。

大姑姐夫過逝后,包粽子的任務就落在了公爹與婆婆的身上,我也逐漸嘗試著包起了粽子。但總是沒有大姑姐夫包得好吃。每年端午吃粽子時,兒子總會念叨起他的姑爹,就會想到他包的肉粽子,大姑姐夫那勤勞忙碌的身影,時時出現在我們的腦海之中,粽子的香味就深刻地留在了我們的記憶之中。

自從婆婆說她想吃我包的粽子后,這包粽子的任務就成了我生活中的一件大事。糯米、紅棗,葡萄干,這幾樣東西缺一不可,還有包粽子用的葦葉和馬蓮繩,我是連起了幾個大早,才陸續將這些包粽子所需的食材置辦妥當。

最難辦的莫過于是葦葉了。現在賣的葦葉,都是小販或農戶長途販運來的,許多都用水浸泡著,等到了你手中葦葉就變了味,天熱時就會發餿。

記得小時候,我們幾個會跟著大一點的孩子們幫著家人去扯葦葉,那叫玩得開心啊。出了城,在郊外的一處水塘邊,就能看到那綠茵茵的葦葉子。幾個大點的孩子勇敢地跳下水塘,劃開葦枝,一片片地將那葦葉薅下來,渾身劃得盡是血道子,可從來也沒有誰叫過疼,運氣好的時候,還能摸上幾條狗魚來,那可真是開心死了。爬出水面,找一處干凈的地方,壘幾塊磚頭,點上木柴,用木棍子將那小魚挑起放到火上一烤,一群野孩子們吃得是津津有味,真是樂不思蜀了。

不知何時,蘆葦沒了,水塘沒了——咱也老了!可節日還得過,粽子依舊得吃!

因為地域環境的差異,新疆的端午節是沒有懸艾插蒲、賽龍舟這些精彩的重頭戲可看的,唯獨能看到的,就是家家戶戶早起踏青。去郊外采集回來大把的柳枝,掛在家門口,也就起到了防蟲、防百病的作用。頭幾年在老宅院住的時候,每逢端午節,住在同一樓道的孫大媽就會早早起來,將柳枝采了回來,掛滿整個樓道,親切地對我們說:“你們別去采了,我給你們都掛上,大家一起平安吧!”看到這一切,一份特殊的甜蜜在心中蕩漾著,不免生出許多感激之情。

一個節日,一份真情,一段回憶,一點溫馨。那些天真爛漫的快樂時光一去不回,飄得很遠很遠。母親已經作古三年,再也吃不到她親手包的粽子了。年邁的老公爹也離開了我們。還好,近來的端午節已成為一個節日,再忙碌也是有時間休息了。每到這個節日到來之時,小姑們會回來一起過節。全家人熱熱鬧鬧地吃過了,就在我的帶動下一起包粽子。那小小的粽子經過不同人的手,大小不一,有的還“四不象”,但濃濃的糯米味兒裹著淡淡的粽葉兒的清香,伴著我們的歡聲笑語在屋里飄蕩著,讓這節日顯得溫馨而隆重了許多。

為了慶祝這個節日,我還即興作詩一首——

節至端陽暑氣揚,懸枝掛艾飲雄黃。

憑歌一闋情思寄,且把青衣裹粽香。

端午節,留給我們的不單是這美味粽子中一份思親的感覺,還有那用小小葦葉包裹著的一份親情、一份關愛,一份甜美難忘的回憶。簡單的節日在這粽香中一次次飄然而至,又悄然而去,讓人難以釋懷,更讓人回味無窮……

第二篇:又是一年春來到雜文隨筆

路的盡頭就是俺們年少時的家

鄉間早已水泥硬化的小路

藍天白云下金燦燦的希望

又是一年三八節到了,提前放自己半天假,回了一趟老家。

艷陽高照,碧空如洗,春暖花開時,百花齊放,嬌艷如火的海棠花;粉嘟嘟可愛的桃花;如雪白般的李花;金燦爛的油菜花;還有路邊許多不知名的野花……各種各樣的鮮花競相爭艷。

勤勞嗡嗡忙碌著的小蜜蜂、翩翩飛舞好愜意的彩蝶都在陽光下、花叢中穿梭,各以各的最好姿態把生命呈現。

好一派心曠神怡的春景!

是啊,年復一年,時光荏苒。一年之際在于春,春天,你準備好了嗎?你背起行囊遠走他鄉還是天涯?

春節,遠行的游子裝滿了一年的收獲,帶著急切與親人團聚似箭般歸心,踏上回鄉之途。

短暫的相聚,天倫之樂還沒有享受伸展,又要背起一家子的擔當:父母的叮囑,妻子的牽掛,孩兒的希望……遠走他鄉的你還承載著自己人生的藍圖和夢想。

總結過去,無論是經驗還是教訓。

展望未來,規劃好又一年人生。

一年三百六十五天,看起來很短,走起來很長。打拼的你,還要時刻警惕被社會淘汰,就要有計劃、愛學習,緊跟時代步伐,否則,哪天被社會淘汰了,也不會給你說“再見”。

你若不獨自受傷,將來誰替你強大。

你若不獨自強大,將來誰替你受傷。

規劃好自己的人生,這是你的宏偉藍圖,不然人生就只是拼圖而已。

背起家人滿滿的責任、當擔出去,一年后你將又背起滿滿的收獲和家人的希望回來。

一年又一年,春去春又回,花落花會再開。

一天又一天,一生就一生,一生不會再來。

祝愿像小蜜蜂的你在又一年滿心滿意,滿載而歸。

第三篇:又是一年畢業季雜文隨筆

朋友圈開始被師弟師妹畢業典例的照片輪番“攻陷”,又是一年畢業季。

原來已經步入社會一年了啊......記憶被拉回去年今天,與其說是去參加畢業典禮還不如說是辦理畢業手續。

我還記得那天我是第一個回到宿舍的,打開門,更像是進入一個雜物間。厚重的灰塵,堆疊的桌椅,散亂的書籍,胡亂擺放的瓶瓶罐罐,跟昔日的模樣形成鮮明的對比。可能當時我是第一個離開學校,還未見過這般景象,從而有些訝異和酸澀。可能畢業的第一場儀式,就是面對你熟悉又變得陌生的宿舍吧。

我在群里發問舍友,問她們到了沒?她們表示晚上才會趕回來,再問問其他好友,亦是。于是百般無聊的我,決定在校園逛逛,打發打發時間。

從宿舍下來就是學校的西區飯堂,可能還未到飯點,所以人還是挺少的,但是糖水店還是開著,我走過去點了一碗香芋西米露。這是我以前的最愛。濃濃的香芋味,潤滑q彈的西米,再加上幾顆芝麻花生湯圓,這是冬天晚自習后的最佳夜宵,慰藉的自己饑腸轆轆的胃。

老板遞給我,我接過碗時覺得奇怪,我說:“咦?怎么是冷的?而且沒有湯圓了嗎?”。

他說:“現在大夏天的,當然沒有熱的,大家都喜歡喝冷的,湯圓現在沒有啦。”

只得安慰自己,沒關系味道好就可以的,權當減肥了。但是當我舀起第一口時,發現糖水真的稀得可以,喝下去哪有香芋的濃香,很單純的甜,像是白糖摻和出來的,甜得膩人。再仔細看,原來只有兩三塊芋頭在碗底,也沒見到西米的影子,難道已經化成水了?

很想找老板問下的,后來聽到隔壁桌的一對情侶說:“自從糖水店的老板換了之后,偷工減料不說,還升了價格。”

怪不得,原來是換人了。大失所望地離開了食堂,以為自己好不容易回來一次學校,也許是最后一次以學生的身份回到學校,可以感覺當初的校園時光和味道,但沒想到原來離開的不只是你,別人也會走,不會在原地等你回來的。

穿過檸檬園,來到了籃球場。可能是早上下了雨,地板的積水還沒來得及蒸發完全,也沒有人來打球。我拿起手機,拍了幾張照片,因為這里有著我最美好又最糟糕的回憶。

那時我還是大一新生,與我一起進入這所學校的還有一個好朋友。他加入了籃球隊,那天是他參加新生杯的第一場比賽,我過去幫他捧場。他穿著黑色的10號球衣,正在防守同樣是10號球衣的對手。之前他就跟我說過,這一屆的新生有一位強手,全隊的分數有一半以上是這個隊員拿下的,他就是xx系的10號。

我心想,看來就是他了。真巧,可以看看他到底多厲害了。

這樣的想法剛剛閃現,只見他一個轉身就把朋友甩在后面,直接上籃得分,速度很快,快到很多人都沒有反映過來。說實話,我有點驚呆了,從小看我哥哥打籃球長大的我,都覺得這個人會不會比我哥還牛逼。

事實證明,他真的是!后面的每一場比賽我都去看了,無論是進攻還是防守他永遠都是隊里面最優秀的那個,一個轉身、一個跳躍,都展示著他的實力。而我的喜歡是在他與系里面最強隊伍決賽時的那場。比賽已經進入下半場,時間所剩不多,但是比分落下了四分,他喊出了暫停,為隊友加油打氣,重新規劃策略。我看著他濕透的背部以及眼神里不服輸的勁,很想給他遞上一瓶水。

但是天不逢人愿,決賽還是輸了。同時我也輸了,曾經信誓旦旦說過,大學不會再主動喜歡任何一個人的承諾,瞬間崩塌。

你說后來結果如何?

后來,三年里他的每一場重要比賽我都未缺席;后來,我偷偷織了圍巾,現在還在衣柜的最角落;后來,我生日那邊接到他的電話,欣喜若狂;后來,畢業典例之后,他說他有喜歡的人了;最后,我把所有的聊天記錄、電話刪了,但還是留下了微信。

因為,我舍不得。

在籃球場留下一張照片,記錄我青澀的小幸運,記錄我難忘的小悲情。

后來我發現,真的喜歡上一個人后,你總會不自覺地把他和別人對比,會很失望,很難再喜歡另外一個人。

最后一個決定要走走的地方是圖書館。

學校的圖書館很小,每次去都要趕早占位,幸好自己是早起很少睡懶覺的人,每次到都能選到最佳座位。我很喜歡最角落的那個對窗位置,安靜而且視野寬闊,看書看累了,抬起頭就可以看到校園的操場里充滿活力的情景。學生們在跑道上放飛自我,女生們歡快的打著羽毛球,還有帥氣的男生們打著籃球。如果遇到快下課,還可以看到女生們三個一群,兩個一伙去食堂打飯或是打飯回來,她們說說笑笑,可能是宿舍里發生的趣事,也許是心里喜歡的男生,或者是今天打了什么菜色,網上哪件衣服好看等等,活靈活現的神情,有時真的可以看呆我。

喜歡在圖書館的原因不僅是這些,更多是享受一個人的時光。

帶上耳機,播放一首自己喜歡的歌曲,一支筆,一本筆記本,寫著自己心底的字字句句,足以打發整個早上的時光,又或者挑選自己喜歡的一本書,從宿舍帶出一壺清茶,悠閑地享受這樣一個充滿陽光的早晨。

即使如此,我在大學看的書很少,大多數都是雜志和小說。很多經典的書籍都被我忽略了,就連四大名著我都沒看過,連紅樓夢都是畢業之后才看完的。所以如果問我大學有哪些遺憾,看的書很少,是我最大得遺憾之一吧。如果時間可以重來,我會逃掉那些無用的課程,或是課上看其他經典書籍。

畢竟現在回想起來,有些老師真的有點不負責任了。我記得有一門課,現在連課程的名稱都記不得了,她一上課就是給我們播放《職來職往》,即使當時我們快要找工作,但是從開學到期末考試都在看職來職往,老師您未免有點不走心了吧。

還有這樣一個奇葩英語老師,教我們一年的《大學英語》,我不知道她從頭到尾教授了我什么知識。我只知道她上課的方式十分簡單,一個英語播放器,把所有要做的題播放出來,然后答案寫在黑板上,一節課就過去了。這樣的教學方式貫穿了我整個大一,后來在教師評分的時候,我給了最低分,我不知道有沒有用,但是我希望她不要再”禍害“下一屆的師弟師妹了。

上了大學以后,發現自己是一個十分耐得住寂寞的人,很多時候都是獨來獨往。

走過教室、操場、學生超市、食堂、學校小橋、周圍的街道,都有自己一個人的身影。

自己每日行程十分簡單,除去上課的時間,就是在圖書館,晚上會抽出半小時左右去操場跑步。當然偶爾放學后會跟幾個舍友去超市買些東西,但是那也是久久一次。遇上周六日,也是選擇自己一個人去逛街,去當地景點走走。還有一次自己去爬山,回來被好朋友知道了,罵了很久,覺得自己心太大,不怕危險。

不是喜歡一個人,可能是習慣了一個人。曾經我算是比較依賴別人的那種,一遇到事情就想找人幫忙。在家的時候有爸爸媽媽,感覺有他們在前面為我披襟斬棘,我不曾害怕過;后來剛上大學,有個認識了三四年的好友,那時一有麻煩就找他。直到他有了女朋友,發現再找他的時候閑言閑語多了起來,漸漸地自覺遠離。畢竟他也有自己要過的生活。

但是,當我退出他的世界,想融入新的環境時,感覺到大家已經有了自己固定的小群體,你很難再走進去了。于是不得不逼迫自己成長,適應一個人的生活。

從依賴別人到適應獨立,最后愛上一個人的狀態,我覺得這樣的自己很好,也很棒!

很多時候自己也會在想,這樣的大學生活是否太過于單調無趣,沒有參加學生會,特別熱門的社團,談一場轟轟烈烈的戀愛,交上知己好友,四處旅游等等。好像是一壺一煮再煮的白開水,沒有添加任何材料,直到蒸發完全。

但是這個想法很快被自己否決。我自己了解自己,我本不是有太大野心的人,選擇自己最舒服的生活方式,按自己的心走下去,這就是對自己最好的交代。很想告訴很多在校的學生們:”不用太在意自己在大學里有沒有留下什么深刻的記憶,太追求眾多人想得到的東西,你只要樹立自己的目標,按照自己的軌跡 走下去。

”金無足赤,人無完人“,沒有人是完美的,生活亦是如此,難免會有遺憾和挫折,但這也是成長的一部分,因為“人生沒有白走的路,每一步都算數。”

最后,祝福師弟師妹們:“畢業快樂,前程似錦”。

第四篇:又是一年粽香時作文

又是一年粽香時作文

又是一年粽香時 李宜霖

真的,一直到現在,我實在沒有吃到那么好吃的粽子。

我記得,我很小很小的時候,在我的出身地沔城。每到五月端午節,挨家挨戶的人包粽子,吃粽子。在蓮花池看龍舟,是我們小孩子的最愛,那熱鬧的場面總會讓我們興奮幾天。我們總會跑去鄰居家“騙”粽子來吃,然后說幾句吉祥的話,弄的大家都很開心,粽香飄滿整個屋子,大家都沉浸在節日當中。于是在沔城,端午節就好像過年一樣。

包粽子的過程并不復雜。先是選上好的糯米反復的洗,洗干凈后,放到清水中泡半天,等到米軟了,跑的白白胖胖時,用煮成半熟的蘆葦葉,把糯米包在圓錐形,最后放到蒸籠里蒸。

待香氣飄滿全屋時,粽子也就煮熟了。盡管粽葉的綠沒有剛包時的鮮亮,但感覺卻透出一種別樣的溫和。剝開一個粽子,陣陣香味便撲鼻而來,那種香是糯米的香,是蘆葦葉的香,更濃的是媽媽勤勞的手上的香味??

有些粽子,還會在里面放一個紅紅的棗兒,白白的米里面就有了淡淡的紅色,那種味道,只可意會不可言傳啊!只有你親自嘗一嘗,才能感覺的到。吃粽子時,就算平時再粗魯的人,也會很小心的解開捆粽子的繩子,拿著那香噴噴的粽子慢慢的品嘗。有時也會準備些糖蘸著吃,往往還沒嘗出味道,粽子便已經下肚了,于是嘴角一笑,心想:再吃一個吧!

自從搬到仙桃來了,就很少感覺的到端午節的熱鬧了。小時候都是媽媽親手做粽子,但是現在,媽媽由于生意忙沒有時間做了,只能在商店里買著吃,可我卻覺得那些粽子都沒有媽媽包的好吃。又到一年粽香時,我終于又嘗到媽媽做的粽子了,那味道和以前一樣清晰,淡雅,使我又回想起小時候那些場景,讓我滿意而又懷念的笑了起來。

第五篇:又是一年香腸飄香(700字)作文

精選作文:又是一年香腸飄香(700字)作文

天氣越來越冷了,我緊緊的縮緊身子,如同一只凍僵的鳥,走在這通往回家的路上。突然,我停住了腳步,不遠處,掛著一串串紅白相間的東西,像一條翻旋著的龍,不見其發端,也不見終極,一輪一輪的。從遠去看,上面發著亮,走近一看,啊!是香腸。看到香腸,不由得構起了我的回憶。我小的時候,每當到了這個季節家里總會灌幾斤香腸,然后拿回來在太陽底下曬著。我每次看著它們在太陽底下懶洋洋地曬著,真想拿一段把它蒸了。可也許是我喜歡吃香腸的緣故吧,總覺得香腸在外面的日子待得太久了,每天都去看看,也每天都問父母,什么時候才能吃香腸啊!父母總是說不急不急,過一段時間就能吃了。眼看著香腸回家的日子越來越近,準備吃個過癮。可這時候冒出一個搶吃香腸的家伙-鳥。有他,每天香腸上準有新的傷口,弄得香腸血流不止。沒辦法,只能等著香腸快快曬好。有人說:’‘吃香腸等太長時間了。’‘倒不如吃吃臘肉。可我不這么認為,香腸有它獨特的香味,臘肉只不過是咸咸的罷了,不能把這倆者混為一談。還有人說:吃香腸何必要等呢?超市里有專柜賣香腸的。我可以推測出這人大概沒吃過真正的香腸,只知道吃超市里那甜甜的香腸。要想拿掛在市場上的肉,又甜又沒嚼勁,那是什么肉啊?真不敢想。聽了上面兩者說的話,不禁想起我曾經把火腿腸和香腸搞混過。那英語書上香腸的插圖竟畫成了火腿腸的模樣,于是,我總是把這兩者搞混。不知什么時候坐在餐桌旁,廚房里飄來一陣香味,過了一會兒,桌上便多了一盤菜-香腸,我細細地品嘗著,心里有說不出的滿足。想到這,我不禁加快了回家的步伐,可忽然想起,家里還沒灌香腸呢!我不禁感到失落,把眼往四周一瞧,發現小攤鍋里的油正滋滋地響著,旁邊就有幾串香腸,我不禁心一動,掏出錢,來了一串香腸,我細細品嘗著,香腸的香味又穿梭在我的鼻孔里,回家的路上多了一絲香腸的香味。初一:145539269 篇一:又是一年粽飄香

又是一年“粽”飄香

“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂”,端午節將至,又是一年粽飄香。近年來,隨著人民生活水平的不斷提高,對傳統端午文化越來越重視,端午節的氛圍一年比一年濃厚。端午節這天賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲艾葉、系五彩線、佩戴香包等都是承襲下來的習俗,有著悠久歷史的端午節總能給人們平日忙亂的生活增添休閑和鄉情意味。

端午節又稱午日節、五月節、艾節、重午、夏節等,于2006年被列入

入江中。之后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每年這一天,人們紛紛涌到江邊去憑吊屈原,用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。

之后,五月五不單有吃粽子的習慣,還有喝雄黃酒、懸艾草、戴五色繩、賽龍舟等風俗。南宋陸游的《乙卯重五詩》中寫道:“重五山村好,榴花忽已繁。粽包分兩髻,艾束著危冠。舊俗方儲藥,贏軀亦點丹。日斜吾事畢,一笑向杯盤。”便是人們端午節各習俗的真實寫照。

為什么端午節要喝雄黃酒、懸艾草、戴紅繩、賽龍舟呢? 據說屈原投江后,一位老醫生拿來一壇雄黃酒倒入江里,說要藥暈魚龍。不一會兒,水面果真浮起一條暈龍,龍須上還沾有一片衣襟。人們就把這條龍拉上岸,剝了皮,抽了筋,解除心頭之恨。然后把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,又用雄黃酒抹七竅,使那些毒蛇害蟲不敢傷害像屈原一樣心靈純潔的孩子們。流傳到現代,人們還喜歡把雄黃酒灑在屋外,以驅散瘟疫毒氣。這就是喝雄黃酒、戴五色繩的寓意。

賽龍舟,相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后便于每年五月五日劃龍舟以紀念之。借龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡的習俗,在吳、越、楚時就已盛行。它早已成為中國許多地方過端午節的一

項最熱烈的慶祝活動,它最富有激情,充分體現了中華民族努力奮爭、拼搏向上的精神。賽龍舟現已被列入國家級非物質文化遺產名錄,也是2010年廣州亞運會的正式比賽項目。

艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草。人們于端午節將其插在門口,有招福避災之意,以求全家身體健康,無難無災。

端午節的由來飽含著深沉的愛國情懷,也是偉大愛國詩人屈原留給我們更多的歷史反思。一位偉大的詩人成就了一個傳統節日,一個傳統節日讓我們更深刻地品味生活。

隨著人們生活水平的提高,把端午節過得越來越有滋味,粽子種類之多就是一個亮點。在這個節日里,粽子是必不可少的美味佳肴,各種造型和口味的粽子讓人眼花繚亂。其品種除了有豆沙、咸肉、紅棗、咸鴨蛋等傳統口味外,還有綠豆醬肉、八寶之類的,其中還有常溫和速凍粽子之分。此外,粽子的包裝也是五花八門的,各大品牌均推出包裝精美的禮盒包裝粽子,當然,這與價格是成正比的。端午節走親訪友是免不了帶上精美可口的粽子的,所以粽子銷路也很好。

當然,并不是所有人都是到超市買現成的粽子,更多人傾向于自己制作粽子。想包好粽子,每個環節都有技巧的:

首先,米要徹底洗干凈。用雙手仔細快速地搓,然后放在流水下沖洗米漿,這個過程最好在10分鐘內完成。這樣

是為了讓米不被過度浸泡,能迅速瀝干,不影響口感。

其次是調味階段。將洗好的米瀝干后,按自己的口味在米中加入醬油、味精等調料,徹底攪拌均勻,保證顆顆米都入味。之后再放置一小時將米晾干,這樣可以鎖住調料的味道,口感也更韌。此外,在包的時候盡量將豬肉等材料放在糯米中間,以保證煮的時候肉味不散,回味香。

粽子包好后,就是要下鍋煮了。煮粽子一定要開水下鍋,目的是留住粽子的精華,如果煮后粽子的水很清,就證明煮成功了。如果一次包了好幾種口味的粽子,建議將它們混在一起煮,這樣各種香味融合一起,會讓粽子更香更好吃。

煮好后的粽子不要馬上起鍋,要再燜兩個小時左右,會讓粽子更入味。然后撈出,用電風扇吹干表面的水分,讓粽子保持干燥,能延長保存時間。據介紹,一般這樣操作后的粽子在常溫下能保存3至4天,如果吃不完需要放入冰箱,最好冷藏,而不是冷凍,以免將粽子的米凍碎,影響口感。

這些年短信微博的節日祝福傳遞真情實感,讓端午又過出新意來。如“綠綠粽葉裹吉祥,喜慶節日又端陽;清清江水游龍舟,淡淡黃酒解煩憂;喜氣祝福好友送,填滿真情情意重。祝:端午快樂,萬事吉祥!”“把祝福做成一個粽子,包成快樂的樣子,順著好運的路子,帶上成功的點子,穿過思念的巷子,讓端午走進你的小日子,給你幸福一輩子!”等等,它們給端午注入了新的血液,是人們的端午過得更加

有滋有味。

粽葉飄香,像鄉間的一縷清風凈化心靈;龍舟艾葉,像獨特的一桿旗幟流芳百世。五月初五,一個永不磨滅的紀念日,又是一年粽飄香,沐浴五月細雨,品味香甜粽子,將那綿延千古的愛國情懷,一代又一代地傳承下去······

篇二:小學作文:做香腸

做香腸

今天,我的表姐來了。我媽媽便說:“你來得正好,幫我做香腸吧!”這話被我給聽到了。我溜了過去說:“那我----?”媽媽一邊摸著我的頭一邊說:“少不了你的。”我這才放下心中這塊大石頭。

正當我做作業作到一半的時候,發覺媽媽她們倆已開工了。我怒氣沖沖(?)趕到那兒問媽媽:“媽媽,你這么忘記了我呀?” 媽媽急忙想擺脫我,說:“你又不知道香腸的原料。”我忙答上:“鹽、白糖、花椒、胡椒粉、豬肉``````這才開始做呢!媽媽表姐動手裝香腸他們先把小腸剪成幾段,接著把一段的一頭套在一節塑料管上。看上去實在是像一根雙節棍,當時真想拿來舞弄一下呢!從管口住小腸里裝肉。裝滿一段后,他們用線扎好一頭,再一邊將肉擠緊,一邊用針刺小腸排空氣,擠緊后扎成小節小節的。我便也來搗搗亂。把一根小豬腸拉開了,把肉使勁望下擠。媽媽在一旁批評道:“你是那一個狠心和尚呀!拼命望下擠。”我只當耳邊風。哎呀!只聽見我的一聲尖叫。因為小豬腸破了,我的手藝也沒得展示了。我知道了不要把別人的好心當作驢肝肺。終于我們做好了香腸,媽嗎說:“現在沒好,要太陽曬干了才好。

失敗是成功之母。還有我們要聽取他人意見。這次我未成功,下次我還要做一次香腸。

篇三:又是一年金桂飄香的時節

又是一年金桂飄香的時節,空氣里彌漫著香甜的桂香味,強烈濃郁。合肥的天氣依舊高溫,火辣辣的太陽高懸在合肥的上空,烤炙著我們這些開學的學生。

雖是大二開學,但是內心還是有幾許激動與顫抖,闊別了一個暑假,我的大學,我回來了!提著沉重的行李箱,走在熟悉的校園里,內心就像是平靜的湖面上投上一顆石子,蕩起的漣漪層層,雖不甚強烈,卻十分真實。抬頭仰望這個火熱過頭的太陽,我加緊了腳步,估計晚走一回就會被曬成叉燒。

每每想到現在自己已經是學姐了,心里面可謂是“喜憂參半”。一方面,自己成為了學姐,有學弟學妹進校,終于有人叫我學姐了,或許在路上會有一個可愛的學妹傻乎乎的問“哎,學姐,一教在哪里啊?”,到時候我會很耐心的把路線告訴她,那種滿足感,,無與倫比啊。感覺自己成熟了一點,不再是什么都不懂,什么都怕的小學妹了,自己可是霸氣側漏的學姐!想當年剛剛進校時,看到學姐意氣風發,威風凜凜,但是自己成為學姐的時候咋就沒這感覺啊?還是女屌絲一個。另一方面,大二了,自己離畢業又近了一步,身上的單子愈來愈重,壓力也越大。短暫的大一迷迷糊糊的過去了,現在回想大一一年到底做了些什么,我沒有答案。所以在大二我要“雄起 ”!要奮斗!要對自己的未來負責。還有,每每看到青澀的大一新生,發現自己真的老了,,,當然大一新生來校的

不可少的!特別是嚴厲合格的軍訓!所以我們這些學姐學長們就得替他們祈求晴天,最好是大晴天,烈日當頭的那種好天氣!新生可以在燦爛的陽光下和教官一起進行意志的磨練,學姐學長熱點沒關系啊,重要的是一定要讓新生得到最好的鍛煉!所以,新生同學,不要祈求下雨,因為有你們所有的學長學姐在祈求晴天,,,在人數上就以絕對性的優勢壓倒你們,所以,就乖乖的享受軍訓的洗禮吧!

篇四:又是一年粽子飄香季

又是一年粽子飄香季

時光的腳步一刻不停緩,這一個月的雨也一直下不停。由于下雨,好長時間都沒到商場了,昨天晚上一走到商場里,發現超市的展銷臺上不知何時開始就擺滿了各式各樣的粽子。恍然間才想起,距離端午節沒幾天了,一年一度的端午節即將來臨了。

粽子是我們端午節必不可少的美食,難怪商家早早就準備好了。可是面對那琳瑯滿目、款式眾多的粽子,無論它們包裝得如何精致,廣告上形容得如何味美,卻絲毫勾不起我想要品嘗的欲望,更別說花錢去購買了。有一種粽子在我心中是獨一無

二、最美味的——那就是媽媽包的粽子。

每年的這個時候,媽媽便開始忙碌起來。

然后用清水過一遍,就洗好了。別看洗粽葉簡單哦,因為媽媽每年都包好幾百個粽子,每次洗完粽葉,媽媽就累得直不起腰了。

下午媽媽把花生、紅豆、糯米和適量的鹽;花生、綠豆和糯米和適量鹽分別混合在一起,這是兩種粽子,一個是紅豆花生粽,另一個是綠豆花生粽,它們的餡是一樣的,都是排骨五花肉和蛋黃餡。對了,蛋黃餡很簡單,就是把咸蛋敲開,把蛋清瀝去,只保留蛋黃。一個粽子配四分之一的蛋黃就可以了。包粽子的材料準備好了,接著就可以進行包粽子最有技術含量的環節了,開始動手包粽子了。

包粽子開始了,首先要把之前洗好的粽葉子用干毛巾再擦拭一遍,把葉子上沾的水去掉。接著,把混合均勻的主料,米豆放入兩片交錯疊好的粽葉中間,再把排骨、五花肉、蛋黃各一塊放在米豆中間,然后就把兩手分別托住粽葉兩端把小心的把粽葉卷成漏斗型,再添加些主料把肉裹住,用勺子把米壓緊,用右手把粽葉的一端壓緊裹住餡料、另一端粽葉分兩半按順序分別向下拉緊、纏繞裹緊,再用綁帶捆扎結實,一個粽子終于包好了。

在煮之前,媽媽會把多出來的粽葉修剪掉,再放入高壓鍋里加點水去煮。三十分鐘后,一鍋香噴噴的粽子就出爐了,整個房間都能聞到粽子香。

我最喜歡吃的就是那剛煮出來的放在鍋里最上面的那幾個粽子。那幾個粽子因為泡不到水,不會像底下的煮得米都糊了,而是米粒間比較松散,吃起來比較有嚼勁,就算沒吃到中間的肉餡也滿嘴生香,讓人越吃越想吃。吃到肉餡的那就更不用說了,滿嘴的鮮香,讓

人回味無窮滿足不已。

通常,媽媽每次包粽子都得花費三四天時間。雖然如此,可每年過節媽媽都會不畏辛苦地為我們包很多的粽子,我們姐弟幾如果哪個不在家的話,媽媽就會把一些粽葉留起來,還一邊念叨著,誰誰沒吃到,等他/她回來再包給他/她吃。所以有時候節過完了,我們也還能吃到媽媽包的粽子。

一年復一年,媽媽的年紀越來越大了,我們這些做兒女的也成家了,可是她為子女操勞的心還是一刻不停,對子女的疼愛也無時不在。這不,現在的她又開始到市場去選包粽子的材料了,說要開始包粽子,過兩天就可以吃了。

媽媽對我們的愛,是這個世間最無私的愛,而兒女們對媽媽的關愛卻因為這樣那樣的原因給忽略了。為了減輕媽媽的負擔,對媽媽的愛的舉動給予積極的回應與支持,媽媽您等等,今年我陪您一起包粽子!

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