第一篇：南州六月荔枝丹教案（精選）

南

【教學(xué)目標(biāo)】

州六月荔枝丹 1．知識(shí)與能力：訓(xùn)練學(xué)生觀察能力，學(xué)習(xí)從不同角度，不同側(cè)面抓住特征說(shuō)明事物的寫(xiě)作方法，了解在說(shuō)明文中大量引用史料和詩(shī)文的作用。

2．過(guò)程與方法：學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)，理清思路，學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里的說(shuō)明順序。

3．情感態(tài)度與價(jià)值觀：品讀賞析本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，從中感受作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究的精神和寫(xiě)作態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)的感情。【教學(xué)重點(diǎn)】

1．理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)的能力。2．把握說(shuō)明順序和說(shuō)明方法。

3．品讀賞析本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性。【教學(xué)難點(diǎn)】

品讀賞析本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性。【教學(xué)方法】

問(wèn)答法、小組競(jìng)賽學(xué)習(xí)法

【課時(shí)安排】

兩課時(shí) 【預(yù)習(xí)布置】

1.準(zhǔn)備工具書(shū)，自查生字詞，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立使用工具書(shū)的能力。2.參照書(shū)上“閱讀提示”，自讀課文，對(duì)課文有初步的了解。【教學(xué)過(guò)程】

B 文筆的生動(dòng)性，文筆的生動(dòng)性是科學(xué)小品文區(qū)別一般說(shuō)明文的主要標(biāo)志。

一是要善于記敘和描寫(xiě)。比如《死海不死》中關(guān)于一段神話故事就用了記敘的寫(xiě)法，而《奇峰異洞話桂林》就有許多精彩的描寫(xiě)。

二是要善于穿插趣聞。比如《死海不死》中插入一段神話故事，把人在死海中不下沉的情形敘述得形象生動(dòng)，從側(cè)面說(shuō)明死海水的浮力大的科學(xué)道理。又如在《人類(lèi)的語(yǔ)言》一文中插入在上小學(xué)時(shí)大師兄作文中兩句話的情景，都使得文筆輕松活潑。

三是要善于運(yùn)用修辭。仔細(xì)閱讀二、七兩個(gè)單元的說(shuō)明文，有意識(shí)地把文中運(yùn)用的修辭方法找出來(lái)，品味其語(yǔ)言特征。因?yàn)橛行┛茖W(xué)知識(shí)不太好懂，善于運(yùn)用比喻的修辭方法，可以使科學(xué)原理通俗易懂，便于介紹、普及科學(xué)知識(shí)。

多媒體圖片展示“荔枝”的特寫(xiě)鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫(huà)面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，描述荔枝的外形和味道。然后介紹白居易的《荔枝圖序》，請(qǐng)學(xué)生比較自己和白居易的描繪，誰(shuí)說(shuō)得更形象、更優(yōu)美？最后引出賈祖璋對(duì)白居易的質(zhì)疑，明確白居易的描寫(xiě)美則美矣，卻不夠準(zhǔn)確。

二、解題

1.課題出自明朝陳輝的《荔枝》詩(shī)（補(bǔ)充詩(shī)歌全文），這句詩(shī)是什么意思呢？

荔枝（明）陳輝

南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。

高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

討論明確：

南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國(guó)南部地區(qū)。

六月——荔枝的成熟期。“六月”指的是荔枝成熟的季節(jié)，生活中觀察很仔細(xì)的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際上六月根本就沒(méi)有荔枝，而是到七、八月份才會(huì)上市。這是為什么呢？其實(shí)這里的六月實(shí)際上是指陰歷的六月；

荔枝丹——說(shuō)的是荔枝成熟后的顏色。2.提問(wèn)：文章用詩(shī)句作題目有什么好處？

明確：好處——言簡(jiǎn)意賅、生動(dòng)形象。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富，既說(shuō)明了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色，又充滿詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

3.明確文體，復(fù)習(xí)說(shuō)明文知識(shí)。

⑴本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文），屬于說(shuō)明文類(lèi)。

科學(xué)小品：多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。

特點(diǎn)：知識(shí)性、趣味性、通俗性。⑵說(shuō)明文相關(guān)知識(shí)復(fù)習(xí)。①常見(jiàn)說(shuō)明順序：

時(shí)間順序——即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來(lái)說(shuō)明。空間順序——即按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來(lái)說(shuō)明。

如：整體——局部

上——下

外——內(nèi)

遠(yuǎn)——近

事理順序——即依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來(lái)說(shuō)明。如：一般——個(gè)別

主要——次要

原因——結(jié)果

現(xiàn)象——本質(zhì)

總述——分說(shuō)

簡(jiǎn)單——復(fù)雜

特征——功用 ②常用說(shuō)明方法：

下定義、作詮釋、列數(shù)據(jù)、畫(huà)圖表、舉例子、打比方、引用??

作詮釋?zhuān)钦f(shuō)明文章中對(duì)事物的性質(zhì)和特征進(jìn)行解釋的一種說(shuō)明方法。

例如《看云識(shí)天氣》中提到的“虹”，課文注釋為：“夏天雨過(guò)天晴，太陽(yáng)對(duì)面的云幕上，常會(huì)掛條彩色圓弧，這就是‘虹’”。作詮釋對(duì)說(shuō)明的對(duì)象解說(shuō)往往側(cè)重于事物某一方面的特征，或者解說(shuō)它的構(gòu)造、成因、功用等非本質(zhì)的因素，因而說(shuō)明的內(nèi)容不能與被說(shuō)明的對(duì)象變換位置。作用：作詮釋?zhuān)簩?duì)事物的特征/事理加以具體的解釋說(shuō)明，使說(shuō)明更通俗易懂

下定義與作詮釋的區(qū)別是：下定義要求完整，即定義的對(duì)象與所下定義的外延要相等，并且要從一個(gè)方面完整地揭示概念的全部?jī)?nèi)涵；而作詮釋并不要求完整，只要揭示概念的一部分內(nèi)涵就可以了，并且解釋的對(duì)象與做出的解釋外延也可以不相等。詞是能獨(dú)立運(yùn)用的最小語(yǔ)言單位“這個(gè)定義，主語(yǔ)與賓語(yǔ)的內(nèi)涵與外延完全一致，可以顛倒。即說(shuō)”能獨(dú)立運(yùn)用的最小的語(yǔ)言單位是詞“也行。而”鈾，是銀白色的金屬“，則是詮釋?zhuān)鋬?nèi)涵與外延都不相等，”鈾“的外延要小于”銀白色的金屬“的外延，因而主語(yǔ)與賓語(yǔ)不能倒過(guò)來(lái)說(shuō)，即不能說(shuō)”銀白色的金屬是鈾“。作詮釋不僅可以用來(lái)解釋概念、定理、定律等，也可以用來(lái)解釋事物或事理的性質(zhì)、特點(diǎn)、功用和原因等。作

詮釋的語(yǔ)言雖不像下定義那樣要求嚴(yán)格，但也須簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、通俗易懂。

如“《死海不死》一文”這大概就是'死海'得名的原因吧。“用的便是作詮釋的說(shuō)明方法，這里的”死“指的是魚(yú)蝦草木的死，因?yàn)樗篮Ｏ潭群芨撸锊荒苌L(zhǎng)，所以叫”死海"，這就部分地揭示了死海的特征。

三、檢查預(yù)習(xí)讀準(zhǔn)下列字詞

褐（hè）色

紅繒（zēng）

醴（lǐ）酪（lào）

貯（zhù）藏

寵（chǒng）幸

妃（fēi）

囊（náng）

襄（xiāng）

粵（yuè）

啖（dàn）

蘗（niè）

龜（jūn）裂

四、概括要點(diǎn)，理清思路

1．學(xué)生自主閱讀，通過(guò)抓中心句概括并列出要點(diǎn)。2．教師明確結(jié)構(gòu)圖：（課件演示）

全文結(jié)構(gòu)

一、設(shè)疑，引出下文⑴

絳（jiàng）瓤（ráng）闕（què）

外殼構(gòu)造⑵

1、荔枝果實(shí)的外部

形態(tài)特點(diǎn)。

外殼顏色⑶ 荔枝形狀⑷ 大小重量⑸ 荔枝薄膜⑹ 荔枝果肉⑺

2、荔枝的內(nèi)部構(gòu)造

荔枝貯藏⑻ 荔枝果核⑼

1、荔枝的產(chǎn)地分布⑾

二、荔枝果實(shí)的生態(tài)特征

荔枝的花(10）、荔枝生產(chǎn)三的相關(guān)知識(shí)

2、古代的荔枝書(shū)譜⑿

3、荔枝習(xí)性及生長(zhǎng)北限。（13）

4、提出荔枝生產(chǎn)的建議和期望。（14)

3．根據(jù)所列的內(nèi)容要點(diǎn)分析文章的說(shuō)明順序。

明確：本文作者在充分掌握荔枝的外形特征及有關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，將多種寫(xiě)作順序匯于一體。從全文看，作者是按照設(shè)疑問(wèn)——講知識(shí)——提建議的順序進(jìn)行說(shuō)明的。由于作者是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，所以，從文章主體部分看，又是按果實(shí)——花——產(chǎn)地及栽培史——古代講荔枝的書(shū)——習(xí)性及生長(zhǎng)北限這樣一種由主到次的邏輯順序來(lái)寫(xiě)進(jìn)行說(shuō)明的（主要介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)，次要介紹有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議）。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序，即殼——膜——肉（假種皮）——核（種子）。細(xì)而言之，在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形———大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。

這樣寫(xiě)，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。

到20多克”等等。

舉實(shí)例增強(qiáng)文章的厚重感和說(shuō)服力。如說(shuō)明荔枝的顏色時(shí)，就舉廣東產(chǎn)的“三月紅”和“掛綠”為例，為了說(shuō)明荔枝肉質(zhì)易變、不耐貯運(yùn)，用了唐明皇為讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)”，都體現(xiàn)了作者注重知識(shí)的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

4.重點(diǎn)分析引用的作用。

⑴這篇文章主要運(yùn)用了引用的說(shuō)明方法，下列古詩(shī)和文獻(xiàn)資料具體說(shuō)明的對(duì)象是什么？完成練習(xí)：（小組合作）①飛焰欲橫天（荔枝成熟時(shí)的顏色）

②“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”（荔枝殼膜的形狀和顏色）③紅云幾萬(wàn)重（果實(shí)成熟時(shí)荔枝林的顏色和形態(tài)）

④一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。（荔枝不耐貯藏）5移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。○（古代歷史上移栽荔枝的情形）

6安回望繡成堆，山頂千門(mén)次

⑵從作用來(lái)看，這些引用大致可分幾類(lèi)？ 明確：分為兩類(lèi)。

①引用詩(shī)文，增強(qiáng)文學(xué)性。如“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)重”。

②引用古籍、史料，增強(qiáng)科學(xué)性，使說(shuō)明有根據(jù)，更準(zhǔn)確。如引《四川果樹(shù)良種圖譜》的數(shù)字。

小結(jié)：引用眾多的資料，不僅為了充實(shí)內(nèi)容、增添文采，也是為了糾正歷來(lái)有關(guān)荔枝的記載中不實(shí)的或誤傳的成分，是出于科學(xué)性的考慮，是說(shuō)明的需要，而不是無(wú)端炫耀知識(shí)的廣博。同時(shí)，作者這么寫(xiě)正是體現(xiàn)了本文科學(xué)小品的體裁特點(diǎn)。

二、品味語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。——說(shuō)明文語(yǔ)言的

⑶成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。

明確：用“大多數(shù)”限定范圍，不排除特殊情況，使說(shuō)明更客觀、準(zhǔn)確。

2.語(yǔ)言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)詞的運(yùn)用上，如“一年開(kāi)花兩次”“大約重60克” “重達(dá)四五十克”等等。這些詞語(yǔ)的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。

三、總結(jié)寫(xiě)作特點(diǎn)

1.條理分明，層次清楚，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，準(zhǔn)確抓住事物的特征進(jìn)行說(shuō)明； 2.引用詩(shī)文，生動(dòng)形象，富于文采； 3.事實(shí)確鑿，數(shù)字具體，科學(xué)性強(qiáng)。

四、拓展閱讀

白居易《荔枝圖序》

荔枝生巴峽間，樹(shù)形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過(guò)之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南守樂(lè)天，命工吏圖而書(shū)之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

五、課堂小結(jié)

1．本文語(yǔ)言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩(shī)詞典故的運(yùn)用上，既使說(shuō)明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。

2．本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩(shī)意，知識(shí)與思想并重，詩(shī)情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說(shuō)明順序，理解說(shuō)明方法，探究說(shuō)明技巧，感受語(yǔ)言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說(shuō)明文的重要導(dǎo)向。

六、布置作業(yè)

1.用文藝性筆調(diào)寫(xiě)一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果或其他特產(chǎn)。

要求：抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫(xiě)作順序；運(yùn)用多種方法說(shuō)明事物，有意識(shí)地打比方、作引用，使文章通俗生動(dòng)。

2．積累并嘗試背誦下列古詩(shī)文：蘇軾《惠州一絕》、杜牧《過(guò)華清宮絕句》、白居易《荔枝圖序》、陳輝《荔枝》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文徵明《新荔篇》。

3．完成練習(xí)冊(cè)及課后練習(xí)。

第二篇：《南州六月荔枝丹》教案

《南州六月荔枝丹》教案

《南州六月荔枝丹》教案 篇1

教學(xué)目的：

1.掌握課文先主后次、由表及里的說(shuō)明順序;

2.以引用為重點(diǎn)，學(xué)習(xí)用數(shù)字、舉例子、打比方等多種說(shuō)明方法;

3.從課文引用的材料中，在思想認(rèn)識(shí)上受到一定的啟發(fā)教育

4.領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

5.了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：

本文的結(jié)構(gòu)方式。

教學(xué)難點(diǎn)：

本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

課時(shí)安排：

二課時(shí)

第一課時(shí)

一、釋題導(dǎo)入：

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū);成熟的季節(jié)六月(公歷七月);鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

二、作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

三、通讀課文，注意字詞：

字詞正音：

繒zēnɡ：古代絲織品的通稱(chēng)

瓤ránɡ：瓤子醴lǐ：甜酒囊nánɡ：口袋

酪l&agra一ve;o：用-乳-汁制成的半凝固狀食品

勃bó：煙起貌莆pú：福建莆田縣

詞語(yǔ)補(bǔ)釋?zhuān)?/p>

龜裂jūnli&egra一ve;：呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲ɡuījiá)

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了(第二個(gè))：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的;⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西;⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、指導(dǎo)自讀：

1、結(jié)合注釋閱讀全文，標(biāo)出讀不準(zhǔn)音的、不懂意思的、難寫(xiě)的字詞，查詞典解決，做到能讀、會(huì)寫(xiě)、懂意思;

2、在了解課文大意的基礎(chǔ)上細(xì)讀課文，弄清課文寫(xiě)了什么、是怎么寫(xiě)的、為什么這樣寫(xiě)、有什么特色，對(duì)文章有進(jìn)一步的理解;

3、寫(xiě)出課文的結(jié)構(gòu)提綱;

4、劃出課文中引用的部分，思考它們的表達(dá)作用;

5、提出疑問(wèn)。

五、編寫(xiě)全文提綱，弄清順序，理解脈絡(luò)：

通過(guò)這個(gè)結(jié)構(gòu)提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫(xiě)起，寫(xiě)到它的生活習(xí)性，并且以生理特性為主，生活習(xí)性為次，這是文章總的說(shuō)明順序。寫(xiě)荔枝的生理特性，主要是寫(xiě)果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說(shuō)明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫(xiě)到內(nèi)部結(jié)構(gòu)，一層一層，從外殼一直寫(xiě)到內(nèi)核，條理非常清楚。

第10段說(shuō)明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習(xí)，把它歸入內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這顯然是不恰當(dāng)?shù)摹Ｒ蚨械木桶阎黧w部分分為“果、花、產(chǎn)地、習(xí)性”四大段，這種分法可以參考。

(列提綱也是一種很好的思維訓(xùn)練，要充分啟發(fā)學(xué)生積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見(jiàn)。)

第二課時(shí)

一、閱讀第一段，提出問(wèn)題：

背誦(或抄錄)。《荔枝圖序》全文

荔枝生巴峽間，樹(shù)形一團(tuán)一團(tuán)一如帷蓋，葉如桂，冬青;華如桔，春榮;實(shí)如丹，夏熟;朵如葡萄，核如批把，殼如紅繕，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過(guò)之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂(lè)天，命工吏圖而書(shū)之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

提問(wèn)：白居易寫(xiě)荔枝，從樹(shù)形、樹(shù)葉到花、殼、實(shí)、味等等，寫(xiě)得比較全面，而課文的第1段為什么只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫絹，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句?

引文是為寫(xiě)作目的和說(shuō)明內(nèi)容服務(wù)的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段里所引4句的內(nèi)容，實(shí)際上就是這篇文章所要說(shuō)明的重點(diǎn)。這一段把自己幼時(shí)對(duì)荔枝干的認(rèn)識(shí)同白居易對(duì)荔枝的.描寫(xiě)進(jìn)行對(duì)比，通過(guò)比較提出問(wèn)題，為下面進(jìn)行具體說(shuō)明開(kāi)了路。這篇說(shuō)明文的開(kāi)頭同《景泰藍(lán)的制作》不一樣，不是用平實(shí)、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言而是寫(xiě)得比較生動(dòng)，這就是科學(xué)小品(文藝性說(shuō)明文)的特點(diǎn)。

二、研讀課文：

1、本文在介紹荔枝時(shí)是從那幾個(gè)方面介紹的?那部分是作者介紹的重點(diǎn)?

果實(shí)(重點(diǎn))

2、作者在介紹果實(shí)的時(shí)候是按照什么順序介紹的?這樣寫(xiě)有什么好處?

外部形態(tài) -- 內(nèi)部結(jié)構(gòu)

好處：符合人們觀察認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律，便于讀者理解。

3、作者對(duì)荔枝外部特征的介紹是從那幾方面介紹的?

4、看書(shū)第二段，作者是用哪個(gè)詞來(lái)描寫(xiě)荔枝外殼的? “粗糙”。

5、那么，什么叫做“粗糙”?

不光滑，不精細(xì)。

6、用“粗糙”這個(gè)詞來(lái)描述荔枝是否準(zhǔn)確?

準(zhǔn)確(不準(zhǔn)確)

7、想一想比如草莓、核桃、盧柑、獼猴桃等果實(shí)的表面能否用“粗糙”這個(gè)詞來(lái)形容?

可以。

8、大家說(shuō)，只用“粗糙”這一個(gè)詞能否把荔枝的外殼說(shuō)清楚?換句話說(shuō)你頭腦中出現(xiàn)了荔枝的模樣了嗎?

沒(méi)有。

9、這只是初看荔枝時(shí)對(duì)荔枝外殼總的認(rèn)識(shí)。你們看看為了把荔枝和其它果實(shí)區(qū)別開(kāi)來(lái)，作者抓住荔枝的那些特征來(lái)介紹的?采用了什么方法?

特征--龜裂片、片峰。

方法--下定義、打比方

10、這樣介紹有什么好處?

準(zhǔn)確、形象、簡(jiǎn)明。

11、荔枝的外殼已經(jīng)說(shuō)清楚了，作者為什么又在最后補(bǔ)充了一句話?

更準(zhǔn)確、更令人信服、不片面、不絕對(duì)。

12、由此可見(jiàn)要說(shuō)清楚一個(gè)事物至少要具備幾個(gè)條件?

抓住事物的主要特征。有一定的說(shuō)明方法。準(zhǔn)確簡(jiǎn)明的語(yǔ)言

13、為什么一定強(qiáng)調(diào)要“抓住事物的主要特征”?

特征：是一個(gè)事物區(qū)別于其它事物的最主要、最本質(zhì)的方面。只有把握了事物的特征，才有準(zhǔn)確性可言。特征往往是呈多方面的，從不同角度看特征不止一個(gè)這就要根據(jù)寫(xiě)作目的、讀者對(duì)象選好角度確定重點(diǎn)，進(jìn)行重點(diǎn)說(shuō)明，以便是讀者對(duì)被說(shuō)明事物有個(gè)深入、細(xì)致、全面的了解。

14、從這個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖可以看出，作者是從不同方面來(lái)寫(xiě)荔枝的外部特征的，這里有沒(méi)有不是荔枝的外部特征的地方?重量。

15、既然不是外部特征，可為什么又在這里出現(xiàn)了呢?

因?yàn)橥N事物重的個(gè)頭肯定也大，寫(xiě)重量是為了說(shuō)荔枝的大小，因此也是必用到列數(shù)字的說(shuō)明方法。

16、在寫(xiě)荔枝顏色的時(shí)候有這樣一句話：“成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。”這句話說(shuō)的是否準(zhǔn)確?為什么?

準(zhǔn)確。有了限制詞：成熟、大多數(shù)、或，使荔枝的顏色具有普遍性。使說(shuō)明語(yǔ)言準(zhǔn)確的方法之一是-----加限定詞，使其具有普遍性。

17、根據(jù)上面所講的閱讀第四段文字，在介紹荔枝形狀時(shí)哪些詞語(yǔ)不能少?為什么?

“或”、“通常”、“有的”、“顯隱隨品種而不同”。修飾限定作用.

18、明白了抓住事物的特征說(shuō)明事物和說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確運(yùn)用，現(xiàn)在我們來(lái)實(shí)踐一下。請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察手里的盧柑，盡量用準(zhǔn)確的語(yǔ)言介紹盧柑的“外部形態(tài)”。(學(xué)生活動(dòng))

19、為了使說(shuō)明事物更準(zhǔn)確起見(jiàn)，還可以借助一些資料。下面是百科全書(shū)上一段關(guān)于柑果的介紹。

柑果：又稱(chēng)橙果。漿果的一種類(lèi)型。外果皮堅(jiān)韌革質(zhì)，中果皮疏松髓質(zhì)，有纖維束布其間，干燥果皮內(nèi)的“桔格”就是這些纖維束。內(nèi)果皮膜質(zhì)分為若干室，室內(nèi)充滿含汁的長(zhǎng)形絲狀細(xì)胞，是原來(lái)子房?jī)?nèi)的表皮一毛一發(fā)育而成的。這是果實(shí)的食用分，如柑、橙、桔、柚等的果實(shí)。

20、這段文字是按照什么樣的順序介紹的?

外--內(nèi)(外果皮----中果皮----內(nèi)果皮)

21、本文在介紹荔枝的內(nèi)部構(gòu)造時(shí)是怎樣介紹的?按什么順序介紹的?

22、荔枝的內(nèi)部構(gòu)造是按從外到內(nèi)的順序?qū)懀@部分介紹在結(jié)構(gòu)上有沒(méi)有不妥當(dāng)?shù)牡胤?“貯藏”不應(yīng)放在這個(gè)結(jié)構(gòu)里。那么它應(yīng)放在哪合適?有關(guān)資料。

荔枝花————10

有關(guān)內(nèi)容

栽培史、產(chǎn)地——11

古代荔枝譜 ——12

習(xí)性、生長(zhǎng)北限—13

23、有關(guān)內(nèi)容有這麼多，是不是隨便放一個(gè)位置就行?應(yīng)把它放在哪?

不行。放在“栽培史、產(chǎn)地”處。

24、可見(jiàn)，寫(xiě)好一篇說(shuō)明文除了前面說(shuō)的三個(gè)條件外，還應(yīng)該注意說(shuō)明的順序和查閱有關(guān)資料。

三、小結(jié)：

說(shuō)明事物要抓住特征

要查閱有關(guān)資料

《南州六月荔枝丹》教案 篇2

一、導(dǎo)入部分（謎語(yǔ)導(dǎo)入）

師：先請(qǐng)同學(xué)們猜一個(gè)謎語(yǔ)“脫了紅袍子，是個(gè)白胖子。去了白胖子，是個(gè)黑圓子。”（打一水果）。

學(xué)生：答案：荔枝。

師：非常棒，謎底就是荔枝，看來(lái)同學(xué)們對(duì)荔枝的樣貌還是比較熟悉的。雖然我們平時(shí)都有吃過(guò)荔枝，但是可能沒(méi)有仔細(xì)觀察了解過(guò)荔枝。那么今天，我們來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的說(shuō)明文《南州六月荔枝丹》，在從前認(rèn)知的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入地認(rèn)識(shí)荔枝。

二、主體部分

（一）解題

師：首先，我們來(lái)看看這個(gè)題目“南州六月荔枝丹”。老師想請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)說(shuō)說(shuō)，從這個(gè)題目里，你能發(fā)現(xiàn)哪些信息。

生：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽(yáng)歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色（生態(tài)的主要特點(diǎn)之一）。

師：XX同學(xué)回答的非常好。這個(gè)題目引用自明朝陳輝《荔枝》這首詩(shī)中的句子。原詩(shī)是“南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。”作者不是以“荔枝”二字作為標(biāo)題，而是以“南州六月荔枝丹”這樣一句古詩(shī)為題，新穎，同時(shí)也很有概括力，激發(fā)豐富的聯(lián)想；生動(dòng)活潑富于形象感；增加了濃厚的文學(xué)氣息。

再來(lái)了解下本文的作者賈祖璋。賈祖璋（1901—1988），浙江海寧人，我國(guó)著名的生物科普作家。他撰寫(xiě)的科普讀物主要有《鳥(niǎo)類(lèi)研究》、《生物的韌性》、《生物學(xué)碎錦》等。他的科學(xué)小品，內(nèi)容充實(shí)，構(gòu)思精巧，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔洗練，文筆清新樸實(shí)。

小品文：就是隨筆之類(lèi)的小文章。科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

（二）開(kāi)始正式的文本內(nèi)容

1、理清字詞

2、文本層次的梳理，以及說(shuō)明順序的說(shuō)明

先讓學(xué)生自己閱讀，分別概括各段的段落大意。教師再總結(jié)概括文本的層次、結(jié)構(gòu)。

（這篇課文主要分荔枝的形態(tài)特征和荔枝的相關(guān)知識(shí)兩個(gè)部分。說(shuō)明順序?yàn)橄戎鳎ɡ笾Φ男螒B(tài)特點(diǎn)）后次（有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議）。而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表（外部形態(tài)）及里（內(nèi)部構(gòu)造）的順序。在說(shuō)明荔枝的外部形態(tài)時(shí)，則按殼面的構(gòu)造——色澤——外形——大小及重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)；而介紹內(nèi)部構(gòu)造時(shí)又是按殼——膜——果肉——果核從外到內(nèi)的順序。這樣來(lái)寫(xiě)，條理清晰，內(nèi)容全面，主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。）

2、重點(diǎn)賞析獨(dú)特的語(yǔ)言魅力，以及說(shuō)明方法的說(shuō)明

師：全篇閱讀下來(lái)，同學(xué)們有沒(méi)有覺(jué)得這篇課文，與其他的一些說(shuō)明文不太一樣。讀起來(lái)比較具有藝術(shù)性，不是那般枯燥無(wú)聊。回想一下，之前學(xué)的《物種起源（緒論）》，是不是有意思多了。那么，接下去就讓我們細(xì)細(xì)品味一下，這篇課文獨(dú)具有特色的語(yǔ)言魅力吧！下面請(qǐng)同學(xué)們以四個(gè)人為一組，找出具體的例子說(shuō)明本文運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法，每個(gè)小組至少找出一處進(jìn)行說(shuō)明。

（1）作引用（主要用了引資料）：

①標(biāo)題“南州六月荔枝丹”出自陳輝的詩(shī)《荔枝》。

②“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”出自白居易的《荔枝圖序》（第1段）。

③“飛焰欲橫天”出自郭子章《荔枝四首》；“紅云幾萬(wàn)重”出自鄧肅的《看荔枝》。

④“盈盈荷花風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”出自徐渤《詠荔枝膜》。

⑤“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”，白居易。

⑥“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”。杜牧《過(guò)華清宮三首（之一）》。

⑦“晝夜奔騰，有毒蟲(chóng)猛獸之害”蔡襄《荔枝紀(jì)興》。

⑧“顛坑仆谷相枕藉”，“驚塵濺血流千載”蘇軾《荔枝嘆》。

⑨諺語(yǔ)“荔枝十花一子”

⑩“旋沉荔花蜂釀蜜，清香不減蔗漿寒”，屠本畯《荔枝

三、教學(xué)反思：

本次課堂教學(xué)，與我所準(zhǔn)備的教案還是有較大出入的。但通過(guò)教學(xué)反思，我卻發(fā)現(xiàn)有一種歪打正著的感覺(jué)。雖然在我的教學(xué)設(shè)想中，希望以學(xué)生為主體，讓學(xué)生用自己的心靈去體會(huì)，用自己的觀點(diǎn)去判斷，用自己的思維去創(chuàng)新，用自己的語(yǔ)言去表達(dá)。但在實(shí)際的教案編寫(xiě)過(guò)程中還是限于條條框框，限于固定模式。如引入、作者介紹、字詞正音。其實(shí)現(xiàn)在看來(lái)，既然已經(jīng)布置了學(xué)生預(yù)習(xí)，課堂上并沒(méi)有非講不可的理由。從此堂課，學(xué)生的自我見(jiàn)解和對(duì)說(shuō)明文論述形式的熟悉程度，可見(jiàn)其是花了精力和時(shí)間去預(yù)習(xí)的。因此，通過(guò)觀察學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容的理解檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)，包括字詞，這是一個(gè)值得一試的方法，也是我這堂課所得之一。

的確，課堂教學(xué)是動(dòng)態(tài)的生成的，預(yù)設(shè)的教學(xué)流程只能參考，不能死守，應(yīng)該根據(jù)課堂情況機(jī)智處理。

比較可惜的'是，由于時(shí)間的問(wèn)題，最后學(xué)生的一句結(jié)束語(yǔ)未能行成。作業(yè)布置時(shí)也未讓學(xué)生寫(xiě)一句感想，這樣會(huì)更直觀。至少我可以明了學(xué)生對(duì)這堂課的感受。覺(jué)得很遺憾。但學(xué)生對(duì)縮寫(xiě)的認(rèn)真完成至少讓我感覺(jué)到了一點(diǎn)：學(xué)生的概括能力是可以的。以后這方面可以放手讓學(xué)生練，也可以嘗試讓學(xué)生自我評(píng)價(jià)。但從丁銘銘的口頭表達(dá)來(lái)看，是需要著重培養(yǎng)的。他屬于班里語(yǔ)文中等水品。應(yīng)該可以反應(yīng)一部分同學(xué)的水平。以前曾經(jīng)嘗試過(guò)課前演講，但后來(lái)因?yàn)閷W(xué)生的反應(yīng)冷淡而中止。現(xiàn)在看來(lái)，這還是很有必要的。可以在兩個(gè)班中進(jìn)行調(diào)查，選擇一種學(xué)生比較喜歡的口頭訓(xùn)練方式。

讓每人準(zhǔn)備一張白紙作備用的辦法很好，有利于以寫(xiě)促思，細(xì)化、深化學(xué)生的閱讀，我覺(jué)得以后在一些情感性比較強(qiáng)的課文中尤其可以嘗試。這同時(shí)也可以帶動(dòng)學(xué)生的書(shū)面表達(dá)。這次教學(xué)實(shí)錄中的相關(guān)補(bǔ)記其實(shí)也得益于學(xué)生的紙上記錄。但也發(fā)覺(jué)有些學(xué)生在寫(xiě)的時(shí)候并不是很認(rèn)真，草稿紙上如同畫(huà)符。需要引導(dǎo)。

讓學(xué)生以情去理解說(shuō)明文等使用類(lèi)文章是不是容易背學(xué)生接受？很難說(shuō)。抽空需要作個(gè)調(diào)查。

《南州六月荔枝丹》教案 篇3

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，我國(guó)南方有一種非常有名的水果被稱(chēng)作“果中珍品”，它就是荔枝。相信大家一定都品嘗過(guò)。今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：

荔枝屬無(wú)患子科。古籍稱(chēng)荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀，俗稱(chēng)丹荔。荔枝鮮果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費(fèi)者的歡迎，荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素種類(lèi)多，且含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。

三、解題

（一）假如要你寫(xiě)一篇介紹荔枝的說(shuō)明文，你會(huì)給文章起個(gè)什么名呢？

課文題目用的是明代陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子，共7個(gè)字，卻表達(dá)了哪幾層意思？

明確：南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國(guó)南部地區(qū)。

六月——荔枝的成熟期。六月是舊歷，按公歷算是七月。

荔枝丹——荔枝的顏色。

提問(wèn)：文章用詩(shī)句作題目有什么好處？

明確：好處——言簡(jiǎn)意賅、生動(dòng)形象。（此題內(nèi)涵豐富，突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。）突出了科學(xué)小品的文藝性風(fēng)格。

（二）明確文體知識(shí)

1、本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）。

2、科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

四、作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。早在30年代，他就出版了《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年出版的'《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

五、檢查預(yù)習(xí)、初步感知

《南州六月荔枝丹》教案 篇4

●教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)

1.了解作者及文體特征。

2.了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩(shī)文。

能力目標(biāo)

1.整體感知課文，能按照要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。

2.理清說(shuō)明順序，探究說(shuō)明文的寫(xiě)作技巧，引導(dǎo)學(xué)生有條不紊地說(shuō)明事物。

3.體會(huì)科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。

德育目標(biāo)

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)他們注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

●教學(xué)重點(diǎn)

1.理清課文的說(shuō)明順序，體會(huì)說(shuō)明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

2.品讀賞析本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。

●教學(xué)難點(diǎn)

理解文中引用的詩(shī)詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

●教學(xué)方法

1.合作探究法。采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。

2.點(diǎn)撥法。針對(duì)課文的難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)。

3.競(jìng)賽激勵(lì)法。訓(xùn)練學(xué)生快速篩選信息，激發(fā)他們的參與熱情和學(xué)習(xí)興趣。

4.延伸拓展法。

●教具準(zhǔn)備

多媒體、投影儀、文字材料

●課時(shí)安排

2課時(shí)

●教學(xué)步驟

第一課時(shí)

［教學(xué)要點(diǎn)］

默讀課文，初步感知文意；篩選各段信息要點(diǎn)，概括大意，劃分段落層次，理清行文思路，把握本文的說(shuō)明順序；探究局部說(shuō)明順序，體會(huì)作者的寫(xiě)作技巧。

［教學(xué)過(guò)程］

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)

多媒體顯示荔枝特寫(xiě)鏡頭。

同學(xué)們，這是我國(guó)南方非常有名的一種水果，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝），請(qǐng)仔細(xì)觀看畫(huà)面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Γ部商摂M情境，向從未見(jiàn)過(guò)荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過(guò)荔枝的人推薦荔枝。

今天，我們學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者及文體簡(jiǎn)介

多媒體顯示：

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。生于19，浙江省海寧縣人。早在20世紀(jì)30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年商務(wù)印書(shū)館出版他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫(xiě)《鳥(niǎo)與文學(xué)》《動(dòng)物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

“小品”，就是隨筆之類(lèi)的小。“科學(xué)小品”，則是介紹有關(guān)科學(xué)常識(shí)的文藝性的說(shuō)明文，它既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種，知識(shí)性強(qiáng)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的'詩(shī)意；既寄托著作者的深情，又充滿著濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意

1.學(xué)生通讀課文，初步感知文意。

教師抽查學(xué)生預(yù)習(xí)情況，督促學(xué)生積累詞語(yǔ)。

多媒體顯示：

教師選四位同學(xué)回答，明確：zēnɡ xiāo lǐ lào jūn ɡuī dì zǐ zhù

2.學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。

學(xué)生分頭讀課文，用課文中的原句或自己組織語(yǔ)言概括。請(qǐng)最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，教師為學(xué)生計(jì)時(shí)。歷時(shí)最短的十位同學(xué)決出之后，教師按照先后次序要求學(xué)生展示閱讀成果，其余同學(xué)評(píng)議。最后選出歷時(shí)最短、成果最佳的同學(xué)，授予他“閱讀小標(biāo)兵”的稱(chēng)號(hào)。

學(xué)生展示閱讀成果（實(shí)物投影顯示）：

質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——圖譜——移植——發(fā)展生產(chǎn)

四、劃分段落層次，理清的說(shuō)明順序

1.選兩位同學(xué)劃分段落層次，理清全文思路，并板示，其余同學(xué)評(píng)價(jià)。

明確：全文可分兩大部分。

第一部分（1~10），主要說(shuō)明荔枝的形態(tài)和果實(shí)特點(diǎn)。

第1段引述白居易《荔枝圖序》引出說(shuō)明對(duì)象。第2段到第5段，主要寫(xiě)荔枝的外部形態(tài)。第6段到第10段，寫(xiě)荔枝的果實(shí)。從殼膜寫(xiě)起，寫(xiě)了果肉、貯運(yùn)、核、花。

第二部分（11~14），主要介紹荔枝的生產(chǎn)情況。先寫(xiě)荔枝的產(chǎn)地分布，次寫(xiě)有關(guān)荔枝的專(zhuān)著，再寫(xiě)荔枝的移植，最后寫(xiě)大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)的建議。

2.理清的說(shuō)明順序，探究作者說(shuō)明的技巧。

選兩位同學(xué)用自己的話概括介紹本文的說(shuō)明順序。如有不同見(jiàn)解，其他同學(xué)可自由質(zhì)疑或說(shuō)出自己的見(jiàn)解。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形——大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)清了有關(guān)它的其他知識(shí)。

教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言板書(shū)：

教師總結(jié)，科技說(shuō)明文通常采用的說(shuō)明順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。的觀察順序，由表及里、由外到內(nèi)的說(shuō)明順序?qū)儆诳臻g順序，從主要到次要的說(shuō)明順序?qū)儆谶壿嬳樞颉：侠淼恼f(shuō)明順序可以使科技說(shuō)明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。

五、精讀課文，深層探究

1.學(xué)生精讀課文，自由質(zhì)疑，探究局部說(shuō)明順序。

2.教師整理學(xué)生的提問(wèn)，為探究定向。

學(xué)生提出的問(wèn)題可能有：

（1）開(kāi)頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說(shuō)明對(duì)象嗎？

（2）為什么要寫(xiě)荔枝不耐貯藏這一點(diǎn)？能否從課文中刪去？

（3）有關(guān)荔枝花的文字能否刪除？為什么？

學(xué)生思考，并自由發(fā)言。

明確：（1）我認(rèn)為開(kāi)頭引用白居易的《荔枝圖序》不僅僅為了引出說(shuō)明對(duì)象，而且總挈全文。課文從荔枝的外殼說(shuō)起，照應(yīng)了“殼如紅繒”句；寫(xiě)果實(shí)，從殼膜寫(xiě)起，照應(yīng)了“膜如紫綃”句；寫(xiě)果肉，照應(yīng)了“瑩白如冰雪”。所以，引《荔枝圖序》既引出說(shuō)明對(duì)象，又總領(lǐng)全文。

（2）貯運(yùn)固然不屬于果實(shí)本身，但與果肉關(guān)系密切，理應(yīng)介紹。

（3）由荔枝果實(shí)想到花，有花才有果，所以附帶介紹花，給人完整的印象。

六、布置作業(yè)

1.本文運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法？請(qǐng)分別找出來(lái)加以說(shuō)明。

2.篩選課文中引用的詩(shī)詞典故，并結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

3.向同學(xué)推薦自己喜歡的一種水果，要求順序合理，條理分明。

《南州六月荔枝丹》教案 篇5

一、預(yù)習(xí)目標(biāo)

初步把握文章內(nèi)容，了解作者，識(shí)記文中字詞和詩(shī)句

二、預(yù)習(xí)內(nèi)容

1、關(guān)于作者

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。1901~1988，浙江海寧人。早在30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著，1931年商務(wù)印書(shū)館出版他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾出版《鳥(niǎo)與文學(xué)》《動(dòng)物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

2、識(shí)記字詞和詩(shī)句

紅繒 紫綃 醴酪 龜裂 蒂部 渣滓 貯藏 兼程 祠堂 萌蘗 幅員廣闊

詠荔枝膜

徐勃

曾向 忠州畫(huà)里描，胭脂淡掃醉容消。

盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。

嫣紅狼藉誰(shuí)收拾，十八閩娘裂紫綃。

惠州絕句

蘇軾

羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。

過(guò)華清宮

杜牧

長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。

一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。

3、簡(jiǎn)要概括文章各段內(nèi)容

課內(nèi)探究學(xué)案

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、鞏固掌握文中字詞和詩(shī)句

2、學(xué)習(xí)說(shuō)明事物的順序和方法

3、體會(huì)文章語(yǔ)言的特點(diǎn)

學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：說(shuō)明順序和方法，品味語(yǔ)言特點(diǎn)

二、學(xué)習(xí)過(guò)程

（一）文本探究

1、給文章劃分層次結(jié)構(gòu)，并指出文章的說(shuō)明順序

2、本文出色地運(yùn)用了那些說(shuō)明方法，請(qǐng)舉例說(shuō)明。

3、準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔是說(shuō)明性文字最基本的特點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)谖恼轮姓页鲶w現(xiàn)這一特點(diǎn)的'文字。

4、讀下面一段文字，與課文語(yǔ)言風(fēng)格有何不同

荔枝，無(wú)患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯。……花小，無(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辭海》

5、課文主要采用那些方法來(lái)增添文學(xué)情趣的？請(qǐng)找出你最喜歡的語(yǔ)段，誦讀誦讀，并舉例分析。

（二）、反思總結(jié)

說(shuō)明順序 說(shuō)明方法 語(yǔ)言特點(diǎn)

（三）、當(dāng)堂檢測(cè)

1、下列詞語(yǔ)注音解釋 全正確的一項(xiàng)是：( )

A. 逼真(bí zhēn)：極像真的 B. 絢麗 (xún lì)：燦爛美麗

C. 渣滓(zhā zi)：物品提出精華后剩下的東西。 D. 兼程(jin chéng)：同時(shí)趕路。

2、選出劃線字注音正確 的一組 （ ）

A. 醴酪(lào) 貯藏(zhù) 紫綃(xiāo) 萌蘗(miè)

B. 紅繒(céng) 祠堂(cí) 瑩白(yíng) 寵幸(chǒng)

C. 龜裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 絢麗(xuàn)

D. 殼面(ké) 記載(zǎi) 絳囊(xiáng) 混和(hùn)

3、選出對(duì)加黑字解釋正確的 一組 （ ）

A. 紫綃 （生絲織的綢子） 紅繒 （古代絲織品的統(tǒng)稱(chēng)）

兼程 （既走水路又走陸路） 萌蘗 （生芽，發(fā)芽）

B. 醴酪（甜酒） 日啖三百顆（品嘗）

一騎紅塵（跑得飛快的馬） 闕下（宮門(mén)前兩邊供瞭望的樓）

C. 密移造化出閩山 （自然，天然） 果樹(shù)志 （文字記錄）

絳囊 （深紅色） 蒂部 （瓜、果與莖、枝相連的把兒）

D. 飛焰欲橫天 （橫布于天邊） 寵幸 （幸運(yùn)）

山頂千門(mén)次第開(kāi) （第二次） 渾圓 （全，滿）

《南州六月荔枝丹》教案 篇6

教學(xué)目標(biāo)

1、使學(xué)生了解科學(xué)小品的一般知識(shí)。

2、使學(xué)生了解本文先主后次，由表及里地說(shuō)明事物的特點(diǎn)。

3、讓學(xué)生了解并學(xué)習(xí)本文綜合運(yùn)用多種說(shuō)明方法說(shuō)明事物的特點(diǎn)。

4、讓學(xué)生體會(huì)本文既有科學(xué)性、又有文學(xué)性的'特點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的科學(xué)性和文學(xué)性。

教學(xué)設(shè)想

本課內(nèi)容容易把握，要點(diǎn)是說(shuō)明順序和說(shuō)明方法以及文章文學(xué)情趣的分析和理解，前兩點(diǎn)宜采用教師質(zhì)疑，學(xué)生思考、討論、作答，教師予以評(píng)析、明確的方式進(jìn)行；關(guān)于文學(xué)情趣這一點(diǎn)，略有難度，宜主要以教師講析為主。

教學(xué)課時(shí)

一課時(shí)

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

同學(xué)們，我國(guó)南方有一種非常有名的水果，它叫荔枝。大家不僅看見(jiàn)過(guò)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)，而且品嘗過(guò)。今天，我們要學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者簡(jiǎn)介

賈祖璋（1901—1988），浙江海寧人，我國(guó)著名科普作家。代表作有《中國(guó)植物圖鑒》、《鳥(niǎo)類(lèi)概論》等專(zhuān)著，以及《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等科普作品。具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

三、解題

1、南州六月荔枝丹

南州：生長(zhǎng)的地域

六月：成熟的時(shí)間

丹：明艷的色澤

（結(jié)合課文注釋①）

2、文體

本文是一篇科普文章。屬于說(shuō)明文，既有科學(xué)性，又有文學(xué)性。

四、檢查預(yù)習(xí)

請(qǐng)兩位學(xué)生依次朗讀，教師隨時(shí)在黑板上寫(xiě)下學(xué)生讀錯(cuò)的字。每個(gè)同學(xué)朗讀后，教師均需對(duì)其朗讀情況作三言?xún)烧Z(yǔ)的簡(jiǎn)要評(píng)定。

詞語(yǔ)注音

紅繒紫綃（）醴酪（）龜裂（）

龜甲（）蒂部（）渣滓（）貯藏（）

答案：zēngxiāolǐlàojūnguīdìzǐzhù

五、分析課文

《南州六月荔枝丹》教案 篇7

知識(shí)與技能：

了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩(shī)文

學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)

過(guò)程與方法：

明確學(xué)習(xí)要求

合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序

點(diǎn)撥，針對(duì)課文難點(diǎn)，教師酌情給予指導(dǎo)

態(tài)度情感與價(jià)值觀：

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度

培養(yǎng)學(xué)生注重觀察，講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度

教學(xué)重點(diǎn)：

理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)

把握說(shuō)明順序，鑒賞表達(dá)技巧

教學(xué)難點(diǎn)：

品讀賞析文本作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性、文學(xué)性

教學(xué)方法：提問(wèn)法

教學(xué)課時(shí)：兩課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)

多媒體展示“荔枝”的特寫(xiě)鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫(huà)面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勛约貉壑械睦笾Α?/p>

二、解題：

作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目，而用文中之標(biāo)題？

“南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長(zhǎng)地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩(shī)人陳輝《荔枝》中的一句詩(shī)，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語(yǔ)言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標(biāo)題要好。

三、初讀課文，概括要點(diǎn)

1、閱讀課文，概括每段段意

粗讀課文后，選取荔枝的某一個(gè)方面，用自己的話或課文的原話詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)

2、劃分層次，理清思路

一、引出說(shuō)明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

二、荔枝的生態(tài)

荔枝花

二、荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)

3、理清文章的說(shuō)明順序

根據(jù)層次，試說(shuō)說(shuō)文章的說(shuō)明順序。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

四、再讀課文，篩選信息

結(jié)合課文內(nèi)容，試分析下列句子對(duì)課文理解的正確與否。

1、荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色的。

2、我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。

3、荔枝的肉是白色半透明，說(shuō)它“瑩白如冰雪”完全正確。

4、古代記載荔枝的書(shū)有十三種。

5、荔枝在北方是不可能生長(zhǎng)的。

6、能產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。

7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛。

教師總結(jié)：高考科技說(shuō)明文的閱讀主要以選擇題的形式出現(xiàn)，其中主要考查學(xué)生篩選信息和理解重要語(yǔ)句的能力，其中篩選信息主要從以下幾個(gè)方面來(lái)考查學(xué)生：1、在原文的基礎(chǔ)上，增加或減少個(gè)別詞語(yǔ)。如上面第3句原文應(yīng)是“荔枝的肉大多數(shù)白色透明”，所以這個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；2、在原文的基礎(chǔ)上，替換個(gè)別詞語(yǔ)。如上面第6句原文應(yīng)是“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)”，把“盛”替換為“能”，表意大不相同；3、在原文的基礎(chǔ)上，顛倒個(gè)別詞語(yǔ)的順序。如上面第7句原文應(yīng)是“廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“廣東”與“福建”的位置調(diào)換；傳遞的信息不相同。4、在原文的基礎(chǔ)上，增加或刪減附加條件。如上面第1、4、5句與原文相比，分別少了“成熟的荔枝”、“現(xiàn)在知道的”、“現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)”條件，所以這三個(gè)表述是不準(zhǔn)確的；5、根據(jù)文章，邏輯推理。如第2句，根據(jù)原文的理解，荔枝的真正果肉應(yīng)是連同果殼扔掉的那一層膜，所以這個(gè)判斷也是不準(zhǔn)確的。

五：細(xì)讀課文，鑒賞表達(dá)技巧

這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法，試舉例說(shuō)明，并體會(huì)其作用。四人一小組進(jìn)行討論，并選出代表發(fā)言。

1、打比方：使說(shuō)明的事物更生動(dòng)形象，讓讀者更易理解。

如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)里”，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等

2、列數(shù)字，使得事實(shí)確鑿，更具說(shuō)服力

如介紹荔枝大小時(shí)說(shuō)，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說(shuō)，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說(shuō)，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”。

3、舉例子，增強(qiáng)文章的厚重感和說(shuō)服力。

如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。

4、引用，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。

本文最突出的說(shuō)明方法是引用。引用古詩(shī)文、史料、故事多達(dá)二十多處。

a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺(jué)開(kāi)頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供依據(jù)。

b. 徐勃《詠荔枝膜》，說(shuō)明荔枝味美。

c. 引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說(shuō)明荔枝不耐貯藏。

d. 杜牧的詩(shī)歌“長(zhǎng)安回望繡成堆……無(wú)人知是荔枝來(lái)”，一方面說(shuō)明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對(duì)這件事的嘲諷。

e. 蘇軾的詩(shī)歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長(zhǎng)作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖，另一方面說(shuō)明荔枝的味美。

六、揣摩語(yǔ)言，體會(huì)本文的科學(xué)性，文學(xué)性

本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。請(qǐng)學(xué)生討論合作完成

1、科學(xué)性

“現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事”，作者用揣測(cè)語(yǔ)氣，說(shuō)將來(lái)也許有可能發(fā)生這樣的事，如果改成“將來(lái)是完全可能的事”，就變成了肯定語(yǔ)氣，指將來(lái)必然產(chǎn)生的事實(shí)。

語(yǔ)言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)的.運(yùn)算上，如“一年開(kāi)花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達(dá)四五十克”等等。

語(yǔ)言的科學(xué)性還表現(xiàn)在語(yǔ)言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數(shù)……紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的細(xì)胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”，……

2、文學(xué)性

本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用古詩(shī)文、史料、故事上。從標(biāo)題開(kāi)始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩(shī)人的詩(shī)句，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。此外，運(yùn)用“打比方”的說(shuō)明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象，凸現(xiàn)文采。

總結(jié)：本文語(yǔ)言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩(shī)詞典故的運(yùn)用上，既使說(shuō)明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。

七、拓展延伸

1、你從本文的學(xué)習(xí)中悟到了什么？

2、選取你身邊的一種地方特產(chǎn)，運(yùn)用你今天所學(xué)到的知識(shí)向人們介紹。

八、課堂小結(jié)

本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩(shī)意，知識(shí)與思想并重，詩(shī)情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說(shuō)明順序，理解說(shuō)明方法，探究說(shuō)明技巧，感受語(yǔ)言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說(shuō)明文的重要導(dǎo)向。

九、布置作業(yè)

完成講義練習(xí)

板書(shū)設(shè)計(jì)：

教學(xué)反思

《南州六月荔枝丹》教案 篇8

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)：

把握說(shuō)明對(duì)象的基本特征及其相關(guān)知識(shí)。

掌握以引用古詩(shī)文為主的說(shuō)明方法。

整體把握文章的說(shuō)明順序。

2、能力目標(biāo)：

篩選信息，把握基本特征。

選擇運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼f(shuō)明方法。

品味生動(dòng)、精確的語(yǔ)言。

3、情感態(tài)度和價(jià)值觀：

學(xué)習(xí)作者敢于質(zhì)疑，不斷探究的科學(xué)精神。

培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、表達(dá)力。

形成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的治學(xué)精神。

二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)

1、抓住事物特征進(jìn)行說(shuō)明的技法。

2、引用古詩(shī)文的作用。

3、合理、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f(shuō)明順序。

三、教學(xué)方法

引導(dǎo)，點(diǎn)撥，歸納

四、學(xué)法指導(dǎo)

把握特征，梳理文脈。

篩選信息，質(zhì)疑探究。

自主學(xué)習(xí)，合作研討。

五、學(xué)習(xí)者特征分析

學(xué)生對(duì)荔枝知之甚少，缺乏直觀感性認(rèn)識(shí)，更談不上深層次的體悟。以本為本乃是破解難題的根本途徑。

六、教學(xué)過(guò)程

（一）導(dǎo)入新課

導(dǎo)語(yǔ)：北宋著名詩(shī)人蘇東坡被貶嶺南。詩(shī)人在遭受了政治上的殘酷打擊的同時(shí)，卻得以盡情盡興品嘗嶺南特產(chǎn)——荔枝。對(duì)此，詩(shī)人欣喜萬(wàn)分，賦詩(shī)以表明心跡：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”荔枝何以能使得詩(shī)人樂(lè)而不歸？我們來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》

板書(shū)課題：南州六月荔枝丹

賈祖璋

（二）出示目標(biāo)

1、掌握荔枝的形態(tài)及內(nèi)部特征

2、分析引用古詩(shī)文的作用

3、把握文章的說(shuō)明順序

4、品味縝密準(zhǔn)確的語(yǔ)言

投影顯示上述目標(biāo)，學(xué)生齊讀目標(biāo)

（三）出示學(xué)法

篩選信息，抓住特征；

自主閱讀，合作探究；

交流展示，拓展提升。

（四）研討目標(biāo)

第一、解決第一個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：本文從哪幾個(gè)方面介紹荔枝的基本特征？

要求：學(xué)生快速瀏覽課文，勾畫(huà)與荔枝特征有關(guān)的語(yǔ)詞。討論，小組展示：

1、外部：外殼（粗糙）；顏色（深紅或紫色）；形狀（心臟形，卵圓形或圓形）；大小（直徑三到四厘米）；重量（十余克到二十余克）

2、內(nèi)部：膜（白、輕、薄、艷）；肉（白色半透明，，味甜微酸）；核（長(zhǎng)圓形，表面光滑而色棕褐，無(wú)核）

3、生長(zhǎng)：花期（二月初到四月初）；產(chǎn)地（我國(guó)）；古籍記載；習(xí)性（喜溫暖）

生小結(jié)：從外部到內(nèi)部，再到生長(zhǎng)情況等方面介紹荔枝，具體、生動(dòng)、準(zhǔn)確。

第二，解決第二個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：

1、本文運(yùn)用哪些方法進(jìn)行說(shuō)明？

2、最突出、最典型的說(shuō)明方法是什么？分析其作用。

回顧舊知：初中學(xué)過(guò)幾種說(shuō)明方法？

明確：舉例子、舉數(shù)字、打比方（比喻）列圖表、分類(lèi)別、引用、下定義、作詮釋等。

要求：瀏覽課文，就第一個(gè)小問(wèn)題進(jìn)行討論。小組交流意見(jiàn)，形成本組結(jié)論：

展示：

舉例子：20世紀(jì)60年代，廣東調(diào)查所得，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克。據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝。

舉數(shù)字：花期是二月初到四月初。荔枝大小通常直徑三到四厘米。重十余克到二十余克。

打比方：心臟形，有細(xì)長(zhǎng)如指形的“龍牙”，有圓小如珠的“珍珠”。

接下來(lái)就第二個(gè)小問(wèn)題進(jìn)行研討：

掃讀文本，自主學(xué)習(xí)，思考。將用得最多或者比較普遍的一種方法找出來(lái)。

明確：引用古詩(shī)文

要求：學(xué)生將文中引用的古詩(shī)文勾畫(huà)出來(lái)，小組推薦代表有感情地朗讀。

小組討論：引用這些古詩(shī)文有什么作用？

展示：

“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如雪，漿液甘酸如醴酪”——荔枝的外形及內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)重”——成片荔枝樹(shù)林的'景色。

“南州六月荔枝丹”——荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色。

“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”——膜的輕、薄、艷。

“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”——不耐貯藏、運(yùn)輸。

要求：再讀文本，分析引用古詩(shī)文在結(jié)構(gòu)上有什么作用？

提醒：注意標(biāo)題，開(kāi)頭，中間，結(jié)尾。

組內(nèi)爭(zhēng)議，組間交流。

展示：

以詩(shī)句為題概括文章的基本內(nèi)容，引起閱讀興趣。

開(kāi)頭引用白居易的文章，概括介紹以前對(duì)荔枝的總體印象，引發(fā)質(zhì)疑。

中間部分針對(duì)荔枝的幾個(gè)特征（外殼、顏色、膜、不耐貯藏、習(xí)性）引用詩(shī)文進(jìn)行具體生動(dòng)形象的說(shuō)明。

結(jié)尾引用蘇東坡的詩(shī)句點(diǎn)出荔枝的發(fā)展前景。

師小結(jié)：引用古詩(shī)文，使文章的語(yǔ)言豐富多彩。文章富于文學(xué)性、趣味性。體現(xiàn)科學(xué)小品文藝性的特點(diǎn)。同時(shí)，文中引用古詩(shī)文也使得文章的結(jié)構(gòu)脈絡(luò)異常清晰：總——分——總

第三、解決第三個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：作者按怎樣的順序進(jìn)行說(shuō)明？

要求：瀏覽課文，回顧第一個(gè)大問(wèn)題，討論。

明確：先說(shuō)果實(shí)，后說(shuō)花期、產(chǎn)地、古籍記載、習(xí)性，是先主后次。就果實(shí)來(lái)說(shuō)先外部后內(nèi)部，是從外到內(nèi)，由表及里。

師小結(jié)：抓住荔枝的基本特征，整體上從主到次。具體到果實(shí)上，從外到內(nèi)，由表及里。盡管材料多卻組織得井然有序，詳略得當(dāng)，脈絡(luò)清晰，一目了然。

第四、解決第四個(gè)問(wèn)題

投影顯示目標(biāo)：品味精確的語(yǔ)言。

學(xué)生瀏覽課文，找出用詞精確的語(yǔ)句加以解釋。

展示：

大多數(shù)是深紅或紫色……也有淡紅色的，又有黃荔，淡紅色而略帶淡紅。

荔枝大小通常直徑三到四厘米。

荔枝花期是二月初到四月初。

師小結(jié)：語(yǔ)言的精確性體現(xiàn)了科學(xué)小品的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性。準(zhǔn)確地介紹了荔枝的基本特征。

（五）自主互動(dòng)

再讀課文，把不懂的問(wèn)題提出來(lái)，自主交流解決。

問(wèn)題組：本文還有那些說(shuō)明方法？舉例說(shuō)明。

互動(dòng)展示：作詮釋?zhuān)檬妨稀?/p>

（六）探究拓展

投影顯示：請(qǐng)同學(xué)們寫(xiě)一段有關(guān)荔枝的文字，把文中引用的古詩(shī)文連綴起來(lái)。比一比，看誰(shuí)寫(xiě)的又快又好！

（七）課堂總結(jié)

投影顯示：文章運(yùn)用多種說(shuō)明方法特別是引用古詩(shī)文按照從主到次，由外到內(nèi)，由表及里的順序，準(zhǔn)確、生動(dòng)地介紹了荔枝的基本特征。體現(xiàn)了科學(xué)性與文藝性相結(jié)合的文體特點(diǎn)。讓我們多角度、全方位了解了荔枝的科學(xué)知識(shí)，受益匪淺！

（八）布置作業(yè)

投影顯示：介紹一種你最喜愛(ài)的水果，突出引用的說(shuō)明方法。

《南州六月荔枝丹》教案 篇9

一、教學(xué)目的：

1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

2、難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

三、教學(xué)時(shí)數(shù)：兩課時(shí)

四、教學(xué)步驟：

第一課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：簡(jiǎn)介作者；熟悉課文；理清文章說(shuō)明的重點(diǎn)和層次。

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

荔枝自古以來(lái)就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最?lèi)?ài)吃鮮荔。詩(shī)人杜牧就曾作詩(shī)記之，“長(zhǎng)安回望秀成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎（jì）紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”這首詩(shī)是他作的《過(guò)華清宮絕句》（3首）中的第一首。華清宮故址在現(xiàn)在陜西省臨潼縣的驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環(huán)常來(lái)游樂(lè)。史載楊妃愛(ài)吃鮮荔枝，李隆基每年都令從南方飛馬運(yùn)送到長(zhǎng)安，勞民傷財(cái)。這首詩(shī)的第一二句寫(xiě)詩(shī)人在長(zhǎng)安回頭望見(jiàn)驪山一片錦繡，想到驪山華清宮的盛時(shí)，在清晨千門(mén)陸續(xù)打開(kāi)了。第三四句寫(xiě)楊貴妃在驪山上見(jiàn)一騎飛來(lái)，知道荔枝送到，滿心歡喜，而無(wú)人知道如此奔忙的驛馬原來(lái)是送荔枝來(lái)的（還以為有什么軍國(guó)大事呢）。其中有吊古和諷刺的意味。一騎紅塵，形容運(yùn)送荔枝快馬如飛，塵土飛揚(yáng)。騎，指驛使和他騎的馬。

二、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：

荔枝屬無(wú)患子科。古籍稱(chēng)荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀，俗稱(chēng)丹荔。唐朝朱應(yīng)《扶南記》對(duì)荔枝一名解釋為：“以其結(jié)實(shí)時(shí)，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（lí）其枝，故以為名。”荔枝鮮果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費(fèi)者的歡迎，為“一果上市，百果讓路”的`珍果，已早被歷代墨客所稱(chēng)頌。荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素種類(lèi)多，且含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。我國(guó)民間常把荔枝作為滋補(bǔ)品，中醫(yī)用荔枝治病歷史悠久，明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中就有記載。荔枝核含淀粉57%，是釀酒的原料。荔枝木紋理細(xì)密堅(jiān)實(shí)，耐潮防腐，是修建房屋和制作各種家具的優(yōu)良材料。荔枝根可提取單寧，是上等的防腐涂料。荔枝又是優(yōu)良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝樹(shù)，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人體所需的糖和20多種氨基酸，具有較高的醫(yī)療價(jià)值和保健滋補(bǔ)作用。荔枝除鮮食外，也是食品工業(yè)的重要原料和外貿(mào)出口最具競(jìng)爭(zhēng)力的果品。荔枝干早已馳名，近十多年來(lái)，荔枝深加工為荔枝酒、荔枝罐頭、荔枝汁等系列產(chǎn)品，已暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。荔枝對(duì)栽培條件要求不高，適應(yīng)性很大，種后稍加管理，4--5年便可掛果，一般種后樹(shù)株產(chǎn)可達(dá)50公斤，30年樹(shù)株產(chǎn)在150公斤以上。它結(jié)果時(shí)間很長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)幾百年甚至千年。

三、解題：

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。原詩(shī)是“南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。”

用古詩(shī)蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽(yáng)歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色（生態(tài)的主要特點(diǎn)之一）。充滿詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

本文選自《生物學(xué)碎錦》，是科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。

小品：就是隨筆之類(lèi)的小文章。科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

《南州六月荔枝丹》教案 篇10

;教學(xué)目標(biāo)>

知識(shí)目標(biāo):

1．了解作者及文體特征。

2．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

能力目標(biāo)：

1．整體感知課文，按要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。

2．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

3．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

德育目標(biāo)：

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

〈教學(xué)重點(diǎn)〉

理清課文的說(shuō)明順序，體會(huì)說(shuō)明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

〈教學(xué)難點(diǎn)〉

理解文中引用的詩(shī)歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

〈教學(xué)方法〉

1．采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。

2．討論點(diǎn)撥法。

〈教學(xué)課時(shí)〉

二課時(shí)

〈教學(xué)步驟〉

課前背誦：

勸學(xué)（顏真卿）

三更燈火五更鳴，

正是男兒讀書(shū)時(shí)。

黑發(fā)不知勤學(xué)早，

白首方悔讀書(shū)遲。

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)：

由于我國(guó)南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習(xí)慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱(chēng)作“果中珍品”的水果北方是沒(méi)有的.。今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡(jiǎn)介：

我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意。

1．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱(chēng)）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪là（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2．詞語(yǔ)補(bǔ)釋?zhuān)?/p>

龜裂：ūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guīiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個(gè)）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、強(qiáng)調(diào)引用這一方法的重要性。

1.請(qǐng)同學(xué)們用一兩個(gè)詞表達(dá)一下對(duì)這種文體的直觀感受？

明確：知識(shí)量大、說(shuō)理性強(qiáng)、條理清楚、平實(shí)、

單調(diào)、乏味。

2.這篇有干巴巴的感受嗎？

明確：沒(méi)有。

3.當(dāng)然，這是一篇如假包換的說(shuō)明文，但為什么會(huì)有耳目一新的感覺(jué)呢？

明確：引用了大量的詩(shī)詞典故，增加了的生動(dòng)性、形象性，感覺(jué)清新活潑。

4.我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類(lèi)別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當(dāng)然作者并沒(méi)有一味的只使用引用這種說(shuō)明方法，其他方法也都有使用。

五、由說(shuō)明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩(shī)詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說(shuō)明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)

六、理清的說(shuō)明順序。

試說(shuō)說(shuō)的說(shuō)明順序。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

七、布置作業(yè)：

1.誦本文中的詩(shī)文。

2.認(rèn)為本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

八、板書(shū)設(shè)計(jì)

（一）引出說(shuō)明對(duì)象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)

《南州六月荔枝丹》教案 篇11

教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握說(shuō)明文的特點(diǎn)，理解說(shuō)明文的順序和說(shuō)明方法；

2、理解科學(xué)小品是一種用文學(xué)來(lái)介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文；

3、體會(huì)作品中說(shuō)明文語(yǔ)言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性及文學(xué)性。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、感知課文，按要求篩選信息，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況；

2、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用；

3、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

課時(shí)安排：

2課時(shí)。

教學(xué)過(guò)程：

第一課時(shí)

一、說(shuō)明文知識(shí)單元學(xué)習(xí)指導(dǎo)：

1、說(shuō)明文是客觀地說(shuō)明事物的一種文體，目的在于給人以知識(shí)，或說(shuō)明事物的狀態(tài)、性質(zhì)、功能、特征，或闡述事理。說(shuō)明文的范圍比較廣泛，如科普讀物、知識(shí)小品、解說(shuō)詞、說(shuō)明書(shū)等均屬于說(shuō)明文。

2、說(shuō)明文大致包括三種具體樣式：一帶有一定文藝性的，指科學(xué)小品，如《南州六月荔枝丹》；二科普性為主的，如《向沙漠進(jìn)軍》《宇宙里有些什么》；三實(shí)用性的，如廣告、說(shuō)明書(shū)、提要、提示、規(guī)則、章程、解說(shuō)詞、科學(xué)小品等。

3、常見(jiàn)的說(shuō)明方法有：舉例子、分類(lèi)別、打比方、列數(shù)據(jù)、作比較、下定義、作詮釋、摹狀貌、畫(huà)圖表、引用等。

4、常見(jiàn)的說(shuō)明的'順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。

說(shuō)明的順序，是按照事物本身的條理和人的認(rèn)識(shí)規(guī)律來(lái)安排的。比如介紹景物，建筑，多是根據(jù)地理環(huán)境、方位布局來(lái)安排；介紹事物源出、演變，多是按照時(shí)間的先后順序來(lái)安排；闡述事理又按照事物的邏輯順序來(lái)安排。總之，是按照一定的順序，由表及里，由實(shí)到虛，由分到合，由遠(yuǎn)及近，由淺到深，逐步闡述。

5、說(shuō)明文常見(jiàn)的形式有：

（1）總（概說(shuō)）分（具體）式

（2）總（概說(shuō)）分（具體）總（概說(shuō)）式

（3）分（具體）總（概說(shuō)）

（4）并列式

（5）遞進(jìn)式。

6、說(shuō)明文的特點(diǎn)是“說(shuō)”，而且具有一定的知識(shí)性。這種知識(shí)，或者來(lái)自有關(guān)科學(xué)研究資料，或者是親身實(shí)踐、調(diào)查、考察的所得，都具有嚴(yán)格的科學(xué)性。為了要把事物說(shuō)明白，就必須把握事物的特征，進(jìn)而揭示出事物的本質(zhì)屬性，即不僅要說(shuō)明“是什么”，還要說(shuō)明“為什么”是這樣。應(yīng)用性說(shuō)明文一般只要求說(shuō)明事物的特征，闡述性說(shuō)明文則必須揭示出問(wèn)題的本源和實(shí)質(zhì)。

說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性，是說(shuō)明文語(yǔ)言的先決條件。準(zhǔn)確性和多樣性、靈活性并不矛盾。

7、說(shuō)明文的考試點(diǎn)主要有：

1、對(duì)說(shuō)明對(duì)象及說(shuō)明特征的理解；

2、對(duì)說(shuō)明方法的辨識(shí)與理解；

3、對(duì)說(shuō)明順序的分析與理解；

4、對(duì)文章段落結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的分析；

5、對(duì)文意、層意、段意的概括；

6、對(duì)關(guān)鍵詞語(yǔ)、重點(diǎn)句子含義及其表達(dá)作用的評(píng)析；

7、對(duì)說(shuō)明語(yǔ)言準(zhǔn)確性的體會(huì)。

二、作者及解題：

1、賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

2、“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（公歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

三、閱讀課文，感知文章內(nèi)容。

1、列出提綱，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況。

明確：第一部分：引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”引出話題，總領(lǐng)全文

外殼：龜裂片、片峰（粗糙）顏色：深紅色或紫色

形狀：心臟形、卵圓形、圓形大小：直徑三四厘米（重十多克至二十多克）

第二部分：荔枝的生態(tài)

殼膜：白色果肉：顏色、味道、肉質(zhì)、制作

貯藏：不耐貯藏（與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹）

果實(shí)：果核長(zhǎng)圓形、表面光滑、棕褐色或綠色

花期：花形、花型、花序、花蜜

第三部分：荔枝的生產(chǎn)

產(chǎn)地：中國(guó)南部果譜：種類(lèi)、內(nèi)容、荔枝品種

移植：

1、習(xí)性、古荔枝移植情況產(chǎn)銷(xiāo)：因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要

2、分析課文是按何種順序進(jìn)行說(shuō)明的。

明確：先主后次，由表及里，從實(shí)到虛。

四、篩選課文主要信息，將文章改寫(xiě)成一段一百字左右的平實(shí)的說(shuō)明性的文字。

明確：

1、根據(jù)提綱，概括要點(diǎn)；

2、注意說(shuō)明順序及說(shuō)明方法；

3、把握說(shuō)明語(yǔ)言的樸實(shí)主、準(zhǔn)確。

五、布置作業(yè)：完成《學(xué)案與測(cè)評(píng)》

第二課時(shí)

一、體會(huì)本文說(shuō)明語(yǔ)言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性與科學(xué)性。

1、恰當(dāng)運(yùn)用多種說(shuō)明方法能使文章準(zhǔn)確、形象、生動(dòng)，本文涉及到了哪些說(shuō)明方法，請(qǐng)找出相關(guān)的句子驗(yàn)證？

明確：一是舉例子，有歷史的，有現(xiàn)實(shí)的，也有來(lái)自調(diào)查材料的。

二是打比方，在生動(dòng)的比喻中寄托了作者的贊美之情。

三是列數(shù)學(xué)，準(zhǔn)確、科學(xué)。

四是畫(huà)圖表，形象、生動(dòng)，直觀。

五是引用，有故事、史料、詩(shī)文，共征引資料二十余條，從唐宋明清至今。

2、本文語(yǔ)言的科學(xué)性體現(xiàn)在哪里？

明確：

（1）推測(cè)語(yǔ)氣；

（2）確數(shù)、約數(shù)的使用；

（3）語(yǔ)言周密，合乎科學(xué)性。

3、科學(xué)小品文語(yǔ)言的文學(xué)性較強(qiáng)，本文體現(xiàn)在哪里？（找出課文中作者引用的詩(shī)詞典故，并結(jié)合上下文分析它們的作用）

明確：體現(xiàn)在大量引用古代詩(shī)詞典故和比喻修辭的運(yùn)用上。

類(lèi)別

材料

詩(shī)歌散文

白居易《荔枝圖序》、郭明章《荔枝》、鄧肅《看荔枝》、徐勃《詠荔枝膜》、杜牧《過(guò)華清宮》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、蘇軾《食荔枝》、陳輝《荔枝》

史書(shū)記載：

南越王向漢高祖進(jìn)貢荔枝；《三山志》。

科學(xué)專(zhuān)著：

《四川果樹(shù)良種圖譜》、《中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)》、蔡襄《荔枝譜》、陳鼎一譜

引用的作用：

（1）充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；

（2）使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；

（3）寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫(xiě)，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。

二、講評(píng)練習(xí)冊(cè)《學(xué)案與測(cè)評(píng)》

三、布置作業(yè)：預(yù)習(xí)下一課。

《南州六月荔枝丹》教案 篇12

教學(xué)目的：

1．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

2．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

3．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式。

教學(xué)難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

第一課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：

檢查預(yù)習(xí)，篩選信息，理清結(jié)構(gòu)；了解、學(xué)習(xí)本文的說(shuō)明方法。

教學(xué)步驟：

一、檢查預(yù)習(xí)

1．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱(chēng)） 瓤ráng（瓤子） 醴lǐ（甜酒） 酪lào（用乳汁 制成的半凝固狀食品） 囊náng（口袋） 勃bó（煙起貌） 莆pú（福建莆田縣）

2．詞語(yǔ)補(bǔ)釋?zhuān)?/p>

龜裂： jūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guījiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了： 完成。了（第二個(gè)）： 了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。（見(jiàn)教輔P107）

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

3．填空

本文選自《__________》，課題“南州六月荔枝丹”引自__代_____的《____》詩(shī)中。以古詩(shī)命題的妙處是________，__________。

參考答案：《生物學(xué)碎錦》，明朝陳輝《荔枝》，蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝

二、提問(wèn)導(dǎo)入新課：題目“南州六月荔枝丹” 內(nèi)涵豐富，請(qǐng)問(wèn)你認(rèn)為題目中隱含了哪些信息？

參考答案：標(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息：①產(chǎn)地：南州，泛指我國(guó)南方。②成熟期： 六月（公歷七月）。③鮮果的色彩：丹（紅色）。

“南州六月荔枝丹”為題，突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引征的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)了。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。（詳見(jiàn)教輔P107）

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時(shí)代氣息。

作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

三、自主·合作·探究

[活動(dòng)設(shè)計(jì)1]列出本文的`結(jié)構(gòu)提綱。（在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上投影：

①結(jié)構(gòu)一：

外殼 邏

形態(tài) 顏色 輯

（表） 形體 順

大小 序

南 荔枝的生態(tài) 膜 空

州 （里） 肉 間 （主）

六 果實(shí) （貯運(yùn)）順

月 核 序

荔 花 （次）

枝

丹 產(chǎn)地 邏

荔枝的生產(chǎn) 品種 輯

移植 順

發(fā)展 序

②結(jié)構(gòu)二：

全文可分二大部分。

第一部分（1__10）主要說(shuō)明荔枝的形態(tài)和果實(shí)。可分三層：

第一層（1）質(zhì)疑《荔枝圖序》引出話題。

第二層（2__5）寫(xiě)荔枝的外部形態(tài)。

第三層（6__10）寫(xiě)荔枝的果實(shí)。

第二部分（11__14）寫(xiě)荔枝的生產(chǎn)情況。

[活動(dòng)設(shè)計(jì)2]說(shuō)明本文的說(shuō)明順序（見(jiàn)上面圖表）。

[活動(dòng)設(shè)計(jì)3]探究第一段引用白居易《荔枝圖序》一文中描寫(xiě)荔枝的一段話有什么作用？作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》中描寫(xiě)荔枝的一段話哪些是對(duì)的？哪些是錯(cuò)的？

參考答案：起總挈全文的作用。《荔枝圖序》中的那幾句話，是分項(xiàng)說(shuō)明的一條綱，作者或贊同，或否定，既解除了開(kāi)頭引出的疑惑，又說(shuō)清楚了荔枝的生態(tài)結(jié)構(gòu)。以此引入話題，親切活潑，符合閱讀心理。

作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》中描寫(xiě)荔枝的一段話有對(duì)有錯(cuò)：

殼如紅繒__錯(cuò)（粗糙）

膜如紫綃__錯(cuò)（誤作）

瓤肉瑩白如冰雪__完全正確

甘酸漿液如醴酪__對(duì)

[活動(dòng)設(shè)計(jì)4]閱讀2__10段，完成下面填空（劃線部分）：

外殼：塊狀裂片、粗糙

外部形態(tài) 顏色：深紅色、紫色

形體：心臟形、卵圓形或圓形

果實(shí)大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多

內(nèi)膜：白、薄

肉： 白色半透明，味甜微酸

內(nèi)部結(jié)構(gòu) 核（種子）：長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色；無(wú)核

花期：二月初到四月初

花 花形：小

花色：綠白色或淡黃色

四、布置作業(yè)：

1．完成P59練習(xí)第二題。

2．完成P59練習(xí)第三題。

第二課時(shí)

教學(xué)要點(diǎn)：了解、學(xué)習(xí)本文引用詩(shī)詞典故，增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章內(nèi)容的說(shuō)明方法；體會(huì)本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。

教學(xué)步驟：

一、交流作業(yè)：

在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上投影：

①《辭海》介紹荔枝的條目：荔枝，無(wú)患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯。……花小，無(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

②P59練習(xí)二參考答案

①詩(shī)文 作用

《荔枝圖序》 說(shuō)明荔枝的外形及內(nèi)部特征

《詠荔枝膜》 說(shuō)明荔枝的膜的輕薄

《過(guò)華清宮絕句》（一） 說(shuō)明荔枝的不耐貯藏

《惠州一絕》 突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛(ài)

②掌故 作用

唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說(shuō)明荔枝的不耐貯藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿 說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

文徵明說(shuō)顧氏種活荔枝事 說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

③比喻 作用

絳囊、紅星、珊瑚珠 說(shuō)明荔枝顏色紅的特點(diǎn)

飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重 說(shuō)明荔枝成片林的絢麗美景

教師小結(jié)：這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識(shí)性，增強(qiáng)了文章的文學(xué)性和趣味性，體現(xiàn)了科學(xué)小品的特點(diǎn)，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。

二、自主·合作·探究

[活動(dòng)設(shè)計(jì)1] 歸納說(shuō)明方法。

參考答案：①說(shuō)明荔枝的色澤，運(yùn)用了比喻和引用的說(shuō)明方法。如運(yùn)用“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”等比喻寫(xiě)每一顆荔枝的色澤，引用郭明章《荔枝》詩(shī)的“飛焰欲橫天”和北宋鄧肅《看荔枝》詩(shī)“紅云幾萬(wàn)重”詩(shī)句。形象而夸張的寫(xiě)出了荔枝成林成片的荔枝色澤，并具有文學(xué)韻味，體現(xiàn)了其文學(xué)情趣。

②介紹荔枝的形狀、大小運(yùn)用了下定義、打比方、作詮釋、舉數(shù)字、舉例子的說(shuō)明方法。如對(duì)荔枝殼外表的龜裂片和片峰（P56第2段）的說(shuō)明就是下定義；對(duì)每一顆荔枝色澤（P56第2段）的說(shuō)明，采用了打比方的方法；介紹荔枝的成熟期（P57第1段）運(yùn)用了舉例子的說(shuō)明方法；介紹荔枝的形體（P57第2段）運(yùn)用了作詮釋的說(shuō)明方法；介紹荔枝的大小（P57第3段），用的是舉數(shù)字的說(shuō)明方法。

③介紹荔枝的果實(shí)運(yùn)用了下定義、引用、舉數(shù)字等說(shuō)明方法。（言之成理即可。）

[活動(dòng)設(shè)計(jì)2]體會(huì)本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。討論：你認(rèn)為本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

[點(diǎn)撥]：（1）明確的科學(xué)術(shù)語(yǔ)。

①裂片中央有突出部分，有的尖銳如出刺，這叫做片峰。

②蒂部周?chē)⑽⑼黄穑Q(chēng)為果肩。

（2）適當(dāng)?shù)臄?shù)量表述。

③荔枝大小通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。

④古代講荔枝的書(shū)，包括蔡的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

（3）恰當(dāng)?shù)南拗菩栽~語(yǔ)的運(yùn)用。

⑤現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事。

⑥古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

三、布置作業(yè)：當(dāng)堂完成P59練習(xí)四。

1．自選材料，自定題目。

2．請(qǐng)利用下面的資料，運(yùn)用本文最具特色的說(shuō)明方法，起個(gè)好題目，寫(xiě)一段富有文學(xué)情趣的介紹石榴的說(shuō)明文字。然后讀一讀，同學(xué)間交流評(píng)價(jià)。

（1）燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。

__梁元帝《詠石榴》

（2）日射血珠將滴地，風(fēng)翻火焰欲

__白居易《山石榴》

（3）榴者，天下之奇樹(shù)，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。

__潘岳《安石榴賦》

（4）榴大如杯，赤色有黑斑點(diǎn)，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。

__《事類(lèi)合聚》

3．預(yù)習(xí)《物種起源導(dǎo)言》

第三篇：《南州六月荔枝丹》教案

六 南州六月荔枝丹

賈祖璋

【教學(xué)目標(biāo)】

1．學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)，理清思路，學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里的說(shuō)明順序。2.訓(xùn)練學(xué)生觀察能力，學(xué)習(xí)從不同角度，不同側(cè)面抓住特征說(shuō)明事物的寫(xiě)作方法，了解在說(shuō)明文中大量引用史料和詩(shī)文的作用。

3.品讀賞析本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，從中感受作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究的精神和寫(xiě)作態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)的感情。【教學(xué)重點(diǎn)】

1．理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)的能力。2．把握說(shuō)明順序和說(shuō)明方法。

3.品讀賞析本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性。【教學(xué)難點(diǎn)】

品讀賞析本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性。【教學(xué)方法】

問(wèn)答法、小組競(jìng)賽學(xué)習(xí)法 【課時(shí)安排】

一課時(shí) 【預(yù)習(xí)布置】

1.準(zhǔn)備工具書(shū)，自查生字詞，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立使用工具書(shū)的能力。2.參照書(shū)上“閱讀提示”，自讀課文，對(duì)課文有初步的了解。【教學(xué)過(guò)程】

一、導(dǎo)入新課

多媒體圖片展示“荔枝”的特寫(xiě)鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫(huà)面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，描述荔枝的外形和味道。然后介紹白居易的《荔枝圖序》，請(qǐng)學(xué)生比較自己和白居易的描繪，誰(shuí)說(shuō)得更形象、更優(yōu)美？最后引出賈祖璋對(duì)白居易的質(zhì)疑，明確白居易的描寫(xiě)美則美矣，卻不夠準(zhǔn)確。

二、解題

1.課題出自明朝陳輝的《荔枝》詩(shī)（補(bǔ)充詩(shī)歌全文），這句詩(shī)是什么意思呢？

荔枝（明）陳輝

南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

討論明確： 南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國(guó)南部地區(qū)。

六月——荔枝的成熟期。“六月”指的是荔枝成熟的季節(jié)，生活中觀察很仔細(xì)的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際上六月根本就沒(méi)有荔枝，而是到七、八月份才會(huì)上市。這是為什么呢？其實(shí)這里的六月實(shí)際上是指陰歷的六月；

荔枝丹——說(shuō)的是荔枝成熟后的顏色。2.提問(wèn)：文章用詩(shī)句作題目有什么好處？

明確：好處——言簡(jiǎn)意賅、生動(dòng)形象。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富，既說(shuō)明了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色，又充滿詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

3.明確文體，復(fù)習(xí)說(shuō)明文知識(shí)。

⑴本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）。

科學(xué)小品：多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。

特點(diǎn)：知識(shí)性、趣味性、通俗性。⑵說(shuō)明文相關(guān)知識(shí)復(fù)習(xí)。①常見(jiàn)說(shuō)明順序：

時(shí)間順序——即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來(lái)說(shuō)明。空間順序——即按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來(lái)說(shuō)明。如：整體——局部 上——下 外——內(nèi) 遠(yuǎn)——近

事理順序——即依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來(lái)說(shuō)明。如：一般——個(gè)別 主要——次要 原因——結(jié)果 現(xiàn)象——本質(zhì) 總述——分說(shuō) 簡(jiǎn)單——復(fù)雜 特征——功用 ②常用說(shuō)明方法：

下定義、作詮釋、列數(shù)據(jù)、畫(huà)圖表、舉例子、打比方、引用??

三、檢查預(yù)習(xí)讀準(zhǔn)下列字詞

褐（ha）色 紅繒（zēng）醴（lǐ）酪（lào）絳（jiàng）貯（zhù）藏 寵（chǒng）幸 妃（fēi）瓤（ráng）囊（náng）襄（xiāng）粵（yua）闕（qua）啖（dàn）蘗（nia）龜（jūn）裂

四、概括要點(diǎn)，理清思路

1．學(xué)生自主閱讀，通過(guò)抓中心句概括并列出要點(diǎn)。2．教師明確結(jié)構(gòu)圖：（課件演示）

全文結(jié)構(gòu)

一、設(shè)疑，引出下文⑴

1、荔枝果實(shí)的外部 的生態(tài)特征外殼構(gòu)造⑵ 外殼顏色⑶ 荔枝形狀⑷ 大小重量⑸ 荔枝薄膜⑹ 荔枝果肉⑺

二、荔枝果實(shí)

2、荔枝的內(nèi)部構(gòu)造

荔枝貯藏⑻ 荔枝果核⑼

1、荔枝的產(chǎn)地分布⑾

二、荔枝果實(shí)的生態(tài)荔枝的花(10）

3．根據(jù)所列的內(nèi)容要點(diǎn)分析文章的說(shuō)明順序。

明確：本文作者在充分掌握荔枝的外形特征及有關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，將多種寫(xiě)作順序匯于一體。從全文看，作者是按照設(shè)疑問(wèn)——講知識(shí)——提建議的順序進(jìn)行說(shuō)明的。由于作者是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，所以，從文章主體部分看，又是按果實(shí)——花——產(chǎn)地及栽培史——古代講荔枝的書(shū)——習(xí)性及生長(zhǎng)北限這樣一種由主到次的邏輯順序來(lái)寫(xiě)進(jìn)行說(shuō)明的（主要介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)，次要介紹有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議）。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序，即殼——膜——肉（假種皮）——核（種子）。細(xì)而言之，在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形———大小、重量的觀察順序來(lái)寫(xiě)。

這樣寫(xiě)，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。

五、說(shuō)明方法分析

——從說(shuō)明方法的分析中體會(huì)文章的文體特色：內(nèi)容的科學(xué)性和筆調(diào)的文藝性。1.明確常用說(shuō)明方法的基本作用。2.學(xué)生判斷本文使用的說(shuō)明方法。

3.結(jié)合具體語(yǔ)句分析體會(huì)各種說(shuō)明方法的作用。（學(xué)生討論回答）教師：總結(jié)說(shuō)明方法，明確打比方、列數(shù)字、舉例子的具體作用。、荔枝生產(chǎn)三的相關(guān)知識(shí)

2、古代的荔枝書(shū)譜⑿

3、荔枝習(xí)性及生長(zhǎng)北限。（13）

4、提出荔枝生產(chǎn)的建議和期望。（14)

打比方可使被說(shuō)明的事物形象更加生動(dòng)。如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)里”等等。列數(shù)字使事實(shí)確鑿，更具說(shuō)服力。如介紹荔枝大小時(shí)說(shuō)，“通常是直徑三四厘米，重十多克到20多克”等等。

舉實(shí)例增強(qiáng)文章的厚重感和說(shuō)服力。如說(shuō)明荔枝的顏色時(shí)，就舉廣東產(chǎn)的“三月紅”和“掛綠”為例，為了說(shuō)明荔枝肉質(zhì)易變、不耐貯運(yùn)，用了唐明皇為讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)”，都體現(xiàn)了作者注重知識(shí)的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

4.重點(diǎn)分析引用的作用。

⑴這篇文章主要運(yùn)用了引用的說(shuō)明方法，下列古詩(shī)和文獻(xiàn)資料具體說(shuō)明的對(duì)象是什么？完成練習(xí)：（小組合作）

①飛焰欲橫天（荔枝成熟時(shí)的顏色）

②“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”（荔枝殼膜的形狀和顏色）③紅云幾萬(wàn)重（果實(shí)成熟時(shí)荔枝林的顏色和形態(tài)）

④一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。（荔枝不耐貯藏）5移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。○（古代歷史上移栽荔枝的情形）

6安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。○（唐玄宗時(shí)以飛馬運(yùn)荔枝供宮中享用的情形）

8四川果樹(shù)良種圖譜》說(shuō)它重19克左右。○（說(shuō)明荔枝的大小重量）⑵從作用來(lái)看，這些引用大致可分幾類(lèi)？ 明確：分為兩類(lèi)。

①引用詩(shī)文，增強(qiáng)文學(xué)性。如“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)重”。

②引用古籍、史料，增強(qiáng)科學(xué)性，使說(shuō)明有根據(jù)，更準(zhǔn)確。如引《四川果樹(shù)良種圖譜》的數(shù)字。

小結(jié)：引用眾多的資料，不僅為了充實(shí)內(nèi)容、增添文采，也是為了糾正歷來(lái)有關(guān)荔枝的記載中不實(shí)的或誤傳的成分，是出于科學(xué)性的考慮，是說(shuō)明的需要，而不是無(wú)端炫耀知識(shí)的廣博。同時(shí)，作者這么寫(xiě)正是體現(xiàn)了本文科學(xué)小品的體裁特點(diǎn)。

六、品味語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。——說(shuō)明文語(yǔ)言的第一要求是準(zhǔn)確。結(jié)合具體語(yǔ)句體會(huì)本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性，體會(huì)文章的科學(xué)性。

1.語(yǔ)言的準(zhǔn)確一是表現(xiàn)在限定性詞語(yǔ)的運(yùn)用上。說(shuō)說(shuō)下面句子加橫線的詞語(yǔ)的作用。⑴荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周?chē)⑽⑼黄穑Q(chēng)為果肩；有的一邊高，一邊低。頂端叫果頂，渾圓或尖圓。

明確：“通常”限定了范圍，表示一般情況如此，但不排除特殊情況；“稍”、“微微”表明了小的程度和突起的程度；“渾圓”和“尖圓”則區(qū)別了兩種不同程度的圓。

⑵古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種。

明確：用“現(xiàn)在知道的”加以限定，使說(shuō)明更加客觀、準(zhǔn)確，因?yàn)椤?3種”僅是從目前發(fā)現(xiàn)的文獻(xiàn)來(lái)判斷，將來(lái)也許還會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)。

⑶成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。明確：用“大多數(shù)”限定范圍，不排除特殊情況，使說(shuō)明更客觀、準(zhǔn)確。

2.語(yǔ)言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)詞的運(yùn)用上，如“一年開(kāi)花兩次”“大約重60克” “重達(dá)四五十克”等等。這些詞語(yǔ)的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。

七、總結(jié)寫(xiě)作特點(diǎn)

1.條理分明，層次清楚，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，準(zhǔn)確抓住事物的特征進(jìn)行說(shuō)明； 2.引用詩(shī)文，生動(dòng)形象，富于文采； 3.事實(shí)確鑿，數(shù)字具體，科學(xué)性強(qiáng)。

八、拓展閱讀

白居易《荔枝圖序》

荔枝生巴峽間，樹(shù)形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過(guò)之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南守樂(lè)天，命工吏圖而書(shū)之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

九、課堂小結(jié)

1．本文語(yǔ)言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩(shī)詞典故的運(yùn)用上，既使說(shuō)明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。

2．本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩(shī)意，知識(shí)與思想并重，詩(shī)情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說(shuō)明順序，理解說(shuō)明方法，探究說(shuō)明技巧，感受語(yǔ)言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說(shuō)明文的重要導(dǎo)向。

十、布置作業(yè)

1.用文藝性筆調(diào)寫(xiě)一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果或其他特產(chǎn)。

要求：抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫(xiě)作順序；運(yùn)用多種方法說(shuō)明事物，有意識(shí)地打比方、作引用，使文章通俗生動(dòng)。

2．積累并嘗試背誦下列古詩(shī)文：蘇軾《惠州一絕》、杜牧《過(guò)華清宮絕句》、白居易《荔枝圖序》、陳輝《荔枝》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文徵明《新荔篇》。

第四篇：南州六月荔枝丹教案

南州六月荔枝丹教案 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握說(shuō)明文的特點(diǎn)，理解說(shuō)明文的順序；

2、理解科學(xué)小品是一種用文學(xué)來(lái)介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文；

3、體會(huì)作品中說(shuō)明文語(yǔ)言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性及文學(xué)性。教學(xué)重點(diǎn)：

1、感知課文，按要求篩選信息，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況；

2、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用；

3、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。課時(shí)安排：2課時(shí) 教學(xué)過(guò)程： 第一課時(shí) 一．導(dǎo)入

看一組有關(guān)荔枝的圖片，引起同學(xué)們的興趣。??

今天，我們來(lái)走進(jìn)著名科普作家賈祖璋的科普小品文《南州六月荔枝丹》。二．作者及解題：

1、賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

2、“南州六月荔枝丹”語(yǔ)出明朝陳輝的《荔枝》。這是一篇科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。三．聽(tīng)課文朗讀，整體感知文章內(nèi)容。1．朗讀黑板上的幾個(gè)詞語(yǔ)

紅繒紫綃醴酪龜裂粗糙絳囊果臍貯藏枕藉吹噓萌蘗啖

2．快速閱讀課文，說(shuō)說(shuō)課文分別介紹了荔枝的哪些內(nèi)容。注意每段的關(guān)鍵句子，找出關(guān)鍵詞來(lái)歸納。??

引用白居易《荔枝圖序》，引出話題，總領(lǐng)全文 外殼：龜裂片、片峰(粗糙)顏色：深紅色或紫色

形狀：心臟形、卵圓形、圓形

大小：直徑三四厘米(重十多克至二十多克)——荔枝的生態(tài) 殼膜：白色

果肉：顏色、味道、肉質(zhì)、制作

貯藏：不耐貯藏(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹)花期：花形、花型、花序、花蜜 第三部分:荔枝的生產(chǎn) 產(chǎn)地：中國(guó)南部

果譜：種類(lèi)、內(nèi)容、荔枝品種 移植：習(xí)性、古荔枝移植情況

產(chǎn)銷(xiāo)：因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要 3．分析課文是按何種順序進(jìn)行說(shuō)明的。明確：先主后次，由表及里，從實(shí)到虛。第二課時(shí)

一．復(fù)習(xí)提問(wèn)：

1．昨天我們學(xué)習(xí)了什么文章？這是一篇什么文體的文章？ ??

《南州六月荔枝丹》科技小品（科普小品）

2．這篇文章主要從多個(gè)方面介紹了荔枝的生態(tài)和生產(chǎn)，由主到次，有實(shí)到虛，給我們留下來(lái)一個(gè)荔枝知識(shí)的整體形象。

其實(shí)我們學(xué)寫(xiě)文章，就要采用這樣的順序。

比如我們寫(xiě)一個(gè)藝術(shù)品，我們可以介紹它的來(lái)歷，形狀，特點(diǎn)，功能以及我與它的關(guān)系，這樣由表及里，從主到次的介紹往往既使文章思路清晰，脈絡(luò)分明，又會(huì)給讀者留下一個(gè)鮮明的印象。

比如我們寫(xiě)一個(gè)小動(dòng)物，我們可以介紹它的顏色，形體結(jié)構(gòu)，價(jià)值以及我與它的關(guān)系等。3．第三，不管說(shuō)明文還是其他文章，一個(gè)好的題目也是什么重要的。下面我們來(lái)思考一下：這篇文章主要是介紹荔枝的，作者為什么不以“荔枝”為題目，卻要以“南州六月荔枝丹”為題目？ ??

南州，交代荔枝的產(chǎn)地；六月，交代荔枝成熟期；丹，紅色，交代了成熟荔枝的顏色。短短7個(gè)字，寫(xiě)出荔枝的產(chǎn)地，荔枝成熟的時(shí)間和荔枝鮮明的色澤；

又是引用明代陳輝的《荔枝》詩(shī)，使文章富有了詩(shī)意的美；更重要的是這個(gè)題目與文章本身的語(yǔ)言風(fēng)格相一致，都顯得生動(dòng)、活潑。

二．體會(huì)本文說(shuō)明語(yǔ)言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性與科學(xué)性。

前面我們學(xué)習(xí)了這篇文章說(shuō)明的內(nèi)容，分析了文章的說(shuō)明順序。作為一個(gè)研究語(yǔ)言的文科學(xué)生，我們更要緊的是研究文章是怎么說(shuō)的，是用什么方法來(lái)達(dá)到說(shuō)明的目的的。恰當(dāng)運(yùn)用多種說(shuō)明方法能使文章準(zhǔn)確、形象、生動(dòng)。

1．本文涉及到了哪些說(shuō)明方法，請(qǐng)找出相關(guān)的句子驗(yàn)證？ ?? 明確：

一是舉例子，有歷史的，有現(xiàn)實(shí)的，也有來(lái)自調(diào)查材料的。來(lái)自現(xiàn)實(shí)的，如“廣東產(chǎn)的‘三月紅’和‘桂綠’等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林”；“一些稀奇的品種，如??‘龍牙’，??‘珍珠’。”等。

來(lái)自調(diào)查材料的，如“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”； 來(lái)自史籍和科學(xué)專(zhuān)著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產(chǎn)的‘楠木葉’，《四川果樹(shù)良種圖譜》說(shuō)它重十九克左右，《中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)》則說(shuō)大的重六十克”等。

二是打比方，在生動(dòng)的比喻中寄托了作者的贊美之情。直接比喻說(shuō)明，如說(shuō)明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說(shuō)“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說(shuō)明荔枝的果形時(shí)說(shuō)“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說(shuō)“形狀很小，有似丁香”；在說(shuō)明荔枝外殼的色澤時(shí)說(shuō)“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。

引用古籍或詩(shī)文作喻，如“至于整株樹(shù)以至成片的樹(shù)林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬(wàn)重’的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。

三是列數(shù)字，準(zhǔn)確、科學(xué)。

在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)，我國(guó)栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時(shí)，都運(yùn)用了數(shù)字。

如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。（作用：準(zhǔn)確、客觀、具體??）四是畫(huà)圖表，形象、生動(dòng)，直觀。

五是引用，有故事、史料、詩(shī)文，共征引資料二十余條，從唐宋明清至今。2．接下來(lái)我們重點(diǎn)來(lái)看看課文的引用說(shuō)明。

這篇文章的文學(xué)性很強(qiáng)，主要是體現(xiàn)在大量引用古代詩(shī)詞典故上。下面我們找一些這樣的例子，說(shuō)說(shuō)作者引用的目的是什么？這樣做有什么好處？ ??

（1）詩(shī)歌散文 白居易《荔枝圖序》、郭明章《荔枝》、鄧肅《看荔枝》、徐勃《詠荔枝膜》、杜牧《過(guò)華清宮》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、蘇軾《食荔枝》、陳輝《荔枝》（2）史書(shū)記載

南越王向漢高祖進(jìn)貢荔枝；《三山志》（3）科學(xué)專(zhuān)著

《四川果樹(shù)良種圖譜》、《中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)》、蔡襄《荔枝譜》、陳鼎一譜 ??

引用的作用：

(1)充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；

(2)使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；

(3)寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫(xiě)，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。附與課文相關(guān)的詩(shī)文：

1、明朝陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹。

2、徐勃《詠荔枝膜》：盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

3、白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。三．小結(jié)

本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩(shī)意，知識(shí)與思想并重，詩(shī)情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。四．作業(yè)

用文藝性筆調(diào)寫(xiě)一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果或其他特產(chǎn)，力求寫(xiě)出其中蘊(yùn)含的文化意味。要求抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫(xiě)作順序，寫(xiě)得簡(jiǎn)單明了，有條不紊；運(yùn)用說(shuō)明、描寫(xiě)等多種手法說(shuō)明事物，有意識(shí)地打比方，使文章通俗生動(dòng)。

第五篇：南州六月荔枝丹教案

南州六月荔枝丹

酒泉職中 劉德林

一、教學(xué)目標(biāo):

1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):

1、重點(diǎn):學(xué)會(huì)篩選信息

2、難點(diǎn): 本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

三、教學(xué)時(shí)數(shù): 兩課時(shí)

四、教學(xué)步驟: 第一課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：

1、概括要點(diǎn)，編寫(xiě)內(nèi)容提綱。

2、比較閱讀：作者對(duì)《荔枝圖序》作了哪些更正和補(bǔ)充。教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入新課：杜牧詩(shī)云“長(zhǎng)安回望秀成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，可見(jiàn)荔枝是珍奇異果。請(qǐng)見(jiàn)過(guò)荔枝的同學(xué)舉手，請(qǐng)吃過(guò)荔枝的同學(xué)舉手。看來(lái)同學(xué)們既吃過(guò)荔枝又見(jiàn)過(guò)荔枝，下面我請(qǐng)幾位同學(xué)介紹一下荔枝。(同學(xué)發(fā)言后)他們介紹的準(zhǔn)確不準(zhǔn)確呢，今天我們通過(guò)學(xué)習(xí)《南州六月荔枝丹》來(lái)認(rèn)識(shí)荔枝。(書(shū)寫(xiě)課題)

二、達(dá)標(biāo)導(dǎo)引

(一)題解“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

作者簡(jiǎn)介|：賈祖璋，浙江海寧人，生于1901年，著名生物科普作家。自1921年起，60多年中他創(chuàng)作了許多科普作品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，他創(chuàng)作、編著、翻譯了20多種科學(xué)知識(shí)讀物。他最擅長(zhǎng)寫(xiě)生物小品，是我國(guó)老一輩科普作家中勞績(jī)卓著的一位。科學(xué)專(zhuān)著有《鳥(niǎo)類(lèi)研究》、《普通類(lèi)》等。收入中學(xué)課本的有《花兒為什么這樣紅》、《南州六月荔枝丹》（均選自他的《生物學(xué)碎錦》）。(二)整體感受

1、仔細(xì)閱讀本文，體會(huì)科學(xué)小品的文藝性和文學(xué)筆調(diào)。

2、本文引用了哪些故事、史料、詩(shī)文來(lái)說(shuō)明。

3、本文是怎樣虛實(shí)結(jié)合的?

4、畫(huà)出本文的結(jié)構(gòu)。字詞正音: 繒zēng(古代絲織品的通稱(chēng))瓤ráng(瓤子)醴lǐ(甜酒)酪lào(用乳汁 制成的半凝固狀食品)囊náng(口袋)勃bó(煙起貌)莆pú(福建莆田縣)詞語(yǔ)補(bǔ)釋: 龜裂: jūnlia呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲guījiá)幅員: 領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。

勞民傷財(cái): 既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢(qián)財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。不了了之: 把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了: 完成。了(第二個(gè)): 了結(jié)、結(jié)束。逼真: ⑴極象真的；⑵真切。絢麗: 燦爛美麗。

渣滓: ⑴物品提出精華后剩下的東西；⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。造化: ⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。(三)再讀課文，概括要點(diǎn)，編出內(nèi)容簡(jiǎn)綱(可制成圖片)(四)熟讀《荔枝圖序》，比較課文有關(guān)內(nèi)容作者作了哪些更正和補(bǔ)充。

三、布置作業(yè)：

1、課后(2)、(3)

2、讓學(xué)生組調(diào)查一種植物，查閱有關(guān)資料，觀察實(shí)物，寫(xiě)一篇科學(xué)小品，下節(jié)課交流。

第二課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：歸納寫(xiě)作特點(diǎn)，交流小論文。

一、復(fù)習(xí)提問(wèn)：作者是按照怎樣的思路組織材料的？又是按什么順序說(shuō)明荔枝果實(shí)的？

二、達(dá)標(biāo)導(dǎo)引(一)歸納寫(xiě)作特點(diǎn):

1、按照所要說(shuō)明的事物的組成部分及有關(guān)問(wèn)題確定說(shuō)明順序。具體說(shuō)，先主后次，由表及里，從實(shí)到虛。(見(jiàn)上表)

2、說(shuō)明事物時(shí)，注意準(zhǔn)確性與科學(xué)性。

(1)運(yùn)用確鑿的事實(shí)(包括有關(guān)歷史事實(shí))和具體數(shù)字來(lái)說(shuō)明問(wèn)題。

例：為了說(shuō)明“南州六月荔枝丹”的科學(xué)性，在第三自然段里，除例舉荔枝成熟后都是紅色的一些事實(shí)和古人有關(guān)的詩(shī)句外，還舉出了它的成熟期不論在廣東還是福建都以七月為盛期的事實(shí)(“南州六月”系指農(nóng)歷而言，指陽(yáng)歷七月)。這些都足以說(shuō)明陳輝這句詩(shī)有其充分的科學(xué)依據(jù)。

介紹荔枝的重量(第五自然段)，列舉了好幾種不同的數(shù)據(jù)，有的來(lái)自實(shí)地調(diào)查，有的則引用有關(guān)文獻(xiàn)資料，足見(jiàn)其輕重因地而異，介紹真實(shí)、全面、不容置疑。

2、既重視引用古代有關(guān)荔枝的知識(shí)作為依據(jù)，又注意糾正其不確切的地方。

例：在引述白居易《荔枝圖序》中的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”的話之后，在第二自然段里指出第一句“殼如紅繒”的確也還有不足之處；在第六自然段里指出“膜如紫綃”的形容則“是把殼肉壁的花紋誤作膜的花紋了”。

3、恰當(dāng)?shù)匾霉糯?shī)文。

課文中大量引述古代關(guān)于記述荔枝的詩(shī)文，達(dá)十二處之多。這樣引用: 1.充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；2.使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；3.寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫(xiě)，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。

(二)分組交流小論文，然后每小組推薦兩位全班交流。

三、布置作業(yè)：練習(xí)冊(cè)第二題