小學安全管理制度

小學安全管理制度1

一、面食制作加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等，如發現生蟲、霉變、有異味或污穢不潔，以及不符合食品安全要求的堅決不能使用。

二、做餡用的.肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工管理制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗，易于造成農藥殘留的蔬菜（如韭菜）浸泡時間在30分鐘以上，然后沖洗干凈。

三、各種工具、用具、容器生疏分開使用，用后及時清洗干凈，定位存放、菜飯、菜墩清洗干凈后立放。

四、糕點存放在專庫或專柜內，做到通風、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較高的帶餡糕點存放冰箱，做到生熟分開保存。

五、按規定要求正確使用食品添加劑。

六、各種食品加工設備，用后及時清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布要洗凈晾干備用。

七、加工結束后及時清理面點加工場所，做到地面無污染、殘渣，面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔后定位存放。

小學安全管理制度2

第一章總則

為保證我校正常教學秩序，保護學生健康成長，杜絕或盡量減少安全事故的發生，遵循“注意防范，自救互救，確保平安”的原則，根據我校的實際，制定本規定，要求全校認真貫徹執行。

第二章學校安全工作要求

第一條學校合理安排學生的學習時間。學生每日在校學習時間不超過6小時，學校作息時間表中明確規定在校時間。學校或者教師不得以任何理由和方式延長授課時間和增加作業量，加重學生學習負擔。

第二條學校和家庭必須把學生的安全工作放在首位，定期或不定期在學生中普遍進行安全教育，使其掌握必要的安全知識和自救自護技能。

第三條學生家長和教師都必須更注重對孩子交通安全知識教育，并督促孩子做好自身安全防范工作。學校在期初口頭或書面通知家長學校作息時間，安全知識注意事項，讓學校和家庭攜起手來，共同做好對學生的安全管理工作。

第四條上課期間，教師不得要求學生中途離開教室回家。對學生的實驗操作，應按安全規定嚴格要求，各實驗室應按要求配備消防器材，對帶腐蝕性、有毒、易燃、易爆的物品要登記造冊，按規定存放，責任落實到人，一旦發生失竊，應及時報告，防止意外事故的發生。各科教師應重視學生課間休息活動的安全教育，行政值周、值日教師應加強課間巡視，及時發現和處理危及學生安全的因素，杜絕意外事故發生。

第五條學校集會、做操應由學校教導處、體育教師專人負責統一指揮，保證集會、做操的紀律。學校集會、做操應以班為單位排隊進場，上下樓時不要擁擠，不催促學生快跑，進出會場要有序，嚴防擠壓事故的發生。學校集會、做操應以班為單位，指定安排座位或站隊，由班主任負責，防止學生亂竄，避免意外事故發生。

第六條學校體育場地和器材應當符合安全要求，運動項目和運動強度應當適合學生的`生理承受能力和體質健康狀況，防止發生傷害事故。

第七條高度重視學校周邊環境問題，如出現學校附近開辦營業性電子游戲場所以及其他未成年人不適宜進入的場所，應及時上報，與有關部門取得聯系進行整除。發現學校門前和兩側擺攤設點，學校應及時采取相應的措施，教育學生不吃零食，不到小攤小販上買東西，使學校周圍有一個健康文明的環境。每學年初中心學校校長與各完小負責教師簽訂安全工作責任狀，明確落實責任制，共創安全文明校園。

第八條加強校舍的管理與維修，消除事故隱患。學校安全總務處要定期對校舍及輔助用房進行檢查，鑒定為危房的一律停止使用，對破舊房屋要及時維修。各校負責教師平時要密切注意校舍的安全，一旦發現隱患，應及時上報，并立即停止使用。

第九條嚴格用電、用水管理，注意用電、用水安全。用電線路和設備總務處要經常檢查，發現老化線路和不安全插座要及時更換；用電操作要嚴格、規范，并由專人負責。要配足消防器材。學校的公共飲水設施、水源等要采取切實可行的安全防范措施。

第十條做好學校食品衛生工作。學校食堂必須取得衛生行政部門頒發的《衛生許可證》和《食品從業人員健康證》。同時，學校要重視染病的防治與管理工作，堅持學生定期健康體檢制度。

第十一條不得組織小學生參加救火、救災等抗洪救災活動。

第三章學校安全工作管理

第十二條學校把安全工作納入學校工作計劃，期末作為考評每位教師工作的一項內容。

第十三條學校成立安全工作領導小組，負責學校的安全工作。

第十四條各部門教師對部門安全工作負責，班主任對班級安全工作負責，教職員工均有維護學校安全和保護學生安全的責任和義務。

第十五條學校配備安全工作聯絡員，并報鎮政府和市教委備案做好，主要做好每月安全報告工作。安全工作聯絡員要及時了解學校安全工作情況，迅速準確地傳達上級和學校領導有關安全工作的指示精神和要求，定期向主管領導和上級匯報安全工作情況。

第十六條學校要在教育局的領導下，會同公安、交通、消防、衛生、防疫、綜合治理、新聞宣傳等部門，相互配合、通力協作，齊抓共管，形成良好的學校安全防范體系。

第十七條實行領導值周和節假日值班制度，教師值周制度，認真填寫值日登記表。

第四章學校安全工作的宣傳教育

第十八條學校安全工作作為學校教育行政管理的一項經常性工作列入重要議事日程。采取有效措施切實加強對學校領導、教職員工和學生的安全教育工作。

第十九條班主任和任課教師要充分利用晨間談話、班隊課、學科教學滲透等形式，針對學生不同情況開展安全教育活動。

第二十條學校聘請校外輔導員來校對學生進行法制安全知識講座，增強學生法制觀念和安全意識，使學生能夠知法守法，并學會運用法律武器保護自己。

第五章規章制度

第二十一條學校應逐步建立健全各項安全工作規章制度，并嚴格執行，逐步實現安全工作制度化、規范化。

第二十二條實行安全工作定期檢查制度。分管領導要經常在中心校、村小進行安全檢查。每學期初要組織專項檢查，主要檢查對安全工作是否重視，各種規章制度是否健全，措施是否得力有效并得到落實，各種設施設備是否有安全隱患，食品是否衛生等。要認真仔細，不走過場，發現問題，及時處理，消除隱患。

第二十三條任何形式的集體性外出活動（包括教育、教學計劃內的），必須書面報告校長室，再由校長室報請市教委審批，批準后方可外出，并堅持安全、就近、就地、徙步原則，組織者要制訂相應的安全措施，遵循有關規定，確保萬無一失。

第二十四條實行安全事故報告制度。凡學校發生死亡或重大傷害事故，應迅速向上級部門報告。

第二十五條落實“安全教育周”制度。每年3月份最后一周為學校學生“安全教育周”。主要內容：

（1）組織學生看一本安全教育錄像；

（2）出一期安全教育黑板報；

（3）上一堂安全教育主題班會課；

（4）全面進行一次安全工作自查。

第六章事故處理與獎懲

第二十六條學校將安全教育、管理和防范工作作為考核每位教師的重要內容。凡發生重大安全事故，負有直接責任的教師一律取消本年度評優資格，對因玩忽職守而釀成重大安全事故者，依法追究有關責任人的行政、刑事責任。

第二十七條要依法妥善處理學校安全事故。學校教師、學生在校內受到輕微傷害的，學校可配合有關部門依照有關法律法規和校紀校規進行處理；發生死亡、重傷等重大事故的，應保護現場，迅速報告上級部門，及時疏散學生，全力救護傷員，減少傷亡，并積極協同有關部門妥善處理。凡師生在校外因非學校責任造成傷害的，由責任方承擔責任，學校不承擔事故責任。

第二十八條實行安全工作獎懲制度。對見義勇為，為保護國家財產或師生安全作出貢獻者要給予表彰獎勵；對遇險不救、臨危逃脫者，要給予黨紀、政紀、校紀處分。

第七章附則

第二十九條安全工作與教師年度考核掛鉤。

第三十條本條例自發布之日起試行。

小學安全管理制度3

為加強學校用電安全管理，更好的節約能源，特制定《學校用電管理制度》如下：

1、電工必須持證上崗，任何調整，改用電源，必須征得總務主任及管電人員的同意。

2、辦公室空調原則上在攝氏三十度以上開始啟用，人員離開時電扇要關閉。

3、校內任何人不準使用電爐、電暖器等電器。

4、禁止在校內使用電夾板、電熱水器，禁止私拉電線，注意用電安全。

6、晴天教室上課盡量利用自然光，少開燈；晚間關閉室內用燈。

7、教室、辦公室人員離開后要及時關閉用電器（燈、電扇、媒體、飲水機、電腦、打印機、音箱等），做到“人離燈滅”。

8、全校師生要愛護用電設備，不準隨便扳動、毀壞電器開關。

小學安全管理制度4

1、各辦公室工作人員都必須提高警惕，防止不法分子撞入室內。重要的文件、資料要及時送學校檔案室保存，個人存放文件、資料要妥善保管，不要亂放在辦公桌上，嚴防泄密。

2、辦公室的鑰匙不得轉交本室以外的人員使用，嚴禁將外人或學生單獨留在辦公室內看書、學習或玩耍。

3、個人辦公桌上的`鑰匙要隨身攜帶，人離時注意關鎖門窗。有報警器裝置的要接通電源，并落實專人負責此項工作。

4、個人的現金、貴重物品不得放在辦公室桌抽屜、櫥柜，以防被盜。

5、進辦公室隨帶的小包、脫卸的衣服內應取掉個人手機、現金等，防止被外來人員順手牽羊造成損失。

6、不準在辦公室內焚燒雜物、紙張，不準亂接電源、燒電煮水，人離時注意關閉電源，認真做好防火工作。

小學安全管理制度5

1、實行“誰用工，誰管理”的原則，部門使用臨時工必須執行學校的'臨時用工管理制度，嚴格審批手續。

2、用人部門要嚴格審查被用人員的身份，并將有關證件報學校保衛部門或總務處審核存檔備查，建立臨時用工人員安全管理臺賬，做到人來登記，人走注銷，數據變動及時準確。

3、臨時人員應有合法有效的身份證，用人單位應與其簽訂使用合同，協議，使用期內應遵守校紀校規，服從學校統一管理。

4、臨時人員憑學校印發的臨時出入證進出校門，不準將非本校人員帶入校園，不準將校內物資帶出校外。

5、臨時人員必須根據公安部門的要求主動辦理暫住手續，并按學校規定交納一定數額的治安保證金。

小學安全管理制度6

（一）學校設立食品安全管理領導小組，建立食品安全管理組織機構，明確各領導及各部門職責。

（二）學校食品安全實行校長（園長）負責制。學校應將食品安全作為學校安全工作的重要內容，建立健全并落實有關食品安全管理制度和工作要求，定期組織開展食品安全自查整改。

（三）學校應建立集中用餐陪餐制度，每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。

（四）學校應配備專職食品安全管理員，做好日常食品安全監管工作，依法從事食品生產經營活動；應配備專兼職營養健康專業人員，指導學生膳食營養平衡。

（五）廚師長和食堂各崗位負責人全面負責各自職責范圍內的食品安全工作。

（六）學校應建立集中用餐信息公開制度，組織師生家長代表參與食品安全與營養健康的管理和監督。

（七）學校應加強食品安全與營養健康的宣傳教育，通過多種形式開展相關科學知識普及和宣傳教育活動；加強對食堂職工食品安全知識的培訓。

學校食品安全突發事件應急處置預案

（一）學校成立食品安全突發事件應急處理小組，學校校長為應急處理小組負責人。建立食品安全突發事故報告制度，明確報告人。

（二）學校接到食品安全事件投訴，立即報告應急處置小組負責人。

（三）學校發生食品安全突發事件，應急處置小組負責人應立即要求停止食品加工活動，立即封存導致或者可能導致食品安全事件的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現場，防止事故擴大。

（四）學校發生食品安全突發事件，第一時間電話上報學區教育服務中心，并同時向區教育和體育局安全應急部及轄區市場監管所（電話：）、社區疾控部門（電話：）報告，在1小時之內書面向青島西海岸新區教育和體育局、市場監管及疾控部門報告。按照監管部門的要求采取控制措施。

（五）學校發生食品安全突發事件，應急處置小組負責人應盡快組織可疑食品加工涉及的人員到現場，準備接受相關調查。

（六）學校發生食品安全突發事件，應積極配合市場監督管理部門和衛生健康部門進行食品安全突發事件調查處理，按照要求提供相關資料和樣品。

（七）學校發生食品安全突發事件，應主動組織病人就醫，避免貽誤治療，并與學生家長聯系，做好溝通引導等工作。

（八）學校啟用有資質、已簽訂供餐協議的配餐公司為師生供餐。

學校食堂食品安全自查制度

（一）學校應全面分析經營過程中的食品安全危害因素和風險點，確定食品安全自查項目和要求，建立自查清單，制定自查計劃。

（二）食品安全自查可自行組織或者委托第三方專業機構開展。

（三）食品安全自查包括制度自查、定期自查和專項自查：

制度自查：對食品安全制度的適用性，每年至少開展一次自查。在國家食品安全法律、法規、規章、規范性文件和食品安全國家標準發生變化時，及時開展制度自查和修訂；

定期自查：每周至少開展一次食堂經營過程自查；專項自查：獲知食品安全風險信息后，應立即開展專項自查。

（四）對自查中發現的問題食品，立即停止使用，存放在加貼醒目、牢固標識的專門區域，并采取退貨、銷毀等處理措施。對自查中發現的其他食品安全風險，根據具體情況采取有效措施。

（五）對自查中發現的問題及時整改，并有整改臺賬、記錄。

（六）周自查情況及時在餐廳公示欄進行公示。學校食堂從業人員培訓管理制度

（一）學校食堂管理人員負責組織培訓工作，并制定培訓計劃，做好培訓記錄。

（二）新進從業人員以及臨時工應先培訓后上崗，培訓情況記錄在案。

（三）按《中華人民共和國食品安全法》有關規定，每年組織食品安全法律法規及相關知識的培訓學習不少于40學時，并考核合格。

（四）建立完整的從業人員學習培訓、考核檔案，內容包括：培訓時間、學時數、培訓地點、教材、教師、培訓對象、學員名單、考試試題、個人考試成績等。

（五）對不參加培訓學習或考核不合格者不予上崗，直至培訓合格。

學校食堂從業人員健康管理制度

（一）從業人員每年進行一次健康體檢，持健康證明上崗；新員工必須體檢合格后才能上崗。健康證明應當在學校食堂顯著位置進行統一公示。

（二）建立從業人員健康檔案，健康證應在有效期內。

（三）實行每日晨檢制度，每日上崗前由班組長逐一檢查每個從業人員個人衛生、健康狀況，并做好晨檢記錄。

（四）從業人員凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應主動報告，立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品安全的病癥或治愈后，方可重新上崗。

（五）從業人員應保持良好個人衛生，操作時應穿戴清潔的工作服、帽，頭發不得外露，不得留長指甲、長頭發、胡須等。

（六）操作時手部應保持清潔，操作前應用肥皂及流動清水洗手。

（七）專間操作人員應穿戴專用工作服帽和口罩，雙手進行清洗消毒。

（八）從業人員不得將私人物品帶入食品處理區。不得有在食堂內吸煙等行為，不得在食品處理區內飲食或從事其他可能污染食品的行為。

（九）從業人員上廁所前應在更衣室內脫去工作服，工作服不得穿到非食品處理區。

（十）從業人員應熟記本崗位食品安全知識及應知應會的內容。

學校食堂加工經營場所及設施設備清潔、消毒制度

（一）落實加工經營場所及設施設備清潔、消毒責任，食堂內外環境整潔，無衛生死角。

（二）地面應保持經常性的清潔，無積水，無油污、無臟物，保持干燥、衛生。

（三）排水溝應保持清潔、衛生，不能存在食物殘渣、油污和污水，保持流水通暢。

（四）墻面應保持清潔，無霉斑、污斑。天花板應保持清潔、衛生，無結塵、無蜘蛛網。

（五）灶臺臺面清潔，無油污殘菜，爐臺底等無衛生死角；排煙、排氣設施清潔衛生，無油垢沉積、不滴油；油煙管道每年至少清洗2次。

（六）工作臺、調料臺、水池、工具及加工設備每次使用后應清洗，保持整潔。直接接觸食品工具、容器必須清洗消毒。

（七）餐廚垃圾廢棄物做到隨手清，放入帶蓋垃圾桶中，垃圾桶應及時清理、清洗、消毒。

（八）冷藏、冷凍設施內外清潔，定期除霜，生食品、半成品、成品分柜分類貯藏，無異味。

（九）餐具清洗消毒要求見《餐飲服務食品安全操作規范》。宜采用蒸汽、煮沸等物理方法消毒。餐用具保潔設施應定期清洗，保持潔凈。盛放調味料的器皿應定期清洗消毒。

學校食堂加工經營場所及設施設備維修保養制度

（一）食品處理區設置專用的粗加工、切配、烹飪、備餐餐用具清洗消毒及原料貯存的場所，按照原料進入、原料加工、半成品加工、成品供應的流程合理布局，并應能防止在存放、操作中產生交叉污染。各功能間標識明顯，操作流程規范。

（二）各功能間地面與排水、墻壁與門窗、屋頂與天花板符合餐飲服務操作規范要求，定期檢查，確保地面與排水無破損、漏水，墻面與門窗無破損、霉斑，屋頂與天花板無霉變、脫落。

（三）配備與師生就餐人數相適應的冷藏、冷凍設施，烹調爐灶、蒸箱設施，餐用具消毒、保潔設施，留樣設施，專用空氣消毒設施，清洗設施，通風防潮設施，廢棄物存放設施，防蠅、防鼠設施，定期檢查和維護，確保正常運轉和使用。

（四）配備與師生就餐人數相適應的餐具、容器、刀具、刀架、墩板、墩架等，使用色標管理，標識清晰，并定點定位存放使用。定期檢查和維護，及時清理清洗，必要時消毒。

（五）定期組織對電氣設備、燃氣、機械設備的檢查，加強對有關員工的安全操作規程培訓，設備、設施維護、校驗及時有記錄。

學校食堂采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度

（一）學校實行大宗食品集中定點采購，指定專職人員負責食品采購、查驗以及臺賬記錄等工作。

（二）采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品應當到證照齊全的食品生產經營單位或批發市場采購，并按《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》要求進行索證索票，索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證，如實準確記錄食品名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨商名稱、地址、聯系方式等內容，且由供貨商蓋章或簽字確認。

（三）從食品生產者采購食品的，應查驗其食品生產許可證和產品合格證明文件等；采購食品添加劑、食品相關產品的，查驗其營業執照和產品合格證明文件。

（四）從食品經營者（商場、超市等）采購食品的，應查驗其食品經營許可證等，采購食品添加劑、食品相關產品的，查驗其營業執照等；

（五）從食用農產品生產企業和農民專業合作經濟組織采購食用農產品的，查驗其統一社會信用代碼和產品合格證明文件；

（六）從集中交易市場采購食用農產品的，應索取并留存由市場開辦者或者經營者加蓋公章（或者負責人簽字）的購貨憑證。

（七）采購畜禽肉類的，應查驗動物產品檢疫合格證明；采購豬肉的，還應查驗肉品品質檢驗合格證明。如有疫情發生時，冷鏈禽畜肉、水產及制品應提供相關病毒核酸檢驗陰性報告。采購肉類制品的，應查驗肉類制品的檢驗合格證明。

（八）禁止采購不符合食品安全標準和要求的食品、食品添加劑、食品相關產品。禁止四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品進入學校食堂，禁止食用亞硝酸鹽、野生動物或野生動物制品等。

（九）進貨查驗記錄和相關憑證保存期限不少于產品保質期滿后6個月；沒有明確保質期的，保存期限不少于兩年。食用農產品的記錄和憑證保存期限不少于6個月。

學校食堂食品添加劑管理制度

（一）應當按照國家有關規定和食品安全標準采購、保存和使用食品添加劑。

（二）應當按照GB 2760規定的食品添加劑品種、使用范圍、使用量等要求使用食品添加劑。不應采購、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）。

（三）食品添加劑管理應做到“專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存、專用稱量。

（四）食品添加劑采購應嚴格執行采購索證規定，食品添加劑必須有包裝標識（中文），必需標注名稱、規格、凈含量、生產日期、成分或者配料表、保質期、產品標準代號、貯存條件；生產者的名稱、地址、生產許可證編號；食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標簽上載明“食品添加劑”字樣。

（五）食品添加劑有固定的場所（或櫥柜）存放，標識“食品添加劑”字樣，盛裝容器上應標明食品添加劑名稱。

（六）采用精確的計量工具稱量使用，并有詳細的使用記錄。使用量應參照9DB37／T 4200—標準執行。

（七）本單位使用的食品添加劑品種名稱清單、使用崗位、用于制作何種食品應在餐廳醒目位置公示。

學校食堂庫房管理制度

（一）食品庫房應定期通風換氣，防鼠、防蠅、防蟲、防潮設施完好，保證正常使用。

（二）庫房、貨架、盛放食品的容器應保持清潔，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品、雜品等。

（三）食品應分區分架分類、離墻離地15㎝以上存放，不同類型的食品原料應分隔或分離貯存，并按照食品包裝標注的貯存條件進行貯存。

（四）食品經查驗入庫后定位擺放，按易于先進先出的原則存放食品原料，并標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱等信息，做好入庫查驗登記。

（五）貯存散裝食品應當在貯存位置設置標簽，標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。

（六）用于保存食品的冷藏冷凍設備，應貼有標識，原料、半成品和成品應分柜存放。

（七）裝調料、食用油的容器要使用專用的調料盒、油壺等容器。如需倒盒的調味品，應在容器外加貼標識，標注品名、生產日期、保質期等信息。調料盒要定期進行清理、清洗、消毒。

（八）應定期檢查庫存，庫房內設置退貨專區，有明確標識，及時清理變質或者超過保質期的食品。

學校食堂餐廚廢棄物處置管理制度

（一）建立學校食堂餐廚廢棄物處置管理制度，嚴格執行學校食堂餐廚廢棄物處置管理規定。

（二）配備學校食堂餐廚廢棄物回收處置設施。配備專用廚房廢油存放容器并有明顯標識。在下水道入口處按環保要求安裝泔水隔離池或油水分離器，并保證正常運轉。配備足夠量帶蓋垃圾桶（箱），確保廚房廢物（剩菜、剩飯、下腳料）分類放置、日產日清。

（三）實行學校食堂餐廚廢棄物回收單位資質登記備案制度。餐廚廢棄物應由經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位處理，學校應與處置單位簽訂合同，并索取其經營資質證明文件復印件。

（四）建立學校食堂餐廚廢棄物管理臺賬制度。廢棄油脂和餐廚廢棄物回收單位每次回收都要向學校出具收據憑證；學校應分門別類建立老油、下水道泔水油、廚房廢物登記臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，并定期向監管部門報告。

（五）規范學校食堂餐廚廢棄物回收處置。廢棄油脂和餐廚廢棄物回收單位要配備防泄漏箱式裝運車和相應容器設備，餐廚廢棄物應當實行密閉化回收和運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識。

（六）加強學校食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監督。對不按規定處理餐廚垃圾的行為，立即改正，并給予處罰。

學校食堂食品留樣制度

（一）每餐次的食品成品（含簡餐）應留樣。

（二）應由專人管理留樣柜和留樣食品、記錄留樣情況。留樣柜應隨時上鎖，定期除霜、消毒，鑰匙由留樣責任人保管。

（三）應將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內，在專用冷藏設備（留樣柜）中冷藏存放48小時以上。冷藏室的溫度應設置在攝氏0 ℃～8 ℃。每種食品的留樣量應不少于125 g。

（四）在盛放留樣食品的容器上應標注留樣食品名稱、留樣量、留樣時間（月、日、時）、留樣人員，或者標注與留樣記錄相對應的標識。

（五）食品樣品留存滿48小時后應及時銷毀，留存食品不得混入師生用餐食品中。

（六）做好留樣記錄。留樣記錄應標明留樣食品名稱、留樣量、留樣時間（月、日、時）、留樣人員、銷毀時間（月、日、時）、銷毀人、審核人等。每周整理留樣記錄、存檔。

學校餐廳衛生管理制度

（一）食品經營許可證及公示信息應懸掛在餐廳醒目位置。

（二）就餐場所要達到窗明幾凈，地面清潔，地面無水。

（三）餐桌擺放整齊、美觀、干凈整潔。

（四）就餐場所服務員需持有效健康證上崗，上崗工作時不得涂指甲油、手部不得涂抹化妝品和佩戴飾物。

（五）備用餐具在擺臺前應存放在密閉保潔設施內。

（六）就餐場所應設置洗手設施，配備洗手液、干手器、七部洗手法。

（七）就餐場所應有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害的設施。

（八）應及時清理、清潔桌面，清理餐廚廢棄物和垃圾。應引導學生用餐后將餐具和餐余廢棄物送至指定位置。

（九）用餐結束后，進行就餐區整體清潔、消毒、通風。

（十）設置餐廳文化專欄，有食品安全、營養健康、合理飲食、節約糧食、文明用餐等宣傳內容。

（十一）應引導教育學生文明用餐、秩序用餐、勤儉節約，營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

學校生活飲用水管理制度

（一）學校應制定生活飲用水污染事件應急處置預案，并定期組織培訓和演練。

（二）學校飲用水衛生應有專人負責、專人管理。

（三）直接從事供水、管水人員應當取得有效健康合格證明后方可上崗，并每年進行一次健康檢查。患有痢疾、傷寒、甲型或者戊型病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病及其他影響生活飲用水衛生安全的疾病的人員和病原攜帶者，在治愈前不得直接從事生活飲用水供、管工作。

（四）學校應定期對飲水設施進行清洗、消毒，及時更換濾芯，加強日常維護、巡查，及時發現和消除污染隱患，做好清洗、消毒、維護等記錄。

（五）學校購買涉水產品，應當索取涉水產品衛生許可批準文件和產品檢驗合格證明；購買消毒產品，應當索取消毒產品生產企業衛生許可證和產品衛生安全評價報告。應對購買的涉水產品、消毒產品的有關信息進行登記備查。

（六）學校應當按照產品說明書的要求使用符合衛生安全要求的涉水產品和消毒產品。

（七）現制現供飲用水經營學校應當配備相應的水質檢測儀器、設備或者委托有資質的檢驗機構，對其供應的現制現供飲用水的色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、pH值等項目，每周進行現場快速檢測；對菌落總數、總大腸菌群、硝酸鹽等重點指標，每半年進行一次檢測。

（八）學校一旦發生生活飲用水污染事件，應當立即報告衛生及教育主管部門，不得隱瞞、緩報、謊報，不得毀滅有關證據，并按照有關預案及時予以處置。

（九）在學校內醒目位置設置飲水、用水衛生公告欄，告知師生飲水、用水安全須知，包括不宜飲用生水，提倡喝開水。

學校食品安全管理獎懲制度

（一）獎勵制度：對有下列表現之一的員工視情況給予獎勵：

1、在完成生產、經營和工作任務，提高產品產量、質量，提高生產工藝技術水平等方面，有特殊貢獻的。

2、提出合理化建議或在提高工作效率、節約學校資金和能源等方面取得明顯經濟效益的。

3、保護食堂財產，防止或挽救事故，使食堂免受重大損失的。

4、為維護食堂正常的生產工作秩序和治安環境，勇于向破壞行為作斗爭，有顯著功績的。

5、因其他特殊貢獻應當給予獎勵的。

（二）懲罰制度：對有下列表現之一的員工視嚴重程度給予寫檢查、罰款或開除的處罰：

1、工作時間不穿工作服，售飯時不戴帽子、口罩的。

2、讓非工作人員進入操作間的。

3、操作過程中生、熟、半成品食品未分開使用的。

4、在操作間內吸煙，發現過期食品或霉爛食品未處理的`。上下班遲到、早退或工作時間內隨意離開崗位的。

5、被投訴飯菜中出現異物的。

6、飯廳、操作間餐后未及時打掃擦洗干凈的。

7、操作工具（盤子、鍋、調料盒等）未擺放整齊、衛生不干凈的。

8、工作不負責任，造成損失浪費或發生差錯。對分派的工作敷衍、拖延、推諉，不按規定要求完成任務的。

學校食堂投訴受理制度

（一）食堂從業人員必須遵守各項食品安全管理制度，認真做好本職工作，為廣大師生員工提供安全營養健康的食品和優質的服務，自覺接受全校師生的監督。

（二）學校在餐廳內醒目位置設立監督意見信箱，收集食堂投訴意見。學校食堂設立并向師生、家長公開食品安全投訴電話，接受師生、家長的監督。

（三）建立投訴受理制度，對師生、家長提出的投訴，應立即核實，妥善處理，并且留有記錄。

（四）如果因衛生問題（如飯菜里夾有頭發、小蟲或其他雜物，餐具不潔等等）被師生、員工、家長投訴，一經查實，對相關責任人視情節輕重進行處罰。

（五）如果因服務質量問題（如服務態度差、刁難謾罵師生員工等等）被師生、員工、家長投訴，一經查實，對相關責任人進行處罰，情節嚴重或知錯不改者給予辭退處理。

（六）接到師生、家長投訴食品感官異常或可疑變質時，應及時核實該食品，如有異常，應及時撤換，同時告知備餐人員做出相應處理，并對同類食品進行檢查。

（七）投訴電話

學校集中用餐陪餐制度

（一）建立學校領導、教師、學生家長陪餐制度，并確保陪餐人員身體健康。

（二）每餐應安排兩名以上（含兩名）校級領導干部（校長每周陪餐不少于一次）及教師陪餐（至少一名教師代表）；結合單位實際每周安排家長代表陪餐，不少于2次。

（三）統一制定陪餐安排表，在校園網、公示欄、食堂（或餐廳）等明顯位置公布，并交由食堂管理人員存檔備案。

（四）陪餐人員和學生同區域、同標準就餐；加強對陪餐情況的檢查，定期通報陪餐情況。

（五）陪餐人員對所食用飯菜的外觀、衛生、口味、質量等進行評價，對就餐當天食品安全有關情況進行監督，對就餐學生的意見和建議做好記錄。

（六）陪餐人員對以下情況當場指出并要求及時整改：食堂衛生較差、物品擺放雜亂；食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，以及其他不符合從業人員職業行為要求的；餐飲用具未按要求消毒；飯菜加工距用餐時間過長；飯菜口味過甜或過咸等。

（七）學校陪餐人員因故不能陪餐的，及時向校領導報告，由校領導在就餐前指定其他人員陪餐，確保每日陪餐人員及時到崗。

（八）食堂管理人員認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實，并建立問題整改臺賬，做好整改記錄。

學校食堂有害生物防控制度

（一）食品處理區的門、窗應裝配嚴密，與外界直接相通的門和可開啟的窗應設有易于拆洗且不生銹的防蠅紗網或設置空氣幕，與外界直接相通的門和各類專間的門應能自動關閉。

（二）加工經營場所可設置滅蠅設施。使用滅蠅燈的，應懸掛于距地面2m左右高度，且應與食品加工操作場所保持一定距離。

（三）排水溝出口和排氣口應有網眼孔徑小于10mm的金屬隔柵或網罩，以防鼠類侵入。

（四）應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不得在食品加工操作時進行，實施時對各種食品應有保護措施。

（五）加工經營場所內如發現有害動物存在，應追查和杜絕其來源，撲滅時應不污染食品、食品接觸面及包裝材料等。

（六）殺蟲劑、殺鼠劑及其他有毒有害物品存放，應有固定的場所（或櫥柜）并上鎖，有明顯的警示標識，并有專人保管。

（七）使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規定的使用方法進行。宜選擇具備資質的有害動物防治機構進行除蟲滅害。

（八）各種有毒有害物品的采購及使用應有詳細記錄，包括使用人、使用目的、使用區域、使用量、使用及購買時間、配制濃度等。使用后應進行復核，并按規定進行存放、保管。

學校營養健康管理制度

（一）設立由單位領導、后勤、工會和食堂管理等人員組成的營養健康管理委員會，明確各崗位職責，開展過程管理。

（二）學校應配備有資質的專（兼）職營養指導人員，具備為不同人群提供營養配餐和管理的能力。

（三）圍繞合理膳食和減鹽、減油、減糖（“三減”）制定工作計劃及實施方案，明確工作職責，并開展自查。

（四）學校餐廳應設立“營養健康角”，擺放測量身高、體重、血壓等的設備和工具，并定期維護；張貼自測自評方法。（五）開展形式多樣的營養健康知識宣傳活動，營造營養健康氛圍。

（六）制定合理膳食營養配餐計劃。食物種類應當符合《中國居民膳食指南》的推薦要求。提供套餐或份飯的食堂，一周內食譜盡量不重復。

（七）按照《餐飲食品營養標識指南》對所提供的餐飲食品進行營養標示。

（八）建立防范和抵制食物浪費制度，并采取措施予以落實。

（九）嚴格遵守國家相關法律法規，禁止非法食用、交易野生動物，落實衛生防疫相關規定和要求。

（十）按照國家有關規定，實施垃圾分類，建立臺賬，做好記錄。

（十一）食堂內全面禁煙，設置禁止吸煙標識。學校配餐（校外供餐）管理制度

（一）學校從供餐單位訂餐的，應選擇取得食品經營許可、具備集體用餐配送資質、能承擔食品安全責任、社會信譽良好的供餐單位。

（二）學校應建立以校長為第一責任人的食品安全責任制，配備專職食品安全管理員。

（三）學校應建立健全校外供餐管理制度和突發食品安全應急預案；建立索證索票、食品接餐查驗制度、分餐管理等制度。

（四）學校應與供餐單位簽訂供餐合同（或者協議），明確雙方食品安全與營養健康的權利和義務，存檔備查。

（五）學校應設有專用接餐室，配備空氣消毒設施、洗手設施、留樣設備、保溫制冷設施，溫濕設施等；應配備中心溫度計、接餐墊、架；應為工作人員配備工作服、工作帽、口罩等。

（六）食品從燒熟至食用的間隔時間應在2小時內，服務半徑運輸時間應不超過30分鐘。

（七）學校應對供餐單位提供的食品隨機進行外觀查驗和必要檢驗，并在供餐合同（或者協議）中明確約定不合格食品的處理方式。

（八）供餐單位應配置專用食品配送車輛。配置的冷藏或加熱保溫設備或裝置應能保證運輸過程中食品的中心溫度保持在8 ℃以下或60 ℃以上。

（九）配餐容器表面應標明加工單位、生產日期及時間、保質期，標注保存條件和食用方法。

（十）供餐單位應保持運輸車輛、配餐容器的清潔，每次運輸食品前和運輸食品后應進行清洗消毒。

（十一）供餐單位應嚴格遵守法律、法規和食品安全標準，當餐加工，確保食品安全。

學校食品安全責任追究制度

（一）學校食堂（供餐單位）未按規定建立食品安全管理制度，或未按規定制定、實施餐飲服務經營過程控制要求的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門依照《食品安全法》第一百二十六條第一款的規定處罰。

（二）學校食堂（供餐單位）未查驗或者留存相關證照復印件或者購貨憑證、合格證明文件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正；拒不改正的，給予警告，并處5000元以上3萬元以下罰款。

（三）學校食堂（供餐單位）采購、貯存亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告，并處5000元以上3萬元以下罰款。

（四）學校食堂（供餐單位）制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，或者加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正；拒不改正的，給予警告，并處5000元以上3萬元以下罰款。

（五）學校食堂（或者供餐單位）未按要求留樣的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。

（六）學校未履行食品安全管理責任，由縣級以上人民政府食品安全管理部門會同教育部門對學校主要負責人進行約談，由學校主管教育部門視情節對學校直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予相應的處分。

實施營養改善計劃的學校違反食品安全法律法規以及本規定的，應當從重處理。

（七）學校食品安全的相關工作人員、相關負責人有下列行為之一的，由學校主管教育部門給予警告或者記過處分；情節較重的，應當給予降低崗位等級或者撤職處分；情節嚴重的，應當給予開除處分；構成犯罪的，依法移送司法機關處理：

1、知道或者應當知道食品、食品原料劣質或者不合格而采購的，或者利用工作之便以其他方式謀取不正當利益的；

2、在招投標和物資采購工作中違反有關規定，造成不良影響或者損失的；

3、怠于履行職責或者工作不負責任、態度惡劣，造成不良影響的；

4、違規操作致使師生人身遭受損害的；

5、發生食品安全事故，擅離職守或者不按規定報告、不采取措施處置或者處置不力的；

6、其他違反國家、省、市食品安全要求的行為。

（八）學校食品安全管理直接負責的主管人員和其他直接責任人員有下列情形之一的，由學校主管教育部門會同有關部門視情節給予相應的處分；構成犯罪的，依法移送司法機關處理：

1、隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的；

2、隱匿、偽造、毀滅、轉移不合格食品或者有關證據，逃避檢查、使調查難以進行或者責任難以追究的；

3、發生食品安全事故，未采取有效控制措施、組織搶救工作致使食物中毒事態擴大，或者未配合有關部門進行食物中毒調查、保留現場的；

4、其他違反食品安全相關法律法規規定的行為。

小學安全管理制度7

一、學校安全實行

一把手負責制，按照“誰主管、誰負責”、“誰主辦、誰負責”的原則，層層落實安全工作責任制，嚴格實行校長包校、中層干部包年級、班主任包班、任課教師包課堂制度。每年年初，學校、班級、家長層層簽定年度安全責任書，就學校安全目標、安全職責、安全教育、安全管理等方面明確責任。

二、學校安全教育制度

學校要加強師生的安全教育，提高師生的安全意識和自我保護能力。要堅持“預防為主”的方針，根據季節、形勢、環境的變化及學生的年齡特點，確定相應的安全教育內容，制定切實可行的教育計劃，有重點、有針對性地對學生進行安全知識教育。每學期開學初、學期中、放假前要集中進行一次安全教育，平時要結合校會、班會、課堂教學滲透安全教育。要組織師生學習《中小學安全知識讀本》、《學校安全工作須知》及各種安全法律法規。要聘請公安、交通、衛生、消防等部門專業人員到學校上安全教育課。保證安全教育的正確性和規范性。要利用“安全教育日”和“安全生產月”突出教育主題，組織開展形式多樣的教育活動，提高教育效果。

三、學校安全管理制度

學校安全管理是學校管理工作的重要內容，要健全和完善各項管理制度，明確各類管理人員的職責，做到安全工作事事有人管、時時有人抓。

1、加強學生“一日安全常規”管理。對學生上學、放學及在校活動每個環節提出安全要求，對有可能發生安全事故的重點環節確定專人負責，進行重點監控，確保學生安全。

2、加強校舍安全管理。要完善校舍勘查鑒定制度，確定檢查人員，定期和不定期檢查校舍，做好記錄，發現問題及時解決、及時報告、立即整修。

3、加強交通安全管理。學生上學、放學時要加強重要地段、重要位置的教干、教師值班管理。

4、加強消防安全管理。學校要密切配合公安消防部門做好學校消防安全工作。人員密集場所的安全出口、疏散通道要保持暢通，疏散指示標志要清晰，各類消防設施、器材要完備。要加強學校用火、用電、用氣安全管理，及時更換老化用電線路。要加強學生宿舍管理，嚴禁學生私拉電線、私用電器，用蠟燭照明。

5、加強飲食衛生安全管理。按照教育部、衛生部《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》要求，加強學校食品衛生工作。要加強食堂工作人員管理，嚴禁外人隨便出入食堂。要建立食品、原料采購、運輸、儲存、加工、銷售安全管理制度，嚴把各個環節，嚴格操作規范，嚴防食物中毒事件發生。加強食堂基礎設施建設，配備消氰防蠅、防鼠等必要的設備。用水要符合國家規定的飲用水標準。炊事人員要定期查體，取得衛生防疫部門的健康合格證后方可上崗。嚴禁個體商販、學校內部職工及家屬在校內經營小食品、冷飲及飯菜，教育學生不得隨意到校外飲食攤點就餐。

6、加強學生健康安全管理。要按規定配備校醫，加強學校衛生室建設和學校衛生基礎設施建設。要強化學生常見病和傳染病的預防工作，定期對學生進行健康查體，建立學生健康查體檔案。

7、加強學校周邊環境治安安全管理。要與綜治辦、公安、工商、交通等部門密切配合，加強學校周邊環境治理及學校安全保衛工作。校門口不能有面向學生的小食品攤點，校園周邊200米以內不得開辦電子游戲廳、歌舞廳、錄像廳網吧等，所有電子游戲廳、歌舞廳、錄像廳、網吧等娛樂場所不得接待未成年人。學校保衛人員要晝夜值班、巡邏。

8、加強教育教學安全管理。學校教職工要遵守職業道德規范，關心愛護學生，尊重學生人格。嚴禁體罰或變相體罰學生，嚴禁役使或變相役使學生。認真落實《中小學教育教學管理的'有關規定》，規范辦學行為，減輕課業負擔，努力創造有利于青少年身心健康發展的環境，促進學生主動、活潑、健康發展。要加強心理健康教育工作，及時化解學生的心理問題。

四、校內外大型活動審批制度

學校組織的大型集體活動必須報學校審批，審批報告要附有安全應急預案。活動前，要對活動場所進行安全檢查，對學生進行安全和紀律教育。活動過程中，要加強對現場的管理，防止意外事故發生。禁止組織學生參加商業性慶典活動和一般性慶典活動。確需學生參加的大型慶典活動，必須報請學校批準。

五、學校安全報告制度

要加強學校事故及事故報告工作。按照《教育部關于加強學校事故報告工作的通知》要求，確定專人負責，及時向上級教育行政部門及當地政府報告學校安全工作情況。

中小學安全工作實行零報告制度。每月1日上報前一月安全情況。學校發生食物中毒、傳染病流行、安全事故及師生非正常死亡后，應在2小時內向所在地教育行政部門及衛生、公安等相關部門報告。接到報告的各級教育行政部門應在2小時內向上級教育行政部門報告，并同時向本級人民政府報告。

六、學校安全檢查制度

學校每學期至少組織兩次安全工作綜合檢查，專項檢查不定期進行。

檢查結束后，填寫檢查情況記錄表，現場反饋檢查情況，學校負責人在檢查記錄表上簽字。對發現的問題要建立跟蹤檔案，限期整改，并及時調度整改情況。

七、安全工作考核制度

學校建立安全工作考核制度，把安全工作列入學校管理和評估的重要內容，做到有部署、有檢查、有總結。對思想重視、制度健全、工作卓有成效的單位，進行表彰獎勵;對忽視安全工作，玩忽職守，釀成重大安全事故的，要嚴肅查處。凡發生安全事故的個人一律取消本年度評選任何先進的資格，按照《國務院關于特大安全事故行政責任追究的規定》，追究有關領導和直接責任人的責任，觸犯法律的，要追究刑事責任。

小學學校安全管理制度篇2為保證我校正常教學秩序，保護學生健康成長，杜絕或盡量減少安全事故的發生，遵循“注意防范，自救互救，確保平安”的原則，根據我校的實際，制定本規定，要求全體師生認真貫徹執行。

一、進一步加強對學生安全工作的領導和管理

1、成立安全工作領導小組，校長是學校安全工作的第一責任人，制定學校各類人員安全責任制和各方面的安全措施，學校師生應樹立安全第一、安全無小事的思想。

2、學校每學期采用多樣化的教育形式對學生進行安全知識教育，每班每月應有針對性的對學生進行安全教育，發現問題應及時并進行安全教育。各班要對學生進行緊急情況處理方法、自救互救常識教育、緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。

3、建立重大事故報告制度。各班學生出現的重大傷亡事故要立刻報告校級領導;學生曠課出走、失蹤，班主任必須一天內進行家訪;對事故的上報要形成書面報告。

4、實行領導值日，教師值日制度，填寫值日登記表。

5、不經學校同意，各班不得組織學生上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他活動。

6、建立安全工作檢查制度，學校領導要經常檢查校內各種體育、課外活動、消防、基建等設施情況，對有不安全因素的設施要立即予以拆除。

二、學生外出活動的安全管理

1、組織學生外出活動(含社會實踐、參加公益勞動、義務勞動、參觀訪問等)要實行申報制度，制定安全措施，活動方案必須經校領導審閱簽字同意方可實施。組織到外地或較遠活動的需經縣教育局審批。

2、活動時班主任是各班的具體責任人，跟班教師附連帶責任。

3、活動的路線地點，事前應進行實地勘查，不得組織學生到危險的地方開展活動。

4、活動來往的交通工具必須向有營運資格證的專業運輸部門租用。

5、每次活動都要有安全、保衛、意外事故的應急預案。

三、學科教學學生安全管理

1、各科教師在教學活動時要嚴格按照學科教學要求保證學生的安全。

2、上課期間，教師不得要求學生中途離開教室回家。

3、對學生的實驗操作，應按安全規定嚴格要求，實驗室應按要求配備消防器材，對帶腐蝕性、有毒、易燃、易爆的物品要登記造冊，按規定存放，責任落實到人，一旦發生失竊，應及時報告，防止意外事故的發生。

4、各科教師應重視學生課間休息活動的安全教育，行政值日教師應加強課間巡視，及時發現和處理危及學生安全的因素，杜絕意外事故發生。

四、后勤工作的安全管理

1、努力搞好后勤工作，樹立為教學服務、為師生服務的思想，為教學工作創造良好條件，保證學校的正常教學秩序。

2、后勤人員應做好學校的安全保障工作，要經常性地對學校的校舍、圍欄、固定設施、水電、樹木等進行檢查并作記錄，發現問題要及時報告學校主管領導，采取措施，及時修繕和處理。

3、每學期采購或為教學提供的設備、儀器物資要有規定和安全系數，如因質量問題造成事故，要追究采購人員的責任。

五、集會、做操的安全管理

1、學校集會、做操應由學校值周教師專人負責統一指揮，保證集會、做操的紀律。

2、學校集會、做操應以班為單位排隊進場，上下樓時不要擁擠，不催促學生快跑，進出會場要有序，嚴防擠壓事故的發生。

3、學校集會、做操應以班為單位，指定安排座位或站隊，由班主任負責，防止學生亂竄，避免意外事故發生。

六、不可預見災害的安全管理

1、在遭遇不可預見的洪災、火災、地震等災害時，應組織學生緊急疏散和撤離現場，保證學生的生命安全。

2、加強對學生進行防災、抗災的教育，教給學生遇災后的自救互救的辦法，培養學生的生存能力。

3、遭遇不可預見災害要及時向有關部門報告，請求有關部門和社會的援助，全力保護學生的安全。

4、不得組織學生參加救火、救災等。

七、加強學校周邊環境的安全治理工作

1、重視學校周邊環境的安全治理工作，主動聯系轄區的派出所、村委會治理工作。

2、行政值日教師除做好校內的巡視工作，還要注意對校園附近環境的巡查，發現社會流氓、惡少對學生騷擾，要及時報告“110”或附近派出所，保護學生的安全。

3、每天放學，天晴學生必須站隊由護送教師護送過主要的路口，然后讓學生排隊徑直返家。

4、教育學生敢于與壞人作斗爭，并教給方式和方法，提高學生的自護能力。

八、防病、防疫、防中毒的安全管理

1、認真貫徹《食品衛生法》、《傳染病防治法》和《學校衛生工作條例》。落實“預防為主，防治結合”的方針。

2、發動師生，認真搞好學校境衛生、教室衛生、及個人衛生。根除傳染病病源。堅持“每天一小掃，每周一大掃”的衛生制度。

3、采取多種形式，加強衛生防疫、防中毒宣傳教育，全校師生樹立“健康第一”的思想。

4、加強管理，特別對學校師生的用水、飲用水一定要符合標準。

小學安全管理制度8

一、組織師生外出活動（社會實踐、社會調查、春游、秋游、參加公益活動、義務勞動、參觀訪問等）要制定有周密的計劃和安全措施，活動方案必須經校領導審閱簽字同意后方可實施。組織到外地或較遠活動的'需經縣教育局審批。

二、每次活動應有具體的責任人，注意人員年齡、身體狀況搭配。

三、活動的路線、地點，事前應進行實地勘查。

四、活動來往的交通工具應向專業運輸部門租用，遵守乘車、乘船安全要求，行前要求營運部門對車（船）進行檢修，簽定《安全責任書》。

五、每次活動都要有安全、保衛、意外事故的應急預案。

六、野炊、爬山、野餐要注意防火、防食物中毒、防摔傷事故發生

七、活動地附近有河流、水庫的，沒有組織措施或不具備安全條件的，不能讓學生下水。

八、凡外出參加各種活動，學校領導及安全小組成員必須對活動全過程進行監控。

九、在活動中實行責任追究制，如遇安全事故，追究相關責任人的責任。

小學安全管理制度9

為了進一步增強師生安全意識，使我校師生能在一個安全的環境中工作學習和生活，確保班級公物和學生的人身安全，為防止意外事故，特別是火災事故的`發生，特制定本制度。

1、班主任要對學生進行安全教育和管理工作，防止火災、交通、中毒和其它安全意外事故的發生。

2、班主任要經常檢查教室內的電源開關、電線、門窗、照明燈具是否安全、牢固，發生問題要及時報告有關部門維修，并告之學生注意安全。

3、班主任要組織好班級各項活動，對安全隱患要有預見性，并采取積極有效的預防措施，要教育學生注意安全。

4、班主任要每天檢查學生的出勤情況，及時與無故未到校的學生家長取得聯系。

5、學生要做到：不打架罵人、不看色情、兇殺的書刊、不做損人利己的事、不吸煙喝酒、不損害公物、不在教室內打鬧。

6、嚴禁學生攜帶棍棒、利器等不安全物品進入。

7、學生在校期間因特殊情況離校，需聯系家長到校并持班主任簽發的請假條，方可出校門。

8、學生出入教室，上、下樓梯要有禮、有序，嚴防混亂、擁擠造成的意外傷害事故的發生，不得在課室、走廊、樓梯上追逐打鬧，學生嚴禁進入網吧、電子游戲機室。

9、學生不要玩火，不要亂拉電器開關，以免發生火災和人身事故。

10、學生上學，回家時，必須嚴格遵守交通規則，騎單車時不準雙手離把，不準扶肩而行，嚴禁學生騎摩托車。

以上條例，望全體師生員工自覺遵守。

盜搶匪電話：110

火警電話：119

急救電話：120

xx鎮中心小學

20xx年3月xx日

小學安全管理制度10

學校消防安全管理制度范本

消防工作是學校安全工作的重點，對學生加強消防安全教育，尤為重要。為抓好學校消防安全工作，加學校消防知識宣傳力度，預防消防安全事故的發生，特制定本管理制度：

1、加強學校消防安全教育，針對學校的特點，對師生員工進行消防安全和火災逃生教育。讓學生了解各種常見火災類型，知道火警電話(119、110)和其他報警方式。教育學生懂得在公共場所不玩火，了解起火原因，能認識和使用一般的'滅火器，初步掌握輕微火情的撲滅方法和逃生自救常識。

2、制定消防安全操作規程。學校在校園內決不允許焚毀資料和物品，如特需要焚毀的不得隨便亂燒;要選擇噪建筑物的空地，并有專人負責焚燒，須等余燼完全熄滅后方能離開。

3、組織防火檢查，及時消除火災隱患。

4、禁止學生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進學校。學校用于做實驗的易燃易爆物品、藥品，要專人分管，有專用庫房存放，嚴格保管制度，及用及領，用后立即清理，全部歸還，做到不漏不失。

5、按照消防管理規定配備一定消防設施和器材，并加強管理，愛護消防設施設備，要經常檢查學校水、電、氣等設備。經常檢修電路和各種電器，保證學校不因電路問題和用電器故障等引起火災。

6、嚴禁在學校庫房、實驗室、微機室、等地吸煙和亂扔煙頭。嚴禁在辦公室內私自應用電熱餅和電熱玻璃插座等電器設備，預防火災發生。

7、學校要組織進行消防演練，了解不同公共場所的消防設施設備，在火災中能迅速組織學生逃生避險，不組織未成年學生參與救火。

8、做到安全用電，嚴禁在學校內違章亂搭用電線路，預防因電線老化而導致火災。

9、嚴禁在學校教室、辦公室使用蠟燭、油燈等照明。

10、設置消防安全標志，定期組織檢驗、維修，確保消防設施和器材完好有效。保證疏散通道、安全出口暢通，并設置符合國家規定的消防安全疏散標志。

拓展閱讀：

校園消防安全小知識

一,火災發生后應如何報警

1,撥打“119”火警電話向消防隊報警.

2,騎自行車到消防隊報警.

3,聲呼喊報警.

4,使用有線廣播報警.

二,發生火災時你應注意的事項

1,切忌慌亂,判斷火勢來源,采取與火源相方向逃生.

2,切勿使用升降設備(電梯)逃生.

3,切勿返入屋內取回貴重物品.

4,夜間發生火災時,應先叫醒熟睡的人,不要只顧自己逃生,并且盡量聲喊叫,以提醒其他人逃生.

三,消防栓使用方法

1,打開消防栓箱.

2,延伸水帶.

3,轉開止水閥.

四,干粉滅火器使用方法

1,將安全銷拉開.

2,將皮管朝向火點.

3,用力壓下把手,選擇上風位置接近火點,將干粉射入火焰基部.

4,熄滅后并以水冷卻除煙.

五,逃生中如何避免火,煙之危害

1,以濕毛巾掩口鼻呼吸,降低姿勢,以減少吸入濃煙.

2,于無濃煙的地方,將透明塑料袋充滿空氣套住頭,以避免吸入有毒煙霧或氣體.

3,若逃生途中經過火焰區,應先弄濕衣物或以濕棉被,毛毯裹住身體,迅速通過以免身體著火.

4,煙霧彌漫中,一般離地面三十公分仍有殘存空氣可以利用,可采低姿勢逃生,爬行時將手心,手肘,膝蓋緊靠地面,并延墻壁邊逃生,以免錯失方向.

5,火災逃生過程中,要一路關閉所有你背后的門,它能降低火和濃煙的蔓延速度.

小學安全管理制度11

為了進一步建立規范、有序的學校食堂衛生安全管理機制，預防食品中毒等突發事故的發生，確保學校食品衛生安全和食堂食品衛生安全工作的良好狀況，保障師生員工身體健康，維護學校正常教育教學生活秩序。特制定以下管理制度。

一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。

二、采購的食品必須符合國家有關衛生標準和規定。

三、禁止采購下列食品：

（1）有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。

（2）無檢驗合格證明的.肉類食品。

（3）超過保質期限及其它不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

（4）無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。

四、采購食品車輛專用，盛裝容器清潔衛生，生熟分開，運輸過程采取防蠅、防塵、防曬、防雨措施；

裝卸食品輕拿輕放，講究衛生，食品不直接接觸地面，不在人行道、路邊堆放直接入口食品。

五、采購肉類食品等必須索要檢驗合格證或化驗單；采購蔬菜,要向菜農了解農藥噴施情況；對所有食品進貨建立記帳制度，寫明采購食品及其原料名稱、時間、地點、數量、人員，并對采購食品及其原料記錄生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、和食用方法等。對所有食品留樣和做好

小學安全管理制度12

一、在安全工作領導組的領導下，由安全防治工作組直接參與、校委會值周人員協助、班主任具體實施的安全教育與管理網絡，全方位、多角度地對學生實施安全教育與管理。

二、建立教育學習制度，提高師生的安全意識

1、學校每學期舉行三次校會，集中學習安全防護的有關知識，教育學生遵規守紀，確保自身的健康成長。

2、學校每學期邀請法制副校長到校上一堂法治教育課，教育學生知法、懂法、守法，樹立法律意識，引導學生改正缺點，完善自我。

3、學校根據季節變化進行及時的防溺水、防水、防雷電、防自然災害等教育，定期檢查管制刀具的收繳工作，進行必要的逃生演練。

4、周會課為班主任的安全教育主陣地，各班必須進行安全教育，處理各類問題，記錄活動情況。

三、簽訂責任書，明確安全職責

1、每學期與班主任簽訂安全責任書，落實班主任安全工作職責，規范班主任安全工作的'內容和方式。

2、學校與學生、學生家長、班主任共同簽訂“學生安全責任書”，明確各自的責任和管理要求，建立四位一體的安全教育與保護機制。

四、建立安全檔案，規范各類安全資料。建立安全日志，如實記錄每天學校綜合治理、安全防治工作情況，積累經驗，總結提高。

小學安全管理制度13

1.上課期間，不準學生逃學、曠課，有事必須先請假;不允許相互竄門不歸家。

2.不違反學校紀律，不亂寫亂畫，尊敬師長，尊老愛幼，杜絕以大欺小的事件發生。

3.不準到懸崖、高坎等危險處玩耍;不罵人，嚴禁打架斗毆;不損害公、私財產，不踐踏群眾莊稼。

4.嚴禁摘食野果子，不吃零食和變質食品。

5.嚴禁學生攀樹、爬籃球架，翻騎欄桿、圍墻，“蕩秋千”;不準在室內和通道處追打、追趕及進行“斗雞”等危險性游戲。

6.嚴禁攜帶棍棒、刀具、管制品等器材進入學校，不準帶玩具槍、水槍、注射器、彈弓等物品玩耍。

7.嚴禁帶火柴、打火機等火源，不準在易燃物品附近玩火，不準燃放火炮、煙花爆竹等易爆品。

8.不許亂動、觸摸電器，不隨意靠近用電設施，不準私拉亂接電線。

9.遵守交通規則，不橫穿公路，不追、爬車輛，不許騎自行車上路，不準在公路上追趕、打鬧、逗留。

10.不隨地吐痰，不亂丟垃圾;上下樓梯行走靠右，不擁擠樓梯、阻塞通道。

11.不私自下河、塘、庫、池洗澡;雨天不準淌水過橋，冒險過河。

12.不準在水邊玩耍，不準去水井處打水喝水。

13、本制度張貼各教室，各班主任做到每天向學生講，并根據不同時候有重點落實有關條款。

小學安全管理制度14

一、從業人員必須認真學習食品安全有關法律法規，掌握本崗位的衛生技術要求，養成良好的個人衛生習慣。

二、從業人員上崗時要穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發不外露，無長指甲，部涂指甲油，部戴手表、不戴戒指等飾物，操作前應洗手，接觸直接入口食品時，手部還要進行消毒。

三、操作人員有下列情形時必須洗手：開始工作前，處理食物前，上廁所后，處理生食品后，處理污臟的設備或飲食用具后，咳嗽、打噴嚏、擤鼻子后，觸摸耳朵、鼻子、頭發、口腔或身體其他部位后，其他從事可能會污染雙手的活動后。

四、在食品處理區內不能有吸煙、吃東西及其它可能污染食品的'行為。

五、不得穿戴專間工作衣帽從事專間操作無關的工作。

小學安全管理制度15

1、成立信息安全工作領導小組，并由單位主要領導擔任組長，由網絡管理人員及公文接收人員等擔任組員，全面負責本單位網絡安全工作。

2、學校所有用戶必須遵守國家、地方的有關法規，嚴格執行安全保密制度，并對所提供的信息負責。單位網絡管理人員和公文接收人員必須在信息安全領導小組的領導下，嚴格監控本單位上網信息，隨時對本單位網絡系統及信息系統進行安全檢查。

3、學校所有用戶不得利用計算機網絡從事危害國家利益、集體利益和公民合法利益的活動，不得危害計算機網絡及信息系統的安全。單位文印室、財務室電腦加強安全管理，以免造成涉密信息泄露。

4、學校所有用戶嚴禁在網絡上發布虛假、淫穢、xxx等信息，不得使用網絡進入未經授權使用的計算機，單位辦公用計算機必須嚴格管理，制訂管理制度，落實管理人員，未經管理人員允許不得以虛假身份使用網絡資源。

5、加強對校園網新聞，信息上報、論壇言論的安全管理。對上網、上報、外傳信息要堅持單位主要領導審查，嚴格把關，落實防范措施，明確責任制，本著“誰主管，誰負責”的'原則，凡涉及國家及學校秘密的信息嚴禁上網。

6、學校所有用戶必須對提供的信息負責，不得利用網絡從事危害國家安全、泄露國家機密等犯罪活動，不得制作、查閱、復制和傳播有礙社會治安和不健康的、有封建迷信、色情等內容的信息。

7、嚴禁制造和輸入計算機病毒以及其他有害數據危害計算機信息系統的安全。 不允許進行任何干擾網絡用戶、破壞網絡服務和破壞網絡設備的活動。

8、一經發現校園網或局域網內有違法犯罪行為和有害的、不健康的信息，必須立即上報信息安全領導小組，不得隱瞞。

水家小學安全管理制度

安全重于泰山，為了加強我校安全管理工作，使學校安全管理工作目標明確，責任到人，從而使全校師生牢固樹立安全意識，防患于未然，根據我校實際，制定水家小學安全管理制度。

一、管理目標：

加強教育，責任管理，防患于未然。

二、責任及分工：

1、學校安全工作總負責：馬國智（校長）

2、具體落實工作，既全校性的宣傳教育，學校安全教育和安全管理工作落實情況的檢查：海世虎（副校長）

3、各班安全教育及管理：各班主任

三、具體措施

（一）加強交通安全教育和管理

1、學校每學期將交通安全教育工作列入學校工作計劃，做出具體安排，各班定期對學生進行交通安全教育，并由主管領導負責檢查落實情況。

2、進一步做好路隊護送工作，由值周領導負總責，各班主任各負其責，值周教師負責檢查登記。

3、活動時間學生不能隨意出校門。

4、嚴禁教師指派學生到校外替老師買東西和干其他事情。

5、學生早、中午上學要及時進學校，不準在校門周圍逗留，玩耍等。

6、學生一律不準騎自行車上學。

（二）嚴格預防傳染病。

1、大力宣傳疾病預防知識。

2、在預防傳染病的非常時期和傳染病的高發季節，學校主管領導要指定相應措施。積極做好各項預防工作。各班主任老師要以高度的責任感，全力配合學校做好預防工作。

3、各班要建立晨檢制度，發現問題，及時向校領導匯報，并采取相應措施。

4、學校領導和老師要根據分工，始終做好室內、廁所、飲用水源等有可能產

生傳染病源處的清潔衛生工作，堅決杜絕學校內出現傳染源的可能性。

5、值周教師和主管領導繼續加強學生個人衛生的檢查和通報工作。

（三）嚴防食物中毒

1、各班要從原則上杜絕學生外出買零食吃。

2、各班主任要因地制宜，對學生進行基本的預防食物中毒方面的教育。如閱

讀食品說明書、辨別保質期、不食霉爛食品等。

3、學校要與校園周圍的商鋪進行食品管理衛生方面的協議、商討、檢督等工

作，有必要時還要進行交涉、舉報等。

（四）做好樓層、樓梯和樓道出口的安全疏通工作。

1、學校要以《教學樓管理“十不準”》嚴格要求各班，各班主任要以此為標

準，大力加強宣傳，以百倍的警惕性嚴防各種意外事故的發生。

2、在學校學生集中上下樓時各班一定要按學校規定各走其道。值勤教師要認

真值勤，各相應的授課教師管理好本班學生，嚴防擁擠、推搡、滑倒、學生逆行

等現象。

3、堅決杜絕學生在護欄上滑行的現象，一經發現要嚴肅處理。

4、冬季時間樓梯、樓道要盡量少灑水，教師不能隨意從辦公室向外潑水，以

防結冰。

（五）防火、防漏水、防煤氣中毒。

1、各班要及時對學生進行防火，防溺水、防煤氣中毒方面的教育，一是讓學

生提高思想認識，加強自我保護意識；二是讓學生具備最基本的防范和自救意識

；搶救常識加強自我保護能力。

2、不經校領導同意，教師不準帶學生外出，如果有特殊情況必需外出，帶隊