健康飲食演講稿

親愛的同學們：

大家好！

今天，我演講的題目是：“養成良好的飲食習慣”。國務院曾對青少年一代做過一個調查，發現同學們在飲食上常存在以下誤區：

1、早上隨便吃一點，甚至不吃飯。

其實早餐十分重要，因為已經十幾個小時沒有進食了，早上起來急需補充一些身體必須的營養與熱量，早上不僅要吃飯，而且還要吃好。

2、用公用餐具就餐。

有些同學為了省事，中午或晚上就在小飯店里隨便吃一點，其實，姑且不談小飯店的衛生條件如何，就是使用公用餐具就存在很大問題，公用餐具不可能認真清洗，更不可能消毒，可以肯定地說，公用餐具上攜帶了大量病毒與細菌，特別是乙肝病毒，大腸桿菌，感冒病毒等，雖然暫時并未發現有什么異常，但久而久之就會在身體內留下病害，隨時都會發病；

3、不合理的飲食結構。

由于同學們大多數是獨生子女，挑食、厭食者日益增多，很多學生都喜歡吃零食，不愛吃主食的習慣成自然。中學生是處于生長發育的黃金時期，不僅身體發育需要消耗大量的營養，并且處于緊張的學習過程中也需要消耗大量的熱量，因此同學們這樣的飲食習慣嚴重地影響了正常的生理發育，影響了同學們的身體健康，還影響到同學們的學習效率。由此看來，養成良好的飲食習慣十分重要。

如何養成良好的飲食習慣呢？同學們應該做到以下幾點：

1、一日三餐，定時定量，既要保證營養所需，還要考慮到發熱量；

2、飲食一定要注意衛生，不使用公用餐具，不隨便在飲食攤點上就餐；

3、不喝酒，不暴食暴飲，不吃冷食；

4、不吃零食，特別是小吃，不吃變質過期食品；

5、早上要吃好，不要吃得太飽，否則會引起大腦缺血，上午上課犯困。

總之，要保證合理的營養供應，養成良好的飲食習慣。營養學家們的研究證明：早餐吃飽、吃好，對維持血糖水平是很必要的；用餐時不能挑食偏食，要加強全面營養，還要多吃水果和蔬菜。

梁啟超曾說過：少年強則國強，少年智則國智。同學們，我們是祖國的未來，是民族興盛的希望。祖國需要的不是文弱的書生，而是綜合素質優秀的全面發展的、健康的，像雄鷹一樣在藍天展翅翱翔的接班人！

愿同學們都養成良好的飲食習慣，把載知識之本、道德之寓的身體養護好。

謝謝大家。

尊敬的各位領導、同事：

大家上午好！我是來自###公司的###，專門從事飲食供給和酒店服務管理專業，與在座的每一位生活都息息相關。作為一位食品生產與供給的管理者，非常注重食品安全、營養衛生和健康飲食。通過在工作的閑暇時間閱讀《食品安全控制與管理》和《飲食營養與健康》兩本書，讀后受益匪淺，今天在這里與大家分享。

【食品安全】去年，一部紀錄片《舌尖上的中國》紅遍大江南北，很多觀眾沉醉于中華美食的獨特魅力，甚至直呼“口水止不住”。然而面對生活中舌尖上的安全問題，人們又不禁感嘆：熒屏上佳肴令人回味無窮，現實中問題食品卻讓人心驚肉跳。近幾年來，三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息，“蘇丹紅”、“病蟲桔”事件又被揭穿，“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波輪番上演。“民以食為天，食以安為先”。如果我們每一天對著餐桌上擺著的美味佳肴就想著吃起來是不是令人放心，那就太悲哀了。老百姓的飲食安全得不到保障，何以來談健康的話題。一句順口溜這樣說：“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數。”不知道我們還能吃什么，擺在面前的菜，你還敢不敢吃？

販為了節約成本用工業鹽代替食用鹽來腌制雞、鴨、鹵菜，而這些工業用鹽是一種致癌物質。更令人驚嘆的是，這些帶有致癌物質的食品，打著廉價的幌子，進軍超市和私人經營的店鋪，黑心店主說：“這是公開的秘密，是不折不扣的潛規則。” 沒有人能確切界定什么能吃、什么不能吃。“食”似乎是一件煞費苦心的事。我們一天也離不開食物，難道就這樣懷著對食品的誠惶誠恐而終老一生嗎？

我想這是不可能的。食品安全已從中央到地方、各級政府都密切關注、層層布網、步步設防，對綠蔬、水果帶有“身份證”，豆芽、食用油均有信息跟蹤，實施基地監管，對那些不法商販嚴格整治，杜絕貨源，實實在在為百姓餐桌安全努力著。

【同時也提醒在座的每一位，要從日常生活中注意食品安全，關心食品安全，打一切政府與人們合力的清掃不安全食品的戰爭，把每一個隱藏不安全食品的暗角都清除清掃，到那時就不需要“借我一雙慧眼”，也能把這紛紛擾擾的食品看個清清楚楚、明明白白。同時也要提醒在座的每一位要遠離“三無”食品，更不能輕信廣告，要從自身做起，提高安全意識，讓我們攜起手來，共同抵制不法商販，為我們能

吃得健康、吃得安全而努力，不再談“食”色變。】

【食品營養】營養是人體生理發育、新陳代謝、日常行為不可或缺的能量，只有攝取吸收了適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質、無機鹽、維生素，人才能工作。營養的核心是合理配膳，平衡膳食，不能偏食，也不能厭食，要注重食品原料的多樣化，促進營養綜合吸收。所以說，《黃帝內經》上說：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”。在營養合理的情況下，不能忽視衛生，無論是食物原料的挑揀、洗滌、切配、加工烹飪、裝盤，都要嚴格。從感官系統、物理角度到化學檢驗，都要達到新鮮、光亮、爽嫩、彈性豐富，無異味和腐敗變質現象。

【健康】我就不多敘，送大家十個“不”：衣不過暖、食不過飽、住不過奢、行不過富、勞不過累，逸不過安，喜不過歡，怒不可暴，名不過求,利不過貪。

雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。民以食為天，食以安為先，是我們大家的愿想。我愿和大家一道，把好食品安全這道關。每天提供美味可口、營養合理的佳肴，讓大家吃得放心，工作安心，生活舒心，讓大家吃出健康，吃出美麗，吃出歡樂。