第一篇:家宴學(xué)習(xí)(完結(jié)篇)(DOC)
一、雞翅鮑貝
原料:雞中翅、鮑魚(yú)(1:1)、蔥、姜 調(diào)料:生抽、黃酒、可樂(lè)、鮑魚(yú)汁(蠔油)
步驟:
1、取雞中翅開(kāi)一字刀,方便入味,冷水鍋焯至水開(kāi)即可,涼水慮后,待用;
2、鮑魚(yú)開(kāi)水后焯,邊上翻邊即可撈出,(焯水時(shí)間不能太長(zhǎng),發(fā)硬就馬上撈出),冷水冷卻處理干凈內(nèi)臟,正面(平面)開(kāi)十字花刀,再焯一遍至開(kāi)花,涼水過(guò)濾,待用。鮑魚(yú)殼開(kāi)水中焯,待用;
3、雞翅下鍋,加入姜片、打好結(jié)的蔥段,適量酒、可樂(lè)(稍多,淹沒(méi)雞翅)、生抽翻炒、燉煮15約分鐘,較酥爛,加入鮑魚(yú),快炒、收汁,加入鮑魚(yú)汁即可;
4、擺盤(pán):雞翅置中,將鮑殼沿盤(pán)周邊擺滿,裝入貝肉。完工。在雞翅中,放入鵪鶉蛋也很好吃(把蛋煮熟,剝殼,在蛋上面劃幾刀,在雞翅燉煮酥爛時(shí),撿出生姜和蔥結(jié),放入鵪鶉蛋,大火收汁,裝盤(pán)。鍋里要留點(diǎn)湯汁,不要太干)
二、家常紅燒肉
原料:帶皮五花肉、蔥、姜。
調(diào)料:色拉油、黃酒、生抽、老抽、白糖
步驟:
1、五花肉切4cm左右開(kāi)條,冷水鍋焯至皮硬,撈出改切塊(不會(huì)變形)
2、炒糖色:鍋燒熱,加入油和白糖,炒至起泡(最好是冰糖)
3、馬上加入肉塊翻炒,翻拌均勻,再入姜片、蔥結(jié)、料酒(黃酒代水),老抽上色,生抽(老抽的3倍),些許白糖(糖色不甜)
4、大火至沸,聞到有香味,開(kāi)小火悶燉(40分鐘以上),當(dāng)中不要開(kāi)蓋,最后小火收汁,去除姜蔥,裝盤(pán)即可。完工。
5、輔助說(shuō)明:1.5斤肉約一盤(pán),一般的料酒即可,太好的會(huì)導(dǎo)致酒味太濃,一般一斤肉放一袋料酒(350ml)
三、養(yǎng)生湯
原料:里脊肉、豬肝、菠菜、枸杞、蛋清
調(diào)料:鹽、黃酒、蔥姜水(清水加入姜片和蔥段,捏幾下)、步驟:
1、里脊肉剁成沫,豬肝排清血水后剁沫,加入適量鹽、白糖、料酒、蔥姜水,一個(gè)方向混勻,加入蛋清再次混勻(如不能稠,則鹽太少),待用
2、菠菜洗凈入開(kāi)水鍋焯好(菠菜必須焯過(guò)),冷卻,切碎,待用
3、用勺子慢慢一勺勺入冷水鍋,至沸騰,加入菠菜,燒開(kāi),即可裝碗。完工
4、輔助說(shuō)明:豬肝買來(lái)后不洗,切片后再洗,洗至不見(jiàn)血水,待用,就叫做排清血水了。菠菜焯過(guò)是為了去除草酸,必須的。
四、飄香鱸魚(yú) 原料:鱸魚(yú)、蔥、姜
調(diào)料:鹽、蒸魚(yú)豉油、生抽、黃酒、色拉油、胡椒粉
步驟:
1、鱸魚(yú)洗凈,開(kāi)牡丹花刀(斜切后,肉片內(nèi)再開(kāi)一刀)至主骨
2、一鍋水,50g鹽燒開(kāi),將魚(yú)置鍋中4-5分鐘左右燙熟.,撈出至盤(pán)內(nèi)
3、盤(pán)內(nèi)的魚(yú)加入姜沫、胡椒粉、生抽、蒸魚(yú)豉油、蔥沫,熱鍋加熱色拉油,淋上油。完工。
五、山藥燴豬肝
原料:山藥、豬肝、蔥、姜、青紅椒
調(diào)料:色拉油、鹽、味精、胡椒粉、白糖、淀粉、生抽
步驟:
1、山藥切片(切好后放入清水中,不會(huì)氧化變色)、豬肝切片(排清血水),青紅椒切片
2、豬肝加入鹽、味精、胡椒粉、老抽、白糖、生粉,調(diào)好,待水燒開(kāi),入鍋焯,置涼水中冷卻,待用
3、鍋加熱,放點(diǎn)點(diǎn)油,山藥和青紅椒片翻炒,加入一點(diǎn)水,生抽、鹽、再加入豬肝,燒開(kāi),即可裝盤(pán)。完工
六、爆炒墨魚(yú)卷
原料:墨魚(yú)、姜、蒜、青紅椒
調(diào)料:鹽、味精、黃酒、淀粉、糖、胡椒粉、味精
步驟:
1、先把墨魚(yú)清洗干凈,洗時(shí)要把身上的粘模去掉,否則會(huì)有腥味。切十字花刀塊狀,開(kāi)水鍋中焯好,冷卻,待用,青紅椒切片
2、鍋內(nèi)加點(diǎn)點(diǎn)油,煸香蔥姜蒜沫加入料酒,墨魚(yú)卷,青紅椒片、鹽、味精翻炒熟,勾芡(淀粉加水)淋上,裝盤(pán)
3、淋香油,完工。
七、木瓜老鴨煲
原料:鴨、木瓜、香菇、紅棗、枸杞、姜、蔥 調(diào)料:鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、味精
步驟:
1、鴨肉切塊,入冷水鍋中焯,取出。涼水漂至徹底冷卻(能去味)
2、木瓜去皮,籽切塊待用、香菇用水泡發(fā),待用
3、砂鍋內(nèi)放入鴨塊、蔥結(jié)、姜片、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、味精,加適量水燉20分鐘。然后加入紅棗、香菇、枸杞,小火慢燉至酥爛(最少10分鐘),再加入木瓜(燉5分鐘左右),一開(kāi)即可出鍋,撿掉生姜和蔥花,完工。
燒老鴨筍時(shí),鴨和筍干一起放入高壓鍋內(nèi)。
八、生炒雞
原料:雞,干辣椒、姜蒜
調(diào)料:菜油、鹽、味精、白糖、淀粉、老抽、胡椒粉、麻辣蒸魚(yú)豉油
步驟:
1、雞切小小塊,用鹽、糖、料酒、味精,腌制一下(把桔皮泡一下,然后用桔皮泡起來(lái)的水用來(lái)淹制雞特好)
2、兌芡汁:料酒、水、鹽、糖、味精、老抽,胡椒粉、麻辣蒸魚(yú)豉油,淀粉。兌好,待用
3、熱鍋入菜油,放入姜片、大蒜粒,干辣椒、花椒,倒入雞塊翻炒,炒至鍋中沒(méi)有水汁,(等雞肉快收緊時(shí))再加入兌好的芡汁,翻炒,出鍋,撒上蔥花。完工。注意:雞不能焯水
九、油爆大蝦
原料:活蝦,姜、蒜、蔥
調(diào)料:色拉油、料酒、生抽、白糖、醋 步驟:
1、蝦背上開(kāi)一刀洗凈
2、熱鍋放入油,放入姜蒜沫、煸香,再入蝦翻炒,放入料酒、生抽、白糖、醋,炒熟即可出鍋,撒上蔥花。完工。簡(jiǎn)單方便。
3、輔助說(shuō)明:所有糖醋類的菜不可加味精
十、生炒牛肉
原料:牛肉,白蘿卜(土豆),干紅辣椒、姜、蒜、蔥
調(diào)料:菜油、色拉油、料酒、生抽、白糖、鹽,胡椒粉,淀粉,蠔油
步驟:
1、牛肉切小條,腌制:放入鹽、蠔油、白糖、味精、胡椒粉、料酒、老抽后調(diào)勻,待調(diào)味料全部溶解后再加入淀粉,色拉油,放入冰箱冷藏幾分鐘待用
2、白蘿卜去皮,切絲,待用。(土豆去皮,切絲)
3、熱鍋放入菜油,關(guān)小火,翻炒牛肉條,待炒散開(kāi)后再開(kāi)大火,炒好先出鍋,裝盤(pán),瀝出油
4、將瀝出的油用來(lái)炒蘿卜絲(土豆絲),炒軟后,再放生抽,白糖、少許鹽,(土豆炒至有香味),放入點(diǎn)干紅辣椒和青椒,味精,加入炒好的牛肉條,翻拌均勻,出鍋。完工。
十一、尖椒牛柳
同上生炒牛肉的步驟一樣,只不過(guò)把白蘿卜絲換成小青椒。小青椒拍下即可,就不重復(fù)寫(xiě)了
十二、山珍鯽魚(yú)
原料:鯽魚(yú),海鮮菇,枸杞、姜、蒜、蔥 調(diào)料:色拉油、豬油、料酒、啤酒、鹽、味精
步驟:
1、鯽魚(yú)開(kāi)一字刀;海鮮菇入熱水鍋中焯好、沖涼待用
2、熱鍋加入菜油、姜片,再放入魚(yú),稍煎些許,放入一瓶啤酒,些許料酒,蔥段慢燉
3、燉至10來(lái)分鐘加入焯好的海鮮菇,枸杞,放點(diǎn)豬油,最后放鹽、味精,出鍋。完工
十三、雪菜梅鮗魚(yú)
原料:梅鮗魚(yú),雪菜、姜、蒜、蔥 調(diào)料:色拉油、料酒、啤酒、鹽、味精
步驟:
1、先兌湯:水燒開(kāi),放入豬油、姜蒜末、料酒、高湯,生抽、老抽、鹽、魚(yú),蓋好鍋蓋,約7-8分鐘后,2、加入雪菜,撒上蔥花,出鍋。完工海鮮類的都可如此,方便 十四、八寶菜
原料:馬蹄(藕)、胡蘿卜、冬筍、冬菜、榨菜、干白蘿卜絲、川蔥、鮮大蒜 調(diào)料:菜油、白糖、生抽、鹽、味精
步驟:
1、除馬蹄切片,其他都切成絲條狀,川蔥、冬筍焯水后待用
2、熱鍋加入菜油后,先放入榨菜絲翻炒下,再放入冬菜絲,放糖,辣椒末,放入冬筍,(如果量多,此時(shí)可以分鍋炒),再放入((藕),胡蘿卜絲、白蘿卜絲、馬蹄,味精,出鍋,裝盤(pán)中攤涼
3、熱鍋放油,煸炒鮮蒜苗絲至香味出,拌入已炒好的前道工序,焯熟的川蔥也一并拌入。拌勻,完工。
十五、梭子蟹炒年糕
原料:梭子蟹,年糕、姜、蒜、蔥 調(diào)料:色拉油、料酒、生抽、老抽、醋、鹽
步驟:
1、年糕切小條狀,入加鹽熱水中,焯好,涼水冷卻后待用
2、梭子蟹也洗凈,切塊,入熱水中焯好,待用
3、熱鍋入色拉油,蒜姜沫,蟹塊,料酒翻炒
4、加入年糕,生抽,老抽,糖,翻炒,加入醋,蔥花,出鍋完工。
十六、菠蘿腌蘿卜
原料:菠蘿、白蘿卜、紅辣椒、姜 調(diào)料:醋、鹽、糖
步驟:
1、白蘿卜切條,用鹽腌20分鐘,瀝出水
2、菠蘿切條待用
3、鹽腌好的蘿卜中,加入姜片,大量白糖,白醋,紅椒,菠蘿條拌勻,完工。
十七、炒雙冬
原料:冬筍、冬菜、蒜苗 調(diào)料:糖、味精
步驟:
1、冬筍焯水,然后切成小塊,待用。
2、熱鍋,放入冬菜,翻炒后放入冬筍,生抽,糖,放入紅辣椒,(把冬
菜里的水份全部炒干),味精,蒜苗,裝盤(pán)。
十八、豌豆炒蝦仁
原料:豌豆、蝦仁(川蔥和烏筍都可以炒蝦仁)調(diào)料:黃酒、蛋清、淀粉、味精、糖、姜、蒜泥
步驟:
1、蝦仁去殼蝦背上開(kāi)刀洗凈,放入精鹽、味精、蛋清、淀粉腌制
2、腌制好的蝦仁放入熱水中焯(開(kāi)小火),然后倒入冷水中浸涼
3、熱鍋入色拉油,放入豌豆翻炒,變色后,加水,等豌豆炒至綠色,加入鹽,小火燜,再放入蝦仁翻炒(開(kāi)大火),裝盤(pán)。
十九、紅燒魚(yú)塊
原料:魚(yú)身子、姜、蒜、蔥、青紅椒丁 調(diào)料:鹽、黃酒、醬油、糊椒粉、味精、糖 步驟:
1、把魚(yú)身切成小塊,用清水洗凈漂清
2、熱鍋下菜油和豬油,放入魚(yú)塊、生姜、大蒜,把魚(yú)塊稍作翻拌,稍煎些許(不能煎太長(zhǎng)時(shí)間),加入料酒,加入開(kāi)水、老抽(夏天老抽少點(diǎn),以清淡為主),生抽,加入鹽、糖、干辣椒,(一定要開(kāi)大火),等湯稠濃,加入味精、蔥,裝盤(pán)。
二十、魚(yú)頭濃湯 原料:魚(yú)頭、姜、蔥、調(diào)料:鹽、黃酒、味精、糊椒粉、糖 步驟:
1、魚(yú)頭切成兩半,漂洗干凈
2、熱鍋放入油,倒入魚(yú)頭,稍煎片刻,放入姜片,翻炒,黃酒、倒入開(kāi)水,等倒入的水燒開(kāi)后,放入蔥結(jié),豬油,蓋上鍋蓋,等鍋里的魚(yú)湯起泡沫稠濃,加入鹽,放入焯過(guò)水的小青菜,味精,起鍋。
二十一、素三絲
原料:菜頭、紅蘿卜、青椒、里脊肉 調(diào)料:鹽、黃酒、糖、生抽、味精 步驟:
1、菜頭、紅蘿卜切絲
2、里脊肉切小條,放在清水里浸泡幾分鐘,然后腌制:放入鹽、白糖、味精、胡椒粉、料酒、老抽后調(diào)勻,待調(diào)味料全部溶解后再加入淀粉
3、熱鍋放入菜油,關(guān)小火,翻炒里脊肉,待炒散開(kāi)后再開(kāi)大火,炒好先出鍋,裝盤(pán),瀝出油
4、將瀝出的油內(nèi)稍加些豬油,倒入紅蘿卜、菜頭,等菜炒軟后加入鹽、酒、糖、青椒絲、加入炒好的里脊肉,味精,裝盤(pán)。
二十二、家常豆腐 原料:嫩豆腐、里脊肉
調(diào)料:鹽、黃酒、醬油、生粉、糖、味精
步驟:
1、嫩豆腐里倒入開(kāi)水,開(kāi)水里放入鹽、和糖,可以去豆的腥味,至少5分鐘以上。
2、熱鍋下色拉油和豬油,放入大蒜煸炒,炒出香味,加入熱水、酒、辣椒,老抽、生抽、鹽、糖,然后放入豆腐,煮3分鐘后倒入勾芡粉,放入炒好的里脊肉,味精,起鍋。
二十三、菜梗炒肉片
原料:大白菜、里脊肉、紅辣椒
調(diào)料:鹽、黃酒、生抽、白糖、味精、淀粉
步驟:
1、里脊肉切小條,放在清水里浸泡幾分鐘,然后腌制:放入鹽、白糖、味精、胡椒粉、料酒、老抽后調(diào)勻,待調(diào)味料全部溶解后再加入淀粉
2、熱鍋放入菜油,關(guān)小火,翻炒豬肉條,待炒散開(kāi)后再開(kāi)大火,炒好先出鍋,裝盤(pán),瀝出油
3、瀝出的油,放入菜梗,倒入生抽、鹽、酒、放入爆好的肉片,紅辣椒、加入蒜葉,裝盤(pán)。
二十四、青椒炒香干 原料:青椒、五香干、蒜、姜 調(diào)料|:鹽、醬油、黃酒、糖、味精
步驟:熱鍋放入菜油、豬油,放入豆腐干,老抽、生抽、糖、熱水,蓋上鍋蓋,分鐘后,放入青椒,味精,蒜苗。裝盤(pán)。
二十五、清炒大白菜
原料:大白菜、蒜苗 調(diào)料:鹽、黃酒、味精
步驟:熱鍋下色拉油、豬油,下大白菜,放入大蒜末、紅辣椒,炒軟后,放入鹽、味精,起鍋。
二十六、山珍魚(yú)頭
原料:魚(yú)頭、平菇、海鮮菇、姜、蔥 調(diào)料:鹽、黃酒、胡椒粉 步驟:
1、魚(yú)頭切兩半,漂清洗凈
2、熱鍋倒入菜油,放入魚(yú)頭稍煎片刻,加入熱水、生姜、蒜末,黃酒,蓋上鍋蓋,起起碼煮10分鐘,撈出蔥、姜,放入海鮮菇、平菇,煮幾分鐘后,出鍋。
二十七、醬燒魚(yú)塊 原料:魚(yú)身子、蔥、姜、調(diào)料:鹽、黃酒、醬油、豆瓣醬、白糖、味精、胡椒粉 步驟:
1、把魚(yú)身切塊,用清水洗凈
2、熱鍋放入菜油、豬油,放入魚(yú)塊,生姜沫翻炒,放入醬(醬要切碎)、酒,糖、熱水,蓋上鍋蓋煮10分鐘左右,糊椒粉(快盛出來(lái)再放),味精,裝盤(pán)。
二十八、雞腿菇炒肉片 原料:里脊肉、雞腿菇、蒜、姜
調(diào)料:黃酒、淀粉、糖、醬油、鹽、味精、胡椒粉
步驟:
1、里脊肉切小條,放在清水里浸泡幾分鐘,然后腌制:放入鹽、白糖、味精、胡椒粉、料酒、老抽后調(diào)勻,待調(diào)味料全部溶解后再加入淀粉。(雞腿菇可以做冷菜,燒鹵菜時(shí)把雞腿菇放下去鹵,很好吃。)
2、熱鍋放入菜油,關(guān)小火,翻炒豬肉條,待炒散開(kāi)后再開(kāi)大火,炒好先出鍋,裝盤(pán),瀝出油
3、瀝出的油,放入雞腿菇,蒜、姜,加入生抽,辣椒、鹽,倒入爆好的肉片,倒入適量胡椒粉,味精,裝盤(pán)。
二十九、生炒甲魚(yú) 原料:甲魚(yú)、生姜、蒜子、調(diào)料:鹽、黃酒、醬油、胡椒粉、糖、味精 步驟:
1、甲魚(yú)放入燙水里燙,剝?nèi)ゼ佐~(yú)外面的膜
2、把甲魚(yú)洗干凈,切成小塊,放在冷水里中焯好,然后洗凈漂清。
3、熱鍋下菜油,放入生姜、大蒜、煸出香味,放入甲魚(yú),倒入黃酒,老抽、生抽、糖,蓋上鍋蓋加水燜,幾分鐘后,裝盤(pán)。注:乳鴿炒甲魚(yú)很好吃
三
十、毛蟹蒸肉餅
原料:活毛蟹,里脊肉、雞蛋、姜、蔥水 調(diào)料:黃酒、鹽、味精
步驟:
1、肉切細(xì)沫,加鹽、糖、味精、加酒、糊椒粉,一個(gè)方向轉(zhuǎn),(不要放地瓜粉),蔥姜水,攪拌上勁。
2、毛蟹對(duì)半切,把腮、蓋子掀掉,洗凈
3、找一平坦的大盤(pán)子,把肉沫均勻鋪在盤(pán)中,對(duì)半的毛蟹沿盤(pán)周邊擺滿
4、在肉沫上打入雞蛋,隔水蒸二十分鐘左右,毛蟹滿身紅就可以了,然后放入辣椒、蔥花。
三
十一、燴干葉豆腐 原料:千葉豆腐、香菇、蒜苗
調(diào)料:鹽、黃酒、生抽、糖、味精、淀粉 步驟:
1、千葉豆腐切成三解形,并切好香菇待用
2、香菇焯水(焯水時(shí)不要放鹽),千葉豆腐焯水
3、熱鍋下色拉油,關(guān)小火,放入些豬油,放入生姜、大蒜苗頭,煸出香味
4、倒入焯好的千葉豆腐和香菇,生抽、豉油,然后倒入開(kāi)水,蓋上鍋蓋燜幾分鐘,等千葉豆腐入味,放入新鮮的辣椒,勾芡,蔥葉,味精,裝盤(pán)起鍋。
三
十二、蒜爆牛蛙 原料:蒜子、牛蛙、姜、蔥
調(diào)料:黃酒、豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、花椒、味精 步驟:
1、牛蛙洗凈,剝?nèi)ネ馄ぃ谐蓧K
2、豆瓣醬切碎待用(爆甜面醬、芝麻醬一定要用低溫的油爆)
3、熱鍋下油,生姜、大蒜煸出香味,放入切好的豆瓣醬、糖,酒,勾兌好放,放入牛蛙,生抽,翻炒幾分鐘后,放入青椒和紅椒,胡椒粉、味精,蔥花。
三
十三、鮮藕脆肚
原料:豬肚、藕、青椒、姜、蒜
調(diào)料:鹽、黃酒、生抽、糖、胡椒粉、味精 步驟:
1、豬肚焯水,切成片,藕切片,沖洗干凈
2、熱鍋下油,倒入藕、翻炒,等藕粘鍋,倒入黃酒、生抽,蒜葉,辣椒,鹽、糖、味精,聞到有香味,再放入豬肚翻炒,裝盤(pán)。
三
十四、鹵牛肉
原料:牛小鍵,一個(gè)切兩。
調(diào)料:鹽、黃酒、生抽、冰糖、花椒,橙汁和皮、桂皮、八角、香葉、干辣椒 步驟:
1、冷水下鍋,牛肉和水一起下。放些花椒,橙汁和皮等血水都焯出來(lái)了就把水倒了,洗凈,瀝干。
2、熱鍋冷油,下冰糖和香料煸出香味,加入焯過(guò)水的牛肉煸炒,然后加老抽生抽料酒(喜歡紅酒的也可以),最后加些開(kāi)水,放在高壓鍋里壓10幾分鐘左右。
3、等高壓鍋氣泄了,再把里面的香料都夾出來(lái),加點(diǎn)鹽調(diào)味。如果喜歡熟透些的再看情況小火慢燉。
剩下的些菜肴皆為家常菜,沒(méi)有什么難度系數(shù),隨便燒都可以,所以就不寫(xiě)步驟什么的了。但有幾個(gè)要點(diǎn)這里提醒一下:
1、燒魚(yú)放點(diǎn)豬油去腥味
2、燒魚(yú)時(shí)放開(kāi)水,魚(yú)肉才會(huì)更嫩,水一次性加好,蓋好鍋蓋直至燒熟
3、豆腐下鍋后,放點(diǎn)醬油,就不會(huì)碎,豆腐越老,燉的時(shí)間越長(zhǎng)
4、肉片下鍋時(shí)要關(guān)小火,待散開(kāi)后再開(kāi)大火
5、牛肉腌好后,放冰箱冷藏,炒時(shí)會(huì)更嫩
6、味精不能與糖醋一起
7、咸肉用糖水焯,會(huì)減少亞硝酸鈉
8、咸的海蜇絲用鹽水再泡,會(huì)變淡
9、蒸肉一般用蔥姜水。
10、所有快炒的絲丁塊條,盡量切小
11、水放好,再調(diào)色
12、魚(yú)、海鮮類一定要旺火
13、炒醬最好要炒幾種醬爆在一起
第二篇:反腐倡廉完結(jié)篇
反腐倡廉
五千歲月。崢嶸歲月或可見(jiàn)。十五億人,反腐倡廉現(xiàn)經(jīng)論。
----題記
錦繡河山添喜氣,炎黃子孫示雄風(fēng)。君子愛(ài)財(cái)取有道,小人唯利惡果成。萬(wàn)金不義切勿取,一聲號(hào)令蕩逆魂。不畏浮云守凈土,群情激昂比星辰。人生苦短數(shù)十載,潔身自好伴一生。攘利圖名的惡果,浩然正氣始成仁。幾番高官落馬事,不思故土報(bào)國(guó)恩。一心貪戀物質(zhì)美,半世污名群民憤。江山只應(yīng)記忠烈,無(wú)恥小人天下恨。兩袖清風(fēng)勤且儉,廉政興民利兒孫。反腐狠抓不放過(guò),倡廉新風(fēng)蔚然成。嚴(yán)辦懲貪依綱領(lǐng),輝煌戰(zhàn)果漲精神。社會(huì)透明利發(fā)展,人民輿論反應(yīng)真。多少寒窗的金榜,今夕一度苦海沉。勸君應(yīng)惜在位時(shí),莫待囹圄限終身。兢兢業(yè)業(yè)率身正,堂堂正正中國(guó)人。-----江淮學(xué)院計(jì)算機(jī)3111:滕宇
第三篇:軍訓(xùn)日記(完結(jié)篇)
軍訓(xùn)日記(完結(jié)篇)
公管1104米娜·吐因其1110670415
白駒過(guò)隙,時(shí)光像一條潺潺的小河,仿佛一眨眼的功夫,軍訓(xùn)就這樣結(jié)束了。這次軍訓(xùn)真是極大地考驗(yàn)。如若是剛高中畢業(yè)就那樣軍訓(xùn),可能也不會(huì)這么累,但是這樣六七月的天氣,真是難受啊,但總算一切都要順利的結(jié)束了。
軍訓(xùn)的苦與累換來(lái)了嶄新的我們。在炎炎烈日下是我們堅(jiān)強(qiáng)的身影,在小小的帽檐下滴答下來(lái)的汗珠,在熱情的眼睛里充滿了無(wú)限的向往與追求,這樣已經(jīng)足夠了。
軍訓(xùn)給我們留下的美好回憶是永恒的:立正、稍息、下蹲、擺臂、踏步這些基本動(dòng)作要我們反復(fù)地做著,這些動(dòng)作平常看起來(lái)非常簡(jiǎn)單的,而現(xiàn)在做起來(lái)卻沒(méi)那容易了,教官對(duì)動(dòng)作的準(zhǔn)確性要求的非常嚴(yán)格,對(duì)學(xué)員們也充滿很高的期望。不積滴水,無(wú)以成江海。在軍訓(xùn)時(shí),偶爾一個(gè)動(dòng)作,一個(gè)人沒(méi)有做好,教官就接二連三的強(qiáng)化訓(xùn)練,直到我們動(dòng)作協(xié)調(diào)一致,并符合標(biāo)準(zhǔn)。這需要我們樹(shù)立一種團(tuán)隊(duì)精神,如果你一人做得不好,就是整個(gè)班沒(méi)有做好。沒(méi)有我們每個(gè)人的努力,就不可能有一個(gè)完整的,高質(zhì)量的方隊(duì)。訓(xùn)練的每一個(gè)動(dòng)作,都讓我深深地體會(huì)到了團(tuán)結(jié)的力量,合作的力量,以及團(tuán)隊(duì)精神的重要。當(dāng)我們把自己融在一個(gè)大集體時(shí),個(gè)人的得失就顯得微不足道,顯現(xiàn)出的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的作用和力量。我想如果沒(méi)有這種集體意識(shí)和集體榮譽(yù)感,我們軍訓(xùn)的效果也不會(huì)這樣好。
以后的以后每當(dāng)經(jīng)過(guò)勵(lì)志廣場(chǎng),想想那整齊或凌亂的踏步聲,想想那洪亮的口號(hào)聲,想想教官那可愛(ài)而又嚴(yán)厲的微笑……軍訓(xùn)磨練的是我們的一種意識(shí),一種吃苦的意識(shí),一種堅(jiān)持的意識(shí),一種團(tuán)結(jié)的意識(shí),一種遵守紀(jì)律的意識(shí)!其實(shí)這些已經(jīng)太多太多,足以讓我們一生享用。難忘的軍訓(xùn),教會(huì)了我們太多、太多。自信、奉獻(xiàn),尊重、感恩……這些都是財(cái)富,一筆寶貴的財(cái)富。首先明確遵守紀(jì)律的重要性,不單單是以前的聽(tīng)話就好,而是要把紀(jì)律放在心上,要有責(zé)任感,對(duì)自己所做的事負(fù)責(zé)任;其次在這幾天里感受到軍人那良好的生活習(xí)慣,朝著那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)努力,讓自己擁有良好的習(xí)慣。最后,要努力訓(xùn)練專業(yè)技能提高個(gè)人綜合素質(zhì),在以后的學(xué)習(xí)工作中,我們要時(shí)時(shí)刻刻保持軍訓(xùn)時(shí)候的那份堅(jiān)韌不拔的毅力、堅(jiān)強(qiáng)的意志,遇到挫折時(shí),要勇敢地面對(duì),積極尋求解決辦法,迎接更大的挑戰(zhàn)。
如果說(shuō)人生是一本書(shū),那么,軍訓(xùn)的生活便是書(shū)中美麗的彩頁(yè);如果說(shuō)人生是一臺(tái)戲,那么,軍訓(xùn)的生活便是戲中精彩的一幕;如果說(shuō)人生是一幅畫(huà),那么,軍訓(xùn)的生活便是畫(huà)中奪目的顏色。
第四篇:領(lǐng)導(dǎo)力心得完結(jié)篇
領(lǐng)導(dǎo)力心得
6月4日上午,韓振山董事長(zhǎng)給全體中層及以上干部開(kāi)
展了領(lǐng)導(dǎo)力的培訓(xùn),雖然我沒(méi)有在現(xiàn)場(chǎng)接受培訓(xùn),但看到關(guān)
于領(lǐng)導(dǎo)力的PPT,當(dāng)我從頭到尾反復(fù)幾次閱讀,并且在網(wǎng)上
查看了一些關(guān)于“領(lǐng)導(dǎo)力”培訓(xùn)的相關(guān)資料,結(jié)合對(duì)住邦家
天下的雙月周刊等,了解企業(yè)的使命、愿景、精神、價(jià)值觀
等都是企業(yè)文化的一部分,領(lǐng)導(dǎo)人只有不斷的將這些理念貫
輸給每一位員工,深入人心,企業(yè)才能持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。經(jīng)
過(guò)深入細(xì)致的了解,這讓我感觸頗深!這對(duì)我來(lái)說(shuō)不僅是一
次心靈的洗禮,也讓我對(duì)韓總心生敬佩,有這樣的老板、領(lǐng)
導(dǎo),我作為住邦其中的一員感到非常的驕傲!
整個(gè)領(lǐng)導(dǎo)力PPT是韓總根據(jù)公司的實(shí)際情況用“修身、齊家、治國(guó)、平天下”來(lái)對(duì)如何修煉領(lǐng)導(dǎo)力進(jìn)行了四點(diǎn)總結(jié),即管理自我、管理他人、管理團(tuán)隊(duì)、管理文化,這四點(diǎn)貫穿
始終。所以我認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)力不是與生俱來(lái)的能力,它是通過(guò)自
身不斷的努力進(jìn)取所獲得經(jīng)驗(yàn)、閱歷的最好證明!
“信仰、良心、道德、因果”是要用健康的信仰指導(dǎo)著心,用鐵的因果來(lái)規(guī)范這顆心,用良心定位這顆心,用道德來(lái)落
實(shí)心所起的每個(gè)動(dòng)念。“感恩、包容、分享、結(jié)緣”就是做人
做事、覺(jué)悟人生、善待一切美好的事物,可見(jiàn),韓總的思想、心境已經(jīng)到了一定的高度,他是我們學(xué)習(xí)的榜樣!
我是一個(gè)非常感性的人,喜歡身邊一切美好的事物,即使遇到不如意的人和事,我都會(huì)朝好的一面去想,只有這樣你才不會(huì)覺(jué)得累。我們常聽(tīng)的一首歌詞寫(xiě)得非常好:“我喜歡一起床,就帶給大家微笑的臉龐;一出門(mén),就為了家人和自己的理想打拼;快樂(lè)時(shí),馬上就想要和你一起分享;當(dāng)別人受傷時(shí),我愿意敞開(kāi)最真的懷抱;當(dāng)別人快樂(lè)時(shí),好像是自己獲得幸福一樣;有緣才能相聚、有心才會(huì)珍惜、自從來(lái)到住邦計(jì)劃財(cái)務(wù)部以后,我作為財(cái)務(wù)部其中的一員,深深感觸到了所有工作人員的熱情關(guān)懷,他們正如歌詞里所講的那樣,真誠(chéng)待人/認(rèn)真做事,我們短暫的相處確給對(duì)方留下了很好的印象,因?yàn)槲覀儽舜硕际怯眯脑诮涣鳌.?dāng)我靜下心來(lái)去審視自己,來(lái)到住邦我想要的到底是什么?我該從何做起?人生的美好之處還有很多,怎么能夠就此止步?我的人生有無(wú)窮的潛力,一切只源于一個(gè)信念;挑戰(zhàn)自己的人生就是要不斷打破現(xiàn)有的狀態(tài),讓自己具備走進(jìn)未知領(lǐng)域的冒險(xiǎn)精神。猶太科學(xué)家愛(ài)因斯坦曾說(shuō)過(guò):人生必須時(shí)常思考新的事物,否則就和原地踏步的機(jī)器沒(méi)有什么倆樣。掌握這樣的信念,不斷學(xué)習(xí)新鮮的事物,讓自己具備新的智能和洞察力你就可以戰(zhàn)勝自己,成為人生的勝利者,做自己人生的決策者.目前住邦置業(yè)正處于起步階段,為大家提供了一個(gè)廣闊的發(fā)展平臺(tái),我作為住邦人要緊跟企業(yè)的發(fā)展速度,計(jì)劃在為來(lái)1年內(nèi)通過(guò)自己努力打拼,在財(cái)務(wù)內(nèi)部有所提升,3年 內(nèi)通過(guò)不斷的進(jìn)取積累經(jīng)驗(yàn),希望成為一名部門(mén)負(fù)責(zé)人,構(gòu)建和諧團(tuán)隊(duì)。在韓總的感召下,我與同事之間友好相處,在遇到困難的時(shí)候互相幫助,在今后的工作中,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,彌補(bǔ)自身不足,加強(qiáng)自身素質(zhì)及綜合業(yè)務(wù)能力的提升,要在自己的崗位上有突破性進(jìn)展,最終能夠依托住邦實(shí)現(xiàn)自己的人生理想!
第五篇:家宴邀請(qǐng)函)
一帖家宴邀請(qǐng)函
一份回家吃飯的說(shuō)明書(shū)
一部提升中國(guó)人幸福指數(shù)的家常飲食指南
為什么你終日奔波,活得越來(lái)越體面,快活卻越來(lái)越少?
為什么食物越來(lái)越豐富,我們的身體卻越來(lái)越差?
抑郁、高血壓、高血脂、糖尿病、失眠、衰老困擾著我們。
時(shí)光不饒人,改變這一切只需要你換一種生活方式——回家吃飯。
媽媽說(shuō),幸福就是回家吃飯。
現(xiàn)代人幾乎時(shí)刻都在巨大的生活漩渦中掙扎,壓力很大。但你要記住,當(dāng)你生活壓力大的時(shí)候,你應(yīng)該回家去尋找力量,去和家人一起吃家常便飯,這其實(shí)是向更加健康和令人愉悅的生活方式的理性回歸。
一樣米養(yǎng)百樣人,每個(gè)人從一樣的家常便飯里,吸取的能量是不一樣的。世界上沒(méi)有一本書(shū)告訴你這個(gè)秘密,但這本書(shū)不一樣。書(shū)里告訴了我們習(xí)以為常的生活中,忽略的那些看似不重要的部分,恰恰是最重要的部分。還告訴我們有一些天賜的野菜,其實(shí)是藥食同源的寶貝。60多種常見(jiàn)食材的不同烹飪方法及十幾種飲食妙方,讓你洞悉溫暖家庭生活中關(guān)于粗茶淡飯的秘密……
這是一個(gè)會(huì)生活的生活家在和你分享幸福生活的法寶,這個(gè)人到底是誰(shuí)?告訴你,她的外曾祖父曾是享譽(yù)一方的良善大醫(yī),媽媽是既懂烹飪又懂中醫(yī)的智慧之人,她在這種環(huán)境下,耳濡目染,受得衣缽,加之其深諳現(xiàn)代醫(yī)理與營(yíng)養(yǎng)學(xué),所以對(duì)食物保健頗有見(jiàn)地,更有隱藏不住的親情流露。
所以,從翻開(kāi)書(shū)的第一頁(yè)開(kāi)始,讓我們來(lái)尋找關(guān)于小時(shí)候的美好回憶,那些跟吃有關(guān)的美好回憶:回家一開(kāi)門(mén),聞著媽媽親手做的飯,口水都要留下來(lái)了,然后和哥哥姐姐們嘻嘻哈哈地狼吞虎咽,橫掃餐桌,并傻傻地看著母親在旁邊微笑……這其實(shí)是一種不經(jīng)意間的幸福。你感受到了嗎