第一篇:端午節知識匯總
端午節知識匯總
端午節的來歷
端午節,為每年農歷五月初五。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節、詩人節”等。端午節是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。
端午節的來歷——屈原說
傳說端午節是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈平,字原,通常稱為屈原,又自云名正則,號靈均,漢族,戰國末期楚國丹陽(今湖北秭歸)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王,卻屢遭排擠,懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放,最終投汨羅江而死。據說,屈原投汨羅江后,當地百姓聞訊馬上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,后來就成了吃粽子的習俗。看來,端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關,有唐代文秀《端午》詩為證:“節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
端午節的來歷——伍子胥說
端午節的第二個傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
端午節的來歷——曹娥說 曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見尸體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。后人為紀念曹娥的孝節,在曹娥投江之處興建曹娥廟。
端午的習俗
賽龍舟
“龍舟”一詞,最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”預《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”,學者們也認為“飛龍”即龍舟。龍船競渡前,先要請龍、祭神。如廣東龍舟,在端午前要從水下起出,祭過在南海神廟中的南海神后,安上龍頭、龍尾,再準備競渡。并且買一對紙制小公雞置龍船上,認為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥舟相對應)。閩、臺則往媽祖廟祭拜。各種祭祀、紀念之儀式,無非是點香燭,燒紙錢,供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩朗儀式已很少見,但在過去,人們祭祀龍神廟時氣氛很嚴肅,多祈求農業豐收、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意,也保佑劃船平安。用人們的話說,“圖個吉利”,表達人們內心良好的愿望。而在湖北的屈原家鄉秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。
掛艾草與菖蒲
在端午設置種種可驅邪的花草,來源亦久。最早的如掛艾草于門,《荊楚歲時記》:“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”這是由于艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅蟲。五月文含艾油最多,(此時正值文生長旺期)所以功效最好,人們也就爭相采艾了。
端午是入夏后第一個節日,氣溫上升,正是疾病多發的時期,所以在很多年前人們往往會在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來驅病、防蚊、辟邪。
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾草和菖蒲作為重要內容之一。“艾”,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的,這些活動也反映了中華民族的優良傳統。
端午食粽
端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“粽籺”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
一直到如今,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,并且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒 飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴。《荊楚歲時記》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水邊,地下有淡紅色根莖,葉子形狀像劍,肉穗花序。根莖可做香料,也可入藥)或鏤或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明謝肇淛《五雜咀》:“飲菖蒲酒也……而又以雄黃入酒飲之。”明馮應京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無會虺(古書上說的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲。”此俗流傳較廣。
佩香囊
佩香囊,是端午傳統習俗之一。香囊內通常填充一些具有芳香開竅的中草藥,有清香、驅蟲、避瘟、防病的功能。
端午節小孩佩香囊,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏奪目。
粽子從古到今的演變
早在春秋時期,用菰葉包黍米成牛角狀稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟稱“筒粽”。
東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,被稱為廣東堿水粽。同時期出現少量裹餡粽子最受歡迎的莫過于豬肉粽。
晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜珍禽獸肉、板栗等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
唐代:粽子用米已“白瑩如玉”,粽的形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。
宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。
元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出粽子現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
明代:出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、松子仁、棗子、胡桃,品種更加豐富多彩。
清代:出現“火腿粽子”。
一直到今天,每年農歷五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子的種類
“竹葉粽”:“取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”:“糯米淘凈,夾棗、栗、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮。” “甜茶粽”:“取真武山優質甜茶取汁用來制作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤滑細嫩,柔軟”粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營養豐富” “臘肉香腸粽”:“臘肉香腸包的小粽,入口就有過年團圓的氣息。” “薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。” “豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。” “蓮子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。” “松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥適均。又,肉丁包粽亦可。”
“蛋黃粽”:“中間一個蛋黃,蛋黃必須采用上好雞蛋,入口甜咸而不反感。” “九子粽”:唐玄宗李隆基曾賦《端午三殿宴群臣》詩一首,里面一句就是稱贊九子粽的:四時花競巧,九子粽爭新。九子粽是粽子的一種,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。并且九種顏色的絲線扎成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因為“粽子”諧音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。
二十多年前游廣東的韶關,見到所產的巨大粽,可謂眼飽。那呈方形的大粽子,只要吃一只,包你捧肚叫飽,不過論滋味,仍屬平常。
老一輩說,包粽的粽箬很有講究,那是一種專門栽種的青蘆葉或特見寬長的竹箬,以之裹粽而煮,便可令之清香和不易變餿。
新口味粽子:腳臭味”的臺灣臭腳粽,形狀酷似古代的三寸金蓮,包著香菇、泡菜/干貝/瘦肉,和黑暗料理之神——臭豆腐,聞起來又酸又臭,吃起來奇妙無比。
粽子 從古到今的情愫
端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。包法,大小,用料由南到北各有不同,風味各有千秋。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,被稱為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。
元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年農歷五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國,比如越南人最愛的美食就有粽子。
端午節的詩歌
端陽采擷(宋?許文通)
玉粽襲香千舸競,艾葉黃酒可驅邪。騎父稚子香囊佩,粉俏媳婦把景擷。乙卯重五詩(宋?陸游)重五山村好,榴花忽已繁。粽包分兩髻,艾束著危冠。舊俗方儲藥,羸軀亦點丹。日斜吾事畢,一笑向杯盤。端午(宋?文天祥)
人命草頭露,榮華風過爾。唯有烈士心,不隨水俱逝。至今荊楚人,江上年年祭。不知生者榮,但是死者貴。粽包分兩髻,艾束著危冠。—— 陸游《乙卯重五詩》
彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。
—— 蘇軾《浣溪沙·端午》 幽尋未云畢,墟落生晚煙。
—— 蘇軾《端午遍游諸寺得禪字》
五月五日午,贈我一枝艾。—— 文天祥《端午即事》 宮衣亦有名,端午被恩榮。—— 杜甫《端午日賜衣》
菖蒲酒美清尊共。—— 歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》 端午臨中夏,時清日復長。—— 李隆基《端午》
端午節俗語
清明插柳,端午插艾。
喝了雄黃酒,百病遠遠丟。
端午
(五)請菩薩,端六發烏賊。清明插柳,端午插艾。端午佳節,菖蒲插屋。
吃了端午筗,還有三更凍。
端午節的民謠:
五月五,端午節,外婆叫我去做客。竹船好,粽子多,粽子坐船漂過河。五月五日是端陽,龍船下水鬧羅江。五月五,是端陽;插艾葉,掛香囊;龍舟下水喜洋洋。
舅媽叫我包粽子,舅舅叫我編竹船。漂過河,做什么?把屈原爺爺救上河。朝拜屈原一爐香,年年五谷用船裝。五彩線,手腕綁;吃粽子,沾白糖;
第二篇:端午節知識
1.端午節是古老的傳統節日,始于中國的春秋戰國時期,至今已有2000多年歷史。
2.在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
3.屈原是春秋時期的楚國大臣,他倡導舉賢授能、富國強兵、聯合齊國抗秦國,遭到貴族彈劾,被流放,他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨具風貌,影響深遠,公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了,人們想出用楝(lian)樹葉包飯,外纏彩絲,發展成現在的棕子。
4.官衣亦有名,端午被恩榮。細葛含風軟,香羅疊雪輕。唐朝詩人杜甫的詩,指在端午節這天,自己終于可以做官了,757年五月,杜甫官拜左拾遺,這首詩應該是那時候寫的。被恩榮,指得到賞識而覺得榮幸。
5、端午節是農歷幾月幾號?(農歷五月初五)
6.、屈原是戰國時期哪個國家的人?(楚國)
7、屈原投江自殺的江叫什么名字?(汨(mì)羅江)
8、為什么端午節要吃粽子?
9、端午節那天可以用蛋干嗎?請說出三件。(撞蛋、吃蛋、畫彩蛋、豎蛋)
10、為什么端午節是農歷五月初五?(屈原跳河自殺那天是農歷五月初五)
11、端午節那天在門上掛誰的畫像可以鎮宅避邪?(掛鐘馗(kuí)像)
12、端午節在門上掛什么可以驅除蚊蟲?(艾草和菖蒲)
13、端午節那天要喝什么酒?(雄黃酒)
14、小孩子不能喝雄黃酒怎么辦呢?(在額頭上寫一個王字)
15、端午節的習俗有哪些?請說出5個習俗。(掛鐘馗(kuí)像、掛艾草和菖蒲、劃龍舟、吃粽子、佩香袋、撞蛋、五彩繩)
16、屈原是著名的什么人?(愛國詩人)
17、屈原為什么要跳江自殺?
18、端午節是為了紀念誰?(屈原)
19、今年的端午節是星期幾?(星期六)
20、五彩繩有幾根繩子?都是什么顏色?(5跟、紅黃藍黑白)
21、長命縷又叫五彩繩適合哪種人群佩戴?意義是什么?(兒童,驅邪避災、長命百歲)
22、茶葉蛋是用什么蛋制作的?(雞蛋)
23、端午節還可以叫什么?(端陽節、午日節、五月節、艾節、端
五、重午、午日、夏節)
24、端午節是從什么年代開始的?(春秋戰國時期)
25、端午香袋有什么作用?驅邪、驅蟲
26、端午香袋里面通常會有哪兩種最重要的藥材?雄黃、艾草
27、桃形的香袋經常被送給哪些人?老人
28觀音告訴村里的人,妖怪最怕的是什么? 有香味的東西
29、端午香袋里面的雄黃有什么作用? 驅邪
30、端午香袋里面的艾草有什么作用?驅蟲
31、在制作香袋時,最關鍵的一步是什么?香料的選擇
32、端午香袋通常是大人帶還是小孩帶?小孩
33、劃龍舟時都有哪些角色?鼓手、舵手、旗手、船員
34、龍舟上的鼓手有什么作用?給船員一個統一用力的節奏
35、龍舟上的旗手有什么作用?指揮
36、端午節劃龍舟為了紀念誰?屈原
37、為什么要在端午節劃龍舟?不讓屈原的尸體被魚吃掉
請你自編一個劃龍舟的口號:眾人開漿劃龍舟,齊心協力方能贏。齊心協力劃龍舟,爭先恐后爭第一。
38、龍舟上舵手的作用是什么?控制船的方向。
39、龍舟包含哪幾部分?龍頭、龍身、龍尾
40、劃龍舟時,船員手上拿著的叫什么?船漿
41、屈原絕筆是什么? 《懷沙》
42、五月是整個熱天的開端,五毒蛇開始活躍,鬼魅魍魎也會猖獗,這些都會給人特別是會給無所顧忌又無抵抗能力的孩子帶來災難,必須在五月端這天集中地為孩子消災防毒,因此,人們又把五月端午節說成是“小孩節”或“娃娃節”。
43.(1985)年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。
A、1979 B、1980 C、1982 D、1985
第三篇:端午節知識
端午節知識
端午節的由來:其說法甚多,諸如:紀念屈原說;紀念伍子胥說;紀念曹娥說;起于三代夏至節說;惡月惡日驅避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。據學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀念屈原之說,影響最廣最深,占據主流地位。在民俗文化領域,中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀念屈原聯系在一起。時至今日,端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。
端午節簡介:農歷五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節還有許多別稱,如:午日節、重五節,五月節、浴蘭節、女兒節,天中節、地臘、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節的習俗還是同多于異的。
端午節習俗:有龍舟競渡、吃粽子,以及懸白艾、掛菖蒲、佩香囊、戴荷包、飲抹雄黃酒,還有掛鐘馗捉鬼像、采藥驅狼等,在民間傳統里,多是為了避邪驅惡、防疫防病。今天,端午節在重視家庭防疫驅病等方面仍然有其現代意義,而淵源于屈原偉大的愛國主義情懷,更是我們今天要大力弘揚的。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
懸艾草菖蒲:在我國民間有一句諺語:“清明插柳,端午插艾。”艾,即白艾,又叫家艾、艾蒿,是一種菊科多年生草本植物。白艾入中藥,性溫,味苦,可以祛寒濕。蒲,即菖蒲,是一種天南星科多年生草本植物,含揮發性芳香油,可以提神、通竅、殺菌。端午節之際,我國南方地區家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形,稱為艾人;將艾葉懸于堂中,剪為虎形,或剪裁為小虎,貼上艾葉,稱為艾虎,婦人爭相佩戴,以避邪驅瘴。而用菖蒲作劍,插于門楣,可以散發芳香,驅趕飛蟲,清除污濁空氣,或將艾葉和蒼術、白芷、大黃、蕓香等中草藥放在室內燃熏,能趕走蛇蟲百腳,也是一種空氣消毒的良方。此類習俗,在我國各地非常普遍。“杏子黃,大夫忙”,是說端午時分,因為夏季來臨,天氣漸轉濕熱的緣故,百病易生。所以,端午節前后一段時間正是勸人們講衛生、逐瘟疫、除蟲害的日子。
飲雄黃酒:端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行。古語曾說 “飲了雄黃酒,病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質,俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效,中醫還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲豸不叮。古詩云:“唯有兒時不可忘,持艾簪蒲額頭王。”意思是說端午節這天,孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫了“王”字,以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處,可以驅蟲,清潔環境。但現代科學研究表明,雄黃酒外用尚可,飲則有害,必須慎用。
佩香囊荷包:端午節來臨時盛行佩香囊、佩荷包。小孩佩香囊,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,再以五色絲線弦扣成索,做各種不同形狀,結成一串,五顏六色,玲瓏奪目,玲瓏可愛,既美觀漂亮,又清香四溢,還可以預防某些傳染性疾病。而在節前,家家戶戶的媳婦、姑娘及眼明手巧的老太太,都要用七彩絲線、花布、綢緞等材料,繡制成形態各異的荷包,以贈親友和佩戴。
端午食粽:“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。粽子最早出現在春秋時期,當時主要有兩種粽子,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。到晉代,端午食粽子成為全國性風俗,“仲夏端午,烹鶩角黍”,這是西晉周處所作《風土記》一書中的明確記載。當時包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,稱“益智粽”。到了唐代,粽子已經成為端午節的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響,風和角粽香”的詩句,反映了當時食粽之普遍。宋代時,出現了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破了菰葉的季節局限。明代出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃,品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現在清代乾隆年間。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內含的花色則根據各地特產和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
劃龍舟:在汨羅江畔,每年端午節都要舉行隆重的龍舟競渡活動。競渡前一般都要先祭屈子廟。來自四面八方的人們,穿著新裝,扶老攜幼,并抬著龍頭,先到屈子廟朝拜,供以粽子、包子、酒水等祭奠屈原遺像。然后由主祭人將一條紅綢系到“頭龍”的頭上,由“頭橈”將龍頭扛到江邊洗浴,洗完后將龍頭安于船首,這才開始賽龍舟用作競渡的龍舟,其形制因時因地而不同。舊時西湖上的龍舟,長約四五丈,頭尾高翹,彩畫成龍形。船首有龍頭太子和秋千架,均以小孩裝扮,太子立而不動,秋千上下推移;旁列弓、弩、劍、戟等“十八般兵器”和各式旗幟。中艙分上下兩層,中艙下層敲鑼打鼓,旁坐水手劃船。船尾樹蜈蚣旗。又如,蘇州的龍舟分成各色,四角遍插旌旗,迎風招展,艙中鼓樂笙簫,粗細間作。兩旁有劃手16人,船頭立篙師一人,執長篙,稱擋頭。船頭亭上,選面端貌正的兒童,裝扮成臺閣故事,稱“龍頭太子”。船尾高丈余,牽系彩繩,由擅長嬉水的小兒表演“獨占鰲頭”、“童子拜觀音”、“楊妃春睡”等節目。
今天用來競渡的龍船,已比舊時簡化了許多。船分青龍、黃龍、白龍、黑龍等,船身、船上的羅傘旌旗等裝飾,以及劃手們的服裝乃至船槳,都要求同色。湖北、湖南等地的龍舟短則7丈多,長則11丈余,劃動時有如游龍戲水。福建的龍舟,船首雕刻的龍,口能開合,舌能轉動,栩栩如生。貴州的龍舟由三只獨木船聯合而成,中間較長的一只稱“母船”,船上有鼓手指揮,兩邊的船稍短,稱“子船”。
有關競渡的儀式、規定、技巧和情景也因時因地不同而豐富多彩。“五月五日天晴明,楊花繞江啼曉鶯。使君未出郡齋外,江上早聞齊和聲。使君出時皆有準,馬前已被紅旗引。兩岸羅衣破暈香,銀釵照日如霜刃。鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標將近,兩龍望標目如瞬。坡上人呼霹靂驚,竿頭彩掛虹霓暈。前船搶水已得標,后船失勢空揮橈。”“鑼挾鳴濤鼓駭雷,紅旗斜插剪波來。錦標奪到軒騰處,風卷龍髯雪作堆。”唐人張建封的《競渡歌》,將千年前龍舟競渡的熱鬧場面躍然紙上。詩中提到的“標”即“標桿”,或“標船”,是各龍船爭奪的目標。“標桿”上懸掛錦彩、銀碗、錢鈔等賞物,立于水中,先到者先得。“標船”設置在終點,當競渡的龍舟接近時,將“標”拋入水中,讓諸“龍”爭奪。標又分“魚標”、“鴨標”和“鐵標”等。魚標、鴨標是活的,投入水中即刻游走,要一下子捉住,并不容易。鐵標重,拋落江中便沉水底,沒有熟練的潛水本領,更是得不到的。因此,龍船上一般都要安排一兩個水性極好的“標手”,專司奪標之職。
龍舟競渡今天已得到新的發展。龍舟競渡已被列為全國正式體育競賽項目。自1984年起,“屈原杯”龍舟賽已經舉行了10多屆。1991年,國際龍舟聯合會在香港成立。隨后,亞洲和歐洲的龍舟聯合會也相繼成立,龍舟運動作為一項獨立的運動項目,目前正在全世界五大洲的60多個國家和地區開展,每年都有約40個國家和地區舉辦國際性比賽,亞洲龍舟錦標賽、世界龍舟錦標賽均已成功舉辦多屆。
第四篇:端午節的知識
端午節的知識
城南小學三(1)班吳陳苗
“五月五,是端陽。插艾葉,帶香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。”每當我唱起這首歌,就想起了快樂而有趣的端午節。
每年農歷五月初五為端午節,是中國民間的傳統節日,又稱端陽節、重五節。端午節流行于漢、壯、布依、侗、土家等民族地區。賽龍舟、吃粽子是端午節的主要活動。相傳龍舟競渡是為了撈救投汨羅江而死的愛國詩人屈原。把粽子投進江河里,是讓魚蛟蝦蟹吃飽了,不再去吃屈原的遺體。端午又稱重五,許多習俗也與“五”這個數字聯系在一起。用紅、黃、藍、白、黑五色絲線系在兒童的脖頸、手腕或足踝上,稱為“長命縷”:各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。
南方過節要吃“五黃”:黃瓜、黃魚、咸鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒。無論南方北方,這一天還要用雄黃在兒童的額頭上畫個“王”字,還要佩戴五顏六色的香囊。每逢端午節,人們把房子打掃干凈,在廚房里灑上雄黃水,用來殺死毒蟲或者防止毒蟲孳生。
端午節有這么多的習俗,又這么有趣,所以我盼著端午節快點到來!
第五篇:端午節知識競賽
端午節知識競賽試題
1、端午節是農歷幾月初幾(C)A、八月十五 B、正月十五 C、五月初五 D、九月初九
2、端午節是為了紀念我國古代哪位愛國人士(A)A、屈原 B、杜甫 C、李白 D、伍子胥
3、屈原是我國戰國時期哪國人?(B)A、秦國 B、楚國 C、魏國 D、趙國
4、古人流行端午日涂飲雄黃酒的主要意義是(C)。A、幸福吉祥 B、祛瘟解毒 C、避邪驅瘟 D、紀念白蛇
5、端午節這天,人們通常會喝一種據說能辟邪的酒,請問是(A)酒? A、雄黃酒 B、啤酒 C、白酒 D、紅酒
6、端午節有為小孩佩香囊的習慣,大人在香囊內放朱砂、雄黃、香藥等代表的意義是(A)。
A、避邪驅瘟 B、一種裝飾 C、治病防身 D、吉祥如意
7、你知道最早的粽子是產于哪個時期嗎?(C)
A、晉代 B、春秋時期 C、南北朝時期 D、商周時期
8、粽子多是做成角形的,一般有正三角形、尖三角形等形狀。為什么粽子的形狀大多以角為主?(A)
A、象征牛 祭祖 B、象征劍勇猛 C、象征果實 豐收 D、象征塔 健康
9、賽龍舟是端午節的主要習俗,相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。其實,“龍舟競渡”早在(A)就有了。A、春秋時期 B、商周時期 C、戰國時期 D、南北朝時期
10、在中國端午節吃粽子最廣泛的說法是為了紀念屈原,其次,吃粽子還表示(C)。A、幸福吉祥 B、治病防身 C、避邪驅瘟 D、陰陽相合
11、端午節人們大都會采摘一些艾蒿并插在門上。地區不同,意義不同。東北人插艾蒿是為了(B)。
A、防病 B、避邪 C、幸福 D、健康
12、踏青的習俗不僅僅是端午節的風俗習慣,也是某(B)節日的習俗。A、中秋 B、清明 C、春節 D、重陽
13、下列哪項不是端午節的習俗?(C)
A 吃粽子 B 賽龍舟 C 登高采菊 D 飲雄黃酒
14、一些地區端午節的風俗要在門上插什么東西祛毒?(C)A 香草 B 葦葉 C 菖蒲 D 荷葉
15、在江淮地區,端午節家家都懸鐘馗像,這是為什么?(B)A 紀念屈原 B 驅邪捉鬼 C 驅除疾病 D 求財祈福
16、下列選項不屬于我國傳統節日的是:(A)A、元旦 B、端午 C、重陽 D、元宵
17、“路漫漫其修遠兮”下一句是(D)A、大風起兮云飛揚 B、小時不識月 C、粒粒皆辛苦 D、吾將上下而求索
18、下面(B)是屈原的文學作品
A、《勸學》B、《離騷》C、《禮記》D、《紅樓夢》
19、屈原投(D)江而死。
A、珠江 B、金沙江 C、長江 D、汨羅江
20、端午節燈謎:小時頭青青,老來發白白,遠看似棉花,風來起白浪。(A、棉花 B、蘆葦 C、高粱 D、杜鵑花
B)