第一篇：清茗酬知音,茶詩韻意深——欣賞中國古詩詞飲茶篇
清茗酬知音，茶詩韻意深——欣賞中國古詩詞飲茶篇
茶與咖啡、可可并稱為世界三大飲料，但茶已經遠遠超越了自身固有的物質屬性，不僅僅簡單作為一種飲料而存在，茶與“琴、棋、書、畫”一樣成為人們的精神食糧，成為一種修養，一種人格力量，一種境界。
中國歷代文人墨客，吟詩作賦，為茶禮贊，留下了數目巨大，膾炙人口，琳瑯滿目，美不勝收的詩詞作品?！鞍氡谏椒看髟?，一盞清茗酬知音?！逼闵弦粔厍宀?，在悠揚的古樂聲中，讓我們回味茶詩中那種令人神醉的茶文化。
《茶賦》晉·杜育。
靈山惟岳，奇產所鐘。厥生荈草，彌谷被崗。承豐壤之滋潤，受甘霖之霄降。
月惟初秋，農功少休，結偶同旅，是采是求。水則岷方之注，挹彼清流； 器擇陶簡，出自東隅； 酌之以匏，取式公劉。
惟茲初成，沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷。若乃淳染真辰，色責青霜。白黃若虛。調神和內，解慷除。
《茶詩》五代晉·鄭邀
嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。惟憂碧粉散，常見綠花生。最是堪珍重，能令睡思清。
《嬌女詩》五代晉·左思
吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。有姐字惠芳，眉目粲如畫。弛鶩翔園林，果下皆生摘。貪華風雨中，倏忽數百適。心為茶劇，吹噓對鼎。
《一言至七言詩·茶》唐·元稹 茶。
香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。
《重過何氏五首》唐·杜甫
落日平臺上，春風啜茗時。石欄斜點筆，桐葉坐題詩。翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。自今幽興熟，來往亦無期。
《題宜興茶山》 唐·杜牧
山實東南秀，茶稱瑞草魁，剖符雖俗吏，修貢亦仙才。
溪盡停蠻棹，旗張卓翠苔，柳村穿窈窕，松徑度喧豗。
等級云峰峻，寬平洞府開，拂天問笑語，特地見樓臺。
泉嫩黃金涌，芽香紫璧裁，拜章期沃日，輕騎若奔雷。
舞袖嵐侵潤，歌聲谷答回，磬聲藏葉鳥，雪艷照潭梅。
好是全家到，兼為奉詔來，樹蔭香作帳，花徑落成堆。
景物殘三月，登臨愴一杯，重游難自克，俯首入塵埃。
《琴茶》唐·白居易
兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。自拋官后春多夢，不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，難道吾今無往還？
《食后》唐·白居易
食罷一覺睡，起來兩碗茶：舉頭看日影，已復西南斜。樂人惜日促，憂人厭年賒;無憂無樂者，長短任生涯。
《走筆謝夢諫議寄新茶》唐·盧仝 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公?？谠浦G議送書信，白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風起。天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家? 柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨請，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風欲歸去。山上群仙司下土，地位清高隔風雨。安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦。便圍諫議問蒼生，到頭還得蘇息否? 《和韋開州盛山茶嶺》唐·張籍 紫芽連白蕊，初向嶺頭生。自看家人摘，尋常觸露行。
《喜園中茶生》唐·韋應物 潔性不可污，為飲滌塵煩；此物信靈味，本自出山原。聊因理郡余，率爾植荒園；喜隨眾草長，得與幽人言。
《茗坡》唐·陸希聲
二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
《湖州貢焙新茶》唐·張文規 鳳輦尋春半醉回，仙娥進水御簾開。牡丹花笑金鈿動，傳奏湖州紫筍來。
《嘗茶》唐·劉禹錫
生怕芳叢鷹嘴芽。老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月。照出霏霏滿碗花。
《故人寄茶》唐· 曹鄴
劍外九華英，緘題下玉京。開時微月上，碾處亂泉聲。半夜邀僧至，孤吟對竹烹。碧流霞腳碎，香泛乳花輕。六腑睡神去，數朝詩思清。其馀不敢費，留伴讀書行。
《峽中嘗茶》唐·鄭谷 簇簇新英摘露光。小江園里火煎嘗。吳僧漫說鴉山好。蜀叟休夸鳥嘴香。合座半甌輕泛綠。開緘數片淺含黃。鹿門病家不歸去。酒渴更知春味長。
《對茶》唐·孫淑
小閣烹香茗。疏簾下玉溝。燈光翻出鼎。釵影倒沉甌。婢捧消春困。親嘗散暮愁。吟詩因坐久。月轉晚妝樓。
《尚書惠蠟面茶》唐·徐寅武 武夷春暖月初圓。采摘新芽獻地仙。飛鵲印成香蠟片。啼猿溪走木蘭船。金槽和碾沉香末。冰碗輕涵翠縷煙。分贈恩深知最異。晚鐺宜煮北山泉。
《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶并序》唐·李白 嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。舉世未見之，其名定誰傳。宗英乃禪伯，投贈有佳篇。清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。朝坐有余興，長吟播諸天。
《茗坡》 唐·陸希聲
二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。
春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎?！秶L新茶》北宋·曾鞏
麥粒收來品絕倫，葵花制出樣爭新。一杯永日醒雙眼，草木英華信有神。
《試院煎茶》 北宋 ·蘇軾
蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。
蒙茸出磨細珠落，眩轉遶甌飛雪輕。
銀瓶瀉湯夸第二，未識古人煎水意。
君不見昔時 李公好客手自煎，貴從活火發新泉。
又不見今時 潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。
我今貪病長苦肌，分無玉椀捧蛾眉，且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。
不用撐腸拄腹文字五千卷，但愿一甌常及睡足日高時。
《西江月》北宋·蘇軾 尤焙今年絕品，谷簾自古珍泉，雪芽雙井散神仙，苗裔來從北苑。湯發云腴釅白，連浮花乳輕圓，人間誰敢更爭妍，斗取紅窗粉面。
《汲江煎茶》北宋·蘇軾 活水還須活水烹，自臨釣石汲深清;大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲;枯腸未易禁三椀，臥聽山城長短更?！杜R安春雨霽》宋·陸游
世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。
《茶》宋·林逋
石碾輕飛瑟瑟塵。乳香烹出建溪春。世間絕品人難識。閑對茶經憶古人。
《詠茶》 北宋·王重陽
昔時曾見趙州來，今日盧仝七椀猜。
烹罷還知何處去，清風送我到蓬萊。
《詠茶》宋·蘇軾
武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。爭新買寵各出意，今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物，致養口體何陋耶? 洛陽相君忠孝家，可憐亦進姚黃花。
《 寒夜》 宋·杜耒
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
《采茶詞》元·高名
雷過溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短。銀釵女兒相應歌，筐中采得誰最多？ 歸來清香猶在手，高品先將呈太守。竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。
《嘗云芝茶》元·劉秉忠
鐵色皴皮帶老霜。含英咀美入詩腸。舌根未得天真味。算觀先通圣妙香。海上精華難品第。江南草木屬尋常。待將膚腠侵微汗。毛骨生風六月涼。
《雪煎茶》元·謝宗可
夜掃寒英煮綠塵。松風入鼎更清新。月圓影落銀河水。云腳香融玉樹春。陸井有泉應近俗。陶家無酒未為貧。詩脾奪盡豐年瑞。分付蓬萊頂上人。
《詠貢茶》元·林錫翁
百草逢春未敢花，御花葆蕾拾瓊芽。武夷真是神仙境，已產靈芝又產茶。
《西域從王君玉乞茶二首 之一 》元·耶律楚材 啜罷江南一碗茶，枯腸歷歷走雷車。
黃金小碾飛瓊雪，碧玉深甌點雪芽。
筆陣陣兵詩思勇，睡魔卷甲夢魂賒。
精神爽逸無余勇，臥看殘陽補斷霞。
《西域從王君玉乞茶二首之二》 元·耶律楚材 積年不啜建溪茶，心竅黃塵塞五車。
碧玉甌中思雪浪，黃金碾畔憶雷芽。
盧仝七椀詩難得，諗老三甌夢亦賒。
敢乞君侯分數餅，暫教清興繞煙霞。
《采茶詞》明·高啟
雷過溪山碧云曖，幽叢半吐槍旗短。銀釵女兒相應歌：筐中摘得誰最多? 歸來清香猶在手，高品先將呈太守。竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。山家水解種禾黍，衣食年年在春雨?！恫锜煛访鳌挠?/p>
蒙蒙漠漠更霏霏。淡抹銀屏冪講帷。石鼎火紅詩詠后。竹爐湯沸客來時。雪飄僧舍衣初濕?；漪勾W已絲。惟有庭前雙白鶴。翩然趨避獨先知。
《藍素軒遺茶謝之》明·邱云霄 御茶園里春常早，辟谷年來喜獨嘗。筆陣戰酣青疊甲，騷壇雄助錄沉槍。波驚魚眼聽濤細，煙暖鴟罌坐月長。欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露華香。
《觀采茶作歌》清·乾隆
前日采茶我不喜，率緣供覽官經理；
今日采茶我愛觀，吳民生計勤自然。云棲取近跋山路，都非吏備清蹕處，無事回避出采茶，相將男婦實勞劬。嫩莢新芽細撥挑，趁忙谷雨臨明朝； 雨前價貴雨后賤，民艱觸目陳鳴鑣。由來貴誠不貴偽，嗟哉老幼赴時意； 敝衣糲食曾不敷，龍團鳳餅真無味。
《茶館》 清·鄭板橋
山光四面因潮雨，江水回頭為晚潮。汲來江水烹新茗，買盡青山當畫紙。掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。雷文古泉八九個，日鑄新茶三兩甌。
《采茶歌》清·陳章
鳳凰嶺頭春露香，青裙女兒指爪長。度澗穿云采茶去，日午歸來不滿筐。催貢文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比蓮心，誰知儂比蓮心苦。
《武夷茶》清·陸廷燦
桑苧家傳舊有經，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺云。醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。春雷催茁仙巖筍，雀尖龍團取次分。（資料來源于網絡）
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