第一篇：超市消防安全制度

消防安全制度

(一)消防設施、消防器材管理規定

消防設施是指用于火災報警、防火排煙和滅火的所有設備。消防器材是指用于撲救初起火災的干粉和1211滅火器及其他滅火專用輕便器材。消防設施是人身安全的重要保證,因此,任何器材和消防設施必須保證靈敏可靠,保證良好狀況。根據中華人民共和國消防條例。特制定本規定: 1.安保部全面負責超市所屬的消防報警設施、滅火器材的管理,負責定期檢查、試驗和維護修理,以確保完備,并建立檔案登記。

2.超市安保部負責維護、管理超市公共場所內的消火栓。在重大節日前對器材、裝備進行檢查,春秋季進行試噴抽查。3.各部門對本崗位的消防器材由義務消防員進行兼管,定期進行維護,禁止無關人員挪動、損壞消防設施。防止消防器材丟失,發現問題及時上報安保部。

4.嚴禁非專業人員私自挪用消防器材,各部門的消防器材因管理不善發生丟失、損壞,該部門應承擔一切責任和經濟損失。

5.禁止無關人員動用消火栓內的設備,禁止將消火栓用于其它工作。動用消火栓必須向安保部報告。

6.嚴禁以任何理由阻擋、遮攔、裝飾、侵占、利用、拆除消防設施及消防標志。

7.本規定未盡條款,均執行消防法規所規定的有關條款。(二)辦公區防火制度

1.辦公區嚴禁吸煙,并在明顯位置設置防火標志。2.辦公區不得儲存雜物,不得堆放易燃易爆物品。3.辦公區不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具。

4.如發現違反此制度者,將對責任人處以50-200元罰款,給責任部門處于以500-2000元的罰款,并給予通報批評。5.因違反此制度而造成火災事故者,將依法追究當事人及主管領導的刑事責任。(三)防火檢查制度

1.營業小組及其它部門要設立一名防火檢查員,每天進行防火檢查,發現問題及時解決,并做好檢查記錄。

2.防火檢查員要認真負責,檢查中不留死角,確保不發生火情。

3.各部門要在經理(主管)帶領下,每月要進行兩次防火檢查,發現問題及時解決,并把情況向安保部匯報(書面材料)。4.安保部每月不定期的對各部門進行安全防火檢查,主要檢查放火制度措施是否落實,有無重大火險隱患,有無安全防火檢查記錄,以消防工作為依據,協同各部門做好安全防火工作。

（四）消防工作制度

1.認真學習貫徹落實《消防法》，加大宣傳、培訓力度，對員工進行消防常識的教育，讓全店員工熟知消防常識，做到人人都企業消防工作負責。

2.明確任務，落實責任，真正把消防工作落實到實處。3.加大檢查整改力度，除每周組織專項檢查外，每天都要有安保部檢查安全防火情況，發現問題，及時匯報，及時處理。4.每年組織不低于二次消防演練。5.做好重大節日期間防火工作。

6.加強火源，電源的管理，落實好檢查制度，電氣線路設備的檢查制度，及時清楚火險隱患。

7.加強吸煙管理制度，商場為無煙商場禁止吸煙。8.堅持做好安全出口，疏散通道的專項治理和檢查工作，對存在安全隱患的部門及時提出整改意見并追蹤落實整改完畢。

9.保障消防設施設備在位，完整好用，符合法律法規要求，并落實維護責任人。

第二篇：超市類消防安全制度

孝義市XXXX超市

消防安全管理制度

—、消防安全責任人職責

法人代表 XXX 為我超市的消防安全責任人，具體職責如下： l、貫徹落實相關消防法律法規，搞好消防安全工作。

2、掌握超市的消防安全工作情況，與各級安全責任人簽訂消防安全責任書。

3、為超市提供必要的消防經費，保障器材設施維護保養及獎懲的施行。

4、確定超市消防安全責任制，實施消防安全管理制度及落實各崗位消防職責。

5、將消防安全工作與超市內經營管理等活動統籌安排，批準審核消防工作計劃，并定期向消防大隊報告消防工作。

6、按要求組織超市防火檢查，及時消除火災隱患。

7、組織符合本店實際的消防滅火應急疏散預案并定期組織演練。

8、負責消防法律法規規定的其他職責。

二、消防安全管理人消防職責

XXX為我超市的消防安全管理人員，具體職責如下：

1、制定超市消防工作計劃，組織落實、督促、管理本店的日常消防安全工作；

2、制定超市消防安全制度和員工消防安全崗位職責，并檢查督促其落實；

3、保障超市消防安全工作的資金投入和完善消防組織機構；

4、組織實施超市安全工作檢查，發現排查出的消防安全隱患及時督促專人負責整改；

5、組織實施對超市消防設施、滅火器材和消防安全標志維護保養，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；

6、組織開展對員工進行消防法律法規、消防知識、消防技能的宣傳教育和培訓，組織員工定期參加滅火和應急疏散的實施和演練；

7、建立完善超市的消防檔案；

8、超市消防安全責任人委托的其他消防安全管理工作；

9、定期向消防安全責任人匯報消防安全情況，及時報告涉及超市消防安全的重大問題。

三、超市各區域負責人消防職責

1、負責本區域消防安全工作，貫徹落實本崗位的消防制度和崗位職責。

2、對本區域進行日常的防火安全檢查，并及時消除火災隱患。

3、熟悉本區域消防設施器材的使用方法，以及本區域附近的安全逃生通道。

4、積極組織本崗位員工參加超市組織的消防培訓及演練活動。

5、發生消防安全事故能及時組織本崗位人員引導、組織疏散人員，搶救物資及保護現場秩序等工作。

6、及時向超市安全管理人員匯報本區域的消防工作。

四、超市員工消防職責

1、員工必須嚴格遵守超市消防安全制度，人人參加消防活動。

2、熟悉自己崗位的工作環境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法，必須知道消防器材的保養措施。

3、消防報警電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從公安消防隊火場總指揮部署安排。

4、嚴禁員工將貨物堆放在滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發現異色、異聲、異味，須及時報告本區域負責人，并采取相應措施進行處理。

6、當發生火災火警時，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向超市負責人匯報，并積極采取措施，利用附近的滅火器，進行初期火災撲救，關閉電源，積極疏散店內的顧客，有人受傷，先救人，后救火。

五、消防安全教育、培訓制度

1、結合超市實際，開展多種形式消防宣教工作，提高全體員工的消防安全意識。

2、定期組織員工學習消防法規和各項安全管理制度。

3、針對超市員工崗位特點進行有針對性的消防安全教育培訓。

4、對消防安全管理人員進行消防設施的演示和培訓。

5、對新員工進行崗前消防培訓，經考試合格后方可上崗。

6、按照提升社會單位消防“四個能力”建設要求，培養單位消防宣教“明白人”“領頭羊”。

六、防火安全檢查制度

1、組織開展好每日防火巡查，重大節日來促銷活動開展時，安全負責人要組織全員開展超市安全大檢查。

2、消防安全管理人員應每半個月組織開展一次崗位防火檢查，并及時將檢查情況匯報消防安全責任人。

3、除定期檢查之外，要重點檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。

4、每次檢查中查出的火險隱患要詳細登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報超市負責人，同時采取防范措施，并及時落實相關消防經費投入到火災隱患整改。

七、防火巡查制度

1、保安人員在超市營業期間，對超市施行2小時巡回檢查制度。

2、巡查的內容包括：1）用火、用電有無違章情況；2）安全出口、疏散通道是否暢通；3）安全疏散標志、應急照明是否完好；4）消防設施、器材是否到位、完整；5)常閉式防火門是否處于關閉狀態，防火卷簾下是否堆放雜物，影響使用；6）消防安全重點部位人員在崗情況；7）其他消防安全情況。

3、防火巡查人員應當及時糾正違章行為，妥善處置火災危險，無法當場處置的，應立即向消防責任人或消防管理人匯報，及時登記隱患，發現初期火災應當立即報警，并及時撲救。

4、防火巡查人員及其主管人員應當填寫巡查記錄并簽名。

八、火險隱患整改制度

1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應清醒認識到遲改不如早改，使火險隱患整改工作落到實處。

2、對一時解決不了的火險隱患，應由安全負責人制定整改計劃，并采取臨時措施，落實必要的消防經費，定專人負責，在確保安全的前提下，限期整改。

3、對公安消防大隊和派出所等監督機關下達的火險隱患整改通知書，要及時的研究落實整改，按時復函，回告。

4、下列行為應當場糾正：

1)違章用火、用電情況；2）安全出口上鎖、疏散通道堵塞、應急照明疏散指示標志損壞；3）常閉式防火門開啟，防火卷簾下雜物堆放影響使用；4）消防安全重點部位人員脫崗；5）其他影響消防安全的行為。

九、安全用電管理制度

1、結合超市防火要求，雇傭的電工必須嚴格執行電工手冊的規定，不得違反操作規程。

2、安裝和維修電器設備，必須加強現場安全管理后方可開始。

3、電器設備和線路不準超負荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。

4、所有電器設備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

5、下班后，超市各崗位該關閉的電源應予以關閉。

6、營業期間，現場禁止動火作業。

十、安全疏散設施管理制度

1、超市內應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、對超市內消防安全疏散指示標志和應急照明設施。

3、應保持消防安全疏散指示標志、應急照明處于正常狀態，并定期組織檢查、測試、維護和保養。安全疏散設施出現故障，24小時之內修復，并做好記錄。

4、嚴禁在營業或工作期間將安全出口上鎖。

5、嚴禁在營業或工作期間將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。

6、嚴禁其他影響安全疏散的行為。

十一、滅火和應急疏散預案演練制度

1、制定符合超市實際情況的滅火和應急疏散預案。

2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。

3、每次組織預案演練前應精心開會部署，明確分工。

4、應按制定的預案，至少每年進行一次演練。

5、演練結束后應講評，認真總結預案演練的情況，發現不足之處應及時修改和完善預案。

十二、義務消防隊職責

1、按照超市消防工作要求，搞好消防宣傳工作。

2、按要求開展防火檢查工作，及時消除火險隱患。

3、熟悉本店各重點部位，熟悉消防器材的性能及操作方法。

4、定期組織義務消防隊員業務訓練，參加滅火、疏散演練，以提高自救能力。

5、超市發生火情，積極參加搶救和撲滅火災或疏散人員，保護現場。

十三、消防安全工作考評和獎懲制度

1、對消防安全工作作出成績的，予以通報表揚或物質獎勵。

2、對造成消防安全事故的責任人，將依據所造成后果的嚴重性予以不同的處理，除已達到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關部門處理外，根據本單位的規定，對下列行為予以處罰：

（1）有下列情形之一的，視損失情況與認識態度除責令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡： A、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災，損失不大的；

B、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災，損失不大的； C、未及時清理區域內易燃物品，而造成火災隱患的；

D、未經批準，違規使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的； E、謊報火警；

F、未經批準，玩弄消防設施、器材，未造成不良后果的；

G、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明原因的部門管理人員；

H、堵塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重后果的。

（2）有下列情形之一的，視情節輕重和認識態度，除責令賠償全部或部分損失外，予以通報批評： A、擅自使用易燃、易爆物品的；

B、擅自挪用消防設施、器材的位置或改為它用的；

C、違反安全管理和操作規程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的；

D、強迫其他員工違規操作的管理人員；

E、發現火警，未及時依照緊急情況處理程序處理的； F、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。

（3）對任何事故隱瞞事實，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。

（4）對違反消防安全管理導致事故發生(損失輕微的)，但能主動坦白并積極協助相關部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免予處罰。

第三篇：超市消防安全制度

消防安全管理制度

1． 門店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。

2． 實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《防火責任書》。

3． 安全部設立防火檔案、緊急滅火計劃、消防培訓、消防演習報告、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責超市的消防預防、培訓工作。各營運部門則須具備完整的防火檢查報告和電器設備使用報告等資料。

4． 超市內要張貼各種消防標志，設置消防門、消防通道和報警系統，組建義務消防隊，配備完備的消防器材與設施，做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移。

5． 設立和健全各項消防安全制度，包括門衛、巡邏、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養，以及火災事故報告、調查、處理等制度。

6． 對新老員工進行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓練和考核，做到經常化、制度化。

7． 超市內所有區域，包括銷售區域、倉庫、辦公區域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，須設置明顯的禁止煙火標志。

8． 賣場內消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。

9． 禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現場有明確記錄，并在限期內改裝。

10． 商場內所有開關必須統一管理，每日的照明開關、電梯統一由安全員關開，其他電力系統的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。

11． 營業及工作結束后，要進行電源關閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關閉的開關處于關閉狀態。

12． 各種電器設備、專用設備的運行和操作，必須按規定進行操作，實行上崗證作業。

13． 柜臺、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結束后必須關閉，以防溫度過高引起火災。

14． 貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報警器、消防噴淋頭、監視頭保持一定間隔（消防規定垂直距離不少于50cm）。

15． 銷售易燃品，如高度白酒、果酒、發膠、賽璐珞等，只能適量存放，便于通風，發現泄漏、揮發或溢出的現象要立即采取措施。

16． 超市內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統、消防器材的設施、通風、通道等設置。

滅火和應急疏散預案

一、組織指揮機構

火場總指揮：（單位負責人）。

滅火行動組： 負責現場撲救。

疏散引導組：

（指定的組長和各區域主要負責人）協調人員疏散、現場秩序維持、警戒工作。

安全救護組：

（有一定救護知識的人員組成）攜帶急救箱急救設施，在生命安全得到保證的前提下，負責火場現場人員與物資的搶救。

通訊聯絡組：

（消控室或值班室人員）處理公司內部報警，通知主要領導和各小組成員，了解各區域火勢和人員疏散情況，傳達滅火和疏散指令。

各小組依照上述要求，合理安排輪班同事，確保24小時均有符合規定的相關人員當班，并切實做到“召之即來，來之能戰”。

二、報警和接警處置程序

火警電話：119

公司報警電話：（值班室電話）

1、嚴禁亂發警報或報警信號，避免不必要的恐慌。

2、所有報警信號無論真假，均以真火警處理。

3、確認是誤報的信號時，應立即解除警報并報相關部門與人員。

報警：

1、任何同事發現火災都必須立即報警。

2、火災發現者應根據火勢判斷采取適當的報警方式，如未發現濃煙應立即撥打公司內部報警電話，如火勢已經較大應立即打破報警器或撥打119火警電話同時通知公司值班室人員。

3、報警時應沉著冷靜，向接警人詳細提供火災的準確位置、什么物質著火、有無人員受困、目前火情火勢情況等相關信息。如果是向消防部門報警還應報告起火單位的準確地址并按照消防部門的指示通知人員到主要道路上去引導消防車進入。

接警：

1、接警的同事應保持清醒的頭腦，詳細記錄報警人的姓名、聯系方式、所屬部門、接警時間、火災準確位置、目前的火情、火勢與現場情況等相關信息。

2、當報警器峰鳴或自動報警顯示板上出現報警部位，應立即通知保安值班員并報告確切位置。

3、報警被確認證實后，應立即向值班領導報告詳細情況并在其授權下向當地消防部門報警，與此同時聯絡滅火、疏散、救護等各小組。

三、應急疏散的組織程序和措施

1、火災發生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務對受火勢威脅并有可能導致火勢進一步擴大或爆炸的物品、重要的文件檔案、受困人員進行緊急疏散。

2、著火區域疏散小組人員應根據火場情況，迅速作出立即進行應急疏散或等待值班領導的疏散命令的決定。

3、單位負責人在得知火場的情況以后，必須立即作出是否進行應急疏散和進行部分區域或全部區域疏散的命令，并盡快傳達給疏散區域疏散小組人員。

4、消控室或值班室通過廣播向疏散區域人員發出應急疏散命令，宣布疏散順序：著火房間、著火層、著火上層、著火逐上層、著火層下層（如火災有向下蔓延趨勢再考慮疏散著火層下層，逐下層，并指導疏散區域人員疏散路線方向、安全出口位置、疏散方法和注意事項等，并讓不需疏散或未到疏散順序的區域人員保持鎮定。

5、接到疏散命令后，各區域疏散小組成員應立即攜帶安全出口備用鑰匙、手電筒或應急照明燈，打開每個房間的門，引導、幫組區域人員撤離到疏散集結地集中，而后對每個房間認真檢查，確認無人后，鎖上房門，并做好記號。

6、各區域疏散小組成員沉著冷靜，按照廣播指示的疏散次序引導區域人員有序的從安全出口疏散，對受傷和情緒不穩定的人提供幫助，到達安全地點時要注意清點人數。

7、疏散區域外部疏散小組成員應打開安全出口，清理疏散通道上的障礙物，攜帶應急照明設備指引疏散方向。

四、撲救初起火災的程序和措施

1、火災發生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務就近使用消防設施、器材展開初起火災的撲救工作，盡力控制火災的蔓延，保持同消控中心或值班室的聯系，等待相關人員的到來。

2、滅火行動組接到值班室的聯絡電話后應立即攜帶所配備的滅火設施趕赴火場，了解事故的詳細情況，在事故發生區域同事的協助下有計劃的展開滅火自救工作，同時迅速關閉該防火分區的防火隔離設施。

3、滅火行動組應有供應水及其它所需滅火劑的專門人員，火災發生后按照平時訓練迅速啟動消防水泵、鋪好消防水帶、準備其它裝備，并組織現場群眾供水、滅火，確保滅火所需。

4、當接到撤離的命令后，滅火行動小組應協助疏散小組進行人員的疏散，并一起撤離出火災現場。

5、消防部隊趕到火場后，滅火行動組應配合消防隊進行供水、滅火。

五、通訊聯絡、安全救護的程序和措施

1、通訊聯絡人員要做好接警的處理，同時與報警人保持聯系。

2、通訊聯絡人員在證實發生火災后應立即報告值班領導，并在他的授權下報火警，同時通知各行動小組進入火場。

3、通訊聯絡人員應通過廣播傳達疏散或撤離命令，與各區域保持聯系，指引各個區域進行緊急疏散。

4、詳細了解火場發展形勢，傳達作戰力量部署命令。

5、安全救護人員應盡力對受傷人員進行一定的治療。

6、協助領導維持現場秩序。

7、到主要路口去引導消防車進入火場。

注意事項

1、火災發生時，所有同事必須保持鎮定，聽從指揮，依照公司緊急處理程序處理。

2、火災發生時電話僅供應急使用，無關人員未經授權，不得擅自使用。

3、一切自救必須本著先救人后救物的原則切勿作個人冒險。

4、在生命安全未受到威脅時，應堅守各自的崗位，盡力控制火災的蔓延直到相關部門人員地道，并詳細匯報最新的進展情況。

5、進行緊急疏散時，存放現金的辦公室應隨手關門，收銀臺應隨手關閉錢箱。

6、火災伴隨有濃煙時應采取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區，或以濕布等捂住口鼻。

7、疏散時身上著火時，切記不可奔跑，應立即脫掉著火衣物或就地翻滾，或由身邊的同事以濕衣物包住或撲打或潑水澆滅。

說明：

1、各單位應根據自身的實際情況確定本單位的滅火疏散預案。

2、滅火疏散預案應附有總平面圖，并在圖上標明疏散路線和滅火力量部署。

3、易燃易爆企業和具有儲存易燃易爆倉庫的企業應針對重點區域制定相應的應急處理方案。

消防安全組織機構

總 指 揮： 胡彩琴 副總指揮： 彭文紅

安全組長：組 員: 賀艷丹 曾志強 李娜 羅贛華 楊春歸 隆飛

第四篇：超市消防安全管理制度

超市消防安全管理制度3篇

一).消防設施、消防器材管理規定

消防設施是指用于火災報警、防火排煙和滅火的所有設備。消防器材是指用于撲救初起火災的干粉和1211滅火器及其他滅火專用輕便器材。消防設施是人身安全的重要保證,因此,任何器材和消防設施必須保證靈敏可靠,保證良好狀況。根據中華人民共和國消防條例。特制定本規定:

1.保安部全面負責超市所屬的消防報警設施、滅火器材的管理,負責定期檢查、試驗和維護修理,以確保完備,并建立檔案登記。

2.超市保安部負責維護、管理超市公共場所內的消火栓。在重大節日前對器材、裝備進行檢查,春秋季進行試噴抽查。

3.各部門、班組對本崗位的消防器材由義務消防員進行兼管,定期進行維護,禁止無關人員挪動、損壞消防設施。防止消防器材丟失,發現問題及時上報保安部。

4.嚴禁非專業人員私自挪用消防器材,各部門、班組的消防器材因管理不善發生丟失、損壞,該部門、班組應承擔一切責任和經濟損失。

5.禁止無關人員動用消火栓內的設備,禁止將消火栓用于其它工作。動用消火栓必須向保安部報告。

6.嚴禁以任何理由阻擋、遮攔、裝飾、侵占、利用、拆除消防設施及消防標志。

___本規定未盡條款,均執行消防法規所規定的有關條款。

二).公寓防火制度

1.公寓內所有的裝飾材料,應采用非燃材料,或難燃材料。

2.禁止將易燃易爆物品帶入公寓,凡攜帶易燃易爆物品進入公寓,需立即交服務處專門儲存,妥善保管。

3.禁止在公寓區燃放煙花爆竹。

4.公寓內應配有禁止吸煙標志、應急疏散指示圖及內部消防安全指南。

5.樓層管理員須經常向住戶宣傳,不要躺在床上吸煙。煙頭和火柴不要亂扔亂放,應放在煙灰缸中。入睡前應將音響、電視機關閉;人離開房間時,應將房內的電燈關掉。

6.樓管員應保持高度警惕,平時應不斷巡視查看,發現火險隱患應及時采取措施。

三).辦公區防火制度

1.辦公區嚴禁吸煙,并在明顯位置設置防火標志。

2.辦公區不得儲存雜物,不得堆放易燃易爆物品。

3.辦公區不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具。

4.如發現違反此制度者,將對責任人處以___元罰款,給責任部門處于以500-___元的罰款,并給予通報批評。

5.因違反此制度而造成火災事故者,將依法追究當事人及主管領導的刑事責任。

四).小吃區消防安全制度

1.經營單位必須遵守有關消防的法律、法規、條例以及華聯制定的各項消防安全規定。

2.經營場地的安全要有明確的負責人,本著

3.經營單位必須無條件地接受公安消防部門和消防安全員工的消防安全檢查,對檢查出的違法、違章行為及火災隱患,必須在限期內改正,如逾期不改,由此造成的一切后果,由經營單位負全部責任。

4.經營單位在開業前必須對員工做好防火培訓,經考核合格方可上崗。

5.經營單位在華聯超市區域內作業、施工,必須向超市保安部等有關部門申請,得到允許后,方可作業,如需動火作業,必須持有超市保安部簽發的動火作業證,方可作業。

6.文明經商、禮貌待客,在小吃經營中各項工作須嚴格按規范操作,嚴禁違章操作。

7.經營單位必須按《消防條例》配備有效地、足夠地消防器材,以保證經營的安全。

8.經營單位使用燃氣用具,必須經有關部門檢測合格,并保證其日常安全使用和維護、保養工作。

9.經營單位應服從___消防安全管理、監督、檢查,對不承擔責任書所規定的責任、違反消防條例或由于工作疏忽等原因,給超市造成損失或惡劣影響的,華聯有權依情節輕重對經營單位進行警告并處以___元-___元的經濟處罰,限令停止整頓,直至追究法律責任。

五).燃氣安全使用管理規定

為確保燃氣的安全使用,維護保障超市的正常經營秩序和利益,防止因燃氣使用不當發生火災,特制定本規定:

1.燃氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行安全檢查,杜絕因設施及設備的損壞、帶故障運行造成的安全隱患,發現損壞、銹蝕立即采取有效防護措施,并及時上報有關部門。

2.燃氣操作人員上崗前應由所在部門對其進行燃氣安全操作培訓,作到

一知:燃氣安全使用規定

二知:燃氣具構造

一會:燃氣安全操作使用

二會:保養維護燃氣具

三會:發現隱患,處理意外險情

3.涉及使用燃氣的部門,須設有專職安全員,負責燃氣的日常管理。

4.燃氣具必須由專職操作人員使用,任何與燃氣操作無關或與之工作無關的人員,不得進入燃氣操作間。

5.任何部門和個人,不得對燃氣管道、閥門、開關、計量表、灶具私自拆改,使用燃氣具嚴格按照先點火后開氣的順序進行操作。

6.定期清洗燃氣操作間的排煙道,避免因排煙道積油、積污過多而引起的火災事故。

7.燃氣操作間要保持良好的通風,發現燃氣外泄時,要采取應急措施,開窗、開排風扇,加大通風量,嚴禁吸煙、開燈、動火。

8.每日班前、班后燃氣使用部門要對燃氣操作間進行安全檢查并要有文字記錄。

___對保安部門配置于燃氣使用區域內的消防器材需妥善保管,不得挪做它用,對閑置燃氣灶具要經常進行安全檢查。

六).防火檢查制度

1.營業小組及其它部門要設立一名防火檢查員,每天進行防火檢查,發現問題及時解決,并做好檢查記錄。

2.防火檢查員要認真負責,檢查中不留死角,確保不發生火情。

3.各部門要在經理(主管)帶領下,每月要進行兩次防火檢查,發現問題及時解決,并把情況向保安部匯報(書面材料)。

4.保安部每月不定期的對各部門進行安全防火檢查,主要檢查放火制度措施是否落實,有無重大火險隱患,有無安全防火檢查記錄,以消防工作為依據,協同各部門做好安全防火工作。

附:《消防安全日查情況表》

填寫說明:

1.按年、月、日各兩位填寫

2.檢查人員簽字

3.檢查情況

4.遺留隱患具體情況

5.保安主管簽字,并簽署意見

超市消防安全管理制度（二）

1.門店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。

2.實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《防火責任書》。

3.安全部設立防火檔案、緊急滅火計劃、消防培訓、消防演習報告、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責超市的消防預防、培訓工作。各營運部門則須具備完整的防火檢查報告和電器設備使用報告等資料。

4.超市內要張貼各種消防標志，設置消防門、消防通道和報警系統，組建義務消防隊，配備完備的消防器材與設施，做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移。

5.設立和健全各項消防安全制度，包括門衛、巡邏、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養，以及火災事故報告、調查、處理等制度。

6.對新老員工進行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓練和考核，做到經常化、制度化。

7.超市內所有區域，包括銷售區域、倉庫、辦公區域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，須設置明顯的禁止煙火標志。

8.賣場內消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。

9.禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現場有明確記錄，并在限期內改裝。

10.全員關開，其他電力系統的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。

11.營業及工作結束后，要進行電源關閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關閉的開關處于關閉狀態。

12.各種電器設備、專用設備的運行和操作，必須按規定進行操作，實行上崗證作業。

13.柜臺、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結束后必須關閉，以防溫度過高引起火災。

14.貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報警器、消防噴淋頭、監視頭保持一定間隔(消防規定垂直距離不少于50cm)。

15.銷售易燃品，如高度白酒、果酒、發膠、賽璐珞等，只能適量存放，便于通風，發現泄漏、揮發或溢出的現象要立即采取措施。

16.超市內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統、消防器材的設施、通風、通道等設置。

超市消防安全管理制度（三）

為了預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，保護人身、財產安全，維護公司的消防安全，制定本制度。

一、賣場內消防安全制度

1、賣場內禁止吸煙、動用明火，設置明顯的禁止煙火標志。

2、賣場內消防器材必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。

3、禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現場有明確記錄，并在限期內改裝。

4、賣場內所有開關必須統一管理，每日的照明開關,統一由安全員開關，其他電力系統的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。

5、營業及工作結束后，要進行電源關閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關閉的開關處于關閉狀態。

6、柜臺、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結束后必須關閉，以防溫度過高引起火災。

7、貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報警器、消防噴淋頭、監視頭保持一定間隔(消防規定垂直距離不少于50cm)。

8、銷售易燃品，如高度白酒、果酒等，只能適量存放，便于通風，發現泄漏、揮發或溢出的現象要立即采取措施。

二、倉庫消防安全制度

1、倉庫的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。

2、庫房中不能安裝電器設備，所有線路和燈頭都應安裝在庫房通道的上方，與商品保持一定距離。

3、倉庫中不能使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等，使用的電燈泡不能超過60W。

4、庫房中嚴禁使用明火，嚴禁吸煙。

5、倉庫必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。

三、辦公區消防安全制度

1、辦公區嚴禁吸煙，并貼有嚴禁吸煙和防火的標志。

2、辦公區不得儲存雜物，不得大量堆放商品，不得放置易燃易爆物品。

3、辦公區不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具。

4、辦公區無人辦公時，應關閉所有的照明燈。

5、辦公區的所有電器設備，必須在工作結束時，關閉電源。

第五篇：超市消防安全管理制度

超市消防安全管理制度

為了預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，保護人身、財產安全，維護公司的消防安全，制定本制度。

一、消防安全教育、培訓制度

1、定期參加學校組織的學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。

2、針對崗位特點對員工進行消防安全教育培訓。

3、對員工進行消防設備實地演示和培訓。

4、對新員工進行崗前消防培訓，經考試合格后方可上崗。

二、防火巡查、檢查制度

1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。

2、每日對全場進行防火巡查。檢查中發現火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，并按照規定，要求有關人員在記錄上簽名。

3、部門經理日巡查制度，發現超市存在火災隱患及時整改。

三、安全疏散設施管理制度

1、保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、按規范設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。

3、消防安全疏散指示標志、應急照明等設施處于正常狀態，并定期組織檢查、測試、維護和保養。

4、嚴禁在營業或工作期間將安全出口上鎖。嚴禁在營業或工作期間將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋

四、消防設施、器材維護管理制度

1、消防設施日常使用管理由專人負責，每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衛生、完好。

2.了解消防設備的運行情況。查看運行記錄，聽取當班人員意見，發現異常及時安排維修，使設備保持完好的狀態。

3、消防設施和消防設備定期測試：（1）消防設備定期檢查其是否完整好用。

（2）室內消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。

4、消防器材管理：

（1）專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態。

（2）對消防器材經常檢查，發現丟失、損壞應立即補充并上報領導。

五、火災隱患整改制度

1、對存在的火災隱患做到及時發現即刻消除。

2、在防火安全檢查中，對所發現的火災隱患進行逐項登記，同時要做好隱患整改情況記錄。

3、在火災隱患未消除前，落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案并及時報火警119.4、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患，及時改正并寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構。

六、電器設備管理制度

1、安裝和維修電器設備，由專門電工按規定進行施工。

2、電器設備和線路不準超負荷使用。接頭牢固，絕緣良好。禁止使用不合格的保險裝置。

3、所有電器設備和線路定期檢修，并建立維修制度，發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

七、用火、用電安全管理制度

1、用電安全管理：

（1）部門下班后，該關閉的電源全部予以關閉做好記錄。(2)禁止私用大功率電器。（3）超市禁止明火