第一篇：餐飲行業油煙在線監控系統解決方案

一、概述

隨著社會經濟的日益繁榮，環境保護意識的提升，油煙氣體污染問題已經得到廣泛的關注。傳統的油煙檢測方法已經不能滿足社會發展的需要，隨著無線通信技術的發展，在油煙排放集中監控領域應用GPRS無線通信技術進行實時檢測具有可行性。

二、系統組成：

1、包括油煙檢測模塊（油煙濃度探測器、工況傳感器）和無線數據傳輸設備。油煙濃度探測器實時監測油煙廢氣中的油煙濃度信息，通過RS485總線連接到油煙監控主機；工況傳感器采集凈化器和風機的運行狀態，通過模擬量接口連接到無線數據傳輸設備；實時采集油煙濃度探測器的數據，以及煙道風機和油煙凈化器的工作狀態，并通過傳輸網絡把數據上傳至監控中心。

傳輸網絡：根據餐廳廚房的設備安裝現場情況，采用CDMA/GPRS/3G無線通信方式。監控中心：平臺軟件主要完成數據采集、管理、查詢、統計和報表等功能。

2、環保局下設執法部門，負責對監測異常或超標的企業進行現場檢查、監督。執法人員通過移動終端實時訪問轄區內的餐飲企業排放情況及凈化設備的使用情況，為執法提供線索，現場采用便攜式自動紅外油煙監測儀進行取樣分析，現場測試記錄處理檢測數據，為現場移動執法提供依據。

3、餐飲企業根據平臺的監測數據，整改凈化設備并定期清洗、維護，實現減排目的。

三、數據傳輸設備

才茂*無線數傳終端支持雙數據中心備份，以及多數據中心同步接收數據等功能；設備提供在線維持技術，保持數據終端永久在線，保存數據鏈路任何時候暢通，實現高速、穩定、可靠的TCP/UDP透明數據傳輸功能。針對網絡流量和產品功耗比較敏感的客戶，本產品支持語音、短信、數據觸發上線以及超時自動斷線的功能，降低流量降低產品功耗，實現低功耗功能。

四、功能特點

1、對餐飲企業的在線、信息化監管手段，提高了對分散型餐飲企業的集中管理的效率，降低環境監管部門的人員壓力，并提高對餐飲企業的油煙排放信息、凈化設施工作狀態等信息掌握的全面及實時性。

2、移動執法科學化，提高執法效率：執法現場，基于便攜式自動紅外油煙監測儀進行快速油煙濃度檢測，通過智能移動執法終端，在執法過程中產生的數據及處罰過程實時上傳并錄入到平臺的信息管理系統中進行存儲管理，有效提高執法效率和依據。

3、通過對餐飲企業的監管手段的信息化建設，將有助于提高企業的環保責任主體意識，切實落實其環保責任。

4、運維管理信息化，為運維考評工作提供評價數據基礎：對運維管理工作進行電子化檔案庫管理，既有利于環保局對運維工作進行質量和工作量的考評，同時，也可為設備故障提供追溯原因。

5、系統可靠性：確保了油煙在線監測儀在餐飲企業現場應用的可靠性及安全性，滿足環保局對餐飲行業油煙排放監管的需求。

6、支持“一主機多探頭”模式，適用于餐飲企業集中區中一個餐飲企業有多個煙道的情況。

7、支持斷點續傳功能：當網絡中斷時監測數據可緩存到本地，待網絡恢復后立即將數據補傳至油煙監控平臺，配合油煙監控平臺的數據補遺功能，可保證數據在線率達到99%。

8、支持短信遠程配置：支持通過手機短信的方式遠程配置油煙在線監測儀的上報IP、端口號和上傳時間間隔。

9、油煙探頭具有防拆卸保護功能：當油煙探頭進行非法拆卸時，系統自動發出報警信息，有效防止油煙探頭的異常拆除。

第二篇：餐飲業油煙在線監控系統的設計及應用

餐飲業油煙在線監控系統的設計及應用

1概述

隨著人民生活水平的不斷提高，餐飲業不斷發展，而伴隨的油煙污染問題也日益嚴重，已成為居民投訴的熱點問題。以成都市為例，據《成都全搜索-成都電臺》有關報道：目前在成都市中心城區、郊區、市縣政府所在街辦和鄉鎮，排放油煙的飲食服務單位超過8000家，而安裝了凈化裝置設備的還不到總數的三分之一，有關油煙和噪聲的投訴已經占到了群眾整個投訴的90%以上。

針對餐飲業油煙污染問題，國家環保部嚴令要求全國各省、市、自治區、直轄市環境保護局（廳）和環境保護重點城市環境保護局將油煙污染問題列入正常環境管理工作范圍；嚴格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風設備和凈化裝置的要強制安裝通風設施和凈化裝置；排放標準要符合《飲食業油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001），最大允許排放濃度不得超過2.0mg/m3；并且，環保審批是開餐飲店證照辦理過程中不可缺少的一個步驟。

目前，全國各地對餐飲油煙污染的環境監測，大多數人停留在手工監測階段，時間覆蓋率低，監測范圍有限，難以反映較大區域內城市環境污染連續變化情況，也難以達到實時監測、實時超標報警、無人值守的要求，且費工費時，嚴重影響了環保部門的辦事效率和快速反映能力。同時，由于監管不到位，而導致油煙凈化裝置形同虛設，甚至根本沒有安裝油煙凈化裝置的現象，已成為油煙污染問題的重要起因。

為做到對餐飲業油煙污染的長效管理，萬維盈創特別推出油煙在線監控系統，實時監控城市餐飲業的油煙排放狀況，如油煙凈化裝置的運行狀態、凈化裝置的清潔度、風機的運行狀態等，為監察執法提供有效的執法依據。

2系統設計

油煙在線監控系統由監控設備、傳輸網絡和監控中心三部分部分組成。

監控設備：包括油煙監測探頭和W5100YM油煙監控主機。油煙監測探頭實時監測油煙廢氣中的油煙濃度信息，通過RS485總線連接到W5100YM油煙監控主機；W5100YM實時采集油煙監測探頭的數據，同時，監測煙道風機和油煙凈化器的工作狀態，并通過傳輸網絡把數據上傳至監控中心。

傳輸網絡：根據餐飲企業的設備安裝現場情況，采用CDMA/GPRS/3G無線通信方式。監控中心：平臺軟件主要完成數據解析入庫、業務展示、報表統計、報警管理等功能。系統拓撲圖如下：

2.1油煙監測探頭

油煙監測探頭采用了專用的油煙傳感技術，可能對油煙成分進行綜合分析，從而得到量化、準確的油煙濃度值，并可同時感知煙氣溫度、濕度及煙氣壓力信息，以便為油煙的擴散模型及對空氣的污染程度分析提供參考數據。

油煙監測探頭還有特殊的保護功能，以防止餐飲企業作弊。如果探頭與油煙監控主機之間的電纜被拔下或者破壞，油煙監控主機會自動識別并報警。

油煙監測探頭具有低功耗、實時監測的特點，便于安裝，穩定可靠。2.2油煙監控主機

W5100YM型油煙監控主機是基于工業級ARM嵌入式平臺，利用物聯網感知技術、GPRS/CDMA/3G無線通訊技術等對餐飲企業排放的油煙濃度、凈化器系統運行狀態等指標進行在線監控，從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度監測數據統一起來，為環保局提供直接有效且真實的油煙排放狀況的專用油煙在線監控設備。

行業標準：

GB18483－2001《飲食業油煙排放標準(試行)》

HJ/T212-2005《污染源在線自動監測（監控）系統數據傳輸標準》

HJ477-2009《HJ 477-2009 污染源在線自動監控（監測）數據采集傳輸儀技術要求》 主要功能：

◆監測煙道風機工作狀態； ◆監測油煙凈化設備的工作狀態；

◆采集凈化后的油煙濃度，為凈化設備清潔度及油煙超標排放提供重要參數； ◆分析凈化器與風機運行時間關系來分析設凈化系統綜合工況； 性能特點：

◆內置GPRS無線通訊，采用TCP通信方式，實時在線，數據主動上報（GPRS/CDMA/3G可選）；

◆油煙監測探頭體積小、重量輕、安裝方便，密封性好，專業結構設計，便于清潔。◆油煙監測探頭內置防盜開蓋報警功能； ◆4.3寸彩色液晶顯示，超標現場報警提示；

◆風機三相電源狀態監控采用在線式安裝，不停電不切斷現場電線可直接安裝； ◆專用油煙傳感器接口，可直接測量油煙濃度； ◆具備斷電記錄功能，可選自備電源；

◆可查詢年月日各油煙凈化設備的運行時間、溫度、壓力、油煙濃度、開/停機時間記錄等多種監測數據；

◆實時在線監測油煙凈化設備的運行狀況，智能的反應開/停機的狀態； ◆可選通過有線以太網方式與環保局軟件平臺進行數據通訊；

◆軟件平臺為WEB網絡版，只要可以上網，有權限登錄密碼，就能監視油煙凈化器的使用情況，不受時間和空間的限制；

◆本系統將城市中分散的運行設備狀態，進行集中管理監控。設備現場安裝圖如下：

2.3軟件平臺

萬維盈創提供的城市油煙在線監測系統軟件平臺，采用B/S模塊開發、Window界面風格，操作簡單方便。能實時顯示餐飲企業的凈化裝置運行狀態和清潔程度、風機運行狀態，并以各種圖形展示業務數據，形象直觀。具體功能如下：

系統登錄：支持不同權限的用戶登錄，不同權限的用戶登錄后，對系統的可操作內容不同。

實時監控：結合GIS地圖實時顯示轄區范圍內各排煙口的位置，可單獨選則某個監測點的狀態，顯示油煙濃度、溫度、濕度、大氣壓力等，同時顯示風機、凈化器等設備的運行狀態，同時顯示該站點是否在線、是否報警等信息。

歷史數據查詢：系統將提供單項指標或多指標數據的查詢方式，通過歷史數據查詢可以及時掌握油煙凈化設備狀態（凈化器開關、凈化器清潔度、風機開關）的情況，可以加強隊污染源的監督和監管。

報警管理：一旦數據超標、設備斷電或發生異常，地圖動態閃爍報警，系統觸發短信平臺，將企業的相關信息發送到執法人員手機，為更好的進行管理和執法提供幫助。

報表統計：選擇某個監測站點，可生成日報表、月報表、季報表、年報表，同時支持報表導出及打印輸出功能。

遠程反控：平臺不僅可以接收數據、顯示信息，查詢設備信息，同時可以對設備進行遠程反控，可遠程配置監測點的基本參數、量程范圍、網絡參數、服務器參數等。3系統優勢

優勢一：規范化管理，減少油煙污染

油煙在線監控系統，將分散的設備運行狀態，進行集中管理，一改過去那種只要求安裝而無法對設備的運行狀態進行集中管理的狀況。實時了解整個轄區范圍內所有飯店油煙凈化設備的運行情況，通過遠程數據獲取，值班人員在值班室內就可以隨時掌握整個轄區內油煙凈化設備的運行情況、清洗維護情況，并及時通知管理人員依法進行處置。

優勢二：信息化管理，提高辦公效率

系統24小時記錄各個飯店油煙凈化設備工作狀態全過程中的信息數據，并保證了數據的準確性、完整性、一致性及可追溯性。通過城市油煙污染的計算機化管理，首先可以改變傳統的人工管理模式，大大降低外檢人員數量和勞動強度，為環保決策提供科學依據。

優勢三：自動化管理，節約管理開支

安裝在各飯店的設備能實時檢測油煙凈化設備的運行狀況，并把數據實時上傳給城市環境監察站的服務器；設備可通過內部自備電源正常工作；軟件以地理分布圖的形式實時顯示各飯店油煙凈化設備的運行狀況，如果飯店油煙凈化設備正常運行，則對應的點顯示綠色，反之則顯示紅色，并配有動畫閃爍效果和聲音提示報警，可及時發現問題反饋給值班人員，大大減輕了管理人員的工作負荷，這樣可適當減少巡查人員，降低管理成本，節約開支。

優勢四：網絡化管理，為聯合執法提供依據

不僅環境監察部門通過專網可以隨時查詢在線監測的數據，同時相關數據還可共享給工商、衛生、城管等部門，便于相關部門的執法管理。網絡化管理可為這些部門及時互通餐飲業環境管理方面的信息，為這些部門的協作機制提供了有力的技術依據。

4結束語

萬維盈創推出的油煙在線監控系統可以實時監測餐飲企業油煙凈化器、風機的開關狀態及凈化器清潔度等指標。可以查詢、統計不同階段的油煙監測情況，并且可以結合地理信息系統（GIS）實現不同時空、不同維度圖文一體化的應用分析。可以有效解決環保部門對餐飲企業的油煙凈化器的開關狀態、凈化器清潔度以及風機開關狀態等監控難的問題，為餐飲企業長效管理提供平臺支持，為提高環境管理能力和監督執法水平奠定基礎。

第三篇：供水管網集中在線遠程監控系統解決方案

供水管網集中在線遠程監控系統

解 決 方 案

深圳信立科技有限公司

2016.10.26

目錄

第一部分概述...................................................................................................................................2

1、中國供水管網管理現狀.....................................................................................................2

2、供水管網集中監控管理系統應用背景.............................................................................3

3、供水管網集中監控管理系統.............................................................................................4 第二部分系統組成...........................................................................................................................4

1、各監測點為城市供水綜合自動化監控系統的子系統。.................................................5

2、水司調度管理中心.............................................................................................................6 第三部分系統功能特點...................................................................................................................7

1、各監測點監控中心.............................................................................................................7

2、水司調度中心功能.............................................................................................................8

第一部分概述

1、中國供水管網管理現狀

隨著近年來我國城市發展建設速度的加快，供水管網越來越龐大、分散。供水管網是城市極為重要的基礎設施和經濟與社會發展的源泉，自來水的生產過程通常是由地表水或者水源井取水送到水廠，在水廠經過消毒、沉淀、過濾等過程后送入城市供水管網，提供給城市居民或者工業用戶使用。

目前，許多城市的供水系統是以地下水為主要水源，多水廠處理的環狀管網的供水系統，并且存在多個獨立供水板塊，系統分布區域范圍大，供水公司的全局性管理和實時監控相對困難，大部分城市已建立的供水監控系統主要存在以下幾個問題：

---一般采取人工抄表、電話報數、現場手動操作的原始調度方法。收集信息數量少、處理慢、傳遞遲，調度處于低級階段，以保證不缺水和維持正常運行為主，談不上優化調度。遇上爆漏及其他事故，反映遲鈍損失擴大。

---缺少全面的參數測量手段，無法對運行工況進行系統的分析判斷；系統運行工況失調難以消除，造成用戶供水不均；供水參數未能在最佳工況下運行，供水量與需水量不匹配；運行數據不全，難以實現量化管理。

---供水管網壓力不穩定，通訊方式落后，系統相對封閉，沒有建立有效的企業信息共享系統，大多數水廠的供水系統采用傳統的相對獨立的c/s模式，遠程站點采用電臺穿的供水管網的相關數據和指令不利于供水公司的集中管理和優化調度以及水廠質檢的信息共享。

---部分水廠的供水監控系統的冗余性不高，操作模式過于單一，經常由于一套設備的故障，而導致整個水廠供水監控系統癱瘓沒造成嚴重的經濟損失

---系統依靠調度人員人工發出的指令來實現優化調度，浪費了大量人力物力財力。調度人員則完全依靠個人經驗進行調度，因此當系統出現故障時，調度人員很難及時發現并處理。

2、供水管網集中監控管理系統應用背景

供水管網調度與輔助決策問題，成為保障供水管網經濟、可靠運行關鍵所在。加強對供水管網調度的信息化建設具有相當重要意義。

城市供水管網調度需要對各個自來水廠進行管理，包括自來水公司控制中心、水廠分控中心、管網加壓站和水源監控站等。城市供水調度系統一般包括：水司控制中心、多個水廠分控中心、多個水廠監控分站、多個水源井監控站、多個管網加壓站和多個管網測壓站。

供水系統必須具備以下條件：

----基于WEB的B/S模式的供水遠程監控系統，將供水總公司作為工程節點，各個二級水廠作為監控節點，實現供水公司對各個水廠的集中管理和遠程監控。

----遠程站點利用新的通訊方式，將供水管網的相關數據實時的傳輸到供水公司的一級監控中心。

-----計算機的遠程監控系統融入各個水廠，建立高可靠性的水廠水處理監控系統，滿足各個水廠的生產需求，并且可以將生產數據實時上傳到供水公司。

-----應具有優化調度功能，根據管網監測系統反饋的運行數據，運用數學上的最優化技術，確定各個水廠的最佳供水量，進而確定供水泵站內最優工作水泵臺數和組合，完成供水泵站的效率優化，從而解決供水不均，耗電大等問題。

3、供水管網集中監控管理系統

深圳信立科技有限公司供水管網監控中心以組態軟件為監控平臺，采用無線方式實現數據通信，將實時數據上傳到二級監控節點，各個水廠配備PLC作為硬件控制系統，對包括取水加藥濾池送水等流程進行控制，采集液位壓力流量溫度水質水泵等相關實時數據，并通過光纜將數據上傳到公司調度中心。供水總公司調度管理中心，匯總各個水廠上傳的數據，供水總公司于水廠分控中心之間通過ADSL撥號方式實現數據交互，同時系統遠程客戶可以通過認證方式訪問、調度管理中心的數據，調度中心在保證安全、可靠、保質、保量的滿足用戶用水要求的前提下，根據供水監測系統采集的管網運行數據，運用運用科學的預測手段確定用水量及分布情況，運用數學上的最優化技術，從所有的各種調度方案中，確定一個使系統總運行費用最省，可靠性最高的優化調度方案。

第二部分系統組成

城市供水一般包括供水總公司，水廠監控站，水源井監控站，水網加壓站。供水管網集中監控管理系統由水司調度監控中心和各個監測點組成。

1、各監測點為城市供水綜合自動化監控系統的子系統。

由監測中心、通訊平臺采集終端組成。各個水源監測點的數據采集終端（RTU或PLC）可監視和采集水位、壓力、流量、濁度、余氯、泵頻等各種數據。

2、水司調度管理中心

以實時數據庫為數據平臺對采集的大量實時數據進行分析和處理，是一套全集成的，開放的，全廠綜合自動化的信息平臺。由兩套配有上位機監控系統的PC及GPRS光纖專線和GPRS模塊撥號組成雙機備份系統，平時由主系統工作，主系統故障時，起用備用系統，主備系統設置于公司調度中心，通過網絡與公司內部網連接，調度中心PC驅動GPRS通信模塊向RTU下發配置信息、控制信息，及接收下位機上報的數據及告警信息，定時巡測、手動巡測、隨機抽測、分組巡測數據，同時對采集的數據進行管理，具有查詢、統計、報表等功能。

水司調度中心、各職能部門之間數據通信在局域網內完成；管網測點與水司調度中心之間采用GPRS無線通信。

第三部分系統功能特點

1、各監測點監控中心

1.1可在線實時24小時連續的采集和記錄監測點位的壓力、流量、水表讀數等各項參數情況，以數字、圖形和圖像等多種方式進行實時顯示和記錄存儲監測信息，監測點位可擴充多達上千個點。

1.2可設定各監控點位的壓力、流量、水表讀數等報警限值，當出現被監控點位數據異常時可自動發出報警信號，報警方式包括：現場多媒體聲光報警、網絡客戶端報警、電話語音報警、手機短信息報警等。上傳報警信息并進行本地及遠程監測，系統可在不同的時刻通知不同的值班人員。1.3計量裝置監測：遠程監測流量計運行信息，分析計量故障、竊水等信息，及時發現用戶用水異常；負荷監控：動態監測用戶負荷，為用水政策執行管理提供準確、及時的負荷數據。

1.4強大的數據處理與通訊能力，采用計算機網絡通訊技術，局域網內的任何一臺電腦都可以訪問監控電腦，在線查看監控點位的溫濕度變化情況，實現遠程監測。系統不但能夠在值班室監測，領導在自己辦公室和智能手機都可以非常方便地觀看和監控。管理人員可以通過手機發送短信或GPRS上網查詢測量點的實時信息。

1.5系統可擴充多種記錄數據分析處理軟件，能進行繪制棒圖、餅圖，進行曲線擬合等處理，可按TEXT格式輸出，也能進入EXCEL電子表格等office的軟件進行數據處理。現場可存儲、顯示、查詢壓力、流量等數據及工作參數。存儲數據≥1萬條。數據存儲間隔、數據上報間隔可以設置。

1.6系統設計時預留有接口，可隨時增加減硬軟件設備，系統只要做少量的改動即可，可以在很短的時間內完成。可根據政策和法規的改變隨時增加新的內容。可以進行系統或模塊的無限擴展，便于長期的升級和維護，延長系統的壽命，通過更新部件，能讓系統一直存在下去，而不至于整個系統癱瘓，造成大量的投資損失。

1.7 支持多種供電方式：電池供電、太陽能供電、市電供電。大容量可充電電池供電、太陽能供電、市電供電條件下支持調度中心隨時問詢。防止因供電中斷導致系統終止，導致供水故障，保障供水的穩定運行。

1.8 采用GPRS、短消息無線通信方式。無線GPRS網絡中的DTU模塊可以直接訪問到水務集團內部的主機。使用APN專線通信穩定，不會有撥號時經常出現的斷線及假在線情況；通信帶寬大，可以允許同時采集多個DTU數據；通信更快，節省采集時間。

1.9支持遠程升級設備程序、設定參數。

2、水司調度中心功能

工作人員可以在調度中心遠程監測整個供水管網的壓力及流量情況，為供水調度工作提供數據依據，保障供水壓力平衡、流量穩定；監測整個城市供水管網測點的壓力、流量、流向、水質信息。

2.1監測各水廠出廠流量、出廠壓力、清水池水位、加壓泵工作狀態。

2.2監測加壓泵站的水池水位、進口壓力、水泵工作狀態、出口壓力；遠程控制加壓泵的啟停。監測直供水泵工作狀態、出口流量、出口壓力；遠程控制水泵的啟停。

2.3監測城市備用調節水池的水位。

2.4生成每個測點的壓力、流量數據曲線；生成每條管線壓力分布曲線。

2.5生成各種工作報表。

2.6輔助預測、發現爆管事故；提供輔助決策建議。2.7存儲、查詢、對比歷史數據。

2.8遠程維護監測設備。輔助管理管網管道、閥門、變送器、流量計等設備

注：深圳信立科技有限公司供水管網集中在線遠程監控系統解決方案，也適用于供暖，供熱，蒸汽熱力管網的遠程監控，如溫度，壓力，流量的監控。

第四篇：餐飲行業解決方案

連鎖餐飲行業解決方案

餐飲行業管理現狀：

隨著經濟發展腳步的加快，餐飲信息化技術也走進了企業。餐飲業是有著廣闊天地的朝陽產業，是廣大民眾生活必需的行業，面對這個不斷擴大的消費領域，餐飲企業如何通過信息化的管理手段，加強企業內部管理，特別是建立連鎖系統、門店管理體系，全面節約企業管理成本，提升經營效益，實現全行業的規模化發展成為了重中之重。各類餐飲信息化產品的不斷成熟、價格水平不斷下降、培訓和服務水平不斷提升，餐飲企業管理的各個環節如購、銷、存、人、財、物，都將越來越離不開信息技術，信息技術將越來越會成為餐飲企業核心競爭力的一個重要組成部分。而隨著中國經濟的持續增長，從而也直接帶動了餐飲業的高速發展，中國餐飲業已連續十幾年保持兩位數的高速增長。但是與此同時，市場競爭也更加激烈，競爭焦點開始由品種向品牌，由數量向質量，由單店經營向規模經營、連鎖經營的方向轉化。企業要在市場中占據一定的地位必須加強創新力度和文化品牌內涵，進一步突出特色經營。因此，快速的點單結賬操作，高效的出品打印，準確的產品配送，快速的財務分析數據，已成為正餐連鎖企業的核心工程。行業需求分析：

1、門店管理需求

>>提升門店營業效率：涉及完善流程的同時，保證點菜、收銀和出品的效率，提高門店的翻臺率。>>降低成本：門店的盈利和成本息息相關，必須設法降低材料成本。

>>提高營業數據實時性：門店的營業情況，還有相關的交接班、日結匯總數據要求快速提供。

2、員工管理需求

>>效率難以提升：由咨客臺到開臺點菜結帳，手工操作都會帶來大量的工作，工作效率低下。傳統手工飛單和收銀由于查詢很麻煩，很容易出錯，沒有辦法集中統計，因而算錯單，掉單，自己損失還不說，長期以往，客戶也會不斷的流失。

>>管理不規范：員工狀態異動頻繁，靈活性強，人事專員無法及時了解到員工變動的情況，導致工資發放、績效考核、證件辦理等工作容易出現偏差，給企業造成管理紊亂，不健全的管理困境。

3、會員管理需求

>>會員數據無法同步，各門店無法共享會員資料，共享客戶資源，并且會員卡的實效性低。>>每個分店都有大量的會員信息，總部需要花費大量人員及時間進行統一管理。

>>即使投入大量的人力物力進行推廣新業務、新產品的推廣，但是還是無法及時向目標會員宣傳。>>使用手工操作積分兌換禮品無法實現保證數據統一、準確、同步。

4、配送管理需求

>>原材料多而復雜，統計工作繁瑣，數據無法保持準確。

>>無法建立采購依據，不能準確預測出各分店的用料情況，無法做到采購合理。

>>供應商太多，同一樣材料可能有幾個供應商，不同分店供應商也不一樣，無法保證了整體出品和成本控制。

>>無法建立中央廚房、倉庫，導致相應的采購、入庫、審批、發貨、物流和財務等工作量巨大，人力難以完成。

>> 無法統一采購、統一結算，供貨商管理無依據。

5、數據管理需求

>>權責無法做到統一、價格無法集中管控、菜牌也無法集中管理。

>>財務數據不能實時而準確匯總，導致有些問題無法及時發現，造成不可挽回的損失。

>>對待顧客，前臺員工可以隨意打折，從中吃回扣，無法掌控加盟店真實的營業數據和財務數據。>>無法實時監控門店的經營情況，各分店的營業數據必須通過人力整理發送到總部匯總，這樣不僅僅效率低下，而且導致總部不能及時準確了解分店的運營情況。

解決方案：

一、方案應用定位

1.真正具備網絡化管理功能，全面滿足企業管理需要，增強企業控制力。企業可以用上報報表的方式管理分支機構也可以用上報業務單據的方式實時的核算、監督、控制分支機構，實現遠程實時監控和遠程處理。

2.面向流程控制的業務財務一體化解決方案，實現了真正意義上的財務和WEB的集成，解決了企業信息分散、無法共享和綜合分析等問題，為企業管理全面信息化奠定堅實基礎。

3.總經理查詢和分析決策功能，根據高管層決策需要，將高管層所需要的查詢和分析的各類報表進行歸納，將各種統計數據進行分類匯總，協助中層管理人員進行統計分析，方便高管層用戶使用。

4.辦公自動化管理功能：有效管理財務、人力資源、資產、物品、車輛、郵箱、公文、知識等日常工作。

5.采購管理功能：通過采購管理，規范了企業的采購流程，拓寬了采購物品范圍，通過對供貨商管理，為采購物品的質量、與保證收貨率提供了保障。通過采購分析，指導了采購計劃，與供應商建立長期有效的戰略合作伙伴關系。

6.庫存管理：統一管理庫存，使庫存管理條理化，為采購管理提供數據依據。

7.餐飲連鎖管理功能：餐飲連鎖管理將企業內自營、加盟等多種業態的聯合機構實現統一采購、統一配送、統一結算從而實現統一的管理。

二、方案效益：

餐飲企業的生產和物料管理（包括采購、庫存、廚房）、市場營銷和銷售、會計和財務、人力資源等部門，在未引入匯智在線（）ERP系統之前，是一個分散的信息系統，各部門獨立作業，信息難

以共享，經常出現“內耗”的情況。而引入ERP系統后，整個餐飲企業的運營過程就形成了一個集成系統，在這個系統內由于數據共享而成為一個高度互動的統一體，并由此產生協同效用，共同達到提高效益的目的。例如，通過ERP系統，采購部門可根據產品銷售（實際的和預計的）信息和現有的庫存情況來安排原材料的采購，按需訂購，使庫存保持較低水平，減少資金積壓。我們必須打破傳統餐飲管理軟件“模型式”管理套路，在實現“精數據、精采購、精庫存、精核算”的連鎖管理前提下，將管理重心移向“運營”與“營銷”，融入當前餐飲業先進的管理思想，功能模塊蘊含了餐飲企業的慣用管理流程，功能設計緊貼行業個性化需求，會員管理賦予營銷思維，操作流程清晰流暢，幫助餐企在復雜的業務環境下控制成本，提升利潤。具體應用目標包括： 1.提供全面的廚打設置向導，獨立監控程序，實時監控打印機狀態，有效防止漏單丟單現象。

2.能夠了解當天全國所有分支機構的運營和庫存情況。

3.提供餐桌狀態查看，支持來電預定餐桌，熟客資料自動保存，做到不丟失客戶。

4.支持出品超時分顏色區分顯示，方便出品管理，有力監控出品狀況。

5.提供會員折扣、儲值、付款功能，實現多種積分管理功能。

6.集中統一管理客戶會員資源，避免客戶流失。

7.嚴格控制費用支出，最大程度降低運營成本

8.極大簡化數據統計匯總時間，提供日月周，店內利潤，菜品排行等數據分析，使財務匯總和月度總結瞬間完成

第五篇：制藥廠監控系統解決方案

制藥廠監控系統解決方案

一.制藥機械監控及聯網方案

關鍵詞：【加濕器 】【防潮箱】【防潮柜】【防爆除濕機】【防爆空調】【工業冷水機】【低濕除濕機】【高溫除濕】【抽濕機】【超聲波加濕器】【離心加濕器】【特種除濕機】【升溫除濕機】【防爆除濕機】【管道除濕機】【特種空調】【工業空調】【濕膜柜機加濕器】【實驗設備】【機房空調】【空氣處理設備】【精密空調】【機房專用加濕器】【除濕機】【工業除濕機】【恒溫恒濕機】【精密空調】

【機房空調】【空氣凈化器】【加濕器】【工業加濕器】【抽濕機】【工業抽濕機】【干燥機】【調溫除濕機】【升溫除濕機】【防爆除濕機】【管道除濕機】【除濕機常識】【除濕機原理】【除濕機功能】【加

濕器用途】【除濕機用途】【空氣處理設備】【冷干機】【轉輪除濕機】【UPS不間斷電

源】 0571-8***5401020 0571-85041020(傳真）QQ:16578535 何生制藥機械的聯網監控主

要內容包括：

1、設備監視部分：包括設備運行狀態，設備操作狀態的所有狀態參數上傳到信息中心顯示，并保存到數據庫，以供查詢和統計分析，實時處理相應設備的異常信息，提醒管理人員及時排除故障。這些保

存的歷史信息參數可作為模擬運轉的基礎數據；

2、設備控制：分級別的控制參數（如速度參數）設定，高級別用戶的設置不能由低級別用戶更改，用戶級別授權由用戶的職位確定。可在網絡上的任一臺工作站（需被授權）或通過設備的PLC控制器，或

通過本車間的上位PC機進行參數設置（需被授權）；

3、車間的各個設備運行于生產線的各相應位置，在同類設備相對集中的區域安置一臺PC機（上

位機），通過RS232接口與設備相聯；

4、各臺上位PC機接入IP局域網絡，通過局域網連接中心服務器，各設備的上傳參數集中存放到

中心的數據庫服務器中；

5、任何聯入局域網的PC機都可被授權作為工作站，工作站都可以實時監控車間各工位的操作情

況和設備運行情況，并根據實際需要對部分設備的運轉參數進行遠程控制；

6、PC機工作站上運行的實時監控系統由以下幾個部分組成：

·工位視頻監控：顯示操作現場的實際畫面；

·設備運行監控：現實設備運行狀況；

·報表產生和打印：自動統計設備的工作能力和時間，計算出日報單，也可以隨意統計各時間段的工

作量，通過打印機打印；

·設備運行控制：部分設備的參數設置和控制；

·系統模擬顯示：根據工藝流程，動態顯示設備運行狀況和流程；

·統計分析：根據各種指標對于日常工作進行多方位的統計分析，供管理層參考。

綜上所述，制劑車間的制藥機械的PLC控制器先與車間上位PC機連接，以實現車間上位PC機對各類制藥機械進行統一控制。之后車間上位PC機透過局域網絡與總控室服務器連接（參見圖1）。

二.視頻監控系統方案

根據項目技術要求，本系統由前端攝像設備及視頻服務器組成。

·前端設備：由攝像機、云臺、解碼器和攝像機設備組成。每個攝像機附配網絡視頻服務器；

·網絡接入：網絡視頻服務器將攝像機模擬視頻信號經模數轉換后壓縮為MPEG4的IP數據包，通過局域網絡將視頻數據上傳局域網絡。被接入局域網絡的總控室服務器或各個分控中心能透過局域網絡調閱

前端各攝像機的圖像；

·攝像機控制：總控室服務器或各個分控中心能透過局域網絡，借助視頻服務器對８個可控攝像機進

行控制。

三.總控室系統

系統總控室是本系統的中心樞紐，承擔著本系統中所有前端設備管理、控制、報警處理、錄像、錄

像回放、用戶管理等工作。

·在總控室共需配置1臺服務器（建議選用P4雙Xeon處理器、1000M網卡、512M內存、SCSI硬

盤），服務器硬盤配置根據實際錄像的需要而定；

·服務器連接到中心的主干交換機上，服務器需預裝Windows2000Server操作系統（SP4補丁）、SQL2000數據、IIS組件，并安裝iDVR3.0的目錄（Directory）服務、V SIP網關服務、音視頻轉發（IVS）

服務、錄像服務和錄像回放服務；

·服務器通過設置可管理前端設備，這些設備的錄像資料（文件）均保存在該服務器的硬盤中，相關

數據均存放在目錄服務器的SQL2000數據庫中；

·總控室顯示設備由*個監視器、1臺投影大屏幕組成，在總控室安裝*臺網絡視頻解碼器，解碼器的視

頻輸出直接與監視器連接；

·中心配置一臺分控計算機直接與投影儀連接，可演示系統功能及控制過程。

分控中心

在制劑車間樓內的任何一臺被接入網絡的計算機，只需安裝Windows98以上版本的操作系統和IE瀏覽器，由系統管理員提供登陸服務器的合法身份和系統使用權限，就可成為系統的一個分控中心（或稱

客戶端）。

并且只需將制劑車間的局域網絡接入公司網絡，公司領導也可在本辦公室的電腦上實現對監控圖像的實時監控。

四.總控中心建設

總控室是制劑車間監控系統的中心，網絡的主干交換機、系統服務器、視頻解碼器等設備均安裝在總控室中。

根據需要在總控室建有電視墻，電視墻由*個監視器組成，左右各*個監視器，中間安裝一個大屏幕投

影設備。

總控室中設置*組操作控制臺，在操作控制臺上放置服務器和多個計算機工作站，其中一臺計算機工作站輸出連接到投影儀，與該計算機工作站顯示器同步顯示計算機工作信息，并作為系統演示使用。