第一篇：項目叩開致富門烏雞帶富一方人-IFADAsia范文

項目叩開致富門 烏雞帶富一方人

——國際農(nóng)發(fā)基金察右中旗項目敖倫淖爾村烏雞養(yǎng)殖發(fā)展概述

一、引言

烏雞又稱武山雞、烏骨雞，是一種雜食家養(yǎng)鳥。它源自于中國江西省的泰和縣武山。在那里，它已有被飼養(yǎng)超過2000年的歷史。烏雞不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的。從營養(yǎng)價值上看，烏雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。烏骨雞含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量比鴨肉、鵝肉多；烏雞還含有豐富的黑色素，入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用，滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，其營養(yǎng)價值極高。因此，烏雞自古以來，一直被認為是滋補上品。中國古代就有食用烏雞的習(xí)慣，并將其作為高檔野菜肴選入中國名菜譜，因此發(fā)展烏雞養(yǎng)殖，可得到很高的經(jīng)濟回報價值。自2010年以來，通過利用國際農(nóng)發(fā)基金項目小額信貸模塊，察右中旗輝騰錫勒園區(qū)管委會敖倫淖爾村的十多戶村民在項目示范戶帶動下發(fā)展烏雞養(yǎng)殖，走上一條減貧致富路。

二、案例背景

國際農(nóng)發(fā)基金項目一向以減貧為宗旨，關(guān)注貧困戶、婦女當(dāng)家戶，以項目區(qū)農(nóng)民參與項目決策為執(zhí)行手段，從而實現(xiàn)目標(biāo)群體在項目的實施幫助下減貧甚至脫貧的目標(biāo)。2008年至2013年期間實施的農(nóng)發(fā)項目共獲得農(nóng)發(fā)貸款69.83萬元，7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)41個貧困村近500個農(nóng)戶受益。該項目子項目下的小額信貸是通過利用農(nóng)發(fā)基金貸款，為項目區(qū)婦女發(fā)放小額信貸，并提供相關(guān)的培訓(xùn)，鼓勵其積極發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)，增加創(chuàng)收，從而走上脫貧致富奔小康的可持續(xù)發(fā)展道路。

輝騰錫勒園區(qū)管委會敖倫淖爾村位于察右中旗東南部，距縣城17公里，由于土地少而貧瘠，2010年以前，村民主要靠種小麥、馬鈴薯為生，生活很貧苦，人均年收入不到一千元，很多男性強壯勞力外出打工，村里只剩老幼婦孺在家務(wù)農(nóng)。2010年，自該村兩戶婦女獲得農(nóng)發(fā)項目通過婦聯(lián)提供的小額信貸，發(fā)展烏雞養(yǎng)殖并取得很好的效益后，帶動村里十多戶發(fā)展烏雞養(yǎng)殖。村民在旗、鄉(xiāng)農(nóng)發(fā)項目辦及技術(shù)部門的指導(dǎo)下，逐步掌握了飼養(yǎng)、防控疫病的相關(guān)技術(shù)，烏雞飼養(yǎng)發(fā)展很快，形成規(guī)模效應(yīng)，取得很好的經(jīng)濟效益。

如今，敖倫淖爾村被稱為“烏雞養(yǎng)殖第一村”，全村現(xiàn)共有十多戶養(yǎng)殖烏雞，年出欄超過一萬只，純收益超過四萬，更有不少村民已到其他地方發(fā)展，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，不斷拓寬銷售渠道。小小的烏雞，讓村民嘗到了甜頭，更過上了發(fā)家致富的好日子。

三、具體做法

農(nóng)發(fā)項目提供小額信貸后，當(dāng)?shù)卣浅Ｖ匾?，旗、鄉(xiāng)農(nóng)發(fā)項目辦及技術(shù)部門提供相關(guān)的培訓(xùn)與防治疫病等養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)。輝騰錫勒園區(qū)敖倫淖爾村的烏雞養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展前景良好，其做法如下：

（一）針對受益農(nóng)戶主要是貧困戶，通過養(yǎng)殖烏雞獲得一定收益，但由于其脆弱性，可能在遭受一場意料之外的災(zāi)害后會重新返貧，因此政府及相關(guān)機構(gòu)長期關(guān)注并持續(xù)扶持，直到其脫貧。

（二）成立察右中旗敖倫淖爾益民養(yǎng)雞合作社。合作社的管理人員由養(yǎng)殖烏雞的示范戶組成，具有豐富的養(yǎng)殖技術(shù)，并能無償為會員提供技術(shù)指導(dǎo)；會員中，超過一半的比例是貧困戶和婦女當(dāng)家戶，以確保這些人群的參與性及維護其相關(guān)利益。

（三）充分利用當(dāng)?shù)貤l件進行養(yǎng)殖，夏天以蝗蟲為食料。當(dāng)?shù)匾坏较奶?，周圍草地蝗蟲很多，這樣既充分利用了當(dāng)?shù)氐倪@一特點，又解決了烏雞相當(dāng)長一段時間的食糧；冬天需要儲備大量的糧食作為飼料，若是以購買的方式解決糧食問題則增加其成本。技術(shù)部門因地制宜，大力推廣可用于烏雞糧食的作物品種，從而保證村民的可持續(xù)性養(yǎng)殖的發(fā)展。

四、經(jīng)濟收益

據(jù)統(tǒng)計，察右中旗敖倫淖爾益民合作社飼養(yǎng)烏雞為5000只。年初買進5000只烏雞，經(jīng)過科學(xué)養(yǎng)殖，按當(dāng)前中等價格估算，每只100元，5000只合計50萬元。

開支：①5000只烏雞苗12.5萬元；②建雞舍廠房共12萬元；⑤飼料開支1萬元；⑥用具1萬元；⑦水電0.1萬元；⑧防疫藥品0.2萬元；⑨不可預(yù)見費1.1萬元。合計27.9萬元。

當(dāng)年可盈利50-27.9 = 22.1萬元。

示范戶：郭愛賢

村民郭愛賢，原本家中只靠種小麥、馬鈴薯維持生活，生活過得很清苦。通過參加農(nóng)發(fā)項目提供的種植、養(yǎng)殖和創(chuàng)收等實用技術(shù)的培訓(xùn)，她對烏雞養(yǎng)殖有了一定的了解，于2010年2月開始引進烏雞苗進行飼養(yǎng)，隨后農(nóng)發(fā)項目為她提供小額信貸3000元，又引進120多只進行飼養(yǎng)。在旗、鄉(xiāng)農(nóng)發(fā)項目辦及技術(shù)部門的指導(dǎo)下，她逐漸掌握了飼養(yǎng)、防控疫病的相關(guān)技術(shù)，烏雞飼養(yǎng)發(fā)展很快，也取得很好的經(jīng)濟效益。2010年，郭愛賢家共出售2000多只烏雞，收入2萬多元。作為敢吃螃蟹的第一人，她嘗到甜頭后，進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，發(fā)展到近5千只烏雞，看到了烏雞良好的市場前景，村里的10多戶婦女也跟著來養(yǎng)殖。為了感謝農(nóng)發(fā)項目的扶持，讓更多的人受益，2011年5月，在旗婦聯(lián)等相關(guān)部門的指導(dǎo)下，郭愛賢在家里開辦“農(nóng)家課堂”，結(jié)合自身養(yǎng)殖經(jīng)驗，把烏雞養(yǎng)殖技術(shù)傳授給鄉(xiāng)親們，全力為鄉(xiāng)親們開辟經(jīng)濟增收新渠道。從養(yǎng)殖烏雞后，她堅持免費為附近村屯的村民定期開展烏雞養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，受到村民的廣泛贊譽。

2012年7月，在旗、鄉(xiāng)有關(guān)部門指導(dǎo)下，成立了察右中旗敖倫淖爾益民養(yǎng)殖合作社，郭愛賢擔(dān)任合作社社長，截至目前，該合作社擁有會員15個，會員來自本鄉(xiāng)村民。規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的養(yǎng)殖進一步增強烏雞養(yǎng)殖市場的競爭力和影響力，前景越來越好，因此村民對養(yǎng)殖的積極性越來越高。此項目也已成為察右中旗巾幗科技致富的一個亮點。

五、推廣價值

烏雞養(yǎng)殖項目在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)顯示出了在區(qū)域內(nèi)的客觀擴展價值，如在很短時間內(nèi)由兩戶項目示范戶帶動了十多戶農(nóng)民的參與，并且一些村民開始走出家門，將烏雞養(yǎng)殖的經(jīng)驗擴散到其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

（一）結(jié)合地理環(huán)境因素選擇合適的項目區(qū)：由于輝騰錫勒園區(qū)地處偏僻地區(qū)，土地貧瘠，發(fā)展小麥、馬鈴薯種植的空間有限，因此，大力發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣N養(yǎng)業(yè)，可最大限度挖掘增收潛力，發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟，改善村民生產(chǎn)、生活條件。

（二）充分考慮到當(dāng)?shù)氐纳鐣?、性別因素：當(dāng)?shù)卮迕袂趧谫|(zhì)樸，有很強的脫貧愿望。由于很多男性壯勞力已外出打工，因此勞動量相對不大的烏雞養(yǎng)殖非常適合留守婦女。事實上該村基本是由婦女負責(zé)烏雞養(yǎng)殖。農(nóng)村婦女由于家庭觀念及歷史原因，受教育程度普遍不高，其養(yǎng)殖水平也受限于此。通過農(nóng)發(fā)的扶持，受益農(nóng)戶接受了技術(shù)培訓(xùn)，養(yǎng)殖及防疫技術(shù)、獲取市場信息的能力有了很大的提高。通過小額信貸得到的烏雞種苗養(yǎng)大出欄后，受益農(nóng)戶有了資金，又掌握了一定的技術(shù)，因此他們對養(yǎng)殖前景充滿信心，又繼續(xù)購進烏雞，繼續(xù)養(yǎng)殖，不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模，并帶動周邊的農(nóng)戶養(yǎng)殖，互幫互助，形成規(guī)模效應(yīng)，并由此獲得市場很好的效益。

（三）農(nóng)發(fā)對受益目標(biāo)群體的選擇標(biāo)準(zhǔn)：農(nóng)發(fā)通過項目支持，選定的受益目標(biāo)群體非常恰當(dāng)?shù)模芤嫒后w標(biāo)準(zhǔn)包括：

1、偏遠地區(qū)；

2、貧困脆弱人群；

3、具有強烈的改變自身現(xiàn)狀的愿望；

4、具有積極性。選定的受益人在經(jīng)過農(nóng)發(fā)扶持致富后，愿意帶動周邊農(nóng)戶，起到帶頭作用。由此，在項目結(jié)束后，該活動并未劃上句號，而是得到可持續(xù)的發(fā)展，并取得很好的效益。

六、結(jié)論

農(nóng)發(fā)項目小額信貸是根據(jù)項目區(qū)情況給婦女發(fā)展養(yǎng)殖，因地制宜發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，同時提供相應(yīng)的培訓(xùn)，使該項目活動保持可持續(xù)性發(fā)展。

但是，僅有項目階段性的扶持是不夠的，還需要政府的長期關(guān)注和扶持、合作社的后續(xù)運作及當(dāng)?shù)卮迕竦淖晕覍W(xué)習(xí)、自我提高。如此，才能更進一步地發(fā)展，取得更好的效果，讓烏雞真正帶領(lǐng)村民跨入致富之門。具體而言，圍繞著扶貧特色產(chǎn)業(yè)的形成，有以下兩點可以考慮：

（一）若是通過進一步提高加工能力，就能大大增加農(nóng)民的收入。烏雞目前還是以肉食目的進行銷售，每只價格約為八十到一百元。光靠賣烏雞雖在一定程度增加村民的收入，但由于其生長周期較長，初級產(chǎn)品利潤不夠高，與外出打工相比，其收益還不足以吸引所有的村民參與養(yǎng)殖。政府應(yīng)以合作社為平臺，購置相應(yīng)的加工設(shè)施，如致力于醫(yī)藥的加工，形成一條養(yǎng)殖、加工、制作、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，不斷開拓市場，打造自己的品牌，從而最大限度增值。

（二）政府不僅扶持村民大力發(fā)展烏雞養(yǎng)殖，還需做好相應(yīng)的宣傳工作。可采用以下措施：更深入地了解烏雞、圍繞烏雞作為肉食、藥用價值打造出一系列產(chǎn)品品牌等。