第一篇：全能店長2天1夜特訓營—讓店面業(yè)績快速倍增

全能店長2天1夜特訓營—讓店面業(yè)績快速倍增.txt21春暖花會開！如果你曾經歷過冬天，那么你就會有春色！如果你有著信念，那么春天一定會遙遠；如果你正在付出，那么總有一天你會擁有花開滿圓。全能店長2天1夜特訓營—讓店面業(yè)績快速倍增

會務組織：華晟培訓 培訓時間：

2011年08月04-05日深圳 2011年08月11-12日上海 2011年08月18-19日廣州 培 訓 費： 2980元（2中餐,1晚宴 稅費,專家演講費,教材費,茶點等）；住宿統(tǒng)一安排，費用自理；

課程對象：店長、儲備店長、督導、培訓經理、運營經理等 課程背景：

為什么國際連鎖巨頭沃爾瑪、家樂福、麥當勞、肯德基、阿迪達斯、星巴克們在世界迅速擴張，開疆拓土？為什么國內的連鎖企業(yè)在擴張過程舉步維艱？為什么連鎖企業(yè)在單店盈利提升上徘徊不前？

您的經驗都是對的，但是重復舊有的經驗做法還是得到舊有的結果！您是否想知道國際連鎖巨頭們在世界開疆拓土的秘訣呢？比如麥當勞全球3300家店實踐的總結！李嘉誠說：“經驗是負債，學習是資產”！

李老師在從事連鎖經營管理實踐和對跨國連鎖巨頭研究過程中，開發(fā)出《全能店長2天1夜特訓營》，正式破解了跨國連鎖巨頭的成功秘密武器，復制連鎖贏利基因，提升單店盈利能力，幫您認清金牌店長工作的本質，把握決定店面業(yè)績的關鍵驅動因素，教您一套實用的管理工具和方法！

課程特色：

十年磨一劍鑄造實戰(zhàn)實效的咨詢式培訓

以解決問題為導向的培訓倡導者，本土實戰(zhàn)營銷的實踐者 以“實戰(zhàn)”指導“實戰(zhàn)”，從實業(yè)到培訓反復錘煉，為企業(yè)量身定做咨詢式培訓方案，讓培訓真正產生效果

課程收益：

如何讓店員重復工作快樂執(zhí)行，打造開心樂業(yè)的店面團隊？ 掌握店面日常營運管理八大核心“武器”，如何確保業(yè)績的持續(xù)成長？ 如何有效激勵與管理員工和新員工輔導的技巧，提升店長領導能力？ 掌握單店盈利分析的方法，學會銷售數(shù)據(jù)分析，貨品快速流轉的銷售策略 系統(tǒng)掌握決定單店業(yè)績的關鍵因素，和業(yè)績持續(xù)提升的銷售管理方法

由“銷售型店長”到“管理型店長”到“經營型店長”三級跳，成為門店經營管理與業(yè)績提升的能手

【為什么學習本課程】 是什么影響了贏利與擴張？

沒有優(yōu)秀的店長，單店盈利能力徘徊不前？ 如何突破?分店易開，店長難求?的尷尬局面？

沒有優(yōu)秀的店長，成為擴張瓶頸，眼睜睜坐失市場良機？ 沒有培養(yǎng)店長的方法，在激烈的市場競爭每況愈下？ 缺乏內部的復制造血功能，傳幫帶經驗式復制，跟不上企業(yè)發(fā)展的腳步？? 《全能店長2天1夜特訓營》是您持續(xù)贏利的破解之道！

課程提綱：

第一單元、連鎖企業(yè)店鋪管理的現(xiàn)狀、對策與出路 【解決的核心問題】

? 互動學員需要解決的問題與困惑，現(xiàn)場解決問題 ? 以解決問題為導向培訓，讓培訓更有針對性和實效 ? 這些現(xiàn)狀是你所考慮的問題嗎？

1.店長如何實現(xiàn)由“超級明星”到“組織效能”的蛻變？

2.店鋪管理的標準不規(guī)范：執(zhí)行的沒標準，標準的沒執(zhí)行，如何標準？

3.執(zhí)行的督導機制不健全：如何實現(xiàn)由督到導、由“魔鬼”到“天使”的轉變？

4.深度客戶關系管理待加強：如何實現(xiàn)由滿意到忠誠、由“消費方式”到“生活方式”的轉變？

? 你的其他問題？??

? 連鎖企業(yè)店鋪管理的對策與出路 【互動】你的問題與困惑？現(xiàn)場解答

【案例分析1】麥當勞國際連鎖巨頭快速擴張復制揭秘 【案例分析2】松下電工國際連鎖巨頭終端店面標準化分析

【案例分析3】阿迪達斯國際運動品牌連鎖終端店面快速復制秘訣分析

第二單元、“屁股決定腦袋”：店長的角色定位 【解決的核心問題】

? 屁股決定腦袋，深刻認識自己的角色職責 1.店面運營管理的本質是什么？

2.店面“靈魂”人物店長的“八大”角色

⑴播種機 ⑵指揮官 ⑶協(xié)調者 ⑷溫控器 ⑸分析者 ⑹興奮劑 ⑺培訓者 ⑻實現(xiàn)者 3.由“超級導購”到“團隊教練”的四個角色轉變 ⑴好“太太”：做好本職樹榜樣 ⑵好“媳婦”：上司職務代理人 ⑶好“妯娌”：部門協(xié)作創(chuàng)績效 ⑷好“媽媽”：帶人帶心還帶性 4.金牌店長應具備的技能與精神

精神:⑴銅頭 ⑵鐵嘴 ⑶飛毛腿 ⑷蛤蟆肚 技能:⑴專業(yè)技能 ⑵組織技能 ⑶診斷技能

【案例分析1】聯(lián)想集團電腦連鎖專賣店店長崗位分析 【管理案例2】你覺得應該提拔那位做店長？為什么？

第三單元、打造激情快樂的店面團隊 【解決的核心問題】

? 解決員工重復工作自然卷怠的問題 ? 如何讓員工自動自發(fā)的激情快樂的工作 1.“快樂的員工”才能服務“快樂的顧客” 2.“快樂”就是“生產力”

3.店面團隊的常見問題與解決方法 ⑴人才流失忠誠度低 ⑵投入打折歸屬感差 ⑶重復工作自然倦怠 ⑷缺乏使命利益最大 【案例分析】如何讓導購保持持續(xù)的“笑容”？

【案例分析】日資化妝品企業(yè)：資生堂高執(zhí)行力文化揭秘 4.如何激發(fā)歸屬感進而減少流失率的方法？

5.責任的“十二劇場”讓邊緣化的員工 “回心轉意” 6.根本原因是 “工作中快樂不足”

【視頻案例】世界500強企業(yè)爭相學習的華盛頓派克街“魚”市快樂工作揭秘 7.店面團隊規(guī)劃——規(guī)劃快樂

（1)團隊結構：如何設置“能量成員”激發(fā)團隊活力？

（2)人才取向：如何選擇有意愿并與企業(yè)發(fā)展階段相匹配的店員？ 8.店面隊伍招聘——快樂招聘

（1）認識快樂招聘：店員激勵從招聘開始、激動人心的應聘洗禮（2）快樂招聘模型（4S模型）：

①適合的才是最好，如何選擇適合的人才？ ②人才是吸引來的，如何營銷人才？ ③制造困難，如何提升珍惜機會的感覺？

④入職面談，如何增強歸屬感，讓店員人過門“心”過門？ 9.店員激勵——快樂執(zhí)行

（1）核心：如何讓店員“ 重復工作，快樂執(zhí)行”？（2）“競賽獎金”如何設置？

（3）讓店員你追我趕，人人掙當“英雄”?。?）獎的驚天動地，罰心驚肉跳！“競賽獎金”如何發(fā)放？（5）物質與精神雙豐收，不要剝奪員工“數(shù)錢”的快樂?。?）軟件——激勵模型(Pace模型）P：企業(yè)文化落地到店鋪的不二法門是什么？ A：讓店員時刻明確目標的三大法寶是什么？ C：如何讓“重復”的工作“不重復”，快樂執(zhí)行？ E：店長的如何持續(xù)保持積極正面鼓勵氛圍？

【案例分析】國美、蘇寧、資生堂等連鎖巨頭高執(zhí)行力團隊管理案例分析

第四單元、店鋪高效運營管理的八大核武器 第一項核武器：目標管理 【解決的核心問題】

? 如何科學的設定目標和落地執(zhí)行？ ? 如何制定可行的計劃和分析技巧？ ? 工具表單應用

1.“一分鐘經理人”的三個管理秘訣是什么？ 2.設定目標的SMART系統(tǒng) 3.銷售目標的設執(zhí)行與管理

（1)銷售目標管理流程：目標、分配、指導、激勵、達成（2)如何使目標落實到客戶數(shù)量

（3)目標時間分解法、人員分解法、任務分解法（4)檢查力就是執(zhí)行力 4.服務目標實施與激勵（1)店鋪之間評比（2)店鋪內部評比

（3)店鋪的8項基本服務目標（4)神秘客人項目的操作流程 5.制定計劃與四種分析技巧

6.工具應用：店面月、周計劃與工作日志表單制作與應用 【方法工具】聯(lián)想、創(chuàng)維、松下周計劃與工作日志執(zhí)行表單 第二項核武器：早會管理

1.早會的流程：早會如何推動銷售業(yè)績的技巧？ 2.早會是一臺“推土機”：一推士氣，二推業(yè)績，是決定銷售目標的關鍵 3.早會內容：⑴溝通渠道 ⑵回顧總結 ⑶制定目標 ⑷小型培訓 ⑸提升能力 4.早會激勵：⑴激勵舞蹈 ⑵激勵歌曲 ⑶表揚贊美 ⑷激勵故事 ⑸拓展游戲 【視頻案例】早會

【小組練習】早會大PK 第三項核武器：流程管理 【解決的核心問題】

? 如何提升員工的執(zhí)行力 ? 掌握一套復制的工具 1.怎樣超越顧客期望？

2.不斷持續(xù)優(yōu)化的流程是為客戶創(chuàng)造價值的保證 3.用流程復制打造強大的執(zhí)行體系 4.用一流的流程來武裝三流的員工

5.流程執(zhí)行與管理方法：PDCA循環(huán)持續(xù)提高應用八步驟 6.店面運營流程管理提升效率（1)門店日營業(yè)流程要點？

（2)門店日營業(yè)前中后工作要點？（3)店長每周、每月的工作要點？

【管理案例】麥當勞快速復制與高效執(zhí)行的秘密

【管理分析】創(chuàng)維、聯(lián)想、諾奇、松下連鎖店面運營流程分析 第四項核武器：問題分析 【解決的核心問題】

? 掌握一套分析問題的方法與工具 1.分析問題的工具——魚骨圖

（1)作用：研究問題、邏輯排序、整體審視

（2)標準：魚頭為核心問題、魚刺為問題關鍵要素（3)經驗：問題分析、先易后難、假設驗證 2.魚骨圖使用的六步驟

3.練習（分析問題——“營業(yè)下滑”）【工具運用】分析本月業(yè)績下滑的原因？

第五項核武器：經營數(shù)據(jù)分析與銷售策略調整 【解決的核心問題】

? 如何依據(jù)數(shù)字做決策，進行經營分析 1.為什么要進行店面數(shù)據(jù)分析？

（1）數(shù)字是店鋪的溫度計-快速診斷店鋪問題的關鍵（2）數(shù)字最客觀、會說話、速度快、來決策（3）案例：信息化管理讓“小肥羊”遍地開花（4）店鋪的基本數(shù)字

營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、連帶率 2.店面盈虧平衡

（1）銷售盈虧平衡點＝銷售總成本÷平均毛利率

（2）銷售總成本＝產品成本＋店面租金＋裝修物品折舊＋人員工資＋水電＋稅金（3）平均毛利率＝（總零售價－總進貨價）÷總零售價 3.如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析，有效進行貨品調整，降低庫存？

（1）暢滯銷款分析：暢滯消款分析是單店貨品銷售數(shù)據(jù)分析中最重要的數(shù)據(jù)之一（2）單款銷售生命周期分析：及時反饋營銷信息，有效制定安全庫存策略

（3）營業(yè)時間分析：合理調整工作時間和安排，能有效促進員工工作激情和銷售增長（4）老顧客銷售貢獻率分析：特別是持我們品牌VIP卡的顧客

（5）員工銷售能力分析：個人業(yè)績分析/客單價分析，以便對癥下藥

【小組討論】門店的10個主要表現(xiàn)指標，分析發(fā)現(xiàn)病因，如何采取行動方案？ 4.如何建立完善的門店報表系統(tǒng)？（1）信息化管理系統(tǒng)（2）建立完善的報表制度

（3）正確使用各種《銷售日／周／月報表》 5.客戶分析

（1)分析工具：《月客戶狀況分析表》和《月客戶狀況對比表》

（2)了解客源的動態(tài)變化及潛力，以便采取差異銷售對策、產品對策、服務對策 6.收支分析

（1)分析數(shù)據(jù)：總營業(yè)收入、總成本、產品成本率、勞動成本率、費用成本率、平均客單價

（2)月收入、成本、成本額及其他經營數(shù)據(jù)；成本額是否正常？促銷活動是否湊效？原因？

7.產品分析

（1)分析工具：波士頓矩陣分析法

（2)分析數(shù)據(jù)：銷售份數(shù)、銷售百分比、顧客歡迎指數(shù)、銷售額、銷售額百分比、銷售額指數(shù)

（3)問題類、金牛類、瘦狗類、明星類四類產品分析與對策 8.如何使用改善門店問題的工具？大力推行門店問題改善活動： 工具一：《改善提案書》應用 工具二：《提案專項改善計劃》應用 第六項核武器：修煉絕對成交 【解決的核心問題】

? 提升如何絕對成交能力？

1.成交是問出來的，問對問題賺大錢 2.絕對成交的秘籍 1.成交的關鍵在于要求

2.成交大師的信念：成交一切都是為了愛 3.成交就是發(fā)問的藝術：問對問題賺大錢 4.成交絕技一：假設成交法 5.成交絕技二：二選一成交法 6.成交絕技三：分解決定成交法 7.成交絕技四：6+1問題成交法 8.成交絕技五：反敗為勝法 【情景演練】 我是成交高手 第七項核武器：投訴應對技巧 【解決的核心問題】 ? 如何平復投訴的心境 ? 解決投訴的流程技巧

? 面對投訴的導購心態(tài)調整術——角色變心板 ? 顧客投訴心理分析 ? 妥善處理投訴的意義 ? 處理投訴的原則

? 處理投訴的流程與技巧 1.道歉 2.仔細聆聽 3.復述投訴 4.認同客戶感受 5.闡明解決措施 6.表示感謝

7.出乎意料的驚喜

【案例分析】大型服裝連鎖投訴應對處理 【視頻案例】投訴應對流程的全程視頻案例 【角色扮演】投訴應對技巧的應用

第八項核武器： 業(yè)績持續(xù)提升的工具——超級營銷管理漏斗 【解決的核心問題】

? 掌握一套持續(xù)提升業(yè)績的營銷管理工具 ? 系統(tǒng)思考是什么因素決定了你的業(yè)績 1.業(yè)績的系統(tǒng)分析與改善

1)營業(yè)額 = 客流量X成交率X客單價 2)業(yè)績分析

（1)客流量的影響因素：商圈、店鋪選址、店面形象、陳列、促銷POP、商品組合（2)成交率的影響因素：銷售流程能力

（3)客單價的影響因素：商品組合、組合銷售 2.業(yè)績持續(xù)提升的金鑰匙——“超級管理漏斗” 1.銷售過程分析與控制（1)流程設置（2)漏斗制作 2.銷售業(yè)績持續(xù)提升（1)沉淀概率

（2)持續(xù)提升超級營銷管理漏斗

【管理案例】聯(lián)想、松下超級營銷管理漏斗的應用

講師介紹：Andy lee 資訊100培訓機構 高級講師 中大MBA管理碩士

流程管理與優(yōu)化資深顧問 中國連鎖系統(tǒng)商學院副院長 中國連鎖經營實戰(zhàn)網高級研究員 美國國際協(xié)會認證高級管理顧問 《銷售與市場》、《連鎖與特許》特約撰稿人

【企業(yè)實戰(zhàn)經驗】

曾在安利（中國）擔任營銷高管，組建1000人的營銷團隊,負責營銷團隊的管理和輔導訓練

曾任跨國公司營銷教練，阿迪達斯（adidas）訓練導師，先后在龍浩國際投資集團（國際知名品牌運營：SKAP、TIMBERLAND、DRAGONSEA、MORRESI、NIKE休閑、CHACO）擔任過高級運營經理，運營總監(jiān)。3年創(chuàng)業(yè)經歷，5年培訓咨詢實踐，考察過的市場涵蓋24個省、2000個以上的終端門店；走訪過不同類型連鎖企業(yè)300多家，并與企業(yè)老板、總經理、營運總監(jiān)、店長進行深度訪談,1000名以上的消費者訪談，培訓過10000名以上的連鎖經營企業(yè)老總及營銷人員。對國際連鎖巨頭成功經驗的本土化應用，有深刻的研究和實踐。擅長連鎖經營企業(yè)的全面運營管理和店長、終端導購銷售服務培訓與咨詢，涉及到的領域：化妝品、鞋服、電器、家具、家紡、餐飲等。

【成功輔導案例】

李老師在龍浩國際投資集團擔任運營總監(jiān)親自主持服務營銷流程優(yōu)化項目,為企業(yè)增強了供應鏈反應的速度，加速資金回流，減少內耗，節(jié)約了大量的成本，年度環(huán)比經濟效益增長了31．95%，親自參與和組織了20多個連鎖經營項目均取得客戶好評。自己親自參與和指揮部下共計50多個連鎖經營企業(yè)的全面運營管理和店長、終端導購銷售服務項目；

湛江工藝品（保羅賽特家具）建立連鎖經營贏利標準化項目，形成運營手冊，促銷手冊，店長手冊，導購手冊系統(tǒng)化標準復制工程，長達7個多月。一年內提升了連鎖經營店30%的利潤

創(chuàng)維集團電器連鎖經營全程咨詢案，從戰(zhàn)略到、商業(yè)模式、贏利模式、運營手冊，促銷手冊，店長手冊，導購手冊系統(tǒng)化標準復制工程，項目長達一年之久，幫助創(chuàng)維建立了連鎖經營標桿直營店，形成了直營店的復制標準，為創(chuàng)維直營店的開展打下了堅實的基礎。

家妨雅芳婷店長是國內知名的家妨企業(yè)、李老師參與了整個店長、導購復制工程項目，形成運營手冊，店長手冊，導購手冊系統(tǒng)化標準復制工程。

課程特色: 十年磨一劍鑄造實戰(zhàn)實效的咨詢式培訓

以解決問題為導向的培訓倡導者，本土實戰(zhàn)營銷的實踐者 以“實戰(zhàn)”指導“實戰(zhàn)”，從實業(yè)到培訓反復錘煉，為企業(yè)量身定做咨詢式培訓方案，讓培訓真正產生效果

報名詳情：

培訓費2980元（含資料費、午餐費、專家演講費）；住宿統(tǒng)一安排，費用自理；

深圳市華晟企業(yè)管理咨詢有限公司

****************************************** 培訓費用：提前報名優(yōu)惠，如需住宿，會務組可統(tǒng)一預定,費用自理。

報名咨詢：０７５５-８６２２２４１５ １３５１０９３６８１９ 敖老師 在線 Q Q： ４７６３０４８９６（歡迎添加，以便交流）

參加方式：填寫并回執(zhí)報名表-->發(fā)出會務確認函-->轉帳或現(xiàn)場付款

1.收到貴司報名信息后，我們將第一時間和貴司參會聯(lián)系人進行確認；

2.在開課前一周，我們有專人給貴司發(fā)送參加培訓的確認函，上面有培訓報到指引，以及詳細的上課地址和路線圖；

3.此課程也可以安排企業(yè)內訓，歡迎來電咨詢及申請排期； 4.如對此課程有任何疑問，歡迎撥打電話向我們咨詢。