第一篇：漢密哈頓蛋糕店加盟如何避免開店競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象

漢密哈頓蛋糕店如何避免開店競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象

你的制度是否完善，沒有完善健康的管理制度就等于沒有法律的國(guó)家，那就不會(huì)安寧也就有很多漏洞，就無法強(qiáng)大

你的烘焙餅店財(cái)務(wù)管理管理是否有具體的管理流程，當(dāng)小店時(shí)有多少錢自己點(diǎn)點(diǎn)就裝入口袋里，而當(dāng)烘焙餅店店面多了錢不是自己收了，我們?nèi)绾稳シ乐箚T工私藏腰包呢，漢密哈頓建立了合理的賬務(wù)流程管理，如生產(chǎn)單、出庫單、收貨單、收貨單、交接單、日?qǐng)?bào)表等具體的表格管理

你的產(chǎn)品的口味能保證嗎，如果在發(fā)展中失去了質(zhì)量保證那就必?cái)o疑，那你有合理的生產(chǎn)流程嗎

地方的消費(fèi)實(shí)力有多大呢？

蛋糕店擴(kuò)張和消費(fèi)實(shí)力，也有一定的關(guān)系，消費(fèi)實(shí)力小的地方人們購物的熱情度就不會(huì)太高，因此對(duì)蛋糕店面的銷售有著一定影響，所以漢密哈頓在擴(kuò)張時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，進(jìn)行擴(kuò)張。以保證最好最高效率。

你的技術(shù)夠強(qiáng)嗎？如何自我提升呢？

不論做大型蛋糕店還是小型蛋糕店，蛋糕產(chǎn)品的更新是吸引顧客重復(fù)購買的不二法則，談到更新就必須要技術(shù)以及更新的資訊，加之如果你做要是擴(kuò)張后必然有別人效仿你的產(chǎn)品，如此一來你就更需要變，那如何能掌握高的技術(shù)和先進(jìn)的資訊呢？漢密哈頓蛋糕店加盟有以下幾方面的認(rèn)識(shí)

1方法就是不斷的學(xué)習(xí)，然而學(xué)習(xí)又分兩種一種是從書本、網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)，隨著現(xiàn)在通訊的快速發(fā)展，我們很容易獲得更先進(jìn)的技術(shù)支持，要的就是我們有個(gè)好學(xué)的心態(tài)，第二種學(xué)習(xí)方法就是向別人學(xué)習(xí)向比較先進(jìn)的城市學(xué)習(xí)，這樣就要求我們的老板們走出來帶進(jìn)去，及多到外面別的城市跑一跑、看一看、學(xué)一學(xué)，這要就可以將先進(jìn)的技術(shù)帶回去，讓自己的店在擴(kuò)長(zhǎng)的時(shí)候能夠，健康良性的發(fā)展。

2突破性發(fā)展，以多元化經(jīng)營(yíng)為主

漢密哈頓自己的思維觀念打破了，將蛋糕房只賣面包蛋糕的這一框架給徹底打破，將很多食品引入了自己的餅店，如奶茶、冰激凌、西點(diǎn)糕點(diǎn)、甜點(diǎn)等很多東西融入進(jìn)來，采取多元化經(jīng)營(yíng)模式。一年四季都市旺季，滿足更多消費(fèi)者的味蕾享受，可想而知多元化也是我漢密哈頓蛋糕店加盟的生存之道，以更多豐富化的產(chǎn)品和創(chuàng)新理念來爭(zhēng)取做到市場(chǎng)份額最大化。不斷造勢(shì)吸引顧客做單項(xiàng)的DIY蛋糕體驗(yàn)館，以親和、溫馨、親自體驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)方式為主

漢密哈頓蛋糕店加盟設(shè)有蛋糕diy區(qū)域，讓消費(fèi)者們自己親手動(dòng)手也能做到好吃的甜品，這份第一無二的專屬蛋糕，讓顧客倍感成功感，也能培養(yǎng)溫馨的氛圍。

漢密哈頓能做得如此成功，在眾多的烘焙行業(yè)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，在制定管理方案以及細(xì)節(jié)上是十分重要的。