第一篇：普羅旺斯作文

路邊的一株株薰衣草，讓我不由自主地想起了那浪漫而遙遠的地方——法國普羅旺斯。在我的一個個美夢里，常常會出現那一片片讓我心馳神往的薰衣草，一座座神秘的古堡……說起那迷人的普羅旺斯，最吸引我的是那濃郁的地中海風情，空氣中充滿了夾雜著薰衣草、百里香的溫馨氣味，心中的喜悅遏制不住地迸發出來。陰晴不定的天氣，跌宕起伏的地勢，廣闊無垠的平原，帶有神秘氣息的古堡，蜿蜒的山脈，略帶寂寞的峽谷……一切的一切每時每刻都吸引著我。

女生最愛的無非是那紫色花海翻騰的迷人畫面了。閉上眼睛，我想像自己身處一大片薰衣草叢中，陶醉在濃郁而有芬芳的香味之中，仿佛置身于粉紫色的天堂。我漫步在薰衣草叢中，腳下軟軟的，被無數地薰衣草擁抱著，看不見盡頭，找不到方向。似乎自己已經迷失在一片紫色中，暈眩在這個美麗的天堂和燦爛的陽光之中，幸福地無與倫比……

走出了薰衣草地，輾轉反側，有趣了許多著名的旅游勝景。古老的圓形競技場猶如一個馬克杯，充滿了古羅馬的風味。波城古堡蒼涼、神秘，給人以想進而不敢進的感覺。普羅旺斯也是一個藝術的聚集地，到處有藝術的色彩，使我無時不刻不感受到藝術的美妙氣息。比如格蘭特美術館，亞耳古代博物館，塞上畫室等等，藝術的靈魂一直在普羅旺斯的上空飛旋，使我不得不被這一切吸引住了。

普羅旺斯注定是浪漫的，普羅旺斯的人也一定是浪漫的。點著薰衣草蠟燭，涂著薰衣草精油，喝著薰衣草花草茶，這樣精致浪漫的生活誰能不向往呢？

其實對于普羅旺斯，更多的是對異國的好奇，希望能夠探究更多關于神秘國度的文化與內涵；另外還有是對精致美好生活的向往。好想去普羅旺斯，體驗那如詩如夢的生活！媽媽喊了喊我，喚醒了我對普羅旺斯的遐想。薰衣草，真的好美。

第二篇：《普羅旺斯的一年》讀后感

最近讀完一本書叫《普羅旺斯的一年》，也是一部散文集，作者是英國人，講述的是在法國南部這個地方一年的生活小記，文字比較淺顯隨意，挺好，《普羅旺斯的一年》讀后感。為啥要讀它？是因在書架上看到我的張小嫻的極力推薦。以她的話說，一杯美酒，一把舒服的椅子，聆聽質樸時光的潺潺流淌。是的，作者所做的最大貢獻就是教會了我要去美好的地方朝圣。在他那些有著漂亮插圖的書的封面都很清楚地寫著“逃逸都市，享受慵懶，做個時間的盜賊”。一月午餐的開始。二月冰封雪埋的日子，讀后感《《普羅旺斯的一年》讀后感》。三月春季到來農夫忙。四月陽光和煦。五月采摘櫻桃的時節。六月無風、無云、天空晴朗澄藍。七月瘋狂的蔚藍海岸。八月雜亂無章中的歡聲笑語。九月葡萄豐收的季節。十月大雨悄然而至。十一月美酒人生，翩翩起舞。十二月新春如意。一棟農舍，一片葡萄園，一顆逃離都市的靈魂，作者就是這樣開始在普羅旺斯尋覓安寧。日享暖陽，夜聽蟲吟，品賞美食美酒，結交農人匠工，適應鄉俚鄉俗。四季流轉中，山居生活舒緩光陰，滌蕩浮躁，沉淀快樂，作者幾成園中一棵無所欲求心滿意足的蔬菜。他用幽默的文字記下這十二個月的自在和喜悅，令人無限向往。的確是本好書，值得去品讀。

第三篇：普羅旺斯咖啡屋創業計劃書

普羅旺斯咖啡屋創業計劃書

班級

學號

姓名

目錄

一·背景

二·目標

三·項目介紹

四·預算

五·發展計劃

六·產品特色

七·營銷策略

八·預期遇到的困難和解決方法

普羅旺斯咖啡屋創業計劃書

第一部分：背景

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

第二部分:目標

普羅旺斯咖啡屋除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡屋將在半年內轉虧為盈，預計在一 年后除稅純利達到2萬元。

第三部分：項目介紹

普羅旺斯咖啡屋位于學宛路，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。

第四部分：預算

1、咖啡屋店面費用

咖啡屋店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設計費用

咖啡屋的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右。

3、裝修、裝飾費用

具體費用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。

4、設備設施購買費用

具體設備主要有以下種類。

(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元

(2)音響系統。共計450

(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600

(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產12L純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機，價格在330—480元之間。

冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。

制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用

包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元

6、開業費用

開業費用主要包括以下幾種。

(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元

(2)營銷廣告費用;預計450元

7、周轉金

開業初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業初期的正常運營。預計2000元 共計：

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

第五部分：發展計劃

1、營業額計劃

這里的營業額是指咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時，一定要依據目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每天的營業額為400-800，根據淡旺季的不同可能上下浮動

2、采購計劃

依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過營業額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3、人員計劃

為了達到設定的經營目標，經營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們必須考慮的。

4、經費計劃

經營經費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業 費用(廣告宣傳費、包裝費、營業稅等)。還可以依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。

5、財務計劃

財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。

總之，以上所列的六項基本計劃(營業額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也可以配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

第六部分：產品特色

普羅旺斯咖啡屋除售賣傳統咖啡外更提供水果咖啡，除此之外，顧客可享受美味的奶凍，蛋糕及星座曲奇餅，增添了喝咖啡的樂趣。咖啡和食品資料如下：

1、咖啡

傳統咖啡:傳統咖啡最適合熱愛咖啡人士,當中包括美式咖啡、藍山咖啡,特濃咖、梅蘭錫咖啡、俄羅斯咖啡、土耳其咖啡和檸檬黃咖啡。

水果咖啡：在咖啡里加入水果香味油的水果咖啡，令帶有小許苦澀味的咖啡，增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、青蘋果、荔枝、香蕉、菠蘿、蜜瓜和蜜桃。

2、蛋糕

美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、紐約芝士蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕、咖啡芝士蛋糕

3、星座曲奇

星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅，每個直徑約十厘米，每天新鮮制作，香脆可口，顧客可選購屬于自己的曲奇餅，星座曲奇餅有咖啡味和巧克力味兩款以提供選擇。

4、奶凍系列

奶凍系列包括咖啡奶凍、摩卡奶凍、巧克力奶凍、芝士忌廉奶凍、香草奶凍、草莓奶凍、櫻桃奶凍、藍莓奶凍、芒果奶凍和奇異果奶凍，希望讓顧客有更多的選擇，可以在店內享受更多食物。

第七部分：營銷策略

1、同行業競爭分析

知己知彼，百戰百勝。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態及其產品構成情況，并進行深入的比較與分析，借以占據經營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經營者絕不能忽視市場情報，一定要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產品與服務的質量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業績。

2、銷售促進計劃

咖啡店基本的特點是定點營業。但是目前市場競爭日益激烈，為使業績得到有力發展，咖啡店已經不能被動地等顧客上門光顧，而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用。

3、日常運營計劃

如何擬訂經營計劃?對咖啡店來說，在整個營運過程中最關切的問題，可能就是每天的營業額了。每家咖啡店往往都定有營業目標，更詳細者甚至還定了區位、商品的目標，以作為衡量每天營業情況的基準。

在擬訂日常運營計劃時，一定要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數據為依據，所以數據庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

第八部分：預期遇到的困難和解決方法

由于咖啡店主要對象是年輕人，他們喜歡緊貼潮流。現在潮流日新月異，若不能適合年輕人的口味，將被市場淘汰。為了增加新鮮感，而不被市場淘汰，咖啡店將定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等，以帶動飲食潮流，另外更會在不同時期或節日推出優惠或新產品，例如在情人節推出情侶咖啡套餐，暑假期間推出特大咖啡凍飲等，除避免產品款式過時，亦希望此吸引更多顧客，增加收入。

第四篇：《永遠的普羅旺斯》讀后感

《永遠的普羅旺斯》讀后感

讀罷彼得梅爾的《永遠的普羅旺斯》，心中充滿了對作者的羨慕之情，也不停憧憬著法國普羅旺斯的平靜、恬然、質感非常的生活，但同時也對現代化對風俗、傳統的侵蝕而感到擔憂。

作者從一個資深廣告人轉職作家，并移居法國普羅旺斯，出于對當地風情民俗的喜愛，寫下這本書。在作者的溪水細流的講故事式的娓娓道來下，找松露的獵人和他的“超級豬”，會唱歌的蟾蜍和他們的教練沙爾克先生等都躍然紙上，活靈活現地呈示在我眼前。總而言之，作者筆下的普羅旺斯或許更像是一個小村落，與世隔絕，屋舍儼然，一個世外桃源。大城市鋼筋水泥包圍中的我感到有些悵惘。

然而，作者除了介紹了那里好客的村民、另類的美食、通人性的動物以及一些趣聞軼事外，還不時向我展示了更為現實的普羅旺斯——一個被現代化入侵的古城。如作者所言“一輛豪華尊貴的勞斯萊斯緩緩駛來，這一幕異乎尋常，或許也在梅納村歷史上絕無僅有。”“勞斯萊斯的到來意味著濃重的灰暗。他們內心里的排斥，無異于發現黑死病重現，聽說肝硬化會傳染。當地一位外籍居民用一句絕望的話為《星期日泰晤士報》提煉總結：“呂貝隆的末日到了。””

誠然，現代化是個不可逆的過程。但是我們或許應該要提防這種發展帶來的負面效應。我們要注意到經濟的高速進步和社會分化的愈演愈烈，我們要注意到物質生活的提高與精神世界的荒蕪，我們要注意到全球化的加深與地區多樣性差異性的迅速減弱，我們要注意到現代化的推進與傳統習俗的邊緣化。經過歷史洗練沉淀的人文不應成為換取科技進步、社會發展的籌碼。

第五篇：《就在普羅旺斯停下來》讀后感

就在普羅旺斯停下來。

風從梅納村的鐘樓上呼嘯而過，拂過樹梢，也拂過老房子上的常青藤。在普羅旺斯人眼里，這只不過是山區中一間普通的老房子。土黃色的石墻，紅色的瓦頂，綠色的藤蘿攀上墻頭。但是，關于普羅旺斯的故事，都是從這幢兩百年的老房子開始的。

20世紀80年代，英國人彼得·梅爾買下了這幢老農舍，開始了他和他的妻子在普羅旺斯的“山居歲月”。在這里，他寫下了知名的《普羅旺斯的一年》。從此，這里成為世人向往的旅游勝地，各國游客蜂擁而來，只為體驗一下這里淳樸的民風，嘗一嘗當地特有的美食。

在普羅旺斯旅行，不必設定一個必須匆匆趕往的目標，因為這里的每一個小村小鎮，小街小巷，人們駐足的每一個小廣場，停下的每一個小咖啡館，都沉淀著歷史、文化和生活的品位與藝術，每一個細節都值得玩味。需要做的，就是如“慢食”運動的發起者意大利的卡爾洛·佩特里尼所說的那樣，我們必須“學會做每件事情的時候，都留足夠的閑暇”。普羅旺斯的風景，其實在路上。需要做的，只是悠然的漫步在大片大片的薰衣草和向日葵中，任山風吹拂臉龐而已。

也許普羅旺斯的迷人之處，正在于為世人提供一個重要的樣本和契機，讓我們慢慢的體驗，觀察和思考，在這個高速運作的世界里，我們應該慢下來，稍事休息，就如那句民間諺語所說——

“停下來，等等我們的靈魂。”

時光悠然，歲月靜好。