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藥店總裁店長特訓營 2(優秀范文五篇)

時間:2019-05-15 06:18:13下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《藥店總裁店長特訓營 2》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《藥店總裁店長特訓營 2》。

第一篇:藥店總裁店長特訓營 2

藥店總裁店長特訓營(儒家→門道、道家→境界、佛家→信仰)

一、把該做的事情做好就一定會成功:

二、時刻關注國家宏觀調控政策及醫藥信息

三、做任何一件事情首先要有:

1、有明確的目標

2、具體的行動

3、周密的計劃(時間、地點、事件、執行人)

▲ 作為一個藥店管理者應該懂得:

● 建立標準流程

● 實施培訓溝通

● 堅決執行跟蹤考核

● 進行顧客研究,進行產品組合 ● 如何打造明星產品,通過品牌帶動銷售

● 通過季節性的促銷來帶動銷售(①春天:感冒、皮膚過敏、進補;②夏天:手足癬、婦科病、減肥、蚊蟲叮咬、孩子參加考試用的營養品③秋天:急性胃腸炎腹泄、嘴唇干裂、皮膚干燥(唇膏、護膚品)秋季進補(秋冬進補來年打虎)④冬天:心腦血管疾病、胃腸病(春節保胃戰)、春節禮品 ▲ 藥店是如何成功的:

● 建立成功的典型(1打造明星產品、2培養優秀員工并復制及傳播經驗、3戰略4布局、5銷售、促銷6顧客等方面)

● 總結提煉標準

● 推廣復制傳播

● 行勝于言、行勝于思 ● 學習友善服務、科學服務、熱情服務

●人際關系(注重溝通)

▲事業有障礙←格局不夠大←心胸不夠寬廣←過于自私【人際關系不好:

1、不堅守承諾、2、企圖改變對方、(人的思維方式:對抗性的思維,中國人喜歡接納喜慶的觀點;接納性思維)

3、批評與責備】想改善人際關系必須每天反省自己這一天來說過哪些錯話,做過哪些錯事并加以改正→調整說話方式→調整思維方式→調整行為方式;如果不對自己的錯誤加以改正必定會導致:犯下錯誤→自我封閉→自我逃離→離開生活→惡性循環,相反的:犯下錯誤→思考一下→找到原因→總結反思→改進措施就能起到改善人際關系的妙用!

4、口是心非5嫉妒、羨慕他人(過去技不如人→坦然面對,現在不如他人→自我提升,戰勝自己、超越自己!)

6、憤怒(生氣的時候不做任何決定,水只有在平靜的時候才能參照萬物,人只有在平和的狀態下做出的決定才是理性的)

7、爭辨:不爭才能得到更多的資訊

▲想改善人際關系首先得學會凡事感恩:百善孝為先,百事順為先,不要抱怨,(檢討自己的觀念、思維方

式、行為方式、語言表達方式、)微笑、贊美、包容、真誠、感恩、雙贏、設身處地——成人達己,建立良好的人際關系!

四、作為店長你是否關注以下問題:1、2、3、4、科學的布局 生動的陳列 藝術的裝飾 門店的廣播

五、藥店經營模式:

1、折扣店→價格最低

2、藥店大賣場→價格最低、品類最多

3、藥品超市→產品齊全

4、連鎖藥店→產品最多,服務最專業

5、專業藥房→專業化服務

6、社區藥店→(為顧客建立健康檔案)便利和健康顧問

7、便利店→便利、健康

8、藥妝店→產品加培訓(解決時尚問題)

六、優勝劣汰→專注于自己的企業,同時了解競爭對手,做到知己知彼。

1、商品豐富,解決產品需求問題,超越顧客的期待,做到人無我有,人有我優;

2、員工方面:

① 員工心態要足夠的積極、足夠的陽光、足夠的樂觀、足夠的正面;

② 要有豐富的知識:

● 醫學知識

● 藥學知識

● 營養學知識

● 非藥品知識

③ 過硬的技能

3、顧客方面(了解顧客的需求、滿足顧客的需求、超越顧客的期待→不是把產品賣出去,而是把顧客的心買進

來)

課程模塊

● 贏在藥店管理素質模型:(知識就是力量,精通的目的全在于應用)

(用阿司匹林舉例:

1、頭痛發熱時應用、2、飯后服用、3、用對乙酰氨基氛取代、4、聯合保健食品如:蛋白質粉、云南白藥螺旋藻、聯合保護胃粘膜藥如:硫糖鋁、膠體果膠鉍、麗珠得樂等)

1、意志磨煉

2、能力訓練

3、體能鍛煉

4、生活歷練

5、心理修煉

經營藥店要做到:

1、明確目標

2、具體的行動

(解決藥店經營中碰到的各種各樣的問題的三個法寶:

1、羅列現狀

2、分析原因、制定措施。

3、周密的計劃)

● 贏在藥店的經營模型

1、商圈分析

2、系統思考模型

3、造勢模型

▲ 商圈分析(分析:

1、有多少人

2、什么人

3、消費能力

4、有哪些同行,從而分析消費者的消費能力、消費層次、消費習慣→進行有針對性的產品組合)

吸引顧客的規律:

1、流動客→

2、商圈客→

3、來店客→4靠柜客→

5、成交客

1、通過做廣告可以吸引顧客,讓流動客變為商圈客:如公交車體廣告、電梯廣

告、發宣傳單、DM單等;

2、通過:社區義診、聯合居委會舉辦健康講座、門口流動促銷、門口宣傳單、醒目的招牌、主題櫥窗(主題突出、產品明確、價格醒目)、音響等可讓商圈客變為來店客;

3、通過店內產品擺設及宣傳海報等引導顧客:磁石點→指示牌→生動陳列→關

聯陳列→刺激顧客→引導顧客→在店員的專業服務、友善服務下促成交易; ● 贏在藥店商品管理

● 贏在藥店營銷管理

● 贏在藥店布局設計

● 贏在藥店生動陳列

● 贏在藥店藝術裝飾和形象

● 贏在藥店門店廣播和背景音樂

● 贏在藥店店員教育訓練

● 贏在藥店促銷活動的實施

(以上十大模塊實際上展示了一個藥店管理運行模式,共研究了三個問題:

① 研究顧客→賣給誰的問題

② 產品組合→賣什么的問題

③ 營銷策劃→怎么賣的問題

第二篇:打造金牌店長特訓營

★劉曉亮:打造金牌店長特訓營

——門店轉型,39大痛點,76個解決工具模板,快速打造冠軍門店

【課程對象】董事長、總經理、運營總監、運營經理、區域經理、培訓經理、督導、店長、儲備店長、資深導購等;為獲得最好的學習效果,產生最佳的落地績效,特別建議黃金團隊組合:董事長+總經理+運營管理者+培訓經理+督導+5名精英店長!

【授課方式】講師講授 + 視頻演繹 + 案例研討 +角色扮演 + 講師點評 + 落地工具 【溫馨提示】本課程可為企業量身訂制內訓服務,歡迎咨詢!

一、直面挑戰:

O2O時代,門店“印鈔機”的“印鈔”能力大大降低了。傳統門店如何轉型突破瓶頸?從線上到線下,從線下到線上,大家都很浮躁,出路在哪里?客流少了;有客流卻抓不住客人;抓住客人了成交量卻低;有會員卻發現顧客忠誠度越來越低,怎么辦?生意不好表面上是門店銷售問題,實質卻是移動互聯網時代門店經營管理轉型問題,核心就是店長缺乏打造冠軍門店的管理思維與技能。不理解新常態下零售的思維、零售的方向與零售的感覺---困惑的問題持續改,簡單的事情重復做!總結起來,門店經營不力的七種病態如下:

1、微營銷時代,客流量明顯減少,如何提升進店人數?

2、目標如何科學分解,如何做好目標數據分析與目標追蹤? 3、90后員工不好管理,員工流程執行力低,如何提升團隊領導力?

4、新員工流失多,上手慢,如何復制導購,如何提升教練輔導技術?

5、如何做好員工情緒管理,有效激勵員工斗志,如何天天給員工打雞血?

6、員工有效溝通,公司部門要協調,客戶投訴沖突處理,如何做好內外溝通管理?

7、現場人貨場問題,店長不會系統分析與思考問題,如何提升店長現場解決問題能力? 面對打造冠軍門店路上七只“攔路虎”,怎么辦?中國店長培訓第一人劉曉亮老師將手把手教你如何做到“武松打虎“!北大匯豐商學院連鎖企業店長培訓指定講師、著名渠道管理專家、連鎖運營專家、金牌店長創始人劉曉亮老師,對20多年門店管理培訓與輔導過數以千計的經驗進行總結,研發出這套《金牌店長“Q7技能模型”課程體系》,告訴你:要打造冠軍門店→就要有超級執行力員工→就要有高凝聚力團隊→店長就要有管理思維→基于PDCA圈的Q7技能模型。“工具先生”劉曉亮繼續以“工具”說話,用講授、案例與演練把工具落地,為店長的門店經營管理技能系統提升提供實效解決方案。我們“不賣理論,只賣落地工具”。一切問題都是 “人與崗位”結合產生的執行力問題,作為門店操盤手的店長經理,”Q7技能模型“是將會使你管理變得更輕松!??

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二、培訓目標: 1、020時代,掌握打造商圈冠軍門店的必備技能。

2、明確店長角色,由“銷售思維”轉為“管理思維”。

3、微營銷時代,客流量明顯減少,提升進店人數能力。

4、目標如何科學分解,做好目標數據分析與追蹤管理能力。5、90后員工不好管理,員工流程執行力低,學會提升團隊領導力。

6、新員工流失多,上手慢,如何復制導購,快速提升教練輔導技術。

7、如何做好員工情緒管理,有效激勵員工斗志,學會天天給員工打雞血。

8、員工有效溝通,公司部門要協調,客戶投訴沖突處理,掌握有效內外溝通管理。

9、現場人貨場問題,店長學會系統分析與思考問題,快速提升店長現場解決問題能力。

10、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經營型店長”三級跳。系統診斷門店贏利模式,成為門店經營管理與盈利改善的高手。

三、培訓內容:(14小時)

模塊一:掌握“門店七大運營系統”-解碼冠軍門店的“五臟六腑” 【解決什么問題】很多店長由一線導購或服務員提拔上來,不知道門店系統怎么構成的?怎么運作的?這個“七大系統”保證了冠軍門店贏利模式的健康機能與工作效率,沒有它贏利模式就成為無本之木了。這個模塊就是幫助店長構建門店運營系統知識框架,做到胸中有數掌握門店運營系統。迅速培養店長對門店運營的系統思維與基本贏利模式的掌控能力。

一、店長為什么要看懂門店七大運營系統?

1、是什么確保了門店贏利模式健康運轉?

2、店長能看懂門店日常運營七個核心系統了嗎?

3、七大運營系統成就冠軍門店四大目標:市場占有率、贏利能力、顧客滿意度、員工滿意度

-門店成本控制十大方法、顧客滿意度調查表設計、員工滿意度調查三每法、離職管理五部曲

二、基于PDCA管理圈的門店七大運營系統就是冠軍門店組織的“五臟六腑”: 系統1:營銷管理系統,核心是什么?系統2:目標管理系統,核心是什么? 系統3:統帥管理系統,核心是什么?系統4:訓練管理系統,核心是什么?

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系統5:績效管理系統,核心是什么?系統6:溝通管理系統,核心是什么? 系統7:現場管理系統,核心是什么?

三、打造冠軍門店必須同時打開七大系統,你的企業關閉了幾個系統?

四、現場診斷:對照自己門店的現狀,你會診斷七大運營系統中哪里出故障了嗎?

模塊二:精通“門店七項核心管理技能”-打造冠軍門店的“七把利劍” 【解決什么問題】

單店贏利模式持續贏利要靠七個門店運營系統的可靠性,七個門店運營系統健康運行,又取決于門店是否有一支高效團隊在推動,而冠軍團隊的打造最終決定于店長的七項核心管理技能的運用。如:超強領導力、員工執行力、激勵與輔導能力、帶領團隊解決問題、銷售目標追蹤與數據分析能力等等,環環相扣。這部分不教理論,七把管理利劍,76套原創落地工具,一定讓你成為“打虎”英雄。

第一項技能:引客進店能力

一、互聯網時代,為什么門店客源都少了?

1、分析自己的商圈特征與競爭環境

2、明確誰是我的目標人群

二、巧婦難為無米之炊啊!快速增加進店人數的“鐵三角”招數:

1、門店微營銷集客進店10大策略

2、如何找到你低成本高回報的推廣組合?

3、互聯網時代,“導購員”如何轉變成“跟單員”?

4、門店轉型時代,VIP會員關系管理的“顧客粘性”策略

三、研討:如何建立你門店品牌優勢的引客進店“鐵三角”模型?(工具:推廣組合、功能小組、后臺考核,怎么做?)

第二項技能:目標追蹤能力

一、門店目標管理的誤區

1、門店目標管理5個誤區?

2、你的方法有誤嗎?如何有效做好員工目標追蹤?

①目標分解科學嗎?-有人找借口;有人無所謂;有人月末破罐子破甩;怎么啦? ②學會用PK法激勵部屬達標-PK后遺癥,新人進不來,員工關系差,怎辦呢?

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二、分派任務目標的方法與要領

1、分解目標直到人頭的“五分法“:月周日時品,如何操作?

2、任務落地的三連環原則與話術:5W2H法、承諾法、激將法,如何操作?

三、激勵部屬達成目標的123導航系統

1、PK導航機制,如何運用?

2、標語導航機制,如何運用?

3、例會導航機制,如何運用?

-牢記例會兩大目的:總結經驗,喚起行動-如何開好月、周、日、班四種例會?-晨會流程-《活力晨會五步曲》與《月度晨會經營表》操作 -對付會后無執行的“利器”《PDCA行動改善表》

4、每月目標追蹤中對付月末泄氣員工“必殺技”:《周目標追蹤檢查表》操作

四、如何學會門店數據分析,讀懂銷售報表,追蹤員工目標進度?

1、數字是店鋪的溫度計: ①數字是快速診斷店鋪問題的關鍵 ②店鋪的基本數字:

-營業額、庫存、訂貨額、毛利、回轉周期、坪效率、人效率、搭配率、目標達成率、SKU數、等等

2、店長用數據分析讀懂銷售報表,有效進行貨品調整,降低庫存? ①數據分析四部曲

②運用分析工具讀懂進銷存報表系統

③案例分析:××運動服飾《銷售周報表數據分析》心得

3、案例分析:廣州xx母嬰連鎖店利用“開門紅”原理,有效解決月末員工目標泄氣的難題

第三項技能:領導執行能力

一、我是誰?

1、“猴子穿衣不算人”

2、店長不明白“開門七件事”

3、角色的苦惱:為什么我總是站錯位?

二、優秀店長如何在門店做好“五好”角色?

1、好“太太”—做好本職樹榜樣,如何做?

2、好“媳婦”—上司職務代理人,如何做?

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3、好“妯娌”—部門協作創績效,如何做?

4、好“媽媽”—帶人帶心還帶性,如何做?

5、好“朋友”—刺猬取暖常跟進,如何做?

三、由工地“包工頭”到門店“領導者”的領導力法則:由內而外改變員工行為

1、為什么頭腦里只有導購思維,沒有店長思維?

2、如何做好四種領導力轉變?①首要任務; ②工作關系;③角色轉變;④工作范圍

3、不授權下屬就不會成長。有效授權的一中心、兩大原則、三個步驟與四個陷阱

4、“全員操心法”徹底改變員工執行力的落地工具

四、如何有效樹立門店領導者威信?

1、擁有威信的9種基因

2、快速樹立威信的123工程

3、店長服眾由弱到強的五種權力來源

①頭銜權 ②利益權 ③人事權 ④專業權 ⑤典范權

五、店長必須掌握的136鐵軍團隊模板復制方法

1、為什么團隊人心散、凝聚力差?

2、打造快速反應的門店“136鐵軍”模板: ①團隊游戲《我們是一個人》的深刻啟示

②打造136鐵軍:一個信念(日行一善手冊)、三個特征(家文化三部曲)、六個條件(團隊六連文化樹)

③課堂作業:136鐵軍團隊三套落地模板的運用

3、現場落地:學習麥當勞“船員”文化。你的店長各有各的風格,如何形成連鎖企業統一的“門店文化”?

第四項技能:教練輔導能力

一、員工帶教與輔導的五大困惑

1、店面培訓五個老大難問題:

新員工不想學、老員工抗拒學、學習后不去用、店長不會教練、導購難以復制

2、五大對策:導入《培訓積分制》、《神秘顧客制》等等五大落地工具方法

二、專業店長必須精通的三大帶教部屬的教練技術

1、OJT教練模型四步法-解決崗位技能不足問題,現場操作?

2、GUIDE 教練模型五步法-解決思維應變不力問題,現場操作?

3、DIRECT 教練模型六步法-解決工作績效不佳問題,現場操作?

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4、教練技術中的四步溝通法與5個細節問題

三、“新人”到“熟手”立竿見影的五套“模具”

1、如何快速復制人才?如何縮短新人成長周期?

2、工具:《三洗五會訓練體系》快速復制銷售高手

四、視頻分享與現場演練:OJT四步法的運用 第五項技能:有效激勵能力

一、你的激勵手段老化了嗎?

①薪酬機制老化②精神激勵缺失③店長沒有激情④不會員工情緒管理⑤沒有打造快樂門店

二、激勵別人先激勵自己 ①店長做到“激情三部曲” ②現場演練

三、激勵員工及員工情緒激勵的有效策略

1、員工消極的6大原因

2、情緒激勵的2P原理:P=P-I

3、《員工情緒管理五部曲》工具現場運用

三、激勵員工工作積極性的“六臺發動機”

1、除金錢以外就無其他激勵方法嗎?看看這六臺大排量渦輪發動機如何制造氛圍?

2、課堂作業:如何診斷自己公司員工士氣低落的六臺“氛圍”發動機?

四、終極挑戰-如何讓員工天天擁有持續的工作激情?

1、打造快樂門店的方法與機制

2、工匠心態養成四部曲

3、你會現場落地嗎?

五、請問:什么樣的員工薪酬激勵制度是最有效的?

-個人提成制度?-團隊提成制度?-混合提成制度?三者利弊分析 第六項技能:溝通攻關能力

一、為什么員工很難溝通?不懂人性之故

1、精通人性四墻:自我性、差異性、被動性、恐懼性

2、因人而異的溝通策略:四性溝通法

3、檢查工作,指出員工工作不足的藝術

-為什么夸獎一個人打倒一群人?為什么批評一個人,離散一團隊?

-落地工具:導入《夸獎與批評的溝通機制》

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4、二、在現場,員工有效的溝通管理藝術 1、10種“刺頭”管理溝通三部曲

2、IQ高EQ低的90后店員管理溝通法

3、溝通神器:員工達成共識三部曲

4、“三點式”檢查工作、指出問題的溝通技巧

三、跨部門溝通與整合資源六原則

1、目標每前進一步都要溝通開路

2、與總部職能部門溝通六原則

3、商圈物業公司與政府部門公關三策略

4、顧客投訴與沖突處理五步消氣法

四、案例分析:我店中一老員工,每天自以為是,自己覺得很了不起,好像我店面離開她就要關門,怎么溝通管理這種類型員工? 第七項技能:解決問題能力

一、為什么只有老板一個人操心?

1、為什么店長看不到問題?

2、門店里誰是上交問題的高手?

3、你學會了帶領團隊解決問題的工作方法嗎?

二、培養店長系統分析問題與解決問題的能力

1、現場解決問題的意識與思維方式的培養 工具-“連問5個WHY”

2、現場帶領團隊解決問題的核心工具與應用 工具1:《魚骨圖六步法》運用

工具2:《PSP解決現場問題六步驟》運用

3、作業:現場運用“魚骨圖”解決門店問題

三、如何在企業內部培養創造性解決問題的文化?

1、制度-下屬不可向上司出問答題,必須出選擇題!

2、工具-頭腦風暴法的操作

3、培養企業創造性解決問題文化的五部曲

四、案例分析:王店長帶領團隊解決了公司50萬庫存貨品,盤活資金的創意方法,感動了董事長

模塊三:鞏固“門店管理76套落地工具”-成就冠軍門店的“落地指南”

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一、《76套落地工具》指導手冊

1、如何成立公司內部“落地小組”推動門店管理改善?

2、《76套落地工具》分為店長領導工具與門店運營工具

3、學習之后落地問題常見困難問與答

二、《90天落地指導手冊》運用 1、90天落地指導的具體事項及注意問題

2、第二個90天、第三個90天、第四個90天??的落地方法。

講師簡介 劉曉亮先生 實戰渠道管理專家 實戰連鎖經營管理專家 中國十大經銷商培訓名師

清華、北大、上海交大EMBA班特聘講師

他從外企銷售代表做起,擁有超過10年跨國企業中高層營銷管理工作經歷和全球著名咨詢公司麥肯錫PAI活動管理項目輔導顧問資歷,并且擁有15年企業管理培訓與咨詢的從業經驗。以“為企業培養實戰型渠道管理及連鎖運營人才”為使命。專注于成長性品牌連鎖經營與終端業績快速提升的問題研究與課程開發,培訓中經常提供各種有效解決問題的落地工具,被譽為“工具先生”。已有成千上萬的職業經理人受益于劉曉亮老師的“理念+方法+工具”實用課程,在各自企業的管理工作崗位上發揮著重要的作用。他認為“加盟商贏利模式老化” 和“忽視門店精細化管理”是制約連鎖品牌在終端門店持續擴大市場份額的兩大難題。

劉曉亮先生知識淵博,視野開闊,信息量大。課程風趣幽默,互動性強,觀點精辟、工具落地。是許多品牌企業經銷商大會指定演講嘉賓。他始創的“345B”培訓質量控制體系,較好地解決了企業管理培訓領域長期以來效果難以落地的痼疾,為中國企業管理培訓落地服務作出了重要的貢獻。他主講的《連鎖運營團隊建設與管理》、《門店銷量倍增五大法寶》、《經銷商做強做大六項修煉》、《自動增長模式經銷商總裁班》、《MCC門店管理教練技術特訓營》、《TTT連鎖門店種子講師特訓營》、《打造金牌店長特訓營》等咨詢式培訓課程已幫助眾多品牌連鎖企業及其經銷商團隊迅速改善管理,大幅提升生意。一慣倡導的“快樂、激勵、分享”培訓文化,廣受學員的好評。同時,在咨詢輔導方面,劉曉亮老師認為“改造人性”比“建立標準”更重要,他研發的《高效運營人》輔導項目從根本上改造了人性,讓每個找講師、公開課,上諾達名師網,中國最大的培訓平臺 http://qy.thea.cn/

員工以“我就是老板”的心態看待工作標準,打造出了“強大經營團隊”,給企業安裝了一臺持續經營的“發動機”。

劉曉亮老師近年專項培訓輔導過的部分客戶:

【連鎖經營類】同仁堂藥業連鎖、亨得利鐘表連鎖、蘇氏牛肉面連鎖、周大福珠寶、六福珠寶、swatch手表、斯華洛世奇水晶、眼鏡直通車、瑞貝卡股份、小豬班納、好媽媽母嬰、貝貝熊母嬰、陽光寶寶、那屋寶貝、朵朵貝兒、可兒娃娃、樂與寶寶、育兒之家、快樂寶寶、李寧服飾、雅鹿集團、唐獅服飾、迪柯尼服飾、威絲曼服飾、美思內衣、柔漾內衣、卡帝樂鱷魚、完美女人、伊希雅服飾、沙馳皮具、新秀麗皮具(逸臣)、天橋集團、希伯萊皮具、樂克時尚、舒友服飾、潮流前線、朵以、曼陀羅、李醫生護膚、中國移動、王者天創、金立手機、7-11便利店、天藍百貨、圍場百貨、國美電器、惠民城電器、社區001、怡口凈水設備、高儀衛浴(超寶)、惠泉美居、每日集團、江南家居、美吉特集團、澳林集團、我樂櫥柜、上海新華集團、新東方教育集團、上海九百集團、鄧祿普輪胎、三九集團、東南亞藥業、鴻翔一心堂藥業、鴻仁堂藥業、紫薇星實業、五環勝道等著名企業 【渠道管理類】聯想、TCL、施耐德電氣、3M醫療、啄木鳥醫療、島津中國、富達鐘表、飛利浦照明、歐司朗照明、雷士照明、歐普照明、西頓照明、歐帝爾電器、名派照明、豪利達燈飾、喬森電氣、家的電器、美的照明、創維集團、格力空調、三菱空調(華南)、美的凈水設備、華帝燃具、愛浪音響、福田電器、松下洗衣機、朗能電器、同益電器、風華高科、朵唯手機、東鵬陶瓷、新中源陶瓷、喬登衛浴、四維衛浴、圣莉亞潔具、簡一陶瓷、斯米克陶瓷、穗寶集團、曲美家具、全友家居、麗星家具、雙虎家具、頂固集團、寶迪五金、菲林格爾地板、惠爾地板、美穗天花、德國艾仕壁紙、沃萊菲壁紙、河北盛德龍、華潤涂料、美涂士、雅圖化工、卓寶股份、滇寶建材、永大膠粘、聯塑管道、愛康集團、宏岳管材、金塑管業、新希望集團、六和集團、白沙集團、海大集團、五糧液(江蘇)、枝江酒業、口味王、瑞虎集團、三諾生物、一統醫藥、先鋒藥業、諾亞生物工程、維達紙業、華山泉、來利洪集團、雅高控股、香百年、陜汽重卡、福田雷沃、吉利控股、五羊-本田、建設銀行、工商銀行、農商銀行、平安集團、中國郵政、奇瑞徽銀、長城資產等著名企業

客戶評價:

2014年2月我們全國大店店長在聚集總部。聆聽劉曉亮老師的實戰、精彩的課程,收獲很大;劉老師通過對同仁堂門店的深入調研,設計了具有針對性的培訓解決方案,并編出了一套門店運營管理工具。劉老師以其實用、風趣、大方的授課風格很好地調動了現場學員的熱情和學習的積極性,滿意度達到98%。

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——同仁堂藥業培訓部 于淼經理

劉老師的課程很生動、富有激情,最重要的是緊密結合了餐飲行業門店經理在工作中遇到的具體問題來分析。案例較多,實戰性強,具有很強的指導作用。我們合作了5場,收獲很多。希望劉老師推出更多好的課程。——蘇氏牛肉面 人力資源部 張景江總監

我們公司2013-2014集團零售系統要對全國區域門店經理進行專題培訓,我們人力資源部從全國各地選拔講師,北京、上海、深圳常去聽課,最后我們還是決定由劉曉亮老師擔綱本次項目主講。我們合作了8場,大家反映都很好,劉老師的課很實戰、落地工具多,課堂氣氛活躍。

——亨得利集團培訓中心 常晨明經理

2012年7-9月,劉曉亮老師為中國的代理商完成了《經銷商做強做大六項修煉》5場巡回培訓。劉老師的課程信息量大、案例豐富、工具落地、互動性強,課堂氛圍很好。最重要的是緊密結合了家具行業經銷商在工作中遇到的問題,有針對性地進行分析。我們收獲很大,以后希望有更多的合作。——全友家居 張友全總裁

第一次與劉老師合作,我們請他為我們全國核心渠道商做了《經銷商管理》的課程。我們的經銷商聽過很多課了,劉老師不但能教會理念的東西,更能教會一些評估的實用工具,實用性強,學員反映收獲很大。——聯想集團大聯想學院 孔慶斌院長

劉老師的課程最重要的是緊密結合了珠寶行業門店管理人員在工作中遇到的實際問題。實戰案例情節豐富,分析也很透徹。管理人員很快就學會了解決問題的思路,不象以前那樣一旦遇到問題就是抱怨。我們比較過好幾個培訓講師,最后聘請了劉曉亮老師,效果不錯。——周大福珠寶華中分公司 張老師

劉曉亮老師在百度里點擊率很高,第一次請他上課我還是比較放心。聽說他跟清華大學EMBA班也上過課,很實用,我才邀請他來上課。劉老師為人和氣,很具敬業精神。他的課程方向性強,注重實戰,工具不少。是能夠讓我們VIP會員企業滿意的培訓講師,我們已經邀請他來北大講課4次了。

——北京大學匯豐商學院 張俊東老師

我本人做銷售帶團隊,很喜歡學習。上過不少老師的課,劉曉亮老師的課程十分實用,是我們SLIC提升銷售人員零售終端表現的好課程,謝謝劉老師。——施耐德電氣智能終端事業部華北區 李總

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這幾年,我們請過很多國內名氣大的營銷講師,劉老師可以說是中國照明行業最優秀的實戰營銷講師。劉老師講課生動活潑,極富哲理,具有實戰性、幽默感,2010年歐普照明舉辦了6場全國銷售人員培訓,學員反映很實用,都很滿意。——歐普照明華東區營銷總監 楊總

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第三篇:金牌店長特訓營(張少卿)

金牌店長特訓營

●課程大綱:

第一模塊:金牌店長的職業化塑造(1.5小時)

一、店長職業化塑造

1、什么是職業化

2、職業化三大要素

二、店長的角色定位

三、金牌店長三大修煉

1、老板合作之道

2、店員合作之道

3、店長時間管理

四、店長能力要求與工作職責

第二模塊 銷售型店長-實戰銷售技巧

一、門店零售核心思想

二、門店導購六步引導術(含20大顧客溝通技巧及標準話術)

1、營業準備

2、迎賓破冰

3、了解需求

4、產品推介

5、解決異議

6、主動成交

三、客戶投訴處理技巧

第三模塊管理型店長-門店管理實務

一、門店管理實務

1、開門七件事

2、門店形象管理

3、最有效鼓舞-如何開好晨會

二、門店團隊建設

1、卓越銷售型團隊解析

2、如何招到好的人?

3、如何提高執行力?

4、如何留住好的人?(團隊激勵)

5、團隊建設123法則

第四模塊:經營型店長-門店經營實務

一、門店銷售管理

1、門店經營基礎導論

2、銷售計劃制定與推進

3、門店銷售分析

二、門店促銷策劃與執行

1、促銷活動目的與手段

2、當前行業促銷的困惑與誤區

3、促銷活動的八大步驟

1)確定主題

2)活動方案

3)宣傳方式

4)終端布置

5)資源準備

6)培訓鼓動

7)執行調整

8)促銷總結

4、當前行業熱點促銷解析

【時間地點】此課程循環開課,更多開課時間請致電課程顧問:135-1093-6819 敖先生

2012年11月27-28日北京

【參加對象】 經銷商老板、店長、市場經理、督導、優秀導購等。

【費用】 ¥1980元/人(包含資料費、學費、中餐費;不包含住宿費、交通費)

【課程主辦】深圳市華晟企業管理咨詢有限公司

【報名熱線】(0755)8622 2415(全國招生)移動手機:135-1093-6819 敖先生

【在線 Q Q】 4763 04896(課程咨詢)

【培訓時長】第一天 上午9:00-12:00下午:13:30-17:00

第二天 上午9:00-12:00下午:13:30-17:00

●課程目標:

1、明晰店長角色定位和管理職責,打造積極陽光心態;

2、通過門店管理方法的學習和工具應用,把您從銷售能手快速打造為一個經營高手;

3、教您如何打造一支有戰斗力團隊;

4、強化門店銷售技巧及溝通話術,更好地做好培訓和示范;

5、拓寬業務思路,掌握“走出去,請進來”的行銷方法;,7、用數字說話,掌握銷售計劃分解和分析方法,快速達成門店指標;

8、揭秘當今最有效促銷的精髓,超越對手成為市場焦點和銷售冠軍;

提供全套門店實戰管理、銷售工具,對于門店工作效率、經營效益提升有行之有效之直接效果;

●課程形式:理論講授+案例分享+體驗式訓練+工具應用

●主講專家:

張少卿老師

店面業績提升訓練導師促銷策劃第一人

零售系統建設專家

國內著名零售系統操盤手

建材學院零售系統首席顧問 培訓在線高級講師

國際注冊高級培訓師 中國講師經紀聯盟認證講師

北京市商務委《外貿大講堂》特邀專家 中國教育培訓協會專家委員

十余年的商業、連鎖企業工作經歷,曾任國美電器分部總經理、店長、采購經理、集團培訓師,國內集成電器某一線品牌營銷總監。能銷售懂經營會管理,擁有豐富的經營管理經驗,熟悉國內零售行業環境和一線實戰情況,對建材、家居、家電行業零售系統建設有獨特建樹。完整地將國美電器零售運營體系進行整理提煉并結合行業、企業實際情況進行融合推廣,被業界譽為“國美零售運營系統推廣”第一人!

結合自己的實際操盤經驗總結出一套適合當前店面的零售操作系統,提倡不僅從人員能力提升著手,更重要的是建立完整的系統和管理規范化提升,包括店面管理系統、業務拓展系統、銷售分析系統、宣傳促銷系統和客戶服務系統的建立和規范化提升,能夠按零售企業當前市場情況和運營需要,提供個性化的解決方案。

授課風格:

培訓以親身經歷和一線實戰情況為基礎,觀點新穎、語言幽默、案例貼切、氣氛活躍,深入淺出,特別容易引起學員互動和共鳴。注重培訓理論化、實戰化和工具化的結合,受訓學員得到的不僅僅是理論和能力的提升,更能得到一套可復制運用的門店運營系統工具。強調從心態調整和方法提升兩方面對經銷商團隊進行打造,倡導學員有觸動、方法很實用,訓后才能立即行動。

擅長領域:

建材家居、家電、服裝等連鎖經營等行業的門店運營實務、零售店面銷售技巧、門店銷售渠道拓展、零售活動促銷和宣傳、如何成為卓越店長、銷售經理的銷售管理、團隊建設個管理

主講課程:

《卓越店長》、《零售門店管理實務》、《現代門店管理“四化”提升之道》、《跟著國美學門店管理》、《門店銷售三劍六步法》、《卓越團隊訓練》

服務企業:

北京建材經貿大廈、世友地板、大唐照明、華鶴木業、國美電器、科勒櫥柜、北京迪亞天天、寶蘭電器、山東中煙、交通銀行、皮阿諾熱水器、星藝裝飾杭州21世紀不動產、先超電器、同濟陽光

第四篇:店長如何成為“二老板”特訓營doc

店長如何成為“二老板”特訓營

【培訓時間】2011年12月8-9日 上海

2011年12月21-22日

深圳

2012年1月5-6日

廣州 【主辦單位】神州培訓通(www.tmdps.cn)【收費標準】2900元/人(含講師費、教材費、場地費、茶點、稅費、培訓成果落地轉化手冊)【課程對象】門店經理、現任店長、培訓督導、運營經理等渴望快速提升獨擋一面能力的人士 【報名電話】020-38353614、38353712

【聯系QQ】848495670

【聯 系 人】肖先生 【溫馨提示】本課程可為企業提供上門內訓服務,歡迎來電咨詢!

●直面挑戰:

如何才能擁有一位懂得獨立分析問題、帶領團隊快速解決問題、保持門店持續盈利,讓公司放心的店長?是很多連鎖門店老板們朝思暮想的難題。店長參加過不少課程,人貨場的管理也學了不少,但是,老板們還是認為店長欠缺獨擋一面的能力:

1、業務快速增長,門店管理問題多。客戶進貨退貨投訴問題要及時解決,溝通與說服能力很重要。店長還需要負責與商場管理人員、政府部門、工商稅務等多方面溝通;如何按照上司的意圖獨立解決問題?

2、面對80后,90后新員工,自我、責任感不強、團隊意識差等問題的挑戰,如何幫助店長建立這類新員工的團隊凝聚力,通過什么溝通方法能夠將會議上答應的事情落實與執行?

3、自己很會銷售,但下屬學不會,如何成為下屬的教練?面對老員工的長期工作倦怠和不積極的工作態度,年輕店長面對比自己大的老員工,不知如何激勵、溝通與執行違紀問題?

4、店長面對公司的任務考核壓力太大,特別是銷售指標考核、貨品儲備指標考核、安全庫存指標考核,挑戰性強,普遍叫苦連連,如何化解壓力與情緒,快樂工作?

5、業績下滑了,店長還是不知道如何進行數據分析,制定銷售對策。店長參加過不少課程,但回來之后他們還是按過去的習慣工作,學的那些工具轉化不了,怎么辦?

6、我們不需要那些快餐式的培訓課程,我們需要店長成長的一整套課程,學完初級、還有中級、再到高級:到了培訓督導又學什么?到了區域經理又學什么?需要建立系統的門店培訓體系,怎么辦?

本課程是普銳思咨詢在《打造金牌店長特訓營》的基礎上重磅研發的新課程。《店長如何成為“二老板”特訓營》(2012年版)適合更高級的門店經理、資深店長、培訓督導、零售店主等。店長如何成為“二老板”掌控大局,持續盈利?由中國著名店長培訓專家劉曉亮老師全程授課,更重視全套工具、落地轉化、建立店長持續成長課程體系。擺出問題、直觀視頻、解剖案例、工具落地、小組PK。實戰演繹,不容錯過。

●培訓目標:

1、系統提升店長的人格魅力。

2、系統提升店長現場領導管理能力。

3、系統提升店長管理90后員工的執行能力。

4、系統提升店長公關應變談判與處理現場問題能力。

5、掌握一套分析問題的魚骨圖方法與PSP解決問題工具。

6、掌握達成公司下達的目標任務與提升門店執行力的法寶。

7、培訓結束后,給你一個干勁沖天、面貌大變、優秀成熟的門店經理與店長。

8、培訓結束后,給你一套培訓成果與工具內化操作手冊,給你一套店長成長課程。

●培訓內容:

第一部分 培養“二老板”的人格魅力

第一單元

“二老板”的人格魅力與領導氣場

一、培養店長的職業心態

1、具備六大職業心態

2、出力長力

二、塑造吸引下屬追隨你的八大人格魅力

1、為什么你的魅力不足?

2、吸引下屬追隨你的八個法寶

3、店長上下班以什么角色組合最有凝聚力:領導+朋友/同事+兄弟/其他組合?

三、店長如何形成領導的氣場?

1、領導氣場是可以培養的?

2、形成自我風格的領導氣場六個關鍵動作。

3、回歸本我:每個人都有獨特的靈性,干嘛不做你自己!

第二部分 培養“二老板”人員管理與高效執行能力 第二單元 如何建立門店培訓與教練體系?

一、現場培訓與輔導的意義

二、建立門店現場培訓與輔導體系

三、店長成為下屬教練的四個步驟及操作要點

第三單元 如何激發老員工的工作積極性?

一、老員工為什么會有工作倦怠與態度不積極?

1、理解老員工的需求

2、老員工態度不積極的六種現象

二、如何消除老員工的工作倦怠與不良情緒?

1、找到三大關鍵原因

2、發現你合適的“政委”

3、做員工思想工作的五部曲與現場演練

三、小組討論:除工資外,激活門店老員工還有哪些有效的創新方法?

第四單元 如何管理好80、90后的員工?

一、80、90后員工特點:

1、自我、責任感不強、團隊意識差是共性 2、80、90后的特點帶來的挑戰是什么?

3、為什么80、90后的員工不好管理?

4、他們追求的是什么?

二、80、90后員工的管理技巧 1、80、90后員工獨特性管理辦法 2、80、90后員工團隊凝聚力建設的方法

3、降低80、90后員工流失率的五大秘訣

三、案例分析

第五單元 如何提升九種叫不動下屬的執行力?

一、什么是執行力?

1、拿到結果就叫執行力!

2、下屬缺少執行力的六個原因 二、九種叫不動下屬的管理特征與執行對策:

1、老員工叫不動,怎么辦?

2、能力強的叫不動,怎么辦?

3、能力一般的叫不動,怎么辦?

4、有后臺的叫不動,怎么辦?

5、個人威信不夠叫不動,怎么辦?

6、管理風格不合適叫不動,怎么辦?

7、老板摻合者叫不動,怎么辦?

8、員工激勵制度不合理叫不動,怎么辦?

9、崗位定職定責定量不清叫不動,怎么辦?

三、執行力是個縱橫系統工程,如何學會與各部門崗位配合提升執行力?

第三部分 培養“二老板”目標達成、業績分析與解決問題能力 第六單元:如何科學的分解目標與有效達成?

一、為什么門店員工害怕目標?

1、店長的挑戰:銷售指標、貨品儲備、庫存

2、店員的挑戰:指標太多,任務太重,獎金太少

二、銷售目標的執行與管理措施

1、銷售目標管理流程:目標、分配、指導、激勵、達成

2、目標分解一個原則:5W2H原則

3、目標達成三大方法:承諾法、激將法、糾偏法

4、善用PDCA管理循環圈,牢記:檢查力就是執行力

三、門店月計劃、周計劃與工作日志表單的應用及其注意要點

第七單元 如何掌握門店數據分析與業績下滑應對的方法?

一、如何掌握門店銷量下滑與數據分析能力?

1、學會與門店數據跳舞

2、學會從數據中發現門店存在問題

3、提升門店銷量的五大緯度及八個KPI指標

二、門店經營中八項重要指標及其數據分析方法

1、暢滯銷款分析

2、門店營業時間分析

3、單款銷售生命周期分析

4、老顧客VIP顧客銷售貢獻率分析

5、多店貨品銷售數據分析,銷售/庫存對比分析

6、員工銷售能力分析:個人業績分析/客單價分析

7、品牌市場定位分析:城市定位/店鋪定位

8、競爭品牌與周邊店鋪數據分析

三、運用好六大工具,發現問題,迅速扭轉門店業績下滑 表1:《產品銷售統計表》,如何操作? 表2:《客戶購買產品明細表》,如何操作? 表3:《進店客戶銷售指標分析表》,如何操作? 表4:《進店客戶需求明細表》,如何操作? 表5:《競爭對手促銷活動表》,如何操作? 表6:《周目標計劃推動表》,如何操作?

四、案例分析三例:

1、某服裝專賣店周報表分析

2、某衛浴專賣店一周銷售情況數據分析

3、某超市連續一個月來業績下滑各項數據分析及對策

第八單元 如何學會一套獨立分析問題與處理現場突發事件的方法?

一、店長分析問題的工具“魚骨圖”:

1、作用:研究問題、邏輯排序、整體審視

2、標準:魚頭為核心問題、魚刺為問題關鍵要素

3、經驗:問題分析、先易后難、假設驗證

4、步驟:魚骨圖使用的六步驟

二、遇到門店突發事件的分析與處理方法:

1、分析現場問題的六步法

2、處理現場突發事件四大原則

三、店長對外溝通的挑戰:

1、維系難纏客戶、處理客戶退貨、售后服務投訴應對術

2、停電、工商稅務、政府相關部門檢查公關溝通的應對策略

四、小組討論:現場突發問題案例分析

●講師簡介 劉曉亮先生 渠道營銷專家 門店運營管理專家

中國十大經銷商培訓名師 清華大學總裁研修班專家講師

劉曉亮先生從外企銷售代表做起,擁有超過10年跨國企業中高層營銷管理工作經歷和全球著名咨詢公司麥肯錫PAI營銷活動管理項目輔導顧問資歷,并且擁有12年企業管理培訓與咨詢的從業經驗。創立的集德能營銷學院,以“為中國企業培養實戰型經營管理人才”為使命!專注于中國快速成長品牌企業渠道與終端營銷競爭力提升的問題研究與課程開發,目前已有成千上萬的學員受益于劉曉亮老師的“理念+方法+工具”實用課程,在各自企業的管理工作崗位上發揮著重要的作用。同時,在營銷咨詢方面,劉曉亮老師用“三九增長法”幫助許多品牌連鎖企業解決了“單店業績提升”問題。他認為“區域市場銷量增長=產品×團隊×客戶”;而“單店業績提升=進店率×成交率×平均成交額”共三項指標九個增長點相互作用的結果。

劉曉亮先生知識淵博,視野開闊,信息量大。課程風趣幽默,互動性強,觀點精辟。是許多品牌企業經銷商大會指定演講嘉賓。他始創的“一次培訓,三道收獲”培訓模式,把“集中課堂學習+ 編寫操作手冊 + 實施管理軟件”三合為一,較好地解決了企業營銷管理培訓領域長期以來效果難以鞏固的難題,為中國企業管理培訓創新作出了重要的貢獻。他主講的《市場開發與經銷商管理》、《打造超級戰斗力銷售團隊》、《打造金牌店長特訓營》、《單店業績三九增長法》、《絕對促成銷售談判實戰班》、《打造經銷商公司化贏利模式》等咨詢式培訓課程已幫助眾多品牌企業及其經銷商團隊迅速改善管理,大幅提升生意。一慣倡導的“實戰、專業、快樂”培訓理念,廣受學員的好評。劉老師近年專項培訓輔導過的部分客戶:

【時尚服飾類】中國服裝協會論壇、李寧服飾、雅鹿集團、威絲曼服飾、歐麗瑤服飾、美思內衣、卡帝樂鱷魚、完美女人、24小時、畢加索、蘋果服飾、沙馳皮具、新秀麗皮具(逸臣)、希伯萊皮具、天嬌文化美發連鎖、李醫生護膚、小豬班納、可兒娃娃、舒友服飾、六福珠寶、眼睛直通車等著名企業

【電子電器類】聯想、TCL、施耐德電氣、飛利浦照明、歐司朗照明、歐普照明、西頓照明、喬森電氣、家的電器、創維集團、格力空調、美的凈水設備、華帝燃具、愛浪音響、松日電器、福田電器、富達鐘表、松下洗衣機、朗能電器、朵唯手機、金立手機、國美電器等著名企業

【家居建材類】高儀衛浴(超寶)、東鵬陶瓷、新中源陶瓷、ABM衛浴、喬登衛浴、簡一陶瓷、曲美家具、麗星家具、雙虎家具、建輝陶瓷、江南家居、中山巧匠手、河北盛德龍、華潤涂料、雅圖化工、永大膠粘、聯塑管道、愛康集團、金塑管業等著名企業

【食品其他類】新希望集團、六和飼料、白沙集團、海大集團、先鋒藥業、維達紙業、華山泉、來利洪集團、雅居樂地產、建設銀行、工商銀行、平安集團、豐田汽車、長城資產等著名企業

第五篇:餐飲店長特訓

餐飲店長特訓營

課程簡介

4天3夜,脫胎換骨!

你無法想象的殘酷磨練,挑戰你的潛力極限。不僅僅是培訓,而是絕對的訓練,現場沙盤實戰模擬公司化運作,了解組織建立及管理方法,目標是:不僅讓您知道,更重要的是讓你持續做到!讓你的個人魅力指數扶搖直上,思維力、表達力、執行力大幅提升,工作目標清晰,溝通能力超強,管理方法多樣,成為做事認真負責干練、通達、專業的超級店長。挑戰傳統培訓模式,震撼人心,終身難忘,這是所有渴望打造一流公司化運作的餐飲經理人不得不修的一套課程!如果餐飲經理人一生只能參加一次培訓,就是這一次!

課程大綱

一、成功例會訓練

內容:成功例會標準、流程、內容、方法、激情注入、團隊展示及評比。收益:充分釋放員工激情,引爆一天高效能的工作狀態,從而更自信的面對客戶,樹立良好的企業形象。

二、商業模式-企業的核心競爭力

內容:商業模式分析、餐飲定位、盈利系統打造、創新商業模式的方法。收益:打造屬于自己的企業商業模式,切合市場找準定位,構建屬于自己的核心競爭力。

三、人力資源體系建設與訓練

內容:海底撈案例分析、系統化的人才招聘、薪酬體系設計、績效考評、培訓方案設計。

收益:打造一套識人、用人、育人、留人的完整體系,完善企業自身造血機制和能力。

四、企業文化:凝聚團隊的靈魂

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內容:海底撈企業文化分析、企業文化解讀與設計,個性化的企業文化、及落地方法。

收益:打造一個真正以企業為中心,適合員工生存、生活和發展的現代型企業平臺。

五、打造巔峰團隊

內容:塑造店長的自信心、利他心、同理心和自省、傾聽、贊美、溝通、幽默等優秀品質。掌握《灃之道店長手冊》。

收益:解決團隊無凝聚力、80/90 員工管理難、人員流失率高等問題;提高團隊素質,提升團隊協同作業能力。

六、優質服務創建與訓練

內容:海底撈個性服務分析,優質服務管理方法、儀表設計、語言規范、服務態度與流程、個性服務、以及超值服務訓練。

收益:學習并掌握優質服務的方法、技巧以及流程規范,給客戶帶去超值的、驚喜的、感動的服務。

七、餐飲營銷推廣與訓練

內容:尋找顧客、設計道具、了解障礙、團隊配合、解除戒備心、快速成交、定期回訪。

收益:學習并掌握創新餐飲營銷理念,掌握服務營銷方法,制造環境體驗營銷,實施推動全員營銷。

八、量化管理工具訓練

內容:專業會計應用、統計分析、量化管理、標準化流程制定、投入產出核算、效益管理。

收益:學會運用科學的工具以及管理軟件,更好的運用并服務于企業。

主講老師

楊鐵鋒 著名餐飲管理專家,中國烹飪協會、中國飯店協會專家,灃之道餐飲管理機構首席專家導師,灃之道餐飲店長特訓營總教練,灃之道餐飲聯盟主席。

長期致力于餐飲行業經營管理研究與咨詢實踐,首創“餐飲經營急救”理論,著有《海底撈你學得會》、《餐飲創富11堂課》、《海底撈店長日記》等多本找講師、公開課,上諾達名師網,中國最大的培訓平臺 http://qy.thea.cn/

暢銷書,出版視頻光盤《海底撈的經營智慧》。獨創餐飲培訓課程“楊鐵鋒精準營銷”、“店長特訓營”,針對性強,一聽就懂,一學就會,深受餐飲投資人和管理者的歡迎。設計推廣“餐飲企業倍速成長全國巡講”活動,與重慶、濟南、廣州、合肥、上海、西安、南京、銀川、蘭州、長春、北京、綿陽等地的企業家們分享餐飲運營方法。帶領灃之道咨詢管理團隊,幫助數百家餐飲企業創建個性品牌,走上健康發展之路。

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