第一篇:門店店長工作指導(dǎo)
門店店長工作指導(dǎo)
一、營業(yè)前工作內(nèi)容
1、人員狀況確定
a、員工、專柜人員的出勤情況。
b、員工儀容服裝、精神狀態(tài)檢查。
c、早會中的當(dāng)日工作計劃、人員業(yè)務(wù)安排、重要文件、通知的通報。
2、賣場巡視
a、賣場商品排面是否整齊,陳列是否合理,商品是否充足,衛(wèi)生狀況是否良好。a、特價商品POP跟進情況。
b、收銀人員備用零鈔準備、備用品準備及服務(wù)臺衛(wèi)生狀況。
c、賣場燈光、音響、冷柜、空調(diào)的啟動。
3、昨日營業(yè)狀況確認
a、閱讀與分析昨日營業(yè)報表。
b、制定當(dāng)日營業(yè)額目標及當(dāng)日工作計劃重點。
二、營業(yè)高峰前工作內(nèi)容
1、賣場巡視
a、巡視全場貨品是否有暢銷商品缺貨。
b、堆頭的整理和調(diào)整。
c、營業(yè)員工作情況。
d、各人員是否按計劃執(zhí)行。
e、各類標價簽是否和貨品、POP廣告牌一致。
f、防損工作重點安排。
2、每日工作計劃確認
a、當(dāng)日銷售計劃,商品支貨、退倉計劃。
b、員工現(xiàn)場業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃。
c、昨日營業(yè)額未達到目標原因分析及改善措施。
d、公司重要文件通知的跟進。
e、安排人員做昨日營業(yè)報表。
三、營業(yè)高峰時的工作內(nèi)容
賣場巡視
1、定時播放店內(nèi)特價商品的信息
2、合理調(diào)配人員,保證收銀及補貨人手充足。
3、避免顧客付款排隊太長的狀況出現(xiàn)。
4、安排人員實行全場防損監(jiān)控。
5、服務(wù)臺快捷處理顧客接待工作。
6、POS報表時段分析,檢查部門銷售狀況,制定改善措施。
四、營業(yè)高峰后工作內(nèi)容
1、用餐
a、指定管理人員負責(zé)賣場管理工作。
b、合理安排賣場各部門人員輪流用餐(中餐、晚餐),保證收銀及全場足夠人手。
2、營業(yè)時段整理
a、昨日營業(yè)額、當(dāng)日大數(shù),交存銀行并清點。
b、交接班記錄的完成及交接班人員的工作溝通。
c、競爭店員同時段營業(yè)狀況比較(來客數(shù)、收銀臺開機數(shù)、促銷主題、重點商品
價格等),安排員工到競爭店調(diào)查(不定時)。
3、教育訓(xùn)練
a、新員工及部門員工在職訓(xùn)練。
b、每周一次的例會或部門會議上的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。c、定期對員工業(yè)務(wù)知識和技能的理論考試。
4、文案工作
a、日、周、月營業(yè)計劃的制定和安排。
b、員工在職訓(xùn)練計劃。
c、競爭店各項情報數(shù)據(jù)的歸納分析。
d、門店有關(guān)表單的填寫及審核簽名。
五、營業(yè)結(jié)束工作內(nèi)容
賣場巡視
1、貨架排面是否排列整齊。
2、場情況衛(wèi)生。
3、收銀清機及日結(jié)的完成。營業(yè)款安全鎖入保險柜中。
4、顧客有無滯留情況。
5、招牌燈、空調(diào)、音響、照明等系統(tǒng)是否關(guān)閉。
6、防盜系統(tǒng)的設(shè)置及啟動。
7、確認各項關(guān)門準備工作已逐項完成后下班。
第二篇:門店店長工作流程
門店店長工作流程
營業(yè)前(07:30-8:30)
1、值班店長進場巡視賣場檢查設(shè)施及專柜有異常現(xiàn)象等;
2、在員工通道入口處迎接員工進場及檢查打卡情況;
3、集合員工進行早會,整理儀容儀表,點名,傳達公司通知及早會內(nèi)容。
4、巡場檢查員工整理貨品,打掃衛(wèi)生集裝柜燈光照明情況,通知迎賓人員準備;
5、開門營業(yè),檢查迎賓情況;
上午營業(yè)中(8:30-12:00)
6、收集及統(tǒng)計銷售報表;(了解及分析銷售浮動較大品牌與廠家溝通)
7、及時交上傳銷售報表;
8、加強巡場檢查各專柜就餐情況及做好賣場防盜工作;
9、合理安排就餐,確保正常工作開展;
下午營業(yè)中(13:00-17:30)
10、店長巡場工作,檢查賣場紀律,衛(wèi)生,燈光,空調(diào),設(shè)施,及時處理賣場顧客投訴及突出事件。
11、晚班值班店長到場,交接工作;(監(jiān)督早班下班及晚班上班員工打卡情況)
12.、早班或和晚班交接碰頭會議;(每周四下午為門店全體會議)
13.、門店店長傳達工作完畢后早班下班;
14.值班店長加強巡場檢查各專柜就餐情況及做好樓層防盜工作;
15.、值班店長賣場巡場及檢查專柜銷售情況和庫存,及時通知專柜及時做好補貨工作; 營業(yè)后(17:30-21:00)
16.、準備打烊前工作,檢查送賓情況;
17.、結(jié)束營業(yè);
18.、安排清場人員進行清場工作;
19.、清場結(jié)束后確認無顧客,通知留臺收銀員結(jié)算;
20.、各項工作完畢后通知防損,同值班干部再次檢查確認賣場已清場完畢后鎖門,工作結(jié)束。
第三篇:門店店長工作職責(zé)
門店店長工作職責(zé)
部門:營運部
上級管理:營運經(jīng)理
下級部門:外場主管、內(nèi)場主管、預(yù)估員、出納、內(nèi)務(wù)主管 部門性質(zhì):對顧客直接服務(wù)的溝通帶同時生產(chǎn)的部門
管理職能:計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制
管理權(quán)限:A受公司任命門店店長,負責(zé)門店所有營運管理指令下達
義務(wù)
B對門店日常報銷簽字(權(quán)限金額、相關(guān)制度)
C具有合理的免單權(quán)(相關(guān)制度)
D對店內(nèi)人員薪資考核具有主導(dǎo)作用
E可對供應(yīng)商進行管理建議,但是不可以私自的更換
主要職責(zé):
一、對門店的日常營運管理工作負責(zé)
二、協(xié)調(diào)各部門人員管理、物料管理、設(shè)備管理、清潔管理負責(zé)
三、對門店人員、財務(wù)、物料、設(shè)備、清潔的安全操作負責(zé)
四、對突發(fā)事件等方面的工作預(yù)防、處理負責(zé)
五、對門店良好的整體衛(wèi)生形象負責(zé)
六、對外場優(yōu)質(zhì)服務(wù)及指導(dǎo)負責(zé)
七、對內(nèi)場良好出品質(zhì)量負責(zé)
八、對全店成本與費用的有效控制負責(zé)
九、對公司制定營業(yè)目標的有效落實與達成負責(zé)
十、對門店員工的個人成長培訓(xùn)與關(guān)懷負責(zé)
十一、對財務(wù)出納監(jiān)督與日常管理的檢查工作負責(zé)
十二、對于門店相關(guān)的外聯(lián)事物負責(zé)
十三、對公司的工作內(nèi)容下達與安排負責(zé)
第四篇:門店店長一天工作安排
門店店長一天工作安排
8:00—9:301、到崗,首先看店長交接本上的內(nèi)容,制定好每組每個員工(包括促銷員的任務(wù))今天的重點方向,然后看庫存,庫存表上的存貨數(shù)量(庫存主要看兩方面:
1、缺貨需調(diào)入的機型
2、新品)。
2、檢查衛(wèi)生狀況
3、開晨會。
4、晨會結(jié)束,再次看庫存,看缺貨機型的總體庫存量,聯(lián)系總倉勻貨或者自行勻貨。
5、指定員工安排好今天一天的迎賓。
6、安排員工調(diào)貨。
7、查看倉庫帳本,出樣記錄,現(xiàn)金交接本,禮品帳,配件帳本等。
8、部分機型主動出擊打價格,價格不要長年不動,敵動我動才是最愚蠢的行為。
9、抽查營業(yè)員、促銷員對晨會的記憶程度和對庫存狀況的了解程度以及當(dāng)天的任務(wù)是否都已經(jīng)清楚。
10:00—12:301、安排員工市調(diào)(機型、成交價格、庫存狀況、活動等)。
2、對每節(jié)柜臺的布置進行逐一查看,標價對不對,重點是否突出,促銷信息是否明顯,以顧客的角度查看貨品是否有吸引力,有沒有可看性。
3、根據(jù)市調(diào)調(diào)價,做好統(tǒng)一口徑以及臨時任務(wù)的布置,同時對競爭
手情況了解,也對市調(diào)的準確性進行抽查。
4、查看每個員工的銷售情況,銷售方向準確與否,其他附件是否有忘記銷售,及時與員工溝通,達到目標的一致性。
5、走出店外仔細觀察門店全貌,是否促銷到位,是否有賣場的效果和氛圍,看有否需調(diào)整。
6、午餐。
12:30—下班
1、對每節(jié)柜臺的布置進行逐一查看,標價對不對,重點是否突出,促銷信息是否明顯,站在顧客的角度查看柜臺是否有吸引力,有沒有可看性(上午來不及調(diào)整的以及上午剛調(diào)過價的都需關(guān)注)。
2、看門店人流量,門店人流不大的去競爭對手店前看看,門店人流大的做好現(xiàn)場成交的臨門一腳。
3、對外:安排市調(diào),關(guān)注外圍價格狀況。
對內(nèi):了解各項與自己早上定的指標的差距,同時還要了解目前為止的重點機型和跑量機型的庫存狀況等。
4、下午重點工作和任務(wù)量的部署。
5、再次看門店人流量,門店人流大的做好現(xiàn)場成交工作,門店人流不大的去競爭對手門前看看,找出原因。
6、向下午班人員交代或總結(jié)今天總體各項任務(wù)量與所有事宜。
7、電話跟蹤完成情況,門店安全事宜傳達。
第五篇:連鎖門店店長工作職責(zé)
連鎖門店店長工作職責(zé)
負責(zé)處理門店里的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成門店的各項經(jīng)營目標。其主要職責(zé)有:
1、認真貫徹執(zhí)行公司的方針、政策、指示、規(guī)定,努 力把門店辦成一個產(chǎn)品標準化、管理規(guī)范化、品質(zhì)個性化、品種多元化、服務(wù)系統(tǒng)化、經(jīng)濟效益不斷提高的門店。
2、每周向公司報告工作,認真貫徹執(zhí)行 公司的各項決定。
3、執(zhí)行、貫徹門店的經(jīng)營方向和管理目標,包括一系列的規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程。
4、協(xié)助健全門店的組織系統(tǒng),使之合 理化、精簡化、效率化,主持每周的領(lǐng)班例會,并針對存在的問題進行重要的講評和指示。處理好人事關(guān)系,協(xié)調(diào)各門店之間的聯(lián)系,使門店有一個高效率的工作系 統(tǒng)。
5、經(jīng)常巡視本店的工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量。及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并將巡視結(jié)果傳達到上級領(lǐng)導(dǎo)。
6、加強門店的安全管理工作,加強門店設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)工作。
7、與顧客保持良好的公共關(guān)系,樹立企業(yè)形象。
8、協(xié)助人事招聘調(diào)配工作,指導(dǎo)員工培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人 才,提高整個門店的員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
9、以身作則、關(guān)心員工、獎罰分明、使門店有高度凝聚力,并要求全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職 工作。
10、每天檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)的使用情況,收銀對賬交接班情況。
11、通過計算機系統(tǒng)檢查門店的日盤點情況、交接班盤點情況。
12、處理門店會員投訴、退換貨、更換密碼等情況。
13、檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)掛單情況、刪除單據(jù)情況,及時發(fā)現(xiàn)存在的問題。
14、檢查門店 POS系統(tǒng)過期報廢情況、訂貨到達率、正確率情況,搜集每天的 斷貨情況,并輸入計算機系統(tǒng)。
店長一天的活動
1、早晨開門的準備(開店前半小時)
A:手下員工的確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。
B:營業(yè)店面的檢查:存貨的復(fù)核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設(shè)備、零錢等狀況
C:昨日營業(yè)額的分析:具體的數(shù)目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業(yè)額的方法
D:宣布當(dāng)日營業(yè)目標
2、開店后到中午
A:今日工作重點的確認 今日營業(yè)額要做多少 今日全力促銷哪樣產(chǎn)品B:營業(yè)問題的追蹤(設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等)
C:營業(yè)店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較
D:今天的營業(yè)高峰是什么時候?
3、中午輪班午餐
4、下午(1:00~3:00)
A:對員工進行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣
B:對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理和上報
C:四周同行店的調(diào)查(生意和我們比較如何)
00)
A:確認營業(yè)額的完成情況
B:檢查店面的整體情況
C:指示接班人員或代理人員的注意事項
D:進行訂貨工作,和總部協(xié)調(diào)
6、晚間(6:00~關(guān)門)
A:推銷產(chǎn)品,盡力完成當(dāng)日目標
B:盤點物品、收銀
C:制作日報表
D:打烊工作的完成E:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)