第一篇：保護地草莓品種引進及優質高效安全栽培技術研究示范

保護地草莓品種引進及優質高效安全栽培技術研究示范

草莓富含營養，可保健、美容，有水果皇后之美譽，倍受歡迎。定興的自然氣候條件很適宜草莓的生長發育，且已有成功的種植經驗，個別鄉村已經形成特色產業。但是定興草莓還有待進一步提升水平，生產中還存在著一些嚴重制約因素。一是生產目的不確定、品種選擇與搭配不合理：目前幾乎所有種植基地的草莓都是鮮食加工不分，前期大果進鮮果市場、后期小果工廠加工，品種沒有針對性且混雜退化，即進不了高檔鮮果市場也保證不了好的加工效果，而且草莓成熟期過度集中，短時間內供大于求、大部分時間供不應求，；二是生產技術不規范：施肥整地、栽苗時間、定植深度、溫度調控、水肥管理等技術措施無所師從，隨意性很強，效果差異很大；三是農殘問題：由于現有草莓品種抗病性較差，加上農民不科學的種植習慣，造成草莓病蟲害越來越嚴重，使用的農藥毒性越來越強、劑量越來越大，農藥殘留問題越來越嚴重；四是生態環境惡化：化肥、激素的大量使用確實為農業生產帶來了“速效”和“高產”，但更多的還是環境污染，生產上大量使用的化肥只被草莓吸收利用了不足1/2，大部分被浪費掉了，造成土壤板結，破壞土壤結構，降低通透性，不利于植物根系及土壤有益微生物活動。

本項目意在根據京津地區居民消費習慣和定興當地土壤特性及保護地結構性能，引進國內外促成、半促成栽培草莓優良品種，在定興縣昌利農業科技園進行保護地草莓品種比較實驗，優選出最受當地消費者歡迎的、適宜本地區保護地性能和觀光采摘特點的優良草莓新品種，根據入選品種特性，集成優質豐產栽培技術，形成規范化種植模式，建立生產示范，誘導周邊莓農和生產組織進行規范化、優質化生產，確保定興草莓產業穩草莓是一種高檔、長線、大宗商品，被譽為水果皇后，倍受青睞。美國、日本、西班牙、法國等發達國家同時也是草莓生產和消費大國，生產水平高，人均消費量大。這些國家除草莓生產水平較高外，還有一套完善的行業管理經驗。政府指定某些有資質的機構研究行業政策、制定行業標準、建立行業規范；科研結構進行新品種培育、新技術開發和推廣；經營機構潛心進行產品保鮮，精品包裝，拓展市場方面的工作；通過政策調控、市場機制及技術指導等措施，引導生產者進行專業化、規范化生產，同時協調和平衡產供銷各方面的利益關系，使產業良性發展。

中國的草莓生產起步較晚，但是發展迅猛，正處于蓬勃發展階段。目前我國草莓栽培面積已躍居世界第一位，主要集中在遼寧、山東、浙江、安徽、河北、北京等地，但總體生產水平十分低下（主要表現在草莓品種落后混雜，品種間搭配不合理；生產技術不規范，隨意性很強，從生產用地選擇到設施的建設、從栽培方式到日常管理都沒有一個科學規范的標準；病蟲害嚴重，生態條件惡化），行業管理不到位，產品數量和質量遠遠滿足不了市場需求。而且隨著經濟的飛速發展和國人生活水平的日益提高，消費者對草莓的需求量必將越來越大、品質要求越高，在國際市場高度關注食品

安全，對農殘控制越來越嚴，國人的健康消費觀念越來越強，各地都在建立市場準入制度的今天，優質、高產、高效、無污染是草莓生產的必然方向。步發展。項目主要實施內容

1．品種引進與評價：

根據保定地區的自然氣候土壤特點及保護地結構性能，結合當地消費習慣和加工要求，從國內外引進具備豐產高效、品質優良、抗逆性強、等優良性狀的早中晚熟草莓品種5-10個，進行品種適應性試驗，調查各品種生物學特性，進行品種評價。

2.適宜品種優選：

建立不同栽培條件下的品種比較試驗，比較不同栽培方式、不同定植時期、不同保溫處理、不同水肥管理等條件下各品種的植物需特種和農藝學性狀，優選出符合京津地區消費習慣的、最適宜當地氣候土壤及保護地特點的優良草莓新品種3，其中促成栽培、半促成栽培、露地栽培品種各1個。

3.草莓脫毒苗的工廠化生產：

從入選品種中優選最具品種特性的優秀母株，進行變溫熱脫毒，誘導匍匐莖，于無菌條件下切取匍匐莖生長組織，采用組織培養技術，對入選品種進行脫毒及種苗快速繁育和推廣。

4．草莓優質高效關鍵技術集成示范：

通過各種栽培條件實驗研究入選品種的最佳整地方式、最適栽苗時間、合理定植密度、適宜保溫時間、赤霉素的適宜劑量，配合滴灌、平衡施肥、CO2施肥、溫濕度調控等技術措施，集成優良品種草莓脫毒苗、高架基質栽培、雙色地膜及膜下滴灌、人工補光、配方平衡施肥等關鍵生產技術，形成技術規范，建立安全、優質、高效生產示范，兼具體驗、休閑、采摘功效。

5、保護地栽培草莓病蟲害綜合防治技術研究：

以生產綠色無公害草莓為標準，調查保護地栽培草莓的主要病蟲害（如草莓重茬病、白粉病、灰霉病、炭疽病、蚜蟲、紅蜘蛛等）的發生發展規律，研究生物的、栽培的、物理的、無公害的綜合防治措施。

項目創新點及擬解決的關鍵技術問題

根據定興自然氣候條件和保護地結構性能及居民消費習慣，有針對性地確定引進適宜品種，通過品種比較試驗優選出適宜當地自然氣候條件的保護地栽培草莓新品種3個；根據入選促成栽培草莓品種的特征特性和具體栽培條件，使用脫毒苗、高架基質

栽培、土壤消毒、生態防病、物理防蟲、平衡施肥、人工補光等技術集成，建立不同草莓品種的優質、高效生產技術模式。

項目的關鍵技術：優選出受消費者歡迎的、適宜定興氣候土壤特點和保護地結構性能的保護地栽培草莓新品種，針對入選草莓新品種的特性和栽培條件，建立科學化、規范化、傻瓜化的安全、優質、高效生產技術模式。

從國內外引進優良保護地栽培草莓品種5-10個，研究各品種特性，從中優選出適宜當地氣候、土壤條件和保護地結構性能的保護地栽培草莓品種1-3；針對新品種特性及栽培條件，研發出國內領先水平的安全優質高效保護地草莓栽培技術模式。

用2-3年時間帶動周邊農民發展保護地促成草莓500-1000畝，輻射其它區縣發展草莓基地3000-5000畝左右，不但充實農民錢袋子、豐富市民果盤子，還可增加就業，開辟自助采摘，促進旅游等相關產業

項目任務分工：

定興縣農業科技園區負責項目的申報、組織實施和驗收；委派2-3名素質高、責任心強的技術人員參與課題組工作，保證參與課題組的技術人員為本課題的工作時間；提供本項目有關實驗和示范工作的場地和配套設施，負責項目生產示范的組織實施，配合新品種引進與優選及新品種優質高效生產實驗的實施；負責組織對周邊農民進行草莓生產技術培訓；保證項目資金的及時撥付。

河北省草莓研究中心為本項目選派有經驗的技術人員2-3名，負責本項目策劃和申報材料編寫，負責本項目保護地栽培草莓新品種引進及品比實驗的設計、實施和總結，負責入選草莓新品種安全優質高效栽培實驗的設計、實施和總結，負責項目生產示范的設計和技術指導。

省科技廳支持經費的70%歸定興縣農業科技園區支配，30%歸河北省草莓研究中心支配。

項目計劃進度：

2014年：引進優良草莓新品種，建立品種比較試驗，進行田間調查，建立品種檔案。2015年：優選出適合引種目標的優良草莓品種1-3個；對入選的保護地栽培草莓品種進行安全優質高效生產技術實驗，形成保護地草莓優質高效生產技術模式，建立生產示范；組織農民培訓5-10次，培訓3000人次。

項目組由草莓栽培、育種、植保、加工、技術推廣等領域的專家和技術人員組成，成員技術水平高，組成合理。

定興縣昌利農業科技園區目前自身擁有各類科研和技術推廣人員21人，其高級職稱9人、中級職稱12人、村級還有專職和兼職農民技術員35人、農業科技示范戶525戶。同時，園區依據區位優勢，以河北農業大學為技術依托單位，成立了由20余名經驗豐富的博士、教授組成的技術負責家組，每年河北農業大學可向園區輸送30余名研究生、本、專科生開展發展，并與中科院石家莊現代化研究所、中國農業大學、北京師范大學、中國農林大學、河北大學等高校院所建立了長期穩固的技術合作、協作關系，已引進農業高新技術和科研成果8項。人才梯隊合理，技術力量雄厚，必將為建立“高標準、高科技、高效益”的農業科技示范園區奠定人才、技術、信息基礎。

河北省草莓研究中心是國內草莓科技領域的一支主力軍。多年來一直從事草莓育種、栽培、加工技術研究及技術推廣。先后從美國、日本、法國引進數十個草莓新品種，并從中優選出優良品種5個。其中上世紀引進推廣的草莓新品種ALLSDAR迅速發展為當時的主栽品種，使保定草莓出現了跨越式的發展，并成就了保定成為全國最大的草莓生產基地的局面，短短幾年時間面積發展到20余萬畝，還輻射到全國各地，年創社會經濟效益數億元人民幣；九十年代末從法國引進推廣的加工草莓品種DASAILECT又使保定發展成為全國最大的速凍草莓生產、加工、出口基地，帶動了二十余家草莓加工企業的誕生和發展；中心自主研發了草莓工廠化育苗技術（包括一級無毒試管苗培育技術、二級網室無病苗培育技術、三級優質生產苗培育技術），太陽能消毒克服草莓重茬病技術，草莓延后栽培技術，草莓無土栽培技術，草莓有機栽培技術，草莓保鮮及速凍加工技術。

兩項目承擔單位間已經簽定了項目合作協議，合作在定興及周邊縣區開展草莓新品種、新技術研發、示范與推廣，帶動定興草莓產業發展。

第二篇：火龍果引種及優質豐產栽培技術研究總結報告

紅肉火龍果引種及優質豐產栽培技術研究總結報告

火龍果屬仙人掌科三角柱屬植物，為多年生攀緣性肉質熱帶、亞熱帶作物，又名紅龍果或仙紅果。火龍果果實富含葡萄糖、維生素C及多種礦物質，甜度高、口感好，有營養、保健功能，可預防便秘、護膚養顏、降低血糖和血脂等功效，深受消費者喜愛。

茂名民間有種植火龍果的習慣，但過去只是零星種植，種植品種多為白肉、黃肉品種，果肉味酸、商品價值低。為了豐富我市優稀水果，我水果所與市鉅園農業有限公司于2006年聯合引進質優品種火龍果—紅肉火龍果種植，開展了紅肉火龍果引種及早結、優質、豐產栽培技術研究與推廣，效果顯著。

一、紅肉火龍果引種過程

火龍果不同品種果肉色澤不一，有紅皮白肉類、黃皮白肉類、紅皮紅肉類，其中以紅皮紅肉類最具經濟價值，但紅肉火龍果要求栽培技術較高。針對這種情況，我水果所科技人員積極開展引進及早結、豐產栽培技術研究，2006年3月20日從臺灣引進22000株紅肉火龍果苗，分別種植于茂名市水果科技園和鉅園農業有限公司。

（一）市水果科技園引種情況

市科技園于2006年3月21日運回2000株紅肉火龍果苗回果園種植，于3月21日當天全部種下，苗高約50厘米左右，成活率達100%。2007年5月起全部開花結果，平均單果重510克，平均畝產500公斤，2008年平均畝產1000公斤，2009年平均畝產1500 公斤，以后產量逐年增加。

（二）鉅園農業有限公司引種情況

鉅園農業于2006年3月21日運回2000株紅肉火龍果苗回果園種植，于3月21—22日兩天全部種下，苗高約50厘米左右，成活率達100%。當年11月份有12植株開花結果，果實發育期為40天，30天果皮色澤開始轉紅，平均單果重480克。2007年全部開花結果，平均畝產400公斤，2008年平均畝產850公斤，2009年平均畝產1500公斤，以后產量逐年增加。經濟效益非常顯著。為了更好地發展紅肉火龍果，茂名鉅園農業公司與我水果所合作，通過自身種植苗繁育和擴植，目前種植總面積達1000畝，生長正常，發展前景廣闊。

二、生物學特性及主要經濟性狀

（一）植物學特性。

紅肉火龍果根系較淺，莖節上長有攀援根，攀援于棚架或其它柱狀的支撐物向上生長。蔓莖呈三角狀、肉質、青綠色，是其光合作用的主要部位。花似漏斗，花兩性，雌雄同體；花萼黃綠色、肉質厚、成鱗片狀；花瓣純白、直立、細長、倒披針形、全緣、先端尖；雄蕊多而細長、花藥乳黃色，雌蕊柱頭青綠色。果實球形，槳果；幼果期表皮深綠色，隨著果實增大而增長，顏色愈變愈深，28-30天后，果皮色澤轉變為紅色，最后變成紫紅色。紅肉火龍果自花座果率低，而采用人工授粉，座果率高，豐產性能好。

（二）生長結果習性

紅肉火龍果長勢強勁，速生快長，枝干長度超過1.2m以上即可 開花結果，因此，很多植株種植當年即可開花掛果。紅肉火龍果開花座果能力強，每一枝條上可同時現蕾3-5個，二年生畝產達400千克以上，三年生畝產達850千克以上。

（三）物候期

在茂名地區開花結果期為5-11月，一年可開花結果12-15批。果實發育期30-40天。

（四）果實經濟性狀

果實球形，果實成熟后變成紫紅色。果皮具有卵狀而頂端急尖的鱗片，果形大，平均單果質量350-550克，最大750克。果皮薄，果肉紅色，硬度中等，肉質細嫩，口感脆甜，風味特佳，耐貯運，可溶性固形物含量13-16%。秋季果實比夏季果實品質好、香味濃。紅肉火龍果引種后，生長結果良好，產量逐年增加，開花結果期為每年5月至11月份，品質特色，較耐貯藏，很適合于茂名地區種植發展。

三、紅肉火龍果早結、優質、豐產栽培技術

紅肉火龍果從臺灣引到茂名種植，比茂名原有的白肉、黃肉火龍果更受消費者歡迎，并且品質好、價格高，效益好，部分果農紛紛前來參加學習。從2006年開始課題組對紅肉火龍果引種及早結、優質、豐產栽培技術進行系統研究探索，形成了一整套紅肉火龍果早結、優質、豐產栽培技術。

（一）建園前準備工作

1、苗木繁育

紅肉火龍果的繁育可以采用扦插、嫁接等方法。但由于扦插容 易生根，且保持母本的優良性狀，因而生產上多采用扦插方法進行育種。育苗時，結合春季和秋季二次大修剪，選取健壯、無病蟲害和濃綠色的老熟枝條從其莖節外截成為20cm左右的苗砧，用適量殺菌劑處理后，放在蔭涼通風處倒置3-5天，然后扦插于疏松、透氣、濕潤的苗床中，深度3-4cm，苗砧經常噴霧保濕。待苗砧30天后長出新根便開始施淡水肥，并保留一個芽點生長，其余的芽點抹除。當根系長至5cm左右時即可移栽種植。

2、制作水泥柱及水泥圈

制作規格為12cm×12cm×210cm的水泥方柱和直徑為50cm的水泥圓圈。制作水泥柱前，里面放一條6mm的鋼筋，桿頂部設置一段6cm×6cm×10cm的正方柱；另外制作4個穿孔直徑為50cm的水泥圈，中間留6cm×6cm×10cm柱孔，便于固定在水泥桿頂部的正方柱上，用作支撐火龍果枝條生長。

（二）栽培管理技術

1、建園（1）選地

紅肉火龍果對土壤要求不高，黏壤土、砂壤土都可以種植，但不同土壤對火龍果植株生長和產量會產生不同的影響。排水性良好和富含有機質的微酸性沙質壤土種植，生長最為旺盛，產量最高、品質最好；而排水不良、土壤瘦瘠的黏重土壤上種植，則生長緩慢甚至爛根死樹，同時果實小、產量低、品質差。（2）立桿 立水泥柱規格為2.5×2.5m，每畝約100桿；立桿時，地面部份為1.6m，埋入地下0.5m并壓實；然后把水泥圓圈固定在水泥柱上方，一柱一圈。

（3）備耕

種植前1-2個月，在水泥柱四方各挖一50×50×50cm的種植穴，每穴施入腐熟的雞糞15kg（或豬糞30kg）+石灰1kg與土壤1:1的比例混合回填，至離地面20cm處，再回腐熟表土至地面高出20-25cm，待下2-3場大雨土堆沉實后開始種植。（4）種植時間

最佳種植時間在4-6月份進行，此時種植翌年5月后即可開花結果試產。

（5）定植

定植時種苗離水泥方柱25cm左右，水泥柱四方各種一株，即每柱4株；在土墩上挖一深度為6cm左右的種植穴，將種苗放入，把根系舒展開，然后覆蓋一層泥土并用土壓實，淋足定根水。種植時切忌種苗須根接觸有機肥料。

2、幼苗期管理技術（1）肥水管理

幼齡樹（1-2年生）以氮肥為主，做到勤施薄施，以促進植株生 長。植后1個月植株長新芽時，開始淋施漚制好的淡水肥，水肥為稀釋10倍的糞水+1000倍尿素，每株一勺，離樹頭10cm處淋施，每隔15-20天一次。植后6個月，以稀釋3倍的糞水十800倍尿素（或復 合肥），每株一勺，離樹頭15cm處淋施（或穴施），每隔25-30天一次。

（2）整型修剪

幼苗期應剪除所有側芽，每株苗僅保留一個向上生長的健壯枝，以利集中養分向上生長，快速上架。每隔30cm左右用柔軟的布條將苗徑在水泥柱綁縛一個點，讓枝條沿著水泥柱攀緣向上生長。當枝條超過水泥圈10cm時，剪除頂芽，促其分枝，并選留3-4條生長健壯和角度分配較好的新芽生長作為一級分枝，讓其沿著水泥圈自然下垂生長。一級分枝長到35cm左右時再截頂芽促其分枝，每枝條保留3-4個芽條讓其下垂生長，積累養分，以便提早開花結果。

3、結果樹管理技術（1）肥水管理

成年樹（2年生以上）以施有機肥為主，化學肥料為輔。每年3月、7月、11月，每株穴施腐熟雞糞5.0 kg（或豬糞7.5 kg）+花生麩0.5kg+復合肥0.25kg。每批幼果根外噴施500倍磷酸二氫鉀、800倍核苷酸或氨基酸等葉面肥，以增加樹體養分，提高果實產量和品質。

（2）結果樹修剪

結果樹每年修剪二次。第一次春季修剪，2-3月時剪除病弱枝、徒長枝和過密枝，以減少養分消耗和促進光照，積累營養，為保留枝條的花芽分化及開花結果打下良好基礎。第二次秋季修剪。11月采收結束后剪除掛果多年的老枝條、病蟲枝及過密枝，保留分布均勻健 壯的枝條，促進其抽芽、生長、老熟，為來年開花、掛果打下良好基礎。

（3）授粉

種植紅肉火龍果品種同時，間種了10％的白肉火龍果，以利于品種間自然授粉，提高結實率。紅肉火龍果是傍晚開花，清晨閉合凋謝，依靠自然授粉座果率低，果實偏小，產量低。為了提高栽培產量，采用人工授粉，在晚上9:00-10:30開花尚未閉合前，用干凈毛筆直接將優質同花或異花的花粉涂到雌花柱頭上，以提高座果率。

（4）疏花疏果

紅肉火龍果開花次數多，掛果能力強。每年5-11月均能開花結果，多時每個枝條同時現蕾4-6個，最多8個以上，如不進行疏花，最終能成花者也只有1-3個花蕾，大多數花蕾在現蕾7天左右變黑脫落。因此，在現蕾3-5天，花蕾約花生米大時進行疏蕾，以每枝條保留2-3個花蕾為宜。當幼果發育至乒乓球大時進行疏果，每枝條保留1-2個發育飽滿、顏色鮮綠、無損傷及畸形而又有空間的幼果生長，其余的疏除，以集中養分，促進果實正常生長發育，提高果實商品率。

4、病蟲害防治

紅肉火龍果病蟲害較少。蟲害主要有毛蟲、蝸牛和螞蟻，毛蟲和蝸牛采用人工捕捉殺掉，螞蟻利用殺螞蟻藥防治。在冬季低溫季節植株易受凍害，枝條部分出現壞死并現霉斑，用殺菌劑類藥物如粉銹寧、甲基托布津等藥防治。

5、采收 紅肉火龍果發育期為30-40天，當果皮開始轉紅后7-10天，果 頂蓋口出現皺縮，表皮散發光澤即可以采收。而過早采收，內部營養還沒有完全轉化，影響果實的質量；過遲采收，則果質變軟，不利于運輸和貯藏。采收時，由果梗部位剪下并附帶部分莖肉，采收時注意避免碰撞和擠壓造成機械損傷，影響美觀。采下的果實用泡沫塑料網袋套住，輕放入塑料箱內，排列整齊，運回倉庫分級、包裝和銷售。

四、項目效益

1、茂名鉅園農業果園效益情況

茂名鉅園農業火龍果園從2006年種植50畝紅肉火龍果，2007年獲得總產2萬公斤，銷售價格11.0元/公斤，產值22萬元；2008年獲得總產4.25萬公斤，銷售價格11.2元/公斤，產值47.6萬元；2009年獲得總產7.5萬公斤，銷售價格10.0元/公斤，產值75萬元；2010年獲得總產9.1萬公斤，銷售價格10.2元/公斤，產值92.8萬元；2011年獲得總產10.2萬公斤，銷售價格10.0元/公斤，產值102萬元，效益顯著。通過種植苗繁育和擴種，目前種植總面積達800畝，生長正常，少部分正在進入試產。

2、社會效益

本項目一方面積極推廣種植紅肉火龍果，另一方面配套研究紅肉火龍果早結、優質、豐產生產技術規程，并進行推廣，先后在化州林塵鎮、高州 鎮、信宜 鎮、電白縣水東鎮等地推廣種植5000畝紅肉火龍果，推廣種植品種生長良好，大部分已開花結果。同時在全市推廣紅肉火龍果標準化管理，提高了全市的火龍果產量和產值。據不完全統計，通過幾年來推廣紅肉火龍果及配套技術，全市累計增加火龍果產值1.2億元以上，取得了良好的經濟效益和社會效益。對豐富我市水果品種，優化品種結構，提高種植效益有積極的作用。

五、項目發展前景

茂名有零星種植火龍果的習慣，但種植品種多為白肉、黃肉品種，果肉味淡、商品價值低。紅肉火龍果以果皮薄，果肉紅色，硬度中等，肉質細嫩，口感脆甜，風味特佳，深受人們喜愛。紅肉火龍果富含葡萄糖、維生素C及多種礦物質，有營養、保健功能，具有預防便秘、護膚養顏、降低血糖和血脂等功效，是很好的保健食品，既可鮮食又加工提取天然紅色素，加工成化妝品。研究表明紅肉火龍果適應茂名氣候和土壤環境，適合在茂名地區發展，經濟效益和社會效益顯著，具有廣闊的發展前景。

第三篇：雙低油菜新品種引進及高產優質栽培技術研究與應用報告

雙低油菜新品種引進及高產優質栽培技術研究與

應用報告

——此項目2006年獲平頂山市科技進步二等獎

一、前言

油菜是我國最主要的油料作物之一，歷年的種植面積都占全國油料作物總種植面積的30%以上，產量則占主要食用植物油總產量的35%以上。

菜子油在工業、醫藥生產上也有廣泛的用途，它是制造各種涂料、油漆、肥皂、化妝品、機械潤滑油、合成橡膠、人造纖維、鞣皮劑以及甘油、藥膏等工業產品的原料。

油菜為我國主要蜜源作物中播種面積最大的作物，油菜產區大力發展養蜂事業，能為國家增產蜂蜜，同時增加農民經濟收入。

油菜分為普通油菜和優質油菜，普通油菜品種油的芥酸含量為45%左右，每克菜餅的硫苷含量為120微摩爾/克左右。芥酸是一種長鏈、高碳脂肪酸，食用后人體不易消化吸收。優質油菜是指菜籽的品質性質經過改良，進而使菜油和菜餅的品質都較常規油菜優良的油菜。目前的優質油菜可分為“單低”油菜品種和 “雙低油菜”品種。單低油菜一般指菜油的芥酸含量低，或菜餅的硫苷含量低，又稱低芥酸或低硫苷品種。雙低油菜是指菜油的芥酸含量和菜餅的硫苷含量都低。目前雙低油菜的國際標準為菜油中芥酸含量低于2%，菜餅中硫苷含量低于30微摩爾/克，國家標準為菜油中芥酸含量低于5%，菜餅中硫苷含量低于45微摩爾/克。雙低油菜是目前農業生產上主要推廣的優良品種，產量高，營養豐富。

榨油后的菜籽餅粕是一種很好的動物飼料，蛋白質含量高達35%左右。由于傳統的菜餅中硫苷含量高達120微摩爾/克以上，不能直接喂養動物，過去一直作為肥料，很可惜。雙低菜籽餅的硫苷含量則低于30—45微摩爾/克，所以雙低菜籽餅可直接作蛋白飼料喂養動物。從而提高了菜籽餅粕的利用價值。

我國是世界上主產油菜的國家之一，我省油菜生產發展更快，目前已成為我國油菜集中產區。引進和推廣雙低油菜品種一是要提高食用油菜的營養價值，二是提高菜籽餅粕的飼用價值。從而達到調整農業種植結構、增加農民經濟收入之目的。

二、項目提出的背景

菜油是我國人民喜愛的一種植物油，占食用植物油的32.23%以上。但在普通的菜籽中芥酸含量高達45%左右，芥酸是一種長鏈、高碳脂肪酸，食用后人體不易消化吸收。而對人體有益的亞油酸和油酸在傳統的菜油中分別只有12%和18%左右（亞油酸是人體必需的脂肪酸，它有降低人體內血清膽固醇和甘油三脂的作用，能軟化血管和阻止血栓形成，對人體脂的代謝起著特別重要的作用）。在菜油中芥酸的含量與油酸、亞油酸的含量成反比，降低芥酸可提高油酸、亞油酸的含量，從而提高菜油的營養價值。

目前通過科學家的努力，我國已培育出多個雙低油菜新品種，正大面積應用于農業生產。我們開展該項目研究，也正是為了在我區域大面積推廣應用雙低油菜新品種，提高菜油的產量、營養和經濟價值。

三、項目研究的目的意義

通過該項目的研究與應用，引進、試驗、示范、推廣油菜新品種，研究推廣其高產優質等科學管理技術，提高產量和品質，以此來提高經濟效益，提高農民的經濟收入，促進農業可持續發展，優化種植業產業結構，提高經濟作物種植面積，最終創造良好的經濟、社會和生態效益。

四、項目研究的主要內容

（一）雙低油菜新品種引進試驗與示范

資料說明，普通油菜籽含有較高的芥酸和硫苷。其榨出的油中芥酸含量高，食用后對人體的心血管有不良影響，菜籽餅中硫苷含量高，飼養畜禽有毒害作用。因此普通油菜的油影響人們的食用價值，榨油后的餅對養殖業的發展形成一定影響。

通過該項目的研究與應用，選擇適宜我地種植的雙低油菜新品種，（芥酸、硫苷含量符合國家標準），在大力提高油菜產量的同時，提高菜油食用質量和菜籽餅的利用價值，提高人們健康水平，加快養殖業的發展速度。

（二）雙低油菜不同種植密度技術研究

我區油菜生產常年種植密度大，苗期植株密集，個體瘦弱，越冬達不到壯苗標準，常受凍害，尤其前茬晚的田塊，播種量更大，苗擁擠更為嚴重，苗更加瘦弱，抽薹期分枝少，結角果少，莖稈細弱，密度大常出現倒伏，造成嚴重減產，質量差，效益低，影響了種植油菜的積極性。在雙低油菜引種試驗過程中，為克服種植密度不合理的狀況，安排雙低油菜的種植密度研究。

通過該項目的研究應用，在推廣過程中選用最佳種植密度范圍，促進雙低油菜產量的提高，達到增產增效之目的，提高廣大農民在種植業結構調整中努力發展油菜生產的積極性。

（三）雙低油菜最佳播期技術研究

由于前作茬口的不同，其播期相差時間大，早播的常造成早薹現象，甚至在越冬期抽薹早花，降低抗寒能力，凍害嚴重，過晚播種的越冬時葉片過少，苗小苗弱，嚴冬到來，凍害嚴重，大量死苗，嚴重影響油菜生產，在雙低油菜新品種的引進過程中，安排最佳播期試驗研究。

通過該項研究，解決過去油菜生產上播期過早過晚問題，使之在冬前形成壯苗，安全越冬，并防止早薹早花，為豐收高產打下基礎。

（四）雙低油菜硼肥施用技術研究

硼是油菜生產必不可少的主要元素。土壤缺硼，常形成油菜缺硼癥，造成花而不實，嚴重影響油菜產量的提高。我區油菜生產已表現出嚴重缺硼現象，為使經濟有效的施用硼肥，安排了硼肥的不同施用方法、不同施用時期的研究。

通過硼肥施用方法、施用時期的研究確定硼肥的最佳施用方法和最佳施用時期，合理施用硼肥，增加油菜產量，提高雙低油菜籽品質。

（五）雙低油菜配方施肥技術研究

油菜生產，群眾素有僅施氮肥、不施磷、鉀、硼肥的習慣，限制了油菜產量提高，降低了油菜籽品質。通過對油菜生產配方施肥研究，全面實施穩氮、增磷鉀、補硼，大力提高油菜產量，確保油菜籽質量。

（六）雙低油菜化控技術研究

對油菜生產實施化控技術，可降低植株高度，增加分枝和角果，增加產量，是油菜生產中的一項新技術。為了廣泛應用此項技術，我們特安排了雙低油菜化控試驗。

通過該項技術研究，在雙低油菜推廣過程中，合理使用化控技術，以此提高雙低油菜生產的技術含量，促進雙低油菜產量的進一步提高。

（七）雙低油菜病蟲害綜合防治技術研究

油菜從苗期到成熟遭受多種病蟲危害，造成減產，影響品質，在雙低油菜的引種過程中，進行病蟲害綜合防治，依據無公害農產品生產技術規程，堅持以農業防治為基礎，因時因地制宜，合理選用高效低毒化學農藥、生物藥劑防治，生物防治，物理防治等措施，安全、經濟、有效地控制病蟲危害，以達到提高產量和品質、保護環境和人民身體健康的目的。

五、項目研究的創新點

（一）引進試驗、示范推廣了高產、抗病、優質雙低油菜新品種。我區油菜生產，一直種植普通油菜品種，因其芥酸、硫苷含量高影響食用質量和養殖業的發展。通過引進優質雙低油菜品種，經過試驗、示范、推廣，改變了我區一直無有種植優質雙低油菜的歷史，并使其面積迅速擴大，大力推動了我區雙低油菜的生產。

（二）合理種植密度。改變了過去大播量、大密度、寧稠勿稀的傳統種植方法，根據肥水條件，選定合理種植密度，促進雙低油菜生產，提高產量，增加效益。

（三）合理施用硼肥。改變了過去油菜生產從不施硼肥的做法，提高了油菜生產方面的科學水平，增加了油菜生產的科技含量，保證了雙低油菜產品品質。

（四）科學配方施肥。N、P、K合理配比，科學施用。采用N素化肥底施50%，苗期追施30%，薹期追施20%，P、K肥全部底施。改變了過去油菜生產上單純施N肥和不施肥狀況。采用底肥、苗肥、薹肥分期施用的方法，提高了油菜生產水平和產品品質，促進了我區油菜生產。

（五）應用化控技術。改變了過去 油菜生產上不采用化控技術的傳統管理方法。使油菜株高降低，分枝、角果、角粒增多，提高了抗倒伏能力，提高了產量和品質。

六、該項目已取得的經濟效益和社會效益

項目實施六年來，我區油菜生產形勢發生了較大變化，產量在逐年增加，確保了雙低油菜品質，效益在連年提高，超額完成了課題預定的各項目標任務。

（一）經濟效益：六年來，我們遵循邊引入雙低油菜品種試驗，邊研究增產技術，邊示范，邊總結，邊推廣的原則，累計推廣雙低油菜品種面積16103畝，每畝油菜產量由原來的106公斤，提高到163.1公斤（最高畝產達到247.5公斤），畝平均增產57.1公斤，項目實施六年來，總增產油菜籽91.435萬公斤，每公斤市場價2.6元，總增經濟效益247.73萬元。減少外調費用10萬余元，計增經濟效益257.73萬元。

（二）社會效益：

1、通過該項目的實施，六年增產油菜籽91.435萬公斤，減少了外調運輸費用，豐富了我市雙低油菜籽油供應。

2、雙低油菜因其油的芥 酸含量在國家規定標準以下，油的品質優，人們食用提高了健康水平，其榨油后的餅中硫苷含量低，可作養殖業精料，降低了養殖業成本，促進了養殖業的發展。

3、該項目實施以來，進行雙低油菜生產技術培訓達10多場次，培訓技術骨干1000多人次，技術咨詢2000多人次，印發雙低油菜品種介紹、施肥管理技術資料5000余份，普及了雙低油菜生產管理技術，提高了廣大農民科學種田技術水平。

4、通過該項目的示范推廣應用，改變了我區油菜生產面積小、產量低的狀況，提高了農民大力發展油菜生產的積極性。提高了菜籽、菜油、油餅在同類產品中的競爭能力，增加了農民收入，推動了我區農業種植業結構調整步伐，促進了種植業結構中糧經比例的進一步提高，達到了農業增效、農民增收之目的。

（三）生態效益：由于推廣應用了無公害農產品生產技術，減少了產品污染和有害物質的殘留，提高了菜籽品質，讓廣大食品加工及食用者放心使用食用。由于油菜生產留給土壤的磷比其它作物多，油菜殘體含有蕓薹素，能刺激下茬作物的生長，增加了土壤肥力，提高了下茬作物產量，同時有效地保護了環境，促進了農業的可持續發展。

七、雙低油菜品種引進、栽培技術試驗研究及示范推廣應用

油菜是我區的主要經濟和油料作物，長期以來，存在產量低、品質差、效益不高的問題，為改變這種油菜生產滯后局面，1999年我們通過對全區油菜生產現狀的調查、分析，找出了產量低、品質差的原因，制定了優質雙低油菜新品種引進試驗示范方案，并進行了不同種植密度、不同播期、配方施肥、化控及硼肥施用方法等技術研究，并以研究成果為依據，進行了高產栽培技術組裝和實施，收到了顯著的增產效果，達到了預期目的。

（一）、優質雙低油菜品種引進及試驗對比研究

我區屬華北冬油菜區范圍，目前，全國在雙低油菜育種中，育出了各具不同生育特點的雙低油菜品種，為切實搞好優質雙低油菜品種的選用工作，1999年我們從華北地區、華南地區育成的雙低油菜新品種中引進了芥酸含量硫苷含量低于國家標準、產量高、生產潛力大的品種，進行對比試驗和生產示范。鑒定各雙低油菜品種在我市種植的豐產性、適應性及抗逆抗病性等表現，找出了適宜我市栽培的雙低油菜當家品種，為全市種植業結構調查及合理應用雙低油菜品種提供了科學依據。

1、試驗設計及方法

（1）、試驗設計：本試驗共布局三個點，每點設置八個處理，重復三次。參試品種8個，品種名稱及編號分別為：①中雙4號、②中油雜1號、③華雜4號、④豫油5號、⑤豫油6號、⑥華油1087、⑦華油2790、⑧中油821（常規油菜）為對照品種CK。每個品種種植一個小區。

（2）、試驗方法：每試驗點各處理隨機排列，重復三次，共24個小區，每小區長11.91（或9.26）米，寬2.8（或3.6）米，收獲計產面積33.35平方米（0.05畝）。小區間設小埂，試驗地四周均設保護行。

本試驗自1999年9月開始，到2000年6月結束。2000年10月擴大示范應用。

2、試驗概況

本試驗地點安排在焦莊，汴城、沙王三個行政村，土質為沙壤土，地勢平坦，排灌便利，地力基礎較高，前茬玉米收獲后旋耕耙整地做區，每畝底施有機肥3000kg、純N 7 kg、P2O5 8kg、K2O 10kg，硼肥1kg。10月2日統一播種，行距40cm，2—3片真葉間苗，4—5片真葉定苗，株距10—11cm，畝留苗1.6萬株左 7 右，定苗后畝追施苗肥純N4kg，薹期畝補施薹肥純N3kg，初花期噴0.2%硼砂液一次。全生育期中耕除草2次，防蚜蟲、菌核病（花期）各2—3次，5月20日左右適時收獲，考種，計產。

3、試驗結果及分析

（1）、產量表現：經過各點試驗，由產量匯總表可以看出：參試的8個油菜品種，平均單產在160.5-200.7kg之間，同等條件產量相差15.3—40.2kg。其中華油2790產量最高，理論測產和實際單產均居第一位，分別為理論產量209.5kg/畝，實際產量平均200.7kg/畝，與對照中油821相比，單產分別增加53.7kg和40.2kg，增產幅度分別為34.5%和25%，達極顯著水平。產量排列第二位的是豫油5號，理論產量203.5kg/畝，實際產量198.7kg/畝，僅次于華油2790，實產僅差2kg。與ck相比單產分別增加47.7kg和38.2kg，增產幅度分別為30.6%和23.8%，達極顯著水平。產量位列第三的是華油1087，理論產量196.3kg/畝，實際產量193.1kg/畝，比ck分別增產40.5kg/畝和32.6kg/畝，增產幅度分別為26%和20.3%，達極顯著水平。產量位列第四的是中雙4號，理論產量187.7kg/畝，實際產量187.6kg/畝，比ck分別增產31.9kg/畝和27.1kg/畝，增產幅度分別為20.5%和16.9%。中油雜1號產量排列第五位，理論產量183.8kg/畝，實際產量184.4kg/畝，比ck分別增產28kg/畝和23.9kg/畝，增幅分別為18%和14.9%。華雜4號排列第六位，理論產量180.2kg/畝，實際產量182.4kg/畝，比ck分別增產24.4kg/畝和21.9kg/畝，增幅分別為15.7%和13.6%。豫油6號排列第七位，理論產量175.5kg/畝，實際產量175.8kg/畝，比ck分別增產19.7kg/畝和15.3kg/畝，增幅分別為12.6%和9.5%。對照品種中油821產量最低，理論產量155.8kg/畝，實際產量160.5kg/畝，位列末位。（詳見附表一）

（2）、主要農藝性狀（特征、特性）表現。根據田間調查記載和收獲考種結果：①中雙4號，株型緊湊，幼苗半直立，生長快，株高158cm，生育期230天，屬甘藍型半冬性中熟品種，葉色嫩綠，根莖粗，主莖壯實，分枝部位低（43.5cm），著生角度小，一次分枝平均6.4個。花瓣重疊，花期集中，單株有效角果平均305.9個，每角果有籽15.8粒，千粒重3.04g，品質優，抗逆性較強，耐寒抗倒，高抗菌核病、中抗病毒病、霜霉病。②中油雜1號，株型半緊湊，8 幼苗半匍匐，長勢好，株高160cm，生育期232天，屬甘藍型半冬性中遲熟品種，葉色綠，根莖粗，分枝部位低（42cm），一次分枝5.9個，抽薹整齊，花期集中，熟相好，單株有效角果294.1個，每角果籽粒15.6粒，千粒重3.13g，品質優，抗逆性強，耐寒抗倒，中抗菌核、病毒、霜霉病。③華雜4號：株型半緊湊，幼苗半匍匐，長勢好，株高155.2cm，生育期230天，屬甘藍型半冬性中熟品種，葉色綠，分枝部位43.3cm，一次分枝6個，花期集中，單株有效角果282.9個，每角果籽粒15.4粒，粒大，千粒重3.24g，品質優，耐寒抗倒性中等，中抗菌核、病毒、霜霉病。④豫油5號：株型緊湊，幼苗半直立，發苗快，長勢強，株高154.6cm，生育期231天，屬甘藍型半冬性中遲熟品種，葉色深綠，莖桿粗壯，分枝部位較低（47.3cm），一次分枝多（6.6個），花期適中，熟相好，單株有效角果313.4個，每角果籽粒16.4粒，千粒重3.1g，品質優，耐寒抗倒性強，高抗菌核、病毒、霜霉病。⑤豫油6號：株型半緊湊，幼苗半匍匐，發苗快，長勢強，株高158.3cm，生育期234天，屬甘藍型半冬性中遲熟品種，葉色深綠，莖桿粗壯，分枝部位49.4cm，一次分枝6.1個，花期適中，單株有效角果260.5個，每角果有籽15.8粒，粒大，千粒重3.33g，品質優，抗寒抗倒性強，中抗菌核、病毒、霜霉病。⑥華油1087：株型半緊湊，幼苗半直立，發苗早，苗期長勢旺，株高150cm，生育期228天，屬甘藍型半冬性中早熟品種，葉色綠，莖桿粗，分枝部位44.2cm，一次分枝5.8個，花期適中，單株有效角果295.6個，每角果有籽16.8粒，千粒重3.09g，品質優，抗寒抗倒，中抗菌核和病毒病、高抗霜霉病。⑦華油2790：株型緊湊，幼苗直立，（后植株半直立），生長發育快，長勢強，株高151cm，生育期229天，屬甘藍型半冬性中早熟品種，葉色深綠，莖桿粗壯，分枝部位低（41.8cm），一次分枝6.4個，花瓣側疊狀，花期適中，單株有效角果302個，每角果有籽16.2粒，千粒重3.35g，粒大質優，耐寒抗倒力強，高抗病毒病、菌核病和霜霉病。⑧中油821：株型緊湊，幼苗半匍匐，株高156cm，生育期231天，屬甘藍型半冬性中遲熟品種，葉色較深綠，莖硬抗倒，分枝部位45.5cm，一次分枝6.5個，花期集中，單株有效角果281.2個，每角果有籽14粒，千粒重3.09g，品質差，抗寒性較弱，抗倒力強，較抗菌核病、低抗病毒病，中感霜霉病。（詳見附表二）

4、結論與表現

針對各品種的農藝性狀及產量表現，綜述如下：

（1）華油2790：豐產性能好，試驗產量居8個品種之首，實際產量幅度在每畝176—212kg之間，平均單產高達200.7kg/畝，比對照畝增40.2kg，增產幅度為25%，達到極顯著水平。單株生產力高，綜合農藝性狀優良，幼苗發育快，長勢強，葉色深綠，莖桿粗壯，分枝節位低，耐寒抗倒力強，花期適中，結實性好，成熟早，熟相好，品質優，抗病性、抗逆力強，生產潛力大，可做為我市雙低油菜主導品種在中高產肥力區推廣應用。

（2）豫油5號：豐產性能好，試驗產量僅次于首位（相差2kg/畝），居第二位，產量幅度在176—208kg/畝之間，平均單產為198.7kg/畝，比對照畝增38.2kg，增幅為23.8%，達極顯著水平。單株生產力高，綜合農藝性狀佳，苗期發苗快，長勢強，葉色深綠，莖桿粗壯，分枝節位較低，花期適中，熟期適中，熟相好，品質優，抗寒、抗倒、抗病、抗逆性均強，生產潛力大，可做為中高肥力區主導品種推廣應用。

（3）華油1087：試驗產量位列第三，實際產量幅度在166—208kg/畝之間，平均單產為193.1kg，比對照畝增32.6kg，增幅20.3%，達到極顯著水平。因其發苗早，苗期長勢旺盛，葉綠莖粗，耐寒、抗倒，品質優，熟期早，豐產性好，抗病性較強，綜合性狀較好，增產潛力大，可作為中晚茬區的主導品種推廣應用。但應注意防治菌核病。

（4）中雙4號、中油雜1號、華雜4號三個品種，產量不相上下，分別排在第四、第五、第六位，產量幅度在158—200kg/畝之間，平均單產分別為187.6kg、184.4kg、182.4kg，分別比對照畝增27.1kg、23.9kg、21.9kg，增幅分別為16.9%、14.9%13.6%，均極顯著。生長較快，花期集中，莖粗抗倒，耐寒性、抗病性較強，豐產性較好，品質優，可作為輔助品種搭配應用。但應注意防寒、防病。

（5）豫油6號：產量位列第七，單產幅度為154—190kg，平均單產175.8kg，比對照畝增15.3kg，增幅9.5%，達顯著水平，但因較晚熟，對茬口安排不利，加之抗性不夠強，生產潛力不大，不適于高產栽培的需要，建議停止推廣應用。

（6）中油821：在生產上已應用多年，做為對照品種，其表現產量最低，且品質較差，不符合雙低油菜標準，應予以淘汰更換。

（二）、雙低油菜品種種植密度試驗研究

我區油菜生產存在著種植密度大，苗期擁擠，冬前形不成壯苗，常受到不同程度的凍害，來年分枝少，株角果少，影響了產量的提高。雙低油菜品種引入后，為使雙低油菜推廣種植有一個較為合理的種植密度，大力提高產量，增加經濟效益，促進雙低油菜的快速推廣，2000年安排了雙低油菜品種種植密度試驗研究。

試驗選擇在油菜種植面積大的曹鎮鄉焦莊村，試驗地土地肥力一般，地力均勻，排灌方便，前茬玉米，玉米畝產300公斤左右，試驗地畝施底肥N、P、K含量各15%的復合肥40公斤，尿素10公斤，硼肥0.5公斤，耕深20cm，細耙打畦，畦寬3.2m，長10.4m，小區面積33.3m2。重復三次。品種選用雙低油菜品種豫油五號，密度設每畝10000棵、12000棵、14000棵、16000棵、18000棵、20000棵六個處理。

試驗采用直播法，9月25日條播，行距40cm，播深2—3cm，八行區，試驗地9月30日出苗，第二片真葉時第一次間苗，3—4葉時二次間苗，5葉時按照不同試驗密度定苗。（每畝10000株、株距16.67cm，12000株、株距13.89cm，14000棵、株距11.90cm，16000株、株距10.42cm，18000株、株距9.26cm，20000株、株距8.33cm。）其它管理與大田相同，5月23日收獲，（見雙低油菜種植密度產量與性狀表現表三），試驗在不同密度下，畝產在149.5公斤—194.5公 11 斤。其中每畝以16000株產量最高，折畝產194.5公斤，居試驗第一位；每畝14000棵，畝產186.3公斤，居試驗第二位；每畝18000棵，畝產172.7公斤，居試驗第三位;每畝12000棵，畝產166.4公斤，居試驗第四位;每畝10000棵，畝產158.6公斤，居試驗第五位;每畝20000棵，畝產149.5公斤，居試驗末位。試驗結果證明：在雙低油菜的推廣中，根據肥力水平，早中茬油菜地每畝留苗密度以14000—18000株為宜。

（三）、雙低油菜不同播期試驗

油菜生產由于前作收獲時間不同，油菜的播種期也早晚不一，對冬前形成壯苗有不同影響。播期早的生育過程中，形成早薹早花，易遭受凍害。播種晚，冬前形不成壯苗，苗小越冬期受凍害致死，影響油菜生產。目前在我區一年二熟的種植制度下，根據前作收獲時間不同情況，于2000年安排了油菜生產不同播期試驗。

試驗設在北渡鎮油坊頭村。沙壤土，地力肥沃，試驗地前茬大豆，畝產180公斤左右。試驗地畝施底肥粗肥3方，N、P、K含量各15%的復合肥40公斤。耕深20cm，耙平作畦。試驗不設重復，小區面積33.3m2。八行區，品種選用雙低油菜品種豫油五號。播期設定9月20日、9月25日、9月30日、10月5日、10月10日、10月15日、10月20日七個處理。每小區定苗800株（折每畝16000株），其它管理與示范田相同。5月22日成熟，分區收割脫粒曬干、計產。

在該試驗中，9月30日播種產量最高，畝產181.2公斤。居試驗一位；9月25日播種的畝產178.4公斤，居試驗二位；10月5日播種的畝產177.1公斤，居試驗三位；9月20日播種的畝產172.1公斤，居試驗四位；10月10日播種的畝產167.7公斤，居試驗五位；10月15日播種的畝產161.3公斤，居試驗六位；10月20日播種的畝產152.6公斤，居試驗末位（見豫油五號油菜不同播期產量性狀結果表四）

從產量性狀調查看，不同播期株高沒有大的差異，株分枝情況也差異不大，產量高的與產量低的每角粒數相差0.4粒。其它相近播期的差異不太明顯。就株角數而言，播期適宜、產量高的株角數多，產量低的株角數相對減少。

根據本試驗，我區雙低油菜生產，播種期以9月下旬至10月上旬播種為好。此時段播種，越冬前易形成一定的營養體，有利于壯苗越冬。過早播種易形成早 12 薹早花，抗寒抗凍性差，易遭受凍害，播種晚的冬前苗小，不利于安全越冬。因此在雙低油菜推廣中，在不影響前茬產量的情況下，早收獲，快騰茬速犁地，力爭在9月下旬至10月上旬播種。使冬前形成壯苗，壯苗越冬，為油菜豐產打下基礎。

（四）、硼肥施用方法技術研究

硼肥是油菜生產不可缺少的重要元素之一，在油菜生長所需元素中，其需用量和作用僅次N、P、K位居第四。油菜生產中缺乏硼元素，表現出各種缺硼癥狀表現，最終表現出花而不實的生理病害，產量降低，品質變差。我區油菜生產，廣大農民由于缺乏對硼肥的認識，在油菜生產上，沒有施用硼肥的習慣，造成土壤硼肥缺乏，成為影響油菜生產的重要原因之一。有關資料顯示，雙低油菜品種，對硼肥表現更為敏感，其需求量更大。為搞好雙低油菜品種的引進推廣，在雙低油菜生產中合理施用硼肥，我們于2000年安排了硼肥不同施用方法的技術研究，旨在為硼肥的合理施用提供一手資料和依據。

該試驗設在北渡鎮梁李村，土質為沙壤土，前茬玉米，畝產300公斤。試驗地畝施底肥尿素30公斤，過磷酸鈣80公斤，氯化鉀30公斤，均勻撒施，耕深20cm，細耙，規劃試驗小區，小區間作埂40cm，以防噴肥相互影響。

試驗不設重復，小區長11.9m，寬5.6m。面積66.7m2，硼肥施用方法為：①畝用硼砂750g作底肥施入。②畝施硼砂750g作底肥十薹期噴0.2%硼砂溶液50公斤。③苗期噴施0.2%硼砂溶液50公斤十薹期噴0.2%硼砂溶液80公斤。④不施硼肥為ck。底施硼肥在小區劃定后摻細土均勻撒施地面，用鋤翻入土壤10cm，耬平。

試驗選用雙低油菜品種華油2790，于9月28日直播，畝播量0.5公斤，行距40cm，每小區14行，播深3cm左右，試驗地于10月3日出苗，于10月12日間苗，10月20日定苗，每畝密度14000株。

苗期噴施處理，于油菜7片葉時，約11月17日，將水溶性硼砂100g用1公斤溫水溶化后加水49公斤，均勻順壟噴施。

薹期噴施處理，于油菜薹高15—30cm，即3月13日將硼砂100g用溫水1公斤溶化后加水79公斤，順壟均勻噴施植株各部位。

該試驗于5月24日相繼成熟后分處理收獲。單曬、脫粒、曬干、稱重。

產量表現：硼肥底施750g十薹期噴施，折畝產179.2公斤，比對照不施硼肥畝產147.1公斤，畝增產32.1公斤，增產21.8%，居試驗第一位；苗期、薹期分別噴硼肥溶液畝產175.2公斤，比對照不施硼肥畝增產28.1公斤，增產19.1%，居試驗第二位；硼肥全部底施的172.5公斤，比對照不施硼肥畝增產25.4公斤，增產17.3%，居試驗三位;不施硼肥的畝產147.1公斤，居試驗末位。（見硼肥不同施用方法產量表五）

通過硼肥不同施用方法試驗，在油菜生產中，硼肥的不同施用方法均能提高油菜產量，但以采取硼肥底施750g十薹期噴施的效果最好，是提高油菜產量的重要措施之一。

(五)、油菜化控試驗

油菜生產，時有倒伏情況發生，在雙低油菜品種高產栽培過程中，安排了化控試驗，探索化控在油菜生產中的增產作用。

試驗在雙低油菜品種華油2790示范田中進行。試驗地選在北渡鎮汴城村，試驗地土壤肥沃，于9月24日播種，畝留苗密度12000株，采取化控和不化控兩個處理，不設重復，在同一塊地相鄰劃定小區面積66.7m2。根據有關資料，采用化控試驗，每畝用15%多效唑40g，兌水30—40kg，于定苗后噴施，試驗地于5月26日成熟。

經過調查，化控的植株高度降低9.4cm，距地10cm莖粗增加0.2cm，分枝部降低8.5cm。有效分枝增加4.2個，株角數增加22.8個，角粒平均增加0.4粒，畝產增加18kg，增長11.7%，效果顯著。（見雙低油菜華油2790化控試驗產量與植株性狀表現結果表六）

化控試驗證明：油菜生產在高水肥條件下，采取化控處理，株高明顯降低，莖粗有所增加，分枝部位降低，有效分枝、株角數、角粒數增多，增產明顯。是防止油菜生產中倒伏和提高產量的有效措施。

（六）、雙低油菜配方施肥技術試驗

我區油菜生產，過去群眾一直認為生產過程不施肥，或僅施少量N素化肥，對搞好油菜生產必須合理施肥缺乏必要認識。在推廣雙低油菜品種中，為推廣配方施肥技術，提高產量，確保雙低油菜品質，我們安排了雙低油菜生產配方施肥試驗。

試驗安排在曹鎮鄉焦莊村，試驗地沙壤土，地力中上等，前茬玉米畝產350公斤左右，騰茬后犁地深20cm，耙平作畦。小區面積66.7m2，不設重復，試驗設：畝單施純N18公斤（折尿素39公斤）為ck；N、P配合，純N18公斤，P4.5公斤，（折尿素39公斤，過磷酸鈣36公斤）；N、K配合，純N18公斤，K10公斤，（折尿素39公斤，硫酸鉀20公斤）；N、P、K、B配方施用，純N 18公斤，P 4.5公斤，K 10公斤(折尿素39公斤，過磷酸鈣36公斤，硫酸鉀20公斤）、硼砂1公斤。在施用方法上，N素化肥50%底施，30%苗期追施，20%薹期追施，P、K、B肥底施。畦作成后，按不同施肥處理，將底施肥料均勻撒入后翻入土中15cm深。

試驗于10月2日播種，品種豫油五號，播深3cm左右。10月22日定苗，畝留苗16000株，定苗后追施N素化肥30%（尿素11.7公斤），薹期于3月17日追施N素化肥20%（尿素7.8公斤）。其它管理按大田生產進行。試驗于5月19日相繼成熟。分區收獲，脫粒、曬干、稱重。

從試驗結果看，N、P、K、B配方施肥畝產187.4公斤，與純施N肥畝產（CK）131.3公斤比，畝增產56.1公斤，增產42.7%，居試驗一位；N、K配合畝產152公斤，比對照畝增產20.7公斤，增產15.8%，居試驗二位；N、P配合，畝產146.2公斤，比對照畝增產14.9公斤，增產11.3%，居試驗三位；施用純N素化肥，畝產131.3公斤，居試驗末位。

從產量性狀看，各種施肥方法，一次有效分枝相差不大。千粒重：施肥配方不同，千粒重有一定變化，采用全養分配方施用的千粒重高于其它施肥組合方法，以單施入N肥千粒重最低。從角粒看仍以采用配方施肥的角粒最多，單施N肥的角粒最少。株角數單施N肥的平均240.7個，比施用N、P的243.2個，株減少2.5個，比施用N、K的252.9個減少12.2個，比N、P、K、B配合的283.3個減少42.6個。（見配方施肥產量性狀結果表七）

試驗證明，油菜使用配方施肥技術，其株角、角粒，千粒重、產量都明顯高于其它施肥方式，是提高油菜產量的關鍵技術之一。

（七）、雙低油菜品種的引進試驗及示范推廣應用情況

在雙低油菜品種引進試驗過程中，我們堅持邊引進、邊試驗、邊示范、邊總結、邊推廣的原則，同時做好相應配套栽培技術的研究，實施了對雙低油菜種植 15 適宜密度、最佳播期、配方施肥、硼肥不同施用方法、油菜化控試驗等多項研究。根據各種試驗結果，我們認真加以總結，在較大面積上進行示范推廣應用，使雙低油菜品種在全區普及面積達97.6%，使全區油菜產量不斷提高，有力地推進了我區種植業結構的調整優化，促進了我區農村經濟的發展和增加了農民收入。

1999年開始引進雙低油菜新品種七個，通過品種對比試驗，對表現優異的雙低油菜品種于2000年示范了五個村面積達248畝，收獲前經測產，畝產152.7—201.3公斤，平均畝產178.7公斤。與此同時，我們還安排了不同播期、不同密度、硼肥不同施用方法、配方施肥等試驗。通過認真抓好試驗各個環節的技術指導，各項試驗取得了滿意的效果。

從播期試驗看，在前茬作物正常收獲情況下，以9月25—10月5日產量較高（從大田生產實踐看，因前作成熟不一，晚的不能正常騰茬犁地。因此，應在前作收獲后抓緊時間整地，爭取在9月30日前后播種，最晚也應在10月10日前播種結束）。從密度試驗看，在高水肥地塊，每畝以14000—18000株較為合理。從硼肥不同施用方法試驗，以硼肥底施加薹期噴施產量最高，平均畝產菜籽179.2公斤，比不施硼肥畝產147.1公斤，畝增產32.1公斤，增產21.1%。從化控試驗看，有降低植株高度，增加分枝、株角數、角粒數和抗倒伏的作用，增產顯著，采取化控措施的畝產171.6公斤，比不采取化控措施的畝產153.6公斤，增產18公斤，增產11.7%。

2001年秋播在抓好雙低油菜品種示范推廣過程中，推廣應用試驗取得的最佳技術措施，雙低油菜品種推廣面積2976畝，據收獲前調查，畝產在162.9公斤—201.4公斤，平均畝產171.3公斤，比不是雙低油菜品種產量提高36.2公斤，增產26.8%。2002年秋播雙低油菜品種推廣面積3948畝，采用先進的種植關鍵技術。據大田調查測產，畝產149.6—205.1公斤。平均畝產177.2公斤。比種植其他不是雙低油菜品種中油821畝增產26.9公斤。2003年雙低油菜品種推廣面積4490畝，據調查平均畝產油菜籽169.1公斤。2004年秋播全區雙低油菜品種推廣面積達4860畝，占油菜播種面積的97.6%。2005年油菜平均畝產達163公斤，高產地塊畝產達200.7公斤。

六年來雙低油菜品種試驗、示范、推廣面積16013畝，止2005年秋播，雙低油菜品種在全區全面普及，成為農業種植業結構調整中的主要經濟油料作物，16 對增加農民收入，提高食用者身體健康水平，促進養殖業發展，用地養地結合，提高土壤肥力起到了強有力的推動作用。

八、雙低油菜高產栽培技術

據調查，我區油菜生產，在品種利用上，一直種植芥酸、硫苷含量高的品種。且群眾長期種植自留的品種。自1976年引入甘藍型油菜品種南陽41，至秦油2號、中油821引入后，農民一直采用播啥品種留啥種、再種其種的傳統習慣，品種退化嚴重，芥酸、硫苷含量高，品質差。其油食用后，影響身體健康，其榨油后的餅用作肥料，在養殖業上不能被利用，影響了養殖業發展。在栽培技術上，農民有偏施氮肥和不施肥的種植習慣，播種晚密度大，不施磷、鉀、硼肥，使油菜品質差、產量低。為不斷優化我區種植業結構，改善油菜品質，提高油菜籽產量，我們從引進雙低油菜品種入手，進行雙低油菜品種的比較試驗，評選出適宜我地種植的高產雙低油菜優良品種，并進行不同密度、不同播期、硼肥施用方法、配方施肥、噴施多效唑試驗。采用適宜密度、適宜播期、配方施肥、化控、病蟲防治等栽培技術，大大提高了我區油菜生產的產量和品質，使農民增收，農業增效，效益顯著。促進了我區油菜生產和種植業結構的調整優化。

（一）油菜地選擇

我區位于城市近郊，土地資源人均少，在一年二熟的種植制度下，必須做好油菜地塊的選擇，避免油菜作物連作或與其他十字花科作物連作。實行集中連片、區域化種植，在雙低油菜種植區內嚴禁插花種植非雙低油菜品種，或與其他油菜品種隔離種植，確保優質雙低油菜生產安全。

（二）科學施肥

油菜生產對N、P、K吸收量較其他禾谷類作物量大，在施肥上克服偏施氮肥，按其生產需要，N、P、K配方施用，做到以有機肥為主、化肥為輔；底肥為主、追肥為輔，重視硼肥施用。根據土地水利條件、肥力水平、產量指標N、P、K、B肥合理配比，使油菜生產營養全面、比例協調，滿足生長需要，達到優質高產。

雙低油菜生產，以畝產150—200kg產量水平，畝需施純氮15—20kg，P2O5 10—13kg，K2O 12.5—16kg，B 0.75—1kg。在施肥方法上氮肥底施入量50%，苗肥30%，薹肥20%，P、K肥一次底肥施入，B肥底施與噴施相結合。據其產量要求，底肥畝施粗肥三方左右，尿素22kg，過磷酸鈣30kg，氯化鉀15kg，硼肥1kg。

（三）整地播種

前茬收獲后，抓緊騰茬整地，耕深20cm，除去作物根茬，搞好地下害蟲防治，在犁地時畝均勻撒施高效殺蟲劑“舵手”1kg，耙平耙細，足墑播種（土壤含水量16—18%），種子發芽率在85%以上，畝播量0.3kg。

播期在平均溫度20℃左右，即9月下旬到10月上旬，播深2—3cm。保證深淺一致，播種均勻，等行距：高肥地塊40cm，中肥地37—40cm。

播前做好種子曬種，晴天將種子置于涼席等趁墊物上，曬種2—3天，以降低種子含水量，進一步促進后熟，使種子播種后吸水快、發芽齊。

（四）秋冬季管理

1、間苗定苗。油菜出苗后及時抓好間苗定苗工作。于出苗至1片真葉，進行間苗，消除擁堆苗，做到苗不擠苗。2—3片真葉期進行二次間苗，做到葉不搭葉，4—5片葉期定苗，定苗要根據地力確定合理留苗密度，在高水肥范圍內畝留苗14000—18000株，高肥地塊走下限，（畝14000—16000株），中高水肥地走上限，（畝16000—18000株）。間定苗原則是去病留健，去弱留壯。對有缺苗地段，結合定苗移稠補稀，建立合理的豐產群體。補栽有返苗過程，要選大苗移栽，爭取多帶土，少傷根，隨起苗隨移栽，栽苗時做到苗不歪，根放直，澆 18 水，根土密接，封土適當，上不壓心，下不露根，以提高成活率。此外，還可結合移栽：于澆水封土前，每穴施用少量尿素作為安家肥，按挖穴點施，施后澆水，水滲完封土，以利栽后早返青，早發棵。

2、適時追肥澆水。4—6葉定苗后輕施一次提苗肥，畝追施尿素2.5公斤，促苗早發快長，土壤墑情不足，結合施肥進行澆水。在越冬前根據產量水平及底肥施用情況把苗期30%的氮肥在定苗后提苗肥施用后的下余部分施入。在土壤封凍前10—15天，日平均溫度降至5℃時進行冬灌，使土壤有適宜的水分，提高油菜抗寒防凍能力。

苗期噴施硼肥能促進壯苗，薹蕾分化健壯，在定苗后畝用0.2%硼砂水溶液40公斤，在晴天傍晚或早晨露水干后均勻噴施，噴后遇雨淋洗，要重噴施，以使植株吸收，促進健壯生長。

實施化控，噴施矮壯素。能降低植株高度，增加分枝、抗倒、產量高。實施化控要在定苗后每畝用15%多效唑40g，加水30—40kg，均勻噴施。

3、中耕松土，除雜草。秋冬季節，隨著油菜的出苗生長，田間雜草也不停出土生長，與油菜爭水爭肥，影響油菜生長。及時中耕可松土保墑，防止水分蒸發，提高地溫，促進根系發育，消滅雜草危害，促進油菜生長。化學除草是一項新的農業技術，功效高，效果好，已廣泛用于各種作物。油菜田的化學除草工作，要在油菜4—6葉期，雜草二葉一心期，氣溫在13℃以上，用10.5%蓋草能乳油或5%金禾草星乳油50毫升，兌水50—75公斤噴霧，對滅殺單子葉雜草效果顯著。對以闊葉雜草為主的田塊，在油菜6葉期，每畝用30%好實多懸浮劑50—60g兌水50公斤噴霧；對兩類雜草混生的油菜田，可選用17.5%油菜雙克乳油80—100毫升兌水50公斤，于雜草2—3葉期噴霧。

4、病蟲害防治。秋冬油菜病蟲防治工作，要認真貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，在做好農業防治、物理防治的同時，采取有效措施，做好治蟲防病工作。

秋冬季油菜的主要蟲害是蚜蟲，若秋冬干旱，更有利蚜蟲遷飛繁殖危害，油菜出苗秋冬生長階段，于10月下旬至11月份，周圍蚜蟲大量向油菜田遷飛，繁殖危害。蚜蟲是病毒病的攜帶和傳播者。防治蚜蟲，首先清除油菜地周圍地邊雜草，減少遷飛蟲源。油菜地蚜蟲有蚜株率10%，蟲口密度每株1—2頭時，要及 19 時進行防治。可用吡蟲啉可濕性粉劑加水2000倍或20%速滅殺丁加水2000倍，每畝藥液40—50公斤均勻噴施，在噴藥時要使噴頭斜噴力使葉背后同時受藥，提高防治效果。

防治蚜蟲的同時，可起到兼治菜青蟲和小猿葉蟲的目的。

5、增施臘肥。為了使油菜保溫防凍，在冬至前，結合中耕，使行間土壅向苗根，畝施農家肥3方左右，均勻撒施于苗周圍，防止寒冬油菜苗遭受凍害，并可起到冬肥春用。

（五）春季管理

進入春季，隨著氣溫回升，油菜生長加快。油菜生長以營養生長逐漸轉入營養生長與生殖生長并進，后以生殖生長為主的不同發育階段，在冬前早發壯苗和安全越冬的基礎上，早春開始加強田間管理。根據苗情，因苗管理，科學管理，達到春發壯薹穩長，防旺長，防早春凍害，使油菜壯而不旺，薹粗枝肥，后期不早衰，爭取有效分枝多，花果多，子粒飽滿。

雙低油菜生產田間要有春發穩長的長相，應在油菜抽薹前具有綠葉15—16片，深綠色，葉挺而不披，葉展直徑40cm左右，開始封行，抽薹后主莖粗1.5cm 20 左右，上、下粗細均勻，基部節間短粗而圓。蠟粉多，無空裂，后期既不早衰，又不貪青，熟色正常。根據植株生長要求，田間管理的主要措施是：

1、中耕，松土，保墑。早春中耕，松土保墑提高地溫，澇時中耕能散濕，有利促根壯薹，灌溉田塊，能破除板結，保墑除草。因此，土壤解凍后，要及時淺中耕，提高地溫，促進春發穩長。現蕾抽薹期再進行淺鋤，并培土壅根，對生長過旺的油菜可深鋤控制徒長。

2、合理追肥。為滿足油菜生長發育逐漸加快，旺盛生長的需要，要根據苗情合理追肥，使之壯而不旺，穩長快發。

（1）穩施壯薹肥，油菜返青后氣溫尚低，生長緩慢，早追肥比晚追肥穩妥。此次追肥把油菜底、苗肥施后剩余的20%施入。硼肥施用除底肥施用，冬前苗期噴后，春季選擇薹期噴施，當薹高15—30cm時，用0.2%的硼砂溶液每畝80公斤在植株的上中部葉片，正反面均勻噴施，噴施至使油菜全植株有水滴為好。

（2）補施保花肥。150—200公斤生長水平地塊，一般不易出現落花落蕾和早衰現象。但對底肥施用不足，苗期薹期追肥少或無追肥的田塊，為減少落花落蕾和防止早衰，于初花期看苗補施一次保花肥，每畝施用尿素2—3公斤，配合使用磷肥5—7公斤。此次施肥要抓早施用。切不可過多施用，以免引起貪青晚熟。

（3）根外追肥。為達到增果、增粒、增重的目的，利用果皮、莖、葉具有吸收水肥作用的特點，于盛花期后，根外巧施一次保果肥，每畝尿素0.5公斤，磷酸二氫鉀0.15公斤，硼砂30克加水50公斤均勻噴施于葉面，并有兼防“花而不實”癥的作用。

3、合理灌水。油菜返青后，需水量逐漸增加，要保持土壤濕潤，在做好中耕松土保墑的同時，若發生春旱，應適當澆水，由于初春氣溫較低，頭次應適當晚澆，開花期需水量大，對水分反應敏感。應輕澆，勤澆，保持土壤濕潤而疏松透氣。終花以后需水量漸減，為保根保葉，促使籽粒飽滿，一般不旱不澆水，若遇干旱，可酌情澆，并且宜早不宜晚，以防貪青和晚熟。

4、防治病蟲害。危害油菜生長春季病蟲較多，如不及時防治，將嚴重影響油菜產量和品質。危害油菜生產的主要蟲害有，蚜蟲、小猿葉蟲、芽粉蝶等，病 21 害主要有菌核病，病毒病，霜霉病，白粉病，要根據病蟲預測預報發生情況，及時搞好防治工作。

5、適時摘心掐尖

油菜生產在抽薹期根據生長情況適時摘心打頂是一項行之有效的增產措施。合理的摘心、掐尖有調節群體和個體生長發育作用。它能使植株變矮，節間縮短，分枝增多，角果增大，籽粒增加。據有關材料，在中高以上肥水條件和適宜的密度和播期條件下適時摘去薹尖比不摘的增加有效分枝4—5個，增加角果50個左右，每個角果增加菜籽2—3粒。平均每畝增產10—13.5%，能促進植株生長整齊，花期集中，成熟提早。一般比不摘頂的全生育期縮短3—4天，能顯著提高植株抗逆性，特別是抗倒伏能力和抗病能力。

油菜摘薹應掌握摘早不摘晚，摘壯不摘弱，摘肥不摘瘦，摘稀不摘密的原則。雙低油菜品種摘薹尖要根據長勢和土壤肥力來確定。摘薹時間以現蕾后5—10天為宜。尤其對播種過早，年前出現早薹現象或春季天氣反常薹部凍死，需要靠分枝來彌補，土壤肥力基礎好，管理水平高，出現徒長、密度小的地塊要切實做好摘薹心、掐薹尖工作。摘尖要選擇晴天露水干后進行，切忌在陰雨天摘掐，以利傷口愈合。摘薹后要酌情施一次速效氮肥，以促使油菜多分枝，著果部位多結果，確保增產，高產。

（六）油菜病蟲害綜合防治技術

近年來，油菜在我區乃至全市發展迅速，但病蟲草害也存在潛在威脅，尤其連作田危害日趨加重。為了探討油菜尤其雙低油菜的病蟲草害綜合防治技術，將其危害降到最低限度，我們于2000年至今，對我區油菜主要病蟲草害的發生、危害情況及防治技術進行了試驗研究，總結出了一套行之有效的綜合防治技術，歸納如下：

1、油菜菌核病

菌核病為我區油菜最主要病害，一般發病率10%—30%，嚴重者達50%以上，油菜感病后一般減產10%—70%，含油量降低1%—5%。

（一）癥狀：油菜從苗期到近成熟期都可發病，以開花期后發病最盛。葉、莖、莢都可被害，以莖部被害損失最重。

苗期被害，莖基部和葉柄產生紅褐色斑點，擴大后轉白色，組織濕腐，長出白色絮狀菌絲，如病斑繞莖，則幼苗死亡。

在成株期葉片上，病斑多從植株下面的衰老、黃化葉片開始發生，初時暗青色、水漬狀，后擴大成圓形或不規則形，中心部分灰褐色或黃褐色，中層暗青色，外緣具黃暈。干燥時病斑破裂穿孔，潮濕時病斑迅速擴展，全葉腐爛。病害常從葉片蔓延至葉柄和莖稈。

在成株主莖上，病斑多從中、下部開始發生，初時水漬狀，黃褐色，擴展后成梭形、長條形或繞莖的大病斑，略凹陷，中部白色，邊緣褐色，與健全組織交界分明。在潮濕條件下，病斑擴展迅速，可使受害莖成段變白，造成稈腐，且易折斷。被害部皮層易和木質部分離，其后破裂成亂麻狀，髓部蝕空，內有許多鼠糞狀的黑色菌核。發病嚴重時，全株枯死；輕病株則部分枯死，提早枯熟，種子不飽滿，秕粒增多。

花瓣被害，初現水漬狀斑點，后變黃褐色小斑，易脫落。

角果被害后變白，果莢內外產生小形菌核，種粒表面粗糙，呈灰白色，無光澤，或變成不規則形狀的秕粒。

以上各病部的表面，在天氣潮濕時均可長出白色絮狀的菌絲，以后常形成黑色菌核。

（二）病原:病原菌為核盤菌，屬子囊菌亞門，寄主范圍較廣，除油菜外還包括甘藍、大白菜、萵苣、茄、大豆、向日葵等100多種作物。

（三）病害發生發展：此病的初浸染源主要是混有菌核的土壤、病殘體、種子和堆肥。在溫濕度適宜條件下，菌核萌發長出子囊盤，子囊盤散放出子囊孢子，成為此病主要的初浸染源。在春季干旱情況下，土壤中的菌核也可以直接產生菌絲，侵染貼靠地面的枝葉而引起病害。

此病的發生流行與下列因素的綜合影響有關：

⑴、菌核數量。一般來說，土壤中的有效菌核數量越多，病害越重。土壤中有效菌核數量的多少又決定于土壤、肥料和種子帶菌核的數量。土壤中菌核的存活率和存活數量因輪作期的增長而銳減。連作年限愈長，病害愈重；輪作年限愈長，病害愈輕。此外，施用未腐熟的油菜殘秸肥料或播種帶菌種子，都會增加田間菌源數量而加重發病。

⑵、品種抗病性。油菜最易感病的生育階段是開花期，而核盤菌的侵染為害，主要是在子囊盤發生期的初侵染和隨后發生的再侵染。如果油菜的開花期和核盤菌子囊盤的形成期在時間上相互吻合，發病便重。油菜如開花早，花期長，則與子囊盤發生期吻合時間長，因而發病重，相反，如開花遲，花期集中，則病害較輕。一般來說，冬春溫暖，春季多雨，油菜提早開花的年份，菌核病便重于常年；早播早栽的油菜重于晚播晚栽的油菜；芥菜型、甘藍型的油菜發病較白菜型的油菜輕；晚熟品種較早熟品種發病輕；此外，分枝部位高，分枝緊湊，莖稈堅硬而帶紫色，蠟粉多的油菜品種或單株，一般發病都較輕。

⑶、氣象因子。氣象條件如降雨量、濕度、氣溫、日照、風速等，都與菌核病的發生流行有關，其中尤以降雨量和相對濕度的影響最大。油菜開花期，如旬雨量大于50mm則病害重；同期月平均相對濕度在80%—85%以上，病害嚴重。潮濕的環境條件最適于此病的侵染和蔓延，油菜開花結實期田間漬水，相對濕度增大，同時土壤中還原性有毒物質增加，植株抗病性降低，發病較重。油菜株形高大，分枝多，或施用大量氮肥，植株生長繁茂，以至枝葉毗連，田間郁蔽，甚至倒伏，均可顯著增加田間相對濕度，有利于病菌的滋生蔓延，而使病害加重。

（四）防治：防治菌核病應認真貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，采取以農業防治為基礎的綜合防治措施，著重抓好輪作、播種不帶菌種子、清溝排漬、控制氮肥等環節，結合在油菜花期適當噴撒高效低毒農藥防治。

⑴、輪作換茬：水稻、油菜輪作的防病效果最好。旱地油菜輪作年限應在2年以上。條件允許時，油菜地應盡量遠離上年的油菜地和堆集脫粒場地。

⑵、深溝窄畦和清溝排漬：地勢低或排水不良的油菜地應特別注意做窄畦，開深溝，防止漬水。油菜開花前還要清溝，做到明水能排，暗水能濾，春季田間不漬水。

⑶、種子處理：播種前先篩除混雜在種子間的粗菌核，然后用食鹽水（鹽水500—750g/水5kg），硫酸銨水（硫酸銨500—1000g/水5kg）或黃泥水選種，除去上浮的秕粒和菌核，將下沉的種子用清水洗凈后播種。

⑷、選用甘藍型品種，避免過早播種：選用甘藍型中感病較輕品種替換易感病的白菜型品種，不宜過早播種，一般在9月下旬以后播種。

⑸、重施基苗肥，早施蕾薹肥，避免薹花期過量施用氮肥：促使油菜苗期健壯，薹期穩長，花期莖稈堅硬，角果發育期不脫肥，不貪青倒伏。一般在氮肥總用量中，基肥和苗肥占50—60%，薹肥占20—30%較好。配合施用適量磷鉀肥，還能提高產量。

⑹、摘除病葉、黃葉和清除殘秸：在盛花至終花期，根據病情分2—3次進行摘除病葉和黃葉，增加田間通透性，減少再侵染菌源，以控制病害蔓延。油菜收獲后，及時清除田間殘秸，減少下年菌源。

⑺、藥劑防治：在做好農業防治的前提下，輔之以藥劑防治。施藥時期自油菜盛花期葉病株率達10%以上，莖病株率達1%以下時開始，視病害程度施藥1—3次，每隔7—10天1次。藥劑可用：（1）40%的菌核凈1000—1500倍液；（2）50%速克靈或50%乙烯菌核利可濕性粉劑800—1000倍液；（3）50%多菌靈或70%甲基托布津800—1000倍液噴霧；（4）畝田20%井崗霉素可濕性粉劑50克兌水50—75千克噴施。

2、油菜病毒病

油菜病毒病亦稱花葉病，是我區油菜又一重要病害，病株較健株一般減產三成至九成，種子含油量降低1.7%—13%。病株較易感染菌核病、霜霉病等，冬春易受寒害。

（一）癥狀：甘藍型油菜的典型癥狀是系統性葉片斑枯，病葉先從葉背面沿葉脈產生黃色小斑點，邊緣模糊，擴展后黃斑直徑2—4毫米；中心部由橙色變為黑色枯斑，直徑約1毫米，組織壞死，周圍呈油漬狀。如壞死葉脈較多或主脈壞死時病葉局部枯黃或全葉枯死。苗期發病的植株中一部分在抽薹開花期枯死，但多數仍能抽薹而株型矮化。苗期發病輕或成株期發病的植株一般株形正常。病株莖部發生梭形或長條形紫黑褐色暈斑，多從莖稈中下部連續至分枝和果軸；重病株上病斑處常縱裂或斷續橫裂，裂口黑色，植株畸形，花蕾、花、幼果易萎蔫枯死。未死的角果常彎曲畸形，生黑色斑點。

（二）病原：病原物多為蕪菁花葉病毒。既可用汁液接種，也可由蚜蟲傳播；能侵染油菜、白菜、芥菜等多種十字花科作物和雜草，以及茼蒿、菠菜等其他科作物。

（三）病害發生發展：油菜病毒病的初侵染源主要是較油菜早播的周圍種植的白菜、芥菜、蘿卜等十字花科蔬菜上的病毒病株，其次是薺菜等野生十字花科植物以及感染黃瓜花葉病毒的葫蘆科、茄科植物。自然傳染介體主要是蘿卜蚜、桃蚜、菜縊管蚜和棉蚜等，其次是通過人畜、工具的接觸所造成的汁液磨擦傳染。土壤中病殘體的汁液與健株接觸也可以傳病，油菜種子可以帶毒，但不能傳病。

媒介蚜蟲傳染本病是“非持續性”的。在病株上吸食3—5分鐘便可帶毒而遷移到健株上，吸食3—5分鐘就可傳毒，但一次吸毒后，只經20—30分鐘傳毒力就會消失。由于媒介蚜蟲活動能力強，吸毒時間和傳毒時間都很短，傳病效率很高，而植株感病后在適宜溫度下潛育期通常較短，只約7—15天，所以本病在短期內就可大面積發生流行。

（四）發病條件：油菜病毒病是否流行，主要決定于油菜處于易感病階段的毒源、傳毒蚜蟲、氣候因素等的綜合作用。

⑴、品種：甘藍型油菜抗病性較強，其次是芥菜型，白菜型油菜多數感病嚴重。在各類型油菜中，中晚熟品種感病較輕，早熟品種感病較重。葉色濃綠、花 26 青素含量較多、葉片肥厚、葉肉組織致密、苗期生長緩慢后期長勢強的品種，一般抗病性較強。

⑵、毒源：我區為城市近郊，在油菜播種前已廣種十字花科蘿卜、白菜等蔬菜，毒源量多而廣。

⑶、傳毒蚜蟲的影響：蚜蟲是油菜病毒病的主要傳毒媒介。油菜病毒病為害的輕重與苗期有翅蚜的發生量關系極大，即油菜田有翅蚜株率及其蟲口密度與油菜苗期發病率之間存在顯著的正相關。同時，苗期發病重的田塊，成株期發病重。早播油菜較晚播油菜發病重，也與易感病的苗期和蚜蟲遷飛高峰期互相吻合有關。

⑷、氣候條件：油菜最易感染病毒病的生育階段是子葉期到四片真葉期。所以，油菜苗期的氣候條件對病毒病影響最大。一是影響傳毒蚜蟲的消長和遷飛，二是影響病毒病的潛育期。油菜自出苗到四片真葉期約需時一個月左右。這一個月時期內氣溫、雨量和相對濕度與病毒病能否流行的關系非常密切。此期間當氣溫平均為16—19。C，月降雨量在35毫米以下，相對濕度在77%以下，蚜蟲將大量發生。病毒病潛育期也短，苗期病害嚴重，成株期時病毒病有可能大流行。早播油菜苗期遇較高氣溫、適與有翅蚜遷飛高峰期相吻合，感染病毒的機會較多，病毒病較晚播油菜為重。

（五）防治：防治油菜病毒病應采取以選用豐產抗病品種為主、加強栽培管理為輔的綜防技術。強調適期播種、培育壯苗和治蚜防病等苗期防病措施。

⑴、選用豐產抗病品種：提倡推廣應用抗病性較好的甘藍型油菜品種華油2790、豫油5號、華油1087、中雙4號、中油雜1號、華雜4號等。同時要注意抗病品種有抗病性退化的現象，不斷加強品種的提純復壯和選育工作。

⑵、適期播種：根據本地的氣候條件、油菜品種和蚜害情況，適當調整播種期，既要注意避過蚜蟲的遷飛盛期，又要注意不影響油菜的產量和前后作。

⑶、做好油菜的苗期治蚜工作：直播油菜出苗后，子葉期如遇天氣干旱就應開始噴藥治蚜。可畝用10%的吡蟲啉20g兌水40kg噴霧或2.5%的輝豐菊酯1500倍液噴霧。或畝用50%抗蚜威乳劑25毫升兌水40kg噴霧。

⑷、加強肥水管理：直播油菜的苗期要勤施肥，及時間苗，促使油菜苗健壯生長。但應注意氮肥用量不可過多，否則油菜過于柔嫩也易感病。天氣和土壤干旱時要及時澆水。油菜苗期多次澆水可顯著減輕病害。間苗時要將病苗除去。

⑸、藥劑防治：發病初期可用5%菌毒清水劑300—400倍液或20%病毒寧（A）可濕性粉劑500倍液噴霧防控。

3、油菜霜霉病

油菜霜霉病廣泛分布于冬油菜產區，常與白銹病并發為害花軸，致結實不良，菜籽產量和出油率均降低，通常損失可達10%—30%，甚者損失可達50%以上。

（一）癥狀：霜霉病在油菜整個生育期中都可為害，侵染葉、莖、花、果軸、角果。葉片被害后，初期在葉表面現淡黃綠色小斑點，后擴大為受葉脈限制的多角形或不規則形病斑。病斑的葉背面處生有霜霉狀物。潮濕時病斑的葉正面處也可長出霜霉。受害嚴重的葉片很快枯黃、脫落。本病一般多從植株下部葉片開始發生，逐漸向上部葉片蔓延。莖稈被害后，初期現退綠斑點，擴大后成不規則形、黃褐色至黑褐色的病斑，病斑上長霜霉狀物。植株在抽薹開花期時被害，整株分枝或部分大分枝發病，不能正常開花、結莢，常在盛花期時即枯死。植株在抽薹后期或盛花期時被害，只部分小分枝或大分枝的頂端發病，病部腫大彎曲呈“龍頭拐”狀。后期在病部長出白色霜狀霉層。角果被害后，病部呈淡黃色，上長霜霉。被害嚴重時角果變褐萎縮。

（二）病原：霜霉病病原菌為寄生霜霉菌，屬鞭毛菌亞門。

（三）病害發生發展：油菜霜霉病菌是專化性強的專性寄生菌，主要以卵孢子在遺落土中的病殘體內越夏、越冬，卵孢子借流水或雨水濺射而傳播，落在寄主組織表面，在適宜條件下，萌發產生芽管侵入，發展為菌絲體引起病變，形成病斑。而后病菌通過無性繁殖產生孢子囊。孢子囊成熟脫落，借氣流、風雨傳播，實行再侵染，病害得以蔓延擴展。

（四）發病條件：

⑴、氣候條件：油菜霜霉病流行的重要條件是氣候因素。其中，溫度影響霜霉病出現的早、遲，雨量影響霜霉病發展的輕、重。秋冬期間溫度下降，雨量較少，則病害一般不嚴重。冬春期間正值油菜抽薹至結莢期，如溫度上升，或春寒多雨，霜霉病往往嚴重發生為害。

⑵、耕作栽培條件：油菜前作能影響霜霉病的輕重。前作為水稻者發病輕，前作為旱作或連茬油菜者發病重。油菜早播比晚播病害重。

在低洼濕地，或田間漬水，或施用氮肥過多以致油菜貪青倒伏，田間小氣候濕度增高，有利于霜霉病蔓延為害。

⑶、品種和生育階段：不同品種或同一品種在不同生育階段的發病情況不同。一般易感染病毒病的品種也易感染霜霉病；反之亦然。油菜在抽薹開花期，生長旺盛，莖薹組織柔嫩，易受病菌侵染；而且此期，氣溫一般已接近于發病適溫，如遇陰雨高濕，病害就會流行。

（五）防治：油菜霜霉病的防治，應以農業防治為主適當結合藥劑防治。⑴、選用抗耐病品種。種植甘藍型油菜品種華雜4號，豫油5號，中雙4號，華油2790，中油雜1號等。

⑵、實施“五不”措施：籽不帶菌，地不重茬，渣不還田，田不漬水，田間不蔭蔽。

⑶、輪作換茬，適期播種，合理密植，科學施肥，確保植株健壯生長。⑷、藥劑防治：4月份油菜進入初花期后，病株率在10%以上時，用72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑600—800倍液或25%瑞毒霉可濕性粉劑400倍液噴灑防治。隔7—10天一次。連續兩次，可兼治油菜白銹病等病害。

4、油菜蚜蟲 為害油菜的蚜蟲主要有甘藍蚜、菜縊管蚜和桃蚜，統稱為菜蚜。主要寄主植物是十字花科各種蔬菜和油菜。

（一）蟲害特征：菜蚜均以成蚜和若蚜刺吸油菜葉片、幼莖的汁液。一般群集在葉背面和菜心中，葉片被害后初現褐色斑點，后發黃卷縮。嫩莖和花梗受害，多呈畸形，影響抽薹、開花和結實。為害嚴重時植株萎縮、甚至枯死。蚜蟲除直接為害油菜植株外，還是病毒病的重要傳播媒介。

（二）防治方法：掌握早治、連續治、徹底治的原則，把蚜蟲消滅在為害之前。

當苗期有蚜株率10%，蟲口密度1—2頭/株，抽薹期蚜株率達10%，蟲口密度3—5頭/株，即應施藥防治。可畝用10%的吡蟲啉20g或50%抗蚜威25毫升兌水40kg噴霧；亦可用2.5%輝豐菊酯1500倍液噴防。

5、菜粉蝶

菜粉蝶其幼蟲通稱菜青蟲，一年多代，寄主范圍很廣，是油菜幼苗期的重要害蟲。

（一）蟲害特征：菜粉蝶初齡幼蟲僅食葉肉。被害葉片出現透明小孔，二齡后分散為害，將子葉吃成網狀或缺刻；嚴重時全葉吃光，只剩下葉柄和葉脈。糞便污染菜心，常引起腐爛。幼蟲造成的傷口，便于病菌的侵入。

（二）防治方法：應掌握在成蟲產卵高峰后一周即幼蟲3齡前施藥防治。可畝用生物農藥保農丁24g或生綠Bt可濕性粉劑50g兌水40kg噴霧；亦可用2.5%輝豐菊酯1500倍液或4.5%高效綠寶1500倍液噴霧防治。選用5%銳勁特20g兌水40kg噴霧亦可。

6、小猿葉蟲

近年來，小猿葉蟲在我區油菜上發生為害漸重，不可忽視。

（一）為害特征：以成蟲和幼蟲咬食葉片，造成缺刻或禿光，尤其油菜苗期為害尤甚。

（二）防治方法：在農業防治越冬期清除田間及附近落葉、雜草、消滅蟲源基礎上，開展藥劑防治。可畝用5%銳勁特20g兌水40kg噴霧或用90%晶體敵百蟲1000倍液噴施即可。

(七)化學除草

我區油菜田雜草多為看麥娘、牛繁縷、豬殃殃、牛毛氈等。推行化學除草，事半功倍。

藥劑防治草害最好在油菜播后芽前進行。每畝用50毫升乙草胺于播后3天內均勻噴灑畦面。

未經過播后芽前處理的，對以禾本科雜草為主的田塊，在雜草3葉期畝用5%蓋草能乳油50—70毫升；對以闊葉雜草為主的田塊，在油菜6葉期，畝用30%好實多懸浮劑50—60克；對兩類雜草混生的油菜田，可選用17.5%油草雙克乳油80—100毫升，于雜草2—3葉期兌水噴霧，一般畝噴藥液50—75千克，防效均在85%以上，基本上能控制雜草危害。

（八）適時收獲

油菜為無限花序，由于植株各部位開花時期不同，同一植株的成熟時間及成熟度也大有差別。因此做好油菜的適時收獲是油菜豐產豐收的關鍵措施之一。

油菜成熟不一致，若收割過早，青角多，籽秕，產量降低，含油率減少，若收割過晚，容易裂角，掉籽，豐產不能豐收。油菜收割應以“黃熟期”適時收割，即生產上一般掌握全株三分之二角果呈黃綠色，主花序基部角果開始轉現枇杷黃色，種皮開始呈現固有顏色，全株尚有三分之一角果仍顯綠色（全株或全田70—80%現黃，即群眾說的八成熟）收獲最好。

油菜收獲應選擇在早上或傍晚，或露水干后收獲，雨天和晴天中午不宜收割，雨天收獲不易涼曬，易霉變，晴天中午收割，易使角果開裂，掉籽，造成損失。油菜收后及時涼曬，脫粒，曬干選凈后存放。

第四篇：半干旱地區設施蔬菜品種引進、篩選及配套技術研究與開發

半干旱地區設施蔬菜品種引進、篩選及配套技術研究與開發

項目簡介：項目本著適用、實用、有效的原則，開展了蔬菜新品種引進和篩選，蔬菜工廠化育苗技術研究和應用，蔬菜無土栽培和立體栽培技術的研究與應用以及蔬菜無公害栽培技術規程等4個方面工作。通過試驗和鑒定，從引進的200余個蔬菜品種中篩選出適宜風沙半干旱地區設施蔬菜栽培的品種44個，其中西紅柿7個、青椒5個、黃瓜5個、西瓜7個。厚皮甜瓜7個、韭菜5個、特菜10個；研究出適宜風沙半干旱地區蔬菜的穴盤育苗、嫁接育苗、無土栽培、柱狀立體栽培等相關技術，制定等相關技術，制定出6個設施主作蔬菜栽培技術規程。上述研究填補了遼寧省風沙半干旱地區的空白。達到了半干旱地區同類地區的國內領先水平。

本技術已完全成熟并經過實踐應用證明，切實可行，具有較強的實用性，應進一步加大推廣應用力度，以達到促進該特征區域的特色經濟健康持續發展。

合作意向：技術咨詢，技術服務。

項目提出單位：遼寧省農科院

項目負責人：王群電話：0418-3998899E-mail：fengshasuokejike521@sina.com

第五篇：早熟“翠玉梨”在贛中地區引種及優質栽培技術研究

早熟梨“翠玉”在贛中地區引種及優質栽培技術研究

徐云龍，鄭嶺芝，饒兵英

（江西省雙金柑桔試驗站，江西樟樹

331213）

摘要：通過與贛中地區主栽早熟梨品種?翠冠?的性狀對比試驗，經連續5年的栽培觀察，翠玉梨綜合性狀好，總結引種觀察及其優質栽培技術，為江西省早熟梨產業戰略的調整提供參考。

關鍵詞：早熟梨?翠玉?，贛中地區，引種，優質栽培技術

早熟梨?翠玉?為2011年定名的新品種，目前浙江、福建、山東省等部分地區種植，江西省還沒有大面積種植的報道。江西省地形以丘陵山地為主，盆地、谷地廣布，有1500多萬畝可開發利用的適宜種植果樹低丘緩坡地，多數地區種植的早熟梨由于多年種植出現品質退化現象，同時因為栽培管理技術不到位，病蟲害發生嚴重，果品品質差。2012年3月選面積為667㎡試驗地定植1年生?翠玉?嫁接苗，配置40%我站苗圃繁育的‘翠冠’1年生嫁接苗作為授粉樹及對照樹。通過與贛中地區主栽早熟梨品種?翠冠?的性狀對比試驗，經過連續5年的栽培觀察，翠玉梨綜合性狀好，果實成熟期比翠冠早7~10d，7月上中旬成熟采收。該品種在贛中地區適應性良好，具有早果、豐產、裂果少、果銹少、果點小、外觀美、風味佳等特點。因此，在贛中地區早熟梨?翠玉?引種栽培及其配套栽培技術對調優我省早熟梨產業結構有積極的意義。

1、栽培地概況 樟樹市地處贛中，以平原低丘為主，屬亞熱帶季風氣候，具有氣候溫暖濕潤、四季分明、霜期較短、日照充足的特點；年均氣溫17.7℃，極端最高氣溫40.9℃，極端最低氣溫-11.7℃；年積溫5622℃，年降雨量1600mm，無霜期約273d。土壤為具代表性的第四紀紅壤，地勢平緩，土層深厚，適宜種植多種經濟作物。

2、引種表現 2.1物候期觀察

?翠玉?梨開花期比?翠冠?晚2～5d，一般3月上旬芽開始萌動，3月中下旬初花，3月27日左右盛花，4月5日前后終花；果實7月上中旬完全成熟，果實發育期約100d，比?翠冠?提前5~8d成熟（見表1）。

表1 ?翠玉?和?翠冠?物候期觀察對比

物候期

品種 萌芽期 月/日

翠玉 翠冠 3/10 3/8 開花期 月/日 3/15～4/5 3/12～4/5

春梢 月/日 3/23~4/5 3/19~4/5

夏梢 月/日 6/14~ 7/5 6/15~ 7/5

4/6~7/14

7/15~8/7

果實生長發育期

月/日 4/6~6/30

成熟期 月/日 7/1~7/13

秋梢 月/日 8/14~ 9/28 8/14~ 9/28

休眠期 月/日 11月下旬 11月下旬

2.2生長結果習性

?翠玉?樹姿開張，枝條柔軟，易彎曲，多年生枝條呈褐色，節間長3.5cm左右[1]。葉片橢圓形，初展葉綠色，后期深綠色；花瓣白色重疊，每個花序有5~11朵花，花藥紫紅色，花粉量多，花柱4枚，雄蕊20~35枚。枝條萌芽率高，易形成花芽，進入結果早，以中、短果枝結果為主，連續結果能力強，但自花結實率低[2]，以翠冠、黃花等作為授粉樹，授粉品種占25%~50%。從表2看出，2016年‘翠玉’坐果率較高，裂果少，爛果少。

表2 2016年觀察翠玉與翠冠開花、結果性狀統計

品種 翠玉 翠冠平均開花數/朵

66

平均結果數/個

30

裂果數/個 9

爛果數/個 6

2.3經濟性狀

果實扁圓形，果形指數0.86，果實比較大，平均單果重可達255g，最大單果質量385g。果面光滑，果皮淺綠色至黃綠色，有蠟質，果銹少，果點稀小；果肉白色，石細胞較少，肉質細膩、多汁、味甜，果心小，可食率85%；可溶性固形物含量11.2%，品質優良（見表3）；常溫條件下放置10d果實品質無明顯改變，貯藏性優于?翠冠?。

‘翠玉’梨與‘翠冠’梨苗于2012年3月定植，栽后第3年開始結果，第6年進入盛果期。因為翠玉果品品質較好且上市早，所以售價比翠冠高，經濟效益好（見表4）。

表3 ?翠玉?與?翠冠?果實比較表

品種 單果重（g）

果形指數

果銹

果點

可溶性固形物

口感風味

采收時間（月-日）

2014 2015 2016 翠玉 翠冠 翠玉 翠冠 翠玉 翠冠 186 175 210 208 255 215

0.83 0.89 0.84 0.93 0.86 1.03

少 較多 極少 較多 極少 較多

較小 較大 較小 較大 較小 較大

10.2 10.1 10.6 10.2 11.2 10.5

脆、甜 緊、酸甜 脆、甜 較脆、淡甜 脆、濃甜 較脆、甜

07-03 07-10 07-12

年份 翠冠 2014 280 2015 1100 2016 1400

2.4抗性及適應性觀察

?翠玉?梨在果實發育過程中表現為較少裂果，在雨水少的年份為極少裂果；對梨褐斑病、梨炭疽病、梨輪紋病、梨褐斑病等葉部及果實病害的抗性明顯高于?翠冠?梨，對梨黑星病、黑斑病抗性較強，不易感染梨銹病，在果園管理中因病害誘發的爛果及早期大量異常落葉現象少。

?翠玉?梨抗旱性及抗寒性較好，果實在發育過程中遇到連續陰雨天，裂果率有所增加，而且落果也有增加，要做好排澇措施。

3、配套栽培技術 3.1建園定植

引種建園地土壤為第四紀紅壤土，土層深厚，肥力中等，pH值5.8左右，表4 ‘翠玉’和‘翠冠’梨連續3年產量與效益對比

667㎡產量/kg 667㎡產值/元 翠玉 翠冠

翠玉 92 70 598 290 275 2030 950 325 6460 土壤有機質含量1.2%左右。定植前進行土壤改良，面施石灰調節土壤pH值，結合耕地挖1m×1m定植溝，溝內施入腐熟有機肥覆蓋表土，改善土壤結構。應選擇生態環境好、地勢高燥、排灌方便、土質肥沃的地塊建園。

選擇當年生梨樹苗，苗高1.2m以上、根頸粗度1.0cm以上為宜，放線定植，株行距3m×4m，栽植時間以11月下旬至翌年2月上旬為佳。主栽品種與授粉品種配置比例以2~4:1為宜，以翠冠、黃花作為授粉品種[1]。

3.2整形修剪

樹形培養以多主枝開心形或盤狀樹形為主，疏除擾亂樹形的徒長枝，樹冠形成后去除中心干，留主枝3~4個，每個主枝配側枝2~3個，側枝力求分布均勻，在側枝上培養結果枝，樹高控制在1.0~2.0m。

幼樹期不修剪或輕剪長放，主要對其抽生的枝條進行拉枝，在行間套種豆科植物，增強土壤肥力。成年樹修剪整形以長放、拉枝、疏除為主，適當短截進行枝組更新，有利于中短果枝的形成，促使多抽枝條、多成花、早結豐產。加強夏剪，及時疏除過密枝、直立枝，培養更新枝，促進養分供應果實。

3.3肥水管理

?翠玉?梨樹勢中庸，需肥量大，為保持連續旺盛結果能力，提高產量和品質，一般在9~10月份結合深翻改土，結果樹每株深施有機肥5~10kg+鈣鎂磷1.5kg，面施石灰2kg。生長季節追肥3~4次，開花前環狀溝施施高氮三元復合肥0.5kg/株，4月下旬~5月上旬雨天施尿素1kg/株，5月下旬~6月上旬施高鉀復合肥0.5~1kg/株。逐年往外擴溝改土，促進根系的生長。干旱季節及時灌水或滴灌，雨季注意排澇。

3.4病蟲害防治

贛中地區?翠玉?梨主要病蟲害有梨銹病、梨黑星病、梨輪紋病、梨褐斑病、梨二叉蚜、梨小食心蟲、梨網蝽等。遵循“預防為主，綜合防治”的原則，以農業防治為基礎，加強栽培管理，增強樹勢。冬季做好清園工作，清理枯枝落葉帶出園區或集中燒毀，并進行樹干刷白。3月初全園噴灑3~5°Be石硫合劑。4月中旬噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液防治梨銹病。5月上旬噴灑吡蟲啉2000倍和阿維菌素3000倍混合液防治蚜蟲，噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500~600倍液或代森錳鋅可濕性粉劑800~1000倍液防治梨輪紋病、梨黑星病、梨褐斑病等。6月上旬噴灑15%殺滅菊酯2500倍液防治刺蛾、金龜子等。

3.5適時采收

采收過早，糖分積累不夠，果實品質差。?翠玉?梨果皮呈淺綠色或黃綠色，果肉由硬變脆，汁液增多時為采收適期，要避開雨天及中午高溫時段采收。采收過遲則不耐貯藏，其它早熟梨品種集中上市，價格會有所降低。

4、結語

經過5年的栽培管理及連續觀察，確定?翠玉?梨適宜贛中地區種植，且表現出早結豐產、裂果少、不易感染梨銹病等優點，為調優江西省早熟梨產業結構提供有益的參考。

參考文獻：

1、徐永江，高丹娜，王立如，等.?翠玉?梨在浙江慈溪的引種表現及栽培技術[J].中國果樹，2016.(1):78-80.2、王杏芬.翠玉梨在宜興地區的引種表現及栽培技術[J].落葉果樹，2015，47.(2):32-33.