第一篇：外研社小學(xué)英語(yǔ)第二冊(cè)Module6 Unit1說(shuō)課稿

Unit 1 What do you do at the weekend ?說(shuō)課稿

一．說(shuō)教材

<>是外研社小學(xué)英語(yǔ)（三年級(jí)起始）第二冊(cè)第六模塊第一單元的內(nèi)容。本節(jié)課的主題是學(xué)習(xí)如何詢(xún)問(wèn)別人的周末活動(dòng)，以及表達(dá)自己的觀(guān)點(diǎn)。

二．說(shuō)學(xué)情

根據(jù)英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，詢(xún)問(wèn)周末活動(dòng)屬于課程功能意念的其中一項(xiàng)，對(duì)學(xué)生以后的學(xué)習(xí)有幫助，可以提高學(xué)生的英語(yǔ)表達(dá)能力。本節(jié)課就是讓學(xué)生合理的安排自己的活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活習(xí)慣。

三．教學(xué)目標(biāo)

《國(guó)家英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，基礎(chǔ)教育階段英語(yǔ)教學(xué)的總體目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。所以我制定目標(biāo)如下：

1.知識(shí)目標(biāo)：?jiǎn)卧~：doweekendChinese Maths Science play sleep 詢(xún)問(wèn)活動(dòng)安排：What do you do at the weekend ?以及表達(dá)自己的觀(guān)點(diǎn)。

2.能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)詢(xún)問(wèn)別人的活動(dòng)安排以及表達(dá)自己的觀(guān)點(diǎn)，培養(yǎng)語(yǔ)言的綜合運(yùn)用能力。

3.情感目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生合理利用時(shí)間安排自己的生活作息，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

四．說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：?jiǎn)卧~的正確認(rèn)讀及掌握，詢(xún)問(wèn)周末活動(dòng)的句型。教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)生熟練運(yùn)用句型表達(dá)自己的觀(guān)點(diǎn)。

五．說(shuō)教法，學(xué)法

（一）說(shuō)教法

根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)課程的要求，根據(jù)小學(xué)生好奇，好動(dòng)和表現(xiàn)欲強(qiáng)等心理特點(diǎn)，我采取了以任務(wù)教學(xué)為中心，以情景教學(xué)為輔助的教學(xué)方法來(lái)教授這節(jié)課。

（二）說(shuō)學(xué)法

我將讓學(xué)生在任務(wù)型的教學(xué)中從分發(fā)揮自己的合作精神，和同伴進(jìn)行練習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，并且為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)情景，學(xué)生可以在虛擬的課堂中感受真實(shí)的英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程，讓學(xué)生能更好的體會(huì)到英語(yǔ)的魅力。

六.說(shuō)教學(xué)準(zhǔn)備

我準(zhǔn)備的教具有：課件，鐘表圖片，語(yǔ)文數(shù)學(xué)科學(xué)課本，小貼畫(huà)。

七．說(shuō)教學(xué)時(shí)間

我將用一課時(shí)的時(shí)間來(lái)講這節(jié)課。

八.說(shuō)教學(xué)過(guò)程

Step 1 Warm-up（課前熱身）

1.Greeting

2.Revision

提問(wèn)幾點(diǎn)鐘了，讓學(xué)生復(fù)習(xí)時(shí)間的表達(dá)。

（這一環(huán)節(jié)的目的是復(fù)習(xí)時(shí)間的表達(dá)法，為下面的講課做準(zhǔn)備，同時(shí)營(yíng)造英語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍。

Step 2 Presentation（講授新課）

1.教師出示語(yǔ)文書(shū)，詢(xún)問(wèn)學(xué)生語(yǔ)文用英語(yǔ)怎么表達(dá)，教授Chinese 同樣的方法教授MathsScience

2.教師詢(xún)問(wèn)What do you have at school ?

引導(dǎo)學(xué)生回答I have...3.教師詢(xún)問(wèn) What do you do at the weekend ? 教授 do weekend 這兩個(gè)單詞。

4.教師出示踢足球和睡覺(jué)這兩幅圖片教授 play sleep教師詢(xún)問(wèn)What do you do in the morning ?引導(dǎo)學(xué)生回答I sleep in the morning.在這個(gè)環(huán)節(jié)中利用多媒體和教具輔助教學(xué)，讓學(xué)生在輕松的環(huán)境中學(xué)習(xí)英語(yǔ)。

Step 3 Practice(練習(xí)）

1.聽(tīng)課文錄音，同伴間對(duì)話(huà)練習(xí)。

2.教師出示圖片，學(xué)生進(jìn)行對(duì)話(huà)練習(xí)。

3.找一位同學(xué)在前面做動(dòng)作，另外兩位同學(xué)進(jìn)行情景對(duì)話(huà)。在這個(gè)環(huán)節(jié)中首先讓學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容掌握，并且培養(yǎng)學(xué)生看圖說(shuō)英語(yǔ)，鍛煉他們的英語(yǔ)表達(dá)能力，通過(guò)同學(xué)做動(dòng)作讓學(xué)生在情境中感受英語(yǔ)，學(xué)習(xí)英語(yǔ)。

Step 4課后作業(yè)

請(qǐng)同學(xué)們制作一個(gè)周末活動(dòng)計(jì)劃表。

九．板書(shū)設(shè)計(jì)

What do you do at the weekend ?

What do you have at school?

I have Chinese/Maths/Science/English.What do you do at the weekend ?

I play football/go swimming.What do you do in the morning/afternoon?

I sleep in the morning.這一環(huán)節(jié)是為了讓學(xué)生對(duì)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容一目了然，使學(xué)生印象深刻。

學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，是課堂的主人，教師要充分的發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，在教學(xué)過(guò)程中注重培養(yǎng)學(xué)生聽(tīng)說(shuō)認(rèn)讀能力，積極引導(dǎo)學(xué)生參與，體驗(yàn)，交流和合作，激勵(lì)學(xué)生大膽開(kāi)口，勇敢表達(dá)，逐漸讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)英語(yǔ)的快樂(lè)，從而獲得成功感。

以上是我的說(shuō)課內(nèi)容，請(qǐng)大家批評(píng)指正。

第二篇：大學(xué)英語(yǔ)課文翻譯第二冊(cè)(外研社)

善良之心，久久相依

當(dāng)時(shí)我沒(méi)有意識(shí)到，是爸爸幫我保持平衡

奧古斯塔斯 ? J ? 布洛克 隨著我漸漸長(zhǎng)大，當(dāng)別人看見(jiàn)我和爸爸在一起，我會(huì)覺(jué)得很尷尬。他身材矮小，走起路來(lái)跛得很厲害。我們一起走時(shí)，他要把手搭在我的肩上才能保持平衡，人們就會(huì)盯著我們看。對(duì)這種不必要的注意我覺(jué)得非常難堪。他也許曾注意到，或著覺(jué)得煩惱，但他從來(lái)沒(méi)有流露出來(lái)。2 要協(xié)調(diào)我們的步伐并不容易，他(的步子)一瘸一拐的，我(走起來(lái))則缺乏耐心。因此，我們走路的時(shí)候并不怎么說(shuō)話(huà)。但出發(fā)時(shí)，他總是說(shuō)：“你定步伐，我會(huì)盡量跟上。”3 我們通常在家和地鐵之間來(lái)往，這是他上班的必由之路。不論生病還是碰到惡劣的天氣他都去上班，幾乎沒(méi)有曠過(guò)一天工。即使別人無(wú)法上班，他也要去辦公室。對(duì)他來(lái)說(shuō)這是一種自豪。4 當(dāng)?shù)厣嫌斜蜓┑臅r(shí)候，即使有人幫忙他也無(wú)法走路。這時(shí)，我或者我的姐妹就用孩子玩的雪撬拉著他，穿過(guò)紐約布魯克林的街道，直到地鐵的入口處。一到那兒，他就能緊緊抓住扶手一直走下去, 地鐵道里比較暖和，下面的樓梯不結(jié)冰。曼哈頓的地鐵站正好是他辦公樓的地下室，因此除了從布魯克林我們?nèi)ソ铀牡胤降交丶覟橹梗疾挥迷俪鋈ァ? 一個(gè)成年男子要有多少勇氣才能承受這種屈辱和壓力，我現(xiàn)在想來(lái)驚訝不已。他從沒(méi)有痛苦或抱怨，他是怎么做到這一步的我感到不可思議。6 他從不把自己當(dāng)作同情的對(duì)象，也從不對(duì)更幸運(yùn)的或更能干的人表示任何嫉妒。他在別人身上所尋找的是一顆“善心”。如果他找到了一顆善心，那么有這么顆心的人對(duì)他來(lái)說(shuō)就是一位大好人了。7 由于年齡的增長(zhǎng)，我相信那是一種用來(lái)判斷人的恰當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，盡管我還不能精確地知道什么是一顆“善心”。但是，當(dāng)我自己沒(méi)有的時(shí)候，我是知道的。8 盡管很多活動(dòng)我爸爸不能參加，但他還是盡量用某種方式參與。當(dāng)本地的一支棒球隊(duì)發(fā)現(xiàn)缺經(jīng)理的時(shí)候，他使它維持下去。他是一個(gè)很懂行的棒球迷，經(jīng)常帶我去埃貝茨球場(chǎng)看布魯克林的道奇隊(duì)打球。他喜歡參加舞會(huì)和聚會(huì)，就是坐在一旁觀(guān)看，也很開(kāi)心。9 有一件事我至今難忘。一次沙灘聚會(huì)上，人們打了起來(lái)，每個(gè)人都在推推搡搡，拳頭你來(lái)我往。于是他無(wú)法袖手旁觀(guān)，但沒(méi)有人幫忙，在松軟的沙灘上他站不起來(lái)。困窘之際，他開(kāi)始大叫：“誰(shuí)坐到我這兒來(lái)，我就跟他打！誰(shuí)坐到我這兒來(lái)，我就跟他打！” 10 沒(méi)人坐下和他打。但是第二天，人們都和他開(kāi)玩笑說(shuō)，拳擊尚未開(kāi)始，對(duì)手就故意認(rèn)輸了，這還是第一次。11 我現(xiàn)在才明白，有些事他是通過(guò)我，他唯一的兒子，間接參與的。當(dāng)我打球（打得很糟糕）的時(shí)候，他也在“打”。我加入海軍，他也“加入”。當(dāng)我休假回家的時(shí)候，他總要我去他的辦公室。在介紹我的時(shí)候，他實(shí)際上是在說(shuō)：“這是我的兒子，但也是我。如果不是這種情形的話(huà)，我也能做這些。”可是這些話(huà)從沒(méi)有說(shuō)出來(lái)。12 父親已去世多年。但我還是經(jīng)常想起他。不知道他當(dāng)時(shí)是否感覺(jué)到了我曾不愿意別人看見(jiàn)我和他走在一起。如果他感覺(jué)到了，我很遺憾我從沒(méi)有告訴過(guò)他后來(lái)我感到多么難過(guò)，多么渺小，多么后悔。每當(dāng)我為瑣事抱怨的時(shí)候，每當(dāng)我嫉妒別人好運(yùn)的時(shí)候，每當(dāng)我沒(méi)有一顆“善心”的時(shí)候，就想起了他。13 在這種時(shí)候，我就把手放在他的手臂上，來(lái)重新獲得平衡，并說(shuō)：“你定步伐，我會(huì)盡量跟上。”

獻(xiàn)給凱特的吻

======1 作為晚間護(hù)土，每天下午我值班的時(shí)候，都要走過(guò)養(yǎng)老院的過(guò)道，在每個(gè)門(mén)口停下來(lái)看一看，聊一聊。經(jīng)常，凱特和克里斯兩個(gè)人腿上放著大大的剪貼本，他們看著相片，緬懷往事。凱特很驕傲地向我展示逝去歲月的相片：克里斯——高個(gè)，金黃色頭發(fā)，瀟灑，而凱特是美麗的，黑頭發(fā)，愛(ài)笑。兩個(gè)年輕的 戀人穿越時(shí)間隧道燦爛地笑著。他們現(xiàn)在坐在那兒，光線(xiàn)灑在他們白發(fā)蒼蒼的頭上，他們那飽經(jīng)滄桑而布滿(mǎn)皺紋的的臉上蕩漾著對(duì)往事的回憶的笑容，一切的往事都被照相機(jī)攝下并永久性地保留在了剪貼簿上，這時(shí)候他們看起來(lái)真可愛(ài)。2 年輕人對(duì)愛(ài)情的了解少得可憐，我常常這樣想。然而對(duì)于這樣珍貴的東西卻以為他們才擁有專(zhuān)利權(quán)，那真是太可笑了。愛(ài)情真正意味著什么，老年人知道；年輕人只能猜測(cè)。3 凱特和克里斯總是在一起——在食堂、休息廳，沿著長(zhǎng)廊和草坪漫步，總在一起，總是拉著手。我們這些工作人員吃晚飯的時(shí)候，有時(shí)凱特和克里斯正慢慢地走過(guò)餐廳門(mén)口。這時(shí)話(huà)題就會(huì)轉(zhuǎn)向?qū)@一對(duì)老夫婦的討論，關(guān)于他們的愛(ài)和忠誠(chéng)執(zhí)著，以及他們之一去世了另一個(gè)會(huì)怎么樣。我們知道克里斯是強(qiáng)者，凱特總是依靠著他。4 如果克里斯先去世，凱特會(huì)怎么過(guò)生活？我們常常在想這一問(wèn)題。5 像往常一樣，到了上床睡覺(jué)的時(shí)候，我就把晚上的藥拿給凱特，她就坐在她的椅子里，穿著睡衣和拖鞋，等著我的到來(lái)。在我和克里斯的注視下，凱特吃下藥，然后克里斯幫她從椅子上扶到床上，給她那瘦弱的身上蓋好被子。6 看到這一愛(ài)的舉動(dòng)，我又一次地想（盡管已經(jīng)想過(guò)上千次了），天哪，養(yǎng)老院為什么不給那些老年夫婦提供雙人床？整個(gè)一生中他們都睡在一起，但是到了養(yǎng)老院，卻要他們睡單人床。一夜之間他們就被剝奪了一生的安慰。7 這種政策真愚蠢，當(dāng)我看著克里斯手伸上去，關(guān)上凱特床頭的電燈時(shí)常常會(huì)這樣想。然后克里斯彎下腰，兩人輕輕親吻。他拍拍她的臉頰，他們微笑著。他總是把她床邊上的橫檔拉上以后，然后才轉(zhuǎn)過(guò)身去拿自己的藥。當(dāng)我走到過(guò)道上的時(shí)候，我能聽(tīng)見(jiàn)克里斯說(shuō)：“晚安，凱特”以及她回答的聲音“晚安，克里斯；”他們的兩張床在房間的兩邊，中間隔著整個(gè)房間。8

我有兩天休班，當(dāng)我回來(lái)時(shí)，我聽(tīng)到的第一個(gè)消息是：“克里斯昨天上午去世了。”9

“怎么回事？”10 “心臟病，突發(fā)。”11 “凱特怎么樣？”12 “不好。”13 我走進(jìn)凱特的房間。她坐在椅子上，一動(dòng)不動(dòng)，手放在膝上，目光呆滯。我握著她的雙手說(shuō)，“凱特，我是菲麗絲。”14 她的眼睛一動(dòng)不動(dòng)，只是呆呆地瞪著。我用手托著她的下巴，讓她慢慢轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，好讓她看著我。15 “凱特，我剛剛得知克里斯的事。我很難過(guò)。”16

聽(tīng)到“克里斯”這個(gè)詞，她的眼睛重現(xiàn)生機(jī)。她看看我，迷惑不解，好像正奇怪我是怎么突然出現(xiàn)的。“凱特，是我，菲麗絲。我對(duì)于克里斯的死真的很難過(guò)。”17

她認(rèn)出我了，于是一臉悲傷，淚如泉涌并沿著臉頰流下來(lái)。“克里斯死了，”她輕聲說(shuō)。18 “我知道，”我說(shuō)，“我知道。”19 我們有一陣子對(duì)凱特特別照顧，讓她在自己的房間里吃飯，給予她特殊的關(guān)注。接著工作人員幫她漸漸回到敬老院以前的日程安排。常常，當(dāng)我走過(guò)凱特的房間，我會(huì)發(fā)現(xiàn)她坐在椅子上，腿上放著剪貼本，悲傷地注視著克里斯的相片。20 對(duì)于凱特來(lái)說(shuō)，晚間睡覺(jué)是最難熬的時(shí)候。雖然已允許她從自己的床上搬到克里斯的床上，雖然工作人員一邊為她掖好被子，一邊與她聊天說(shuō)笑，凱特卻仍然沉默，仍然落落寡歡。她蓋上被子躺下后一個(gè)小時(shí)，我經(jīng)過(guò)她的房間，總會(huì)發(fā)現(xiàn)她還沒(méi)睡，凝視著天花板。21 幾周過(guò)去了，她晚上依然不能成眠。看起來(lái)很焦躁，很不安。為什么？我想著。為什么晚上比其他時(shí)間更難過(guò)呢？22 于是，一天夜里我走進(jìn)她的房間，看見(jiàn)她還是那樣毫無(wú)睡意，我一時(shí)沖動(dòng)就說(shuō)：“凱特，會(huì)不會(huì)是因?yàn)闆](méi)人親吻你道晚安吧？”俯下身，我吻了吻她那布滿(mǎn)皺紋的臉頰。23

就好像我打開(kāi)了感情的閘門(mén)，眼淚順著她的臉淌下來(lái)，她緊緊抓住我的手。“克里斯總是親吻我說(shuō)晚安，”她哭道。24 “我知道，”我輕聲說(shuō)。25 “我很想念他，這么多年以來(lái)他總是親吻我說(shuō)晚安。”她停下來(lái)讓我?guī)退裂蹨I。“沒(méi)有他的吻我就是無(wú)法入睡。”26

她抬頭看著我，眼里充滿(mǎn)了淚水。“噢，謝謝你給我一個(gè)吻。”27 她 的嘴角浮起一絲微笑。“你知道”，她知心地對(duì)我說(shuō)，“克里斯過(guò)去曾給我唱過(guò)一支歌。”28 “真的？”29 “是的”，她點(diǎn)點(diǎn)了點(diǎn)她那滿(mǎn)是白發(fā)的頭，“我晚上躺在這兒，就想著那首歌。”30 “怎么唱？”31 凱特笑了，拉著我的手，清了清嗓子。然后她輕輕地提起嗓子唱起歌來(lái)，嗓音雖然年老細(xì)弱卻依然優(yōu)美： 親我吧，我親愛(ài)的，讓我們分手（睡覺(jué)）吧，當(dāng)我老得做不動(dòng)夢(mèng)時(shí)，你的吻會(huì)永遠(yuǎn)留在我心里。

得益于寵物===1 最近，許多美國(guó)報(bào)紙都刊登了一篇小短文，題目叫“你能從自己的狗身上學(xué)到什么”。這篇文章列舉了寵物狗常常做的七件事情，并說(shuō)如果主人也這樣做，對(duì)他們也會(huì)有益的。這些事情是：l）當(dāng)你心愛(ài)的人回家，跑上去迎接他。2）愉快地吃東西。3）天熱時(shí)，大量地喝水。4）打盹。5）不咬人，只咆哮。6）當(dāng)非常想要一件東西的時(shí)候，去努力尋找。7）給予無(wú)條件的愛(ài)。2

有許多人仍然堅(jiān)持說(shuō)只有人類(lèi)才能感受到愛(ài)這種情感。然而，有更多的人，通常是寵物擁有者，覺(jué)得不僅僅他們愛(ài)寵物，寵物也回報(bào)給他們愛(ài)。這只是擁有寵物的一項(xiàng)好處，但卻是很重要的一項(xiàng)好處。我們每個(gè)人都想身體健康。報(bào)紙上和雜志上寫(xiě)了成千上萬(wàn)篇文章，給予種種建議，告訴我們?nèi)绻敫纳平】祽?yīng)該怎樣做。這種建議經(jīng)常包括這樣的內(nèi)容：飲食得當(dāng)，鍛煉身體，服用維他命以及養(yǎng)寵物。為什么要養(yǎng)寵物？因?yàn)樵絹?lái)越多的研究表明擁有寵物的人比沒(méi)有寵物的人身體上和精神上都更健康。目前美國(guó)有一半以上的家庭養(yǎng)動(dòng)物做伴，其中有51,000，000只狗，56，000，000只貓，45，000，000只鳥(niǎo)以及其他的小動(dòng)物。3

除了這些顯而易見(jiàn)的事情，如聰明可愛(ài)，看起來(lái)有趣，逗樂(lè)外，寵物為我們做的事情是我們常常意識(shí)不到的。如果你正養(yǎng)著一只寵物或者曾經(jīng)養(yǎng)過(guò)寵物，你就知道家里有個(gè)寵物在等著你是多么美妙的感覺(jué)，不管你長(zhǎng)得怎樣，穿著如何，或者在干著什么行當(dāng)。寵物愛(ài)你是無(wú)條件的，而且不要求你談吐不凡。只要簡(jiǎn)單地說(shuō)一聲“好孩子”，拍拍頭，撓撓下巴后面，對(duì)寵物們來(lái)說(shuō)就足夠了。它們會(huì)想一些辦法讓你知道，它們對(duì)你的贊美非常感激，或許是搖搖尾巴，或許是蹭蹭你的身子，低聲嗚叫，或許只是用充滿(mǎn)愛(ài)意的眼睛看看你。4 擁有寵物的人常說(shuō)它們是多好的陪伴以及與它們?cè)谝黄鹩卸嗌贅?lè)趣。寵物專(zhuān)家和研究者還確定了擁有寵物和與寵物交流而帶來(lái)的許多其他好處。除了已經(jīng)提到過(guò)的，寵物還能緩和緊張和焦慮，有助身心放松，提供安全感，以及擺脫困擾。某醫(yī)學(xué)研究顯示，在人們撫摸寵物的時(shí)候，血壓會(huì)下降。5 寵物正被越來(lái)越多地用于上了年紀(jì)的人和治療患有早老性癡呆病或其他生理疾病的患者身上。在亞利桑那州圖森的一位女士與許多住在養(yǎng)老院里的老人分享她可愛(ài)的小狗。她每周帶著狗去他們那兒至少一二次，讓老人們抱抱或者撫摸這只小狗。老人們急切地等著它的到來(lái)，并總是問(wèn)她，她和她的狗什么時(shí)候還會(huì)再來(lái)。與孤寡或年老的人分享寵物的人有許多，這位女士只是其中的一位。當(dāng)然，還有無(wú)數(shù)的故事講述如何馴養(yǎng)狗來(lái)幫助盲、聾、或被束縛在輪椅上的人，常常這些狗能夠使他們獨(dú)立地生活，而要是沒(méi)有狗，這一切是不可能的。這些人與他們的四足朋友之間的愛(ài)是感人的。甚至給狗梳梳毛或者輕輕地拍拍它，都是很好的理療，而且我們都知道散步的好處，散步也是狗所需要的。6 詹姆斯?赫里奧特，一位英格蘭的鄉(xiāng)村獸醫(yī)，一直是英語(yǔ)國(guó)家里受歡迎的作家。他寫(xiě)過(guò)許多關(guān)于寵物主人及寵物的書(shū)和故事。他的許多故事都是關(guān)于寵物與主人之間的愛(ài)以及他們各自從對(duì)方那里所獲的益處。他作為一名作家聲名大噪的部分原因，是寵物愛(ài)好者喜愛(ài)讀有關(guān)別的寵物愛(ài)好者的事并分享他們的感受。

說(shuō)著不同的語(yǔ)言===1 當(dāng)火星人和金星人最初相聚時(shí)，也遇到了我們目前存在的許多人際關(guān)系問(wèn)題。他們之所以能夠解決這些問(wèn)題是因?yàn)樗麄冋J(rèn)識(shí)到相互之間的差異。他們成功的秘訣之一就是良好的交流溝通。2 具有諷刺意味的是，他們交流溝通的成功卻是因?yàn)樗麄冋f(shuō)著不同的語(yǔ)言。當(dāng)他們遇到問(wèn)題時(shí)，就去找翻譯幫助。眾所周知，他們每個(gè)人都清楚火星人和金星人語(yǔ)言不同，因此，一旦遇到?jīng)_突，他們并不去評(píng)論是非或爭(zhēng)斗，相反，他們會(huì)掏出自己的短語(yǔ)詞典，以便更全面地理解對(duì)方。如果這樣無(wú)效的話(huà)，他們就去找翻譯幫助。3 你明白嗎？你知道，火星語(yǔ)和金星語(yǔ)用的詞相同，但是所表達(dá)的含義卻不同，這要根據(jù)詞的用法來(lái)決定。兩種語(yǔ)言的措詞盡管相似，但是措辭的內(nèi)涵卻不同，所側(cè)重的情感也不同。相互之間很容易誤解。因此，當(dāng)交談出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，他們推斷這只不過(guò)是一個(gè)誤解而已，是預(yù)料中的，只要得到些許幫助他們就必定能夠彼此理解。他們體驗(yàn)到的是一種相互間的信任和認(rèn)同，這是我們今天很少能體驗(yàn)到的。4 即使在今天，我們依然需要翻譯。男人和女人即便用詞相同，他們所表達(dá)的含義也很少相同。例如：當(dāng)女人說(shuō)：“我覺(jué)得你從不聽(tīng)我說(shuō)話(huà)，”她希望對(duì)方不要從字面上理解“從不”這個(gè)詞。使用“從不”這個(gè)詞只不過(guò)是用來(lái)表達(dá)她此時(shí)此刻感到非常失望。不要把它當(dāng)作真實(shí)的意思來(lái)理解。5 為了充分表達(dá)她們的感受，女人們往往會(huì)把事實(shí)夸大一點(diǎn)以引起注意，并使用各種最高級(jí)，隱喻以及推論。男人錯(cuò)誤地從字面上來(lái)理解這些用語(yǔ)。他們誤解了女人想要表達(dá)的意思，便常常以不贊同的態(tài)度，來(lái)回答她們。下面列有十句女人的抱怨話(huà)，這些都是很容易被男人誤解的，同時(shí)也列出了男人以不贊同的態(tài)度可能做出的回答。容易被男人誤解十種抱怨==女人這樣說(shuō)：男人這樣回答：==“我們從不一起出去。” “不對(duì)，我們上周還出去過(guò)。”==“所有人都不理睬我。” “我敢肯定有人關(guān)注你。”==“我太累了，我什么也干不了了。” “要是你不喜歡自己的工作，那就辭職。” ==“我討厭所有的一切。” “我沒(méi)覺(jué)得有什么讓你討厭的。”==“家里總是亂七八糟。” “并不總是這么亂。”==“再也沒(méi)人聽(tīng)我說(shuō)話(huà)了。” “我不正在聽(tīng)你說(shuō)嘛。”==“沒(méi)有一樣?xùn)|西管用。”

“你是說(shuō)這都是我的錯(cuò)？”==“你不再愛(ài)我了。” “當(dāng)然愛(ài)你，要不我干嘛還在這兒。”==“我們老是處于匆忙狀態(tài)。” “沒(méi)有，周五我們剛輕松過(guò)。”==“我需要更多的愛(ài)情。” “你是說(shuō)我不夠多情？”6 可以看出，習(xí)慣于把語(yǔ)言用作傳達(dá)事實(shí)和信息手段的男人們，從“字面”上去理解女人的話(huà)是怎樣易于產(chǎn)生誤解的。也可以看出，男人的回答又是怎樣引起爭(zhēng)吵的。含糊的、缺乏愛(ài)心的交流溝通是男女之間的最大問(wèn)題。女人們?cè)诮煌械牡谝淮蟊г故恰拔矣X(jué)得沒(méi)人聽(tīng)見(jiàn)我說(shuō)的話(huà)。”7 即使這種抱怨也會(huì)被誤解和曲解。8 男人從字面上去理解“我覺(jué)得沒(méi)人聽(tīng)見(jiàn)我說(shuō)的話(huà)”，這使他漠然地對(duì)待該抱怨。他認(rèn)為只要他能重復(fù)說(shuō)出她的話(huà)就表明他聽(tīng)到她所說(shuō)的話(huà)了。對(duì)于女人所說(shuō)的“我覺(jué)得沒(méi)人聽(tīng)我說(shuō)話(huà)”的正確理解是：“我覺(jué)得好像你沒(méi)有完全理解我真正想說(shuō)的話(huà)，或者你不關(guān)心我的感受。你能不能表示一下你對(duì)我非說(shuō)不可的話(huà)感興趣呢？”9 如果男人能真正理解她的抱怨，那么他就會(huì)少些爭(zhēng)吵，就能更積極地做出反應(yīng)。當(dāng)男人和女人到了要爭(zhēng)吵的地步時(shí)，他們往往是誤解了對(duì)方的意思。這時(shí)候，重新考慮和解釋自己所聽(tīng)到的話(huà)是很重要的。

一次五個(gè)新單詞===1 1985年我們?nèi)襾?lái)到美國(guó)。當(dāng)時(shí)，沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)一丁點(diǎn)英語(yǔ)。在學(xué)校里，我上的是作為第二語(yǔ)言的英語(yǔ)課，和我一起上課的還有其他一些在國(guó)外出生的孩 子。我這個(gè)班級(jí)學(xué)生過(guò)分地多，以至于老師不可能教好英語(yǔ)。每天早上，我都怕去學(xué)校，害怕聽(tīng)不懂別人說(shuō)的話(huà)，害怕別人笑話(huà)我。2 當(dāng)時(shí)，我母親苔琪在一家中國(guó)餐館打零工，從傍晚時(shí)分一直干到深夜。正是由于她不懂英語(yǔ)，她不得不在說(shuō)中文的環(huán)境里工作。盡管工作使她疲憊不堪，母親依然每天很早起床為我和我兄弟準(zhǔn)備早餐。她就像老母雞呵護(hù)自己的小雞那樣，從不因?yàn)樽约浩v而忽略了我們。3 因此，毫不奇怪，我母親很快注意到有什么事情困擾著我。我跟她說(shuō)一切正常，母親回答說(shuō)：“你是我女兒，你有煩心事，我也能感覺(jué)到。”在她彎月形的眼睛里，我看到了痛苦和關(guān)心，忍了很長(zhǎng)時(shí)間的眼淚一下子像開(kāi)了閘似的。我向她解釋我為什么害怕去學(xué)校。“學(xué)會(huì)英語(yǔ)不是不可能的，”媽媽說(shuō)。她很樂(lè)意地建議我們倆一起借助書(shū)本在家學(xué)英語(yǔ)。媽媽的自信和決心令人欽佩，因?yàn)橛⒄Z(yǔ)對(duì)她來(lái)說(shuō)是同樣陌生的。4 那天下午，媽媽在學(xué)校的籬笆旁等我，媽媽在我的眼里和以前不一樣了。盡管她是在場(chǎng)的媽媽們中最矮的，但是，她那友好的笑容、大大、黑黑的眼睛，使她的臉龐透露出最美好的希望。午后的陽(yáng)光照在她長(zhǎng)長(zhǎng)的黑頭發(fā)上，產(chǎn)生的光環(huán)和氛圍使得她有別于其他的母親。5 我和媽媽馬上開(kāi)始一起讀書(shū)，每天記五個(gè)新單詞。媽媽用她那令人鼓舞的態(tài)度使這種常規(guī)的學(xué)習(xí)變得趣味盎然。她犧牲了工作前的休息時(shí)間讓我學(xué)英語(yǔ)，這使我看到了她所具有的活力。我更加欽佩我的母親了。6 很快，我開(kāi)始理解大家說(shuō)的話(huà)了，別人也能明白我的意思。媽媽是唯一為我的成功和幸福負(fù)責(zé)的人。這樣的讀書(shū)也促進(jìn)了媽媽學(xué)英語(yǔ)，結(jié)果她通過(guò)了郵政入行考試。7 和媽媽一起讀書(shū)至今已經(jīng)七年了。她現(xiàn)在43歲，在大學(xué)上二年級(jí)。由于母親為自己也為我們樹(shù)立了明確的價(jià)值觀(guān)，我和我兄弟對(duì)自己是怎么樣的人非常明確。我對(duì)她的欽佩和感激無(wú)窮無(wú)盡。這就是為什么媽媽才真正是我生活中的引路人。

誤會(huì)==1 他頭發(fā)凌亂，衣衫骯臟，口袋里僅有35美分。在馬里蘭州的巴爾的摩，他跳上一輛巴士，直奔廁所而去。以為躲進(jìn)廁所就能免費(fèi)乘車(chē)去紐約了。但坐在巴士尾部的一位女乘客發(fā)現(xiàn)他了。女乘客拍了拍她前排乘客的肩膀，說(shuō)道：“廁所里有個(gè)流浪漢，告訴司機(jī)”。該乘客又拍了拍他前面的旅客說(shuō)：“告訴司機(jī)，廁所里有個(gè)流浪漢。”2 人們一個(gè)接著一個(gè)地將這個(gè)信息傳到了巴士的前部，不過(guò)在中途某個(gè)環(huán)節(jié)，意思走了樣。當(dāng)傳到司機(jī)那里時(shí)，已不是“廁所里有個(gè)流浪漢”，而是“廁所里有顆炸彈”。司機(jī)急忙把車(chē)子開(kāi)到高速公路邊停下來(lái)，用無(wú)線(xiàn)電報(bào)警。警察趕到后，要求乘客們下車(chē)并遠(yuǎn)離現(xiàn)場(chǎng)。于是，他們關(guān)閉了高速公路。這樣馬上就造成了長(zhǎng)達(dá)15英里的交通堵塞。在一條警犬的幫助下，警察將汽車(chē)搜查了兩個(gè)小時(shí)。當(dāng)然他們沒(méi)有找到炸彈。3 同樣，兩個(gè)發(fā)音相似的英語(yǔ)單詞給一位想從洛杉磯飛往加里福尼亞奧克蘭市(Oakland)的乘客帶來(lái)了麻煩。他的問(wèn)題始于洛杉磯機(jī)場(chǎng)。他以為聽(tīng)到自己航班的登機(jī)廣播了，于是走向登機(jī)門(mén)，出示了機(jī)票，登上了飛機(jī)。起飛20分鐘后，這位先生開(kāi)始發(fā)愁了。奧克蘭位于洛杉磯的北面，可飛機(jī)似乎在向西飛行，他朝舷窗外一看，眼下卻是一片汪洋。“飛機(jī)是去奧克蘭(Oakland)嗎？”他向航班服務(wù)員打聽(tīng)道。空姐倒吸了一口冷氣，答道：“不，我們正飛往奧克蘭(Auckland)，新西蘭的奧克蘭(Auckland)。” 4 由于英語(yǔ)中許多詞發(fā)音相近，誤會(huì)對(duì)講英語(yǔ)的人來(lái)說(shuō)司空見(jiàn)慣。但這種誤會(huì)并不每次都導(dǎo)致高速公路關(guān)閉或旅客誤飛到別的大陸這樣的后果。大多數(shù)誤會(huì)的結(jié)果沒(méi)這么嚴(yán)重。每天，講英語(yǔ)的人之間都會(huì)問(wèn)“你是說(shuō)70還是17？”，“ 你是說(shuō)能來(lái)還是不能來(lái)？”之類(lèi)的問(wèn)題。對(duì)把英語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的人來(lái)說(shuō)，近音詞特別容易混淆。5 一天，當(dāng)一位定居美國(guó)的朝鮮婦女到達(dá)辦公室時(shí)，她的老板問(wèn)她：“你有沒(méi)有收到過(guò)一只盤(pán)子？”。“沒(méi)有……”她一邊回答，一邊納悶老板究竟是什么意思。她是在辦公室工作的。老板為什么會(huì)問(wèn)起盤(pán)子的事。整整一天，她始終解不開(kāi)這個(gè)怪問(wèn)題，又不好意思去問(wèn)老板。下午五點(diǎn)當(dāng)她正準(zhǔn)備下班回家時(shí)，老板對(duì)她說(shuō)：“明天請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)上班，今天早上你遲到了十五分鐘”。她回答說(shuō)：“對(duì)不起，我的車(chē)發(fā)動(dòng)不起來(lái)了，再則，……”，她突然停住，笑起來(lái)了。這會(huì)兒她明白了，老板不是問(wèn)她“是否收到過(guò)一只盤(pán)子”，而是問(wèn)她“是否起床遲了。”6 擁有近音詞的語(yǔ)言不光是英語(yǔ)。其它語(yǔ)言中也有會(huì)引起誤會(huì)的詞，特別是對(duì)外國(guó)人。7 奧克蘭(Auckland)聽(tīng)成了奧克蘭(Oakland)。“一只盤(pán)子”取代了“起床遲了”。當(dāng)近音詞造成誤會(huì)時(shí)，也許最好的做法是一笑了之并從中吸取教訓(xùn)。當(dāng)然有時(shí)候很難做到一笑了之。那位要去加里福尼亞的奧克蘭卻去了新西蘭奧克蘭的旅客不會(huì)有笑的雅興。然而，即使那樣的一場(chǎng)誤會(huì)，結(jié)局還是可以的。航空公司為他免費(fèi)提供了在新西蘭的食宿和返回加里福尼亞的機(jī)票。“不錯(cuò)”，這位客人后來(lái)說(shuō)道，“我也一直想看看新西蘭”。人體內(nèi)有醫(yī)生嗎？1 當(dāng)你去看病時(shí)，你總希望走時(shí)能拿到一張藥方。知道你能得到一些藥，你會(huì)感覺(jué)好些。但是醫(yī)生清楚并不是所有情況都需要用藥。有時(shí)病人所需要的只是一個(gè)一切都會(huì)好的保證。在這種情況下，醫(yī)生可能就會(huì)開(kāi)安慰劑。2 安慰劑可以是糖丸，無(wú)害的針劑，或者空的膠囊。盡管安慰劑中沒(méi)有任何藥的成分，但似乎也能使人康復(fù)。病人以為這就是藥，然后開(kāi)始好轉(zhuǎn)。這究竟是怎么回事呢？3 安慰劑的研究揭示了一個(gè)有關(guān)人體怎樣自愈的新知識(shí)領(lǐng)域。就好像我們每個(gè)人體內(nèi)都有一個(gè)醫(yī)生一樣。這位“醫(yī)生”能治好我們的病，如果我們讓他治的話(huà)。4 但是，我們?nèi)匀徊磺宄参縿┚烤故侨绾沃尾〉摹Ｓ行┤苏f(shuō)，它能起作用是因?yàn)槿四X會(huì)欺騙自己。這些人說(shuō)如果能使人腦上當(dāng), 誤以為得到了藥物治療，那么人腦就會(huì)像真的得到了藥物一樣行事，于是病體就會(huì)好轉(zhuǎn)。5 另一些人持不同意見(jiàn)。他們認(rèn)為病人希望身體好轉(zhuǎn)，而安慰劑能促使這種愿望成真。如果病人知道是安慰劑的話(huà)，那它就沒(méi)有效果了。這表明人體并沒(méi)有上當(dāng)受騙。情況似乎是這樣：如果病人以為他們得到了藥物治療，他們就會(huì)充滿(mǎn)希望。他們感到在得到治療。這就使得他們更加強(qiáng)烈地希望身體好轉(zhuǎn)，而正是這種希望有助于他們康復(fù)。6 安慰劑并不總是有效。這種療法是否成功在很大程度上似乎取決于病人與醫(yī)生之間的關(guān)系。如果病人非常信任醫(yī)生，而醫(yī)生又真心想幫助病人的話(huà)，安慰劑就更有可能起作用。所以從某種意義上說(shuō)，醫(yī)生是最有效的安慰劑。7 有一項(xiàng)研究可以作為例子來(lái)說(shuō)明醫(yī)生在促使安慰劑發(fā)揮效用的過(guò)程中所起的作用。一些潰瘍出血的病人被分為兩組。第一組病人由一位醫(yī)生告訴他們用了一種新藥，并且相信這種藥能夠緩解他們的疼痛感。第二組病人由一位護(hù)士告訴他們用了一種新藥，但是藥效如何卻不太了解。結(jié)果，第一組中百分之七十的病人病情明顯好轉(zhuǎn)。第二組中只有百分之二十五的病人情況有了好轉(zhuǎn)。實(shí)際上，兩個(gè)組都用了同樣的安慰劑。8 人們已發(fā)現(xiàn)安慰劑能在很多不同的病例中發(fā)揮作用。它對(duì)于暈船、咳嗽、感冒、甚至術(shù)后疼痛這樣的病癥都有幫助。曾經(jīng)有過(guò)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)安慰劑是否能幫助老人健康長(zhǎng)壽。9 這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)是在羅馬尼亞的150名60歲以上的老人中做的。他們被分成三組，每組50人。第一組的老人什么也沒(méi)給。第二組用了安慰劑。第三組用了真藥，并被告知這種藥對(duì)于因年老而出現(xiàn)的疾病有幫助（實(shí)際上它根本不是針對(duì)老年人的藥）。對(duì)三個(gè)組的老人的研究持續(xù)了很多年。第一組與那個(gè)村莊里老年人一貫的狀況沒(méi)有什么區(qū)別。第二組（用了安慰劑的）身體要健康得多，死亡率也降低了。第三組（用了真藥的）與用安慰劑的那組人結(jié)果非常一致。10 安慰劑也會(huì)有不良后果。如果病人認(rèn)為藥物會(huì)有 不良反應(yīng)，那么他們用了安慰劑之后也會(huì)顯示不良反應(yīng)。這似乎表明藥物反應(yīng)在很大程度上是心理上的而不是生理上的。一些醫(yī)生仍然認(rèn)為如果安慰劑有可能存在不良后果，那就不該使用。他們覺(jué)得對(duì)于安慰劑的了解還不夠。11 盡管如此，人們知道在別的一些國(guó)家安慰劑的使用已有好幾百年了。在一些非洲國(guó)家,部落的醫(yī)生早已知道,如果病人認(rèn)為自己會(huì)好起來(lái),他們的健康就會(huì)好轉(zhuǎn)。他們采用的很多“療法”看似不可能治好病人，但居然行之有效。12 安慰劑的奇效似乎確實(shí)表明人的精神力量比我們所想象的要更強(qiáng)一些。有些人認(rèn)為你可以用精神來(lái)治愈自己的疾病。有趣的是甚至那些信誓旦旦認(rèn)為這是不可能的人,也因?yàn)橛昧税参縿┒耆祻?fù)了。

花錢(qián)的心理=1 你是花錢(qián)成癮，還是盡可能守著錢(qián)不花？你專(zhuān)愛(ài)買(mǎi)便宜貨嗎？你是愿意使用信用（賒欠）賬戶(hù)還是支付現(xiàn)金？你對(duì)這些問(wèn)題的回答能反映出你的個(gè)性。根據(jù)心理學(xué)家的觀(guān)點(diǎn)，我們每個(gè)人的花錢(qián)習(xí)慣，不僅體現(xiàn)我們的信仰、價(jià)值觀(guān)，而且還跟過(guò)去存在的問(wèn)題有關(guān)。2 心理學(xué)家相信對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，錢(qián)是力量和支配力的重要象征。丈夫抱怨妻子的花錢(qián)習(xí)慣，可能就是因?yàn)楹ε率プ约涸诨橐鲋械臋?quán)威。反過(guò)來(lái)，妻子可能會(huì)因?yàn)樯煞虻臍舛蠊P大筆地亂花錢(qián)。此外，許多人把錢(qián)看成是愛(ài)的象征。他們把錢(qián)花在家人、朋友身上以表達(dá)對(duì)他們的愛(ài)，或者為自己購(gòu)買(mǎi)昂貴的禮物，因?yàn)樽约阂残枰獝?ài)。3 人們可能會(huì)癡迷于不同的事物――例如，烈酒、毒品，某些食物，甚至電視節(jié)目。有這些癖好的人就是上了癮，也就是說(shuō)，他們有著強(qiáng)烈的心理需求，他們認(rèn)為這種需求必須得到滿(mǎn)足。按照心理學(xué)家的說(shuō)法，許多人購(gòu)物成癖，他們覺(jué)得自己必須把錢(qián)花出去。跟其他癖好相似，這種欲望是非理性的——不可能做出合理的解釋。對(duì)那些賒賬購(gòu)物成癖的人而言，信用賬戶(hù)比現(xiàn)金更為刺激。換句話(huà)說(shuō)，購(gòu)物成癖的人認(rèn)為，借助賒賬，他們可以無(wú)所不為。他們從大筆花錢(qián)時(shí)體驗(yàn)到的樂(lè)趣，實(shí)在是比從所購(gòu)物品中獲得的樂(lè)趣大得多。4 甚至還有四處搜尋便宜貨的特殊心理。當(dāng)然，要省錢(qián)多數(shù)人會(huì)去光顧大甩賣(mài)、廉價(jià)物和折扣商品。然而，購(gòu)買(mǎi)便宜貨成癖的人經(jīng)常僅僅因?yàn)閮r(jià)廉而買(mǎi)一些自己不需要的東西。他們?cè)敢庀嘈胚@是在給自己省錢(qián)，但事實(shí)上他們是在玩一場(chǎng)很刺激的游戲：當(dāng)他們能買(mǎi)到比別人便宜的東西時(shí)，他們覺(jué)得自己是贏家。專(zhuān)家斷言，大多數(shù)人對(duì)于自己的行為都有兩種解釋?zhuān)阂粋€(gè)是他們行事的正當(dāng)理由，另一個(gè)是真正原因。5 當(dāng)然，不只是科學(xué)家了解消費(fèi)習(xí)慣方面的心理因素，商人也了解。商店、公司和廣告商都利用心理因素來(lái)增加營(yíng)業(yè)額：他們?cè)趶V告宣傳和決定產(chǎn)品的推銷(xiāo)方法時(shí)會(huì)考慮，人們對(duì)于愛(ài)、權(quán)力或支配力的需求，人們的基本價(jià)值觀(guān)、信仰和觀(guān)點(diǎn)。6 心理學(xué)家常常用一種被稱(chēng)為“行為療法”的手段來(lái)幫助個(gè)人解決其性格上的問(wèn)題。用這種方法，他們能幫助那些感到自己在花錢(qián)方面存在問(wèn)題的人，他們會(huì)給這些人“布置任務(wù)”。例如，如果一個(gè)人每到一個(gè)商店都要買(mǎi)點(diǎn)什么，治療專(zhuān)家就會(huì)教他這樣來(lái)約束自己：在治療的第一天，他必須去一家商店，呆五分鐘再離開(kāi)。第二天，他要呆上十分鐘，并試試某種商品。第三天，他要呆上十五分鐘，向售貨員問(wèn)個(gè)問(wèn)題，但什么都不買(mǎi)。不久，他就會(huì)發(fā)現(xiàn)什么都不買(mǎi)，對(duì)自己不會(huì)有什么不好的事情發(fā)生。這樣，他就能改掉購(gòu)物成癖的毛病了。

如何消除排隊(duì)的怒火===1 如果這個(gè)假期你在機(jī)場(chǎng)或車(chē)站排長(zhǎng)隊(duì)，你是去分析一下到底是排隊(duì)的什么方面使你惱火呢？還是只會(huì)沖著身邊的管理人員發(fā)脾氣？2 理查德?拉森教授是麻 省理工學(xué)院的電氣工程師，他也討厭排隊(duì)。但是他并未因此而怒發(fā)沖冠，相反地他決定要研究這個(gè)課題。他的第一個(gè)研究結(jié)果表明，人們惱怒的程度與等待時(shí)間的長(zhǎng)短并不直接相關(guān)，這也驗(yàn)證了美國(guó)國(guó)家科學(xué)基金會(huì)的早期研究。他引用休斯頓機(jī)場(chǎng)的實(shí)驗(yàn)為例。在休斯頓機(jī)場(chǎng)，乘客們下飛機(jī)之后走到行李提取處得用一分鐘，然后再等七分鐘才能領(lǐng)到行李。對(duì)此旅客怨聲不斷，尤其是那些等候領(lǐng)取行李的乘客，他們眼睜睜地看著那些只帶著手提行李的旅客可以馬上走出機(jī)場(chǎng)，而自己卻要等上七分鐘。3 機(jī)場(chǎng)當(dāng)局決定加長(zhǎng)乘客下飛機(jī)后的步行距離，這樣，走到行李提取處需要六分鐘，而不再是快速行走一分鐘就能到達(dá)。等他們最終來(lái)到行李提取處，只需要等待兩分鐘。那些只帶著手提行李的乘客為此卻多耽誤了五分鐘，可是旅客們的抱怨幾乎下降為零。4 原因是什么？拉森指出，這一切都與他稱(chēng)之為“社會(huì)公正”的現(xiàn)象有關(guān)。人們看到別人抄近路，就會(huì)覺(jué)得自己的等待難以忍受。因此，對(duì)于機(jī)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，讓每個(gè)人都耽誤一下的做法是可取的。5 拉森研究的另一個(gè)側(cè)面是，他觀(guān)察到：如果不告知人們發(fā)生了什么，他們就會(huì)變得更加不滿(mǎn)。那些知道會(huì)耽擱半小時(shí)的乘客會(huì)比那些莫名其妙等候二十分鐘的乘客情緒要好一些。6 但是即使知道了我們得等多長(zhǎng)時(shí)間也不能解決所有問(wèn)題。我們還必須相信人們正在采取一切措施來(lái)減少耽誤的時(shí)間。拉森引用了美國(guó)兩家相鄰的銀行為例。一家高度計(jì)算機(jī)化，為每個(gè)顧客服務(wù)的時(shí)間平均為30秒。另一家自動(dòng)化程度比較低，為顧客服務(wù)需要兩倍的時(shí)間。但是因?yàn)榈诙毅y行的出納員看起來(lái)非常忙碌，顧客們以為它的服務(wù)更快，而且許多人把賬戶(hù)轉(zhuǎn)到了這家效率低的銀行。最終，第一家銀行不得不引進(jìn)費(fèi)時(shí)但看起來(lái)卻更具活力的工作方法。

你做夢(mèng)嗎？===1 夢(mèng)，我們?yōu)槭裁磿?huì)做夢(mèng)？夢(mèng)有意義嗎？真的有夢(mèng)中所見(jiàn)的事成為現(xiàn)實(shí)這種事嗎？幾千年來(lái)這些問(wèn)題一直讓人們感興趣。過(guò)去幾十年的科學(xué)發(fā)展對(duì)睡眠的自然過(guò)程有了較多的認(rèn)識(shí)，然而對(duì)于與夢(mèng)有關(guān)的諸多問(wèn)題依然沒(méi)有提供最終的答案，這些問(wèn)題還要繼續(xù)困惑我們。2 人人都做夢(mèng)——只不過(guò)有些人不記得做過(guò)夢(mèng)罷了。人類(lèi)腦電波的記錄顯示我們所有人入睡后就進(jìn)入夢(mèng)境。整個(gè)夜晚的大多數(shù)時(shí)間我們都在做夢(mèng)，但只有當(dāng)我們處在REM(眼睛迅速轉(zhuǎn)動(dòng))睡眠階段時(shí)醒來(lái)，才會(huì)記住所做的夢(mèng)。眼睛迅速轉(zhuǎn)動(dòng)階段便是我們做夢(mèng)的時(shí)候。每晚我們有四、五個(gè)REM睡眠階段，第一次出現(xiàn)在入睡后的90分鐘左右。此后，夢(mèng)期每90分鐘復(fù)現(xiàn)一次，每次持續(xù)15到45分鐘，持續(xù)時(shí)間隨著夜晚的深入逐漸增長(zhǎng)。3 睡眠的主要目的（除讓我們休息外）也許就是讓我們做夢(mèng)——讓我們以一種截然不同的方式回顧我們的生活、我們的憂(yōu)慮和希望，以及在潛意識(shí)中觀(guān)察自我，把不再需要的資料從記憶中剔除。4 有些夢(mèng)可能是由簡(jiǎn)單的生理原因引起的。例如，夢(mèng)到在灼熱的煤塊上行走很可能是因?yàn)樗邥r(shí)腳太靠近取暖器。而夢(mèng)到想跑但兩腿卻動(dòng)彈不了這種令人沮喪的境況，也許是被子裹得太緊的緣故。鬧鈴響了而依然熟睡的人則很可能會(huì)夢(mèng)到門(mén)鈴或電話(huà)鈴響。所有這些都是潛意識(shí)和意識(shí)共同引導(dǎo)和啟示我們的簡(jiǎn)單例子。5 不過(guò)這些從生理的角度進(jìn)行的解釋尚不足以說(shuō)明為什么我們會(huì)做夢(mèng)。有些人認(rèn)為夢(mèng)純粹是無(wú)稽之談，僅僅是人腦中電脈沖無(wú)的放矢的結(jié)果，然而，有些人則認(rèn)為最簡(jiǎn)單的夢(mèng)都具有重要的含義。6 有些夢(mèng)反映的內(nèi)心憂(yōu)慮是立即可以識(shí)別的。夢(mèng)見(jiàn)失去工作或者沒(méi)了房子，也許是反映了真實(shí)的憂(yōu)慮，即便這些憂(yōu)慮只是潛意識(shí)的。我們大多數(shù)人都?jí)粢?jiàn)過(guò)必須參加一門(mén)很難的課程的期末考試，也許是一門(mén)從未修過(guò)的，或許是學(xué)得很糟的課程。7 但是，有一些夢(mèng)并沒(méi)有這樣明顯的含義，這是怎么回事呢？多個(gè)世紀(jì)以來(lái)，男男女女都從 所謂的解夢(mèng)字典中尋找答案，這類(lèi)字典最早的可以追溯到公元前5000年。根據(jù)這些字典，夢(mèng)見(jiàn)喝酒意味著短命，而夢(mèng)見(jiàn)喝水則預(yù)示長(zhǎng)壽。8 一直到公元200年，解夢(mèng)字典受歡迎的程度仍絲毫未減。當(dāng)時(shí)，古希臘的阿爾米多魯斯寫(xiě)了一部長(zhǎng)達(dá)五卷的書(shū)，解析了3000多個(gè)夢(mèng)，列舉了一系列的象征，諸如右手（表示父親），左手（表示母親），以及海豚（表示好兆頭）。9 如今，圖書(shū)館和書(shū)店里有無(wú)數(shù)的書(shū)籍為夢(mèng)做解析。對(duì)于那些熱衷于探討夢(mèng)的人來(lái)說(shuō)，它們依然深受歡迎。然而，多數(shù)專(zhuān)家警告說(shuō)，讀這些書(shū)時(shí)要非常謹(jǐn)慎。心理分析家兼作家肯尼思?桑德斯解釋說(shuō)：“夢(mèng)與每個(gè)人的思維密切相關(guān)，因此分析往往容易出現(xiàn)錯(cuò)誤和偏差。我認(rèn)為，只有當(dāng)你了解了做夢(mèng)的人時(shí)，才能發(fā)現(xiàn)夢(mèng)的真正含義。”

成為現(xiàn)實(shí)的夢(mèng) 1965年11月7日的晚上，瑪麗?都特瑞做了一個(gè)噩夢(mèng)。她忘不了那個(gè)夢(mèng)，她的丈夫喬治也忘不了。她是這么講述自己的夢(mèng)的：“我夢(mèng)見(jiàn)夜里自己在一座山上。電閃雷鳴。然后我看見(jiàn)天上一道亮光。巨大的撞擊聲，然后我聽(tīng)到四處都是尖叫聲。”2 瑪麗說(shuō)，她接著看見(jiàn)地上有一只手。她感到有些害怕，但還是走上前去。然后她看見(jiàn)了一只胳膊，胳膊的那頭是疏疏落落的尸體碎塊。她說(shuō)，她在夢(mèng)里尖叫起來(lái)：“快來(lái)人哪！”然后她看見(jiàn)一些人抬著一個(gè)大柳條筐。他們把尸體放進(jìn)筐里，就走了。3 瑪麗驚醒時(shí)還在叫喊著。“瑪麗！”喬治俯下身，推推她。“怎么了？”他問(wèn)。4 瑪麗告訴他：“我剛才夢(mèng)見(jiàn)你飛機(jī)失事死了。噢，喬治，求求你不要坐那趟去辛辛那提的航班。” 5 瑪麗求他不要去，但是喬治不聽(tīng)她的勸阻。然而，在他開(kāi)車(chē)去機(jī)場(chǎng)的路上，喬治開(kāi)始感到有點(diǎn)不對(duì)頭。接著他看見(jiàn)一架飛機(jī)從頭頂飛過(guò)，心慌得砰砰直跳。于是他明白自己不能坐那趟飛機(jī)了。他給機(jī)場(chǎng)打電話(huà)，取消了機(jī)票。然后他給瑪麗打電話(huà)，接著乘火車(chē)去了辛辛那提。6 那天晚上，383次航班試圖在辛辛那提降落時(shí)遇上了暴風(fēng)雨。飛機(jī)撞上了一座山。瑪麗在電視上看到了有關(guān)的新聞報(bào)道。那情形就同她夢(mèng)見(jiàn)的一模一樣。她看見(jiàn)人們拿筐運(yùn)走了尸體。但是她知道喬治沒(méi)事。因?yàn)橛辛怂菈?mèng)的預(yù)兆，喬治得以安然無(wú)恙。7 約翰?布雷德利也做過(guò)類(lèi)似的夢(mèng)。他住在英格蘭，是一位教師。他還是一位博物學(xué)家，喜歡帶他班上的學(xué)生到校外考察旅行，了解大自然。8 一天晚上，他做了一個(gè)夢(mèng)。這是在他安排了一次校外考察旅行之前一個(gè)星期發(fā)生的事。他夢(mèng)見(jiàn)自己領(lǐng)著班上的學(xué)生走在一條鄉(xiāng)間的小路上，邊上就是教堂墓地。9 在夢(mèng)里，布雷德利讓兩個(gè)男孩帶隊(duì)穿過(guò)教堂墓地。他自己走在隊(duì)伍的末尾，以便讓小一些的孩子保持前進(jìn)。然而，就在他們穿過(guò)教堂墓地的時(shí)候，布雷德利感到地面在震動(dòng)。接著他聽(tīng)見(jiàn)了巨大的斷裂聲。然后，有個(gè)黑乎乎的龐然大物朝他砸過(guò)來(lái)。那是一棵巨大的榆樹(shù)，正好兜頭砸在孩子們的隊(duì)伍上。10 這個(gè)夢(mèng)使布雷德利非常不安。他覺(jué)得應(yīng)該取消這次外出。他把這個(gè)夢(mèng)告訴了班上的學(xué)生，但是他們都覺(jué)得他很可笑，而且都不愿意取消這次旅行。甚至其他老師也笑話(huà)他，跟他說(shuō)不應(yīng)該讓孩子們掃興。于是布雷德利同意出行。“但是你們必須答應(yīng)我，”他跟他們講，“往哪兒走你們只能聽(tīng)我的。”11 于是，他們出發(fā)了。當(dāng)他們走到那條小路時(shí)，布雷德利不讓孩子們改道穿過(guò)教堂墓地。有些孩子覺(jué)得這樣做很蠢，不過(guò)他們還是按老師說(shuō)的做了。12 走到小路的盡頭，他們面前是一座過(guò)河的橋。年紀(jì)大一些的男孩子停了下來(lái)，問(wèn)：“老師，我們應(yīng)該走哪條道？過(guò)河呢，還是走沿河的小路？”13 布雷德利停住腳步。他對(duì)那條小路有一種古怪的感覺(jué)。“過(guò)橋，”他告訴他們。于是孩子們開(kāi)始過(guò)橋。接著，布雷德利聽(tīng)到了可怕的斷裂聲，同自己在夢(mèng)中聽(tīng)到的完全一樣。他回頭一看，只見(jiàn)就在那條小路邊上，一棵巨大的榆樹(shù) 搖搖晃晃，倒在了地上。他的預(yù)感應(yīng)驗(yàn)了。孩子們面面相覷，然后看著自己的老師。如果剛才他們走那條小路的話(huà)，那么他們就正好在那棵榆樹(shù)倒下來(lái)的位置上。

夢(mèng)出好心情=== =1 根據(jù)最新的研究，每天晚上夢(mèng)都可以調(diào)整你的不良情緒。而且如果你情緒低落的話(huà)，你的夢(mèng)也許會(huì)預(yù)示你是否會(huì)比較快地使情緒變好。2 早晨起床，人們自然會(huì)感到心情開(kāi)朗，擺脫了頭天晚上的種種煩惱。事實(shí)上，研究表明，好好地睡一晚上會(huì)改善健康人的心境。3 但是，對(duì)健康的人和心情沮喪的人而言，睡眠的效果卻可能天差地別。情緒特別沮喪的人在睡眠后會(huì)感覺(jué)更糟，因?yàn)樗麄冏龅膲?mèng)更抽象，更能攪亂人的心境。4 羅莎琳德?卡特賴(lài)特博士是芝加哥拉什?長(zhǎng)老會(huì)?圣盧克斯醫(yī)療中心睡眠研究中心主任，對(duì)夢(mèng)的研究使她很想搞清楚我們的大腦如何通過(guò)夢(mèng)來(lái)調(diào)整我們的心情，為什么這種能使人感覺(jué)良好的的心理機(jī)制在那些極度抑郁的人身上似乎不起作用。5 卡特賴(lài)特做了兩項(xiàng)研究，在第一項(xiàng)研究中，先給那些身體正常健康的實(shí)驗(yàn)參與者做一次情緒測(cè)試，并記錄下他們?cè)趯?shí)驗(yàn)室一晚的睡眠情況，然后在他們?cè)绯科鸫矔r(shí)再做一次情緒測(cè)試。在夜間，這些志愿受試者不時(shí)地被叫醒，要他們描述自己的夢(mèng)境。受試者們被分成兩組：一組在睡覺(jué)之前情緒平靜，另一組則情緒不佳。6 卡特賴(lài)特發(fā)現(xiàn)，那些睡覺(jué)前情緒平靜的人在醒來(lái)后心態(tài)沒(méi)什么大的變化，而那些通常情況不消沉但睡前情緒不佳的人都說(shuō)睡了一個(gè)好覺(jué)后感覺(jué)好多了。7 這個(gè)變化反映在他們的夢(mèng)境里：據(jù)那些一夜之間心情有所改善的實(shí)驗(yàn)者反映，他們?cè)谒叱跗谪瑝?mèng)較多，但隨著睡眠的深入，這樣的夢(mèng)越來(lái)越少。而情緒平靜的受試者在夢(mèng)內(nèi)容上沒(méi)什么變化。8 “這項(xiàng)研究表明，情緒確實(shí)在一夜之間得到了調(diào)整。”卡特賴(lài)特說(shuō)，“如果你入睡時(shí)心情不佳，你的大腦會(huì)立刻開(kāi)始準(zhǔn)備噩夢(mèng)材料，這樣，到你快醒來(lái)時(shí)，你的不良情緒就已經(jīng)有所調(diào)整。”9 接著，卡特賴(lài)特挑選了一些因?yàn)樾陆志佣榫w低落的夫妻作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，重復(fù)了以上的實(shí)驗(yàn)。其中一些不開(kāi)心的病人隨著夜晚的推移，夢(mèng)里嚴(yán)肅的情感內(nèi)容少起來(lái)了，比較輕松的話(huà)題多起來(lái)了；而另一些人在睡醒前做的煩心夢(mèng)反而比剛剛?cè)胨瘯r(shí)更加多了。10 假設(shè)前一組實(shí)驗(yàn)對(duì)象每晚都在夢(mèng)掉一些不良情緒，研究人員預(yù)測(cè)他們最終可以擺脫憂(yōu)郁。他們的預(yù)測(cè)是正確的。后續(xù)研究表明，那組受試者中72%的人在一年后抑郁癥狀減輕了。11 “病人最可能記住的是晚上做的最后一個(gè)夢(mèng)。”卡特賴(lài)特解釋說(shuō)。12 第一組病人積極地?cái)[脫憂(yōu)郁，結(jié)果在天亮前做了比較愉快的夢(mèng)，以致早晨起來(lái)心情變好。而那些夢(mèng)境越來(lái)越不愉快的受試者醒來(lái)時(shí)則更可能情緒低落。13 這一發(fā)現(xiàn)還有它積極的方面。它使睡眠治療專(zhuān)家可以預(yù)測(cè)哪些抑郁病人最需要幫助，還能啟示他們了解最困擾病人的話(huà)題。14 “如果病人記住了一個(gè)噩夢(mèng)，”卡特賴(lài)特說(shuō)，“那么，不管夢(mèng)到的是什么內(nèi)容，它就是治療專(zhuān)家該重點(diǎn)治療的。病人顯然無(wú)法調(diào)整自己的情緒，治療專(zhuān)家應(yīng)該對(duì)付之。” 這么一來(lái)，我們就可以把擾人的夢(mèng)境轉(zhuǎn)變成美夢(mèng)。

飲食與文化=== 1 對(duì)于什么樣的食物好吃，我們都有自己的主見(jiàn)。對(duì)于什么樣的食物不好吃，我們也有自己的看法。因此，某種文化背景的人常常會(huì)覺(jué)得另一種文化背景的人吃的食物難以忍受或者令人作嘔。比如，在著名的拳擊手穆罕默德?阿里訪(fǎng)問(wèn)非洲時(shí)，團(tuán)里的一名成員看到有人抓起一只蝴蝶就吃了下去時(shí)便惡心得想嘔吐。許多人會(huì)發(fā)覺(jué)吃老鼠肉令人惡心，但世界上有42種不同文化的人認(rèn)為鼠肉是合適 的食物。2 在非洲有些人認(rèn)為非洲白蟻可以做成美餐。對(duì)于許多其他人來(lái)說(shuō)，如果非吃（白蟻）不可的話(huà)，他們很可能會(huì)嘔吐。但是，如果拿100克的白蟻和100克制作好的漢堡包相比，前者所含的熱量是后者的兩倍多，其所含的蛋白質(zhì)也幾乎是后者的兩倍。3 不過(guò)，對(duì)食物的好惡似乎并不一定與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。例如，花椰菜在營(yíng)養(yǎng)最豐富的常見(jiàn)蔬菜中排名第一，但它在美國(guó)人最喜歡的蔬菜中僅名列第二十一位。西紅柿在營(yíng)養(yǎng)最豐富的蔬菜中排名十六，但它在美國(guó)人最喜歡的蔬菜中卻名列榜首。4 但不喜歡并不是某些文化（中人們）不吃某種食物的唯一原因。在有些文化中，有些食物是禁忌。“禁忌”一詞來(lái)源于斐濟(jì)群島的語(yǔ)言, 用來(lái)表示禁止做的事。有些食物在某些宗教中被列為禁忌，但也有一些飲食禁忌與宗教無(wú)關(guān)。通常我們不去考慮為什么在我們的文化中有些東西是禁忌。我們也許甚至不知道它們?yōu)槭裁词墙伞Ｈ祟?lèi)學(xué)家試圖發(fā)現(xiàn)禁忌背后隱藏的原因。例如，印度“圣牛”為人們所熟知。牛可以在印度的大街上到處走，它們可以吃街上食品攤主所供應(yīng)的食物中任何它們想吃的東西。結(jié)果，牛就成了問(wèn)題。可是，在印度沒(méi)人會(huì)去殺牛或吃牛肉。殺牛或吃牛肉是禁忌。這種習(xí)俗在其他人看起來(lái)似乎很奇怪，但人類(lèi)學(xué)家相信這自有其原因。首先，牛是很寶貴的，因?yàn)檗r(nóng)民需要它們幫助犁地。其次，牛糞可作地里的肥料。在印度，許多農(nóng)民買(mǎi)不起肥料。還有，牛糞弄干后可用來(lái)燒火做飯。因此，殺牛食肉的農(nóng)民很快發(fā)現(xiàn)他們無(wú)法犁地，無(wú)法給莊稼施肥，或者無(wú)燃料做飯。5 再比如，美國(guó)人不吃狗肉, 盡管其他一些文化背景的人視狗肉為佳肴。在美國(guó)，狗作為寵物對(duì)人們極為重要。通常它們被視為家庭的一部分，有時(shí)甚至還把狗當(dāng)成自己的孩子。此外，狗的價(jià)值還在于防范罪犯。盜賊一般不進(jìn)入有狗的住宅，因?yàn)楣窌?huì)吠叫，而且可能會(huì)襲擊試圖進(jìn)入屋子的陌生人。顯而易見(jiàn)，狗在社會(huì)中作為伙伴及防范罪犯的衛(wèi)士的角色使吃狗肉成為禁忌。6 不止一種文化忌食豬肉。有跡象表明一些古埃及人不吃豬肉。古代以色列人也視豬肉為禁忌。對(duì)禁食豬肉的一種解釋是，未被煮透的豬肉可能會(huì)傳播一種疾病，叫旋毛蟲(chóng)病。但大多數(shù)人不再認(rèn)為這能很好地解釋禁食豬肉的原因。另一種解釋是以色列人原屬游牧民族——他們總是居無(wú)定所。要養(yǎng)豬，人們就得在某地定居下來(lái)。從前以色列人不愿在一個(gè)地方定居，因?yàn)樗麄儾幌敫淖冏约旱奈幕Ｕ蛉绱耍麄儽悴皇池i肉。7 人類(lèi)學(xué)家相信，對(duì)食物的好惡大多是不同人不同生活方式的結(jié)果。有些人生活在既有大型動(dòng)物又有許多昆蟲(chóng)的地區(qū)。他們殺死大型動(dòng)物有困難，需要花很大的力氣。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，以昆蟲(chóng)為食要容易些，因?yàn)椴蹲嚼ハx(chóng)既不困難又不需花太大的力氣。四處流動(dòng)、過(guò)游牧生活的人不愿意為吃肉而養(yǎng)豬。人們也不吃像狗那樣的寵物。美國(guó)人牛肉吃得很多，因?yàn)橛写罅康耐恋乜捎脕?lái)養(yǎng)牛，而且牛肉可以通過(guò)鐵路以低廉的價(jià)格進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸。

菜單 == 1 飲食的歷史告訴我們：在早期的餐館里，背誦餐館供應(yīng)的菜肴成為越來(lái)越耗時(shí)的苦差事；因此，就產(chǎn)生了書(shū)面的菜單，以便指導(dǎo)用餐者挑選食物。這種菜單通常是手工寫(xiě)在黑板上或列在一塊牌子上，黑板或牌子都要使顧客容易看見(jiàn)。印刷業(yè)的發(fā)展最終又引發(fā)了變革，同時(shí)又因?yàn)橐恍┎宛^層面的擴(kuò)大使得一份手寫(xiě)菜單滿(mǎn)足不了實(shí)際需求，于是印刷菜單出現(xiàn)了。2 紐約市德?tīng)柲峥虏宛^于1834年在美國(guó)首次推出印刷菜單，因而常常受到人們的贊揚(yáng)。那種菜單，與同時(shí)期的其它菜單一樣，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，還提供了具體明確的信息。特殊的場(chǎng)合會(huì)引發(fā)人們對(duì)設(shè)計(jì)的獨(dú)特要求，最終產(chǎn)生了裝飾更精美的菜單。3 然而，多數(shù)情況下，菜單的裝 飾風(fēng)格是隨著時(shí)代的藝術(shù)潮流而變化的。19世紀(jì)后期的菜單，受維多利亞時(shí)代藝術(shù)的影響，裝飾華麗，到了20世紀(jì)就被現(xiàn)代藝術(shù)所取代。平面造型藝術(shù)與印刷術(shù)的發(fā)展使得頗具特色的菜單封面藝術(shù)得以發(fā)展。4 到了20世紀(jì)30年代，餐館為打造令人難忘的美餐，把菜單看作是實(shí)施這種計(jì)劃的一部分。菜單可以引起食欲，講個(gè)笑話(huà)，介紹某食品，創(chuàng)造一種氛圍，講述一點(diǎn)飯店的歷史，而且最重要的是，推銷(xiāo)菜肴。餐飲業(yè)的出版物則鼓勵(lì)把菜單作為經(jīng)營(yíng)策略的一部分。全國(guó)餐飲協(xié)會(huì)每年舉辦全國(guó)最優(yōu)秀菜單競(jìng)賽，屆時(shí)會(huì)有效地促進(jìn)菜單平面造型藝術(shù)的發(fā)展。指導(dǎo)這種評(píng)比的標(biāo)準(zhǔn)包括（1）有創(chuàng)意（2）清晰易讀（3）使用方便（4）銷(xiāo)售效果好。1935年11月這一期的《飯店管理》雜志指出：大多數(shù)飯店老板都在很大程度上低估了菜單外觀(guān)的重要性。該雜志接著說(shuō)道，菜單其實(shí)有兩種重要的功能：（1）推銷(xiāo)菜肴（2）反復(fù)突出飯店的獨(dú)特魅力。5 盡管30年代經(jīng)濟(jì)大蕭條，飯店卻生意良好，菜單設(shè)計(jì)也變得很重要。這十年內(nèi)，飯店種類(lèi)不斷增多，除了傳統(tǒng)的較正規(guī)的飯店以外，還出現(xiàn)了如自助餐廳，免下車(chē)餐館，商店里的小吃部等。許多飯店在菜肴、裝飾和菜單風(fēng)格上還發(fā)展了自己的主題格調(diào)。6 印刷，攝影，尤其是彩色攝影方面的進(jìn)步為有創(chuàng)意的表現(xiàn)手法開(kāi)拓了更多的機(jī)會(huì)。第二次世界大戰(zhàn)期間，食品的定量供應(yīng)常常影響飯店的生意，但是勝利后，出去吃飯就又馬上流行起來(lái)了。7 盡管人們對(duì)吃飯?jiān)絹?lái)越隨意，同時(shí)快餐店大批涌現(xiàn)，但是20世紀(jì)中葉還是為有創(chuàng)意的菜單設(shè)計(jì)提供了很多新的機(jī)會(huì)。到60年代末期，越來(lái)越受歡迎的小吃部和以專(zhuān)賣(mài)比薩餅、牛排或薄煎餅等特色食品的飯館都采用了新的菜單平面設(shè)計(jì)藝術(shù)。70年代外出就餐的人減少了。但是到了80年代，特別是那些父母都上班工作的家庭，使各種各樣餐館的需求量大幅度增加。從那時(shí)起，菜單設(shè)計(jì)就為美國(guó)公眾就餐提供了賞心悅目的前奏。8 一些通俗歷史學(xué)家正在研究菜單，他們把菜單當(dāng)作美國(guó)人外出吃飯喜愛(ài)程度的一種特殊文獻(xiàn)資料。對(duì)于好幾代的就餐者來(lái)說(shuō)，帶走飯店的菜單一直是他們保留一段記憶或記錄某次旅行或航行的手段。許多飯店為顧客提供專(zhuān)門(mén)留念用的菜單。飯店老板們相信這是一種很好的廣告手段。因此，現(xiàn)在菜單又多了一種新的但也是很重要的功能。

烹飪與菜肴== 1 人與動(dòng)物相區(qū)別的一點(diǎn)是人喜愛(ài)熟食。盡管人們發(fā)現(xiàn)高等動(dòng)物猿能用聲音和肢體動(dòng)作進(jìn)行交流，這與人類(lèi)相同，但是猿從來(lái)不煮食。而且，我們還希望吃的食物味美香溢，非常誘人。人的感官非常靈敏、辨別力強(qiáng)。凡是社會(huì)已經(jīng)發(fā)展到超越了單純維持生存的時(shí)候，它就會(huì)滿(mǎn)足人的美食欲望。世界名菜推出的菜肴都色味俱全——菜的顏色和質(zhì)地與味道一樣重要。2

世上眾人公認(rèn)的有三大國(guó)菜，法國(guó)、印度和中國(guó)菜。法國(guó)烹調(diào)在歐洲享有盛譽(yù)，被認(rèn)為是最出色的。法國(guó)菜使用黃油、乳酪和奶油，是所有著名國(guó)菜中的典型代表：它把簡(jiǎn)單和精細(xì)相結(jié)合，利用本國(guó)的本土資源，盡顯地方特色，成了真正的國(guó)際名菜。3

這三大菜肴都有自己的重要特色，依此出名。法國(guó)菜使用黃油、乳酪和奶油烹飪，是特有的燒法，若省去這些配料，便破壞了該菜肴的全部特色。同樣，法國(guó)廚師本能地會(huì)在燒菜時(shí)加葡萄酒，就象中國(guó)廚師天生會(huì)用醬油一樣。第二種菜系，印度菜，以使用香料而聞名。中國(guó)則以制作世界上最可口的主食米飯而成為第三種菜系。當(dāng)然，這三種菜系都有這樣或那樣的共同特色。法國(guó)菜也有幾樣有名的米飯值得夸耀。在印度有的地區(qū)燒菜也用黃油，中國(guó)菜系中的四川菜也以它們的辣味而聞名。但是，它們確實(shí)各有各的顯著特點(diǎn)而分成三大類(lèi)的，三種菜系，依據(jù)各自不同的主要特色，在人類(lèi)歷史上長(zhǎng)期發(fā)展，持續(xù)至今。4 烹飪風(fēng)格之間的界限非 常清楚，不像語(yǔ)言或種族界限變化那么大。印度獻(xiàn)給世界的禮物是使用香料使食物的味道更好，而且印度烹飪，地區(qū)間差異很大，從南方非常辛辣的咖哩菜肴到北方地區(qū)稍加調(diào)料的素菜，變化之多令人贊嘆。印度菜的色味，是其它菜系所不能及的。以米飯作為主食把印度烹飪和中國(guó)烹飪連在一起。中國(guó)廚師教導(dǎo)我們，菜的質(zhì)地不應(yīng)忽視。很久以前，中國(guó)人就把猛火快炒的烹飪藝術(shù)發(fā)揮到淋漓盡致, 這樣燒法能保持蔬菜的鮮脆和營(yíng)養(yǎng)。絕大部分的準(zhǔn)備時(shí)間是用來(lái)切菜和剁肉，而不是用在真正的燒菜過(guò)程中。5 中國(guó)菜肴地域種類(lèi)繁多，使外國(guó)人眼花繚亂。辛辣、清淡、酸、甜應(yīng)有盡有。中國(guó)菜最會(huì)利用自己本土產(chǎn)的動(dòng)植物了，這一點(diǎn)沒(méi)有別的國(guó)菜可以比得上。每種可食的蔬菜和動(dòng)物的任何一部分似乎都能用來(lái)做菜。6近來(lái)，要保存民族菜肴，受到三方面的威脅：1）全球交通運(yùn)輸和通訊的革命，2）國(guó)與國(guó)之間貿(mào)易的增長(zhǎng)，3）婦女社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變。7 快捷又廉價(jià)的交通和通訊有可能會(huì)威脅到民族菜肴。來(lái)自其他國(guó)家的游客希望吃到自己習(xí)慣的家鄉(xiāng)菜。第二種威脅來(lái)自于食物和食品在國(guó)與國(guó)之間的流通。方便食品使費(fèi)時(shí)的烹飪（菜肴的）魅力蕩然無(wú)存。我們能夠?yàn)槭称芳庸まq護(hù)，并且列述食品的冷凍、冷凍干燥以及罐裝等技術(shù)的好處，但是西方的食品加工技術(shù)對(duì)民族菜肴不失為一種威脅。8 最后，女性角色的轉(zhuǎn)變也影響到烹飪的民族風(fēng)格。這種轉(zhuǎn)變對(duì)家庭已經(jīng)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，并且會(huì)繼續(xù)影響下去。數(shù)千年來(lái)，女性一直是主要的做飯者。如果她們時(shí)間少，而且不喜愛(ài)花大量時(shí)間準(zhǔn)備和燒飯，這就會(huì)影響家庭所吃的飯菜。而今，婦女還可以走出自己所在的區(qū)域、突破自身的經(jīng)驗(yàn)限制，來(lái)進(jìn)一步研究菜肴，收集世界其它地區(qū)的做菜理念和菜譜，并把這些融入到自己的燒法中去。然而，對(duì)民族菜肴的威脅卻依然存在――這些提到的顯而易見(jiàn)的好處甚至還加重了這種威脅。9 保留富有特色的國(guó)菜也許與人們的行為有關(guān)。所有著名的民族菜肴，除了有種類(lèi)繁多的地方菜，可用資源的巧妙利用，對(duì)世界飲食習(xí)慣的影響等方面外，它們共同具有的是對(duì)食物的態(tài)度。適度地重視飲食意味著這不只是人類(lèi)生存的必需品。食物對(duì)每個(gè)人的生活至關(guān)重要。做工精致、外觀(guān)誘人的美味佳肴是印度、法國(guó)和中國(guó)等國(guó)菜給予我們?nèi)松囊淮笙硎?/p>

第九單元 青年人的消費(fèi)行為 研究市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的人很想了解什么樣的產(chǎn)品在年輕人市場(chǎng)上會(huì)好銷(xiāo)。同時(shí)，充分了解年輕人對(duì)其他人，如父母親，的影響也很重要。實(shí)際上，與年青人作為某些商品的主要購(gòu)買(mǎi)者的地位相比，研究市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的人更感興趣的是他們對(duì)別的購(gòu)買(mǎi)者的影響力。年輕人是如何花錢(qián)的呢？男女青少年把大部分的錢(qián)花在衣服，光碟、立體聲音響設(shè)備、娛樂(lè)和旅游上。青年女性把大部分的錢(qián)化在化妝品上，其次是衣服和首飾。青年男子把大部分的錢(qián)化在體育用品、照相機(jī)、光碟、立體聲音響設(shè)備、自行車(chē)、鞋子、牛仔褲、樂(lè)器和電子游戲上。青少年，作為高消費(fèi)社會(huì)的成員，越來(lái)越注意新產(chǎn)品和新品牌。他們是天生的試用者，會(huì)花好多小時(shí)為自己購(gòu)物。4 除了他們對(duì)市場(chǎng)的直接影響外，年青人還間接地影響著他們父母對(duì)商品品牌的選用。例如，研究發(fā)現(xiàn)，四分之三的青少年會(huì)影響他們父母的購(gòu)物決定。在購(gòu)買(mǎi)重要物件時(shí)，他們最大的影響在于決定過(guò)程中的最初階段，是在諸如產(chǎn)品的樣式、顏色和品牌等審美方面的考慮時(shí)影響最大，但在購(gòu)物的地點(diǎn)、時(shí)間、及花多 少錢(qián)方面則影響力最小。蘋(píng)果電腦公司的研究表明，十幾歲的青少年在家庭購(gòu)買(mǎi)電腦的決策方面正發(fā)揮著影響。因此，公司在最近一次介紹產(chǎn)品型號(hào)時(shí)利用了深受年青人喜愛(ài)的當(dāng)代流行歌曲電臺(tái)和電腦雜志，以便鼓勵(lì)青少年去說(shuō)服他們的父母親買(mǎi)這種新產(chǎn)品。5 隨著雙職工家庭的大量增加，青少年越來(lái)越多地幫父母購(gòu)買(mǎi)食品及別的東西。例如，有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，百分之八十的青少年“大量地參與”家庭的食物采購(gòu)。KRAFT公司意識(shí)到了年輕人在購(gòu)買(mǎi)食品雜貨方面的重要性，并在音樂(lè)電視節(jié)目，網(wǎng)站，青少年雜志及當(dāng)代流行歌曲電臺(tái)上做廣告，突出介紹含有KRAFT產(chǎn)品的食譜。與廣告宣傳相配合，KRAFT公司還編寫(xiě)了一套有關(guān) “食品購(gòu)買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)” 的學(xué)習(xí)資料，讓家政學(xué)老師分發(fā)給學(xué)校里的青少年。因此，從間接影響父母購(gòu)買(mǎi)決策的角度看，青少年市場(chǎng)顯然占據(jù)一個(gè)重要的地位。青少年市場(chǎng)顯得十分重要的另一因素是，青少年時(shí)期也許是養(yǎng)成對(duì)商品牌子信賴(lài)的時(shí)候，而這種信賴(lài)會(huì)一直延續(xù)到成年以后。例如，《十七歲》雜志做了一項(xiàng)有關(guān)商品品牌信賴(lài)度的研究，發(fā)現(xiàn)至少有百分之三十的成年婦女還在用她們少女時(shí)代最初選用的品牌。若轉(zhuǎn)換成市場(chǎng)數(shù)字表示，研究發(fā)現(xiàn)，總數(shù)為6,760,000的婦女還在用同一品牌的化妝品，總數(shù)為8,900,000的婦女還在吃同一種盒裝的奶酪，這些都是她們最早買(mǎi)過(guò)的。在青少年進(jìn)行購(gòu)物決策的過(guò)程中，他們受父母、朋友、售貨員、媒體和別的信息來(lái)源的影響究竟有多大呢？對(duì)于許多產(chǎn)品的選定，朋友的影響最大。然而，父母也是影響許多購(gòu)物決策的重要因素。很重要的一點(diǎn)是：盡管同齡人的影響很大，家庭的影響也很重要。因此，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員應(yīng)該知道在具體某個(gè)時(shí)間，究竟哪一群人最具影響力，是父母親還是同齡人，這樣他們就能恰當(dāng)?shù)鼗I劃自己的營(yíng)銷(xiāo)策略。青少年經(jīng)常花很長(zhǎng)的時(shí)間購(gòu)物，尤其是在周末。青少年現(xiàn)在購(gòu)物更多了，也就會(huì)使他們?cè)谒忸櫟纳痰昀锘ㄥX(qián)更多。此外，青少年在選擇商店上很有決定權(quán)，這就意味著商店必須招徠得法來(lái)吸引他們。雖然人們通常認(rèn)為年輕人買(mǎi)東西憑一時(shí)沖動(dòng)，不像整體市場(chǎng)那樣理智。但調(diào)查表明，大部分年齡在14到25之間的調(diào)查對(duì)象在購(gòu)買(mǎi)之前會(huì)貨比三家，比較價(jià)格和牌子。對(duì)青少年購(gòu)物行為的研究得出了下列初步的結(jié)論：

? 在購(gòu)買(mǎi)像計(jì)算機(jī)這種高精產(chǎn)品時(shí)，青少年更傾向于向個(gè)人了解情況，而在購(gòu)買(mǎi)一般產(chǎn)品時(shí)，如衣服和化妝品，則最依賴(lài)媒體獲取信息。

? 在決策過(guò)程的產(chǎn)品評(píng)估階段，價(jià)格和品牌被認(rèn)為是最重要的標(biāo)準(zhǔn)，而父母和同齡人的影響相對(duì)來(lái)說(shuō)要小一些。

? 隨著青少年日趨成熟，他們?cè)跊Q策之前，利用越來(lái)越多的渠道去獲取消費(fèi)者信息。購(gòu)物時(shí)更多地依靠朋友，而較少依靠父母來(lái)獲取信息和建議，并更喜歡在沒(méi)有父母的指導(dǎo)下購(gòu)物。購(gòu)物

一些人喜歡購(gòu)物，為什么會(huì)這樣？下面的說(shuō)法有一定道理：有兩條X染色體使女性喜歡購(gòu)物，然而男性的XY染色體結(jié)構(gòu)使得他們?cè)谄拮踊蚺呀ㄗh去購(gòu)物時(shí)，常背道而馳。商店和購(gòu)物中心盡力使購(gòu)物更具誘惑力，從零食到衣服，雜貨，首飾，運(yùn)動(dòng)商品，廚房用具，應(yīng)有盡有。有人還認(rèn)為，把節(jié)假日列在日歷上，主要不是為了 紀(jì)念民族英雄或者歷史事件，而是為了刺激那些原本善于安排家庭開(kāi)支的好管家放棄他們通常健全的經(jīng)濟(jì)頭腦，速去商店購(gòu)物。在美國(guó)，絕大多數(shù)的商店在感恩節(jié)和圣誕節(jié)之間的這個(gè)月里，銷(xiāo)售額占全年總量的一半以上。感恩節(jié)過(guò)后的這一天是整年最忙的購(gòu)物日。甚至在人們還來(lái)不及享受和消化感恩節(jié)火雞的時(shí)候，報(bào)紙、電視、廣播的廣告已向公眾發(fā)布最廉價(jià)商品和大拍賣(mài)的消息。3 平常舉止優(yōu)雅通情達(dá)理的人們，推推搡搡擁擠到柜臺(tái)前看看待售的最新款式的衣服，工具，鞋子, 游戲等等。裝扮起來(lái)的圣誕老人在門(mén)口站著，圣誕樂(lè)曲陪送購(gòu)物者前往特別誘惑人的“便宜貨”和貨物桌那里去。

購(gòu)物者被告知這些“完美的禮品”將取悅他們的親朋好友。錢(qián)和信用卡如冬天的風(fēng)雪一樣從購(gòu)物者和店主手中飛來(lái)飛去。當(dāng)貨物從柜臺(tái)和桌子裝入購(gòu)物袋時(shí)，現(xiàn)金出納機(jī)響個(gè)不停，商店經(jīng)理笑開(kāi)了懷。最后，購(gòu)物袋和購(gòu)物車(chē)都裝得滿(mǎn)到提不動(dòng)推不動(dòng)為止。一些商店，意識(shí)到這令人遺憾的情形，會(huì)幫購(gòu)物者把所購(gòu)之物存放幾天（或者等到購(gòu)物者手頭有更多的錢(qián)時(shí)），有些商店會(huì)提供送貨上門(mén)的服務(wù)，通常是免費(fèi)的。

如果說(shuō)熱衷購(gòu)物的人只把他們的這項(xiàng)活動(dòng)限于節(jié)假日進(jìn)行，這有失公正。許多人購(gòu)物不限時(shí)間和地點(diǎn)。他們不需要以節(jié)日為借口蜂擁至購(gòu)物中心和商店去尋找最新的商品。對(duì)于這些購(gòu)物誑來(lái)說(shuō)，購(gòu)物已經(jīng)成為一項(xiàng)重要的娛樂(lè)活動(dòng)，取代了大大小小的運(yùn)動(dòng)，游樂(lè)園，電影，甚至合理的飲食。

與購(gòu)物誑相反，有些人認(rèn)為購(gòu)物無(wú)聊或者說(shuō)得好一點(diǎn)累人。這類(lèi)購(gòu)物者一般在直奔商店前就知道他要什么。他們喜歡直接到可以找到他們所需物品的商店柜臺(tái)或者地方去，店員立即注意到他們的到來(lái)；或者最好他們所需之物就放在小推車(chē)上，接著就盡快地向收款處走去。這類(lèi)購(gòu)物者通常受那些狂熱的購(gòu)物者的嘲笑，不被他們所理解。

當(dāng)然，在熱衷購(gòu)物的人和不愿意購(gòu)物的人之間還有程度不同的購(gòu)物者。不過(guò)，他們中的絕大多數(shù)，往往是不愿購(gòu)物的人，卻被熱衷購(gòu)物的配偶或朋友說(shuō)服，相信購(gòu)物真的很有趣。而且，如果不去購(gòu)物，他怎么知道哪里可以買(mǎi)到什么確實(shí)便宜的東西呢？

理論上，購(gòu)物得當(dāng)，結(jié)果應(yīng)該掏到價(jià)廉物美的商品。實(shí)際上，情況很少能這樣。購(gòu)物像賭博，喝酒，打牌這些已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣的行為一樣，會(huì)失去控制。似乎很難逃脫商店和購(gòu)物商場(chǎng)里的商人和推銷(xiāo)員的影響。購(gòu)物可能會(huì)被人們普遍接受并成為習(xí)尚。

廉價(jià)商品

讓我們看一下“bargain”這個(gè)字的傳統(tǒng)定義吧！它指的是價(jià)格低廉的商品；它是個(gè)能夠以低于實(shí)際價(jià)值買(mǎi)到商品的好機(jī)會(huì)。然而，有一個(gè)更新近的定義是：“bargain”是一種從愚蠢和無(wú)知的人的口袋里“掏錢(qián)”的骯臟騙局。

我一生從未出席過(guò)任何一家大公司的董事會(huì)，但我肯定，討論往往是按以下的路子進(jìn)行的。例如，按生產(chǎn)一種新牙膏的成本計(jì)算，合適價(jià)格應(yīng)為80便士，因此，我們以1.2英鎊的售價(jià)將它投放市場(chǎng)。這牙膏不差（也不特別好，但確是不差），而且由于人們喜歡嘗試新東西，所以，一開(kāi)始它的銷(xiāo)量會(huì)不錯(cuò)；但是，隨著那股新鮮勁兒的很快消退，銷(xiāo)量也隨之下降。當(dāng)開(kāi)始出現(xiàn)這種情況時(shí)，我們就將價(jià)格降至1.15英鎊。于是，我們會(huì)把“便宜5便士”的字樣印在整個(gè)牙膏上，使之成為一種廉價(jià)商品，這樣一來(lái)，人們便會(huì)趕去購(gòu)買(mǎi)這種牙膏，即便它的售價(jià)仍然比其合理價(jià)格高出百分之四十三強(qiáng)。3

有時(shí)候，商品不是“優(yōu)惠5便士”，而是“優(yōu)惠1便士”。為肥皂、洗衣粉、狗食或其他什么東西便宜1便士而做廣告，這是多么令人吃驚的荒謬舉動(dòng)啊！即使是最窮的靠領(lǐng)養(yǎng)老金生活的老年人也理應(yīng)覺(jué)得這是一種侮辱，但是他并不這樣覺(jué)得。便宜貨決不能錯(cuò)過(guò)。給你送上1便士的禮，就像應(yīng)邀赴宴只讓你吃到一顆豌豆（味道燒得很好），僅此而已。即使是真正的減價(jià)，這也是一種侮辱。但人們?nèi)匀粫?huì)說(shuō)，我們反正要買(mǎi)洗衣粉（或其他什么），就不妨買(mǎi)便宜1便士的。當(dāng)我在匈牙利還是一個(gè)孩子的時(shí)候，有個(gè)人被指控犯了謀殺罪，僅僅是為了1彭戈（相當(dāng)于1先令），并且認(rèn)了罪。法官憤怒極了（說(shuō)）：“你居然為了1先令而殺人！…… 你當(dāng)如何為自己辯護(hù)？” 該殺人犯回答說(shuō)：這里1先令……那里1先令……，而如今的購(gòu)物者也如是說(shuō)：這里1便士……那里1便士……。

當(dāng)完全不需要的東西也成了“廉價(jià)商品”時(shí)，危險(xiǎn)才真正開(kāi)始。有眾多的人就是無(wú)法抵制便宜貨和大拍賣(mài)（的誘惑）。只要他們認(rèn)為他們買(mǎi)的是便宜貨，他們就會(huì)買(mǎi)一些永遠(yuǎn)不穿的衣服和沒(méi)地方放的家具。老太太會(huì)去買(mǎi)四輪旱冰鞋，不抽煙的人會(huì)去買(mǎi)煙斗通條。我曾聽(tīng)說(shuō)，有個(gè)人因?yàn)楸阋速I(mǎi)了把電動(dòng)圓鋸，第二天就把自己的兩個(gè)手指鋸掉了。但他無(wú)怨無(wú)悔，因?yàn)槟卿徸訉?shí)在便宜。

頗有些人確實(shí)認(rèn)為買(mǎi)便宜貨賺錢(qián)。有位我認(rèn)識(shí)的女士，要不然也是位迷人而且也似乎明智的人，有時(shí)會(huì)告訴我一些諸如此類(lèi)的事：我今天真走運(yùn)，只花了120英鎊就買(mǎi)了一件衣服，原價(jià)為400英鎊；我只花了40英鎊就買(mǎi)了個(gè)箱子，原價(jià)為120英鎊；我只花了600英鎊就買(mǎi)了一塊原價(jià)為900英鎊漂亮的波斯地毯。或許她會(huì)心不在焉地加上一句，說(shuō)自己有點(diǎn)奢侈，但她永遠(yuǎn)不會(huì)想到，事實(shí)上她已經(jīng)浪費(fèi)了760英鎊。她覺(jué)得好像賺了660英鎊似的。我敢肯定，她還覺(jué)得如果她有更多的時(shí)間去購(gòu)物的話(huà)，她可以以此謀生。

有些人大批量地購(gòu)物，因?yàn)檫@樣會(huì)便宜些。有時(shí)候，如果你一下子買(mǎi)上半噸新西蘭小羊排的話(huà)，它就可以（每磅）便宜3便士，于是人們趕去購(gòu)買(mǎi)冰柜，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)冰柜太小，裝不下半噸新西蘭小羊排。我原先認(rèn)識(shí)一對(duì)夫婦，他們禁不住誘惑去買(mǎi)散裝的糖。他們認(rèn)為這實(shí)在是不容錯(cuò)過(guò)的上好便宜貨，因此，他們買(mǎi)了足夠自己吃一輩子，也足夠他們的孩子和孫輩們吃一輩子的糖。糖運(yùn)到的時(shí)候，他們不知道在何處存放――后來(lái)他們發(fā)現(xiàn)（他們的）廁所很寬敞。于是他們就把糖堆放在那兒。每當(dāng)要給客人的咖啡加糖時(shí)，不僅客人們感到別扭，而且?guī)沧兊梅浅ｐず?/p>

提供廉價(jià)商品是一種商業(yè)伎倆，它使窮人更窮。貪婪的傻瓜中計(jì)的話(huà)，是他們活該。盡管如此，如果法律禁止一切廉價(jià)商品，人們的生活標(biāo)準(zhǔn)馬上就會(huì)提高7.39個(gè)百分點(diǎn)。

第三篇：外研社小學(xué)英語(yǔ)說(shuō)課稿 he cant see

課題：He can’t see.各位老師，大家下午好，我是外語(yǔ)系11級(jí)1班考生）

今天我說(shuō)課的課題是He can’t see.首先，我對(duì)教材做一簡(jiǎn)單分析

He can’t see.是外研社出版的小學(xué)英語(yǔ)教材第七模塊中的第一單元。本單元以“Dog”為主線(xiàn)，談?wù)搫?dòng)物對(duì)人類(lèi)的幫助。用can’t表達(dá)人們不能做的事情，通過(guò)學(xué)習(xí)本課讓學(xué)生能夠正確運(yùn)用句型He/She can’t?.在此之前，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了”can”的有關(guān)用法，這為過(guò)渡到本單元的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)本單元內(nèi)容是對(duì)接下來(lái)如何用英語(yǔ)表達(dá)意愿等方面做了良好的鋪墊，所以，本單元內(nèi)容具有基礎(chǔ)性的作用。

通過(guò)分析教材，我設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)

第一，知識(shí)目標(biāo)：

a.熟練的拼讀單詞“useful”“blind”“deaf” “hear”“sausage” “firemen”“programme”.b.掌握并運(yùn)用句子She/He/They can?和She/He/They can’t?來(lái)談?wù)撍撕妥约旱哪芰ΑＵ莆站渥親e can’t see, he is blind.She can’t hear, she is deaf.The firemen can’t find people, the dogs help them.第二，能力目標(biāo)：使學(xué)生能正確運(yùn)用can和can’t表達(dá)人們能做和不能做的事情。第三，情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標(biāo)：

a.使學(xué)生認(rèn)識(shí)到保護(hù)動(dòng)物，保護(hù)自然的重要性。

b.培養(yǎng)學(xué)生尊重和樂(lè)于幫助殘障人的良好品質(zhì)。

根據(jù)以上教學(xué)目標(biāo)，我們不難看出

本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是：?jiǎn)卧~和句型的使用。

教學(xué)難點(diǎn)是：培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的綜合運(yùn)用能力。

為了保證重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，我采取的教學(xué)方法是：

第一，直觀(guān)演示法。通過(guò)播放英語(yǔ)圖片的形式來(lái)進(jìn)行He can’t see.示范表達(dá)該句型的現(xiàn)

實(shí)應(yīng)用，使學(xué)生對(duì)該句型形成一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)和理解。

第二，合作探究法。充分發(fā)揮學(xué)生主觀(guān)能動(dòng)性，分組討論在使用該句型時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題

和方式方法。

那么如何具體運(yùn)用這些方法開(kāi)展教學(xué)，我想重點(diǎn)說(shuō)一下我對(duì)教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)。

我把教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)為四個(gè)階段。Step 1Warming-up

本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)是通過(guò)用“眼疾手快”的方式呈現(xiàn)動(dòng)作單詞和短語(yǔ)，讓學(xué)生邊快速說(shuō)邊做動(dòng)作的方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，消除學(xué)生的緊張情緒，并引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)I can...,讓學(xué)生復(fù)習(xí)有關(guān)can的內(nèi)容，這樣既復(fù)習(xí)了與本課內(nèi)容相關(guān)的語(yǔ)言知識(shí)，又充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，為新課的學(xué)習(xí)作鋪墊，同時(shí)也將評(píng)價(jià)引入課堂。

Step 2 Presentation

1)提出問(wèn)題“Can dogs help people?”讓學(xué)生帶著問(wèn)題聽(tīng)課文，初步感知課文內(nèi)容;并重點(diǎn)呈現(xiàn)三幅圖片的內(nèi)容及句型，（1）出示盲人的圖片：He can’t see, he is blind, The dog helps him.(2)出示聾啞人的圖片：She can’t hear, she is deaf.The dog helps her（3）出示消防員的圖片：The firemen can’t find people ,The dogs help them。學(xué)習(xí)單詞時(shí)進(jìn)行了語(yǔ)音滲透,找出課文中能揭示dogs are very useful的語(yǔ)句，利用韻句配樂(lè)進(jìn)行鞏固操練，同時(shí)小組比賽，將小組競(jìng)爭(zhēng)引入課堂。韻句結(jié)束后對(duì)上述內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)——Dogs are very useful.2)跟讀課文，對(duì)課文內(nèi)容進(jìn)行語(yǔ)言輸出。

3)小組合作讀課文，回答有關(guān)課文內(nèi)容的判斷題，并對(duì)所作判斷說(shuō)明原因，這是對(duì)課文內(nèi)容進(jìn)行更深入細(xì)致的理解。

Step 3: Consolidation and extension

Activity 1設(shè)計(jì)了一個(gè)有關(guān)《喜羊羊和灰太狼》動(dòng)畫(huà)片的猜謎游戲，學(xué)生非常感興趣，讓學(xué)生在游戲猜謎活動(dòng)中進(jìn)一步訓(xùn)練重點(diǎn)語(yǔ)句。

Activity 2呈現(xiàn)書(shū)寫(xiě)任務(wù)，讓學(xué)生在聽(tīng)、說(shuō)、讀的基礎(chǔ)上利用本課所學(xué)內(nèi)容書(shū)寫(xiě)自己和好朋友是怎樣互相幫助的。

在練習(xí)拓展環(huán)節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)是有梯度的，先易后難，先說(shuō)后寫(xiě)，讓學(xué)生的知識(shí)有個(gè)自我生成的過(guò)程。這樣學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力在本節(jié)課得到充分的訓(xùn)練。

Step 4 Summary

多媒體播放人與動(dòng)物，人與人之間互幫互助的場(chǎng)景，對(duì)本課學(xué)習(xí)進(jìn)行情感滲透，思想升華。So we should help each other, because you and me , from one world ,we are family, let the world be full of love.最后，我為學(xué)生設(shè)計(jì)了開(kāi)放性的作業(yè)

通過(guò)學(xué)習(xí)了He can’t see這節(jié)課，運(yùn)用所掌握的句型，課下以小組的形式進(jìn)行現(xiàn)實(shí)生活場(chǎng)景模擬，并錄一段小視頻。這樣做的目的是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力，同時(shí)可以掌握課堂上所學(xué)的知識(shí)。

這樣設(shè)計(jì)的目的是把有限的課堂學(xué)習(xí)和無(wú)限的生活連接起來(lái)，課堂45分鐘的學(xué)習(xí)是有限的，但我們的生活是無(wú)限的。在教學(xué)中我努力追求讓學(xué)生感受課堂學(xué)習(xí)的快樂(lè)，同時(shí)學(xué)會(huì)享受生活，在生活中體會(huì)學(xué)習(xí)的快樂(lè)。

我的說(shuō)課到此結(jié)束，不當(dāng)之處敬請(qǐng)?jiān)u委老師評(píng)批指正，謝謝！

（鞠躬）

第四篇：外研社小學(xué)英語(yǔ)三年級(jí)說(shuō)課稿 I like football

小學(xué)英語(yǔ)三年級(jí)說(shuō)課稿 I like football

一、說(shuō)教材

【教材解讀】

《I like football》是九年義務(wù)教育新課程標(biāo)準(zhǔn)外研社三年級(jí)下冊(cè)第三模塊第一個(gè)單元的內(nèi)容。第一個(gè)單元一般呈現(xiàn)本模塊所要學(xué)習(xí)的語(yǔ)言?xún)?nèi)容。本課重點(diǎn)圍繞學(xué)生對(duì)幾種體育運(yùn)動(dòng)是否喜愛(ài)這個(gè)題材開(kāi)展多種教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)學(xué)習(xí)句型 Ilike ?I don't like ?，讓學(xué)生能夠用英語(yǔ)表達(dá)出自己的思想和感受。它是整個(gè)模塊的重點(diǎn)，占有非常重要的地位，它也為后一個(gè)單元的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

【教學(xué)目標(biāo)】

確立教學(xué)目標(biāo)的依據(jù)：根據(jù)《英語(yǔ)新課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，小學(xué)階段的英語(yǔ)課主要是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極態(tài)度，使他們建立學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自信心；培養(yǎng)學(xué)生一定的語(yǔ)感和良好的語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)，為英語(yǔ)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。因此，我設(shè)計(jì)了以下教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)掌握單詞 football.basketball.table tennis.morning exercise，學(xué)習(xí)運(yùn)用句型Ilike ?I don't like ?。

能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)的能力。

德育目標(biāo)：教育學(xué)生熱愛(ài)體育運(yùn)動(dòng)，勤于體育鍛煉。

考慮到本課的教材特點(diǎn)和學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，我把知識(shí)目標(biāo)設(shè)為教學(xué)重點(diǎn)，把靈活運(yùn)用句型Ilike ?I don't like ?設(shè)為教學(xué)難點(diǎn)。

二、設(shè)計(jì)理念

讓學(xué)生在輕松、愉快的氣氛下獲取知識(shí)。把課堂交給學(xué)生，要求學(xué)生“全員參與”“全程參與”.通過(guò)學(xué)生自己的動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手，在互動(dòng)中來(lái)學(xué)習(xí)知識(shí)。讓學(xué)生成為課堂的主導(dǎo)者。

三、說(shuō)教法學(xué)法

蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)：“人的內(nèi)心有一種根深蒂固的需要——總感到自己是一個(gè)發(fā)現(xiàn)者、研究者、探詢(xún)者。在兒童的精神世界中，這種需要特別強(qiáng)烈。”小學(xué)低年級(jí)英語(yǔ)更注重趣味教學(xué)，在課堂上我適當(dāng)運(yùn)用全身發(fā)應(yīng)法、情景假設(shè)法、直觀(guān)演示法、交際法、游戲法相結(jié)合的方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，進(jìn)而促使

學(xué)生由興趣發(fā)展到產(chǎn)生要學(xué)好它的志趣。我通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景，把學(xué)生帶到了體育課堂，鼓勵(lì)學(xué)生多開(kāi)口，用英語(yǔ)表達(dá)自己的思想和感受。讓學(xué)生在互動(dòng)、交流的活動(dòng)中建立起自信，享受到學(xué)習(xí)的快樂(lè)，得到相關(guān)的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)的實(shí)踐能力，讓他們成為學(xué)習(xí)的主人。

四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程

根據(jù)教材的英語(yǔ)教育理念，我采用了“單詞——句型——課文”的教學(xué)模式，針對(duì)學(xué)生的認(rèn)識(shí)狀況及本課教材的特點(diǎn)，我安排了以下幾個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)：第一環(huán)節(jié)：熱身運(yùn)動(dòng)

熱身是課堂教學(xué)重要的形式之一。首先，我以一首“Old Macdoanld has a zoo"熱身，輕松的歌曲可以緩減學(xué)生課前的緊張情緒，為接下來(lái)的課堂營(yíng)造濃烈的氛圍。

第二環(huán)節(jié)：?jiǎn)l(fā)誘導(dǎo)，教學(xué)新知

1.新課導(dǎo)入

首先是新課導(dǎo)入，根據(jù)本課教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，我特地穿上運(yùn)動(dòng)裝，引出運(yùn)動(dòng)主題；然后問(wèn)學(xué)生我們的國(guó)球是什么？學(xué)生回答：乒乓球，引出本課重點(diǎn)詞匯table tennis同時(shí)展示課件。接著，課件展示足球、籃球、小學(xué)生做早操的圖片，引出詞匯football、basketball、morning exercises，并板書(shū)這幾個(gè)單詞。展示后，對(duì)學(xué)生進(jìn)行這樣的情感教育：同學(xué)們，這些運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目大家都比較喜歡，那么平時(shí)我們就應(yīng)該加強(qiáng)體育鍛煉，這樣才能為學(xué)習(xí)打下好的基礎(chǔ)。

2.教授新知

詞匯教學(xué)

這個(gè)部分，我先進(jìn)行詞匯教學(xué)。我運(yùn)用實(shí)物、圖片、動(dòng)作模仿等直觀(guān)法教學(xué)單詞。教讀時(shí)，配上相應(yīng)的動(dòng)作或表情，采用全身反應(yīng)法，讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)，融入動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手的英語(yǔ)學(xué)習(xí)中。之后，我還設(shè)計(jì)了傳聲筒、變臉、找卡片3個(gè)游戲，用于鞏固單詞。

這樣的游戲教學(xué)即能使學(xué)生樂(lè)于參與其中，在玩中學(xué)，在學(xué)中玩，又能鞏固知識(shí)，使學(xué)生學(xué)得愉快，老師教得輕松。

句型教學(xué)

1、情景假設(shè)法：我根據(jù)本課單詞的特點(diǎn)和所準(zhǔn)備的實(shí)物和圖片，采用了情

景假設(shè)法，告訴學(xué)生我們正在上體育課，有四種運(yùn)動(dòng)football.basketball.table tennis.morning exercise，讓學(xué)生選出自己喜歡的一種運(yùn)動(dòng)，和相比之下不喜歡的那一種。同時(shí)，告訴學(xué)生，“我喜歡”用英語(yǔ)說(shuō)就是“Ilike” ?，“我不喜歡”是“I don't like” ?，然后板書(shū)Ilike/ don't like ? 接下來(lái)我會(huì)問(wèn)學(xué)生喜歡什么樣的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，并以此舉例。

這樣既拉近了與學(xué)生這間的距離，又聯(lián)系了生活實(shí)際，更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

2、游戲鞏固句型

為了鞏固所學(xué)句型，我設(shè)計(jì)了唱反調(diào)的游戲。如：

老師：I like football.學(xué)生：I don’t like football.之后，讓學(xué)生打開(kāi)書(shū)，指著課本第三部分中的圖片，2人一組進(jìn)行唱反調(diào)練習(xí)。

然后，打開(kāi)課件，讓學(xué)生看動(dòng)物圖片，運(yùn)用句型，男、女生進(jìn)行唱反調(diào)練習(xí)。這些練習(xí)游戲的開(kāi)展，不僅使學(xué)生快速地掌握了句型，也為課堂帶來(lái)了活力，活躍了課堂氣氛。

3.課文教學(xué)

課文教學(xué)我是這樣引導(dǎo)的：同學(xué)們，關(guān)于體育運(yùn)動(dòng)類(lèi)的單詞和表達(dá)是否喜愛(ài)這些運(yùn)動(dòng)的句型，我相信大家都記住了，right ? 那么，Panpan 喜歡什么樣的運(yùn)動(dòng)呢？咱們一起到課文中去看看吧！這一部分我設(shè)定了5個(gè)步驟：

a 看課文，聽(tīng)錄音。

b 看課文，聽(tīng)錄音，并逐句跟讀。

c 看課件圖片，讓學(xué)生把句子翻譯成漢語(yǔ)。

d 給學(xué)生2分鐘時(shí)間，讓學(xué)生讀課文，并準(zhǔn)備復(fù)述課文。

e 看課件圖片，讓全體學(xué)生復(fù)述課文。

這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，將活動(dòng)與學(xué)習(xí)內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，做到了讓學(xué)生“全員參與”，使學(xué)習(xí)活動(dòng)步步深入，教學(xué)任務(wù)順利完成。

4.小結(jié)

總結(jié)時(shí)，我提出了這樣的問(wèn)題：這節(jié)課同學(xué)們學(xué)到了什么？讓學(xué)生自由討論，然后找同學(xué)總結(jié)發(fā)言。這個(gè)方法，不僅充分體現(xiàn)了學(xué)生的自主能動(dòng)性，還培養(yǎng)了他們的歸納能力。

5、Homework

讓學(xué)生回家后同爸爸媽媽談?wù)撘幌伦约合矚g和不喜歡的東西或者顏色，以此培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用英語(yǔ)的能力。

第四環(huán)節(jié)：說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)

我采用歸納法，將重點(diǎn)詞匯和句型都展示出來(lái)，使學(xué)生一目了然。basketball

football

I like / don’t like

table tennis

morning exercises

第五篇：小學(xué)英語(yǔ)第二冊(cè)教學(xué)計(jì)劃

2010---2011學(xué)年下學(xué)期 三年級(jí)英語(yǔ)教學(xué)計(jì)劃

昌樂(lè)育才雙語(yǔ)學(xué)校

任課教師：曹偉紅

2011年2月

三年級(jí)英語(yǔ)教學(xué)計(jì)劃

一、學(xué)情分析

三年級(jí)一班共有40人，男生25人，女生15人。學(xué)生來(lái)自全縣各個(gè)地方，學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣等各方面差異很大，參差不齊。少數(shù)學(xué)生在學(xué)前班學(xué)過(guò)一點(diǎn)，但大部分學(xué)生沒(méi)有接觸過(guò)英語(yǔ)，他們對(duì)英語(yǔ)充滿(mǎn)了好奇，興趣很高。但普遍家庭不能輔導(dǎo)，課前的預(yù)習(xí)，課后的復(fù)習(xí)很難落實(shí)，給課堂教學(xué)帶來(lái)了阻力。學(xué)生上課時(shí)的控制能力差和思想注意力不集中，且學(xué)生剛接觸學(xué)習(xí)英語(yǔ)，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)沒(méi)有基礎(chǔ)，所以教學(xué)難度很大，所以在今后的教學(xué)中，應(yīng)面向全體學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，充分調(diào)動(dòng)他們的自主能動(dòng)性、積極性，并發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，營(yíng)造互幫互助，共同學(xué)習(xí)英語(yǔ)的語(yǔ)境。好在我校是一所寄宿學(xué)校，有三分之二的學(xué)生在學(xué)校寄宿，寄宿生有老師輔導(dǎo)。在今后的教學(xué)中，還是應(yīng)面向全體生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，充分調(diào)動(dòng)他們的自主能動(dòng)性、積極性，并發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。營(yíng)造互幫互助，共同學(xué)習(xí)英語(yǔ)的語(yǔ)境。

二、教材分析

本冊(cè)教材是-------NewStandard English(供三年級(jí)起使用)第二冊(cè)供小學(xué)三年級(jí)下學(xué)期使用的。全書(shū)共分11個(gè)模（Module）內(nèi)含一個(gè)復(fù)習(xí)模塊。每個(gè)模塊分為兩個(gè)單元（Unit）。一般情況下，第一單元呈現(xiàn)本模塊所要學(xué)習(xí)的語(yǔ)言?xún)?nèi)容，第二單元提供若干任務(wù)型（task-based）練習(xí)，包括一首歌謠或小詩(shī)。歌謠或小詩(shī)的學(xué)習(xí),目的有三:一是培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)感和節(jié)奏感；二是提高發(fā)音的正確性；三是通過(guò)這些英語(yǔ)國(guó)家兒童所熟知的歌謠，介紹一定的西方文化。其中的一些不常用單詞，不要求學(xué)生在歌謠之外學(xué)會(huì)使用。在這一冊(cè)，我們將在進(jìn)一步描述人、物品、動(dòng)物等基礎(chǔ)上重點(diǎn)學(xué)習(xí)動(dòng)作的描述。此外，我們還有學(xué)習(xí)如何描述經(jīng)常發(fā)生的動(dòng)作，學(xué)習(xí)如何表達(dá)時(shí)間以及如何描述地點(diǎn)方位等內(nèi)容。

各模塊具體分析如下：

第一模塊Alphabet 學(xué)習(xí)英文字母，the alphabet ABC SongWhat’s your favourite song? It’s the ABC Song.第二模塊Zoo 識(shí)別并描述動(dòng)物。What’s this? It’s a tiger.It’s bigWhat are they? They are monkeys They are small

第三模塊Playground 談?wù)撨\(yùn)動(dòng)項(xiàng)目以及喜歡和不喜歡的事物 I like football.I don’t like football

第四模塊Food 談?wù)摬⒃?xún)問(wèn)自己和他人的喜好。Do you like meat? Yes , I do , / No, I don’t

第五模塊Time 關(guān)于整點(diǎn)鐘的時(shí)間表達(dá)法I get up at seven o’clock

第六模塊Activities談?wù)搶W(xué)校生活和周末活動(dòng)安排。What do you have at school? I have English and Chinese.What do you do at the weekend? I go swimming

第七模塊Festivals 表達(dá)節(jié)日問(wèn)候以及描述過(guò)節(jié)時(shí)的風(fēng)俗習(xí)慣Happy New Year!At Spring Festival, we have a big family dinner.第八模塊Seasons and Weather談?wù)摷竟?jié)及相關(guān)的活動(dòng) It’s

spring/summer/autumn/winter.It’s warm / hot/ cool /coldWhat do you do in spring? We fly kites in spring

第九模塊Possessions 談?wù)撟约汉退藫碛械奈锲贰’ve got a new book.Have you gor a new book? Yes, I have / No , I haven’tHas Sam got a sweater? Yes , he has / No , he hasn’t

第十模塊 Position 描述物品的位置It’s in the box It’s on your desk It’s under the chair.本冊(cè)教材具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1．注重學(xué)生語(yǔ)言運(yùn)用能力的培養(yǎng)，突出語(yǔ)言的實(shí)踐性和交際性，同時(shí)也突出語(yǔ)言的真實(shí)性和實(shí)用性。

2．注重學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，以不同方式最大限度的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

3．注重融合學(xué)科內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)科之間的整合和滲透，讓學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)學(xué)習(xí)來(lái)獲得其他學(xué)科的知識(shí)。

4．注重教材的靈活性和可操作性，以滿(mǎn)足不同層次的學(xué)生的需求。

5．注重教學(xué)資料的配套，為學(xué)生提供良好的英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境，幫助學(xué)生拓展自我發(fā)展的空間。

三、教材重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

1．教學(xué)教材中的單詞和句子，使學(xué)生能夠認(rèn)讀，讓學(xué)生能夠聽(tīng)懂指令作出相應(yīng)的動(dòng)作

2．激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，使他們敢于大膽開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)。

3．養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)英語(yǔ)奠定基礎(chǔ)。

4．增強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)語(yǔ)言能力，擴(kuò)大學(xué)生們的視野。

5．教育學(xué)生樹(shù)立正確的思想觀(guān)念，養(yǎng)成良好的思想品德風(fēng)尚。

四、教法、學(xué)法分析

1.兼收并蓄、集各家所長(zhǎng)，采用綜合的教學(xué)路子。情景法、視聽(tīng)法、直接法、結(jié)構(gòu)法、功能法（交際法）、全身反應(yīng)法、沉浸法、折衷法、綜合法等，只要有助于教學(xué)目標(biāo)都可以采納。

2.創(chuàng)設(shè)情景、相互交流、激勵(lì)情意，啟發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，樹(shù)立學(xué)習(xí)信心。充分利用教科書(shū)中的課文創(chuàng)設(shè)栩栩如生的情景，為學(xué)生提供使用英語(yǔ)進(jìn)行交流的機(jī)會(huì)。每當(dāng)孩子們進(jìn)入角色，成功地做成一件事，他們便情不自禁，喜形于色，因測(cè)興趣倍增、信心加強(qiáng)，動(dòng)機(jī)和情意受到了很大地激勵(lì)。

3.練習(xí)形式多種多樣，手、腦、口、耳、眼、肢、體并用，靜態(tài)、動(dòng)態(tài)結(jié)合，基本功操練與自由練習(xí)結(jié)合，單項(xiàng)和綜合練習(xí)結(jié)合。通過(guò)大量地實(shí)踐，使學(xué)生具有良好地語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、書(shū)寫(xiě)和拼讀地基礎(chǔ)，并能用英語(yǔ)表情達(dá)意，開(kāi)展簡(jiǎn)單的交流活動(dòng)。

4.設(shè)計(jì)任務(wù)型活動(dòng),開(kāi)放空間，激活學(xué)生的思維，培養(yǎng)創(chuàng)造思維。這類(lèi)活動(dòng)，可以自始至終引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)完成具體任務(wù)活動(dòng)來(lái)學(xué)習(xí)語(yǔ)言，讓學(xué)生為了特定的學(xué)習(xí)目的去進(jìn)行特定的語(yǔ)言活動(dòng)，通過(guò)完成特定的交際任務(wù)來(lái)獲得和積累相應(yīng)的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。課堂上所設(shè)計(jì)地任務(wù)一般都要給一些語(yǔ)境（圖示或文字說(shuō)明）和詞語(yǔ)提示，但要給學(xué)生留有思考和想象地空間，啟發(fā)學(xué)生動(dòng)腦思考同思維,更有利于發(fā)展他們地求異思維

五、教學(xué)目標(biāo)

1.通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生能聽(tīng)懂、會(huì)說(shuō)一些簡(jiǎn)單的日常交際用語(yǔ)，并能在情境中運(yùn)用。

2.使學(xué)生掌握一定數(shù)量的單詞，做到認(rèn)讀單詞和簡(jiǎn)單的句子。

3.通過(guò)歌曲、游戲、歌謠、游戲、制作等活動(dòng)鞏固所學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣

4.能夠臨摹單詞，養(yǎng)成良好的書(shū)寫(xiě)習(xí)慣。

六、教學(xué)進(jìn)度

第一周2 —3 頁(yè)

第二周4 —5 頁(yè)

第三周6 —7頁(yè)

第四周8—10頁(yè)

第五周11—13頁(yè)

第六周14—15頁(yè) 第七周16—17頁(yè) 第八周18—19頁(yè) 第九周20—21頁(yè) 第十周階段復(fù)習(xí)第十一周第十二周第十三周第十四周第十五周第十六周第十七周第十八周第十九周第二十周22—24頁(yè) 25—27頁(yè) 28—30頁(yè) 31—33頁(yè) 34—36頁(yè) 37—39頁(yè) 40—42頁(yè) 43--45頁(yè) 期末復(fù)習(xí)、考試期末考試