第一篇：蔬菜蟲害生態(tài)防治技術(shù)

蔬菜蟲害生態(tài)防治技術(shù)

蔬菜蟲害生態(tài)防治技術(shù)是利用物理的方式對(duì)蔬菜害蟲進(jìn)行誘殺，阻隔或利用天敵進(jìn)行滅殺、杜絕病蟲害傳播發(fā)生的綜合技術(shù)。生態(tài)防治技術(shù)是大幅度減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)蔬菜提質(zhì)增效的重要途徑。

一、防蟲網(wǎng)應(yīng)用

主要用于設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，通過對(duì)溫室和大棚通風(fēng)口、門口進(jìn)行封閉覆蓋，阻隔外界害蟲進(jìn)入棚室危害，以減少病蟲害發(fā)生。防蟲網(wǎng)也可用于露地蔬菜進(jìn)行搭架全覆蓋的網(wǎng)棚生產(chǎn)。

防蟲網(wǎng)使用中注意：

1.根據(jù)防治對(duì)象選擇適宜的防蟲網(wǎng)目數(shù)如20~32目可阻隔菜青蟲、小菜蛾、甘藍(lán)夜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、棉鈴蟲等體型較大的鱗翅目害蟲。對(duì)煙粉虱、斑潛蠅、蚜蟲等體型較小的害蟲，可選用40—60目的防蟲網(wǎng)，可控制由于害蟲傳播而導(dǎo)致的病毒病發(fā)生。

2.根據(jù)季節(jié)選用適宜的防蟲網(wǎng)夏季育苗應(yīng)選擇透光率低、通風(fēng)透氣性好的防蟲網(wǎng)，如可選用銀灰色（避蚜效果好）或灰色及黑色防蟲網(wǎng)。

3.必須全生育期覆蓋一般覆蓋生育期短的蔬菜，下足基肥后即須覆網(wǎng)，有機(jī)肥要腐熟后才可使用。小拱棚覆蓋育苗，多將防蟲網(wǎng)覆蓋于拱架頂面，四周蓋嚴(yán)，并用壓膜線扣緊壓牢。澆水時(shí)直接澆在網(wǎng)上，整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)行全程覆蓋。

4.覆蓋前進(jìn)行土壤消毒和除草這是重要的配套措施，殺死土壤中的害蟲，切斷傳播途徑。

5.選用抗熱品種防蟲網(wǎng)一般用于夏菜延遲栽培、伏菜栽培和秋菜栽培和秋菜提前栽培，這期間溫度高，加之覆蓋防蟲網(wǎng)后會(huì)提高地溫和氣溫，所以宜選用抗熱品種。

6.注意防雨澇漬害防蟲網(wǎng)栽培一般在雨季，所以應(yīng)采用深溝高畦，溝渠配套，能拍能灌，防止雨澇漬害。

二、誘殺蟲板應(yīng)用

粘蟲板一般用黃色或藍(lán)色PC塑料板在兩面涂高強(qiáng)度粘膠制作而成，黃藍(lán)板質(zhì)量要求;膠高溫不流淌，抗日曬雨淋，特久耐用。也可涂機(jī)油。

注意：一定要根據(jù)誘殺的害蟲種類選擇適宜顏色的粘蟲板。

1.黃色粘蟲板：主要誘殺溫室白粉虱、煙粉虱、有翅蚜蟲、美洲斑潛蠅、番茄潛葉蠅等。黃色也有深淺之分，并非任何一種黃色都有很好的誘集效果，研究表明，蚜蟲對(duì)色彩鮮艷的橙黃、橘黃等比較感興趣，趨黃性強(qiáng)烈；斑潛蠅卻對(duì)較淡的淺黃、米黃和土黃等有較強(qiáng)的趨性。因此，大棚使用黃板誘殺害蟲，應(yīng)根據(jù)主要防治對(duì)象設(shè)計(jì)黃板。

2.藍(lán)色粘蟲板藍(lán)板誘殺薊馬、種蠅。

3.使用說明：

（1）掛板時(shí)間：從苗期到收獲，保持不間斷使用可有效控制害蟲發(fā)展。

（2）懸掛方法：用鐵絲或者繩子拴好，垂直懸掛在溫室內(nèi)。

（1）懸掛位置：對(duì)低矮植物，應(yīng)將粘蟲板懸掛于距離作物上部15--20厘米處，并隨著植物生長高度不斷調(diào)整懸掛高度。對(duì)于搭架植物，應(yīng)順行，使蟲板掛于兩行植物中間中上部。

（3）懸掛密度：如果為防治蚜蟲、粉虱、葉蟬、斑潛蠅，開始可以懸掛3到5片黃色粘蟲板來監(jiān)測(cè)蟲口密度，當(dāng)誘蟲板上誘蟲量增加時(shí)，每畝地懸掛規(guī)格為25厘米X30厘米的黃色粘蟲板30片或者25厘米X20厘米的黃色粘蟲板40片，或視情況增加誘蟲板數(shù)量。如果防治種蠅和薊馬，開始可以懸掛3--5片藍(lán)色蟲板來監(jiān)測(cè)蟲口密度，當(dāng)誘蟲板上誘蟲量增加時(shí)，每畝地懸掛規(guī)格為20厘米X30厘米的藍(lán)色誘蟲板50片或者20厘米X15厘米的藍(lán)色誘殺蟲板80片即可。

案例：藍(lán)色誘集板誘殺辣椒植株上的害蟲主要是薊馬，其次是螨類，粉虱最少。放置高度以距辣椒頂部15cm的誘殺能力最強(qiáng)，誘殺害蟲數(shù)量最多。藍(lán)色誘集板的規(guī)格以20cm×25cm的誘殺效果最佳。

（4）后期處理：當(dāng)誘蟲板上粘的害蟲數(shù)量多時(shí)，用竹片或其他硬物及時(shí)將死蟲刮掉。涂機(jī)油的每7天用洗衣粉沖洗干凈板面，重新刷機(jī)油以便重復(fù)使用。

第二篇：大棚蔬菜蟲害綜合防治技術(shù)

大棚蔬菜蟲害綜合防治技術(shù)

隨著人民生活水平的不斷提高，大棚蔬菜栽培發(fā)展很快，大棚害蟲的種類、數(shù)量也隨著生產(chǎn)的發(fā)展而變化，危害逐漸加重，迫使菜農(nóng)用藥次數(shù)增加，藥量加大，造成蔬菜中農(nóng)藥污染加重，給人民健康帶來威脅.因此采取綜合措施，防治病蟲害，減輕污染，降低殘留，發(fā)展無公害蔬菜，已成為城鄉(xiāng)人民的迫切要求.研究和總結(jié)的基礎(chǔ)上，擬定廠大棚主要蔬菜品種：黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒等蟲害綜合防治技術(shù)，供生產(chǎn)中應(yīng)用。

大棚主要蟲害有白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬、潛葉蠅等。

一、白粉虱的防治

為了降低污染要本著以農(nóng)業(yè)防治為主的原則，盡量不采取化防辦法，如果白粉虱發(fā)生重，為控制危害可用低毒農(nóng)藥防治。措施：(1)認(rèn)真清理棚內(nèi)及周圍雜草；(2)培育無蟲害苗，育苗畦通風(fēng)門增設(shè)尼龍紗；(3)栽培白粉虱不喜食作物，如芹菜、白菜、蘿卜、韭菜、蒜黃等，大棚附近盡量栽培這些作物以減少蟲源。棚內(nèi)應(yīng)盡量避免黃瓜、番茄、青椒、茄子、豆角混栽；(4)利用其趨黃性誘殺成蟲。方法是用硬紙板做lm*O．1m黃色板條，上涂10號(hào)機(jī)油(加少許黃油)掛入棚內(nèi)，每667m2棚要掛30塊以上，機(jī)油每7～10天涂1次；(5)在成蟲發(fā)生期噴 1000倍洗衣粉溶液，每5～6天噴1次，連噴3～5次；

(6)化防措施：用25％撲虱靈可濕性粉劑2000倍液；25％滅蝸猛可濕性粉劑1000～1500倍液，高效低毒菊酯類藥2000倍噴霧；每周1次，連續(xù)3—4次。

二、蚜蟲的防治

大棚蚜蟲主要兩種，桃蚜和瓜蚜，桃蚜以危害甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜等卜字花科蔬菜為主，而瓜蚜主要危害黃瓜、菜瓜、西葫蘆等瓜果類蔬裝干與露地蚜蟲相比繁殖周期短，代數(shù)多，速

度快，每年可發(fā)生幾十代，進(jìn)行孤雌生殖。露地蚜蟲以卵在木本寄主上越冬，而大棚內(nèi)蚜蟲周年發(fā)生、蚜蟲的危害是刺吸植物汁液，使其發(fā)黃卷縮造成遲發(fā)慢長及傳播病毒病。因棚內(nèi)溫濕度條件極易蚜蟲的繁殖，蔓延速度極快，必須采取以化防為主的綜合措施：(1)蔬菜收獲后及時(shí)清理殘枝枯葉，鏟除雜草；(2)苗期發(fā)現(xiàn)有蟲苗加以拔除；(3)利用蚜蟲的趨黃性進(jìn)行誘殺；(4)化學(xué)防治，使用高效低毒的藥劑如：20％速滅殺丁、2.5％敵殺死、2.5％功夫、40％菊馬乳油及新型抗蚜靈、快殺靈、辟蚜霧、撲虱蚜等，重點(diǎn)噴治葉背面，嫩莖等部位。

三、紅蜘蛛的防治

冬春大棚蔬菜發(fā)生的紅蜘蛛主要是朱砂葉螨和二斑葉

螨，一年發(fā)生10～20代左右，由北向南逐增，高溫(2l～30℃)干燥發(fā)生嚴(yán)重，溫度超過30℃，濕度大于70%不利發(fā)生。氮肥多、老葉片發(fā)生重，紅蜘蛛在葉背面以刺吸式口器吸食汁液并結(jié)成絲網(wǎng)，受害葉片褪綠出現(xiàn)白色小點(diǎn)，后葉片干枯，一般從下而上蔓延。

防治方法：(1)及時(shí)摘除下部老葉，并帶出棚外深埋或燒

毀；(2)調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度，創(chuàng)造不利其發(fā)生的環(huán)境條件，如灌溉

增加濕度抑制蔓延；(3)藥劑防治，用1，8％農(nóng)克螨乳油或20％螨克乳油或40％水胺硫磷乳油2000倍液噴治，每7～10天1次，連噴2—3次、四、薊馬的防治

薊馬主要為害瓜類、茄子、萬科等蔬裹，又叫瓜薊馬，若蟲黃色，成蟲棕黃色，也叫棕黃薊馬。一年發(fā)牛15代左右，終年繁殖，世代重疊，薊馬多在葉片背面或鉆到花瓣內(nèi)為害，吸取嫩葉、嫩梢、花和幼瓜的汁液，被害葉片呈灰白色，逐漸變黃白、干枯，被害嫩梢和花及幼瓜等變黑褐色，變硬縮小，嚴(yán)重影響生長。

防治方法：用高效低毒菊酯類農(nóng)藥如速滅殺丁、高效氯氰菊酯等1000～2000倍液噴治，每3～5天1次，連續(xù)2～3次。

五、潛葉蠅的防治

潛葉蠅為害豆類二茄果類、十字花科蔬菜、大蔥、韭菜等，1年發(fā)生多代，產(chǎn)卵在嫩葉葉背邊緣葉肉內(nèi)，幼蟲蛀食葉肉成曲折隧道，葉片受害后失綠變白，影響生長，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

防治方法：(1)蔬菜收獲后，及時(shí)清除殘枝余葉，發(fā)現(xiàn)被害葉及時(shí)摘除，集中燒毀，減少蟲量；(2)藥劑防治：用25％愛卡士1000倍液，10％高效氯氰菊酯，20％菊馬乳油2000倍液噴治，每3～5天噴1次，連噴2～3次，加等量增效劑效果更佳。

第三篇：溫室蔬菜五種蟲害防治技術(shù)

溫室蔬菜五種蟲害防治技術(shù)

一、茶黃螨

（一）發(fā)生與危害：茶黃螨蟲體很小，肉眼看不見，但繁殖很快，在28～32℃時(shí)，4～5天繁殖1代，在18～20℃時(shí)，7～10天1代，1年可發(fā)生25代左右。主要在大棚溫室內(nèi)繁殖危害，其危害部位為植株頂部嫩葉，當(dāng)嫩葉變老時(shí)，即由老葉轉(zhuǎn)向新的嫩葉，因此又稱為“嫩葉螨”。葉片被害后，背面變褐色帶油光，扭曲畸形，嚴(yán)重的頂部干枯。花果受害后，不開花，不坐果，果皮黃褐色，木栓化，龜裂。

（二）防治方法：可用73％的克螨特1000倍液，或25％滅螨錳可濕性粉劑1000～1500倍液，或10％螨死凈3000倍液防治，每5～7天噴1次，連噴2～3次。此外，前茬作物收獲后，要及時(shí)清除殘枝落葉，集中燒毀，并全棚噴藥，殺死殘蟲。

二、紅蜘蛛

（一）發(fā)生與危害：冬春大棚蔬菜發(fā)生的紅蜘蛛主要是朱砂葉螨和二斑葉螨。1年發(fā)生20代左右。在高溫干燥的條件下發(fā)生嚴(yán)重（發(fā)育適溫為21～30℃），溫度超過30℃、濕度大于70％的條件下不利發(fā)生。其危害方式是在葉背面以刺吸式口器吸食汁液，并結(jié)成絲網(wǎng)，受害葉片褪綠，出現(xiàn)白色小點(diǎn)，然后葉片干枯。一般先危害下部葉片，繼而自下而上蔓延。

（二）防治方法：及時(shí)摘除下部老葉，并帶出棚外燒毀。調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫、濕度，創(chuàng)造高溫、高濕的環(huán)境，及時(shí)澆水，以抑制其蔓延。藥劑防治可用1.8％的農(nóng)克螨乳油2000倍液，或20％螨克乳油2000倍液，或40％水胺硫磷乳油2000倍液，加等量新高脂膜增效，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

三、蚜蟲

（一）發(fā)生與危害：溫室蚜蟲主要有3種，即瓜蚜、豆蚜和桃蚜。1年可發(fā)生20～30代，終年危害。蚜蟲群集在葉片背面和嫩莖上，以刺吸式口器吸食植物汁液，使葉片變黃、卷曲，甚至枯死。此外，蚜蟲還傳播病毒病，危害極大。

（二）防治辦法：可用25％的愛卡士1000倍液，或10％氯氰菊酯2000倍液，或50％辟蚜霧2000倍液進(jìn)行防治，每3～5天噴1次，連噴2～3次，也可用滅蚜煙劑防治，每次每畝用350克。

四、薊馬

（一）發(fā)生與危害：薊馬主要危害瓜類、茄子、豆科等蔬菜。若蟲呈黃色，成蟲棕黃色，故又叫棕黃薊馬。1年發(fā)生15代左右，終年繁殖，世代重疊。多在葉片背面或鉆到花瓣內(nèi)危害，吸取嫩葉、嫩梢、花和幼瓜的汁液。被害梢、花及幼瓜等呈黑褐色，變硬縮小，嚴(yán)重影響生長。

（二）防治方法：可用25％愛卡士1000倍液，或10％高效氯氰菊酯2000倍液，再加入等量的新高脂膜增效劑。每3～5天噴1次，連噴2～3次。

五、潛葉蠅

（一）發(fā)生與危害：潛葉蠅主要危害豆類、茄果類、十字花科蔬菜以及大蔥、韭菜等。1年發(fā)生4～5代。在葉肉內(nèi)產(chǎn)卵，幼蟲蛀食葉肉，葉片受害后失綠變白。

（二）防治方法：蔬菜收獲后，及時(shí)清除殘枝余葉，集中燒毀，減少蟲害。此外，可用25％愛卡士1000倍液，或10％高效氯氰菊酯2000倍液，或20％菊馬乳液2000倍液，或21％滅殺斃乳油3000倍液，再加入等量的增效劑，如新高脂膜等防治，每3～5天噴1次，連噴2～3次。

第四篇：水稻主要蟲害防治技術(shù)

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水稻主要蟲害防治技術(shù)

作者：張晶

來源：《新農(nóng)村》2011年第21期

一、稻飛虱

稻飛虱是遠(yuǎn)距離遷飛、具有暴發(fā)性和突發(fā)性的害蟲。

1.為害狀

這兩種飛虱均以成蟲和若蟲群集稻株基部刺吸汁液，造成葉片枯黃，嚴(yán)重時(shí)全株枯死，出現(xiàn)“落窩”現(xiàn)象，導(dǎo)致減產(chǎn)。

2.發(fā)生特點(diǎn)

稻飛虱一年發(fā)生8代，世代重疊。成蟲具有趨光性強(qiáng)，卵多產(chǎn)于葉鞘里；短翅型成蟲產(chǎn)卵量大，如數(shù)量多為大發(fā)生預(yù)兆。早稻一般5月上旬始見，以第三、四代為主害代，發(fā)生為害高峰期分別為5月底至6月上旬、6月下旬至7月上旬。白背飛虱以分蘗期、大胎期最為適宜取食，褐飛虱穗期最為適宜取食，因此，第三、六代以白背飛虱為主，第四、七代以褐飛虱為主。溫暖高濕的氣候有利于稻飛虱繁殖為害。一般初夏多雨、盛夏干旱的年份，易導(dǎo)致白背飛虱大發(fā)生；夏秋多雨，盛夏不熱、晚秋暖和，有利于褐飛虱發(fā)生。水稻后期貪青徒長、田間蔭蔽、高濕，對(duì)褐飛虱的發(fā)生與繁殖非常有利。

3.主要防治方法

3.1農(nóng)業(yè)防治

做到科學(xué)用水，淺水勤灌，適時(shí)露曬田，合理施肥，避免禾苗徒長貪青，抑制稻飛虱的生長繁殖。

3.2保護(hù)利用天敵

如減少甲胺磷等劇毒并對(duì)天敵有殺傷作用的農(nóng)藥，采用選擇性藥劑，調(diào)整用藥時(shí)間，減少用藥次數(shù)，以避免大量殺傷天敵，發(fā)揮天敵控制作用。

3.3藥劑防治

10％大功臣可濕性粉劑集速效、長效、殘效三段效應(yīng)于一體，防治稻飛虱效果達(dá)95％，藥效可維持30天以上。在防治上發(fā)揮大功臣長效的特點(diǎn)，早稻主治第三代即可基本控制整個(gè)

季節(jié)稻飛虱的為害。使用方法：每畝用大功臣10克，或25％撲虱靈可濕性粉劑30克，加水60公斤噴霧。

二、稻癭蚊

稻癭蚊，俗稱標(biāo)蔥蟲，是晚稻大害蟲。

1.為害狀

稻癭蚊主要為害水稻生長點(diǎn)以及附近的腋芽。幼蟲侵害水稻生長點(diǎn)，被害葉鞘愈合，形成淡綠色而中空的蔥管狀，俗稱“標(biāo)蔥”。蔥管分為甲、乙、丙型三種標(biāo)蔥。禾苗受害后，只長蔥，不長苗，不結(jié)實(shí)。稻癭蚊以第二代為害早稻無效分蘗為主。

2.發(fā)生特點(diǎn)

一年發(fā)生8代，世代重疊。成蟲春末羽化，有趨光性，卵多散產(chǎn)在葉片上，初孵幼蟲借露水在葉上爬行，由葉鞘間隙侵入生長點(diǎn)為害，老熟后在蔥管內(nèi)化蛹。羽化時(shí)，成蟲從管頂穿孔而出。7—9月份多雨高濕年份有利于發(fā)生；凡“倒春寒”年份都有大發(fā)生的趨勢(shì)。秧苗起針至現(xiàn)青期，本田分蘗期是最易侵害的危險(xiǎn)期，如發(fā)生條件吻合，禾苗就會(huì)受害嚴(yán)重。

3.主要防治方法

3.1加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治和健身控制栽培

稻田收割后，及時(shí)犁田耙漚并鏟除田基、溝邊雜草，消滅雜草及稻根腋芽、再生稻上的蟲源。施足基施，施分蘗肥，促進(jìn)禾苗早生快發(fā)，及早分蘗夠苗，減少為害。

3.2科學(xué)用藥

重抓秧田防治關(guān)，可減少本田受害和防治難度。秧田防治采用毒土畦面撤施方法，效果好。每畝秧田用3％呋喃丹5~7公斤，拌細(xì)沙15公斤均勻撤施。施藥時(shí)秧田要保持水層，并讓其自然落干。旱育秧田使用噴霧法。每畝用三唑磷250克，或殺蟲雙200克加樂果150克加水50公斤，隔5天噴一次，連噴3次。水育秧也可用此法。

三、三化螟(鉆心蟲)

1.為害狀

為害苗期、分蘗期，造成枯心苗，為害孕穗期，造成枯孕穗，為害破口抽穗期，造成白穗。

2.發(fā)生特點(diǎn)

以幼蟲在稻樁中越冬，春季化蛹羽化，成蟲具趨光性，喜在多肥、嫩綠的水稻上產(chǎn)卵，一塊卵有卵粒幾十至一—百多粒。水稻分蘗期、孕穗后期至抽穗期，蟻螟侵入率高。一個(gè)卵塊孵化的蚊螟在附近稻株侵入為害，造成“枯心窩”或“白穗團(tuán)”。冬春干旱暖和，有利幼蟲越冬和化蛹，當(dāng)年發(fā)生將較重。

3.主要防治方法

3.1消滅越冬蟲源

晚稻收割后進(jìn)行冬耕冬種，不留板田過冬，并在開春化蛹盛期即一般在3月中旬前，適當(dāng)提早灌水耙田漚田，浸死幼蟲和蛹。

3.2藥劑防治

發(fā)生較重年份，要重抓秧田防治，包括摘除卵塊。注意預(yù)防白穗，在破口期或卵塊孵化高峰前1~2天施藥。

第五篇：蔬菜蟲害概述

蔬菜蟲害概述

蔬菜上有很多種小動(dòng)物，其中，昆蟲、蜘蛛和螨類占有相當(dāng)大的比例。它們有一些很容量就被觀察到，有一些則不易觀察，需要用放大鏡或顯微鏡才能觀察到。昆蟲是動(dòng)物世界中重要的成員，它們的種類超過上百萬種，其種類和數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過高等動(dòng)物，其中絕大多數(shù)昆蟲不是農(nóng)作物上的害蟲，有一些作為植物的授粉者或者雜草及害蟲的捕食者或寄生者起到了有益的作用。然而這些益蟲很容量受那些用于防治害蟲的殺蟲劑的毒害。在精心的管理下，這些寄生性和捕食性天敵可以有效地阻止害蟲的發(fā)生和增長，因此，保護(hù)這些寄生性和捕食性天敵可以有助于減少農(nóng)藥的用量。正確識(shí)別蔬菜作物上的昆蟲和蜘蛛是通向成功治理害蟲和益蟲的第一步。

昆蟲的基本知識(shí)

昆蟲屬于節(jié)肢動(dòng)物。哺乳動(dòng)物如大象和人有內(nèi)骨骼，而節(jié)肢動(dòng)物有堅(jiān)硬的外骨骼（如昆蟲的體壁）。昆蟲一般具有如下特征：身體分為頭、胸、腹三部分，有三對(duì)足和一對(duì)觸角。許多昆蟲具翅，翅和足著生于胸部。然而并不是所有的昆蟲都有翅而且只有成蟲的翅才發(fā)育完全。另外，幼蟲也不一定和成蟲相似，如菜粉蝶成蟲和幼蟲（菜青蟲）就大相徑庭。

昆蟲的各個(gè)種可被歸為不同的大類，稱為目。屬于同一目的種類具有相同的特征可以進(jìn)行鑒定。以下先介紹昆蟲的基本知識(shí)和生物學(xué)特性。

1.1 昆蟲的口器

一般需要借助顯微鏡或放大鏡才能清楚的觀察到昆蟲的口器。然而觀察昆蟲的口器是比較重要的，因?yàn)榭梢該?jù)此判斷昆蟲是如何取食的以及會(huì)造成什么樣的為害。蔬菜昆蟲的口器主要有咀嚼式（如甲蟲、蝗蟲、鱗翅目幼蟲等）、刺吸式（如蚜蟲、粉虱、蝽）、虹吸式（蝶蛾類成蟲）和舐吸式（蠅類成蟲）等幾種。

1.2 昆蟲的翅

許多昆蟲具翅。翅的不同類型是把昆蟲分為不同大類的主要特征之一。昆蟲有的具兩對(duì)翅，如寄生蜂、蝶蛾類、甲蟲、蝽、蝗蟲、草蛉等，有的只有一對(duì)翅，如蠅類，有的沒有翅，如蚜蟲；昆蟲翅的質(zhì)地對(duì)不同種類也大不相同，如膜翅目前后翅均為膜質(zhì)，鞘翅目（甲蟲）前翅則骨化，直翅目（蝗蟲）前翅革質(zhì)，而鱗翅目昆蟲翅上密被鱗片。

1.3 昆蟲的生長發(fā)育和變態(tài)

昆蟲的一生一般經(jīng)過卵、幼蟲、蛹（完全變態(tài)類昆蟲）、成蟲等階段。雌成蟲交配后產(chǎn)卵，卵（胚胎）發(fā)育完成后，幼蟲咬破卵殼而出；幼蟲從卵殼中出來的過程稱為孵化；幼蟲在發(fā)育過程中要周期性脫去外骨骼（叫脫皮），一般要經(jīng)過多次脫皮，剛孵化的幼蟲叫 1 齡幼蟲，脫 1 次皮的叫 2 齡幼蟲，脫 2 次皮的叫 3 齡幼蟲，依次類推，脫皮次數(shù)多為 4～6次；兩次脫皮間的間隔時(shí)間叫齡期；幼蟲最后一次脫皮后，變成不食不動(dòng)的狀態(tài)，叫做化蛹；蛹經(jīng)過發(fā)育，脫殼變成成蟲，成蟲突破蛹?xì)こ鰜淼倪^程叫做羽化。這種新孵化的昆蟲發(fā)

育到成蟲的過程中發(fā)生的一系列變化叫變態(tài)。昆蟲的種類很多，其變態(tài)類型依類群而異。與蔬菜昆蟲有關(guān)的變態(tài)類型主要有完全變態(tài)和不完全變態(tài)兩大類。

1.4 完全變態(tài)昆蟲的主要特征

幼期昆蟲被稱為幼蟲；一生中經(jīng)過卵－幼蟲－蛹－成蟲 4 個(gè)蟲態(tài)；幼蟲的外部形態(tài)與成蟲不相似；幼蟲取食棲境和生活習(xí)性通常和成蟲差別很大；從幼蟲到成蟲的變化非常明顯，當(dāng)幼蟲充分生長后，形成一個(gè)獨(dú)特的不取食的蛹期，蛹一般不能活動(dòng)。成蟲結(jié)構(gòu)在蛹期（包括翅）形成，隨后成蟲從蛹內(nèi)羽化；常見的這類蔬菜昆蟲有鱗翅目（蝴蝶、蛾類）、鞘翅目（甲蟲）、膜翅目（蜂）、雙翅目（蠅）、脈翅目（草蛉）等。完全變態(tài)類害蟲的幼蟲有 3 種類型：多足型，除三對(duì)胸足外具有多對(duì)腹足及其它附肢，如大多數(shù)鱗翅目幼蟲；寡足型，具發(fā)達(dá)的胸足，無腹足，如大多數(shù)鞘翅目幼蟲；無足型，體上無任何附肢，如膜翅目、雙翅目幼蟲。

1.5 不完全變態(tài)昆蟲的主要特征

幼期昆蟲被稱為若蟲；一生中經(jīng)過卵－若蟲－成蟲 3 個(gè)階段；若蟲外部形態(tài)一般和成蟲相似，區(qū)別僅在于體軀較小、翅未成長、性器官尚未發(fā)育完全；從若蟲到成蟲的變化是逐漸完成的，若蟲期和蟲齡相一致；翅的發(fā)育是體外發(fā)育，翅首先顯露小的翅芽而后隨著每次脫皮漸漸長大；若蟲取食棲境和生活習(xí)性通常和成蟲相同。常見的這類蔬菜昆蟲有半翅目（蝽）、同翅目（蚜蟲、葉蟬）、直翅目（蝗蟲）、纓翅目（薊馬）等。但具體過程又依蟲而異，如蔬菜作物上蚜蟲常以孤雌胎生的方式繁殖，故只有若蟲、成蟲 2 個(gè)蟲態(tài)；粉虱在羽化為成蟲前若蟲有一個(gè)不食、不動(dòng)、類似于完全變態(tài)的蛹期，又稱過漸變態(tài)。

1.6 昆蟲的生活周期（世代）和年生活史

昆蟲從卵到成蟲的發(fā)育過程叫生活周期，也稱作一個(gè)世代。完成一個(gè)世代所需的時(shí)間依蟲種和環(huán)境條件而異，而環(huán)境條件中最主要的影響因子是溫度。如在 25℃下，菜蛾完成 1 代的發(fā)育約需 16 天，蘿卜蚜完成 1 代約需 5 天；當(dāng)溫度為16℃時(shí)，兩種昆蟲完成 1 代分別約需 38 天和 13 天。同一個(gè)目的各個(gè)種有相似的生活周期。理解這些生活周期有助于鑒別害蟲和益蟲，且有助于理解害蟲是如何造成為害的以及在什么時(shí)候采取防治方法效果好。

昆蟲在一年中的發(fā)生經(jīng)過，主要包括發(fā)生代數(shù)，各代及各蟲態(tài)出現(xiàn)的時(shí)間及其與寄主發(fā)育階段的配合，越冬情況等，稱為年生活史。一年發(fā)生一代的昆蟲，其年生活史，就是一個(gè)世代。一年發(fā)生多代的昆蟲，年生活史就包括多個(gè)世代。年發(fā)生多代的昆蟲，由于成蟲產(chǎn)卵期長、幼期發(fā)育快等特點(diǎn)，常先后幾代同時(shí)發(fā)生，稱作世代重疊。如菜蛾在杭州 9 月份可有 8

個(gè)世代的個(gè)體同時(shí)出現(xiàn)。

昆蟲在一年的發(fā)生過程中，為度過隆冬或盛夏季節(jié)對(duì)其極為不利的環(huán)境條件，往往出現(xiàn)一段生長、發(fā)育和活動(dòng)中止的階段。如菜粉蝶、甜菜夜蛾、棉鈴蟲等，均以蛹處于滯育狀態(tài)越冬。有些昆蟲以遠(yuǎn)距離遷飛逃避不良環(huán)境，如華北北部的小地老虎。一些昆蟲無明

顯的越冬越夏現(xiàn)象，只是在隆冬和盛夏數(shù)量很低，如長江中下游的菜蛾、蘿卜蚜等。

1.7 昆蟲的繁殖

在蔬菜害蟲中，大多數(shù)營有性生殖，即雌雄交配后，受精卵產(chǎn)出體外，然后發(fā)育成新個(gè)體，如鱗翅目、鞘翅目害蟲。有一些種類，不需經(jīng)雌雄交配，卵不經(jīng)過受精就能發(fā)育成新個(gè)體，稱為孤雌生殖。以孤雌方式進(jìn)行生殖的害蟲中，有些種類是經(jīng)常性的，如粉虱，有的是周期性的，如蚜蟲。蚜蟲的孤雌生殖是以胎生的方式，又叫孤雌胎生，在適宜條件下，可終年?duì)I

孤雌胎生。

昆蟲的繁殖力是很大的。當(dāng)條件適宜時(shí)，每雌平均產(chǎn)卵數(shù)菜粉蝶可達(dá) 120 粒以上，菜蛾可達(dá) 200 粒以上，斜紋夜蛾、棉鈴蟲等可達(dá) 500 粒以上。桃蚜在適宜條件下平均每雌每天可產(chǎn)仔 4～6 頭，生殖高峰時(shí)每雌每天產(chǎn)仔 8～10 頭。加之昆蟲發(fā)育快，故種群數(shù)量往往可增長很快。

1.8 昆蟲的行為

昆蟲的行為是其生命活動(dòng)的表現(xiàn)，了解害蟲的行為對(duì)防治工作有重要意義。

活動(dòng)的晝夜節(jié)律：多數(shù)昆蟲飛翔、取食、交配活動(dòng)都有晝夜節(jié)律。如蝶類成蟲白天交尾、產(chǎn)卵，大多數(shù)蛾類夜間交尾、產(chǎn)卵；許多夜蛾的幼蟲往往晝伏夜出。

食性：蔬菜害蟲都是植食性害蟲，被取食的植物稱為寄主植物。根據(jù)害蟲寄主植物的范圍可將其分為：單食性，僅取食 1 種植物，如豌豆象；寡食性，僅取食 1 個(gè)科或近緣幾科的若干種植物，如菜粉蝶、小菜蛾等；多食性，可取食不同科的許多種植物，如桃蚜、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小地老虎、棉鈴蟲、煙粉虱等。

趨光性和趨化性：趨向光源的反應(yīng)行為，稱為趨光性。夜出活動(dòng)的夜蛾、金龜子等，具趨光性。昆蟲可以見到人眼見不到的紫外光，因此利用黑光燈誘蟲，往往效果比白熾燈好。對(duì)化學(xué)物質(zhì)的刺激所產(chǎn)生的反應(yīng)行為，稱趨化性。如小地老虎、斜紋夜蛾等對(duì)糖醋氣味有很強(qiáng)的趨性，菜蛾、菜粉蝶趨向于散發(fā)有芥子油氣味的十字花科蔬菜等。

產(chǎn)卵習(xí)性：產(chǎn)卵方式有散產(chǎn)、塊產(chǎn)。散產(chǎn)方式中，多數(shù)種一次產(chǎn)一至數(shù)粒或十幾粒不等，如菜蛾、小地老虎等；也有一次只產(chǎn)一粒的，如菜粉蝶。塊產(chǎn)方式中，往往將卵粒呈 2-3 層重疊，并蓋有雌蛾的鱗毛，如斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等。害蟲對(duì)產(chǎn)卵植物和部位有選擇性，有些種產(chǎn)在植株的莖、葉、花上，有些種產(chǎn)在植物組織內(nèi)，有些種則產(chǎn)在植物周圍的土壤中。

蔬菜害蟲的種類

我們通常所說的害蟲除包括為害蔬菜的昆蟲外，還包括為害蔬菜作物的螨類和軟體動(dòng)物。它們?nèi)∈持参锏慕M織、器官，干擾和破壞作物正常生長，造成減產(chǎn)和質(zhì)量下降。除

造成直接損失外，一些害蟲還可傳播植物病害，造成嚴(yán)重的間接危害。

蔬菜害蟲可以根據(jù)不同的特征和習(xí)性進(jìn)行多種方式歸類。如根據(jù)害蟲在植株上的為害部位可分為地下害蟲和地上害蟲；根據(jù)害蟲取食特性可分為取食固體食物的咀嚼類口器害蟲和取食液體食物的刺吸類口器害蟲；根據(jù)動(dòng)物分類學(xué)原理可分為害蟲、螨類和軟體動(dòng)物。在害蟲中，又可根據(jù)形態(tài)特征歸屬到不同的目、科。下面依據(jù)動(dòng)物分類學(xué)原理對(duì)蔬菜主要害蟲作簡要?dú)w類。

2.1 鱗翅目害蟲

成蟲通稱蛾或蝶。一生中經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個(gè)蟲態(tài)，幼蟲通稱為青蟲、毛毛蟲等。以幼蟲咬食作物的根、莖、葉、果實(shí)等，是蔬菜害蟲的一個(gè)主要類群。在十字花科蔬菜中，主要害蟲多為鱗翅目昆蟲，如菜蛾、菜粉蝶、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲、小地老虎等。

2.2 同翅目害蟲

口器刺吸式。成蟲個(gè)體一般較小，前翅質(zhì)地一致，膜質(zhì)或革質(zhì)。一生中經(jīng)過卵、若蟲、成蟲三個(gè)蟲態(tài)，其中蚜蟲常以孤雌胎生方式繁殖，故種群中常只出現(xiàn)若蟲、成蟲兩個(gè)蟲態(tài)。若蟲、成蟲常群集在植株葉片和嫩莖上吸吮汁液，并能傳播蔬菜病毒病，是蔬菜害蟲中另一個(gè)主要類群。這一類害蟲主要包括蚜蟲和粉虱，如桃蚜、蘿卜蚜、甘藍(lán)蚜、煙粉虱、白粉虱等，其次是一些葉蟬等。

2.3 鞘翅目害蟲

成蟲通稱為甲蟲。幼蟲中有許多稱為蠐螬。一生中經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個(gè)蟲態(tài)。為害蔬菜的多數(shù)種以幼蟲在地下取食根或塊莖，成蟲取食葉片，如黃曲條跳甲、東北大黑金龜子、華北大黑金龜子、江南大黑金龜子、銅綠金龜子等。

2.4 雙翅目害蟲

成蟲通稱為蠅、蚊等。一生中經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個(gè)蟲態(tài)。為害蔬菜的主要是蠅，其幼蟲通稱為蛆，以幼蟲取食植株根部或潛入葉肉等組織為害。如蘿卜地種蠅、豌豆?jié)撊~蠅、美洲斑潛蠅等。

2.5 螨類

為害蔬菜的主要是葉螨。一生中經(jīng)過卵、幼螨（3 對(duì)足）、若螨（4 對(duì)足）、成螨四個(gè)階段。常以幼螨、若螨、成螨群集在植物葉片上，刺吸汁液。在茄科和葫蘆科蔬菜上，葉螨常為一類主要害蟲，如茶黃螨、紅蜘蛛等。

2.6 軟體動(dòng)物

主要是蝸牛和蛞蝓。蝸牛以幼貝、成貝用齒舌刮食植物葉、莖，或咬斷幼苗。常

見的有灰巴蝸牛、同型巴蝸牛。蛞蝓以幼體和成體取食葉片，常見的有野蛞蝓。在地下水位高、潮濕的菜地里，蝸牛和蛞蝓常可造成嚴(yán)重危害。

蔬菜害蟲的為害方式

害蟲的為害方式主要取決于各種害蟲的形態(tài)構(gòu)造和生物學(xué)特性。直接為害主要通過取食植物體而造成的，故為害方式可依據(jù)害蟲的取食習(xí)性歸為以下幾類：①咬食。如菜蛾、菜粉蝶、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等咬食植物葉片；小地老虎、蠐螬等咬食植株的根和莖。②刺吸汁液。如各種蚜蟲、葉螨、煙粉虱刺吸植物葉、芽、莖等器官的汁液。③蛀食。地蛆、黃曲條跳甲幼蟲等蛀食植物花蕾、果實(shí)、種子、莖或根。④潛葉為害。如豌豆?jié)撊~蠅、菜蛾低齡幼蟲等潛入葉片內(nèi)取食葉肉組織。

除取食外，其它的為害方式還包括：傳播植物病害，如蚜蟲傳播多種病毒病；分泌大量蜜露于葉片上，影響光合作用并導(dǎo)致霉污病，如蚜蟲等。

受害植物的癥狀

植物受害的癥狀常依為害方式而異。但同一為害方式也可造成不同的受害癥狀。如葉片受害可導(dǎo)致被咬食的葉片常出現(xiàn)孔洞或缺刻，或僅留葉脈，或葉肉被食僅留透的表皮；被刺吸的葉片常出現(xiàn)卷縮、發(fā)黃、生長停滯，受葉螨刺吸為害的葉片多呈火紅色；葉肉被潛食的常形成白色彎曲的隧道等。花、果實(shí)等受害常造成蛀孔、留有蟲糞等。根、莖受害后常造成幼苗萎蔫、斷苗、死苗。有關(guān)各種害蟲為害所造成的癥狀將在單個(gè)害蟲的介紹中分別予以描述。

害蟲發(fā)生與環(huán)境條件的關(guān)系

在蔬菜田生態(tài)系統(tǒng)中，蔬菜害蟲發(fā)生、為害受諸多方面因素的綜合影響。如氣候、食物及天敵等。協(xié)調(diào)運(yùn)用這些因素進(jìn)行害蟲的綜合治理，應(yīng)當(dāng)成為以蔬菜作物為中心的蔬菜生態(tài)系統(tǒng)的一個(gè)基本原則。

5.1 氣候因素

包括溫度、濕度和降水、光、風(fēng)等，以溫、濕度的影響最大。昆蟲是變溫動(dòng)物，其正常生命活動(dòng)范圍，一般在 8～36℃之間。在此溫度范圍內(nèi)，發(fā)育快慢、存活率高低、繁殖量多少常與溫度密切相關(guān)；最適溫度范圍依蟲而異，大多在18～28℃之間。溫度過高、過低常導(dǎo)致害蟲大量死亡。濕度對(duì)害蟲發(fā)生影響依蟲而異，如咬食植物葉片的害蟲，一般在 70%～80% 相對(duì)濕度對(duì)其較為有利；而潛蛀性或刺吸汁液的害蟲，大氣濕度變化往往無直接影響。干旱往往使植株體液更適合于取食，有利于刺吸式口器害蟲的發(fā)生，如蚜蟲、螨類等。暴雨不利于昆蟲活動(dòng)，還可將蟲體沖落地面致死。光照可影響害蟲的行為和滯育。微風(fēng)有利于害蟲的擴(kuò)散，暴風(fēng)則可抑制害蟲的活動(dòng)。

5.2 土壤因素

許多害蟲生活史的一部分時(shí)間在土壤之中，如多數(shù)鱗翅目、鞘翅目害蟲。一些害蟲 的主要為害期在地下，稱地下害蟲，如小地老虎、地蛆、蠐螬等。土壤的溫度、含水量、物理性狀、化學(xué)成分及生物區(qū)系除影響作物生長而間接影響害蟲外，可對(duì)害蟲發(fā)生產(chǎn)生直接影響，如種蠅、細(xì)胸金針蟲多分布在土壤濕度較高的平原；蠐螬多在松軟的砂土和沙壤中活動(dòng)。

5.3 食料因素

寄主植物的不同種類，同一種植物的不同器官、不同生育期、或不同生長勢(shì)，對(duì)害蟲的營養(yǎng)價(jià)值都可有差別，從而影響害蟲的生長發(fā)育速率、存活率、生殖力及行為。另一方面，害蟲的取食并不一定都會(huì)造成蔬菜產(chǎn)量的損失，相反有時(shí)還會(huì)促進(jìn)其產(chǎn)量的增長。實(shí)驗(yàn)表明，結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜和青花菜除結(jié)球始期對(duì)害蟲的取食比較敏感外，在其它發(fā)育時(shí)期都對(duì)害蟲的取食有一定程度的忍耐和補(bǔ)償能力。

5.4 天敵因素

害蟲的天敵包括病原微生物、食蟲昆蟲和其他食蟲動(dòng)物。能引起昆蟲疾病的微生物有細(xì)菌、真菌、病毒、原生動(dòng)物和線蟲等。害蟲感染這類病原微生物之后，可形成流行病而大量死亡。還可將病原菌生產(chǎn)成各種制劑，用于防治害蟲，如蘇云金桿菌制劑廣泛用于防治蔬菜上的鱗翅目害蟲，不僅效果較好，且對(duì)人畜及環(huán)境安全。食蟲昆蟲包括捕食性和寄生性兩大類。捕食性昆蟲常見的有瓢蟲、草蛉、螳螂、獵蝽、食蚜蠅等。寄生性昆蟲常見的有赤眼蜂、繭蜂、姬蜂、小蜂等各種寄生蜂及一些寄生蠅。其它食蟲動(dòng)物常見的有蜘蛛、鳥類、青蛙等。菜地生態(tài)系統(tǒng)中有豐富的天敵資源。據(jù)本項(xiàng)目組成員的系統(tǒng)整理和調(diào)查，共發(fā)現(xiàn)十字花科蔬菜四種主要食葉害蟲小菜蛾、菜粉蝶、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾的寄生蜂天敵分別有43、47、40、33種，相關(guān)昆蟲天敵的識(shí)別和作用等請(qǐng)參考天敵部分內(nèi)容。蔬菜害蟲發(fā)生的主要特點(diǎn)

6.1 露地蔬菜害蟲

露地蔬菜作物系統(tǒng)的最大特點(diǎn)是栽培品種多、茬口復(fù)雜、間套種形式多樣、作物布局規(guī)律性差。我國地域遼闊，蔬菜栽培制度地區(qū)性變化的基本規(guī)律是由北向南趨于復(fù)雜，到長江中下游及以南地區(qū)，栽培制度已十分復(fù)雜。在長江中下游地區(qū)，一年三大茬中采用間作、套作可達(dá) 5～6 熟，甚至 7～8 熟；一些蔬菜品種，如白菜，基本上可隨時(shí)播種和收獲。華南地區(qū)更是一年多熟，在四茬中可間作、套作或連續(xù)重復(fù)種植多茬。近年來，蔬菜商品性生產(chǎn)大多以農(nóng)戶為基本生產(chǎn)單位，使得作物的布局更為混亂。

由于蔬菜栽培制度極為復(fù)雜，使得蔬菜害蟲發(fā)生規(guī)律也十分復(fù)雜。這種復(fù)雜性主要表現(xiàn)在以下三方面：①同一種蔬菜，在一個(gè)地區(qū)一年中因栽培時(shí)期不同，害蟲的發(fā)生種類、危害程度差異很大。如在杭州地區(qū)的白菜，5～6 月這一茬上主要害蟲是桃蚜、菜青蟲、菜蛾； 7～8 月這一茬上主要害蟲是斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、菜青蟲；9～10 月這一茬主要害蟲是菜蛾、菜青蟲、蘿卜蚜。②在同一種植區(qū)的同一時(shí)期，不同地塊上的同一種蔬菜，雖然生長期基本一致，但害蟲的優(yōu)勢(shì)種及數(shù)量水平可有明顯差異。③多食性害蟲常暴發(fā)成災(zāi)，年間數(shù)量變化大。如近年來甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等害蟲在長江中下游一些菜區(qū)間斷性的暴發(fā)成災(zāi)。

蔬菜害蟲發(fā)生復(fù)雜的另一個(gè)基本特性是，在同一地區(qū)，害蟲的組成相及不同種類 的為害程度依菜地的生態(tài)環(huán)境而異。在城市近郊終年種菜的蔬菜基地，復(fù)種指數(shù)高，蔬菜品種多且更迭頻繁，耕作及管理精細(xì)，植物營養(yǎng)條件好，害蟲的發(fā)生種類多且危害較重。加之近年來近郊保護(hù)地蔬菜栽培發(fā)展迅速，給一些害蟲的發(fā)生創(chuàng)造了更有利條件。在遠(yuǎn)郊糧棉菜混種區(qū)內(nèi)，有部分多食性糧棉作物害蟲侵入菜地為害，如玉米螟、粘蟲、棉葉蟬、盲蝽類等，使害蟲的組成相呈多樣化，但由于菜地較為分散，非專食性天敵相應(yīng)增多，害蟲的為害一般不如近郊區(qū)的嚴(yán)重。不過近年來，在遠(yuǎn)郊建立了一些新的蔬菜基地，這些蔬菜基地經(jīng) 3～5 年后，害蟲組成相及發(fā)生危害情況與近郊老菜區(qū)的相差無幾。在低山果茶菜混種區(qū)，蔬菜的面積不大，品種較單純，栽培管理水平較低，害蟲的組成更是多樣化，天敵資源更為豐富，害蟲很少暴發(fā)成災(zāi)。

盡管如此，對(duì)于一個(gè)蔬菜種植區(qū)來說，大多數(shù)主要害蟲及其季節(jié)消長規(guī)律在較長時(shí)間（10年或更長）內(nèi)基本上還是穩(wěn)定的。如長江中下游十字花科蔬菜上，近30 年來菜蛾、菜粉蝶、斜紋夜蛾、桃蚜、蘿卜蚜、小地老虎一直是主要害蟲。每種害蟲的季節(jié)消長規(guī)律也是基本不變的。如菜蛾、菜粉蝶一年中有兩個(gè)發(fā)生高峰，分別出現(xiàn)在春末夏初和秋季；桃蚜一年中也有兩個(gè)高峰，分別出現(xiàn)在春末夏秋和秋末冬初；斜紋夜蛾的發(fā)生高峰則出現(xiàn)在盛夏至秋初的高溫季節(jié)。

6.2 保護(hù)地蔬菜害蟲

保護(hù)地與露地相比，具有溫度高、溫差大、照度低、濕度大、氣流緩慢等特點(diǎn)，基中溫度增高是影響害蟲發(fā)生的主要因子。在保護(hù)設(shè)施中，一些露地有休眠越冬習(xí)性的害蟲，冬季可繼續(xù)繁殖，使發(fā)生基數(shù)增加，發(fā)生世代增多，如長江中下游地區(qū)的菜粉蝶、菜蛾；一些在露地活動(dòng)越冬但死亡率很高的害蟲，在保護(hù)地中存活率和繁殖力都大幅度上升，大量發(fā)生為害期提早，如桃蚜、蘿卜蚜、瓜蚜、紅蜘蛛等；一些在露地不能越冬的害蟲，冬季在溫室中可繼續(xù)繁殖并形成蟲源地，如北方寒冷地區(qū)的白粉虱。

在保護(hù)地中，天敵往往被隔離在外，暴雨、大風(fēng)等自然致死因子的作用被大大減弱，而溫度又有利于害蟲增殖，這種條件往往使個(gè)體小、繁殖力高、世代重疊的害蟲容易暴發(fā)成災(zāi)，如蚜蟲、葉螨、煙粉虱、薊馬等。

保護(hù)地栽培對(duì)害蟲的發(fā)生也有一定的抑制作用。如由于生長期提早可避開或減輕害蟲的發(fā)生期。又如，防蟲網(wǎng)等覆蓋材料可有效地阻止害蟲的侵入或產(chǎn)卵。

蔬菜病害概述 病害的概念及種類

蔬菜病害是蔬菜在生長發(fā)育過程中遭受致病微生物的侵染、或不良環(huán)境因素的影響，正常的新陳代謝受到干擾，生理機(jī)能、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和外部形態(tài)出現(xiàn)異常現(xiàn)象。病害的發(fā)生常常使蔬菜的質(zhì)量低劣、產(chǎn)量下降。

根據(jù)以上概念可知，引起病害的原因主要有兩個(gè)方面：致病微生物的侵染和不良環(huán)境因素的影響。所以，根據(jù)病害發(fā)生的原因，蔬菜病害可分為兩大類，即傳染性病害和非傳染性病害。

傳染性病害是由于真菌、細(xì)菌、病毒、類菌原體、類病毒、線蟲及寄生性種子植物等致病生物侵染蔬菜引起的。非傳染性病害是由于非生物因素引起的，如營養(yǎng)不足，溫度過高或過低，旱害或澇害，土壤或空氣中存在有毒物質(zhì)等引起的病害。

傳染性病害識(shí)別的要點(diǎn)是：有病原菌存在，植株相互間可以傳染。傳染性病害如白菜軟腐病（又稱為爛疙瘩）是由歐氏桿菌屬的細(xì)菌傳染所致、又如白菜病毒病是由蕪菁花葉病毒、黃瓜花葉病毒和煙草花葉病毒等侵染造成。傳染性病害可通過風(fēng)、雨或蚜蟲、田間操作接觸等傳播蔓延。一般在發(fā)病初期，立刻噴藥防治，殺死病原菌，才能收到良好的效果。非傳染性病害又稱生理性病害。其識(shí)別的要點(diǎn)是：沒有病原物侵害，是由于營養(yǎng)失調(diào)、環(huán)境污染、氣候條件不適等非生物因素引起，植株相互間是不會(huì)傳染的，即發(fā)病的植株不會(huì)將病害傳染到附近健康的植株上，故稱為非傳染性病害。非侵染性病害如白菜干燒心病由于營養(yǎng)元素鈣或錳缺乏造成的。

傳染性病害和非傳染性病害的發(fā)生常常可相互促進(jìn)，使蔬菜植株的病害加重。一般說來，生理性病害影響植物體的新陳代謝，降低植物對(duì)致病微生物的抵抗力，從而使植株易感染傳染性病害，加重傳染病的為害；而傳染性病害使植株的長勢(shì)減弱，光合作用、根吸收功能下降，有利于生理性病害的發(fā)生和加劇。例如，蔬菜幼苗期多肥缺水，可造成肥害燒根的生理病害，低溫、陰雨、光照不足易導(dǎo)致漚根的生理病害，燒根、漚根使幼苗生長不良、抵抗力下降，從而更有利于猝倒病、立枯病等病菌的侵染和為害。病害的癥狀及類型

蔬菜生病后所表現(xiàn)的病態(tài)稱為癥狀。癥狀又分為病狀和病征。一般把植物本身的不正常表現(xiàn)稱為病狀，把有些病害在病部可見的一些病原物結(jié)構(gòu)稱為病征。

常見的病狀可以歸納為五大類型，即變色、壞死、腐爛、萎蔫和畸形等。變色是指植物的色澤發(fā)生變化，主要表現(xiàn)為黃化、褪綠和花葉、紅化等，如番茄花葉病的病狀屬于變色中的花葉。壞死是細(xì)胞和組織的死亡，壞死在葉片上常表現(xiàn)葉斑和葉枯，在葉尖和葉緣的枯死常稱為葉燒，在果實(shí)和枝條上還會(huì)表現(xiàn)為瘡痂，病部較淺且很有局限性，如果壞死發(fā)生在幼苗近地部，則會(huì)引起猝倒和立枯。白菜炭疽病的病狀即為壞死。腐爛是植物組織較大面積的分解和破壞，可以分為干腐、濕腐和軟腐。如甘藍(lán)軟腐病的病狀為腐爛。腐爛和壞死有時(shí)候很難區(qū)分，一般說來，腐爛是整個(gè)組織和細(xì)胞受到破壞和消解，而壞死則多少還保持原有組織的輪廓。萎蔫的發(fā)生有多種原因，典型的萎蔫是指植物根莖的維管束組織受到破壞而發(fā)生凋萎，而根莖的皮層組織還是完好的。萎蔫的程度和類型也有不同，有青枯、萎蔫和黃萎等，如番茄青枯病的病狀就屬于萎蔫。畸形是由于植物受到病原物刺激而表現(xiàn)的異常生長，可分為增大、增生、減生和變態(tài)四種。常表現(xiàn)為腫瘤、根結(jié)、叢生、叢枝、矮化、矮縮、卷葉、扭曲、皺縮、縱裂等，如白菜根腫病的病狀表現(xiàn)為腫瘤病根。

通常情況下，明顯的病征只在真菌和細(xì)菌侵染的病害中顯現(xiàn)。真菌侵染引起的病征有：霉?fàn)钗铩⒎蹱钗铩P狀物、點(diǎn)狀物、顆粒狀物等。細(xì)菌侵染則會(huì)在發(fā)病部位出現(xiàn)膿狀物。如白菜黑斑病的病征為霉?fàn)钗铮稽S瓜白粉病的病征為銹狀物；黃花菜銹病的病征為銹狀物；番茄斑

枯病的病征為點(diǎn)狀物；大白菜菌核病的病征為顆粒狀物；甘藍(lán)軟腐病的病征為膿狀物。傳染性病害的病原及發(fā)病特點(diǎn)

傳染性病害的病原包括真菌、細(xì)菌、病毒、類菌原體、類病毒、線蟲及寄生性種子植物等。其中，真菌是引起蔬菜病害最多的一類病原，危害也較嚴(yán)重，如白菜霜霉病、菌核病、黑斑病、番茄早疫病、葉霉病、茄綿疫病、辣椒炭疽病，黃瓜疫病、枯萎病、白粉病等。真菌是沒有葉綠素且不能通過光合作用來制造碳水化合物的真核生物，具有明顯的營養(yǎng)器官和繁殖器官。典型的營養(yǎng)體是菌絲。菌絲交織、纏結(jié)或特化而形成各種不同的營養(yǎng)體如菌絲塊、菌索、菌核、厚垣孢子或子座等。

真菌的繁殖體一般是由菌絲分化而來。其中，絕大多數(shù)是通過孢子繁殖的，分為無性繁殖和有性繁殖。無性繁殖是沒有經(jīng)過兩性細(xì)胞核結(jié)合，直接從營養(yǎng)體上產(chǎn)生的無性孢子，如分生孢子、游動(dòng)孢子、孢囊孢子和厚垣孢子等，無性繁殖在蔬菜病害的傳播、蔓延中起著重要作用。有性孢子是通過兩性細(xì)胞核結(jié)合而成的，主要有卵孢子、子囊孢子、接合孢子、擔(dān)孢子等。

有性繁殖通常是在真菌的營養(yǎng)生長后期或養(yǎng)分缺乏、溫度不適宜時(shí)進(jìn)行的。細(xì)菌是另外一大類重要病原，它是原核生物，沒有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，只能寄生或腐生在其他物體上。引起的病害有大白菜軟腐病、白菜角斑病、甘藍(lán)黑腐病等。在生產(chǎn)中識(shí)別細(xì)菌病害，重要的一點(diǎn)是當(dāng)濕度大時(shí)，在病斑上常分泌出乳白色的菌膿或淺黃色的黏液，干燥后變成菌膜或菌痂。另外，腐爛則是細(xì)菌性病害特有的一種類型。病毒也是重要的病原之一。它沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，比細(xì)菌還小，要用電子顯微鏡才能分辨出來。病毒的繁殖方式是自我復(fù)制，稱增殖。其增殖能力很強(qiáng)，被害的植物見不到病征，只能看見病狀如花葉、卷葉、條斑、斑駁、畸形、矮化等，其引起的病害，有大白菜病毒病、番茄花葉病、黃瓜病毒病等。對(duì)病毒病的防治一是要早，二是要以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔，才能起到好的效果。此外，線蟲是一類低等動(dòng)物，又叫蠕蟲，由于它侵染蔬菜后引起病害，所以把它歸為病原物一類。它引起的病害有白菜根結(jié)線蟲病等。

侵染性病害可通過空氣、水、土壤、生物及種子傳播。如晚疫病、早疫病、葉霉病、白粉病等，可通過空氣的流動(dòng)而傳播；綿腐病、炭疽病、細(xì)菌性角斑病、細(xì)菌性軟腐病等，可通過雨水傳播；黃萎病、枯萎病、根腫病、根結(jié)線蟲病等，可通過土壤傳播；病毒病、軟腐病等，主要通過昆蟲及人畜田間作業(yè)傳播；黑星病、細(xì)菌性潰瘍病、黑腐病等，則主要通過種子帶菌傳染。值得注意的是，許多病害往往可通過多種介體傳播，如上述的幾種氣傳病害，有時(shí)也借助雨水及人畜傳播，水傳病害也可借助于氣流或人畜傳播。即使主要是由種子傳播的病害，有時(shí)也可借助于空氣、水、土壤傳播。

侵染性病害發(fā)生流行與環(huán)境條件密切相關(guān)。植物的生存環(huán)境包括非生物組分和生物組分，非生物組分主要包括溫度、濕度、光照、風(fēng)、各種物質(zhì)元素，生物環(huán)境包括微生物、昆蟲、自身的種群密度等。每種植物及其病害都有其較適宜的環(huán)境條件。一般說來，栽培的集約度愈高，植物環(huán)境的人為性愈強(qiáng)，環(huán)境狀態(tài)偏離植物原來適應(yīng)的自然環(huán)境愈遠(yuǎn)，就愈易導(dǎo)致植物對(duì)環(huán)境適應(yīng)的失調(diào)，從而有利于病害的發(fā)生流行。蔬菜是集約栽培程度最高的作物，其中保護(hù)地栽培的環(huán)境則人為性更強(qiáng)，因此，蔬菜作物所處的環(huán)境對(duì)病害的流行往往極為有利。概括起來，對(duì)蔬菜病害發(fā)生流行的環(huán)境條件主要包括氣候、土壤、生物和農(nóng)業(yè)措施。

3.1 氣候環(huán)境

氣候環(huán)境主要是溫度、濕度和降雨，其次是風(fēng)和光照。每種病害都有最適宜其發(fā)生流行的溫濕度條件，并可將病害依其適宜的溫濕度條件分為低溫高濕、中溫高濕、高溫高濕等幾個(gè)類型。低溫高濕型的病害有灰霉病、菌核病、猝倒病、霜霉病等，一般氣溫 20℃ 以下、空氣相對(duì)濕度 80% 以上易發(fā)病流行，在中溫高濕條件下也易發(fā)病。中溫高濕型的病害有炭疽病、黑斑病、黑星病、葉霉病、斑枯病等，一般氣溫在 20～ 25℃ 左右、空氣相對(duì)濕度在 80% 以上時(shí)易發(fā)病流行，在高溫高濕條件下也可發(fā)病。高溫高濕型病害有疫病、早疫病、青枯病、軟腐病、枯萎病等，一般氣溫在 25～ 28℃ 左右、空氣相對(duì)濕度 80% 以上易發(fā)病流行，在中溫高濕條件下也可發(fā)病。還有一些病害在中溫干旱的條件下亦能流行，如白粉病、病毒病等。

降雨和風(fēng)有利于水傳、氣傳病害的傳播。光照一般對(duì)病害流行的直接影響較小，但光照強(qiáng)弱影響植物的長勢(shì)和抗病性，從而影響發(fā)病。日照不足往往導(dǎo)致植株柔弱、抗病性下降而有利于發(fā)病。

3.2 土壤環(huán)境

土壤的機(jī)械組成、含水量、通氣性、無機(jī)鹽和有機(jī)物含量、及土壤中生物群落等都可影響土壤中病原物的存活和侵染，或通過對(duì)植物抗病性的影響而間接影響土傳病害和氣傳病害的發(fā)病程度。多年連作一種作物的菜田使土壤中該種作物的多種病原菌數(shù)量逐年增多，有利于發(fā)病，因此，實(shí)行輪作是防治多種病害的有效措施。

3.3 生物環(huán)境

生物環(huán)境主要包括昆蟲、線蟲和微生物。許多病害可由昆蟲傳播，如多種病毒可由蚜蟲傳播，蚜蟲的密度及帶毒率對(duì)病毒病的發(fā)生流行往往起重要作用。土壤中一些線蟲能傳播病毒，或在植物根部造成傷口，促使真菌和細(xì)菌病害流行。

3.4 農(nóng)業(yè)措施

農(nóng)業(yè)措施可改造和調(diào)節(jié)土壤、生物和微氣候環(huán)境。耕作制度、種植密度、施肥、灌溉、施用農(nóng)藥等都直接影響菜地的生態(tài)環(huán)境。如種植密度過高、通風(fēng)不良，往往導(dǎo)致高濕，而高濕是大多數(shù)病害發(fā)病流行的一個(gè)基本條件。

造成病害流行一般需三方面的因素：寄主的感病性較強(qiáng)，且大量栽培、密度較大；病原物的致病性較強(qiáng)，且數(shù)量較大；環(huán)境條件有利于病原物的侵染、繁殖、傳播和越冬，而不利于作物的抗病性。一般地說，當(dāng)作物品種和耕作栽培技術(shù)均無重大變化時(shí)，造成病害流行程度年間變動(dòng)的主導(dǎo)因素往往是氣象因素。非傳染性病害發(fā)生與環(huán)境條件的關(guān)系

非傳染性病害是由于非生物因素引起的，如營養(yǎng)不足，溫度過高或過低，旱害或澇害，土壤

或空氣中存在有毒物質(zhì)等引起的病害。植物對(duì)不利條件有一定的適應(yīng)能力，但不利的環(huán)境條件持續(xù)時(shí)間過久或超過植物的適應(yīng)范圍就會(huì)對(duì)植物的生理活動(dòng)造成嚴(yán)重干擾和破壞，導(dǎo)致生理異常，甚至死亡。引起生理病害的環(huán)境因素主要有以下幾個(gè)方面。

4.1 土壤缺素或元素中毒

土壤中的植物必需元素供應(yīng)不足時(shí)，可使植物出現(xiàn)不同程度的褪綠，而有些元素過多又會(huì)引起中毒或生長不良。例如，氮是植物細(xì)胞和蛋白質(zhì)的基本元素之一。植物缺氮時(shí)植株矮小、葉色淡綠或黃綠，嚴(yán)重時(shí)黃褐并干枯。氮過多時(shí)，植物葉色深綠、營養(yǎng)體徒長、抗逆性下降，且易倒伏。

4.2 水分失調(diào)

旱災(zāi)可使植株葉子黃化，葉尖和葉緣變化干枯或火灼狀，嚴(yán)重時(shí)整株萎蔫、死亡。澇災(zāi)可使植株葉子黃化、生長柔嫩，嚴(yán)重時(shí)器官脫落、整株萎蔫、死亡。

4.3 溫度失調(diào)

高溫下常出現(xiàn)光合作用受阻，葉綠素被破壞，葉色變褐、變黃，葉上出現(xiàn)壞死斑，未老先衰，花序或子房脫落。低溫對(duì)作物的傷害可使受害部位的嫩莖或幼葉出現(xiàn)水漬狀病斑，后轉(zhuǎn)為褐色而使組織死亡。

4.4 光照失調(diào)：光照不足時(shí)，植物常發(fā)生黃化和徒長。

4.5 藥害：化學(xué)農(nóng)藥使用不當(dāng)，對(duì)作物和種子產(chǎn)生藥害。

4.6 環(huán)境污染

工業(yè)廢氣、廢水，土壤被污染后的有毒物質(zhì)等，均可對(duì)植物造成生理傷害，受害程度和癥狀則依有毒物的種類、植物生長狀況及形態(tài)構(gòu)造而異。導(dǎo)致生理病害的有毒物質(zhì)主要有二氧化硫、氟化物、氧化氮、氯氣等。其中二氧化硫是目前主要的大氣污染物。作物受二氧化硫污染后葉上常出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)或不規(guī)則的脈間壞死斑，嚴(yán)重時(shí)擴(kuò)展成片。病害的發(fā)生期和發(fā)生部位

5.1 發(fā)生期

蔬菜在整個(gè)生長期及采收后均可遭受病害，依蔬菜發(fā)病期可分為苗期病害、成株期病害和采后病害。

苗期病害指種子播種至幼苗移栽或定植初期發(fā)生的病害，最常見的是猝倒病和立枯病。猝倒病一般發(fā)生于種子播種后至子葉展開期間，表現(xiàn)出爛種、死苗和猝倒。立枯病多發(fā)于幼苗中后期，莖基部和根部褐色干腐、不倒伏。

成株期病害指自幼苗移栽或定植后至收獲期間發(fā)生的病害。發(fā)生較多、危害較重的病害有：霜霉病、疫病、白粉病、菌核病、枯萎病、黃萎病、銹病、青枯病和病毒病等。

采后病害是指蔬菜產(chǎn)品在采后貯藏、運(yùn)輸、銷售期間發(fā)生的病害。包括產(chǎn)品在收獲時(shí)健康，而在采后感染的病害，和采收時(shí)外表健康，但實(shí)際上感病，到采后才顯示癥狀的病害。采后病害主要由弱寄生性的真菌和細(xì)菌侵染引起。常見的病原菌有青霉、葡萄孢、鏈格孢、根霉、鐮刀菌、曲霉等。這些菌類中的一些種一般只侵染抗性下降的器官或組織，在田間很少致病，采后的完熟衰老過程中則大量發(fā)生，導(dǎo)致產(chǎn)品變色、變質(zhì)或腐爛。

5.2 發(fā)生部位

蔬菜植株的根、莖、葉、花、果均可感病。根部病害有根腐病、根腫病、根結(jié)線蟲病、漚根及燒根等。這些病害先在植物根部發(fā)病。莖部病害有枯萎病、黃萎病、青枯病等，先是植物莖部的輸導(dǎo)組織發(fā)病。葉部病害常見的有早疫病、霜霉病、黑斑病、角斑病、白粉病等。花果病害則是植株花器或果實(shí)先發(fā)病，如灰霉病、花腐病、臍腐病等。蔬菜病害發(fā)生的主要特點(diǎn)

6.1 病原物在土壤中存活和累積

很多病原生物在寄主植物收割后，常隨病殘?bào)w在土壤中存活。有些病原物以休眠孢子或休眠結(jié)構(gòu)在土壤中能較長時(shí)間生存下去，如白菜菌核病的菌核，在較干燥的條件下，可以存活一年以上。有些病原物還可以在土壤中進(jìn)行腐生生活。軟腐病細(xì)菌、青枯病細(xì)菌、猝倒病菌、枯萎病菌、黃萎病菌等均可在土壤中存活多年。有些菜區(qū)由于耕地面積有限，常在同一塊土地上連年栽種同一種蔬菜。這樣土壤連作，一方面由于地力消耗，影響蔬菜的生長發(fā)育，降低了蔬菜的抗逆性。另一方面連續(xù)種植同一種蔬菜，病原生物在土壤中會(huì)不斷繁殖和大量累積，使這塊土地成為病土。故連作地病害發(fā)生逐年加重。因此，病害發(fā)生常導(dǎo)致蔬菜的嚴(yán)重減產(chǎn)。如大白菜軟腐病、番茄青枯病、黃瓜枯萎病等，常造成對(duì)蔬菜生產(chǎn)的嚴(yán)重威脅。

6.2 種子傳播病害

蔬菜很多病害可以通過種子傳播，在蔬菜新區(qū)原來沒有病害或沒有某種病害發(fā)生，但通過從外地引種，常常將新的病害帶進(jìn)來。種子傳帶病原物的方式有多種多樣，如茄褐紋病以菌絲體潛伏于茄種皮內(nèi)部，黃瓜炭疽病以分生孢子粘附在黃瓜種子外表，白菜菌核病則以菌核混雜于白菜種子之間；所以，播種帶病的種子，就可以引起病害發(fā)生。由于蔬菜品種的不斷更換，不同地區(qū)間種子交換頻繁，這就增加了病害傳播的機(jī)會(huì)。蔬菜有些嚴(yán)重的病害，常是通過種子從外地傳播進(jìn)來，如番茄細(xì)菌性潰瘍病，在 1985 年以前，我國沒有此病，而目前在北京、河北、山西等省、市局部地區(qū)已有發(fā)現(xiàn)，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，造成缺株斷壟，對(duì)產(chǎn)量影響極大。因此，不同地區(qū)間的種子交換或向外地引進(jìn)新品種的種子，常導(dǎo)致危險(xiǎn)性病害的傳播和發(fā)生。

6.3 潮濕的環(huán)境條件

蔬菜生長發(fā)育過程中對(duì)水分的要求比其它作物要高，所以菜地要經(jīng)常澆水，保持較濕潤的

環(huán)境條件，以利蔬菜的生長和發(fā)育。環(huán)境條件也影響病原物的發(fā)生和繁殖，尤其是濕度對(duì)病原的影響最大，濕度大有利細(xì)菌的繁殖和真菌孢子的形成。同時(shí)，細(xì)菌要在水中游動(dòng)和侵入，真菌孢子要在水中或較高的濕度下才能萌發(fā)和侵入。故在潮濕的條件下或天氣多雨時(shí)病害發(fā)生重。蔬菜栽培的小氣候條件，有利于病害的發(fā)生和蔓延。近年保護(hù)地蔬菜栽培快速發(fā)展和擴(kuò)大，保護(hù)地與露地相比，前者具有光照強(qiáng)度低、濕度大等特點(diǎn)，非常有利于某些病害的發(fā)生，如灰霉病、葉霉病、早疫病、白粉病等，在保護(hù)地蔬菜栽培中發(fā)病常很嚴(yán)重。