第一篇：仙滿樓集團分店營銷部負責人考核辦法

仙滿樓集團合肥分店營銷部負責人考核辦法（試行）

一、考核目的：擴大銷售成果，訓練銷售人員，培養銷售團隊，創立系統客戶管理體系。

二、考核周期及頻次：每月一次

三、考核對象：營銷副總或銷售部經理

收入待遇=基本工資+考核獎勵+管理指標考核。

基本工資：營銷副總5000元/月營銷部經理4160元/月

四、考核項目及標準：

1、營銷經理業績達標人數的考核及其標準

2、營銷活動推廣執行成果的考核及其標準

3、客戶資料系統的完備考核及其標準

(1)指標釋義

①客戶檔案必備內容：姓名、單位、年齡、性別、手機號、詳細地址、紀念日（生日 司慶等至少1個），如以上必備內容少一項，不計入考核依據。

②A類客戶：同一單位同一聯系人每月至少產生6次以上實際消費或每月消費額至少2萬元以上的；

③老客戶：同一單位同一聯系人上月至少產生3次以上實際消費的；

④新客戶：同一單位同一聯系人當月至少產生2次以上實際消費的；

(2)具體考核要求及標準

4、營銷經理銷售拜訪的實施與管理

營銷部負責人有計劃統籌安排營銷經理開展老客戶回訪和新客戶開發性拜訪，并進行詳細的記錄歸檔工作。

銷售拜訪記錄數量與質量標準參照《分店營銷經理業績考核辦法》執行，全店總和每少一個記錄（記錄不實、不全視為缺少）負激勵營銷部負責人100元。

5、營銷經理跟餐服務的實施與管理

營銷部負責人每餐統籌安排營銷經理進行跟餐服務并進行餐中的客戶維護與開發。跟餐服務主要從事客戶接待、點菜服務、餐中輔助服務和客戶意見收集。

跟餐服務記錄數量與參照《分店營銷經理業績考核辦法》執行，進行詳細的記錄歸檔工作。全店每少一個記錄（記錄不實、不全視為缺少）負激勵營銷部負責人100元。

6、客戶關懷計劃的實施與管理

營銷部負責人每月6日前合并每位營銷經理的客戶關懷計劃，并報該店總經理組織實施，每月每少落實一項負激勵營銷部負責人200元。

7、營銷經理業務技能的考核及其標準

五、附則

1、本辦法經總經理辦公會討論通過、集團董事會審批后執行；

2、本辦法結合《分店營銷經理業績考核辦法》實施，授權總部辦公室負責解釋；

3、本辦法自2012年4月1日起執行；其他未盡事宜，另行補充完善。

安徽仙滿樓餐飲集團

2012年4月1日

第二篇：仙滿樓集團分店營銷經理業績考核辦法

仙滿樓集團合肥分店營銷經理業績考核辦法（試行）

一、目的為全面擴大酒店大客戶營銷成果，充分調動銷售人員積極性，根據經營實際需要，特制定此辦法。

二、原則：

1、績效優先，多勞多得的原則 ；

2、培養與激勵相結合的原則。

三、具體內容：

收入構成： 基本工資+銷售業績獎勵+行為指標考核

收入構成： 基本工資+銷售業績獎勵+行為指標考核

（二）銷售業績獎勵

3.月銷售額＜3萬元以下，不享受以上任一銷售獎勵。

（三）應收賬款考核

超過三個月賬齡，取消該賬款銷售獎勵；并停發銷售人員工資及獎勵。

注：如遇政府機關類型的協議單位等特殊情況，可以申請延長賬齡。

（四）行為指標考核

1、營業代表

營業代表是為無酒店從業經驗或無銷售經驗的入職員工從事營銷工作的一種過渡性職位，通過在酒店相關崗位輪換的方式，夯實業務技能，以便勝任營銷經理職務。

輪崗的崗位及周期為傳菜員/一周、服務員/一周、迎賓/一周、點菜員/一周；每崗見習結束需經分管經理簽字認可后方可轉入下一崗位；如一周內得不到認可，則滯留該崗位，直到認可，超過兩周仍不合格將予以勸退；如具特別銷售潛質，經總經理審批后可轉入下一崗位見習；如實無潛力做好營銷經理，而具有很強的服務或管理素質，仍保留原崗位，則主要做點菜及餐飲服務或轉崗為部長。

2、營銷經理

（1）每周遞交酒店周邊十公里范圍內新客戶詳細資料4個，進行拜訪的新客戶不得少于5家； 拜訪的客戶務必收集其名片。作為客戶資料登記和拜訪記錄的依據。

（2）每月產生實際消費的新客戶兩個，并有詳實客戶資料。

（3）每月回訪老客戶數量為5個，并上交有詳細回訪記錄；

（4）來店消費客戶資料統計須按《大客戶登記表》填寫完整并上交部門歸入客戶檔案，包括:單位、地址、職務、聯系電話（辦公、手機）、生日、司慶日、消費能力等；如客戶資料不

詳實，將按每一客戶一次扣除獎金50元。營銷經理上交部門的產生實際消費客戶資料數量不得低于其本人產生實際消費客戶數量的70%，否則當月扣除銷售獎勵200元。

（5）以上由營銷部內勤或分管副總進行電話回訪核實，每少一個進行20元/次扣除獎金；

（6）參與酒店重要接待活動安排，不參與一次予以一次性扣除獎金50元；

（7）遇酒店客滿日休假予以一次性扣除銷售獎勵50元；

（8）無論以何種方式越位拼搶酒店其它銷售量人員客戶，均予以扣除獎金，第一次100元，第二次500元，第三次1000元并予以調崗。

（9）接受銷售部負責人及酒店的統一安排，從事系統客戶開發及市場營銷活動的開展，如不接受安排，均予以扣除獎金，第一次50元，第二次200元，三次以上予以調崗。

（10）在對客拜訪、跟餐服務、點菜服務、接待服務中不得造成客戶投訴，如產生客戶口頭投訴一次扣除獎金100元，產生客戶書面或短信投訴一次扣除獎金200元。

（11）每個工作日跟餐桌數不得少于三個，收集客戶名片，并填寫詳細的跟餐客戶意見記錄。每少一個扣除獎金20元。

（12）每月5日前，列舉個人重點客戶名錄10-20家，并制定詳細的客戶關懷計劃交營銷部負責人或分管副總，例如客戶生日、紀念日祝福與祝賀，天氣、節日祝福等等，并由此申請相關低價精致禮品或其它創意性關懷。逾期未辦一次性扣除業績獎金100元，催辦未果扣除500元。

（五）銷售業績確認方式

所有計入個人銷售業績的消費確認必須經由銷售人員預訂消費方可確認為個人銷售業績，如通過人際轉移他人名下、串通造假、涂改預訂、退訂改訂或其它不正當方式所產生的虛假銷售業績預訂，一經核查發現，給予當事人一次扣除獎金200-1000元，兩次扣除獎金1000-2000元并予以調崗。

兩點說明：

1、副總以上人員所預訂包廂如確屬銷售經理開發及維護的客戶，也可確認為銷售人員所產生的銷售業績。

2、所有預訂必須當即在預訂臺留下手機號碼及客戶單位名稱及姓氏，否則不計入個人銷售業績和基本任務。

四、附則

1、本辦法經集團營銷專題會議討論通過、集團董事會審批后執行；

2、本辦法授權集團總部辦公室負責解釋；

3、本辦法自2012年3月1日起執行，如遇酒店菜肴或酒水價格體系調整，另作調整。

4、其他未盡事宜，另行補充完善。

安徽仙滿樓餐飲集團

2012年3月1日

（二）銷售業績獎勵

4.月銷售額＜3萬元以下，只拿基本工資和交通及通信補助，不享受以上任一銷售獎勵。

業績考核方式三

收入構成： 基本工資+銷售業績獎勵+交通補助+通訊補助+行為指標考核

（二）銷售業績獎勵

3.銷售獎勵發放依據：以現金到賬當月為核發基準月；

4.月銷售額＜3萬元以下，只拿基本工資和交通及通信補助，不享受以上任一銷售獎勵。

收入構成： 基本工資+銷售業績獎勵+交通補助+通訊補助+行為指標考核

（二）銷售業績獎勵

4.月銷售額＜3萬元以下，只拿基本工資和交通及通信補助，不享受以上任一銷售獎勵。