第一篇：食品安全在我心課堂實(shí)錄

《食品安全在我心》課堂實(shí)錄

活動(dòng)目標(biāo)：

1.加強(qiáng)食品安全教育增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。3.通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購買食品時(shí)進(jìn)行選擇和鑒別安全健康成長。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣，使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。

活動(dòng)難點(diǎn)：增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。

一、小品表演，導(dǎo)入新課：

師：俗話說：‘民以食為天’下面請看姚佳寶等二人自編自演的小品《誘人的羊肉串》。

“羊肉串——羊肉串啦！??”隨著頗具外鄉(xiāng)特色的吆喝聲，一個(gè)頭戴新疆帽的小販出現(xiàn)在大家面前。

“師傅，給我來一塊錢的！”身背紅書包的小學(xué)生把錢遞了過去。

“新疆帽”伸出了臟兮兮的手接錢，并遞過幾串羊肉串：“給！剛剛烤好的。”

小學(xué)生接過羊肉串，放到鼻子下面聞了聞，慢慢皺起了眉頭：“師傅，你的羊肉串怎么有股酸味呢！這吃了不壞肚子嗎？”

“沒干沒凈，吃了沒病！放心吃去吧！羊肉串——羊肉串啦！??”(定格)師：“同學(xué)們，看到這里，你有什么感受和想法要告訴大家嗎？” 生：老師，羊肉串是變質(zhì)的，必須給他退回去！生：我認(rèn)為應(yīng)該告訴工商局，吊銷他的營業(yè)執(zhí)照。生：他有沒有營業(yè)執(zhí)照啊？

生：如果沒有營業(yè)執(zhí)照，那就不該從他那兒買羊肉串！

生：我奶奶常說；‘病從口入’，我們應(yīng)該少吃這種不衛(wèi)生的小零食。

師：病從口入，預(yù)防為主。保護(hù)自身健康，就是對生命的真誠回報(bào)。今天我們班舉行以“食品安全在我心”為主題的科技綜合實(shí)踐活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全”的知識(shí)。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。教師板書：食品安全在我心。

二、怎樣選擇食品

師：我們一日三餐離不開食品，你們知道哪些食品有益健康，哪些食品又會(huì)給身體帶來傷害嗎？首先請零食類、植物類、動(dòng)物類與食品活動(dòng)小組進(jìn)行匯報(bào)。

生1：大家請看這幾張圖片：每到放學(xué)后或上學(xué)前，學(xué)校門前的各小賣店里圍滿了前來購買小零食的同學(xué)們，他們吃得津津有味，這些食品對同學(xué)們的健康有無促進(jìn)作用呢？為真實(shí)的了解同學(xué)們吃零食狀況和對食品安全掌握情況，我們組特發(fā)放了200份調(diào)查問卷，問卷調(diào)查的情況分析如下。（用電子白板展示講解）

生2：我們還請來了工商局的工作人員給我們進(jìn)行了專題講座，下面請看一段視頻。通過看視頻，大家有什么收獲？

生3：油炸食品 此類食品熱量高，是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。

生4：罐頭類食品 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。

生5：腌制食品 在腌制過程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。

生6：加工的肉類食品（火腿腸等）這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

生7：奶油制品 常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會(huì)降低食欲。

生8：方便面 屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。生9：燒烤類食品 含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。

生10：冷凍甜點(diǎn) 包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。

生11：果脯、話梅和蜜餞類食物 含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺。

小組長小結(jié)：從上述同學(xué)的介紹中我們可以得知十大有害食品對人體的危害，因此，我們要慎吃這些食品。

師：大家的收獲真不少啊！那我們應(yīng)該吃什么食物才有益健康呢？

生12：一要及時(shí)補(bǔ)充糖類。二要多吃些蛋白質(zhì)。還要多吃大豆和豆制品、牛奶、雞蛋和牛肉。另外，還要注意多食含有維生素B族的食物，要經(jīng)常吃水果和新鮮蔬菜，這樣會(huì)對用腦大有好處。

二．小組合作，共同探究怎樣預(yù)防食物中毒 師：怎樣做才能更好地預(yù)防食物中毒呢？下面我們有請《防食物中毒，保身體健康》小組進(jìn)行匯報(bào)。

生1：大家好，我是《防食物中毒，保身體健康》小組的組長。我們通過上網(wǎng)查找、查閱書籍、實(shí)地訪問等方式，知道了造成食物中毒的種類有：細(xì)菌性食物中毒、有毒動(dòng)植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。下面有我們小組成員向大家做詳細(xì)介紹。

生2：我向大家介紹“細(xì)菌性食物中毒”。這種中毒是由于食用被某些細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物或攝食含有毒性物質(zhì)的食物，以及食物本身的自然毒素而引起的急性感染中毒性疾病，均屬于“細(xì)菌性食物中毒”。

生3：細(xì)菌性食物中毒：主要原因是食物受到細(xì)菌污染，食物中有大量治病的活細(xì)菌.細(xì)菌性食物中毒多發(fā)于高溫，潮濕的夏秋季節(jié)，尤其是6—9月份。這時(shí)細(xì)菌會(huì)在各種動(dòng)、植物上迅速生長繁殖，如果烹調(diào)、儲(chǔ)藏不當(dāng)，很容易發(fā)生中毒。

生4：我向大家介紹“有毒動(dòng)植物食物中毒”。

有毒動(dòng)植物食物中毒是指有毒動(dòng)植物或使用方法不當(dāng)而引起的食物中毒。包括：①有毒動(dòng)物中毒，如河豚魚、貝類、動(dòng)物甲狀腺及肝臟等；②有毒植物中毒，如木薯、四季豆、發(fā)芽馬鈴薯、山大茴及鮮黃花菜等。

生5：我向大家介紹“化學(xué)性食物中毒”

化學(xué)性食物中毒問題主要包括食品添加劑和殘留農(nóng)藥問題。如：誤食了拌過農(nóng)藥的種子；吃了打過農(nóng)藥或硫磺熏過的枸杞等都會(huì)引起化學(xué)性食物中毒。

師：聽了大家的介紹，我們對食物中毒的種類有了清晰的了解，下面再來聽聽“小專家”的建議。

生：（“小專家”進(jìn)行現(xiàn)場小講座，學(xué)生聽取有關(guān)常識(shí)）

講座內(nèi)容：蔬菜水果用清水浸泡或削皮后才能吃；浸泡的時(shí)候加點(diǎn)高錳酸鉀，可以殺死蟲卵；發(fā)了芽或變綠的土豆不應(yīng)再食用；四季豆、扁豆等豆類一定要煮透了才能吃，否則會(huì)中毒；有毒的蘑菇（一般色彩鮮艷）不能食用；受潮霉變的食物，尤其是玉米、花生霉變后，往往含有強(qiáng)烈致癌的物質(zhì)；路邊燒烤和油炸食品（尤其是用反復(fù)煎炸后的食用油炸的食品），也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。所以，千萬要小心哦！

師：掌聲感謝我們的小專家！

生6：我們小組成員向大家介紹了食物中毒的預(yù)防，但還不能表達(dá)我們的感受，現(xiàn)在有我們?nèi)藖戆盐覀兊母惺芟虼蠹襾淼酪坏勒f一說吧，請聽快板。

小黑豬，胖乎乎，背著籃子扛著鋤，走一路，唱一路，南山坡下刨紅薯。忽然看見大蘑菇，蘑菇上面有露珠，饞的小豬吧嗒嘴，一口吃下大蘑菇。哎呦肚子直咕嚕，哇哇哇哇開始吐。吐得小豬直迷糊，再也不能刨紅薯。跑來一只小白兔，快快扶起小黑豬，“食物不能隨便吃，一不小心會(huì)中毒”。

師：他們?nèi)说目彀逭f得真不錯(cuò)，向我們道出了他們這些天的感受，讓我們知道食物中毒的危害真是很可怕，我們一定要時(shí)時(shí)刻刻去預(yù)防食物中毒。讓我們在走進(jìn)“食綠色食品，促安全成長”小組，看看他們這些天的學(xué)習(xí)收獲吧。

生1：大家好，我是《食綠色食品，促安全成長》小組的組長。通過我們上網(wǎng)查找、查閱書籍、實(shí)地訪問。我們知道安全消費(fèi)食品要從三方面做起：1.從可靠的渠道購買；2.購買食品時(shí)的感官評估。感官評估包括聞、摸、看及必要的品嘗；3.利用食品標(biāo)簽選購食品。下面有我們小組的組員向大家詳細(xì)介紹。

生2：我來向大家介紹“食綠色食品，促安全成長”的第一個(gè)方面：從可靠的渠道購買。

有利于身體健康的食品叫綠色健康食品，在任何時(shí)候都要采購安全和健康的食品。信譽(yù)好的供應(yīng)商使用清潔、配備良好的交通工具運(yùn)送食品。這些工具能在安全溫度下保存運(yùn)輸容易腐敗的食品；能保證食品與其他物資分別擺放；能保證食品包裝不被破壞。

生2：我來向大家介紹第二個(gè)方面、購買食品時(shí)的感官評估。感官評估包括聞、摸、看及必要的品嘗。

生3：我來向大家介紹第三個(gè)方面：利用食品標(biāo)簽選購食品。請大家拿出帶來的食品包裝盒，進(jìn)行討論交流。（閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，推舉小組代表發(fā)言）

生4：購買包裝食品，應(yīng)注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址，應(yīng)注意營養(yǎng)成分是否合理，是否含有添加劑。

生5：要注意看食用方法，吃果凍時(shí)不能一口吞下去，容易發(fā)生危險(xiǎn)。生6：要注意看品名，產(chǎn)地，廠名，生產(chǎn)日期，批號(hào)或者代號(hào)，規(guī)格，配方或者主要成分，保質(zhì)期限，食用或使用方法等。

師：大家觀察得非常仔細(xì)。但假如我們購買的食品沒有包裝，我們該怎么辦呢？

生7：買肉時(shí)，先看是否蓋有檢疫部門的印章；瘦肉顏色是否鮮紅；再用手捏一下肉，如果手濕了，說明豬肉被灌了水，不能買。

生8：買魚要挑選游動(dòng)靈活、鱗甲完整并且沒有污物附著的。生9：買蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。

師：大家總結(jié)得真不少，老師把大家說的內(nèi)容總結(jié)成一段順口溜，大家一起讀一讀：

包裝食品看外觀，蔬菜水果顏色鮮。肉類皮外印章蓋，魚兒流動(dòng)鱗完全。

生5：現(xiàn)在由我倆來把我們這些天的感受用一首兒歌來向大家唱一唱。

小朋友要記牢，安全健康最重要。文化知識(shí)要學(xué)好，食品常識(shí)不能少。假冒偽劣買不得，過期變質(zhì)害不少。買食品要仔細(xì)，看清廠名和廠址。見了“三五”快舉報(bào)，“12315”電話莫忘了。工商消協(xié)撐你要，攜手維護(hù)秩序好。

師：聽了每個(gè)小組的精彩匯報(bào)，讓我們大家懂得了許多，我們應(yīng)該倡議所有的小朋友一起遠(yuǎn)離不安全食品，爭當(dāng)安全消費(fèi)小衛(wèi)士。

“養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，遠(yuǎn)離不安全食品”的倡議書

同學(xué)們：

食品安全，是我們生命的健康之源。講究食品衛(wèi)生，安全消費(fèi)食品更是我們大家的共同心愿。在我校大力開展食品安全宣傳之際，為進(jìn)一步增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí)，營造良好的校園食品安全環(huán)境，我們惠農(nóng)小學(xué)少先隊(duì)大隊(duì)委員會(huì)向全校同學(xué)發(fā)出如下倡議：

一、樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全自我防范能力，提高自我保護(hù)意識(shí)，預(yù)防和減少食源性疾病的發(fā)生。

二、從我做起，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)防病從口入。堅(jiān)持做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換衣報(bào)，不喝生水，不吃腐爛變質(zhì)的食物，少吃生冷、涼拌的食物。

三、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品，不買街頭巷尾無照無證的小商小販出售的各類食品。

四、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。一日三餐定時(shí)定量吃飯，不暴飲暴食，建立合理的生活作息制度。多了解健康食品知識(shí)，防止急性腸胃炎和腸道傳染病等疾病的傳播，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生；外出就餐要選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的正規(guī)餐館、飯店。

五、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不喝生水，不隨便在校園內(nèi)吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境，爭做環(huán)保小衛(wèi)士。

同學(xué)們，民以食為天，食以安為先。為了我們的身體健康，讓我們行動(dòng)起來，關(guān)注食品安全，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕疾病的發(fā)生，共建健康和諧的校園環(huán)境！

倡議人： 安全消費(fèi)小組全體成員

2013年12月11日

師：關(guān)愛生命健康，關(guān)注食品安全，讓我們從現(xiàn)在做起，從我做起，遠(yuǎn)離我們身邊有毒有害的食品，共創(chuàng)安全家園。

第二篇：食品安全在我身旁

食品安全在我身旁

現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展日新月異,人民生活水平也逐步提高,在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,人們對物質(zhì)的品質(zhì)越來越重視,而食品安全更是重中之重。

每天打開電視或翻開報(bào)紙，就可以看見大量的各種各樣的食品廣告。隨意走上街頭，不論是商場、超市乃至街旁商亭，食品都成為不可或缺的一部分。然而，最近一個(gè)時(shí)期，食品出現(xiàn)的問題頻頻見諸報(bào)端。近期國內(nèi)發(fā)生的一連串食品安全事件再次刺激了人們本已敏感的神經(jīng),“瘦肉精”豬肉, “染色”饅頭, “牛肉膏”假牛肉, 毒豆芽,毒粉條等,其中存在的有毒有害物質(zhì)無不來自食品中的外來添加,這不禁讓人談“添加”而色變.食品安全問題已成為威脅人類健康的主要因素。食品安全問題不像一般的急性傳染病那樣，會(huì)隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民的生活水平、衛(wèi)生條件的改善以及計(jì)劃免疫工作的持久開展而得到有效的控制。相反，對著新技術(shù)和化學(xué)品的廣泛應(yīng)用，食品安全問題將日益嚴(yán)重。不論發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家，不論食品安全監(jiān)管制度完善與否，都普遍面臨食品安全問題。因此食品安全已成為當(dāng)今世界各國關(guān)注的焦點(diǎn)。做為經(jīng)營連鎖超市的我們,怎樣加強(qiáng)超市食品安全建設(shè)是一個(gè)很重要的問題，懂得怎樣加強(qiáng)超市食品安全建設(shè)的辦法和途徑，能夠保證商品的安全，維護(hù)門店的形象。其實(shí)，要解決怎樣加強(qiáng)超市食品安全建設(shè)這個(gè)問題，有以下幾點(diǎn)需要重視：

一、要加強(qiáng)超市食品、生鮮商品的進(jìn)貨渠道及進(jìn)場檢測

食品、生鮮商品幾乎都是民生必須品,每個(gè)家庭需要天天購買,所以食品、生鮮商品的采購環(huán)節(jié)尤為重要。現(xiàn)在我們的采購基本上實(shí)現(xiàn)了生鮮大宗商品產(chǎn)地采購,直接保證新鮮。食品與大廠商直接合作,省去了中間環(huán)節(jié),同時(shí)過濾掉小廠家，進(jìn)一步鞏固了商品質(zhì)量。下一步我們將與農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)合作合同,讓農(nóng)戶按我們的質(zhì)量要求種植、生產(chǎn),商品質(zhì)量直接控制在源頭。生鮮配送中心是所有果蔬生鮮進(jìn)場的第一道關(guān)口。檢測項(xiàng)目主要是農(nóng)藥殘留，每天按照流程分批抽樣檢測,檢測合格率為99%才能正常上架，保證生鮮產(chǎn)品的安全，決不讓一件危險(xiǎn)產(chǎn)品流入賣場。

二、要加強(qiáng)門店員工食品安全意識(shí)的培養(yǎng)

門店員工是與食品直接接觸的環(huán)節(jié)，門店員工的衛(wèi)生習(xí)慣和加工方式直接關(guān)系到食品的品質(zhì)。要著手對示范門店的員工進(jìn)行食品安全體系的培訓(xùn)。之后可以通過不定期考核來對培訓(xùn)的效果進(jìn)行驗(yàn)收。考核的形式不限于書面考試形式，重點(diǎn)是實(shí)踐和操作的考察。例如：員工的洗手過程是不是規(guī)范，食品添加劑的使用管理是不是符合要求，對配送的食品和生鮮產(chǎn)品的驗(yàn)收是不是符合規(guī)定的流程等等。對于考察的結(jié)果設(shè)定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，做得好的門店和員工，給予表揚(yáng)甚至現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì);做得不好的門店給予通報(bào)批評，甚至是經(jīng)濟(jì)處罰。這樣可以提高員工學(xué)習(xí)和實(shí)踐食品安全規(guī)范的積極性，也可以從根本上保證食品安全。

三、要建立反應(yīng)迅速的食品安全處理機(jī)制

門店在收到顧客投訴或者自身在驗(yàn)收、銷售的各環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題，要第一時(shí)間上報(bào)營運(yùn)部。營運(yùn)部要及時(shí)給予處理意見，并將問題發(fā)布給其他相關(guān)門店，通知其做好產(chǎn)品下架回收等應(yīng)對措施。另外我們還可建立食品安全案例庫，將各門店接收到的食品安全事件進(jìn)行匯總，并將處理方法和應(yīng)對措施整理歸檔，以便同類事件再次發(fā)生時(shí)可以在最短的時(shí)間拿出最佳的處理方案。

四、可以采取消費(fèi)者全程參與的產(chǎn)銷模式

讓消費(fèi)者參與到生產(chǎn)加工的過程監(jiān)督中，不僅可以有效地防止食品安全事故的發(fā)生，還能夠打造企業(yè)親民形象，提升企業(yè)知名度。可以在示范店長期開展顧客日活動(dòng)，也可以在檢測中心或加工中心設(shè)立參觀通道，定期邀請消費(fèi)者和媒體來參觀，交流和指導(dǎo)。

食品安全關(guān)系到超市的發(fā)展，是企業(yè)生存發(fā)展的立足點(diǎn),要將食品安全作為一項(xiàng)工程來推進(jìn)。同時(shí)時(shí)刻把要做“無愧于心的商店”的企業(yè)理念做為行為準(zhǔn)測,無愧于顧客,無愧于社會(huì)，為顧客提供一個(gè)放心的購物場所。

第三篇：食品安全記我心

食品安全記我心

“小同學(xué)，我這里有好多新進(jìn)的小食品，好吃又便宜，你快買幾包回家嘗嘗吧！”走在放學(xué)回家的路上，路邊小攤主熱情地招攬著生意。看著這些香噴噴的小食品，我的口水不由自主地流了下來，可想起一年級發(fā)生的那件讓我心有余悸的'事，我咽了咽口水，堅(jiān)定地?fù)u了搖頭，大踏步地離開了。

那是一年級的一個(gè)下午，同桌明明神秘地告訴我：“學(xué)校右邊的巷子口有一家新開的燒烤店，那里面的東西可好吃了！特別是那烤土豆，嘖嘖嘖，那味道怎一個(gè)‘香’字了得？”說完，明明咂了咂舌頭，一副意猶未盡的樣子。于是，我決定放學(xué)后去一探究竟。

好不容易放了學(xué)，我迫不及待地朝巷子口沖去。只見巷子口煙霧繚繞，攤主正一邊麻利地?zé)局贿呌绵诹恋纳ひ暨汉戎？炯苌系氖澄锷蠟M了調(diào)料，正散發(fā)出陣陣誘人的香味。實(shí)在抵擋不住誘惑，我掏出平時(shí)媽媽給我的零用錢，對老板說：“老板，給我來一份烤土豆！”老板熟練地將烤好的土豆裝進(jìn)打包盒后遞給了我。我拿著土豆津津有味地吃了起來，嗯，確實(shí)很香！

吃完土豆，我邊哼著小調(diào)邊慢悠悠地走在回家的路上。突然，我的肚子咕嚕咕嚕地響了起來。緊接著，一陣疼痛從腹部傳來，我暗叫不好，可能吃壞肚子了！我捂著肚子，趕緊朝家跑去。

到了家，我連鞋也來不及換，放下書包，急沖沖地跑進(jìn)了衛(wèi)生間。坐在馬桶上，我的肚子像有一把尖刀在不停地翻攪著，實(shí)在是疼痛難忍啊！豆大地汗珠從額頭滾落下來。我不停地呻吟著，媽媽聞聲趕來，趕緊把我送進(jìn)了醫(yī)院……

叫賣聲仍在耳邊持續(xù)著，但往事已永遠(yuǎn)刻在我的心里，它時(shí)刻提醒著我，珍愛生命，遠(yuǎn)離垃圾食品，為自己的健康保航！

第四篇：食品安全,永駐我心(1000字)作文

精選作文:食品安全，永駐我心(1000字)作文

現(xiàn)在社會(huì)科技越來越發(fā)達(dá)了，電腦、火箭等高科技產(chǎn)品已經(jīng)橫空出世，人們的生活水平也日益提高，不缺吃不缺穿已是這個(gè)21世紀(jì)的代名詞。可是，地溝油、催熟劑等害人的東西也問世于社會(huì)，你看：牛肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，火腿噴灑敵敵畏，泡菜使用工業(yè)鹽，奶粉中的三聚氰氨，假酒假藥等等，這些代表著什么？社會(huì)科技發(fā)達(dá)？答案不言而喻。

現(xiàn)實(shí)生活中，有眾多的食品讓我們不放心。就說話梅干、獼猴桃干、以及其他的果脯，有人說是用稀釋的福爾馬林泡出來的，大家知道福爾馬林是干嘛用的嗎？醫(yī)院常用藥，據(jù)說尸體保鮮必用的藥水。很多人也許會(huì)說，我吃東西的原則就是，只要味道好，就算有害，我也照吃不誤。但是福爾馬林是對人體有害的物質(zhì)，長期使用會(huì)患上癌癥。

每天放學(xué)后，我們校門口，都有很多的小攤販。很多同學(xué)喜歡放學(xué)后去買五毛錢一袋的辣條，價(jià)格便宜、味道好，放進(jìn)嘴里，香氣四溢，令人回味無窮。可是你仔細(xì)看看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些辣條無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，屬于來路不明的三無產(chǎn)品。當(dāng)然這樣的三無食品還有很多，一般集中在學(xué)校周圍，比如一些不合格膨化食品、烤魚片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果凍、含糖精的飲料、巧克力、方便面、罐頭、泡泡糖等，這些東西成本低、包裝粗劣、質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)無法保證，對我們的身體成長非常有害。

再來說說我們身邊的地溝油。地溝油，是生活中存在的各類劣質(zhì)油。長期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。由于地溝油有價(jià)格低的優(yōu)勢，很多人鋌而走險(xiǎn)購買和使用地溝油。在多數(shù)城市，人們經(jīng)常會(huì)看到這樣的一幕：一位農(nóng)夫模樣的人騎著一輛滿載泔水的小貨車，在街頭慢慢前行，一路淋漓不盡的泔水和一股股不斷散發(fā)出的餿臭味，令路上的行人掩鼻避之。而這些令人作嘔的垃圾在10分鐘以前或許還堆積在某個(gè)餐館里。這些泔水主要是餐館廚房里的洗碗水以及殘羹剩菜，泔水上面漂浮著一些粘稠的褐色東西，那是清洗碗碟后的油脂、洗潔精和飯?jiān)壤Ｃ康酵盹垥r(shí)間，大部分的餐館飯店門前就會(huì)停著這樣的泔水車。這些泔水會(huì)被運(yùn)到郊外，大勺將飄浮在上面的油脂一點(diǎn)點(diǎn)刮出來，倒進(jìn)旁邊的另一個(gè)容器里，進(jìn)行提煉，這就是地溝油，他們提煉出來的地溝油成本低，所以出售的價(jià)格相當(dāng)便宜，很多酒店和其他的餐飲業(yè)會(huì)有人專門來收購，成為可以循環(huán)使用的萬用油，這樣的臟油循環(huán)流向我們的餐桌。

為了我們的社會(huì)健康，我們的生命健康，請大家行動(dòng)起來，共同抵抗這些垃圾食品，呼吁垃圾食品我不做，垃圾食品我不要，垃圾食品我不吃這一口號(hào)吧！六年級:辛音鈴 篇一：食品安全,永駐我心

食品安全，永駐我心

朱明慧 女 15歲 坊安街道南流中學(xué)八年級四班 地址：坊安街道港涘村 聯(lián)系電話：7959689 學(xué)生

現(xiàn)在社會(huì)科技越來越發(fā)達(dá)了，電腦、火箭等高科技產(chǎn)品已經(jīng)橫空出世，人們的生活水平也日益提高，“不缺吃不缺穿”已是這個(gè)21世紀(jì)的代名詞。可是，地溝油、催熟劑等害人的東西也問世于社會(huì)，你看：牛肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，火腿噴灑敵敵畏，泡菜使用工業(yè)鹽，奶粉中的三聚氰氨，假酒假藥等等，這些代表著什么？社會(huì)科技發(fā)達(dá)？答案不言而喻。

現(xiàn)實(shí)生活中，有眾多的食品讓我們不放心。就說話梅干、獼猴桃干、以及其他的果脯，有人說是用稀釋的福爾馬林泡出來的，大家知道福爾馬林是干嘛用的嗎？醫(yī)院常用藥，據(jù)說尸體保鮮必用的藥水。很多人也許會(huì)說，我吃東西的原則就是，只要味道好，就算有害，我也照吃不誤。但是福爾馬林是對人體有害的物質(zhì)，長期使用會(huì)患上癌癥。

每天放學(xué)后，我們校門口，都有很多的小攤販。很多同學(xué)喜歡放學(xué)后去買五毛錢一袋的辣條，價(jià)格便宜、味道好，放進(jìn)嘴里，香氣四溢，令人回味無窮。可是你仔細(xì)看看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些辣條無生產(chǎn)日的三無食品還有很多，一般集中在學(xué)校周圍，比如一些不合格膨化食品期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，屬于來路不明的三無產(chǎn)品。當(dāng)然這樣、烤魚片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果凍、含糖精的飲料、巧克力、方便面、罐頭、泡泡糖等，這些東西成本低、包裝粗劣、質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)無法保證，對我們的身體成長非常有害。

再來說說我們身邊的地溝油。地溝油，是生活中存在的各類劣質(zhì)油。長期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。由于地溝油有價(jià)格低的優(yōu)勢，很多人鋌而走險(xiǎn)購買和使用地溝油。在多數(shù)城市，人們經(jīng)常會(huì)看到這樣的一幕：一位農(nóng)夫模樣的人騎著一輛滿載泔水的小貨車，在街頭慢慢前行，一路淋漓不盡的泔水和一股股不斷散發(fā)出的餿臭味，令路上的行人掩鼻避之。而這些令人作嘔的垃圾在10分鐘以前或許還堆積在某個(gè)餐館里。這些泔水主要是餐館廚房里的洗碗水以及殘羹剩菜，泔水上面漂浮著一些粘稠的褐色東西，那是清洗碗碟后的油脂、洗潔精和飯?jiān)壤Ｃ康酵盹垥r(shí)間，大部分的餐館飯店門前就會(huì)停著這樣的泔水車。這些泔水會(huì)被運(yùn)到郊外，大勺將飄浮在上面的油脂一點(diǎn)點(diǎn)刮出來，倒進(jìn)旁邊的另一個(gè)容器里，進(jìn)行提煉，這就是地溝油，他們提煉出來的地溝油成本低，所以出售的價(jià)格相當(dāng)便宜，很多酒店和其他的餐飲業(yè)會(huì)有人專門來收購，成為可以循環(huán)使用的萬用油，這樣的臟油循環(huán)流向我們的餐桌。

俗話說：“民以食為天，食以安為先。“在這句古人云里，體現(xiàn)著食品對我們是多么的重要！然而，面對這些，你還敢肆意妄為的吃嗎？如今的世界，我們還能吃什么？

篇二：食品安全作文 食品安全作文

俗話說的好“民以食為天”。而現(xiàn)在的食品安全卻已成為了我國目前最受關(guān)注的話題。經(jīng)過剖析，我發(fā)現(xiàn)，造造成食品藥品安全事故不斷發(fā)生的原因有很多，其中最重要的三點(diǎn)原因，具體表現(xiàn)在了食品安全管理工作落后；檢驗(yàn)檢測的標(biāo)準(zhǔn)不夠高以及防止和制止假售的技術(shù)還不夠完善這三方面。如果這些技術(shù)，方法不解決，那么，他就會(huì)直接影響到熱身體的健康，關(guān)乎著人的生命。按理說，食品安全勢力所應(yīng)當(dāng)?shù)模谶@時(shí)，誰又能保證什么視頻是安全的呢？食品安全不該是沖印保質(zhì)期就能蒙混過關(guān)，那些昧著自己的良心，賺黑心錢，拿人民的健康當(dāng)堵住的人，是多么的可恥啊！食品的安全再度敲響了警鐘，有關(guān)部門應(yīng)該跟家重視食品安全問題，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)?zāi)芰Γ皶r(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，并防患于未然，才是擺在有關(guān)部門面前的緊迫任務(wù)啊！

“君以民為天，民以食為天，食以安為先”近幾年,跟隨著祖國騰飛的步伐,經(jīng)濟(jì)蒸蒸日上,生活水平日益提高,人們就是想吃就吃，但自從一莊莊觸目驚心的食品案接連爆發(fā)，人們對食品安全的問題越來越關(guān)注了，轉(zhuǎn)變成了想吃而又不敢吃的問題了。

有幅對聯(lián)說得很對：“人品、食品、品品相照；蒼生、民生、生生相聯(lián)”，生命只有一次，健康是人生最重要的財(cái)富，沒了它就如同行尸走肉，但是仍舊有一些人為了滿足自己的食欲，去一些沒有衛(wèi)生許可證的小攤上買東西吃，可是他們在品嘗的同時(shí)，也許這些“美味”已經(jīng)嚴(yán)重地威脅到了自己的健康。

現(xiàn)在每天放學(xué)后，學(xué)校附近的小攤上，同學(xué)們總是蜂擁而至。攤主嘹亮的吆喝聲吸引了一批又一批的學(xué)生，里三層，外三層。看到同學(xué)們吃得這么津津有味，我也情不自禁地走上去湊熱鬧。“老板，我要??”還沒等把我把話說完話，他就說：“你等一等！”說著，她用抹布隨手一抹，便擺弄一些油炸食品。不經(jīng)意中，我看到：油膩的抹布上停著蒼蠅，在同學(xué)們手上的除了油炸食品就是三無食品，所謂三無食品，也就是無生產(chǎn)場家，無生產(chǎn)日期，無保質(zhì)期的食品。每每看到這個(gè)場景，我都想沖上去大聲說：“你們別吃了??”,可是看著同學(xué)們吃得津津有味，我怯步了。

我看過一部名為《給我最大號(hào)》的記錄片，在這部記錄片中，年輕的美國導(dǎo)演摩根•斯普爾洛克用自己的身體做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：連續(xù)30天，他三餐只吃麥當(dāng)勞的食物，只喝麥當(dāng)勞的飲料。結(jié)果，在拍記錄片之前，身高1米9的斯普爾洛克身體健康，體重不到84

公斤。在試驗(yàn)了兩個(gè)星期之后，醫(yī)生說他的肝受到嚴(yán)重?fù)p傷，應(yīng)當(dāng)停止試驗(yàn)，但他沒有聽從醫(yī)生的勸告。三周左右，他的心臟開始異常，一個(gè)月后，他的血壓大大提升，體重也增加了11公斤。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事李慶天指出，所謂食品安全，就是食品里不含任何對人體有害物質(zhì)。如果食品變質(zhì)或者含有毒物質(zhì)，就會(huì)給我們身體帶來危害甚至危及生命。食品安全關(guān)乎人的生命健康。劣質(zhì)食品極大得危害了人的健康，輕則拉肚子腹瀉，重則中毒昏迷，更有甚者可能會(huì)引起死亡。的確，食品安全直接關(guān)系著群眾的身體健康和生活質(zhì)量。學(xué)校周邊有許多小店，那誘人的“美食“發(fā)出陣陣香味，同學(xué)們抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食，結(jié)果有些買零食的同學(xué)都因?yàn)橘I了不衛(wèi)生的食品而拉肚子。

記得有一次我在電視里看到了一個(gè)新聞:某一知名酸奶品牌因?yàn)槟撤N原因，把過期的酸奶重新包裝了一遍，還好食品質(zhì)量監(jiān)督管理局及時(shí)發(fā)現(xiàn)，不然后果不堪設(shè)想。看看這些廠家，多么毒辣，為了市場上的競爭，竟不顧消費(fèi)者的健康。

以上事例都足以證明食品安全的重要性，食品不安全的事件給人們的生活造成了很大的影響，食品監(jiān)管部門也一直很重視這個(gè)問題。相信有關(guān)部門能夠嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格管理，給大家一個(gè)放心的食品食用環(huán)境。而我們作為一名小學(xué)生，作為社會(huì)的一份子，我們也應(yīng)該要不斷提高自我保護(hù)能力和自我保護(hù)意識(shí)，以及盡自己的綿薄之力配合監(jiān)管部門工作。

我對“食品安全”的認(rèn)識(shí)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大家的生活水平提高了，菜籃子放進(jìn)去的東西也就五花八門，各種各樣的美味食品逼人流口水。我本就是一個(gè)嘴讒的人，遇到什么好吃的東西，怎么能夠放過呢？ 這一天，爸爸下班回來路過超市，就順便提了一大待零食回來。我聞著香味飛奔到樓上，看著數(shù)量如此眾多的大包薯片，口水就不爭氣地流出來了。正在我要對零食發(fā)動(dòng)攻擊的時(shí)候，不巧，媽媽回來了。她一直以來都是反對我吃零食的，別說，這次的“零食大戰(zhàn)”有泡湯了。恰巧，爸爸有事要離開，我就把那一大袋薯片用報(bào)紙裹著，壓在課桌下面，一邊裝模作樣地寫字，一邊偷偷地把手伸到桌子底下掏薯片吃。作業(yè)一張一張地寫下去，桌子底下的薯片也一包一包地少了。至于工作的效率嗎，當(dāng)然是消滅薯片的效率高啦。到了吃晚飯的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)肚子脹了，香噴噴地飯菜聞到鼻子里，肚子就已經(jīng)飽了。到了晚上睡覺的時(shí)候，我的肚子開始一陣陣絞痛，媽媽發(fā)現(xiàn)了我的異樣，急忙把我送到醫(yī)院急診。啊！誰讓我一邊吃零食一邊寫字呢，手上的細(xì)菌都進(jìn)了肚子，肚子不“造反”才怪呢！我想起了我們班的“讒嘴大王”，他最喜歡吃鐵板燒了，又貪圖便宜，總是到路邊的小攤上買，由此，他可沒有少鬧肚子。現(xiàn)在想想，他這是活該啊，路邊來來往往的車輛那么多，鐵板燒能干凈嗎？ 現(xiàn)在學(xué)校里開展食品安全宣傳活動(dòng)，使我對各種食品的衛(wèi)生有了更多的認(rèn)識(shí)，我一定要管好自己的嘴巴，切記“病從口入”。

下頁 余下全文篇三：安全作文：食品安全你我同行

（僅為自賞）不得以營利為目的傳播。

食品安全你我同行

二十一世紀(jì)，是個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，擁有先進(jìn)技術(shù)的世界。人們生活水平提高，不再有饑餓，現(xiàn)在雖然沒有了饑餓可是人們又為另一件事而煩憂：怎樣才能吃到綠色食品，健康食品而發(fā)愁！

民以食為天，食品安全不可忽視，它關(guān)乎人們的健康，稍有不慎就會(huì)危及生命！

有人會(huì)問：“那吃什么好那？”是呀！應(yīng)該吃什么那？雞、鴨、鵝中會(huì)有工業(yè)鹽，蔬菜中會(huì)有殘余的農(nóng)藥，飲料里會(huì)有色素，就連豬肉都被注水。我們還能去吃一些什么呢？應(yīng)該去吃去什么？餐桌上的菜你還敢不敢吃？

電視上經(jīng)常報(bào)道，瘦肉精、蘇丹紅、地溝油等。就連三鹿奶粉也被說是“毒奶粉”有些不法商販為了減少成本竟然用可以導(dǎo)致致癌的工業(yè)鹽充當(dāng)食用鹽。這些致癌食品它們打著“廉價(jià)”的旗號(hào)，來銷售給那些不知情的人。雖然已經(jīng)查封了許多沒有“生產(chǎn)許可證”的廠家。但是還有許多不法廠家沒有被查封，危險(xiǎn)還隱藏在我們身邊！

俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”我們雖然不能制止不法商家但是我們可以不去買三無食品，所以我們應(yīng)當(dāng)選擇安全食品，有生產(chǎn)日期，有qs號(hào)等食品。我想如果我們每一個(gè)人都能在買東西前看看生產(chǎn)日期，選擇有qs的食品那么就不會(huì)讓不法商家有可乘之機(jī)！

2月6日，中國首次特別設(shè)立了食品安全工作高層次議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)——國務(wù)院食品安全委員會(huì)，成員包括國務(wù)院29個(gè)部委中的15個(gè)。農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局、工商總局、食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門分工協(xié)作。

我相信每個(gè)人只要不被蒙騙，加上管理局的管理，不法商家就會(huì)不攻自破！

看完小作者的這篇文章，真是讓人警醒。因?yàn)槲覀兊纳姝h(huán)境越來越差導(dǎo)致食品也越來越差，這不是危言聳聽，而是真實(shí)的情況。小作者在文中列舉：選擇安全食品，有生產(chǎn)日期等等。這些雖然是小事，但是如果做到，我們的健康就有了保障。“消防安全伴我行，我把安全帶回家。” 我國從遠(yuǎn)古的北京人開始，就已經(jīng)開始使用火了。火帶給人類的是光明，是美食，是溫暖??但如果不注意的話，火帶給我們的則是一片灰燼。現(xiàn)在，各個(gè)學(xué)校經(jīng)常舉辦消防演練。有的同學(xué)根本不當(dāng)回事，慢悠悠的跑著，還邊說著話：“閑著沒事舉行什么消防演練，又沒真著火。”

但是，如果可怕的災(zāi)難真的發(fā)生，還能這么悠閑嗎？消防意識(shí)應(yīng)從小培養(yǎng)。因?yàn)閾?jù)了解，我們周圍由于人們消防意識(shí)不強(qiáng)，消防安全隱患隨處可見：清明節(jié)在山區(qū)燒紙錢、放鞭炮，到郊外野炊時(shí)架起的柴禾；家中長期插著的飲水機(jī)插頭；無電之夜的蠟燭焰苗；忘了取下的充電器??這一系列的小問題，都有可能引起大火，危及人們的生命。所以，為了我們的生命安全，我們要增強(qiáng)消防安全的意識(shí)。

火災(zāi)時(shí)有發(fā)生，我們要做好以下幾方面：首先要掌握消防常識(shí)，一是緊急呼叫常識(shí)，一旦發(fā)生火災(zāi)要立即報(bào)警；二是掌握防火，滅火基本常識(shí)。其次應(yīng)知道火場中如何緊急逃生。還有，積極參加消防演練。

我們在日常生活中一定要增強(qiáng)自我的消防保護(hù)意識(shí)，提高保護(hù)能力，是自己在危難時(shí)能不受到傷害。在人類用火的漫長的歷史上，大火帶給我們的不僅僅只是有好處，不小心就會(huì)使一切化為烏有，不要掉以輕心。這篇文章作者通過向我們講述生活中由于人們的消防意識(shí)不強(qiáng)而帶來的火

災(zāi)隱患現(xiàn)象，向人們提出了如何預(yù)防以及在火災(zāi)來臨時(shí)的消防常識(shí)。文章條理清晰，層次分明。

篇四：食品安全作文 我們身邊的食品安全

購物籃。姥姥看了微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

這次跟姥姥購物，讓我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于食品安全的知識(shí)。購買食物首先要看好生產(chǎn)日期，認(rèn)準(zhǔn)品牌，還要看它是不是綠色食品，杜絕垃圾食品，更不要買三無食品，更要懂得食品安全重于泰山 食品安全，關(guān)系你我他

食品安全，食品安全，天天講，年年批，就是杜絕不了，老生常談，耳朵都起老繭啦。隨著社會(huì)的發(fā)展，生活水平不斷的提高，人們的健康意識(shí)也越來越強(qiáng)。因此，食品必須講安全。只有安全的食品才能給我們帶來勃勃的生命力。

走在大街上，隨處可見小販擺起的攤檔，攤檔上擺著大大小小的小朋友喜歡的油炸類的食品，譬如；炸雞柳，烤鳥蛋，彩色棉花糖等等。可是誰又想過“ 三無 ”產(chǎn)品會(huì)給人體造成怎樣的傷害呢？先說那炸雞柳吧，那都是病死雞，用藥物喂起來的。還有炸雞柳用的油，垃圾油，就是電視上常說的地溝油。炸出來的雞柳確實(shí)好看又誘人，讓人直流口水，可是，又有多少人知道它的危害呢？它里面含有很多對人體有害的化學(xué)原料和一些不知名的調(diào)料，吃多了容易致癌。還有我們常吃的膠囊藥，都是塑料膠皮做出來的，就連我們吃的救命藥都作假，真可恨。三聚氰胺奶粉事件，假牛肉，蘇丹紅等等。可見生產(chǎn)廠商們昧著良心掙黑心錢。

記得上次期末考試，成績比較突出，爸爸媽媽為了獎(jiǎng)勵(lì)我。我們一家人去吃了燒烤，看著金光閃閃，油光發(fā)亮的翅中，還有那香噴噴的羊肉串，真是迫不及待啊。吃著正香的時(shí)候，肚子咕嚕咕嚕響了起來，說著說著，就想去廁所，緊接著就想吐，這時(shí)我在想，不可能是食物中毒了吧？真么這么快？現(xiàn)在想起，真的好可怕。所以，我想告訴我的同學(xué)和朋友，有些食物好看，可真不好吃，請遠(yuǎn)離它們。

食品安全，關(guān)系你我他，食品質(zhì)量靠大家。來吧！讓我們一起呼吁：杜絕有害食品，倡導(dǎo)綠色食品。還我們一個(gè)健康的身體，健康快樂地生活。

第五篇：消防安全在我心

消防安全在我心 ——二（8）主題隊(duì)會(huì)

活動(dòng)目的

1、通過本次班會(huì)，使學(xué)生在歡樂的活動(dòng)中掌握防火安全知識(shí)。

2、增強(qiáng)學(xué)生的防火安全防范意識(shí)，提高學(xué)生的自護(hù)自救能力，減少火災(zāi)難事故的發(fā)生，促使兒童青少年的健康成長。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、讓同學(xué)們收集有關(guān)火災(zāi)事故的新聞。

2、選好及訓(xùn)練班會(huì)主持。

3、防火知識(shí)競賽題

4、了解一些防火安全知識(shí)。活動(dòng)形式：隊(duì)會(huì)形式 活動(dòng)過程

中隊(duì)長：全體起立，出旗，敬禮，禮畢，唱隊(duì)歌，請坐。

中隊(duì)長：親愛的同學(xué)們，火是人類的朋友，它帶給我們光明，推動(dòng)著人類社會(huì)走向文明。但是，火一旦失去控制就會(huì)造成災(zāi)難，古往今來，多少無情的火災(zāi)不勝枚舉。為了增強(qiáng)同學(xué)們的安全防范意識(shí)，提高學(xué)生的自護(hù)自救能力，為此我們準(zhǔn)備了這次《防火安全伴我行》主題班會(huì)。

有請主持人上臺(tái)。

主持人： 我宣布，二（8）班《防火安全伴我行》主題班會(huì)現(xiàn)在開始！

一、引入主題

1、主持A讀新聞。

2010年11月15日14時(shí)，上海余姚路膠州路一棟高層公寓起火。據(jù)附近居民介紹，公寓內(nèi)住著不少退休教師，起火點(diǎn)位于10-12層之間，整棟樓都被大火包圍著，樓內(nèi)還有不少居民沒有撤離。截至11月19日10時(shí)20分，大火已導(dǎo)致58人遇難，另有70余人正在接受治療。

（幻燈圖片展示）

2010年12月5日中午，甘孜州道孚縣發(fā)生草原火災(zāi)，在處理余火時(shí)突起大風(fēng)，導(dǎo)致火災(zāi)加劇。據(jù)初步了解，包括15名戰(zhàn)士、5名群眾、2名林業(yè)職工在內(nèi)共22人遇難。

2、主持B：大家聽了這則新聞?dòng)惺裁锤邢肽兀?/p>

3、同學(xué)們議論，各抒己見。

4、主持B小結(jié)：數(shù)字是枯燥的，但是在枯燥的數(shù)字背后，是生命的隕落，是親人們的痛不欲生，是家庭永遠(yuǎn)無法愈合的傷口啊！所以作為我們一定要學(xué)習(xí)一下相關(guān)的防火知識(shí)。下面我們一起來認(rèn)識(shí)一些標(biāo)志。

二、展示舞臺(tái)

主持A幻燈片展示圖片（認(rèn)識(shí)禁止吸煙、禁止燃放鞭炮、禁止帶火種、禁止煙火、疏散通道方向、火警電話、地上消火栓防火標(biāo)志。）

主持A：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了許多消防圖片了，那么假如真的遇到火災(zāi)我們該怎么辦呢？（學(xué)生思考，指名回答）

主持B： 發(fā)生火情，同學(xué)們一定要保持鎮(zhèn)靜。火災(zāi)初起階段，一般是很小的一個(gè)小點(diǎn)，燃燒面積不大，產(chǎn)生的熱量不多。這時(shí)只要隨手用沙土、干土、浸濕的毛巾、棉被、麻袋等去覆蓋，就能使初起的火熄滅。如果火勢十分猛烈，正在或可能蔓延，切勿試圖撲救，應(yīng)該立刻逃離火場，打119火警電話，通知消防隊(duì)救火。

那怎樣報(bào)火警呢？（學(xué)生思考，指名回答）

主持A：我們應(yīng)做到以下幾點(diǎn)（1）牢記火警電話119（2）報(bào)警時(shí)要講清著火單位、所在區(qū)（縣）、街道、胡同、門牌或鄉(xiāng)村地址。（3）說明什么東西著火，火勢怎樣。（4）講清報(bào)警人姓名、電話號(hào)碼和住址。

（5）報(bào)警后要安排人到街道口等候消防車，指引消防車去火場的道路。（6）遇有火情，不要圍觀。有的同學(xué)出于好奇，喜歡圍觀消防車，這既有礙于消防人員工作，也不利于同學(xué)們的安全。

主持人B：注意：不能隨意亂打火警電話。假報(bào)火警是擾亂公共秩序、妨礙公共安全的違法行為。如發(fā)現(xiàn)有人假報(bào)火警，要加以制止。

主持人B：下面我們一起來朗誦報(bào)警歌謠：（幻燈展示）報(bào)警早，損失小，“119”電話要記牢。報(bào)清門牌和號(hào)碼，說明火勢大和小。

跑到路口等車來，救火時(shí)間能提早。主持A：好的，下面我們就通過一個(gè)視頻來了解如何正確面對火災(zāi)（播放視頻）。

當(dāng)我們了解了這么多防火知識(shí)后我們通過知識(shí)競賽來看看同學(xué)們到底掌握了多少防火知識(shí)。

三、知識(shí)競賽

主持人：比賽為搶答題，全班分為四小隊(duì)，每小隊(duì)基本分為100分，以先舉手者回答，答對了給該小隊(duì)加10分，答錯(cuò)了扣10分。

◆選擇題

1、消防車和滅火栓的顏色是：（B）A：黃色 B：紅色 C綠色

2、發(fā)生火災(zāi)撥打什么電話？（B）A：110 B：119 C：120

3、哪些東西不準(zhǔn)帶進(jìn)校門？（C）A：鉛筆B：三角尺C：利器、易燃物品

4、身上著了火怎么辦？（B）A：用手拍打 B：就地打滾 C：到處亂跑

5、下課了，不能干什么？（B）A：打球B：追趕打鬧C：跳繩

6、微波爐、電視機(jī)等家用電器發(fā)生火災(zāi)，首先要做到：（A）A：切斷電源B：用水撲救 C：用毛毯等蓋住著火的電器

7、點(diǎn)蚊香的時(shí)候，應(yīng)把蚊香放在：（B）A：放在窗簾旁邊 B：放在支架上C：放在紙箱上或木地板上

◆判斷題

（1）校園內(nèi)可以隨意焚燒樹葉、垃圾。（×）

（2）使用電燈時(shí)，燈泡不要接觸或靠近可燃物。（√）（3）躺在沙發(fā)上吸煙。（×）

（4）電熨斗未拔電源，放在衣服上。（×）（5）電器線路破舊，應(yīng)該及時(shí)修理更換。（√）（6）在失火的樓房內(nèi)，可以乘電梯逃生。（×）（7）炒菜時(shí)油鍋起火，可以用水撲救。（×）

四、詩歌朗誦 《兒童防火歌》

小朋友笑呵呵，大家來唱拍手歌。你拍一我拍一，拍完南北拍東西。你拍二我拍二，咱倆宣傳做伙伴。你拍三我拍三，禁火場所別吸煙。你拍四我拍四，用火不當(dāng)會(huì)出事。你拍五我拍五，煙囪壞了快修補(bǔ)。你拍六我拍六，風(fēng)大失火不好救。你拍七我拍七，不要玩火做游戲。你拍八我拍八，電線不能隨便拉。你拍九我拍九，火警電話一一九。你拍十我拍十，人人防火要落實(shí)。我拍你你拍我，大家都要來防火。

五、活動(dòng)結(jié)束

1、全班學(xué)生齊唱《平安歌》。

2、輔導(dǎo)員總結(jié)講話：小學(xué)生不準(zhǔn)玩火發(fā)生火災(zāi)怎么辦（幻燈展示）

3、呼號(hào)

4、退旗