第一篇：廈門中秋博餅的文化研究（xiexiebang推薦）

廈門中秋博餅的文化研究

體育教育訓(xùn)練學(xué) 閆娟娟 2009349007 摘要：為深入研究廈門博餅文化，采用文獻(xiàn)資料法、實(shí)地調(diào)查法、訪問法分別對(duì)博餅活動(dòng)的的社會(huì)文化、技術(shù)文化和精神文化進(jìn)行分析。結(jié)果表明：廈門博餅活動(dòng)隨著歷史的變遷，在組織形式、彩頭上有很大的變化；博餅是中國(guó)科舉制度文化和博弈文化的結(jié)合和延伸；博餅體現(xiàn)團(tuán)結(jié)、拼搏、和諧、平等的精神內(nèi)涵。建議規(guī)范廈門博餅的規(guī)則細(xì)節(jié)，增強(qiáng)博餅市場(chǎng)研究，加強(qiáng)博餅的知名度宣傳，為廈門博餅活動(dòng)搭建深層次發(fā)展的平臺(tái)。關(guān)鍵詞：廈門

中秋博餅

文化

Study of Xiamen Bobing Culture on Mid-autumn Festival Abstract: With the methods of documents, field investigation and interview, have an analysis on Xiamen bobing in social culture, skillcultural and spiritual culture for the deeper study onXiamen bobing culture.The results indicate as follows:xiamen bobing has caused great changes in the organization with the historical changes;bobing is the extend of chinese imperial examination system, culture and culture of players,bobing activities embody unity and struggle,harmony and spirit of equality.The efflorescence indicates that xiamen bobing rules and details should be regulated, some researchers should strengthen market research and the popularity of publicity activities in xiamen, establish the deeper development platform of xiamen bobing activities.Keywords:Xiamen bobing on Mid-autumn Festival

culture

前言

中秋博餅習(xí)俗是廈門本土一項(xiàng)十分獨(dú)特的節(jié)日活動(dòng)，起源于廈門，盛行于漳州的龍海、泉州的安海和臺(tái)灣金門等地。每逢中秋佳節(jié)，該地區(qū)的家家戶戶都會(huì)自發(fā)舉行博餅活動(dòng)。由于游戲規(guī)則公平簡(jiǎn)單、充滿競(jìng)爭(zhēng)的懸念，又富有生活情趣，歷來(lái)為群眾所喜愛。

老百姓借助于中秋賞月的習(xí)俗，把重教育的良好傳統(tǒng)融入中秋佳節(jié)的風(fēng)俗，是廈門民間在傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上的一種智慧創(chuàng)造，是閩南文化的一朵奇葩，保護(hù)好這份寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對(duì)于我們傳承和弘揚(yáng)這一閩南優(yōu)秀民間傳統(tǒng)文化具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。博餅的社會(huì)文化

博餅是閩南一帶過中秋的獨(dú)特風(fēng)俗，“在廈門、晉江的安海和臺(tái)灣金門等地 ,中秋節(jié)有俗稱“博狀元”的博狀元餅之俗[1]。屬于福建省第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的傳統(tǒng)體育競(jìng)技，尤其在廈門地區(qū)有著非常廣泛的群眾基礎(chǔ)。隨著這些年對(duì)搏餅民俗文化推廣和發(fā)展，不僅是土生土長(zhǎng)的廈門人對(duì)博餅情有獨(dú)鐘 ,整個(gè)閩南地區(qū)以及許多在廈門的外鄉(xiāng)人也都被這種帶有濃厚節(jié)日色彩的風(fēng)俗所打動(dòng)。為了傳承和弘揚(yáng)這一特有的民俗文化，進(jìn)一步發(fā)展廈門的旅游產(chǎn)業(yè) ,廈門市相關(guān)單位近年來(lái)每年都聯(lián)合舉辦“中秋博餅節(jié) ”，將中秋博餅作為一個(gè)固定的節(jié)慶活動(dòng)進(jìn)行推廣，擴(kuò)大它的影響力，從而提高廈門的知名度和美譽(yù)度，吸引更多游客來(lái)廈門游玩。

博餅文化傳到現(xiàn)在，依然是廈門人最鐘愛的中秋活動(dòng)，也是最熱鬧的一個(gè)民俗節(jié)日形式，不但家庭有，同學(xué)、朋友、同事之間也利用中秋節(jié)博“狀元餅”，單位團(tuán)體也組織大家博餅，成為中秋節(jié)不可缺少的社會(huì)娛樂活動(dòng)。每個(gè)人在中秋節(jié)前后可能會(huì)參加多次博餅活動(dòng)。但博餅的形式也悄然發(fā)生改變，如今博餅會(huì)的內(nèi)容逐漸豐富，獎(jiǎng)品也變了味，月餅漸退居二線，被一些日用品，如毛巾、沐浴露、食用油、工藝品等替而代之。曾有人一夜博回兩年都用不完的牙膏、香皂，最后只得轉(zhuǎn)送親朋好友。當(dāng)然，博餅的樂趣不在于禮品的大小，也不管獎(jiǎng)品如何變換，人們看重的是圍在一起搏弈的樂趣，是大家團(tuán)圓共享的時(shí)刻[2]。

近幾年，隨著生活水平的提高，中秋博餅也在悄然地發(fā)生著變化。大多數(shù)的家庭和單位已不再采用會(huì)餅來(lái)博，而是按博餅的游戲規(guī)則，依會(huì)餅的等級(jí)和數(shù)量另設(shè)獎(jiǎng)品，如：購(gòu)物卡、日用品、食品、水果等。中秋節(jié)成了廈門最熱鬧的節(jié)日，親朋好友開心地聚會(huì)，大街小巷回響著叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)臄S骰子聲，人們大包小提帶著

博來(lái)的獎(jiǎng)品滿載而歸。中秋節(jié)的消費(fèi)需求比春節(jié)還大得多，成為廈門的一個(gè)獨(dú)特現(xiàn)象，形成了獨(dú)特的消費(fèi)文化。很多外鄉(xiāng)人來(lái)廈門，都會(huì)被這種帶有濃厚節(jié)日色彩的風(fēng)俗所打動(dòng)。博餅的精神文化

“愛成功靠博拼”這簡(jiǎn)單六個(gè)字結(jié)合廈門地域人文精神，融入廈門博餅傳統(tǒng)習(xí)俗，讀起來(lái)又朗朗上口，催人上進(jìn)；“愛成功”這句話人心所向，要想達(dá)到事業(yè)成功，光憑一股闖勁，沒有真材實(shí)學(xué)是不行的。因此，博學(xué)是成功基礎(chǔ)，愛拼才有動(dòng)力。從文字含義來(lái)說，“贏”字有褒義和貶義之分，而“成功”就只有褒義，是一種美好的含義；另外，廈門有民族英雄鄭成功的光輝事跡，“愛成功”一語(yǔ)雙關(guān)，符合廈門人的情感寄托，凸顯廈門博餅文化內(nèi)涵。博餅的技術(shù)文化

文化視野中的技術(shù)是由技術(shù)器物、技術(shù)制度、體制和技術(shù)意識(shí)形態(tài)這三個(gè)層次組成的文化——“技術(shù)文化” [3]。關(guān)于“技術(shù)文化”的起源，最早可以追溯到古希臘。依筆者掌握的資料而言，“技術(shù)文化”的原型或許是古希臘哲學(xué)中的“技藝”（即技術(shù)與藝術(shù)的綜合體）。日本學(xué)者白根禮吉于1985年提出了這一概念（其英語(yǔ)為techno—culture）；我國(guó)學(xué)者也提出了這一概念，并給出了定義：“技術(shù)文化是通過技術(shù)對(duì)人類的進(jìn)化過程和生存環(huán)境的描述，并設(shè)法以此來(lái)解釋人類的各種活動(dòng)和社會(huì)文化現(xiàn)象”，是“以技術(shù)為本體或源所形成和發(fā)展起來(lái)的文化聯(lián)系”。

對(duì)博餅的技術(shù)文化將從博餅的技術(shù)器物、技術(shù)制度、體制和技術(shù)意識(shí)形態(tài)這三個(gè)層次來(lái)進(jìn)行分析。

3.1博餅的技術(shù)器物層——博餅的工具

博餅的工具包括：會(huì)餅一套，骰子一副（6個(gè)），大碗一個(gè)。3.1.1會(huì)餅

傳統(tǒng)的會(huì)餅是由大小不一的月餅匯聚而成的，一套會(huì)餅計(jì)有：狀元餅1個(gè)，對(duì)堂餅2個(gè)，三紅餅4個(gè)，四進(jìn)（士）餅8個(gè)，二舉（人）餅16個(gè)，一秀（才）

餅32個(gè)。

現(xiàn)在，博餅依然是廈門人最鐘愛的中秋活動(dòng)，也是最熱鬧的一個(gè)民俗節(jié)日形式，但“會(huì)餅”的形式也在發(fā)生著改變，出現(xiàn)了更多新的“會(huì)餅”，不再是月餅，而是由實(shí)用物品組合而成，比如：沐浴露、洗發(fā)水等等，也可以是食品，比如：果凍、薯片、可樂什么的，反正是你自己想要的東西都可以用來(lái)做“會(huì)餅”，只要按照會(huì)餅規(guī)定的數(shù)量組合就成。這或許是因?yàn)榇蠹揖褪窍朐诠?jié)日中找個(gè)樂，而這個(gè)樂子變得更實(shí)際些吧。[4] 3.1.2 骰子

在考古上，最早的骰子是出現(xiàn)在埃及。在兩千多年前古埃及的骰子被稱為astragal，考古學(xué)家曾在出土的古埃及墳?zāi)沟谋谏?繪有以羊的后足跟制成的稱為astragal之賭具的賭戲。這種骨頭有四個(gè)面,并不對(duì)稱,每次投擲會(huì)落在四個(gè)面之一方。骰子，作為中國(guó)博戲中六博之一，被視作中國(guó)博具之祖，在春秋戰(zhàn)國(guó)末期已較為流行。

“東晉時(shí)遺存的古磁中，曾見顆方寸大的骰子，與古埃及、羅馬和印度的古跡中所發(fā)掘的骰子，以及現(xiàn)代中國(guó)和印度的骰子，完全相同”。[5]

最早出現(xiàn)的骰子是以獸骨制成，形狀各異，上有各種刻紋，后來(lái)則統(tǒng)一為正方形或長(zhǎng)方形，上刻一、二、三、四等點(diǎn)數(shù)，并以紅、黑顏色相區(qū)別[6]。

一、四涂以紅色，馀涂黑色。擲之視所見點(diǎn)數(shù)或顏色為勝負(fù)，故又稱投子、色子。后來(lái)為求制作方便采用木頭，易于成正方形且材料簡(jiǎn)單，到處可得：再后由于木頭易于磨損、遇到水會(huì)腐爛，人們又開始發(fā)明了現(xiàn)在的一塑料制作的骰子。3.1.3 骰盅

自清代開始，骰子的娛樂方式被基本決定下來(lái)，一般采用3枚骰子和下骰盅。最簡(jiǎn)單的骰盅可用木碗或瓦缽替代，下面墊上一塊底板，扔骰時(shí)用骰盅蓋上，莊家和玩家均不知道骰子的點(diǎn)數(shù)。這種方法帶有神秘感，便于莊家營(yíng)造氣氛，以使玩家聚臺(tái)下注。在賭場(chǎng)，則有制作精美、與盅相配的骰盅賭具，名稱叫做骰寶。為防荷官疏乎搖骰或作弊，一代賭神葉漢發(fā)明了電動(dòng)骰寶，迄今仍在澳門賭場(chǎng)使用。

但由于木碗或瓦缽在與骰子碰撞的過程中是無(wú)聲的，而當(dāng)骰子與瓷器接觸時(shí)會(huì)有撞擊聲，且與當(dāng)時(shí)人們的性情剛好相適應(yīng)。

3.2 博餅的制度層——規(guī)則 3.2.1博餅規(guī)則的由來(lái)

明清兩代的科舉制度大致相同，考試大體分四級(jí)，產(chǎn)生的科名主要有： 3.2.1.1秀才。科舉考試第一級(jí)為童試，實(shí)際上是府、州、縣學(xué)的入學(xué)考試，錄取入學(xué)后正式名稱是生員，俗稱秀才。考上秀才就成為士紳，不必干活挑擔(dān)了。

3.2.1.2舉人。第二級(jí)為鄉(xiāng)試，每三年舉行一次，在各省省會(huì)的貢院前后考三場(chǎng)。考中者稱舉人，舉人第一名稱為解元。

3.2.1.3會(huì)魁。第三級(jí)為會(huì)試，鄉(xiāng)試后第二年春天在京城貢院舉行，參加會(huì)試的舉人取中后稱貢士，第一名稱會(huì)元。會(huì)試一般分成十八房評(píng)卷，各房推薦的第一名都可以稱為會(huì)魁。

3.2.1.4進(jìn)士。第四級(jí)為殿試。殿試在會(huì)試發(fā)榜后的次月舉行，名義上是皇帝主試的考試，參加殿試的貢士，考出名次取中后統(tǒng)稱為進(jìn)士。

3.2.1.5榜眼和探花。進(jìn)士前三名為三鼎甲，第一名為狀元，第二名為榜眼，第三名為探花。

3.2.1.6狀元。狀元又有榜首、狀頭之稱，為最高科名，因此民間不少人將科舉直接理解為考狀元。

現(xiàn)在閩臺(tái)地區(qū)流行的博餅名目與中國(guó)古代的科舉科名基本一致，反映的是明清時(shí)期科舉的情況。按照各級(jí)科舉制度的頭銜，設(shè)有狀元1個(gè)，對(duì)堂（榜眼、探花）2個(gè)，三紅（會(huì)魁）4個(gè)，四進(jìn)（進(jìn)士）8個(gè)，二舉（舉人）16個(gè)，一秀（秀才）32個(gè)。全會(huì)有大小63塊餅，含有七九六十三之?dāng)?shù)，是個(gè)吉利數(shù)字。因?yàn)榫啪虐耸皇堑弁踔當(dāng)?shù)，八九七十二是千歲數(shù)，而鄭成功封過延平王，所以用六十三之?dāng)?shù)。

3.2.2當(dāng)今博餅的規(guī)則

大小63塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。把六顆骰子放在大瓷碗內(nèi)投擲。博規(guī)主要有30款：一秀、二舉、三紅，分別以出現(xiàn)一顆紅

四、兩顆紅四、三顆紅四為得餅。狀元是以出現(xiàn)四顆紅四點(diǎn)、兩顆紅一點(diǎn)為最高級(jí)，稱狀元插金花，可獲狀元和兩個(gè)對(duì)堂共三個(gè)大餅。獲狀元的以出現(xiàn)四顆四點(diǎn)紅為起碼級(jí)，其中又發(fā)四紅帶多少點(diǎn)比大；五子出現(xiàn)即壓過四紅，即五顆除五個(gè)紅四以外的任何五顆一樣算為五子，又以帶多少點(diǎn)比大。五紅就是出現(xiàn)五個(gè)紅

四點(diǎn)，壓過五子，其中又以帶多少點(diǎn)比大。稱為對(duì)堂的榜眼、探花出現(xiàn)一至六點(diǎn)都有得餅。此外，還有極少出現(xiàn)的六勃紅，即六顆四點(diǎn)出現(xiàn)。六勃紅得主，就可得全部會(huì)餅，但一般友好相處，得主只拿狀元和對(duì)堂，其余就分送給大家吃。六勃黑是指出現(xiàn)除六顆紅四點(diǎn)以外的任何六顆相同的。六勃黑出現(xiàn)，大家可熄燈搶餅，但現(xiàn)在一般不再采用。3.3 博餅的意識(shí)形態(tài)層——價(jià)值觀

博餅最初只是作為有身份、有地位的人群中秋賞月的一種附帶消遣的游戲，人們也只是抱著玩玩的心態(tài)，并沒有任何信仰；隨著，博餅的發(fā)展和普及，越來(lái)越多的人開始加入其中，尤其是當(dāng)時(shí)領(lǐng)導(dǎo)人物的重視，人們開始把博餅當(dāng)作一種信仰，認(rèn)為只要博中狀元就會(huì)一年好運(yùn)，并一直流傳至今。

現(xiàn)在，已經(jīng)有廈門市中秋博餅民俗文化研究會(huì)這一機(jī)構(gòu)，相信今后，各種研討會(huì)活動(dòng)、博餅節(jié)活動(dòng)的開展，會(huì)從更大程度上、更大廣度上宣揚(yáng)、發(fā)揮中秋博餅活動(dòng)的團(tuán)結(jié)、拼搏、公平、和諧的精神，為進(jìn)一步推廣中秋博餅這一傳統(tǒng)的民俗文化活動(dòng)搭建一個(gè)良好的研討、溝通、交流平臺(tái)。結(jié)論與建議

作為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的廈門獨(dú)有的博餅活動(dòng)，在社會(huì)文化、技術(shù)文化和精神文化上有著獨(dú)特的特征。4．1 結(jié)論

4.1.1博餅從最初以家庭為單位進(jìn)行，發(fā)展到現(xiàn)如今以社團(tuán)、公司、家庭、友人、旅游團(tuán)等多種群體參與的活動(dòng)。

4.1.2博餅的開展依靠群體組織，借骰子、瓷碗這些簡(jiǎn)單的器具，在中秋這一特殊的時(shí)期。

4.1.3實(shí)施過程中，不僅能體現(xiàn)大家庭團(tuán)圓的、和諧的氛圍，同時(shí)體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)、拼搏、競(jìng)爭(zhēng)的內(nèi)涵。4.2建議

4.2.1鑒于“中秋博餅節(jié)”的時(shí)效性很強(qiáng)，參與度有限，要把民俗文化從口

口相傳的層面提升到物化的層面，其價(jià)值才能得到量化，傳播速度才能加快。

4.2.2通過選擇合適的切入點(diǎn)將地域文化資源開發(fā)成為可以創(chuàng)造價(jià)值的物品或形式，使其價(jià)值得到量化并創(chuàng)造產(chǎn)品高附加值。

參考文獻(xiàn)

[1]烏恩.地域文化與旅游規(guī)劃[J].人文地理.2001(2).[2]林偉,劉曉宏:廈門中秋博餅民俗文化元素的提取與再利用[J].黎明職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)2009, 12(4):80-81.[3]技術(shù)-百度百科[EB/OL].[2010-07-26] http://baike.baidu.com/view/45517.htm [4]特色中秋—博餅[EB/OL].[2004-09-10] http:// [5]常任俠.東方藝術(shù)叢談[M].上海文藝出版社,1984:137.[6]骰子—百度百科[EB/OL].[2010-07-30].http://baike.baidu.com/view/28173.htm

第二篇：廈門中秋博餅規(guī)則是什么

眼看著一年一度的中秋節(jié)即將來(lái)臨，公司舉辦了中秋博餅活動(dòng)，初來(lái)乍到，不了解廈門中秋博餅規(guī)則，相信還有朋友跟小編一樣，不懂得廈門中秋博餅規(guī)則是什么，因此收集了廈門中秋博餅規(guī)則，方便大家查看，那么就來(lái)介紹廈門中秋博餅規(guī)則的信息吧!相傳，中秋“博餅”，是在300多年前，鄭成功據(jù)廈抗清時(shí)，鄭成功的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵(lì)鼓舞士氣而發(fā)明的。鄭成功收復(fù)臺(tái)灣之后，“博餅”便在廈門和臺(tái)灣流傳開來(lái)，代代相傳，便成為福建閩南一帶獨(dú)具特色的民間習(xí)俗，形成了一種獨(dú)特的月餅文化，更是閩南人對(duì)歷史的一種傳承。“博餅”游戲是通過男女老少皆可參加的“擲骰子”來(lái)進(jìn)行的，游戲規(guī)則依據(jù)古代科舉考試的等級(jí)，分別設(shè)有秀才、舉人、進(jìn)士、探花、榜眼、狀元等，其中以狀元為最高等極，因此，也有人稱“博餅”為“會(huì)餅博狀元”。“博餅”的工具分別是：會(huì)餅一套、骰子一副(6個(gè))、又深又大的瓷碗一個(gè)。傳統(tǒng)的會(huì)餅是由大小不一的63塊月餅匯聚而成的，一套會(huì)餅計(jì)有：狀元餅1塊，對(duì)堂餅2塊，三紅餅4塊，四進(jìn)(士)餅8塊，二舉(人)餅16塊，一秀(才)餅32塊。

博餅規(guī)則如下：

1、一秀：六粒骰子中有一粒為4點(diǎn)。

2、二舉：六粒骰子中有兩粒為4點(diǎn);

3、四進(jìn)：六粒骰子有四粒點(diǎn)數(shù)相同(出四點(diǎn)外)即為四進(jìn);

4、三紅：六粒骰子中有三粒的點(diǎn)數(shù)為4點(diǎn);

5、對(duì)堂：一般為六粒骰子為123456,也可自己約定，如334455等。

6、狀元：有四粒骰子為4點(diǎn)即是狀元。細(xì)分如下，六粒骰子有四粒為4，兩粒為1，即為狀元插金花，連對(duì)堂都是他的

六粒骰子有四粒為4,另兩粒除四和同時(shí)為一外，叫狀元帶兩粒骰子點(diǎn)數(shù)相加 六粒骰子有五粒相同(除四點(diǎn)外)，就叫五子帶另外那個(gè)點(diǎn)數(shù) 六粒骰子有五粒四點(diǎn)，叫五紅帶另外那個(gè)點(diǎn) 六粒骰子都是四點(diǎn)，整會(huì)餅都是他的

以上除狀元插金花外，其它為從小到大排列。狀元插金花只比六粒紅小。

如果六粒相同，但點(diǎn)數(shù)不是四，那你的運(yùn)氣實(shí)在太差了。以前規(guī)定出現(xiàn)這種情況要把 燈關(guān)掉，大家搶餅。博餅的玩法是：一群人圍在一個(gè)大瓷碗邊，輪流向瓷碗內(nèi)投擲骰子，一次同時(shí)投擲6顆骰子，根據(jù)骰子的排列組合，來(lái)決定投擲者應(yīng)分得什么樣的餅。一直玩到所有的餅分配完畢為止。廈門中秋博餅規(guī)則是什么，通過小編對(duì)廈門中秋博餅規(guī)則的一番介紹，愿博得個(gè)大餅，愉快的度過中秋節(jié)!

貴陽(yáng)旅行社，貴陽(yáng)旅行社報(bào)價(jià)，貴陽(yáng)旅游

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第三篇：廈門中秋博餅風(fēng)俗

海上生明月，天涯共此時(shí)。中秋月圓之夜，寄情雅玩之時(shí)。泛舟鷺江，把酒賞月，陶醉于“煙籠寒水月籠紗”的詩(shī)般意境，真是其樂融融。每逢中秋佳節(jié)臨近，夜色闌珊中的廈門，大街小巷便會(huì)傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。

在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然，沿襲到現(xiàn)在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下，發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧暎?dāng)歡聲笑語(yǔ)從人們的心地飄出，各個(gè)眼底洋溢著快樂的微笑時(shí)，那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。

廈門的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會(huì)餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據(jù)傳是300多年前，鄭成功屯兵廈門，每到8月15日月圓之時(shí)，滿懷反清復(fù)明之豪氣的將士們，難免有思鄉(xiāng)思親之情。為排解和寬慰士兵佳節(jié)思念家鄉(xiāng)親人之苦，鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲，讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷13至18，前后6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨(dú)特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年，博狀元餅，多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢，購(gòu)買一二會(huì)月餅，共同博之，誰(shuí)得“狀元”，來(lái)年中秋節(jié)要贈(zèng)送一會(huì)給大家博。其中有人生男孩的要送兩會(huì)。這樣，年年有增無(wú)減，會(huì)餅越來(lái)越多，只好再分開兩獨(dú)立組。一般家庭由長(zhǎng)輩主持，每年買一二會(huì)，全家圍成一圈博之。

中秋會(huì)餅每會(huì)63塊餅。每會(huì)餅設(shè)“狀元”1個(gè)，“對(duì)堂”2個(gè)，“三紅”4個(gè)，“四進(jìn)”8個(gè)，“二舉”16個(gè)，“一秀”32個(gè)。全會(huì)大小餅以63塊為單位，含七九六十三之?dāng)?shù)，是個(gè)吉利數(shù)。因?yàn)榫啪虐耸皇堑弁跛玫臄?shù)，八九七十二是千歲數(shù)，而鄭成功則封過延平王，所以只能用六十三之?dāng)?shù)。這大小六十三塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。取民間流行的賭具骰子6顆，放在大瓷碗內(nèi)投擲，依次為序，讓參與者博弈玩耍。

如今“博餅”，不但家庭有，同學(xué)、朋友、同事之間也利用中秋節(jié)博“狀元餅”，單位團(tuán)體也組織大家博餅，成為中秋節(jié)不可缺少的社會(huì)娛樂活動(dòng)。每個(gè)人在中秋節(jié)前后可能會(huì)參加多次博餅活動(dòng)。而且，如今博餅會(huì)的內(nèi)容也逐漸豐富，獎(jiǎng)品也變了味，月餅悄然隱之，被一些日用品，如毛巾、沐浴露、食用油、工藝品等替而代之。曾有人一夜博回兩年都用不完的牙膏、香皂，最后只得轉(zhuǎn)送親朋好友。當(dāng)然，博餅的樂趣不在于禮品的大小，也不管獎(jiǎng)品如何變換，人們看重的是圍在一起搏弈的樂趣，是大家團(tuán)圓共享的時(shí)刻。

一樣的月光，不一樣的中秋；一樣的中秋月，不一樣的月餅文化。中秋明月，遙寄多少思鄉(xiāng)情，中秋會(huì)餅，抒發(fā)多少團(tuán)圓之意；一輪明月，海峽兩岸共賞之，六顆骰子，同胞手足同嬉之。在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)捻懧曋校藗儦g笑著，把這溫馨的時(shí)刻傳承下去，傳遞到海峽對(duì)岸，傳遞到五洲四海。

第四篇：廈門中秋博餅的啟示

廈門中秋博餅的啟示

在廈門，年年中秋有博餅，已經(jīng)約定俗成，全民參與，政府支持，單位組織，商家促進(jìn)，不亦樂乎。起到促進(jìn)消費(fèi)，和諧關(guān)系，緩解心情的效果，沒有人認(rèn)為這是賭博。實(shí)際上，這就是另外一種形式的博彩活動(dòng)。如果全國(guó)推廣，卻會(huì)極大地拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。博彩活動(dòng)已歷三千年，在現(xiàn)在，娛樂城、夜總會(huì)等場(chǎng)所依然自得其所。我認(rèn)為，只要加以一定的規(guī)范和限定，博彩業(yè)完全可以合法化，增加稅收，促進(jìn)就業(yè)，釋放壓力，還可以解放大量的警力。性服務(wù)業(yè)也是如此，只要加以規(guī)范和限定，不是欺騙和強(qiáng)迫，不傳染疾病，以其自身勞動(dòng)和付出，不搶不偷，不詐騙，取得一定的經(jīng)濟(jì)收入，是應(yīng)當(dāng)獲得人們的尊重和理解的。當(dāng)然，這些還是要相關(guān)法律和政策的支持，個(gè)人不可妄為。

第五篇：廈門中秋博餅的規(guī)則詳解

廈門中秋博餅的規(guī)則詳解

用具：大瓷碗一個(gè)、骰子六個(gè)

【 狀元 】

(按從大到小順序）

紅六勃（六個(gè)4）;

黑六勃（六個(gè)1或2或3或5或6）;

狀元插金花（四個(gè)

4、二個(gè)1）;

五紅（五個(gè)4）;

五子（五個(gè)1或2或3或5或6）;

四紅（四個(gè)4）。

【對(duì)堂又叫榜眼】

六個(gè)骰子的點(diǎn)數(shù)分別為1~6即一條龍。

【三紅又叫探花】

三個(gè)4。

【四進(jìn)又叫進(jìn)士】

四個(gè)1或2或3或5或6，若還帶一個(gè)4可多得一個(gè)一秀，若帶二個(gè)4可多得一個(gè)二舉。

【二舉又叫舉人】

二個(gè)4。

【一秀又叫秀才】

一個(gè)4（對(duì)堂即一條龍除外）。

海上生明月，天涯共此時(shí)。中秋月圓之夜，寄情雅玩之時(shí)。泛舟鷺江，把酒賞月，陶醉于“煙籠寒水月籠紗”的詩(shī)般意境，真是其樂融融。每逢中秋佳節(jié)臨近，夜色闌珊中的廈門，大街小巷便會(huì)傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。

在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然，沿襲到現(xiàn)在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下，發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧暎?dāng)歡聲笑語(yǔ)從人們的心地飄出，各個(gè)眼底洋溢著快樂的微笑時(shí)，那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。

廈門的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會(huì)餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據(jù)傳是300多年前，鄭成功屯兵廈門，每到8月15日月圓之時(shí)，滿懷反清復(fù)明之豪氣的將士們，難免有思鄉(xiāng)思親之情。為排解和寬慰士兵佳節(jié)思念家鄉(xiāng)親人之苦，鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲，讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷13至18，前后6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨(dú)特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年，博狀元餅，多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢，購(gòu)買一二會(huì)月餅，共同博之，誰(shuí)得“狀元”，來(lái)年中秋節(jié)要贈(zèng)送一會(huì)給大家博。其中有人生男孩的要送兩會(huì)。這樣，年年有增無(wú)減，會(huì)餅越來(lái)越多，只好再分開兩獨(dú)立組。一般家庭由長(zhǎng)輩主持，每年買一二會(huì)，全家圍成一圈博之。

中秋會(huì)餅每會(huì)63塊餅。每會(huì)餅設(shè)“狀元”1個(gè)，“對(duì)堂”2個(gè)，“三紅”4個(gè)，“四進(jìn)”8個(gè)，“二舉”16個(gè)，“一秀”32個(gè)。全會(huì)大小餅以63塊為單位，含七九六十三之?dāng)?shù)，是個(gè)吉利數(shù)。因?yàn)榫啪虐耸皇堑弁跛玫臄?shù)，八九七十二是千歲數(shù)，而鄭成功則封過延平王，所以只能用六十三之?dāng)?shù)。這大小六十三塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。取民間流行的賭具骰子6顆，放在大瓷碗內(nèi)投擲，依次為序，讓參與者博弈玩耍。

中秋博餅

如今“博餅”，不但家庭有，同學(xué)、朋友、同事之間也利用中秋節(jié)博“狀元餅”，單位團(tuán)體也組織大家博餅，成為中秋節(jié)不可缺少的社會(huì)娛樂活動(dòng)。每個(gè)人在中秋節(jié)前后可能會(huì)參加多次博餅活動(dòng)。而且，如今博餅會(huì)的內(nèi)容也逐漸豐富，獎(jiǎng)品也變了味，月餅悄然隱之，被一些日用品，如毛巾、沐浴露、食用油、工藝品等替而代之。曾有人一夜博回兩年都用不完的牙膏、香皂，最后只得轉(zhuǎn)送親朋好友。當(dāng)然，博餅的樂趣不在于禮品的大小，也不管獎(jiǎng)品如何變換，人們看重的是圍在一起博弈的樂趣，是大家團(tuán)圓共享的時(shí)刻。

一樣的月光，不一樣的中秋；一樣的中秋月，不一樣的月餅文化。中秋明月，遙寄多少思鄉(xiāng)情，中秋會(huì)餅，抒發(fā)多少團(tuán)圓之意；一輪明月，海峽兩岸共賞之，六顆骰子，同胞手足同嬉之。在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)捻懧曋校藗儦g笑著，把這溫馨的時(shí)刻傳承下去，傳遞到海峽對(duì)岸，傳遞到五洲四海。

備注：

1、同是五紅或五子所帶的點(diǎn)數(shù)多;點(diǎn)數(shù)少，即帶6最大，帶1最小。

2、同是四紅所帶的點(diǎn)數(shù)多;點(diǎn)數(shù)少，帶12最大，帶三最小。

3、狀元插金花及五紅、五子、四紅帶的點(diǎn)數(shù)相等則先博者;后博者。

4、博得紅六勃或黑六勃，博餅立即結(jié)束。紅六勃獲未被博取的餅，黑六勃?jiǎng)t未被博取的餅大家吃。

5、如博到狀元插金花可兼得還未被博取的對(duì)堂，若該選手在以后的輪次中“祿骨”[注]，對(duì)堂不被追回，只追回狀元。

6、在同一場(chǎng)比賽中，同一選手兩次或兩次以上博到狀元，取其最后一次的成績(jī)?yōu)樽罱K成績(jī)。

7、狀元獲得者需待本組比賽結(jié)束，裁判員宣布最終得主方有效。

8、五子登科大于一般的狀元

注：同一場(chǎng)比賽中同一選手再次博到狀元但點(diǎn)數(shù)小于先前（先前的狀元大于其他選手），也小于其他選手，稱為祿骨。

游戲什么時(shí)候算是結(jié)束呢，是所有的禮品都博完為止嗎？”——正確（其實(shí)嚴(yán)格說來(lái)，應(yīng)該是“所有的禮品都博完的 這.一.輪.為止”，因?yàn)闉榱斯狡鹨姡瑸榱朔乐古旁诤竺娌╋灥娜松僖惠啓C(jī)會(huì)，因此，搏到這一輪完了才真正結(jié)束——曾經(jīng)看到過幾次這種“最后一把博得狀元”的情況，大家的興奮程度不亞于球賽大逆轉(zhuǎn)，會(huì)津津樂道好幾天呢……）當(dāng)32個(gè)1秀，16個(gè)2舉，8個(gè)4進(jìn)，4個(gè)3紅，2個(gè)對(duì)堂各歸其主之后，搏到的狀元級(jí)別、點(diǎn)數(shù)最大的那一位就是最終的優(yōu)勝者（如果有人搏到2次或2次以上，以最后一次為他的最終結(jié)果，就是說，如果先博到大的，又博到一次小的，只算小的這一次，稱為“轆轱”——閩南語(yǔ)發(fā)音）開始博餅前要約定，可不可以“追”，就是在結(jié)束之前，可不可以追繳之前已經(jīng)獲得的人的獎(jiǎng)品——不過現(xiàn)在都默認(rèn)是不“追”的，玩“追”的很少了，雖然熱鬧，但被“追”走獎(jiǎng)品的人容易不開心，有“到嘴里的鴨子又飛了”的感覺，