第一篇：這7種油煙凈化器技術,就是目前世界主流的油煙凈化原理!

這7種油煙凈化器技術，就是目前世界主流的油煙凈化原理！

由于我國實行可持續發展戰略，追求環保、節能等理念的企業、組織和民眾紛紛加入了環保節能的大軍行列當中。

而其中，一個為了減少日常餐飲行為所帶來的油煙廢氣污染的行業——油煙凈化，就由此誕生了。

為了減少油煙廢氣的外排，保護環境免遭污染，營造良好的商業及居住環境，許多企業都投身于油煙凈化設備的研發、生產行業。

而實際上，早在20世紀50年代，西歐國家就已經開始關注油煙的排放問題，后來到20世紀60年代，香港也開始引進日本的油煙凈化技術，制作出采用機械格柵和運水煙罩技術的油煙凈化器。

而中國大陸開始有油煙凈化器使用記錄的是20世紀70年代，廣州廣交會時出現的“水簾式油煙凈化器”。

后來，隨著改革開放，廣東的餐飲行業蓬勃發展，油煙凈化器的行業才正式開始興起，不過那時的油煙凈化技術還只是采用機械式的油煙凈化技術。

到了2018年，市場上已經充斥了各式各樣的油煙凈化設備，今天，小編就為大家用最簡單的方式介紹一下，目前市場上的油煙凈化設備種類以及對應的油煙凈化技術。

1、活性炭吸附油煙凈化器

該類油煙凈化設備的原理更簡單，就是單純的利用活性炭進行油煙顆粒吸附，該原理不但能應用于油煙廢氣凈化，還能廣泛應用在霧霾空氣、PM2.5、工業廢氣等凈化設備之中，泛用性較高。

凈化能力雖強，但只能達到90%的油煙凈化率，在祛除油煙異味的場合應用較多。

缺點：活性炭成本較高，需要定期更換。

2、UV光解油煙凈化器

其實UV光其實就是紫外光，該類設備是利用C段紫外光線將油煙分子分解成CO2(二氧化碳)和H20（水蒸氣）和O3（臭氧），并通過臭氧進一步氧化其他異味分子。該類設備的原理有點像燃燒催化的技術，但它的覆蓋面更多，凈化效率更好，能達到90%。

缺點：該類設備有一個較大的缺點，那就是紫外光對人體具有較大的危害，所以該類設備一般都安裝在遠離廚房的通風管內，且確保通風管不能有破損，以致紫外光外泄。

3、靜電油煙凈化器

這是目前市面上最流行的油煙凈化設備，其工作原理就是當油煙廢氣通過高壓靜電力場時，油煙廢氣顆粒與電子接觸并帶有電荷，最后被電場吸附起來。

該類設備能捕捉到0.1微米以下的微細顆粒，凈化率高達90%-95%，是目前凈化效率最高的油煙凈化器。

缺點：設備造價較高，電場板吸附能力高導致需要定期清洗，否則會降低凈化效能。

4、催化劑燃燒油煙凈化器

其原理很簡單，就是將油煙引入一個陶瓷或金屬蜂窩爐進行高溫燃燒，利用催化劑對油煙分子進行氧化催化，使油煙及一些污染物質轉化為CO2(二氧化碳)和H20（水蒸氣）等物質。

缺點：由于催化燃燒技術還不夠成熟，只能適用于油煙濃度較低的環境，不能使用在大型的餐飲廚房當中。

5、機械分離油煙凈化器

采用了離心力和慣性碰撞原理，當油煙進入凈化箱內，該旋風裝置就會急速旋轉通過離心力使油煙顆粒脫離氣團，并撞上擋板，然后隨著擋板往下流入集油盤。

缺點：該類油煙凈化器的凈化率只有50%-60%，擋板也容易破裂，需要定期維護，比較適用于凈化效果要求較低的環境。

6、織物過濾油煙凈化器

該類油煙凈化器的原理其實與活性炭的吸附原理有點相類似，它是采用了吸油性較好的材質制作成個過濾層，當油煙分子通過該過濾層時，油煙顆粒就會被格擋開來。

該類裝置的油煙凈化率也能達到80以上，但對于一些異味分子和廢氣卻無法阻攔，凈化對象有一定的限制。

缺點：無法接近完全凈化，需要經常替換過濾層材料，設備占地面積較大，不適用于對油煙凈化率要求高的環境。

7、濕式處理油煙凈化器

顧名思義是與水有關的設備，沒錯，該類設備就是采用噴頭噴灑將水和洗滌劑一起噴出，形成一個水罩或水霧空間，當油煙廢氣進入該凈化空間后，油煙顆粒與水滴、水霧接觸，并融入洗滌液之中，最終隨著水流排出。

缺點：該類裝置能力帶有較大體積的油煙顆粒，一些微米級別的廢氣分子還是會透過水膜進入大氣，凈化率只有50-90%。排出的油污水還是會對環境造成二次污染，環保性不強。

第二篇：大型工程油煙凈化機組技術介紹

供應大型工程油煙凈化機組 餐飲一體式油煙凈化器機組產品特點：

1、油煙凈化機組凈化通風形成一體，方便安裝，效率更高，凈化單電場采用串級式多單元組合方式，可高效輔集不同粒徑的油煙粒子，凈化效率高，平均可達到91%以上。

2、高頻靜電電源可自動調節電場強度，可以使油煙凈化器設備在長期運行后仍保持較高的凈化效率。

3、高壓電級與各凈化單元一一對應，撞針式結構，隨時可以觀測各放電單元的工作狀態。

4、電源設有過流、過壓自動保護裝置，保證設備的運行安全。

5、各內部單元采用公休抽屜式結構，易于安裝、清潔方便。體積小、重量輕、占地面小。

6、電源電路采用國際流行的低能耗雙功率輸出的開關電源電路，有全自動多功能保護控制電路，設計完善，實用性強，適應電源電壓

100V-240V寬電壓范圍，全數學控制電路，輸出頻率為無穩態鋸齒高頻頻段，對油類顆粒吸附性強，凈化效率高。

第三篇：科藍談短極距電除塵技術在油煙凈化器行業中的應用

科藍談短極距電除塵技術在油煙凈化器行業中的應用 在應用方面，依據短極距電除塵（油煙凈化器）特點，短極距電除塵（油煙凈化器）適合于凈化回收物為液態的煙霧，或者回收物雖然是固態，但煙氣的含塵濃度較低，回收物總量較少的工況。這些特點正好與傳統電除塵以及布袋除塵的應用領域有所區別，因此行業在發展過程中沒有與傳統電除塵行業形成正面的市場沖突。

目前短極距除塵器（油煙凈化器）主要應用在幾個領域，第一是餐飲業的油煙凈化領域，餐飲油煙凈化行業屬于新的行業，目前90%以上的產品是短極距電除塵產品的延伸產品，此類產品在行業中叫做“靜電式廚房油煙凈化器”。廚房油煙凈化器行業正在迅速發展，少數有實力的廠商具備一定的實力，推動著廚房油煙凈化器產品、技術以及市場的良性發展。第二個領域是一些輕工的行業，在布匹的定型，人造革、地板革、壁紙的發泡，PVC乳膠手套的烘焙過程中產生的各種有機廢氣。這些廢氣含有各種有機的揮發物即VOCs，煙氣的溫度較高且可燃燒。

利用短極距電除塵凈化這些煙氣必須依據煙氣的性質在油煙凈化設備上加裝特殊部件。首先是溫度的控制，上述工藝過程的可揮發性有機污染物都是相對高溫的，溫度在攝氏100-180度之間，在這個溫度下，油煙凈化設備對氣態污染物是無能為力的，必須對煙塵（煙霧）進行降溫，降到什么溫度取決于煙氣的成分和物理性質，當溫度下降到適合的時候，煙霧會冷凝成粒徑較大的霧狀，這時靜電油煙凈化設備便能高效的回收凈化這些污染物，降溫的另一個目的是防止回收下來的污染物再次揮發成氣態污染物脫離靜電油煙凈化設備。其次是解決消防問題。可揮發性有機煙氣一般是可燃的，靜電式油煙凈化器在高壓控制上不能采用傳統電除塵的火花率控制模式，而是盡量減少火花的出現，壓低火花的能量；避免靜電油煙凈化機體內收集物的積累。此外，加裝消防防控裝置。

由于上述有機揮發物的煙塵濃度較高，一般在每立方米幾百到一千毫克。靜電式油煙凈化器屬于物理的除塵方式，回收物的化學性質不會被靜電式油煙凈化器改變，因此回收物的利用價值較高，通常能使業主在一兩年內收回設備的投資。這為油煙凈化行業的可持續發展奠定了較好的基礎。