第一篇：投身有機農業 揭開大佬紛紛高調種菜的秘密（本站推薦）

投身有機農業 揭開大佬紛紛高調種菜的秘密

編者按：賣果汁的、搞房地產的、造電腦的……這些與農業搭邊或不搭邊的明星企業，紛紛看中了一塊處女地——有機農業。這些攜巨資、有實力的 大佬們進軍有機農業，在規范有機農業、增強其話語權的同時，也存在著擠壓小農生存空間、因土地流轉而難以保障失地農民長期利益的隱憂，這不僅有悖有機農業 真正的內涵，也或將成為未來中國有機農業產業化發展難以逾越的一道障礙。

從IT到地產，從電子商務到飲料業，富豪們紛紛投身有機農業，這或將給有機農業帶來一場深刻變革。（勾犇/圖）來勢洶洶的明星企業

這不是天方夜譚，這是事實——一個造電腦的想要去“種菜”。聯想董事長柳傳志就想這么干。

2011年10月10日，聯想董事長柳傳志在回答國內媒體關于聯想控股未來行業發展時說：“農業是我們非常重點的一個行業”。隨后，聯想集團原高級副總裁兼新興市場總裁陳紹鵬加盟聯想控股，執掌現代農業業務。

“新的領軍人物到來，新農業業務的發展戰略規劃也隨之展開。”聯想控股發言人桂琳對記者說道。

事實上，早在2011年年初，業界就傳出消息：聯想控股有意與成都共同發展現代農業，打造一個知名的食品品牌，最先推出的將是水果產品。柳傳志還公開表示：目前共有12個農業投資項目正在洽談。

與聯想一樣，對“種菜”產生濃厚興趣的還有“地產大佬”——大連萬達的王建林。

在北京城西北的延慶縣的近一萬畝的農田上，王建林掌舵的萬達想要打造一個年產1200多噸有機蔬菜的基地，雖然，萬達此前跟“有機農業”沒一丁點關系。

就連搞電子商務的京東商城CEO劉強東也來湊熱鬧。此前，在京東商城的網站上，一直掛著一件特殊的商品——“來龍”牌有機大米。這是劉強東在他的老家江蘇省宿縣種植的有機大米，“杜絕一切污染”。如今，該商品已經顯示“售完無貨”。“種大米是一個嘗試，京東商城的有機農業業務還在進一步的探索中。”接近劉強東的一位業內人士說。

野心更大的則是匯源的朱新禮。在北京城東北部的密云縣一個四面環山的山溝里，匯源集團的朱新禮正在“搗鼓”著一樁新“買賣”。

400畝的有機白桃，300畝的有機杏樹和李子樹，30畝的有機杭椒，20畝有機草莓……在這片15000畝的土地里，朱新禮想要打造的是“第二個匯源”。

在成為果汁領軍企業之后，這位匯源集團的掌門人如今的目標是——成為“有機農業的巨頭”。從IT到地產，從電子商務到飲料業，這些帶著雄厚的資本、多年積累的管理經驗，來勢洶洶的大佬們紛紛開始“種菜”，這或將給有機農業帶來一場深刻的變革。

資本的新寵

五年前，這些大佬們還未曾意識到有機農業增長潛力。彼時，青云投資經理張立輝依然苦于難找合適的“有機農業”投資項目。

“土地資源有局限，有機產品認證體系不完善等一系列的問題，當年的有機農業市場還不夠完善。”張立輝說。2006年，國際最大的風險投資“紅杉資本”向來自福建的蔬菜生產企業利農集團投下500萬美元，高盛以20億元收購雙匯集團，資本由此高歌挺進農業領域。

此后幾年間，先后有德意志銀行、黑石投資集團、凱雷以及賽富亞洲等國際投資機構“染指”中國農業領域。2010年，投資進入了高峰。青云創投和其他投資機構聯合給上海多利農莊投資1000萬美元。成立于2005年的多利農莊是上海最大的有機種植農莊。業內人士透露，多利農莊2010年的利潤額達到5000萬，2011年，這一數字將至少增長一倍。來自投資分析機構清科研究中心的統計顯示：2010年，農業領域創下歷年投資的新高，共披露投資案例47起，投資金額達到8.91億美元，僅從投資金額看，超過歷年累積金額的一半。

“綠色、有機的種植方式正成為吸引資本關注的要素。”清科研究員肖珺對記者說道。

敏銳的大佬們顯然嗅到了這一機會。

此前，中糧多次派出團隊，考察上海多利農莊的運營，中糧麾下的“我買網”正伺機以100億的投入打造有機產品的網上銷售平臺；賣完“有機大米”還不過癮的劉強東甚至也想在上海周邊種菜，并有意通過多利進行托管。

“有機農業領域既沒有一個既定的品牌，也沒有有影響力的公司，這恰恰是資本可以快速進入、快速擴張的所謂藍海。”張立輝說。

最早進入有機農業領域、通過“企業禮品”形式成功開辟了有機食品銷售渠道的正谷農業發展有限公司（以下簡稱正谷）董事長張向東，在總結有機農業的商業化運作時認為，“銷售渠道是這其中最有價值的環節”。

確是如此。“除了資本優勢，”肖珺分析道，“其原有的零售和網絡銷售平臺，正是這些明星企業進入有機農業的先天優勢。”

有機農業需要“大靠山” 對于如此之多、如此強大的競爭對手，多利農莊的創始人張同貴并未感到多少壓力。相反，他對南方周末記者說，“有實力的企業進入使得這個行業規范起來，也能夠帶動中小有機企業更加規范。”

有機農業在中國的發展。國內最初引入“有機農業”概念是在上世紀八十年代。“但自從引入一直到2005年，有機農業都是以出口為市場導向。”清華大學社會學博士后、小毛驢農莊的創始人石嫣這樣對記者說。

直到2008年，以含有三聚氰胺的“毒奶粉”事件為代表，一系列食品安全事故觸動了國內對于食品安全問題的廣泛關注。“也是在這個時候，國內逐漸形成了以社會性參與為主體的有機農業。”石嫣說。

從國家政策信號來看，直到2007年，中央“一號文件”對于農業提法，才從追求產量的“農業現代化”的說法，轉變為“內涵為多功能性的現代農業”一說。

微妙的措辭轉變，在國內外學者看來，卻是巨大的轉變。“中國終于出臺了類似歐盟、日本的農業保護政策。”彼時，海外學者這樣評價這份文件的出臺。

然而，與歐美相比，中國的有機農業仍然處于“襁褓期”。仍然處于產業邊緣的有機農業迫切需要強大的產業集團的參與，來增強自身的話語權。

自2009年起，在著名的“三農問題”專家溫鐵軍的指導下，石嫣就一直在海淀區一塊不到20畝的農田里實驗“社區支持農業”的有機小農發展模式。

兩年下來，石嫣深有感觸。“有機農業目前還沒有形成強大的利益集團，在游說政府或者推動某項政策的改變上，我們無法想像和中化這樣的大型化學農藥生產廠抗衡的結果。” “至少，大企業的進入從改良一方土壤、保護一方環境來看是有積極正面的作用的。”雖然對大企業大舉進入有機農業持謹慎態度，但石嫣仍對于大企業的上述積極作用，做出了肯定。

小農和大農的“戰爭”

不過，這些攜巨資、有實力的“大靠山”卻是一把雙刃劍。記者在跟高一程通電話的時候，他正在送菜的路上。這天是星期一，住在成都郊區30公里開外安龍村的他，每周三次將自己村里幾戶農民合作生產的有機蔬菜送往城里。40畝地，9戶村民，供應著成都市區170戶家庭的蔬菜，每月收入大概2000元左右——高一程和其他村民，組成了一個小小的有機農社，忙得不亦樂乎。

過去一年，先后來到安龍村談合作、投資甚至收購的企業很多，其中不乏知名的企業。高一程都一一拒絕了。“我們本來就是小農，農民一旦變成產業工人，不僅不能按照自己的想法做事情，未來的生活也無法得到保證。”高一程解釋道。為了尋求規模化，大企業進入農業生產領域的關鍵一環是要通過土地流轉集中土地。以匯源位于密云的15000畝土地為例，涉及兩個村共900戶村民。北京匯源康民有機農業有限公司種植園的負責人陳志博介紹說，2006年，匯源在此進行土地流轉，村民獲得的土地流轉費用是每年800元／畝，每5年結算一 次。

“農業的生產組織形式由此發生了根本的轉變。”正谷董事長張向東說。短期來看，農民獲得了比平日勞作更高的收入，似乎是件好事，但長期來看，農民與土地的割裂存在著巨大的隱憂。

事實上，類似的隱憂已經在有機農業發展比較成熟的美國出現。

有機農業在美國作為成熟的產業，已然由為數不多的幾家大公司主要掌控：在供應蔬菜方面，包括“加利福尼亞有機食品”、“土地農場”在內的公司從加利 福尼亞、亞利桑那以及墨西哥州等地，將產品運向全國，并掌控了幾乎所有超市的銷售；而在食品加工領域，美國最大的有機公司又被最大的食品加工公司“卡夫” 所收購。

“美國大企業發現銷售有機食品能夠贏利，因此不斷收購現成的有機企業，或者自己設立有機企業進入這個領域，”美國有機農業最早的推動者伊麗莎白·哈 德森告訴南方周末記者，“然而，不公平地對待雇用農民工人，壓縮有機小農的生存空間，以及利用自己強大的影響力影響有機標準的提高都是目前美國有機農業存 在的隱患。”

以“生態、健康、關愛、公平”為核心的有機農業的價值，似乎在有機農業的規模化、產業化面前變得岌岌可危。大佬們進軍有機農業的腳步已經加緊，土地流轉之后如何確保農民的長期利益？類似高一程和他的農莊這樣的有機小農，又會如何和大佬們對抗，現在還未有答案。