第一篇：幼兒園中班健康活動：蔬菜真好吃

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活動目標： 幼兒園中班健康活動：蔬菜真好吃

1、了解不同的食物有不同的營養(yǎng)。

2、養(yǎng)成不挑食的好習慣。活動準備：

各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上 活動過程：

一、認識各種菜的名稱

1、幼兒參觀“貨架”。

2、提問：你認識這些東西嗎？

3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。

二、交流日常生活中的飲食內(nèi)容：

1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？

2、除了吃剛才你看到的食物外，平時你還吃什么？吃得最多的是什么？

3、你覺得什么東西最有營養(yǎng)？

4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物：平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？

5、教師總結一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作

1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。

2、相互介紹，共同討論如何進行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調(diào)整配餐。

第二篇：中班健康活動 好吃的蔬菜

中班健康活動：有營養(yǎng)的蔬菜 活動設計背景

幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對幼兒進行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進而愛吃各種食物,有著重要的影響。

活動目標

1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜,初步了解蔬菜對人體的作用,并知道愛吃各種蔬菜,有益于身體健康。

2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。

教學重點、難點

初步了解各種蔬菜吃的部位,以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。

活動準備

1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

2、豐富詞匯:維生素。

活動過程

開始部分:

1、談話

教師引導幼兒觀察蔬菜,提問:“你們都認識它們嗎?,吃過它嗎”?

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,并說出他們的名稱、顏色、形狀。

基本部分:

1、找一找

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。

3、認識各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用 :

“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)

“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導幼兒自由討論。

分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營養(yǎng)

師:這是菠菜,長得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)常口腔潰瘍,那是因為身體里缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng),象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。

教師小結:蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜

4、蔬菜與衛(wèi)生:

“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。

教師小結:因為蔬菜生長在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

延伸活動:

讓幼兒給各種蔬菜涂色。

教學反思

1、在活動設計前我想:在活動過程中讓幼兒討論得多,回答得多會不會影響活動的正常進行?在整個活動中各種各樣的蔬菜吸引了幼兒,使孩子們愿意說、大膽說、能連貫說,活動較活躍,能緊湊連貫的進行下去。本次活動整合了健康領域、科學領域、語言領域,幼兒得到綜合性的學習。但是在活動過程中發(fā)現(xiàn)有個別幼兒語言的連貫性不夠,還需進一步加強。

2、活動中引導啟發(fā)孩子對問題的理解,注意到讓孩子進行體驗,感受、交流。

3、對幼兒發(fā)展的反思:孩子在活動中能感受到這次活動講的是蔬菜對人體的好處,但僅靠這此活動是不夠的,還需要平時的努力和家長的配合。

4、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習慣,不過在活動中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說上好原因,可能因為孩子還小,但多數(shù)幼兒能大膽地說、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養(yǎng)他們的口語表達能力,通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。

5、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。

第三篇：幼兒園中班健康教育活動案例《好吃的蔬菜》

好吃的蔬菜

活動目標：

1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營養(yǎng)，養(yǎng)成不挑食的好習慣。活動準備：

青菜、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜，蔬菜寶寶圖片若干。活動過程：

1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

（1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

（2）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铩?/p>

——你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

（3）出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實）五部分組成。

2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

(1)紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

（2）猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們 該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）（4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。（5）考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）3．了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。

4、分類游戲：《找朋友》

教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。

5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

第四篇：幼兒園中班健康活動：蔬菜大不同

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幼兒園中班健康活動：蔬菜大不同

活動目標：

1、認識秋天的各種蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位。

2、通過做一做、嘗一嘗，體驗蔬菜不同的味道。活動準備：

1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜

2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。活動過程：

一、談話

1、秋天有些什么蔬菜呀？

2、今天這里有許多蔬菜，你們都認識嗎？

二、找一找

1、分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖（葉）。

2、請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

三、做一做

1、對蔬菜進行簡單加工后，拌如色拉醬，讓幼兒品嘗，邊品嘗邊交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪個部位。

第五篇：小班健康活動：真好吃

活動名稱：健康：真好吃（身心保健）

活動目標：

懂得食物對身體健康的重要作用，養(yǎng)成不挑食的習慣。活動準備：

1.物質(zhì)準備：(1)木偶；(2)餐桌(3)雞蛋若干，炒蛋廚具。2.材料配套：操作冊

活動過程：

(一)出示一胖一瘦的兩只小豬木偶，激發(fā)幼兒的興趣。

師：老師給小朋友帶來了兩只小豬，請小朋友猜一猜：它們?yōu)槭裁匆慌忠皇菽兀?二)邊演示桌面教具，邊講述故事《大大和小小》。

1.師：現(xiàn)在老師給小朋友講個故事，故事的名字叫《大大和小小》，請小朋友認真聽。2.提問：

師：現(xiàn)在，老師要請小朋友來回答問題了，看看剛才你們認真聽故事了嗎。在吃飯的時候，大大是怎么做的呢？那小小是怎么做的呢？大大長得怎么樣呢？小小長得怎么樣呢？

3.教師小結:在吃飯的時候大大不挑食，什么東西都吃，所以長得胖乎乎的很強壯；小小很多東西都不吃，所以長得又瘦又小。和第五點一起小結就可以了 4.師：小小后來為什么能長得和大大一樣健壯呢？

5.小結：后來小小學大大，再也不挑食，什么都愛吃，所以長得和大大一樣健壯。(三)引導幼兒觀察操作材料《誰該得笑臉？》，說說圖上的小朋友誰該得笑臉、誰該得哭臉，然后把粘貼紙貼在做得對的小朋友旁邊。1.教師示范講解操作冊內(nèi)容。

師：等一下老師要請小朋友來完成操作冊，現(xiàn)在請小朋友認真看老師操作，圖片上的小朋友誰做得對？請你在做得對的小朋友旁邊貼上粘貼紙。老師想請小朋友來操作，在操作之前請聽清老師的要求：在操作的是時候不要大聲說話。（1）完成后請將水彩筆放在托盤里，拿著你的操作冊回到椅子上坐好。不是貼貼紙嗎？怎有水筆？

師：現(xiàn)在請像小貓一樣輕輕地到位置上。3.幼兒操作，教師進行指導。

（1）重點指導幼兒完成操作冊內(nèi)容。（2）教師點評。

教師根據(jù)幼兒完成的情況進行點評。

(四)出示雞蛋，引導幼兒說說吃蛋對身體健康的好處。1.師：那你知道吃雞蛋對我們的身體有什么好處嗎？ 2.小結：吃雞蛋能讓我們變聰明，還能讓我們變強壯。