第一篇：“二月二”廟會宣傳方案

股骨頭醫院“二月二”廟會

宣傳活動方案

醫院要生存、要發展，必須“內強素質，外樹形象”。根據我院剛剛成立的實際，為了加強東平本土對我院的了解，擴大認識度、知名度，樹立我院品牌形象，增強醫院的核心競爭力，特制定本方案：

一、指導思想

本次活動，要精心設計、規范管理、厲行節約，緊緊圍繞“股骨頭醫院的形象”宣傳和“骨科類疾病”宣傳等核心任務開展工作；以形象宣傳為根本，以服務骨科患者為出發點；以引導患者“了解醫院、走進醫院”為落腳點。以達到塑造醫院品牌形象、增進醫患溝通、展示醫院競爭力之目的。

二、活動內容

1、選址：選擇位置要盡可能靠近繁華區，更加有利于宣傳，目的是讓更多的人看到。

2、設立服務咨詢臺：宣傳條幅要醒目，服務要專業。制作設計宣傳活動展板、各式標牌，咨詢臺擺放醫院宣傳單頁和骨骼經絡模型。全面介紹醫院特色，給廣大群眾及患者展示一個“專業科技、用料精良、效果顯著、文化濃郁”的股骨頭專科醫院，讓東平本土人民感到自豪和驕傲。

條幅內容：

山東東平股骨頭專科醫院 服務咨詢處（主條幅）傳遞健康 領跑健康 弘揚國醫 濟世于民 關愛骨骼健康 消除骨病痛苦 情系骨病患者 愛暖東平人民

3、設立流動宣傳服務。要求醫院配備四名人員（女性最佳），穿白大褂，身披綬帶，帶醫院形象宣傳單頁，作為流動窗口進行宣傳。要求最少要一個小時巡回一次，有咨詢者一定要耐心講解，盡可能帶到咨詢臺等級，最好帶到醫院了解。

三、需要準備的：

四、活動的組織領導于人員分工： 組長：馬春紅 服務臺人員： 流動人員： 醫院留守人員： 其他人員：

五、大體費用估算：

六、要求

為做好本次宣傳活動，要求大家樹立全院一盤棋的思想，高度重視，服從領導，密切配合，統一安排，有效執行，保證工作落實到位。更好地塑造醫院品牌，更好地樹立醫院形象，更好地開拓醫院市場，共同開創醫院各項事業的新篇章。

二〇一七年二月十九日

第二篇：民俗廟會宣傳標語

民俗廟會標語一

1、匯聚天寧寺，祈福吉祥年。

2、流連忘返，余味留香，美食常曬，佳肴最愛。

3、最富東營，最福天寧。

4、天下安寧，關注廟會。

5、天載厚德，寧承遠志，祈如意吉祥，盡觀天寧寺廟吉祥會。

6、滿目琳瑯，美食飄香，天寧吉祥。

7、吉祥廟會到，歡樂任我行。

8、為世只求平安心，天寧祈福安吉祥。

9、嗨！你今天廟了么，來天寧寺吉祥廟會保你如意吉祥。

10、天之寧寺，心靈之凈土。

11、廟不可言！

12、賞天宇廟會，祈國泰民安，享民俗盛宴，品黃河神韻。

13、吉祥天寧寺，如意東營城。

14、上有天堂，下有天寧。

15、行走天寧寺間，享盡民俗盛宴，品足齊魯風范。

16、天寧寺廟會，東營身邊的廟會。

17、尋美食，找大川；吃美食，上天寧。

18、饕餮盛宴，勁現天寧。

19、逛祈福廟會，祈平安富貴。

20、南來北往，齊聚吉祥，天寧祈福，歡聚一堂。

21、黃河生態城，吉祥天寧寺。

22、春季游玩去哪里？天寧廟會歡迎你！

23、您只管積德行善，天寧寺為您祈福平安。

24、喜氣洋洋過羊年，車水馬龍看廟會。

25、“廟”不可言，“會”味無窮。

26、祈福天寧寺，共享美食節。

27、祈福天寧寺，美食盡其中。

28、享天寧廟會，賞民俗盛宴，品寶島美食。

29、吃喝玩樂哪家強，天寧廟會祈鴻福。

30、喜氣洋洋過羊年，車水馬龍看廟會。

31、匯眾天神佛，集大千精華，聚南北名吃，品饕餮盛宴。

32、賞廟會，品民俗，享盛宴。

33、年味，鄉味！

34、不約，不約，今天我要去逛廟會。

35、千年廟會美食文化，百年經典小吃傳承，天寧寺廟會XX節，感受文化品嘗美食。

36、祈百世安康，布無量福德。

37、平安立行，祈福天宇。

38、天載厚德，寧承志遠，祈如意吉祥，品美味佳肴，暢別樣東營，天寧寺，有你有我，不見不散。

民俗廟會標語二

1、平安建設系千家萬戶，人人參與保國泰民安

2、平安兩字重千斤，社會穩定是民心

3、加強社會管理綜合治理，促進睢寧改革發展穩定

4、平安建設為人民，建設平安靠人民，平安成果惠人民

5、載歌載舞頌平安盛世，同心同德建美好家園

6、手拉手參與平安建設，心連心共享安居樂業

7、一舉一動系平安，一心一意謀發展

8、爭做平安使者，共享平安成果

9、奠定民心之基，筑牢平安長城

10、平安情系你我他，綜合治理靠大家

11、共創平安睢寧，共享睢寧平安

12、加強治安防范，確保長治久安

13、打防并舉，標本兼治，全社會共同抓好治安防范

14、嚴厲打擊違法犯罪，全力維護社會穩定

15、全民發動，警民聯防，群防群治，共創平安

16、凝心聚力營造和諧農村，群防群治共建平安家園

17、全縣動員創平安，全民參與圖發展

18、社會治安社會治，綜合治理綜合抓

19、打防并舉，標本兼治，齊抓共管，長治久安

20、平安建設人人參與，維護穩定人人有責

21、弘揚社會正氣，提倡見義勇為

22、深入開展平安創建，優化經濟發展環境

23、強化矛盾糾紛調處，努力維護社會穩定

24、全面推進平安建設，著力構建和諧社會

25、公共安全共同抓，平安相伴你我他

26、一心一意謀發展，真抓實干保平安

27、抓基層打基礎，保穩定創平安

28、創建平安社區，建設溫馨家園

29、幸福你我他，平安靠大家

30、共同創建和諧家園，攜手打造平安睢寧

第三篇：有關二月二古詩詞

二月二日 白居易

二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生。輕衫細馬春年少，十字津頭一字行。和夢得洛中早春見贈七韻 白居易 眾皆賞春色，君獨憐春意。春意竟如何，老夫知此味。燭余減夜漏，衾暖添朝睡。恬和臺上風，虛潤池邊地。開遲花養艷，語懶鶯含思。似訝隔年齋，如勸迎春醉。何日同宴游，心期二月二。

二月二日 李商隱 二月二日江上行，東風日暖聞吹笙。花須柳眼各無賴，紫蝶黃蜂俱有情。萬里憶歸元亮井，三年從事亞夫營。新灘莫悟游人意，更作風檐夜雨聲。

二月一日作 白居易

園杏紅萼坼，庭蘭紫芽出。

不覺春已深，今朝二月一。

去冬病瘡痏，將養遵醫術。

今春入道場，清凈依僧律。

嘗聞圣賢語，所慎齋與疾。

遂使愛酒人，停杯一百日。

明朝二月二，疾平齋復畢。

應須挈一壺，尋花覓韋七。

木蘭 李商隱

二月二十二，木蘭開坼初。初當新病酒，復自久離居。

愁絕更傾國，驚新聞遠書。紫絲何日障，油壁幾時車。

弄粉知傷重，調紅或有余。波痕空映襪，煙態不勝裾。

桂嶺含芳遠，蓮塘屬意疏。瑤姬與神女，長短定何如。

偈 釋志端

來年二月二，與汝暫相棄。

燒灰散長江，勿占檀那地。

二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流。

二月二,三月三,清明寒食過三天。

第四篇：二月二,龍抬頭

二月二，龍抬頭

農歷二月初二，這一天在民間稱“二月

二、龍抬頭”，象征著春回大地、萬物復蘇。在北方，二月初二又叫龍抬頭日、春龍節、農頭節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。

依據氣候規律，農歷二月初二時，我國大部分地區受季風氣候影響，溫度回升，雨水也逐漸增多，光、溫、水條件已能滿足農作物的生長，所以二月初二也是南方農村的農事節。

龍抬頭的由來

龍是中國古代文化中地位顯赫的神物，是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。俗云“龍不抬頭天不雨”，龍抬頭意味著云興雨作，而天地交泰、云興雨作是萬物生育的條件。龍又是鱗蟲之精，百蟲之長，龍出則百蟲伏藏。二月初正值春回大地、農事開始之時，又是百蟲出蜇、蠢蠢欲動之時，故民間有扶龍頭、引青龍、剃龍頭之舉，又有食龍皮、龍須、龍子、龍鱗餅之俗，還有停針、忌磨等禁忌。

據《易經》中的說法，二月二這一天之前，雖然已屬春天，但還蟄伏著，稱之為“潛龍在淵”。這一天之后，陽氣上升，春意隱約可見，故曰“見龍在田”。顧名思義，龍出現了，一切都開始嶄露頭角。到了這一天，北方的迎春花開始露出笑臉，仿佛在告訴人們：春天真的來了。

龍抬頭”一說，最早見于明人劉侗《帝京景物略》：“二月二，龍抬頭，蒸元旦，祭馀餅，熏床炕??”至于抬頭的為何是龍，又為何只與“二月二”有關，說法和故事就多了。

據說，龍頭節起源于三皇之首伏羲氏時期。伏羲氏“重農桑，務耕田”，每年二月二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”。后來的黃帝、唐堯、夏禹等紛紛效法先王。到了周武王，這一習俗還被發揚光大；每逢二月初二，都舉行盛大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地。這以后，“二月二”便定名為“農頭節”。

“二月二”還有一種說法叫春龍節。許慎的《說文解字》記載：“龍，鱗中之長，能幽能明、能細能巨，能長能短，春分登天，秋分而潛淵。”這大概就是“春龍節”習俗的最早記載。

“二月二，龍抬頭”這句話還來自天象變化。二月二這天夜晚，仰望蒼穹，你也許真的會看到“龍抬頭”的景象。

古代天文學家把天空里的恒星劃分成“三垣”、“四象”七大星區。在“三垣”外圍分布著“四象”：“東蒼龍、西白虎、南朱雀、北玄武”。也就是說，東方的星象如一條龍，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鳥，北方的星象如龜和蛇。由于地球圍繞太陽公轉，天空的星相也隨著季節轉換。每到冬春之交的傍晚，蒼龍顯現；蒼龍頭部“角宿”上有兩顆星：角宿一和角宿二。它們是蒼龍頭上的犄角。“角宿”后的4顆星是“亢宿”（龍的咽喉），后面4顆星排成簸箕狀的“氐宿”（龍爪）。其后的“房心尾箕”分別是龍的心臟和尾巴。

二月二這天，角宿

一、角宿二先浮出東方地平線。角宿一（龍頭）放射著藍色光芒。1小時后，“亢宿”也升至地平線以上。子夜時分，“氐宿”出現。這就是“龍抬頭”的全過程。這之后，“龍抬頭”的時間會逐日提前，每天提前4分鐘。這樣，經過一個多月的“提前”，到4月份晚上9時左右，整個“龍頭”就“抬”起來了。

龍抬頭的傳說

別小看這龍抬頭的節日，這可是我國重要的民俗節日之一。大約從唐朝開始，中國人就有過二月二的習俗了。

相傳，武則天廢唐立周當了皇帝，惹得玉帝大怒，便下令三年內不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災挨餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知后，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。

人們為了拯救龍王，到處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就象金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎？于是家家戶戶爆玉米花，并在院里設案焚香，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：“金豆開花了，放我出去！”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興云布雨。

民間認為，龍是吉祥物，主管云雨，而“二月二”則是龍欲升天的日子。此時，正值驚蟄節氣，我國許多地方已進入雨季。古人認為是“龍”的功勞，加之不少地

方又將“二月二”視為土地神的生日，所以祭祀活動便名目繁多。

天上“龍抬頭”的同時，春天也來到了人間，雨水也會多起來，大地返青，春耕從南到北陸續開始。而農歷二月二前后正逢驚蟄節氣。驚蟄的含義是隆隆的春雷聲驚醒了蟄伏的蟲類。傳說這時經過冬眠的龍，也會被雷聲驚醒，所以俗話說“二月二，龍抬頭，蝎子、蜈蚣都露頭。”我國古代許多地方，每到龍抬頭這天，人們都要到江河水畔祭龍神。

二月二祭龍神，民間還有個傳說。

很久以前，陜西關中大旱，連年無雨。在臨潼驪山之東的馬額塬上有個小山村，村里有個小伙子叫水生。他見天旱，便設法四處找水。一天，他在百里外的塬頭村，聽一位老伯講了這樣的話：“關中天旱之事，玉帝早就知曉。曾命東海龍王的孫子前去播雨。可這小龍到了關中卻一頭竄到龍河里，把播雨大事給忘了”。水生問：“如何制服它呢？”老伯說：“必須弄到一根降龍木才行”。水生經過千辛萬苦，終于找到了降龍木，制服了小龍。只見小龍抬頭騰空而起，直沖九霄，霎時烏云翻滾，雷聲大作，嘩嘩地下起了大雨。為了紀念這“龍抬頭”的日子，人們規定每年農歷二月二為“春龍節”。

龍抬頭的習俗

從此以后，民間形成了習慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一個個大圓圈，將五谷雜糧放在中間，稱作“打囤”或“填倉”。其意是預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。節日時，各地也普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。

這一天，其它習俗也很多，起床前，先念“二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭。”起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念：“二月二照房梁，蝎子蜈蚣無處藏。”有的地方婦女不動針線，怕傷了龍的眼睛；有的地方停止洗衣服，怕傷了龍皮等等。

這種“天上人間，融為一體”的民間故事，是古代勞動人民智慧的結晶；從另一個角度也反映出古代農業受天氣制約的現實以及耕者渴望風調雨順、五谷豐登的美好愿望。

龍抬頭這天，民間和宮廷里也有許多風俗。明人沈榜《蜒署雜記》中有“鄉民

用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，稱為引龍回”的記載。清讓廉《春明歲時瑣記》中說：“二月二日為土地真君生辰，城內外土地神廟，香火不絕，游人亦眾，又有放花盒燈、香供獻以酬神者，俗謂此日為龍抬頭”。這一天還要吃豬頭。

古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。等正月一過，臘月殺的豬肉基本上都吃光了，最后剩下的豬頭只能留在二月初二才能吃。

“二月二”龍抬頭，大地萬物開始復蘇，一切動植物都開始抬頭，一年要開一個好頭，迎來風調雨順。龍王是管降雨的，他上到天宮，人們要把最好的祭品供上給龍王吃。用豬頭當供品祭奠祖先，供奉上天，看來是有說道的，更是吉祥兆頭的標志。

在我國北方，還有在二月二日這天理發的習慣，稱為“剃龍頭”。據說在這一天理發能夠帶來一年的好運。從舊時人們的生活習慣來看，在“二月二”理發則是過去農忙，農民們只有在過年時才能得以輕松，而過年則要從農歷臘月二十三“小年”算起，直到“二月二”才算結束。過了“二月二”，農民們就要忙著春播，于是趕緊剃頭理發，準備新的農忙。久而久之，就形成了在“二月二”理發的傳統。

在二月二這天要理發，要吃豬頭肉，大人還要給小孩子用各色布條和高粱稈逢一個龍尾，拴在衣服上，寓意孩子象小龍一樣健康成長成龍。

第五篇：有關二月二古詩詞

有關二月二古詩詞

二月二日 白居易

二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生。輕衫細馬春年少，十字津頭一字行。

和夢得洛中早春見贈七韻 白居易

眾皆賞春色，君獨憐春意。春意竟如何，老夫知此味。燭余減夜漏，衾暖添朝睡。恬和臺上風，虛潤池邊地。開遲花養艷，語懶鶯含思。似訝隔年齋，如勸迎春醉。何日同宴游，心期二月二。

二月二日 李商隱

二月二日江上行，東風日暖聞吹笙。花須柳眼各無賴，紫蝶黃蜂俱有情。萬里憶歸元亮井，三年從事亞夫營。新灘莫悟游人意，更作風檐夜雨聲。

二月一日作 白居易

園杏紅萼坼，庭蘭紫芽出。不覺春已深，今朝二月一。去冬病瘡痏，將養遵醫術。今春入道場，清凈依僧律。嘗聞圣賢語，所慎齋與疾。遂使愛酒人，停杯一百日。明朝二月二，疾平齋復畢。應須挈一壺，尋花覓韋七。

木蘭 李商隱

二月二十二，木蘭開坼初。初當新病酒，復自久離居。愁絕更傾國，驚新聞遠書。紫絲何日障，油壁幾時車。弄粉知傷重，調紅或有余。波痕空映襪，煙態不勝裾。桂嶺含芳遠，蓮塘屬意疏。瑤姬與神女，長短定何如。

偈 釋志端

來年二月二，與汝暫相棄。燒灰散長江，勿占檀那地。

二月二,龍抬頭,大倉滿,小倉流。二月二,三月三,清明寒食過三天。

二月二,剃龍頭

二月二,龍抬頭,蒸元旦,祭馀餅

有關二月二詩歌

走出正月的牧童 歡笑雀躍 他翹起腳丫 正向天空吹響 一葉柳笛

笛聲清脆

一如溫熱的纖手

融化了最后的一捧白雪 枯樹們在音樂中婆娑 枝椏青蔥

這個時節

沒人看到龍抬頭的樣子 只有日漸松軟的土地 無數蔥蘢的期待 潛滋暗長

在我的北方

雖依然春寒料峭

大街上卻有脫去冬裝的時尚女子 用火焰般的裙裾 點燃春天的愛情

故鄉，返青的一畦畦麥苗 多象我鮮嫩的妹子 母親推開家里的柴門 讓豐年的氣象 撞了個滿懷

二月初二龍抬頭的習俗

農歷二月初二，民間稱這一天“龍抬頭”，象征著春回大地，萬物復蘇。那么，“龍抬頭”是何意思？天文專家對此進行了解釋。

天津市天文學會理事趙之珩解釋說，“二月二，龍抬頭”此說和古代天文學有關。

專家介紹，中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風以后，黃昏時“龍角星（即角宿一星和角宿二星）”就從東方地平線上出現，故稱“龍抬頭”。

據天津、江蘇兩地的天文專家介紹，天上“龍抬頭”的同時，春天也慢慢來到了人間，雨水也會多起來。此時節，大地返青，春耕從南到北陸續開始。民諺“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流”，寄托了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五谷豐登的強烈愿望。

二月二“龍抬頭”農家人講究多

農歷二月初二是我國民間的傳統節日“龍頭節”，又稱“青龍節”。中國民間文化遺產搶救工程工作委員會委員哈達奇·剛說，由于民間流傳著“二月二”與龍的傳說，加上“驚蟄一犁土，春分地氣通”，所以農家人這一天的講究頗多，他們把樸實的愿望寄托在俗事中，祈盼這一年過得更加美好。

依照我國北方一些舊俗，“二月二”早晨起來后，農家人會找來長竿敲擊房梁，把“龍”喚醒，然后用草木灰向井臺引一條“灰龍”，再用谷糠從井臺向水缸引回一條“金龍”；早餐吃年糕和豬頭肉，午餐吃春餅，還要吃炒豆子；天近黃昏時，家家戶戶都要用灶膛里的灰圍繞房子撒一圈，叫圍社，為的是把所有的邪祟災禍都擋在外面，凡是有親人遠在他鄉的，這個圈一定要留一個口，意為盼其早回家鄉。

這一天，人人都要理發，意味著“龍抬頭”走好運，給小孩理發叫“剃龍頭”；婦女不許動針線，恐傷“龍睛”；人們也不能從水井里挑水，要在頭一天就將自家的水甕挑得滿滿當當，否則就觸動了“龍頭”。

民間流傳“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流”，這一天，農家人對年景充滿祈盼，他們為即將進行的春耕播種而激動，祈求傳說中的“龍”此時能抬頭，抖動身子下一場透雨，以滋潤土壤。

二月二龍抬頭的食俗 農歷二月初二，民間傳說是龍抬頭的日子，也稱為“春龍節”。流傳著這樣的民謠：“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。”這一天人們用許多美食來祭拜龍王，希望它能夠行云布雨，廣灑甘霖。

普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。

吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進春餅里，蘸著細蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂樂。

二月初二吃爆米花有傳說。

相傳武則天當了皇帝，玉帝便下令三年內不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災挨餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知后，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：“龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登凌霄閣，除非金豆開花時。”人們為了拯救龍王，到處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子時，猛然想起，這玉米就像金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎？于是家家戶戶爆玉米花，并在院里設案焚香，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊道：“金豆開花了，放我出去！”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，召龍王回到天庭，繼續給人間興云布雨。從此以后，民間形成了習俗，每到二月初二這一天，人們就爆玉米花，也有炒黃豆的。

二月初二吃豬頭肉也有說法。

自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一。另據宋代的“仇池筆記”記錄的一個故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饑餓，于是闖入一鄉村小廟，卻遇上了一個喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無懼色，王中令很奇怪，轉而向他討食，不多時和尚獻上了一盤“蒸豬頭”并為此賦詩曰：“嘴長毛短淺含膘，久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏槳澆。紅鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸挑。若無毛根來比并，氈根自合吃藤條。”王中令吃著蒸豬頭，聽著風趣別致的“豬頭詩”甚是高興，于是，封那和尚為“紫衣法師”。看起來豬頭還真是一道佳肴呢，而且也是轉危為安平步青云的吉祥標志。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”，經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經十多個小時的烹飪，才能端上餐桌。“扒豬臉”有三種，一是原汁原味吃；二是蘸醬汁吃；三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。“扒豬臉”肥而不膩、肉骨分離、糯香可口，給現代人帶來了美容、健腦的效果。“二月二”吃現代“扒豬臉”，回味古代的餐飲歷史，真是一種當代與歷史交融的完美體驗。

二月二由來

“二月二”在北方稱為“春龍節”，在南方稱為“踏青節”。據說，“二月二”在周代本是一個祭祀的日子，到了唐代已演變成一個民俗節日。

俗話說“二月二，龍抬頭”。這句話的來歷與中國古代天文學對星辰運行的認識和農業節氣有關。中國古代天文學觀天模式，在周天黃道確定二十八個星座，稱為二十八宿，二十八宿按照東南西北分成四宮，并按照它們的形象附會為四種動物。其中，東宮七宿被想像成一條巨龍。每到農歷二月，處于龍頭位置的角宿會在東方地平線顯現，所以俗稱“龍抬頭”。

“二月二”是一個祈求風調雨順、五谷豐登的日子。北方一些地方舊俗，這一天早晨家家戶戶要打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里要燒香上供，這叫“引田龍”。但也有相反的，有的地方這一天忌擔水，生怕帶回龍卵或驚動青龍，把風調雨順的好年景破壞了。這一天的食品也多以龍命名：吃面條稱“挑龍頭”、吃油炸糕稱“吃龍膽”、食煎餅稱“揭龍皮”、吃麻花稱“啃龍骨”，以示吉慶。

“二月二”也是一個企盼學業有成的日子。過去私塾先生多在這一天收學生，謂之“占鰲頭”。學生們也會念叨：“二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭。”

“二月二”還是一個媳婦回娘家的日子。舊俗規定，媳婦正月里得住在婆家，出了正月才允許回娘家。所以民間又有“二月二，接寶貝兒，接不來，掉眼淚兒”的民謠，表現出父母盼女歸的心態。

二月二節與龍有關的民俗

農歷二月初二，為二月二節，又叫春龍節，龍頭節或青龍節。

民諺曰：“二月二，龍抬頭。”關于二月二龍抬頭的來歷，我在去年的博文中寫過，今暫且省去。

一、剃龍頭

演變到民俗上，就認為在二月二這天剃頭，會像龍一樣從冬眠中醒來，開始活動。所以人們對“二月二，剃龍頭”很重視，誰都想圖個好兆頭。古時候有正月里不剃頭的習俗，沿襲到今，就是不管頭發多長，都要一直等到二月二才理發。所以整個正月里，理發店門可羅雀，生意很少。而一到二月二這天，來理發的人就絡繹不絕。對這一天來理發的人來說，重要的不是理發本身，而是討個吉利：大

家都來剃龍頭。

舊時民間還有“有錢無錢，剃頭過年”的說法。還有的地方，女孩也在此日穿耳洞。

“剃龍頭”習俗只是二月二眾多民俗之一。其他與龍有關的習俗各地還有很多。

二、引龍回與熏百蟲

據古籍記載，二月二這天，百姓由大門外開始撒草木灰，將草木灰線一直撒到院內，屋內，廚房，并圍著水缸繞一圈，稱之為“引龍回”。

龍是要引回到自己家的，而百蟲則是要驅除的，所以就攤煎餅，熏床、炕，令百蟲不生。

三、食物都加上“龍”頭銜

這一天各地人們的飲食雖有不同，但一概與龍掛鉤。吃面條的，叫做吃“龍須面”；吃餅子的，“龍鱗”；吃餃子的，則稱為吃“龍牙”、“龍耳”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。總之都要以龍

體部位命名。

四、敲龍頭喚龍醒來

東北部分地區，在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之敲龍頭，把龍喚醒，佑一方平安。

大人小孩還念著：“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一個個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉”。預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。