第一篇：學(xué)生飲料消費調(diào)查報告

關(guān)于信院學(xué)生飲料消費習(xí)慣的

調(diào)研報告書

執(zhí)行單位 精英學(xué)院市場營銷班第一組

小組負責人 XXX

小組成員 XXX、XXX

指導(dǎo)老師 閆海鷹

完成時間 2014年4月14日

目錄

執(zhí)行總結(jié).....................................................................................................1 第一部分 市場調(diào)研方案..........................................................................2 1.1、調(diào)查背景....................................................................................2 1.2、調(diào)查目的....................................................................................2 1.3、調(diào)查內(nèi)容....................................................................................2 1.4、調(diào)查對象....................................................................................2 1.5、調(diào)查方法....................................................................................2 1.5.1人員訪問和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查.........................................................2 1.5.2觀察法.................................................................................3 第二部分 調(diào)研結(jié)果詳細分析..................................................................3 第三部分 調(diào)查結(jié)論與建議......................................................................7 3.1、結(jié)論.............................................................................................7 3.2、建議.............................................................................................8 第四部分 局限性......................................................................................8 第五部分 附錄...........................................................................................8

1、調(diào)查問卷 見附一..........................................................................8

3、小組成員及分工 見附二..............................................................8

4、小組討論記錄 見附三..................................................................8

執(zhí)行總結(jié)

為了了解山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院學(xué)生的飲料消費習(xí)慣，我們以山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院學(xué)生超市為調(diào)查地點對在來此購超市的學(xué)生消費者進行了詳細的市場調(diào)查。

我們采用人員訪問的方法、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查方法、觀察法、對來此購超市的學(xué)生消費者進行了問卷調(diào)查并收集相關(guān)資料，進行分析。主要結(jié)論：

1、不同性別的學(xué)生選擇飲料的傾向不同；

2、校園飲料市場乃至整個飲料市場都十分樂觀；但碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位已受到挑戰(zhàn)，而瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料等將受到更多消費者的青睞。建議：

1、要有好的產(chǎn)品策略；

2、要嚴格把好質(zhì)量關(guān)；

3、有合理的價格策略；

4、要對目標市場進行細分；

5、要不斷推陳出新；

第一部分 市場調(diào)研方案

1.1、調(diào)查背景

隨著生活水品的不斷提高，飲料作為一種引用資源，與人們的生活越來越緊密的聯(lián)系在一起，飲料在人群中的消費比比率大大增加。隨著市場的不斷細分，飲料除傳統(tǒng)的解渴功能外，又衍生出了各種功能的飲品，使人們能夠更加方便、健康的飲用。

1.2、調(diào)查目的

1、了解山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院學(xué)生的飲料消費習(xí)慣以及他們的個人可支配收入；

2、分析學(xué)生消費者的消費觀念和消費行為；

3、了解山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院的飲料市場規(guī)律。

1.3、調(diào)查內(nèi)容

信院學(xué)生的飲料消費習(xí)慣以及他們的個人可支配收入

1.4、調(diào)查對象

1、主要為來此購超市的飲料消費者和潛在消費者

2、樣本范圍：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院在校學(xué)生

3、樣本總量：83人

樣本分布：男42人，女41人

4、抽樣地點：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院來此購超市附近

1.5、調(diào)查方法

1.5.1人員訪問和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查

采用人員訪問方法和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法對進行理性、客觀、科學(xué)的調(diào)查。調(diào)研方法是問卷法，調(diào)研的資料是來自分發(fā)的問卷資料總結(jié)出最后結(jié)論。把調(diào)研的問題逐

一讓被調(diào)查者回答，詳盡的做到不遺漏任何問題。問卷中涉及十幾個問題，內(nèi)容包括以下幾個方面：

1、消費者的個人信息；

2、購買飲料的消費習(xí)慣；

3、個人的飲料消費支出；

4、個人的生活消費支出；

5、個人對飲料市場的建議。1.5.2觀察法

通過觀察以及顧客態(tài)度，輔助我們了解分析情況。

問卷設(shè)計我們始終遵循先難后易、先一般后細節(jié)、開放性問題置后，同性同類問題集中排列的設(shè)計原則進行設(shè)計。

第二部分 調(diào)研結(jié)果詳細分析

由圖可以看出，接受調(diào)查的學(xué)生性別比例接近1:1，問卷發(fā)放比較合理，具有代表性。

由圖可以看出，每月2到3次的頻率在所調(diào)查的同學(xué)里最高。相對來看，飲料的每周頻率也很高，差不多占總數(shù)量的二分之一。

由圖表可知，購買飲料類型以礦泉水為主，其次是碳酸飲料，果汁，這三種相對占總選擇的三分之一。對茶，乳，咖啡的選擇比較少。相對來說，女生比較喜歡果汁和乳飲品飲料，男生會選擇碳酸型和運動型飲料，選擇果汁飲料和乳飲品的人就比較多，是因為果汁匯集了新鮮水果的精華，融營養(yǎng)、保健為一體，而乳飲品富含各種營養(yǎng)物質(zhì)。而礦泉水/純凈水由于既能解渴，且健康衛(wèi)生、價格便宜這一性價比的優(yōu)勢，成為大多數(shù)人的首選，大大高于其它品種。選擇碳酸飲料的學(xué)生比較多，是因為碳酸飲料一直在飲料市場占有很大的比例，但隨著人們對健康理念的不斷追求，乳飲品等健康飲品也越來越受人們喜歡。

由圖可知，有45%的人選擇在沒事的時候喝飲料，說明他們的消費習(xí)慣比較自由，有40%的人選擇在運動后喝飲料，說明這些人的消費習(xí)慣比較科學(xué)，剩下的15%的學(xué)生在上課的時候喝飲料。

由圖可知，大多數(shù)人選擇飲料是依據(jù)自己的口味來選擇，營養(yǎng)、品牌、包裝等因素對學(xué)生選擇飲料的影響不大。

由圖表可知同學(xué)們對可口可樂和康師傅的品牌忠誠度較高，較為熱衷與這兩個牌子的飲料。說明這兩個品牌在飲料市場的拍拍價值比較高，在品牌營銷方面做得比較到位。

由圖表可知同學(xué)們對于瓶裝包裝的飲品較為喜愛，可能是由于瓶裝包裝的 方便性和實用性要強于灌裝和袋裝。

由圖表可知，大部分學(xué)生選擇購買3-4元價格的飲料，每月購買飲料的花銷在50元以下，可以看出大部分學(xué)生對飲料的消費水平處于相對較低的水平，只有少數(shù)學(xué)生選擇高價飲料，其余學(xué)生則選擇2-3和4-5，其與相對應(yīng)的每月平均購買飲料的花銷有關(guān)，從問卷上看，大多每月購買飲料消費在二百以上的學(xué)生多購買高價六元以上的飲料，少部分買低價飲料，而消費在五十元以下的常購買2-3和3-4價格的飲料。消費在50-100元的常購買3-4元的飲料，其中部分會選擇購買4-5價格的飲料。而消費在100-150元的大部分愛買4-5元以上的飲料，少部分選擇3-4元或6元以上。最后可知，每月購買飲料花費越多的學(xué)生，購買高價格飲料的能力越強。

由圖表可知，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院學(xué)生的生活消費主要集中現(xiàn)在500元--2000元之間，低于500元和超過2000元的比例占所有調(diào)查學(xué)生中的比例僅為19%，相對比較低，說明大家的消費行為比較合理，飲料消費所占的比重不是太大。

由圖表可知，來此購超市作為山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院最大的學(xué)生超市，其飲料的品種比較齊全，四分之一的人選擇在來此購超市購買飲料的原因是品種齊全，另外，來此購超市的地理位置相對比較好，在學(xué)生公寓的中間，所以離宿舍比較近就成為了來此購超市吸引學(xué)生消費者的一個重要因素，而且，便捷的夠刷卡消費的業(yè)務(wù)也成為不少人選擇在來此購超市消費的原因之一。

第三部分 調(diào)查結(jié)論與建議

3.1、結(jié)論

近年來, 隨著人們生活觀念的改變和生活水平的提高，我國飲料市場發(fā)展非

常迅速，市場容量不斷擴大。

不同性別的學(xué)生選擇飲料的傾向不同，男性消費者對于一碳酸類飲料的喜愛程度要明顯高于女性消費者；相應(yīng)地，女性消費者對于果汁類飲料的喜愛程度要明顯高于男性消費者。

隨著大學(xué)生消費水平的不斷提高，校園飲料市場乃至整個飲料市場都十分樂觀，消費者對天然、美味、健康型飲料的需求，促進了新品種的崛起。但增長點將會轉(zhuǎn)移，碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位已受到挑戰(zhàn)，而瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料等將受到更多消費者的青睞。

3.2、建議

1、作為山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院最大的學(xué)生超市，來此購應(yīng)該要有好的產(chǎn)品策略，品種要盡可能齊全；

2、要嚴格把好質(zhì)量關(guān)，要時刻遵守“以質(zhì)量求生存，因信譽求發(fā)展”的原則，提高顧客的滿意度，牢牢地抓住消費者的心；

3、價格制定要比較合理，只有合理的價格策略，才能贏得更多的消費者；

4、對目標市場進行細分，給不同的消費者更多的選擇；

5、要不斷推陳出新，開辟具有獨特優(yōu)勢的競爭優(yōu)勢；

第四部分 局限性

1、作為市場調(diào)查的初學(xué)者，調(diào)查人員在知識、能力，技巧和經(jīng)驗等方面都有很多的不組。所不論是項目的選定、大綱的擬定、問卷設(shè)計生澀和漏洞貫穿始終。

2、時間的限制和采訪所選取的樣本單位太少，從而不能很好地確保調(diào)查的質(zhì)量，調(diào)查結(jié)果可能與實際結(jié)果有很大的偏差,我們的調(diào)查結(jié)果和其他人所進行的調(diào)查結(jié)論一致，但是在數(shù)據(jù)方面有很大的偏差，經(jīng)我們分析可能的原因有：各因素都在發(fā)生變化，還有就是時效性的問題。

3、抽樣方法本身的局限性，我們采用隨機抽樣的組織方法，雖然簡單易行，容易獲得信息，但不能很好的保證樣本的代表性。

4、受問題設(shè)計和訪問技巧，以及被掉調(diào)查者心理因素的影響，調(diào)查的結(jié)果的真實性得不好很好的保障。

第五部分 附錄

1、調(diào)查問卷 見附一

2、小組成員及分工 見附二

3、小組討論記錄 見附三

附件

一、調(diào)查問卷

關(guān)于信院學(xué)生飲料消費習(xí)慣的調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)。您好，我們是來自精英學(xué)院的大二學(xué)生，我們正在進行一項關(guān)于信院學(xué)生在來此購超市購買飲料的消費習(xí)慣的調(diào)查，目的是了解同學(xué)們在來此購超市購買飲料的消費習(xí)慣，想邀請您用幾分鐘時間幫忙填答這份問卷。本問卷實行匿名制，所有數(shù)據(jù)只用于統(tǒng)計分析，請您放心填寫。題目選項無對錯之分，請您按自己的實際情況填寫。衷心感謝您的幫助。

1、您的性別(單選題 *必答)A 男 B 女

2、您購買飲料的頻率是？(單選題 *必答，若選第一項，請?zhí)降?題，否則，跳過第3題）

A 每天一次及以上 B 每周3-6次 C 每周1-3次

D 每月2-3次 E 每月1次 F 每三個月1-2次 G 幾乎不買

3、您常購買飲料的類型？(多選題 *必答)A 果汁 B 碳酸飲料 C 運動型飲料 D 礦泉水 E 茶飲料 F 乳飲品 G 咖啡 H其他（請注明）

4、您通常什么時候喝飲料？(單選題 *必答)A 運動完 B 沒事的時候 C 上課的時候

5、影響您選擇飲料的標準是什么？(多選題 *必答)A 口感好，適合自己的品味 B 富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì) C 忠于某個品牌 D 實惠 E 設(shè)計新穎，包裝布特

F 其他（請注明）

6、您比較喜歡哪個品牌的飲料？(多選題 *必答)A 統(tǒng)一 B 娃哈哈 C 可口可樂 D 康師傅 E 健力寶 F 其他（請注明）

7、您比較喜歡那種包裝的飲料？(單選題 *必答)A 罐裝 B 瓶裝 C 袋裝

8、您通常會選擇哪個價格區(qū)間的飲料？(單選題 *必答)A 2-3元 B 3-4元 C 4-5元 D 5-6元 E 6元以上

9、您每月購買飲料的平均花費大約是？(單選題 *必答)A 50元以下 B 50-100元 C 100-150元 D 150-2300元 E 200元以上

10、您每月的生活費在哪個區(qū)間？(單選題 *必答)A 500元以下 B 500元-1000元 C 1000元-1500元 D 1500元-2000元 E 2000元以上

11、您選擇在來此購購買飲料的原因是？(多選題 *必答)A 品種齊全 B 離宿舍比較近C 好喝 D 價格實惠 E 營養(yǎng)豐富 F 可以刷卡 G 其他（請注明）

12、您對來此購超市飲料方面有什么意見和建議？(填空題 *必答)

附件

二、小組成員及分工 組長：XXX 組員：XXX、XXX 分工：

1、設(shè)計問卷：小組全體成員；

2、問卷調(diào)查：小組全體成員；

3、總結(jié)分析：XXX、XXX、XXX

4、撰寫報告：XXX

5、作品展示：XXX、XXX 附件

三、小組討論

第二篇：居民飲料消費調(diào)查報告

居民飲料消費調(diào)查報告

在生活中，報告有著舉足輕重的地位，其在寫作上有一定的技巧。那么一般報告是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的居民飲料消費調(diào)查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

居民飲料消費調(diào)查報告1

報告名稱：

京滬兩地居民飲料消費調(diào)查調(diào)查

地點：

北京、上海

調(diào)查方法：

入戶訪問

調(diào)查時間：

XX年

樣本量：

1036

被訪者：

城市居民

調(diào)查機構(gòu)：

零點市場研究公司

報告來源：

中國經(jīng)營報

報告內(nèi)容：

隨著城市居民生活水平的提高，飲料消費開始成為居民消費的一個熱點。目前的飲料消費市場競爭日趨激烈，品種不斷翻新，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費市場成為典型的買方市場，人們的選擇范圍越來越大。

前一段時間，零點調(diào)查與分析公司進行了一次飲料消費調(diào)查。調(diào)查主要在北京、上海兩大城市進行，兩城市成功樣本均為518個，共1036個。

碳酸飲料當家

調(diào)查結(jié)果顯示，消費者購買飲料時在類型選擇方面存在著地區(qū)、性別、年齡上的差異。但相同的是，北京人和上海人均將碳酸類飲料作為飲料的首選，而且上海人對碳酸飲料的偏好表現(xiàn)得更加明顯，比例比北京高出近10個百分點，北京、上海分別為39.9%和49%。兩地次選飲品均為礦泉水和純凈水;對于純果汁飲料，北京人顯然比上海人有更濃厚的興趣，比例分別為5.5%和1.7%。

從性別角度看，喜歡碳酸飲料、奶類飲料以及茶飲料的女性比別性多，而喜歡礦泉水和純凈水的男性比女性多。從年齡上看，喜歡碳酸類飲料的人的比例隨年齡的上升而下降，60歲以上的人對茶飲料的興趣比其他年齡段的人多。

品牌認知度各異

第一類：碳酸飲料

在北京，可口可樂獨領(lǐng)風騷，高居綜合提及率排名榜首，為85.9%;雪碧位居第二，綜合提及率為41.7%;而芬達、健力寶、百事可樂、美年達的綜合提及率分別為：19.8%、15.6%、13.5%、12.0%。

與北京人不同的是，上海人似乎并沒有特別偏受哪一種飲料，可口可樂、百事可樂、雪碧三分天下，共執(zhí)牛耳，綜合提及率分別為：71.4%、64.3%、55.6%;另外，七喜、美年達、芬達也有一定的知名度。

第二類：礦泉水、純凈水

在北京，樂百氏、娃哈哈位居前茅。綜合提及率分別為：61.5%、51.3%;可賽牌也有一定的認知度;另外，嶗山、九龍山、獲特滿、天賜莊、農(nóng)夫山泉也為一部分北京人所了解。

大上海，農(nóng)夫山泉、正廣和、碧純?nèi)痔煜拢C合提及率分別為：57.3%、53.5%、41.3%;獲特滿有一定的知名度;娃哈哈、樂百氏、屈臣僅為一小部分人知曉。可以看出，北京和上海的礦泉水、純凈水市場幾乎被完全不同的品牌所瓜分，存在著比較大的差異。

第三類：純正果汁

在北京，匯源果汁的認知度排名第一，綜合提及率為48.0%，都樂居第二，為20.0%，大湖、華旗、福運全、茹夢緊隨其后，為：8%、8%、4%、4%。

在上海，都樂的認知度排名第一，綜合提及率為62.5%，大湖、三得利并列第二，為25%，匯源為4%。

第四類：果味飲料

在北京，統(tǒng)一品牌有一定的認知度，為5.9%，其它品牌認知度比較分散。

在上海，佳得樂為第一，綜合提及率為26.1%，麒麟居第二，為17.4%，統(tǒng)一居第三，為4.3%。

看來，上海有自己的果味飲料品牌，北京在這方面較為欠缺。

第五類：茶飲料

在北京，統(tǒng)一、康師傅、旭日升、雪人冰茶排在前四位，綜合提及率分別為：66.7%、50.0%、11.1%和5.6%。

在上海，排在前兩名的是統(tǒng)一和康師傅，綜合提及率分別為55%和45%。

第六類：奶類飲料

在北京，卡夫居榜首，綜合提及率為30.8%，誰能敵、帕瑪拉特并列第二，均為3.8%。

在上海，江明牌一枝獨秀，綜合提及率為81.8%，可以看出，上海人更青睞本地產(chǎn)品。

與礦泉水、純凈水飲料市場相似，北京和上海奶類飲料的主導(dǎo)品牌也是大相徑庭。

品牌美譽度

調(diào)查結(jié)果還顯示，在品牌美譽度方面，可口可樂是近三分之一(32.6%)北京人心目中的最好品牌。

居民飲料消費調(diào)查報告2

報告名稱：京滬兩地居民飲料消費調(diào)查

調(diào)查地點：北京、上海

調(diào)查方法：入戶訪問

調(diào)查時間：20xx年

樣本量：1036

被訪者：城市居民

調(diào)查機構(gòu)：零點市場研究公司

報告來源：中國經(jīng)營報

報告內(nèi)容：隨著城市居民生活水平的提高，飲料消費開始成為居民消費的一個熱點。目前的飲料消費市場競爭日趨激烈，品種不斷翻新，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費市場成為典型的買方市場，人們的選擇范圍越來越大。前一段時間，零點調(diào)查與分析公司進行了一次飲料消費調(diào)查。調(diào)查主要在北京、上海兩大城市進行，兩城市成功樣本均為518個，共1036個。

碳酸飲料當家

調(diào)查結(jié)果顯示，消費者購買飲料時在類型選擇方面存在著地區(qū)、性別、年齡上的`差異。但相同的是，北京人和上海人均將碳酸類飲料作為飲料的首選，而且上海人對碳酸飲料的偏好表現(xiàn)得更加明顯，比例比北京高出近10個百分點，北京、上海分別為39．9%和49%。兩地次選飲品均為礦泉水和純凈水；對于純果汁飲料，北京人顯然比上海人有更濃厚的興趣，比例分別為5．5%和1．7%。從性別角度看，喜歡碳酸飲料、奶類飲料以及茶飲料的女性比別性多，而喜歡礦泉水和純凈水的男性比女性多。從年齡上看，喜歡碳酸類飲料的人的比例隨年齡的上升而下降，60歲以上的人對茶飲料的興趣比其他年齡段的人多。

品牌認知度各異

第一類：碳酸飲料

在北京，可口可樂獨領(lǐng)風騷，高居綜合提及率排名榜首，為85．9%；雪碧位居第二，綜合提及率為41．7%；而芬達、健力寶、百事可樂、美年達的綜合提及率分別為：19．8%、15．6%、13．5%、12．0%。與北京人不同的是，上海人似乎并沒有特別偏受哪一種飲料，可口可樂、百事可樂、雪碧三分天下，共執(zhí)牛耳，綜合提及率分別為：71．4%、64．3%、55．6%；另外，七喜、美年達、芬達也有一定的知名度。

第二類：礦泉水、純凈水

在北京，樂百氏、娃哈哈位居前茅。綜合提及率分別為：61．5%、51．3%；可賽牌也有一定的認知度；另外，嶗山、九龍山、獲特滿、天賜莊、農(nóng)夫山泉也為一部分北京人所了解。大上海，農(nóng)夫山泉、正廣和、碧純?nèi)痔煜拢C合提及率分別為：57．3%、53．5%、41．3%；獲特滿有一定的知名度；娃哈哈、樂百氏、屈臣僅為一小部分人知曉。可以看出，北京和上海的礦泉水、純凈水市場幾乎被完全不同的品牌所瓜分，存在著比較大的差異。

第三類：純正果汁

在北京，匯源果汁的認知度排名第一，綜合提及率為48．0%，都樂居第二，為20．0%，大湖、華旗、福運全、茹夢緊隨其后，為：8%、8%、4%、4%。在上海，都樂的認知度排名第一，綜合提及率為62．5

第三篇：居民飲料消費調(diào)查報告

報告名稱：京滬兩地居民飲料消費調(diào)查調(diào)查

地點：北京、上海

調(diào)查方法：入戶訪問

調(diào)查時間：XX年

樣本量：1036

被訪者：城市居民

調(diào)查機構(gòu)：零點市場研究公司

報告來源：中國經(jīng)營報

報告內(nèi)容：

隨著城市居民生活水平的提高，飲料消費開始成為居民消費的一個熱點。目前的飲料消費市場競爭日趨激烈，品種不斷翻新，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費市場成為典型的買方市場，人們的選擇范圍越來越大。

前一段時間，零點調(diào)查與分析公司進行了一次飲料消費調(diào)查。調(diào)查主要在北京、上海兩大城市進行，兩城市成功樣本均為518個，共1036個。

碳酸飲料當家

調(diào)查結(jié)果顯示，消費者購買飲料時在類型選擇方面存在著地區(qū)、性別、年齡上的差異。但相同的是，北京人和上海人均將碳酸類飲料作為飲料的首選，而且上海人對碳酸飲料的偏好表現(xiàn)得更加明顯，比例比北京高出近10個百分點，北京、上海分別為39.9%和49%。兩地次選飲品均為礦泉水和純凈水;對于純果汁飲料，北京人顯然比上海人有更濃厚的興趣，比例分別為5.5%和1.7%。

從性別角度看，喜歡碳酸飲料、奶類飲料以及茶飲料的女性比別性多，而喜歡礦泉水和純凈水的男性比女性多。從年齡上看，喜歡碳酸類飲料的人的比例隨年齡的上升而下降，60歲以上的人對茶飲料的興趣比其他年齡段的人多。

品牌認知度各異

第一類：碳酸飲料

在北京，可口可樂獨領(lǐng)風騷，高居綜合提及率排名榜首，為85.9%;雪碧位居第二，綜合提及率為41.7%;而芬達、健力寶、百事可樂、美年達的綜合提及率分別為：19.8%、15.6%、13.5%、12.0%。

與北京人不同的是，上海人似乎并沒有特別偏受哪一種飲料，可口可樂、百事可樂、雪碧三分天下，共執(zhí)牛耳，綜合提及率分別為：71.4%、64.3%、55.6%;另外，七喜、美年達、芬達也有一定的知名度。

第二類：礦泉水、純凈水

在北京，樂百氏、娃哈哈位居前茅。綜合提及率分別為：61.5%、51.3%;可賽牌也有一定的認知度;另外，嶗山、九龍山、獲特滿、天賜莊、農(nóng)夫山泉也為一部分北京人所了解。

大上海，農(nóng)夫山泉、正廣和、碧純?nèi)痔煜拢C合提及率分別為：57.3%、53.5%、41.3%;獲特滿有一定的知名度;娃哈哈、樂百氏、屈臣僅為一小部分人知曉。可以看出，北京和上海的礦泉水、純凈水市場幾乎被完全不同的品牌所瓜分，存在著比較大的差異。

第三類：純正果汁

在北京，匯源果汁的認知度排名第一，綜合提及率為48.0%，都樂居第二，為20.0%，大湖、華旗、福運全、茹夢緊隨其后，為：8%、8%、4%、4%。

在上海，都樂的認知度排名第一，綜合提及率為62.5%，大湖、三得利并列第二，為25%，匯源為4%。

第四類：果味飲料

在北京，統(tǒng)一品牌有一定的認知度，為5.9%，其它品牌認知度比較分散。

在上海，佳得樂為第一，綜合提及率為26.1%，麒麟居第二，為17.4%，統(tǒng)一居第三，為4.3%。

看來，上海有自己的果味飲料品牌，北京在這方面較為欠缺。

第五類：茶飲料

在北京，統(tǒng)一、康師傅、旭日升、雪人冰茶排在前四位，綜合提及率分別為：66.7%、50.0%、11.1%和5.6%。

在上海，排在前兩名的是統(tǒng)一和康師傅，綜合提及率分別為55%和45%。

第六類：奶類飲料

在北京，卡夫居榜首，綜合提及率為30.8%，誰能敵、帕瑪拉特并列第二，均為3.8%。

在上海，江明牌一枝獨秀，綜合提及率為81.8%，可以看出，上海人更青睞本地產(chǎn)品。

與礦泉水、純凈水飲料市場相似，北京和上海奶類飲料的主導(dǎo)品牌也是大相徑庭。

品牌美譽度

調(diào)查結(jié)果還顯示，在品牌美譽度方面，可口可樂是近三分之一(32.6%)北京人心目中的最好品牌。

第四篇：關(guān)于果汁飲料消費心理調(diào)查報告

關(guān)于果汁飲料消費心理調(diào)查報告

康師傅茶飲料的制勝之道

組員：

黃麗莉200962100803

侯萱喧200962140807

陳秋燕200962140813

谷培培200962141001

歐陽潔20096214100

3長沙理工大學(xué)設(shè)計藝術(shù)學(xué)院二零一一 年 六 月

在小組成員調(diào)查的《果汁飲料消費心理調(diào)查報告》的調(diào)查中顯示，調(diào)查年齡為18-25歲學(xué)生，月收入平均為600-800元。就飲料的銷售分析，最受此年齡段學(xué) 生歡迎的飲料品牌為康師傅茶飲料。

針對這一情況，我們對康師傅茶飲料的制勝之道做出了以下分析。

摘要

文章通過分析康師傅茶飲料的營銷策略, 通過橫向比較的方法, 探討其成功之道,以此來探討國內(nèi)茶飲料市場的營銷對策。

關(guān)鍵詞: 茶飲料;營銷;渠道。

一、市場分析

進入90年代以來, 被稱為“新時代飲料”的茶飲料以年增17%的速度風靡世界。茶飲料之所以走俏市場,一是茶含有豐富的維生素C、E、維生素A原以及鉀、磷等微量元素;二是茶飲料是天然、健康飲料, 具有消除疲勞, 降低血液中的膽固醇、血脂等功效;三是方便衛(wèi)生, 茶飲料保持了碗沏茶的功用, 又比碗沏茶易攜帶、易存放。

茶飲料在中國有著巨大的發(fā)展空間。

第一, 中國人有幾千年的飲茶習(xí)慣;

第二, 中國具有原料優(yōu)勢;

第三, 市場容量大。由于茶飲料的消費方式符合現(xiàn)代生活方式的要求, 有很好的市場潛力。

中國的茶飲料市場目前屬于寡頭壟斷市場, 主要是康師傅、統(tǒng)一等幾家大企業(yè)的天下。到2002年底康師傅的市場份額為4619% , 處于市場領(lǐng)導(dǎo)者地位;統(tǒng)一占3714% , 兩大品牌的市場份額達8413%。

康師傅的主要競爭對手有:

統(tǒng)一——是茶飲料市場的第二的品牌。繼“統(tǒng)一冰紅茶”后于2000年陸續(xù)推出了“統(tǒng)一綠茶”“統(tǒng)一冰綠茶”及“統(tǒng)一烏龍茶”。價位在3元左右。

娃哈哈——娃哈哈旗下的茶飲料包括“冰紅茶”和“有機綠茶”。其主推品牌概念是以天堂水、龍井茶為主題的非常茶飲料品牌概念。

較競爭對手, 我們可以對康師傅做出以下分析:

1.產(chǎn)品形象分析

盡管康師傅在大陸推出茶飲料的時間要比統(tǒng)一晚, 但康師傅茶飲料始終鎖定新生代消費群體為營銷目標, 及時切中年輕消費者崇尚潮流、崇尚自我個性表達的心理狀態(tài), 配合康師傅冰紅茶“冰力十足”的產(chǎn)品口號, 將產(chǎn)品的賣點定位于“冰酷”茶飲料, 并大膽啟用任賢齊擔任形象代言人, 詮釋其陽光、冰酷的品牌個性。

康師傅冰紅茶取得了極大的成功, 銷售業(yè)績成倍增長, 成為2000～2002年大陸茶飲料大戰(zhàn)中最大的贏家, 占據(jù)了大陸冰紅茶市場的頭把交椅。

2.促銷活動分析

在品牌傳播方面, “廣告轟炸”是其營銷致勝的一個簡單而有效的武器。在2002年推廣茶飲料期間, 幾乎每個大臺都能看到形象代言人任賢齊用冰綠茶演繹著《夏日么么茶》。在消費者促銷上, 康師傅通過一系列大型的路演、消費者免費品嘗等推廣方式, 讓消費者接受新品牌;尤其任賢齊在廣告中的形象的不斷曝光, 讓產(chǎn)品的知名度得到了明顯的提升。

電視廣告監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示: 2002年康師傅茶飲料是廣告投放范圍最廣的品牌。康師傅的“明星+廣告+轟炸”注重的是一種明星效應(yīng), 在廣告投入上顯得勇敢而執(zhí)著, 其優(yōu)點很明顯, 速度快, 勢頭猛, 很容易給消費者以強大的消費“心理壓力”。

3.分銷渠道分析

師傅的渠道主要分為兩種: 直營和經(jīng)銷。

一方面通過辦事處、營業(yè)所等直接將產(chǎn)品鋪向終端, 部分地區(qū)則通過中間經(jīng)銷商發(fā)展終端網(wǎng)點。其業(yè)務(wù)人員也因此分為兩種: 直營業(yè)代和經(jīng)銷業(yè)代。直營業(yè)代又分工很細, 有的專門負責商場、超市、量販店等大賣場, 有的則專門負責士多零售店的管理;經(jīng)銷業(yè)代則主要負責經(jīng)銷商的開發(fā)管理和維護。

4.產(chǎn)品定價分析

康師傅茶飲料在產(chǎn)品定價方面采取了競爭導(dǎo)向定價法, 其產(chǎn)品價格與其最大競爭對手統(tǒng)一的相關(guān)產(chǎn)品價格相近。

二、渠道開拓

師傅在中國市場取得的成功有多方面原因, 如較早進入市場的康師傅方便面系列為其奠定的品牌知名度及品牌號召力、茶飲料的市場定位準確明晰、大手筆的廣告策劃、產(chǎn)品領(lǐng)先策略、星羅棋布的渠道等等。

最受營銷界人士關(guān)注的是其龐大而規(guī)范的銷售渠道網(wǎng)絡(luò), 運作管理一直堪稱典范, 康師傅的遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點有效保證了其產(chǎn)品良好的市場占有率。在近幾年發(fā)生的一系列經(jīng)典的市場戰(zhàn)役中, 比如康師傅在廣州成功阻擊娃哈哈,康師傅擊潰旭日升占據(jù)茶飲料老大的寶座, 其強大的渠道力量發(fā)揮了重要的作用。

康師傅稱其成功的渠道戰(zhàn)略為“通路精耕”, 主要從以下3個方面入手:

1.降低渠道的層次, 減少渠道的銷售環(huán)節(jié)

之前的渠道中, 產(chǎn)品從經(jīng)銷商到消費者手中至少需要三個環(huán)節(jié), 而由于歷史原因大部分的經(jīng)銷商和批發(fā)商都還是落后的“坐商”經(jīng)營方式, 直接導(dǎo)致了銷售渠道效率降低, 流通費用加大, 同時也對廠家掌握貨流增加難度,串貨, 亂價, 渠道間的惡性競爭也不可避免的發(fā)生。

解決這些問題, 就必須要求企業(yè)直接滲透到渠道中間去, 減少渠道的銷售環(huán)節(jié)。康師傅在重要城市中, 尋找能夠直接為零售點服務(wù)的批發(fā)商(康師傅將其稱之為“郵差”)作為經(jīng)銷商, 少了一道中間環(huán)節(jié), 減少了渠道“盤剝”, 貨物能夠以合理的價格更加順暢的到達消費者的手中。

2.合理嚴格地劃分區(qū)域

合理的布局經(jīng)銷商的區(qū)域, 形成合理的價差, 保證每個“郵差”都有合適的銷售區(qū)域, 這是市場價格穩(wěn)定的前提;嚴格的區(qū)域劃分, 根據(jù)客戶數(shù)、相互之間的距離以及經(jīng)銷商的配送能力進行區(qū)域內(nèi)的商圈界定, 保證每個商圈內(nèi)的客戶得到及時和滿意的貨物配送。

3.提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

有專門的推廣業(yè)代協(xié)助“郵差”拜訪零售點, 幫助其拓展市場。為了做到這一點, 康師傅制訂了嚴格的路線拜訪, 建立區(qū)域內(nèi)零售點的客戶訪銷卡,制定合理的拜訪頻率, 提升業(yè)代銷售效率。

“通路精耕”配合良好的物流支持和專業(yè)的銷售團隊使康師傅更加貼近市場, 與客戶之間的關(guān)系更加緊密, 對于新產(chǎn)品的上市可以保證在最短的時間內(nèi)十分順暢達到區(qū)域內(nèi)各個零售點。而經(jīng)銷商在穩(wěn)定的區(qū)域內(nèi)獲得了豐厚的利潤同時也提升自身的“商譽”。但同時可以看出由于實施“通路精耕”要求康師傅有一支龐大的分銷隊伍, 為了讓公司能夠承擔由此帶來的成本與管理費用, 康師傅還從以下方面加強自身的力量:

1.透過強大的研發(fā)能力不斷的推出新品, 滿足銷售系統(tǒng)的需求

如新推出的優(yōu)健美系列。由于“通路精耕”本身就是幫助渠道進行增值服務(wù), 即可有效的避免惡性的價格競爭, 又保證了產(chǎn)品合理的利潤。

2.步步為營

“通路精耕”是個大系統(tǒng), 但是康師傅并沒有急功近利, 而是一步一個腳印, 從省會城市到地級城市初步擴張, 每一步都走的十分踏實。

3.強大的服務(wù)力量

康師傅認為與經(jīng)銷商維持良好的關(guān)系, 除了要有暢銷的產(chǎn)品,服務(wù)同樣重

要。先進的銷售管理軟件加上優(yōu)秀的銷售管理人才讓專業(yè)的服務(wù)得以實現(xiàn)。

三、策略制定

作為茶飲料市場的領(lǐng)導(dǎo)者, 康師傅要想繼續(xù)保持第一位的優(yōu)勢, 需在3條戰(zhàn)線上進行努力。

其一, 不斷尋找產(chǎn)品的新用戶、新用途和更多的使用, 擴大市場總需求, 把蛋糕做大。

1.擴大消費群, 推出適合中年人的茶飲料

生活中茶飲料的購買者不乏30～50歲的消費群體, 這部分消費群體盡管有相當一部分有自己泡茶的習(xí)慣, 可是在平常外出, 需要購買飲料的時候由于其飲茶的習(xí)慣, 往往選擇購買茶飲料。可針對這部分消費群體, 采用差異化戰(zhàn)略推出適合該群體飲用的茶飲料填補目前茶飲料的空白, 搶先一步占領(lǐng)該部分市場。

2.增加品種, 推出適應(yīng)不同消費習(xí)慣的茶飲料

目前消費者消費茶飲料多是在路上在街邊或者外出旅游、郊游、逛公園的時候用來解渴, 也有很多人在運動場所運動之后,會選擇喝茶來為自己補充水分;但實際上很多人特別是年青人在家中一樣會飲用茶飲料,針對這方面的消費需求, 可增加茶飲料家庭裝的推介。

其二, 在努力擴大總市場規(guī)模的同時, 康師傅應(yīng)該不斷創(chuàng)新, 采取各種有效地防御措施, 保護自身的市場份額。

1.差異化競爭

經(jīng)過幾年的發(fā)展, 大陸茶飲料產(chǎn)業(yè)已進入成熟期, 類似產(chǎn)品的質(zhì)量已十分相近, 如統(tǒng)一冰紅茶與康師傅冰紅茶的原料、口味幾乎沒有什么差別, 但從產(chǎn)品的售價來看統(tǒng)一與康師傅對茶飲料的定價相近, 500ML 的PET瓶裝茶飲料都在3元左右,利潤率較高, 而相同包裝的其他品牌特別是地方品牌的茶飲料的定價都在1.5~2.5之間。這種情況下康師傅可適當調(diào)低其產(chǎn)品價格, 或者通過增加開瓶贈飲的數(shù)量隱性降價從而達到保持其領(lǐng)導(dǎo)者地位的目的。

2.本地化競爭

根據(jù)中國茶葉消費區(qū)的不同, 推介不同的茶飲料品種。如福建地區(qū)一直以來都習(xí)慣飲用烏龍茶, 在福建地區(qū)可重點推介康師傅烏龍茶;江浙一帶長期習(xí)慣飲用龍井等綠茶, 在江浙區(qū)域可積極推廣康師傅冰綠茶或康師傅冰茉莉。

3.細分市場

“明星+廣告+轟炸”速度快, 勢頭猛, 很容易給消費者以強大的消費“心理壓力”, 其宣傳效益快速顯著。但對于其廣告轟炸的粗糙性, 可以在細分市場里, 用細膩的營銷手法, 打造一個更專業(yè)的品牌, 建立穩(wěn)固自己的位置。

4.終端建設(shè)

防止陷入“終端攔截疲勞戰(zhàn)”的狀態(tài)。針對康師傅通路建設(shè)的成功,有些競爭者會采用游擊戰(zhàn)術(shù), 打得贏就打, 打不贏就跑, 跑了再回來。對于這種情況, 康師傅要注重搞好終端生動化建設(shè), 如海報、店招、吊旗、立牌、招貼畫、櫥窗展示等, 鞏固其產(chǎn)品明星地位, 保護產(chǎn)品的市場銷售份額。

其三, 通過進一步增加自身市場份額而提高其利潤率。

根據(jù)波姆斯原理, 企業(yè)的產(chǎn)品市場占有率越大, 累計生產(chǎn)量越多, 單位生產(chǎn)成本就越低, 這些優(yōu)勢將轉(zhuǎn)化為企業(yè)在市場競爭中的強大武器。

從目前市場上的產(chǎn)品口味來看, 還較單一, 主要為低糖和清淡型, 許多產(chǎn)品的推出還僅停留在概念的炒作上。最近日本發(fā)明的由十幾種茶混合而成的混合茶在日本非常暢銷, 這說明主導(dǎo)市場茶飲料口味的并不是消費者偏好, 而是廠家的不斷推陳出新。從市場的發(fā)展趨勢來看, 口味的分散化是個必然趨勢。康師傅可以從消費者的基礎(chǔ)需求著手制定品牌戰(zhàn)略, 多樣化、差異化發(fā)展。具體而言, 可進一步發(fā)展調(diào)味茶, 細分為冰綠茶、烏龍茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗參茶、冬瓜茶、檸檬茶等, 并通過發(fā)展新概念的各種草本茶、固體調(diào)味速溶茶, 使其風味更加多樣化, 產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模擴張, 從而進一步拓展市場份額。

但是，企業(yè)本身的保守性也是其一大劣勢。

再有，就是康師傅企業(yè)本身，對員工的管理實行人盡其用的管理策略。員工們要努力的工作以免自己由于業(yè)績問題失掉工作。這樣的管理模式雖然對企業(yè)業(yè)績有相當大的幫助，但是長此以往會使企業(yè)內(nèi)的員工失去歸屬感，并不有利于凝聚人心。

第五篇：2018關(guān)于學(xué)生消費調(diào)查報告

2018關(guān)于學(xué)生消費調(diào)查報告范文

每天放學(xué)時，各個中小學(xué)校門口的一些雜貨店、小吃攤就熱鬧起來了，店門攤前擠滿了各個年級的學(xué)生。他們這些學(xué)生對正確消費觀的理解有多深。讓我們先從最小的最貼近生活的“零用錢”著手。請看我們的一些調(diào)查結(jié)果。

寒假中及開學(xué)不久，我們對東臺的主要學(xué)校進行了一次問卷調(diào)查。

一、中學(xué)生零用錢擁有情況

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：有零用錢的學(xué)生占了被調(diào)查總數(shù)的%沒有的僅占%。

現(xiàn)在的學(xué)生都是家里的“獨苗”，家長對自己小孩幾乎是百依百順，疼愛有加，即使自己在省吃儉用，孩子那里總是應(yīng)有盡有，誰不想讓自己的孩子過得好些呢?有些父母在自己孩子身上放上一些零花錢，這些零花錢是家長對孩子成長中的一部分投資。只有少數(shù)家庭的孩子可能每天的生活都是由父母來安排，所以也不用什么零用錢了。

二、月零用錢數(shù)額

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：在初中生中，每月零花錢在50元以下的占了絕大多數(shù)，其比例為%;而51-100元的占%;101-200元的占%;201元以上的占%。而高中生零用錢的數(shù)目則相對平均，在不同的區(qū)間中所占的比例均比較接近。其中所占比例最高的為201元以上，占%。其次為151-200元的占%;而100元以下和101-150元的零用錢均占%。

相對來說，高中生各方面的開支較多，學(xué)習(xí)上的花費明顯多于初中生。對于在學(xué)習(xí)上的正常開銷，家長們的出手毫不猶豫，與此同時，同學(xué)們的生活花費和日常零用錢，也隨之“水漲船高”。

三、中學(xué)生零用錢主要來源

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：同學(xué)們的零用錢絕大多數(shù)來自父母，占了%;來自祖父母、外祖父母的占了%;其他親戚給的占%;以及其它的占%。分析發(fā)現(xiàn)，高中生相對于初中生，通過獎學(xué)金獲得一些零用錢的比例略高一些。

沒有經(jīng)濟來源的學(xué)生，生活開銷一般都是依賴于父母，少部分學(xué)生與祖輩或其他親屬同住，也會收到他們給的零用錢。因此，絕大部分零用錢來自于父母。

四、中學(xué)生零用錢的主要用途

結(jié)果顯示：零用錢用于購買書籍的學(xué)生人數(shù)占總數(shù)的%;進行儲蓄和買零食的均占%;這三類用途的中選率明顯高于其他用途。而玩游戲(包括一些家庭用電腦游戲)的占%;體育花費占%;用自己零用錢買衣服的占%。

中學(xué)生零用錢的三大“流向”：購書、儲蓄、買零食。

￠書籍是學(xué)生成長的養(yǎng)分現(xiàn)在的文化市場比較繁榮，課外的，課內(nèi)的;娛樂性的，電腦知識類的;趣味愛好類的，文學(xué)小說類的，等等書籍在圖書市場上都能買到，家長對于孩子購書也持贊成態(tài)度，總希望孩子多長知識，所以書籍消費成了學(xué)生零用錢的一大消費方向。

￠有%的中學(xué)生會把未花完的零用錢進行儲蓄，而且相當多的學(xué)生儲蓄是有明確消費目的的，是一種積攢行為。這個結(jié)果表明，勤儉節(jié)約的中華美德在我們身上也得到了繼承和發(fā)揚。

￠許多同學(xué)喜歡吃零食，因此，在零食上的開銷也占有較大比例。

中學(xué)生中的這些現(xiàn)象容易導(dǎo)致消費觀上的偏差，因此，就需要學(xué)校進行較為全面的經(jīng)濟知識教育和消費教育，以及家長的配合。在教育過程中，要通過各種形式，大力宣傳中華民族吃苦耐勞、自強不息、不懈奮斗的美德及革命先輩和當代先進人物艱苦創(chuàng)業(yè)勇于拼搏的精神。同時，學(xué)校要通過各種渠道與家長溝通，取得家長的支持和配合。因為，消費在很大程度上屬于家庭行為，家庭的經(jīng)濟狀況及家庭的消費方式對學(xué)生的消費行為起著極大作用。

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