第一篇：語文六年級上冊習(xí)作3[小編推薦]

語文六年級上冊習(xí)作3 陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹是我們這著名的特產(chǎn)。不僅蘇州人愛吃，而且全國各地的人們都愛吃。

有一天，家里來了客人，媽媽從外面買了十只大閘蟹。買回來后，媽媽先把大閘蟹放進(jìn)水里浸一下，趁這個(gè)功夫，我趴在水池邊，靜靜地端詳著它們，它們是深灰色的，有兩只大大的鉗子，和八只小腳。它的兩只大鉗子使勁的揮舞著，好像要和我來一場惡戰(zhàn)。

開始煮了，媽媽先把水放在鍋里煮上9~10分鐘，水開了后，媽媽把它們一一放進(jìn)了鍋里，漸漸地，它們的顏色由深灰變成了淡黃，又由淡黃變成了深紅色。又煮了一會(huì)兒，就完全熟了。媽媽打開了鍋蓋，一陣清香撲鼻而來，我狠狠地咽了一下口水，然后，媽媽把它們放進(jìn)了盤子里，一盤色澤誘人、色味俱佳的大閘蟹呈現(xiàn)在我的面前。

媽媽把盤子放到了桌子上，我迫不及待地抓了一只，津津有味的吃了起來。我先把兩只大鉗子和八只小腳拽下來，前后咬一下，再一吸，又白又嫩的蟹肉就滑進(jìn)了我的嘴里。大鉗子里的肉非常細(xì)膩潤滑，入口即化。然后我打開了蟹蓋，里面的蟹黃金燦燦的，我一吸，蟹黃就到了我的嘴里，真是鮮美！最后，我把蟹一分為二，細(xì)嚼慢咽起來。

陽澄湖大閘蟹的味道真鮮美??！讓人吃后回味無窮，贊不如果你問我最愛吃什么？我一定會(huì)毫不猶豫地說：“當(dāng)然是小籠湯包嘍！”你吃過小籠湯包嗎？可好吃了，聽我來介紹介紹吧。

小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠(yuǎn)看，十幾個(gè)潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇?fù)碓谝黄?，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛的小桃花。在裊裊的“薄霧”中，小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎么樣，想吃了吧，別急，里面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢！

小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯(cuò)呢。俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”不過我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁兒涌進(jìn)了我的嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過來，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。

小籠湯包真的很好吃，大家都來嘗一嘗！絕口。真是名不虛傳的蘇州特產(chǎn) T.T555...偶已經(jīng)N久沒吃菜煎餅了..而且上海的辣子雞..跟ZZ完全不是一個(gè)味道= =|||偶要吃菜煎餅..花園小區(qū)門口的阿姨做的。

第二篇：蘇教版六年級語文上冊習(xí)作3

習(xí)作三

一、教材分析：

這次習(xí)作訓(xùn)練主題為“我喜歡的一種美味”，是包括說、聽、寫等訓(xùn)練等練習(xí)在內(nèi)的綜合訓(xùn)練。美麗的色澤，誘人的香氣，獨(dú)特的外形，難忘的味道，豐富的營養(yǎng)，使美味成為孩子們非常喜歡的食品，喜歡的東西學(xué)生自然有話要說。

這次習(xí)作訓(xùn)練主要通過學(xué)生的觀察體驗(yàn)，練習(xí)寫一篇介紹自己喜歡的美味的習(xí)作。本課教材分為兩部分：第一部分提供了一篇寫美味的范作，《鴨血粉絲湯》一文為學(xué)生提供了示范與借鑒。第二部分，提出了本次習(xí)作的要求，一是口頭表達(dá)的要求，即向大家介紹一下你喜歡的美味；二是寫作要求，一是注意突出它的色、香、味、形。教材中沒有提供圖片資料，但是給我們提供了思路上的幫助。教師可以借助這些文字的描述，幫助學(xué)生理清思路。美味不一定是遠(yuǎn)在天邊的，也呆以是近在眼前的；可以是正餐大菜，也可以是街頭村邊的風(fēng)味小吃?？梢允歉鞯氐拿蕴禺a(chǎn)，如北京烤鴨，西安的羊肉泡漠，內(nèi)蒙古的小肥羊等，也可以是自己家鄉(xiāng)的甚至是爸爸媽媽燒的菜、包的餃子。

二、學(xué)情分析：

可以根據(jù)學(xué)生的心理，讓他們對自己喜歡的美味暢所欲言。在教學(xué)中，可以用猜謎語、討論、直觀展示等形式，激發(fā)他們的好奇心理，再讓人人參與，調(diào)動(dòng)起他們的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)介紹美味的方法，有步驟有重點(diǎn)地介紹，并通過創(chuàng)造性的互動(dòng)，逐步鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力；激活學(xué)生的情感，促進(jìn)運(yùn)用語言能力的發(fā)展。

三、教學(xué)要求：

介紹自己喜歡的一種美味，可以用他的名字為習(xí)作命題。

寫的時(shí)候，要從色、香、味、形幾個(gè)方面有重點(diǎn)的介紹這一美味，突出其特色。適當(dāng)?shù)亟榻B這一美味的做法，增加習(xí)作的感染力。交代清楚自己喜歡這一美味的原因，表達(dá)自己的思想感情。

四、教學(xué)重難點(diǎn)： 寫的時(shí)候，要從色、香、味、形幾個(gè)方面有重點(diǎn)的介紹這一美味，突出其特色。交代清楚自己喜歡這一美味的原因，表達(dá)自己的思想感情。

五、課時(shí)安排：2課時(shí)

第一課時(shí)

教學(xué)要求：

介紹自己喜歡的一種美味，可以用他的名字為習(xí)作命題。

寫的時(shí)候，要從色、香、味、形幾個(gè)方面有重點(diǎn)的介紹這一美味，突出其特色。適當(dāng)?shù)亟榻B這一美味的做法，增加習(xí)作的感染力。教學(xué)過程：

一、圖片導(dǎo)入

出示：你看見了什么？能給大家介紹一下嗎？

二、創(chuàng)設(shè)情景，介紹美味

1、模擬在飯店吃飯前的場景，介紹自己喜歡的美味。介紹：指名介紹自己喜歡的美味的色香味形。

2、討論：聽了他的介紹，我看見有人咽口水呢？誰來評一平，他介紹得怎么樣？

3、模擬在飯店吃飯的場景。

4、這道菜不錯(cuò)！我也想做一做可以嗎？ 口頭練習(xí)說

5、小組討論（1）代表發(fā)言（2）集體評議

你品嘗之后有什么感受？

三、現(xiàn)場采訪，表達(dá)感受

1、你是怎么品嘗這道美味的？有沒有聽過關(guān)于他的傳說？只有寫出他的一些細(xì)節(jié)，習(xí)作才會(huì)生動(dòng)充滿情趣。

2、你一定非常喜歡自己介紹的這道美味吧！把你與這道菜的故事講給大家聽好嗎？

3、學(xué)生交流

四、學(xué)生習(xí)作

第二課時(shí)

教學(xué)要求：

交代清楚自己喜歡這一美味的原因，表達(dá)自己的思想感情。

一、交流習(xí)作，指導(dǎo)修改

1、指名學(xué)生讀習(xí)作，師生共同評議。

2、小結(jié)提出修改意見。

3、學(xué)生修改。

二、佳作欣賞。

1.選擇寫的較好的文章，在班里進(jìn)行賞析。教師側(cè)重選擇兩類文章：

（1）條理清楚，內(nèi)容具體，重點(diǎn)突出，結(jié)構(gòu)好。

（2）語言優(yōu)美，對景色、心情、語言等的描寫較生動(dòng)，且表達(dá)了自己真實(shí)的感受。2.教師引導(dǎo)學(xué)生互相評一評，作文中有哪些地方值得大家學(xué)習(xí)。

3.這節(jié)課，我們欣賞了幾位同學(xué)的作文，相信對每位同學(xué)都有所啟發(fā)，這節(jié)課我們來精心修改自己的文章。我建議大家聯(lián)系自己的感受，把畫面呈現(xiàn)于腦海中，用生動(dòng)形象的語言把它寫出來。

4.教師發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)幫學(xué)生解決，對部分學(xué)生幫他們開拓一下思路，發(fā)現(xiàn)共性問題隨機(jī)點(diǎn)拔。

5.請學(xué)生大聲朗讀自己的習(xí)作，師生互評，發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)行修改。6.小組內(nèi)相互讀別人習(xí)作，幫助同學(xué)修改。安全提示：

校園安全你我他，高高興興上學(xué)來，平平安安回到家。

第三篇：蘇教版語文六年級上冊習(xí)作3例文

蘇教版語文六年級上冊習(xí)作3例文

2010-10-13 12:28:09| 分類： 默認(rèn)分類|舉報(bào)|字號(hào) 訂閱

1、俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因?yàn)槲覍Σ祟H有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊(duì)”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團(tuán)熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時(shí)，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！

看上去，麻婆豆腐的做法是十分復(fù)雜的，其實(shí)非常簡單：把豆腐切成一個(gè)正正方方的小塊，讓它們一個(gè)個(gè)“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會(huì)在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠?，打開開關(guān)，向油中放入事先準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時(shí)放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻抄幾下，再加入適當(dāng)?shù)柠}、黃豆醬、豆瓣醬，點(diǎn)上一點(diǎn)白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時(shí)加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時(shí)，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時(shí)候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時(shí)，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風(fēng)味。如果你幸運(yùn)的話，還能夠吃到一點(diǎn)點(diǎn)的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味，起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。

怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個(gè)“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見。

2、天下的美味佳肴數(shù)不勝數(shù)，但最讓我回味無窮、百吃不厭的要數(shù)我們家鄉(xiāng)最常見的一種食品——米線。

米線是用雪白雪白的優(yōu)質(zhì)大米為原料精制而成的。由于材料好，做成的米線根根韌性十足，都圓滾滾的，晶瑩透亮。煮熟后不爛不斷，撒上翠綠的香菜，再舀上一匙紅辣椒油，放上榨菜，點(diǎn)些香油，一碗香噴噴、熱騰騰的米線就OK啦！

我特別愛吃米線。媽媽常說我挑食，長得像瘦猴?？晌颐慨?dāng)路過米線攤時(shí)，便會(huì)被那撲鼻而來的香氣，不僅停下腳步，纏著媽媽給我買一碗。逢集走在大街上，隨處可見的米線店生意興隆，店內(nèi)座無虛席。不管你有多餓，要上一碗米線就可以把你的肚子填得飽飽的。

我吃米線常常用筷子挑起來“噓”地一下吸進(jìn)嘴里。真是潤滑爽口呀！我又忍不住吸了一次，誰知用勁過大，湯濺得滿臉都是，辣椒油飛進(jìn)了我的眼睛里。弄得我又流鼻涕，又淌眼淚，真狼狽呀！

啊，米線，我的最愛。

3、地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的洪澤湖地區(qū)。以前，在洪澤湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。

地鍋雞的樣子非常鮮艷。在被辣椒浸透了雞肉里摻雜著一些辣椒、一大把辣椒種、蔥和姜，雞肉上面還有幾個(gè)薄薄的已被辣椒水染紅了的薄餅。你看，大紅色、粉紅色、金黃色、紅色、翠綠色，誰看誰都會(huì)口水直流三千尺。

地鍋雞的做法也不算多難。把試先準(zhǔn)備好的雞肉、蔥、姜和辣椒放入鍋中，爆鈔一下，然后將鹽、醋、味精、雞精等材料放入其中。接著在爆鈔一下，頓時(shí)就會(huì)有一種滄人的味道直鉆入你的鼻孔里，讓你恨不得馬上逃到外面，去呼吸一下新鮮空氣。那種辣味還能讓你連打幾個(gè)想的噴嚏。爆鈔完，就倒一大杯啤酒，然后倒水。蓋上鍋蓋放到地鍋上燉一會(huì)，等好了，在貼上面餅，就OK了。

有一次，我過生日到棉布吃地鍋雞。菜剛端上，我就聞到一種香辣的感覺。我迫不及待地拿起筷子，夾了一塊肉就往嘴里塞?！巴郏『脝眩　蔽疫B忙將雞肉吐了出來，伸著舌頭。我看著爸爸，只見他津津有味地吃著，絲毫沒有辣的跡象。于是我學(xué)著爸爸的樣子，夾起一塊肉便吃了起來。嘿，還真不辣。我們越吃越快，盤子里的肉也越來越少。我們吃完了，只見我面紅耳赤，嘴都麻木了，鼻涕不住往外留，可想而知，當(dāng)時(shí)有多辣啊。再看看爸爸、媽媽，他們個(gè)個(gè)都像關(guān)公，臉紅紅的，臉上不住地冒汗。

地鍋雞在我心目中，就是天下第一辣。

4、我最喜歡吃蓮藕，它香甜可口、營養(yǎng)豐富。

蓮藕長在水中的淤泥里，剛挖出來時(shí)它身上臟乎乎的，又黑又粘。用水沖洗了以后，它白凈的面容就露出來了，其實(shí)它呀還挺俊秀的呢，皮膚白白的，身材修長苗條，一節(jié)節(jié)的蓮節(jié)就像女孩子纖細(xì)的腰一樣，可漂亮了。

把蓮藕掰開來看，許多小孔均勻的排列著，看上去好像蜂巢。

蓮藕可以生吃。把它切成片，放在嘴里一咬，哇！好脆！清甜爽口的汁水便順著舌頭充滿整個(gè)口腔，人們立即覺得清涼無比，暑氣頓消。

吃蓮藕時(shí)還有一個(gè)有趣的現(xiàn)象，邊吃蓮藕還可以拉出許多像蠶絲一樣絲來，這使我想起了“藕斷絲連”這個(gè)成語，真生動(dòng)！

要把蓮藕炒熟吃，做法也非常簡單，把蓮藕切成片，放進(jìn)鍋內(nèi)煎炒，等它變淡黑色，再放入辣椒和鹽，開中火，放點(diǎn)水再炒炒就可以了。

把炒好的蓮藕倒進(jìn)盤內(nèi)，撒上點(diǎn)蔥花，一盤香香地蓮藕片就等你品嘗了。你看，它油亮亮的，香氣撲鼻，再咬上一塊，哇，清甜爽口，真是好吃極了！

5、甜甜的，涼涼的。炎熱的夏天人們最愛的一種解暑涼湯——綠豆湯

制作綠豆湯非常簡單，先把上等綠豆洗干凈備用，把火打開，把五倍于綠豆的水燒開，等水沸騰時(shí)再放進(jìn)綠豆，注意：倒時(shí)要注意安全，不要一口氣全倒下去，那樣容易把開水濺到身上。煮了十分鐘左右，揭開鍋蓋，倒入白糖（依據(jù)個(gè)人喜好而定），把火關(guān)小點(diǎn)，再煮十分鐘，關(guān)火倒出，讓它涼二十分鐘，最后把它放入冰箱（不要放入冷藏室，會(huì)做成棒冰哦）。冰上一個(gè)小時(shí)，一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯就新鮮出爐了。

綠豆湯呈淡綠色，賞心悅目，把人們身上煩燥的暑氣不知不覺的降下來了。再把鼻子靠近些，頓時(shí)一股淡淡的幽幽的香味撲鼻而來，讓人忍不住想痛飲一番。

記得有一次，太陽像個(gè)火球般炙烤大地，體育老師卻毫不心軟，讓我們繞操場跑五圈，我們一個(gè)個(gè)跑得汗流如注，只覺得喉嚨里像冒著煙一般難受，在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，只見我從書包里拿出我早準(zhǔn)備好的一杯冰鎮(zhèn)綠豆湯，一口下去，只覺得冰涼爽口，身上熱氣頓時(shí)全沒了，同學(xué)們都羨慕地說我有先見之明，哈哈，我得意極了！

綠豆湯，你是我最愛的美味！

6、提起我最喜歡的美食，我想起了關(guān)于這種美食的一則謎語：“河里一群鵝，漂的漂，落的落。”這是什么呢？

其實(shí)，這種美食也并不特別，只不過，平常時(shí)間，我們都很少能夠品嘗，可是一到春節(jié)，尤其是大年初一，每家每戶可都是少不了的呢！它就是湯圓。

我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進(jìn)盆里，用開水調(diào)和后，把它揉成一個(gè)面團(tuán)，然后每一次從面團(tuán)上抓起一小團(tuán)面，在手里圓成一個(gè)窩窩頭的樣子，然后往中間放糖，再把它們圓成一個(gè)乒乓球大小的形狀，待鍋里的水開了之后，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那一個(gè)個(gè)白色的小球擺放在水底，不一會(huì)兒，卻有幾個(gè)先漂了上來，接著又是幾個(gè)，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。

不知不覺，媽媽用沾滿了面粉的手點(diǎn)了一下我的鼻子。原來，看著鍋里的湯圓，我早已經(jīng)“垂涎三尺”了。于是，媽媽找來碗筷，從鍋里挑揀起幾個(gè)漂著的湯圓，湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開一個(gè)只往嘴里塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實(shí)在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。

媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓，媽媽說，湯圓象征著幸福團(tuán)圓，它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿！

7、油糕和稀豆粉算是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)小吃了，金黃酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街頭巷尾經(jīng)久不衰。

油糕以洋芋為主要材料，昭通洋芋大多產(chǎn)自高寒山區(qū)，如小龍洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以這些洋芋為原料了。

首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它們切碎，然后在任意一個(gè)街頭支起一口大鍋，往里面倒些油。炸油糕時(shí)，先將準(zhǔn)備好的洋芋舀進(jìn)一個(gè)勺子，再往準(zhǔn)備好的米漿里一涮，往滾燙的油鍋里一放——“嗞嗞嗞……”，油糕就誕生了。炸好后的油糕色澤金黃，外殼香酥爽脆，里層軟綿綿的，散發(fā)著洋芋特有的芳香。稀豆粉則選用優(yōu)質(zhì)的豌豆，磨成細(xì)面后，加入生姜、花椒等作料，放在火上熬制而成。熬好后的稀豆粉色澤淡黃，清香宜人，遠(yuǎn)隔數(shù)里皆能聞到它隨風(fēng)飄散的清香。把稀豆粉盛入碗中，撒上少許蔥花、辣椒面、鹽巴、味精等等，這時(shí)的稀豆粉就呈現(xiàn)出了蔥綠、椒紅、鹽白的色彩，讓人一看就垂涎欲滴。喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底鉆了。這一美味不僅養(yǎng)眼，還養(yǎng)胃，人們還說，經(jīng)常和稀豆粉還能祛斑養(yǎng)顏呢。

將炸好的油糕放進(jìn)稀豆粉里，油糕浸入稀豆粉時(shí)發(fā)出的“嗞嗞”聲響，就如同美妙的音樂，讓人食欲大增。香脆的油糕和著稀豆粉，就成了昭通的一道美味！

這就是昭通的傳統(tǒng)小吃，如果你來昭通，一定記得要好好品嘗喲！

8、我經(jīng)常學(xué)著媽媽的樣子炒菜，因?yàn)閶寢尦吹牟私?jīng)常逗得我們垂涎欲滴。今天是母親節(jié)，為了讓媽媽高高興興過個(gè)節(jié)，我決定燒一個(gè)媽媽最喜愛的菜——紅燒魚！

我學(xué)著媽媽的樣子開始做菜了，只見我麻利地把鍋放在火爐上，再倒一些油，“嗞嗞嗞……”，大約鍋了半分鐘，油鍋里冒出了一股股熱氣，我便把早已準(zhǔn)備好的魚慢慢放入鍋中，隨著一陣油炸聲，我將油鍋里的魚左右側(cè)動(dòng)，過了又一陣子，我猛地一鏟，將魚翻了個(gè)身，又是一陣“嗞嗞嗞……”的聲音，魚痛快地在鍋里炸著。

沒過多大一會(huì)兒，在魚快炸透時(shí)，我迅速地放進(jìn)了酒、醋、醬油、辣椒等作料，再蓋上鍋燜煮。這下子就只等著“紅燒魚”出鍋了。

媽媽回來了，一進(jìn)門就被我紅燒魚的味道籠罩了，媽媽一邊贊不絕口，一邊打趣到：“我的孝順兒子又做了什么好菜？”

等到爸爸回來，我們一家人就開始圍著餐桌細(xì)細(xì)品嘗我精心準(zhǔn)備的每一道菜了，當(dāng)然，主要還是紅燒魚了。我們輕輕地夾起一片香酥的魚片，魚片色澤鮮艷，外黃里白，再配上各種作料，一看就是一盤視覺大餐，媽媽禁不住夸到：“真不愧是名師出高徒呀！”爸爸也說：“不錯(cuò)不錯(cuò)，剛進(jìn)嘴時(shí)一股魚香味可以讓你忘記一天的疲勞，嚼一嚼頓時(shí)滿口余香，你的湯汁里更融入了兒子對母親濃濃的親情，啊，紅燒魚，你真?zhèn)ゴ?！?/p>

于是，我給紅燒魚另取了一個(gè)好聽的名字——“親情魚”！

9、在我的記憶中，能稱得上美味的實(shí)在不少，但給我印象最深的除了涼粉湯，就要算家鄉(xiāng)的對碗面了。對碗面味道好，看相一點(diǎn)也不差。薄薄的有筋道的寬面條浸在漂著香油花和淡黃色生姜末的湯水里，三五塊金燦燦的炒雞蛋伴著有青有白的蔥花，綠色的香菜末散落其間。別說吃上一碗，就是湊上去聞一下也沁人心脾，有時(shí)哪怕是讓你看上一眼也準(zhǔn)叫人心滿意足。

對碗面的做法實(shí)在簡單。想吃了，買上一塊錢寬面條，回家打開火燒水。這時(shí)你正好利用燒水的這幾分鐘來“對碗”。對碗面的“核心技術(shù)”就在這“對碗”上，把切好的生姜末，蔥花，香菜，蝦皮放在大碗中，并在碗中加入適量的碘鹽，味精，五香粉，孜然粉，香油，醋等備用，碗對好時(shí)，鍋里的水也燒開了。這時(shí)你把面條下到鍋里煮，這段時(shí)間可別閑著，利用煮面條的工夫還能炒兩個(gè)雞蛋。面條煮熟了，你揭開鍋蓋舀兩勺清水面湯倒在大碗里，再用筷子把碗里的各種調(diào)料攪勻，此時(shí)把面條撈出放在大碗的湯水里，（如果你喜歡吃辣，還可以澆一小勺辣油，）最后把炒雞蛋放在上面。一碗色香味俱全的對碗面就大功告成了。

如果你有興趣，歡迎到我家來，我給你們也來一碗祖?zhèn)鞯恼趯ν朊妗?/p>

10、海南粉是海南的風(fēng)味小吃，已有500多年的歷史了，是最具有海南特色的風(fēng)味小吃。

海南粉不僅好吃，外形也好看。白色的粉在碗里，灑上蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米。令人看了都垂延三尺，恨不得馬上吃上一碗。

海南粉有兩種：一種是粗粉，一種是細(xì)粉。粗粉的配料比較簡單，只在粗粉上澆上滾熱的酸菜牛肉湯，撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等配料即成，叫做“粗粉湯”；而細(xì)粉比較講究，要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌腌著吃，叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是這類“腌粉”。

海南粉的做法很簡單：來了客人，抓適量凈粉絲放入碗中，加入適量的老抽，蒜泥，用蒜頭爆香過的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉制成的熱芡汁，牛肉于絲，炸魷魚絲，油炸花生米，炒芝麻仁末，脆炸面包及碎香菜，用筷子夾著粉條和它們攪拌調(diào)均后便可進(jìn)食。

吃海南粉也挺有意思。吃粉時(shí)，我喜歡一根一根的吃，找到粉的“頭”以后，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃肉絲、花生、筍絲時(shí)，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。

有一天我吃海南粉時(shí)，由于吸粉過猛，汁濺得滿臉都是，弄得我狼狽不堪。海南粉只是海南的其中一種小吃，當(dāng)然還有很多種，但海南粉是最著名的一種。如果你南玩，千萬別忘了吃海南的風(fēng)味小吃——海南粉哦！

11、今天，我介紹一種美味的點(diǎn)心----小籠包。

要從哪兒開始介紹呢？那就應(yīng)該從我第一次吃小籠包說起…….。

有一年春節(jié)，媽媽帶我去豫園觀燈?？赐隉魰?huì)，我們便去吃夜宵。媽媽說：“我?guī)闳コ阅舷栊』\包?！币贿M(jìn)門，就發(fā)現(xiàn)里面人山人海，我們排隊(duì)等了好一會(huì)兒才輪到了一個(gè)座位。媽媽一上來就點(diǎn)了四客小籠包，我奇怪地問：“媽媽，你點(diǎn)那么多吃得完嗎？”媽媽露出一臉神秘的樣子說：“等一會(huì)兒你就知道了?！?/p>

不一會(huì)兒，服務(wù)員端上了四籠小籠包。媽媽掀開蓋子，頓時(shí)香味撲鼻，一股熱氣撲面而來。我仔細(xì)打量小籠包，一個(gè)個(gè)白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。我這時(shí)肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。我急急忙忙地夾起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴巴里，可是連味道還沒嘗到，就急忙吐了出來，原來小籠包很燙。媽媽說：“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋，輕輕咬一個(gè)洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，四客小籠包一會(huì)兒就讓我和媽媽吃完了。

聽了我的介紹，你們已經(jīng)流口水了吧，還猶豫什么，趕快去嘗嘗小籠包。

12、今天媽媽歇班，說是要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽立刻興奮起來，于是，就跟著媽媽去買菜。不多時(shí)，我和媽媽買來了白嫩嫩的竹筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊?；氐郊遥灰妺寢屜劝阎窆S、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈，再用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。媽媽切菜的動(dòng)作很美，速度很快，膀子不動(dòng)，只是手腕持刀上下?lián)]舞。不像爸爸渾身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜了，油鍋在廚房里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔(dān)心菜會(huì)跑出來，正在這時(shí)，只見媽媽抓住鍋把翻了個(gè)身，菜又很聽話地回到鍋中，看來我的擔(dān)心是多余的。菜炒的差不多了，媽媽用鍋鏟挖了一點(diǎn)菜水，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，嘗嘗咸淡。

最后，媽媽從廚房里端出“魚香肉絲”，噴香、色濃，真好吃呀！

13、臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。說起它，我可是最愛吃了！平時(shí)媽媽買來臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門去南門口看看臭豆腐的制作。我們來到攤前，一位老爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從鹵水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了！我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的口水都快掉下來了！我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了！我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了！老爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的！

臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了！瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了！

14、今年十一月份，我和爸爸媽媽去云南玩了大約十天。雖然云南處處是美景，嘻嘻，不好意思，云南給我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。

美食一：來到昆明的第一天，姑姑就帶我們吃了具有云南特色的野山菌火鍋。我們剛坐下，服務(wù)員立刻給我們上了茶，仔細(xì)一看，茶壺的茶嘴竟有一米多長，只見服務(wù)員叔叔抱著茶壺，微微傾斜，茶嘴對準(zhǔn)茶杯，就倒?jié)M了一杯茶。??！火鍋上來了！一股香氣迎面撲來，本來就貪吃的我見了這美食更加垂延欲滴。但是不能著急哦，吃野山菌一定要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然會(huì)中毒的！我咽著口水等呀等，終于可以吃了！服務(wù)員阿姨給我盛了一大碗菌子，我夾起一片一嘗，哇！香，辣，鮮味味俱全。好吃！再看別的，哇塞，一點(diǎn)也不遜色！香甜的餌塊（其實(shí)就是粑粑），軟軟的飛碟餅……各有特色，真是令人百吃不厭！

美食二：菠蘿飯。那天我們?nèi)ッ褡宕?，?dǎo)游推薦我們吃菠蘿飯，我想菠蘿飯可能就是飯里面有點(diǎn)菠蘿罷了。誰知，飯竟是裝在菠蘿里面的！一嘗，哇，好甜！我以為吃了這樣甜的東西會(huì)發(fā)惡心，沒想到，反而覺得很清涼?？匆豢矗锩嬗惺裁?？呀！有黃瓜丁、蘿卜丁、土豆丁……看來，菠蘿飯不光好吃，營養(yǎng)也很豐富哦！

美

15、燒羊肉串

今天我和表哥在外婆家。我和表哥看見外婆家有孜然粉，就想起了羊肉串。今天真是福星高照，可以吃羊肉串了，因?yàn)榇缶司速I了好幾斤羊肉。真是大快人心。

我們到點(diǎn)孜然粉，再加點(diǎn)鹽、味精拌起來，就有一股撲鼻而來的香味。真叫人嘴讒。表哥用筷子插好羊肉，走到一塊地方拿起火紅炭燒起來。

我拿起扇子不停地扇。炭紅的更厲害。

表哥把羊肉拿在炭上羊肉慢慢變成土灰茂出泡泡。再放上調(diào)味品真像新疆羊肉串。又過了一會(huì)兒。燒的非常好。

我和表哥迫不及待的吃起了羊肉，真叫人口水直流三千齒，不用錢也吃得到。

我喜歡吃羊肉。

16、我的家鄉(xiāng) “流行”麻辣的東西，差不多每頓飯菜中都有辣椒，甚至不和飯菜一起吃，直接一口“吞”下去！

我的家鄉(xiāng)里有很多關(guān)于麻辣的東西，麻辣燙就是其中的一種。麻辣燙里什么都有，肉丸啦、油豆腐啦、海帶啦、豆芽啦等等之類的，說也說不盡！顧客只要喜歡吃哪幾樣，就放哪樣在麻辣燙里，你保證會(huì)百吃不厭！麻辣燙是靠很多種東西七拼八湊起來的，還可以根據(jù)你的口味來調(diào)。等麻辣燙煮好了之后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)碗里不光光是這些，還有怪模怪樣的香料、又滑又細(xì)的粉絲、一顆顆小小的花椒。如果你比較喜歡清新的話，還可以放點(diǎn)芹菜，那味道肯定不錯(cuò)哦！

吃一口，你肯定會(huì)覺得這粉絲是世界上最最最光滑、最細(xì)、吃起來口感最舒適的粉絲。配著里面的油豆腐、各式各樣的肉丸吃、又香又可口的芹菜吃，那味道又是另外一“套”了，如果你細(xì)細(xì)地品嘗，你一定吃了還不夠！當(dāng)然，你要是能把整碗麻辣燙都吃下去，那你算得上是一位相當(dāng)厲害的“大人物”啦！因?yàn)檫@可是非常麻、非常辣、色香味俱全的家鄉(xiāng)麻辣燙哦！

別忘記，下次一定要多到我的家鄉(xiāng)來玩哦，多惠顧家鄉(xiāng)的麻辣燙哦！

17、在蘭州表姨家的小吃中，我最愛吃的就是牛肉面了。

蘭州的牛肉面有許多特點(diǎn)，其中最講究的就是：“一清、二白、三紅、四綠。”即湯清、籮卜白、辣椒紅、香菜和蒜苗綠。牛肉面的面也有它獨(dú)特的特點(diǎn)。面很筋道，既不是機(jī)器面，也不是手工面，而是人工現(xiàn)場抻出來的拉面。面的品種甚多，平常有一細(xì)、二細(xì)、三細(xì)、毛細(xì)、大寬、二寬等等。人們按自己的口味選擇面的粗細(xì)厚薄。你別看這只是一碗面，可做面的工序可不是那么簡單。和面時(shí)要加一定的水，可不要小看它，如果把水加多了，面就會(huì)變稀，就不筋道了。如果把水加少了，面就會(huì)變干。所以，加水的人需要掌握一定的技巧。和完面，就見一位師傅把面揉了一會(huì)兒，再揪成一個(gè)個(gè)宛如小孩子手腕般粗、一尺多長的面段，這時(shí)，拉面師傅抓起一個(gè)面段，開始一圈一圈地抻，沒過多久，數(shù)不清的面條就在師傅的手中誕生了。只見那面條十分均勻，猶如瀑布般地下垂，搖搖晃晃，飛快地投入鍋中。面條出鍋后，再加上精心熬制的清湯，色香味俱全的牛肉面就做好了。

牛肉面的工序雖然復(fù)雜，但是在客人的眼里卻十分的方便和快捷，只要三五分鐘的時(shí)間，一碗香噴噴的牛肉面便會(huì)出現(xiàn)在面前，客人可以按照自己的口味添加作料。如果你喜歡酸味，在牛肉面內(nèi)加上一點(diǎn)醋，味道更加鮮美。只要你吃上一口，就會(huì)感到辣中帶酸，吃起來別有一番滋味，回味無窮。面也筋道，好像咬不斷似的。牛肉面的湯也十分可口，如果口渴了，喝上一口，頓感清爽可口，既能解渴，也能增加身體的營養(yǎng)，要知道牛肉湯是經(jīng)過長時(shí)間熬燉才完成的，里面富含了多種營養(yǎng)成分。其實(shí)，牛肉面里的蘿卜也很好吃，平時(shí)脆脆的蘿卜，今日變成了綿綿的，猶如一咬就要碎似的。如果在吃的過程中想更加豐富，可以加一個(gè)雞蛋、一盤牛肉或豆腐，一定會(huì)大飽口福的，保證吃了這次還想吃下次。

蘭州的牛肉面不僅老少皆宜，而且物美價(jià)廉，人人喜愛。

18、“民以食為天”，食物是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚?，然而“美食”則食物中帶給人們幸福感的精華。中國就有八大菜系，其中川菜系非常典型，夠麻和夠辣就是川菜的靈魂所在。

“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一。用料簡單，做法考究，難度大?！奥槠哦垢逼鹪从谝环N街邊小吃。相傳，同治年間，麻婆善于烹制菜肴，她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣醬等制作的紅燒豆腐。麻、辣、燙、嫩，味美可口，十分受人歡迎。

看著一盤，正宗的麻婆豆腐端上桌子。一陣麻辣中帶有香味撲鼻而來。雪白細(xì)嫩的豆腐上，點(diǎn)綴著棕紅色的牛肉末，油綠的蒜苗雜呈于內(nèi)，透亮的紅油圍繞一圈。令人眼前一亮，不禁嘴里得唾液開始分泌。輕輕舀一勺，吹一吹，因?yàn)楹軤C，慢慢的放進(jìn)嘴里。它的味道很特別，滑滑的，嫩嫩的，辣中帶甜，麻中帶辣，而且又有肉末的香味的點(diǎn)綴，真是人間美味啊。

麻婆豆腐的吃法也在與時(shí)俱進(jìn)，全國各地有著不同的飲食文化和習(xí)慣，比如上海人就喜歡吃甜食，四川的辣味自然會(huì)讓他們難以接受。然而麻婆豆腐的名氣又是如此有號(hào)召力，吸引力。所以在上海，麻婆豆腐被做成了略甜的味道。但是要吃到正宗的麻婆豆腐，還是要到四川來，夠麻，夠辣，夠嫩，夠滑，夠爽口才是地地道道的四川味兒。

麻婆豆腐也是川菜的靈魂之作，代表了四川飲食豐富的飲食文化特色。有機(jī)會(huì)做客四川的話，不妨來上一道???

19、羊肉泡饃的特點(diǎn)是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食后余味無，又有暖胃之功能。

牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱“羊羹”，宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)，煮肉的工藝也特別講究。其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈，煮時(shí)加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，吃時(shí)將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。還有一種吃法叫“水圍城”，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風(fēng)味。是一種難得的高級滋補(bǔ)佳品。西安的羊肉泡饃館很多，其中老字號(hào)有“老孫家”、“同盛祥”等較有名氣。

20、肉夾饃遍及西安大街小巷.吃飯時(shí)間肉加饃店里的火爆場面是西安平易親切的生活畫面之一.一般店里三四人.老板管結(jié)帳,一個(gè)伙計(jì)制白吉饃,另一個(gè)伙計(jì)切臘汁肉并負(fù)責(zé)夾饃等.餓著的時(shí)候手捧熱氣騰騰的肉夾饃,咬一口外皮焦脆,其內(nèi)綿軟的白吉饃.滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道,不由你不唾液橫生,真是人生一小快樂.單吃肉夾饃太結(jié)實(shí),故店里多有湯粥.常見蝦皮紫菜粉絲湯,香菜翠綠,紫菜黝黑,蝦皮淺黃,飄浮在雪白晶瑩粉絲湯上,香油點(diǎn)點(diǎn),單喝味淡,但食肉夾饃后再品味道極鮮,實(shí)在是享受.或者來一碗小米稀飯.澄黃細(xì)膩,噴香誘人的陜北小米粥啊,不行,不能再寫,我的喉嚨已出現(xiàn)小米滯留的幻覺,要咽口水了.21、說起中國的特色小吃可多了，有鄖縣的三合湯、三漿面；四川的龍抄手；陜西的肉夾饃、涼皮；貴州的米粉；山西的刀削面；南京的湯包；天津的狗不理……

要說我最愛的小吃還是我家鄉(xiāng)的熱干面。因?yàn)樯蠈W(xué)忙，已有好久沒吃過了。今天是禮拜天，早晨，我拉著媽媽、鄧姨三個(gè)人一起向面館走去。??！真香！還沒進(jìn)門，我就聞到一股香氣撲鼻而來。天！今天的人可真多呀！有活潑可愛的孩子，有身強(qiáng)力壯的中年人，還有白發(fā)蒼蒼的老人，男男女女幾乎每張桌子上都坐滿了，我們好不容易找了三個(gè)空位，媽媽向老板要了三份熱干面。

廚師把涂有油的特制的黃色粗面條往沸騰的水里一丟，大約煮了三、四分鐘，看到面條浮出水面時(shí)，就用筷子把面分別撈起來，平均地裝進(jìn)三個(gè)碗里面，再把每一個(gè)碗里放了些黃褐色的芝麻糊、綠色的蔥花、黃色的榨菜丁、白色的醋，然后，送到我們面前。我用筷子攪拌了一下，一股香味撲鼻而來，還沒拌均勻，我就迫不急待地吃了一口，深深地吸了一口氣，?。∠悖嫦惆?！

我津津有味地吃起來，真是越吃越香，吃到榨菜丁時(shí)，有點(diǎn)咸，我喝了一口服務(wù)員給我盛來的稀飯，更有一股香味順著我的喉嚨，慢慢地沁入我的肚里。

22、如果你問我最喜歡吃什么，我一定會(huì)回答：“臭豆腐！”你是不是在笑話我了？我才不管呢！我就是愛吃臭豆腐！

“水鄉(xiāng)”紹興臭豆腐可是最有名的。據(jù)我紹興奶奶說，“油炸臭豆腐”是紹興一大特色小吃，源遠(yuǎn)流長，一經(jīng)品味，常常令人欲罷不能，一嘗為快。臭豆腐雖名不美，但外陋內(nèi)秀，平中見奇，風(fēng)味十分迷人。臭豆腐經(jīng)選料、配鹵、浸泡、發(fā)酵、晾干、油炸精細(xì)制作而成。它的特點(diǎn)就是色澤黃亮、外脆里松。

有一次，我去紹興奶奶家做客。老遠(yuǎn)，我就問到了一股氣味，好像是什么東西發(fā)餿了，還聽見有人吆喝著：“賣臭豆腐了！賣臭豆腐了！”走近了，攤主問我們：“要臭豆腐嗎？”爸爸說：“來一串吧！”“爸爸，這個(gè)東西叫臭豆腐，肯定很臭，不好吃吧！”我問爸爸。爸爸神秘地笑了笑。其貌不揚(yáng)的臭豆腐經(jīng)油一炸，變得金黃金黃的。攤主用長長的細(xì)竹簽船上，遞到了爸爸手里。爸爸讓我先嘗一個(gè)?！斑@臭豆腐真的好吃嗎？”我說。爸爸又是笑了笑。于是，我捏著鼻子吃了一個(gè)。真是不吃不知道，一吃嚇一跳??！原來這臭豆腐那么好吃?。∥矣忠幌伦映粤撕脦讉€(gè)。

每年，爸爸媽媽都會(huì)帶我去紹興奶奶家做客。而每當(dāng)這時(shí)候，我就會(huì)牽著爸媽去買臭豆腐。不管是在著名的咸亨酒店，還是在拱形的石橋邊，都可以吃到臭豆腐。即使離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我也會(huì)聞到臭豆腐那股“臭味”，買一串，咬一口，酥酥脆脆的，真是好吃。我們祖國的飲食文化真是博大精深啊！

如果你還沒有嘗過臭豆腐，那就太遺憾了，因?yàn)樗鼤?huì)讓你吃了還想吃。

23、家鄉(xiāng)的小吃數(shù)不勝數(shù)，而我最愛吃的就是臭豆腐。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是用特制的豆腐放進(jìn)油鍋里炸，不一會(huì)皮鼓起來后，我們就把它夾出來，然后加上一些特制的湯，就可以食用了，如果有喜歡吃辣椒的可以加一些辣油，香噴噴的臭豆腐就出鍋了。

臭豆腐是方塊狀的，全身比土黃色更深一些，這種臭豆腐從遠(yuǎn)處就可以聞到它臭臭的味道。

這種臭豆腐吃起來，它的味道好神奇的，有點(diǎn)甜甜的，又有點(diǎn)咸咸的，味道美極了！

而在南京的臭豆腐則是干狀的，這種臭豆腐全身黑色，在剛吃的時(shí)候沒什么感覺，可是如果再咬一咬就會(huì)滿嘴都是這樣的臭味呢。而且從遠(yuǎn)處根本聞不到味，只有嘗一口才知道是它。

而在家鄉(xiāng)，臭豆腐就又不一樣了。海南的臭豆腐與我們家鄉(xiāng)的樣子差不多，只不過吃的時(shí)候要將它剪開，然后再加上不一樣的湯，這種的也是非常好吃的，在遠(yuǎn)處也能聞到它的臭味。

怎么樣？聽了我的介紹，是不是動(dòng)心了呢？快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！

24、我的家鄉(xiāng)在陜西，那里十分美麗，有無數(shù)名勝古跡，有無數(shù)美麗的景觀。但最令我如癡如醉的還要算是最讓人垂涎三尺的小吃了。

陜西的小吃數(shù)不勝數(shù)，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

臭豆腐是陜西特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細(xì)細(xì)地品嘗一下。臭豆腐做起來很簡單，只需要準(zhǔn)備一塊臭豆腐，一個(gè)鍋，一鍋油和一個(gè)漏勺。首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然后把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以后，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長時(shí)間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最后把自己喜歡的醬澆上去，就開動(dòng)吧！朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嘗嘗吧！

25、街頭小吃——臭豆腐

我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅干菜燒餅等等。不過，我最喜歡吃的還是臭豆腐。

一天，媽媽去車站廣場辦事，我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車，就聞到了臭豆腐的香味兒，我的口水“唰”的一聲，情不自禁地流了下來。我一個(gè)勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐，媽媽終于答應(yīng)了。我們來到了小攤邊，只見那小販先用筷子從食物箱子里夾出幾塊一寸見方的豆腐，放在油鍋里炸，趁這個(gè)空隙，小販開始調(diào)配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進(jìn)碗里，再舀了一勺辣椒放進(jìn)碗里，然后，她抓了香蔥、得菜各一把，撒在碗里，最后，她舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)碗里，并摻了香粉，倒了醋。一碗香噴噴的臭豆腐就做好了，我狼吞虎咽的吃著臭豆腐，不到一分鐘，臭豆腐就被我吃光了，連一滴湯都沒剩。這時(shí)，我才覺得好辣??！辣得我伸出舌頭大口大口地喘氣。媽媽說：“你真像一條小狗?！蔽覀児笮ζ饋怼?/p>

臭豆腐，我的最愛。

26、在小吃當(dāng)中，我最愛的是棣花東街的麻辣燙。這家麻辣燙由一對夫婦所開。還記得第一次吃他家麻辣燙的時(shí)候，看到好多人等在小攤前，攤主夫婦忙得不亦樂乎。我不明白他家生意為何如此火爆，因此決定要吃一次。

等了好長時(shí)間，終于等到，我要了寬粉條、豆腐片、腐竹及其他蔬菜，還沒下嘴我的口水就流出來了，一股麻辣的香味撲鼻而來，麻、辣、燙恰到好處，多放一味則過重，少放一味則過輕，粉條光滑爽口，豆腐香而不膩，腐竹更是麻辣夠味，再加上時(shí)令的各種蔬菜，脆而不生，新鮮爽口。

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第四篇：六年級語文上冊習(xí)作五

習(xí)作五

（2017年11月4日）

一、習(xí)作要求：

《少年閏土》寫了有關(guān)閏土的幾件事情，使閏土的形象躍然紙上。你也可以用一兩件事來介紹自己的小伙伴，要寫出小伙伴的特點(diǎn)。要注意以下幾點(diǎn)：

1、用一兩件事介紹自己的小伙伴，通過你的介紹,人們會(huì)對你的朋友留下深刻的印象；

2、發(fā)揮想象，將發(fā)生在自己和好朋友間的一件事情的經(jīng)過和結(jié)果寫清楚，寫具體；

3、注意要寫出小伙伴的性格、品格等特點(diǎn)。

二、寫作方法指導(dǎo)：

文章開頭有：（1）開門見山式開頭；（2）交代式開頭；（3）倒敘式開頭；（4）提問式開頭；（5）描寫法開頭；（6）引用法開頭；（7）總起法開頭。

1、如何寫好文章的開頭：

（1）外貌描寫＋特點(diǎn)開頭：《小小音樂家》

我的小伙伴——吳詩婷，有一雙水靈靈的大眼睛，一口整齊、潔白的牙齒，可愛極了。告訴你，她還是同學(xué)們公認(rèn)的“小小音樂家”呢?。?）描寫人物特點(diǎn)開頭：《我的伙伴》

我有一個(gè)好伙伴，她是我班的語文學(xué)習(xí)委員，叫她對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，從不馬虎，老師布置的任務(wù)都一絲不茍地去完成。最特別的是她很關(guān)心班集體。（3）抒情描寫開頭：《謝謝你，我的好朋友》

光陰似箭，日月如梭，一眨眼你已經(jīng)轉(zhuǎn)學(xué)兩年多了，可是我永遠(yuǎn)忘不了你——我最好的朋友。

2、如何寫好文章中間段：（1）按事情發(fā)展變化的順序分段寫；（2）按不同事情的歸類分段寫；（3）按對話的先后順序分段寫。

3、如何寫好文章的結(jié)尾：

（1）總結(jié)照應(yīng)式結(jié)尾。《真沒想到》

真沒想到??！昨天的搗蛋鬼，今天的王皓潔榮獲了學(xué)?！拔拿餍≈魅恕钡臉s譽(yù)稱號(hào)。這熱烈的掌聲，不就是對他由衷的贊嘆嗎？（2）點(diǎn)題式結(jié)尾?！蹲詈玫亩Y物》

看著小靖燦爛的笑臉，我終于明白了，最好的禮物不是別人給予你什么，而是你給予了別人什么?。?）回憶式結(jié)尾。《我的小伙伴》

雖然我已經(jīng)轉(zhuǎn)學(xué)了，但是小玉對我的關(guān)心就如一張張珍貴的卡片，永遠(yuǎn)珍藏在我的心中。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的小玉，我親密的伙伴，你現(xiàn)在在干什么呢？我猜你一定又在默默地幫助別人了吧！文章結(jié)尾的方法有：（1）點(diǎn)題式結(jié)尾；（2）自然式結(jié)尾；（3）含蓄式結(jié)尾；（4）照應(yīng)法結(jié)尾；（5）抒情法結(jié)尾；（5）總結(jié)法結(jié)尾。

三、佳作引路：

一個(gè)“小書蟲”

一雙小小的眼睛，雙眼皮，兩條柳葉眉長在眼睛上，鼻子下面，嵌著一張大嘴，這就是我的朋友——小紅。她一看起書來就沒完沒了，真讓人受不了。所以，我常叫她“小書蟲”。

想起上學(xué)期的一個(gè)午休，老師發(fā)下了我們心愛的《新少年》我草草地翻了翻，覺得很沒意思，又看了看一旁的小紅，還在認(rèn)真看著。她在看什么呢？這么專心，我心里想。看了看她的書，我也翻到了那頁，仔細(xì)看了看，改變了對這本書的印象。

下課鈴打響了，我很想出去玩，可小紅還在專心看著，心想：怎么還在看呀！看書多無聊。我看 著那些密密麻麻的字就頭暈，她可真行。我大聲叫道：“小紅，咱們出去玩吧！”見她不理我，我又叫道：“‘小書蟲’咱們出去玩吧！”她這才答應(yīng)道：“噓——我正看到關(guān)鍵呢！”我發(fā)火了，搶走了她手里的書，就往外跑，回頭一看，只見小紅在后面張牙舞爪地叫道：“把書還給我，把書還給我，”平時(shí)一向文靜的她，今天卻鐵青著臉，好像要跟我拼命。我拿她沒辦法，只好把書還給了她。

下課鈴打響了，我很想出去玩，可小紅還在專心看著，心想：怎么還在看呀！看書多無聊。我看著那些密密麻麻的字就頭暈，她可真行。我大聲叫道：“小紅，咱們出去玩吧！”見她不理我，我又叫道：“‘小書蟲’咱們出去玩吧！”她這才答應(yīng)道：“噓——我正看到關(guān)鍵呢！”我發(fā)火了，搶走了她手里的書，就往外跑，回頭一看，只見小紅在后面張牙舞爪地叫道：“把書還給我，把書還給我，”平時(shí)一向文靜的她，今天卻鐵青著臉，好像要跟我拼命。我拿她沒辦法，只好把書還給了她。

回到家，我仔細(xì)地看了看這本《新少年》發(fā)現(xiàn)看書的確是一種樂趣，從此，我不是那個(gè)只會(huì)瘋玩的我了。也變成了一個(gè)“小書蟲”。

哈哈，這就是我那個(gè)好朋友—“小書蟲”小紅。

我的小伙伴

伙伴，是與你年齡相仿，性格相投的人，更是在你有困難時(shí)與你風(fēng)雨同舟，有痛苦時(shí)與你分擔(dān)的人。我的小伙伴便是一個(gè)樂于助人的人。

我的伙伴叫馬成婧，她的名字聽起來很文靜，但生活中的她確是一個(gè)活潑開朗的人。她長著一雙炯炯有神的大眼睛，一頭烏黑的頭發(fā)，還有一雙靈巧的小手。我們的愛好相同，步調(diào)一致，就連志向也相近。

她又一個(gè)眾人皆知的優(yōu)點(diǎn)：樂于助人。記得那是一個(gè)下午的課間，我們正在操場上玩兒，忽然，一只足球像一只無頭蒼蠅一樣“飛”了過來，正好落在我的肚子上，我“啊”地叫了起來，疼得我眼淚都快下來了，馬成婧一見，不等我說，她就一步并作兩步地跑了過來，問：“怎么樣？疼不疼？要不要去醫(yī)務(wù)室？”她這親切的問候伴著夏日的微風(fēng)猶如一股暖流涌進(jìn)了我的心田，雖然還有些疼，但看著她焦急的眼神，我說：“沒事，來，咱們接著玩兒吧！”

可是，馬成婧心很細(xì)，看著我，更加擔(dān)心地說：“那我?guī)湍闳嗳喟?！”，我原以為她是為了安慰我才故意那么說的，沒想到，她真的給我揉起了肚子，然后扶著我一步一步朝著教室走去，上樓梯時(shí)，還不時(shí)地問我：“怎么樣？怎么樣？”我立刻被這一連串的問號(hào)感動(dòng)了！這難道不是出自伙伴間的真情嗎？

回到班里，她立刻把我的狀況匯報(bào)給了老師，又回到我的座位旁，拿出了她的電話卡并詢問我家里的電話，我見了一邊擺擺手，一邊笑著說：“現(xiàn)在不怎么疼了，不用給我家里打電話了，我沒事！”馬成婧半信半疑地走出教室，給我接了杯熱水讓我捂捂肚子。

這個(gè)下午，我明白了許多，為什么大家喜歡和她一起玩兒，和她做小伙伴，也許正是因?yàn)樗@樂于助人的好品質(zhì)，因?yàn)樗嬲\地對待每一位同學(xué)，再回想自己不曾對伙伴有過這樣的幫助，我真是既慚愧又內(nèi)疚自己過去對伙伴的態(tài)度。

有的人懂得寬容謙讓，有的人誠實(shí)守信，還有的人敢于大膽嘗試，但我永遠(yuǎn)敬佩我的小伙伴馬成婧那樂于助人的品質(zhì)！

第五篇：六年級上冊語文習(xí)作4

習(xí)作4 導(dǎo)學(xué)案

主備人：張慧

（三課時(shí)）

學(xué)生姓名＿＿＿＿

一、自學(xué)目標(biāo)：

1、我要仔細(xì)觀察一幅剪紙作品，看懂作品的內(nèi)容。

2、我會(huì)展開豐富的想象，編一個(gè)合理的故事，并把這個(gè)故事寫下來。

3、我能寫出內(nèi)容具體，敘事有祥有略的文章。還要加一個(gè)好的題目。

二、自學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

仔細(xì)觀察一幅剪紙作品，展開豐富的想象，編一個(gè)合理的故事，并把這個(gè)故事寫下來。能做到內(nèi)容具體，敘事祥略得當(dāng)。

三、自學(xué)過程

1、自主學(xué)習(xí)：

（1）我要看圖練習(xí)說話

a我能仔細(xì)觀察剪紙作品，看圖練習(xí)說話，會(huì)交代清楚事情發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人物及經(jīng)過。

b我要敘述主要人物，仔細(xì)觀察人物的表情、動(dòng)作、衣著打扮。（2）我要放飛想象

a我能張開想象的翅膀，想象事情的前因后果。

b我想連起來按一定的順序說一說剪紙的內(nèi)容，做到細(xì)致具體。

2、同桌合作

我要把看到的和想到的與同桌說說。

3、小組交流

a小組討論，把事情的前后經(jīng)過說清楚。

b各自展開豐富的想象。把事情連起來完整的說一說。

c為其他組內(nèi)成員做必要補(bǔ)充。

四、自主習(xí)作（第二課時(shí)）

五、評比習(xí)作（第三課時(shí)）

1、小組內(nèi)評比作文，選出優(yōu)秀的參加班內(nèi)評比。

2、把小組選出的優(yōu)秀作文在班內(nèi)評比，對優(yōu)秀的加一褒獎(jiǎng)。

3、修改自己習(xí)作中的不足預(yù)備抄寫到習(xí)作本上。