第一篇：安徽淮南潘集區餐飲老板李軍富有愛心創業故事

安徽淮南潘集區餐飲老板李軍富有愛心創業故事

在當今日益繁榮的餐飲市場上，大眾消費的趨向開始牽引著餐飲業的經營理念。為此，時刻關注消費者的消費需求，設計和創作更多新、奇、特的產品，便成為了餐飲行業的追求。同時，經濟的發展和顧客需求的變化，也要求菜肴產品具有多樣化的特點。中國菜幾千年來形成了各具特色的菜肴風味體系，這種體系正逐步呈現出菜系與菜系之間相互融合、相互借鑒、取長補短的景象。同樣，廚師也需要以快速的反應來順應消費者的需求，并且以專業的服務來滿足消費者的挑剔。

在安徽淮南市潘集區橋南附近的一條小巷子里，藏著這樣一家餐館，名叫手挽手愛心家常菜，服務這家餐館的大多是一些智障殘疾人。雖然地理位置不是很有優勢，服務人員也不是很利索，可是到這里來的客人卻吃得很舒心。而說到這家餐館老板的創業經歷，卻有著一段感人的創業故事。近日，一大把網站有幸采訪了這位天性樂觀又富有愛心的餐館老板。

餐館老板名叫李軍，年近四十，談起話來很隨和。據他介紹，他這家餐館是2007年開的，當時，他開這餐館主要是為了兒子李海。由于兒子從小患腦癱落下智障的殘疾，一直都找不到一個長期適合的工作做，為了給兒子找一個可以長期進行簡單學習和鍛練的場地，李軍盤下了自家附近不遠的一家餐館，從此走上了餐飲的創業之路。

李軍說，他開這家餐廳，一開始并沒指望餐廳掙錢，主要是為了給李海這樣的智障孩子創造一個與社會接觸的平臺，讓社會上的人重新認識智障孩子的價值。

由于餐廳在胡同深處，客源有限，餐廳經營壓力很大。“開餐館我是第一次，我曾經嘗試過許多經營方法。”李軍說，首先是菜品的摸索。餐館剛開始時他曾主做湘菜，還花高薪請了做湘菜的大廚，可經營下來發現，客人很少。他仔細調查了一下結果發現，到餐館來吃飯的多數是一些淮南本地的工薪族居民，由于湘菜太辣，本地居民不喜歡吃這種口味，故而吃過一次后就不再來了。李軍立即換了廚師，專攻本地家常菜，此后到餐館來吃飯的客人漸漸多了起來。

為了制定出一個合適的價格，李軍還專門考察了一下周圍餐館的菜品價格，在制定自己餐館的價格時，他的菜品價格一般都比其他餐館的要低一些。這樣一來，周圍的食客在比較了一下周邊餐館的價格及口味以后，發現手挽手愛心餐廳的即好吃，又便宜，此后回頭客也漸漸多了起來，餐館的生意也有了起色。

為了開拓市場，李軍還積極開拓新產品。李軍經過考察，發現餐館周圍有幾家大商場，這些商場里的職工總找不到固定的地方吃飯。為了留住這些客人，李軍又和廚師溝通了一下，專門為這些商場里的員工設計了一些工作餐，最后做到價格便宜，品種豐富，而且包裝衛生，深受這些商場職工的歡迎。

為了做出讓顧客滿意的菜，他經常和客人聊天，詢問他們對餐館的意見和建議。李軍感慨地總結自己的經驗說，餐飲創業是一個事無巨細的工作，但開業前的準備工作很重要。一定要調查清楚周邊的客源、以及客人喜好的口味以后再開，千萬不要憑自己主觀意識就開。

第二篇：安徽淮南潘集區李軍 優質服務本區供水建設

安徽淮南潘集區李軍 優質服務本區供水建設

面對市區不斷發展的用水需求，他兢兢業業，未雨綢繆，著手開展建設潘集區水廠第三供水系統，為保障潘集新區建設和附近鄉鎮鎮用水奠定了堅實基礎。之后，親自參與鋪設DN1000管與附近鄉鎮供水管道并網；想方設法解決許多社區新村水壓不足問題，使許多社區新村居民徹底擺脫了多年的困擾。同時，他全力支持配合市區市政建設，凱旋新村小區用水改造提前完成；華豐橋大管遷移、輕軌建設改管按時到位??

李軍同志是安徽淮南市潘集區水廠公司客戶服務中心副經理。在工作、學習中能堅持以黨員標準嚴格要求自己，以高度的責任心踐行“讓政府放心，讓用戶滿意”的企業使命，兢兢業業，積極進取，為公司鑄就服務品牌，連續五年保持全省青年文明號做出突出的貢獻。團結務實，加強團隊建設。

以建好一個工作團隊為抓手，提高整體服務素質。一方面，制定出一套職責分明、高效運作的工作流程，提高團隊的服務效率。同時，不斷完善服務管理機制，推進服務制度化和規范化。另一方面，重視抓好業務學習培訓，為隊伍整體素質保持一個較高的水平奠定扎實的基礎。

與此同時，做到愛護員工身心健康，通過組織集體活動、加強溝通及對困難職工送上問候等等的方式，讓員工感受到客服中心這個大家庭的溫暖與歸屬感。

克盡職守，不斷提升服務能力

為確保服務的高效與高質，李軍扎實做好各個服務網點工作，同時，還注重抓好供水熱線工作，并把一大部分精力放在了如何妥善處理用戶的投訴方面。多年來，用戶回訪滿意度始終保持在98%以上。

與此同時，重質量，講效率，切實解決實際問題。一是帶領團隊努力改善和解決服務難題。近年來主要解決了幾大服務難點，包括許多社區新村多年的用水問題、敷設禮東橋DN400過河管、凱旋小區管網接管改造等，使得這些片區的用水狀況大為改善。二是實施“走出去”服務戰略。積極走訪政府部門及工礦企業，了解他們的用水狀況。三是通過多種形式提高服務水平。近年通過參與創建全國文明城市、開展“迎亞運、促和諧，亞運服務示范崗”等活動，進一步提高文明服務水平。四是開展貼心服務。針對水量突變的用戶，發放溫馨提示，或通過電話提醒，為用戶挽回經濟損失。

在淮南市潘集區李軍熱心公益小有名氣，他堅持做好“愛心服務”。咨詢服務部在李軍的組織帶領下，堅持做好扶困助學和幫助孤寡老人工作，利用家訪、團市委助學會親等活動，給他們送去溫暖，幫助他們排憂解難，真心實意辦好事。

第三篇：安徽淮南潘集區煙草看護人李軍平凡工作鑄就不平凡人生

安徽淮南潘集區煙草看護人李軍平凡工作鑄就不平凡人生 有的人可以在事業上做得風生水起、轟轟烈烈，以豐贍的物質貢獻，為世人所矚目；但是更多的人選擇的是平凡的工作。在平凡的工作崗位上堅守，幾十年如一日，不嫌不棄，默默奉獻，腳踏實地，卻可以從精神層面給人以感動和鼓舞。

顯然，李軍屬于后者。自1995年進入淮南市煙草公司在潘集區擔任倉庫保管員以來，至今已16個年頭。16年以來，他不求名、不圖利，踏實工作，敬業奉獻，在其職責范圍內，沒有一支煙霉變過，沒發生過一起安全責任事故，先后6次被單位評為先進個人，2次被單位評為安全工作先進個人。而我們從李軍身上讀出的是無怨無悔，以及對于責任、忠誠的堅守??

堅守崗位，一絲不茍

性格內向，不善言談，這是李軍給人的第一印象。但他對工作卻是認真執著，一絲不茍。卷煙是一種“嬌貴”的特殊商品，既怕潮濕，又怕干燥；既不能有異味，又不能抗高溫。為在不同季節保持好卷煙倉庫適宜的溫濕度，他數十年如一日，堅持每天2次查看庫內溫濕度，并一一記錄下來，從不放過一個細小的環節。特別是多雨、潮濕季節，他堅持每天3次查看倉庫溫濕度，并注意及時開、停去濕機與空調機，確保庫內溫濕度控制在規定標準范圍內。

2007年盛夏，氣溫高達40℃，暑氣蒸騰，庫內空調機全天開機，但由于庫內卷煙存量大，需定時對庫區環境和卷煙進行抽查。恰好一天，李軍感冒了，高燒39°。部門負責人勸他，“老李，休息一下吧，先去醫院把病看好再來，我們會另外安排人手”。但是他拒絕了，“安全檢查是大事，馬虎不得，保管好卷煙是我的責任!安排別的人手可能對情況不熟。”他硬是拖著疲倦的身體，堅持與搬運人員進行安全檢查，完成了全部的工作才去了醫院。

李軍管理的卷煙倉庫，各種卷煙存放有序，堆碼間距合理，庫內整潔規范，卷煙從未發生過霉變現象。

努力學習，與時俱進

目前的倉儲管理已經實行計算機數字倉儲管理，各種操作系統紛繁復雜，莫說是40多歲的老同志，就是20出頭的小伙子，想要全部掌握系統也需要很長一段時間。李軍同化程度不高，年齡又偏大，且從未接觸過電腦。為適應現代化的物流倉儲管理，他沒有放棄，硬

是憑著一股子鉆勁和韌勁，堅持學習，不懂就問，不懂就記，不懂就看，一有空就纏住信息管理員不放，一定要問個明白。

功夫不負有心人，如今的他雖然在倉庫保管員隊伍中是年齡最大的，但卻是業務最熟練，電腦操作最拿手的“專家”了。由于業務熟練，責任心強，還被部門負責人任命為倉儲養護組長，雖然沒有實際的福利和待遇，但是他并不計較。

李軍，這個憨厚的煙草漢子，為了企業這個“大家”，作為兒子，是個“不孝順”的兒子；作為丈夫，是個“不合格”的丈夫；作為父親，是個“不稱職”的父親；作為煙草人，他卻始終堅持公司的利益、國家的利益高于一切。走進李軍的精神家園，我們看到的是一種孜孜不倦、默默奉獻、敬業愛崗的精神情懷。十六年來，李軍奉獻給煙草事業的精神動力，正是來自他對事業的責任和忠誠，正是靠這種責任和忠誠，他才能不怕艱難，忘我工作，幾十年如一日；正是靠這種責任和忠誠，他才能默默耕耘，淡泊名利，在平凡的工作崗位上做出不平凡的業績。