第一篇：我們的家鄉

我們的家鄉

箬橫四小烏沙校區六年級

郭進朝

家鄉的早晨是快樂的。當太陽公公從東方冉冉升起，把燦爛的光芒灑滿大地的時候，小鳥們在樹枝上嘰嘰喳喳，唱起動聽美妙的歌，把鄉村的人們從美夢中喚醒。

家鄉的中午是炎熱的，火紅火紅的太陽烘烤著大地，蟬在樹枝上“知了，知了”地叫個不停。陣陣炎熱的南風，帶著泥土的清香吹來，吹得飽食的豬、牛們昏昏欲睡。

家鄉的傍晚是柔和的。太陽公公緩緩地走下山去，落日的余暉彌漫開來，原來淡藍的天空被它染紅了半邊。家鄉的山路蜿蜒起伏，勞動了一天的人們帶著開心收工回來，霞光映紅了他們黑黝黝的大臉龐，大家歡笑著，似乎忘記了一天的勞累。

家鄉很美，我愛家鄉，更愛這富有情趣的家鄉生活！

第二篇：我們的家鄉——龍泉驛

柏合學校

山鷹之隊

2009——2010學

優秀作文

指導老師：鐘老師

我們的家鄉——龍泉驛

作者：曾鑫

陽春三月到了，桃花開了，聞名中外的桃花節開始了，四面八方的游客也來到了我們的家鄉——龍泉驛。

龍泉驛被國家授予“中國水蜜桃之鄉”稱號。每年三月，不計其數的桃花迎春怒放，漫山遍野，被重重粉色桃花覆蓋。此時的龍泉山桃花盛開，燦若紅云，滿山遍野；山腳下成片的梨花如白雪鋪撒大地。加上其他各種時令花卉，把整個龍泉山打扮得春意盎然，姹紫嫣紅?？窗?，那一朵朵、一簇簇、一串串的桃花開滿枝頭，那一串串都開得那么紅、那么艷。她張開的花瓣露出淡黃色的花蕊在風中顫動，噴吐著春的芳香；她含苞欲放的花骨朵，在陽光下顯得更生動活潑；微風吹拂，他們在樹上蹦啊跳啊。遠遠一看，枝頭一個個穿著薄如蟬翼的芭蕾舞裙的小姑娘，在陽光下翩翩起舞，她們又象千萬個小精靈似的，你笑我唱，熱鬧極了，真是讓人眼花繚亂。讓人看了又看，聞了又聞，醉了一次又一次。??！這美麗的桃花啊，我愛你！

桃花不僅給我們帶來了它那美麗的外表和它那清新的香氣，更給我們帶了讓人垂涎三尺的果實。說到這里，我就想到了那桃子。沒有熟透的桃子是碧綠色的，你削開皮，就可以看見那白白的果肉，輕輕地咬上一口，就會感到又苦又酸；快熟了的桃子一半青，一半紅，甜津津的；熟透了的桃子就甭提了，你咬一口，一股清香、甜蜜的汁水一涌而出，那滋味我真是一輩子也忘不了。盛夏時節，吃一口桃子，你的疲勞就會一掃而光。

我的家鄉——龍泉驛，您真好！

第三篇：我們家鄉的端午節

我們家鄉的端午節

新城實驗學校 三（2）馬修碩記者證編號：133106004

我們中國的傳統文化博大精深、源遠流長。在生活中我們處處可以感受到豐富多彩的中華傳統文化，我們有精美的民間工藝；我們有古老的民族藝術；我們有獨特的風俗習慣……今天我要給大家介紹的是我們家鄉的端午節習俗。

大家都知道農歷五月初五，是我國傳統的端午節，又稱重

五、端陽。端午節是為了紀念中國古代偉大的愛國詩人屈原。傳說那天他聽到自己的國家快要滅亡的消息后，悲憤交加、心如刀割，抱石投江。

在我們家鄉，有很多慶祝端午節的習俗。除了大家都知道的吃粽子、用桃枝和艾枝煮雞蛋，兒童佩戴玲瓏奪目的香囊，家家戶戶門前插艾草……我們的天頤湖還會在端午節這一天舉行盛大且精彩的劃龍舟比賽。

我最喜歡的就是吃粽子了。每到端午節我都會和奶奶一起包粽子，綠油油的粽子葉，雪白晶亮的糯米，再配上各種各樣的餡兒，在奶奶的那雙有著魔法一樣的手里很快就會變成一個個胖乎乎、棱角分明的粽子。粽子的品種五花八門，有紅棗的、有豆沙的、有水果的、有蛋黃的、有肉的……粽子的香味妙不可言，有甜的、有咸的……不過粽子吃多了不太好消化，我們可不要貪吃?。?/p>

我敬重屈原，我喜歡端午節，我要好好學習、長大為祖國的建設添磚加瓦！

第四篇：我們家鄉的美食

摘要 岐山臊子面之所以被縣人推崇為喜慶、吉祥面食，除了風味獨特適宜男女老少的口感，易于消化，營養豐富外，最重要的一點是人們借面條的“長”和長字的諧音“成”，從各方面抒發歡慶喜悅的心情和對吉祥如意的期盼，形成了豐富多彩的面食文化內涵。男女青年相親訂婚，吃臊子面表達了約定婚成、兒女情長的良好愿望。男婚女嫁、招待女婿，吃臊子面寄托了白頭偕老、天久地長的衷心祝愿。給孩子過滿月、生日和十二周歲，吃臊子面蘊了長命富貴、未來成人的真誠祈禱。給父母過生日，給爺爺、奶奶過大壽，表示了健康長壽，福壽雙全的誠懇祝福。又叫“長壽面”。四時八節、開業慶典、立柱上梁、吉日宴會、招待親朋、祭祀先祖等，人們都借吃臊子面表達種種心愿和殷殷期望，使臊子面的文化沉淀日益深厚。

關鍵詞： 岐山面文化事象意蘊臊子

岐山臊子面

一、岐山臊子面的命名與影響

岐山臊子面，又名澆湯面，還叫涎（哈）水面，是與龍涎香可以比美的香味型湯面。這是一種將手工搟制至薄，切離成絲的上等細面，與北方酸辣香味型的香湯，烹調結合起來的一種地方面食種類。這也是一種將長壽面與節慶文化氛圍相融洽的傳統飲食習俗。它盛行于關中西部，在全省和全國也享有盛名。

臊子面對關中地區的人們生活的影響很大，無論喜事喪事、逢年過節、老人過壽、還是小孩滿月或是家里來了親朋都離不開臊子面。關中地區辦紅白事、老人過壽、孩子滿月等都一般招待兩頓，所謂早飯和午饗，而早飯臊子面即為主食。關中農村地區，新年第一天的早晨基本上都是臊子面。吃飯前，先端一碗湯去門前撒一些以祭奠先人，后才家人享用。有的也在先人像前獻上一碗臊子面以示懷念。岐山的哨子面歷史悠久，清代已經很馳名。岐山大小飯店都供應臊子面，或者干脆就起個“岐山臊子面館”“臊子面館”或“臊子面”等只賣臊子面，而其生意往往不錯。

二、岐山臊子面的特色

岐山臊子面，具有嚴格的原輔料要求和加工烹調技術標準。它的九字真訣是：“薄，筋，光，煎，稀，汪，酸，辣，香”。這真訣中的每一個字訣，都有極為精確的內容所指，都有嚴格的具體技術規定。其中，薄筋光是對面條加工的要求；煎稀汪是對烹調操作，配料比例的要求；酸辣香是對基本味型的要求。薄------指用上好的精細小麥面粉，通過手工和制，并經過反復揉搟，成為薄如透紙的面張。然后，使用手工廚刀或專用鍘刀，切制成細如絲，長如線的面條。并分成若干小把小單元，準備分把下鍋。

筋-----指在和面團時，由于加入了微量的食用堿水，經過反復揉搟，成為結合緊密，質地均勻，厚薄如一的面張。面條下到鍋里，不爛條，不斷線。人們形容說；“下到鍋里團團轉，撈（盛）到碗里蓮花綻”。象一朵蓮花，開放在香湯之中。挑在筷子上，長達一二尺。吃到口里，咀嚼起來，有筋絲，有勁頭。不同于一般的寬片面，韭葉面和機制掛面。

光------指面張搟制成型之后，不撒面敷，不粘搟杖。表面光潔白亮，猶

如鏡面一般。下鍋撈碗盛湯后，挑上筷子，不纏不卷。吃到口中，口感光滑舒適。善食者，常常能一口氣，吸入幾條長面。面條一頭在碗里，中間在筷子上，另一頭已經吸入口內，面頭已經到了腹中?！段饔斡洝分?，孫悟空爬上梯子吃長面的情況，就是這種夸張。

煎------指香湯的烹煮火候和溫度。一般是先放足特制的肉丁臊子，經過添加菜籽油，香醋和專用湯汁之后，就要以武火狀態，加熱到煎滾的程度。然后，用文火狀態保持恒溫煎煮。這樣，就能把經過涼水盆中冷卻了的長面條，撈入碗中，澆上滾湯，再升溫至所要求的熱度。煎湯的溫度，可以通過掌勺人的口唇品嘗，或者以食客食用之后的感覺而加以確定?？傊?，以不燙唇，不烙碗為最佳適度。

稀------指撈入碗中的面條的數量，要與盛入碗中的香湯的數量，保持一定的比例。一般來說，香湯應占七成，面條應占三成。達到湯清面亮的適中比例。撈入碗中的面條數量，始終要保持這個比例。過多或者過少，都不是技術最佳，或者對客人尊敬的表現。一般是，一碗臊子面，兩筷子撈盡吃光，為最佳數量。年輕人，吃得多者，一頓飯能吃數十碗，方才罷手。

汪------指在香湯中，調入各種香料粉末后，還要不斷地放入適量的具有岐山特色的臊子——肉丁，香醋香計，及時添加金針絲段，木耳塊，蔥花絲段以及姜末等輔佐料。還要向湯中滴入清新的菜籽油或香油，使其漂浮于香湯鍋內。客人端起碗來，滿碗生香。人稱 “一口吹不透”。陜西人把浮油和作料豐富稱為“汪”。

酸——指用農家專制的香醋作為熗湯佐料，并且不斷地在食用時加入香醋，調正味覺，使香湯始終保持著“醋味出頭”的良好味道。

辣——指用上等辣椒面，用密羅篩過，經過熟油潑制后的辣油制品。在臊子中和香湯中，作為一個重要的輔助味道，加以變化，產生無窮回味。也有根據使用者的習慣，以清新的菜油，代替紅辣味型的做法。不過，陜西人在食用臊子面之后，總喜歡用白凈的筵席手帕，揩摸嘴唇，從手帕上留下的辣子紅程度，可見辣子油的輕重程度。

香——指在香湯鍋中，放置一個包有五香大料的紗布包。使作料經過長期煮沸，始終保持香味揚溢不退。香的來源，一是在固體香料和輔料中，一在液體香汁之中?？傊?，只要有一家人食用臊子面，就會芳香之氣，飄上院落，飄

遍全村。所以有“聞香下馬，知味停車”的譽詞，并不是過分的夸張。

三、岐山臊子面的文化內涵

岐山臊子面，逢年過節，招待親友客人，常常要請高明的廚師來掌勺制做。特別是在農歷正月初七這一天，作為人日古節，吃長壽面，食拉魂面，更是如此。各家競相以食用臊子面來相互祝壽。一家老少，歡聚一堂，以放腹而食為樂，認為多食者可以多壽。而每一家主婦的操作水平和特色，在這一天，表現得淋漓盡致。一般來說由新媳婦表演搟面切面技巧，老主婦負責掌勺做湯的執事。臊子面，成了西府家庭文明情況和飲食技術高低的重要尺度。隨著旅游業的發展和民俗村的建設，岐山臊子面，已成為西府飲食文化和旅游項目的一項重要內容。

岐山臊子面，發源于西岐大地，成熟于周文化的中心地域，代表了臊子面的水平和樣板。所以，被稱為正宗臊子面。對于它的來歷，也是眾說紛紜。一說是周文王射蛟龍，得龍涎香和鮮龍肉，以巨釜做汁加湯，與部族共食，故名蛟（澆）湯面。一說是因臊子肉丁和佐料丁，湯味奇香無比，以香湯面而得名。還有一說是，家嫂為小叔子應舉趕考，而特意制作而成，故名“嫂子面”。還有一種說法，是因為吸食時，能拉出帶哨子的響聲，得名哨子面。凡此種種，各有根據。

岐山臊子面，據有人考證，是從古代的湯餅飲食發展變化而來的。是由古代的熟餅切絲澆湯法，發展到搟成生面，再下鍋煮熟澆湯法的。這種飲食品類的流行范圍，奇妙地與古代周部族居住或遷徙的領域范圍，大抵吻合。

周人起根發苗于有邰-----武功。在那里，產生了后稷這樣的一代偉大人物。公劉遷彬以后，又在彬地發展壯大。到了古公檀父時代，率部遷岐，定居在岐山腳下。在這些地方，就留下了周人從彬到岐的經歷，留下了深刻的文化遺存和飲食習俗文化。周人不忘祖居之地，來往于彬岐古道，追往兩地的同祖和親戚關系，形成了彬岐同俗，彬岐一禮的特殊現象。周人不忘祖居之地，來往于彬岐古道，追往兩地的同祖和親戚關系，形成了彬岐同俗，彬岐一禮的特殊現象。臊子面就是其中之一。

這個臊子面文化圈，它的四至邊界，十分清楚。它以岐山，扶風兩縣為中心。其西界，大體以岐山，鳳翔縣分界的橫水鄉和橫水河為界。橫水鄉以西，不吃這種臊子面，而是以專碗專湯，一次凈為特色。其東界，大體以武功，乾縣和漆水河為界，河東除個別地方向東延伸之外，其它地方吃面，不常采用此法。其南界，大體以渭河為界。寶雞縣，岐山縣還有跨過渭河，在河南數鄉，依然流行。其北界，大體以古彬州地域為流行區域。主要包括現在屬于咸陽地區管轄的北五縣。即今天的長武，彬縣，永壽，旬邑，淳化，禮泉，乾縣一帶。甚至向北延伸至甘肅慶陽一帶，這是周人最初所居住的地方，或者是他們長征和定居的地方。不過，各地在發展中，逐步形成了新的風格和品牌。在具體湯型和味型上，劃分為油香味和酸辣味兩個大的類型。所以，岐山臊子面和扶風“一口香”，就具有兩種不同的風格。

四、本人對岐山臊子面的評價

現在在許多旅游區附近就有專門搞農家樂特色的臊子面，成為陜西省寶雞市岐山縣城的新亮點、岐山旅游的新突破。臊子面也讓岐山普普通通的農民走上了致富路。例如岐山周公廟和五丈原諸葛亮廟附近就有。周公廟附近的北郭民俗村是真正將臊子面這美味民族飲食文化發揚光大的。因此也被譽為“陜西民俗第一村”。民俗村臊子面接待戶創始人北郭民俗村婦女主任龐翠俠可謂是近些年對臊子面做出最大貢獻的一個人。98年她第一個帶領村民在家里賣起了臊子面，從最初的6戶發展為現代的一大產業，而今已有幾十年，也正是因為岐山民俗村這些年飛速的發展，讓臊子面香飄萬里，名揚四海，代代相傳。

參考文獻

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[7] 王詠.李秋麗.話說陜西小吃.中國旅游.1998.05（09）；

第五篇：二年級《我們的家鄉》

《我們的家鄉》口語交際教學設計

【學情分析】

二年級學生對自己的家鄉并不陌生，但是我通過調查了解發現孩子對自己家鄉的風景、物產、美食等各個方面的了解只有部分表面的印象，很粗淺，表達也不太清楚?！緦W習目標】

1、通過本次口語交際，引導學生了解自己的家鄉，豐富學生對家鄉的了解。

2、通過本次口語交際，培養學生良好的聽說習慣，倡導合作交流，提高學生的口頭表達能力和口語交際能力。

3、初步培養熱愛家鄉的思想感情。

4、進一步引導學生學會收集整理資料。

【教學重難點】用不同的方式、從不同的角度介紹家鄉。

【教學準備】指導學生根據課文提示收集有關家鄉的文字、圖片資料、實物等。教學課件。【教學流程設計】

一、創設情境，導入課題

教師穿著藏族服飾進入課堂，說：我是一位來自祖國西藏的姑娘，聽說成都平原腹地有一個有著2300多年歷史的縣城，風景迷人、物產豐富，那就是被正式授予“全國文明城市”稱號的雙流。今天我慕名前來，作為雙流孩子的你們，可別讓我失望噢！今天我想把這個任務交給我們聰明能干的孩子們，不知大家能不能完成這個任務呢？我想你們一定可以的。怎么樣？趕緊行動，來介紹你們的家鄉，讓我心動吧。

教師相機板書課題：我們的家鄉

二、展示資料夸家鄉

１、學習方法夸家鄉美食：

師：在介紹家鄉之前，你們不想招待招待我這位來自遠方的客人嗎？就像我們熱情好客的藏族老鄉一樣倒出噴香可口的酥油茶，端出柔嫩爽口、酥辣鮮香的爆燜羊羔肉，你們想用什么好吃的來招待我呢？

學生根據教師的提示介紹有關雙流的美食，如張麻餅、怪味兔頭、白家肥腸、黃甲羊肉等，教師裝作很好奇的樣子挑選其中一樣與學生交流。

教師板書：家鄉的美食：張麻餅、怪味兔頭、白家肥腸??

師：還真是多啊，這“怪味兔頭”到底是什么東西呀？你能說說它的樣子嗎？

學生回答特色：怪味兔頭精選干海椒和花椒炒制而成的兔頭，看起來紅彤彤，聞起來香噴噴，吃起來又麻又辣。兔肉麻辣鮮香，回味悠長，獨具四川風味。

師：可我到現在還不清楚它是用什么做的呀？兔頭？海椒？有怪味兔頭帶來的嗎？

學生進行實物展示并簡單介紹它的加工方法：先把干海椒和花椒炒到香味撲鼻，然后把準備好的兔頭放進去，再加上大蒜、姜蔥等調料一起炒熟。）

師：哦，原來是這么回事。真不錯！通過你的介紹，我知道了雙流人民的廚藝是多么的精湛啊，一個小小的兔頭竟可以作成如此精美的食物，我甚至已經可以聞到兔頭的香味了，你能告訴我哪里有賣嗎？我一定要親自去買一些。

生：雙流白依小區。

師：把你剛才的介紹比較連貫地說一遍，好嗎？

生練說，教師適時鼓勵。

師：誰能來說說他說得怎么樣？哪些地方說得好？哪些地方你可以幫他改正？

學生評價，補充介紹“怪味兔頭”。

師：我已經可以感覺怪味兔頭的香味在我們的教室里飄蕩了。誰能比他說得更好？

師指名說，生練說。

師：真是太棒了！聽著你們的介紹，我已經聞到了怪味兔頭的香味，我真想馬上嘗嘗它那麻辣鮮香的美味。說得多好，聽了你們對家鄉美食的介紹，我對雙流有了更濃的興趣，我還想知道雙流更多的情況，你們能向我介紹嗎？都來說說你想介紹雙流的什么？

學生自由發言，如：向客人介紹家鄉的枇杷、黃龍溪、二荊條辣椒等，學生可能說得多而雜，教師需要根據學生的回答，與學生一道概括出可以從家鄉的水果、家鄉的風景、家鄉的特產等方面來介紹家鄉。

教師板書：家鄉的水果、家鄉的風景、家鄉的特產

以下教學設計可根據學生的實際選擇重點作適當的調整、取舍。

２、夸家鄉水果：

師：能說說你喜歡吃的的水果嗎？“

學生自由發言說自己喜歡吃的水果，如：枇杷、草莓、楊梅、香蕉、梨、葡萄等。

師：你知道在這么多的水果中，哪些是雙流出產的，而且其他很多地方都沒有這種水果的？

學生討論，匯報：“太平鎮有枇杷，大林鎮有梨子，三星鎮有楊梅，龍星村有著名的龍星桃??10月前彭鎮有葡萄采摘節，11月有柑橘，12月前合江鎮的冬草莓又熟了??”教師作適當引導。

師：你家有親戚朋友在外地，你去看望他們的時候，最希望你給他們帶什么水果去？

教師與學生一起對雙流的特產水果補充說明并板書：枇杷、龍星桃、冬草莓??”。

師：這“冬草莓”是一種什么樣的水果呢？你能說說它的樣子嗎？

學生介紹桃行李的樣子：新鮮潔凈，果形整齊端正、無畸形；外觀色澤鮮艷、著色良好、著色面達70%以上；果肉顏色佳，萼片完整、不褪色；果實大?。禾丶壒^了40克/個。）

師：聽了你的介紹，我都很想嘗嘗它的味道。

學生介紹冬草莓的味道：芳香多汁、甜酸適度，讒得你直流口水，吃了還想吃?？上КF在不是冬草莓成熟的時候，要不給你一個嘗嘗？

師：你真是太會說了，我會一直向往著，等到冬草莓成熟的時候，你會給我寄一筐冬草莓過來讓我嘗嘗的，對不對？

師：你能學著介紹冬草莓的方法，從樣子和味道兩個方面向同學介紹其他的水果嗎？

生自由練說，同桌互說。

３、夸家鄉風景：

師：是呀，剛才我感受了你們家鄉的美食和水果，你們還想帶我到什么好玩的地方去游玩呢？

學生介紹雙流好玩的風景名勝，教師補充板書：黃龍溪、南湖夢幻島、棠湖公園??。

師：我知道雙流值得游覽的地方有很多，這樣吧，大家向各自的學習小組展示一下自己的才華，按自己收集的材料，向同伴夸夸家鄉的風景，怎么樣？

學生討論交流有關家鄉風景的圖片、資料，并作介紹。

師：選一位你們小組說得最好的同學來向大家介紹一下家鄉的美景，好嗎？

代表發言。教師適時提些問題，如：黃龍溪在雙流的什么位置？有些什么景點？美在哪？等隨機指導學生怎樣把事物說具體，怎樣說更吸引人。

師：剛才聽了你們的介紹，我仿佛來到了一處處風景優美的世外桃源，而你們所帶來的一張張圖片，又讓我身臨其境，我真的要在你們的描述中陶醉了。這么美的景色不拍下來我可是會遺憾的，看看我拍的技術怎么樣？

教師出示課件中有關雙流風景的介紹的段落，與學生共賞。

４、充分對話夸家鄉特產：

師：看完了美景，我準備回家鄉了，我想帶點雙流的特產捎給我家鄉的親人，你們能向我推薦幾樣嗎？

指名說說雙流有哪些特產，然后用自己喜歡的形式，如：展示收集的資料、歌曲、畫畫、請客人品嘗、設計廣告等方式大家介紹家鄉的特產，其他同學可以在介紹完后作補充說明。

教師根據學生發言補充板書：二荊條辣椒、文星竹編、九江雞蛋??

三、動筆寫作夸家鄉

師：剛才，我為你們的博學多識，為你們的熱情好客，也為你們對家鄉的熱愛而非常的感動?，F在，我要回家了，我非常想把你們的智慧帶到我的家鄉，讓我身邊的親朋好友也來感受一下你們熱情洋溢的語言，好嗎？來，孩子們請拿出你們的紙和筆，把自己介紹的內容和聽到的、看到的有關內容加以綜合，組成一段介紹家鄉的話寫下來，也可以給自己的畫或照片配上一段文字，還可以用連環畫的形式來表達你眼中的家鄉。

學生以自己喜歡的形式介紹家鄉。

把寫好的話，畫好的畫與你的伙伴交流分享。

四、總結，拓展。

師：剛才，我作為一個從西藏來的姑娘聽了你們有關家鄉的介紹，知道了在大家的眼中，你們的家鄉是那么的美，那么的多姿多彩。我相信，等我下次再來雙流，你們的家鄉會因為你們這些朝氣蓬勃的一代，變得更加美好！家鄉的未來會是什么樣子呢？我們能為家鄉做些什么呢？我們課外畫一畫說一說吧！

學生課外根據自己的想象把未來的家鄉畫下來，并寫幾句話。

板書設計：

我們的家鄉

家鄉的美食：張麻餅、怪味兔頭、白家肥腸??

家鄉的水果：枇杷、龍星桃、冬草莓??

家鄉的風景：黃龍溪、南湖夢幻島、棠湖公園??

家鄉的特產：二荊條辣椒、文星竹編、九江雞蛋??

教學反思：課程標準指出：口語交際的關鍵是創設情境，激發學生想說的興趣和欲望。上課伊始，我對語境的創設，消除了師生間的距離，我逼真的扮演，讓孩子們感到自己是真正的主人，營造了主人、客人直接交流的氛圍，同時也為學生帶來了交際的話題，使師生互動，生生互動，突顯了口語交際課的特點。

學生在我的引導下，在一種很自然的狀態下進行了雙方的交際行為，從原來零碎的語言到能有序、連貫的述說，無不體現著學生表達能力的提高。學生實物的展示，雖然讓“我”這位客人對雙流美食有了更多的了解，但最主要的是讓學生學會了一種介紹的方法，他不是盲目的介紹，而是依據事物的特點在進行介紹的。

安排“你想怎樣介紹雙流”環節，旨在引導學生夸家鄉還可以從哪些方面著手介紹，而二年級學生的概括能力有點差，這就需要教師進行適時引導歸納，這就為學生理清了介紹的思路，也知道了自己所準備的材料是所屬哪一方面的，在無形中為學生解決了“從不同的角度介紹家鄉”這一難點。

對雙流水果的介紹其實是前一環節的更好的鞏固，學生學會了“怪味兔頭”的介紹方法，在水果“冬草莓”的介紹中自然而然的運用出來，而我的適當提示也為學生方法的運用鋪上了墊腳石，使學生更好的解決了難點。

關于家鄉的風景，學生很難將其介紹得生動，所以分小組交流給了每個學生平等的機會，在這一環節中，學生成了評價和被評價的兩個主體，他們的直接對話，坦誠交流，比起教師的評價來，更容易接受。從而使學生的介紹通過補充和評價逐漸達到完善，做到言之有物，言之有序，悄然中進行了語言訓練，突破了本課的重難點。

最后，課外讓學生畫出未來的家鄉，從課內延伸到課外，使學生愛家鄉的情感得到了再次升華。