第一篇：健康知識競賽題庫

健康素養知識競賽題目

一、單項選擇

1.健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而且是什么的完好狀態？A A．身體、心理和社會適應 B．身體強壯 C．心態平衡 2.成年人的正常體重指數的值是：B A．15-18.4 B．18.5-23.9 C．24-28 D．28 3.《中國居民膳食指南》指出，每人每天油脂攝入量應控制在多少？B A．15g B．25g C．35g D．45g 4.《中國居民膳食指南》指出，每人每天應至少吃多少疏菜？D A．50-100克 B．100-200克 C．200-300克 D．300-500克 5.《中國居民膳食指南》指出，每人每天鹽攝入量應控制在多少以下？A A ．6克 B．8克 C．10克 D．12克 6.國內外的社會調查表明，在人類死亡原因中50%是由什么引起？C A．遺傳因素

B．社會因素 C．不健康的生活方式 D．醫療條件 7.運動貴在堅持，建議健康成年人每周至少運動幾次？B A．1-3次 B．3-5次 C．5-7次 8.下列選項中含鈣高且最易被人體吸收的食物是：A A．牛奶 B．橘子

C．雞蛋 D．面包 9.中國居民合理膳食建議男性每日攝入酒精不超過：B A．15克 B．25克 C．20克 D．30克 10.國家提倡無償獻血的健康公民年齡為：B A．18~50歲 B．18~55歲 C．18~60歲 D．18~45歲 11.成人的理想血壓為：B A．90~140/60~90mmHg B．110~120/70~80mmHg C．120~140/80~90mmHg D．110~120/80~90mmHg 12.下列關于脈搏的敘述錯誤的是：D A．成人正常脈搏為60~100次/分 B．休息、睡眠可使脈搏減慢 C．運動或情緒激動時可使脈搏增快 D．男比女稍快 13.“四害”指的是：C

A．蒼蠅、老鼠、蜈蚣、蟑螂 B．蒼蠅、蜈蚣、蚊子、老鼠 C．蒼蠅、老鼠、蟑螂、蚊子 D．蒼蠅、老鼠、蚊子、蜈蚣 14.目前治療肺結核多采用短程療法，其療程為：B A．3-6月 B．6-9月 C．9-12月 D．12-18月 15.食道癌的早期主要報警信號為：B

A．胸痛

B．食道內異物感 C．消化不良

D．吐血 16.列哪種刷牙方法正確?D A．豎刷,每次刷牙時間不少于3分鐘 B．橫刷,每次刷牙時間不少于3分鐘 C．豎刷，每次刷牙時間不少于2分鐘 D．以上都不是 17.口腔保健要求，最好多長時間更換一次牙刷？B A．1個月 B．3個月 C．6個月 D．9個月 18.理使用碘鹽的敘述，錯誤的是：B A．碘鹽放臵時間不宜過長 B．炒菜時油熱后先放碘鹽再放菜 C．炒菜出鍋前再放碘鹽 D．碘鹽放臵在避光、干燥和陰涼處 19.我國1-14歲兒童意外傷害死亡原因中占第一位的是：B A．煤氣中毒 B．溺水 C．車禍 D．自殺 20.“世界無煙日”是哪一天？B A．4月31日 B．5月31日 C．6月31日 D．7月31日

21、以下關于健康的說法，您認為正確的是D A、健康就是沒有疾病。

B、健康就是身強力壯、能吃、能睡。C、健康就是身體健康和心理健康。

D、健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而是身 體、心理和社會適應的完好狀態。

22、高血壓的發生與下列哪種調味品的攝入密切相關？A A、食鹽 B、味精 C、醋 D、糖

23、一般成年人每天需要睡幾個小時？C A、3－4小時 B、5－6小時 C、7－8小時 D、10－12小時

24、成年人每日最少要喝多少毫升的水？B A、800毫升（約4杯）B、1200毫升（約6杯）C、1600毫升（約8杯）D、1000毫升（約5杯）

25、吸煙和被動吸煙會對人們造成的危害是：D A、癌癥 B、心血管疾病 C、呼吸系統疾病 D、以上都是。

26、“適量獻血”是指每次獻血多少毫升？C A、小于100毫升 B、100～200毫升 C、200～400毫升 D、400～600毫升

27、成人正常腋下溫度為：C A、36.9℃－37.9℃ B、35.0℃－37.0℃

C、36.0℃－37.0℃ D、37.0℃－37.5℃

28、體檢能及時發現人體健康的隱患并排除，專家建議成年人體檢應做到：A A、每年1次體檢 B、每兩年1次體檢驗 C、每三年1次體檢 D、每五年1次體檢

29、您認為成年人的正常脈搏次數是多少？B A、30-50次/分鐘 B、60-100次/分鐘 C、100-120次/分鐘 D、不知道 30、從事有毒有害工種的勞動者，當健康受到危害時，可依據以下哪項法規維權？D A、安全法 B、傳染病法

C、艾滋病管理條例 D、職業病防治法

31、預防乙腦以下哪種方法最有效？D A、服用抗菌素 B、堅持鍛煉 C、保持心理健康 D、預防接種

32、肺結核的主要傳播方式是：C A、飲不干凈的水 B、食不干凈的食物 C、吸入帶菌的空氣 D、輸血

33、控制結核病傳染和流行最有效的措施是：D A、加強營養 B、加強患者的合理化療 C、預防性服藥 D、接種卡介苗

34、以下哪種途徑可能傳播艾滋病、乙肝和丙肝？B A、污染的食物 B、性生活 C、蚊蟲叮咬 D、接吻

35、以下哪種途徑不可能傳播艾滋病？C A、輸血 B、性生活 C、咳嗽 D、靜脈吸毒

36、蚊子會傳播以下哪種疾病？C A、痢疾 B、傷寒

C、瘧疾 D、流行性出血熱

37、蒼蠅、蟑螂會傳播哪種疾病？B A、乙腦 B、傷寒 C、鼠疫 D、瘧疾

38、乳房摸到無痛性包塊應警惕以下哪種疾病？B A、肺結核 B、乳腺癌

C、乳腺小葉增生 D、乳腺炎

39、遇到有人突然呼吸或心跳驟停時，應立即采取以下哪項措施？B A、撥打120 B、立即進行工人呼吸和體外心臟按壓 C、掐人中穴 D、送醫院

40、如果你的同事或朋友患有艾滋病，你應怎么做？C A、與他保持一定距離 B、盡量遠離，以免傳染 C、要鼓勵、關愛、幫助他們 D、不能與他共餐

41、有毒物品不能與下列哪項物品同室存放？A A、糧油、蔬菜 B、衣服 C、被子 D、工具

42、服用鎮靜催眠藥和鎮痛藥等成癮性藥物時那種做法是錯誤的？C A、一定要在醫生指導下進行，千萬不能自行服用 B、癥狀好轉后應逐步減量

C、連續服用鎮靜催眠藥可以超過4個月 D、服用催眠藥，應采用最小劑量

43、成年男性一天飲用酒的酒量不能超過： A A、25克（半兩）B、50克（1兩）

C、100克（2兩）D、200克（4兩）

44、“國際禁毒日”為每年的哪一天？A A、6月26日 B、7月26日 C、8月26日 D、9月26日

45、關于戒煙，您認為下列說法哪些正確：A A.戒煙越早越好，什么時候戒煙都為時不晚 B.吸煙少的就沒必要戒煙 C.煙癮是無法戒掉的 D.老年人沒有必要戒煙

46、食鹽的使用下列哪項是錯誤的？D A、購買食鹽時要買碘鹽，不買私鹽 B、碘鹽不宜在陽光下暴曬 C、碘鹽應加蓋保存

D、炒菜時可以用碘鹽爆鍋

47、下列哪種廁所是衛生廁所？D A、沼氣池式廁所 B、三格化糞池式廁所 C、雙甕式廁所 D、以上都是

48、保障生活飲用水的安全衛生，首要措施是：A A、管理好飲用水源 B、保護好引水管 C、要經消毒處理 D、要檢驗合格

49、哪種維生素可促進人體對鈣的吸收？D A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D 50、農藥可通過哪種途徑被人體吸收？D A、皮膚 B、呼吸道 C、消化道 D、以上都是

51、消除室內空氣污染最有效的方法是： B A、噴灑消毒劑 B、經常開窗通風 C、噴灑空氣清新劑 D、經常打掃衛生

52、你認為下列食物每天的攝入量由多到少的排序，哪個更合理？B A、谷類﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶類﹥油脂 B、蔬菜、水果﹥谷類﹥肉蛋奶類﹥油脂 C、谷類﹥肉蛋奶類﹥蔬菜、水果﹥油脂 D、肉蛋奶類﹥蔬菜、水果﹥谷類﹥油脂

53、一般成年人每天吃多少大豆或相當的豆制品合適？B A、10－30克 B、30－50克 C、50－70克 D、70－100克

54、一般成年人每天喝奶（或奶制品）多少合適？C A、100克（毫升）B、200克（毫升）C、300克（毫升）D、400克（毫升）

55、成年人超過標準體重多少屬于肥胖？A A、10% B、20% C、30% D、40%

56、應該用什么方式保持健康體重、防止肥胖？D A、少吃肉 B、吃減肥藥

C、少吃飯，多吃菜

D、保持進食量和運動的平衡

57、抗生素的作用不包括：B A、抗細菌感染 B、抗病毒作用 C、抗腫瘤作用 D、免疫抑制用

58、關于使用抗生素的錯誤觀念是：A A、感冒發熱就要用抗生素

B、盡量避免在皮膚、黏膜等局部使用抗生素 C、不能為了病好得快擅自加大抗生素劑

D、能用普通抗生素就不要用高級的抗生素

59、您認為下列說法正確的是：D A、蔬菜和生肉應該與熟肉、涼菜用不同砧板 B、切完蔬菜的刀，用水沖后可以切熟肉 C、切生肉的砧板，用水沖后可以切熟肉 D、切完熟食的刀再切生食

60、以下關于保質期的幾種說法，您認為正確的是：B

A、過了保質期的食品只要看起來沒壞還可以吃 B、不吃超過保質期的食品

C、過了保質期的食品加熱蒸煮后還可以吃 D、不知道

61、婦女懷孕后至少要進行幾次孕期檢查？B A、3次 B、5次 C、7次 D、9次

62、在孕中期（3—7個月）使用超聲波（B超）對胎兒進行檢查，主要的目的是：A A、篩查胎兒是否存在畸形 B、觀察胎動 C、檢查胎盤供血 D、估計胎兒體重

63、對新生兒進行母乳喂養時需要以哪種方式進行哺乳？D A、定時定量 B、定時 C、定量

D、按需喂奶，只要孩子想吃就應給孩子喂奶 64、嬰兒添加輔食下列哪項是錯誤的？B A、嬰兒6個月時添加輔食

B、添加輔食時可以一次加幾種不同食物 C、添加輔食應由少到多 D、添加輔食應由細到粗

65、養雞場如果發現飼養的雞大批死亡，養雞場老板或工作人員需要立即做的是？D A、馬上進行消毒 B、將病死的雞燒毀 C、馬上隔離活雞 D、立即報告相關部門

66、被狗、貓咬傷后，預防狂犬病最有效的手段是什么？B A、立即注射狂犬疫苗

B、立即沖洗傷口，并盡快注射抗血清和狂犬病疫苗 C、用水沖洗

D、用民間土方進行傷口處理

67、發現有人煤氣中毒，哪種做法是錯誤的？C A.開窗通風

B將中毒者盡快移至空氣新鮮、通風良好的地方 C.撥打急救電話

D將煤氣中毒者抬到清涼的地方降溫并灌醋 68、需要緊急醫療救助時可以撥打：A A、120 B、119 C、122 D、110 69、發生火災時下列哪種做法是錯誤的？D A、用濕毛巾捂住口鼻 B、俯伏撤離火場 C、立即撥打119 D、乘坐電梯盡快逃離 70、如果發現他人觸電，首先應該:B A、立即用手將觸電者拉離電源

B、立即關閉電源開關 C、立即撥打求救電話

D、立即用剪刀剪斷電線

71、世界衛生組織的研究結果提示：個人的健康和壽命有_____取決于自己。B A、80% B、60% C、40% D、20% 72、合理膳食對健康非常重要，每天飲食“10只網球”原則包括：不超過_____只網球大小的肉食；相當于_____只網球大小的主食；保證_____只網球大小的水果；不少于_____只網球大小的蔬菜。B A、4、3、2、1 B、1、2、3、4 C、2、1、3、4 D、3、2、4、1 73、以下食品不是潛在致癌食品的是_____。D A、腌制食品 B、燒烤、油炸、煙熏食品 C、發霉變質的食品 D、牛奶、豆制品等食品 74、被公認為世界上最好的運動方式是_____。B A、慢跑 B、步行 C、有氧操 D、打球 75、《上海市公共場所控制吸煙條例》于_____正式實施。A A、2010年3月1日 B、2010年5月1日

C、2010年5月31日 D、2011年3月1日

76、煙草燃燒的煙霧中，90%直接散發在空氣里，形成二手煙，暴露于二手煙的非吸咽者患肺癌的風險增加_____。C A、5%—10% B、10%—20% C、20%—30% D、30%—40% 77、《中國居民膳食指南》提出：飲酒限量值為成年男性每日飲酒的酒精量不超過_____克，相當于啤酒_____毫升；女性不超過_____克，相當于葡萄酒_____毫升。C A、15、750、20、150 B、25、1000、15、300 C、25、750、15、150 D、15、1000、15、150 78、抑郁癥是我國重點防治的心理疾病之一，持續2周以上下列哪種癥狀時，應及早就診_____。A、體重增加 B B、焦慮和無用、無助、無望感，并有自傷或自殺傾向

C、血壓升高、血糖升高、血脂升高

D、不想運動 79、2010年市政府向市民家庭派送了腰圍尺，推廣“關注腰圍，控制體重，促進健康”理念，判斷體重是否正常可用BMI即體質指數來測算，BMI超過_____即算超重或肥胖。C A、18.5 B、20 C、24 D、28 80、心血管病癥預防的成本要遠遠低于治療的成本，專家胡大一建議國人要記住由血壓值、血糖值、膽固醇值、吸煙率和腰圍等數量組成的健康手機號，號碼為。B A、140-6-500-0-268 B、140-6-543-0-268 C、90-6-543-5-200 D、140-2-543-0-268 81、以下不屬于防癌“明星”蔬菜的是。D

A、番茄 B、黃瓜 C、胡蘿卜 D、咸菜 82、以下不屬于傳染病的是。D A、手足口病 B、艾滋病 C、病毒性肝炎 D、精神病

83、如果不慎被動物咬傷后，要立即到醫療機構進行傷口處理，狂犬疫苗接種應當越早越好，一般咬傷者于注射當天、_____天、_____天、_____天和_____天各注射1次。B A、4、6、8、10 B、3、7、14、28 C、2、3、4、5 D、7、14、28、35 84、下列哪種除四害的方法是錯誤的？ C A、在鼠洞附近或老鼠經常活動處，用鼠籠、鼠夾、粘鼠板等誘捕。B、將蟑螂殺死后，把尸體扔進垃圾箱內。C、開展環境衛生整治，消除蚊蠅孳生地。

D、蚊子較多時，先關好門窗，在房間內用噴霧劑噴灑一圈，噴后30分鐘到1個小時再通風。

85、預防食物中毒應掌握凈、透、_____、_____、_____、_____6個關鍵字。A A、分、消、密、期

B、鮮、消、奇、期

C、分、熟、密、期

D、分、消、淡、期

86、我國癌譜正在發生變化：食管癌、宮頸癌在下降，肺癌、_____、大腸癌等明顯上升。C A、肝癌 B、甲狀腺癌

C、乳腺癌 D、皮膚癌 87、無償獻血是指（C）

A.公民主動向血站、醫療機構自愿捐獻自身血液并取得一定報酬的行為。

B.公民向采供血機構、醫療機構自愿捐獻自身血液、血液成分、而不收任何報酬的行為。

C.健康適齡公民向血站自愿捐獻自身血液、血液成分，而不收任何報酬的行為。

88、從新陳代謝角度講，經常獻血的人與不獻血的人相比有哪些區別？（C）

A.經常獻血的人與不獻血的人相比，血液的新陳代謝沒有區別。

B.不獻血的人造血功能更旺盛，血細胞更有活力，新陳代謝更快。

C.經常獻血的人造血功能更旺盛，血細胞更有活力。89、人體缺鐵會引起（C）

A.心臟病 B.佝僂病 C.缺鐵性貧血

90、為預防近視，下列措施中（C）項是錯誤的。

A不要在光線太暗或直射陽光下看書

B不要在走路乘車時看書C連續長時間看書

91、何種開水對健康有益？（C）

A反復燒開的水B擱臵三天以上的開水 C自然冷卻到20℃—25℃的溫涼白開水 92、發現傳染病病例和疑似病例應向哪個部門報告：（D）

A急救中心（120）B當地衛生行政主管部門 C當地人民政府 D當地疾病預防控制機構

93、毒品進入人體后主要作用于人的（C），產生毒作用。A 消化系統 B 呼吸系統 C 神經系統 D 內分泌系統

94、下列哪個標識代表著預防控制艾滋病、關愛艾滋病患者的含義（A）A 紅絲帶 C 中國學生奶標識 B 聯合國世界衛生組織標識 D 食品質量安全標識 95、青少年近視眼好發對象，錯誤的說法是（C）。A 有近視家族史者 C 學習用功成績優秀者

B 用眼衛生習慣不良者 D 所處學習環境采光不良者 96、我國營養學會關于合理膳食提出（C）。

A 食鹽要大量、饑飽要適當 B 瘦肉要多吃、飲酒要節制 C 粗細要搭配、食物要多樣

97、肥胖對人體健康有什么影響（A）

A 容易得高血壓、高血脂、冠心病、腦動脈硬化等疾病

B 肥胖婦女患乳腺癌的機會比非肥胖婦女低

C 容易得低血糖、痛風、傷寒病

98、合理營養是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡。下列做法中不符合合理營養原則的是？（C）A食品要葷素、粗細搭配，多吃新鮮蔬菜水果 B適當增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優質蛋白 C多食用鹽、甜食品和動物脂肪

99、注射青霉素之前總要進行“皮試”是因為（C）

A青霉素不安全 B必須分兩次注射 C防止青霉素過敏 D能一次注射全部劑量 100、以下哪些是腸道傳染病？（A）

A 甲肝、霍亂、脊髓灰質炎 C 菌痢、傷寒、乙腦 B 流腦、麻疹、腮腺炎 D 甲肝 霍亂 肺結核 101、1952年12月31日，政務院決定：1952年成立的各級防疫委員會，以后統稱愛國衛生運動委員會，時任中央愛衛會主任的是？（B）。A毛澤東 B周恩來 C劉少奇 D朱德 102、B 在中央愛衛會第八次全會擴大會議上中央愛國衛生運動委員會改名為全國愛國衛生運動委員會。

A 1987年11月 B 1988年11月 C 1989年11月 D 1990年11月 103、奉賢區是 D 年被全國愛衛會考核命名為“國家衛生區”。A 2008 B 2009 C 2010 D 2011 104、目前奉賢區8個鎮中，屬國家衛生鎮的是？A A 南橋鎮 B 奉城鎮 C 莊行鎮 D 海灣鎮

105、上海市人民政府于 B 年批準發布《上海市除四害工作管理暫行規定》。A 1985年 B 1988年 C 1991年 D 1994年 106、《上海市除四害工作管理暫行規定》第十六條指出：除害服務單位應當自取得工商營業執照或者成立之日起 D 日內向所在地區、縣愛衛辦備案。

A 5 B 10 C 15 D 20 判斷題

1、生命在于運動，多運動對全身的組織器官都有好處。×

2、要建立良好的飲食習慣，少食多餐，八分飽即可，切忌暴飲暴食，少吃零食。√

3、蔬菜烹調時先切后洗。×

4、喝紅葡萄酒有一定的保健作用，因此喝紅葡萄酒不必限量。×

5、現代的觀點認為個體健康是指一個人發育正常，沒有病痛，具有充分的勞動能力，而且長壽。×

6、每天刷牙、每天洗臉，一人一套牙具，每人毛巾分開。√

7、飼養狗、貓等寵物的家庭，必須做好寵物的看管。×

8、要注意食品衛生，保持廚房潔凈，食物生熟分開。√

9、不可以用洗衣粉洗食物，但可以用洗衣粉擦洗廚房餐具。×

10、公共場所禁止吸煙，如企事業單位、社會團體以及其他組織內部的會議室、餐廳等人群的聚集場所。√

11、糖尿病已被確定為導致腦中風、失眠、腎病等嚴重疾病的主要原因之一。√

12、不良健康行為方式與心理表現將使個體在健康投資上付出巨大的成本代價。√

13、消滅老鼠是因為老鼠可以傳播流行性出血熱，鉤端螺旋體等疾病。√

14、被犬、貓咬傷后用肥皂水沖洗傷口，并立即上醫院。√

15、骨質疏松癥主要與日常是否運動有關，其中包括環境因素。×

16、蟑螂不僅傳播痢疾、傷寒等疾病，還能使食物霉變產生致癌的黃曲霉素。√

17、公共場所禁止吸煙，因為吸煙是不文明的行為。×

18、預防艾滋病應該潔身自愛、遵守性道德，不賣淫嫖娼，正確使用避孕套。√ 19專家指出，高血壓病人一經確診，在醫生指導下服降壓藥時，一定要定期測量血壓。√

20保持健康的重要因素是減輕體重。×

21、喝大量的水可幫助纖維從腸道排出。×

22、人人養成良好的健康生活方式，不亂扔果皮紙屑，不隨地大小便，小孩可以隨地大小便。×

23、機動車、非機動車要遵守交通規則，行人不一定要遵守。×

24、艾滋病病毒的傳播途徑是血液傳播、性接觸傳播、母嬰垂直傳播。√

25、電話呼救時一定要鎮靜準確清晰地講清傷病員的所在地址，除了這些還應講清楚姓名性別年齡聯系地址。×

26、只有與艾滋病感染者住在一起的人才會感染艾滋病。×

27、家禽不應與豬一混養，因為家禽的流感病毒可以感染給豬，而人的流感病毒也能傳染給豬。√

28、健康可以使個人與家庭獲得幸福，反之也可以使家庭充滿苦惱與困惑，甚至因病致貧。√

29、隨地吐痰是不文明和不道德的行為，有痰時可吐在紙巾再隨地扔掉。× 30、沒有發生禽流感流行的地方不會感染禽流感病毒。×

31、生吃瓜果前應洗干凈手。×

32、要建立良好的飲食習慣，少食多餐，八分飽即可，切忌暴飲暴食，少吃零食。√

33、蔬菜烹調時先切后洗。×

34、健康成人的理想血壓水平應該≤120/80毫米汞柱。√

35、愛護身邊環境基本上要做到保護村內河道，垃圾、污水不入河。×

36、愛清潔、講衛生就是把自家的房間打掃干凈。×

37、心身疾病是指以生理因素為重要原因的軀體疾病。×

38、保持健康的重要因素就是多吃飯、多睡覺。×

39、預防腸道傳染病的關鍵在于不吃有問題的食品。× 40、定期進行健康檢查是最佳健康消費方式。√ 41、1985年奉賢區經中共上海市委血防領導小組考核，同意宣布“消滅血吸蟲病”。√ 42、1953年1月，根據政務院的通知，上海市愛國衛生運動委員會成立，陳毅市長任主任。√

43、進入新世紀，上海市愛國衛生工作需要站在新起點，實現新發展，自2003年起全面開展建設健康城市工作，2004年8月，市政府印發了第一輪《建設健康城市三年行動計劃》（2004——2006）。× 44、1998年，經全國愛衛會考核，全市郊縣農戶使用家庭衛生廁所普及率達到85.3%，在全國率先實現農戶衛生廁所基本普及。√ 45、1997年1月15日，中共中央、國務院《關于衛生改革與發展的決定》再次肯定了“愛國衛生運動是我國發動群眾參與衛生工作的一種好形式”，提出“要深入開展愛國衛生運動”。√ 46、1978年4月3日，粉碎“四人幫”后，中共中央、國務院重新成立中央愛國衛生運動委員會，中共中央副主席、國務院副總理李先念任主任。√

47、教育學家指出：現代社會成才的因素中，智力因素僅占20％，其余80％取決于非智力因素，而非智力因素中最主要的就是心理因素。√

48、心理問題就是心理疾病。×

49、現實生活中，絕對的、完美的心理狀態是不存在的，正常人也會出現短暫的異常心理現象。√

50.好動、調皮是孩子的天性，即使孩子軀體活動明顯比同齡兒童多，家長也不必在意。×

51.情緒的波動很正常，關鍵是要學會對情緒的自我監控和調適，避免讓不良情緒影響工作和生活。√

52.老年性癡呆癥的病因目前尚未完全明了，因此目前能做到的就是：早期發現、早期診斷、早期干預。√

53.一個人，只要掌握了心理平衡，就是掌握了身體健康的 “金鑰匙”。√ 54.如今社會，競爭非常激烈，無論什么時候都不能降低自己的要求。× 55.失眠患者，可以自行服用安眠藥。×

問答題

1.什么是健康？

健康不僅僅是無疾病、不虛弱，還包括身體、心理和社會適應的良好狀態。

2.什么是健康促進？

健康促進是指運用行政或組織手段，廣泛動員和協調社會各相關部門以及社區、家庭和個人，使其履行各自對健康的責任，共同維護和促進健康的社會行為和社會戰略。

3.身體健康的具體表現有哪些? 身體健康主要表現為人體結構完整，體格健壯，各組織、器官功能正常，沒有不適感。

4.什么是心理健康？

心理健康指個人能夠恰當地評價自己、應對日常生活中的壓力、有效率地工作和學習、對家庭和社會有所貢獻的一種良好狀態。

5.社會適應良好狀態的具體表現有哪些? 社會適應的良好狀態是指能與自然環境、社會環境保持良好的接觸，并對周圍的環境有良好的適應能力，有一定的人際交往能力，能有效應對日常生活、工作中的壓力，正常地進行工作、學習和生活。

6.健康四大基石是什么？

合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。

7.什么是健康的生活方式？

健康生活方式，是指有益于健康的習慣化的行為方式。表現為生活有規律，沒有不良嗜好，講究個人衛生、環境衛生、飲食衛生，講科學、不迷信，平時注意保健、生病及時就醫，積極參加有益健康的文體活動和社會活動等等。

8.健康生活方式的表現有哪些？

（1）生活有規律，沒有不良嗜好。（2）講求個人衛生、環境衛生、飲食衛生。（3）講科學、不迷信。

（4）平時注意保健、生病及時就醫。

（5）積極參加健康有益的文體活動和社會活動。

9.為什么提倡食用多種食物組成的膳食？

各種食物所含的營養成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營養物質，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。多種食物組成的膳食，才能滿足人體各種營養需求，達到合理營養、促進健康的目的。

10.生活中應避免哪些不良飲食習慣？

（1）膳食不要太油膩。

（2）不要太咸，限制每天食鹽的使用量。

（3）不要攝食過多的動物性食物，選用多種植物油。（4）不要攝食過多油炸、煙熏、腌制食物。

11.造成超重或肥胖的原因是什么？

進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素，食物提供人體能量，運動消耗能量。如果進食量過大而運動量不足，多余的能量就會在體內以脂肪的形式積存下來，增加體重，造成超重或肥胖。

12.豆類含有哪些營養成分？

大豆及其制品含有豐富的優質蛋白質、必需氨基酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維、鈣等營養素，而且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。

13.豆漿在烹煮時應注意什么？

生豆漿一定要徹底加熱后才能飲用。生豆漿必須先用大火煮沸，再改用文火煮5分鐘左右。喝生豆漿或未煮開的豆漿可能引起中毒，導致惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀。

14.日常生活中如何控制食用油的使用量？

（1）使用控油壺，控制每天食用油的使用量。（2）少用油煎、油炸的烹調方法。（3）多采用燉、燜、蒸、拌等方法。

15.科學控制體重的原則是什么？

（1）合理營養，平衡膳食。（2）適度運動，保持健康體重。

16.影響體重的主要因素有哪些？

影響體重的主要因素是進食量和運動量是否平衡。人體攝入的各種食物所提供的能量既能滿足身體需要，又不會造成體內能量過剩，就可以使體重維持在適宜范圍。一旦進食量超過運動量，會造成體重超標；進食量不能滿足身體的需要，會造成體重過低。

17.肥胖有哪些危害？

肥胖可影響兒童青少年身體和智力的正常發育；行動不便易引發意外傷害；影響心理健康；可增加多種生活方式疾病（如高血壓、糖尿病、某些癌癥等）的患病率和病死率。

18.飲水時需要注意些什么？

飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水應少量多次，不要等到口渴時才喝水。飲水最好選擇白開水。

19.什么是有氧運動？

有氧運動是指人體在氧氣充分的情況下進行的運動。即在運動過程中，人體吸入的氧氣與需求相等，達到生理上的平衡狀態。有氧運動的特點是強度低、有節奏、不中斷、持續時間長（大于15分鐘，最好是30～60分鐘）。

20.什么是血脂異常？

血脂異常就是人體脂蛋白的代謝異常，主要包括總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、甘油三酯(TG)升高和/或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)降低。

21.血脂異常的危害？

血脂異常可引起脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎性高血壓、胰腺炎、膽囊炎等多種疾病。

22.吸煙的危害有哪些？

（1）煙草煙霧中含有尼古丁、多種致癌物以及一氧化碳等有害物質。（2）吸煙損害體內幾乎所有器官，可引發癌癥、冠心病、慢性阻塞性肺病、白內障、性功能勃起障礙、骨質疏松等多種疾病。

（3）與非吸煙者相比，吸煙者死于肺癌的風險提高6～13倍，死于冠心病的風險提高2倍，死于慢性阻塞性肺病的風險升高12～13倍。

（4）據統計我國每年死于吸煙相關疾病的人數超過100萬，占死亡總人數的12%。

23.被動吸煙有什么危害？

被動吸煙可導致人體多器官的損傷，引發多種疾病，尤其對嬰幼兒的生長發育、智力以及孕婦、乳母健康產生不良影響。

24.有些人說煙齡已經幾十年了沒有必要戒煙了，這種說法對嗎？

不對，吸煙者戒煙越早越好，什么時候戒煙都不晚。

25.戒煙對健康的益處是什么？

35歲以前戒煙，能避免90%的吸煙引起的心臟病；59歲以前戒煙，在15年內死亡的可能性僅為繼續吸煙者的一半；即使年過60歲才戒煙，肺癌病死率仍大大低于繼續吸煙者。

26.患高血壓的主要危險因素有哪些？

高血壓家族史、超重和肥胖、高鹽飲食、過量飲酒、缺乏體力活動、精神緊張等。

27.高血壓的危害有哪些？

可增加心腦血管疾病、腎臟疾病的發生和死亡；可引發大動脈和周圍動脈的病變。

28.高血壓病患者應注意什么？

（1）采納健康的生活方式，控制體重、限鹽限酒、保持心理平衡等。（2）要與醫生密切配合，嚴格遵照醫囑服藥。（3）長期堅持、規律服用治療高血壓藥物。（4）掌握自我監測血壓技能，并定期去醫院復診。

29.預防高血壓，需要特別關注哪些行為？

（1）控制體重。（2）限鹽限酒。（3）適度活動。（4）勞逸結合。（5）保持心理平衡。

30.治療高血壓病的用藥原則有哪些？

（1）合理選擇治療藥物。（2）長期堅持服用治療藥物。（3）規律服用治療藥物。

31.控制糖尿病的要點（也稱五駕馬車）是哪些？

（1）健康教育。（2）自我監測。（3）飲食治療。（4）運動治療。（5）藥物治療。

32.癌癥的早期危險信號是什么？

（1）異常腫塊。（2）疣痣增大。

（3）異常感覺：如吞咽食物時的哽咽感、胸骨后悶脹不適、疼痛、食管內異物感。

（4）潰瘍不愈。

（5）持續性消化不良和食欲減退。（6）大便習慣改變。

（7）持久性聲音嘶啞，干咳，痰中帶血。

（8）耳鳴，聽力減退，鼻出血、鼻咽分泌物帶血和頭痛。（9）月經期外或絕經后陰道不規則出血，特別是接觸性出血。

（10）無痛性血尿，排尿不暢。

（11）不明原因的發熱、乏力、進行性體重減輕。

33.傳染病的傳播途徑有幾種？

5種。

（1）消化道傳播（糞～口傳播）。（2）呼吸道傳播。（3）蟲媒傳播。（4）接觸傳播。

（5）血液傳播。如乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎。

34.哪些傳染病是通過呼吸道傳播的？

常見的呼吸道傳染病有流感、麻疹、水痘、風疹、流腦、流行性腮腺炎、猩紅熱、白喉、百日咳等。非典、人禽流感和甲型H1N1流感是新發的呼吸道傳染病。呼吸道傳染病的傳染源主要是病人，加強個人衛生習慣培養和病人隔離管理是防制呼吸道傳染病的重要方法。

35.哪些傳染病是通過消化道傳播的？

如細菌性痢疾、傷寒、霍亂、甲肝等。傳播途徑多與不潔食物、飲水有關。腸道傳染病的防制主要以加強個人衛生習慣培養、保證飲食衛生以及良好的糞便管理為主。

36.哪些傳染病是通過蟲媒叮咬傳播的？

如瘧疾、流行性乙型腦炎（乙腦）、登革熱等。常見的病媒昆蟲有蚊子、蒼蠅、蟑螂、臭蟲、虱子、跳蚤、螞蟻等。

37.哪些傳染病可以通過接種疫苗來預防？

乙型肝炎、甲型肝炎、脊髓灰質炎、百日咳、白喉、破傷風、麻疹、流行性腦脊髓膜炎、流行性乙型腦炎、風疹、流行性腮腺炎、水痘、流行性出血熱、流感、狂犬病等傳染病可以通過接種疫苗來預防。

38.為什么要經常開窗通風？

通風不好的屋子，人們呼出的氣體滯留室內，在室內活動揚起的灰塵也會在空氣中累積，時間長了，不僅空氣中二氧化碳濃度增加，氧氣濃度降低，病菌、病毒在室內傳播的機會還會增加，長時間呼吸這樣的空氣，不僅容易患上呼吸道疾病，而且身體的抵抗力會降低，患傳染病的機會增多。

39.為什么說一個人的健康很大程度上取決于個人的生活方式和行為？

世界衛生組織認為影響人健康的各種因素中7%取決于自然因素，8%取決于醫療條件，15%取決于遺傳因素，60%取決于個人的生活方式和行為。

40.被犬、貓抓傷、咬傷（或破損傷口被舔）怎么辦？

（1）用肥皂水和流動清水及時徹底地沖洗傷口，然后用酒精消毒；（2）盡快到當地醫療機構就醫，對傷口做進一步處理，并且接種狂犬病疫苗。

（3）狂犬病疫苗的接種一定要按照程序按時全程足量注射。

（4）傷口原則上不縫合、不包扎、不涂軟膏等，如果傷口出血，需要縫合包扎時，應以不妨礙引流、保證充分沖洗和消毒為前提，在注射抗血清后即可縫合。還要注射抗狂犬病血清或使用狂犬病免疫球蛋白。

41.艾滋病是通過哪些途徑傳播的？

主要通過性接觸、血液和母嬰3種途徑傳播。

42.如何預防艾滋病？

（1）保持單一性伴侶。（2）正確使用避孕套。

（3）遠離毒品，不共用注射器注射毒品。（4）患性病后要及時在正規醫院接受治療。（5）應避免不必要的輸血和注射。

（6）已被感染的孕婦應主動接受專業醫學指導和阻斷治療。

43.家庭滅蚊的要點有哪些？

（1）要搞好環境衛生。

（2）安裝防蚊設施：房間安裝紗門、紗窗以阻止蚊蟲飛入。（3）控制蚊子幼蟲。

（4）驅殺成蚊。

44.家庭如何滅蠅？

搞好環境衛生，及時清除垃圾和糞便，可有效減少蒼蠅孳生。安裝紗門紗窗，防止蒼蠅飛入室內。使用蠅拍、黏蠅條等方法捕殺蒼蠅。室內蠅密度較高時，可用氣霧殺蟲劑滅蠅。

45.在生活中如何殺滅蟑螂？

（1）毒餌誘殺法。（2）滯留噴灑法。（3）開水燙殺滅法。（4）人工捕殺。

46.如何預防食物中毒的發生？

一定要選擇新鮮和安全的食品；徹底加熱，煮熟煮透食物；剩飯剩菜一定要充分加熱后再吃；做扁豆一定要煮熟燜透；不采集不食用野生蘑菇；切記生熟分開。

47.為什么要定期進行健康體檢？

健康體檢可以及時發現人體健康的隱患。像高血壓、高血糖、血脂異常、惡性腫瘤等慢性疾病發病早期一般沒有明顯癥狀，通過定期全面的健康體檢可以早發現、早診斷、早治療。成年人每年應做一次體檢。

48.在農村，衛生廁所的標準是什么？

要求農村的廁所有墻、有頂，貯糞池不滲、不漏、密閉有蓋，廁內清潔，無蠅蛆，基本無臭，及時清除糞便，并進行無害化處理。

49.濫用抗生素可以引起哪些不良后果？

（1）容易引發致病微生物的耐藥性；引起藥物不良反應。（2）導致抗生素逐漸失去原有的功效。

（3）起不到治療疾病的作用；甚至引起藥源性疾病。

（4）濫用某些維生素還可能導致耳聾（特別是兒童）和人體內菌群失調等，嚴重時還可能威脅生命。

50.家庭儲藏藥品要注意什么?（1）將藥品存放在固定的位臵。（2）最好將內服藥與外用藥分別存放。

（3）無關物品，特別是農藥等危險物，不應與之混放。（4）不要隨意利用空藥瓶裝藥品，以免誤用。（5）要保持藥品包裝完整，注意保質期。

（6）有小孩的家庭，要特別注意防止小兒誤服、誤用。（7）儲存藥物要放在陰涼處，注意避光、防潮。

51.1958年2月12日，中共中央、國務院在《關于除四害、講衛生的指示》中指出三個結合是指？

（1）堅持愛國衛生與生產相結合。（2）堅持愛國衛生人民生活相結合。（3）堅持群眾力量與技術力量相結合。

52.60年代，在廣大農村開展以“兩管五改”為重點的愛國衛生工作是指？ 兩管：管水、管糞。

五改：改水井、改廁所、改畜圈、改爐灶、改造環境。

53.1989年3月7日，國務院發出了《關于加強愛國衛生工作的決定》，明確愛國衛生工作的基本方針是？

愛國衛生工作基本方針：政府組織，地方負責，部門協調，群眾動手，科學治理，社會監督。

54.上海市質量技術監督局自2005年起至目前已發布上海市地方標準《鼠害與蟲害預防與控制技術規范》共6個。先后是？

按時間順序：鼠害防制、蚊蟲防制、蠅類防制、蟑螂防制、安全使用衛生殺蟲劑、滯留性噴灑技術。

55.心理健康的基本特征是什么？（1）智力正常。

（2）情緒穩定和愉快。（3）思想與行為協調統一。（4）人際關系融洽。（5）適應能力良好。

56.嬰幼兒期的孩子有哪些“特殊”心理現象？（1）不是說謊的說謊。（2）哭鬧的選擇性。（3）正常的自言自語。（4）百聽（看）不厭。

57.如何為孩子營造良好的家庭氛圍？（1）父母不要在孩子面前吵架。（2）對每個孩子應一視同仁。

（3）任何時候都不能對孩子失信或撒謊。（4）父母之間要相互謙讓，不可互相責備。（5）父母與孩子之間要親密無間。

（6）孩子的朋友來做客時，要表示歡迎。

（7）對孩子不能忽冷忽熱，更不能動不動就發脾氣。

（8）家里應該尊老愛幼，家里的事應該征求全家人的意見。（9）家庭中要重視文體活動，周末應到戶外活動。

（10）父母有缺點孩子也可以批評，應歡迎孩子提不同的意見。58.家長應該怎樣教育青春期的孩子？（1）創造良好的生活環境。（2）樹立正確的行為典范。（3）提高少年經受挫折的能力。（4）對子女錯誤行為的教導要合適。（5）建立良好的親子關系。59.青年人人際交往應遵守哪些原則？

（1）平等交往，尊重他人。（2）真誠待人。（3）互助互利。（4）誠信守禮。（5）寬容大度。

60.中年人如何進行自我心理保健？（1）量力而為。（2）勞逸結合。（3）定期體檢。（4）豁達樂觀。（5）和諧的家庭關系。（6）學會傾訴。61.怎樣消除心理疲勞？

（1）多進行一些體育活動和放松活動，如聽音樂、瑜伽、氣功等。（2）開懷大笑是消除疲勞的最好方法，也是一種愉快的發泄方式。（3）沉著冷靜地處理各種復雜問題，有助于舒緩壓力。（4）做錯了事不要自悔自責，要保持正常地工作。

（5）夜深人靜時，悄悄地講一些只給自己聽的話，然后酣然入睡。62.老年人心理健康的標準是什么？

（1）有正常的感知覺和思維，有良好的記憶。（2）有健全的人格，情緒穩定，意志堅強。

（3）有良好的人際關系，樂于助人，也愿意接受他人的幫助。（4）能正確地認識社會，與大多數人的想法一致。（5）能保持正常的行為。63.克服精神緊張有哪些方法？

（1）精神勝利法。在不順心的時候，不妨用阿Q精神調適一下失衡的心理。（2）難得糊涂法。在一些非原則性問題上“糊涂”一下，以恬淡平和的心

境對待各種生活緊張事件。

（3）隨遇而安法。用恬淡的、隨遇而安的心境去對待生活，你將擁有一片寧靜清新的心靈天地。

（4）幽默人生法。當人受到挫折或處于尷尬緊張的境況時，可用幽默來化解困境，維持心態平衡。幽默是人際關系的潤滑劑，使沉重的心境變得豁達、開朗。

（5）宣泄積郁法。宣泄是人的一種正常的心理和生理需要。悲傷憂郁時不妨向親人朋友傾訴。

（6）音樂療法。當你出現焦慮、抑郁、緊張等不良情緒時，不妨放一些輕松的音樂，試著去做一次“心理按摩”。

64.奉賢區新一輪建設健康城區“五個人人行動”是指？

人人健康膳食行動、人人控煙限酒行動、人人科學健身行動、人人愉悅身心行動、人人清潔家園行動

第二篇：安全健康知識競賽題庫

安全健康知識競賽題庫

一、個人必答題

1、《全國人民代表大會常務委員會關于修改〈中華人民共和國安全生產法〉的決定》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十次會議于（）通過，自（）起施行。

答：2014年8月31日；2014年12月1日

2、通常所說的“兩票”、“三制”是指什么？

答：“兩票”指 工作票、操作票；“三制”是指 交接班制、巡回檢查制、設備定期切換與在線試驗制。

3、兩個以上生產經營單位在（）進行生產經營活動，可能危及對方生產安全的，應當簽訂（），明確各自的安全生產管理職責和應當采取的安全措施，并指定專職安全生產管理人員進行安全檢查與協調。答：同一作業區域；安全生產管理協議 4．安全生產工作方針是什么? 答:安全生產工作應當以人文本，堅持安全發展，堅持安全第一、預防為主、綜合治理的方針。5．“四不傷害”是指 什么？

答：指不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害、保護他

人不被傷害。

6．我國《安全生產法》明確賦予生產經營單位從業人員的權利有哪些？

答：知情權和建議權，批評、檢舉、控告權，緊急情況處置權，獲得賠償權

7、安全生產責任制的實質是什么？ 答：實質是安全生產、人人有責。

8、三級安全教育包括哪些？

答：企業新進職工上崗前必須進行的廠級安全教育、車間級安全教育、班組級安全教育。

9、所謂“三同時”是指什么？

答：指企業新建、改建、擴建工程的勞動安全衛生設施必須與主體工程 同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。

10、生產安全事故隱患是導致事故發生的主要根源之一。根據現行標準的規定，安全生產事故隱患主要有那幾個方面？ 答：人的不安全行為、物的不安全狀態和管理上的缺陷。

11、消防工作的方針是什么？

答：安全第一，防消結合。

12、新修訂的《職業病防治法》于（）公布實施？ 答：2011年12月31日

13、《安全生產法》對勞動合同中的安全條款是如何要求的？ 答：生產經營單位與從業人員訂立勞動合同，應當載明有關

保障從業人員勞動安全、防止職業危害的事項，以及依法為從業人員辦理工傷保險的事項。

14、《職業病防治法》中所稱用人單位是指？ 答：企業、事業單位和個體經濟組織等。

15、我國的職業病防治工作方針是? 答：預防為主、防治結合。

16、《安全生產法》所指的危險物品指什么？

答：易燃易爆物品、危險化學品、放射性物品等能夠危及人身安全和財產安全的物品。

17、生產經營單位的安全生產規章制度包括哪兩個方面？ 答：①安全生產管理方面的規章制度；②安全技術方面的規章制度。

18、《安全生產法》對從業人員的勞動防護用品怎樣規定？ 答：生產單位必須為從業人員提供符合國家標準或者行業標準的勞動防護用品，并監督、教育從業人員按照使用規則佩戴、使用。

19、《安全生產法》對生產經營單位安全設備管理有何規定？ 答：生產經營單位必須對安全設備進行經常性維護、保養，并定期檢測，保證正常運轉。維護、保養、檢測應當做好記錄，并由有關人員簽字。

20、用人單位與勞動者訂立勞動合同時，應當將工作過程中可能產生的（）如實告知勞動者，并在勞動合同中寫明，不得隱瞞或者欺騙。

答：職業病危害及其后果、職業病防護措施和待遇等。

21、《安全生產法》規定，生產經營單位在什么地方應當設置明顯的安全警示標志？

答：《安全生產法》規定，生產經營單位應當在較大危險因素的生產經營場所和有關設施、設備上，設置明顯的安全警示標志。

22、對從事接觸職業病危害作業的勞動者，用人單位應當按照國務院安全生產監督管理部門、衛生行政部門的規定組織（）的職業健康檢查，并將檢查結果書面告知勞動者。答：上崗前、在崗期間和離崗時。

23、從事特種作業的勞動者必須經過專門培訓并取得（）答：特種作業資格

24、防火重點部位是指（）、發生火災（）、（）、（）的部位和場所。

答：火災危險性大；損失大、傷亡大、影響大

25、禁止在（）的條件下指派臨時工單獨從事有危險的工作。答：沒有監護

26、我國《安全生產法》明確賦予生產經營單位從業人員的義務有哪些？

答：服從安全管理的義務、接受教育和培訓的義務、事故隱

患或者不安全因素的報告義務。

27、生產經營單位應當具備的安全生產條件所必需的資金投入，由誰予以保證？

答：由生產經營單位的決策機構、主要負責人或者個人經營的投資人予以保證，并對由于安全生產所需的資金投入不足導致的后果承擔責任。

28、新進員工在未取得正式上崗資格前不得（）

答：單獨進入現場

29、工作場所的井、坑、孔、洞或溝道，必須覆以（）答：與地面齊平的堅固的蓋板

30、輸煤皮帶無論（）或（）狀態，禁止在皮帶機上或其他有關設備上站立、越過、爬過及傳遞各種用具。答：運行、停止

二、小組共答題

1、《職業病防治法》是為了什么根據憲法制定的？ 答：《職業病防治法》為了預防、控制和消除職業病危害，防治職業病，保護勞動者健康及其相關權益，促進經濟發展，根據憲法而制定的。

2、《安全生產法》規定，生產經營單位發生生產安全事故后，事故現場有關人員應當立即報告本單位負責人。單位負責人接到事故報告后，應該怎么做？

答：應當迅速采取有效措施，組織搶救，防止事故擴大，減

少人員傷亡和財產損失，并按照國家有關規定立即如實報告當地負有安全生產監督管理職責的部門，不得隱瞞不報、謊報或者遲報，不得故意破壞事故現場、毀滅有關證據。

3、《安規》中對勞動防護有何要求，應該如何正確穿戴？ 答：必須穿戴材質合格的工作服，衣服和袖口必須扣好。禁止戴圍巾、穿著長衣服、裙子，禁止穿拖鞋、高跟鞋。

4、從業人員違章操作的法律責任是什么？

答：生產經營單位的從業人員不服從管理，違反安全生產規章制度或者操作規程的，由生產經營單位給予批評教育，依照有關規章制度給予處分；構成犯罪的，依照刑法有關規定追究刑事責任。

5、職業病診斷，應當綜合分析哪些因素？

答：①病人的職業史；②職業危害接觸史和現場危害調查與評價；③臨床表現以及輔助檢查結果等。

6、如何撲救電氣設備火災？

答：應立即將相關設備的電源切斷，然后進行救火，對可能帶電的電氣設備以及發電機、電動機等應使用干粉滅火器或二氧化碳滅火器。

7、對生產經營單位的事故隱患排查工作有哪些要求？ 答：生產經營單位應當建立健全生產安全事故隱患排查治理制度，采取技術、管理措施，及時發現并消除事故隱患，事故隱患排查治理情況應當如實記錄，并向從業人員通報。

8、對生產經營單位的安全生產管理人員未履行安全生產法規定的安全生產管理職責的，如何處罰？

答：責令限期改正；導致發生生產安全事故的，暫停或者撤銷其與安全生產有關的資格；構成犯罪的，依照刑法有關規定追究刑事責任。

9、重大危險源指什么？

答：重大危險源，是指長期地或者臨時地生產、搬運、使用或者儲存危險物品，且危險物品的數量等于或者超過臨界量的單元（包括場所和設施）。

10、職業病危害警示說明應包括哪些內容？

答：警示說明應當載明產生職業病危害的種類、后果、預防以及應急救治措施等內容。

11、在進行高處工作時，應注意哪些？

答：不準在工作地點的下面通行或逗留，防止落物傷人；不準將工具上下投擲，要用繩索系牢后往下或往上吊送。

12、《職業病防治法》的立法目的是什么？

答：①預防、控制和消除職業病危害；②防治職業病；③保護勞動者健康及其相關權益；④促進經濟社會發展。

13、安全生產監督管理部門對安全生產事項審查驗收時，不允許怎么做？

答：負有安全生產監督管理職責的部門對涉及安全生產的事項進行審查、驗收，不得收取費用；不得要求接受審查、驗

收的單位購買其指定品牌或者指定生產、銷售單位的安全設備、器材或者其他產品。

14、什么是職業病？

答：職業病是指企業、事業單位和個體經濟組織等用人單位的勞動者在職業活動中，因接觸粉塵、放射性物質和其他有毒、有害因素而引起的疾病。

15、《安全生產法》適用范圍？

答：在中華人民共和國領域內從事生產經營活動單位的安全生產，適用本法。

16、職業病當事人享受什么待遇？

答：患有職業病的員工，按國家有關規定可得到療養、休養、工作調整、病假、生活補助及撫恤等待遇。

三、搶答題

1、勞動者對用人單位管理人員違章指揮、強令冒險作業，有權（）。答：拒絕執行

2、對從業人員的安全管理，《安全生產法》規定，生產經營單位應當教育和督促從業人員嚴格執行本單位的安全生產規章制度和安全操作規程；并向從業人員如實告知哪些事項？

答：向從業人員如實告知作業場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應急措施。

3、用人單位不得安排哪些特殊人群從事接觸職業病危害作業？

答：未成年工（已滿16周歲未滿18周歲的勞動者）；孕期、哺乳期女職工

4、鍋爐的三大安全附件是指什么？ 答：安全閥、壓力表、水位計。

5、發生職業病危害或者有證據證明職業病危害狀態可能導致職業病危害發生時，安全生產監督管理部門可以采取哪些措施控制？

答：①責令暫停導致職業病危害事故的作業；②封存造成職業病危害事故或者導致職業病危害事故發生的材料和設備；③組織控制職業病危害事故現場。

6、煤氣的三大危害？ 答：中毒、爆炸、著火。

7、生產過程中的安全，是指什么？

答：不發生工傷事故、職業病、設備或財產損失。

8、事故調查處理的原則是什么？

答：科學嚴謹、依法依規、實事求是、注重實效。

9、生產經營單位的安全生產責任制應當明確哪些內容？ 答：各崗位的責任人員、責任范圍和考核標準等內容。

10、四不放過原則包括哪些？

答：事故原因未查清不放過、責任人未得到處理不放過、整

改措施未落實不放過、有關人員未收到教育不放過。

11、特種作業人員上崗作業的條件是什么？

答：特種作業人員必須保證身體健康，經專門的安全作業培訓，取得特種作業操作資格證書，方可上崗作業。

12、用人單位應當為勞動者建立（），并按照規定的期限妥善保存。

答：職業健康監護檔案

13、當事人對職業病診斷有異議的，應當向（）申請鑒定。

答：做出診斷的醫療衛生機構所在地地方人民政府衛生行政部門。

14、按照《電廠動火作業管理規定》，電氣室內動火應屬于（）答：一級動火

15、按照電廠工作票制度，正常情況下由（）開具工作票。答：設備點檢人員

16、職業衛生監督管理部門有哪些? 答：職業衛生監督管理部門包括縣級以上人民政府安全生產監督管理部門、衛生行政部門、勞動保障行政部門。

四、風險題

1、什么是特種作業？

答：特種作業是指容易發生事故，對操作者本人、他人的安

全健康及設備、設施的安全可能造成重大危害的作業。

2、簡述修改后的《安全生產法》十大亮點是什么？ 答：

1、堅持以人為本，推進安全發展

2、建立完善安全生產方針和工作機制

3、落實“三個必須”，明確安全監管部門執法地位

4、明確鄉鎮人民政府以及街道辦事處、開發區管理機構安全生產職責

5、進一步強化生產經營單位的安全生產主體責任

6、建立事故預防和應急救援的制度

7、建立安全生產標準化制度

8、推行注冊安全工程師制度

9、推進安全生產責任保險制度

10、加大對安全生產違法行為的責任追究力度。

3、《職業病防治法》規定，用人單位應為勞動者建立職業健康監護檔案。職業健康監護檔案應包括哪些內容？ 答：勞動者的職業史、職業病危害接觸史、職業健康檢查結果和職業病診療等有關個人健康的資料。

4、女職工“四期”保護的“四期”指的是什么？ 答：經期、孕期、產期、哺乳期

5、消防器材檢查一般應（）進行一次，發現缺損，及時聯系補充。答：每個月

6、工作票終結后，應保存（）答：3個月

7、目前我國使用的安全色主要有四種，紅色、藍色、黃色、綠色，這四種顏色分別表示什么？

答：紅色，表示禁止、停止，也代表防火；藍色，表示指令或必須遵守的規定；黃色，表示警告、注意；綠色，表示安全狀態、提示或通行。

8、機器的 轉動部分 必須裝有防護罩或其它防護設備（如柵欄等），露出的（）必須設有護蓋，以防絞卷衣服。轉動機械的電機金屬外殼應由良好的（）。答：軸端、接地裝置

9、勞動者從事接觸可能存在或者產生職業危害的設備的作業時，應注意什么？

答：①認真閱讀設備的中文說明書；②查看警示標志和中文警示說明；③了解設備性能、可能產生的職業病危害、安全操作和維護注意事項、職業病防護以及應急救治措施等內容。

10、離崗三個月以上六個月以下復工的工人，要重新進行（）

答：崗位安全教育

11、發生或者可能發生急性職業病危害事故時，用人單位應當如何處理？

答：①對待事故立即采取應急救援和控制措施，并及時報告所在地安全生產監督管理部門和有關部門；②對待勞動者對遭受或者可能遭受急性職業病危害的勞動者，應當及時組織

救治、進行健康檢查和醫學觀察，所需費用由用人單位承擔。

12、國家對嚴重危機生產安全的工藝、設備實行（）制度。答：淘汰

13、如需要變動工作負責人的，應在工作票（）處簽名。答：“工作人員變動情況”或“備注”欄

14、對可能發生急性職業損傷的有毒、有害工作場所，用人單位應當設置或配置什么應急救援設施？

答：①應當設置報警裝置；②配置現場急救用品；③沖洗設備、④應急撤離通道；⑤必要的泄險區。

15、生產經營單位如何處理重大危險源？

答：生產經營單位對重大危險源應當登記建檔，進行定期檢測、評估、監控，并制定應急預案，告知從業人員和相關人員在緊急情況下應當采取的應急措施。生產經營單位應當按照國家有關規定將本單位重大危險源及有關安全措施、應急措施報有關地方人民政府安全生產監督管理部門和有關部門備案。

16、國家實行職業衛生監督制度，職業衛生監督的內容有哪些？

答：①對職業病危害前期預防的監督；②勞動過程中防護與管理的監督；③職業病診斷與職業病病人保障監督；④職業衛生執法監督等。

第三篇：健康素養知識競賽題庫

一、必答題（共73題）

1.健康的四大基石的內容是 什么？ 合理營養，適量運動，戒煙限酒，心理平衡

2.健康包括哪些方面？ 身體健康、心理健康、社會適應良好。3.一般情況下成人每天要保證 7-8小時 睡眠？

4.體溫計中的白色液體是什么物質？ 汞（水銀）

5.“世界無煙日”是每年的 5月31日

6.吸煙可導致哪些疾病？癌癥、冠心病、慢性阻塞性肺病 7.準許食品使用保健食品標志，必須要有以下哪種證書？

保健食品批準證書

8.健康成年人每次獻血多少毫升對身體無害？200-400ml

9.健康成年人連續兩次獻血時間至少應間隔多長時間？不少于6個月 10.對于獻血國家有什么法規？《中華人民共和國獻血法》 11.我國1～14歲兒童意外傷害死亡的第一位原因是什么？ 溺水 12.腋下體溫正常的是多少？36－37℃

13.《中華人民共和國職業病防治法》是2002年5月1日開始實施的 14.由于工作造成的健康損害和患職業病的勞動者，工作單位應給予怎樣的待遇？ 工傷待遇。15.我國哪個法規規定了勞動者職業衛生保護權利？

《中華人民共和國職業病防治法》

16.預防麻疹、乙肝等傳染病最有效、最經濟的措施是什么？ 接種疫苗 17.您認為按國家規定給孩子打預防針能夠預防哪類疾病

傳染病

18.全國兒童預防接種日為哪天 4月25日

19.目前在我國接種疫苗是如何收費的？ 有免費疫苗也有收費疫苗 20.我國將預防接種的疫苗分為幾類

兩類

21.需要緊急幫助時，撥打下列哪個電話求助？ 110 22.發現病、死禽后應該向哪個部門報告？ 畜牧部門 23.肺結核病是如何傳染的？

肺結核病人咳嗽、打噴嚏或大聲說話時噴出的飛沫傳播

24.為了預防結核病，兒童出生后應及時接種哪種疫苗

卡介苗 25.肺結核病人的確診標準是什么？ 痰結核菌的檢查 26.全程督導化療的定義是什么？

監測下短程化學療法 27.對未感染肺結核的人群采取何種措施預防

接種卡介苗

28.有肺結核病主要癥狀者最好到哪里就診

結核病防治機構 29.對肺結核病人直接督導下的短程化療為期多長時間？ 6～8個月 30.當前治療肺結核病最主要的方法是什么？ 對病人采取為期6～8個月直接督導下的短程化療 31.“世界艾滋病日”為每年的l2月1日

32.艾滋病的三種傳播途徑是血液傳播，性傳播和母嬰傳播

33.艾滋病是由哪種病毒引起的人類免疫缺陷病毒

34.艾滋病的學術全稱為

獲得性免疫缺陷綜合征 35.甲型肝炎傳播途徑是

通過糞-口途徑

36.通常我們所指的“四害”是哪些？ 蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂 37.成年人每年至少進行多少次健康體檢。1次 38.急救最基本的目的是什么

挽救生命，減輕傷殘。39.流感在我國多發生在哪個季節？ 冬春季

40.如果傷勢嚴重，應在進行現場急救同時，撥打哪種急救電話？ 120 41.最好多長時間更換一次牙刷為宜？

每3個月 42.正確的洗手方法是

用流動的水、使用肥皂 43.提倡每天刷牙，最好是每天刷幾次

2次

44.我國由衛生部國家教委等九個部委聯合發起“全國愛牙日”9月20日 45.世界衛生組織把三種疾病列為在世界范圍內應重點防治的慢性非傳染性

疾病，這三種疾

病是

心血管病、癌癥、齲齒

46.氟化物有預防齲齒的作用，這是因為

氟能增強牙齒的結構 47.正確的刷牙方法

豎刷法

48.如果飲酒，成年女性一天飲入的酒中酒精量不能超過多少？ 15克

49.為避免疲勞駕駛，連續開車4小時就應該休息 50.飲用水受污染主要會引起哪類疾病？ 腸道傳染病

51.陽光照射與以下哪些元素的吸收密切相關？

鈣元素

52.降低室內空氣污染最有效的方法是

開窗通風 53.哪類食物是我國居民傳統膳食的主體？ 谷類

54.《中國居民膳食指南》建議每人每天飲奶（或相當量奶制品）300克 55.冬季煤爐取暖時，由于通風不良，產生哪種氣體中毒

一氧化碳 56.《中國居民膳食指南》建議每人每天烹調油用量不應超過 25克 57.每人每天的食鹽攝入量不應超過多少？ 6克

58.鹽的攝入量過多主要引起下列什么疾病？ 高血壓

59.保持健康體重的兩個主要因素是什么？

進食量和運動量

60.成人正常的體質指數（BMI）范圍是多少？ 18.5～23.9kg/m2 61.在疾病治療過程中，應遵循下列哪種原則？遵從醫囑按時按量用藥 62.婦女懷孕后至少要進行幾次孕期檢查？ 5 次

63.婦女在妊娠后應及時去醫院檢查，同時辦理什么相關事宜？

母子保健手冊

64.哪種食品是嬰兒最理想的天然食品？

母乳

65.嬰兒出生幾個月以后，需要開始適量添加輔食？ 6個月

66.兒童青少年需要從小養成良好的用眼習慣，預防近視的發生和發展。讀書寫字時眼與書本

距離不小于多少厘米？ 30cm

67.我國每年的“愛眼日”是

6月6日

68.已有近視或其他屈光缺陷，哪種方法最有利于保護視力

堅持佩帶屈光度準確的眼鏡

69.正確使用安全套可以減少哪些疾病傳播的危險？ 艾滋病、性病 70.兒童缺碘的主要危害是什么？

智力損害

71.預防碘缺乏，最安全、有效、省錢的方法是吃碘鹽

二、搶答題（共41題）1.什么叫被動吸煙？

答：被動吸煙是指非吸煙者吸入吸煙者呼出的煙霧和卷煙燃燒產生的煙霧，也稱吸“二手煙”。2.請至少說出適量運動的3個好處。

答：①保持健康的體重

②降低患慢性疾病的風險

③有助于調節心理平衡、緩解壓力

④有助于改善睡眠。

3.保健食品：具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的食品。適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

4.目前國家規定的預防接種的疫苗分為兩類，請解釋什么是一類疫苗？什

么是二類疫苗？ 答：一類疫苗：指政府免費向公民提供，公民應當依照政府規定受種的疫苗；二類疫苗：指由公民自費并且自愿受種的疫苗。5.簡述什么是健康的生活方式？

答：健康生活方式，是指有益于健康的習慣化的行為方式。主要包括合理膳食、適量運動、戒煙戒酒、心理平衡等。6.過量飲酒對身體會帶來那些危害？

答：多種營養元素缺乏、急慢性酒精中毒酒精性脂肪肝、肝硬化

7.受傷者出血較多時，應立即壓迫止血，請問應壓迫哪個部位？

答：出血處上方（四肢靠近心臟一側）血管。

8.試舉出三種止血方法？

答：如指壓止血、加壓包扎止血、止血帶止血。

9.什么是平衡膳食？

答：平衡膳食是指人體每天攝入食物中的營養素的量滿足人體正常的生產、勞動以及日常生活所需，而且各種營養的比例合理。

10.我國居民患慢性病的行為風險因素主要有哪些？

答：膳食不合理、運動不足、吸煙。

11.催吐的方法是什么？

答：把救治者的食指或中指盡可能伸入中毒者的喉嚨深部

12.治療高血壓用藥原則是哪些？

答：①合理選擇治療藥物 ②長期堅持服用治療藥物 ③規律服用治療藥物。13.睡眠不足會導致哪些后果？

答：睡眠不足可使人的注意力和記憶力下降，同時還影響到新陳代謝，加快

人的衰老。14.吸煙和被動吸煙可導致哪些疾病？

答：吸煙和被動吸煙可導致多種癌癥，會引發多種心血管疾病，可引起多種呼吸系統疾病，可損害體內幾乎所有器官。

16.全球變暖的原因是什么？ 答：煤、石油等能源燃燒時，導致二氧化碳等氣體在大氣中的含量增加，引

起溫室效應，使全球氣候變暖。17.生產過程中“三廢”指的是什么？

答：廢水，廢氣，廢渣。

18.正常成年人的理想血壓和血壓正常高值分別為多少？

答：理想血壓低于120/80毫米汞柱，血壓正常高值為120-139/80-89毫米

汞柱 19.防治高血壓的有效措施有哪些？

答：采納健康的生活方式，控制體重、限鹽限酒、適度活動、勞逸結合、保持心理平衡是防治高血壓的有效措施。20.注射時為什么必須做到一人一針一管？

答：共用或重復使用注射器針頭、針管、輸液管都可能傳播艾滋病病毒、乙

肝病毒和丙肝病毒。21.職業病的定義是什么？

答:當職業性危害因素作用于人體的強度和時間超過一定的限度時，人體不能代償它所造成的功能性或器質性的病理改變，從而出現相應的臨床征象，這類

疾病被統稱為職業病

22.新生兒接種卡介苗的目的是什么？

答：接種卡介苗主要預防新生兒發生嚴重類型結核病（結核性腦膜炎）。23.治愈結核病的關鍵和最重要條件分別是什么？

答：關鍵是完成規定的療程；最重要的條件是堅持按醫生要求服藥。24.治療結核病主要依靠化學藥物治療（簡稱化療），是現代最主要的結核病治療方法，請問化療的原則是什么？

答：化療的原則是早期、合理、聯合、規律和全程用藥。

25.艾滋病、乙肝和丙肝的傳播途徑是什么？

答：艾滋病、乙肝和丙肝的傳播途徑是性接觸、血液和母嬰。

26.提高癌癥治療水平的關鍵是什么？ 答：早發現、早診斷、早治療是提高癌癥治療水平的關鍵。

27.哪些人不宜食用碘鹽？

答：甲狀腺功能亢進患者、甲狀腺炎患者等少數人不宜食用碘

28.什么是危險標識？

答：由安全色，幾何圖形和圖形符號構成，用以表達特定的危險信息。29.為什么要使用危險標識？

答：使用危險標識的目的是提醒人們對周圍環境引起注意，以避免可能發生的危險，防止事故的發生，起到保障安全的作用。但要注意，危險標識只起提醒和警告的作用，它本身不能消除任何危險，也不能取代預防事故的相應設施。

30.如何妥善存放農藥？

答：農藥應存放在人、畜、禽不經常活動的地方，尤其要注意存放在小孩拿不到的地方，存放位臵固定，最好能上鎖。農藥最好不要與糧食、豆類、種子及蔬菜等同室存放，多種農藥應隔開保存。農藥的標簽朝外，字跡保持清晰。

31.兒童青少年為什么提倡飲奶？

答：有利于生長發育和骨骼健康，從而推遲成年后發生骨質疏松的年齡 32.在突然發生火災時，應該采取哪些有用的措施？

答：①在突遇火災時，如果無力滅火，應當不顧及財產，迅速逃生； ②在逃生時，應當用濕毛巾或者衣襟等捂住口鼻，用盡可能低的姿勢，有秩

序地撤離災害現場； ③應立即撥打119火警電話報警。如果當地119、110、120合一，也可撥打

110電話。

33.《中華人民共和國獻血法》規定的對獻血者的鼓勵政策有哪些？ 答：對獻血者發給國務院衛生行政部門制作的無償獻血證書；有關單位可以

給予適當補貼 34.遇到呼吸、心跳驟停的傷病員主要用下列哪種方法急救

答：人工呼吸和胸外心臟按壓撥打急救電話

35.服用鎮靜催眠和鎮痛藥必須堅持的原則是什么？ 答：一定要在醫生的指導下進行，不能濫用

36.請列出接觸職業有害因素工作時需配備的個人防護用品（至少3種）答：防護服、防護帽、防護手套、防護眼鏡、呼吸防護器、皮膚防護用品等。37.當前我國道路交通事故的三大主要原因是什么？ 答：①酒后駕駛；②超速駕駛；③疲勞駕駛。38.無償獻血的具體含義是什么？

答：無償獻血是指公民向血站自愿、無償地提供自身血液的行為。國家提倡18周歲至55周歲的健 康公民自愿獻血。

39.何種肺結核患者才具有傳染性？肺結核最主要的傳染源是什么？ 答:只有痰中能夠查出結核桿菌的肺結核患者才具有傳染性。有咳嗽、咳痰

癥狀的排菌肺結核患者 40.乙肝病毒攜帶者有哪些需注意的事項？

答：乙肝病毒攜帶者除不能獻血，不能從事幼托和飲食服務行業工作外，可照常工作和學習，但要定期去醫院檢查。乙肝患者還需注意剃須刀、牙刷、洗漱

用品不要與他人互相借用。

41.全世界通過接種哪種疫苗消滅了哪種疾病？

答：通過接種牛痘疫苗在全球范圍內消滅了天花

三、風險題（共30題）

1、創傷性出血的簡單止血方法有哪些？

答：⑴加壓包扎止血法 ⑵指壓止血法 ⑶止血帶止血法 ⑷屈曲肢體壓墊止血法,這個方法只能用于沒有骨折的前臂或小腿出血 ⑸填塞止血法

以上方法只用于急救，應把患者及早送到醫院作進一步處理

2、為什么要勤洗手？

答：手是傳染病傳播過程中的重要媒介之一，帶有病原體（致病的病毒和細菌等）的手可通過握手、接觸扶手等途徑將病原體傳給他人，病原體也可通過觸摸自己的眼、口、鼻，侵入體內造成感染。因此，我們應勤洗手。

3、為什么不能共用牙刷、毛巾、剃須刀等物品？ 答：共用牙刷、毛巾、剃須刀等物品，可以造成疾病的傳播，如皮膚病、性傳播疾病和其他傳染性疾病，另外，不共用毛巾、臉盆等，還能預防沙眼、“紅

眼病”等接觸性傳染病。

4、預防齲病的主要方法是什么？

答：每天刷牙。最好每天早、晚各刷一次，每次不少于3分鐘。晚上睡前的一次刷牙更為重要。

5、毒品有哪些危害？

答：吸毒是一種違法行為，毒品的危害可以概括為毀滅自己、禍及家庭、危

害社會

6、目前我國實行的戒毒方法有哪些？

答：目前我國實行社區戒毒和強制戒毒，并且在部分地區已經開始推行美沙

酮替代療法。

7、經常食用奶類的好處？

答：奶類營養成分齊全、組成比例適宜、容易消化吸收、營養價值高的食品，主要可以提供優質 蛋白質、維生素A和維生素B2，牛奶富含鈣、磷、鉀等礦物質，而且容

易被人體吸收，是膳食

鈣質的極好來源。

8、如果你回到家中，聞到一股濃烈的煤氣味道，你意識到待在家中的小孩可能會發生煤氣中毒，這時你應該以什么順序來進行處理？

答：①關閉煤氣總開關；②將小孩盡快轉移到空氣新鮮的地方；

③室外撥打急救和報修電話；④俯身進入房間，立即打開門窗通風

9、改善我國居民鈣攝入不足的方便、經濟、有效的措施是什么？ 答：大力提倡飲奶。建議每人每天300克，也可食其他相當量的奶制品

10、婦女懷孕期間為什么需要進行體檢，至少要進行幾次體檢？

答：婦女懷孕期間體檢及時篩查影響母子健康風險因素，掌握孕婦身體健康和胎兒宮內生長發育情況。懷孕期間定期檢查身體，至少5次。

11、為什么母乳是新生兒的飲食的首選？ 答：（1）母乳溫度適宜，無菌，喂養方便；（2）母乳容易消化吸收；（3）母乳所含脂肪、蛋白質的營養價值高；（4）母乳有利于鈣的吸收；（5）母乳中含有抗體和其他抗感染因子，能提高孩子對疾病的抵抗力；（6）母乳不易引起過敏反應；（7）母乳不會加重腎臟的負擔。

12、如何正確給嬰兒添加輔食？

答：(1)添加輔食應按照及時、足夠、安全、適當的原則；

(2)由一種到多種，由少到多，由細到粗；

(3)先添一種（蛋黃或米粉），等嬰兒7-10天習慣后再添加第二種；

(4)新的食物最好在嬰兒健康、不生病時添加；

(5)開始添加的輔食形態應為泥糊狀，逐漸過渡到固體食物；

(6)添加食物品種應多樣化，以預防兒童偏食和厭食。

13、造成兒童和青少年近視的最主要原因是什么？

答：造成近視的原因主要是后天環境因素，其中最主要的是用眼不當。近距離看東西時間過長，缺少戶外活動和體育鍛煉，易導致近視

14、為什么要提倡婚前健康體檢？

答：婚前健康體檢可以發現配偶雙方中的遺傳病、傳染病及其他應暫緩或放棄婚姻的疾病，這是保證婚后家庭幸福、婚姻美滿、減少和預防后代遺傳性疾病

發生以及提高人口素質的重要手段

15、煤氣中毒的癥狀有哪些？

答：頭痛、頭暈、四肢無力、全身不適，嘴唇、皮膚和指甲呈櫻桃紅色，甚至惡心、嘔吐，嚴重時呼吸困難，發生昏迷、血壓下降 16.談談你對心理平衡的理解。

答：心理平衡是指一種良好的心理狀態，即能恰當地評價自己，應對日 常生活的壓力，有效工作和學習，對家庭和社會有所貢獻的良好狀態。17.為什么不能隨地吐痰？

答：有許多傳染病的病原體可隨痰排出體外，可以傳播呼吸道傳染病。所以不要隨地吐痰，這也是文明素養的表現。18.請簡述酗酒的危害。

答:①食欲下降，從而導致多種營養素缺乏；②引起急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，甚至酒精性肝硬化； ③增加高血壓、中風等疾病的風險； ④引起交通事故和暴力事件的增多

19.什么是毒品？

答：我國刑法所稱的毒品，包括鴉片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、嗎啡、大麻、可卡因以及國家規定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥

品。

20.室內為什么要經常照射太陽光？

答：①陽光中的紫外線，能殺死多種病原微生物。讓陽光經常照進屋內，可以保持室內干燥，減少細菌、霉菌繁殖的機會；

②另外，接受陽光照射能提高人體對鈣的吸收能力。21.室內為什么要經常通風？

答：①通風不好的屋子，會增加病菌、病毒在室內傳播的機會；②勤開窗痛風，保持屋里空氣流通，就可以避免呼吸污濁、有毒的空氣，預防呼吸道傳染病發生，維護健康。

22.婦女懷孕期間，為什么要進行孕期檢查？

答：檢查的目的是要了解孕婦懷孕期間生理、心理的變化和胎兒生長發育情況，給予孕期保健指導。對高危孕婦及其胎兒應增加檢查次數，早期診斷，及時

治療或轉診。

23.為什么提倡母乳喂養？

答:①母乳是嬰兒最理想的天然食品，含有嬰兒所需的全部營養，有助于嬰

兒發育；

②母乳中含有大量抗體，能增強嬰兒的免疫能力，預防感染；

③母乳喂養能增進母子間的情感交流，促進母親的健康恢復。

24.怎樣預防近視？

答：①注意用眼衛生； ②堅持做眼保健操； ③勞逸結合，睡眠充足； ④注意營養，加強鍛煉，增強體質； ⑤定期檢查視力，發現減退及時矯正，防止近視加深。25.簡述人體缺碘有哪些危害？

答：①缺碘對人最大危害性是影響智力發育；②嚴重缺碘會造成生長發育不良、身材矮小、癡呆等； ③孕婦缺碘會影響胎兒大腦發育，還會引起早產、流產、胎兒畸形。

26.專家建議每年做1次健康體檢，有哪些好處？

答：①可以了解身體健康狀況；

②減少健康危險因素； ③及早發現健康問題和疾病；

④針對發現的健康問題和疾病及時采取措施。

27.撥打120緊急醫療救助電話時,需要簡要說明什么內容?

答：①需要救護者的病情、人數、所在地址；

②傷病者姓名、性別、年齡、聯系電話；

③報告人的電話號碼與姓名。

28.簡述腋下體溫測量步驟

答：先將體溫計甩到35℃以下，再將體溫計水銀端放在腋下最頂端夾緊，10分鐘后取出讀數。

30.在突然發生火災時，應該采取哪些有用的措施？

答：①在突遇火災時，如果無力滅火，應當不顧及財產，迅速逃生；

②逃生時，應當用濕毛巾或衣襟等捂住口鼻，用盡可能低的姿勢，有秩

序地撤離災害現場；

③應立即撥打119火警電話報警。如果當地119、110、120合一，也可

撥打110電話。

第四篇：衛生系統健康膳食知識競賽題庫

第一部分：健康膳食知識競賽復習題

1.堅持以（A）食物為主的膳食模式有利于預防多種慢性病。

A谷類 B動物性 C植物性

2.人體需要的營養素及主要膳食成分主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、（A）和水等七類。A微量元素 B膳食纖維 C有機酸 3.健康膳食的關鍵在于（C）。

A 食物的種類 B 食物的數量 C 食物種類和數量的合理搭配

4.膳食中，脂肪提供能量所占比例的適宜范圍是（B）。A 12-15% B 20-30% C 40% 5.按照《中國居民平衡膳食寶塔》，成年人每天攝入（B）克的谷類食物為宜。

A 50-100 B 250-400 C 少于50 6.居民應當每日喝奶，建議每人每天喝奶（B）。A 100克 B 200-400克（1-2杯）C 越多越好 7.為防止脂肪攝入過多，每人每天烹調用油應當（A）。A不超過25克（半兩）B 50克（一兩）C 無所謂 8.為了預防和控制高血壓，建議每人每天食鹽攝入量應當控制在（B）。

A 10克 B 6克以下 C 14克

9.控制食鹽攝入量，（A）考慮調味品（如醬油）、其他食物（如咸菜）中的鹽分。A 需要 B 不需要 C無所謂 10.熟肉再次食用時（A）。A 要加熱徹底后才能食用 B可以從冰箱中拿出來就直接食用 C大致熱熱就可以

11.熟食在室溫下不得存放（A）以上。A 2小時 B 4小時 C 6小時

12.所有熟食和易腐爛的食物應及時冷藏，最好在（A）以下。

A5℃ B 8℃ C10℃

13.為了減少營養流失，蔬菜要（A）。A先洗后切 B切碎后浸泡 C先切后洗

14.禽畜肉烹調要合理，應當采用（A）的烹調方法。A 燒、燉、燜、蒸 B煎、炸 C 煙熏 15.炒菜時，什么時候放鹽合適：（A）。

A 臨出鍋時放鹽 B油一熱先放鹽再放菜 C鹽和菜同時入鍋炒

16.理想的早餐應當包括谷類、動物性食物和蔬菜等（C）食物。

A 一類 B二類 C 至少三類 17.食物經過油炸后，能量（B）。A 基本不變 B 會增加許多 C減少

18.成年男性一天適量飲酒的酒精限量是不超過（B）。A 15克 B25克 C50克

19.在平衡膳食中（B）應該占有“主食” 的地位，提供的能量應當達到總膳食能量的50-60%。A 谷類食物 B薯類食物 C 動物性食物

20.谷類食物要做到粗細搭配，需要多吃雜糧，最好每天應當有（B）雜糧或全谷物食物。

A 低于50克 B 50—100克 C 全部吃雜糧 21.深色蔬菜富含胡蘿卜素，是我國居民（A）的主要食物來源

A 維生素A B 維生素D C脂肪

22.不愛吃蔬菜的人，是否可以用水果代替？（B）。A 可以 B 不可以 C不知道

23.平衡膳食建議成年人每天攝入的肉、禽、蛋和水產品的總數量是（C）。

A 20-50克 B125-225克 C 200-450克

24.雞蛋營養豐富好吸收。但是雞蛋中的膽固醇是我市居民膳食膽固醇的主要來源之一，因此一般成年人（B）。A 每天吃雞蛋應當是2個 B每天吃雞蛋不要超過1個 C不吃雞蛋

25.大豆和大豆制品營養豐富，建議每人每天攝入（B）克大豆及其制品。A 15 B 30-50 C 75 26.生命不能離開水，人體缺水時，將直接影響體內新陳代謝。建議從事輕體力活動的成年人每天至少飲水（C）。A 500毫升 B 1200毫升 C2000毫升 27.對于兒童青少年，（A）是最好的飲料。A 白開水 B 軟飲料 C 啤酒 28.在家庭中烹調扁豆應當（B）。A用開水焯后涼拌 B 燒熟煮透 C急火爆炒

29.經常監測體重有助于控制體重。我國成年人正常體質指數（BMI）為（B）公斤/米。A 24-27.9 B 18.5-24 C低于18.5 30.保持身體健康，預防疾病，在食品的選擇上，最主要的是（B）。

2A應用膳食補充劑 B通過膳食本身滿足營養需要 C經常吃保健食品

31.飲食是保證我們身體健康的基本需求，下列關于飲食的說法正確的是(D)A．雞蛋含有豐富的蛋白質，人類需要的蛋白質都可以由雞蛋提供，多吃有益

B．水果、蔬菜含有豐富的維生素，有人為了減肥，每天只吃水果蔬菜即可

C．米飯含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超過 200 g D．要促進身體健康，各種飲食必須合理搭配

32.近年來，加“碘”食鹽中較少使用碘化鉀，因其口感苦澀且在貯藏和運輸中易變化，目前代之加入是(D)A.I2 B.KIO C.NaIO3 D.KIO3

33、燒菜時，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴的，這是因為(D)A、有鹽類物質生成 B、有酸類物質生成 C、有醇類物質生成 D、有脂類物質生成

34、有關水在人體中的作用，下列說法正確的是(AB)A.水是一種很好的溶劑 B.水在人體內還有調節體溫的作用 C.飲用水越純凈越好 D.沒有污染的水就是純凈水

35、關于食物的酸堿性，下列說法正確的是(B)A.食物溶于水后的溶液中 PH<7,則為成酸性食物 B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質是成酸性食物 C.蔬菜、水果是堿性食物 D.檸檬酸是酸性食物

36、在飲料和果醬的生產中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質中常用作食品酸味劑的是(B)A、鹽酸和磷酸 B、檸檬酸和乳酸 C、甲酸和磷酸 D、硫酸和硝酸

37.為使以面粉為原料的面包松軟可口，通常用碳酸氫鈉作發泡劑，因為它A熱穩定性 差B增加甜味C產生二氧化碳④提供鈉離子。其中合理的是(B)A.BC B.AC C.A④ D.C④

38、請選出不是著色劑的選項(D)A、胡蘿卜素、莧菜紅 B、日落黃、蟲膠色素 C、紅曲米、檸檬黃 D、山梨酸、檸檬酸

39、特大洪水過后，受災地區的水源常被嚴重污染，下列物質中能被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是(D)A、生石灰 B、明礬 C、綠礬 D、漂白粉

40、在食品加工或餐飲業中使用量特別要注意嚴加控制的物質是(D)A.氯化鈉 B.谷氨酸鈉（味精）C.碳酸氫鈉 D.亞硝酸鈉

41、下列做法正確的是(C)A.為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉 B.為了使嬰兒對食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中多加著色劑

C.食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養強化劑，能預防地方性甲狀腺腫

D.為保證人體所需足夠蛋白質我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果．

42、請選出不是防腐劑的選項(D)A、山梨酸鉀 B、鹽 C、茶多酚 D、維生素 A

43、自全面建設小康社會以來，人們的生活水平逐年提高，更注重身體健康和食品衛生。下列做法會導致食品對人體健康有害的是（D）

A．烹飪時使用加鐵醬油 B．在食鹽中添加適量碘元素 C．用石灰水保存鮮雞蛋 D．用硫磺（S）熏蒸漂白銀耳

44、下列食品添加劑與類別對應錯誤的是(A)A．著色劑——苯甲酸鈉 B．營養強化劑——糧制品中加賴氨酸 C．調味劑——食醋 D．防腐劑——氯化鈉

15、以下哪些物質不屬于維生素 B 族(B)A、核黃素 B、煙堿 C、煙酸 D、泛酸

46、腐爛或已發青芽的土豆（馬鈴薯）不能食用，是因為其中含有有毒的(D)A、膽固醇 B、氨基酸 C、甲基橙 D、茄堿

47、點豆花或做豆腐時，需要在豆漿中加少量的（A）A、石膏 B、燒堿 C、大蘇打 D、明礬

48、鐵在人體血液輸送過程中起著交換氧的重要作用，它的存在形態應是(B）

A、Fe（0）B、Fe（Ⅱ）C、Fe（Ⅲ）D、Fe（Ⅶ)

49、在不考慮水本身蒸發的這個因素外，泡菜壇子里的水是(C)A、越泡越少 B、不變 C、越泡越多 D、可多可少 50、將發亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數分鐘后，插入部分會變黑，這表明蛋白中含有(D)A、碳 B、磷 C、氧 D、硫

51下列哪一種食物含不飽和脂肪酸最豐富？（B）A.蛋類 B.魚肉 C.豬肉 D.蔬菜

下列那一項符合家庭健康飲食環境的要求?(A)A.炒菜清淡少鹽 B.經常做油炸食品 C.一天中只有一餐配有蔬菜 D.用大碗盛飯

53下列那一項符合家庭健康飲食環境的要求?

（B）A.炒菜清淡少鹽 B.經常做油炸食品 C.一天中只有一餐配有蔬菜 D.用大碗盛飯

54下列哪種方法有助于兒童青少年身高、體重增長？

（C）A.吃保健品 B.多吃甜食 C.平衡膳食 體育鍛煉 D.多吃肉 55早飯應該在起床（B）后吃，比較好

A.10分鐘 B.20分鐘 C.半小時 D.40分鐘 E.1小時

56下面的哪項內容不屬于健康進食行為？（D）A.饑餓時才進食,吃飽了就馬上停止,避免過度進食 B.合理安排飲食，保證一日三餐

C.常與家人一起就餐 D.只挑選自己愛吃的食物進食，很少改樣

57牛奶是人體（B）的最好來源。A.鐵 B.鈣 C.碘 D.鈉

58中國人的飲食習慣中，（B）等食物被稱為“主食”，各種菜肴則是“副食”。

A.水果 B.米飯、面食 C.肉、蛋類 D.點心 59發生食物中毒后，下列哪一件事情最好不要做？（D）A.到醫院就醫 B.保存剩余食物

C.向當地衛生行政部門（衛生監督所、防疫站）報告 D.與餐廳聯系

60（A）是預防食源性疾病和實現食品安全的基本措施。A.吃新鮮衛生的食物 B.到大超市里買食物

C.不吃街邊食品 D.吃自己在家做的飯菜 E.吃東西前要洗手

61關于食品加工和保存，下列哪一項描述不正確？（C）A.在常溫下，食物中的細菌和其他微生物會很快繁殖和產生毒素

B.4℃及以下或60℃以上的溫度能有效抑制細菌繁殖 C.夏季，從商店買回的熟食，在室溫下存放半天后，不經加熱就可以食用

D.在吃之前，應保持熱的食物在60℃以上

62我國兒童青少年中哪個年齡段的兒童發生肥胖的比例最高？（C）

A.6～8歲男生 B.10～12歲男生 C.6～9歲女生 D.10～12歲女生

如果長期食用油條，則很有可能造成（B）在體內的蓄積，有損身體健康。

A.鐵 B.鋁 C.鎂 D.錳 64平衡膳食寶塔的第二層（C）。

A.奶類和豆制品 B.魚、肉、蛋類 C.蔬菜、水果 65 不吃早餐，血液里缺少（A），大腦功能就會受到影響。A、葡萄糖 B、維生素 C、脂肪

食用熟食品之前應該對食品進行（C）后才能食用。A.直接吃 B.溫一下 C.徹底加熱 D.冰鎮 67 下面哪一種做法是不好的衛生習慣？（B）

A.吃橘子之前先清洗，再剝皮B.西瓜在切開之前不清洗C.蔬菜先洗后切D.水果經清洗后，用紙巾將表面的水分擦干 68 以下關于合理安排三餐的說法，錯誤的是（A）。A.要天天吃早餐并保證營養充足，午飯要吃好，晚飯要適量 B.不暴飲暴食C.攝入的總能量不包括來自于零食的能量D.不經常在外就餐E.就餐時要注意選擇干凈、輕松的就餐環境

馬路邊有人推著三輪車賣雞蛋煎餅，一邊加工一邊收錢。下列說法正確的是（A）

A.食品容器和工具都不符合衛生要求，不能吃B.經過高溫制做就算消毒了，能吃C.不干不凈可以吃，別沒事找事 D.看上去很干凈，可以吃

70一日三餐中，兩餐之間的間隔時間最好為（C）小時。A.2～3 B.3～4 C.5～6 D.6～8 E.8～10 71、家長為了讓孩子多吃飯可以（B）

A.配大量咸菜“下飯” B.從色香味方面用心搭配 C.循循善誘

72、兒童的膳食應注意（B）A.少油 B.少鹽 C.少維生素 73、兒童的膳食應注意（C）A.多醬油 B.多味精 C.多醋

74、下列哪些食品屬于健康食品？（C）A.油炸類快餐 B.火腿腸和罐頭 C.水果 75、兒童日常生活中應該多喝（C）A.豆漿、牛奶 B.碳酸飲料 C.水

76、兒童在（A）歲時味覺成熟，適應性基本定型？ A.4歲 B.6歲 C.10歲

77、對患有（B）的兒童，應嚴格控制飲食中的攝鹽量 A.心臟病 B.腎炎 C.齲齒

78、為保障家人的健康生活，除了“限鹽”還應做到（C）A.多去戶外活動 B.進行跑步、打球等運動 C.養成良好的衛生習慣

79、加碘食鹽有助于預防（A）A.甲亢 B.白化病 C.佝僂病 80、吃鹽過少會引起（B）

A.厭食、惡心 B.易疲憊、貧血 C.影響兒童生長發育 81、健康的四大基石是什么？（B）A 豐富營養，多量運動，限煙限酒，心理平衡 B 合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡 C 營養適量，合理運動，戒煙戒酒，心理平衡 D 營養過量，合理運動，戒煙戒酒，心里平衡

82、世界衛生組織把三種疾病列為在世界范圍內應重點防治的慢性病，這三種病是（A）

A心血管病，癌癥，齲齒 B高血壓，糖尿病，牙周疾病 C癌癥，冠心病，貧血

D高血壓 癌癥 貧血 83、我國營養學會關于合理膳食提出（C）。

A 食鹽要大量、饑飽要適當 B 瘦肉要多吃、飲酒要節制 C 粗細要搭配、食物要多樣 D無所謂 84、何種開水對健康有益？（C）

A反復燒開的水

B擱臵三天以上的開水

C自然冷卻到20℃—25℃的溫涼白開水 D剛燒開的水

85、預防高血壓要做到（A）。

A 控制飲食、防止肥胖

C 少吃蔬菜

B 多吃肉 D 食用鐵強化醬油

86、低鹽飲食有利于預防什么疾病？（C）A 乙型肝炎 B 糖尿病 C 高血壓 D 貧血 87、正確的刷牙方法是（B)：

A.來回反復刷 B.上牙往下，下牙往上，咬合面來回刷，內外都要刷 C.根據個人習慣 D.不用刷

88、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（D）A

燒菜前用碘鹽爆鍋 C

燒菜加水后 B 燒菜加水前

D

菜將出鍋時

89、菠菜營養豐富，但由于它富含草酸，影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是（A）

A.烹飪之前先用開水焯一下

B.直接烹飪

C生吃

90、下列健康知識表述錯誤的是（B）A蔬菜中富含的纖維素也是維持人體健康的營養素之一 B油炸食物營養豐富宜多食用

C肥胖癥與成年人糖尿病、高血壓有關。

D六大營養素是：水、礦物質、維生素、糖類、脂肪、蛋白質六種營養素。

91、典型糖尿病的主要癥狀是(A)：

A.多飲、多尿、多食、消瘦 B.多尿、多飲、少食、消瘦 C.多飲、多食、少尿、肥胖 D.多飲、多食、多尿、肥胖 92、吃水果的最佳時間是？（C）

A飯前 B飯后 C兩餐之間 D任何時間都可以 93、糖尿病患者應如何合理膳食？（D）A.調節飲食，避免能量的過多攝入

B.富含維生素的天然食品如：谷類、蔬菜應該首選 C.提倡低脂肪高碳水化合物的膳食結構 D.以上均是

94、大量出汗后最好喝：（B）

A.溫開水 B.淡鹽水 C.糖水 D.橙汁

95、按口腔保健要求，最好多長時間更換一次牙刷(B)？ A.1個月 B.3個月 C.6個月 D.9個月

96、控制高血壓應做到(A)：

A.堅持服藥，不要隨便換藥、加藥或突然停藥 B.要經常換藥，交替使用不同的降壓藥 C.血壓下降就停藥 D.選最貴的降壓藥 97、糖尿病患者應如何運動(A)？

A.應以有氧運動為主，如慢跑、打羽毛球、游泳等 B.應以無氧運動為主，如舉重、賽跑、跳高等 C.根據個人的喜好，無氧運動與有氧運動均可 D.以上都是

98、預防糖尿病并發癥的措施有(D): A.降壓、降糖、降血脂、戒煙

B.堅持長期用藥

C.堅持鍛煉

D.以上均是99、高血壓患者如何自我調理(D)？ A.堅持服藥及戒煙，控制飲酒

B.飲食清淡，適量適時鍛煉及控制體重 C.心情舒暢，緩慢起床，盡量減少情緒波動 D.以上均是

100.高血壓患者飲食方面應該注意什么(D)？ A.要控制能量的攝入，限制脂肪及鹽的攝入 B.多吃新鮮蔬菜、水果，適當增加海產品攝入 C.多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品 D.以上均是

101、高血壓患者應適量運動，適宜的體育項目包括(A.太極拳 B.散步

C.慢跑 D.以上均是 102、關于糖尿病健康飲食的觀點正確的是(D)?)?

DA.動物蛋白攝入越多越好

B.只吃素食，不需要動物蛋白

C.減肥，只要控制主食量就可以了 D.食物各營養素搭配要合理

103、肥胖對人體健康有什么影響（A）

A 容易得高血壓、高血脂、冠心病、腦動脈硬化等疾病

B 肥胖婦女患乳腺癌的機會比非肥胖婦女低

C 容易得低血糖、痛風、傷寒病

D以上都有

104、長期大量飲酒對人體的哪個臟器損害最嚴重？（B）

A.心臟 B.肝臟 C.腎臟D肺部

105、為了提高蛋白質的營養價值，應該經常把（D）混合食用。

A 肉類、蔬菜類 B 植物蛋白、動物蛋白 C 奶類、豆類 D 糧谷類、豆類

106、發生齲齒的主要原因是（A）。

A 口腔不潔有細菌存在B 愛吃甜食

C 偏食營養不良 D 牙發育畸形

107、煮沸（B）分鐘能殺滅一般致病菌。

A 10-20分鐘 B 15-20 分鐘 C 10-15分鐘 D越長越好

108、胡蘿卜應該（B）吃最好？ A生吃

B油炒

C煮湯

D無所謂

109、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預防中暑應多喝（C）。

A 糖水 B 糖醋水 C 鹽開水 D 白開水

110、吃甜食最佳的時間是（A）

A 兩餐之間 B 和正餐同時 C 晚上睡覺前 D隨時

111、以下哪種食物富含微量元素碘？（C）A 蘋果 B 巧克力 C 海帶 D 胡蘿卜

112、預防地方性甲狀腺腫大最簡單、經濟、有效的方法是什么？（A）

A 堅持食用碘鹽 B 堅持吃鈣片 C 注意飲食衛生 D

鍛煉身體

113、以下哪種行為對胃的保健有損害？（B）A 定時定量進食，不暴飲暴食B.吸煙和酗酒C 不吃腌制、熏制、油煎的食物

114、使用哪種材料的鍋炒菜對健康最有益？（C）A 鋁鍋 B 不銹鋼鍋 C 鐵鍋 D都一樣

115、以下哪類食物是維生素、礦物質、膳食纖維的重要來源(C)？

A.谷類 B.肉類 C.蔬菜水果 D.以上均是 116、多長時間應該進行一次健康體檢？（C）

A、3個月 B、半年 C、1年 D、身體無不適感覺沒必要進行健康體檢 117、以下哪類食物是人類最好的基礎食物和最經濟的能量來源(A)？

A.谷類 B.肉類 C.蔬菜水果 D.以上均是 118.人體所需的維生素A主要來源于（C）A蔬菜 B水果 C動物肝臟 D谷類

119.用感觀鑒別食品的優劣是指：（A）。A.通過眼看、鼻聞、嘴嘗鑒別 B.通過化驗 C.通過看商標 D.聽別人說

120.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品(A)。

A.都不能吃 B.如果看起來較新鮮就能吃 C.煮的時間長一些再吃 D.烤熟后可以吃

第二部分：健康知識競賽復習題

一、搶答題：

1．保持家庭居室空氣清新的最好辦法是什么？ 答：開窗通風。

2.“世界無煙日”是哪天？ 答：5月31日。3.煙草中什么物質會導致成癮? 答:尼古丁

4.經常在充滿香煙的煙霧中不吸煙者吸入煙霧稱為什么?

答：被動吸煙

5.戒煙的最大益處是什么？ 答：找回健康 6.與非吸煙者相比吸煙者死于肺癌的風險提高多少倍？ 答：6---13倍

7.35歲以前戒煙，因吸煙引起的心臟病患病機會可降低多少？ 答：90%。

8．現在已確定，煙草煙霧中有多少種化學物是致癌物？ 答：60多種。

9.一般成年人每天要保證多少小時的睡眠？ 答：7---8小時

10.正常成人每日最少喝多少水？ 答：1200ｍｌ。19.每次刷牙的時間不要少于幾分鐘？ 答：3分鐘

11.牙刷的使用時間不宜超過多長時間？ 答：三個月

12.每個公民應該多長時間做一次健康體檢？ 答： 1年

13．長期大量飲酒對人體的哪個臟器損害最嚴重？

答：肝臟

15.哪一個時間段的睡眠質量最高的？ 答： 晚10點到凌晨4點

16.我國常見的五大惡性腫瘤有哪些？ 有：肺癌、胃癌、結直腸癌、肝癌、乳腺癌。

17.請舉例說明有氧運動與無氧運動：

有氧運動指：慢跑、快步走、登上、騎自行車、游泳、打羽毛球、；

無氧運動：競技性舉重、跳遠、投擲鉛球、標槍 18.請您說出正常成人血壓值、腋溫值，每分鐘呼吸及脈搏次數？

答：血壓：收縮壓90-140毫米汞柱；舒張壓60-90毫米汞柱 腋溫：36-37℃；呼吸：16-20次/分； 脈搏：60-100次/分 19.成年人正常血糖是多少？

答：正常人空腹血糖一般在3.9-6.1mmol/L，餐后半小時到一小時之間一般維持在10.0mmol/L左右，最多不超過11.1mmol/L。

20.糖尿病典型癥狀“三多一少”指什么？ 吃得多、喝得多、尿得多，體重減輕。21.規律的體育鍛煉是指什么? 每周鍛煉至少3次，每次至少30分鐘 22.含鈣量高的食物有哪些？ 牛奶、蝦皮和海產品

23.四季豆為什么會引起中毒？

食用未熟透的四季豆，所含的皂素會造成人中毒，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。皂素可被高溫破壞，所以吃煮熟的四季豆不會中毒。

24.“高血壓、高血脂、高膽固醇”人群需采取的干預措施主要有戒煙限酒、少油控鹽的合理膳食、適量運動，控制體重。

25.為更有效的促進健康，每天至少需要累計相當于1萬步以上的身體活動。

26.高血壓健康監測應正常成年人至少每兩年測量一次血壓，35歲以上成人提倡每年第一次去醫院就診時測量血壓；高血壓易患人群（血壓130-139/85-89 mmHg、肥胖、長期過量飲酒、有高血壓家族史）每六個月測量一次血壓；老年人在家自己測量血壓

27.28.與飲食關系最為密切的惡性腫瘤是腸癌。29.腦血管病最重要的危險因素是高血壓。

30.創建全國慢性非傳染性疾病綜合防控示范區的工作和目標是：建立和營造慢病防控的政策和健康環境；開展全民健康生活方式行動；降低慢病發病率和并發癥發生率。31．我區創建全國慢性非傳染性疾病綜合防控示范區的慢病防控策略是建立以政府主導、部門合作、機構支持、全社會動員參與工作方針。

32.人體每日所需的營養素及膳食成分主要有：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維和水。33.“四害”為蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂。34.健康人一般每天飯后3分鐘刷牙 1～2次，但對牙齦或牙周疾病的人應強調早晚刷牙，午飯后也要增加一次，每次刷2-3分鐘。正確的刷牙方法是短橫刷法和豎轉動法。35.冠心病的三大危險因素高血壓、血脂、吸煙。36.為了減少營養流失，蔬菜要先洗后切。37.炒菜時，什么時候放鹽合適臨出鍋時放鹽。38.多長時間應該進行一次健康體檢？ 1年

39.煮骨頭湯和魚湯時，加少許醋有何作用？ 促進鈣的溶解，有利于鈣的吸收。40.平衡膳食是指人體每天攝入食物中營養素的量滿足人體正常的生理、勞動以及日常生活所需要，而且各種營養的比例合理。

41.高血壓病人為何睡前不能服降壓藥：防止入睡血壓下降，腦血流量減少、流速減慢造成腦血栓。

42.長期大量飲酒對人體的哪個臟器損害最嚴重？肝臟 43.夏季在烈日下劇烈運動出汗過多時，為預防中暑應多喝淡鹽水

44.艾滋病的傳播途徑的是血液傳播、性傳播、母嬰傳播。45.蘋果中含有增強記憶力的微量元素是鋅 46.吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致 鉛中毒 47.在人的一生中，腦發育的最關鍵時期是胎兒期和嬰兒期 48.自然界中，有“智慧元素”之稱的是 碘

49.反映近二個月糖尿病控制最理想的指標是 糖化血紅蛋白

50.健康膳食的關鍵在于 食物種類和數量的合理搭配

51.葉酸是維生素的一種，對胎兒神經管形成至關重要。育齡女性在決定要寶寶之前就應補充適量的葉酸，最好每天補充400毫克，懷孕期間的婦女則要增加到600毫克，哺乳期婦女每天500毫克。蔬菜、豆類、橙汁和堅果中都富含豐富的天然葉酸。52.醫生的建議是：至少一年一次骨盆檢查、分泌物涂片檢查、臨床乳房檢查和性病檢測;至少兩年一次血壓檢查和皮膚檢查;至少5年一次膽固醇和眼部檢查。

53.嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了。

54.喝酸奶能解酒后煩躁，酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效；

55.空調室內溫差不宜超過5℃，即使天氣再熱，空調室內溫度也不宜到24℃以下

二、必答題：

1.適量的運動不但有助于保持健康的體重，還能夠降低患哪些疾病的危險？

答：高血壓、中風、冠心病、2型糖尿病、結腸癌、乳腺癌和骨質疏松等慢性疾病的危險。2.心理健康是指什么？

答： 能夠恰當的評價自己，應對處理生活中的壓力、能正常的工作和學習，對社會做出自己的貢獻。3.睡眠不足對人體有哪些不利? 答：可使人的注意力和記憶力下降，同時還影響新陳代謝，加快人的衰老

4.吸煙損害機體的幾乎所有器官,主要可以引發的疾病是什么? 答:癌癥、冠心病、慢性阻塞性肺病、白內障、性功能勃起障礙、骨質疏松等多種疾病

5.健康成人的理想血壓應該是多少毫米汞柱？

答：低于120/80毫米汞柱。血壓值在120-139/80-89毫米汞柱，稱為血壓正常高值。6.正常成人安靜狀態下，呼吸頻率為每分鐘16—20次，每分鐘超過24次或低于12次，見于什么情況？

答：每分鐘超過24次為呼吸過速，見于發熱、疼痛、貧血、甲狀腺功能亢進及心力衰竭等；每分鐘低于12次為呼吸過緩，見于顱內高壓、麻醉藥過

7.被動吸煙（二手煙）是指什么？

答：是指不吸煙者吸入吸煙者呼出的煙霧和卷煙燃燒產生的煙霧。

8.煤氣中毒的臨床表現？

答：常有頭痛、頭暈、四肢無力、全身不適，嘴唇、皮膚和指甲呈櫻桃紅色，甚至惡心、嘔吐等癥狀。中毒嚴重者可能出現呼吸困難、昏迷、血壓下降，甚至死亡。9.煤氣中毒事故現場處臵的程序？

答：① 發生煤氣泄露或煤氣中毒時，救護者應俯身進入房間，立即打開門窗通風，將中毒者盡快轉移到空氣新鮮、通風良好的地方。② 關閉燃氣總開關，迅速疏散人員。③ 到室外撥打報修或急救電話。現場嚴禁用明火檢查和開關室內任何電器，以防產生電火花引發煤氣爆炸。10．突遇火災時，如果無力滅火，如何逃生？

答：應當不顧及財產，迅速逃生。由于火災會引發有毒煙霧產生，所以在逃生時，應當用濕毛巾或者衣襟等捂住口鼻，用盡可能低的姿勢，有秩序地撤離災害現場。11．煙草中含有的主要有害成分有哪些？

答：尼古丁、煙焦油、一氧化碳、致癌物質等

12.吸煙會導致多種疾病，哪些疾病與吸煙有關？（答對5種即可）

答：、肺癌、氣管炎、肺氣腫、高血壓、冠心病、胃潰瘍、腦溢血、流產、大腦炎、肺結核

13.在我國與吸煙有關死亡率最高的前三種疾病是哪三種？ 答:呼吸系統疾病、心血管疾病、癌癥

14．高血壓、冠心病、腦血管病等慢性病與哪些生活習慣和行為有關？

答：不合理飲食；吸煙；酗酒；缺乏適宜的運動。15．吸煙者較非吸煙者相比，更容易患哪些疾病？ 答： 肺癌、口腔癌、胃癌、冠心病、高血壓等疾病。

16、孕期營養應注意哪些? 答;飲食品種多樣化；飲食應富于營養，易于消化；多吃鈣、鐵豐富的食物；少吃辛辣食品；適當控制鹽的攝入。

17、母乳喂養有哪些好處? 答：營養豐富、全面，含有嬰兒生長時期所需的全部營養素；便于消化吸收；有免疫功能；促進母子感情；減少產后出血；經濟、方便、溫度適宜。

19、什么是心理平衡？

答：是指一種良好的心理狀態，即能夠恰當的評價自己，應對日常的生活壓力、有效率地工作和學習，對家庭和社會有所貢獻的良好狀態。樂觀、開朗、豁達的生活態度，將目標定在自己力所能及的范圍內，建立良好的人際關系，積極參加社會活動等有助于個體保持自身的心理平衡狀態。20、什么是合理膳食？

答：是指能夠提供全面、均衡營養的膳食。是義務多樣，才能滿足人體各種營養需求，達到合理營養，促進健康的目的。

21、什么是健康？

答：健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而是身體、心理和社會適應的完好狀態。

22、高血壓的主要危險因素有哪些？

答：高血壓家族史、超重和肥胖、高鹽飲食、過量飲酒、吸煙、缺乏體力活動、情緒激動等。

23、防治高血壓的有效措施是什么？ 答：采納健康的生活方式、控制體重、戒煙限酒、低鹽飲食適度運動、勞逸結合、保持心理平衡。24.哪些因素與冠心病發病有關？

答：年齡、性別、缺少體力勞動、高血脂、高血壓、肥胖、吸煙、糖尿病、遺傳、精神因素。25.人體必需的營養素有哪些? 答：蛋白質；脂肪；糖類(碳水化合物)；維生素；礦物質(無機鹽)；水；食物纖維。

26.人體比較容易缺乏或不足的維生素有哪些？

答：維生素A、維生素 D、維生素B1、維生素B2、維生素C等

27．哪些人容易患高血壓? 答： 胖子；喜歡吃咸的人；飲酒過多者；精神長期緊張和急性子的人；有高血壓家族史的人；老年人。28.高血壓病患者的飲食應注意什么? 答： 飲食要清淡，低脂肪、低鹽、多維生素、不吸煙、不酗酒。

29.哪些是冠心病的主要危險因素? 答：高血壓，高脂血癥和吸煙，糖尿病，肥胖。30.如何預防冠心病? 答：多食蔬菜、瓜果；適當體育鍛煉；保持精神愉快；防治高血壓、糖尿病等疾病；控制吸煙及不酗酒。31.正確的洗手方法是：

答：流動水打濕手的每個部分+擦肥皂搓洗不少于15秒+沖凈

32．孕婦自己吸煙或被動吸煙對胎兒的主要危害是什么？

答：大腦發育不全.易流產.早產

33.我國政府何時簽署了《煙草控制框架公約》？《公約》何時在我國生效？ 答：2003年，2005年 34.中國人的健康腰圍是多少? 男性腰圍＜90厘米；女性腰圍＜85厘米。35.動物性油脂和植物油脂有何不同？

動物性油脂主要含飽和脂肪酸；植物油脂主要成分是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸易于消化，并有軟化血管的作用。36.那些生活方式可以預防高血壓？

定期檢測血壓、低鹽、少油、合理膳食、戒煙限酒、適量運動、控制體重、情緒穩定、生活規律、睡眠充足。37.為減少蔬菜營養素的破壞和損失，炒菜時應掌握哪些原則？

急火快炒；炒菜時少加水，減少水溶性維生素和無機鹽的丟失；用淀粉勾芡，使菜湯與菜粘在一起可保護營養素。

38、人的正常血壓是多少？

收縮壓（高壓）小于140；舒張壓（低壓）小于90 39.正常成年人為了預防心腦血管疾病，每天膳食中脂肪提供熱量占每日攝入總熱量的適宜百分比是 20%~25% 40.體內缺乏維生素B1，容易導致腳氣病 41.下列食品中，B族維生素主要來自動物內臟 42.糖尿病膳食治療的首要原則是控制總熱能

43.嬰幼兒時期膳食蛋白質供給不足時，嬰幼兒可表現出生長發育遲緩。

44.中國人正常體質指數（BMI）是18.5-23.9。45.運動中出現憋氣、心慌、胸悶等異樣感覺時應該暫停運動。

46.戒煙后的最初多長時間戒斷癥狀最嚴重，最需要得到支持與幫助的關鍵時期是 1-2周

47.家庭應在下列哪個兒童發育影響的關鍵期，要盡量避免與孩子的長期分離3個月—4歲

48.對于兒童青少年，最好的飲料是白開水.49.請舉例說明有氧運動與無氧運動：

有氧運動指：慢跑、快步走、登上、騎自行車、游泳、打羽毛球、；

無氧運動：競技性舉重、跳遠、投擲鉛球、標槍 50.糖尿病的診斷標準？

有典型的糖尿病癥狀如口渴、多飲、多尿、多食、消瘦；任意時間血漿葡萄糖水平≥11.1mmol/L;空腹血漿葡萄糖（FPG）≥7.0 mmol/L;葡萄糖耐量試驗中（OGTT）餐后2小時血糖水平≥11.1mmol/L；沒有明顯癥狀，只要2次血糖化驗結果達到以上標準。符合上述任一條件者即可診斷為糖尿病。

三、判斷題：

1.谷類所含營養素主要是蛋白質。（錯）2.補充維生素，越多越好。（錯）

3.銅是人體骨骼和牙齒的主要原料。（錯）4.為了提高鐵的吸收，提倡用鐵鍋炒菜。（對）5.預防地方性甲狀腺腫大最好的方法是食用碘鹽。（對）6.在室內吸煙，只對吸煙者有害，對其他人沒有危害。（錯）7.任何年齡的人戒煙都對健康有益。（對）8.有自知之明是心理健康的表現。（對）

9.預防腫瘤應做到不吸煙.不酗酒.不吃霉變食物等。（對）10.飯前便后洗手可以預防許多疾病。（對）

11.晚上看電視時，關閉室內所有的燈，可以減輕眼睛的疲勞。（錯）

12.蔬菜中所含的纖維素不利于食物的消化吸收。（錯）13.如果手或腳被輕度燙傷，應立即用冷水沖洗或浸泡。（對）

14.促進鈣吸收的是維生素D。（對）

15.在炎炎夏日我們應該飲食清淡，拒絕葷菜。（錯）16.碘缺乏病只有長期補碘才能保證機體的需要。（對）17.吸煙容易引起慢性支氣管炎.肺癌等病病。（對）18.孕婦缺碘影響胎兒發育，造成智力低下或癡呆。（對）19.少喝點酒駕車沒關系（錯）

20.切完蔬菜的砧板，用水沖洗后可以切熟肉（錯）21.成年人每天吃鹽不超過6克（對）

22.戒煙1年可使冠心病發病風險降低50%（對）23.熱量主要來源于食物中的糖.脂肪.礦物質。（對）24.蔬菜中富含的纖維素也是維持人體健康的營養素之一。（對）

25.油炸食物營養豐富宜多食用。（錯）26.肥胖癥與成年人糖尿病.高血壓有關。（對

27.過了保質期的食品只要看起來沒壞就可以吃（錯）28..一個人，只要身體沒病就是健康。(錯)29.健康的人就是沒有任何心理異常現象。

（錯）

30.煙癮是無法戒掉的（錯）

31.需要心理咨詢的人都是有心理問題的人。

（錯）32.吃飯要細嚼慢咽，有利于食物的消化和吸收。(對)33.身體沒病就是健康。（錯）

34.煙草的主要有害成分為一氧化碳.尼古丁和煙焦油。（對）

35.人類疾病主要是自身原因引起的，與環境沒有關系（錯）36心理健康與人際關系有很大的關系（對）37.心理問題不算病，不需要看醫生（錯）38.老人沒必要戒煙（錯）

39.偶爾的吸毒對健康沒有危害（錯）

40.任何年齡的人戒煙都對健康有益。（對）41.環境污染是目前兒童腫瘤發病的主要原因。（對）42.喝酒同時吸煙對人體健康危害更大。（對）

43.人們常說的“蟲牙”，是牙齒被蟲子咬了（錯）

44.吸煙者只危害自己的健康，不危害他人

(錯）

45.吸煙純屬于個人嗜好，與別人無關。（錯）

46.身體條件容許每天最好進行30分鐘的中等強度的運動。（對）

47.睡眠時間越長越有利于健康（錯）

48.被動吸煙可顯著增加兒童患哮喘和呼吸道感染的風險。（對）

49.成人正常脈搏為60---100次。（對）

50.成人每天飲300毫克奶可補充300毫克的鈣。（對）

三、風險題

請說出垃圾食品排行榜中前十位分別是什么？

答案： 1）、油炸食品2）、罐頭類食品3）、腌制食品4）、加工的肉類食品（肉松、香腸、火腿腸）5）、肥肉和動物內臟6）、奶油制品、7）、方便面8）、燒烤類9）、冷凍甜點10）、果脯話梅、蜜餞類

基層醫療衛生機構在慢病患者的早期發現與管理中承擔的任務有哪些：

1、制定慢性病發現與管理計劃，積極發現慢性病患者、建立健康檔案，對病人實施規范化管理

2、開展健康教育與健康促進

3、為慢性病的早期發現提供血壓、體重、血脂、血糖等指標監測的有利環境和條件

4、促進“病友俱樂部”、“自我管理小組”的建成

5、充分利用門診、家庭訪視等機會對慢性病患者進行個體化危險評估和生活方式指導

6、按要求收集、管理和上報慢性病患者發現和隨訪管理信息

7、做好轄區居民慢性病及其所致并發癥和殘疾的康復工作

8、對有關工作進行自我評估

全民健康生活方式行動倡議書的主要內容包括哪八條？

一、追求健康，學習健康，管理健康，把投資健康作為最大回報，將“我行動、我健康、我快樂”作為行動準則。

二、樹立健康新形象。改變不良生活習慣，不吸煙，不酗酒，公共場所不喧嘩，保持公共秩序，禮貌謙讓，塑造健康、向上的國民形象。

三、合理搭配膳食結構，規律用餐，保持營養平衡，維持健康體重。

四、少靜多動，適度量力，不拘形式，貴在堅持。

五、保持良好的心理狀態，自信樂觀，喜怒有度，靜心處事，誠心待人。

六、營造綠色家園，創造整潔、寧靜、美好、健康的生活環境。

七、以科學的態度和精神，傳播科學的健康知識，反對、抵制不科學和偽科學信息。

八、將每年的9月1日作為全民健康生活方式日，不斷強化健康意識，長期保持健康的生活方式。

請說出中國居民膳食指南主要內容？（說明：答對7種及以上加分，5-6種不加減分，4種及以下減分）答案 ：1）、食物多樣，谷類為主，粗細搭配； 2）、多吃蔬菜水果和谷類 3）、每天吃牛奶、大豆或其制品 4）、常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉； 5）、減少烹調油用量，吃清淡少鹽的膳食 6）、食不過量，天天運動，保持健康體重 7）、三餐分配要合理，零食要適當； 8）、每天足量飲水，合理選擇飲料； 9）、飲酒應限量 10）、吃新鮮衛生的食物 怎樣預防食物中毒

1、保持廚房環境和餐用具的清潔衛生。

2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質、過期和來源不明的食品，切勿食用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工制作的食品。

3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。

4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解凍。

5、徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆漿等應燒熟煮透。

6、烹調后的食品應在2小時內食用。

7、妥善貯存食品。食品貯存密封容器內，生、熟食品分開存放，新鮮食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。

8、經冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品食用前應徹底加熱。食物中心溫度須達到70攝氏度，并至少維持2分鐘。

9、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件差的飲食店。

10、養成良好的個人衛生習慣。勤洗手、不吃生食、不喝生水。平衡膳食寶塔共分幾層,包含我們每天應吃的主要食物種類？（說明：答對4種及以上加分，3種不加減分，2種及以下減分）

答案：谷類食物位居底層，每人每天應該吃300-500克；蔬菜和水果占據第二層，每天應吃400--500克和100-200克；魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層，每天應該吃125-200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50-100克，蛋類25-50克)；奶類和豆類食物合占第四層,每天應吃奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克。第五層塔尖是油脂類，每天不超過25克。

慢性病高危人群識別標準是什么？（說明：答對4種及以上加分，3種不加減分，2種及以下減分）

答案：

1、肥胖：男性腰圍≥90cm,女性腰圍≥85cm ；

2、血壓水平:收縮壓130-139或舒張壓85-89mmHg

3、血清總膽固醇：（TC）水平為5.2≤TC≤6.2mmol/L

4、空腹血糖受損：6.1mmol/L≤FBG＜7.0mmol/L

5、現在每日吸煙者。

蘆淞區全民健康生活方式“十要”有哪些

要早睡早起、要早晚刷牙、要戒煙限酒、要規律進餐、要控油限鹽、要多食果蔬、要科學飲水、要適量運動、要親善家人、要感衡量心理健康的七大標準是什么？

答案：（1）正常的智力水平；（2）健全的人格；（3）較強的社會協調性；（4）穩定適中的情緒和情感；（5）健全的意志，協調的行為；（6）和諧的人際關系；（7）心理特點符合心理年齡。

人體健康的十條標準是：

精力充沛、處事樂觀、睡眠良好、適應能力強、能抵抗一般性疾病、保持標準體重、眼睛明亮、牙齒完整、頭發有光澤、肌肉皮膚彈性好。

居民應養成什么樣的健康行為：

（1）飯前便后洗手，防止病從口入；（2）每天早晚刷牙，飯后漱口，做到一人一刷；（3）早晚洗臉，一人一巾，睡前洗腳；（4）勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤曬被褥，保持服裝清潔；（5）不隨地吐痰，不亂扔亂倒雜物、垃圾；（6）不吸煙、不酗酒；（7）每天進行一次身體鍛煉；（8）根據計劃免疫要求，按時給孩子預防接種；（9）經常學習衛生知識，增強自我保健能力；（10）有病及早就醫，定期體檢，不迷信。

請說出積極調適不良情緒的幾種常用方法？

答案：（1）回避法： “眼不見心不亂，耳不聞心不煩”；（2）轉視法： “橫看成嶺側成峰”、“換位思維”；（3）宣泄法：在適當的場合，用適當方法，釋放和排解心理壓力，求得心理平衡；（4）自我激勵法：心理自拔、心理自助，用這種精神勝利法寬慰自己；（5）低調法：“沒有花香、沒有樹高、我是一棵無人知道的小草”，有了“平常人”的心態，就擁有了“小草”的世界，就會告別心理困境；（6）升華法：“失敗是成功之母”、“化悲憤為力量”化挫折、失敗為動力，從心理困境中奮起，做生活的強者。哪幾類人易患高血壓？

肥胖的人、有血緣關系的親屬中有高血壓的人、愛吃咸的人、酗酒的人、精神長期緊張的人、老年人、糖尿病人、高血脂人。

高血壓患者飲食方面應該注意哪三條？

一是要控制能量的攝入，限制脂肪及鹽的攝入；二是多吃新鮮蔬菜、水果，適當增加海產品攝入；三是多吃含鉀、鈣豐富而含鈉慢性病的危險因素分為不可干預與可干預2種，請您說出具體內容？（答對3種以上即可）

答：不可干預的危險因素有：種族、遺傳、年齡和性別。可干預的危險因素有：吸煙、酗酒、運動不足、飲食不合理、肥胖、高血壓、糖尿病、血脂異常等。

何謂體重指數？體重過輕、適宜體重、超重、肥胖的標準分別是體重指數為多少？

答：體重指數（BM 工）＝體重（千克）÷身高（米）的平方（kg / m2）。18歲以上成年人體重指數(BM 工）< 18.5 為體重過低，18.5 一23.9 為適宜體重，24.0 一27.9 為超重，≥28 為肥胖。腫瘤登記工作質控定量指標有哪些？

1、醫療機構覆蓋率100%

2、病理組織學診斷比例＞66%

3、死亡/發病比：0.6和08之間

4、原發部位不明所占比例< 2% 請說出糖尿病的診斷標準？

答案：1.有典型的糖尿病癥狀如口渴、多飲、多尿、多食、消瘦；2.任意時間血漿葡萄糖水平≥11.1mmol/L;3.空腹血漿葡萄糖（FPG）≥7.0 mmol/L;4.葡萄糖耐量試驗中（OGTT）餐后2小時血糖水平≥11.1mmol/L；5.沒有明顯癥狀，只要2次血糖化驗結果達到以上標準。符合上述任一條件者即可診斷為糖尿病。

第五篇：健康教育和健康促進知識競賽題庫

健康教育和健康促進知識競賽題庫

1、成年人的正常血壓是多少？

答：收縮壓≥90mmHg且＜140mmHg，舒張壓≥60mmHg且＜90mmHg；

2、艾滋病、乙肝和丙肝主要通過哪三種途徑傳播？ 答：血液傳播、性接觸傳播和母嬰傳播。

3、健康生活方式主要包括哪四方面內容？

答：健康生活方式主要包括合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡四個方面。

4、尋求健康咨詢服務時可撥打公共衛生公益熱線，熱線電話號碼是？ 答：12320

5、什么是科學健康觀？

答：健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而是身體、心理和社會適應三方面的良好狀態。

6、婦女從懷孕到分娩，至少要進行幾次孕期檢查？ 答：5次。

7、在溫和氣候條件下，從事輕體力活動的成年人每日最少飲水量是多少？

答：1200-1500毫升。

8、煙草煙霧中至少有多少種致癌物？ 答：69種。

9、吸煙者的平均壽命比不吸煙者至少減少多少年？ 答：10年。

10、適量獻血是安全、無害的。健康的成年人，每次采集的血液量一般為多少毫升？最多不超過多少毫升？兩次采集間隔期是多少？

答：每次采集的血液量為200毫升、最多不超過400毫升、不少于6個月。

11、什么是狂犬病的Ⅱ級暴露，如何處理？

答：裸露的皮膚被輕咬，或者無血的輕微抓傷、擦傷為Ⅱ級暴露。Ⅱ級暴露者，立即處理傷口并接種人用狂犬病疫苗。

12、蚊子可以傳播哪些疾病？試舉三個例子。答：瘧疾、乙腦、登革熱。

13、蒼蠅可以傳播哪些疾病？試舉三個例子。答：霍亂、痢疾、傷寒。

14、老鼠可以傳播哪些疾病？試舉三個例子。答：鼠疫、流行性出血熱、鉤端螺旋體病。

15、哪類人群是高血壓高危人群？

答：超重或肥胖、高鹽飲食、吸煙、長期飲酒、長期精神緊張、體力活動不足者是高血壓的高危人群。

16、高血壓高危人群及高血壓患者每日食鹽攝入量不應超過多少克？ 答：6克。

17、哪類人群為糖尿病高危人群？

答：具有超重或肥胖、高血壓、血脂異常、糖尿病家族史等因素之一者。

18、腰圍是判斷超重肥胖的常用指標，成人正常腰圍的警戒線為多少？超標線為多少？

答：警戒線男性≥85厘米，女性≥80厘米；

超標線男性≥90厘米，女性≥85厘米。

19、成人每天一般需要多少小時的睡眠？ 答：7-8小時。

20、合理用藥要遵循什么原則？

答：能不用就不用，能少用就不多用；能口服不肌注、能肌注不輸液。

21、為避免疲勞駕駛，連續駕駛多長時間應休息1次？ 答：2小時。

22、為了母乳喂養成功，孩子出生后多長時間內就應開始哺乳？ 答：1小時。

23、為嬰兒添加輔食的原則是什么？

答：由一種到多種，由少到多，由軟到硬，由細到粗。

24、正常成年人安靜狀態下脈搏次數為多少？ 答：60-100次/分鐘。

25、腋下體溫的測量方法是什么？

答：先將體溫計甩到35以下，再將體溫計水銀端放在腋下最頂

端夾緊，10分鐘后取出計數。

26、測量體溫后體溫計的正確讀數方法是什么？

答：用手拿住體溫計的玻璃端，眼睛與體溫計保持同一水平，慢慢轉動體溫計，從正面看成到很粗的水銀柱時就可讀出相應的溫度值。

27、按照國家衛生計生委《全民健康素養促進行動規劃（2014-2020年）》要求，到2020年，全國居民健康素養水平的目標是多少？

答：到2020年，全國居民健康素養水平提高到20%.28、健康素養包括哪三個部分？

答：基本知識和理念、健康生活方式和行為、基本技能。

29、健康素養涵蓋哪六個方面內容？

答：科學健康觀、傳染病防治、慢性病防治、安全與急救、基本醫療、健康信息等六個方面健康素養。

30、創建國家衛生城市健康教育標準要求建有便捷體育健身設施的街道（鄉鎮）、社區（行政村）比例要達到多少？

答：標準要求80%的街道（鄉鎮）、社區（行政村）建有便捷、實用的體育健身設施。

31、創建國家衛生城市健康教育標準要求城市經常參加體育鍛煉人數比例是多少？ 答：30%。

32、創建國家衛生城市健康教育標準要求社會體育指導員人數占

本市戶籍總人口數的比例是多少？ 答：2‰.33、經常參加體育鍛煉人員指的是？

答：經常參加體育鍛煉指的是每周參加體育鍛煉頻度3次以上，每次體育鍛煉持續時間30分鐘以上，每次體育鍛煉的運動強度達到中等及以上。

34、《重慶市愛國衛生管理條例》第二十條規定禁止吸煙的場所是哪些？

答：

一、在下列公共場所禁止吸煙：

（一）醫療機構的候診區、診療區和病房區；

（二）托兒所、幼兒園、少年宮；

（三）學校的教室、實驗室等教學活動場所；

（四）公共電梯間、公共交通工具。

在下列公共場所除指定的吸煙區外禁止吸煙：

（一）各單位的會議室、室內體育場（館）的觀眾區和比賽區；

（二）影劇院、音樂廳、錄像廳（室）、游藝廳（室）、歌（舞）廳；

（三）商場（店）、書店、展覽館、圖書館、博物館、美術館、科技館、檔案館的閱覽、展示廳（室）；

（四）郵政、電信和金融、證券機構的對外營業場所；

（五）飛機、火車、輪船及乘客等候室、售票廳。

35、創建國家衛生城市標準要求室內公共場所設置禁止吸煙警語

和標識，這里的“室內場所”、“公共場所”的定義是什么？ 答：“室內場所”不僅僅是指全面封閉的場所，只要該區域包括有頂部的遮蔽，或者有一處或多處墻壁或側面環繞，不論該頂部、墻壁或側面使用了何種物料，也不論該結構是永久的還是臨時的，這類區域都定義為“室內場所”。

36、創建國家衛生城市標準要求室內公共場所設置禁止吸煙警語和標識，這里的 “公共場所”的定義是什么？

答：“公共場所”涵蓋公眾可以進入的所有場所或供集體使用的場所，無論其所有權或進入權。

37、創建國家衛生城市標準要求室內公共場所、工作場所設置禁止吸煙警語和標識，這里的工作場所指哪類場所？

答：“工作場所”指工作人員在其就業或工作期間使用的任何場所。包括：進行工作的場所，如辦公室、會議室、實驗室等；還包括工作人員在工作期間使用的附屬或關聯場所，如走廊、升降梯、大廳、聯合設施、咖啡廳、洗手間、休息室、餐廳、車輛等。

38、世界無煙日是哪一天？ 答：5月31日。

39、“創衛”標準要求，學校開設健康教育課的比例要達到多少？ 答：100%.40、油鍋起火的正確撲救方法是什么？

答：立即拿起鍋蓋把油鍋蓋上或將切好的菜放入鍋內。

41、全國兒童預防接種日是哪一天？

答：4月25日。

42、正常人空腹血糖范圍是多少mmol/L? 答：3.9-6.1mmol/L.43、糖尿病典型癥狀“三多一少”分別指什么？ 答：多尿、多飲、多食和體重減輕（少）。

44、以下說法是否正確：水果和蔬菜的營養成分相近，兩者可以相互替代？ 答：不正確。

45、體制指數BMI如何計算？

答：以體重（公斤，kg）除以身高（米，m）的平方，即 BMI=體

重/身高2(kg/m)。

46、對于中國成年人，BMI的正常范圍是多少？ 答：18.5≤BMI<24.47、《重慶市愛國衛生條例》第二十一條就公共場所禁煙作出明文規定，具體內容是什么？

答：禁止吸煙公共場所的所在單位應當建立健全禁止吸煙的管理制度，并設置明顯的禁止吸煙標志。個人有權要求在禁止吸煙公共場所的吸煙者停止吸煙。

48、健康教育宣傳欄應具備的“四要素”指什么？ 答：宣傳欄標題、期數、制作日期和出版單位。

49、“兒童青少年也可能發生抑郁癥”的說法是否正確？

2答：正確。

50、我市為兒童提供免費接種的免疫規劃疫苗可預防多少種傳染病？ 答：12種。