第一篇：留言板系統(tǒng) 設計說明書

留 言 板 系 統(tǒng) 設 計 說 明 書

電商141 魏巍 2016.06.2

4本留言板系統(tǒng)基于Windows操作系統(tǒng)平臺，web服務器為IIS，數(shù)據(jù)庫服務器為Microsoft access。

其工作流程為：所有人都可以在該系統(tǒng)留言，并且能查看留言，管理員在通過登錄驗證后，可以發(fā)表留言，查看留言，并且能對用戶的留言進行回復和刪除。

該留言板具有的主要功能如下：

1、可以按照留言的id進行排序；

2、友好簡潔的管理界面，便于管理員維護留言板；

3、管理員具有回復和刪除留言的權限；

4、管理員可以修改留言板頁面的名稱和網(wǎng)址以及每頁顯示的留言數(shù)；

5、擁有更多留言者的信息，包括昵稱、主題、郵箱等；

6、具有防止留言客戶非法進入管理界面功能；

一、利用Microsoft access創(chuàng)建一個數(shù)據(jù)庫liuyanban.mdb并建立兩個數(shù)據(jù)庫表，一個是留言信息表liuyan，另一個是用來存放用戶賬戶和密碼信息的表user

二、在編寫ASP腳本進行數(shù)據(jù)庫操作前，必須先給數(shù)據(jù)庫建立一個基本ADO對象的連接，代碼如下：

三、建立一個留言板首頁index.asp，所有用戶都可以進入此系統(tǒng)，可以看到留言的主題、內(nèi)容、留言的時間，還有留言被瀏覽的次數(shù)。這些信息都是來自于數(shù)據(jù)庫liuyanban.mdb，此頁面還可以連接到發(fā)表留言頁面guestbok.asp和后臺管理頁面admin.asp

四、建立一個所有用戶都可進入，用來留言的頁面guestbook.asp，在頁面內(nèi)可輸入留言主題，留言內(nèi)容，留言者昵稱，和電子郵箱，點提交以后，所輸入的記錄會顯示在留言板首頁index.asp，同時也會保存至數(shù)據(jù)庫表liuyan中

五、建立一個管理員登錄頁面login.asp。對于一個留言板系統(tǒng)來說，必不可少的是管理員的登錄系統(tǒng)，此系統(tǒng)只有管理員可以登錄，普通用戶無法登陸，用來管理留言。在輸入正確的用戶名和密碼以后才可以進入到后臺管理頁面admin.asp，如果密碼或用戶名輸入錯誤或者是未輸入，則會由登錄檢驗界面cklogin.asp檢驗后轉入靜態(tài)的錯誤提示頁面error.html。如果點擊此頁面中的“放棄登錄”，則而會跳轉到留言板首頁index.asp

六、建立登錄檢驗界面cklogin.asp用于檢驗登陸的用戶是不是管理員，如果不是，則會跳轉至錯誤提示頁面error.html

七、建立一個后臺管理的系統(tǒng)admin.asp.在這個頁面中，管理員可以直接看到每條留言的id，主題，內(nèi)容，留言時間。點擊每條留言記錄后面“回復”鏈接到回復頁面reply.asp，點擊“刪除”可以將這條留言直接刪除掉，上方的“退出管理”可以直接跳轉到留言板的首頁index.asp

八、建立回復頁面reply.asp便于管理員對留言進行回復，可以通過后臺管理頁面跳轉到此頁面，并且會在下方通過now（）函數(shù)顯示回復的時間

九、建立刪除界面del.asp，通過request對象取出數(shù)據(jù)庫表liuyan中的id，在后臺管理頁面將留言信息刪除后，直接跳轉至留言板首頁index.asp

十、建立一個靜態(tài)的錯誤提示頁面error.html，在管理員登錄錯誤，或者非管理員用戶登錄時跳轉到此頁面用來提醒。

十一、有一個將記錄寫入數(shù)據(jù)庫的文件save.asp，在發(fā)表留言的時候而將留言的信息寫入到數(shù)據(jù)庫liuyanban.mdb

第二篇：基于JSP的在線留言板系統(tǒng)設計

基于JSP的在線留言板系統(tǒng)設計

摘 要 本文從當前一般企業(yè)公司的網(wǎng)站融入在線留言功能的作用入手，探討了基于JSP的在線留言板系統(tǒng)的需求分析，總體設計。重點分析了留言板的數(shù)據(jù)庫設計、頁面設計、系統(tǒng)的流程及設計特色等。

【關鍵詞】JSP 在線留言 數(shù)據(jù)庫留言板系統(tǒng)的需求分析

目前很多大型企業(yè)公司的網(wǎng)站上都提供了在線留言功能。其主要目的，搜集客戶對該企業(yè)的意見和建議，為了更好改進產(chǎn)品質(zhì)量或是服務等。同時也為個人之間，團體之間，個人與團體之間的交流，提供了交流的平臺與便捷服務，在Internet上實現(xiàn)信息的傳遞，提高辦事效率。本系統(tǒng)以Internet為平臺，以JSP作為開發(fā)工具，SQLServer2005為后臺數(shù)據(jù)庫，構建一個小型留言板網(wǎng)站系統(tǒng)，從功能需求到框架規(guī)劃再到數(shù)據(jù)庫設計，最后功能實現(xiàn)。

該系統(tǒng)主要由前臺功能和后臺功能兩部分組成。前臺提供注冊功能。注冊的用戶可以在留言板上進行主題查看，發(fā)表留言，回復留言。如果沒有注冊的用戶沒有權利發(fā)表留言或是回復留言但可以查看主題，查看留言內(nèi)容，后臺版主管理者可以進行留言的相關操作外，有權對留言進行審核，如果出現(xiàn)語言不遜或是惡意傷害的留言進行屏敝或刪除管理等操作。系統(tǒng)的總體設計

2.1 數(shù)據(jù)庫設計

數(shù)據(jù)庫設計是把現(xiàn)實世界的模型按照需求分析轉換成數(shù)據(jù)庫的模型的過程，它是建立數(shù)據(jù)庫應用系統(tǒng)的核心問題。數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)是一切操作的基礎，如果數(shù)據(jù)庫設計不好，則影響其開發(fā)功能的實現(xiàn)及后期的維護。通過需求分析，抽象出現(xiàn)實世界的實體模型有人，留言，回復留言。每個實體在留言系統(tǒng)中有其重要屬性。如人的屬性有用戶ID，姓名，權限，密碼，電話，郵箱等，其中用戶ID是主屬性。留言的屬性有留言ID，留言姓名，留言主題，留言內(nèi)容，留言時間，IP，電話等。其中留言ID為主屬性，回復留言的主屬性有用戶ID，留言ID，回復的內(nèi)容，回復的時間等。其中用戶ID為主屬性。在以上分析中，留言板中注冊的用戶有兩類人員，一是普通用戶，一是管理員，為了區(qū)分兩者身份，可以在人的屬性中增加權限屬性，如其值1為管理員，0為普通用戶。據(jù)此便可以設計出符合實際需求分析的三張表，分別為，user用戶表，leaveword留言表，reply留言回復表。

2.2 系統(tǒng)主頁設計

為了使留言板系統(tǒng)的頁面更加美觀，頁面風格保持一致，編寫了CSS文件和JavaScript文件，采用了CSS外部樣式。并建立了一個獨立的JS文件，方便多個網(wǎng)頁文件引入。

2.3 系統(tǒng)功能設計

詳見系統(tǒng)流程圖

2.4 系統(tǒng)特色

（1）此留言板系統(tǒng)雖然小巧。但功能完善。

（2）不同用戶都有個自的權限。登陸后執(zhí)行的功能各不相同。實現(xiàn)了多個不同用戶的訪問。

（3）頁面風格統(tǒng)一，簡單且美觀。

（4）數(shù)據(jù)庫設計合理規(guī)范，用戶注冊的信息符合要求才可以注冊成功。具有很好的完整性。

參考文獻

[1]王品.JSP實現(xiàn)留言板系統(tǒng)[J].計算機光盤與軟件，2012.作者簡介

黃軍，男，教師，研究方向為軟件開發(fā)。

作者單位

貴州工業(yè)職業(yè)技術學院 貴州省貴陽市 550000

第三篇：02網(wǎng)絡留言板系統(tǒng)

02：網(wǎng)絡留言板系統(tǒng) 【項目背景】

擁有一個功能強大且富有個性的網(wǎng)絡留言板，是每個大型網(wǎng)站系統(tǒng)的追求。之所以這樣，是因為網(wǎng)絡留言板是網(wǎng)站與訪客之間進行交流的主要手段。一個設計合理，界面優(yōu)美的網(wǎng)絡留言板程序能從側面體現(xiàn)網(wǎng)站良好的服務，給來訪用戶留下美好的印象，增強用戶對網(wǎng)站的信心。

【功能需求】

網(wǎng)絡留言板系統(tǒng)包含兩大部分，分別為前臺部分和后臺部分。前臺部分

對于臨時用戶，主要包含瀏覽留言等功能。

對于注冊用戶，主要包含注冊、登陸、添加留言、瀏覽留言等功能。后臺部分

對于管理員用戶，主要包含管理用戶、管理留言等功能。

【技術功能需求】

網(wǎng)絡留言板系統(tǒng)需要通過JSP+Javabean+Servlet技術來編碼，采用MVC解決方案，利用三層架構來組織包。該系統(tǒng)實現(xiàn)功能實際上跟現(xiàn)實中留言本的功能一樣，不同的只是一個是實體而另一個是虛擬體。當瀏覽者想留言時，只需要在規(guī)定的頁面填寫相應的內(nèi)容，然后單擊“提交”按鈕就可以把留言保存起來，同時還可以實現(xiàn)管理留言功能。

第四篇：人事管理系統(tǒng)概要設計說明書范文

概要設計說明書

1． 引言

1．1 編寫目的

在人事管理系統(tǒng)項目的前一階段，也就是需求分析階段中，已經(jīng)將系統(tǒng)用戶對本系統(tǒng)的需求做了詳細的闡述，本階段已在系統(tǒng)的需求分析的基礎上，該文檔的目的是描述企業(yè)人事管理系統(tǒng)項目的概要設計,其內(nèi)容包括: 系統(tǒng)功能簡介 系統(tǒng)結構設計 系統(tǒng)接口設計 數(shù)據(jù)設計 模塊設計 界面設計

本文檔的預期的讀者是：

XX有限公司的領導

技術人員

XX有限公司的領導 相關項目組的所有成員

1．2 項目背景

國外企業(yè)關于人事信息的管理，主要是利用人力資源方面管理系統(tǒng)來實現(xiàn)的因為這類系統(tǒng)同IT、通信等領域技術的發(fā)展存在密切的聯(lián)系，因此在計算機、網(wǎng)絡等技術發(fā)展相對快的國家，基本上創(chuàng)建了一套人力資源管理系統(tǒng)，人力資源方面的信息能夠在其本國范圍內(nèi)被授權查閱。無論人才流動到哪里，在人們進行求職、貸款以及辦理保險之時，具備查閱權限的機構都能夠查閱該人的信息，以衡量為該人辦理有關手續(xù)的潛在風險，或者是否可以錄用。

1．3 定義

1．3．1 專門術語

C/S：Client/Server客戶機/服務器。

可修改性：容許對系統(tǒng)進行修改而不增加原系統(tǒng)的復雜性。

有效性：軟件系統(tǒng)能有效地利用計算機的時間資源與空間資源的能力。

可適應性：軟件在不同的系統(tǒng)約束條件下使用戶需求得到滿足的難易程度。可移植性：軟件從一個計算機系統(tǒng)或環(huán)境搬到另一個計算機系統(tǒng)或環(huán)境的難易程度。主鍵：數(shù)據(jù)庫表中的關鍵域。

1．3．2 縮寫

系統(tǒng)：若未特別指出，統(tǒng)指本機票預定系統(tǒng)。

SQL: Structured Query Language（結構化查詢語言）。ATM: Asynchronous Transfer Mode(異步傳輸模式)。

1．4 參考資料

以下列出在概要設計過程中所使用到的有關資料：

[1]韓萬江 《軟件工程案例教程》機械工業(yè)出版社 [2]李金勇 曹軍生，《SQL sever 2000實用教程》，北京理工大學出版社 [3]林鄧偉 等，《JAVA程序設計項目教程》，北京理工大學出版社 [4]孫峰，《數(shù)據(jù)庫原理及應用》。天津大學出版社 [5]軟件工程文檔編制國際標準：GB8567—88 2． 總體設計

2．1 需求規(guī)定

數(shù)據(jù)庫分析是數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)開發(fā)周期中的一個重要的階段，也是工作量比較大的一 項活動。隨著現(xiàn)代軟件的發(fā)展，手工分析方式已經(jīng)很難滿足數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫分析的要 求，必須借助相應的工具。

設計數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)時應首先充分了解用戶各個方面的需求，包括現(xiàn)有的以及將來可能增

加的需求。用戶需求具體體現(xiàn)在各種信息的提供、保存、更新和查詢，這就要求數(shù)據(jù)庫結構 能充分滿足各種信息的輸入和輸出。通過對書店管理工作過程的內(nèi)容和數(shù)據(jù)流程分析，設計 數(shù)據(jù)項和數(shù)據(jù)結構。

通過與企業(yè)的溝通和需求分析，要求系統(tǒng)具有以下功能。1.新員工資料的添加、修改、刪除和查詢。2.部門信息的添加、修改、刪除和查詢。3.自動分配員工編號和部門編號。

4.人事調(diào)動的詳細記錄，包括部門、職位和職稱的調(diào)整，以及人員離職。

5.添加/修改日常出勤記錄，這里重點實現(xiàn)可按全體員工、部門員工和所選員工添加/修改 日常出勤記錄，以方便用戶操作。員工日常公出/請假信息的添加、修改、刪除和查詢。每月工資信息的批量添加、修改、刪除和查詢。

2．2 運行環(huán)境

2．2．1 設備

1．Web服務器1臺 2．數(shù)據(jù)庫服務器1臺 3．備份服務器1臺 4．開發(fā)服務器1臺

5．軟件防火墻服務器1臺 6．千兆路由器1臺

7． 10M網(wǎng)絡寬帶1條

2.2.2 軟件環(huán)境

本系統(tǒng)的的軟件環(huán)境如下

1.My Eclipese 10開發(fā)工具 2．SQL Server2008數(shù)據(jù)庫系統(tǒng) 3．Windows xp操作系統(tǒng);4．防火墻，殺毒軟件

2.3 基本設計概念和處理流程

概念模型是對信息世界的建模，所以概念模型應該能夠方便、準確的表示出信息世界 中的常用概念。實體--關系模型（Entity-Relationship Module,簡稱E-R圖）是數(shù)據(jù)庫結構設計常用的方法。得到了數(shù)據(jù)項和數(shù)據(jù)結構以后，就可以設計出能夠滿足用戶需求的各種實體以及它們之間的關系，為后面邏輯結構設計打下基礎。這些實體包含各種具體信息，通過相互之間的作用形成數(shù)據(jù)的流動。根據(jù)需求分析和功能分析，規(guī)劃出本系統(tǒng)中使用的數(shù)據(jù)庫實體分別為員工實體，部門實體，工資實體，出勤實體，公出請假實體，人事調(diào)動實體，福利實體，員工離職實體等員工實體包括ID、編號、姓名、性別、身份證號、出生年月、年齡、民族、婚姻狀況、政治面貌、如黨團時間、籍貫、聯(lián)系電話和手機號碼等屬性。員工實體E-R圖如圖2.1所示：

部門實體包括部門編號、部門名稱、部門經(jīng)理、部門地址和部門電話屬性。

部門實體E-R圖如圖2.2所示：。

公出實體包括ID、所屬工資月份、員工編號、員工姓名、基本工資、加班費、工齡工

資、全勤獎、獎勵總額、職務津貼、請假扣除等屬性。工資實體E-R圖如圖2.3所示：

2．4 結構

本系統(tǒng)的實現(xiàn)采用典型的三層模式、B/S結構來實現(xiàn)，不同的客戶端程序共同訪問中心數(shù)據(jù)庫，系統(tǒng)結構如圖1：

圖1：系統(tǒng)結構

系統(tǒng)基本功能圖解體系基本結構圖

2.5功能需求與系統(tǒng)模塊的關系 各項功能需求的實現(xiàn)同各個塊程序的分配關系：

2.5.1登錄頁面

需要登陸的人員，對于不同的身份，他們的權限是不一樣 的。當用戶輸入ID 和密碼時，查詢數(shù)據(jù)庫，若用戶名和密

碼正確，則進入相應的員工信息頁面，若不正確，則提示用戶名或密碼錯誤，人顯示當前頁面。

功能描述： 用戶管理 配置管理 數(shù)據(jù)備份 數(shù)據(jù)維護 1.2.3.4.2.5.2員工注冊 功能描述：

新員工注冊，輸入員工的注冊信息，包括（登錄賬號，登錄密碼，核對密碼，聯(lián)系電話，聯(lián)系地址，電子郵箱）。

注冊信息的修改。

用例圖

2.5.3員工的登錄和登出

功能描述：

員工登陸

員工退出 用例圖：

2.5.4信息查詢 功能描述：

查看公司內(nèi)部相關信息 查看個人信息

查看其他員工的部分信息 用例圖

2.5.5人事檔案

1增加員工檔案信息 2修改員工檔案信息

3刪除員工檔案信息 4查詢員工檔案信息

5打印員工檔案信息 用例圖

2.5.6工資信息管理 功能描述：

1.工資信息模塊

2.計發(fā)工資信息

3.查詢工資信息

4.保險/福利

5.打印工資信息 用例圖

2.5.7員工培訓 功能描述：

1.員工培訓模塊主要包括：

2.培訓信息的錄入 3.培訓信息的刪除 4.培訓信息的修改 5.培訓信息的查詢 6.履歷表的打印 用例圖

2.5.8公司招聘

功能描述：

1.錄入招聘信息

2.查詢招聘信息

3.修改招聘信息

4.刪除招聘信息

5.查詢應聘者信息

6.刪除應聘者信息

用例圖

2．6 人工處理工程

創(chuàng)建用戶（注冊新用戶）：用戶信息需要手工輸入計算機。更新部門、員工資料：需要手動輸入更新內(nèi)容。

2．7 尚未解決的問題

由于數(shù)據(jù)的傳輸上需要通過網(wǎng)絡傳輸，為了客戶資料進行保密，需要在網(wǎng)絡的傳輸過程中對數(shù)據(jù)進行加密。

這個工作主要是在準備網(wǎng)絡包，及解開網(wǎng)絡包這兩個模塊完成，它們各對數(shù)據(jù)進行加密及解密還原工作。

在加密算法選擇上將使用RSA 加密算法。具體算法可參照參考資料中《Computer Network》p.598。

3.接口設計 3.1用戶接口設計

3.2外部接口

3.3內(nèi)部接口

4．運行設計 4.1運行模塊組合

施加不同的外界運行控制時所引起的各種不同的運行模塊組合如下表所示：

4.2運行控制

5.系統(tǒng)數(shù)據(jù)結構設計 5.1邏輯結構設計要點

根據(jù)設計好的E-R圖在企業(yè)人事管理系統(tǒng)中創(chuàng)建各表。

員工信息表用于儲存員工基本信息和單位相關信息，改數(shù)據(jù)表結構如表2.1所示：

部門表用于存儲部門編號、部門名稱等信息，該數(shù)據(jù)表結構如表2.2所示。

工資表用于存儲每月每個員工的詳細工資信息該數(shù)據(jù)表結構如表2.3所示。

6.系統(tǒng)出錯處理設計 6.1出錯信息

程序在運行時主要會出現(xiàn)兩種錯誤：

1、由于輸入信息，或無法滿足要求時產(chǎn)生的錯誤，稱為軟錯誤。

2、由于其他問題，如網(wǎng)絡傳輸超時等，產(chǎn)生的問題，稱為硬錯誤。

對于軟錯誤，須在定票/領票操作成功判斷及輸入數(shù)據(jù)驗證模塊由數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)分析，判斷錯誤類型，再生成相應的錯誤提示語句，送到輸出模塊中。

對與硬錯誤，可在出錯的相應模塊中輸出簡單的出錯語句，并將程序重置。返回輸入階段。

6.2補救措施

所有的客戶機及服務器都必須安裝不間斷電源以防止停電或電壓不穩(wěn)造成的數(shù)據(jù)丟失的損失。若真斷電時，客戶機上將不會有太大的影響，主要是服務器上：在斷電后恢復過程可采用 SQL SERVER 的日志文件，對其進行ROLLBACK 處理，對數(shù)據(jù)進行恢復。

在網(wǎng)絡傳輸方面，可考慮建立一條成本較低的后備網(wǎng)絡，以保證當主網(wǎng)絡斷路時數(shù)據(jù)的通信。

在硬件方面要選擇較可靠、穩(wěn)定的服務器機種，保證系統(tǒng)運行時的可靠性。

6.3系統(tǒng)維護設計

維護方面主要為對服務器上的數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)進行維護。可使用 SQL SERVER 的數(shù)據(jù)庫維護功能機制。例如，定期為數(shù)據(jù)庫進行Backup，維護管理數(shù)據(jù)庫死鎖問題和維護數(shù)據(jù)庫內(nèi)數(shù)據(jù)的一致性等。

第五篇：餐飲管理系統(tǒng)設計說明書

餐飲管理系統(tǒng)

[編輯本段]餐飲管理系統(tǒng)的功能及選擇

中國是舉世聞名的美食大國，擁有五千年的飲食文化和巨大的餐飲市場，隨著人民生活水平和生活方式的轉變，餐飲業(yè)具有巨大的投資市場，被稱為中國的黃金產(chǎn)業(yè)，但同樣也應看到，餐飲業(yè)不僅面臨著巨大的發(fā)展機遇，也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和考驗。這些挑戰(zhàn)主要來源于以下幾方面：

1.人才的專業(yè)化程度不夠導致內(nèi)功不足：因餐飲業(yè)門坎較低，中國的大多數(shù)餐飲企業(yè)的老板是從小店發(fā)展起來的，家族式管理的居多，還沒有發(fā)展到聘請職業(yè)經(jīng)理人，許多還是“人治”，并沒有一套現(xiàn)代企業(yè)制度和監(jiān)督管理體制，所以從觀念意識、經(jīng)營思想和管理水平還有待專業(yè)化。

2.變能力差，缺乏先進的信息工具：現(xiàn)在的餐飲市場火爆，許多以前做電子、房地產(chǎn)等其他行業(yè)的老板都憑借雄厚的資金實力擠進餐飲市場，爭先恐后的上規(guī)模、上檔次、比菜品、比服務、拼價格，使餐飲市場競爭激烈，但是許多餐飲企業(yè)缺乏對市場的應變能力和靈敏的信息工具，在現(xiàn)今網(wǎng)絡經(jīng)濟的時代，許多餐飲企業(yè)還處在手工及半手工狀態(tài)，即使有計算機也只是實現(xiàn)了POS系統(tǒng)(點菜收銀環(huán)節(jié)),當個點菜器和計算器用，并沒有真正通過計算機系統(tǒng)來實現(xiàn)改造流程、強化管理、降低成本、堵漏節(jié)流等作用。

3.缺乏科學和標準的管理體系：國外著名的快餐連鎖經(jīng)過上百年的探索都形成了標準化的工作流程和方法。中餐因其菜品的多樣化和特色化的服務很難實現(xiàn)標準化管理，這使中餐企業(yè)的成本控制很難實現(xiàn)，但近兩年也出現(xiàn)了引進快餐式經(jīng)營特點的中餐企業(yè)，例如全聚德集團和天津的家和海鮮巨無霸，從流程、服務、出品都開了中餐標準化的先河。

當然經(jīng)營特色、規(guī)模、出品這些因素不同的餐飲業(yè)態(tài)有不同的標準，上面所提到的人才專業(yè)化和管理體系兩點可以通過引進管理人才來實現(xiàn)，但是提高餐飲企業(yè)核心競爭力的管理信息工具也越來越受到餐飲老板的重視，因此許多公司都陸續(xù)推出了餐飲管理系統(tǒng)，但由于自身經(jīng)驗的缺乏或對酒店餐飲行業(yè)管理理解的不夠，至使市場上的產(chǎn)品良莠不分。目前市場上的餐飲管理系統(tǒng)大致有手工單據(jù)集中上傳、PDA點菜和手持POS點菜三種類型。

一.手工單據(jù)集中上傳類型：顧名思義，集中上傳就是點菜員用手工開單后，統(tǒng)一到前臺的計算機,POS機或觸摸屏POS機來進行統(tǒng)一錄入上傳。很明顯，這將導致效率的非常低下。在營業(yè)高峰時經(jīng)常出現(xiàn)錄入菜單排隊現(xiàn)象，相信隨著當前餐飲管理的發(fā)展，這種效率低下的管理模式將逐漸遭到淘汰。另外，沒有條碼劃菜系統(tǒng)，無法統(tǒng)計上菜的時間，一旦出現(xiàn)問題，在廚師和傳菜員之間無法追究明確責任。

應用范圍：

1、計算機銀臺錄入菜單投資低廉，使用者大多是中低檔家常菜館，營業(yè)面積一般為幾百平米，基本上為粗放式管理流程。

2、觸摸屏錄入點菜軟硬件投資高，因開發(fā)者多是海外的軟件公司，往往偏重于為西餐廳點菜模式，此類系統(tǒng)設計過于簡單，很難滿足中餐品種繁多、經(jīng)營管理理念、復雜的業(yè)務流程等等，所以用戶以客流量不大的高檔粵菜酒樓或西餐廳、茶餐廳、咖啡廳居多，此系統(tǒng)的特點：圖片化，操作容易，可以防水，由服務員手工寫單后到觸摸屏上錄入，但繁忙時會發(fā)生點菜員排隊等錄入的現(xiàn)象。

二.PDA點菜類型：PDA點菜上傳，其主要是通過無線傳輸技術(802.11b)來進行數(shù)據(jù)傳輸。PDA用于點菜機,優(yōu)點有:可實現(xiàn)觸摸界面,手寫識別字體,這對一些不懂拼音又記不住編碼的點菜員有吸引力.但缺點是:

1、用手寫觸摸屏寫單速度慢,如果是無按鍵的PDA，操作繁瑣、點菜速度慢、在輸入數(shù)量、附加項時必須用筆觸式界面，對比較潦草的字難以識別，易出錯、修改麻煩，損壞頻率高，2、如果是完全觸屏的PDA點菜,服務員必須雙手操作操作，影響為客人介紹菜品及服務；

3、時間短,電池充電麻煩；

4、個頭和重量大，點菜員多為女孩子，拿著非常不方便；

所以在選擇硬件時,建議選擇觸摸,按鍵一體機來用于點菜.三.手持無線POS點菜類型：使用餐飲專用的手持POS點菜系統(tǒng)是擁有眾多用戶群的一套系統(tǒng)，其系統(tǒng)著重流程管理，針對中餐酒店的所有環(huán)節(jié)采用信息手段進行整合，從預訂、接待、點菜、菜品上傳、廚房分單打印、條碼劃菜、收銀、經(jīng)理查詢等全方位計算機管理信息系統(tǒng)。是目前業(yè)內(nèi)較為先進的，非常適合中大型酒樓的管理系統(tǒng)，根據(jù)重點調(diào)研目前國內(nèi)應用比較廣泛的手持POS點菜餐飲管理系統(tǒng)的開發(fā)者—北京辰森世紀計算機系統(tǒng)有限公司的用戶情況分析，其系統(tǒng)的特性有以下幾點：

1.數(shù)據(jù)準確、無丟單漏單現(xiàn)象

它用手持無線POS機(433頻率技術)進行點菜，可隨點隨發(fā)送,從點菜到上傳至廚房出單只需幾秒鐘即可完成，上菜速度快捷準確.2.全程計算機跟蹤管理，無一張手工單據(jù)，數(shù)據(jù)準確無誤，各種權限設置，避免人為的失誤，從源頭上杜絕了跑冒滴漏現(xiàn)象。

3.上傳速度快、提高翻臺率;

4.廚房打印菜單，條碼劃菜，便于統(tǒng)計菜品和廚師業(yè)績,并有多級備份和日志可查。

5.日清日結，實時查詢統(tǒng)計、核算清楚準確。ü 每天由收銀出日營業(yè)報表，財務審核非常輕松。

6.靈活而準確高效的收銀結帳系統(tǒng)

客人用餐完畢結帳時，結帳由臺面服務員同收款員配合完成。并可由收銀POS打印出結算單；收銀系統(tǒng)支持集團消費、會員卡、掛帳、現(xiàn)金、支票、禮卷等等多種付款方式，可根據(jù)酒店管理要求和在收銀員權限范圍內(nèi)進行折扣和服務費等的使用。

7.輔助酒店老板的監(jiān)控和決策的工具

其總經(jīng)理查詢決策系統(tǒng)的功能非常強大，可以查詢營業(yè)收入統(tǒng)計、員工業(yè)績統(tǒng)計、人均消費額、翻臺率等；可以以圖形或表格形式進行各種分析：財務狀況分析、營銷決策分析、營業(yè)收入分析等；能對餐飲企業(yè)的經(jīng)營起到全面的輔助決策作用，另外這套系統(tǒng)還有針對餐飲連鎖集團所開發(fā)的總部遠程查詢系統(tǒng)使酒店管理者可以異地監(jiān)控和查詢分店的營業(yè)情況。專用點菜POS機硬件性能指標優(yōu)點：

1、點菜,上傳速度快;

2、操作鍵大、功能鍵簡單、可簡拼、編碼點菜，服務員容易上手

3、功能多：點菜、加菜、退菜、催菜、緩菜、口味、制作方法、查詢買單、套餐、儲存、可簡拼點菜，可輸中文，可以應附客人特殊要求；

4、內(nèi)存大，個頭小；

5、鋰電電池，無需更換電池，服務員休息時即可充電；

綜上所述，從中餐行業(yè)的復雜性和從業(yè)人員的素質(zhì)考慮，推薦餐飲企業(yè)使用現(xiàn)今應用比較廣泛也是比較穩(wěn)定成熟的餐飲專用的手持無線POS點菜技術。如百年老字號全聚德集團、向陽漁港餐飲連鎖集團、寧波石浦大酒店,武漢三五醇餐飲集團,武漢艷陽天餐飲集團，北京大東北餐飲集團,如一坊連鎖集團,.太原江南餐飲, 四川成都文杏大酒樓, 安徽黃山一樓餐飲連鎖,海天一色大酒店, 南昌獨一處,北京金鼎軒,.北京漁公漁婆,南昌名人大酒樓,山西晉城金和餐飲,包括國內(nèi)面積最大和最豪華的南京向陽漁港店紫金店(單店3萬8千平米)等等都在廣泛運用這套辰森餐飲管理系統(tǒng)。

餐飲管理系統(tǒng)軟件方面應該具有的功能:

以辰森餐飲軟件為例,功能實現(xiàn):預訂、點菜系統(tǒng)(手持無線點菜/觸摸屏點菜/PDA點菜)、出品打印、送單、結帳、收銀、廚房打印、財務監(jiān)控、會員管理、后臺采購、庫存管理、結算管理、員工管理、客戶關系管理，總經(jīng)理查詢監(jiān)控系統(tǒng)；能做到方便高效的菜單錄入、精確的出品打印、強大的參數(shù)設置、靈活的營銷設置、完善的成本核算、詳盡的營業(yè)報表。上面只是簡單介紹了一下餐飲管理系統(tǒng)軟硬件方面的應具有的功能,技術指標等等,下面我們談一下如何選擇一個好的餐飲管理系統(tǒng):

一、選擇一家好的軟件企業(yè)對餐飲企業(yè)能夠起到事半功倍的效果，否則損失是不可估量的。餐飲企業(yè)的經(jīng)營特點具有多樣性，而流程又有相當?shù)膹碗s性。需要軟件開發(fā)商熟悉具備相當高的餐飲專業(yè)知識，否則開發(fā)的產(chǎn)品經(jīng)受不住市場的考驗。而選擇不合適的軟件屬于決策性的失誤，將極大困繞、滯礙企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展。所以軟件企業(yè)要具備高經(jīng)驗度，這樣才可以快捷借鑒先進企業(yè)的管理經(jīng)驗，把自己的風險降至最低。

選擇軟件不象選擇其他的產(chǎn)品，使用不好可以隨時更換。它將充分體現(xiàn)管理者的思想和管理核心。

每個餐飲企業(yè)要想成功無論從經(jīng)營上還是管理上都要有自身鮮明的特色和長遠的規(guī)模發(fā)展戰(zhàn)略。有實力的公司才可以根據(jù)企業(yè)的要求，做出準確的二次開發(fā)，滿足將來的軟件升級。不斷調(diào)整軟件的模塊內(nèi)容，使軟件可以更好的為企業(yè)服務。

軟件企業(yè)良好的技術維護隊伍、專門的維護部門、定期回訪等能夠實際解決客戶的后顧之憂，而目前代理公司能力參差不齊、注重短期經(jīng)濟效益和對客戶不負責任的態(tài)度令人堪憂。

二、餐飲企業(yè)如何選擇餐飲軟件。除了可以根據(jù)企業(yè)自身的規(guī)模和特點選擇不同的軟件產(chǎn)品以外，還要注意一下幾點：

（一）要選擇成熟穩(wěn)定的產(chǎn)品。多家客戶特別是連鎖企業(yè)連續(xù)的使用軟件一定是經(jīng)受了市場的考驗，也必將是可靠的。

（二）要選擇適應性強的產(chǎn)品。任何好的軟件產(chǎn)品都有很強的適應能力。任何特點鮮明的餐飲企業(yè)的基本管理流程是大同小異的。如果軟件只針對一家或幾個客戶開發(fā)的，將不能滿足大多數(shù)企業(yè)的要求。

（三）要選擇同一家公司軟件產(chǎn)品的關聯(lián)性、多樣組合性。有的企業(yè)由于經(jīng)營的需要，可能需要多種形式的點菜系統(tǒng)，如果選擇多家產(chǎn)品進行組合幾乎是不可以實現(xiàn)的，而使用一種產(chǎn)品又不可能完全適合自己的需要。這樣就要求軟件公司可以提供多樣性組合的產(chǎn)品。

（四）要選擇產(chǎn)品的拓展性和升級。任何好的產(chǎn)品都需要不斷的完善和技術發(fā)展。選擇軟件一定要充分考慮到該產(chǎn)品的拓展性和技術升級。

現(xiàn)在餐飲軟件公司不勝枚舉，我們建議餐飲企業(yè)選擇一家有良好業(yè)界口碑的軟件公司或是具有實際能力的代理公司為餐飲企業(yè)的信息化管理錦上添花。

餐飲企業(yè)在向規(guī)模化、規(guī)范化前進的道路上需要好的軟件來支持，而軟件公司也將根據(jù)行業(yè)特點實現(xiàn)自己產(chǎn)品的進步。他們緊密相連，市場優(yōu)勝劣汰是不二的法則，通過先進的軟件管理工具必將實現(xiàn)餐飲和軟件IT行業(yè)的雙贏。