第一篇：種植高產油菜項目可行性報告

種植高產油茶示范基地項目可行性報告

第一章 概述

1、項目名稱：廣西橫縣種植高產油茶示范基地。

2、實施單位：廣西橫縣文宇發展有限公司。

3、指導單位：廣西橫縣林業局。

4、建設地點：廣西橫縣馬山鄉。

5、項目性質：公司+基地+農戶。

6、建設規模：發展油茶產業1萬畝。

7、建設期限：從2010年至2020年10年。

8、建設內容：油茶基地、苗圃、加工企業。

9、投資規模：種植油茶1萬畝，投資1500萬元，育苗圃200畝（用作苗木培植，實驗比較）地租，固定資產投資100萬元，項目總投資1600萬元，加工企業另外立項。

10、資金籌措：國家投資引導，地方配套扶持，銀行信貸，建設實體或群眾自籌。

11、主要經濟技術指標。種植規格：項距3米，株距2米，畝植110株，5—6年后，每畝產出油茶40公斤以上。

12、帶動能力：以基地建設為載體，示范、輻射、帶動做大做強，發展種植高產油茶20萬畝。

13、項目效益：實施種植高產油茶示范基地1萬畝，每畝產出油茶40公斤，每公斤銷售價格50元，種植后5—6年，年產油茶400噸，總收入 2000萬元。帶動全縣實現種植油茶20萬畝，產出油茶0.8萬噸，總收入4億元，實現經濟效益、社會效益、生態效益三贏。

第二章 項目建設背景及必要性

（一）項目建設背景（依據）

1、《中共中央國務院關于加快林業發展的決定》；

2、《國務院辦公廳關于促進油料生產發展的意見》（國發辦[2007]59號）；

3、《國務院關于促進食用植物油產業健康發展保障供給安全的意見》（國發[2008]36號）；

4、《全國經濟林產業發展規劃》；

5、《國家林業局關于發展油茶產業的意見》；

6、《國家林業局關于加快油茶種苗發展和強化種苗質量管理的通知》；

7、《國家林業局關于印發（油茶種苗質量管理規定）的通知》；

8、《油茶栽培技術規程》LY/T1323—2006；

9、《造林技術規程》，GB/T15776—2006；

10、《防護林造林工程投資估算指標》（試行）；

11、《林木種苗工程項目建設標準》（試行）；

12、《油茶優良種質資源》；

13、經國務院批準，《國家發展改革委、財政部、國家林業局關于印發全國油茶產業發展規劃（2009—2020年）的通知》（以下簡稱國家規劃）；

14、根據《國家規劃》的要求和部署，2010年自治區林業廳組織編制 了《廣西油茶產業發展總體規劃（2010—2020年）》（以下簡稱《廣西規劃》）； 15、2009年10月，自治區政府辦公廳印發了《關于加快油茶產業發展的意見》，出臺了一系列油茶產業扶持政策，包括：自治區設立油茶產業發展專項資金進行扶持；將油茶產業列為自治區農業優勢產業，享受相關的產業扶持和獎勵政策；將油茶產業納入有關農業專項補貼范圍，實行基本油茶林地保。

（二）項目建設的必要性 《國家規劃》指出：

1、加快油茶產業發展，是保障國家食用油安全的有效途徑，是解決我國家13億人口糧油供給安全問題始終是治國安邦的頭等大事。長期以來，黨中央、國務院把發展糧油生產放在突出位置，采取了一系列強農惠農措施，大幅度提高了我國糧油供給能力。但是，隨著人口的增長，國際糧油價格的上漲壓力不斷加大，實現糧油長期供需平衡仍面臨著巨大的壓力。目前進口植物油已占國內市場的大部分，我國已成為世界上最大的食用植物油進口國，也是世界上油料進口大國。我國有4531.2萬畝油茶林，目前的產業水平很低，每畝僅產油5.8公斤左右。如果將現有低產油茶林全部進行改造，再新造近2500余萬畝高產油茶林（平均每畝產油40公斤），通過良種和豐產栽培技術應用，使油茶高產穩產，屆時茶油產量有望達到250多萬噸，將大幅度提高茶油在現有食用油供給中的比例，緩解日益緊張的食用油供給矛盾，保障國家食用油安全。

2、加快油茶產業發展，是解決國家耕地資源剛性短缺的需要。長期以來，我國耕地剛性短缺已是不爭事實，而對耕地的精耕細作程序已達到了相當的水平，糧油單產提升空間非常有限。作為林地資源，在14個油 茶林主產省（區、市）現有2.87億畝林業用地中，適宜種植油茶的宜林荒地面積約為5381萬畝，發展油茶有著雄厚的林地（土地）資源基礎。

多年的科研和實踐積淀，油茶單產大幅度提高存在巨大空間。經測算，油茶林地的產出水平可以在現有水平上增長10倍左右，油茶籽的產油水平基本相當于同等種植面積的油茶籽。發展油茶具有不與糧食爭地的顯著特點，不僅不占用耕地，還可以騰出更多的耕地資源來種植其他農作物，從而大大緩解國家耕地資源短缺壓力。因此，大力發展油茶產業，對國土資源高效利用和維護國家糧油安全有著非常重要的戰略意義。

3、加快油茶產業發展，是促進農民增收就業，推進社會主義新農村建設的需要。我國69%的國土面積是山區，全國有56%的人口居住在山區，發展山區經濟，解決農民群眾增收問題，是破解“三農”問題的關鍵。油茶主要栽培區基本地處經濟欠發達地區，而油茶又是這些地區最具特色的林業資源，發展的基礎條件好。規劃實施后，僅油茶正常經營管理一項，即可長期解決近200萬農民的就業。農戶種植10畝優質油茶林，穩產期每年收入可達2萬元。大力發展油茶產業是振興我國山區經濟，促進油茶主產區社會主義新農村建設，加快山區群眾致富的重要途徑。

4、加快油茶產業發展，是優化食用油消費結構，提高國民膳食健康水平的需要。目前，我國食用油消費主要是豆油、茶籽油等普通油品，高檔保健食用油消費比例很低。茶油號稱“東方橄欖油”，是我國的特產。從其食物結構功能看，其色清味香，不飽和脂肪含量高。長期食用食用茶油，對于心腦血管疾病具有很好的醫療保健作用，聯合國糧農組織（FAO）已將其作為重點推廣的健康型高級食用油。因此，大力發展油茶產業，提供品質優良的茶油供應市場，滿足國人對高檔食用油的需要，有助于改善 國民食用油消費結構，提高國民身體素質。

5、加快油茶產業發展，是加速國土資源化，實現林業又好又快發展的需要。油茶屬于常綠樹種，四季常青，根系發達，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，生態效益顯著。大力發展油茶，能夠綠化荒山、保持水土、防火防蟲，改善農村生態面貌和人居環境。同時，由于油茶適生區域大部分又是集體林權改革省份，大力發展油茶產業，對于鞏固和擴大集體林權制度改革成果具有重要意義。對于農民來講，獲得林木所有權和林地使用權只是第一步，更重要的是能從中獲得實實在在的利益。只有把包括油茶在內的木本糧油等林業產業發展起來，農民才有經營山林的積極性，林業才能實現又好又快的發展，林權制度改革的成果才能長久鞏固。據統計，我國油茶林面積僅占全國森林面積的1.73%，充分利用山區林地資源，擴大油茶種植面積，提高現有油茶林經營管理水平，既充分利用了土地資源，綠化了國土，又能有效改善生態環境，美化山區面貌。

第三章 市場前景分析與需求預測

《全國油茶產業發展規劃》指出：油茶是一種綜合利用價值極高的經濟樹種，主要產品為茶油，副產品包括茶枯、茶殼和茶粕。副產品茶枯經深加工可提取殘油、茶皂素；茶殼經提取可用于制作糠醛、木糠醇、栲膠、活性炭和培養基等。

（一）市場分析

目前，油茶在國內外都有著廣闊的市場，發展潛力很大。隨著人口增加，耕地減少，大力開發木本油料已成為當今世界解決人類食用油嚴重不 足的主要渠道。全世界有40多個國家以橄欖油作為主要食用油，特別是地中海沿岸國家已經實現食用油料木本化。西班牙和希臘等國木本食用油料也占到本國食用油的80%—90%。油茶是我國得天獨厚的植物資源，也是目前唯一可以與橄欖油媲美的木本食用油料。

（二）食用油市場分析

油脂是人體不可少的營養物質，隨著全球人口增長和人們生活水平的整體提高，食用油的消費量也在逐年增長。我國人口眾多，是世界上食用油消費大國，隨著經濟的發展和生活質量的改善，消費觀念的轉變，人們更加注重健康消費，對動物油脂消費越來越少，植物油消費逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄欖油從上世紀90年代至今急劇增加。為滿足國內市場供應需要，我國于1985年開始從國際市場上進口油脂，1993年我國油料市場放開后，國內油脂供不應求，市場價格急劇上升，這一時期，我國食用油市場呈現以下三個特征：

一是食用油消費量逐年提高，特別是優質木本油料消費呈快速增長態勢。據統計，2004年全國食用植物油消費量達1750萬噸，人均年消費量3.5公斤；2007年食用油消費量達2250萬噸，人均消費量17.0公斤。與歐美等發達國家人均消費量45公斤相比，差距非常大。高品質茶油消費量占40%以上相比，差距更大。因此，優質茶油未來有著廣闊的市場發展空間。

二是食用油料供給嚴重不足，油脂工業潛力巨大。我國是食用油消費大國，也是食用油進口大國。根據海關統計，2007年我國進口油脂油料總計折油1509萬噸，較2006年增加306.6萬噸，增長25.5%。2007年，我國國產食用植物油為1035萬噸，自給率僅為46%，是我國歷史上食用植物 油自給率最低的年份。可以看出，我國的食用油還遠不能做到自給自足，每年都需要花費大量外匯進口食用油，以滿足國內市場需要。

三是隨著貿易全球化以及國際市場對我國特有茶油優質特性的認識，國外企業從中國進口油茶生產加工茶油產品，以及國內企業將開發出來的茶油產品銷售海外，必將成為一種趨勢。在國際市場上，茶油十分熱銷，國產茶油在日本等地的價格達每噸3萬元以上，國內頂級茶油的售價達到每噸10萬多元。據專家預測，如果茶油以精品形式打入國際市場，每噸售價可超過25萬元。2008年我國茶油產量僅為26.25萬噸，難以滿足國內市場的需求，如果加工成精制油進入國際市場，缺口會更大。

（三）油茶副產品市場分析

油茶還具有很高的綜合利用價值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼等剩余物，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農藥等領域。茶枯餅中仍存在5%—6%的茶油，經浸提后的余餅可繼續提取4%的高品質茶皂素，其皂素含量在80%以上，是市場所需及出口創匯的好產品。隨著油茶加工企業對茶枯餅進行精深加工，原來被農民丟棄的茶枯餅價格一路攀升，從每噸300元猛增到每噸1800元。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環境保護。經實驗證明，它可配制無公害洗滌劑、各類工業乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發泡劑和食品工業乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還含有12%—16%粗蛋白、30%——50%淀粉和較豐富的木質素，飼用價值很高，稍作加工即可作為禽、畜、魚的優質飼料。另外，茶籽殼中含有丹寧、糠醛等，可以用來制造栲膠、糠醛、優質活性炭等化工原料。高品質的油茶副產品，已廣泛應用于多個行業，其發展前景很大。油茶副產品在泰國、馬來西亞等國際上也占有一 定的市場份額。

據此，我國油茶產業應以發展中、高檔油茶產品為主，其當前發展目標既放在國內中、高檔消費市場，又瞄準國際高檔油茶產品消費市場。

（四）需求預測

隨著我國經濟的快速發展和人口的增長，食用油消費逐年上升，預計到2020年，中國人口將增加到14.5億，按人均食用油消費22公斤計算，食用油的消費總量將達到3200萬噸。目前，我國各類植物油年生產能力為1000多萬噸，即使每年增加100萬噸的食用油供給量，10年后產量僅能達到2000萬噸，需增加約1.8億畝的油料播種面積，屆時第年仍需進口1000余萬噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場正常供給。

目前我國年產茶油為26.65萬噸，年人均占有量僅0.2公斤，遠低于發達國家年人均占有橄欖油20公斤的水平，食用油消費結構極不合理，發達國家橄欖油的消費量一般占其植物油總消費量的40%以上。我國要達到年人均茶油占有量2公斤的標準，全國茶油產量需增加10倍，年缺口250萬噸左右。可見，未來茶油的市場需求非常旺盛。

此外，油茶副產品茶枯、茶殼的利用價值也非常高。茶枯經深加工可生產茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業原材料，廣泛應用于建材、日用化工、醫藥和農藥等方面。我國生產的茶皂素一半以上銷往歐美發達國家，市場前景非常好。茶枯還可以加工成具有較營養價值的飼料，是魚類養殖不可缺少的原料，市場前景廣泛。近幾年，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進口大量的茶籽和茶枯來進行加工，提取皂素，作生物農藥和機床的拋光粉等，這些都促進了茶枯、茶殼需求的上升。目前，國內市場的茶枯餅 每噸的售價已上升到1800元，茶殼的售價也達到每噸249元。今年油茶副產品與油茶產品一樣具有更加廣闊的前景。

第四章 項目建設條件

（一）自然概況

橫縣地處廣西東南部，東南接浦北、靈山，黎欽鐵路過縣境，通欽州、北海；北界貴港、賓陽，湘桂鐵路過縣境；西與邕寧區接壤，沿郁江上可通南寧、百色，下可通桂平、梧州、廣州等城市，商旋通津，乃歷代兵家要地。橫縣是革命老區，橫縣人民具有光榮的革命傳統。

1、橫縣適合種植高產油茶豐富的山區資源249畝。1980年橫縣組織科技人員127人進行農業區劃工作，根據不同的農業自然資源、自然條件、生產條件和生產特點，全縣劃分為6個大區、5個小區。經實地調查分析，全縣絕大部份山地土層深厚疏松，有機質含量多且較肥沃，土質屬沙頁巖發育成的土地，紅壤酸性至微酸性，適合松、杉、油茶、油桐等林木、藥材生長。

2、橫縣具有適合種植高產油茶的自然條件。橫縣屬南亞熱帶季風氣候，太陽輻射強，日照充足，氣候溫暖，雨量充沛，年均降雨量為1415.4毫米，夏長冬短，無霜期長，少見冰雪，這些特點，最適宜于喜溫作物的生長。

3、橫縣群眾有種植油茶的傳統。橫縣油茶生產始于上世紀50年代。建國前，橫縣油茶生產處于半荒蕪狀態。建國后，在原政務院《關于發動農民增加油料作物生產》的指示下，對荒蕪的油茶進行了墾復，在鎮龍、校椅、陶圩、附城、蓮塘、馬山、百合、云表、那陽、南鄉、飛龍、平朗、平馬、良圻、六景、靈竹等16個鄉鎮109個行政村種植油茶。但由于經濟落后，物質匱乏，科技水平低，油茶生產處于原始耕作狀態，油茶造林分散，苗木大多為實生苗，油茶林品種單

一、老化，經營管理粗放，主要靠“人種天養”，以改油茶產量低，平均每畝茶籽產量只有10公斤左右，茶油產量2.5公斤。由于亂砍濫伐，木林稀疏，水土流失嚴重，油茶生產跌入低谷，不少立地 條件較好的油茶林，被改種比較效益好的果樹或其他經濟林、用材林，油茶面積銳減。目前，還有云表鎮亞陂、龔村、山口等一點老化、稀疏的油茶林。

4、目前正面臨油茶產業發展的大好機遇，有國家的惠農、扶農、支農、強農政策，從中央到地方各級政府從資金方面給予大力支持發展油茶生產的前期投入的好規劃、計劃、辦法，相信油茶生產一定得到較大的發展。

5、橫縣地理位置優越。鐵路、高速公路、二級公路、黃金水道縱橫交錯，17個鄉鎮都通水泥路，302個行政村有214個通四級路。交通便利，商品流通運輸順暢，為油茶產業發展提供有利的條件。

6、在看到有利發展油茶產業的同時，也有存在不利的制約因素。一是宣傳不到位。油茶與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物。茶油具有優質食用油全部功能特性，其化學組成、脂肪酸比例與橄欖油相似，一些指標還要高于橄欖油。然而人們對橄欖油特性的認識都遠遠高于對油茶的認識，一般認為橄欖油是高品質油，而對茶油的認識和了解甚少，甚至處于陌生狀態，國際市場認知度極低，這與長期以來人們對油茶停留在自產自用和宣傳上的不到位有直接關系。二是油茶新造林和老林更新改造的前期一次性投入很大，一般每畝投資約1500元左右；高接換冠，每畝成本約2000元左右。如此高的前期投入，一般農民難以承受。

三是在油茶產業發展中，雖然中央出臺了一些扶持政策，但地方由于財力限制，對油茶的發展給予必要的政策扶持和資金支持力度不夠。

四是山地經營權問題。改革開放以來，農民由于缺乏資金投入，人少山地多的農民以把山地租賃給開發商發展商品林，且承包期較長，有10年、20年、30年，甚至50年不等。開發商前期投入較大，不舍得改造轉產油茶，直接影響油茶產業的發展。農民無山地經營權，只能眼巴巴地等待每年每畝10元—50元左右的地租，收入很低，增收難，黨和政府發展油茶的惠農政策難以享受。這是制約油茶產業發展的不利因素。

第五章 建設方案

（一）規模目標：本項目計劃到2020年建成1個優質高產油茶原料林示范基地，面積1萬畝，種植后5—6年盛果期產油茶400噸，年銷售收入2000萬元以上。建成1個培植優質高產種苗和實驗園，200畝；引導1個龍頭企業，建成1家上規模的油茶加工企業，形成1個產、供、銷為樣板的產業鏈；以此基地為示范，帶動、推動橫縣油茶產業發展20萬畝規模。

（二）目標實現分“三步走” 第一步：（2010年至2011年）

1、建設示范點

在橫縣馬山鄉首先搞2000畝高產油茶示范點，由區林業廳提供苗木。做到以點帶面，穩妥推進，充分發揮典型示范引導作用，為油茶產業發展探索路子，積累經驗，創建模式。示范既包括推廣應用的油茶新品種、新技術、新標準、新的種植模式和種苗培育等，也涵蓋油茶專業合作組織，完整經濟聯合體和油茶技術服務體系建設等。

2、在平馬鎮或石塘林場建設1個200畝的培育優質無性系苗木和實驗對比園，以提供全縣油茶發展對苗木的需求。

第二步：（2012年至2015年）

在馬山鄉實現種植高產油茶林面積1萬畝。第三步：（2016年—2020年）

①全面推廣油茶良種種植，全縣新造油茶林面積20萬畝。②引導1個龍頭企業建設1個規模型油茶加工企業。年加工茶油0.8萬噸，茶油精煉加工率達到80%以上，形成資源充裕、產業結構與產品結構合理、市場競爭力強的油茶產業良好格局。

（三）建設模式

積極探索建成油茶規模化生產新模式，形成公司+基地+農戶的緊密關系，以科技為依托，建立示范基地并與農戶結合；采用以油茶基地為載體，將企業、基地、農戶結合在一起的經營方式，為油茶大面積種植和新品種造林提供強大的推動力。

（四）技術支持，依靠科研院校的油茶產業發展相關的研究成果，開展良種選育，栽培豐產技術，油茶提取及深加工技術等。

第六章 銷售方案

橫縣內主要油料作物是花生，歷年花生種植面積最高是1969年87782 畝，產量960.6萬公斤，產油576.36萬公斤，人均5公斤左右。種植花生面積、產量逐年減少，靠經銷商從外地購進花生油、豆油以及動物油補充，茶油極少。

橫縣是一個人口基數大縣，120多萬人，按中國人均食用植物油消費量為18公斤，接近世界平均20公斤的水平，全縣則需2.16萬噸，這是一個廣闊的消費市場。到2020年，如實現種植油茶20萬畝，年產油茶0.8萬噸，仍然供不應求。由于我國人均植物油占有量仍低于世界平均水平，預計未來植物油消費將繼續保持高速增長。組建新型、高效、環保、技術全面的油茶基地及營銷，由合作社有組織、有計劃地推向縣內外市場，以實現優質油茶產品上臺階、上規模，加速推進油茶產業發展進程。

第七章 項目效益

根據《國家規劃》對油茶主產區（湖南、江西、廣西等省區）現有油茶良種測產每畝在35—50公斤，有的畝產油茶已達到75公斤，茶油銷售價每公斤50元。橫縣實施種植高產油茶1萬畝示范基地，平均畝產油茶40公斤，種植后5—6年，年產油茶400噸，總收入2000萬元；帶動全縣新造20萬畝高產油茶林，平均每畝產油40公斤，年產茶油0.8萬噸，銷售收入4億元。

第八章 投資估算與資金籌措

一、根據廣西林業廳提供的投資表明，油茶種植后要5—6年才進入 盛果期，前期投入較大，高標準營造一畝油茶林要投1500元以上。建設種植高產油茶示范基地1萬畝（含育苗實驗園）需要投入1600萬元，帶動全縣發展20萬畝高產油茶需要投入3億元。

二、資金籌措

充分利用國家惠農、扶農、強農政策。《廣西油茶產業發展總體規劃》中指出，資金來源“四管齊下”。堅持政府引導、市場推動、社會參與的原則，采取國家投資（基本建設投資、中央財政投資）引導，地方配套扶持，銀行信貸及其他建設實體或群眾自籌為主的投資模式。

根據建設任務，全區優質高產油茶原料林面積發展并穩定在1200萬畝，規劃期內工程建設總投資為1477730.9萬元。其中，中央財政投資399590.3萬元，地方配套334585.1萬元，銀行信貸371777.7萬元，建設實體和群眾自籌371777.8萬元。

油茶新造林：國家基本建設投資補助350元/畝，地方配套補助350元/畝，建設主體或群眾通過銀行信貸400元/畝（中央政策性財政貼息按3%，貼息5年），其他資金由建設主體或群眾自籌（含投工投勞）等方式解決。

我們堅信，有黨和政府的正確領導、支持、扶持，橫縣高產油茶產業一定會得到更大發展，老區人民將會得到更大的實惠，脫貧致富奔小康的愿望一定能早日實現。

編報單位：橫縣革命老區建設促進會

2011年9月25日

第二篇：高產油茶種植可行性報告

高產油茶種植可行性報告

高產油茶種植項目可行性報告 油茶，又名茶籽樹，屬山茶科山茶屬，是我國特有的木本油 料種之一，油茶種子榨出的油稱茶油，是優質木本食用油。油茶 果從開花到成熟，歷經十三個月，有花果同期“抱子懷胎”之奇 觀，其含天地靈氣、日月精華之王者氣象，令人嘆為觀止。而茶 籽更是以其極低的出油率，極高的營養價值成為油中珍品。現有 一個 5000 畝山茶油種植項目請有意向的投資商前來投資開發。

一、項目背景

千百年來，茶油一直被中國南方視為山珍貢品，“油王” 素有 之美譽。科學研究發現，富含維生素 E、山茶苷、生物活性成分 角鯊烯，具有減肥、潤肺、消腫、美容、降血壓和膽固醇之功效，對預防冠心病、腦血栓、血管硬化、高血壓等疾病有獨特的效果。山茶油的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸及飽和脂肪酸的比例 達到了 80：6：14，與橄欖油不相上下，而脂肪酸、不飽和脂肪 酸含量達 85%—95%，則高于橄欖油，居植物油之冠。加之處于 自然生長狀態的油茶籽，遠離城市“三廢”污染源，故從其種子 榨取的油稱得上是真正的健康食用油。因此有專家表示，用山茶 籽精制而成的食用油將成為 21 世紀中國乃至全世界首選的綠色 健康油。

二、市場分析

隨著城鄉居民生活水平的提高，山茶油作為一種高品位的食 用油正越來越受到人們的青睞，目前市場上售達價 60～100 元/ 公斤，如作出口貿易，價格將更為可觀（據了解，目前這種純天 然的綠色食用油在臺灣市售價是花生油的二十倍，美國市場達 15 美元/公斤），其良好的市場前景令一些歐美國家的工商人士 聞風而動，表示出強烈的合作意向。它還可作化妝品、肥皂、人 造奶油、生發油、凡士林、機構潤滑油等原料。油茶的果殼可以 用來制堿、烤漆、糠醛、滑性炭等；茶餅是一種優質的有機肥料 和農藥，茶枯還可深加工成高級洗滌用品，市場前景廣闊。

三、項目建設有利條件

項目所在地為 型的亞熱帶季風雨林氣候，年平均氣溫 村，這里屬典 ℃，年降雨量 毫 米左右，氣候溫和，雨量充沛，光照充足；土壤以紅壤為主，土 層深厚，有機質含量高，礦物質豐富，富含多種微量元素，是種 植油茶不可多得的理想區域。村種植油茶的歷史 悠久，當地農民非常熟悉種植、采收、壓榨技術，也具有較高的 種植油茶的積極性，他們將積極參與配合項目實施；市、縣、鄉 都有油茶專業技術人員，這些技術人員長期在基層從事農業技術 服務和科技推廣，具有豐富的油茶種植經驗，種植技術及管理水平較高，可為油茶種植提供技術保障。國家、自治區、市對油茶種植項目都有扶持資金或補助經費，對種植油茶所得收入按照稅法規定享受農業產業化所得稅減免優惠政策，縣、鄉均把油茶種植作為招商項目給予扶持和稅費減 免。

項目地區鄉鎮、村均有硬化路或簡易公路，道路網比較發達，可滿足項目實施和經營要求，法律允許在雙方平等協商的前提下 通過山林權的轉讓獲取用地； 臨時建筑可不收取任何與土地有關 的費用。

四、項目投入概算

新油茶地開發費：760 元/畝,其中: 1.清山費：50 元/畝； 2.開挖種植穴費用：50 元/畝； 3.回土施肥費：30 元/畝； 4.苗木定植費：30 元/畝； 5.畝木費：300 元/畝； 6.肥料農藥費：250 元/畝； 7.投產前管理費：20 元/畝。山地租賃費：30 元/畝.年； 項目總概算為: 畝×760 元/畝= 萬元。項目實施后，可獲得上級各類扶持、補助資金或貸款貼息 萬 元，實際投入約 萬元

五、項目收益分析 油茶種植 4 年后可投產，6 年后進入豐產期（正常情況下豐 產期可達 40～50 年，樹齡可達 80～100 年），每畝可產茶籽（干 —3— 品）500 公斤，以目前市場每公斤 3.8 元/公斤計算，每畝可收 入 1900 元，扣除各種各種生產成本及人工等費用約 300 元/畝，每畝可獲利 1600 元，5000 畝油茶地每年可實現凈產值 90 萬元，豐產期以 50 年計，則至少可獲利 5000 萬元。油茶進入豐產期后，每畝可獲純利近100 萬元，投資回收期 4.8 年，財務內部收益率 21.2%。

六、結論 綜合上述分析，該項目優點是市場前景好，投資回報高且收 益穩定，綜合風險小，經濟效益、社會效益、生態效益兼具，屬 政府重點扶持項目，缺點是投資回收周期相對較長，適于長線投 資。若資金充裕，可擴大種植面積，并自辦加工企業，則獲利更 加豐厚，回收期也可相應縮短。

第三篇：種植基地項目可行性報告專題

種植基地項目

項目名稱：種植基地項目 申報單位：xxx 聯系人：xxx 電話：xxx 傳真：xxx 編寫時間：xxx 主管部門：xxx 撰稿單位：鄭州經略智成企業管理咨詢有限公司

撰稿時間：2013年9月2日

第一篇 總論

在農業科技創新領域，中國不斷縮小與發達國家的差距，在生物技術、高新技術、基礎研究方面均取得較大進展，植物細胞和組織培養、花藥培養、單倍體育種及其應用研究處于國際先進地位。兩系法品種間雜交水稻、雜交玉米育種以及精耕細作的多熟種植技術等方面，已達到或接近世界先進水平。目前，測土配方施肥實施面積已超過6億畝；玉米“一增四改”和水稻“一增四推”技術覆蓋面已近50% ；“玉米適當晚收、小麥適當晚播” 技術在今年秋冬種生產中得到全面應用。優質品種選育成效顯著, 優質化率明顯提高。從1949年以來，中國農業科學家共培育出40多種農作物，近5000個高產、優質、抗性強的新品種、新組合，使主要農作物品種更新四至五次，每更新一次，一般增產10%至30%。目前，中國糧食作物單產已由1950年的1.16噸/公頃增加到4.40噸/公頃，提高了2.8倍。地膜覆蓋、水稻旱育稀植等先進技術也得以在生產中廣泛應用。

第二篇 市場現狀

近年來，中國政府以科學發展觀為指導，把解決好“三農”問題作為全部工作的重中之重，提出了統籌城鄉發展的方略和“多予少取放活”的方針，出臺了一系列直接、有力的支農惠農政策，包括取消農業稅、特產稅和牧業稅，對農民實行種糧補貼、農作物良種補貼、農機具購置補貼、農資綜合補貼等，極大地調動了農民的生產積極性。在這些方針政策的指導和帶動下，中國種植業發展出現 了歷史上少有的好形勢。概括起來，主要有六個方面的成就：

第一，糧食生產實現恢復性發展。從2004年開始糧食保持連續增產的良好勢頭，扭轉了前5年持續下滑的局面。主要體現在三個方面：一是糧食播種面積穩定增加。2006年達到15.82億畝，2004到2006年三年累計增加9119萬畝。二是單產連創歷史新高。2006年畝產達到314.4公斤，三年累計提高25.6公斤。三是總產增加較快。2006年達到9950億斤，三年共增產1337億斤。今年有望 實現連續四年增產，糧食產量有望超過1萬億斤。

第二，經濟作物持續穩定增長。2006年棉花產量達到675萬噸，糖料產量達到1.1億噸，均為歷史最高水平。油料單產連續三年突破歷史。與此同時，蔬菜、水果、茶葉、蠶繭等經濟作物單產提高、總產增加、品質優化、出口穩定增 長。糧食作物與經濟作物保持協調發展，這在歷史上也是不多見的。

第三，區域化生產格局初步形成。優勢產品生產在空間上日益集聚，出現了一批獨具特色、優勢明顯的專業化生產區域。水稻、小麥、玉米、大豆四大糧食作物九大優勢產業帶初步形成，面積分別占全國的86%、92%、62%和53%；棉花已形成長江流域、黃河流域和西北內陸三大棉區，面積占全國的98%；長江流域油菜產業帶面積占全國的85%；桂中南、滇西南、粵西三個甘蔗產業帶面積占全國的89%；渤海灣和西北黃土高原兩大蘋果產業帶面積占全國的88%；長江上中游加工甜橙、贛南-湘南-桂北鮮食臍橙和浙南-閩西-粵東寬皮柑橘三個柑橘產業 帶占全國的面積達到49%。

第四，園藝產品競爭力不斷增強。中國園藝產品在國際市場上具有明顯競爭優勢。入世以來，園藝產品出口快速增長。蔬菜、蘋果汁、橘瓣罐頭、食用菌、番茄醬等已經成為出口創匯的主要產品。2006年園藝產品出口創匯85.5億美元，比2002年增長2倍，實現貿易順差76.2億美元，成為貿易順差最大的一類農產 品。

第五，發展方式轉變取得新進展。通過積極推進資源集約型、環境友好型農業發展，種植業發展方式正在由粗放型向集約型轉變。一是優良品種應用面積進一步擴大。四大糧食品種綜合優質率達到61%；抗蟲棉推廣面積占棉花總面積的70%；“雙高”甘蔗、“雙低”油菜比重分別達到90%和80%。二是農業投入品利用率進一步提高。高效施肥、高效施藥和農田節水等技術得到大面積應用，不僅有力地促進了節本增效，而且對保護生態環境也起到了積極作用。目前，以測土配方施肥技術為主的高效施肥技術應用面積已達到6.4億畝，相當于全國三分之一的耕地面積。三是鮮食農產品質量安全狀況進一步改善。通過不斷完善例行監測、動態管理、產品認證和質量可追溯制度，蔬菜、水果、茶葉等食用園藝產品 農藥殘留得到有效控制。

第六，種植業功能日益拓展。一方面，種植業作為農業的基礎產業，保障有效供給、促進農民增收等功能得到進一步強化。另一方面，種植業在生態保護、觀光休閑等方面的功能日益顯現。在一些大中城市郊區，種植業已成為城市的綠 色屏障，觀光農業已成為農民增收新的增長點。

第三篇 種植過程及增產支柱

中國地域廣闊，自然與社會經濟條件復雜，因而作物的種植過程也體現了它的復雜性： 播種季節多樣。在一年一熟地區一般是春季播種秋季收獲，但在一年多熟地區播種季節除春播外，還有夏播、秋播或冬播。

生長期與時間多樣。一年生作物一般生育期為3－6個月，短的蔬菜或蕎麥等可短至1－2個月，多年生作物（草本或木本）的生育期可延續幾年至幾十年。

收獲產品與次數多樣。糧食作物以收獲籽粒為主，果樹則以收獲鮮果或干果為主，另一些作物則以收獲（或收割）營養體為主，如，塊根塊莖（馬鈴薯、甘薯、甜菜、蘿卜）、莖葉（煙葉、蔬菜、牧草），牧草等一年還可以收割幾次。多年生果樹則可在成熟期后，年年有所收獲。種植配置方式多樣。按播種方式不同，有撒播或條播，有直播和移栽（水稻有插秧和拋秧），有單作和間套作；按種植密度的稀密，可將作物分為密播作物（稻、麥、牧草等）和行距較寬的中耕作物（玉米、高粱、大豆、煙草）。

田間管理多種。中國農作物田間管理較為精細，整地、播種、間苗、灌水、追肥、中耕、除草、病蟲害防治、整枝等。當前，在一些地區，耕翻、播種、收獲等環節正在逐步機械化，2005年這三項作業機械化率達36％，其中，小麥播種與收獲機械化率已達80％，但水稻機械化率仍甚低，機械插秧只占4％。在全國的多數地區與大量農事活動仍以人畜力為主。

增產支柱

中國農作物播種面積的單產在世界上居于中上等水平，但若包括復種在內的年單產計，則已居于世界上等水平。1991－2000年世界播種面積谷物平均單產2915kg/hm2，中國4663kg/hm2，在荷蘭、法國、德國、日本、美國之后。但年單產約為6995kg/hm2，已超過法、德、日、美等國居于世界前列。

單產高的原因是單位耕地上較高的物質投入與精耕細作。在增產的要素中，主要是化肥、灌溉、良種和多熟制。2000年，每公頃年投入化肥298kg/hm2(世界為96kg/hm2)、有效灌溉面積占耕地的40％（世界為20％）、每公頃機械動力3.76kw/hm2。

第四篇 種植基地項目發展方向

一是完善扶持保護政策。種植業生產比較效益相對較低，自然風險和市場風險較高，要保持種植業長期穩定發展，必須根據生產、市場和效益的變化，及時完善農業支持保護體系，增強支農惠農政策的系統性和針對性，切實保持農民的合理收益，更好地發揮政策引導生產的作用。應在鞏固、完善、強化現有各項政策的基礎上，總結、借鑒國內外成功經驗，及時研究制定新的支持政策，逐步構 建適應現代種植業發展的政策支持體系。

二是合理保護利用加強資源。按照確保2020年耕地面積不低于18億畝的目標，實施嚴格的耕地保護制度，加強耕地保護的執法力度。加大國家對耕地質量建設的投入，加快中低產田改造，提高耕地產出能力。建立耕地質量動態監測網絡及預警系統，加強對耕地質量變化的動態監測，為開展耕地質量建設提供依據。加快農田節水、測土配方施肥、高效施藥等節本增效技術，提高資源利用效率。

三是加快種植業科技進步。通過項目帶動和機制創新，優化科技資源配置，推進農科教結合、產學研協作，建立“課題來源于實踐、成果應用于生產”的科研機制。加強重大技術攻關，力爭在新品種培育、植物病蟲害防控、生態環境建設、資源高效利用、關鍵農業設施和主要生產環節農機裝備研發等方面取得新的突破。通過政策引導、項目帶動、示范展示等方式，加快新品種、新技術推廣步伐。針對種植業勞動力素質下降的現狀，切實抓好先進實用技術的培訓，努力培 養一大批適應現代種植業發展要求的新型農民。

四是增強防災減災能力。完善防災減災應急預案，及時發布災害預警信息，指導災區落實各項災害防御措施。加強災后恢復工作，努力彌補災害損失。積極開辟水源，建設農田排灌設施，增加有效灌溉面積，推廣實用抗災技術，增強抵御災害能力。根據災害發生規律變化，調整作物布局和種植制度，變被動抗災救災為主動防災避災。堅持“預防為主，防控結合”的病蟲害防治工作方針，加強監測預警，加大防治力度，最大限度減輕病蟲害損失。加快構建新型病蟲害防控 體系，大力發展多元化、社會化、專業化病蟲害防控服務組織。五是加強基礎設施建設。圍繞提高土地產出率，加強田間基礎設施建設，加強以土地平整、溝渠配套、地力培肥等為主要內容的標準農田建設。圍繞提升綜合生產能力，加強配套基礎設施建設，包括良種繁育、病蟲防控、地力監測、農田節水等設施。圍繞提高勞動生產率，加強農機裝備條件建設，加快技術和機具研發，提高農機裝備數量，推進小麥、水稻、玉米等主要農作物生產全程機械化。六是增強市場競爭能力。發揮資源優勢，優化區域布局，大力發展具有比較優勢的種植業產品。加強生產過程控制，推行全面提升種植業產品標準化生產和標準化加工，加工的標準化水平提高種植業產品品質和質量安全水平。借鑒工業化營銷理念，積極培育知名品牌，推行訂單、配送、期貨等現代營銷方式，努力 開拓國內國外市場。七是創新生產組織制度。通過土地流轉、合作經營等多種方式，促進土地、資本、勞動力等生產要素適度集中，擴大單位生產規模。穩定農業技術推廣隊伍，強化公益性職能，強化服務手段，創新服務方式。以農技推廣隊伍為主體的公益服務，積極倡導鼓勵發展各種以社會化服務組織，中介組織為主體的市場服務拓展服務領域，提高服務水平，提供市場化服務。，引導和和扶持農民發展各類專業合作社，充分發揮合作社在提供生產服務、溝通市場信息、促進產品營銷等方面的作用。要引導和鼓勵龍頭企業通過建立生產基地、發展訂單農業等形式，與 農民建立長期穩定的產銷關系。第五篇 種植基地項目場址選擇

一、種植基地項目場址所在位置現狀 1．種植基地項目地點與地理位置

2．種植基地項目場址土地權所屬類別及占地面積 3．土地利用現狀

二、種植基地項目場址建設條件 1．地形、地貌、地震情況 2．工程地質與水文地質 3．氣候條件

4．城鎮規劃及社會環境條件 5．交通運輸條件

6．公用設施社會依托條件（水、電、氣、生活福利）7．防洪、防潮、排澇設施條件 8．環境保護條件 9．法律支持條件

10．征地、拆遷、移民安置條件 11．施工條件

三、種植基地項目場址條件比選 1．種植基地項目建設條件比選 2．種植基地項目建設投資比選 3．種植基地項目運營費用比選 4．種植基地項目推薦場址方案 5．種植基地項目場址地理位置圖

第六篇 種植基地項目技術方案、設備方案和工程方案

一、種植基地項目技術方案

1．種植基地項目生產方法（包括原料路線）2．種植基地項目工藝流程 3．種植基地項目工藝技術來源

4．推薦方案的主要工藝（生產裝置）流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表

二、種植基地項目主要設備方案 1．種植基地項目主要設備選型

2．種植基地項目主要設備來源（進口設備應提出供應方式）3．種植基地項目推薦方案的主要設備清單

三、種植基地項目工程方案

1．種植基地項目主要建、構筑物的建筑特征、結構及面積方案

2．種植基地項目礦建工程方案 3．種植基地項目特殊基礎工程方案

4．種植基地項目建筑安裝工程量及“三材”用量估算 5．種植基地項目主要建、構筑物工程一覽表

第七篇 種植基地項目主要原材料、燃料供應

一、主要原材料供應 1．種植基地項目主要原材料品種、質量與年需要量 2．種植基地項目主要輔助材料品種、質量與年需要量 3．種植基地項目原材料、輔助材料來源與運輸方式

二、燃料供應

1．種植基地項目燃料品種、質量與年需要量 2．種植基地項目燃料供應來源與運輸方式

三、主要原材料、燃料價格

1．種植基地項目原材料、燃料價格現狀 2．種植基地項目主要原材料、燃料價格預測

四、編制主要原材料、燃料年需要量表

第八篇 總圖、運輸與公用輔助工程

一、種植基地項目總圖布置 1．平面布置 2．豎向布置

（1）場區地形條件

（2）豎向布置方案

（3）場地標高及土石方工程量 3．總平面布置圖 4．總平面布置主要指標表

二、種植基地項目場內外運輸 1．場外運輸量及運輸方式 2．場內運輸量及運輸方式 3．場內運輸設施及設備

三、種植基地項目公用輔助工程 1．種植基地項目給排水工程

（1）給水工程。用水負荷、水質要求、給水方案（2）排水工程。排水總量、排水水質、排放方式和泵站管網設施

2．種植基地項目供電工程

（1）供電負荷（年用電量、最大用電負荷）

（2）供電回路及電壓等級的確定

（3）電源選擇

（4）場內供電輸變電方式及設備設施 3．種植基地項目通信設施

（1）通信方式

（2）通信線路及設施 4．種植基地項目供熱設施

5．種植基地項目空分、空壓及制冷設施 6．種植基地項目維修設施 7．種植基地項目倉儲設施

第九篇 種植基地項目節能措施

一、節能措施

二、能耗指標分析

第十篇 種植基地項目節水措施

一、節水措施

二、水耗指標分析

第十一篇 種植基地項目環境影響評價

一、場址環境條件

二、項目建設和生產對環境的影響 1．種植基地項目建設對環境的影響

2．種植基地項目生產過程產生的污染物對環境的影響

三、環境保護措施方案

四、環境保護投資

五、環境影響評價

第十二篇 種植基地項目勞動安全衛生與消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危險性作業的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生產和無危害的工藝和設備 2．對危害部位和危險作業的保護措施 3．危險場所的防護措施 4．職業病防護和衛生保健措施

三、消防設施 1．火災隱患分析 2．防火等級 3．消防設施

第十三篇 種植基地項目組織機構與人力資源配置

一、種植基地項目組織機構 1．種植基地項目法人組建方案

2．種植基地項目管理機構組織方案和體系圖 3．種植基地項目機構適應性分析

二、種植基地項目人力資源配置 1．生產作業班次

2．勞動定員數量及技能素質要求 3．職工工資福利 4．勞動生產率水平分析 5．員工來源及招聘方案 6．員工培訓計劃

第十四篇 種植基地項目實施進度

一、種植基地項目建設工期

二、種植基地項目實施進度安排

三、種植基地項目實施進度表（橫線圖）

第十五篇 種植基地項目投資估算

一、種植基地項目投資估算依據

二、種植基地項目建設投資估算 1．種植基地項目建筑工程費 2．種植基地項目設備及工器具購置費 3．種植基地項目安裝工程費 4．種植基地項目工程建設其他費用 5．種植基地項目基本預備費 6．種植基地項目漲價預備費 7．種植基地項目建設期利息

三、種植基地項目流動資金估算

四、種植基地項目投資估算表

1．種植基地項目投入總資金估算匯總表 2．種植基地項目單項工程投資估算表 3．種植基地項目分年投資計劃表 4．種植基地項目流動資金估算表

第十六篇 種植基地項目融資方案

一、種植基地項目資本金籌措

二、種植基地項目債務資金籌措

三、種植基地項目融資方案分析

第十七篇 種植基地項目財務評價

一、種植基地項目財務評價基礎數據與參數選取 1．財務價格 2．計算期與生產負荷 3．財務基準收益率設定 4．其他計算參數

二、種植基地項目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）

三、種植基地項目成本費用估算（編制總成本費用估算表和分項成本估算表）

四、種植基地項目財務評價報表 1．種植基地項目財務現金流量表 2．種植基地項目損益和利潤分配表 3．種植基地項目資金來源與運用表 4．種植基地項目借款償還計劃表

五、種植基地項目財務評價指標 1．種植基地項目盈利能力分析

（1）項目財務內部收益率

（2）資本金收益率

（3）投資各方收益率（4）財務凈現值

（5）投資回收期

（6）投資利潤率

2．種植基地項目償債能力分析（借款償還期或利息備付率和償債備付率）

六、種植基地項目不確定性分析

1．種植基地項目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）

2．種植基地項目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）

七、種植基地項目財務評價結論

第十八篇 種植基地項目風險分析

一、種植基地項目主要風險因素識別

二、種植基地項目風險程度分析

三、種植基地項目風險防范和降低風險對策 第十九篇 種植基地項目社會評價

一、種植基地項目對社會的影響分析

二、種植基地項目與所在地互適性分析

1．種植基地項目利益群體對項目的態度及參與程度 2．種植基地項目各級組織對項目的態度及支持程度 3．種植基地項目地區文化狀況對項目的適應程度

三、種植基地項目社會風險分析

四、種植基地項目社會評價結論

第二十篇 種植基地項目可行性研究結論與建議

一、種植基地項目推薦方案的總體描述

二、種植基地項目推薦方案的優缺點描述 1．優點 2．存在問題

3．主要爭論與分歧意見

三、種植基地項目主要對比方案 1．方案描述 2．未被采納的理由

四、結論與建議

第四篇：油茶種植項目可行性報告

韶關市湞江區犁市鎮友豐園林科技有限公司

油茶種植加工可行性報告

2010年5月23日

目錄

前 言................................................................1

一、油茶簡介.........................................................1

（一）形態特征.......................................................2

（二）分布...........................................................2

（三）習性...........................................................2

（四）繁殖...........................................................2

（五）用途...........................................................2

二、山茶油介紹.......................................................3

（一）山茶油組成.....................................................3

（二）山茶油的價值...................................................3

三、油茶產業運行分析.................................................5

（一）產業政策分析...................................................5

（二）市場分析.......................................................6

（三）需求預測.......................................................8

（四）發展潛力.......................................................8

（五）效益簡析.......................................................9

四、關于油茶產業發展的思考.........................................10

五、油茶栽培技術及病蟲害防治........................................12

（一）油茶林早實豐產技術措施........................................12

（二）病蟲害防治....................................................13 結束語..............................................................14

前 言

油茶(Camellia oleifera Abel)，屬山茶科(Theaceae)山茶屬(Camellia L．)植物，為常綠小喬木或灌木，是我國特有的木本食用油料樹種，有2000 多年的栽培和利用歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物。目前，我國油茶面積約有4500萬畝，油茶籽年產量100 萬噸左右，年產茶油約26 萬噸，產值約110 億元，主要分布在長江流域及其以南的14 個省(市、區)，其中江西、湖南、廣西三省(區)占到全國總面積的76.2%。油茶在我國大面積種植始于上世紀60 年代，種植面積最高曾達到6000 多萬畝，在其發展過程中，因“三起三落”一直沒有形成較為成熟的產業。究其原因：一是未能有效形成商品市場拉動的合力；二是比較效益低，內在源動力嚴重不足；三是政府扶持、保障機制尚未形成，社會催化作用較弱。進入新世紀，特別是近2～3 年，我國油茶產業發展已經具備了良好的發展條件和難得的機遇。一是茶油市場看好，供不應求的賣方市場和油茶種植、加工可觀的利潤空間對發展油茶產生強大拉力；二是茶油加工能力迅速擴張，各地新建了一批油茶精深加工企業，茶油現有加工能力接近目前原料供應量的4 倍；三是經過油茶科研人員幾代人的不懈努力，成功選育出了一大批高產穩產油茶良種，基本可以滿足油茶發展對良種資源的需要，集約化系列栽培技術已成型過關，加工技術不斷成熟，為油茶產業比較效益上升積累和奠定了巨大空間；四是近幾年國家和有關地區對油茶產業發展給予足夠的重視，出臺了許多優惠、扶持政策，極大地調動了各方面發展油茶產業的積極性。目前，各地發展油茶的勢頭很猛，許多省份提出了具體規劃和發展意見。根據油茶 適生地區的土地資源現狀，在油茶適宜生長的地區，通過大力推廣應用油茶新品種、新技術，對現有油茶林進行撫育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高產油茶林，對促進我國油茶產業快速發展具有十分重要的意義。

一、油茶簡介

油茶，學名：Camellia oleifera Abel；英文名：Oil Camellia；科名：山茶科 Theaceae；別名：茶子樹、茶油樹、白花茶。

（一）形態特征

茶科茶屬常綠小喬木，油茶樹可高達4～6米，一般2～3米；樹皮淡褐色，光滑；單葉互生，革質，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細鋸齒，長3-10厘米，寬1.5-4.5厘米；花頂生或腋生，兩性花，白色，直徑6-9厘米，花瓣倒卵形，頂端常二裂；蒴果球形、扁圓形、橄欖形，直徑3-4厘米，果瓣厚而木質化，內含種子，種子茶褐色或黑色，三角狀，有光澤。

（二）分布

油茶分布區的北界在淮河-秦嶺一線，南界大致在北回歸線附近，東界為東南海岸和臺灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區一般在海拔800米以下，西部地區可達海拔2000米。油茶是我國南方特有的木本油料樹種，世界四大木土食用油樹種，南方14個省區有自然分布，現有面積4500萬畝，油茶分布在低緯度，低海拔茶油土層深厚的低山丘陵地區。

（三）習性

油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃；突然的低溫或晚霜會造成落花、落果；要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結果少，含油率低；要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續降雨，影響授粉；要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴格，一般適宜土層深厚的酸性土（PH值在5-6.5之間最好），而不適于石塊多和土質堅硬的地方。

（四）繁殖

油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優良性狀，多采用插條或嫁接育苗，然后進行栽植造林，最適造林季節是立春到驚蟄，也有在10月份進行的。直播造林以冬季最好。

（五）用途

種子含油30％以上，供食用及潤發、調藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質，具有極高的營養價值。油茶具有很高的綜合利用價值，茶油色清味香，營

養豐富，耐貯藏，是優質食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。葉部含有花黃素、茶堿等，是醫藥工業的原料。木材可做小型農具。茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業產品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等，茶殼還是一種良好的食用菌培養基。研究表明，油茶皂素還有抑菌 和抗氧化 作用。此外，油茶還是優良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質能源中油茶也由很高的應用價值。同時，油茶又是一個抗污染能力極強的樹種，對二氧化硫抗性強，抗氟和吸氯能力也很強，因此科學經營油茶林具有保持水土、涵養水源、調節氣候的生態效益。

二、山茶油介紹

山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。我國茶油的食療雙重功能實際上優于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。茶油色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，不含膽固醇，不含芥酸，無農藥化山茶油的不飽和脂肪酸含量非常之高，因此能增強人體抵抗力。而且不含有膽固醇、黃曲霉素等等對人體有害物質，真正的純天然綠色食用油。茶油原汁的高貴品質，又符合人們崇尚自然、提高生活質量的要求，為當今食用油中的精品。茶油具有良好的穩定性，保質期長，煙點高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

（一）山茶油組成

茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，山茶油主要脂肪酸組成(%)：（1）油酸：78%-86% ；（2）.亞油酸：8.6 %；（）3亞麻酸：0.8%-1.6% ；4.棕櫚酸：8.8 %；5.硬脂酸：2.0%。

（二）山茶油的價值

1.五大社會價值

（1）茶油是提高國人健康不可替代的一級預防產品---食有油脂市場：油茶產業是支柱性營養健康產業；（2）油茶是建立生態型國家的是有價值的樹種之一——經濟林資源基地：發

展生態循環經濟大有可為；（3）種植油茶不僅能充分發揮土地的邊際效應，無形中也為國家增加了耕地，對緩解耕地資源短缺意義深遠；（4）油茶的開發和精細化工---核心產業鏈，油茶技術難以被國外設置技術壁壘，在國際上具有核心競爭力；（5）發展油茶產業是實現“綠色財富”的新思路---有效解決”農民致富”（在山上辦“綠色銀行”）和建設社會主義新農村的重要途徑之一。因此油茶產業將可成為“大無邊際、強無盡力”的“朝陽產業”！2.健康療效

（1）孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益。（2）嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發育很有幫助。（3）老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。（4）茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。（5）用一毫升桃仁油（Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用，而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對黃褐斑、曬斑，都很有效果。（6）茶籽殺蟲效果很好，可以治癬疥。可作洗發劑及護發素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發、皮屑及止癢。（7）茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果，濃的茶油可以去除疣。（8）茶與桉混合使用，可以治療感冒及咽喉『卡他』癥（Catarrh），順氣除痰。（9）在我國傳統的中藥方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸。

3.美容功效

醫用茶油的美容功效可用于（1）預防妊娠紋；（2）淡化和祛除妊娠紋；（3）護膚保濕；（4）面膜；（5）去斑；（6）消痘；（7）護發；（8）除皺；（9）上妝；（10）卸妝；（11）治療皮膚干燥、皴裂和瘙癢；（12）黑眼圈和眼袋；（13）嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，無須擔心吞吃含鉛唇膏之害；（14）可通過每天用茶油按摩而改變毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好；（15）防曬和防輻射。

新的研究表明，不同種類的脂肪酸對健康有著全然不同的作用，有些能導致癌癥的發生，有些能防止癌癥的發生；有些會增加心臟病的復發率，有些則能降低，因此某種脂肪對身體影響，往往取決于它獨特的脂肪酸成份。飽和脂肪酸，被認為是壞脂肪（通常指動物脂肪）。地中海克利特禹歐米伽膳食證明：在野茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能有效保護心血管系統，還會降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現率。在民間，人們在傳統的飲食習慣中十分注重茶油對人體的營養保護作用，長期以來，總結出：孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益。嬰幼兒及兒童食用茶油可利

氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發育很有幫助。老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、抑制衰老、長壽健康。有關專家通過對我國65個縣區人群流病學調查結果表明：人體消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血壓發病率及死亡率越低。長期食用茶油地區的居民，冠心病及癌癥患者極少。4.其他價值

茶籽餅是油茶果實榨油后余渣壓成的餅，含有具溶血作用的皂角苷素，對水生生物有殺滅作用，還含有豐富的粗蛋白及多種氨基酸等營養物質，在水產養殖中被廣泛應用。(1)清塘：茶籽餅是一種理想的清塘藥物，不僅可以殺滅各種野雜魚蝦，還可以殺死蛙卵、蝌蚪、螞蝗及螺蚌等，但對水生植物無毒殺作用。茶籽餅消毒具有成本低、去毒快的特點。(2)肥料：由于茶籽餅中含有豐富的粗蛋白及多種氨基酸等營養物質，清塘進水后，有利于浮游生物大量繁殖，是基礎餌料生物的一種良好有機肥料。

(3)餌料：茶籽餅中有粗蛋白質11％～12％，脂肪5％～7％，無氮浸出物40％～45％，磷酸0.37％，每千克含有消化能8.37兆焦～10.05兆焦，其蛋白質中含有魚類所需十幾種氨基酸，因此茶籽餅又是養魚的好飼料。但茶籽餅不能直接喂魚，必須經過發酵脫毒后才可投喂。(4)防病治病：茶籽餅還是魚類出血病及細菌性爛鰓病、赤皮病和腸炎病的好藥物。不僅如此，茶籽餅還是養蝦池中清除害魚的首選藥物，由于茶籽餅對蝦的致死濃度比魚的高，約為40倍，所以養蝦池中有敵害魚類時，可用茶籽餅15克／立方米～20克/立方米殺死敵害魚類而對蝦沒有傷害。

三、油茶產業運行分析

（一）產業政策分析

國務院對食用油發展極為重視，2007、2008 年相繼出臺了《國務院辦公廳關于促進油料生產發展的意見》（國辦發[2007]59 號），《國務院關于促進食用植物油產業健康發展保障供給安全的意見》（國發[2008]36 號），明確提出要大力發展油茶等特種油料作物。為推動油茶產業發展，國家林業局出臺了《國家林業局關于發展油茶產業的意見》，并于2006 年、2008 年兩次分別在江西和湖南組織召開了“全國油茶產業發展現場會”。出臺了《全國油茶產業發展規劃(2009-2020年)》，提出了堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，遵循現代林業發展理念，以“興林富民”為宗旨，以土地資源為依托，以市

場為導向，以科技為支撐，強化政策扶持，提高集約經營水平，逐步形成資源相對穩定充足、產出效益顯著的油茶產、供、銷發展格局，不斷增加茶油供給能力，把油茶產業建設成為促進山區農民增收致富和改善山區生態環境的重要產業的指導思想。《規劃》還提出油茶新造林主要結合現有林業重點工程建設，將列入國家造林計劃的任務按照不低于現行公益林造林補助標準給予補助；中央財政結合現代農業生產發展專項資金、鞏固退耕還林成果專項資金、農業綜合開發資金、林業科技推廣示范資金等加大對油茶產業的支持力度；對納入國家良種補貼的油茶林，各金融機構積極提供信貸支持。穩步推進油茶農戶信用評價和林權抵押相結合的免評估、可循環小額信用貸款，擴大林農貸款的覆蓋面，同時各級財政要積極加大貼息力度，充分發揮財政資金的杠桿作用等措施。廣東省委、省政府也高度重視油茶產業發展，省政府常務會議多次研究部署我省油茶產業發展工作，近年來，我省用于油茶發展的政府財政投入資金有5000多萬元，其中中央資金投入2000多萬元，省級資金投入2000多萬元，市、縣級資金投入1000多萬元。

（二）市場分析

油茶是一種綜合利用價值極高的經濟樹種，主要產品為茶油，副產品包括茶枯、茶殼和茶粕。副產品茶枯經深加工可提取殘油、茶皂素；茶殼經提取可用于制作糠醛、木糖醇、栲膠、活性炭和培養基等。目前，油茶在國內外都有著廣闊的市場，發展潛力很大。隨著人口增加，耕地減少，大力開發木本油料已成為當今世界解決人類食用油嚴重不足的主要渠道。全世界有40 多個國家以橄欖油作為主要食用油，特別是地中海沿岸國家已經實現食用油料木本化。西班牙和希臘等國木本食用油料也占到本國食用油的80%～90%。油茶是我國得天獨厚的植物資源，也是目前唯一可以與橄欖油媲美的木本食用油料。1.食用油市場分析

油脂是人體不可少的營養物質，隨著全球人口增長和人們生活水平的整體提高，食用油的消費量也在逐年增長。我國人口眾多，是世界上食用油消費大國，隨著經濟的發展和生活質量的改善，消費觀念的轉變，人們更注重健康消費，對動物油脂消費越來越少，植物油消費逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄欖油從上世紀90 年代至今急劇增加。為滿足國內市場供應需要，我國于1985 年開始從國際市場上進口油脂，1993 年我國油料市場放開后，國內油脂供不應求，市場價格急劇上升，這一時期，我國食用油市場呈現以下三個特征：一是食用油消費量逐年提高，特別是優質木本油料消費量呈快速增長態勢。據統計，2004 年全 6

國食用植物油消費量達1750萬噸，人均年消費量13.5 公斤；2007 年食用油消費量達2250萬噸，人均消費量17.0 公斤。與歐美等發達國家人均消費量45公斤相比，差距非常大。高品質茶油僅占食用油總消費的1.17%，與歐洲、日本等發達國家橄欖油消費量占40%以上相比，差距更大。因此，優質茶油未來有著廣闊的市場發展空間。二是食用油料供給嚴重不足，油脂工業潛力巨大。我國是食用油消費大國，也是食用油進口大國。根據海關統計，2007年我國進口油脂油料總計折油1509 萬噸，較2006 年增加306.6萬噸，增長25.5%。2007 年，我國國產食用植物油為1035 萬噸，自給率僅為46%，是我國歷史上食用植物油自給率最低的年份。可以看出，我國的食用油還遠不能做到自給自足，每年都需要花費大量外匯進口食用油，以滿足國內市場需要。三是隨著貿易全球化以及國際市場對我國特有茶油優質特性的認識，國外企業從中國進口油茶生產加工茶油產品，以及國內企業將開發出來的茶油產品銷售海外，必將成為一種趨勢。在國際市場上，茶油十分熱銷，國產茶油在日本等地的價格達每噸3 萬元以上，國內頂級茶油的售價達到每噸10 萬多元。據專家預測，如果茶油以精品形式打入國際市場，每噸售價可超過25 萬元。2008 年我國茶油產量僅為26.25 萬噸，難以滿足國內市場的需求，如果加工成精制油進入國際市場，缺口會更大。2.油茶副產品市場分析

油茶還具有很高的綜合利用價值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼等剩余物，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農藥等領域。茶枯餅中仍存在5%～6%的茶油，經浸提后的余餅可繼續提取4%的高品質茶皂素，其皂素含量在80%以上，是市場所需及出口創匯的好產品。隨著油茶加工企業對茶枯餅進行精深加工，原來被農民丟棄的茶枯餅價格一路攀升，從每噸300 元猛增到每噸1800 元。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環境保護。經實驗證明，它可配制無公害洗滌劑、各類工業乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發泡劑和食品工業乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還含有12%～16%粗蛋白、30%～50%淀粉和較豐富的木質素，飼用價值很高，稍作加工即可作為禽、畜、魚的優質飼料。另外，茶籽殼中含有丹寧、糠醛等，可以用來制造栲膠、糠醛、優質活性炭等工原料。高品質的油茶副產品，已廣泛應用于多個行業，其發展前景很大。油茶副產品在泰國、馬來西亞等國際上也占有一定的市場份額。據此，我國油茶產業應以發展中、高檔油茶產品為主，其當前發展目標既放在國內中、高檔消費市場，又瞄準國際高油茶產品消費市場。

（三）需求預測

隨著我國經濟的快速發展和人口的增長，食用油消費量將逐年上升，預計到2020 年，中國人口將增加到14.5 億，按人均食用油消費22 公斤計算，食用油的消費總量將達到3200 萬噸。目前，我國各類植物油年生產能力為1000 多萬噸，即便每年增加100 萬噸的食用油供給量，10 年后產量僅能達到2000萬噸，需增加約1.8 億畝的油料播種面積，屆時每年仍需進口1000 余萬噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場的正常供給。

目前我國年產茶油為26.65 萬噸，年人均占有量僅0.2 公斤，遠低于發達國家年人均占有橄欖油20 公斤的水平，食用油消費結構極不合理，發達國家橄欖油的消費量一般占其植物油總消費量的40% 以上。我國要達到年人均茶油占有量2 公斤的標準，全國茶油產量需增加10 倍，年缺口達250 萬噸左右，可見，未來茶油的市場需求非常旺盛。此外，油茶副產品茶枯、茶殼的利用價值也非常高。茶枯經深加工可生產茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業原材料，廣泛用于建材、日用化工、醫藥和農藥等方面。我國生產的茶皂素一半以上銷往歐美等發達國家，市場前景非常好。茶枯還可加工成具有較高營養價值的飼料，是魚類養殖不可缺少的原料，市場前景廣闊。近幾年，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取皂素、作生物農藥和機床的拋光粉等，這些都促使了茶枯、茶殼需求的上升。目前，國內市場的茶枯餅每噸的售價已上升到1800 元，茶殼的售價也達到每噸249 元。今后油茶副產品與油茶產品一樣具有更加廣闊的前景。

（四）發展潛力

近年來，我國油茶產業發展較快，基地建設逐步擴大，油茶苗木進一步良種化，并已篩選出一批優良無性系品種，科學研究和技術創新不斷深入并在生產中推廣應用，油茶產品深加工方法不斷改進，油脂工業精煉油生產技術應用到油茶產業，開發的產品正被廣泛應用于多個行業。為此，在多種因素的促成下，使得本世紀以來油茶產量得到較大提高，油茶產業得到快速發展。

1.高產穩產新品種培育成功，為油茶產量大幅度提高打下良好基礎

我國第一代油茶良種選育從20 世紀50 年代開始，由中國林科院組織油茶生產和科技工作者集中力量進行全國范圍的種質資源清查與收集工作，初步查清了普通油茶、小果油茶、攸縣油茶等可供食用的30 多個主要品種，整理了普通油茶地方品種160 多個。第二代良種

以中國林科院組織的“六五”、“七五”國家攻關計劃油茶良種選育和國家林業部油茶無性系選育與配套栽培技術項目研究期間選育的良種為主。到目前為止，已選育出包括油茶優良農家品種、雜交組合、優良家系和無性系等油茶優良品種（系）100 多個，油茶優良品種（系）在生產上的應用，為新建油茶基地，倡導以高產、優質、高抗新品種為核心，配套現代集成栽培技術體系，建立油茶發展的新模式以及集約化規模生產奠定了良好基礎。2.良種苗木培育技術，為油茶新造林分早實、豐產穩產奠定了種苗基礎

在擴繁技術方面，以中國林科院亞熱帶林業研究所研發的油茶芽苗砧育苗技術推動了油茶整個培育方式的變革，解決了油茶長期以來無法實現的難題。使油茶品種規模化擴繁和優質苗木快速培育成為可能。以此技術為基礎，形成了國內一批油茶良種苗木生產基地。近年來，全國95%以上的苗圃和5000 萬株以上的良種苗木均采用此技術進行生產。油茶芽苗砧育苗技術的應用基本解決了我國對油茶良種苗木的生產需求，為油茶產量的穩速提高打下了堅實基礎。

3.低產林改造模式與技術日趨成熟，提高了當前低產林分產量水平

在“六五”、“七五”期間，油茶栽培技術協作組組織編制了《油茶豐產林》國家標準和行業標準，并在油茶低產林的改造中逐漸形成了因地制宜、分類指導、多模式低改的共識，使低產林改造模式和油茶標準化栽培技術在生產中逐步完善和成熟，在油茶主產省得到大面積推廣應用。目前，我國油茶低產林分面積達4000 萬畝，占現有油茶面積的90%以上。在當前尚無法對所有低產林重新造林的前提下，對低產林改造無疑是一種在短時期內提高油茶產量的有效方式。

4.政府產業引導和機制創新為油茶產業可持續發展提供了強大推動力

黨中央、國務院對油茶產業發展給予高度重視，國家領導人也多次對油茶產業發展作出批示，并先后出臺了一系列扶持產業發展的相關政策。國家發改委、財政部、科技部等部委也紛紛予以具體支持，專項用于油茶產業基礎研發和實用科技成果推廣與應用。油茶主產區的各級政府也在政策上和財力有限的情況下給予積極地扶持。

（五）效益簡析

1.經濟效益

項目建設完成后，我國油茶林質量得到全面提高，穩產后，通過撫育改造的油茶林年畝產茶油可達25 公斤；更新、嫁接和新造油茶林年畝產茶油可達到40 公斤以上。1萬畝產量 9

將達到400多噸，按銷售價格4 萬元/噸計算，年產值達1600萬元。除獲得茶油主產品外，每年還可獲得茶枯、茶殼等副產品，按銷售價格平均按0.20 萬元/噸計算（目前價格），年產值不低于10萬元。而全國種植油茶年總產值可超過1120 億元。2.生態效益

發展油茶產業除了可以提供茶油等產品，產生可觀的經濟效益外，同時具有明顯的生態效益。通過荒山荒地、采伐跡地、火燒跡地造林和對現有林份改造將逐年增加區域森林面積和提高森林覆蓋率，不僅增加了林地產出，而且有利于改善區域小氣候，減少風災、火災、凍害、水土流失等自然災害，同時，隨著油茶產業的不斷發展，主產區的林緣、山腳、田邊、村屯周圍將形成網狀的油茶林森林防火隔離帶，對油茶和其他森林資源實施了有效保護，為區域野生動物提供良好的棲息環境，保護生物多樣性，促進區域生態經濟協調發展。3.社會效益

通過油茶產業的發展既可提高林地產出，滿足市場需求，改善人民生活，又能出口創匯，促進林業產業健康有序的發展，實現“既要金山銀山，更要綠水青山”的發展目標。通過優化整合產業管理體制和運營模式，將充分調動企業、社會和農民參與油茶產業發展的積極性，提高油茶產品的產量、質量和效益，增加農民收入，促進地方經濟發展。建設油茶資源基地，擴大油茶加工企業生產規模，能為社會提供大量的就業機會，有利于安置社會閑散人員和農村勞動力。同時，通過營建示范林和進行技術培訓，可大大提高林農的科技素質和生產技能。發展油茶產業不僅能保障國家糧油安全、改善國民膳食結構、提高國民健康水平，而且將促進農村產業結構的調整，促進農民增收，進而推動社會主義新農村建設。

四、關于油茶產業發展的思考

廣東擁有許多世界一流的農產品資源，如糯米糍荔枝、儲良龍眼、石硤龍眼、四會砂糖桔、廉江紅橙，等等，可惜鮮有在此基礎上打造成世界級的農業品牌的。如今，油茶這一在市場上歷經浮沉的優質農產品再次受到重視，“東方橄欖油”的名號一經打出，給了人無限的暇想：廣東油茶，或者說中國油茶，是否能真正打造成像意大利橄欖油、西班牙橄欖油那樣聲播全球的強勁品牌，為中國特別是廣東農業提供新的發展支點？

從各方面的情況來看，中國油茶特別是廣東油茶應當比荔枝、柑桔、龍眼等農產品更具備做強做大、躋身世界農業名牌之林的實力和條件。

從產品的品質來看，中國茶油是植物油里真正的王者，在它面前，連橄欖油都要甘拜下

風。據權威組織鑒定，茶油中的不飽和脂肪酸高達85%～97%,比橄欖油還要高出10個百分點，難怪，2002年后，美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫奧普勒斯博士把茶油排在了橄欖油的前面，稱茶油為“世界上最好的食用油”。中國茶油的品質是如此之優越，以至于中南林業科技大學的何方教授呼吁說，不要將茶油比作“東方橄欖油”，還是叫“中國茶油”好，我們應該把“中國茶油”的品牌叫響。

從產品的獨特性看，中國茶油比廣東其他世界級農產品的優勢更明顯。中國是柑桔生產大國，但能夠種植的國家不少；荔枝、龍眼，中國的產量占了大頭，但也還是有一些競爭對手；唯有油茶，全球茶油產量的95%以上來自中國，其他國家與地區的產量可說是微不足道。

從產品的市場容量和市場穩定性看，荔枝、龍眼、柑桔屬于鮮果類，消費的價格彈性大，市場容量受到限制且波動性較大，不利于產業的穩定發展。相比之下，茶油是每天不可或缺的食品，且目前我國食用油自給率僅40%左右，而按照糧食專家和經濟專家的測算，一個國家的食用油自給率應達到70%才比較安全。可以設想一下，食用油自給率由40%提高到70%,該有多大的市場空間！

從產品的產業鏈條來看，油茶產業鏈條長，綜合利用價值高，除可生產茶油之外，還可衍生出營養保健品、護膚品等精深加工產品，其加工剩余物更可以提煉茶皂素和制作飼料、肥料、洗滌清潔劑等，若是這些產業鏈能得以順利開發和延伸，將是一個非常龐大的產業群體，這與荔枝、龍眼以鮮果為主、加工之路步履艱難形成了鮮明對比。

從各方面的綜合條件來看，茶油的確是廣東乃至中國最具打造成世界級農業品牌的品種之一。但要將潛力轉化為現實，還需要跨越不少障礙，為避免將茶油這一優勢品種像其他優質農產品一樣將市場做爛，還有大量艱巨的工作要做，比如，要培育一批有實力的龍頭企業、要通過發展專業技術協會和農民專業合作社來提高農民的組織化程度，要加快農業科技創新平臺的建設，等等，但最核心的一條，是政府有關部門必須齊心協力，通過嚴格的市場監管，構筑健康的市場秩序，打造一個規范的市場，防止劣幣驅逐良幣、劣質品淘汰優質品的出現。

而作為一家油茶種植加工企業要制定自己的發展策略，采取適合自己基本的競爭、發展策略，在發展的前期積蓄力量，開拓市場，立足于本市場再進一步橫向發展，加大對產品深加工和副產品開發的力度，樹立起自己的品牌，形成一條完整的產業鏈。此外，還要積極創新，積極開發與油茶產業相關產業，如可結合旅游業，結合城市觀光旅游；結合其他農副產品，如采集蜂蜜等。采取新型農業合作組織，在油茶有機生產基地建設中進行機制創新，形成企業、基地與農戶的緊密關系；以科技為依托，建立示范基地并與農戶結合，建立企業與科研機構及本地高校之間的合作，加強綜合利用，大力開展精深加工和副產品開發等技術攻

關；采用以森林食品基地為載體，將企業、基地、農戶結合在一起的經營方式；組織油茶合作社以及引導企業改造設備提高產品品質等。

五、油茶栽培技術及病蟲害防治

（一）油茶林早實豐產技術措施

加強對油茶林的集約經營和科學管理，是促進油茶林早實豐產的重要保證。其主要技術措施有： 1.選用良種：

我國地域廣闊，各地篩選出來的優良無性系，可以就地或就近推廣。在引進無性系時，要特別注意開花期和果實成熟期。油茶是異花授粉植物，無論為保證結實還是維持群體的穩定性，都要求在同一片林內至少栽植開花期和成熟期基本一致的3~4 個優良無性系。樹冠高低不同的無性系配合栽植，更有利于提高產量。2.培育壯苗：

培育壯苗的技術要點：①選好圃地。選用病蟲害少、排水良好的土地，注意不重茬。②施足基肥。嫁接前一個月筑床，每畝至少施復合肥100kg；成活抽稍后，30 天再施復合肥5-10kg。③適時嫁接。接芽發育后及早完成嫁接。④適度遮蔭。采用通光40%左右的遮陽網遮蔭，使苗木在高溫季節仍能抽梢。⑤做好圃地管理，及時除草、摘花芽，清除未成活嫁接苗植株。3.提早整地：

至少提早一個月整好造林地。林地坡度大于10°時，最好按等高線開挖水平帶，以利水土保持。整地深度必須超過20cm，要清除所有雜灌殘根。雜草特別茂盛的地段，最好在整地前1～2 個月先噴草甘膦殺滅雜草，待雜草基本腐爛后再整地。4.適當密植。

為保證早實豐產一定要適當密植。據試驗，采用1.7~2.0m 株行距，每公頃栽2500~3600 株比較適宜。坡地也可采用2m×3m 的栽植方式，密度為1665 株/hm2。土壤特別肥沃的平地，也可采用3m×3m 的株行距。5.施足基肥：

基肥應以有機肥為主。挖穴后，每穴至少施廄肥15~20kg，或餅肥1kg;有條件時還應添

加磷肥，以利于發根和結果。有機肥至少應在造林前一個月施好，施肥后要立即覆土，以免肥分流失。施足基肥的林地，第一年不要再施化肥，第二年起可適當追施化肥。化肥種類要合適，施復合肥優于單施氮肥。施肥時間也要注意，早春優于夏秋。施肥要嚴格控制，每株苗一年的施肥量不要超過25g，最好多次施用，每株每次用量不要超過10g。有條件時可在行間種植作物，但要以不影響苗木正常生長為前提。6.適時栽植：

栽植后能否成活，與栽植季節關系密切。應根據當地氣候條件，選擇多雨時期栽植。起苗時要注意保護根，遠距離運苗最好采用泥漿沾根。覆土后，一定要舒根、踩實。7.及時撫育：

嫁接苗定植后一兩年內要及時撫育，一般需要劈草2 次，挖山1 次。每次劈草，宜在黃梅季節之后及時進行；9 月份再劈草1 次。挖山宜在冬春進行。有的嫁接苗栽植后當年就能形成花芽，并能正常授粉結實，但過早結實不利于苗木生長，也影響嫁接苗樹冠形成，最好在3年生前及時摘除花芽或幼果。8.加強保護：

采取措施保護幼苗，嚴防人畜毀壞。頭兩年，挖山撫育務必避開高溫季節。

（二）病蟲害防治

油茶具有很強的抗病蟲害能力，一般很少受到病蟲害的危害。但是，危害油茶林的病蟲種類卻較多，其中能造成嚴重減產的有炭疽病、煤污病和茶梢蛾、象甲等，一旦受到這些病蟲危害，也會造成較大量蕾、果、葉的脫落或干枯，嚴重的植株甚至全枯死亡。據觀察，油茶落花落果率達70%~80%，其中病蟲害引起的約占1/3。據此，必須采取有效防控措施，積極進行防治。油茶病蟲害的防治，應貫徹防重于治的方針，采取以營林技術為基礎，與生物、藥物防治相結合的綜合防治措施，力求“治早、治小、治了”。主要抓好四個方面防治工作： 1.加強經營管理，改善環境條件

病蟲害的發生、發展與樹勢林相及環境關系密切。油茶炭病老殘林發生嚴重，在高溫、高濕季節蔓延最快；煤污病、軟腐病在多雨、濕潤的季節和環境發生嚴重，象鼻蟲多棲息于密林。因此，在防治的策略上，應創造一個有利于油茶生長發育的環境條件，以增強樹勢，從根本上提高抗病蟲害的能力；同時形成一個不利于病蟲害滋長和蔓延的環境條件，以減少病源、蟲源，并抑制其發展。在抓好土壤管理和改造林相、樹體的同時，還要注意改善林地 13

衛生情況。對于有嚴重炭疽病史的發病株，宜砍除燒毀。油茶尺蠖以蛹、象鼻蟲以幼蟲在土表越冬，冬季深挖有好處。施肥要注意用量和搭配，過多施氮肥易感病，適量搭配磷、鉀能提高抗性和產量。

2.抓好檢疫工作，選育抗病品種

生產用種子實行檢疫制度，嚴防帶病種苗調進或調出。對于更新造林用的種苗，要選用高產、優質、抗性強的品種類型，特別是選用抗炭疽病的單株，用以育苗造林。此外，還要運用各種育種手段，培育更理想的新品種，逐步更替劣種和劣株。3.保護利用天敵，進行生物防治

生物防治經濟有效，副作用小，值得大力推廣。煤污病多由介殼蟲和蚜蟲引起和傳播，保護和培育黑緣瓢蟲、火紅瓢蟲等天敵，能抑制介殼蟲的繁衍，從而減輕煤污病的危害。油茶尺蠖可利用寄生蜂、寄生蠅、菌類、鳥等防治，如蘇云金桿菌、殺螟桿菌、白僵菌、姬蜂等，防治效果均好。又如炭疽病可以在花期用芽胞桿菌進行防治，也有一定效果。4.掌握病蟲規律，及時進行防治

防治病蟲害，首先要掌握其發生規律，才能抓住薄弱環節，適時有效地采取措施，起到事半功倍的效果。炭疽病的病源，主要在樹上帶病的器官中越冬，通過風雨和昆蟲的活動而傳播。因此，要注意清除病源，冬季墾復修剪，深挖、深埋或燒毀帶病的枝、葉、蕾、芽和果實，同時要防蟲，尤其注意防治帶菌傳播的象鼻蟲、金花蟲。還要抓住時機，在發病前和發病盛期進行藥物防治。象鼻蟲有假死性，在成蟲大量出現時，可搖樹震落捕殺，老熟幼蟲出果入土越冬時，用土曬坪曬果，幼蟲入土后用藥殺滅，或在稻田曬果，待幼蟲入土后引水灌田，淹死幼蟲。

結束語

綜合上述分析，該項目優點是市場前景好，投資回報高且收益穩定，綜合風險小，經濟效益、社會效益、生態效益兼具，屬政府重點扶持項目，缺點是投資回收周期相對較長，適于長線投資。若資金充裕，可擴大種植面積，并自辦加工企業，則獲利更加豐厚，回收期也可相應縮短。

第五篇：藍莓種植產業化項目可行性報告

藍莓種植產業化項目可行性報告

一、項目的意義

1、相關領域國內外技術現狀和發展趨勢 國內外主要小漿果品種介紹：

藍莓(Blueberry)屬原生歐州和北美的越桔科越桔屬(Vaccinium)，漿果類灌木，其果實內特有的藍莓花青素等物質，可提高視力、抗衰老和防癌等功效，被譽為“21世紀功能性保健漿果”和“水果中的皇后”，并被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。近年來風靡歐美及日本，按照目前的國際價格，每噸藍莓鮮果約合人民幣5～10萬元左右。據統計到2003年全球約有30多個國家栽培藍莓，總面積約12萬公頃，其中北美10萬公頃、南美2500公頃、波蘭1000公頃、日本300公頃，累計產量約30萬噸，產品僅夠需求量的約65％。日本是目前亞洲唯一實現藍莓產業化的國家，每年需要藍莓5萬噸以上，但國內年產量僅1萬噸，主要從美國和加拿大進口。

紅莓(raspberry)在三峽半高山地區有分布原產地野生漿果，可口美味，市場價值高。項目專家中國林科院張清華教授，從北美引進適合本地的紅莓品種，2006年開始在本地區研究種植。

世界藍莓等漿果種植面積較少，產量不能滿足市場需求，發達國家采摘人工貴，是限制藍莓產業發展的主要問題。我國藍莓種植業剛剛起步階段，目前全國有藍莓種植面積約3000公頃，其中以山東的人工種植基地面積最大，約2萬畝左右，其一級品銷往日本。2011年鮮果在日本市場銷售價合人民幣為20萬/噸，冷凍果為2.5萬元/噸，每畝地平均產值在2-3萬元左右。

本單位專家在長江中部流域2005年開始領先引種藍莓，2008年形成初級規模，2-3年可進入規模量產，公司除在宜昌夷陵區多個半山地區建立示范實驗園區，還與國內大連、福建建立了聯盟果園，并與進口智利水果產業公司合作，整合了客戶資源，提供一年不間斷的生態漿果。

2、市場分析

藍莓鮮果在國際市場上售價昂貴，每500克價格為10美元左右，鮮果大量收購價格為每500克4-5美元。目前，全世界有近20個國家和地區開始藍莓產業化栽培，市場容量大，處于供不應求狀態。

到20世紀80年代末，美國的藍莓栽培面積已近20萬公頃，形成了集藍莓栽培、果實貯藏加工及市場銷售于一體的龐大藍莓產業。美國的藍莓生產不僅供應本國，而且外銷到加拿大、日本、中國臺灣和歐洲等國。藍莓鮮果在國際市場上售價昂貴，每500克價格為10美元左右，鮮果大量收購價格為每500克4-5美元。目前，全世界有近20個國家和地區開始藍莓產業化栽培，市場容量大，處于供不應求狀態。我國的藍莓品種主要來源于美國和日本，現已引進適宜我國南北各地種植的品種100多個，適合在全國各氣候條件下栽培。其中矮叢藍莓適于在我國東北地區種植、北高叢藍莓和半高叢藍莓適宜在我國東北以南和長江以北大部分地區種植、南高叢藍莓和兔眼藍莓適宜在我國長江以南地區種植。我國藍莓的種植區域廣闊，加上保護地栽培的應用為建立藍莓的周年生產供應提供了保證。由于藍莓初登華夏大地，全國種植面積不足3萬畝。可以預測：栽培1畝地藍莓，產量按800公斤計算，市場最低售價(鮮果)為每公斤20元，每畝可收入1.6萬元，其經濟效益十分顯著，是傳統玉米紅薯大眾品種的20多倍。種植藍莓必將成為我地區一種新興的快速致富產業。

二、項目主要研究內容、關鍵技術和創新點、預期技術經濟指標

1、主要研究內容

為了在已引進的優良品種資源上深入產業化，確保我省和××市新興漿果產業的生產和科研用苗木的繁育，項目團隊在××山區-省級貧困村××村等地，帶動農戶租用土地1000畝，結合生物研發資源建立組培實驗室，計劃投資300萬元建立一處大型藍莓、紅莓的優良種苗繁育示范體系、品種資源圃，目前基地內已經全部種植藍莓等漿果苗木，基本構架已經形成。

2、關鍵技術

公司研發團隊一開始便考慮到了產業化規模苗木的供應瓶頸；引進外來品種本土化、本地野生漿果選優，形成自主知識產權。

充分利用團隊中植物學專家的研究平臺及成果，收集具有不同優異農藝性狀的野生品種，在利用無性繁殖保存種質資源的基礎上，利用細胞融合、有性雜交等技術不斷進行品種改良，以達到引進品種本土化及解決生產品種退化等問題。

利用組織培養、基質培養、全光噴霧等技術手段，2年內將繁育苗木產業化，降低庫區和扶貧山區農戶加入產業化發展的成本。

3、創新點 項目的創新點

1）在××省××區域建立一處品種齊全、面積最大的藍莓、紅莓種質資源圃；

2）已經引進6個藍莓、紅莓品種，2年內陸續積累到20個左右的品種，使有商品價值的藍莓搜集率達到90％以上，實現藍莓優良品種資源科學保存和管理；

3）篩選10個有價值的品種進行大量繁育，為全國市場服務； 4）進行藍莓的全光噴霧育苗、組培—基質扦插育苗等工廠化育苗，紅莓扦插育苗，實現年產苗木在200萬株以上。

該基地參考國外經驗建設，為我國中部地區規模最大、品種最多的藍莓、紅莓品種資源貯存和種苗繁育基地。目前包括適宜三峽庫區半高山地區栽培的高叢、半高叢以及兔眼藍莓，及紅莓品種6個，利用組織培養、基質培養、全光噴霧等技術手段，2年內將繁育苗木200-500萬株，陸續按品種向庫區和扶貧山區供應。

有2個事實可以側面證明了依托單位的技術創新能力：

--在2006年開始從日本、美國和大連大學引種種苗的時候，國內外同行實驗室組培配方一直是秘密，種苗價格居高不下，最貴1年苗到達過50元。經過2年刻苦攻關，期而不舍的投入下，揚子果園的研究團隊獨立開發出了適合三峽地區的藍莓組培方法、種苗繁育技術，將1年苗成本控制到5元以下，畝投入按250顆計算，將農戶種植的近萬元種苗成本，降低到1200元，這樣才能實現三峽地區的規模產業化。目前在華中地區五省，揚子果園實現了領先的組培技術積累。--我單位2010-2014年每年參加全國性的藍莓產業協會會議，在同行業中，堅持不忽悠農民買苗，明確告知20多批早期引種的單位不著急盲目引種，而是因地制宜規劃好如何發展，選擇正確的品種，自主研發出產品，打通終端產品的市場，才能實現農戶的安全產業種植。公司在資源配置的思路下，聯合本地區現有閑置果汁飲料工廠，投入原料、聘請專家進行藍莓果實生物酶榨汁處理、精心設計××品牌高端純度藍莓果漿300ml裝，努力實現不添加防腐劑的生態產品，不同于概念炒作的低價位勾兌產品，樹立了自己的品牌，在全市農超對接大會上，引起了產業內和××市長的關注；讓大部分停留下簡單引種、炒苗的單位，進行了反思。引起了廣大農戶和來參觀學習引種單位的贊譽。2011年，公司被選為國家藍莓產業研究組華中地區唯一理事單位，承擔藍莓育苗、推廣和產業示范的產業核心力量。

公司聯合研發依托的××大學生物中心團隊，承擔了大量科研課題，包括國家自然科學基金項目、國家十五攻關項目、科技部科技農業成果轉化資金項目、中國科學技術促進發展研究中心項目等。主要專家團隊在國際、國內各種重要學術刊物及會議上共發表了20多篇研究論文，撰寫及參加撰寫專著5部；

4、技術經濟指標；建立××流域及南方最大的漿果資源苗圃，年產200；通過品種試驗與篩選，每年××流域山區提供5～10；

三、項目的支撐條件；

1、前期工作基礎；公司開始引種藍莓等小漿果可追朔到2006年，項目；目前逐步形成領先規模優勢，科研成果市場化能力強：；現在，××地區生態漿果試驗基地已建成，基地的投入；國際合發表了20多篇研究論文，撰寫及參加撰寫專著5部。獲省部級各類獎達7項。2011年，公司被選為國家藍莓產業研究組華中地區唯一理事單位，承擔藍莓育苗、推廣和產業示范的產業核心力量。

4、技術經濟指標

建立××流域及南方最大的漿果資源苗圃，年產200萬株高檔漿果組培脫毒種苗，供應長江流域山區扶貧，促進農民增收和特色漿果業的發展。

通過品種試驗與篩選，每年××流域山區提供5～10個，計劃累計篩選并提供優良50個，并使提供的品種在果實產量、口味、耐貯性和綜合品質上均有所提高。在2-3年內，發展1-2萬畝生態藍莓漿果種植，帶動缺乏產業的半山地區，實現種植農戶畝均收入5000元，帶動物流、加工、生態旅游、市場等行業總產值2.6億元。

三、項目的支撐條件

1、前期工作基礎

公司開始引種藍莓等小漿果可追朔到2006年，項目創始人在國外和沿海工作時，即開始將種苗引進至家鄉××山區觀察實驗種植；目前有著長期技術和大田生長觀察實驗積累，在××領域處于領先地位。參加組建了中國小漿果學術研究會，中國藍莓樹莓產業專家組理事單位。先后聘請了中國藍莓樹莓產業專家組副理事長王賀新教授、中國林科院張清華教授等國家專家來基地定期指導。

目前逐步形成領先規模優勢，科研成果市場化能力強：經過近6年的實驗、推廣、示范建設，目前在××市建立了5個山村基地，先后接待了省內外30多批學習引種單位。預計1年內可實現年繁育脫毒藍莓種苗50萬株以上的能力，建立5000畝生態藍莓果園，帶動三峽地區2萬畝以上的規模產業種植，實現經濟總產值2.6億元，并帶動相關高端深加工，冷鏈物流，觀光農業，國際交流的發展。××已在××區5個貧困和半山地區建立藍莓園，一期帶動農戶租用土地1200畝，二期計劃建立長江中部流域領先的品種資源圃和苗木繁育基地，帶動種植5000畝。另外，公司在××區××鎮××村，有兩處溫室大棚和試驗田，也正在進行藍莓等漿果苗木繁育和品種栽培試驗。

現在，××地區生態漿果試驗基地已建成，基地的投入均為公司自籌投資，為××地區產業升級找到新的發展點，得到國家部委、市政府領導、區委區政府一致支持。下一步的技術發展和產業成熟，很需要得到具有遠見的科技政策支持。

國際合作多，資源豐富：××生態農業有限公司團隊有多位留學歸國人員，是歐美同學會××理事，發揮了國際交流的優勢。先后建立了法國ECTI，德國SES退休專家組織，美國Florida大學園藝系David Creech教授等指導，定期更新藍莓最新品種、國外市場動向、栽培種植方法等。

項目依托單位在產學研結合及科技成果轉化方面走在同行業的前列，走出了一條自已的特色之路，受到上級主管部門的首肯和同行業專家的認同。

2、承擔單位和研發團隊的基本情況

××生態農業有限公司，是以留學歸國人員為主團隊創辦的新型生態農業資源開發公司，引進新品種漿果，在生態良好的半山地區種植，產品配送高端家庭客戶，并逐步發展規模產品加工進入大型商超市場，目前高端果汁是藍海市場，銀行信用良好。公司管理層平均學歷碩士以上，農業基地主要位于××地區。目前公司資產500萬元，資產負債率20%，目前產品試銷階段的年銷售收入220萬元，預計在兩年內達到2000萬元/年，社會效益明顯，帶動山區青年和無法出門務工的山民發展家鄉經濟。因創新和帶動作用明顯，連續兩年獲得組織部人才獎勵和市區兩級政府領導現場辦公支持。

由于公司主要從事引進漿果種苗品種推廣，產品開發加工工作，因此目前對研發的投入每年超過50萬元，占銷售額的25%左右。團隊歷時5年，在××地區試驗引進了20多種藍莓、歐洲櫻桃等種苗進行引種試驗，并逐步本地化組培繁育。結合××地區500-1000米海拔半高山漿果進行選優，為××地區增加了數種新的水果，并為產業化種植打下基礎。規劃在5年內，帶動半高山農戶規模種植2萬畝，結合××旅游城市，進行規模采摘生態游；結合食品工業園形成穩定的果汁、果醬生產。目前已經開發了藍莓果汁、果醬等加工產品，結合兩翼發展了新型觀光農業和種苗產業帶動農戶種植。產品生態健康，口感清甜，深受市場歡迎。

研發團隊由××研發部門研究員、三峽大學生物技術中心教授、全國藍莓產業專家組組長等專家組成。有從事生物研究的博士2人（教授），具有碩士和職稱的從事農學類研究人員5名，技術力量較強，效率高，具有吃苦鉆研的創新精神。

3、合作單位基本情況；

問問單位2010-2014年每年參加全國性的藍莓產業協會會議，在同行業中，堅持不忽悠農民買苗，明確告知20多批早期引種的單位不著急盲目引種，而是因地制宜規劃好如何發展，選擇正確的品種，自主研發出產品，打通終端產品的市場，才能實現農戶的安全產業種植。公司在資源配置的思路下，聯合本地區現有閑置果汁飲料工廠，投入原料、聘請專家進行藍莓果實生物酶榨汁處理、精心設計××?品牌高端純度藍莓果漿300ml裝，努力實現不添加防腐劑的生態觀，區別概念炒作的低價勾兌產品，樹立了自己的品牌，在全市農超對接大會上，引起了產業內和××市長的關注；讓大部分停留在簡單引種、炒苗的單位，進行了反思，引起了廣大農戶和來參觀學習引種單位的贊譽。2011年，公司被選為國家藍莓產業研究組××地區唯一理事單位，承擔藍莓育苗、推廣和產業示范的產業核心力量。

公司聯合研發依托的××大學生物中心團隊，承擔了大量科研課題，包括國家自然科學基金項目、國家十五攻關項目、科技部科技農業成果轉化資金項目、中國科學技術促進發展研究中心項目等。主要專家團隊在國際、國內各種重要學術刊物及會議上共發表了20多篇研究論文，撰寫及參加撰寫專著5部。獲省部級各類獎達7項。

4、產學研合作模式、成效的情況

該項目由科學家+公司+農業合作社組成，分別負責了種苗引進、種苗培育和本地選優、生態生產、集中品牌銷售環節。2006年開始，××公司依托中國林科院藍莓產業專家組，從國外引種進行藍莓的栽培研究，到目前為止，從美國，日本等國家共引進兔眼藍莓、高從藍莓，半高叢藍莓和矮叢藍莓優良品種20余個，逐漸邀請國內外專家和本地三峽大學生物中心等對口合作，通過5多年的研究，選育出適合我地區栽培的優良品種10個。三峽大學生物中心、國家三峽瀕危植物繁育基金，利用自我積累的生物繁育技術，為農業新品種新技術引進實現了本地化保障。

目前已獲得關鍵組培、生根技術的攻關成功，并對藍莓長江中部流域的露地栽培關鍵技術研究，在藍苺越冬防寒、土壤改良、栽培技術和種植土配制等技術方面取得了諸多創新成果，達到了國內同類研究領先水平。2006年公司引進種苗開始，到2011年，總計栽培面積1200余畝，其中設施生產50余畝，產品以鮮果采摘，鮮果團購，深加工為主銷售。到2013年底，生產規模將達到5000畝。

試驗的成功為我省生態漿果產業的發展充填新的活力；項目的推廣種植也將為我省生物技術應用、生態扶貧、山區農產業結構的調整以及新農村建設等起到重要的作用，其社會經濟意義極大。突破××地區近10年來無高附加值經濟果木的經濟局面。

此外，公司通過技術支持和自主發展，在××等地建立了總計1000畝的藍莓產業化生產基地。目前的產品主要有四種, 鮮果、冷凍果、藍莓飲料和藍莓果酒。鮮果供應重慶、武漢和上海等大城市市場，冷凍果供應國內食品企業用作加工原料和本公司藍莓飲料加工。藍莓果酒主要供應湖北和周邊省區市場。

四、項目的總體目標和進度安排、階段考核目標

2007年以前，××區域少見售價能達到25元/斤的高端精品果園產品。果樹核心技術也多由外地專家指導，沒有本土的核心技術團隊。2007年至今，在本項目團隊努力下，目前已引進南高叢及兔眼藍莓品種20多個，發掘本地原生紅莓（刺泡）3個，獲得了省市政府和科技部門大力支持，已獲得較多階段性研究成果。試銷產品在上海等市場逐步銷售，逐步進入了外籍人士社區和國家部委、工商銀行、建設銀行等福利采購。還與加拿大Yogo優果果汁和統一星巴克達成漿果原料供應協議，計劃以三峽地區的良好生態環境，為中高等消費地區提供生態漿果。

項目計劃由本項目研發聯合團隊提供技術服務，在3年內逐步在××等流域貧困山區推廣種植面積10000畝，有力帶動生態面貌和山民經濟的發展。××大學的藍莓、紅莓種苗培育技術已處于全國前列。進度安排和階段考核目標 2009年進度

1．準備扦插基質和插穗，研究配制各種扦插配方，當年繁育苗木200萬株；

2．到國內外考察和引種，繼續引進新品種30～50個。2011-2013 年計劃進度

1．在××等地建立藍莓、紅莓種苗繁育及種質資源保存基地（圃）1處，累計面積100畝。

2．建立種質示范園圃500畝，引進品種20個，種植苗木10萬株。2年內繁育苗木500萬株，占地50畝，年供應苗木200萬株以上。技術、質量指標：通過品種試驗與篩選，每年向××流域山區提供5～10個，計劃累計篩選并提供優良50個，并使提供的品種在果實產量、口味、耐貯性和綜合品質上均有所提高。主要內容如下：

1）品種的選育。國內生產用藍莓、樹莓多為國外直接引進品種，存在適應性以及品種退化等潛在風險。本團隊一開始便考慮到了引進品種本土化問題，充分利用團隊中植物學專家的研究平臺及成果，收集具有不同優異農藝性狀的野生品種。

2）組織培養技術的開發與完善。在利用無性繁殖保存種質資源的基礎上，利用細胞融合、有性雜交等技術不斷進行品種改良，以達到引進品種本土化及解決生產品種退化等問題。

3）開發藍莓扦插育苗的繁育基質。藍莓是杜鵑科植物，屬較難生根類植物，一般的扦插方法很難保證其生根。本項目擬開發3種以上的扦插基質，保證生根率在90％以上。

4）開發藍莓的全光噴霧扦插育苗技術。主要結合硬枝、嫩枝扦插進行，這樣將有效的提高其生根率和生長速度。

5）開發藍莓的實生育苗技術。由于藍莓種子較小，加之其生理后熟現象，一般實生育苗比較困難。但是，實生育苗一方面能夠加快苗木的繁育速度，另一方面還能夠通過選優培育出性狀較好的品種。6）建立長江中部流域第一、國內領先的藍莓、紅莓品種資源圃，保存優良的基因資源，為藍莓優良品種的種苗繁育和育種提供資材。

五、項目總投資、資金來源及預算安排

1、投資估算

本項目預計投資300萬元，現已投資110萬元，需新增加投資190萬元。新投資金主要用于苗木引進、滴灌、全光噴霧育苗和建立一個年產200萬株苗木能力的組織培養設施。

2、資金籌措 農業基礎投入周期長，苗圃所在地是省級重點貧困村、水土保持區域，地方基礎建設周期長，因此為完善基地建設，還需新增加投資190萬元，其中自籌資金150萬元，申請科技攻關資金45萬元。

3、資金使用計劃

預計科技攻關資金50萬元經費，使用計劃如下∶ 1．能源材料費(1)苗木費(2)土壤改良費用(3)扦插基質費

(4)電費、燃油費、化學肥料費 2．培訓交流費用(1)專家人工費

(2)差旅費、試驗外協費、會議費(3)管理費 3．儀器設備費：

試驗研究盡可能利用產學研基地生物實驗室現有的儀器設備。育苗部分全部利用噴灌設備，新增組織培養設施1處。

4、其他相關費用

建立育苗用溫室大棚，自動溫控和噴灌設備，紅外監測設備等。

六、項目風險分析

項目風險在生物生長方面，從冷積溫、土壤PH值和元；市場風險預計在5年后會開始出現部分競爭，參考山東；本項目為農業產業升級的基礎，項目團隊掌握其技術要；

七、項目環境影響評估；本項目在山區和庫區生態種植，對環境起到修復作用；

八、附件材料；11； 項目風險在生物生長方面，從冷積溫、土壤PH值和元素含量到其他地質條件，已邀請國內林科院近7位專家每年到基地檢查驗證，證明符合，而且完全為有機果園基地建設條件。

市場風險預計在5年后會開始出現部分競爭，參考山東大櫻桃產業20年發展、湖北柑橘20年發展，此產業有很長的生命周期。在××流域尚無大型類似技術中心和繁育基地的結合出現。

本項目為農業產業升級的基礎，項目團隊掌握其技術要領，有數十年的基地建設和生物資源開發經驗。請科技局相關領導支持基地建設，帶動××區域農民增收，建成南方最大的高山生態漿果種苗基地。

七、項目環境影響評估

本項目在山區和庫區生態種植，對環境起到修復作用。藍莓等漿果是國家林業部認可的退耕還林經濟林品種，因此無負面環境影響。屬于綠色經濟，受到國家政策積極扶持。漿果和灌木生長量小，寡肥植物，目前已經帶動了山區農戶試點退耕還林，從無效益的玉米、紅薯種植轉為生態林果，并保持水土。

八、附件材料