學校衛生管理制度精選15篇

學校衛生管理制度1

為了保證學校有一個優美、清潔、衛生的環境，師生有一個文明，舒適的工作學習氛圍，特制定本制度。

1、公共衛生。

(1)各年級各班輪流安排值日生，每天早晨提前到校，打掃樓道樓梯衛生，每天下午放學后打掃教室衛生，樓道樓梯衛生。

(2)清潔衛生員每天提前到校對校園環境衛生進行一次徹底清掃，并經常監督，保持全天凈化。

(3)教室桌凳排放整齊，室內外地面無果皮、紙屑、雜物，墻壁無亂寫亂畫，無灰網，教室的各種布置內容要文明、向上，排列合理有序。

(4)“上班十分鐘，人人搞衛生”各處室要經常打掃辦公室，使辦公室物品排放有序，地面，墻面干凈，窗明幾凈，干凈、整潔。

(5)教工要講究公德，團結友善，互相助。要按時清掃樓梯，保護室內外干凈衛生，要把垃圾準確放到垃圾坑內，禁止將垃圾亂放，嚴禁校園內養家禽。

(6)要愛護公物，講究公德，自覺保護自來水管，茶爐周圍的衛生，菜葉，菜根不許在水池內外亂拋扔。

(7)專人管理花壇，花木，草坪，按時澆水。

(8)不準隨地吐痰，亂潑臟水，亂扔紙屑，亂倒垃圾。

(9)廁所專人管理，堅持用水沖洗，做到手紙入簍，小便入池，便入坑，經常噴藥，保持廁所無蠅，無蛆，無異味。

2、教學衛生

(1)貫徹執行“兩個條例”，小學生每日學習時間不超過6小時，睡眠時間不小于10小時，體育鍛煉，活動時間不少于1小時，堅持兩操，兩課一活動。

(2)編排課程，嚴格執行國家教的有關規定，開全，開足所有課程，體育課、藝術課，要根據學生的年齡，性別，興趣，愛好等特點，合理安排，適時訓練，器材，設施要經常檢查，維修，調查，保證學生身心健康發展。

(3)讀寫時要求做到讀書姿勢端正，做到一尺，一寸，一拳頭，教師要做到按時下課不拖堂，要督促學生到室外遠眺和活動，要堅持給學生輪換座位，宣傳衛生保健知識。

(4)嚴禁在規定時間外隨意給學生加班補課，也不得進行頻繁考試，各科作業要均衡布置，一年級不留家庭書面作業，二年級家庭作業不得超過半小時，三、四年級不超過40分鐘，五、六年級不超過1小時。

(5)班主任要經常家，了解和督促學生在校外的學習，睡眠，營養，活動等情況，發現問題及時糾正。

3、個人衛生

(1)做到六勤(勤剪指甲、勤理發、勤洗澡、勤洗頭、勤換衣服、勤洗腳)

(2)做到天天洗臉，早晚刷牙，飯后漱口，不吃零食，預防牙病。

(3)不喝生水，飯前便后洗手，生吃瓜果要洗凈，不隨地小便。預防蛔蟲病發生。

(4)保護好眼睛，每天最少做兩次眼保健操，嚴格遵守用眼衛生，做到一人一巾一盆，積極預防沙眼。

學校衛生管理制度2

為確保全校各處室、各班教室及室外衛生區整潔美觀，給全校師生創造一個潔凈、優美、舒心的學習，工作環境，展示我校校園風貌，結合目前學校實際，制定本實施方案。

一、衛生區域

1、各處室、各班的教室、宿舍及室外衛生責任區。

2、學校分配的臨時或突擊性清掃區。

二、清掃要求

1、每天各處室、各班值日小組要清掃三次,確保全天候清潔、整齊、規范。

2、每周一為全校大掃除日,以確保各處室、教室和衛生區及宿舍潔凈無死角。

3、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。

三、清掃標準

1、各處室、教室：地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、講臺等室內所有的物品,清掃工具,室內布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無”即：無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網,無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾，否則每一項扣1分。

2、宿舍：室內無蜘蛛網，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無污水，無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統一;日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,否則每一項扣1分。

3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網;及時倒垃圾。否則每一項扣1分。

4、廁所：地面、便池要及時沖刷，無亂涂亂畫。否則每一項扣1分。

5、室外衛生責任區：整潔、美觀。做到“六無”即：無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。

四、學生宿舍

1、宿舍內：有蜘蛛網扣1分，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處有亂涂亂畫痕跡,有積塵分別扣1分;亂牽繩索，亂掛衣物，亂沾亂貼等分別扣1分;地面不干凈(包括床下)有紙屑果皮等垃圾扣1分;被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分;不及時清垃圾扣1分;在檢察過程中發現問題，除按要求扣衛生檢查評比成績外，還要及時整理好，不及時解決的將加倍扣分并通報批評。

2、宿舍外：地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有亂涂亂畫等污跡分別扣1分;掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。

五、通報表彰

向全校通報各班衛生檢查評比成績，并納入各班的綜合考評。

學校衛生管理制度3

為全面貫徹黨的教育方針，切實提高師生身體素質，創造一個整潔、優美、舒適的工作、學習環境，根據上級有關要求并結合學校實際，特訂本制度。

一、教學衛生

1、教師應保障學生每天學習的時間，適當安排課內外作業，盡量減輕學生課業負擔。

2、學生應認真做好眼保健操和廣播操，上好體育體活課，加強體育鍛煉，增強身體素質。

3、教師要準時下課，保證學生有充分的時間休息。夏季班主任可組織學生進行半小時左右的午睡。

4、班主任每周要調整學生座位，矯正學生視力。

5、各科教師要嚴格培養學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。

二、保健衛生

1、學校應明確學生個人衛生的要求，各班班主任要切實做好學生的晨檢工作，加強學生個人衛生檢查，及時上報因病缺勤學生的名單。

2、班主任及相關任課教師要配合衛生部門做好學生的計劃免疫工作。

3、班主任教師要做好衛生保健工作指導，并通過班主任加強學生對常見病的預防進行教育，并確保得病（傳染病）學生按規定時間進行休息，防止傳染病在校內蔓延。

4、班主任、體育教師要根據分工組織好學生的體質測試工作，并及時做好相關資料的記錄、上報工作。

5、學校在招生時應及時收取學生的《兒童計劃免疫接種證》，并要求學生進行健康體檢。

6、學校應組織師生員工進行定期體檢，建立學生和教職工健康檔案并做好保管工作。

三、環境衛生

1、學校設立環境衛生工作領導小組，統籌安排全校的環境衛生檢查考評工作。同時明確環境衛生的包干責任范圍和衛生標準，確保日常環境衛生和突擊性環境衛生都有教職工負責。

2、學校建立衛生檢查評比制度。辦公室的日常衛生由行政值日人員負責。

3、全校教職工都應加強學生衛生習慣的教育與培養，幫助學生養成文明衛生習慣，以確保墻壁無手腳印，地面無痰跡，桌椅無刀痕，使校園真正做到凈化和美化。

4、教職工應自覺養成良好的衛生習慣，遵守學校的規章制度，做學生的表率。

四、除滅害蟲

1、學校要落實除“四害”的兼職人員，根據“四害”發生的不同季節，采取不同的方法，開展殺滅“四害”的工作。

2、定期做好廁所、垃圾箱等地點的消殺蚊蠅工作。

3、每學期要求投放藥物1—2次（食堂使用專門滅鼠工具――粘鼠板）。

學校衛生管理制度4

為防止食物中毒事故的發生，保障學生的身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》和教育部、衛生部《學校衛生工作條例》，制定本制度。

一、嚴格把好食品的采購關，采購員必須到持有衛生許可證或持生產經營許可證的單位采購食品，并按規定索證。

二、保管員對采購的食品要認真驗收，對不符合安全衛生標準和要求的食品或原料有權拒收。食品和原料貯存應當分類分架，隔墻離地存放，定期檢查，及時處理變質或超過保質期限的食品。

三、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，對不符合衛生標準的食品或原料有權拒絕加工。

四、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應當與原料或半成品分開存放，防止交叉污染。

五、服務員有權拒售腐爛變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食品。

六、不提倡加工涼菜出售，如加工必須具備符合安全衛生條件的專用加工間，由專人規范操作，加工涼菜用具、容器必須專用，使用前必須消毒，用后洗凈并存放保潔柜。

七、當餐剩余食品必須冷藏，在確認未變質的情況下，必須經高溫徹底加熱后，方可出售。

八、用于原料、成品、半成品的刀、板、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，用后洗凈、消毒定位存放。

九、每餐食品應各取規定數量的樣品留置冷藏四十八小時，以備查驗。

十、公用餐具使用前必須洗凈消毒后存放于專用保潔柜。

十一、認真做好環境衛生工作，消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂等害蟲、清除衛生死角。劃定衛生包干區，責任到人。

十二、及時清運垃圾，泔水容器必須加蓋。

十三、切實做好安全防范工作，禁止非工作人員進入操作區域，及時做好監控系統的布防和撤防工作。

十四、食堂從業人員每年必須進行健康檢查和食品安全衛生知識培訓，待取得有效健康證明和安全衛生知識培訓合格證后方可上崗。

十五、從業人員應有良好的個人衛生習慣。必須做到：

1.工作前、便后用洗手液及流動清水洗手。

2.穿戴清潔的工作衣帽及口罩。

3.不留長指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。

4.禁止在食品加工場所和銷售場所內吸煙。

十六、食堂管理人員必須經常對員工進行高校食堂“7S”規范化管理培訓和考核，各種管理制度、操作規程及應急預案必須上墻，確保師生就餐安全。

學校衛生管理制度5

校醫的主要職責

一、根據上級教育部門和學校領導的要求，結合實際情況，擬訂學校衛生工作計劃和有關規章制度,提請校務會議通過后認真貫徹實施；做好學校領導在學校衛生方面的咨詢工作，當好參謀和助手。

二、每學年組織力量對學生進行一次健康檢查，建立健康卡片和保健檔案，并根據學生的健康狀況提出保健措施和進行保健指導。

三、積極做好學生常見病、多發病的預防和矯治工作。

四、組織好計劃免疫工作，按時完成各種預防接種和預防服藥；加強傳染病的預防和管理工作，遇有疫情要及時上報。

五、對學校教學衛生、環境設備衛生、飲食營養衛生等進行衛生監督，及時向學校領導提出可行的改進意見，并指導搞好環境衛生。

六、開展衛生宣傳；對學生進行健康教育，督促和指導學生養成良好的衛生習慣；對紅十字青少年和班級衛生員進行培訓，發揮他們的衛生骨干作用。

七、實施面向師生的一般診治和急救，并做好轉診工作。

八、注意體育和衛生的結合，進行體育衛生教育及體育衛生監督。

健康檔案和健康檢查工作制度

一、“中、小學生體質健康卡片”是學生的健康檔案，也是學生體質和健康檢查記錄卡，每人一份，隨學生升學，轉學檔案轉遞。

二、新生入學一個月內進行體檢及時建檔。每年對學生進行一次全面體檢，每學期檢查兩次視力。卡片的填寫要認真全面。

三、以班或年齡組為單位建立學生健康檔案，并妥善保管在學校衛生室或保健室內。

四、做好學生生長發育、營養、素質、健康狀況、視力情況，六項指標綜合評價等統計、分析和評價工作。

五、每年都要將有關指標進行比較，分析制成圖表上墻供領導參考。

六、學生體檢方法要按統一細則要求進行，形態指標應進行復制，檢測誤差超出允許范圍指標發生率，不能超出5%，要保證數據的可信性，可比性和科學性。

七、健康檢查后對可疑結果應即時復查確

學校衛生管理制度6

根據《中華人民共和國藥品管理法》、《中華人民共和國管理藥品管理法實施條例》、《藥品流通監督管理辦法（暫行）規定》等有關法律、法規的制定，為加強我校衛生室藥品監督管理，保證學生在校使用的藥品安全有效，特制定本制度。

一、管理職責

我校由保健老師負責學校藥品質量的管理，每季定期檢查，建立學校藥品管理檔案。

二、人員與培訓

1、學校衛生室從事藥品管理人員應具有醫士以上的技術職稱，并要通過藥監部門專業培訓，合格上崗擔任學校藥品管理工作。

2、知己接觸藥品工作人員，每年進行體檢建立健康檔案。若患有精神病、傳染病等，及時調理工作崗位。

三、場地與設施

根據天津市衛生局文件“本市內部醫療機構設置基本標準”內“中小學衛生保健室”的設置標準要求設定。

四、采購與驗收

1、學校衛生保健采購藥品，由教育局指定采購商店，并索取合法經營許可證的復印件妥善保管。

2、購進藥品做好質量驗收，包括藥品的內外包裝，外觀性狀及合格證的檢查。藥品驗收做好驗收記錄，內容包括：供貨單位、生產廠家、汽、劑型、規格、批準文號、批號、有效期、質量狀況、數量、到貨日期、驗收結論、驗收人員簽名等。驗收記錄要保存至超過藥品有效期1年，驗收記錄要保存期不少于2年。

五、陳列與存儲

1、藥品專櫥存放，藥櫥保持清潔衛生、防止污染。

2、藥品與非藥品、內服藥與外用藥、易串味藥品與一般藥品分開存放。

3、藥品實行有效期管理，每季度進行檢查，過期不能使用，并做好相應記錄。

4、變質、過期或有其他質量問題的不合格藥品單存放，并做好相應記錄。

六、藥品使用

1、學校衛生保健室使用非處方乙類藥品，在規定的藥品推薦清單內選用藥品。

2、藥品使用按照“先進先用”、“近期先用”的原則，以防藥品過期失效。

3、發放藥品做好記錄，包括：日期、班級、姓名、原因、藥汽稱、數量、經手人等項目。

學校衛生管理制度7

為增強廣大同學的勞動衛生觀念，搞好宿舍衛生，創造良好的學習生活環境，根據院團總支的工作精神和公寓《學生宿舍內務管理規定》結合我院實際，在征求同學意見的基礎上，特對我院上學期《衛生管理制度》作部分修改，具體細則如下：

一、公寓衛生檢查由值班室、院團總支、學生會共同負責對男、女公寓進行定期和不定期檢查，并當天公布檢查結果，學生會生活衛生部每月公布一次衛生檢查評比結果。

二、表彰及獎懲辦法。

（1）被評為“三星級宿舍”的房間，宿舍成員每人加綜合測評0.3分。

（2）凡在校級宿舍內務評比中獲表彰為院爭得榮譽的宿舍，獲一等獎者每人加綜合測評分0.3分，獲二等獎者每人加綜合測評分0.2分，獲三等獎者每人加綜合測評分0.1分，其余的酌情加分。

（3）公寓值班室對各室的扣分情況與個人綜合測評掛鉤，一學期末，個人扣分累計低于2分（含2分）的，不扣綜合測評，個人扣分累計高于2分（不含2分）的，開始扣綜合測評，每超過1分扣綜合測評0.15分；學生會、班委、團支部成員每超過1分扣綜合測評0.2分。一學期個人衛生綜合測評扣分累計達到1分者，取消學期末的評優資格。（三好學生、優秀團員、優秀學生干部、優秀團干部）

（4）實行困難補助評比與個人衛生掛鉤制度，一學期扣班級衛生積分達4分者，取消向下學期個人困難補助評比資格。

（5）一學期按公寓值班室和生活衛生部檢查衛生成績分男女公寓各評出優秀宿舍男8個、女5個（01級男4個，女3個；02級男4個，女4個；）各室成員每人加綜合測評分0.3分，室長加0.4分。

（6）一學期內未被值班室扣分的宿舍各室成員每人加0.2分，室長加0.3分。

（7）宿舍衛生成績每月公布一次，分男女各評出最佳宿舍（1—6個），最差宿舍（0—3個）并對宿舍成員進行表彰或批評。累計三次被評為最佳宿舍的宿舍，獎勵班級積分8分。累計三次被評為最差宿舍的宿舍，扣班級積分8分，按團總支要求限期整改，并定期組織學習提高。學期末累計三次被評為最差宿舍的宿舍，扣宿舍成員每人綜合測評0.3分，室長0.4分。

三、實行宿舍衛生班級積分制

（1）值班室和生活衛生部扣分情況與班級積分掛鉤，檢查所扣分直接計入個人所在班級積分，并每月通報一次班級積分。

（2）學期末，同年級衛生積分最后一名的班級沒有資格參評院級先進班級、先進團支部，班級取消組織管理單項獎評比資格。學年末，同年級衛生積分最后一名的班級沒資格參評校級先進班級、先進團支部。

（3）每月班級衛生積分（指扣分）達到30分者，該班寫出書面整改意見，并按團總支要求限期整改

四、宿舍衛生保持時間與上課時間一致，即上午四節課，下午aer二節課，在保持衛生期間宿管中心和宿管會隨時進行檢查和抽查，院衛生部將對較差、較好宿舍分別進行表揚和批評。

五、自本學期，院將設立衛生單項獎，具體評比細則另行制訂。

六、如有外出勞動、實習的班級，在勞動、實習期間宿舍衛生不免檢，應在離開前按規定打掃好宿舍衛生。

七、衛生區、樓梯衛生打掃不徹底，嚴重影響林學院聲譽的班級扣

七、本規定的解釋權在林學院團總支。

八、本規定自公布之日起執行。

學校衛生管理制度8

一、充分發揮學校管理的作用

1.新學生入學后，及時建立學生的健康卡，每學年對學生進行一次全面的健康檢查，做到有病及時治療。

2.貫徹預防為主的原則，采取有效措施，控制和降低學生中常見病、多發病的發病率，做好師生保健工作。每學期進行一次體檢。

3.做好學生生長發育、健康狀況、疾病防治的調查研究和資料統計積累工作。

4.重視做好教學衛生工作，發現問題及時解決。

5.做好防近、防病的宣傳工作。定期檢查學生視力，切實的采取措施控制近視眼發病率。

6.實行衛生檢查評比，督促師生做好經常性的衛生工作。

二、教學衛生，保護視力，預防近視。要求教師做到：

1.向學生和家長經常宣傳保護視力的重要性，督促學生做好眼保健操。

2.隨時注意糾正學生不準確的看書、寫字的姿勢，注意學生的用眼衛生。

3.板書要字體端正清楚，大小適中。

4.嚴格控制作業量，減輕學生過重負擔。

5.上課不提前，下課不拖堂，下課后動員學生走出教室。

6.不占用學生的自學時間和自由活動時間。

7.經常督促學生注意以下幾方面：

（1）注意看書、寫字的姿勢，做到眼睛離書本一尺，胸離課桌一拳，握筆時手指離筆尖一寸。

（2）按時做眼保健操，做到認真做、穴位準。

（3）課間十分鐘不看書報，不寫字，自覺走出教室，休息或遠眺。

（4）用眼時間不能過長，一般用眼45分鐘要休息一次。

（5）不在光線過強或過弱的地方和直射陽光下看書、寫字，不在臥床、乘車、走路時看書看報。

（6）早睡早起，注意休息，每天保證八小時睡眠時間。

（7）發現近視，要積極矯治。

三、眼保健操制度

為了進一步做好眼保健操，提高學生做眼保健操質量，通過做眼保健操，促進眼部周圍血液循環，消除眼睛疲勞，提高學習質量，并達到預防近視。特制定本要求，請全體師生遵照執行：

一、上午第三節課和下午第二節上課的教師一律不準拖堂，上午第四節課和下午第三節課的教師負責督促學生做眼保健操。

二、各班學生必須做到全班參與，閉上眼睛，保持安靜，把準穴位，按節拍做。每個年級要抽出學生值日檢查，由體育教師、值班領導監督指導。

三、各班學生做眼保健操要認真積極，動作要整齊規范符合標準，質量較差班級，每次扣該班量化評分2分，由值日人負責評比。

四、值日人對每天的眼保健操要認真檢查督促，做好記錄，值日人及時通報眼保健操情況。

五、各班班主任要認真抓好本班的眼保健操，做到多檢查、多督促，切實提高眼保健操質量，實行班主任制，納入崗位考核。

四、傳染病防疫制度

1.積極開展預防傳染病的衛生健康教育，積極配合社區開展愛國衛生運動。消除老鼠和蚊、蠅以及其他傳播傳染病動物對人體的危害。

2.有計劃地改造學校公共衛生設施，加強對學校食堂衛生和飲用水衛生的管理。

3.建立疫情報告制度，發現疫情要及時逐級報告，并做好疫情報告登記。疫情報告順序為：學生、班主任、學校領導、區中心校、市教育局、衛生防疫部門、市衛生局、市教育局。

4.對發生疫情的班級應做到及時消毒，及時隔離，其他班隔周用TD消毒。

5.學生患傳染病愈后，須持醫院出具的復課證明及有關化驗單，經學校確認后方可復課。

五、學生體檢制度

1.新生入學后進行身體健康檢查，建立學生健康檔案。

2.經過體檢復查患有疾病者，經醫療單位診斷，通知班主任，由班主任告知家長。

3.每年進行一次體檢。

4.學校配合衛生部門給學生注射疫苗。

學校衛生管理制度9

根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校衛生工作條例△確規定，學校衛生工作的主要任務是：監測學生健康狀況，對學生進行健康教育，培養學生良好的衛生習慣，改善學校衛生環境和教學衛生條件，加強對傳染病學生常見病的預防和治療。為了加強學校衛生工作，提高學生健康水平，金壇區華城實驗小學特指定學校衛生管理制度如下：

一、培養良好的衛生習慣

1、按時作息。積極參加體育鍛煉活動。

2、養成良好衛生習慣，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為：勤刷牙、勤剪指甲、勤理發、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不潔變質食物，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。

3、保護視力，做到養成良好的用眼習慣，認真正確地做眼保健操;教室座位每月調換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強光下看書寫字;不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。

4、不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。

二、學校環境衛生制度

1、年級組長、班主任要把檢查該年段、該班級的衛生工作排在每天的第一件事處理，用自己高尚的思想意識影響學生形成良好的衛生習慣。

2、實行每周一掃，每天三小掃(教室、包干區)的衛生制度，并做好保持工作。各年段、各班級衛生區每天打掃三次要落實(早讀前，午自修前，下午放學后)，值日老師要落實檢查。做到學校環境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，口香糖渣等。

3、室內門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。

4、保持課桌上下整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內、走廊、樓下亂倒水。

5、教室內要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛生器具。

6、嚴禁學生帶零食進學校，經發現有帶零食進校園或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。

7、設立流動紅旗，將衛生評比情況納入量化項目。

8、值日教師要檢查各班的衛生情況，發現問題要及時饋并給予解決。

9、全體學生要樹立衛生保持的意識，形成發現臟物就清理的良好風氣。

附：衛生標準：

1、室內衛生標準：

①辦公室、辦公桌、墻壁：要求地面干凈無雜物，辦公用品要擺放整齊。墻角干凈無蛛網，工作柜子上面無堆放物品。

②教室內衛生：地上無紙屑、無痰跡糖跡、墻上無污漬與球腳印(無殘標無亂寫亂畫亂張貼現象)，桌面無涂刻，桌椅整齊(離開座位凳子放入桌下)，門窗潔凈，講臺無積灰，溝角無雜物，垃圾筒、粉筆槽日日清空;衛生角擺放整齊。

③門框、玻璃：要求門框邊沿無浮灰(檢查用手觸摸為標準)，玻璃要潔凈明亮無污漬，無痕跡。

④計算機電器：要求機身干凈，擺放規范，無灰塵污跡，無損壞，保管良好。實驗室有害物品和放射性的侵蝕物要妥善保存，保持通風。

⑤樓梯走廊：要求干凈整潔，無紙屑，無痰跡，無果皮等，兩邊墻壁無污漬痕跡，無亂貼亂畫，扶手無灰塵，無損壞，手觸摸處均干凈。

⑥其它：紙屑、廢棄物品要及時入垃圾簍，并及時傾倒清理。

2、室外衛生標準：

①駱潔凈度：要求校園駱沒有灰塵、紙屑、臟物、樹葉等。做到“四無一整齊”即無垃圾、無污水、無亂堆雜物、無衛生死角，地面平整干凈。

②花壇潔凈度：花枝內要保持干凈，無樹葉，無雜物，無雜草叢生。各種宣傳標牌規范干凈，垃圾筒擺放規范。

③責任區潔凈度：要求責任區內垃圾必須及時清理，禁止亂倒亂堆。駱包干區域整潔，無痰跡及口香糖跡，無果皮紙屑，無雜草，無雜物和遺棄物，無石塊污水;雨后積水必須及時清除。

三、教學衛生：

教室面積要合理，室內課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要符合衛生學要求，課巢排要有利于學生健康，符合學生用眼要求，嚴格控制學生的學習負擔，嚴格控制課時，課外作業和考試次數。教師要文明執教，衣著整潔，儀表端莊，公共場合不準穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。批改作業要細致，批注字跡要清楚，板書要工整，講課聲音要適中，上課時不對著學生咳嗽、打噴嚏，不抽煙。學生上課坐姿要端正，自然，書寫時，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調整座位，防止學生變成斜視。

四、體育衛生：

鍛煉時先做好準備活動，有病的學生要停止鍛煉，根據學生性別、年齡特點和體育活動能力分組進行不同要求的鍛煉。生理負擔能力差的學生進行保健性鍛煉。

五、社會實踐衛生：

安排社會實踐勞動，不能讓學生干有毒、易燃、易爆等危險性的勞動，勞動工具、勞動強度，要考慮學生年齡小、個子高低、體力的強弱，勞動時間不宜過長，同時要注意勞動保護和安全。

六、飲食衛生

1、注意飲食衛生，養成良好的飲食衛生習慣。要求學生在學校統一規定的用餐時間用餐，提倡學生自帶餐具，飯前先洗手，不購買未經加熱的食品及生食菜肴，不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運動，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同時加強食堂飲食衛生的管理和監督。

2、文明用餐，確保食堂餐廳衛生整潔。在餐廳用餐要注意用餐環境衛生，不隨地吐痰，亂扔雜物。

3、珍惜糧食，噪浪費。要牢記“飲水要思源，吃飯要節儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的`古訓，倡議“節約光榮，人見人贊;浪費可恥，誰聞誰惡”，珍惜糧食，不隨意浪費糧食，用餐時不多盛飯，不亂倒飯菜。

4、協助學校，共同管理好食堂工作。每位學生要以主人翁的精神，協助監督學校食堂的衛生工作，發現問題及時向學校匯報，自覺抵制衛生及其他工作不規范的食堂，共同創造衛生健康的食堂用餐環境。

學校衛生管理制度10

為切實搞好學校食品衛生管理工作，從源頭防止食物中毒，為學校師生營造一個安全、衛生的環境，特制定本管理制度。

一、總則

1、設置學校食品衛生管理機構：組長：何卡林校長；副組長：趙永平主任；

2、積極配合、主動接受衛生行政部門對學校食品衛生的監督檢查，對衛生行政部門提出的意見和建議，及時采取措施進行整改。

3 、建立立食品中毒或其它食源性疾患等突發事件應急處理機制，如發生上述事件，立即停止經營活動，并向學校和教育行政部門、衛生部門報告，不得緩報、瞞報、漏報。

4、實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過，事故整改措施未落實不放過，事故責任人未受處理不放過，教師、學生未受教育不過。

二、學校食堂、飲食店食品衛生管理要求：

(一)必須具備的條件：

1、食品加工人員必備的衛生條件：從業人員必須經培訓合格后持證上崗、有健康證，并隨時保持個人衣帽、儀表整潔。

2、操作間必備的衛生條件：設施布局合理，生熟分開，標志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。制做涼萊，符合規范要求。

3、食品采購、貯存必備的衛生條件：采購食品符合衛生標準，有檢驗證明，有冷藏冷凍設施，每個經營戶必須有冰箱或冰柜一臺。庫房整潔通風，防鼠設施齊全，原料擺放整齊，標志明顯，物品分類分架存放。

4、食品原料及食品添加劑符合規定：使用的原材料及添加劑符合衛生要求，定型包裝食品有廠名、品名、廠址、生產日期、保存期，無超過保存期或腐敗變質食品。用于原料半成品、成品的容器、用具，分開使用，定位保潔。

5、餐具消毒：消毒設施必須監測合格、符合要求，并正常運轉，有專人負責餐飲具消毒并熟練掌握操作規程。

6、環境衛生：環境整潔衛生，有防鼠、防蠅、防塵設施。

7、餐廳衛生：餐廳店堂整潔衛生，擺臺餐具符合衛生要求。顧客自取味料符合衛生要求，銷售直接入口食品有專用工具。

8、衛生管理制度：有衛生許可證并進行年審，有專人分管食品衛生工作，并經常檢查有記錄，對從業人員定期培訓。

(二)加工過程的衛生要求：

1、嚴格杜絕用腐敗變質及其它不符合衛生要求的食品及其原料加工食品的行為。

2、粗加工過程中動物性食品與植物性食品必須分開存放。

3、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清潔。加工后的原料、半成品、成品存放，符合衛生要求，防止交叉污染。

4、食物沒有燒熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴禁食用。

5、不得出售感觀異常或變質食物。

三、學校副食品店食品衛生管理要求。

1、經營戶必須持有衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證。

2、定型包裝食品必須索證。

3、食品陳列與銷售符合衛生要求，離墻、離地面15公分。

4、三防措施及廢棄物存放符合規定，不污染環境和食品。

5、不得經營過期變質及三無食品(無廠名、廠址、生產日期、保質期 限的食品)。

6、定型包裝食品不得拆散銷售。

學校衛生管理制度11

一、學校必須成立專門的領導管理機構，校長為第一責任人，并配備專職或者兼職的食品衛生管理人員，負責落實食堂衛生管理。

二、學校應建立健全食品衛生安全管理制度，食堂實行承包經營時，學校必須把食品衛生安全作為承包合同的重要指標。

三、學校食堂應當建立衛生管理規章制度及崗位責任制度，相關的衛生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監督。

四、學校食堂應建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保師生用餐的衛生與安全。

五、學校應當制定從業人員培訓計劃，并定期進行培訓，同時應加強對學生飲食衛生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯、食品，不食用來歷不明的可疑食物。

六、學校應加強對食堂衛生的督促檢查，學校領導必須每天深入食堂檢查一次以上，具體負責人要餐餐檢查，確保師生用餐的衛生安全。

七、學校食堂必須取得衛生行政部門發放的衛生許可證，兩年到期換證一次，每年到期年審一次，未取得衛生許可證或未參加年審的學校食堂不得從事學生餐經營活動。

八、學校要積極配合，主動接受衛生行政部門的衛生監督。學校食堂衛生管理制度

（一）食堂環境衛生設施要求

一、學校食堂應建在周邊25米內沒有有毒有害作業點及廁所、垃圾堆等有害昆蟲孳生條件的地方。

二、食堂的設施設備布局應當合理，應有相對獨立的食品原料存放間、食品切配間、食品蒸煮烹調間、食品出售場所及用餐場所。

三、食堂食品原料存放間、食品切配間、食品蒸煮烹調間、食品出售場所及用餐場所，除緊挨灶臺的墻壁必須全部加蓋瓷磚外，其余墻壁應有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可消洗的材料制成的墻裙，灶臺、操作臺應全部加蓋瓷磚。

四、食堂食品原料存放間、食品切配間、食品蒸煮烹調間、食品出售場所及用餐場所必須配有防鼠、防蠅、防塵“三防”設施（紗窗、紗門），地面應由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，并具有一定的坡度，易于清洗與排水。食品蒸煮烹調間必須安裝有通風、排煙裝置和污水排放設施，食品切配間必須配備存放廢棄物的設施，食品出售場所必須安裝紫外線消毒燈，進行空氣消毒。

五、食堂必須設立專門的從業人員更衣室，并在食品切配間、食品蒸煮烹調間、食品出售場所及用餐場所設立洗手處。

六、食堂必須根據實際需要配足洗碗池、洗菜池、洗肉池，并加蓋瓷磚；配足貨架，用于盛放食品用具、容器；配備消毒柜，無法配備消毒柜的，必須配備足夠的櫥柜，用于學生餐具消毒后的保潔。

（二）食堂衛生要求

一、食堂從業人員、學校師生出入廚房、餐廳時應隨手關好紗門，防止蒼蠅進入污染食品及餐具用具。

二、每次用餐完畢，食堂從業人員應及時對廚房、餐廳及周邊環境進行清理、打掃、沖洗；每周必須進行一次大掃除，隨時保持食堂室內外的整潔衛生。

三、要定期對食堂周邊環境進行消毒，有力消除老鼠，蟑螂、蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。

四、食堂內不得存放與食品生產經營無關的工具、物品，食品用具、容器用后應洗凈，應定位存放，排列整齊，不得直接置于地板上。

五、食堂每天產生的垃圾必須有做到日產日清，垃圾桶、垃圾屋應加蓋密封。

六、食堂廢棄物存放桶、泔桶必須定期清洗，保持清潔，并加蓋密封。

（三）餐飲具、食品容器衛生消毒保潔要求

一、餐飲具必須做到餐餐消毒，未經消毒的餐飲具不得使用。餐飲具用后洗凈，應放入消毒柜消毒30分鐘以上；食堂未配備消毒柜的，用消毒劑進行消毒，或將洗凈的餐飲具全部浸泡在沸水中，煮沸5分鐘以上，后放入櫥柜中保潔。

二、餐飲具保潔柜應當定期清洗、消毒，保持潔凈。

三、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準要求，并有固定的存放場所（櫥柜）和明顯的標記。

四、食品容器用后必須洗凈，消毒后放入密閉櫥柜中保潔，對直接接觸熟食品的容器在作用前應用不低于80°C的熱水消毒2分鐘以上。學校食堂食品加工操作衛生規范

一、食堂洗碗池、洗菜池、洗肉池相互之間不能混用。

二、食堂用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用。

三、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及其原料，清洗、切配各種食品及原料，如發現有腐敗變質、有毒有害、污穢不潔或可疑被污染時，應將其剔出另作處理。

四、加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于80℃。

五、加工青菜時，必須先將青菜洗凈，用鹽水浸泡30分鐘，后放入開水撈一下，再入鍋熱炒。

六、加工后的熟食品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，不得接觸有毒物、不潔物，防止交叉污染。

七、食堂食品在烹飪后至出售前一般不超過2個小時，如超過2個小時存放的，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。

八、食堂不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常、可能影響學生健康的食物或隔餐剩余食物。

學校食堂食品采購、貯存衛生管理制度

一、食堂采購員必須到持有衛生許可證且相對固定的經營單位采購食品，并按有關規定進行索證（食品生產經營衛生許可證、產品檢驗合格報告書），保證食品質量。

二、食堂采購員不得采購腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不沾、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染、可能對人體健康有害的食品，不得采購未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及制品，不得采購超過保質期限或不符合食品標簽規定（無標注廠名、廠址、生產日期、保質日期）的定型包裝食品及其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

三、食堂食品入庫、出庫必須進行驗收，并定期檢查，倉管人員發現有腐敗變質、過期或有其他感官性狀異常的食品必須及時處理，不得入庫或出庫，驗收檢查情況必須有記錄。

四、食品貯存應有相對獨立的存放間，并有防鼠、防蠅、防塵等設施，做到通光、通風。

五、食品存放必須置于貨架上，做到分類、分架、隔墻、離地存放。

六、保存在冷藏設備里的食品，必須做到生食品、半成品和熟食品分柜存放。

七、食品貯存場所不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。學校小賣部衛生管理制度

一、從業人員必須持有效健康證，并掌握有關食品衛生的基本要求后，方可參加工作。

二、從業人員必須養成良好的個人衛生習慣，衣服整潔，不留長指甲，不留胡須等。

三、經營場所必須保持良好的衛生狀況，經常清理打掃，做到店內無蒼蠅、蛛絲、鼠跡、蟑螂糞跡，無衛生死角。

四、食品貨架必須清潔，無灰塵，貨物擺放應分類整齊放，標簽立卡，做到食品與非食用物品分架擺放。

五、所經營的各類各項食品必須有品名、生產日期、保質期、生產廠名、廠址等完整標記，做到不過期、不變質，有良好的感觀狀況。

六、銷售散裝食品必須有防蠅、防塵保潔設施，有食品夾，有清潔衛生的包裝紙（袋），不使用廢舊書紙。

七、不得銷售自制冷凍食品，冷飲冰柜內只能凍存冷飲制品，不得混凍其它食品。

八、食品倉庫必須有通風、防潮、防鼠設施，食品存放應有貨墊，做到隔墻離地。

學校食堂從業人員個人衛生行為規范

一、食堂從業人員包括采購員、飲事員、分餐員、倉庫保管員及幫工等，每年必須進行健康體檢，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康證明，并掌握有關食品衛生的基本要求后，方可參加工作，否則不得擅自上崗操作。

二、食堂從業人員每次上崗前，必須由食堂衛生管理員對其進行日常健康檢查，發現有咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐、化膿性或滲出性皮膚病等有礙于食品衛生病癥的從業人員，不得讓其上崗操作，如果在上崗過程中發現的，應責令其立即脫離工作崗位，待治愈后，方可重新上崗。

三、食堂從業人員上崗工作時，應穿戴整潔的工作衣帽，制售直拉入口食品的從業人員應戴口罩，不得佩戴手表，首飾等物，男同志不留長頭發，長胡須、女同志長頭發應置于入帽內，不得化妝，涂指甲油。

四、食堂從業人員工作期間，應注意個人衛生，形成良好的.衛生習慣，接觸食品前應先洗手，嚴禁在操作間內吃東西、抽煙或隨地吐痰，不準邊工作邊挖鼻子、掏耳、剔牙、不許對著食品打噴嚏或用勺子直接嘗味。

五、食堂分餐人員分餐時應戴口罩、手套，不得邊分餐邊收款，分餐與收款應分開進行。

學校衛生管理制度12

一、食堂必須持有效衛生許可證，到期及時驗換。

二、食堂的管理者要經常教育員工樹立健康意識和衛生觀念，嚴格按照食品衛生法管理經營。食堂的員工要牢記全心全意為學生服務的思想，在服務質量、服務內容方面要創一流的工作。

三、從業人員按要求如期進行健康檢查，衛生知識定期培訓，持合格證上崗。從業人員工作時必須穿整潔干凈的工作服，堅持每日清洗、消毒一次。個人衛生作到“四勤”。嚴禁在操作間內洗衣物。

四、保持室內外環境整潔、干凈、無雜物、室內地面清潔、無油垢、無異味，垃圾桶及時清運。

五、防蠅、防塵、防鼠設施齊全，室內無蠅、無鼠跡、無蟑螂。

六、各種工具、容器、機械定位存放，用畢及時洗刷干凈，達到物見本色。

七、不制作冷葷食品。肉類、蛋白食品要留樣48小時。

八、各種食品用具要生熟分開，設有明顯標記。

九、不采購、不加工腐敗、變質、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標識不全及過期食品。從正規渠道采購食品，并索要許可證。

十、必須采購、使用符合國家衛生標準的食品添加劑。

十一。庫房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正確、衛生。嚴禁存放有毒物品和雜物。

十二。要加強安全保衛工作，嚴禁食堂以外的人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，以防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。

學校衛生管理制度13

為加強學校食堂建設項目的預防性衛生監督，保證建設項目衛生預評價工作的質量，使學校食堂的建設達到衛生要求，保障學校師生的飲食安全，促進龍崗區學生食堂建設，根據《食品衛生法》特制定本制度。

一、本縣范圍內的學校、幼兒園在新建、改建、擴建食堂項目時必須嚴格按照食堂衛生安全規范標準設計，并向所管轄的衛生行政部門申請預防性衛生監督審核：

達不到食堂衛生安全規范標準設計要求的要及時整改，工程竣工驗收必須由衛生監督部門參加，達到食堂衛生安全規范標準要求的發放給食堂衛生許可證。學校未申請預防性衛生監督、擅自建設而發生的食品安全事故的，由學校負責人承擔主要責任。

二、學校食堂建設項目的預防性衛生監督需提交下列申請材料：

1、《建設項目衛生審查申請書》；

2、設計圖紙（根據建設項目選址、初設、施工的不同階段分別提供項目方案、地形圖、初設、施工的總平面圖，建筑平、立、剖面圖，工藝流程圖等）；

3、食品衛生專篇；

4、申請人對所提供材料真實性、合法性的承諾書；

5、衛生行政部門要求申報的其他材料。

三、衛生行政部門根據規定在收到申請材料之日起五個工作日內作出是否受理的決定，并按以下規定開展學校食堂建設項目的預防性衛生監督審核工作：

（一）選址審核：

1、依據平面圖、地形圖、風向圖和建設項目性質、用途，對項目毗鄰的有毒有害場所、衛生防護帶，進行選址審核；

2、根據需要到建設項目現場進行勘查；

3、制作現場審核記錄。

（二）資料審核：

1、審查提供的圖紙、資料、預評價報告的合法性、有效性，包括圖紙設計單位、資料出具單位、預評價單位的簽章、資質等；

2、依據衛生規范、標準、審查食品衛生專篇中關于設備、工藝、布局、衛生設施（包括廁所、浴室）等；

3、審查生活區和食品加工經營區的分割情況，以及廢棄物處理排放措施是否符合衛生要求。

（三）審核意見：

1、對疑難項目可征詢專家意見，作為提出審核意見的參考；

2、衛生行政部門在出具受理通知書后20日內完成資料和現場審核工作，提出書面的預防性衛生審核意見：

a、符合衛生要求的，通過建設項目選址、方案、初設、施工衛生審查；

b、不符合衛生要求的，提出改進意見并說明理由。

（四）竣工驗收審核：

1、申請材料

1）填寫建設項目竣工驗收申請書或遞交相關申請報告；

2）施工階段書面的衛生審核意見；

3）有資格的衛生專業機構出具的檢測報告；

4）衛生行政部門要求提供的其他資料。

2、受理審查和程序（同選址和設計的受理審查和程序）

3、審核

（1）資料審核

1）審核提供資料的合法性、有效性（包括資料出具單位的資質和材料的形式、內容）；

2）必要時對專業機構出具的評價報告和檢測報告進行復核和抽測。

（2）現場審核

1）在現場勘察建設單位是否按圖施工；

2）檢查施工階段衛生審核意見的執行情況；

3）制作竣工驗收現場審核勘驗記錄。

4、審核意見

（1）書面提出建設項目竣工驗收意見；

（2）參加建設單位竣工驗收，如實簽署意見。

學校衛生管理制度14

為了全面貫徹《愛國衛生工作條例》，做好愛國衛生工作，確保給轄區居民以清潔、健康、文明、和諧的生產生活環境，進而推進我校愛衛工作的深入開展，結合我校實際，特制定如下制度：

第一條，愛國衛生機構。校設立愛國衛生工作領導小組，由校長任組長，由分管副校長為副組長，各處室負責人等和各班主任為成員的領導機構，下設校愛衛辦，盧瑛為愛衛辦主任，全面負責落實《愛國衛生工作條例》，上級愛衛組織分配的相關工作，以及各班的愛衛創建檢查、督促、考核工作。

第二條，愛國衛生工作的主要任務。廣泛開展愛國衛生運動活動，建立綜合考評機制，實施愛衛長效管理，加強農村改水改廁，開展除四害綜合防治。開展健康教育活動，加強健康教育陣地建設。

第三條，積極開展愛國衛生運動。根據上級的有關規定，領導全校的愛國衛生運動，制定衛生工作相關制度，部署檢查、落實衛生工作任務，使全校衛生工作做到經常化、制度化。

第四條，校環境衛生劃分責任區。由校愛衛辦牽頭，街道居委會配合。做到“五無”，即無暴露垃圾、無濫貼廣告、無雜草枯葉、無污水積存、無蚊蠅滋生地。

第五條，單位內各辦公室做到整潔、美觀、文明。

第六條，由校愛衛辦加強對清掃人員的督促和管理，做到任務落實、分工明確、清掃徹底。

第七條，加強衛生健康知識宣傳，提高群眾衛生意識，養成良好衛生習慣，增強體質，提高健康水平。

第八條，校愛衛工作領導小組職責。

（一）領導全校愛國衛生運動，貫徹上級的有關衛生法規，按上級要求召開會議、安排部署全校的愛衛工作。

（二）堅持做好定期衛生檢查評比工作，創造一個清潔、健康、文明、和諧的生產生活、學習工作環境。

（三）配合上級防疫部門，做好災后消毒、除“四害”、滅鼠工作，確保“四害”、鼠密度不超過國家規定的標準。

第九條，衛生檢查評比制度

（一）檢查標準：

1、班級衛生：每日一小掃，每周一中掃，每月一大掃；

2、交通工具停放整齊，無亂停亂放現象。

（二）檢查制度：

由校愛衛辦進行檢查，定期對各班衛生狀況打分排名，對衛生好的進行通報表揚，對衛生差的進行通報批評。

學校衛生管理制度15

1、超市持有有效衛生許可證，并按許可項目的內容亮證經營。學校超市的法定代表人是食品衛生責任人，負責超市的食品衛生工作。超市若出售變質，過期食品，發生學生食物中毒，超市負責人負完全責任。

2、建立健全的衛生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。

3、認真貫徹落實食品衛生法律法規，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛生要求的食品。隨時檢查每批上架食品的標簽標識，保證內容規范完整。 及時清理超過保質期限的食品。

4、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業人員進行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓。

5、直接接觸散裝直接入口食品的從業人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時帶口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲、染指甲，工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外，手部有外傷應臨時調離崗位。

6、從業人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動，不準穿工作服上廁所或遠離工作場所。

7、個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區及經營區內。

8、定型包裝食品的產品標簽內容應符合《食品標簽通用標準》（GB7718）要求，食品標簽不得與包裝容器分開，不得模糊或脫落，生產日期與保質期在同一包裝上。有中文標識，標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或代號、規格、配方或主要成分、保質期限、食用方法并符合“GB7718”的有關規定。產品標簽、說明書不得有夸大或虛假的宣傳內容。

9、散裝食品必須符合衛生部《散裝食品衛生管理規范》的規定：有防塵材料遮蓋，并設有禁止消費者觸摸的標志。設專人負責銷售，并為消費者提供分揀及包裝服務。

10、散裝食品在適當的顯著位置上標有食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法等。標識內容必須與生產者出廠時的標注相一致，嚴禁更改原有生產日期和保質期限，嚴禁與不同生產日期的食品混裝銷售。

11、食品陳列與銷售符合衛生要求，離墻、離地面。超市內外環境衛生整潔，做到食品無灰塵，無污染，保證學生吃上放心食品。

12、應按規定條件存放。展示、銷售的需冷藏（冷藏溫度為0℃～10℃）或冷凍（冷凍溫度為－18℃以下）的食品，應置于相應條件下，并有明確的溫度顯示。

13、超市售貨員在出售食用品時積極配合學校教育學生保護環境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負責超市周圍的衛生清潔。

學校衛生管理制度

為了加強學校的衛生管理，給廣大同學和教師營造一個良好的學習、工作、生活環境，特制定如下管理制度：

一． 個人衛生：

1、要求： ⑴服裝干凈整齊；

⑵做到五不：不留（染）指甲、不染（燙）發、不化妝、不帶飾物、男生不留長發；

⑶做到四勤：勤洗手（飯前便后用流動水洗手）、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣服。

2、各班衛生委員負責協助班主任按照上述要求監督本學生的日常個人衛生，發現問題及時糾正。

3、學校衛生領導小組、值周員、少隊委每周聯合對各班級學生的個人衛生進行檢查，并做檢查記錄。

二．教室衛生：

范圍：教室內外墻壁（屋頂）、地面、門窗、桌椅、黑板、燈管、電視柜及室內設施等。

標準：按照學校衛生檢查考核標準的內容進行檢查考評。要求：

①每天教室要開窗通風（冬季每天不少于三次），保持教室內空氣新鮮； ②每天由值日生打掃衛生（不少于三次）。三．環境衛生（公共場所）： 要求：

責任人要在上述范圍內做到：

（1）要保持本責任區內干凈、整齊，地面、墻壁、黑板無污漬、無痰跡、無紙屑、無廢棄物；（2）窗明幾凈，經常開窗通風換氣；（3）教室每天要定時打掃，要保持整潔；

（4）辦公室及各部室做到物品擺放整齊，無塵土、無垃圾，經常保持干凈、整潔。

四、衛生檢查：

? 每天學校管理人員、各班衛生委員、班主任、少隊委員對學生的個人衛生情況進行檢查。

? 每周對各班級教室內和清潔區的衛生進行檢查或抽查，按照衛生檢查考評標準進行檢查和記錄，根據各班級總評的得分情況排出名次，在每周校會上對衛生好的提出表揚，頒發流動紅旗。

? 對公共場所的環境衛生隨時進行檢查，并做檢查記錄，問題嚴重的在校會上點名批評，給予扣班級分的懲罰。

五、衛生宣傳：

? 教導處、總務處、少隊部積極配合，利用一切可以利用的條件做好衛生保健知識的宣傳和普及工作。

? 根據疾病的發生和傳染病的流行趨勢，適時采用板報、廣播、校會、家長會、發放宣傳材料等形式宣傳衛生防病知識。

? 建立衛生檢查宣傳欄，定期召開各班級衛生委員例會，貫徹教委對學校衛生工作的要求，講評衛生情況，宣傳防病知識，組織開展活動。