冬至吃餃子語言教案
冬至吃餃子語言教案1
活動設計背景
在我國,吃餃子是一種風俗習慣,尤其是到了冬天,一盤熱騰騰的餃子,可以驅散所有的寒意,所以對于中國人來說,餃子的意義是不一樣的,教師們通過讓幼兒自己動手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。
活動目標
1、讓幼兒能感受到過節的喜悅氣氛。
2、使幼兒體會到自己動手的過程。
3、互相有愛團結
教學重點、難點
1、包餃子所需要的材料和用具
2、包餃子的過程
活動準備
餃子皮,調好的各種餃子餡,勺子,面板
活動過程
1、小朋友們,現在我們要自己動手包餃子了,因為過年的時候我們家家都要包餃子,吃餃子來歡慶新的一年到來,今天呀,我們大班的小朋友也要一起包餃子吃,因為小朋友還都不會和面,那老師已經幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了,這樣呀,我們就可以直接包餃子了,大家看,老師給小朋友準備了兩種餃子餡,有肉餡的和素餡的,小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種,在包餃子之前,小朋友要先把小手洗干凈,我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。
2、首先,小朋友先拿起一個餃子皮放在手心上,把它放平,然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間,然后我們在把小勺放在原處,接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起,看,餃子包好了,下面我們一起加油,把所有的餃子都包上。
3、嗯!小朋友們真能干,餃子都包好了,我們大家一起拿著自己包好的餃子,去煮餃子吃好不好呀。看看我們自己包的餃子想不想。餃子是一種比較傳統的食物,有很多孩子喜歡吃餃子,但是也有很多孩子不喜歡吃餃子,通過讓小朋友們自己包餃子這個辦法可以讓孩子們喜歡自己動手制作的餃子,解決他們挑食的壞毛病。
冬至吃餃子語言教案2
目的:1、宣傳目的:使社會了解我園的活動,并對我園的.教育教學給予肯定。
2:活動目的:(1)加強幼兒園和家庭的聯系;讓家長通過參于到我們的活動中的方式,進一步了解我年級的教學活動。
(2)通過活動增進教師和家長、家庭與家庭、班級與班級的感情。
準備:1、布置場景
2、準備整個年級包餃子的材料。
過程:
A:嗨!大家好,我們又和大家見面了。今天我們幼兒園里又有什么新鮮的事呢。
哇……太漂亮了,B你們在做什么呀?
B:在裝飾環境呀,我們要讓我們幼兒園的環境都充滿喜慶的氣氛。
A:今天是……
B:是我們大班年級的又一次家長開放日。我們希望在這有限的時間里。小朋友能和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶一起開心、愉快的度過。
A:太好了,那么我們都有些什么樣的活動。
B:概括說來就是包餃子。
一、引入主題
B:餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品,最常見的餃子是一種半圓形,有餡兒的面食。在喜慶團圓的時候,我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子,我們的家長來到我們幼兒園,我們真的很高興,所以我們就準備了許多材料,想讓大家一起來包餃子。
A:太好了,太好了,那我們還等什么。
二、包餃子
(一)示范講解如何包餃子。
(二)包餃子比賽
1、教師組
2、家長組
3、小朋友組
(三)大家一起包餃子
三、分享我們的勞動成果。
B:A今天開心嗎?
A:……
B:通過今天的活動你學到了什么?
A:學會了包餃子,還發現吃自己親手包的餃子特別的好吃。
B:那小朋友,你呢?
小朋友:我和爸爸、媽媽一起包餃子很開心,也希望爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。
B:的確,我們的孩子在活動中很開心,不僅如此他們還體驗到了大家一起分享勞動成果的喜悅。
A:爸爸、媽媽們,你們也不乏組織一次家庭式的包餃子活動。來感受其中的快樂吧。
冬至吃餃子語言教案3
一、活動設想:
為了讓孩子們充分了解中國傳統文化,感受濃濃親情,培養動手能力,我們熱情的邀請家長走進班級,與幼兒一起團團圓圓包餃子,熱熱鬧鬧過新年。希望這不僅是一次慶祝新年的包餃子活動更是一次增進親子感情,感受班級大家庭的溫暖,培養孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統等的良好教育契機。
二、活動目標:
1、通過開展包餃子的親子活動,體驗勞動的快樂,增進親子間的感情,營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,同時培養孩子愛勞動的好習慣。
3、借此機會,促進家長間的溝通交流,增進親子、家園相互之間的情誼,增強班級的凝聚力。
三、活動準備:
1、事先召開家長會,選出桌長3名家長(負責整個組的管理,工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出,較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤
4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志
5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上,便于家長參與活動
6、制作任務卡四張,根據各組任務由教師分發給各組桌長
7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳
8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌
四、活動地點:
大班教室、餐廳、舞蹈班
五、活動要求
1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加,在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子,還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子,家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用,活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神?;顒咏Y束時,大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干凈凈。
2、由于寢室空間較小,照顧孩子起床,整理床鋪的家長人數有限制,約15名(家長會時報名)請幫助起床的家長一定要準時。
3、由于使用了電磁爐燒水,家長要照顧好自己的孩子,避免燙傷事故發生,成餃子、添餃子都請家長操作,幼兒不靠近電磁爐
4、為保證食品衛生安全,和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作。
5、教師監督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。(家長用自己孩子的擦手毛巾)
6、家長可以和孩子一起吃餃子,但是由于人員較多,不能保證能讓大朋友吃飽,希望家長諒解。
六、活動大致流程:
2:30——2:5015名家長負責組織孩子起床,整理床鋪(指導教師:三名老師)
2:50——3:10家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點心(指導教師:xx)
3:10——3:20由楊老師向大家宣布游戲活動內容,介紹各組桌長,組員,向桌長們分發任務單一
3:20——3:401、家長孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理場地。(指導教師:xx)
2、請負責和面的家長在餐廳和面,搟皮(指導教師:xx)
3:40——4:10給桌長發任務單二
1、親子游戲(在舞蹈班游戲):由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲,(游戲詳情附后)(指導教師:xx)
2、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導教師:xx)
3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理,回教室后和餃子餡(指導教師:xx)
4:10——4:40發任務單三,分組包餃子
1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導教師:xx)
3、組幼兒與家長一起坐在餐廳包餃子(指導教師:xx)
4:40——4:50大家一起收拾整理,布置就餐環境(指導教師教室:xxx餐廳:xx)
4:50——5:00請3名桌長負責煮餃子,3名副桌長負責給各組分發(三個電飯鍋分別由三名教師看管)
5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子
5:30——5:50發任務單四
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動結束。(指導教師:三名老師)
親子游戲一:撲克牌搭高樓
活動準備:每個家庭準備一副撲克牌
活動地點:舞蹈教室
活動過程:
以家庭為單位,利用撲克牌用折、卷、疊、圍合等方法,搭出高高的撲克牌高樓,比比哪個家庭搭出的高樓最高,造型最奇特。教師用相機幫助記錄修建成果。
親子游戲二:泡泡糖
玩法:親子面對面站,當聽到帶頭人說:“泡泡糖”時,一起回答“粘哪里?”帶頭人回答:如“粘眼睛”這時親子相互摸到對方的眼睛。游戲可以更換帶頭人,玩數次。
冬至吃餃子語言教案4
【教材分析】
餃子是幼兒喜歡吃的主食,大班幼兒多數看過成人包餃子,已有一定的生活經驗。音樂游戲《包餃子》內容貼近幼兒生活,喜慶且有趣。游戲選用經典管弦樂曲《喜洋洋》,樂曲輕快活潑,熱情洋溢,富有民族特色,表現了人們喜氣洋洋的精神風貌,極易將幼兒帶入節日氛圍,能夠激發幼兒參與游戲的`興趣。本活動通過創編動作、觀看視頻、合作游戲等途徑,引導幼兒創造性地表現皮、包餡、煮餃子的過程,在包餃子的游戲中體驗大家一起表演的快樂。在游戲最后環節,教師鼓勵幼兒創編不同的動作來表現不同姿態的餃子,激發幼兒對社會生活中的美的體驗,再現勞動生活的魅力與快樂。
【活動目標】
1、感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點,在音樂表現中初步了解包餃子的過程。
2、能隨音樂有節奏地、創造性地表現搟面皮、包餡、煮餃子等動作。
3、積極參與“包餃子”游戲,體驗音樂游戲帶來的快樂。
【活動準備】
1、《幼兒素質發展課程?音樂》CD,自制漏勺,包餃子過程圖,下餃子的視頻,平整的場地。
2、活動前引導幼兒了解包餃子的過程。
【活動建議】
1、請幼兒完整欣賞音樂,感受音樂情緒,喚起包餃子的生活經驗。提問:這首曲子給你什么感覺?聽了這首曲子,你想到了什么事情?
2、鼓勵幼兒結合生活經驗自主創編面皮、包餃子、煮餃子等動作并隨音樂進行表演。
A段:引導幼兒結合兒歌掌握制作餃子皮的動作,隨A段音樂節奏表演。
(1)引導幼兒回憶并創編制作餃子皮的過程。
提問:包子都要做哪些事情?
若幼兒說到搓條,教師追問:你是怎樣搓條的?你能做給大家看看嗎?
(2)在幼兒模仿動作的基礎上,引導幼兒根據節奏做動作。
(3)鼓勵幼兒隨A段音樂表現制作餃子皮的過程。
B段:引導幼兒大膽想象,隨B段音樂創編不同的餃子造型。
(1)啟發幼兒自主創編不同動作,表現校子的造型。
提問:餃子皮做好了,接下來要干什么?你想包個什么樣的校子?誰能包一個跟別人不一樣的子?
(2)引導幼兒隨B段音樂包不同造型的餃子。
A段:結合煮餃子視頻,引導幼兒創造性地表現煮餃子的過程。
(1)請幼兒觀看視頻,了解煮餃子的過程,自由創編煮餃子的動作。
提問:餃子剛下鍋的時候是什么樣子的?水沸騰了,餃子是什么樣子的?餃子煮熟了又是什么樣子的?
(2)請幼兒隨A’段音樂表現煮餃子的情景。
幼兒扮“餃子”,教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”,“餃子”邊做動作邊躲避“大漏勻”,凡是被“大漏”碰到的“餃子”,要安靜地待在大盤子中并擺出優美的造型,表示“餃子”熟了。
3、幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲,嘗試用身體動作表現音樂歡樂的情緒。
(1)師幼聽音樂共同游戲,鼓勵幼兒聽音樂看圖片用身體動作表現包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒,用簡單的動作和語言進行簡要的提示,重點關注個別幼兒。
(2)幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規則:聽音樂在鍋外包餃子,水開后才能跳到鍋里。
(3)根據幼兒游戲的熟練程度,可請1-2個幼兒扮演“大漏勻”,提高幼兒再次游戲的興趣。
冬至吃餃子語言教案5
活動目標
1.能隨音樂,基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動作,并學習從小圓到大圓的隊形。
2.創編餃子沸騰的動作,表現音樂歡快的情緒。
3.在表現餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。
4.在感受歌曲的基礎上,理解歌曲意境。
5.通過聽、唱、奏、舞等音樂活動,培養學生的創編能力與合作能力。
重點難點
重點:學習隨音樂有節奏進行律動表演。
難點:創編包餃子、煮餃子動作并進行表演
活動準備
1、熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時的樣子。
2、游戲時用的“大漏勺”一個。
3、錄音機、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動過程
1、欣賞樂曲,初步熟悉音樂結構。
2、創編餃子沸騰部分。
(1)引導幼兒說出包餃子的過程。
(2)出示掛圖,引導幼兒創編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
(3)教師和幼兒一起聽音樂學習小餃子跳舞。
(4)幼兒聽音樂自由表現。
3、學習搟餃皮部分。
(1)創編搟餃皮的動作。
(2)學習由小圓到大圓隊形上的搟餃皮。
4、學習包餃子部分。
(1)學習包小餃子。
(2)學習兩人結伴包餃子。
(3)聽音樂包餃子。
5、將動作連起來,完整練習一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
教學反思
《綱要》指出:幼兒藝術活動的能力是在大膽表現過程中逐漸發展起來的,教師的作用應主要在于激發幼兒感受美、表現美的情趣,豐富他們的審美經驗,使之體驗自由表達和創造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養。提高自由表現的機會,鼓勵幼兒用不同的藝術形式大膽地表達自己的想法和創造,肯定和接納他們獨特的審美感受和表現方式,分享他們的快樂,在此基礎上,根據幼兒的發展狀況和需要,對表現方式和技能技巧給予適時、適當的指導。幼兒園大班孩子,已有一定的生活經驗,對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內容,使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學習的動力。
因為音樂韻律活動是幼兒園音樂教育的一個組成部分。傳統的韻律活動教學方法單一:使用示范教學,只注重幼兒機械的模仿,而忽視了教學過程中幼兒情感教育和感受力、表現力的培養。如何在藝術活動中培養幼兒對美好生活內容的感受力,激發他們表現美的愿望并幫助提高他們的技能,我在這次活動中做了以下嘗試:
1、生活經驗的重溫
(1)在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進餐、午睡前、起床后以及自由活動時間為幼兒播放喜慶樂曲,如:《好日子》、《大拜年》等,讓過年喜慶的音樂時時縈繞在孩子身邊。
(2)活動前引導幼兒認真看幼兒用書《包餃子》內容,為此活動做好充分的鋪墊。
2、不用圖譜
傳統的韻律活動中,老師通常用標記把相應節奏的動作圖譜畫好,讓幼兒跟著老師反復地練習。本次活動中我使用孩子自由創編,共選定動作,運用游戲活動突破難點。動作來自孩子本身創編,更具有趣味性,讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動作。
3、調動幼兒各種感官感受節奏
啟發幼兒用雙手在身體各部位搟面皮,如:在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動作及樂曲節奏特點,并愿意參加韻律活動。
音樂是一種情感的藝術,人的感情在許多時候往往是即興的,無論用什么方法,在這次活動中最主要的是為了幼兒快樂的學會、學好此律動,并且能愉快的做身體造型及動作,從而自信地表達自己的情感和內心的體驗。此次活動中幼兒情緒高漲,興趣極濃,個個躍躍欲試。雖然,有些幼兒的動作做得并不到位,舞姿也并不優美,但我覺得讓幼兒大膽表現,培養幼兒自信開朗的性格更為重要。
小百科:餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫圣張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
冬至吃餃子語言教案6
一、活動設想:
為了讓孩子們充分了解中國傳統文化,感受濃濃親情,培養動手能力,我們熱情的邀請家長走進班級,與幼兒一起團團圓圓包餃子,熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情,感受班級大家庭的溫暖,培養孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統等的良好教育契機。
二、活動目標:
1、通過開展包餃子的親子活動,體驗勞動的快樂,增進親子間的感情,營造過冬至的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,同時培養孩子愛勞動的好習慣。
3、借此機會,促進家長間的溝通交流,增進親子、家園相互之間的情誼,增強班級的凝聚力。
二、活動時間:
20xx年xx月xx日下午2:30——5:30
三、活動準備:
1、事先召開家長會,選出桌長3名家長(負責整個組的管理,工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出,較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤
4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志
5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上,便于家長參與活動
6、制作任務卡四張,根據各組任務由教師分發給各組桌長
7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳
8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌
四、活動地點:
小三班教室、餐廳、舞蹈班
五、活動要求
1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加,在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子,還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子,家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用,活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神。活動結束時,大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干凈凈。
2、由于寢室空間較小,照顧孩子起床,整理床鋪的家長人數有限制,約15名(家長會時報名)請幫助起床的家長一定要準時。
3、由于使用了電磁爐燒水,家長要照顧好自己的孩子,避免燙傷事故發生,成餃子、添餃子都請家長操作,幼兒不靠近電磁爐
4、為保證食品衛生安全,和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.
5、教師監督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。(家長用自己孩子的擦手毛巾)
6、家長可以和孩子一起吃餃子,但是由于人員較多,不能保證能讓大朋友吃飽,希望家長諒解。
六、活動大致流程:
2:30——2:5015名家長負責組織孩子起床,整理床鋪
2:50——3:10家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點心
3:10——3:20由楊老師向大家宣布游戲活動內容,介紹各組桌長,組員,向桌長們分發任務單一
3:20——3:40
1、家長孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理場地。
2、請負責和面的家長在餐廳和面,搟皮
3:40——4:10給桌長發任務單二
1、親子游戲(在舞蹈班游戲):由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲,(游戲詳情附后)
2、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪桌布)
3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理,回教室后和餃子餡
4:10——4:40發任務單三,分組包餃子
1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子
3、組幼兒與家長一起坐在餐廳包餃子
4:40——4:50大家一起收拾整理,布置就餐環境
4:50——5:00請3名桌長負責煮餃子,3名副桌長負責給各組分發(三個電飯鍋分別由三名教師看管)
5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子
5:30——5:50發任務單四
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動結束。
親子游戲一:撲克牌搭高樓
活動準備:每個家庭準備一副撲克牌
活動地點:舞蹈教室
活動過程:
以家庭為單位,利用撲克牌用折、卷、疊、圍合等方法,搭出高高的撲克牌高樓,比比哪個家庭搭出的高樓最高,造型最奇特。教師用相機幫助記錄修建成果。
親子游戲二:泡泡糖
玩法:親子面對面站,當聽到帶頭人說:“泡泡糖”時,一起回答“粘哪里?”帶頭人回答:如“粘眼睛”這時親子相互摸到對方的眼睛。游戲可以更換帶頭人,玩數次。
冬至吃餃子語言教案7
【活動目標】
1、引導幼兒感受過節包餃子的風俗,體驗“包餃子”游戲的樂趣。
2、初步培養幼兒與他人合作游戲的意識。
【活動準備】
1、物質準備:兒歌《包餃子》,包餃子圖片,餃子皮頭飾,餃子餡貼紙
2、經驗準備:
(1)課前教師出示包餃子圖片,讓幼兒了解包餃子的過程。
(2)課前熟悉資料部分兒歌。
【活動過程】
1、教師帶領幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問:餃子是怎么做出來的呢?教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。
小結:搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。
2、教師引導幼兒討論餃子餡兒的種類。
提問:小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子???(蘿卜、芹菜、豆角、肉等)
3、師生一起玩游戲“包餃子”。
提示:教師創設情景,激發幼兒對游戲的興趣:“今天要來客人,小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
游戲基本玩法:
(1)教師給幼兒發餃子餡及餃子皮貼紙,先讓幼兒認識一下自己是餃子皮還是餡,是什么口味的餡。
(2)幼兒手拉手圍成圓圈,邊說兒歌邊向一個方向走動。
(3)兒歌結束后,教師指導帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒,站在一起。
(4)教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前,問一問他們包的是什么餡的餃子,聞聞香不香,然后一口“吃掉“它。
備注:如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶,但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等,確保幼兒集體參加。
4、教師根據本班幼兒情況進行頭飾更換,此游戲可反復進行。
資料:
兒歌:過年嘍!過年嘍!搟餃子皮呀,和餃子餡,大大的餃子香又鮮,我來抱住你,包個大餃子。
冬至吃餃子日記1
今天是二十四節氣中的冬至。
媽媽對我說:“今天是冬至,應該吃餃子。”我又開啟了“十萬個為什么”模式:“冬至為什么要吃餃子呢?”媽媽說:“不知道,我只知道這是傳統。”哎!沒辦法,我只好親自出馬,去問電腦了。哦,原來冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊。他在一次為鄉鄰治病其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸的鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。原來吃餃子還有這個傳說啊!后人還學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
晚上,媽媽和阿姨一起包餃子。為什么要等到晚上吃餃子呢?因為爸爸工作太忙,只有晚上才能和我們一起吃。媽媽和阿姨包的餃子,阿姨包的大,媽媽包的小。大的高大威武,小的小巧玲瓏。餃子煮出來了,我吃了好多。我可不想讓我的耳朵凍掉!
同學們,今天你們吃餃子了嗎?如果沒有,那就要注意著你的耳朵。否則,它隨時都會凍掉哦!
冬至吃餃子日記2
早晨,一覺醒來,發現爸爸和媽媽已經包好了餃子,爸爸正在煮餃子。我問媽媽:“媽媽,今天為什么吃餃子啊?”媽媽說:“今天是冬至啊。冬至是在每年的12月21日,是一年中白天最短黑夜最長的一天。也是入九的第一天,天氣會越來越冷。在中國,冬至這天,有北方吃餃子、南方吃湯圓的習俗。過去的冬至,和除夕一樣都是盛大的節日,就連皇帝也要到天壇祭天的?!?/p>
說話間爸爸從廚房端來了熱氣騰騰的餃子,等爸爸動筷子后我就迫不及待地吃起來,真香??!我邊吃餃子邊問:“爸爸,冬至這天為什么吃餃子???”爸爸就給我講起了餃子的來歷:一代名醫張仲景是南陽人,有一年的冬天,天氣特別冷,它看到在白河兩岸居住的很多人的耳朵都凍爛了,而且面黃肌瘦的。于是,他想了一個辦法:把幾味中藥、羊肉和花椒等驅寒的東西混在一起,用面皮包成耳朵狀,叫做“嬌耳”,包好后放在鍋里煮熟,然后分給大家吃,人們吃了“嬌耳”、喝了熱湯后,渾身發熱,就連凍傷的耳朵都治好了,人們都很感激他,也記住了這個辦法。從那以后,人們每當冬天最冷的時節到來之前,就學著“嬌耳”的樣子,包成食物叫做“餃子”或“扁食”食用,一直流傳至今。
我聽后對爸爸說:“張仲景真是一位了不起的名醫,我也要學習它為大家服務的精神。”
冬至吃餃子日記3
11月27日 星期日
冬至,是二十四節氣之一。在這一天里,是一年中白天最短,夜晚最長的日子。相傳漫長的夜晚如果不能吃飽,就會挨餓,而麻糍這種食品不易消化,所以人們在這一天都要吃麻糍。這個傳統文化就從漢代一直傳到現在。
今天,我就來提早體驗做麻糍吧。首先,我把檽米粉倒進盆里,然后放入適量的水。我一摸,?。〖毤毜?,滑滑的,真舒服呀。再把檽米和成團,我一看,哈哈,我的手都成白雞爪啦!我繼續做著,把面團分開,揉成一個個小面團。最后把它們放在鍋里,再等幾分鐘,就可以出爐啦。過了一會兒,我打開鍋蓋,發現面團都浮上來了,好像在做運動呢!我連忙把它們盛出來,放進豆沙粉里,攪拌幾下,麻糍就做好了。我一嘗,軟軟的,甜甜的,啊,真好吃。媽媽說:“吃了麻糍就長了一歲!”“那我明天再做一次,”我呵呵一笑,“那就可以再長一歲了。”話音剛落,媽媽和姐姐就哈哈大笑起來。
去年,國務院還把冬至列為我國的假日,把幾千年的文化傳承下來,讓人們更深刻的記住它。
冬至吃餃子日記4
20xx年 X月X日 晴
冬至如期到來,讓我措手不及。
冬至意味著我身上的責任在點點加重,意味著心理不僅裝載著自己,意味著向成熟步步邁進。
然而我準備好了嗎?我有足夠的能力起面對困境嗎?我真的可以承當身上的責任嗎?
不行,真的不行。
我擺脫不了童年的幼稚,我擺脫不了對父母的依賴,我擺脫不了自己的懦弱。
我還不能夠獨載風雨,不能夠迎接挑戰,不能夠接受失敗。
我不能夠的還有很多很多……或許我做慣了溫室中的花朵,忘記了昔日野草的艱辛,或許我做慣了籠中鳥的生活,忘記了往日雄鷹的堅強;或許我做慣了缸中的游物,忘記了魚兒的滄桑,或許我做慣了寵兒,忘記了身上的責任。
只懂得依賴,只懂得得到,只懂得享受。
害怕失敗,害怕困難,害怕艱辛,害怕事與愿違的一切。
試問稚嫩的玫瑰怎懂得大樹的堅強,安逸的魚兒怎懂得大海的碧藍,富裕的人兒怎懂得乞丐的悲傷。
我知道我的心還太軟,我的眼光還太短,我的肩還不夠寬。
總之,我還不夠強。
我要學會堅強。
冬至吃餃子日記5
冬至吃餃子的由來冬至就要到了。
冬至俗稱“冬節”,是我國二十四節氣中一個非常重要的節氣,人們非常重視,又把冬至稱為“小年”。
這一天,太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。
人們常說,冬至一到,一年中最冷最難熬的日子就到了,數九寒天的日記就開始了。
每年的這一天,我們北方人不論貧窮富貴都會團聚在一起,熱熱鬧鬧的包餃子吃。
聽姥姥說冬至吃餃子,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人,曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。
他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后,鄉親們頓覺渾身暖和,兩耳發熱,耳朵上的凍瘡都治好了。
后來每逢冬至,人們便學著做“矯耳”吃,這種習俗后來被人們稱為餃子。
至今家鄉還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠呢
親愛的同學們,冬至你們吃餃子了嗎
沒吃的話,趕快去吃吧,不然小心你們的耳朵被凍掉哦,哈哈
冬至吃餃子日記6
餃子,我所欲也。都知道過年要吃餃子,小時候家里也不寬裕,所以都盼著過年,就能吃到美味的餃子。
有一次過年,我在屋里看電視。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子,我極不情愿地洗了手過去幫忙。我包的慢不說,還包不好,所以只好搟餃子皮了。搟了一會兒又不想搟了,于是我也開始包餃子。突然看到了旁邊碗里盛放著辣椒,我眼睛一亮就說:“ 在餃子皮里包點辣椒吧!做一個辣椒餃子?!眿寢屝χf:“你是像整人呢?還是想看誰有福氣?”我嘿嘿一笑說:“都差不多吧!”于是,我拿了一個餃子皮,挖了些辣椒,把餃子塞得鼓鼓的,捏好后和其它的餃子放在一塊。包了一會兒,就又去看電視了,我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。
餃子熟了,我舀了一碗,一邊吃一邊看電視。吃了沒幾個后,又咬到一,“哇”的`一聲叫了出來。是那個“辣椒餃子”,都進水了。里面的辣椒連汁一起噴涌而出,而且又辣又熱,滿嘴都是紅辣椒。媽媽也大笑起來說:“還是你有福氣,今年肯定能紅紅火火?!蔽椅镏煲残α似饋?。
冬至吃餃子日記7
冬至到了,這一天,陽光幾乎直射南回歸線,北半球白天最短,黑夜最長,開始進入數九寒天。天文學上規定這一天是北半球冬季的開始,俗稱“冬至”。
在我們國家冬至這一天有吃餃子的習俗,大人們說:“冬至大如年,冬至吃餃子來年不凍掉耳朵?!?/p>
這天早上,我早早地起床啦!首先和奶奶一起去超市買面、內餡,然后到家了,我和奶奶開始包餃子啦!先把餃子餡和好,接著,把餃子皮趕成圓圓的,然后,用勺子把餡放進餃子皮里,最后把皮折成半圓形的,再捏幾下,一個完美的餃子就呈現了!終于等到下鍋啦!我連忙跑進了廚房,倒上一碗醋,端上桌子。
哇!來啦!來啦!一碗香噴噴的餃子來啦!我開心地吃了起來。太美味了,俗話說:“餃子沾醋,回味無窮,真是好吃不如餃子!”
吃完了一碗餃子,我聽爸爸說了很多很多,我也受到了很多啟發。餃子!象征著一種團圓、表達著一種期盼、透露著一種喜悅。每捏一次都要踏踏實實的,這就是我們的人生!看到了餃子,我看到了團圓……
冬至吃餃子日記8
冬至到了,挾著寒風吹來,裹著雪花飄落,看著朋友圈一個個的餃子祝福,是只能過眼癮,不能飽口福呀!自從兒子上了高中后,我失去了自己做飯的動力,感覺一個人做飯費時費事,還不如在食堂吃大鍋飯呢!于是,我就從廚房里解放了出來,成了一個吃現成飯的吃客了。雖然食堂的大鍋飯沒自己做的好吃,但也能湊合,還能減肥呢!當然,冬至來了,我也不想費事動手包餃子,不過,師傅們也為了這個節日,號召我們幫忙包包子,也算是大餃子,迎合一下習俗。
沒想到,接近中午時分,母親打來電話,讓我回家吃餃子,已經包好了。我聽后,心里感觸良多??偸歉改笭繏靸号?,有了什么好吃就惦記兒女。我雖然沒有在母親身邊,可餃子的香氣已溢滿周身??捎捎谔鞖夂?,我也已經在幫忙包包子時吃飽了,所以就對媽媽說已經吃過了??蓻]想到母親仍然不放心,說她包的是肉餡餃子,好吃。還說我工作忙的話,就讓父親給我送來。這雖然是一句簡單的話,卻徹底震撼了我的心,這是一份多么幸福的愛呀!
在寒冷的冬至,我聽到了最動聽的語言,吃到了最好吃的餃子,感受到了最溫暖的愛。
冬至吃餃子日記9
12月22日,冬至。有人也罷今天叫作“冬節”、“長至節”。聽爸爸、媽媽說,冬至這一天是北半球365天中白天最短、夜晚最長的一天,也是我們中國人的一個傳統節日。
放學一進家門,姥姥就告訴我,快點兒寫作業,全家要一起包餃子。
冬至為什么要吃餃子?。在我的軟磨硬泡下,姥姥給我講起了冬至的故事。
傳說,“冬至到,吃水餃”的習俗,起源于古代一個很有名的醫生留給后人的一個祛病方法。有一年冬至,張仲景看到很多無家可歸的窮人耳朵都凍爛了,就把羊肉和藥材放在鍋里一起煮,將煮好的羊肉、藥物切碎作餡兒包餃子,免費發給凍傷耳朵的窮人。那些人吃了張仲景給的餃子,耳朵不久就好了。張仲景的這個祛病方法于是一傳十十傳百地流傳開來,,“冬至到,吃水餃”慢慢地變成了我們中國人的一個習俗。
轉眼,熱騰騰的餃子一盤盤地擺到桌面上。全家人一邊吃餃子,一邊說著冬至的故事。
冬天來了,可是生活在溫暖的家里一點也不覺得寒冷。
冬至吃餃子日記10
20xx年 X月X日 晴
今天是“冬至”。早上,媽媽從菜場里買了湯圓粉,魚,肉,鴨……
到了下午,我從學校放學回來,弟弟從幼兒園回來。我們回到家里。洗了手,把湯圓粉倒進大碗,再用水打濕。媽媽在碗里搓來搓去,揉來揉去。把湯圓粉揉成一團。然后,把湯圓粉一塊一塊的摘下來放在大碗里。讓我和弟弟來做湯圓,怎么做呢?
媽媽教了我一下,說:“把湯圓粉放在手心里,雙手合上,左手在下右手在上,再右手順著一個方向不停地轉啊轉。就這樣,圓圓的湯圓就做成了”。我根據媽媽說的就開始做了,怎么做也成不了圓形啊!媽媽說:“不急,多做幾次,一定會得?!闭娴模脦状我院螅野褱珗A做的一個比一個圓??粗淮笸胗职子謭A的湯圓,好高興?。∠胂胍欢ê苊牢兜摹?/p>
我們來到廚房,開始煮湯圓。首先,開火,把鍋燒燙,再放肉,肉哧哧響,出油了。媽媽把湯圓一個一個慢慢地放進去,再不停到反過來反過去。不一會兒,湯圓變顏色了,成了金黃色。
這是,媽媽加人了鴨湯。香噴噴的湯圓就出來了!真美,真香啊!