第一篇：醫院食堂、配電房、庫房消防安全制度

附件三：

醫院食堂、配電房、庫房消防安全制度

一、食堂消防安全制度

1、使用天然氣時，應隨時注意防止火災；

2、嚴格執行五不準：不準使用明火；不準吸煙；不準點無罩燈具；不準亂接電源；不準易燃易爆品混入；不準無關人員出入操作間；

3、餐廳內應設有消防器材，保證消防通道暢通；

4、堅持日檢、抽檢等工作，對檢查中發現的火險隱患及時做出整改；

5、發現火警、火險時，應及時撲救，并立即上報醫院，根據情況再報“119”；

6、發現火災后，要保護好現場，院有關部門迅速組織人員，查清起火原因，寫出書面報告，提出處理意見。

二、配電房及發電機房消防安全制度

1、配電房及發電機房禁止煙火；

2、嚴格執行六不準：不準使用明火；不準吸煙；不準點無罩燈具；不準亂接電源；不準易燃易爆品混入；不準無關人員出入；

3、人員離房后，應關好房門；

4、房內應設置器材，并保證消防通道暢通；

5、堅持日檢、抽檢等工作，對檢查中發現明火險隱患，及時做出整改；

6、發現火警，火險時，應及時撲救，并立即上報醫院，根據情況再報“119”；

7、發生火災后，要保護好現場，院有關部門迅速組織人員，查清起火原因，寫出書面報告，提出處理意見。

三、庫房消防安全制度

1、庫房一律不許私自使用明火；

2、嚴格執行六不準：不準使用明火；不準吸煙；不準點無罩燈具；不準亂接電源；不準易燃易爆品混入；不準無關人員出入；

3、人員離庫時，應做到關閉電源，關好門窗；

4、在設有消防器材的地帶及消防通道安全出口，嚴禁堆放物品，保證暢通；

5、堅持日檢、抽檢等工作，對檢查中發現的火險隱患，及時做出整改計劃，迅速整改；

6、發現火警、火險時，應及時撲救，并立即上報醫院，根據情況再報“119”；

7、發生火災后，要保護好現場，院有關部門迅速組織人員，查清起火原因，寫出書面報告，提出處理意見。

醫院辦公室

第二篇：配電房制度

交換班制度

1、值班人員應按輪值表，按規定時間辦理交接手續，輪值表應按上級批準的值班方式和時間編排。

2、值班人員應提前10分鐘到達值班室，做好接班前的準備工作。若接班人員未到，交班人員應堅守崗位并向上級匯報。

3、交接班時間內，應避免倒閘操作和辦理許可手續，否則應待操作結束后，辦理交接手續，遇有事故及異常情況處理告一段落后，方可重新辦理交接班手續。

4、生病、酒后或精神不正常的人不得接班，遇有此情況交班人員可以拒絕交班，并同時報告上級處理。

5、交班人員應對本值的工作應進行總結，在交班前應將本班設備運行情況、維修情況及各項注意事項填寫在運行記錄簿內。

6、接班人員在接班時，應認真檢查設備，逐項查看記錄。有疑問時，應及時提出，直至清楚為止。

7、交接雙方認為交接兩清、各項記錄檢查無誤，在運行記錄簿上各自簽名。交接手續方告完成。

培訓制度

1、培訓以崗位練兵為主，有計劃地進行業務技術學習，技術回答、規程講解及反事故演習。

2、業務技術學習以自學為主，每日集中組織一次集中學習輔導，每次不少于1小時，由總務科設備管理員（電氣管理員）或變電所所長主持，并在培訓記錄中詳細記載。

3、經常開展業務學習技術回答活動。

4、定期組織進行事故預想及事故演習活動。

5、認真學習“電業安全工作”、“低壓、電氣裝置規程”“用戶變

配電所運行管理規范”、“電網調度管理條例”、有關電氣安裝施工驗收規范、設備運行規范及其“現場運行規程”。

6、積極參加供電部門組織的技能學習及培訓。

值班制度

1、值班人員應按領導批準的值班方式和時間進行值班，如需變更

應經領導批準。

2、值班時間內，應堅守工作崗位。不準遲到早退、擅自離崗，必

須經領導批準，同時應有代班人員值班。

3、值班時間內，應衣著整齊，不得在值班室內會客、聊天或做與

運行無關的事情。

4、電話是供工作聯系（主要是和供電有關部門相互聯系）的專用

電話，嚴禁利用電話聊天。

5、值班人員除維護設備，巡視設備及倒閘操作外，不得隨意離開

值班室。

6、思想集中，經常注意分析儀表設備的運行情況。定期巡查，發

現異常要加強監視，及時匯報處理。認真填寫各種記錄，認真執行工作票和操作票。

7、要服從主管部門及電網調度部門的調度操作命令。嚴格執行各

項規章制度和規程。

8、搞好文明生產，保持現場整潔。

巡回檢查制度

1、變配電所的巡回檢查應在規定時間內完成。

2、設備巡回檢查，應按現場運行規程要求進行。一般情況，每班

不得少于兩次，并根據設備、負荷、天氣等安排定期和特殊性巡回檢查。

3、除值班人員及專業部門批準的人員外，其他人員一律不得單獨

進入配電室，分管領導及供電部門前來巡查時，值班人員應主動積極配合。

4、巡回檢查一般由兩人進行并應按照“電業安全工作規程”中有

關規定，尤其與帶電部分要保持一定安全距離。

5、巡回檢查應按照規定的路線進行，不得漏查設備，巡查中必須

集中思想，仔細看聽設備各方面情況，重大設備和變壓器應環繞其一周。

6、進入配電室后，應隨手關好門，防止小動物進入室內。

7、雷電時應避免巡視戶外高壓設備，必須時應穿絕緣靴，并不得

接近避雷器。

缺陷管理制度

1、發現設備缺陷應及時記入缺陷記錄簿，處理情況亦應及時記

入。

2、值班人員發現緊急、嚴重缺陷應按現場規程中有關規定及時處

理，并向領導和供電部門匯報，對于本班不能處理的缺陷除向有關領導匯報外應嚴密監視、交接班，等待領導決定，對于一般缺陷，做好記錄向領導匯報，檢修中安排處理。

3、有關領導應認真查看設備缺陷記錄簿，聽取匯報，到現場查看

缺陷情況，確定排除辦法，并安排好人員進行檢修，清除或采取必要措施。

4、對設備缺陷及處理情況每季進行一次分析，提出改進性意見。

5、維修人員對缺陷處理后，應主動向值班人員交底，要求驗收。

值班人員驗收合格后，應做好記錄，注明缺陷已清除。

安全運行分析制度

1、運行分析由所長進行組織，安全學習由安全員組織，并結合運

行分析內容進行選擇學習。

2、運行分析和安全活動定期進行，每月至少進行一次并做學習記

錄。

3、安全學習的主要內容：

結合實際、組織學習，“安規”“電力供應與使用法規匯編”及有關技術規范及供電部門文件安全通報，并結合運行分析的內容進行選擇學習。

4、運行分析的主要內容：

1)分析設備的健康狀況、存在的薄弱環節及其發生異常情況的原因和發展情況，進行事故預想，制定防范對策。

2)事故處理“三不放過”的原則，分析事故發生的原因，總結經驗教訓，制定防范措施。

3)分析兩票的執行情況和兩票中存在的問題。

4)分析電能、功率平衡和電能質量、主接線運行方式，保護方法。

5)分析人員培訓、記錄填寫、資料管理、文明生產。

第三篇：醫院食堂制度

食堂管理制度

辦好食堂，為效勞，制訂以下管理制度：

1、食堂工作人員必須全心全意為教育、教學效勞、為職工患者效勞。自覺遵守院紀院規和食堂規章制度，盡心盡職為食堂做好各項工作。

2、食堂工作人員自覺接受院職工的監督，虛心聽取職工患者的意見，不斷改良，提高飯菜質量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。

3、食堂工作人員自覺端正效勞態度，禮貌待人，文明分菜售菜，做到職工患者職工一視同仁，食堂人員不搞特殊化。

4、要嚴格執行采購、驗收、復核手續。所有菜一律由兩位購菜員同時采購，嚴把價格、質量、數量關。對不合質量要求的驗收員要堅決拒絕。復核員根據又采購員兩人簽名的原始進料單復核數量，價格有出入的要如實記載，并及時報告食堂主任。驗收員、復核員均要在原始進料單上簽名。

5、進菜、售菜價格公開，本錢核算正確。每日憑原始進料單進帳，日結日清。

6、嚴格遵守勞動紀律，按時上下班。禁止在食品加工所吸煙，嚴禁在上班時間喝酒。按時開飯送菜，按時供給開水。

7、呀保護公物，食堂餐飲具一律不出錯，如有遺失，需及時上報后勤處，由后勤處核實處理

8、嚴格執行?食品衛生法?和飲食衛生“五四〞制保持廚房、飯廳及周圍環境整潔，物品擺放有序、定位，講究個人衛生，上班時間必須穿戴工作衣帽。

9、要節電、節油、節水、節燃料。電燈、電扇，吊扇、水龍頭有專人負責，及時開關。

10、增加消防、用電、用油、設備儀表等平安意識，主要設施、設備有專人負責。

11、加強食堂職工的心理健康指導，加強對營養與食品衛生知識的培訓及職業道德法制教育。

12、自覺接受院長、行政部的領導和監督。

食堂衛生平安制度

為切實貫徹中華人民掛共和國?食品衛生法?,防止醫院食物中毒或其他食源性事故的發生，確保職工患者的身體健康，結合醫院實際，特制定制度：

一、食堂環境要整體有序

1、采取有效措施，去除衛生死角，添設防蠅設施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其囊生條件。

2、環境衛生堅持一餐一小掃，一天一中掃，一周一大掃，劃片塊分工、包干負責。做到墻角無蛛網，墻面無污跡，地面無灰塵。

3、按規定擺放所有設施，在使用方面的根底上，力求整齊美觀。

4、倉庫要保持通風、陰涼、枯燥。物品擺放應分類分架，離地、離墻，標有物品名稱標志。

二、食堂設備要潔凈無毒

1、各類設備在使用后都要擦抹干凈，食品用具實行四過關：一洗二刷三沖四消毒。

2、保潔柜等大的存放設備定時用消毒液擦洗消毒，餐盤等小的餐具用蒸氣消毒。

3、砧板、刀具使用后也要消毒再存放好。

三、從業人員要健康衛生

1、所有食堂人員均要持兩證〔健康證和衛生知識培訓合格證〕上崗，鍋爐上崗證。

2、從業人員臨時出現有礙于食品衛生的疾病時，應立即脫離工作崗位，待查明原因并治愈前方可重新上崗。

3、從業人員具有良好的個人衛生習慣，工作期間要穿戴好清潔的工作衣帽，并做到“四勤、〞〔勤洗手剪指甲，勤洗澡，理發，勤洗衣服，勤換工作服〕，“兩不〞〔不戴首飾、不抽煙喝酒〕。

四、食品衛生要確保平安

1、嚴格把好采購關。大宗食品采購時要簽訂協議并索取相關證件。拒進過期、變質、有毒及其它不符合衛生標準和要求的食品。

2、清洗食品一定要徹底，并分池清洗，分框擺放。

3、加工時用具要消毒過。

4、加工食品必須做到熟透，大塊食品中心溫度不低于70攝氏度。

5、存放時生、熟及半成品食物均應分桶、分柜。

6、所有餐具設專人負責消毒。

五、管理監督要嚴格有力

1、醫院后勤處負責對食堂的衛生平安管理、監督。

2、嚴禁非食堂人員隨意進入食堂，防止投毒事件發生。

3、定時對食堂職工進行職業道德和法制教育，并安排一定時間進行食品衛生知識的培訓。

4、對食堂衛生采取兩套人馬監督：一是醫院組織職工患者不定期督查；二是在食堂負責人組織下進行互相督查，發現不符合要求的責令返工，并扣取一定考核分。

食堂職工個人衛生制度

1、應作好健康檢查和培訓，取得健康證明和培訓合格證前方可上崗。

2、養成良好的個人衛生習慣，堅持作好“四勤〞

3、工作前處理食品原料后，便后均用肥皂及流動清洗洗手，接觸直接入口食品之前先洗手消毒。

4、在操作間內必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發置于帽內，分裝食品、售菜時戴好口罩。

5、不得在食品加工和銷售間內吸煙，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指。

6、在離開食堂或進入廁所前必須脫下工作衣帽，在外出回來時必須洗手消毒穿戴工作衣帽方可進入食堂操作間。

7、不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衛生的行為。

8、患有皮炎及痢疾、肝病等傳染性疾病，不得上崗操作。

食品采購、驗收制度

1、食品采購定人、定責、定崗，必須有兩人采購，每天采購的食品都要有登記記錄，注明名稱、數量、價格、金額等事項。

2、必須到持有衛生許可證和有營業執照及質檢合格的經營單位采購食物，并按照國家有關規定進行索證。

3、應相對固定食品采購的場所，同時也要掌握定點與不定點的原那么，關注市場行情。

4、采購的食品必須符合國家有關衛生標準與規定，必須新鮮、衛生、清潔。

5、嚴禁采購以下食物：

一是腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性狀異常，含有毒、有害物質或被有毒物質污染，可能對人體健康有害的食品。

二是未經生豬產品衛生檢驗不合格的肉類及制品。

三是超過保質期或不符合食品標簽的定型包裝食品。

四是其他不符合食品衛生標準和要求的食品，包括半成品。

6、驗收時由專職驗收員和食堂主任多人驗收，有驗收記錄，注明名稱、數量、價格、金額等事項，并簽明意見和驗收人的名字及日期。

7、認真做好蔬菜農藥檢測工作，對蔬菜、豆制品、肉類每次有記錄，并48小時留樣。

對達不到食品衛生標準和不符合衛生要求的食品要堅決清退。

食堂蔬菜含毒測試制度

1、每天購入的蔬菜、肉類、豆制品必須進行含毒量測試。

2、食堂主任必須嚴格把好關，并作好相應的食物測試記錄。

3、被測試食物由當日早晚班效勞員負責留樣，留樣檢測數量不少于150克，留存48小時并記錄。

4、被測試食物的留存〔24小時以上〕，要做好相應的更換。

5、因測試原因〔或玩忽職守〕，造成食物中毒，根據情節將追查有關人員的責任。

餐飲具消毒衛生制度

1、餐飲具洗刷消毒要以一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序操作。

2、餐飲具使用前必須洗凈、消毒、符合國家有關衛生標準，未經消毒的餐飲具嚴禁使用。

3、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。

4、洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求、5、消毒后的消毒餐飲具必須儲存在餐具專用保潔柜內備用。

6、已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具儲存柜上有明顯標記。

7、餐飲具保結柜應每天清洗消毒，保持潔凈。

8、餐飲具消毒專人負責，按照有關消毒方法進行操作，并作好每次消毒登記記錄。

食品采購、加工、銷售、飲食衛生“五四〞制

一、由原料到成品實行“四不制度〞

1、采購員不買腐爛、變質、過期的原料。

2、保管驗收員不收腐爛、變質的原料。

3、加工人員〔廚師〕不用腐爛、變質的原料。

4、營業員〔效勞員〕不賣腐爛、變質、過期的原料。

二成品〔食物〕存放實行“四隔離〞

1、生與熟隔離。

2、食物與雜物隔離。

3、成品與半成品隔離。

4、食物與天然水隔離。

三、用具實行“四過關〞

1、洗

2、刷

3、沖

4、消毒

四、環境衛生系統“四定〞方法

1、定人

2、定位

3、定時

4、定質。劃塊分工包干負責。

五、個人衛生做到“四勤〞

1、勤洗手剪指甲。

2、勤洗澡理發。

3、勤洗衣服、被褥。

4、勤洗換工作衣帽。

職工患者就餐制度

1、職工患者必須嚴格遵守醫院的規章制度，按醫院規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。

2、在食堂用餐的職工患者，要在規定的地點自覺排隊，有序地進食堂就餐，服從教師食堂人員管理。用餐時不準高聲喧嘩、起哄、敲碗等，要自覺遵守公共秩序。

3、講究衛生，不隨地吐雜物，不隨意吐痰，不隨意亂倒剩菜，剩飯，對剩菜剩飯必須倒在指定桶內，用餐后的餐具放入指定的袋內，確保食堂教室清潔衛生。

4、勤儉節約，珍惜每分錢，愛惜每粒糧食。

5、養成衛生習慣，飯前洗手，飯后漱口，不吃生、壞等不衛生的食物。

6、保護公物，維護食堂教室的一切設施，不隨意在餐桌課桌上刻劃，不得將餐具帶出食堂或教室。

7、不隨意挪用他人餐具，嚴防病菌交替傳染，確保身體健康。

食堂職工考勤制度

為維護正當的工作秩序，樹立良好的職工形象，努力為職工患者效勞，特制訂以下制度：

一、全食堂職工應按照醫院的要求按時上班，統一時間下班。

工作時間均應在工作崗位，不遲到，不早退，中途不擅自離崗。有事離院須請假。

二、凡醫院要求職工參加的會議、集會和活動，均屬考勤范圍，如出現無故遲到、早退或無故缺席的，均作遲到一次處理。

有事不能參加的須請假。

三、因公、因事、因病不能到院上班的均應請假。

批條的權限如下：半天以內向食堂副主任請假；半天及以上向食堂主任請假；一天以上向院長請假；如遇特殊情況，事先無法請假的，事后應充分說明理由補假，否那么按礦工處理。

四、考勤結果處理：

依照?瑞奇德醫院員工考勤制度?執行

食堂主管崗位職責

1、對食堂全面負責。并認真管理，保證醫院食堂正常運轉。

2、執行?食品衛生法?落實?醫院食堂與學生集體用餐管理規定?，增強飲食衛生、環境衛生、個人衛生觀念，催促食堂人員搞好衛生，并認真檢查，作好記錄。

3、增強平安意識，嚴格進貨渠道，確保食品在進貨、貯藏、烹制、分發等名環節符合?食品衛生法?有關要求。控制各類平安事故的發生。

4、做好食物進出驗收、登記工作，要求帳目清楚。

5、負責對廚師的考勤、考核、津貼和獎懲。

6、耐心吸取職工患者意見，不斷改良食堂工作，全心全意為職工患者效勞，努力做到職工患者滿意、醫院滿意。

7、隨時抽查個人衛生，食堂工作，隨時抽查餐飲具的消毒情況，使用情況。

8、完成醫院安排的其他工作。

9、接受院長室行政部的領導，及時向行政部反映食堂有關情況。

食堂工作人員崗位職責

1、全體工作人員應確立“效勞育人〞的觀點，遵守醫院有關規章制度，努力作好本職工作。

2、認真遵守?食品衛生法?的有關規定，按食品衛生要求和食品加工流程操作，作好餐飲具的清洗、消毒，杜絕“病從口入〞的現象。

3、搞好食堂的清潔衛生及個人衛生，工作期間穿戴清潔的工作衣、帽，不得正在食品加工和銷售場所內吸煙，提高食堂的整體衛生水平。

4按醫院規定時間供給飯菜，以確保醫院的正常秩序。

5、提高烹飪技術，講究色、香、味、形，做到質優、量足、物美，價格合理，營養好，每周或每日有食譜公布。

6、嚴格執行錢、帳分管制度，辦好物品采購、驗收、入庫手續，及時了解市場行情，搞好本錢核算，堵賽可能出現的漏洞。

7、保護食堂設備、設施。節約用水，用電，用燃油，具體落實好“開源節流〞的措施。

8、服從食堂主管領導，認真做好醫院安排的其他工作。

食品采購、驗收員崗位職責

一、采購的食品必須符合國家有關衛生標準與規定。

采購的食品必須新鮮、衛生、清潔，嚴禁采購有害、有毒、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、污垢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品。

二、肉類食品采購必須有檢驗合格證明；

禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品。

三、采購定型裝食品，食品包裝上必須標明：食品名稱、廠史、廠址、生產日期、保質期限、規格等，缺一不可；

禁止采購超過保質期限用其他不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

四、禁止采購無衛生許可證的食品生產經營者供給的食品。

五、采購的食品不得放置或存放在有害、有毒的容器內、六、食品采購人員定人、定責、定位、定崗、每次、每天采購的食品都要登記記錄，注明名稱、數量等事項。

七、食品驗收定人、定責、定位、定崗；

必須先派有高度責任感，懂得食品衛生根本常識的人作為食品驗收人；必須標準食品進貨、驗收的程序。醫院食堂對進貨的每樣食品都必須進行驗收，每次驗收，驗收人都必須認真、仔細檢驗每樣食品的各項衛生要求，對達不到食品衛生標準和不符合食品衛生要求的食品要堅決清退。每次對每樣食品的驗收都要在采購登記記錄上簽明意見和驗收人的名字及日期。

食堂倉庫保管員崗位職責

1、食品必須經驗收合格后，方可進入食堂倉庫。

2、食品進入倉庫必須等登記，標明品名、數量、生產廠家、生產日期、保質期限等工程，并簽上驗收人和倉庫管理員名字及進倉日期。

3、食品貯存應當整齊、有序、分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，及時處理變質和超過保質期限的食品。

4、每種食品必須標掛食品標牌，并注明相應工程。

5、食品倉庫應當通風、保持清潔、防潮，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。

6、嚴禁在倉庫內存放有毒有害物品和個人物品。并做好進出食品記錄和衛生工作。

7、剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時。用于保存食品的冷藏設備，有標記，生、熟、半成品分柜存放，定期清洗，保持清潔。

消毒人員崗位職責

〔操作要求〕

一、餐飲具消毒方法：

餐飲具洗滌消毒要以一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序操作。

1、煮沸消毒：待水沸騰后30分鐘即可。煮沸消毒要注意餐具的每個部位都能接觸到沸水。

2、蒸汽消毒：蒸汽開足到達95攝氏度后，保持20分鐘即可。

3、消毒劑：持使用說明書操作。

二、抹布清洗、消毒：

1、用加洗滌劑的熱水洗凈。2、反復的刷洗。3、煮沸消毒30分鐘。4、保潔存放。

三、菜刀：應每日清洗，做到光亮潔凈，并用95%酒精擦拭消毒

四、菜板〔墩〕的清洗、消毒。

本質菜板應經常用刀刮除菜板上的油污、雜物，并用95%酒精全部攤勻點火消毒，消毒后立即晾放，保持清潔。

五、保潔柜、操作臺桌面消毒。

按1：100施康消毒液用清潔抹布浸濕進行擦洗。

六、手的消毒按1：100施康消毒液消毒或用75%的酒精浸泡5分鐘。

七、熟食用紫外線燈，每天定時進行空氣消毒不少于25分鐘。

八、餐飲具消毒采用專用消毒柜蒸汽消毒，做到“一客一消毒〞。

以上消毒專人負責，每天進行，有登記記錄。

廚師崗位職責

1、嚴格按照?食品衛生法?要求進行食品加工，保證食品加工過程的衛生平安。

2、嚴禁加工腐敗變質變色過期的食品及其原料。

3、加工食品必須做到燒熟熟透，熟制品應與食品原料或半成品分開存放，半成品與食品原料分開存放。

4、刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具，容器必須標志明顯，生熟分開使用，定位存放。用前洗凈、消毒，保持清潔。

5、餐飲具必須每次消毒，做到不消毒的不使用，消毒后放入專用保潔柜。

6、嚴禁在食品加工場所吸煙，或有害于食品衛生的其他行為，7、食品加工前必須清洗，接觸直接熟食前必須洗手消毒。

8、搞好灶間、配菜間衛生，養成良好的個人習慣。

司爐工作崗位職責

為了進一步加強鍋爐房的平安管理，保證鍋爐平安正常運行，特制訂本工作崗位職責。

1、司爐工作須按?司爐工人平安技術考核管理方法?的規定，做到持證上崗，并能按時參加上級有關部門的培訓、學習等活動。

2、在司爐工作中要自覺遵守勞動紀律和工作時間，在操作過程中要密切關注鍋爐的運行情況。

3、做好鍋爐設備維修保養工作，保證鍋爐本體和平安保護裝置每天處于完好狀態，如發現有嚴重隱患危及平安時，應立即停止運行，并及時向醫院領導匯報。

4、認真做好鍋爐運行、設備檢修保養、水質化驗等記錄，填寫認真，保管良好。

5、要定期檢查鍋爐本體、平安保護裝置、儀表及輔機的損壞情況，一旦發現問題，必須及時維修。壓力表、平安閥等儀器儀表要定期院驗，并有檢查記錄。

6、要做文明生產，注意環境衛生。鍋爐房地面、門窗、設備及用具做到每周一次清掃；平時要做到整潔衛生，并注意節約燃料。

醫院營養食譜指南

本指南包含3局部內容，第1局部主要說明醫院營養膳食的分類和配膳原那么，第2局部分類闡述了醫院各類疾病的飲食原那么，第3局部具體列舉了局部常見疾病的營養食譜和食療方。

第一局部

醫院營養膳食總那么

鑒于醫院營養的特殊性，針對各種各樣的病人開展營養治療，輔助疾病的臨床治療，我們將醫院營養膳食按不同分類列舉如下：

一、按醫院常規膳食分類

1、普通膳食

與健康人所用膳食根本相同，能量、營養素供給充足，搭配合理，適用于體溫正常、無消化吸收或咀嚼功能障礙、不需要限制營養素的病人。配膳原那么：多樣化搭配，科學烹調加工，做到色香味形俱全。三餐分配大概按3:4:3

進行，總能量在2200-2600kcal為宜〔以正常成年人為例〕，蛋白質70-90g，碳水化合物350-450g，維生素和礦物質攝入量到達相應人群的DRIs。具體攝入量和營養素攝入情況按病人實際情況調整，比方高血壓病人減少鈉鹽攝入，糖尿病人減少總能量攝入，痛風病人減少嘌呤攝入。普食的含義主要是指性狀上和正常人膳食一樣，即軟硬程度、稀稠程度等。

2、軟食

軟食比普食更易消化，質地軟，少渣，易咀嚼。主要適用于輕度發熱、消化不良、咀嚼障礙以及某些消化道疾病恢復期的病人。配膳原那么：能量和營養素應到達不同病人的根本需求，能量在2000-2400kcal左右，蛋白質70-80g，其他營養素供給按DRIs提供，膳食纖維和動物纖維應切碎煮爛，蔬菜切碎煮爛后容易損失水溶性維生素，應額外補充。

3、半流質膳食

半流質膳食介于軟食和流質膳食之間，外觀呈半流質狀態，細軟，易于咀嚼和消化。主要適用于發熱較高、消化道疾病、口腔疾病及身體虛弱者。配膳原那么：能量在1500-1800kcal左右，性狀細軟，膳食纖維少，易于消化和咀嚼，由于水分含量高，應增加餐次，以保證能量和營養素的需求。

4、流質膳食

極易消化、含渣極少，呈液態或入口即化。由于營養素缺乏和不均衡，不宜長期使用，醫院常用的流質膳食有流質、濃流質、清流質、冷流質等。主要適用于極度衰弱、無力咀嚼、高熱、危重、術后以及不能自主進食患者。配膳原那么：能量800-1600kcal不等，根據病情需要調整流質濃度，可參加能量較高的易消化的脂肪如芝麻油、花生油等。口味多樣，應搭配酸甜咸等口味。少量多餐，每次200-250ml，每天6-8次為宜。昏迷等無自主進食能力的患者流質選擇、搭配和餐次等應嚴格遵循營養師營養處方。

二、按治療目的分類〔醫院治療膳食〕

治療膳食根據不同病人不同的生理病理狀況，調整食物成分和質地，從而起到促進疾病康復的作用。由于不同病人需要調整食物成分和質地，因此也叫調整成分膳食。同時應充分考慮到不同疾病的病理生理狀況和患者的消化、吸收、耐受情況和口味等。

1、高能量膳食

能量供給量高于正常人膳食供給標準，即高于DRIs，這樣的膳食可給機體迅速補充能量和營養素，改善病人營養不良狀態。主要適用人群：分解代謝增強〔甲亢、癌癥、燒傷、高熱等病人〕和合成代謝缺乏〔營養不良、吸收障礙等〕。配膳原那么：增加能量主要通過增加進食量完成，除了3正餐以外可以加2-3次輔餐。根據病人實際情況估計能量攝入量和進食量，如燒傷病人，要充分考慮其燒傷面積和程度等。微量營養素的充分補充，如Vit

B族，Vit

PP等應按比例增加。當然也應注意不宜過多攝入飽和脂肪酸、膽固醇和精制糖等。

2、低能量膳食

能量供給量低于正常人的DRIs，目的在于減少體脂儲存，降低體重以控制病情。主要適用于需要減輕體重的人，如肥胖、糖尿病、高血壓、血脂異常和冠心病等。配膳原那么：能量適當減少，按合理的比例攝入，保證主要營養素如蛋白質、維生素和礦物質的攝入。當然能量減少不宜過快，單日能量應高于1000kcal，不然脂肪發動過快易導致酮癥酸中毒。限制脂肪，尤其是飽和脂肪酸，適當控制鈉鹽攝入，多食富含膳食纖維的食物，既增強了飽腹感，也不會產生過多的能量。

3、高蛋白膳食

蛋白質攝入量高于正常人蛋白質的DRIs，當機體蛋白質過量消耗或長期缺乏等情況下，需要短期內補充蛋白質以提高機體營養狀況時采用。適用對象主要有營養不良、腎病綜合癥、手術前后、燒傷和創傷病人等，也適用于慢性消耗性疾病患者〔癌癥、結核、貧血等〕。這一類病人通常蛋白質損失過多〔如腎病綜合癥的蛋白尿、燒傷的血漿蛋白喪失等〕或者身體蛋白質儲存少，機體營養狀況極度低下，需要增加蛋白質攝入。一般情況下不需要進行特殊膳食，只需在普通膳食根底上增加蛋白質的攝入和增加優質蛋白的比例即可。配膳原那么：每日蛋白質攝入量100-120g以上或1.5-2.0g/kg體重，碳水化合物適當增加以保證蛋白質充分利用，脂肪適量限制，總能量應增加10-20%為宜，注意能氮比控制在150kcal：1g左右。長期高蛋白膳食會導致鈣喪失，因此需增加鈣的攝入，可多項選擇擇乳類、豆制品類以及海產品。維生素和其他礦物質也應適當增加。

4、低蛋白膳食

蛋白質攝入量低于正常人的DRIs，減少含氮代謝物的產生，降低肝腎負擔。主要適用于肝腎疾病患者，如急性腎炎、急慢性腎功能不全或衰竭、尿毒癥、嚴重肝硬化、肝昏迷等病人。配膳原那么：蛋白質攝入量低于40g或0.6-0.8g/kg體重，保證蛋、乳、瘦肉等優質蛋白的比例，防止負氮平衡，尤其是密切觀察病情并隨時對蛋白質攝入量進行調整。低蛋白膳食往往口味單一，更應注意烹飪的色香味形和食物搭配，促進食欲。

5、低脂肪〔尤其飽和脂肪和膽固醇〕膳食

限制脂肪的攝入就是減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量，但是應保證必須脂肪酸的供給。適用于胰腺炎、膽囊炎、肥胖、高血脂等患者。配膳原那么：主要根據病人實際情況和病情進行脂肪限制，一般分為50、40和20g標準，同時控制總能量，膽固醇控制在200mg以下。其他營養素平衡攝入，增加豆類、新鮮蔬菜水果、五谷雜糧、乳類等攝入。多樣化的烹調方式結合，但是忌油炸、油煎或爆炒等烹調方式。

6、低鹽膳食

限制膳食中的含鈉成分，主要是指鹽、醬油和味精等。一般分為三種情況，低鹽〔每日鈉鹽低于2g，忌一切咸食如咸蛋、咸魚、咸肉、腌菜等〕；無鹽〔每日鈉鹽低于1g，烹調時不加鹽或醬油，用糖醋味調整〕；低鈉〔每日鈉鹽低于0.5g，除了無鹽膳食的要求外，還忌高鈉食物如油菜、芹菜、豆腐干、皮蛋等〕。主要適用對象包括心功能不全、急慢性腎炎、肝硬化腹水、嚴重高血壓、水腫等。配膳原那么：嚴格限制鈉鹽攝入，同時根據病情調整鈉鹽攝入量，同時根據病情調整鉀鹽攝入，多樣化的烹調，由于缺鹽會導致口味缺失，應結合番茄汁、芝麻醬、糖醋等方式，以促進病人食欲，也可根據實際情況合理選用低鹽醬油。

7、低嘌呤膳食

由于嘌呤代謝的終產物是尿酸，當嘌呤代謝異常時過量的尿酸因排出障礙而在體內堆積引起高尿酸血癥，嚴重者可誘發痛風，因此這類病人主要通過限制嘌呤類食物攝入而降低發病和緩解病癥。配膳原那么：嚴格限制嘌呤攝入〔150mg/100g食物〕，控制總能量攝入，適當減少蛋白質攝入，限制膽固醇和脂肪攝入，保證充足的蔬菜水果。下面的食物禁忌——酒類、海魚類、豆制品、內臟、濃湯等。

三、特殊診斷試驗膳食

1、膽囊造影試驗膳食

造影前一天中午高脂肪膳食〔肥肉、奶油、油炸食品等〕，晚餐完全無脂膳食〔稀飯饅頭類〕，晚餐后口服造影劑，并禁煙禁酒禁食，次日晨空腹攝片，假設顯影明顯再進食高脂膳食1次，再次觀察造影。

2、口服葡萄糖耐量試驗膳食

OGTT是輔助診斷糖尿病的重要手段，通過口服葡萄糖后血糖的變化梯度用以輔助診斷糖尿病。實驗前正常進食〔尤其是正常量主食〕，每日碳水化合物不少于250g，實驗前一晚晚餐后禁食、忌咖啡和茶，次日清晨采空腹血，其后口服葡萄糖75g和300-400ml水，分別于餐后30min、60min、120min和180min采血測定血糖并分析血糖變化。

3、隱血試驗膳食

協助診斷消化道少量出血。通過觀察糞便中鐵的含量用以判斷出血情況是本實驗的原理。因此本實驗要求試驗開始3天前，患者不應攝入含鐵豐富的食物〔動物血、肉類、肝臟、蛋黃等〕，可用含鐵相對較少的食物〔牛奶、豆制品、胡蘿卜、花菜、米、面等〕。

第二局部

醫院不同病人的膳食原那么

一、消化系統疾病

1、食管炎

急性期的治療：適量抗酸劑，如患者能耐受給予流質膳食，忌食酸性或刺激性食物〔橙汁、辣椒等〕以及酒類、巧克力、碳酸飲料等，禁煙禁酒。恢復期逐漸過渡，采用干稀搭配補充能量。

2、食管癌

多攝入新鮮蔬果，平衡膳食；手術或化療前要營養支持，尤其是蛋白質和能量保證充足；治療期選用無刺激的勻漿膳食；治療后逐漸恢復。

3、胃炎

促進胃排空；飲水補液〔糖鹽水〕；急性期清流質，逐漸過渡到濃流質和半流質；少量多餐；禁煙酒、刺激性食物、調味品和碳酸飲料等；忌過飽或過度饑餓；慢性胃炎還應補充新鮮蔬果。

4、消化性潰瘍

少量多餐；防止刺激性物質〔生冷硬、產酸、產氣等食物〕；多食碳水化合物；供給豐富的維生素；烹調方式以蒸煮燉燴為主。

5、克羅恩病

急性期腸外營養然后逐漸過渡；高能量高蛋白膳食；維生素和礦物質充足；主食以精制米面為主，副食以優質蛋白為主；盡量用單位體積能量和營養素較多的食物；合理選擇烹調方式。

6、便秘

高纖維膳食促進腸道蠕動；多飲水和飲料；多食用富含B族維生素的食物促進消化液分泌；多食易產氣的食物增加腸道蠕動；適當增加脂肪和潤腸食物；禁煙酒和辛辣食物。

7、病毒性肝炎

原那么：高蛋白、高維生素、低脂肪、適量能量和碳水化合物。

急性期：清淡、易消化、刺激性小、少渣、少脹氣，流質或半流質為宜。

慢性期：能量適當；蛋白質質優、量足、產氨少；有肝昏迷傾向者增加支鏈氨基酸比例；碳水化合物300-400g為宜；充足的維生素和礦物質；禁煙酒、忌油膩辛辣；少量多餐。

8、脂肪肝

控制總能量；適當提高蛋白質攝入量；減少糖和甜食攝入；控制脂肪和膽固醇攝入；補充維生素和礦物質；飲食多樣化。

9、肝硬化

能量、蛋白質充足；充足碳水化合物；豐富的維生素和礦物質；有腹水時限鹽限水；烹調方式多樣化促進食欲。

10、膽囊炎

術前高能量高蛋白高維生素膳食，促進身體營養狀況恢復且術前12h禁食。術后24h內禁食，腸道蠕動后進食低脂肪清流質，逐步過渡到半流質和軟食。

適當能量；低脂肪；限制膽固醇；適當蛋白質；充足碳水化合物；豐富的維生素和礦物質；高膳食纖維；大量飲水。

11、胰腺炎

急性期禁食至少3日，后期需要腸內營養可用要素制劑。

恢復期可先給予完全不含脂肪僅含高碳水化合物的清流質〔果凍、稀藕粉、濃米湯、雞蛋清湯等〕，逐漸過渡到低脂肪半流質，控制脂肪攝入量，補充電解質，少量多餐。

二、呼吸系統疾病

1、慢性支氣管炎

急性期：高能量高蛋白〔優質蛋白〕膳食；適當限制奶類，補充維生素，增加液體攝入，忌辛辣食物，同時注意服用藥物和食物之間的相互作用〔氨茶堿和咖啡茶等〕。

慢性期：多蔬菜〔蘿卜、蘑菇、冬瓜、豆制品〕，多水果〔梨、枇杷、荸薺等〕，忌煙酒辛辣刺激食物。

2、非典型肺炎〔SARS〕

多食用抗氧化劑〔VC、VE

各100mg/d〕、多食高維生素A或beta-胡蘿卜素的食物〔肝臟和胡蘿卜等有色蔬菜〕、富硒食物〔紫薯等〕、多喝茶〔綠茶和紅茶〕、多飲水、平衡膳食。

三、腎臟疾病

1、急性腎小球腎炎

低蛋白質〔20-40g/d，恢復逐漸增加到0.8g/kg體重〕，以動物性優質蛋白為主，忌豆制品。限制鈉鹽，根據病情選用低鹽、無鹽、低鈉膳食。能量適中，1600-2000kcal為宜。足量碳水化合物適量脂肪。多用堿性食品〔植物性食物〕。充足的維生素〔維生素B族、維生素A和維生素C等〕。

2、腎病綜合征

該病以蛋白尿、低蛋白血癥和高膽固醇血癥為主要病癥。因此飲食應注意：高蛋白飲食〔由于蛋白質過量會導致腎負荷增加，所以這里說的高蛋白膳食指蛋白質在50g左右〕；足夠的能量；限制鈉鹽；足量的維生素和礦物質；嚴格限制膽固醇攝入。

3、腎功能衰竭

糾正電解質紊亂，控制蛋白質攝入〔初期無蛋白膳食，碳水化合物85%，脂肪15%〕，低鈉膳食，限制液體并注意鉀的補充。

4、泌尿道結石

尿酸結石的飲食原那么一般按低嘌呤膳食略作改動，還應多飲水，堿化尿液等。

草酸鈣結石注意少攝入高草酸食物〔厚皮菜、菠菜、紅茶等〕，也忌大量服用vc。

磷酸鈣結石應低鈣低磷膳食，酸化尿液。

四、心血管疾病

1、高血壓

限制總能量，降低體重；適當蛋白質，植物性優質蛋白為主；限制脂肪尤其膽固醇〔油脂40-50g，膽固醇300-400mg〕；多食粗糧；限制鈉鹽補充鉀和鈣；充足維生素C，多食降壓食物。

2、冠心病

適當能量，逐漸減輕體重；控制脂肪和膽固醇攝入〔植物油為主〕；適當蛋白質〔優質蛋白比例和植物性蛋白來源〕；充足的礦物質和維生素。

3、高脂血癥

單純高甘油三酯者，重點控制總能量，尤其是碳水化合物的攝入，再控制飽和脂肪酸的攝入。單純高膽固醇者，重點控制膽固醇和飽和脂肪酸，適當增加不飽和脂肪酸比例。都應注意蛋白質的來源多項選擇用植物蛋白為宜。

五、其他疾病

1、骨質疏松和老年人膳食

重點注意鈣的補充，同時考慮老年人的特殊生理狀況，尤其考慮有沒有并發其他慢性疾病如糖尿病，高血壓等。

2、痛風

嘌呤代謝異常者會導致尿酸在體內堆積，早期可能堆積于關節，逐漸在腎臟形成結石，導致腎功能損害等。因此在痛風急性發作時應促進尿酸排出，其飲食原那么：減少外源性嘌呤攝入；促進尿酸排泄。具體方法有限制能量控制體重，適當的蛋白質和脂肪；充足的維生素和礦物質；大量飲水；禁食刺激性食物。

3、糖尿病

糖尿病患者血糖升高的主要原因是血糖調節能力下降，過高血糖會加重胰島細胞負擔，加重病情，誘發并發癥。因此通過控制總能量來控制糖尿病人的血糖水平才是營養治療的關鍵。飲食原那么如下：合理控制總熱量；合理選擇碳水化合物〔食物GI越低越好〕；適當脂肪控制膽固醇；保證蛋白質總量；補充維生素和礦物質；多食膳食纖維；少量多餐，戒煙限酒；適當體育鍛煉。

第三局部

常見疾病的具體食譜

1、糖尿病參考食譜

早餐：玉米面粥〔玉米面25g〕，蕎麥饅頭25g，牛奶200ml，拌豆腐干70g

午餐：番茄炒蛋〔番茄100g，雞蛋1個〕，炒油菜150g，芹菜炒牛肉〔芹菜50g，牛肉50g〕，玉米渣米飯125g

晚餐：清蒸鱸魚100g，干煸四季豆150g，面條150g〔加瘦肉末25g，油適量〕

本食譜總能量約1900kcal，約21個交換份，早中晚三餐分配約4:8.5:8.5。

糖尿病一日食譜〔2〕

早餐：7:15-7:30

鮮奶250ml或無糖豆漿250ml，雞蛋1個，粗糧主食1份〔如菜包1個或饅頭或畫卷50g〕

加餐：10:00

無糖餅干或全麥餅干2-3塊〔30g左右〕，西紅柿1個或黃瓜1根。

午餐12:00-12:20

糙米飯100g，各類蔬菜總量300g，瘦肉50g，油10g，先喝湯，后吃菜米飯。

加餐：15:30

蘋果半個，全麥面包片1片

晚餐

18:30-19:00

玉米渣米飯100g，蔬菜300g，瘦肉50g或魚肉100g，油10g

睡前加餐：21:00-21:30

西紅柿1個或黃瓜1根，奶1盒

本食譜能量約1800kcal，分為3+3模式進食，即三正餐三加餐，從而實現了少量多餐的目的。

2、痛風病人參考食譜

早餐：玉米粥〔玉米渣25g，大米10g〕，精面饅頭50g，蒜泥黃瓜〔黃瓜100g〕，雞蛋1個〔不吃蛋黃〕

午餐：酸辣洋蔥〔洋蔥150g〕，白菜燒粉絲〔白菜100g，粉絲50g〕，芹菜羊肉絲〔芹菜50g，羊肉絲50g〕，玉米渣米飯100g

晚餐：木須瓜片〔木耳50g，雞蛋2個，黃瓜100g〕，土豆燉倭瓜〔土豆200g，倭瓜200g〕

蘿卜海帶湯〔蘿卜100g，海帶50g〕米飯100g

本食譜能量約2000kcal，嘌呤量低于150mg。

3、高血壓患者食譜

早餐：牛奶200ml，雞蛋1個〔不吃蛋黃〕，饅頭50g

午餐：家常豆腐〔豆腐150g，瘦肉50g〕，木耳拌西芹〔木耳50g，西芹100g〕，荸薺胡蘿卜排骨湯〔排骨100g，胡蘿卜荸薺各100g〕，米飯100g

晚餐：大白菜炒香菇〔大白菜100g，香菇100g〕，萵筍葉湯〔萵筍葉100g〕，清蒸黃魚〔黃魚300g〕，米飯100g

總能量約1800kcal，蛋白質65g左右，油脂35g。

4、冠心病參考食譜

早餐：玉米粥〔玉米25g，大米10g〕，蕎面饅頭50g，糖醋黃瓜〔100g〕

午餐：清蒸鯧魚〔鯧魚200g〕，木耳炒雞絲〔木耳100g，雞絲50g〕，糖醋白菜〔白菜200g〕，米飯100g

晚餐：白油豆腐〔豆腐150g〕，魚香茄子〔茄子200g〕，胡蘿卜海帶排骨湯〔排骨、胡蘿卜海帶各100g〕，米飯50g

加餐：水果酸奶沙拉〔各水果共200g，酸奶160g〕

總能量1900kcal左右，蛋白質70g左右，油脂30g。

5、高脂血癥的食療方：

a、山楂菊花飲——山楂、杭菊各10g，決明子15g，熬水當茶飲。

b、決明子粥——10-15g決明子炒香加水煮湯，用湯煮白菊花，取汁煮粥加少量調味品食用。

c、昆布海帶湯——昆布、海帶和黃豆一起燉湯。

6、慢支炎

A、慢支炎的藥膳療法：

白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，研末和勻，每日取粉末20g加雞蛋煮湯。

青果與生白蘿卜熬湯。陳海哲加鮮荸薺熬湯。

B、慢支炎急性期食譜：

早餐：鮮茼蒿熬湯加冰糖200ml，雞蛋1個，饅頭1個〔50g〕

午餐：白蘿卜排骨湯〔蘿卜300g，排骨200g〕，青菜炒香菇〔青菜100g，香菇50g〕

晚餐：白油絲瓜〔絲瓜200g〕，紅燒豆腐〔豆腐150g〕，冬瓜肉片湯〔冬瓜100g，肉片50g〕

加餐：冰糖雪梨〔雪梨1個，冰糖20g〕

7、腎病綜合征的食療方

a、大蒜蒸西瓜——80g大蒜，1500g西瓜，將西瓜切三角形的口，塞入大蒜后蓋好入鍋蒸熟，趁熱吃瓜瓤和大蒜。

b、鯉魚煨大蒜——鯉魚1條去內臟不去鱗，大蒜填入腹內用錫箔紙包好，用線纏住后封以黃泥，于熱灰中煨熟即可。

c、黑魚冬瓜湯——黑魚1條去內臟洗凈，與冬瓜同煮不加鹽后食用。

d、砂仁蒸鯽魚——去內臟鯽魚1條，將砂仁6g和甘草末3g入魚腹清燉至爛，即食。

e、甲魚湯——甲魚不加鹽燉湯。

8、腎功能衰竭恢復期食譜

早餐：玉米面粥〔玉米面30g〕，糖醋黃瓜，饅頭〔30g〕

午餐：魚香茄子〔茄子200g，不加鹽，加糖醋〕，白油冬瓜〔冬瓜150g〕，米飯

晚餐：蒸雞蛋〔雞蛋1個〕，木耳拌西芹〔木耳50g，西芹50g，鹽1g〕，綠豆南瓜湯〔甜味〕

9、腎結石食療方

a、玉米須湯——將玉米須熬湯或加金錢草熬湯。

b、黃魚——將黃魚魚腦石磨末沖溫水服。

10、骨質疏松癥參考食譜

早餐：牛奶250ml，全麥面包50g，雞蛋1個

午餐：黃豆核桃燉雞〔黃豆100g，核桃30g，雞塊200g〕，蝦皮豆腐〔豆腐150g，蝦皮30g〕，青菜缽〔青菜150g，淀粉5g〕

晚餐：海帶燉排骨〔海帶200g，排骨100g〕，番茄蝦仁〔番茄100g，蝦仁100g〕，紅燒血旺〔豬血200g〕

加餐：酸奶160g

蛋白質約100g，鈣1400mg左右。

第四篇：醫院消防安全制度

西安碑林康杰醫院 消防安全制度

為了加強消防管理，預防和減少火災事故的發生，保護醫院財產和職工、病員生命的安全，保障醫療工作正常進行，根據《中華人民共和國消防法》規定，結合我院實際，特制定本制度：

1.消防工作實行“預防為主，防消結合”的方針，貫徹“誰主管、誰負責”的原則。隨時接受上經消防監督管理部門的指導和監督。

2.消防工作實行院長負責制，對醫院的消防工作全面負責，并由院長確定一名院領導為防火負責人，具體負責醫院的消防管理和監督工作。

各科室負責人，病房護士長是本科室、病房防火責任人，對所在科室、病房防火工作負責。各崗位的職工對本崗位的防火工作負責。

3.醫院各級、各崗位必須認真履行法定的消防工作職責，全體職工都必須自覺遵守防火安全制度。

4.任何人在發現火警時，都應當迅速準確地報警，并積極參加撲救。

5.醫院應把消防工作列入議事日程，作為醫療業務工作的一項重要內容，切實做好以下防火工作：

（1）認真貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作方針，在全院職工中開展防火宣傳教育，提高職工防火意識，增強防火觀念。積極做好火災的預防工作，減少或杜絕火災事故的發生。

（2）定期召開防火工作會議，分析防火工作中存在的問題，火災隱患和不安全因素，研究整改的措施和方法。

（3）根據醫院的具體情況，配備足夠相應種類和數量的消防器材。

（4）制定、建立和完善醫院防火制度，建立健全義務消防隊伍，并開展訓練活動。

（5）聽取防火職能部門對醫院防火工作的匯報，采納所提出的意見和建議。

（6）醫院在新建、擴建工程建設項目中，對平面布局、消防通道、防火間距、消防供水等要全面考慮，統籌安排。

6.各級防火責任人應做好本部門防火工作的宣傳和教育，教育本部門和各崗位人員遵守執行醫院制定的以下防火制度：

（1）有易燃、易爆物品的科室要加強對易燃、易爆物品存放和使用的管理，嚴禁在易燃、易爆物品處吸煙、烤火或其他火源熱源的使用。

（2）不準私燒電爐或高溫電熱器具，因工作需要經醫院領導批準，允許使用的科室，要加強管理，定人使用，并做到人走、停電時關閉電源。

（3）用火、用氣、用電和電器使用部門應經常進行安全自查，發現不安全的地方和因素，應采取措施，并及時報告有關部門進行整改。

（4）有貴重設備，精密儀器的科室要按操作規程進行操作，嚴禁違章作業，并經常對設備、儀器及電源進行檢查、維修、保養，電壓不正常時不得使用，人走、停電時應關閉電源。

（5）各科室各部位要愛護和保管好所在科室、部位的滅火設備和器材，使之良好好用，不得隨意損壞，一旦發現損壞，要向有關部門報告，并查明原因，視情況賠償。

（6）不得隱瞞火災，發生火災時要勇于撲救，并報火警電話“119”。

7、違反本制度的科室或個人造成火災事故的，按照醫院有關規定給予行政、經濟處罰，觸及法律和有關規定的提交有關部門處理。

在消防工作中做出成績和有突出貢獻的，給予獎勵或報請上級政府給予表彰、獎勵。

西安碑林康杰醫院

第五篇：醫院消防安全制度

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安全防火管理制度

一、全體職工必須加強安全防范意識，執行醫院制訂的各項安全管理制度，協同保安部認真做好各項消防安全工作。

二、各崗位人員必須監守崗位，發生事故或發現可疑情況應迅速進行處理

并上報相關部門，并負責保護好現場。

三、各崗位值班人員除設備安全運行外，必須對所屬機房范圍進行安全檢

查；各級人員必須定期對所屬范圍進行安全檢查，如發現不安全因素，及時進行整改。

四、維修工作中使用易燃材料時，應特別小心。各班組不得存放易燃油料

1Kg（1公斤）以上。

五、需要動火作業時，要辦妥動火作業證后方可施工，施工前盡可能排除

易燃物品，施工后認真檢查，確認現場無火種后方可離開。

六、不得隨意挪動醫院內的消防設施，發現消防設施損壞或泄漏應及時通

知保衛部和工程部進行維修和更換。----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

七、發現火警及時報告，盡力和消防隊員一道撲滅火災。一旦醫院內發生

火災，工程部的首要任務是保證供水、供電；保證消防用水、正壓風

機、排煙風機的正常運行，并組織人員對重要設備進行保護和疏散。

火警、火災事故調查處理制度

一、為了保證醫院的各項安全，在配合公安消防機構調查火災的同時，為火災事故的發生后能妥善處理、劃清責任，特制定本制度。

二、發生火災事故的部門必須端正態度，實事求是，查清火災的原因，并吸取教訓。

三、火場調查人員要詳細勘察現場，找當事人談話，了解當時的情況，將引起火災的原因查清，并作好記錄。

四、查清事故原因后要做到（三不放過）

1、火災原因查不清不放過。

2、當事人得不到處理不放過。

3、職工得不到教育不放過。

五、根據火災得大小和損失的情況，根據消防法律法規的規定提出處----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

理意見，報上級領導。

防火檢查制度

院內每季度至少進行一次防火檢查，安管科每月至少進行一次防火檢查。檢查的內容應當包括：

（一）火災隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；

（二）安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況；

（三）消防車通道、消防水源情況；

（四）滅火器材配置及有效情況；

（五）用火、用電有無違章情況；

（六）重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；

（七）消防安全重點部位的管理情況；

（八）易燃易爆危險物品和商場內防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況；

（九）消防控制室值班情況和設施運行、記錄情況；

（十）防火巡查情況；

（十一）消防安全標志的設置情況和完好、有效情況；

（十二）其他需要檢查的內容。

防火檢查應當填寫檢查記錄。檢查人員和被檢查部門負責人應當在檢查記錄上簽名。

注：

1、每季度由院內消防檢查領導小組（組長：張金花院長 成----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

員：張曉東副院長、呂建州科長），消防檢查領導小組負責組織實施消防安全檢查。

2、每月由安管處處長帶領進行防火檢查。

防火巡查制度

安保科每日進行防火巡查，巡查的人員為當日值班人員，每天每二小時進行一次防火巡查，巡查的內容包括：

（一）用火、用電有無違章情況；

（二）安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；

（三）消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完整；

（四）常閉式防火門是否處于關閉狀態，防火卷簾下是否堆放物品影響使用；

（五）消防安全重點部位的人員在崗情況；

（六）其他消防安全情況。

防火巡查人員在消防安全巡查時，發現火災隱患能當場改正的，不能當場改正的，應當采取保護措施，并報告消防保安部，制定整改計劃，確定整改部門、整改時限、整改責任人。

防火巡查應當填寫巡查記錄，巡查人員及其主管人員應當在巡查記錄上簽名。

崗位員工班前、班后檢查制度

一、建筑自動消防設施的使用單位應指定部門負責消防設施的維護管理工作；----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

二、消防設施應具有系統竣工圖、設備技術資料、使用說明書、調試開通報告、竣工報告、竣工驗收情況表等有關資料，建立技術檔案；

三、消防控制室應建立系統的使用操作規程，明確值班人員職責，并做好系統的運行記錄，發現故障及時報告主管領導和有關部門進行維護保養，確保系統的完好有效；應做好消防控制室的消防設施的維護保養記錄；

四、消防控制室的消防設施應保持連續運行狀態，任何單位和個人不得擅自隨意中斷運行；

五、火災報警系統投入運行2年后，其中點型感溫、煙感探測器應每隔3年由專門清洗單位全部清洗一遍，清洗后應作響應閥值及其它必要功能試驗，不合格的應及時更換，嚴禁重新安裝使用；

六、每年應委托具有建筑消防自動設施檢驗資格的單位對系統行全面檢測，檢測合格后方可繼續使用。

火災現場應急措施制度

一、發生火災時，離開室內前先摸摸門，如門是熱的，千萬不可打開，應

用濕毛巾堵住門縫，防止煙霧進入，用容器盛水澆門降溫，或到有水

源的地方，存水待救。

二、如果門不發熱，應立即離去，一定要隨手將門關好，并通知本樓層其

他的人員，并將其引導到安全地帶。----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

三、確認本醫院有火災發生時，絕對不要去乘坐電梯。應盡快趕到就近的

安全疏散樓梯（步行樓梯），然后迅速向下至首層后，到達安全地帶待

命，并向消防人員報告本樓層的情況。

四、火災初起時，應保持鎮靜，按下就近的消防報警裝置，或用電話向消

防中心報警，然后運用滅火器，消火栓或消防自救軟盤有效的進行滅

火，控制火勢的蔓延與擴大。

五、如火勢較大，不易撲滅時，應保持鎮靜，立即報警并通知所有病人低

姿行進，引導他們迅速從安全疏散樓梯離開火災現場，并在到達安全

地帶后清點人數，及時報告消防人員。

六、隨時防止可疑人員或竊賊進入現場，一經發現，立即報警并予以控制。

隱患整改管理制度

一、為了加強醫院的防火安全、排除一切火災隱患，特制定本制度。----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

二、對安保部檢查出的火災隱患要積極落實整改措施，能整改的要立即整

改。

三、對于整改比較復雜、涉及面比較較廣、影響經營比較大又要花費較多 的時間、人力、物力、財力才能整改的隱患，要限期進行整改。

四、對限期整改的火災隱患，在未整改前，應做到四定：

1、定整改項目（火災隱患）

2、定整改時間

3、定整改負責人

4、定防范措施

五、對整改項目要在規定期限內完成，并將整改結果報醫院管理層，安保

部負責驗收并作記錄存檔。

六、對在規定時間內沒有整改的單位，出現事故由被整改單位消防安全責

任人負責。

七、對公安消防機構限期整改的火災隱患，必須在規定時間內整改完畢，并填寫火災隱患整改回函，報送公安消防機構進行驗收和銷案。

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消防安全工作考評和獎懲制度

一、醫院每年年底要對防火安全工作進行考評。

二、對下列嚴格執行消防法規、整改隱患及時的部門或個人，按其貢獻大小給予一定的精神鼓勵和物質獎勵：

1、認真檢查、及時發現重大火災隱患，及時消除或采取可靠防范措施避免重大事故發生的部門或個人。

2、制止違章、避免重大火災事故發生的有功部門或個人。

3、在發生火災時采取有利措施，積極組織撲救，指揮有力，或者在撲救火災中其模范帶頭作用，有顯著成績者。

4、發生縱火行為，及時制止或檢舉者。

三、對下列情況之一者按照規給予行政處分和經濟處罰：

1、發生火災事故的部門。

2、消防設施、器材維護保養不善的部門或個人。

3、未經允許違章動用明火的部門或個人。

4、火災隱患整改率低于98%的部門。

5、職工未進行上崗前消防培訓便上崗工作的部門。

6、拒不執行火場指揮，影響滅火的部門和個人。

7、過失引起火災，而未造成嚴重后果的個人。

8、指使或者強令他人違章作業，尚未造成嚴重后果的個人。----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

消防培訓管理制度

一、為了加強和規范我醫院的消防教育和培訓體系，特制定本制度。

二、本制度適用于醫院的管理人員和全體員工。

三、安保部每年進行兩次全員消防培訓，所有員工必須參加，經考試

合格后方可繼續上崗，考試不合格的需離崗，待培訓合格后方可從新

上崗。

四、醫院人事部要對各部門入職的新員工進行消防培訓，未參加及不

合格人員不準上崗。

五、培訓實行簽到制，不準缺席，若有急事不能參加時，必須報請部門經

理和安保部批準。

六、醫院保安部每季度對本部門員工進行消防培訓，學習消防法律法規。

七、員工經過培訓后必須達到“四能”，能宣傳、能檢查、能及時整改火災

隱患、能撲救初期火災。

八、所有員工應達到“四懂四會”，（懂本崗位的火災危險性、懂預----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

防火災的措施、懂滅火方法、懂逃生方法，會報火警、會使用消防器材、會

撲救初期火災、會組織人員疏散逃生）。

九、各部門應定期利用板報、宣傳欄等多種方式對員工進行經常性的防火

安全教育，并及時將培訓結果上報保安部，經常性防火安全教育每季

度不得少于兩次。

滅火和應急疏散預案演練制度

一、每年醫院至少組織一次全員滅火和應急疏散預案演練。

二、各部門應根據本部門的實際情況制定本部門的滅火和應急疏散預案，每半年進行一次演練，并將演練情況報保安部。

三、安保部會同工程部每季度進行一次滅火和應急疏散預案演練。

四、每次演練記錄要存檔備查。

五、每次演練之后要進行總結。

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消防器材保養制度

一、消防設備如報警裝置、消防泵、排煙閥等，由工程部負責檢查，安保

部配合監督。

二、煙感溫感報警器、噴淋頭等由消防巡邏人員檢查，發現殘缺或破損上

報工程部進行維修或更換。

三、安保部每月對滅火器和消火栓進行檢查，發現壓力不足的及時予

以更換。

四、所有職工平常應對本崗位附近的滅火器材進行檢查，發現有壓力不足

和損壞的應及時報保安部和工程部進行更換和維修。

五、嚴禁將消防設施、設備挪做它用，嚴禁損毀消防設施。

六、對違反規定將按照有關法律法規進行處理。

安全疏散設施管理制度

一、為了規范我醫院安全疏散設施的管理，在緊急情況下能夠保證----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

其完整

好用，特制定本規定。

二、醫院的安全疏散設施包括：防煙樓梯間、疏散通道、安全出口、防火門、防火卷簾、疏散指示標志、應急照明燈、消防廣播等。

三、各部門應保證本部門區域內的疏散通道、安全出口暢通、并設置疏散指示標志和應急照明燈，發現有損壞的應及時通知工程部維修，嚴禁占用疏散通道，不得在疏散通道和安全出口處安裝鎖，應保持疏散通道的隨時暢通。

四、門診樓上班期間、病房樓任何時間嚴禁將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標志和應急燈遮擋。

五、常閉式防火門應處于關閉狀態，不得人為長時間開啟。

六、防火卷簾門下面不得擺放物品，以免影響卷簾門的下落。

廚房防火安全管理制度

一、廚房的各種電器設備的安裝和使用必須符合安裝要求，嚴禁超負荷使用，各種電器絕緣良好，接頭要牢固，必須由合格的保險裝置。

二、各種電器設備的使用和操作必須制定安全操作規程并嚴格執行。

三、各部位不準擅自增加各種電器設備，嚴禁亂拉亂接電線。----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

四、在煉油和炸、烘、烤各種食品時，油鍋烤箱內的溫度不要太高，油鍋內的油不要太滿，防止油鍋著火。

五、在使用火源時，工作人員不得隨意離開爐灶，以防發生意外。

六、下班前要由專人認真清理爐灶，保證火頭全部熄滅，閥門關緊后方可關門。

七、爐灶旁嚴禁堆放易燃、可燃物品，各種灶具的維修應指定專人負責。

八、爐灶要保持清潔，排煙罩要定期擦洗，要經常檢查設備有無漏氣現象，如發現有天然氣味，應立即關閉爐灶開關和閥門切斷氣源，及時打開門窗通風，嚴禁在周圍吸煙、開閉電器開關，并及時通知工程部維修。

九、廚房工作全部完畢后，要指定專人對廚房的防火安全進行全面檢查，并

作好檢查記錄。

餐廳防火安全管理制度

一、為了加強醫院的防火安全，保證職工、病患人身安全，特制定制

度。----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

二、用餐中，要隨時注意人員吸煙劃著的火柴和未熄滅的煙頭是否掉在煙缸外，在收臺布時注意不要把未熄滅的煙頭卷入臺布內，在清理垃圾時要先將煙頭用水浸濕，然后再倒入垃圾桶。

三、在餐后，必須檢查餐廳內有無未熄滅煙頭等其它消防隱患，指定專人關閉電源，鎖好門窗方可離開。

四、在人員比較多的情況下，必須保證所有安全出口、安全通道的暢通，嚴禁堆放物品，影響安全疏散。

五、餐廳工作全部結束后，要指定專人對餐廳的防火安全進行全面檢查，并作好檢查記錄。

倉庫防火安全管理制度

一、倉庫內嚴禁吸煙，用火，凡進入倉庫的人員不準攜帶火種和易燃、易爆物品。

二、倉庫內的物品要分類儲放，庫內留出一米至一米半的安全通道，貨物與燈、墻房頂的距離要大于50厘米。

三、倉庫內的照明燈使用60瓦以下的白熾燈，不準使用可燃材料做燈罩，不準使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電暖氣、電烙鐵、電壺等用電設備。

四、定期對倉庫內的電線進行絕緣檢查，發現可能引起的打火、短路、發熱和絕緣不良的情況時，應及時通知工程部維修。----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

五、倉庫內不準亂接臨時用電線，離開倉庫時必須切斷所有的電源。

六、倉庫管理員必須監守工作崗位，經常巡視倉庫，物品堆放時間較長的要

進行翻堆清倉，防止物品積熱產生自燃。

七、倉庫的管理人員必須做到“四懂四會”即（懂本崗位的火災危險性、懂

預防火災的措施、懂滅火的方法、懂逃生的方法，會報火警、會使用消

防器材、會撲救初期火災、會組織人員疏散逃生）。

消防監控中心管理制度

一、消防監控中心不準打與業務無關的電話，非當值消防工作人員及主管

以上者不得進入；（緊急情況下除外），任何人不準在消防監控中心會

客和聊天。

二、消防監控中心遇到報警時應沉著冷靜，準確地向有關部門或值班領導

報告，不準錯報；消防監控中心值班人員不準私自離開控制室。

三、值班人員必須經常打掃衛生，使值班室保持干凈、整齊，各類控制臺----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

（如報警柜、閉路電視、背景音樂等）保持無灰塵。

四、值班時間不準喝酒、吸煙、睡覺、下象棋、打撲克、吃東西、看小說、寫信等，如發現一次，根據情節輕重給予處理和除名。

五、交接班要交接清楚各種設備情況，交接班要詳細填寫交接班記錄，每

天必須進行詳細檢查發現問題及時匯報。

六、各部位播放音樂時間要按時，切記音量適中，切勿聲音過大騷擾客人，消防中心各種設施要愛惜使用。

七、安保部內部人員主管以上者可以進入，特殊工作原因領班以下可以進

入消防中心。

電器設備的檢查和管理制度

一、為了加強醫院電器設備的檢查管理，杜絕電器事故的發生，嚴格執行本

崗位的操作規程，特制定本制度。

二、嚴格遵守公安消防部門制定的有關電器消防管理條例的規定。

三、配電室應配齊絕緣、滅火等工具，并放于適當位置，妥善保管好，嚴禁動用。----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

四、配電室嚴禁放置易燃、易爆和違禁金屬物品。

五、配電室嚴禁用爐火和電熱器具取暖。

六、工程部應定期巡查電氣設備運行是否正常，安全保護設施是否完整好

用，發現故障立即排除，不準帶故障運行。

七、值班人員應按時將設備運行情況、用電情況、上級指示執行情況等記入

值班記錄，并著名設備缺陷和異常原因，操作系統和倒閘位置等。

八、電氣裝置進行部分或全部聽電檢修時，其檢修現場準備程序應符合安全

工作規程的要求。

九、發現電氣火災時，應立即切斷火災部位的電源。

十、電器設備要嚴格按有關要求進行安裝和操作，嚴禁違章作業。

十一、電工進行電氣安裝和維修作業及電氣設備操作時，必須嚴格按電氣安

裝工藝規程和操作規程的要求進行。

十二、工程部在檢查中發現電氣防火安全存在問題，要及時排除，并上報上級領導，不能馬上解決的，要定出安全措施和整改方案。

十三、工程部對所有電氣設備絕緣工具均應按規定定期進行實驗。

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用火用電防火管理制度

一、醫院內嚴禁攜帶易燃、易爆物品和焚燒物品，嚴禁在重點部位或禁煙

區內吸煙。

二、醫院內的電線和用電設備，必須符合國家有關電氣涉及、安裝規范的

要求。

三、醫院內的電氣線路和用電設備，必須由工程部持有電工證的電工負責

安裝、檢查和維修，嚴禁私拉臨時線路。

四、對重點的部位，嚴禁使用碘鎢燈等高溫照明燈具。

五、醫院內的電氣線路、插座應保持良好的使用，不得有絕緣陳舊和破損現象。

六、醫院內的各部門不準擅自增加電器設備，如需增加設備的，必須由使用部門寫出申請，由工程部批準。

消防泵房管理制度

消防泵房是醫院消防用水的關鍵部位，消防房能否正常工作是直接影響到住戶人身財產安全。為管理好消防水泵房，特制定如下制度：

1、消防泵房、地下水池、屋面水箱、消防水系統、設備等，----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

由工程部負責使用管理，并指定專人負責（以下稱“水管員”）。作好日常運行的巡查、點檢、抄表及狀態監控，并做記錄。

2、消防泵房內機電設備由工程部班值班人員負責操作，無關人員不得進入水泵房。

3、消防泵、穩壓泵、污水泵在正常運轉下，選擇開關應放在自動位置，所有操作標志簡單明確。

4、消防水泵每周至少輪換使用一次，接觸器主開關每月檢查一次。

5、消防泵每月進行一次“自動、手動”切換操作檢查。無條件啟動的消防水泵（有過壓危險或開噴系統），須對其進行盤車，每季度對電動機進行一次絕緣搖測。

6、消防泵房每周打掃一次，泵及管道每月檢查、清潔一次，并進行潤滑、緊固、調整。

7、嚴禁非火災情況使用市政消防水。消防演習用水須向用水主管部門辦理申請手續。

中心供氧站管理制度

一、中心供氧站內備用氣瓶和空氣瓶要分開放置，站內絕對禁止使用電爐和電熱器等沒有防爆措施的電器。

二、注意保持氧站內的清潔衛生，嚴禁放置易燃、易爆物品及其它雜物。

三、中心供氧站的管理人員必須經過嚴格培訓，經理論、實踐考核合格后方可持證上崗。

四、中心供氧站的專職管理人員必須嚴格按照醫用中心供氧系統說明書進行操作。

五、保證24 小時不間斷的供氧，當匯流排一路用完時，應及時將----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

該路用完的氣瓶取下，更換新的氣瓶。

六、每天要定期觀察匯流排氧氣的壓力并認真做好記錄，如發現其一路壓力已接近用完的狀態下應準備好備用氣瓶，以備及時更換。

七、注意觀察氧站一級箱的輸出壓力，其數值應在規定的范圍內，如有超壓或欠壓等異常現象，應及時查明原因，進行排除。

八、氧氣報警器應定期測試其工作性能。工作過程中如發現報警器報警，應及時對氧氣系統進行檢查并排除故障，通知有關部門。

九、做好氧氣用量統計工作，每次更換氣瓶時應將更換時間和數量做詳細記錄，并定期統計匯總。

十、氧站和值班室嚴禁煙火，站房外應設禁火標識。

消防控制室管理及應急程序

（一）消防控制室必須實行每日24小時專人值班制度，每班不應少于2人。

（二）消防控制室的日常管理應符合《建筑消防設施的維護管理》（GA587）的有關要求。

（三）消防控制室應確保火災自動報警系統和滅火系統處于正常工作狀態。

（四）消防控制室應確保高位消防水箱、消防水池、氣壓水罐等消防儲水設施水量充足；確保消防泵出水管閥門、自動噴水滅火系統管道上的閥門常開；確保消防水泵、防排煙風機、防火卷簾等消防用電設備的配電柜開關處于自動（接通）位置。

（五）接到火災警報后，消防控制室必須立即以最快方式確認。

（六）火災確認后，消防控制室必須立即將火災報警聯動控制開----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

關轉入自動狀態(處于自動狀態的除外)，同時撥打“119”火警電話報警。

（七）消防控制室必須立即啟動單位內部滅火和應急疏散預案，并應同時報告單位負責人。

院長（消防安全責任人）職責

（一）貫徹執行消防法規，保障單位消防安全符合規定，掌握本單位的消防安全情況；

（二）將消防工作與本單位的生產、科研、經營、管理等活動統籌安排，批準實施消防工作計劃；

（三）為本單位的消防安全提供必要的經費和組織保障；

（四）確定逐級消防安全責任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規程；

（五）組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題；

（六）根據消防法規的規定建立專職消防隊、義務消防隊；

（七）組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。

副院長（消防安全管理人）職責

（一）擬訂消防工作計劃，組織實施日常消防安全管理工作；

（二）組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規程并檢查督促其落實；

（三）擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案；----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

（四）組織實施防火檢查和火災隱患整改工作；

（五）組織實施對本單位消防設施、滅火器材和消防安全標志維護保養，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；

（六）組織管理專職消防隊和義務消防隊；

（七）組織開展對員工進行消防知識、技能的宣傳教育和培訓，組織滅火和應急疏散預案的實施和演練；

（八）單位消防安全責任人委托的其他消防安全管理工作。消防安全管理人應當定期向消防安全責任人報告消防安全情況，及時報告涉及消防安全的重大問題。未確定消防安全管理人的單位，前款規定的消防安全管理工作由單位消防安全責任人負責實施。

消防安全管理委員會委員職責

一、貫徹執行國家的各項消防法律法規和公司的消防安全管理制度。

二、組織本部門員工學習消防知識，以提高員工的防火警惕性。

三、按照醫院消防安全管理制度的要求進行消防安全檢查。

四、遇有較大火災隱患時要及時上報上級領導。

五、保管維護好本部門區域內的消防設施和滅火器材。

六、發現員工有違章行為時應給予制止和批評教育，嚴重的要交保衛部處

理。

七、做好防火、防盜、防破壞工作。

八、支持本部門兼職消防員的工作，幫助其完成各項消防工作。----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

九、對于消防工作做的好的員工進行表揚，差的進行批評。

各部門主管、領班消防安全職責

一、帶領主管范圍內的員工遵紀守法，不違反各項規定和各項消防安

全管理制度。

二、發現火情，要挺身而出，奮勇撲救，自覺組織人員聽從指揮。

三、保管維護好主管范圍內的消防設施和滅火器材。

四、主管、領班做好每日的消防檢查記錄。

五、做好本主管、領班范圍內員工的的消防學習宣傳、教育工作。

九、主管、領班在本部門兼職消防員和領導的指導下作好消防安全工作。

十、協助安保部做好消防安全檢查和整改工作。

醫生護士消防安全職責

一、做好班前班后的消防安全檢查工作，熟悉自己的崗位環境、消防設施及

物品情況。

二、隨時注意客人的煙頭和可能引起火災事故的其它行為，發現后給予制----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

止。

三、積極參加醫院和本部門組織的消防知識培訓。

四、發現違反消防規定的情況和火災隱患后，要立即上報領導處理。

五、必須做到“四懂四會”即（懂本崗位的火災危險性、懂預防火災的措施、懂滅火的方法、懂逃生的方法，會報火警、會使用消防器材、會撲救初

期火災、會組織人員疏散逃生）。

消防主管崗位職責

一、貫徹落實國家有關消防方針、政策、法規，接受消防機關的領導檢查。

二、在部門經理指導下建立健全的公司消防安全制度和防火應急方案，實

施公司消防安全管理委員會的各項計劃，并進行監督檢查。

三、檢查消防設施、消防器材的落實情況，消防通道的暢通情況。

四、對員工進行防火安全教育，增強員工的防火意識，提高員工做好消防

工作的自覺性，檢查消防培訓、消防考試的情況，并開展各種----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

形式的

防火學習活動。

五、消防安全檢查要注意排除一切不安全的隱患，特別要注意夜間的消防

安全工作，監督指導各部門落實防火安全制度。

六、建立健全的消防檔案，加強與專職消防機關的業務聯系。

七、發生火災時，組織帶領消防機動隊撲救火災，保護現場，調查引起火災的原因。

八、制止各種違反消防法規的行為。

九、定期向部門經理匯報消防工作情況。

消防監控員崗位職責

一、熟悉國家消防機關及上級有關部門和公司關于消防工作的法規制度及

要求，認真完成上級交辦的各項消防任務。

二、負責消防控制中心的日常管理工作，合理安排消防值班員的班次。

三、熟悉醫院內的各種消防設施，器材的位置，掌握消防控制中心的設備

情況，并能夠正確操作與使用。

四、保證監控室設備完好，經常進行衛生保潔和維護保養工作，保----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

護好儲

備的滅火器材和滅火工具。

五、制訂和組織實施對消防設備的月檢、季檢、年檢計劃，在經理領導下

組織貫徹實施。

六、認真做好消防設備的巡檢工作，發現問題及時處理。

七、了解掌握設備運轉情況，對經常發生誤報警的部位進行分析，并將分

析報告上交部門匯總。

八、協助消防主管做好防火安全工作。

專職消防員崗位職責

一、認真貫徹執行各項消防法規和消防安全管理規定，積極開展防火安全

宣傳工作。

二、熟悉醫院的地形環境，消防設施的分布，滅火器材的擺放點。

三、開展防火安全檢查，定時巡視重點防火部位，監督防火安全規定的落

實情況，及時發現火險隱患，提出整改意見，并監督消除火險----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------

隱患。

四、管理維護好消防器材，工具，設備和消防系統，閉路電視監控系統設

施。

五、制止各種違反醫院消防安全規定的行為，并提出處理意見。

六、組織員工撲救火災，保護火災現場，參與追查和調查火警事故責任和

火災原因。

七、愛護所配器材，保管好各類工具，做好每日巡視檢查記錄。

八、不當班時，備好勤，做好隨時出動滅火的準備。

九、協助消防主管做好醫院的防火安全工作。----------------------------精品word文檔 值得下載 值得擁有---------------------------------