第一篇：南潯菱湖盛江家庭農場池塘循環水跑道養殖

南潯菱湖盛江家庭農場池塘循環水跑道養殖

一、農場基本概況

南潯菱湖盛江家庭農場成立于2014年12月，資產總額50萬元，經營魚塘160畝,2017年發展到294畝。主導產品以加州鱸魚、黃顙魚、白魚、青魚等特種水產為主。場址位于南潯區菱湖鎮新廟里村，北緯30°45′47″東經120°7′24″，自然條件優越，交通便捷，具有良好的水資源條件，非常適宜水產養殖。農場現有固定成員6人，農忙時間雇工人員4 人。有辦公場所35平米，辦公室配備電腦3臺。農場有生產管理用房120平方米，漁業機械106臺318千瓦，基本滿足農場機械化生產需要。

二、基本建設

為了響應省委、省政府“五水共治”的號召,通過4次去江蘇、蘇州、鹽城考察學習并引進了先進養殖模式，改革了傳統養殖方法，開辟了菱湖養殖新模式，首創湖州市池塘循環水養殖，減少池塘尾水排放量，基本實現養殖尾水零排放。

自2016年3月-2016年6月底完成池塘生態化改造28畝，循環水養殖跑道4條400平方米，跑道型號長20米、寬5米、高2.8米，吸污池60立方米，配套氣提式增氧機6臺，底增氧設備1套，發電機1臺，完善電力、道路、綠化、渠道等，總投入資金64.23萬元，其中省財政補助到位40萬元。

三、2016年跑道養殖產出情況

通過這一年來的辛苦付出，池塘循環水跑道養殖初步取得了成功。經過實踐探索，總結經驗，優化技術，開辟了菱湖循環流水養殖典范。

（一）加州鱸魚 2016年加州鱸魚池塘循環水跑道養殖,跑道3條、300平方米，面積21畝。養殖生產周期450天(其中跑道養殖270天，放回池塘等待市場淡季差價180天)，成活率85%，出池平均規格0.8斤/尾，飼料系數1.45，投入產出比53.5%。

1、放養：放養時間2016年6月26日,規格18尾/斤,放養81000尾、4500斤，價格30元/斤。

2、生產成本:662940元。其中苗種135000元；飼料460000元（2000包、每包40斤、80000斤，價格230元/每包，蛋白質含量46%）；電費17740元,(電費計算方法：常年平均2.2千瓦*2臺*24小時*30天*0.83元/度=2629元÷4條跑道=657元/條、月)；塘租40500元；漁藥1700元；其它8000元。

3、商品出售：出售時間2017年8月20日至9月20日，出售平均價格18.5元/斤，總產量55000斤，183.3斤/平方米，2619.1斤/畝。

4、產出效益：總產值1017500元，3391.7元/平方米，48452.4元/畝。總利潤354560元。1181.9元/平方米，16883.8元/畝。

（二）黃顙魚 2016年黃顙魚池塘循環水跑道養殖 養殖跑道1條、100平方米，面積7畝。養殖生產周期270天，成活率98%，出池規格平均0.156斤/尾，飼料系數1.265，投入產出比42.2%。

1、放養：放養時間2016年7月22日,規格100尾/斤,放養150000尾、1500斤，價格18元/斤。

2、生產成本:158540元。其中苗種27000元；飼料114240元（680包、每包40斤、27200斤，價格168元/每包，蛋白質含量42%）；電費5900元；塘租9000元；漁藥400元；其它2000元。

3、商品出售：出售時間2017年3月3日至4月10日，出售平均價格9.80元/斤，總產量23000斤，230斤/平方米，3285.7斤/畝。

4、產出效益：總產值225400元，2254元/平方米，32200元/畝。總利潤66860元。668.6元/平方米，9551.4元/畝。

四、2017年跑道養殖產出情況

（一）鳊魚 2017年鳊魚池塘循環水跑道養殖 養殖跑道1條、100平方米，面積7畝。養殖生產周期180天，成活率98%，出池規格平均1.02斤/尾，飼料系數1.17，投入產出比30.9%。

1、放養：放養時間2017年4月8日,規格5尾/斤,放養15000尾、3000斤，價格8元/斤。

2、生產成本:91640元。其中苗種24000元；飼料52500元（350包、每包40斤、14000斤，價格150元/每包，蛋白質含量42%）；電費3940元；塘租9000元；漁藥200元；其它2000元。

3、商品出售：出售時間2017年7月25日至11月底，出售平均價格8元/斤，總產量15000斤，150斤/平方米，2142.9斤/畝。

4、產出效益：總產值120000元，1200元/平方米，17142.9元/畝。總利潤28360元。283.6元/平方米，4051.4元/畝。

（二）黃顙魚 2017年黃顙魚池塘循環水跑道養殖 養殖跑道1條、100平方米，面積7畝。養殖生產周期240天，成活率98%，出池平均規格0.22斤/尾，飼料系數1.43，投入產出比39.3%。

1、放養：放養時間2017年3月31日,規格80尾/斤,放養100000尾、1250斤，價格10元/斤。

2、生產成本:153144元。其中苗種12500元；飼料124188元（786包、每包40斤、31440斤，價格158元/每包，蛋白質含量42%）；電費5256元；塘租9000元；漁藥200元；其它2000元。

3、商品出售：出售時間2017年11月底，出售平均價格9.7元/斤，總產量22000斤，220斤/平方米，3142.9斤/畝。

4、產出效益：總產值213400元，2134元/平方米，30485.7元/畝。總利潤60256元。602.6元/平方米，8608元/畝。

（三）鯽魚 2017年鯽魚池塘循環水跑道養殖 養殖跑道2條、200平方米，面積14畝。養殖生產周期280天，成活率90%，出池平均規格0.6斤/尾，飼料系數1.96，投入產出比23.3%。

1、放養：放養時間2017年3月10日,規格20尾/斤,放養80000尾、1250斤，價格9元/斤。

2、生產成本:308264元。其中苗種3600元；飼料270000元（2000包、每包40斤、80000斤，價格135元/每包，蛋白質含量36%）；電費12264元；塘租18000元；漁藥400元；其它4000元。

3、商品出售：出售時間2017年12月底，出售平均價格10元/斤，總產量42000斤，210斤/平方米，3000斤/畝。

4、產出效益：總產值420000元，2100元/平方米，30000元/畝。總利潤111736元。558.7元/平方米，3990.6元/畝。

五、凈化池塘濾食性魚類產出情況

2016年～2017年凈化池塘面積28畝，配套增氧機4臺、12千瓦。

1、放養：2016年6月22日，鰱魚5000尾、規格6尾/斤,833斤，價格3元/斤；鳙魚3000尾、規格6尾/斤,500斤，價格6元/斤。

2、生產成本:28427元。其中苗種5499元；電費17928元（1千瓦*0.83元/度電價*10小時*30天*6個月）；其它5000元。

3、商品出售：出售時間2017年12月底，總產量13000斤，464斤/畝。（鰱魚8000斤、價格2.5元/斤、20000元；鳙魚5000斤、價格4元/斤、20000元）

4、產出效益：總產值40000元、1428.6元/畝。總利潤11573元、413.3元/畝。

六、2016年～2017年跑道養殖二年總產出情況

1、生產成本:1374528元。其中苗種202100元，飼料1020928 元，電費45100元，塘租85500元，漁藥2900元，其它18000元。

2、商品出售：總產量157000斤，5607.1斤/畝。

3、產出效益：總產值1996300元、71296.4元/畝。總利潤621772元、22206.1元/畝。

七、跑道養殖平均年總產出情況(4條跑道、400平方米)

1、生產成本:687264元。其中苗種101050元，飼料510464 元，電費22550元，塘租42750元，漁藥1450元，其它9000元。

2、商品出售：總產量78500斤，2803.6斤/畝。

3、產出效益：總產值998150元、35648.2元/畝。總利潤310886元、11103.1元/畝。

八、池塘循環水跑道養殖與傳統養殖產出效益分析

2016年～2017年池塘循環水跑道養殖28畝，平均年總產量85000斤、總產值1018150元、總利潤316672.5元；比傳統養殖年總產量75040斤、總產值753200元、總利潤187600元，新增總產量9960斤、新增總產值264950元、新增總利潤129072.5元；比傳統養殖畝產量2680斤、增加到355.7斤、增長13.3%，畝產值26900元，增加到9462.5元、增長35.2%，畝利潤6700元，增加到4609.7元，增長68.8%。包括（凈化池塘濾食性魚類產量、產值、利潤）。

池塘循環水跑道折舊費640000元/10年=64000元/年。除去折舊費12800元。凈總利潤174800元，凈畝利潤6243元。

九、池塘循環水跑道養殖關鍵技術要點

通過對池塘2%的面積進行標準化循環流水池改造，其余98%作為水質凈化區域，采用氣提推水技術、集排污技術等，進行的一種低碳、生態、高效、健康的水產養殖模式。

1、氣提推水：循環水跑道進水端采用氣提推水設備，通過增氧、推動水體，向循環水跑道末端流動。

2、糞便集排技術：集約化養殖，集中投料，水流帶動殘餌糞便至循環流水池末端集中收集。

3、智能物聯網技術：水質在線檢測、自動化設備，養殖風險集中管控，節省人工。

4、大塘生態修復技術：用98%的池塘作為水質凈化修復區處理占池塘2%面積精養循環流水區產生的氨氮和亞硝酸鹽等可溶性污染物。

5、池塘配套增氧技術：在池塘外部配合完成池塘內循環，凈化修復精養循環水跑道區產生的氨氮和亞硝酸鹽等可溶性污染物。

6、飼料投喂管理系統：采用硬件和軟件相結合保證投喂全程自動化、精準化的科學投餌。

十、池塘循環水跑道養殖的優點

1、生態環保：不需要每個養殖周期進水、排水、換水,基本實現零排放。

2、可控養殖環境：水體循環流動；持續穩定的機械增氧；飼料殘渣糞便有效收集

3、優質水產品：養殖過程水環境穩定且可控，大大降低發病率；減少甚至不用藥，無異味。

4、投入產出量化：計劃固定投資成本及產能實現養殖效益量化。

5、集約化養殖：設備自動化，與智能化物聯網技術完美結合，節省人工。

十一、存在問題

1、養殖戶構建循環水養殖系統積極性不高。對于政府大力推行的新型循環水池塘養殖模式，相關養殖戶的動力主要來自于政府的宣傳和資金補貼，但是在項目申請、審查等環節主要存在手續繁雜，積極性受到抑制。

2、循環水池塘養殖系統并不是自動運行的循環水系統，需要借助外在動力設備的運轉才能進行水體循環。保障動力設備的持續運轉需要足夠電耗量的資金。為了讓水凈化單元能長期保持良好的水體凈化，相關的維護管理也是必不可少的，這同樣需要水產養殖戶支付一大筆額外資金。

十二、對策建議

1、首先要探索高效種養結合的新模式，提高池塘循環水跑道養殖的經濟效益，有利于提高水產養殖戶的積極性。

2、幫助養殖戶創造良好經濟效益,宣傳鼓勵養殖戶明白循環水池塘養殖具有良好的社會效益和良好的經濟效益。

3、池塘循環養殖不應追求高產量，應以提高產品的品質和食用安全性為目標。

4、把循環水池塘養殖系統建設與旅游產品開發、新農村建設、生態保護、服務業發展結合起來，相互促進，聯動發展。

5、隨著信息技術的高速發展，物聯網的廣泛應用，通過物聯網實現全方位的監控。讓管理部門及時了解排水動態和排水質量，從而對排水實行監管。

6為繼續推廣循環水池塘養殖系統，加強對農村面源污染的治理力度，技術研究和政策推動應該雙管齊下。對于不同養殖類型、養殖規模、養殖區域的養殖系統，因地制宜采用不同種類的水處理工藝。

中國淡水漁都——湖州市南潯區菱湖漁協會

沈學能 葉國琪 沈培芳 徐鈺蕓 楊小茜 執筆:沈學能 高級工程師 ***

2017年12月28日