第一篇：屠宰檢疫申報制度

屠宰檢疫申報制度

為認真貫徹執行《中華人民共和國動物防疫法》和農業部2010年第6號令《動物檢疫管理辦法》等法律、規章的規定，預防和控制重大動物疫病，保障畜產品質量安全，制定本制度。

1.進入本廠的屠宰的動物，必須附有動物產地檢疫證明和免疫標識(耳標、腳環)。本廠動物接收人員，必須認真查驗動物健康狀況、佩戴免疫情況，收到檢疫證明，并統計記錄管理。發現個別動物似有染疫動物的，應立即向本廠質量負責人員報告，并向駐廠官方獸醫報告處置。

2.加強動物宰前管理，肉品檢驗人員每4小時間巡回檢查一次待宰動物情況，并做好記錄。發現異常，立即向有關負責人報告。

3.屠宰動物前至少3小時，當日帶班肉品檢驗負責人必須向駐廠官方獸醫提出屠宰動物檢疫申請，并按規定填寫“檢疫申報單”。并憑當日“準宰通知書”向屠宰車間負責人提經宰前檢疫、檢驗合格的動物數量。沒有準宰通知書，任何人員不能開始屠宰活動。

4.急宰的動物，憑駐廠官方獸醫開據的“急宰通知單”急宰，5.加強屠宰過程質量控制，頭蹄、胴體、內臟、復驗人員要認真履行職責，做好肉品質量檢驗，給復檢合格的肉品，按規定加蓋肉品檢驗印章，出據肉品檢驗合格證。等駐廠官方獸醫檢疫合格并出據合格證后，登記出廠情況。檢驗檢疫不合格的，按照《動物防疫法》的有關規定處理。

第二篇：檢疫申報制度

檢疫申報制度

1、本公司飼養的羊在本市內出售，提前向通遼市動物衛生監督機構或其派出的報檢點申報檢疫，并取得動物檢疫合格證明。

2、本公司飼養的羊遷移出市外，應將羊運至指定地點，向通遼市動物衛生監督機構或派出的換證處申報，并取得《出境動物檢疫合格證明》。

3、我養殖專業合作社所飼養的動物經駐場檢疫人員檢疫合格后方可出場。

4、運輸動物的車輛裝載前和卸載后應清洗消毒，并取得動物運載工具消毒證明。

5、未經檢疫的動物禁止調離本場，檢疫不合格的動物實行隔離觀察、治療。

第三篇：屠宰檢疫責任書

篇一：動物屠宰檢疫工作責任書(1)動物屠宰檢疫工作責任書

根據《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《生豬屠宰檢疫規程》等及相關規定，寶馬鎮畜牧獸醫站結合工作實際，特安排許大春同志負責本轄區動物屠宰場（點）檢疫。

一、屠宰檢疫職責

1、負責動物屠宰檢疫申報受理；

2、負責監督動物裝載工具的卸后消毒；

3、負責入場（點）動物的檢疫及驗證工作，合格的準許進入觀察圈，不合格的按照法律法規的規定處理；

4、負責“瘦肉精”自檢監督關:即監督業主履行“瘦肉精”自檢義務，官方獸醫必須現場監督。

5、負責動物屠宰前的檢疫工作，合格的準許進入待宰間，不合格的按照法律法規的規定處理；

6、按照《生豬屠宰檢疫規程》等實施檢疫，即實施同步檢疫:做到摘除三腺及病變的組織、器官、摘除耳標、“瘦肉精”監測；合格的出具動物檢疫合格證明（產品b）,不合格的動物產品按照法律法規的規定處理；

7、發現動物及動物產品異常或疑似疫情按程序立即上報；

8、按收費標準收取動物產品檢疫費、場地消毒費；

9、如實規范填寫檢疫記錄、“瘦肉精”監測記錄、消毒記錄，并將檢疫頭數及結果上報分所。

10、負責市場家禽宰殺點的屠宰檢疫工作

11、負責指導、督促并搞好鮮銷市場的消毒工作和負責鮮銷市場的監督檢查，配合上級督查等具體工作。

12、凡是官方獸醫不負責任，檢疫頭數不如實上報，造成生豬漏檢、逃檢，一經核實，按流失規費十倍的標準扣發該官方獸醫的績效工資。

二、屠宰檢疫規程

1、屠宰前2小時內，官方獸醫應按照《生豬產地檢疫規程》中“臨床檢查”部分實施檢查。合格的，準予屠宰；不合格的，按以下規定處理。

（1）發現有口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽等疫病癥狀的，限制移動，并按照《中華人民共和國動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》、《動物疫情報告管理辦法》和《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（gb16548）等有關規定處理。

（2）發現有豬丹毒、豬肺疫、豬ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的，患病豬按國家有關規定處理，同群豬隔離觀察，確認無異常的，準予屠宰；隔離期間出現異常的，按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（gb16548）等有關規定處理。

（3）懷疑患有本規程規定疫病及臨床檢查發現其他異常情況的，按相應疫病防治技術規范進行實驗室檢測，并出具檢測報告。實驗室檢測須由省級動物衛生監督機構指定的具有資質的實驗室承擔。

（4）發現患有本規程規定以外疫病的，隔離觀察，確認無異常的，準予屠宰；隔離期間出現異常的，按《病害動

物和病害動物產品生物安全處理規程》（gb16548）等有關規定處理。

（5）確認為無礙于肉食安全且瀕臨死亡的生豬，視情況進行急宰。

2、監督場（廠、點）方對處理患病生豬的待宰圈、急宰間以及隔離圈等進行消毒。

3、同步檢疫

與屠宰操作相對應，對同一頭豬的頭、蹄、內臟、胴體等統一編號進行檢疫。（1）、頭蹄及體表檢查；（2）、內臟檢查；（3）、胴體檢查；（4）、旋毛蟲檢查;（5）、復檢：官方獸醫對上述檢疫情況進行復查，綜合判定檢疫結果。

4、結果處理(1)、合格的,由官方獸醫出具《動物檢疫合格證明》，加蓋檢疫驗訖印章，對分割包裝的肉品加施檢疫標志；(2)、不合格的, 由官方獸醫出具《動物檢疫處理通知單》，并按以下規定處理。

a、發現患有本規程規定疫病的,按照有關規定處理。

b、發現患有本規程規定以外疫病的，監督場（廠、點）方對病豬胴體及副產品按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（gb16548）處理，對污染的場所、器具等按規定實施消毒，并做好《生物安全處理記錄》。

c、監督場（廠、點）方做好檢疫病害動物及廢棄物無害化處理。

d、官方獸醫在同步檢疫過程中應做好衛生安全防護。

5.檢疫記錄 5.1、官方獸醫應監督指導屠宰場（廠、點）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環節各項記錄。

5.2、官方獸醫應做好入場監督查驗、檢疫申報、“瘦肉精”自檢監督、宰前檢查、同步檢疫、檢疫出證等環節記錄。

5.3、檢疫記錄應保存12個月以上。

三、其他事項

1、未盡事宜，按照國家相關法律法規和相關制度執行。

2、本責任書在二○一四內有效。

閬中市寶馬鎮畜牧獸醫站

站 長（簽章）：

檢疫員（簽章）：

監督方：閬中市動物衛生監督所洪山分所

所 長（簽章）：

二0一 四 年一月一日

注：該責任書一式二份，鄉鎮站和檢疫員各保存一份

篇二：2014定點屠宰場畜產品安全監管責任書

2014年曾都區動物屠宰場畜產品

質量安全監管責任書

根據《中華人民共和國動物防疫法》《湖北省動物防疫條例》《動物檢疫管理辦法》等法律法規和規章的規定，及最高人民法院最高人民檢察院《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》相關規定，為切實加強我區畜產品質量安全監管，保障動物和動物產品安全，維護公共衛生食品安全，明確職責，特簽訂畜產品質量安全監管責任書。

一、畜產品質量安全監管責任人的責任：

1、依法對動物屠宰場的動物衛生防疫及畜產品安全進行監管。

2、做好檢疫工作，落實查證驗物制度，做到出廠兩章兩證（動物檢疫合格證、肉品品質合格證、動物檢疫合格驗訖滾花印章和肉品品質檢驗合格驗訖印章），做好檢疫記錄臺賬，嚴把動物及其產品進出檢疫關口。

3、監督動物屠宰場對病死或死因不明的動物進行無害化處理。

4、按照要求進行“瘦肉精”等違禁物質抽檢。

5、制度健全。包括:檢疫申報制度、消毒制度、動物入場和動物產品出場登記制度、同步檢疫制度、無害化處理制度。

6、記錄完整。包括：檢疫申報記錄、疫情報告記錄、動物入場和動物產品出場登記記錄、同步檢疫記錄、無害化處理記錄、“瘦肉精”等違禁物質抽檢及報告記錄、耳標及產地檢疫證明回收。

7、檢疫工作室張貼法律法規、檢疫管理制度、檢疫程序、崗位 責任制、投訴電話，懸掛執法標志。

二、定點屠宰場的責任：

1、動物屠宰場必須符合動物防疫條件并取得《動物防疫條件合格證》。

2、具備有與屠宰規模相適應的防疫、消毒及無害化處理設施設備。

3、制度健全。包括:消毒制度、無害化處理制度、動物隔離觀察制度、“瘦肉精”等違禁物自檢制度。

4、記錄完整。包括：消毒記錄、動物入場和動物產品出場登記記錄、待宰急宰記錄、動物隔離觀察記錄、同步檢疫記錄、無害化處理記錄、“瘦肉精”等違禁物質自檢及報告記錄。

5、按照規定開展“瘦肉精”等違禁物自檢，并做好登記、存檔。

6、按規定和要求對屠宰場所進行定期消毒。

7、對病死或死因不明的動物進行無害化處理，做好記錄。

8、場內設置有與屠宰規模相適應的獨立檢疫室、辦公室、休息 室，檢疫工作室。

本責任書一式三份，監管單位和動物屠宰場各一份，一份交區 動物衛生監督所存檔。

監 管 單 位： 代表簽字：

動物屠宰廠（場）： 代表簽字：

年 月 日

篇三：動物檢疫責任書

動物檢疫工作責任書

為了規范動物產地檢疫和屠宰檢疫行為，明確動物檢疫人員檢疫工作職責，嚴防重大動物疫情的發生，保障畜產品安全，維護人民群眾健康和公共衛生安全，根據《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《xxx省動物防疫條例》等法律法規的規定，特簽訂本責任書。

1.按照《中華人民共和國動物防疫法》、《xxx省動物防疫條例》等法律法規要求，辦理動物檢疫并登記。2.對檢疫合格的動物和動物產品出具動物檢疫合格證明，加蓋驗訖印章。

3.對檢出的病害動物及動物產品，監督貨主嚴格按照相關規定進行處理。

4.嚴格按照檢疫規程實施檢疫，不得隔山開證。

5.發現可疑重大動物疫情，要按照規定上報疫情，并立即采取應急處理。

6.發現有違反《中華人民共和國動物防疫法》的行為，應根據相關規定進行查處,對于情節嚴重的應立即向上一級動物衛生監督所報告。

7.切實加強檢疫票據、檢疫印章管理，嚴防檢疫票據丟失現象的發生，如遇丟失,當事人應負責賠償該票據的面值金額，禁止將檢疫印章轉交他人管理使用。

8.由各鄉鎮畜牧獸醫站負責本鄉鎮轄區內的產地檢疫、屠宰檢疫、肉食品安全等工作。

9.如畜牧獸醫（檢疫人員）技術人員因工作不負責、不到位、違規檢疫、出具不合格票證等違法情況的，將嚴格按照相關規定進行處罰，對情節嚴重的將追究其相關法律責任。

10.本責任書自簽訂之日起執行，長期有效。

本責任書一式兩份。動物衛生監督所、鄉鎮獸醫站各執一份。

動物衛生監督所 鄉（鎮）獸醫站 負責人（簽字）： 負責人（簽字）：

****年**月**日 年 月 日

篇四：2013動物屠宰場畜產品安全監管責任書(市區動物衛生檢疫站)2013動物屠宰場監管責任書

為了有效預防和控制重大動物疫病的發生，切實保證動物產品質量安全，本著“讓領導放心，以群眾滿意”的工作方針，力求讓百姓吃上質優，放心的動物產品，依照《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》的規定，市區動物衛生檢疫站與本轄區內動物屠宰企業簽訂動物產品安全責任書，具體內容如下：

一、屠宰場必須嚴格遵守《動物防疫法》的有關法律、法規的要求，自覺接受駐場官方獸醫的監督管理，確保合法經營和肉品安全。

二、屠宰場企業負責人為動物產品質量第一責任人，一旦出現重大動物產品質量安全事故，將依法追究屠宰場企業負責人的相關責任。

三、屠宰場必須符合國務院獸醫主管部門規定的防疫條件，依法取得《動物防疫條件合格證》后實施屠宰。

四、屠宰場應嚴格執行入場準入制度，待宰動物必須憑免疫耳標，有效檢疫證明入場屠宰。

五、屠宰場應當提供與屠宰規模相適應的官方獸醫駐場檢疫室和檢疫操作臺等設施。

六、官方獸醫依照農業部規定，對屠宰動物實施全流程同步檢疫和必要的實驗室疫病檢測工作，屠宰場應給予積極配合。

七、屠宰企業屠宰動物應當提前6小時向駐場官方獸醫申報檢疫，官方獸醫按照《屠宰檢疫規程》對屠宰動物實施宰前檢疫、同步檢疫，在駐場官方獸醫的監督下實施屠宰，對未經檢疫屠宰的動物我市區動物衛生檢疫站將依照相關法律嚴肅處理，對出場銷售的動物產品造成的一切后果由屠宰企業自行承擔。

八、屠宰企業在做好入場動物“瘦肉精”自檢工作的同時，必須對檢測的動物逐一建立詳細的“瘦肉精”檢測檔案及出具檢測結果報告。

九、官方獸醫實行“一崗雙責制”，依法對屠宰場的瘦肉精自檢進行現場監管，對無場方“瘦肉精”檢測報告單及無證、無標的動物一律禁止屠宰。

十、官方獸醫對屠宰的動物要回收免疫耳標和《動物檢疫合格證明》，回收的免疫耳標和《動物檢疫合格證明》要按月存檔保存。

十一、對病死動物及檢出病害動物及其產品，屠宰場不得隨意轉移、藏匿和銷售，必須在官方獸醫的監督下進行無害化處理。

十二、依照《動物防疫法》和國務院獸醫主管部門的有關規定屠宰場由專人負責落實屠宰場地、器具和待宰圈舍的每日清洗消毒制度，每天屠宰結束后，作好消毒工作，并定期更換使用有效的消毒藥，確保消毒滅源的效果。

十三、屠宰場不得屠宰、加工下列動物及產品：

（一）與封鎖區內所發生動物疫病有關的；

（二）染疫的；

（三）病死或者死因不明的；

（四）經現場檢測含有“瘦肉精”等違禁藥物及其他可能危害人體健康的物質的；

（五）依法應當檢疫而不經檢疫或者檢疫不合格的；

（六）依法應當報批報驗而未經報批報驗的；

（七）其他不符合國家有關動物防疫規定的。

十四、屠宰場必須保證動物產品持有《動物檢疫合格證明》，對胴體及分割、包裝的動物產品加蓋檢疫驗訖印章或者加施動物檢疫標志后出場銷售。

十五、發現患有疫病及疑似疫病的動物，屠宰場應及時向xx市動物衛生監督所、鄉鎮畜牧站報告，并采取隔離等控制措施，防止動物疫情擴散，不得瞞報、謊報、阻礙他人報告動物疫情，也不得隨意發布動物疫情。

十六、屠宰場必須協助駐場官方獸醫做好駐場“瘦肉精” 檢測監督、檢疫監督工作及有關監測檢疫記錄登記工作。

十七、屠宰場一旦發生重大動物疫情和畜產品質量安全事故，市動物衛生監督所將依照《動物防疫法》等相關法律、法規予以從嚴從重查處。

十八、本責任書一式三份，簽訂雙方各留存一份，報送市動物衛生監督所存檔一份，經雙方簽字后生效，責任期為一年。

年 月 日

篇五：生豬屠宰企業質量安全責任書

生豬屠宰企業質量安全責任書

為了全面提高豬肉的質量安全水平，防止“瘦肉精”事件及非法對肉品注水、注膠等違法行為的發生，保障消費者合法權益，讓人民群眾吃上“放心肉”。根據《生豬屠宰管理條例》的各項規定要求，嚴格按照標準組織生產，按照標準進行檢驗，做到職責明確，責任到人，各司其職，確保肉品及肉類產品質量安全，特與定點屠宰企業制定安全責任書。

具體內容如下：

1、明確職責。各屠宰廠負責人是肉品及肉類產品質量安全第一責任人，要認真落實各項防控措施，完善各項制度，對企業員工進行肉品質量安全教育。

2、誠實守信。做為當地人民政府許可批準的生豬定點屠宰企業，嚴格按照法規的要求，恪守職業道德，認真遵守，堅決杜絕和抵制一切違法、違規和欺詐消費者的行為。

3、嚴格生豬（畜禽）及豬肉（畜禽肉品）的進出廠手續，建立當日屠宰工作臺帳，必須做到逐頭登記。搞好屠宰廠的衛生管理，待宰間要經常沖洗，屠宰車間及其周圍要及時打掃，消毒滅菌，保持干凈衛生。生豬收購嚴格執行索證索票制度，外調入生豬進場時必須帶有免疫耳標、動物檢疫合格證和車輛消毒證明等。

4、嚴格執行宰前靜養制度，觀察生豬健康狀況，要對靜養圈舍進行定期和不定期的消毒滅菌。

5、嚴格檢驗。宰前、宰后配合動檢部門實行嚴格的檢疫檢驗制度，未經檢疫檢驗的豬肉不得流入市場。

6、強化管理。加強肉品運輸管理，使用符合國家衛生要求的專用密閉運輸工具，不得敞運。必須將肉品吊掛運輸，避免肉品在運輸途中二次污染，確保肉品質量安全。

7、確保安全。嚴格執行無害化處理制度，對宰前發現的疑似病豬進行隔離處理，對死豬、屠宰過程中發現的病害豬肉按要求進行無害化處理，若發現疫情，第一時間向有關部門上報，對隱患不報、釀成事故者，將嚴肅追究責任。

第四篇：屠宰檢疫流程

生豬屠宰檢疫流程

1宰前檢疫

1．1查證驗物

1．1．1查證向畜主索取《出縣境動物檢疫合格證明》、《動物及動物產品運載工具消毒證明》和《口蹄疫非疫區證明》。

1．1．2驗物核對生豬數量，了解途中發病、死亡情況，并查驗免疫標識。

1．2消毒

消毒包括運輸車輛出入口消毒池消毒、卸車前帶豬消毒和卸車后空車消毒。

1．2．1消毒池消毒每天生豬運輸車輛進場前對消毒池進行清洗并配制好消毒藥物濃度，以保證出入車輛輪胎的消毒。

1．2．2卸車前帶豬消毒為了減少生豬體表攜帶的病原微生物進入待宰問，在查證驗物程序完成后對生豬及運載車輛進行全面消毒，之后方可卸豬。

1．2．3卸車后空車消毒卸車后還必須經過空車消毒，并憑動物防疫部門出具的《動物及動物產品運載工具消毒證明》離開屠宰場。

1．3鹽酸克倫特羅抽樣檢測

1．3．1抽樣按照相關法律法規和文件規定，生豬屠宰前必須由屠宰企業進行“瘦肉精”抽樣(尿樣)檢測。經過抽檢的生豬方可進入待宰間待宰。為了防止注水肉的發生，確保上市肉品及時、合格，每天早上8點到下午6點為進場時間，進場后保持8-10小時的靜養時間。

1．5巡檢及送宰檢疫

1．5．1巡檢生豬待宰期間，值班檢疫員每1h進行巡查一次，發現病豬及時采取相應的措施處理。

1．5．2送宰檢疫屠宰前對生豬進行最后一次全面檢查，防止遺漏的可疑病豬進入屠宰車間。

1．6宰前檢疫結果處理

經過以上五個流程，檢疫(驗)合格的生豬簽發宰前檢疫合格證準許屠宰，不合格的生豬按照相應的規定進行急宰、緩宰、銷毀等處理措施，杜絕一切不合格生豬進入屠宰車間。2宰后檢疫

生豬宰后檢疫的程序一般包括頭部檢疫、皮膚檢疫、內臟檢疫、寄生蟲檢疫、肉尸檢疫、復檢蓋印和簽發檢疫合格證明等崗位。

2．1頭部檢疫，剖檢兩側頜下淋巴結和外咬肌，主要檢查局部炭疽和囊蟲病，并視檢鼻盤、唇、齒齦、咽喉黏膜和扁桃體等情況。

2．2皮膚檢疫，皮膚檢疫主要是觀察皮膚的色澤，有無出血斑(點)、疹塊、充血、蕁麻疹等情況。如全身皮膚發黃提示黃染、黃疸，皮膚出血點提示豬瘟，全身皮膚充血和特征性疹塊提示豬丹毒等。

2．3內臟檢疫，胃腸檢驗：視檢胃腸漿膜，剖檢腸系膜淋巴結，必要時剖檢胃腸黏膜。脾臟檢驗：視檢外表、色澤、大小、觸檢被膜和實質彈性，必要時剖檢脾髓。肝臟檢驗：視檢外表、色澤、大小、觸檢被膜和實質彈性，剖檢肝門淋巴結。必要時剖檢實質和膽囊。肺臟檢驗：視檢外表、色澤、大小、觸檢被膜，剖檢支氣管淋巴結。必要時，剖檢肺實質。心臟檢驗：視檢心包及心外膜，并確定肌僵程度。剖開心室視檢心肌、心內膜及血液凝固狀態。特別注意二尖瓣情況。

2．4寄生蟲檢疫，主要檢查旋毛蟲和住肉孢子蟲。由每頭豬左右橫膈膜肌采取不少于30g肉樣兩塊(編上與胴體同一號碼)，撕去肌膜，剪取24個肉粒(每塊肉樣12粒)，制成肌肉壓片，置低倍顯微鏡下檢查。發現蟲體或包囊，根據編號進一步檢查同一動物胴體、頭部和心臟。

2．5肉尸檢疫，肉尸檢疫的主要內容包括放血程度、肌肉、脂肪、淋巴結和腎臟等方面檢疫。首先判定放血程度，視檢皮膚、皮下組織、脂肪、肌肉、胸腔、腹腔、關節、筋腱。摘除腎上腺，剖檢頸淺背(肩前)側淋巴結、股前淋巴結、腹股溝淺淋巴結、腹股溝深(或骼內)淋巴結，必要時，增檢頸深后淋巴結和胭淋巴結。

2．6摘除甲狀腺。

2．7復檢蓋印，在加蓋檢疫合格驗章前對肉尸進行全面的檢查，防止漏檢、錯檢，合格的加蓋檢疫驗章。

2．8簽發動物及動物產品檢疫合格證明

2．9宰后檢疫結果處理，對于宰后檢疫合格的豬胴體加蓋檢疫合格驗章及簽發動物及動物產品檢疫合格證明。對于檢疫不合格的病豬、殘豬按照相應的規定進行剔除、高溫、銷毀及工業用等處理。詳細做好檢疫結果記錄，包括各個崗位的檢疫情況，病豬的主要病變、診斷結果及處理情況，并保存資料兩年以上。

3屠宰后待宰豬倉的管理

由于生豬來源廣泛，健康情況復雜，雖然已經過宰前檢疫三個環節的消毒，但待宰豬倉往往還會有病原微生物存在，因此對待宰豬倉進行徹底的清洗和消毒工作是生豬屠宰檢疫工作一個非常重要的環節。

3．I清洗

每天宰完豬后立刻對待宰豬倉進行全面的清洗工作，包括清理糞便，清洗待宰圈、墻壁、通道、排水道等。

3．2消毒

在清洗工作完成后對待宰豬倉進行全面的消毒，消毒藥的濃度按使用說明書配制，建議交替使用消毒藥物，以求達到最佳消毒效果。

3．3空倉

清洗和消毒工作完成后至早上8點鐘，禁止生豬進入待宰豬倉，8點鐘后方可恢復正常工作。

第五篇：動物檢疫申報制度

動物檢疫申報制度

1、區動物衛生監督機構根據檢疫工作需要，合理設置動物檢疫申報點，每個鄉鎮不少于3個，向社會公布動物檢疫申報點管轄范圍、官方獸醫和聯系電話。

2、出售、運輸動物產品和供屠宰、繼續飼養的動物，應當提前3天申報檢疫；因生產生活特殊需要出售、運輸動物和動物產品的，隨時申報。

3、出售、運輸乳運動物、種用動物及其精液、卵、胚胎、種蛋，以及參加展覽、演出和比賽的動物，應當提前15天申報檢疫。

4、合法捕獲野生動物的，應當在捕獲后3天內向捕獲地縣級動物衛生監督機構申報檢疫。

5、屠宰動物的，應當提前6小時向所在地動物衛生監督機構申報檢疫；屠宰動物的，可以隨時申報。

6、申報檢疫的，應當提交檢疫申報單；跨省調運乳用、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的，還應當同時提交輸入地省級動物衛生監督機構批準的《跨省引進乳用種用動物檢疫審批表》。

7、申報檢疫采取申報點填報、傳真、電話等方式申報。采用電話申報的，需在現場補填檢疫申報單。

8、動物衛生監督機構受理檢疫申報后，及時派出官方獸醫到現場或指定地點實施檢疫；不予受理的，說明理由。

9、動物及動物產品經檢疫合格，取得《動物檢疫合格證明》的，方可離開產地。

派駐官方獸醫（包片）管理制度

1、縣級以上動物衛生監督機構負責本行行政區域內動物、動物產品的檢疫及其監督管理工作。

2、對轄區內的規模養殖場實行官方獸醫包片管理。

3、派駐官方獸醫及時動態了解養殖場所動物免疫、疫病發生、病死動物無害化處理、動物出欄、補欄等情況，強化動物防疫條件監管。加大日常巡查力度。

4、包片官方獸醫應對所包區域散養戶情況進行全面、系統的了解，登記每一家養殖戶的養殖、疫病防控、耳標佩戴、動物流通等基本情況，并建立專門檔案。

5、官方獸醫應對下去內出售或運輸的動物實施檢疫。出具，《動物檢疫合格證明》。

6、跨省、自治區、直轄市引進的乳用、種用動物到達輸入地后。在所管轄區的官方獸醫的監督下。在隔離場或養殖內的隔離舍進行隔離觀察，大中型動物隔離期為45天，小型動物隔離期為30天，經隔離觀察合格的方可混群飼養；不合格的，按照有關規定進行處理。

7、跨省、自治區、直轄市引進用于飼養的非乳用、非種用的動物到達目的地后，貨主或者承運人應當在24小時內向所在地縣級動物衛生監督機構報告，并接受派駐官方獸醫監督檢查。