第一篇：構建自貢仙市古鎮鹽運文化旅游項目

構建自貢仙市古鎮鹽運文化旅游項目

文化旅游定義：通過旅游實現感知、了解、體察人類文化具體內容之目的的行為過程。泛指以鑒賞異國異地傳統文化、追尋文化名人遺蹤或參加當地舉辦的各種文化活動為目的的旅游。尋求文化享受已成為當前旅游者的一種風尚。

摘要：人們因古鎮的淳樸，古鎮的寧靜和獨特的文化而喜歡古鎮旅游，然而大量古鎮出現了“千城一面”的狀態。為了凸顯出仙市古鎮的旅游特色，本文從感官古鎮特色資源風情;完善以鹽運文化為主題的基礎設施;提升主題文化旅游服務質量;加大對外宣傳，提高知名度這五個方面對仙市古鎮的鹽運文化主題旅游項目進行構建。

關鍵詞：鹽運文化 體驗旅游 仙市古鎮 > >

一、引言

仙市鎮依偎在釜溪河畔，又稱“仙灘”，始建于1400多年前的隋朝，民國22年改為仙市，明代以來，自流井鹽場開始蓬勃發展，仙市古鎮就成為井鹽從東出自貢的運輸要道，被譽為古鹽道上的明珠。仙市古鎮因“四街、四棧、五廟三碼頭、一鯉三牌坊、九碑、十土地”，以及精美的古典建筑群和佛教文化的興盛而聞名遐邇。仙市古鎮作為最早一批四川歷史文化名鎮，旅游發展已經有一定的基礎水平，如在2006年就提出對“古鎮風情觀光區”、“鎮西山水”、“古鹽道尋蹤”、“馀洞生態農業觀光區”進行精心打造，把仙市真正建成“天上的街市”;融入川南大旅游，開發樂山大佛→榮縣大佛→自流井→恐龍風景名勝區→仙市古鎮→富順西湖、文廟→宜賓蜀南竹海→興文石林旅游線路。仙市古鎮旅游開發漸成氣候，以“逛仙市古鎮，品民俗風情”，“觀賞古鹽道繁榮景象，品味古碼頭民俗民風”為載體的旅游活動漸漸走入旅游者的視線。但在旅游發展過程中，也存在亟待解決的問題。

二、仙市古鎮鹽運主題文化旅游項目開展的AEPB柵格分析

仙市古鎮本身賦存著鹽運主題文化的旅游資源，在有利的旅游政策促進下，應該進一步加大其發展力度。現對仙市古鎮鹽運主題文化旅游項目的開展情況以及存在的問題進行AEPB柵格分析，即主題文化、參與體驗、營銷推廣和利益獲取四個方面進行分析。(見附表1)

從表1中可知，仙市古鎮鹽運主題文化項目發展存在如下問題：第一、游客參與度角度，停留時間較短。在古鎮中游覽，游客能直接感受到本地建筑風格的古老氣息，但讓游客參與和駐足停留的吸引點較少：娛樂基礎設施較少，在仙市古鎮所見到的能夠讓游客參與進來的娛樂項目非常少，參與度不高：住宿條件較差，仙市古鎮的住宿條件特色不突出，且距離自貢城區較近，很多游客會選擇晚上回到自貢城區;仙市古鎮游覽項目較少，沒有體現“慢”游覽的線路規劃，游客在半個小時內就能夠游覽完。第二、營銷推廣活動不夠廣泛和深入。仙市古鎮是在1992年列入四川省歷史文化名鎮的，但是在過去的20多年里，其發展并沒有像成都的洛帶古鎮、黃龍溪等發展那么快速，古鎮資源仍然未得到合理的開發利用，其重要一個原因就是政府并沒有把仙市古鎮旅游放在帶領整個旅游發展的首位，其宣傳方式只是附帶在自貢市其他例如恐龍博物館、恐龍燈會等旅游景點之后，并沒有體現出它的重要性，讓游客留下可去可不去的印象。

所以，在仙市古鎮的發展中，應該要注意以下幾個方面：

第一、使用多種營銷宣傳方式，加強對仙市古鎮鹽文化的宣傳與塑造，保留仙市古鎮的原真性的同時，充分挖掘當地的民俗文化，使其區別其他古鎮，打出自己的文化特色。第二、完善仙市古鎮的基礎設施，提高當地的交通通達度，加強古鎮特色民居或酒店的建設，提高游客在吃住行上的舒適度及滿意度。第三、與周圍景點組成文化旅游線路，互相帶動發展。雖然仙市古鎮有著大量的旅游資源與優勢，但是，對其自身來說還存在主題文化不突出、服務綜合水平較低等問題;對外部而言，面臨著其他古鎮的威脅。

三、仙市古鎮鹽運主題旅游項目構建分析

鹽運主題文化旅游活動在仙市古鎮的開展，需以鹽運文化為支撐，并和古鎮的其他旅游資源相結合，形成多樣化、個性化、不可替代的綜合旅游產品。

(一)通過感官去品味仙市古鎮的風情

(1)味覺――鹽運古道上的味道集錦。通過鹽運主題餐飲體驗，從味覺上感受鹽運文化。鹽幫菜是四川菜系中小河幫川南地區的代表菜系，其發展歷史悠久，很多菜是因鹽而產生的。

第一、菜品開發。仙市古鎮不缺乏鹽幫菜餐館，但缺少能夠在“中國鹽運第一鎮”上品嘗到鹽運古道所經之地每個區域的特色菜品，為了滿足游客的需要，并結合鹽運古道的歷史文化，以鹽幫菜為主，其他菜系為輔，打造一家鹽運古道所到之地的美食集錦館。

第二、菜單設計。利用電子菜單為顧客提供點菜服務和鹽運文化旅游項目宣傳。按照鹽運古道線路圖制作菜單首頁，包括川、渝、黔、鄂、湘鹽運古道，然后每張桌子都設一個觸摸屏的電子點菜器，讓游客想吃哪個地方的菜都可以隨便選擇，每個菜系里面顯示當天能夠提供的菜品，并且每個菜都有它的材料、做法、營養價值、適合人群、價格等信息，游客可以直接選中后提交所選菜單，廚房后臺就能夠為您準備好。在后臺準備飯菜的時候，游客可以通過我們的觸摸屏，了解當地的風土人情、歷史文化，推薦當地其他有特色的文化娛樂活動，或者提供一些游覽線路供客人參考。

(2)觸覺――體驗釜溪河曾經的繁華。第一、游客體驗活動，深入感觸釜溪河。仙市古鎮共有3個碼頭，最具有觀賞價值的是風雨橋所在的碼頭，碼頭主要的功能是可以讓來往船舶停靠和休憩，可充分利用仙市古鎮碼頭開發客船、游艇等水上娛樂項目，客船由專業的船夫掌桿，讓游客感受泛舟釜溪河的輕松自在。游艇的急速與刺激將會為寧靜的古鎮到來些許的喧鬧，這種動與靜的結合，也再現當年釜溪河畔商船來往的繁華與熱鬧場景。

第二、通過主題客棧，深入體驗鹽運文化。仙市古鎮的客棧是體驗鹽運文化的一個窗口，當地的房屋建筑承載了幾千年的文化歷史，不管是當地的居民還是引進的開發商，都應該秉承沿用古鎮的原始風貌進行開發建設，或者是利用居民空余的屋舍開展住宿活動。另外，客棧的功能不再延續“住”這一單一功能，根據現在消費時尚，提供小資咖啡廳、書吧、酒吧、健身館紀念品專柜等及不同主題的客房文化，包括愛情主題、娛樂主題、卡通主題、文化主題等滿足不同游客的需求。

(3)視覺――特有民俗活動的觀賞。挖掘古鎮民俗文化，滿足游客視覺體驗。仙市古鎮內的打鐵、彈棉、紡線、捕魚等各類傳統手藝和節日龍燈、花轎迎親、鐘馗廟會、街邊茶館、川劇玩友、長桿旱煙等民俗是越來越少見，但這些正是仙市古鎮的獨特之處;在“川鹽濟楚”之后許多鹽商從中獲得了大量的財富，在宴請、聚會等不同場合，不惜花重金四處邀約戲曲名角進行表演，其內容有川劇、木偶戲、說書、花燈、雜耍等等，甚至還有秦腔等外來戲曲。通過民俗活動的開展一方面可以保存傳統文化，另一方面也可體現他們的經濟價值。在每年的旅游旺季時期，可以在店內搭一個小戲臺，表演一些戲曲來吸引游客的注意力，增加店內的銷售量。

(4)嗅覺――酒莊。酒香滿巷，得到“嗅覺”體驗。仙市小古鎮有百年歷史的釀酒作坊，在發展仙市古鎮鹽運主題文化的發展過程中，加大品牌的樹立，積極鼓勵古鎮餐館出售本地產品，同時在包裝上體現出“仙市+鹽文化+酒品質”的內容。

(二)完善鹽運主題文化古鎮的基礎設施

旅游景點的基礎設施是旅游活動順利展開的重要保障條件，只有將基礎設施不斷的完善和提升才能提高旅游者進入旅游目的地的便捷性和吸引力。仙市古鎮作為四川省首批“中國歷史文化名鎮”、“中國鹽運第一鎮”，鹽運古道上的一顆璀璨的明珠，已經有一定的基礎設施，但還是不能滿足進一步發展旅游的要求。以鹽運文化為主題的仙市古鎮需要對其基礎設施進行貼合主題的相關改造與設計。(見表2 相關的配套設施的完善)

(三)副產品的推廣

(1)鹽業副品。制作跟鹽或跟鹽運古道有關的鹽業產品，這些產品具有很多歷史的回憶和現代人不斷創新的結果，銷售給客人使用或留作紀念品。如自貢本土的鹽、與鹽有關的洗漱用品(牙膏、沐浴露等)、古道上特色茶葉、茶具、當地的蠟染布料、裝鹽的陶罐、各種手工紀念品等等。

(2)農業產品。仙市古鎮被大面積的農田包圍，以旅游業帶動仙市古鎮周圍農業的發展，并相互之間進行融合，形成有特色農業旅游。將古鎮旅游擴展到古鎮與鄉村旅游相結合，在周邊的農村開展農家樂活動，使得游客在當地的逗留時間加長。另外，政府部門加大招商引資的力度，為當地的農產品暢銷鋪上順暢的道路，這樣也提高了當地的農民建設家鄉的積極性;帶動仙市古鎮周圍的其他村鎮一同發展，為中國廣大正在發展和亟待發展的鄉村做一個很好的示范作用。

(四)提升仙市古鎮的綜合服務質量

(1)制定仙市古鎮景區工作人員的服務標準。俗話說：“無規矩，不成方圓”，景區內的管理必須嚴格的依照當地景區管理辦法等相關規章制度進行。這些規章制度并不是專門用來約束景區的工作人員，同樣對來訪的游客也有約束力，避免不必要的糾紛。

(2)提高服務意識和服務技能。由于景區內的工作人員都是來自當地的居民，他們并沒有接受過專業的培訓，服務意識不強，也欠缺相應服務技能，當地政府可以邀請專業的服務培訓老師為他們講解服務在建設與發展景區中的重要性，及專業的服務技能，提高工作人員的整體專業素養。

(五)加強仙市古鎮鹽運文化的宣傳力度

(1)借助媒體的宣傳力量，提升仙市古鎮的知名度。第一、制作紀錄片，通過電視廣播進行傳播。仙市古鎮是“中國鹽運第一鎮”，通過拍攝鹽運古道的宣傳片，展示仙市古鎮在鹽運古道中的重要意義及仙市古鎮的自然風景和人文風景。仙市古鎮的宣傳片可以做成兩種類型，一種是短紀錄片，控制在5分鐘左右;一種是以廣告的形式展現，一般時間控制在半分鐘，可以在電視臺廣告中宣傳。此外，廣播也是一種非常有效的宣傳方式，通過廣播宣傳仙市古鎮的具體信息，讓游客能夠全面的了解仙市古鎮。

第二、網絡宣傳。互聯網宣傳模式已經是一種非常普遍的宣傳營銷方式，其傳播速度已是電視媒體無法企及的，網絡宣傳包括網站宣傳和微信宣傳。網站宣傳：首先，優化與更新仙市古鎮的旅游官網，包括官網中體現出仙市古鎮所有的體驗、休閑、娛樂等活動的具體信息，如地理位置、項目內容、項目價格等。其次，也可以跟其他網站合作，例如在美團網上了解當地的美食、住宿方面的信息，在途牛網上可以提前了解當地的旅游線路和周圍一些有趣的景區。最后，通過獎勵的方式，鼓勵來訪的游客通過寫游記的方式分享自己所游所感，如果獲得景區管委會肯定的文章，將會收到當地景區給予的豐厚的獎品。微信宣傳：微信是近兩年來發展最快、傳播最快的軟件，創立仙市古鎮微信公眾平臺，通過游戲或者商品優惠的方式讓游客掃取二維碼，通過這樣輻射式宣傳方式擴散仙市古鎮的各種旅游項目和節慶活動等旅游信息，從而增加游客的重游率和新晉游客。

第三、名人效應。自貢歷來就是出名人的風水寶地，古有明朝“西蜀四大家”和“嘉靖八才子”之一的熊過、維新變法“六君子”之一的劉光第等許多非常有名的文學大家、抗戰英雄。而現今自貢同樣也是人才輩出，作家饒雪漫、郭敬明、歌手譚維維、演員張歆藝，他們都是當下非常受歡迎的名人，所以可以請他們為家鄉的旅游事業做宣傳，更能夠提高古鎮的知名度。

(2)制作旅游宣傳品。圖文并茂的宣傳品是游客可以帶走的，也是游客進入景區的一張游覽地圖，宣傳冊上體現出仙市古鎮的整個區位地理和具體的旅游線路圖，還有基礎設施的具體位置和當地各單位景區的簡單講解內容，起到引導性的作用，讓游客可以在游覽過程中了解更多仙市古鎮深層次的歷史文化。

四、結語

鹽運古道文化是中國歷史上璀璨的明珠，而仙市古鎮正是點燃明珠的第一束火光，為了保留仙市古鎮上一切歷史的記憶，唯一途徑就是通過開發利用它的歷史文化資源和自然景觀資源，進行一系列的旅游活動，由此喚起當地居民的保護意識，盡最大可能讓他不被外來文化所掩埋。仙市古鎮有著優越的地理環境，既有較大的市場競爭力，又能夠帶動當地的居民改善經濟水平，在原有基礎上開展更加貼切主題文化的旅游活動，是對整個自貢市鹽幫文化的大躍進，同時也是帶動周圍農業、經濟發展的重要方法之一。

>參考文獻：

[1]趙逵.川鹽古道上的傳統聚落與建筑研究[D].華中科技大學，2007.

第二篇：古鎮旅游項目策劃應注重文化體驗

古鎮旅游項目策劃應注重文化體驗

鳳凰古鎮一直是個旅游的焦點，就商業化而言，鳳凰古鎮在全國范圍內無疑算做得好的，然而成也商業，敗也商業，鳳凰古鎮的致命弱點就在于太商業化了，無論是收門票還是建新城，都與古鎮的保護性開發背道而馳，無異于竭澤而漁。古鎮旅游的生命力，在于文化體驗，在于對原住居民生活方式的保護，在于對古鎮空間格局的維護，那些摒棄古鎮原生態生命力的開發建設，都走得不長遠。

在大拆大建的年代，投入巨資建設仿古建筑并非難事，要維系古鎮持續發展的生命力卻最為不易。

黃龍溪古鎮位于成都雙流，距離成都僅40分鐘車程，有著1700余年的歷史，自上世紀90年代以來不斷開發建設，為古鎮贏得了一系列的名譽，包括十大水鄉古鎮之

一、國家4A級旅游景區、“中國天府第一名鎮”、2011年榮獲“四川最美古鎮”大獎等等。或許是為聲名所累，總讓游客覺得名不副實。從硬件設施來看，似乎還能擔負最美小鎮之類的名聲，但仿古建筑里的商業業態，以及總體的文化品位，卻難負盛名。一條300米的小街上，就有五六個虛張聲勢的5D小電影商鋪，小吃餐飲也是千篇一律的小魚干小水吧，要不然就是質量低劣的小商品，毫無特色可言，這些東西在全國任何一個城鄉結合部都能買得到。

購物無疑是帶動古鎮旅游產業鏈的關鍵要素，在交通不發達的年代，去外地旅游順便購買當地特產是一件愜意的事。然而現在交通發達，電子商務來勢洶洶，古鎮的旅游特產如何設計、開發、銷售，并以此帶動當地特色產業鏈，是各地方政府要面臨的大問題。

看得出來，無論是景觀、建筑還是小品，黃龍溪都是一板一眼地按照標準的古鎮旅游開發策劃布局，古鎮的商戶也在盡力迎合游客的需求，為何還讓游客有如此失敗的旅游體驗呢？形似容易神似難，一個過度商業化的古鎮，注定會失去原本的生命力。

古鎮的形成有非常深厚的歷史傳統，急功近利的古鎮開發往往會丟棄掉那些歷史文化傳統。中國積淀數千年的城池村落選址，強調天、地、人、景的和諧交融，城鎮與山水的格局，房屋與街道的尺度，更多地融入了人的行為和感受，具有豐富的空間層次和多元的文化類型。對宗教的需求產生了廟宇，對于信息的交流溝通產生了會館，對小手工業的生產需求形成了前店后坊的作坊??可見，廟宇、會館、作坊的位置和布局，都有其歷史的原因，街道上的商業業態的配置也是市場不斷選擇的結果。遺憾的是，現在商業化的古鎮多交由政府投資公司或房地產商統一開發，廟宇要么縮減規模，要么被拆，會館要么被改成旅館酒吧，要么放在那里作靜態的展示??這一切都喪失了古鎮的多樣性和文化韻味。

古鎮的生命力，不僅體現在古鎮的格局、建筑形態等有形資產的保護，更重要的是對傳統生活習俗等無形資產的保護。老街老屋、老樹老人，傳統的生活方式和習俗，與古鎮的空間形態相結合??才是城市生生不息的生命力所在。試想如果一個古鎮沒有老頭、老太太在曬太陽，沒有雞鳴狗吠人聲嘈雜的生活味道，這樣的古鎮僅僅是一個死氣沉沉的博物館。

遺憾的是，許多地方政府往往執著于大建有形資產，忽略了無形資產的價值，對于老街老宅，一拆了之，對于老人的生活方式，洗腳上樓集中居住??簡單粗暴而又短視無知，完全扼殺了古鎮的特色和生命力。

古鎮旅游未來會面臨激烈的競爭，如何脫穎而出？就是保持古鎮的原生態特色，以文化體驗來吸引游客。因為高樓大廈處處可見，只有文化才是獨一無二的，是城市的靈魂所在，是這個城市區別于那個城市的本質所在，北京的胡同、上海的里弄、成都的寬窄巷子、麗江的東巴文化、大理的風花雪月??這些傳統建筑和生活方式相結合，構成了獨特鮮活的城市文化，它們創造的價值，遠勝于一棟棟矯揉造作華而不實的仿古建筑。