第一篇：建筑工地人員實名管理和安全隱患排查系統

寧波項目寧豐2-1#地塊項目人員實名管理和安全隱患排查系統管理

措施

工程建設項目日新月異，千萬勞動大軍在創造奇跡和輝煌的同時，也受到各種危險的威脅。工地項目管理模式發生著翻天覆地的變化，但安全仍難見起色。隨著信息科技和互聯網加技術的快速發展，智能產品逐漸進入我們的工程領域，為順應時代發展，提高施工效率，保障生命安全，秉承科技創造價值的理念，消弭安全隱患于日常安全工作之中，找出規律，提升本質安全水平。項目引進了“智慧工地”安全管理系統之“建筑工地人員實名管理和安全隱患排查系統”，系統包括了：智能門禁系統；智能手持巡查系統和智能手機微信信息實時顯示系統等。

通過信息采集，將建筑工地人員身份證及設備信息、環境信息等運用互聯網科技實現一人一卡實名管理，人員，設備和環境信息與工作記錄等與數據中心實時聯通，方便管理和掌控。

安全隱患排查系統是通過手持機實現的。通過對工地現場各類要素進行巡查，對問題進行影像和數據記錄，實現各類安全隱患的排查，從而可促使管理人員對危險的預防以及及時采取安全措施，實現人員與工作環境安全的實時可控；工地所有數據信息匯集到數據中心，通過辦公室中的電腦就可現實查詢與管理工地的安全狀況和處理隱患。而通過手機登陸微信平臺，則可是實現管理者隨時隨地了解工地安全信息，查看違章記錄和隱患照片。

依托強大的數據中心，我們設立的智能門禁系統由閘機和探測器可以在工地人員通過閘機時，對進出人員進行實時監控，顯示人員身份信息（姓名、工種、職務、進出時間等），的同時，實行黑名單禁入，對非本工地授權人員禁絕入內，對未穿戴合格PPE者禁止入內）。工地內環境設備是否存在隱患，人員遵章守紀狀況可通過手持機巡查系統實時采集與查詢，手持設備是工地安全巡檢人員的新式有力武器。工地安全巡檢人員可以通過他將工地出現的違章信息實時采集并上傳到云端，實現工地情況隨時隨地可以被項目部、分公司和總公司主管人員掌握。通過系統，手持機獲取的信息可以在項目部制成違章處罰單、違章查詢單和巡檢記錄清單，遞交相關勞務公司作為處罰和考核的依據；同時這些信息還通過微信傳輸到每個有微信賬號的人員那里，只要他有相關工地的登錄權限，就可以打開微信查看該工地目前出現的違章信息數據和相應圖片；手持機還可以對危險性較大，需要實時處理的信息通過短信息發送的功能，發送到主管負責人手機上，以獲取立即處理的指令，實現重大危險和緊急危險即時處理的目的。讓我們實現真正意義上的無紙化辦公和移動辦公。

“智慧工地”系列產品為項目工地提供了一套完整的，智能化的安全管理系統，使施工建設更有序，更高效，更安全的進行。寧波寧豐2-1#地塊項目

第二篇：建筑工地安全隱患排查報告

XX安委會關于東興市建筑工地員工

宿舍的安全隱患排查情況的報告

XX市人民政府：

結合XX市安全生產實際情況，由市安委辦牽頭，組織市安監局、住建局、消防大隊、XX鎮政府等部門組成專項檢查組于2011年3月16—23日對全市建筑工地員工宿舍進行安全生產專項檢查整治。現將檢查情況匯報如下：

一、工作情況

在這次對全市建筑工地員工宿舍進行安全生產專項檢查中，我們重點對全市建筑工地員工宿舍的消防、安全用電等情況進行了專項檢查，在這次排查整治中，共檢查了XX建筑安裝工程公司XX市XX分公司XX項目部等六個建筑工地員工宿舍，共發出檢查意見書5份。

二、檢查發現存在的安全隱患情況

從專項檢查情況發現，我市大部分建筑工地員工宿舍存在以下問題：

1、員工的消防安全意識淡薄

施工單位雇傭臨時民工流動性大，沒有經過嚴格的管理和消防安全知識培訓，消防安全意識淡薄，不了解、不掌握基本的消防知識，不會利用滅火器撲救初期火災，不會報警、不會組織人員疏散，尤其是施工時間短、作業分散的民工，很難落實消防安全管理工作。

2、管理層對消防安全管理不到位

用電量大、電氣線路敷設不規范，違章安裝電氣設備、私拉亂接電氣線路現象較為嚴重，也有的直接將配電裝置安裝在可燃構件上。施工單位忽略煙頭點火源管理，民工宿舍；建筑材料堆場；可燃、易燃物較多，并且雇傭的臨時民工、外來人員吸煙的隨意性強，一旦將煙頭丟棄在火災危險等地方，時間一長，極易造成火災。

三、措施及建議

針對檢查中發現的安全隱患問題，檢查組當場提出整改意見，要求有安全隱患的建筑工地立即進行整改。為做好我市建筑工地的安全生產工作，現提出以下建議：

1、加強建筑工地施工現場、室內外裝飾裝修工程施工現場、工人宿舍、倉庫、木作加工場、食堂、配電室及明火作業等防火重點部位的消防安全管理。合理配置足夠數量的消防滅火器材，確保消防滅火設施齊全有效，消防疏散通道的暢通，并設置醒目的消防標志牌。建立企業領導和值班人員檢查、巡查制度。明確應急處置辦法，把消防安全保衛工作落實到具體崗位、具體人員身上，值班人員24小時在崗在位，認真做好檢查巡查工作，并能熟練使用滅火器材和報警設施，全力實現防患于未然，確保消防安全工作萬無一失。

2、加強施工現場及員工宿舍的用電管理。施工單位確

定一名經過安全生產和消防安全培訓合格的具有特種作業操作證的電工正確合理地安裝及維修電氣設備，經常檢查電氣線路、電氣設備的運行情況，重點檢查線路接頭是否良好、有無保險裝置、是否存在短路發熱、絕緣損壞等現象。

3、建設主管部門要在建筑施工行業廣泛開展消防、安全生產法律法規、基本常識的宣傳教育工作和培訓，向廣大職工宣傳有關消防、安全生產的法律法規和消防、安全生產常識，使廣大職工的安全生產、消防安全意識和防火滅火技能得到進一步提高，形成群防群治的消防、安全生產局面。

4、市住建局、公安消防部門和市安監局要按照各自職能分工，加強對所監管工程安全生產、消防安全工作的監督檢查和指導。對不認真履行消防、安全生產職責，形成重大消防安全事故隱患和重大安全生產事故隱患的責任單位，要嚴肅查處，必要時，采取停產整頓措施，限期整改，徹底消除隱患。

XX市安全生產委員會辦公室二0一一年四月六日

第三篇：管理系安全隱患排查報告

管理系安全隱患排查工作報告

為進一步加強學校及周邊安全隱患排查和整治，預防安全事故的發生，繼續保持教育事業又好又快發展，我校認真組織實施安全隱患排查，成立專項整治工作領導小組，制訂了工作方案，進一步明確了責任，現將本次安全隱患排查及整治工作情況匯報如下:

一、高度重視精心組織認真落實

校園安全涉及到千家萬戶，牽涉到社會穩定。我系分別于4月16日---23日期間進行了校園環境的安全檢查。一是我校做到了安全工作警鐘長鳴，常抓不懈。二是健全了組織，層層落實到位。三是排查全面，檢查細致。

二、管理系安全工作基本情況

我系內部制度建設比較完善，每月都要對學生開展專題安全知識教育，我系定期教育，防止意外事故的發生，努力營造良好的育人環境。

三、管理系安全隱患排查情況

認真檢查我系各部位安全情況。我系組織安全工作領導小組對我系教學樓及各設施進行了認真檢查，特別是要害部位如教學樓門窗、宿舍樓以及防火設施等。對自查中查出的每一次安全隱患均記錄下來，對自查出的事故隱患提出具體整改辦法。我系進行安全隱患排查治理，其有關情況如下:

1、對實訓室的儀器設備進行檢查，清掃，整理。

2、對宿舍亂扯亂接網線進行整理，拆除;

3、對學生車輛亂停亂放進行統一擺放;

4、在宿舍內使用大功率用電器、吸煙者給予批評并進行安全教育

四、整改措施

1、從思想上提高認識，要求全體學生高度重視安全工作。及時排除安全隱患，不能處理的及時上報，杜絕安全事故的發生

2、禁止在寢室留宿外來人員，出門關好門窗，保管好自己的財務

3、禁止在寢室吸煙、打架斗毆，私藏管制刀具、易燃易爆物品等

4、禁止寢室大功率用電器

5、定期或不定期的進行安全隱患排查工作，并及時處理

6、對違規違章行為嚴懲不貸，絕不姑息

五、安全教育落實情況

我系大力加強學生安全教育，我系結合本系實際和季節等特點，對學生進行了預防流行病傳染安全、外出安全、食品衛生安全、人身財產安全等方面的教育，切實提高每一位學生的安全意識和自救自護能力。

安全無小事，安全工作高于天，安全責任重于泰山，對安全工作要有緊迫感和憂患意識，時刻保持警覺，不能有絲毫的懈怠和厭倦。我系要以這次安全隱患排查治理專項行動為契機，進一步健全安全工作各項規章制度，深化管理，努力杜絕校園安全事故的發生。安全工作需要常抓不懈，我們會時時提醒大家注意安全，注意防范，遵守校級校規，讓大家有一個安全的生活和學習環境。

黃河水院管理系

2014年4月23日

第四篇：建筑工地監控管理系統方案

北京銘成基業科技有限公司關于建筑工地

監控管理系統方案

方案提綱： 建筑工地監管建設背景 2 建筑工地監管系統規劃 3 建筑工地子系統建設 4 監管系統傳輸建設 5 市局監控中心建設

建筑工地監管系統建設的背景

目前，隨著國家政策的引導，城市的發展，各種建設工程規模不斷擴大，如何搞好現場施工現場管理，降低事故發生頻率，杜絕各種違規操作和不文明施工欣慰一直是施工企業、政府管理部門關注的焦點。特別是廣州地區泥頭車事故頻發，市民投訴某些建筑工地徹夜加班趕工噪音過大等等，影響交通安全，擾民之余，也嚴重打擊了民眾對經濟建設的支持信心。利用現代科技，優化監控手段，實現實時的、全過程的、不間斷的安全監管也成了建筑行業安全施工管理待考慮的問題，為此，各地方建設局（建委）都明文規定：轄區內的建筑工地必裝音視頻監控系統以供遠程監視，并錄像取證。

而隨著科技高速發展，視頻信號經過數字壓縮，通過互聯網寬帶或者移動3G網絡傳遞，可實現遠程視頻監控功能。將這一功能運用于施工現場安全管理，勢必會大大提高管理效率，提升監管層次。該監控系統的運行，將使施工企業躍上新的管理平臺，政府監管力度得到加 強，及時有效地掌握現場施工動態情況。通過智能的監控系統與其他管理系統的結合，為國土、安監等監控管理執法部門提供科學有效的工作依據，提高管理效率、執法和環境安全保障力度。

建筑工地監管系統建設的目標

防作為建筑工地重要場所監控系統工程安全系數及穩定性能要求很高，必須確保 系統高性能、高穩定，通常出入口卡口監控系統作用如下：

對各個建筑工地出入口監控，監控門崗區域的車輛通行、人流進出等治安情況

通過鏡頭及云臺，對施工現場的部分細節進行縮放檢視

錄制現場監視情況，隨時檢索回放，杜絕危險事故及非法盜竊等行為，減少工地物 資損失

施工環境檢測、RFID信息認證聯動報警功能

可在任何一臺能夠連接公網的電腦上監控多個工地監控點的信息，實現全方位監視

實時監視余泥運輸車輛，防止泥頭車違規操作，偷倒偷排

與其它監管系統無縫連接，實現聯動執法

建筑工地監管系統建設的優越性 降低管理成本，提高企業管理效率

采用遠程監控系統可以適當減少現場安全管理人員數量，或使管理人員制訂針對性管理 措施，及時發現違規現象，使整改信息傳達落實，有的放矢，提高掌握現場情況的效率和準 確性。同時通過宏觀監控，優化施工場地布局，合理規劃，綜合調配人力物力。

落實崗位職責，便于調查和明確責任

現場施工人員文化層次參差不齊，遠程監控的設置，在很大程度上敦促了施工人員的

責任心和工作積極性，促進規范操作意識，便于施工統一管理。施工過程被錄像存儲備份，可隨時查看監控信息，即使發生了一些不可預測的事件，也便于事故發生后第一時間內查明 事故發生原因，明確事故責任。

管理輔助工具，獲取長遠效益

遠程視頻監控用于施工現場安全、質量的監控，是計算機技術在工程建設領域應用的

提升，極有效地輔佐企業管理水平的提高，使企業及時了解和掌握施工過程信息，做出高效 決策。

設計原則與依據

《工業計算機監控系統抗干擾技術規范》 《民用閉路監視電視系統工程技術規范》

《建筑智能化系統工程設計標準》 DB32181-1998 《入侵報警、電視監控工程設計施工手冊》979131001 《安全防范工程技術規范》 《工業電視系統工程設計規范》 《工業企業通信接地設計規范》 《計算機軟件開發規范》

《工業企業通信接地設計規范》 《射頻電磁場輻射抗擾度試驗》 《電快速瞬變脈沖群抗擾度試驗》 《浪涌（沖擊）抗擾度試驗》 《射頻場感應的傳導騷擾抗擾度》 《工頻磁場的抗擾度試驗》

《電氣裝置安裝工程施工及驗收規范》 建筑工地監管系統拓撲圖

建筑工地監管系統組成與原理

監控系統是由前端圖像采集、圖像及控制信號傳輸和圖像顯示控制存儲，以及噪音、粉塵信息監測上傳和RFID、路障聯動管理三個部分組成。

圖像視頻處理：基于電信光纖網絡的傳輸；首先前端監控點的視頻信號經攝像機的采 集，將攝像機模擬信號接入到前端工地監控點的嵌入式硬盤錄像機進行錄像儲存，同時將 模擬信號轉為數字信號；再把嵌入式硬盤錄像機聯入前端工地的接入交換機，通過電信光 纖網絡，將前端所有監控點的視頻信號集中傳輸到總控制中心；

噪音、粉塵檢測：通過噪音、粉塵監測儀采集到施工現場的噪音和粉塵信息，傳至通 信管理工控主機實時數據顯示和存儲，并提醒當值人員對超標信息進行處理。

路障聯動管理：主要針對車輛（特別是泥頭車）出入管理。車輛進入監控區域后，需 通過RFID認證或當值人員手動開啟道閘，方可出入建筑工地；RFID信息和道閘開啟/關閉 均保存于通信管理工控主機，并觸動硬盤錄像機對每一次的出入情景進行聯動錄像。

建筑工地監管系統組成與原理

總控制中心的系統管理服務器也接入到網絡之中（高速網絡），通過網絡，訪問各監控 建筑工地站點的嵌入式硬盤錄像機和通信管理工控主機，實現集中管理、視頻圖像集中存 儲和集中控制輸出至電視墻；通過系統管理服務器的授權，任何一臺接入網絡的計算機都可作為客戶機。可通專門的客戶端軟件利用便利的網絡資源瀏覽到任何一臺通信管理工控主機所采集到的視頻圖像和現場環境數據；也可以采用IE瀏覽器進行瀏覽，無需安裝任何軟件。

建筑工地子系統建設：

建筑工地子系統組成：

一、監控系統

在前端100個工地子系統需要安裝約600個監控點，安裝在工地車輛進出口，以及建

筑工地施工區、物料存放區等位置；主要是監看門崗的環境和進出車輛的管理，和施工實 時過程監管。

其中每個工地站點的車輛進出口通道立桿安裝兩臺紅外攝像機用來監控車廂承載物體 情況，以及立桿安裝一臺紅外攝像機用來監控泥頭車清潔洗滌情況，另在高架上安裝一個 紅外高速球對整個工地進行監視。

二、環境監測系統：

每個工地監控站點需要監控施工環境，設置有一臺粉塵檢測儀器和一臺噪聲檢測儀

器用以對各個建筑工地施工對周圍環境的影響監測；粉塵、噪音超過定值后就會實時提醒 當值人員對施工情況進行調整，逾期不處理即將報警數據信息上傳集中監控中心進行分析 處理。

三、RFID認證系統：

在每個工地出入口安裝一臺RFID遠距離讀卡器，在入口和出口方向各安裝一套接收

天線。RFID遠距離讀卡器通過RS-485總線與建筑工地現場的工控機相連。各余泥運輸車 輛采用無源RFID標簽（即RFID認證卡。在該卡上儲存了各余泥運輸車輛的車牌號和準運 編號等基本信息。當余泥運輸車輛進出工地時，安裝在工地出入口的RFID讀卡器通過射 頻遠距離讀取該泥頭車的RFID認證卡中的信息，并通過RS-485總線發送給現場監管系統 進行處理。

四、智能路障系統：

根據建筑工地進出的重型車輛較多的特點，為確保路障可靠安和有效，本系統設計了 具備防撞功能的升降式路障。整個系統有可升降的電動道閘升降柱和工控機構成。其中，電動道閘升降柱既可通過路障控制器實現現場手動控制和無線控制，也可采用RS-485連 接工控機，實行遠程控制。

五、聲光告警系統：

在每個建筑工地現場監控中心部署一套聲光告警裝置，并與現場工控主機直接相 連，通過現場監管系統來進行管理。

現場工控主機采集噪音、粉塵監測器，以及RFID卡和道閘升降柱等設備數據信息，并對該數據信息進行分析判斷，對噪音和粉塵超標的數據，在現場監管系統監視桌面上小 窗口提示，同時觸動聲光告警器報警，提醒值班人員對違規行為處理。

六、語音對講系統：

在每個建筑工地現場監控中心部署一套麥克風、有源音箱作為對講設備，并與現場 工控主機直接相連。

通過現場監管系統來進行通話管理，改變傳統的監控模式，由“可見不可控”變為“可

見并可控”，實現對建筑工地的立體化的監控；同時，系統并將相應的通話信息錄音保存 到市局監控中心的硬盤里面。

七、現場監控與通信管理系統：

現場監控和通信管理子系統（現場監管系統）主要用來管理各工地監控視頻圖像，以及實時采集建筑工地現場的環境監測數據和現場設備的狀態信息、對相關設備進行控制、通過網絡與中心監管系統進行信息收發和語音對講。系統特點：

采用C/S模式開發，便于調用本地操作系統的有關資源實現對相關接口的訪問和對現場 設備的控制。

通過更新通信協議包的方式就可靈活地兼容同類型其他廠家設備。

軟件具有很強的抗干擾措施和故障自恢復功能，以確保系統的穩定性和可靠性。

監管系統傳輸建設

為規范監控網絡傳輸，以及考慮監控信息的安全性，本系統為光纖網絡傳輸系統，視

頻、控制信號采用視頻線（SYV75-5/96編）接入到各個建筑工地監控站點的硬盤錄像機（DVR），再聯入各個工地監控點的網絡設備（光纖網絡交換機），再通過電信10M光纖專 網傳送到監控中心的核心交換機，聯入中心局域網進行統一管理、解碼顯示、集中存儲。

市局監控中心建設

集中監控中心是整個遠程集中監控系統的大腦，負責整個系統的管理和控制工作。

其由管理服務器、應用服務器、存儲服務器、解碼服務器以及操作客戶端組成，使用管理 軟件平臺對視頻監控系統進行管理，采用視頻處理設備分散安裝集中管理的模式，支持多 個監控中心和多個分控點可以分別監看和控制；每臺應用服務器同時支持上百路視頻的實 時傳輸、實時監視和中心錄像；同時支持專用客戶端應用軟件和基于IE瀏覽器兩種途徑接 入系統并支持電子地圖功能，將視頻、地圖、報警聯系起來綜合處理。

監控中心-存儲系統建設

視頻監控系統可選用的存儲方式有三種，完全前端分散存儲、網絡集中存儲、前端集 中存儲與少量網絡集中存儲相結合的存儲方式。

前端分散存儲，是指錄像資料完全存儲在前端設備中的存儲方式。

網絡集中存儲，是指錄像資料集中存儲在網絡存儲NAS/SAN）的存儲方式。

前端分散存儲與少量網絡集中存儲，是指所有視頻都通過前端DVR進行分散存儲，少量重點圖像或報警圖像上傳到網絡進行集中存儲的存儲方式。

本視頻監控系統選用的是第三種存儲方式，這樣可減少監控專網的負載，也可達到前端與后端的錄像和信息查詢。

監控中心-顯示系統建設

通過網絡解碼服務器切換至電視墻直觀地顯示所有網點攝像機畫面。網絡解碼服務器 由工控PC+硬解碼卡+視頻監控軟件組成，硬解碼卡解碼后AV轉換，輸出到電視墻，同時 有一路音頻輸出。

每臺網絡解碼服務器最大支持16路音/視頻輸出，實時D1/ DCIF高清晰顯示解碼圖像，音視頻同步切換輸出至電視墻。

監控中心建設-平臺軟件介紹

監控中心建設-平臺軟件應用

一、平臺軟件信息管理系統

工地安全監控系統管理服務功能主要由資源樹管理中心軟件包中各軟件模塊提供。其通 過對用戶帳號的定義，以及對資源樹點的集中管理，傳輸策略的設計和平臺軟件自身維護、日志備份等，來實現對整個網絡監控系統的管理信息和視頻信息進行統一管理。

二、工地信息管理系統

工地信息的管理，包括各個工地的基本信息的增添刪減、工地機構模塊管理、數據庫信 息應用，噪音、粉塵報警以及視頻聯動，還有RFID認證與余泥運輸車輛的管理等功能結構。

三、視頻監控信息管理系統

安防系統，尤其是視頻監控系統，對于工地安全生產過程的監控至關重要。在建筑行

業中，現在還沒有行業的集中監控規劃，所以一般仍是以工地的就地監控為主，其它管理單 位為輔。本系統視頻圖像的監控包括工地施工環境、物料倉庫等。

四、GPS定位系統

GPS服務器主要完成對泥頭車的定位和監控，通過GIS地理信息系統對泥頭車的位置進 行定位和管理，防止泥頭車不按規定的路線行駛和偷排偷倒。

五、環境監測系統

環境檢測主要針對建筑工地的噪音、粉塵兩項重要的指標，通過市局監管人員和工地 現場值班人員監督和智能設備探測等一系列環境保護工作系統有機整合起來，實現對環境污 染“應急、預警、指揮、處理”模式，構造一個相互統一、協調有序、高效運轉的現代化環境 保護工作保障系統，進一步提高環境污染和生態破壞事件預警和應急處理能力、保障建筑工 地周界人民群眾生活環境質量。

音、粉塵檢測處理

警聯動處理

據報表存檔

六、RFID與路障系統

RFID與路障系統與現場監控和通信管理子系統（現場監管系統）通過網絡連接，實時 讀取建筑工地現場采集到的RFID信息和電動升降柱啟動信息，實現對建筑工地門崗管理。

七、智能報警系統

智能化報警處理包括三部分，第一：噪音、粉塵監測報警；第二：RFID信息認證、路

障聯動報警；第三：監控視頻圖像移動偵測、信號丟失等報警。所有報警信號連接到客戶端 或設定上級節點的轉發、報警聯動處理、電子地圖應用、報警日志管理。

八、語音對講廣播系統

本系統通過網絡連接，DVR/DVS之間實現點對點語音對講，中心監管系統與建筑工地

現場監管系統之間通過語音分組實現語音廣播。在發現異常情況時，市局監控中心可通過網絡直接觸發建筑工地子系統的警號提醒值班人員有異常情況出現，并可通過語音對講功能了解具體情況和對工地負責人下達指令，第一時間解決問題。

九、客戶端服務系統

客戶端包括視頻基本應用和視頻服務的視頻應用系統，滿足建筑工地的現場視頻監控 為主，并為市局提供遠程管理服務。監管人員通過用戶界面及時監控現場視頻信息，可靈活調整攝像頭的監控角度和范圍，并能將警情圖像上傳（推送）到遠程終端，供多人同時查看，可以以圖片或視頻片段形式保存證據。

實時視頻預覽

視頻回放

云臺控制

視頻電視墻輸出

視頻輪巡、顯示預案

監控中心建設-平臺軟件數據傳輸

平臺軟件數據傳輸結構

系統傳輸模式

數據傳輸分成三層傳輸，包括市局、區局和建筑工地。

與其他系統關聯

為實現聯動管理執法，中心監管系統與其它部門的管理系統實現無縫連接，包括12319 監控指揮系統、城管綜合執法系統、警務綜合管理系統以及其它業務應用，確保及時發現和 快速制止各建筑工地的不文明施工行為，處置違規操作。

北京銘成基業科技有限公司

第五篇：建筑工地食堂食品安全隱患排查治理專項方案

建筑工地食堂食品安全隱患排查治理專項方案

阿拉善左旗住房和城鄉建設局

關于印發《2013年阿左旗建筑工地食堂食品安全隱患排查治理專項方案》的通知

各建設單位、施工單位、監理單位：

為切實加強全旗建筑工地食堂食品安全管理，保障施工現場工人的飲食安全，防止重大食品安全事故的發生，根據《阿拉善盟住房和城鄉建設局關于轉發**自治區住房和城鄉建設廳轉發<2013年**自治區食品安全隱患排查治理專項行動方案>》的通知（阿建建發[2013]128號）的要求，結合我旗實際，特制定本方案。

1、工作目標

對全旗在建工程工地食堂食品進行全面檢查，通過對建筑工地食堂食品安全整治，督促施工企業進一步增強建筑工地食堂從業人員的食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，防控食物中毒事件發生，進一步提高建筑工地食堂食品安全水平，建立長效監管機制。

2、整治內容

（一）對新開辦的工地食堂，要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定，對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、衛生條件達不到要求的食堂，嚴格依法進行查處。

（二）嚴查從業人員健康證。認真核查食堂是否具有從業人員健康管理制度和措施，從業人員是否具有健康合格證明，健康證明是否在有效期。

（三）嚴查食堂環境衛生狀況。認真核查食堂衛生檢查是否有制度，環境是否定期清潔和保持良好，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲的防護措施，是否具有足夠的通風和排煙裝置。食堂是否配備有效消毒設施，消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識，餐飲具消毒是否符合相關要求、是否有消毒記錄。

（四）嚴查索證索票制度落實情況。認真核查食堂采購的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收，是否具有進貨臺賬，是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用鹽、食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。

（五）嚴查加工制作等相關管理制度情況。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度、食品加工制作等相關制度的制定及落實情況。包括食品添加劑使用品種和用量是否符合相關要求，食品原料清洗是否徹底，是否生、熟分開，是否存在交叉污染，是否具有洗手、消毒、更衣設施和專用冷藏設施等。

三、進度安排

本次食品安全隱患消除專項行動從2013年5月至11月，分為三個階段：

（一）自查階段（5月初～5月底）各建筑企業進行自查，按照整治方案要求，從環境衛生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環節，并進行整改。

（二）檢查階段（6月初～9月底）我局與食品藥品監管部門、衛生部門聯合對建筑企業自查工作進行復查，監督整改突出問題，落實整改措施；對發生過食物中毒等事件的建筑企業及建筑工地，要進行重點檢查。

（三）檢查總結階段（10月初～11中旬）

在全面排查治理的基礎上，深入推進排查治理工作，對各工地食堂食品安全開展隱患排查治理的情況進行全面總結、歸納，分析和研究活動開展的成效，提出工作意見和建議。

四、組織領導

為切實加強對全旗在建工程工地食堂食品安全隱患排查治理工作，決定成立阿左旗建筑工地食堂食品安全治理工作領導小組。

組長：景新元（阿左旗住建局局長）

副組長：李新民（阿左旗住建局副局長）

成員：冒奮紋（阿左旗住建局建工辦主任）

安興永（阿左旗建設工程安全生產監督站站長）

顧曉燕（阿左旗住建局建工辦科員）

毛永利（阿左旗住建局建工辦科員）

李培杰（阿左旗建設工程安全生產監督站監督員）

郝得賢（阿左旗建設工程安全生產監督站監督員）張文軒（阿左旗建設工程安全生產監督站監督員）

任娜（阿左旗建設工程安全生產監督站監督員）

張磊（阿左旗建設工程安全生產監督站監督員）

五、工作要求

（一）提高認識，加強領導。各建筑施工企業要切實加強對工地食堂食品安全隱患排查治理工作的組織領導，深刻認識做好隱患排查治理工作，明確工作目標，切實把工作做深、做細。

（二）制定措施，落實責任。各單位要認真落實企業法人負責制，分解目標和責任，確保責任到位，工作到位。

（三）突出重點，強化監督。加強對建筑工地食品安全重點環節的監督檢查，發現問題及時整改，對逾期不整改或整改不合格的，果斷采取處罰措施。切實加大工作力度，堅決遏制重特大事故的發生。

（四）嚴格責任追究。在對工地食堂食品安全的檢查過程中，對消極懈怠、推諉扯皮、工作不力的企業有關人員，記入不良信譽檔案。對存在失職或對發生食品安全事故負有責任的企業及項目負責人依法追究其責任并給予嚴肅處理。

（五）各單位接到方案后，組織人員全面排查隱患，企業加強自查自改工作力度，確保治理工作全面，不留死角，做到排查與治理全覆蓋。

2013年5月13日