第一篇:瓊酒餐協中央八項
中央八項規定和厲行節儉反對浪費的要求 出臺后對我省酒店與餐飲行業影響的情況匯報 一、八項規定對行業的影響分析
12月至春節前后,原本是酒店餐飲業一年中的經營旺季,這個階段營業額可以達到全年的20%左右。2012年八項規定適逢12月出臺,對酒店餐飲行業沖擊很大。在調查的100家企業中,90%的企業受到了不同程度的影響,影響幅度在10-50%不等。其中,高端餐飲企業的影響幅度大多在30-50%;中端餐飲的影響幅度大多在10-30%;高星級酒店的影響幅度大多在20-40%;中檔酒店影響幅度大多在10-30%,個別對公務消費依賴程度高的企業接近60%。
八項規定出臺后,在全省各市縣立即得到落實。在海口、三亞一線城市,高檔餐飲營業額普遍下降20-40%,中高檔住宿企業也有10-30%的下降。在儋州、文昌、瓊海等二線城市,高檔餐飲營業額下降達到30-50%,中高檔住宿企業下降了20-40%。
總的來看,新八條對餐飲住宿行業的影響有如下特點:
(一)從影響程度上,高端市場大于中端市場大于低端市場 高端企業影響最大。高端餐飲、會所、高星級酒店中,已經預定的會議、宴會等大量退訂或者大幅降低消費預算。受調查的酒店會議銷售額同比下降15-70%不等,海南大酒店、觀海溫泉大酒店已經預定的各種會議退訂超1/3。文華大酒店、寰島泰德大酒店退訂的會議預定就達400萬元。黃金海景大酒店會議銷售額減少了47%。許多高檔餐飲企業營業額比去年同期下降30-50%。京豪酒家、海口華誠匯酒家、滿福隆酒樓1月份高端店中累計退訂了580桌左右會議餐,盡管有老字號、特色小吃等大眾化消費品牌的拉動,但是受到高端市場的拖累,整個行業12月20日至春節前營業額依然同比下降了22%。企業酒水銷售額下降尤其明顯。海口德府私藏菜館餐飲人均消費減少了30%,酒水銷售額減少了50%。
中檔企業也受到了影響,但是程度要小于高端企業。盡管原有公務類消費縮減,同時高檔企業降低標準與其爭搶客源,但是居民消費部分給予了中端企業足夠的支撐,并有部分從高端飯店降低檔次轉移過來的部分客源彌補。如龍泉集團旗下的高端品牌營業收入下降了50%,而中端品牌營收僅下降了10%。海口新世界旗下高端品牌營收下降了30%,中端品牌下降了5%。在中檔住宿企業中,盡管受到部分公務消費取消的影響,但是有中檔住宿企業所受影響也低于高星級飯店。
在大眾化消費市場,企業基本沒有感受到新八條帶來的負面影響。如九毛
九、壹加壹連鎖機構、廚房好味等企業營收保持了10%的增長速度,并在春節前新增了新店。休閑餐飲企業拾味館和特色餐飲企業瓊菜王2012年12月到2013年1月,營業額同比也增長了超過8%。在住宿市場,代表性經濟型飯店品牌-如家、2 7天、龍泉之星等,經營狀況均與去年同期基本持平或略有增長。呈現了大眾消費市場的旺盛生命力。
(二)從影響企業類型來看,正餐大于快餐、會議型酒店大于商務旅游度假等酒店。
正餐所受影響大于自助餐、快餐。在部分中高檔飯店中,由于會議用餐形式的調整,甚至出現了自助餐銷售額反增的局面。如海南迎賓館,在營業額整體減少33%、宴會營業額減少了21%的情況下,自助餐營業額增加了16%。
會議型酒店所受影響大于商務、旅游、度假酒店。受調查的會議型酒店營業額下降40-60%,遠高于其他類型的酒店。如寰島大酒店、海南大酒店等典型的會議型酒店,營業額同比下降30-35%。
(三)在經營方式上看,市場多元化企業影響小,對公務消費依賴程度高的企業影響大。
原本就注重多樣化經營、強化挖掘商務需求和居民消費需求的企業受影響不大,而公務消費、政府采購消費比例高的企業受影響較大。比如,著力打造綠色飯店的三亞天通國際酒店、三亞麗斯卡爾頓酒店一直堅持以綠色酒店為特色差異化經營,強調節約、環保的消費理念,吸引了一批忠誠客戶,在新八條出臺后平均房價和平均出租率均有20%左右的增長。主要面對商務散客的龍泉之星、皇馬假日酒店,營業額不降反增,受年底商務客人增加和商務公司團拜宴會的拉動,營業額增長了接近20%,其中餐飲部分增長了7%。海口鼎宴酒樓作為高端餐飲企業,一直注重婚宴、壽宴等居民宴會市場的開發,從包間的設置到提供的服務類型都充分考慮婚宴的需求,在新八條出臺后,該酒樓各大包間包房預定量依然居高不下。
二、酒店餐飲業積極轉變發展方式,推動綠色飯店低碳發展 面對著外部經濟環境的變化,飯店企業也積極采取措施,轉變發展方式,調整市場定位,改變營銷策略,挖掘新興市場,取得了一定的成效,但是受到固定資產投資和地理位置等多方面因素限制,轉型升級非常困難。在此情況下,許多企業已經無奈之下采取輪班休假或者裁員的方式,來壓縮成本,收縮經營。鑒于政務市場遇冷的情況,企業主要采取了以下幾種應對措施:
(一)加大對婚宴、家宴、和商務、旅游消費市場的開發。如龍泉集團積極加強對商務散客市場的開拓,加強對商務公司團拜宴席的開發。壹號華府、德桂軒酒樓、上廂坊大力開拓婚宴、家宴市場,推出名廚上門等措施吸引客人,并積極開展餐飲外賣和社區餐飲服務。滿福隆增設早茶、下午茶、夜宵等服務,鼎品鮮積極推出新品種菜品,降低價格吸引新的客源市場,并充分利用服務資源為企業增收。
(二)調整產品結構,高端消費向中低端轉型。如德桂軒酒樓、京豪酒家降低人均消費標準,改變菜品結構,推出適合大眾市場的菜品,收到顧客的好評。湘鄂情推出低價位菜肴吸引大眾消費,并針對國家倡行節儉的舉措,推出半份菜。龍泉集團、三湘人家推出各種具有品牌特色的家庭套餐和朋友聚會套餐,以及自助中餐服務等,并發揮集團品牌優勢,將旗下眾多特色小吃品種整合推出風味特色宴,受到消費者的歡迎。
(三)創新營銷方式,大力挖掘潛在市場。如寶華海景大酒店、黃金海景大酒店等企業積極利用電子商務營銷手段,利用團購、在線訂房訂餐等方式,挖掘潛在市場,加強客戶維護,開展各種客戶聯誼活動,保證了客戶忠誠度的穩定和提高。
(四)創建綠色飯店,節能減排,降低成本。海南迎賓館積極宣傳勤儉節約的消費理念,取消餐桌鮮花裝飾,改為工藝品和特色面塑,減少企業成本。一些綠色飯店大力推行綠色環保,將企業能耗降為6%,為企業提高利潤率做出貢獻。
(五)通過輪班休假、裁員等方式,減少人力成本。在調查企業中,有大量企業已經開始采用輪班休假、減少臨時工數量等方式壓縮人力開支。其中30-40%的企業已經開始裁員或者2013年有裁員計劃,最高計劃裁員幅度達到20%。企業希望通過這種方式進一步壓縮成本。
三、行業轉型中遇到的困難
雖然企業積極采取措施,但是從成效上來看并不顯著,主要有以下三個方面的困難:
(一)餐飲企業固定資產投入大,折舊高,已有的存量資產短時間難以轉型。如海口、三亞高端餐飲企業平均每天每平米房租在5-6元,每天的房租、員工、原材料成本等平均到每個餐位每天要買到近200元才能保本,這還不算固定資產折舊和攤銷,大眾化消費難以達到這一水平。在這種情況下企業盡管短時間內通過促銷、團購等方式吸引了一些低端客人,并在春節旺季取得一些營收,但是大多是在虧本經營,春節后市場更是急速下滑。如果長期無法得到足夠的客源支持,只能選擇停業或者重新裝修改造改變市場定位,這將造成社會存量資產的極大浪費。
(二)酒店餐飲企業是勞動密集型產業,利潤低,再生產投入能力不足。根據我們調查,目前飯店行業中“四高一低”現象嚴重:能源成本高-占企業營業額的10-15%,人力成本高-占營業額的20-25%,物業成本高-占營業額的10-25%不等,原材料成本高-占營業額的40-50%不等,利潤率低-平均水平僅在5%-10% 這一區間。同時企業附帶著高企的稅費,目前飯店行業企業稅費種類多達30項左右,合計占企業營業額的8-13%不等,營業稅居高、附加稅費項目多、多種稅費為核定征收、企業虧損月份也要交等等不合理情況造成企業生存舉步維艱,面對外部壞境的變化承受能力較差,調整經營方式和改變產品結構所需的后續投入能力不足。
(三)消費者不愿意到中高檔飯店用餐的習慣短時間內難以改變。中高檔飯店一般而言餐飲收入和住宿收入比例在4:6,餐飲收入大多來自于會議、宴會等消費市場。在這一市場急劇減少的情況下,中高檔飯店短時間內難以改變老百姓不愿意到賓館飯店消費的習慣,在短時間內吸納居民消費彌補會議宴會市場的份額不現實,因此企業只能承受營業額整體的迅速降低。
有鑒于以上三個方面因素,在接受調查的近百名飯店業企業家中,超過80%的業內人士對2013年企業的經營情況很不樂觀,如果照此發展,餐飲業可能將減少30億左右營業額,企業員工將減少8—10萬人左右。
對策建議
飯店業是生活性服務業的重要組成部分,密切關系民生,產業關聯度高,對拉動消費、擴大內需、吸納勞動力就業、提高生活品質、構建和諧社會有著非常重要的意義。飯店企業固定資產投入高,折舊高,人員多,利潤率薄,轉型升級需要過程,希望政府給予一定的扶持政策,推動行業發展方式盡快轉變,適應消費結構的新變化。對此我們提出以下政策建議。
(一)加強正確的輿論導向
建議社會輿論不要將高端飯店和公款消費劃等號,避免正常的商務消費不敢進入高端飯店的狀況。應鼓勵消費特別是商務消 費和大眾消費,加大力度宣傳節約型餐飲企業發展,加大力度宣傳減少各種浪費行為和陋習,真正達到習總書記要求的鼓勵節約、反對浪費的目的。
(二)給企業減負
針對企業經營壓力過重問題,建議政府部門:
1、盡快將酒店餐飲業納入到營改增試點范圍;
2、督促政府有關部門盡快落實水電同價政策,降低企業用水用電負擔。
3、免收排污費等部分稅費種類、降低企業營業稅。
4、加大對酒店餐飲企業的金融支持,完善相關配套金融服務。
5、銀行刷卡手續費盡管有所降低,但是將飯店業同地產、汽車、珠寶、娛樂等劃到同一類別不符合行業性質,建議中央有關部門盡快將其劃到一般類中,同旅行社、百貨等其他社會服務行業同比執行。
(三)加快飯店業轉變發展方式,鼓勵發展綠色飯店 建議政府部門:
1、鼓勵發展綠色飯店,加大對綠色飯店創建企業的扶持力度,將綠色飯店項目列為財政支持項目。
2、把飯店業列入現代服務業試點,對建立產業化基地、原輔材料基地、人才基地、中央廚房以及實行連鎖經營的企業給以財政補貼。
3、鼓勵大眾化服務企業,對快餐、經濟型酒店等企業給予稅收、貸款等方面的優惠政策,同時對此類企業連鎖化發展全省性布局中遇到的重復計稅、注冊難等問題給與解決。
4、鼓勵推廣餐飲業卓越現場管理等先進管理方法,提高企業科學管理水平,加強對餐廚垃圾管理,減少餐廚廢棄物總量。
(四)加強行業服務
建議政府部門:
1、對住宿餐飲行業加強規劃、控制高星級飯店發展。
2、安排專項資金,支持海南美食文化節、行業年會、職業培訓等品牌活動,推進節約型餐飲文化建設。
3、盡快建立 科學完善的統計體系,定期發布行業景氣指數和市場預警,引導行業經營和投資的走向。
第二篇:中央八項規定
中央政治局出臺八項新規定—①調研輕車簡從不安排迎送②未經批準不出席剪彩奠基活動③不發無實質內容文件簡報④規范出訪 不安排留學生迎送⑤減少管制一般情況不封路⑥會議據新聞價值決定是否報道⑦個人原則上不出書不題詞⑧嚴格執行車房待遇等有關規定!看完激動的淚流滿面!
第三篇:中央八項規定
中 央 八 項 規 定
2012年12月4日,中共中央政治局召開會議,審議并通過了中央政治局關于改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定。會議強調,抓作風建設,首先要從中央政治局做起,要求別人做到的自己先要做到,要求別人不做的自己堅決不做,以良好黨風帶動政風民風,真正贏得群眾信任和擁護。
要改進調查研究,到基層調研要深入了解真實情況,總結經驗、研究問題、解決困難、指導工作,向群眾學習、向實踐學習,多同群眾座談,多同干部談心,多商量討論,多解剖典型,多到困難和矛盾集中、群眾意見多的地方去,切忌走過場、搞形式主義;要輕車簡從、減少陪同、簡化接待,不張貼懸掛標語橫幅,不安排群眾迎送,不鋪設迎賓地毯,不擺放花草,不安排宴請。
要精簡會議活動,切實改進會風,嚴格控制以中央名義召開的各類全國性會議和舉行的重大活動,不開泛泛部署工作和提要求的會,未經中央批準一律不出席各類剪彩、奠基活動和慶祝會、紀念會、表彰會、博覽會、研討會及各類論壇;提高會議實效,開短會、講短話,力戒空話、套話。
要精簡文件簡報,切實改進文風,沒有實質內容、可發可不發的文件、簡報一律不發。
要規范出訪活動,從外交工作大局需要出發合理安排出訪活動,嚴格控制出訪隨行人員,嚴格按照規定乘坐交通工具,一般不安排中資機構、華僑華人、留學生代表等到機場迎送。
要改進警衛工作,堅持有利于聯系群眾的原則,減少交通管制,一般情況下不得封路、不清場閉館。
要改進新聞報道,中央政治局同志出席會議和活動應根據工作需要、新聞價值、社會效果決定是否報道,進一步壓縮報道的數量、字數、時長。
要嚴格文稿發表,除中央統一安排外,個人不公開出版著作、講話單行本,不發賀信、賀電,不題詞、題字。
要厲行勤儉節約,嚴格遵守廉潔從政有關規定,嚴格執行住房、車輛配備等有關工作和生活待遇的規定。
中共重慶市委常委會
關于改進工作作風、密切聯系群眾的七條意見
一要堅持深入基層,加強調查研究。要科學安排,輕車
簡從,簡化接待,注重實效,改進警衛。
二要堅持統籌協調,規范會議活動。要減少會議活動數量和頻率,控制會議活動規模和時間,提高會議活動效率和質量。
三要堅持質效并重,精簡文件簡報。要減少文件簡報數量,提高文件簡報質量,壓縮文件簡報篇幅,嚴格控制文稿發表。
四要堅持正確導向,改進新聞報道。嚴格會議活動報道,進一步壓縮報道的數量、字數、時長。
五要勤儉節約,嚴控公務支出。要合理安排出訪,控制公務消費。
六要堅持規范務實,簡化考核評比。要嚴格審批,優化指標。七要堅持以身作則,確保取得實效。要發揮表率作用,強化督促檢查。
第四篇:中央八項規定
中央八項規定
一、要改進調查研究,到基層調研要深入了解真實情況,總結經驗、研究問題、解決困難、指導工作,向群眾學習、向實踐學習,多同群眾座談,多同干部談心,多商量討論,多解剖典型,多到困難和矛盾集中、群眾意見多的地方去,切忌走過場、搞形式主義;要輕車簡從、減少陪同、簡化接待,不張貼懸掛標語橫幅,不安排群眾迎送,不鋪設迎賓地毯,不擺放花草,不安排宴請。
二、要精簡會議活動,切實改進會風,嚴格控制以中央名義召開的各類全國性會議和舉行的重大活動,不開泛泛部署工作和提要求的會,未經中央批準一律不出席各類剪彩、奠基活動和慶祝會、紀念會、表彰會、博覽會、研討會及各類論壇;提高會議實效,開短會、講短話,力戒空話、套話。
三、要精簡文件簡報,切實改進文風,沒有實質內容、可發可不發的文件、簡報一律不發。
四、要規范出訪活動,從外交工作大局需要出發合理安排出訪活動,嚴格控制出訪隨行人員,嚴格按照規定乘坐交通工具,一般不安排中資機構、華僑華人、留學生代表等到機場迎送。
五、要改進警衛工作,堅持有利于聯系群眾的原則,減少交通管制,一般情況下不得封路、不清場閉館。
六、要改進新聞報道,中央政治局同志出席會議和活動應根據工作需要、新聞價值、社會效果決定是否報道,進一步壓縮報道的數量、字數、時長。
七、要嚴格文稿發表,除中央統一安排外,個人不公開出版著作、講話單行本,不發賀信、賀電,不題詞、題字。
八、要厲行勤儉節約,嚴格遵守廉潔從政有關規定,嚴格執行住房、車輛配備等有關工作和生活待遇的規定。
第五篇:中央八項規定
中央八項規定:
1.要改進調查研究,到基層調研要深入了解真實情況,總結經驗、研究問題、解決困難、指導工作,向群眾學習、向實踐學習,多同群眾座談,多同干部談心,多商量討論,多解剖典型,多到困難和矛盾集中、群眾意見多的地方去,切忌走過場、搞形式主義;要輕車簡從、減少陪同、簡化接待,不張貼懸掛標語橫幅,不安排群眾迎送,不鋪設迎賓地毯,不擺放花草,不安排宴請。
2.要精簡會議活動,切實改進會風,嚴格控制以中央名義召開的各類全國性會議和舉行的重大活動,不開泛泛部署工作和提要求的會,未經中央批準一律不出席各類剪彩、奠基活動和慶祝會、紀念會、表彰會、博覽會、研討會及各類論壇;提高會議實效,開短會、講短話,力戒空話、套話。
3.要精簡文件簡報,切實改進文風,沒有實質內容、可發可不發的文件、簡報一律不發。
4.要規范出訪活動,從外交工作大局需要出發合理安排出訪活動,嚴格控制出訪隨行人員,嚴格按照規定乘坐交通工具,一般不安排中資機構、華僑華人、留學生代表等到機場迎送。
5.要改進警衛工作,堅持有利于聯系群眾的原則,減少交通管制,一般情況下不得封路、不清場閉館。
6.要改進新聞報道,中央政治局同志出席會議和活動應根據工作需要、新聞價值、社會效果決定是否報道,進一步壓縮報道的數量、字數、時長。
7.要嚴格文稿發表,除中央統一安排外,個人不公開出版著作、講話單行本,不發賀信、賀電,不題詞、題字。
8.要厲行勤儉節約,嚴格遵守廉潔從政有關規定,嚴格執行住房、車輛配備等有關工作和生活待遇的規定。二、六項禁令
1.嚴禁用公款搞相互走訪、送禮、宴請等拜年活動。各地各部門要大力精簡各種茶話會、聯歡會,嚴格控制年終評比達標表彰活動,單位之間不搞節日慰問活動,未經批準不得舉辦各類節日慶典活動。上下級之間、部門之間、單位之間、單位內部一律不準用公款送禮、宴請。
2.嚴禁向上級部門贈送土特產,包括各種提貨券。各級黨政干部不得以任何理由,包括下基層調研等收受下屬單位贈送的土特產和提貨券。
3.嚴禁違反規定收送禮品、禮金、有價證券、支付憑證和商業預付卡。各級領導干部一定要嚴格把關,嚴于律己,要堅決拒收可能影響公正執行公務的禮品、禮金、有價證券、支付憑證和商業預付卡,嚴禁利用婚喪嫁娶等事宜借機斂財。
4.嚴禁濫發錢物,講排場、比闊氣,搞鋪張浪費。各地各部門不準以各種名義年終突擊花錢和濫發津貼、補貼、獎金和實物;不準違反規定印制、發售、購買和使用各種代幣購物券(卡);不準借用各種名義組織和參與用公款支付的高消費娛樂、健身活動;不準用公款組織游山玩水、安排私人度假旅游、出國(境)旅游等活動;不準違反規定使用公車、在節日期間公車私用。
5.嚴禁超標準接待。領導干部下基層調研、參加會議、檢查工作等,要嚴格按照中央和省委的有關要求執行。
6.嚴禁組織和參與賭博活動。各級黨員干部一定要充分認識賭博的嚴重危害性,決不組織和參與任何形式的賭博活動。
1.嚴禁用公款購買香煙、高檔酒和禮品
2.嚴禁用公款搞相互走訪、送禮、宴請等拜年活動
3.嚴禁公車私用
4.嚴禁領導干部擅自駕駛公車
5.嚴禁以各種名義年終突擊花錢和濫發津貼、補貼、獎金、實物
6.嚴禁用公款大吃大喝、旅游和參與高消費娛樂、健身活動
7.嚴禁在公務活動中接受禮金和各種有價證券、支付憑證
8.嚴禁利用節日之機跑官要官、買官賣官以及搞拉票賄選等非組織活動
9.嚴禁參與任何形式的賭博活動一鍵分享到
四有“好教師”標準
第一,做好老師,要有理想信念。
第二,做好老師,要有道德情操。
第三,做好老師,要有扎實學識。
第四,做好老師,要有仁愛之心。
教師職業道德規范
一、愛國守法。熱愛祖國,熱愛人民,擁護中國共產黨領導,擁護社會主義。全面貫徹國家教育方針,自覺遵守教育法律法規,依法履行教師職責權利。
二、愛崗敬業。忠誠于人民教育事業,志存高遠,勤懇敬業,甘為人梯,樂于奉獻。對工作高度負責,認真備課上課,認真批改作業,認真輔導學生。
三、關愛學生。關心愛護全體學生,尊重學生人格,平等公正對待學生。對學生嚴慈相濟,做學生良師益友。保護學生安全,關心學生健康,維護學生權益。不諷刺、挖苦、歧視學生,不體罰或變相體罰學生。
四、教書育人。遵循教育規律,實施素質教育。循循善誘,誨人不倦,因材施教。培養學生良好品行,激發學生創新精神,促進學生全面發展。不以分數作為評價學生的唯一標準。
五、為人師表。堅守高尚情操,知榮明恥,嚴于律己,以身作則。衣著得體,語言規范,舉止文明。關心集體,團結協作,尊重同事,尊重家長。作風正派,廉潔奉公。自覺抵制有償家教,不利用職務之便謀取私利。
六、終身學習。崇尚科學精神,樹立終身學習理念,拓寬知識視野,更新知識結構。潛心鉆研業務,勇于探索創新,不斷提高專業素養和教育教學水平。
教師十不準、十做到
一、不準譏諷、歧視、侮辱、體罰或變相體罰學生;做到尊重學生,善待學生,教學相長。
二、不準傳播有害學生身心健康的思想;做到語言規范,文明執教,教書育人。
三、不準有償給學生補課或有償家教;做到愛崗敬業,盡職盡責,樂于奉獻。
四、不準向學生推銷教輔資料,接受學生及家長的饋贈和吃請;做到廉潔從教,不謀私利,為人師表。
五、不準加重學生課業負擔;做到備課充分,講課精練,作業適量。
六、不準在課堂上抽煙或使用通信工具;做到儀表大方,舉止端莊,率先垂范。
七、不準埋怨、指責學生家長;做到尊重家長,相互溝通,共同施教。
八、不準弄虛作假、營私舞弊、騙取榮譽;做到誠信為本,兢兢業業,腳踏實地。
九、不準擅離職守或消極怠工;做到遵規守紀,嚴于律已,勤奮執教。
十、不準因循守舊,不思進取;做到與時俱進,開拓進取,勇于創新。