第一篇：營養藝術療法---立秋后營養飲食之道, 消滅“秋老虎”,預防身體“秋后算賬”(易洪鋒電臺講稿)

營養藝術療法---立秋后營養飲食之道： 消滅“秋老虎”，預防身體“秋后算賬”

資深營養師易洪鋒（易老師，RAY）(順德電臺FM901營養學堂講稿2012-8-9)

@健樂營養

圖為易洪鋒老師在順德電臺舉行試湯會，讓電臺同事享受，營養藝術療法---營養湯水

剛立秋后，天氣通常還是很熱，空氣的濕度也還很大，到處都是悶熱潮濕的感覺，經常有“秋老虎”光臨。各類“秋季病”開始“騷擾”我們身體健康。經過長期夏天高溫的襲擊，人體的免疫力已經下降，再加上季節交替之時病菌滋生，老人、小孩等體質較差者難以適應而容易感冒發燒。此時應注意，夜里不要受涼，盡量少用空調和電扇，注意冷暖變化，以防疾病對身體“秋后算賬”。

立秋開始，“秋老虎”越發厲害，帶出亞健康狀態： 立秋到中秋時間我們身體容易出現以下亞健康：常損傷人體的津液，引起皮膚干燥、舌紅少津、毛發干枯、大便干結、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等癥狀。晚秋時節，涼燥傷肺使人咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通。但無論溫燥還是涼燥，總以皮膚干燥、津液缺乏為特征。

營養藝術療法---立秋后營養飲食之道：進補宜清不宜脂補 人們在夏季常常因為苦夏或過食冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，此時如果大量進食補品，特別是過于滋膩的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，使長期處于“虛弱”的胃腸不能一下子承受，導致消化功能紊亂。因此，初秋進補宜清補而不宜過于脂補。

“清補”主要是指補而不膩，具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，一方面可以使體內的濕熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的“后遺癥”，另一方面能調理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。

營養藝術療法---立秋后營養飲食之道

早餐：多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥、羅漢燕麥粥、蜂蜜雪梨粥

改善亞健康癥狀：肺燥，咽喉痛，咳嗽，脾虛。

營養食療功效：清熱解毒，潤肺養心、利咽喉化痰、益脾、潤秋燥，非常適合秋季營養養生早餐。

進補誤區：對于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言，不要與滋膩的養陰之品如鹿角膠、阿膠，否則，非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀，脾胃虛弱者若適當多喝點具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥則對身體大有裨益。

中、晚營養餐：食用性質平和且具有滋陰潤燥、養肺生津作用的食物，用白木耳或黑木耳燉冰糖服用;用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用;黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調服。

營養藝術療法：秋季營養湯水 沙參玉竹心肺湯

食材：沙參、玉竹各15克，豬心100克，豬肺100克，蔥段、鹽、料酒各適量。改善亞健康癥狀：肺虛咳嗽、秋燥干咳、痰帶血絲、心慌失眠、腸道便結。

沙參玉竹老鴨湯

改善亞健康癥狀：滋潤補虛、元氣不足引起的疲乏無力、潤燥清肺，養胃生津。

淮山枸杞燉龍眼干兔肉

食材：兔肉200克，淮山50克，枸杞16顆，龍眼干6粒。改善亞健康癥狀：補中益氣、強健脾胃、滋養肝腎。

水果：多吃以梨、甘蔗為首選，其次，像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者，肺寒咳嗽而痰粘者，則不宜多吃上述水果。

多吃芋頭，性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、填精益髓等功效。民間有句諺語說，“七月七秋涼，八月番薯芋頭娘。”

芋頭營養豐富，含有大量的淀粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食。芋頭營養豐富，含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘;并且可提高免疫，有助病后康復。

營養藝術療法——心療

精神調養：宜安養神氣，寧神定志，忌抑郁惱怒，保持愉快的心情，以使肺氣清肅，順應秋季容平的氣候特征。

起居調養：宜早臥早起，早臥以順應陽氣的收斂，早起以使肺氣得以舒展，防止收斂太過。降水較多，天氣也會轉涼，此時要根據天氣的變化適當添加衣服，以防感冒。

運動調養：立秋過后可逐漸增大運動量，可選擇慢跑、散步、球類運動等，但仍應避免過度出汗，同時還可多做“鳴天鼓”等保健運動。

第二篇：關于參觀易洪鋒老師營養研究工作室及營養藝術療法調理心得體會

關于參觀易洪鋒老師營養研究工作室及

營養藝術療法調理心得體會

美女：朱愛珍

2012年10月9日的早晨，一大早不到7點我就急急忙忙的起床，鬧鐘一響，我不敢有絲毫地賴床之舉。因為我和易洪鋒老師有前一日之約，再怎樣我不能食言。我相信了“營養”的內在調理，相信了“易老師”，相信了“營養藝術療法”，相信了“虹膜”對人身的真實反映。

我之前從來沒有聽說過虹膜之說，聽易老師講解過也不是很了解，明白，剛開始聽易老師說，內在調理，我以為只是單純地吃食物調呢！來到易老師營養研究工作室之前先是芽由易老師帶領參觀了營養研究工作室樓下的花園風景，感受了來之不易的早晨自然美的風景，心里放松了很多，也平靜了不少，特別是觀賞了小溪里各色有靈性的大小各異的錦鯉魚，突然之間覺得人間美好的東西真的很多。自然之美帶給人的感受是無窮的，怡心悅目之感。

游玩花園兩刻鐘時間后，易老師還給我拍了很多難得美麗早晨的照片，留下我美好輕松的早上時光。易老師熱情介紹花園景色，來到易老師營養研究工作室，開門時給我的第一感覺是這里端莊、神圣又不缺乏自然清新之感。

我看了易老師營養研究工作室的各類設置和擺放，給我的感覺是很整齊，陳列有序，可見易老師是極細心之人，其墻壁掛滿了營養虹膜藝術文化，順德某領導送給易老師的墨寶“誠以立品，信以立世”，給人以教育知識及讓人精神振奮。其房間設有四個和各有功能性的標識牌，看上去非常專業，分別是貴賓1號調養室，功能：改變人體虹膜，改變人體風水。貴賓2號調養室，功能：改變人體虹膜，改變人體風水。虹膜室，功能：檢驗對比虹膜，預防健康隱患。音療樂養室，功能：調節人體陰陽平衡，還“具備功能性”的洗手間，功能：通暢大小，清腸養顏。愛心美味廚房，功能：吃出健康，吃出美麗。有一個無敵的陽臺，種滿茉莉花，非常清香舒服，專門擺設有一張玻璃臺和兩張皮坐椅子，易老師告訴這是專門給客人調理時休息和心療的地方。

進入每間房間看到的功能和布置各有千秋，有一個很大的木制黃色書柜，上面陳列很多各類書籍，營養、心理、風水、健康、中醫、親子教育。。。有的是布置專業虹膜知識掛圖，有的是專業音療樂養原理彩圖，都感覺很專業和仔細，廚房更是讓我喜歡的，非常干凈和整潔，十分舒服。研究工作室點點滴滴，每個細節角落，充分感受到易老師用心研究“身體健康”方向和方法，專著營養研究工作，專一幫助人們解決身體和心理“亞健康困擾”。

9：00我開始接受營養藝術療法，調理身體健康，開始吃兩包調養1號，易老師專業營養健康指導和幫助，一系列的整體好轉反應，讓我開心不已，短短兩個小時調理，我的臉色由暗黃變白，再變成白里透紅，臉開始光滑，我的精神氣色好了很多很多，由此我更加相信了易老師創立的“營養藝術療法”，相信了“內調外養”的神奇魅力。

我終于明白為什么客人送給易老師的錦旗內容上寫的：神奇療養法“內調外養”，還一個完美的自己，終于感受到易老師作為“宮廷玉女”培訓總監，經常教導的“營養藝術療法”精髓八個字：相信，聽話，照做，做好！相信正確的營養藝術療法，聽話正確的營養健康方法，照做正確的營養健康習慣，做好正確的營養健康結果。

我接受一個星期的調理，感受到內在調理帶給人的感覺一個字“爽”，身心俱松！我好開心哦！感謝易老師，感謝“神奇的營養藝術療法”！