第一篇：溫氏模式的反思：關(guān)于一個(gè)非典型農(nóng)民合作社的艱難初歲

溫氏模式的反思：關(guān)于一個(gè)非典型農(nóng)民

合作社的艱難初歲

今年7月1日,《農(nóng)民專業(yè)合作社法》實(shí)施一周年。一年來(lái),合作社法的實(shí)施給合作社的發(fā)展帶來(lái)了哪些利好,又出現(xiàn)了哪些新問(wèn)題?

《南方農(nóng)村報(bào)》長(zhǎng)期關(guān)注合作社的發(fā)展及合作社法的實(shí)施給合作社帶來(lái)的影響。周年之際,本報(bào)通過(guò)觀察河源市百家姓養(yǎng)雞農(nóng)民專業(yè)合作社(以下簡(jiǎn)稱?百家姓合作社?)身上發(fā)生的具有典型意義的事件,反映合作社法如何影響合作社的發(fā)展,以及合作社對(duì)合作社法和該法的執(zhí)行更大的期待。

按照我國(guó)頒布的合作社法,百家姓合作社并不是典型的農(nóng)民專業(yè)合作社,因?yàn)樗皇且陨a(chǎn)為主,而主要是提供服務(wù)(一種特殊的服務(wù))——幫助成員維護(hù)權(quán)利。但是,這個(gè)并非典型的合作社,在運(yùn)作過(guò)程中遇到了典型合作社所能遇到的許多典型問(wèn)題,甚至更多的問(wèn)題。在它運(yùn)行一年來(lái)的各個(gè)不同階段,所面臨的問(wèn)題各有區(qū)別,而會(huì)員們的心態(tài)和解決問(wèn)題的思路也發(fā)生了變化。

反映合作社發(fā)展存在的普遍問(wèn)題,促進(jìn)合作社更好更快地發(fā)展,是本文的目的所在。法律實(shí)施引發(fā)合作沖動(dòng)

2006年9月,本報(bào)主辦的?農(nóng)民合作組織與新農(nóng)村建設(shè)?研討會(huì)吹響了農(nóng)民合作組織新一輪發(fā)展的號(hào)角。當(dāng)年10月31日,全國(guó)人大常委會(huì)通過(guò)了《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法》,并決定于2007年7月1日施行。

2007年7月,本報(bào)報(bào)道了與溫氏食品集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱溫氏)合作的養(yǎng)戶受到溫氏不公平對(duì)待,卻無(wú)力維權(quán)的新聞。

本報(bào)的報(bào)道給許多利益受損的溫氏養(yǎng)戶帶來(lái)了希望,他們強(qiáng)烈要求媒體能夠給予他們更多的關(guān)注,以引起有關(guān)部門的重視,從而解決他們與溫氏之間的各種問(wèn)題。

有人看得更遠(yuǎn),發(fā)現(xiàn)了更有意義的解決問(wèn)題的途徑,即組建農(nóng)民合作社與公司合作。

2007年8月,河源市埔前鎮(zhèn)的張錦明、黃廣省、李盛中、戴達(dá)富等與溫氏合作的養(yǎng)戶開(kāi)始籌辦合作社。

這幾位養(yǎng)戶都有維護(hù)自己權(quán)益的強(qiáng)烈要求。他們切身體會(huì)到,單個(gè)養(yǎng)戶同強(qiáng)大的溫氏打交道顯得勢(shì)單力薄,一些普遍性的問(wèn)題無(wú)法得到解決。譬如,養(yǎng)戶如何與溫氏協(xié)商簽訂合理養(yǎng)殖合同,雙方如何分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)……這些問(wèn)題長(zhǎng)久地困擾他們,長(zhǎng)期沒(méi)有進(jìn)展。

他們認(rèn)為,溫氏同養(yǎng)戶之間沒(méi)有正式合同,公司完全掌握了養(yǎng)戶的利益。有一次,張錦明同溫氏發(fā)生矛盾被停苗,他找公司理論,不料溫氏葉經(jīng)理說(shuō)?公司同養(yǎng)戶之間的關(guān)系就像一對(duì):談戀愛(ài)的男女,高興就結(jié)婚,不中意就分手,不用講什么道理的。?張錦明認(rèn)為?這是典型的蠻不講理,也不講法律?,但也無(wú)能為力。

合作社法給他們指明了方向。他們樸素地理解:合作社意味著團(tuán)結(jié),團(tuán)結(jié)就是力量。?就像打仗一樣,一個(gè)人蠻沖蠻干沒(méi)有戰(zhàn)斗力。只有組織起來(lái),養(yǎng)戶才有力量與不公平抗?fàn)帯?養(yǎng)戶戴達(dá)富說(shuō)。

合作社法給了他們無(wú)限憧憬,與溫氏調(diào)整關(guān)系,由自己決定利益。似乎只要辦起合作社,他們的利益就能得到有效的維護(hù)。

克服恐懼17人建合作社

然而,張錦明等人號(hào)召養(yǎng)戶加入合作社時(shí)卻遇到了困難。一些養(yǎng)戶擔(dān)心,由于自己的收益完全掌握在溫氏手中,如果站出來(lái)爭(zhēng)取權(quán)利,肯定會(huì)被溫氏記恨,弄不好暗地里還會(huì)受到溫氏的侵害,這樣自己的損失將會(huì)更大。?很多人都是嘴巴上說(shuō)的厲害,真的要他公開(kāi)加入,就怕了。?養(yǎng)戶黃廣省說(shuō)。

同時(shí),溫氏公司在當(dāng)?shù)氐呢?fù)責(zé)人也行動(dòng)起來(lái)。?溫氏的領(lǐng)導(dǎo)不愿看到我們聯(lián)合。?張錦明說(shuō),?溫氏施加了不少壓力,不少養(yǎng)戶害怕溫氏報(bào)復(fù),不敢站出來(lái)。?

2007年9月初,張錦明發(fā)出公開(kāi)信,向養(yǎng)戶闡釋了與溫氏合作中存在的種種不合理問(wèn)題,并提出?要想同溫氏協(xié)商,靠個(gè)人的力量是無(wú)法完成的,養(yǎng)戶必須聯(lián)合起來(lái),成立正規(guī)的‘農(nóng)戶聯(lián)合會(huì)’才有力量,溫氏才愿意坐下來(lái)同我們談判,我們的目的才能達(dá)到?。

經(jīng)過(guò)張錦明等人的努力,終于有部分養(yǎng)戶愿意參加合作社。

10月9日下午,17個(gè)與溫氏合作養(yǎng)雞的養(yǎng)戶代表來(lái)到源城區(qū)埔前鎮(zhèn)赤嶺村張錦明家,在這個(gè)破舊的小屋舉辦了正式成立大會(huì),選舉了上述四位養(yǎng)戶為協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人。至此,籌備兩月有余的河源市溫氏養(yǎng)戶聯(lián)合會(huì)正式成立。

一番周折后,11月16日,聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張錦明在河源市源城區(qū)工商局領(lǐng)取了合作社營(yíng)業(yè)執(zhí)照,聯(lián)合會(huì)名稱變更為:河源市百家姓養(yǎng)雞農(nóng)民專業(yè)合作社。

這樣,受合作社法保護(hù)的百家姓合作社正式運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),它寄托著公開(kāi)和非公開(kāi)加入合作社的養(yǎng)戶們與溫氏協(xié)調(diào)利益的巨大希望。

“組建全國(guó)農(nóng)戶聯(lián)合會(huì)”

全省的溫氏養(yǎng)戶們也密切關(guān)注著百家姓合作社的進(jìn)展,河源、清遠(yuǎn)、云浮、惠州有不少養(yǎng)戶提出加入這個(gè)合作社,共同維護(hù)養(yǎng)戶權(quán)益。

2007年11月,河源市源城區(qū)政府辦公室協(xié)同該區(qū)民政局、工商局和埔前鎮(zhèn)的干部向張錦明了解有關(guān)百家姓合作社的情況。合作社將政府的這次調(diào)研理解為?當(dāng)?shù)卣P(guān)心和支持合作社的發(fā)展?,并認(rèn)為今后還可能得到更多的幫助。

同月,由于張錦明的公開(kāi)信被第三屆?南方農(nóng)村報(bào)〃中國(guó)農(nóng)村發(fā)展論壇?選中成為獲獎(jiǎng)?wù)撐?他受邀參加了在武漢舉行的?農(nóng)民權(quán)益保護(hù)與新農(nóng)村建設(shè)?研討會(huì)。會(huì)上,張錦明與國(guó)家農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人劉登高對(duì)話,探討合作社的發(fā)展。?全國(guó)頂尖專家肯定我的意見(jiàn),說(shuō)明我們的合作社大有前途。?

受會(huì)議氣氛的鼓舞,張錦明表達(dá)了合作社的雄心壯志?要,組織全國(guó)性的溫氏農(nóng)戶聯(lián)合總會(huì),同溫氏談判訂立平等的合同,進(jìn)而影響全國(guó)的公司加農(nóng)戶。

?這條光棍欲沖天!?合作社的幾位負(fù)責(zé)人也對(duì)自己充滿信心,他們認(rèn)為?我們有一個(gè)過(guò)硬的領(lǐng)導(dǎo)班子?,如果?養(yǎng)戶能夠覺(jué)醒,合作社就一定能成功?。溫氏不與合作社合作

百家姓合作社成立后,一直在準(zhǔn)備如何與溫氏展開(kāi)談判。張錦明一口氣提出了八點(diǎn)養(yǎng)戶關(guān)心的意見(jiàn),要求以此為基礎(chǔ)同溫氏談判,這遭到部分成員的強(qiáng)烈反對(duì),因?yàn)閺?提的要求都是比較大的問(wèn)題,又有那么多條,恐怕難以達(dá)到目標(biāo)。如果要求太多,公司要么不理睬,要么退縮不想解決?。最終,合作社決定?解決養(yǎng)戶即刻可以享受到利益的問(wèn)題?,比如確定肉雞上市時(shí)間,超料費(fèi)的問(wèn)題,資金占用的問(wèn)題。?雖然不是大問(wèn)題,但容易解決,容易見(jiàn)效。?

2007年11月,張錦明、黃廣省等人作為合作社代表與溫氏集團(tuán)的代表在談判桌上展開(kāi)了激烈交鋒,新成立的合作社意氣風(fēng)發(fā),力圖主導(dǎo)談判,而溫氏集團(tuán)作為大牌企業(yè)也態(tài)度強(qiáng)硬。

一番角力后,溫氏代表終于表態(tài),可由養(yǎng)戶擬定一個(gè)合同方案。然而此后,溫氏有關(guān)人員找到合作社另外兩位負(fù)責(zé)人,討論合同事宜。溫氏的這種作為,被合作社成員看作?拉一派,打一派,想分化我們?。

不久后,合作社在溫氏合同的基礎(chǔ)上做出修改,提出自己的合同方案,但溫氏方面不同意。這完全出乎合作社的意料,本來(lái)他們以為自己提出的方案已經(jīng)非常有誠(chéng)意,沒(méi)有觸動(dòng)一些大的問(wèn)題,而只是就一些具體的問(wèn)題做出修改,把合同中約定的雙方權(quán)利義務(wù)規(guī)定得更對(duì)等一些,把養(yǎng)戶的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)定得更明確一些,從而讓雙方受益。但溫氏態(tài)度一如既往,堅(jiān)決不同合作社談判合作。

?溫氏只愿意和養(yǎng)戶一個(gè)一個(gè)談,一個(gè)一個(gè)簽合同。就像一把米撒到地上,一粒粒吃掉。?張錦明說(shuō),?但我們就是要以合作社的名義談。? 合作社負(fù)責(zé)人被開(kāi)除

短暫的平靜之后,合作社遭到了更大的打擊。

2007年11月,合作社法定代表人張錦明的雞場(chǎng)出掉一批與溫氏合作養(yǎng)殖的肉雞后,溫氏停止對(duì)其?排苗?。一個(gè)月后,張錦明從溫氏當(dāng)?shù)毓镜呢?fù)責(zé)人處得到明確信號(hào):他出局了!

該公司葉經(jīng)理告訴張錦明,溫氏搞的是?公司加農(nóng)戶?,而張錦明自己搞了經(jīng)濟(jì)實(shí)體,不是農(nóng)戶,因此不再合作。

?槍打出頭鳥(niǎo),所以溫氏要開(kāi)除我(停止合作養(yǎng)殖——記者注)。而我被開(kāi)除,合作社就很難辦下去了。?張錦明悲觀地說(shuō)。

被停苗的張錦明面臨來(lái)自家庭的壓力。自2007年11月停苗至今,他的養(yǎng)雞場(chǎng)沒(méi)有任何收入。兒子和兒媳都埋怨他,全家十幾口人都要求他放棄雞場(chǎng),只有女兒?敢?guī)臀艺f(shuō)話?。

負(fù)責(zé)人被溫氏開(kāi)除,沉重打擊了合作社,成員們信心受挫,第一家由溫氏養(yǎng)戶組建的百家姓合作社就此陷入了第一次真正的危機(jī)——生存危機(jī)。合作社陷入四面楚歌

正當(dāng)張錦明為自己被溫氏?開(kāi)除?傷神時(shí),他與他的合作社面臨著更廣泛的危機(jī),之前沒(méi)有出現(xiàn)的問(wèn)題也接踵而至,讓他們這些合作社負(fù)責(zé)人手忙腳亂,不知所措:

合作社法的保護(hù)似乎不到位；政府的支持也似乎靠不住；合作社內(nèi)部就許多事務(wù)發(fā)生了激烈的爭(zhēng)吵；合作社受到養(yǎng)戶的質(zhì)疑,面臨信任危機(jī)；成員們還要承受來(lái)自家庭的壓力……

張錦明認(rèn)為?溫氏開(kāi)除合作社負(fù)責(zé)人,分明違反了《合作社法》?,試圖向法院起訴溫氏,卻遲遲沒(méi)有進(jìn)展。他反復(fù)幾次請(qǐng)農(nóng)民工律師周立太,希望他能?為全國(guó)被公司壓迫的農(nóng)戶起訴抗?fàn)?請(qǐng)先生可憐天下蒼生助我一臂之力?,效果也不佳。

百家姓合作社成立之初,當(dāng)?shù)卣驮鲞^(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研。合作社成員想當(dāng)然地認(rèn)為,當(dāng)?shù)卣隙ㄕ驹谒麄円贿?因?yàn)?合作社法明確規(guī)定政府應(yīng)該扶持合作社發(fā)展?,但政府并沒(méi)有干預(yù)合作社與溫氏的關(guān)系。

不過(guò),合作社面臨的更大問(wèn)題是內(nèi)部成員的質(zhì)疑和意見(jiàn)不統(tǒng)一。

有個(gè)別成員指出,合作社成立一年幾乎看不到明顯的成績(jī),而且會(huì)長(zhǎng)被開(kāi)除,合作社也?毫無(wú)還手跡象,造成人心動(dòng)蕩?。

?有些養(yǎng)戶笑話我們的合作社只會(huì)開(kāi)會(huì),就是不見(jiàn)行動(dòng)。?合作社副會(huì)長(zhǎng)戴達(dá)富說(shuō),合作社在養(yǎng)戶中的威望下降了,發(fā)展會(huì)員也更困難。

讓合作社陷入困境的另一個(gè)原因是,合作社就如何行動(dòng)發(fā)生了嚴(yán)重分歧。張錦明等人主張?文明抗?fàn)?或采取法律手段,但他自己的雞場(chǎng)卻被停苗,與溫氏的談判也無(wú)果而終。部分成員于是主張?來(lái)硬的?,至少要到溫氏公司進(jìn)行抗議示威。

這樣的爭(zhēng)論幾乎成了該合作社在2008年的主要活動(dòng)。

百家姓合作社陷入四面楚歌。走自己的路或另?yè)窆?/p>

遭遇連續(xù)挫折的百家姓合作社遇到了困難,合作社成立時(shí)設(shè)立的目標(biāo)幾乎都沒(méi)有實(shí)現(xiàn),但它還沒(méi)有解散,其成員們也沒(méi)有對(duì)合作社徹底喪失信心。

張錦明認(rèn)為,合作社的成績(jī)確實(shí)不明顯,但其作用實(shí)實(shí)在在。合作社宣傳了國(guó)家的法律,讓養(yǎng)戶知道有權(quán)維護(hù)自己的合法利益,合作社的一些活動(dòng)也讓有關(guān)部門開(kāi)始重視養(yǎng)戶與溫氏公司之間存在的問(wèn)題,也促進(jìn)了一些問(wèn)題的解決。

?養(yǎng)戶們認(rèn)為,雖然目前簽訂的合同還不合理,但溫氏愿意與養(yǎng)戶簽訂合同已經(jīng)算是一個(gè)成績(jī)了。養(yǎng)戶們認(rèn)為合作社是有功的。?黃廣省說(shuō)。

2008年3月,溫家寶總理在全國(guó)人代會(huì)上要求溫氏將利潤(rùn)多向農(nóng)民傾斜,這一消息重新給合作社帶來(lái)希望。

而河源市農(nóng)業(yè)局也組織有關(guān)人員調(diào)研百家姓合作社,希望合作社與溫氏重新談判。

不久后,河源市農(nóng)業(yè)局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)建議,如果合作社有能力,完全可以脫離溫氏公司,?走自己的路?。

在河源發(fā)展的正大集團(tuán)也曾與張錦明聯(lián)系,就合作社與正大集團(tuán)合作開(kāi)展初步協(xié)商。

到目前為止,合作社內(nèi)部還沒(méi)有就其前途做出抉擇,這個(gè)抉擇無(wú)疑十分艱難。

（文章來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)）

第二篇：溫氏公司加農(nóng)戶模式引起反思

溫氏公司加農(nóng)戶模式引起反思

溫氏公司加農(nóng)戶模式引起反思

編者按 “公司加農(nóng)戶”，顧名思義是將“大公司”與“小農(nóng)戶”聯(lián)結(jié)起來(lái)。這種經(jīng)營(yíng)模式肇始于上世紀(jì)80年代，20年來(lái)，它在農(nóng)民學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)、規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)增收等方面發(fā)揮了積極作用。

但是，由于農(nóng)戶與公司之間實(shí)力懸殊，不是完全平等的市場(chǎng)關(guān)系，又缺少其他力量予以平衡，導(dǎo)致這個(gè)模式在操作過(guò)程中稍有不慎，就容易暴露出它與生俱來(lái)的缺陷：農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)、自主意志得不到體現(xiàn)，農(nóng)戶與公司的權(quán)責(zé)嚴(yán)重不對(duì)等、條約顯失公平，利益分配完全由公司單方?jīng)Q定、向公司方傾斜等，這勢(shì)必影響到兩者“雙贏”的預(yù)期效果。

廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司(下簡(jiǎn)稱溫氏公司或溫氏)是我省最大的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，是“公司加農(nóng)戶”模式的杰出代表，這個(gè)模式甚至被人稱為“溫氏模式”(溫氏公司后來(lái)將“公司加農(nóng)戶”模式發(fā)展為“公司加基地加農(nóng)戶”，但實(shí)質(zhì)不變)。長(zhǎng)期以來(lái)，它在帶動(dòng)農(nóng)戶增收方面得到了社會(huì)的廣泛認(rèn)可。

近一段時(shí)期，本報(bào)陸續(xù)接到與溫氏公司合作的農(nóng)戶的投訴，稱在合作過(guò)程中權(quán)益受到溫氏公司侵害，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)微薄甚至出現(xiàn)虧損。這些來(lái)自民間的呼聲，盡管還不太強(qiáng)大，盡管針對(duì)的是深受社會(huì)尊重的成功企業(yè)，但我們?nèi)粢虼硕鲆曔@種聲音，顯然也是不負(fù)責(zé)任的。

一個(gè)多月來(lái)，本報(bào)記者先后深入我省多個(gè)地區(qū)采訪，希望能以這次獨(dú)立但不完全的調(diào)查為契機(jī)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)“公司加農(nóng)戶”模式，探詢隱藏在如潮褒揚(yáng)后的合作真相。

本報(bào)的調(diào)查從溫氏開(kāi)始，但不希望讀者和社會(huì)各界只把目光停留在溫氏身上，更不希望停留在個(gè)別案例上，而應(yīng)對(duì)“公司加農(nóng)戶”模式進(jìn)行深入的反思和檢討。

本報(bào)的調(diào)查從溫氏開(kāi)始，但并沒(méi)有完全否定溫氏模式的意思。相反，我們希望溫氏公司能重視合作農(nóng)戶——即使只是一小部分農(nóng)戶的意見(jiàn)——并拿出勇氣和辦法來(lái)解決他們反映的問(wèn)題。我們希望溫氏公司能與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)“公司加農(nóng)戶”模式進(jìn)行完善和創(chuàng)新，再次引領(lǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的變革，促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)力更大發(fā)展。

中國(guó)農(nóng)民的資金、技術(shù)、市場(chǎng)能力和外部支持與上世紀(jì)相比已不可同日而語(yǔ)，換言之，農(nóng)村的生產(chǎn)力發(fā)展水平已經(jīng)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，“公司＋農(nóng)戶”模式理應(yīng)向著農(nóng)戶有利的方向調(diào)整。例如，公司要與農(nóng)戶簽定合同，在程序上確認(rèn)農(nóng)戶為合作者，將公司與企業(yè)的利益分配合約化、透明化，而不是僅靠公司的自覺(jué)去“賦予”或讓渡利益給農(nóng)民，要協(xié)調(diào)好與合作農(nóng)戶的利益分配關(guān)系，真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶的雙贏。

又例如，實(shí)行“公司加合作社加農(nóng)戶”模式，通過(guò)提高農(nóng)民的組織化程度來(lái)提高農(nóng)戶與公司的談判地位，這表面看來(lái)是有損公司利益的傻事，但實(shí)質(zhì)上卻為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供了機(jī)制上的保障。

7月1日起中國(guó)正式實(shí)施《農(nóng)民專業(yè)合作社法》，合作社將成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一股重要力量，有了代表農(nóng)民利益的合作社的加入，有了實(shí)現(xiàn)農(nóng)民利益的力量在其中發(fā)揮作用，公司跟農(nóng)戶的關(guān)系將更加平衡，合作將更加穩(wěn)固，溫氏離成為世界級(jí)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)可能就不遠(yuǎn)了。

總之，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的持續(xù)、良性發(fā)展，需要調(diào)動(dòng)各方積極地參與，只有各方在合作中獲得社會(huì)平均利益，才能長(zhǎng)期發(fā)展下去，否則產(chǎn)業(yè)化鏈條就難以穩(wěn)定，甚至可能斷裂，如此公司和農(nóng)戶的利益都將受損，這是誰(shuí)也不愿看到的結(jié)果。

這也是我們推出《“公司加農(nóng)戶”模式反思》專題的背景和目的。

溫氏公司“公司加農(nóng)戶”合作模式的主要內(nèi)容是：由養(yǎng)戶提供場(chǎng)地，負(fù)責(zé)飼養(yǎng)，溫氏公司提供豬(雞)苗、飼料、藥物和技術(shù)指導(dǎo)，肉豬(雞)由公司包銷，銷售所得扣除公司提供的豬(雞)苗、飼料、藥物等成本后剩余部分(毛利)歸農(nóng)戶所有。

這種模式對(duì)農(nóng)民的誘惑顯而易見(jiàn)：大公司，低成本、不用擔(dān)心銷售、先進(jìn)的管理方式和養(yǎng)殖技術(shù)，“只要不笨就能賺錢”的承諾，多數(shù)人賺錢的傳言。

對(duì)那些急于發(fā)家致富又缺乏資金技術(shù)的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，誰(shuí)能抵擋住天上掉下的餡餅的誘惑？于是他們借錢興修雞舍、豬圈，請(qǐng)技術(shù)工人，把與溫氏合作養(yǎng)豬(雞)的申請(qǐng)表一填，就開(kāi)始做日進(jìn)萬(wàn)金的黃粱美夢(mèng)。

然而，幾年后，他們中不少人真切的感受到天上掉下來(lái)的餡餅是苦澀的，美夢(mèng)變成了惡夢(mèng)。

大規(guī)模豬場(chǎng)——

各種費(fèi)用名目繁多

穩(wěn)賺夢(mèng)想遙不可及

大門建在山坡上，須仰視才見(jiàn)。進(jìn)門轉(zhuǎn)三個(gè)彎，爬上數(shù)十米的高坡，三間石棉瓦搭起的房子就是付韶生的家。

付韶生像躲進(jìn)山中的隱士。住在山上，四周寂靜、風(fēng)景秀美、空氣清新，宛如世外桃源。幾年前，他的耳邊還能響起豬只的哼叫，現(xiàn)在豬沒(méi)了，他的世界清凈了，數(shù)十間空蕩蕩的豬舍周圍長(zhǎng)滿了沒(méi)人高的雜草，鐵門銹跡斑駁，遮陽(yáng)布破爛不堪，重金修建的一條趕豬通道芳草萋萋，無(wú)從辨認(rèn)。

2003年，付韶生與華桂嬌合作在英德市青塘鎮(zhèn)榔社村租了千余畝山地、水塘，計(jì)劃興建一個(gè)資源循環(huán)利用的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，以養(yǎng)豬帶動(dòng)水產(chǎn)和種植。

當(dāng)時(shí)，溫氏公司正在英德發(fā)動(dòng)農(nóng)戶參與合作養(yǎng)豬，稱“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”，“只要會(huì)喂豬，會(huì)鏟豬屎”，就可以賺錢，并保證每頭豬有50元利潤(rùn)。

付韶生動(dòng)心了，在溫氏公司當(dāng)?shù)胤?wù)部工作人員鼓動(dòng)下，他決定加入溫氏“公司加農(nóng)戶”的合作模式。2004年，他的豬場(chǎng)首期兩個(gè)區(qū)經(jīng)溫氏公司監(jiān)制、驗(yàn)收合格，付韶生、華桂嬌同時(shí)開(kāi)戶，并在戶頭上存入兩萬(wàn)元押金后，分別領(lǐng)取600余頭豬苗。7月，第三區(qū)豬圈建成，整個(gè)豬場(chǎng)達(dá)到1600頭的養(yǎng)殖規(guī)模。至此，付韶生和華桂嬌兩人在豬場(chǎng)已先期投入100多萬(wàn)元，其中借款40余萬(wàn)。

按照溫氏先前的宣傳，付韶生他們每批豬收入將達(dá)到6至8萬(wàn)元，每年收入至少20萬(wàn)。

很快到了第一次賣豬，付韶生感覺(jué)不對(duì)頭：公司的結(jié)算單顯示，他戶頭第一期的600余頭肉豬，給他帶來(lái)的是9000元的毛利，每頭毛利15元左右。更糟糕的是，華桂嬌帳戶的600余頭肉豬，要扣除702元的超重款，3500元的資金占用費(fèi)以及700元超料費(fèi)，帳面虧損1000多元。

付韶生算了算后發(fā)現(xiàn)，即使每頭豬得毛利40多元，也僅夠平本，毛利15元?jiǎng)t是純虧。他認(rèn)為，在養(yǎng)豬過(guò)程中，除去溫氏的種苗、飼料和藥品費(fèi)用，他還要支付一大筆成本，以每頭豬為單位，包括，飼養(yǎng)員工資16元，豬舍折舊費(fèi)用12元，豬苗運(yùn)費(fèi)，上市肉豬運(yùn)費(fèi)3元，水電及雜物費(fèi)用3元，飼料運(yùn)費(fèi)9元或4.5元(視服務(wù)部距離遠(yuǎn)近不等)，共計(jì)40－42元。

記者了解到，所謂超料費(fèi)、超重費(fèi)、資金占用費(fèi)等，均為溫氏公司與農(nóng)戶合作前的約定。超料費(fèi)是指，公司規(guī)定一定的料肉比，如果養(yǎng)戶超過(guò)這個(gè)比例，養(yǎng)戶多使用的飼料將被罰款10元每包的超料費(fèi)。按照當(dāng)時(shí)2.5的料肉比規(guī)定，華桂嬌首期所養(yǎng)肉豬只能領(lǐng)取2715包飼料，但她最終多用70包，被罰款700元。

同樣，溫氏規(guī)定上市肉豬均重不能超過(guò)一定數(shù)量，超重部分也要罰款。如華桂嬌首期養(yǎng)的豬，按照180斤均重標(biāo)準(zhǔn)，超重780斤，扣除0.9元一斤，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不包括明顯低于標(biāo)準(zhǔn)重量的殘次豬。

資金占用費(fèi)是每個(gè)養(yǎng)戶都要扣除的，是“公司提供的豬苗、飼料、藥物等所值貨幣同期內(nèi)銀行利息”。

付韶生對(duì)這些復(fù)雜的問(wèn)題始料未及，但是豬場(chǎng)不能馬上停產(chǎn)，否則豬舍等固定資產(chǎn)的大筆投入永遠(yuǎn)無(wú)法收回。新的豬舍已經(jīng)建成，付韶生又開(kāi)了一個(gè)新帳戶，沒(méi)想到第二批豬出欄后結(jié)帳，這個(gè)帳戶在公司補(bǔ)貼5萬(wàn)多元后仍然是帳面虧損1.5萬(wàn)余元，加超料264包，帳面虧損共2萬(wàn)多元，而同期華桂嬌帳戶的帳面利潤(rùn)也不足以抵消養(yǎng)殖費(fèi)用，整體虧損。

從第三期開(kāi)始，付韶生總結(jié)前兩次失敗，提高了肉豬上市率，甩掉了超料費(fèi)，帳面收入減去成本達(dá)到18萬(wàn)元，即使公司扣除了超重費(fèi)、調(diào)低了收購(gòu)價(jià)共扣除11萬(wàn)元，他們此期毛利達(dá)到6.6萬(wàn)，每頭毛利52元，凈利潤(rùn)1.2萬(wàn)元。

在此鼓舞下，2005年3月，他們第四批進(jìn)苗1600余，要大干一場(chǎng)。起初一切正常，半個(gè)月后，“公司技術(shù)員親自為本批豬注射水腫疫苗后一周內(nèi)有幾十頭出現(xiàn)水腫病”死亡。從進(jìn)苗后第21天至第34天，每天都出現(xiàn)死豬，最多一天8頭。最終該批豬死去147頭，死亡率近10％；疾病的蔓延還造成132頭殘次豬，超過(guò)正常飼養(yǎng)日期15天；超料876包，此次超料每包罰款翻倍至20元每包。“每多飼養(yǎng)一天就多一天的成本。”一位老飼養(yǎng)員說(shuō)。

后果可想而知，本批肉豬帳面虧損11萬(wàn)，加上6萬(wàn)元養(yǎng)殖費(fèi)，總計(jì)損失17萬(wàn)。四批豬出欄后，付韶生豬場(chǎng)總計(jì)虧損20萬(wàn)以上。

據(jù)付韶生說(shuō)，此后他準(zhǔn)備繼續(xù)與溫氏公司合作，但公司方要求他為每頭豬苗交200押金才行，而其他養(yǎng)戶交30－50元就可以了。算起來(lái)，他要拿出32萬(wàn)元的押金才能得到1600頭豬苗，這實(shí)實(shí)在在難住了借錢修建大規(guī)模豬場(chǎng)的付韶生。由于出不起這個(gè)錢，豬場(chǎng)就此荒涼。

合作散養(yǎng)戶——

公司處處占優(yōu)勢(shì)

自己時(shí)時(shí)有風(fēng)險(xiǎn)

唐有利是陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)人，2006年10月從溫氏公司進(jìn)了228頭豬苗，上市后售價(jià)減去成本得3萬(wàn)元，因?yàn)楣痉矫嬲f(shuō)飼料價(jià)格和豬苗價(jià)格上漲，又額外扣除1.7萬(wàn)元，再扣除1400元資金占用費(fèi)后，公司補(bǔ)貼唐有利5000元，唐實(shí)得1.6萬(wàn)元毛利。接下來(lái)一批，由于出現(xiàn)大面積疫情，為了減少虧損，公司要求他的豬只提前20天出欄，一半被鑒定為殘次肉豬，之后，公司通過(guò)復(fù)雜的扣除、補(bǔ)貼算法，最終由他承擔(dān)8000多元虧損和1.3萬(wàn)余元養(yǎng)殖成本。

唐有利和同鄉(xiāng)仔細(xì)閱讀溫氏和養(yǎng)戶簽訂的合同后驚詫不已。他們發(fā)現(xiàn)，合同對(duì)養(yǎng)戶的規(guī)定非常嚴(yán)格，在責(zé)任認(rèn)定一項(xiàng)中，豬苗運(yùn)輸中死亡、肉豬因病致死都要由養(yǎng)戶承擔(dān)責(zé)任，而對(duì)公司卻少有約束條款。唐有利認(rèn)為，豬的死亡跟豬苗的質(zhì)量、飼料質(zhì)量、疫苗和藥物的質(zhì)量息息相關(guān)，養(yǎng)戶只能起到日常管理的職責(zé)，既然公司宣稱自己提供豬苗、技術(shù)、飼料和藥品，公司方面就應(yīng)該對(duì)豬苗、飼料質(zhì)量，用藥效果，豬只出欄日期等做出承諾，并承擔(dān)一定的責(zé)任。他當(dāng)即去同當(dāng)?shù)販厥瞎痉?wù)部理論，希望修改合同細(xì)則，服務(wù)部答復(fù)：不能修改，你不養(yǎng)就退出。

幾乎與唐有利同期，河源源城區(qū)埔前鎮(zhèn)楊子坑村的何根和在2006年末養(yǎng)最后一批雞時(shí)，與溫氏公司交惡。

那是一批“過(guò)年雞”——雞賣得好，何根和一家就能過(guò)個(gè)好年。小雞仔也很聽(tīng)話，一直到第47天都很正常。這時(shí)，同村宋仁生的雞場(chǎng)出了問(wèn)題。“哈??這樣叫，好像鬼叫一樣，喉氣管出了問(wèn)題。”何根和往前伸長(zhǎng)脖子，模仿小雞喘氣的樣子。

溫氏公司的潘技術(shù)員要求何根和馬上給雞“點(diǎn)眼(將藥水滴入眼睛)”，何不同意，“小雞過(guò)了40天就不能點(diǎn)眼了，我不同意。”但潘技術(shù)員打了三次電話催促，何才勉強(qiáng)答應(yīng)，但有言在先：“出了問(wèn)題，你公司要負(fù)責(zé)。”

小雞點(diǎn)眼沒(méi)過(guò)幾天，有的雞冠變黑，有的不停搖頭，又過(guò)了三天，雞只開(kāi)始死亡，到小雞55天后，每天死掉五六十只，甚至一百多，“一直死到賣公雞(同期雞苗中，公雞出欄期比母雞短，記者注)”，最終何的雞死掉2000多只。

死雞一出現(xiàn)，何根和就向溫氏公司當(dāng)?shù)胤?wù)部李主任反映。李主任說(shuō)沒(méi)事，給雞打幾針、喂點(diǎn)藥就好了。技術(shù)員幫老何打了四次針，喂了四五次藥，卻沒(méi)有效果。李主任又對(duì)何根和說(shuō)，沒(méi)辦法了。老何提議燒掉這些雞，如此他至少不用再喂飼料，虧損大概限定在一萬(wàn)多元，但被李主任拒絕，要求繼續(xù)治療，把雞養(yǎng)大。

過(guò)年前，老何這批雞結(jié)算，虧損2.6萬(wàn)，扣除1.6萬(wàn)元押金，他還要給公司1萬(wàn)元，同時(shí)，他還要承擔(dān)人工和藥物的虧損。

這讓何根和難以接受，“如果是我自己搞的，我沒(méi)話說(shuō)??你讓我虧這么多，我怎么過(guò)年？”他去公司服務(wù)部“講理”，發(fā)了一通脾氣，還“拳打腳踢”弄壞了一塊玻璃，終于拿到4000元回家過(guò)年。2007年，溫氏公司給何根和補(bǔ)了1.6萬(wàn)元。

“公司要你點(diǎn)(藥水)，個(gè)人沒(méi)有權(quán)力反對(duì)。本來(lái)雞沒(méi)病，按照公司做法出了問(wèn)題，公司又不負(fù)責(zé)。公司造成了虧損，公司卻不承擔(dān)責(zé)任。鬧了半天，最后他愿意補(bǔ)多少就多少，也不同你商量。”何根和忿忿地說(shuō)。

行內(nèi)潛規(guī)則——

公司明虧暗賺

農(nóng)戶明賺暗虧

與公司合作養(yǎng)豬，每苗毛利57.6元意味著什么？以付韶生的經(jīng)歷來(lái)看，這個(gè)數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有反映他真實(shí)的獲利情況。以他飼養(yǎng)較為成功的第三批豬只為例，該期賣豬1270頭，銷售總收入減去豬苗、飼料、藥物成本后毛利為18.3萬(wàn)，結(jié)算單顯示毛利卻僅為7.3萬(wàn)元，每苗平均毛利57.6元。那么，還有10多萬(wàn)元哪去了？結(jié)算單顯示，超重扣2.3萬(wàn)元，每市斤收購(gòu)價(jià)調(diào)低0.4元，共計(jì)減8.7萬(wàn)元，付韶生最終帳面毛利為7.3萬(wàn)元，再減去資金占用費(fèi)0.7萬(wàn)元，他本期實(shí)際毛利為6.6萬(wàn)元，如果扣除他的飼養(yǎng)成本5.3萬(wàn)元，本期付韶生實(shí)際利潤(rùn)1.3萬(wàn)元，每頭豬的結(jié)算單57.6毛利中，真實(shí)利潤(rùn)為9.8元。這是付韶生賺的最多的一次。

類似算法在養(yǎng)雞領(lǐng)域照樣適用，毛利遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能反映農(nóng)戶的真實(shí)獲利情況。河源埔前鎮(zhèn)的幾位養(yǎng)戶介紹，養(yǎng)10000只雞，養(yǎng)戶要支付請(qǐng)人給雞打針的人工費(fèi)，雞苗、飼料、成雞的運(yùn)費(fèi)，水電費(fèi)，利息和其他雜費(fèi)共約4000元左右，如果雞只生病，公司技術(shù)員解決不了，養(yǎng)戶還要自己去找獸醫(yī)，少則幾百，多則幾千。因此，一只雞1.5元毛利中有至少0.5元都是農(nóng)戶直接支付的成本，這還不把養(yǎng)戶的人工和雞舍折舊等費(fèi)用計(jì)算在內(nèi)。

反觀公司方，僅在出售種苗、飼料藥品和成豬(雞)的流通環(huán)節(jié)就可以獲利。溫氏集團(tuán)公司副總裁黃松德此前接受媒體采訪時(shí)表示，受禽流感影響，僅2005年最后一個(gè)季度，公司雞產(chǎn)業(yè)虧損就達(dá)3個(gè)億左右。但有權(quán)威人士對(duì)記者說(shuō)，綜觀2005年全年的企業(yè)整體利潤(rùn)，盈利仍達(dá)4億多元。

更為隱秘的是，有業(yè)內(nèi)人士表示，在養(yǎng)殖領(lǐng)域，公司與農(nóng)戶合作時(shí)，公司方往往會(huì)通過(guò)控制飼料營(yíng)養(yǎng)成分比控制豬、雞等成長(zhǎng)速度，以此應(yīng)對(duì)市場(chǎng)。他說(shuō)，市場(chǎng)行情看好，飼料配方適當(dāng)變更，豬(雞)的生長(zhǎng)速度快，出欄期限短，反之延長(zhǎng)。由于目前的“公司加農(nóng)戶”模式中，大都約定只能使用公司提供的飼料，所以受損的只有農(nóng)戶。“農(nóng)戶好比長(zhǎng)工，而公司就是地主，長(zhǎng)工無(wú)論怎樣都玩不過(guò)地主。”

和平縣養(yǎng)戶王樹(shù)平(化名)說(shuō)，養(yǎng)溫氏雞，合作者是農(nóng)民、公司和客戶三方。按照他的經(jīng)驗(yàn)，項(xiàng)(母)雞一般113天可以出欄，公雞則需要79天。他發(fā)現(xiàn)，項(xiàng)雞養(yǎng)到110天就不長(zhǎng)肉了，公雞超期更是一元的飼料只能長(zhǎng)幾毛錢的肉，養(yǎng)得越久虧得越多。不過(guò)，公司超過(guò)期限才收雞是很正常的事情，只要服務(wù)部說(shuō)一聲沒(méi)客戶，養(yǎng)戶就要乖乖繼續(xù)賒飼料。他說(shuō)，按5000只雞的養(yǎng)殖規(guī)模，每天要20多袋飼料，按每袋106元計(jì)，養(yǎng)戶每天要虧700多元。如果存欄雞所消耗的飼料超出料肉比，每包飼料還要多交20元罰款。

在此問(wèn)題上，養(yǎng)戶與公司屢有沖突。5月17日，在埔前鎮(zhèn)養(yǎng)雞的一位養(yǎng)戶看到別的養(yǎng)戶所養(yǎng)肉雞已經(jīng)上市，自己卻未接到通知，便趕到當(dāng)?shù)販厥瞎痉?wù)部詢問(wèn)，爭(zhēng)吵之間被打了一個(gè)耳光。稍后馬上有百多位養(yǎng)戶代表涌入當(dāng)?shù)販厥戏?wù)部，要求打人者賠禮道歉，盡快出清他們的可上市肉雞。

打人事件很快平息，曾沖入服務(wù)部聲援的人卻陷入惶恐之中。有人告訴記者，他們最擔(dān)心公司以后會(huì)影響自己今后的肉雞養(yǎng)殖，因?yàn)殡u苗、飼料、藥物，以及何時(shí)收雞，都是公司說(shuō)了算，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了差錯(cuò)，他們都會(huì)血本無(wú)歸。不過(guò)，他們又不敢不跟公司合作，因?yàn)樽约簺](méi)有另起爐灶獨(dú)立飼養(yǎng)的本錢，而且前期修豬舍、雞舍投入了大筆資金，如不繼續(xù)養(yǎng)下去，就什么都沒(méi)了。

在博羅縣楊村柑桔場(chǎng)養(yǎng)雞的張為勇說(shuō)，“建一個(gè)雞場(chǎng)要三四萬(wàn)元，三五年收不回成本。”他的體會(huì)是，隨著與溫氏合作養(yǎng)雞利潤(rùn)下降，雞舍要轉(zhuǎn)讓也越來(lái)越困難。而養(yǎng)戶最擔(dān)心的，恰恰是失去跟溫氏的合作后雞舍閑置，那樣的話，幾萬(wàn)元就打了水漂。

河源埔前鎮(zhèn)的張錦明是較早與溫氏合作的農(nóng)戶，在他看來(lái)，養(yǎng)戶在雞舍方面的投資，就很難一下子收回。但與公司終止合作的話，養(yǎng)戶的投資收不回，公司卻沒(méi)有任何損失，因?yàn)楣驹诿颗u上的投資都可以在肉雞賣出后收回來(lái)。

“養(yǎng)也虧，停養(yǎng)更虧。農(nóng)民跟大公司合作哪有那么容易。”僅有小學(xué)文化的王樹(shù)平發(fā)出這樣一句富有哲理的感慨。稿件來(lái)源:南方農(nóng)村報(bào)記者 陳海燕 閆業(yè)偉