第一篇：柴油灶操作規程

柴油灶操作規程

（1）后勤服務部食堂內要有專人負責柴油灶的管理與維護，不準負責人以外的人隨便使用。

（2）先將柴油箱內柴油加完，加油時注意不可將柴油噴濺到別處，以防火災、爆炸。（3）待油裝完后，再通電源。

（4）旋轉電源風門開關，使風機啟動后再調試風量。（5）將點燃的點火棒置于燃燒室中預熱，點燃后、開大風量和油閥，燃氣時應打開氣閥點，先燃氣后燃油。

（6）使用完畢，先關油閥或氣閥，待完全熄火后，再關閉電源。

（7）嚴禁用水沖洗灶體，定期清洗油箱，檢查各接點是否滲漏。

（8）使用時，操作平臺過熱時，要放水降溫。（9）定期檢查清理煙、風道，定期清理鍋底灰垢。

（10）出現不著火等故障，應先關油閥或氣閥，待完全熄火后，再關閉電源。找供應商或電工修理，不得私自開機修理。（11）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。

安全工作考核制度

（一）安全用電管理制度

為做到安全用電，對后勤服務部各個食堂制定如下制度，請各食堂及個人自覺執行。

1.嚴格按照規定用電，防止不安全隱患。

2.操作間、庫房及辦公室線路不得私自任意更改、移位、拆裝和亂接。

3.發現電器有故障時，應及時關閉電源，不得隨意拆卸。4.做到節約用電，下班要把燈、電器關閉。

5.配電盤每天保持清潔整齊，并對配電電器、消防設備等進行安全檢查。

6.為確保后勤服務部食堂安全用電、用水，24小時值班。7.搞好防火、防電事故及安全事故發生，做好設備安全運行。8.安全例會，及時查處，每個食堂每個月召開一次安全生產例會。并結合實際隨時進行安全檢查，發現問題，立即制定措施和確定落實人員限期整改，整改完成后由安全員復檢核實。通過安全會議和安全檢查提高所有人員的警惕性，使安全生產警鐘長鳴。外單位在食堂施工時由安全員負責，發現違章或不文明施工現象，當即簽發整改通知單，并限期整改，同時追究相關負責人的連帶責任。處罰后經過教育，使違章人意識到錯誤，保證不再違章后才允許其參加工作，處罰和教育杜絕施工現場的習慣性違章，同時提高施工人員的安全意識。9.制度健全，責任落實。建立健全安全施工的各項管理制度，有：《安全責任制度》、《安全檢查制度》、《安全獎懲制度》、《安全工作例會制度》、《安全用電管理制度》。在管理過程中，以這些管理制度為依據，對在崗人員的行為進行規范，對設備及環境的不安全狀態進行查除。通過制度的健全和有力執行，成功的控制安全事故的發生。10.建立完整的《電器設備管理臺帳》，對使用的各種設備，如和面機、微機、蒸飯車、消毒柜、排風扇、熱水器等派專人負責，加強日常對所用設備的檢查、保養和維修，確保設備的使用順利和杜絕由于機械事故引起人身事故。安全員加強對各設備安全防護罩的檢查和機械安全性能的檢查，發現問題及時通知維修人員，限期整改，整改完成驗收合格后，該設備可使用。

11.后勤服務部食堂對施工用電分派專人負責，從變壓器到用電設備實行三級保護，對所有線路及配電箱進行定期檢查，發現問題及時處理。同時加強對各施工班組用電常識交底和用電管理。

（二）安全用電須知

1.不要超負荷用電，超過限定容量必須到供電部門辦理增容申請手續。

2.不用濕手摸、濕布擦燈具、開關等電器用具、照明燈具、開關、插頭插座、接線盒以及有關電器附件等必須完整無損。3.每食堂應裝觸電保安器，選用與電器設備相匹配的保險絲，不要隨意將三眼插頭改成兩眼插頭，切不可將三眼插頭的相線（俗稱火線）與地線接錯。

4.曬衣鐵架要與輸電線路保持安全距離，不要將曬衣架擱在電線上。

5.安裝、修理電器用具要找電工，不要亂拉、亂接電線，配電線路應有良好的與相線截面相同的保護地線。6.嚴禁私設電網防盜、捕鼠等。7.預防電器事故六法。方法

（一）空調機等大容量電器應鋪設專用的線路和熔斷器。方法

（二）使用電熨斗、電吹風、電炊具等家用電器時，人不要離開。

方法

（三）電視機室外天線要遠離電力線，不要高出避雷針。方法

（四）電加熱設備不能燒烤衣物。

方法

（五）搬動家用電器時，應先切斷電源。方法

（六）洗衣機等家用電器的金屬外殼要有可靠接地線正確處置觸電人員。8.電擊搶救方法

方法

（一）如果開關或插頭在附近，應立即拉閘刀開關或撥去電源插頭，不能直接拉觸電者。

方法

（二）可用竹竿、木棒等絕緣物挑開電線也可戴上絕緣手套，或用干燥的衣物包在手上，再使觸電者脫離帶電體。方法

（三）可站在絕緣墊或干燥的木板上，使觸電者脫離帶電體（此時盡量用一只手進行操作）。

方法

（四）可直接抓住觸電者干燥而不貼身的衣服拖離帶電體，但要注意此時不能碰到金屬物體和觸電者裸露的身軀。方法

（五）一面搶救一面打電話叫急救車。觸電者神志不清，但呼吸、心跳正常的，可就地舒適平臥，保持空氣暢通，解開衣領以利呼吸，天冷要注意保暖，間隔5秒鐘輕呼傷員或輕拍肩部（但禁止搖晃頭部）。

方法

（六）若觸電者呼吸困難或心跳失常，應迅速進行人工呼吸或胸外心臟擠壓術。同時盡快送醫院，途中也應繼續搶救。

方法

（七）盡可能先切斷電源，再撲滅火災。

方法

（八）無法切斷電源時，應用不導電的滅火劑滅火。方法

（九）滅火同時應向消防部門報告。

方法

（十）發現電線斷落在地上，不能直接用手去揀。方法

（十一）派人看守，不要讓人、車靠近，特別是高壓導線斷落在地上時，應遠離其8米以外。

方法

（十二）趕快通知電工或供電部門來處理。

（三）各種使用設備操作規程 1.液化氣罐使用及操作規范

液化氣罐為易燃易爆設備，在使用中要嚴格按規范操作，確保食堂安全。

（1）將液化氣罐放置在溫度適宜處，夏季陽光直射時間不要過長，冬季不要置于溫度過低處，避免冷熱不均，加熱爆炸。

（2)液化氣為易燃易爆氣體，定期剪切膠頭、更換膠管、管卡、減壓閥及要經常檢查膠管與爐具接口是否嚴密。

（3）嚴禁使用過程中將液化氣罐搖晃、傾斜或局部加熱。（4)每次新更換的液化氣罐都要檢查是否漏氣及使用過程中是否漏氣，使用完畢要關閉總閥門。

（5)食堂及液化氣罐附近不要放置其他易燃易爆物品，不要讓非食堂工作人員進入食堂用火、用氣。

（6)在食堂配備一定數量的滅火器材，備突發火災使用，每名食堂工作人員要熟練使用各種滅火器材。

（7)每天進入伙房前要先聞是否有異味，不得先開燈，并有開門人記錄，以防漏氣爆炸。

（8）新入食堂的液化氣鋼瓶必須用皂水檢查是否漏氣，并有檢查人記錄。

（9)如發現漏氣故障，應馬上關閉閥門、開門窗通風，并找供應商修理，不得私自維修。2.絞肉機操作規程

（1）使用前先清洗各部分可清洗的零件（參考使用說明）。（2）組裝好后通電，待機器運轉正常后，再添加肉塊。（3）絞肉前，請先將肉剔骨切成小塊（細條狀），以免損壞機器。

（4）通電開機，待運轉正常后，再添加肉塊。

（5）添加肉塊一定要均勻，不能過多，以免影響電機損壞，如發現機器運轉不正常，應立即切斷電源，停機后檢查原因。（6）如發現漏電，打火等故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。

（7）使用完后關閉電源。然后將各部件清洗干凈，瀝干水后，放于干燥處備用。

（8）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。3.柴油灶操作規程（1）食堂內要有專人負責柴油灶的管理與維護，不準負責人以外的人隨便使用。

（2）先將柴油箱內柴油加完，加油時注意不可將柴油噴濺到別處，以防火災、爆炸。（3）待油裝完后，再通電源。

（4）旋轉電源風門開關，使風機啟動后再調試風量。（5）將點燃的點火棒置于燃燒室中預熱，點燃后、開大風量和油閥，燃氣時應打開氣閥點，先燃氣后燃油。

（6）使用完畢，先關油閥或氣閥，待完全熄火后，再關閉電源。

（7）嚴禁用水沖洗灶體，定期清洗油箱，檢查各接點是否滲漏。

（8）使用時，操作平臺過熱時，要放水降溫。（9）定期檢查清理煙、風道，定期清理鍋底灰垢。

（10）出現不著火等故障，應先關油閥或氣閥，待完全熄火后，再關閉電源。找供應商或電工修理，不得私自開機修理。（11）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。4.電冰箱的操作規程

（1）發現結霜，定期除霜，除霜時拔電源。

（2）每次斷電，需10分鐘后，再插電源，開機。（3）冰箱要保持干凈。

（4）如發現漏電、溫度過高等故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。

（5）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。5.消毒柜操作規程

（1）每食堂要有專人負責消毒柜的管理與維護，不準負責人以外的人隨便使用。

（2）先把碗具清洗干凈，瀝干水后再放入消毒柜內消毒。（3）先放入碗具關好門后，再通電消毒。（4）不耐高溫的餐具，不得放入柜內消毒。（5）消毒完畢后關掉電源。

（6）定期進行清洗水垢。每食堂要有使用消毒柜的時間，要注意人員安全，要防止人員觸電及燙傷。

（7）如發現漏電等故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。

（8）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。6.熱水壺操作規程

（1）使用前，先檢查水壺內是否加足量的水，但水加的不要過滿，以免滲出，待水滿后，再通電。

（2）紅燈亮示意電源指示燈，綠燈亮示意水未燒開，綠燈滅示意水已燒開。

（3）水開后，如熱水器不能自動斷電，馬上關掉電源，找電工修理。

（4）下班后必須關閉熱水器電源。（5）定期進行清理壺內水垢。

（6）如發現漏電等故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。

（7）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。7.蒸飯車操作規程

（1）使用前，先檢查蒸飯車內是否加足量的水，但水加的不要過滿，以免滲出。

（2）加水后放入需蒸的食物，關上門后，再合閘通電。通電后，先確認沒有漏水的地方后再離開。（3）溫度指示控制儀要調整正確。

（4）蒸食品時，需要掌握時間，防止水燒干。（5）要把每次蒸食物的殘渣清理干凈。

（6）如發現漏電故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。（7）使用后，關掉所有的電源開關，待水溫降至30度左右再放掉蒸車內的水。

（8）定期清洗水箱水垢。

（9）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。8.和面機操作規程

（1）使用前先將和面機清洗干凈，放入面粉和水，不要過量以免損壞機器，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌。面、水放好后，關上檔板后，再通電。

（2）和面時，要取正反兩個方向來攪拌，以便使面和得均勻。

（3）如攪拌不均或掉入臟物時，需要用手調整或取面時，必須先關畢電源停機。

（4）攪拌完畢后，關掉電源，停機后取面。每次要把殘渣清理干凈。（平常可以將少量面頭置于槽內，周六、周日及節假日必須徹底清理干凈）。

（5）不可在和面機內發稀面，以防腐蝕和面機。

（6）如發現漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。

（7）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。9.烤箱操作規程

（1）先放入需燒烤的食物，關上門后，再合閘通電。（2）溫度指示控制儀要調整正確。

（3）燒烤食品時，需要經檢查后再使用。（不要過于相信機器的自動力）。

（4）要把每次燒烤食物的殘渣清理干凈。

（5）如發現漏電故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。

（6）使用后，關掉所有的電源開關。

（7）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。10.豆漿機操作規程

（1）使用前先將豆漿機各部分可清洗的零件清洗干凈，組裝好。（參考使用說明書要求）。

（2）磨漿前，先將干凈的黃豆提前在頭天泡好備用。（3）通電開機運轉正常后，再添加黃豆和水。

（4）加豆和水的量一定要均勻，不能過多，以免損壞機器。（5）使用完畢后，先停機、斷電后再將磨盤及過濾網等零件拆下來。沖洗干凈，瀝干水后，置于干燥處備用。

（6）如發現漏電等故障，應馬上停機切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。

（7）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。

第二篇：柴油發電機組操作規程

柴油發電機組操作規程

一、柴油發電機組必須有經過培訓，熟悉機組工作原理和安全注意事項的人員上機操作。

二、機組使用前的準備工作：

1、向機油口加入CD級以上15W-40機油，添加量以油標尺的刻度線之間為宜，不可超過油尺上限。

2、向水箱中加滿冷卻水，必須是無雜質的中性軟質淡水。

3、向燃油箱加入經過過濾、沉淀能夠滿足柴油機在額定負荷下工作8小時的符合要求的柴油。

4、將怠速/額定旋鈕打向額定，手動/自動旋鈕打向自動。

三、正常運行

1、全套發電機組實現無人值守自動運行，市電停電后自動判斷自動啟動，15秒向負載供電，市電來電后自動判斷自動冷卻停機。正常運行時，經常對機組進行巡回檢查，若電壓變化較大，可適當調整電壓電位器，使其接近400V，若頻率變化較大，可適當調整轉速電位器，使其接近50HZ。若出現異常情況，機組會自動停機并指示故障原因，也可人工按動急停按鈕。

第三篇：250KW康明斯柴油發電機操作規程

柴油發電機操作規程

一、開機前的準備工作

1、檢查柴油機曲柄箱機油位是否正常，檢查冷卻水箱是否有冷卻水（機油、冷卻水應加夠）

2、打開柴油閥，使燃油管路暢通

3、人工盤車檢查運動部件有無卡住現象

4、起動電機電流是否滿足起動要求

5、檢查水泵、機油泵、風扇傳送帶是否正常

6、以上檢查確認正常后起動柴油發電機

二、起動

1、合上起動電源開關、起動

2、柴油發電機起動后，空載運行5分鐘，確認冷卻水溫、機油溫度正常后配電

3、合上發電機輸出開關，斷開市電，合上配電柜上發電分配刀閘開關，按用電要求配電

三、運行中的管理

1、發電機運行中必須派專人值班，值班中注意機油壓力、水溫等情況

2、值班中注意發電機有無異味、異響，有異味、異響應停機檢查，并匯報設備管理部門處理.四、停機

1、卸去負荷，合上市電刀閘，分開發電機輸出端刀閘，待發電機空載運行5-10分鐘，油、水溫降至40-55℃時停機

2、為保持應急柴油發電機干凈整潔，停機后對機身清潔

五、維修、保養

1、柴油機整機維修一般使用2500小時-3000小時應中修。中修內容：對氣部分，連桿軸檢查更換部件等

2、該機使用發電專用機油，機油一般連續使用250-300小時，更換機油和機油過濾器3、4、柴油過濾器、水濾器視使用情況而定

蓄電池每天進行充電一次，保證發電機隨時起動

第四篇：防爆柴油機車安全操作規程

防爆柴油機車安全操作規程

一、首先要求駕駛人員根據說明書了解防爆機車性能和特點，及其防爆柴油機的組裝結構原理，以掌握整機的結構和原理為前提，嚴格按規程辦事。

駕駛人員應該虛心向機車廠家技術人員認真學.，提出各種疑慮，并要求培訓人員作出詳細答復，盡快掌握基本技能，加強實踐。然后，經上報主管部門進一步培訓，考核合格后，持證上崗。

二、啟動柴油機前，先檢查機油是否在機油標尺的核定范圍內；

水箱內的水是否加滿（每兩小時補充一次水源）；防爆水箱內的水是否加滿，并是否清潔，并予以隨時補足和更換，起動后，不要馬上開動機車，讓柴油機轉動五分鐘左右，聽其聲音有無異常。否則，及時檢查并排除故障。

三、機車運行開始，其檔位應遵循由低檔位向高檔位轉換，這時應注意每次換檔時，踩住離合踏板，并相應加大油門，嚴禁油門忽大忽小，并切記，不要用腳踩住離合踏板不放，過度磨損離合器摩擦片。

四、每班都要排放防爆水箱內積炭，減少排氣口上方的防柵欄的堵塞機會；

每三天要換一次防爆水箱內的水；每周清洗一次排氣口的防爆柵欄；每2025天清洗并更換機油一次；每月清洗一次進氣口的防爆柵欄；每15天清洗一次空氣濾清器；并適當加點廢機油，防止煤塵等物堵塞柵欄；每個月檢查并加足潤滑脂給四個大鋼輪上的軸承一次，延長使用壽命。

五、離合器的分離軸承處每個班需潤滑一次（廢機油即可），漲緊輪每半個月給軸承加潤滑油一次；

機車鏈條每5天檢查并潤滑一次，油門拉線每班需潤滑一次；變速箱內的雙曲線齒輪油每10天檢查一次，看油標尺是否在兩刻度線之間，不足時，及時加油每半年清洗更換一次變速箱。

六、駕駛人員必須樹立高度責任心，并加強自身及他的安全防范意識。

機車運行中如果遇到前進檔變倒倒倒退檔時，必須使機車停穩后再予以更換，否則傷損變速箱內的齒輪。要注意配合掛礦車的以及在外面翻礦車工人的行動，確保安全到位，機車運行時，遇到彎道或分岔道口時，一定要減速停車，再扳道岔，機車過彎道或道岔后，應將道岔扳回原位。

七、本規程未盡事宜，還請礦上根據實際情況，予以增補。

第五篇：柴油叉車安全技術操作規程

柴油叉車安全技術操作規程

起動發動機和操縱叉車之前應注意事項

一、先閱讀說明書對叉車的性能、結構特點及其注意事項有明確的了解、熟悉各操縱桿和儀表的位置和作用。

二、檢查輪胎氣壓，清除嵌在胎紋間的石子和雜物。

三、檢查水箱內水是否充滿，發動機機油油面刻度，燃油箱內儲油情況及各油管接頭，水管接頭有無滲漏現象。

四、檢查各緊固件有無松動現象。

五、檢查腳制動踏板工作是否正常、剎車油儲杯是否充滿。

六、檢查燃油供油管是否有空氣，若有空氣應按發動機使用說明書中規定的方法予以排除。

七、檢查電氣系統，有無接觸不良、短路及松動現象。

八、檢查大燈、小燈、后燈、制動燈和喇叭是否工作正常。

九、檢查安全標識是否脫落、磨損。

開始工作前檢查

一、上車前應對車輛巡視一周，檢查車輛，輪胎有無異常。

二、車輛有無向哪一方傾斜，車輪有無異常。

車輛停放的路面，是否有漏水和漏油的痕跡。

三、檢查液壓油量以及檢查制動液量，液壓油污染度不大于12級。

四、當氣溫低于5℃時，若起動困難，可使用預熱系統，起動將起動開關鑰匙轉至“預熱”位置停留45分60秒鐘，然后在旋至“起動”位置，即可起動，如仍未起動，應間隔2分鐘后，將開關退到“預熱”位置。

五、不得連續長時間把起動鑰匙放在起動位置上，（不得超過10秒）需再起動時，應間隔60秒，發動機運作中不得將鑰匙轉動“起動”和“斷開”位置上。

行駛前的檢查和準備

一、發動機起動后應空轉5分鐘，待水溫升至50℃以上，機油溫度升到40℃以上才可帶負荷工作。

二、空轉時應檢查各儀表（水溫表、機油壓力表、燃油表）的讀數是否符合規定的要求，如不符合應立即停車檢查，并進行排除。

三、行駛前應對制動（手制動和腳制動）系統進行認真地檢查，必須靈敏可靠，否則應進行調整。

四、禁止在易燃易爆的環境中使用叉車，在密閉空間內不能起動發動機防止產生有害氣體。

車輛行駛操作規程

一、起步前，觀察四周，確認無妨礙行車安全的障礙后，先鳴笛，后起步。

二、踏下制動踏板，換擋操縱桿置于前進一檔。

三、松開停車制動桿

四、輕踏加速踏板（油門），慢慢放開制動踏板則車輛運行。

五、行駛時，貨叉底端距地面高度應保持300左右、門架后傾。

不得將貨叉升得太高，進出作業現場和行駛途中，要注意上空有無障礙物刮碰。載物行駛中，如貨叉升得太高，還會增加叉車總體重心高度，影響叉車的穩定性。卸貨后應先降落貨叉至正常行駛位置后再行駛。

六、轉彎時，如附近有行人或車輛，應發出信號、并禁止高速急轉彎。

高速急轉彎會導致車輛失去橫向穩定而傾翻。由于叉車是后輪轉向，所以必須時刻注意車后的擺幅，避免駕駛時出現轉彎過急現象。

七、十字路口須鳴笛、慢行，雙向行駛時應慢行；

禁止在坡道上停車；禁止在坡道上轉彎，也不應橫跨坡道行駛。

八、空載上坡時，叉車應該倒退行駛，注意觀察。

下坡時，嚴禁熄火滑行。