第一篇：酒店相關管理人員崗位職責

酒店相關管理人員崗位職責

一、總經理

崗位名稱：總經理 直接上級：董事長

1、貫徹執行國家方針政策、法律、法規，并向酒店各級人員傳達滿足法律、法規要求的重要性。

2、遵照董事會宗旨和根據行業競爭狀況，制定酒店的經營方針、目標。

3、建立酒店質量管理體系，并實施酒店質量方針、目標。

4、組織擬定酒店年度工作計劃，報董事長審批。

5、按酒店組織機構，明確各部門職責、權限和相互接口，并負責酒店部門經理級以下管理干部的任免。

6、為使酒店經營和質量體系有效運行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。

7、以增強賓客滿意為關注焦點，確保產品和服務滿足賓客的要求；以市場要求為導向，不斷創新，全面組織和協調酒店的各項工作。

8、建立、完善酒店的各項經營管理制度并實施。

9、認真完成年度的各項經營計劃。

10、全面負責酒店的日常經營和管理工作，督導各部門經理按程序、規范及標準指導屬下員工運作，為賓客提供優質產品和最佳服務。

11、主持、組織酒店經營活動的各種會議；協調各部門運作；督導各部門及時解決現場存在的問題。

12、不斷地組織各種學習、培訓，在酒店建立起一支優秀的、與時俱進的、廉潔奉公的經營隊伍。

13、負責對酒店各級管理人員進行考評。

14、認真分析經營活動的各項數據報表，嚴格控制成本，跟進和指導營銷的拓展，做好開源節流的工作。

15、及時掌握市場信息，協調產品價格，確定經營策略，拓展銷售業務。

16、跟進各項重要、大型的接待活動。

17、督促消防安全制度的落實，保障酒店財產和人身安全。

18、執行董事長委派的其他工作。

二、總經辦主任

崗位名稱；總經辦主任 直接上級：總經理

1、協助總經理處理酒店日常行政事務，協調各部門的工作，督促各部門執行總經理、下達的各項任務，發現問題，及時反饋并提出解決建議。

2、負責酒店人事、行政管理工作。

3、負責制定本部門各類人員的崗位職責、任職能力及考核辦法。

4、組織制定酒店各項規章制度，根據總經理指示，起草工作計劃、報告、總結及其他文件。

5、組織制定全酒店的工作程序、服務規范及標準。

6、安排行政部門經理例會，負責檢查會議決定事項的執行情況。

7、負責聯絡各級政府、機關、企事業單位，辦理酒店各類許可證及其系列手續。

8、負責酒店文件的收、發、存檔等管理工作。

9、建立合理的酒店組織架構，負責酒店員工的招聘和工作安排的審核或批準工作。

10、根據酒店經營的發展目標，合理制訂酒店的組織架構和人力資源、培訓計劃。

11、負責酒店人員的引進、招聘、考核、儲備、解聘工作。

12、做好酒店企業文化建設，配合各部搞好內部宣傳活動

13、制訂酒店的各項人事、福利制度，審核各部員工的晉升考核、人事變動、獎罰情況，負責全店員工的合同簽約、人事、培訓檔案的管理。

14、負責核查各部每月的考勤管理。

15、負責組織實施對酒店人員的考核工作。

16、負責制定并實施各類培訓計劃，以不斷提高員工素質，保持酒店優質的服務標準，及為酒店培養人才。

17、負責本酒店的工程、警衛、員工宿舍、員工食堂、制服房的后勤管理工作

18、執行總經理委派的其他工作。

三、財務部經理

崗位名稱；財務部經理 直接上級：總經理

1、參與酒店經營管理，提高酒店經濟效益和管理水平，為酒店理財、把關及當好經營參謀。

2、根據國家有關財務政策及在總經理的領導下，負責建立、完善和不斷提高酒店財務管理制度。發現問題及時糾正，重大問題及時報告總經理和常務副總經理。

3、對酒店的財務進行宏觀控制，做好日常的經濟分析，并指導各部門正確合理地調度資金和進行資金預算，確保資金的合理使用。

4、制定各營業部門的營業指標和成本費用率，確保經營利潤和成本費用的控制。

5、指導和督促財會人員及時、正確、完整地記賬、算賬、報賬，并及時提供各項會計核算資料。

6、指導和督促各營業點收銀員、出納員按規定程序及時做好資金回籠，并對掛賬客戶信譽狀況及時進行分析，確保日常合理開支的供給。

7、指導和督促酒店固定資產年度盤點和酒店物品倉庫盤點工作，以及低值易耗品、物料用品等財產、物資的使用和保管情況，注意發現和處理財產、物資管理中存在的問題，確保財產、物資的合理使用和安全管理；督促財會人員嚴格執行各項財務制度和紀律，檢查各部門經濟活動情況，防止發生套匯、挪用、貪污、盜竊等違法活動。

8、經常與財政、稅務、金融部門取得聯系及時掌握財政、稅務及外匯動向，并根據國家外匯管理條例，收集外匯信息及時告知相關部門。

9、全面監控各部門的經濟活動及款項往來，避免違規現象的發生。

10、執行總經理委派的其他工作。

四、客服部經理 崗位名稱；客服部經理 直接上級：總經理

1、在酒店總經理的領導下，營銷部經理負責酒店的市場調查、銷售計劃的制訂以及對外銷售推廣、招徠生意和本部門的銷售管理工作。

2、根據酒店的近期和遠期經營目標負責提出并參與制定酒店對外銷售、招徠客源的計劃。負責本部門銷售業務計劃的籌劃以及方案實施。全面負責酒店經營產品的對內對外銷售工

作。

3、掌握國內外旅游市場的動態，匯集整理對外推銷、對內促銷過程中得到的反饋信息，定期向總經理提出市場調研報告。按照市場營銷情況，修訂酒店的促銷策略，在國內、國際市場上開拓客源。

4、經常保持同上級旅游管理部門、中外旅行社、航空公司和駐本地的商社、辦事機構、政府外事部門的密切聯系，并同各客戶間建立長期、穩定的良好協作關系。

5、負責酒店各類產品的宣傳推銷工作。參與研究酒店產品的改造更新和產品的組合開發，并及時對目標市場開展宣傳、促銷工作。

6、編制酒店的“市場銷售預算”報告。并于預算確定后在工作實施中控制各項支出。選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷售專業隊伍。指導銷售部人員不斷學習，更新專業知識，提高推銷技能，適應市場的變化。

7、負責營銷部成員的組織管理工作。不斷提高成員的思想素質、專業技能、組織活動能力，并培養銷售人員的開拓進取精神與高度的責任感。

8、主動做好與酒店各部門，與有關單位、部門的聯系，做好各項內外促銷活動的接待聯絡工作。在公眾中樹立敬業樂群的群體形象。

9、負責部門員工的行政管理業務培訓。

10、執行總經理委派的其他工作。

五、客房部經理

崗位名稱；客房部經理 直接上級：總經理

1、對總經理負責，貫徹執行決策層下達的經營管理指令，對客房部實行全面管理。

2、依據酒店的總體經營目標，編制本部門的經營管理工作計劃，并組織督導屬下員工切實完成。

3、主持制定本部門的管理規章制度、工作操作流程、服務質量標準、安全保障措施，并督導下屬員工認真貫徹執行。

4、維護客房部正常工作程序，對樓層及PA分部的清潔衛生、維修保養、設備折舊、成本核算、成本預算和控制、安全消防管理負責，保持高水平的服務，創造良好經濟效益。

5、經常和有關部門的領導做好協調溝通工作，使客房部各項工作順利完成。

6、培訓部門員工，提倡員工民主參與管理，調動員工工作及參與管理的主動與積極性，并培養和提拔有潛質的員工，努工提高工作效率和服務質量。

7、參加酒店部門經理例會，并主持本部門主管級以下人員參加之部門工作例會，傳達酒店管理信息，確保上下級信息溝通渠道暢通。

8、參與客房的改造、裝修工作，研究、改進及增設房間物品的服務功能。

9、處理客人投訴及意外、突發事件，并定期針對客人投訴及工作失誤展開有針對性的培訓工作，組織客訴檔案的編制工作。

10、察看VIP房間，拜訪病客、常客及長住客，傾聽意見、建議，努力改進服務工作質量。檢查消防設備，檢查防火工作和其它安全檢查工作。

11、執行總經理委派的其他工作。

六、前廳部經理

崗位名稱；前廳部經理 直接上級：總經理

1、建立、健全前廳部各項規章、工作程序和標準；

2、負責制定前廳部各分部的業務指標和工作計劃、并指導執行；

3、審閱各種有關報表、報告、掌握部門的經營情況，采取有效措施，積極組織管理，使出租率和收入達到酒店計劃要求；

4、嚴格按照服務標準和程序，對所轄各班組進行控制，督導其為客人提供優質服務；

5、確保建立完整的經營數據資料檔案和客史檔案，定期進行市場調研，對經營情況進行分析，向總經理提供價值資料和建議；

6、負責本部門員工的培訓，努力提高員工的服務素質；

7、不斷征求客人意見，努力改進，以提高服務質量；

8、做好前廳部與其他部門的協調溝通工作；

9、對下屬管理人員進行業績考核，評估，并按照制度進行獎懲；

10、檢查、指導員工正確使用本部門的各種設備，督促其做好維護保養工作；

11、關心下屬，深入工作第一線，做好員工的思想工作，搞好員工隊伍的建設；

12、協助客服部做好酒店產品銷售工作；

13、負責安排接待重點客人，并檢查貴賓用房；

14、嚴格控制部門成本，防止浪費；

15、完成總經理下達的其他任務。

七、餐飲部經理

崗位名稱；餐飲部經理 直接上級：總經理

1、負責餐飲部的管理、計劃工作，保證日常工作正常進行；

2、設定下屬管理者的職責和權力；

3、制定各分部工作程序和標準；

4、負責制定部門年度和月度營業計劃，并率領下屬管理者和員工完成營業指標，保證營業利潤；

5、協助總廚制訂富有吸引力適宜推銷的菜單，不斷推出新菜肴，以吸引消費市場；

6、監督并不斷提醒下屬管理人員密切注意控制食品成本及人力成本；

7、熟悉本地及周邊餐飲市場情況，及時了解客人意見，以制定出切實可行的營銷策略；

8、指導和監督各餐廳每天的營業情況、巡視和檢查餐廳營業區，確保服務工作的效率；

9、督促下屬管理人員嚴格執行各種食品質量、服務、衛生標準；

10、定期檢查和評價各餐廳服務，分析客人反映，以修改本部門存在的問題，保證向客人提供最佳服務；

11、不斷對本部門員工的工作表現進行考核，組織和實施員工培訓，使得本部門各崗位的員工都能稱職，并使有能力的員工及時得到晉升；

12、做好本部門的安全防患工作，并督促屬下員工積極參加警衛部門組織的治安消防培訓和演練；

13、完成總經理下達的其他任務。

八、工程主管

崗位名稱；工程主管 直接上級：總經辦主任

1、對工程所有人員和設備全權管轄和調配，切實保障動力設備的安全運行和裝修設施的完好，盡最大的努力，以最低的動力費用開支保持酒店高格調的水準。

2、制定下屬崗位規范及操作規程，督促檢查下屬嚴格執行崗位責任制，操作規程及設備檢修

保養制度。

3、深入現場，掌握人員的設備狀況，堅持每天作如下檢查：

A、審核運行報表，掌握能耗規律，發現異常，分析原因，及時采取整改措施。B、審閱各系統運行監測技術數據，發現偏差及時糾正。

C、現場巡查下屬崗位紀律及工作狀況，了解員工思想，發現不良傾向及時糾正。D、現場巡查重點設備運行技術狀況，發現隱患立即組織力量及時組織力量消除，發生影響營業的重大故障，立即組織力量盡快處理。

F、現場檢查重要維修工程及增改工程的工作質量與進度，發現失控及時采取措施。J、現場巡查主要公共場所動力設施，發現問題及時組織維修。

4、制定本部門工作計劃，統籌工作安排與人力調配，檢查計劃執行情況。

5、組織制定設備更新、改造工程計劃，重大維修保養計劃，備件購進計劃，并組織實施。

6、根據營業要求與科技發展狀況，經常征詢一線業務部門意見，不斷改進工作。

7、深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向，經常對下屬進行職業道德、酒店意識教育，培養員工的企業責任感。

8、編制培訓計劃，定期對下屬人員進行培訓，提高管理水平。

九、警衛主管

崗位名稱；警衛主管 直接上級：總經辦主任

1、警衛部是酒店總經理在消防安全保衛工作上的參謀與助手，對酒店的安全負有領導責任。制定、部署警衛部的工作計劃及安全保衛方案。

2、召開部門例會，傳達酒店會議精神，通報近期工作內容以及今后工作的開展路線，完成上級業務主管部門下達的其他工作。

3、及時、公正地處理酒店內發生的一般性事件，配合公安部門調查、打擊違法犯罪分子在酒店的一切活動，對重大事件主動協助公安機關組織調查。

4、制定各崗位職責與部門制度，確定重點消防工作對象，檢查要害部門的安全工作落實情況，處理酒店內發生的各類案件。

5、負責對部屬的素質、工作態度、業務能力、體能等的培訓，并對其工作進行督導和檢查。對酒店員工進行消防、安全、法制觀念的宣傳教育（必要時聯系上級業務主管部門蒞臨指

導、講座）。

6、熟悉和掌握酒店內部的治安、消防工作情況，酒店內部建筑消防布局與消防設備的配備情況及業務主管部門的有關規定，如《消防法》、《福建省旅館業治安安全條例》等專業知識，做好防消結合，做到防患于未燃。

7、嚴格執行國家關于安全保衛工作的法規及制度，做好酒店的消防安全工作，在危急情況下沉著冷靜，有較強的指揮能力、應變能力。使治安事件、火災事件能夠在第一時間內得到妥善的處理解決。

8、制定酒店各種安全管理辦法，同業務主管部門保持密切聯系。

9、建立健全消防安全保衛工作檔案，不定時抽查、定期檢查消防設施設備的使用情況。

10、做好全體保安人員的思想政治工作，保證內部的團結一致。

11、負責完成上級下達的其他任務。

第二篇：酒店客房部管理人員崗位職責

都市1108連鎖酒店

酒店客房部管理人員崗位職責

一、持積極的態度

在酒店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬,身為酒店管理人員應持積極的態 度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研 究問題如何解決。

二、重視工作過程的控制

1、編制領班及服務員上班輪值表，負責區域的，制訂月(周)工作計劃，員工每月工作評估。

2、檢查督導下屬員工工作的規范化，并使其處于良好狀態。

3、抽查已收拾完畢的客房，確保房間清潔和對客人服務工作的質量標準。客房部的清潔工作量大、時間緊，強調清潔中的注意事項，使服 務員充分理解，杜絕“走捷徑”等情況的發生，在布置任務后的及時檢查。

4、定期檢查長住客人的房間衛生及征求長住客人意見，做好提供記錄服務。

5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。

6、處理樓層的突發事件，隨時解決客人的疑難問題。

7、督促設備故障的維修，保證房間處于正常狀態。

三、加強對成品的保護

為加強對飯店成品的保護，可采取以下措施：

1、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理及對尚未接管樓層的檢查。

2、加強對樓層的控制，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴 格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇到雨天時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。

3、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對 日后的客房工作將會產生非常積極的影響。

四、加強對鑰匙的管理

都市118連鎖酒店 都市1108連鎖酒店

客戶部工作繁雜，服務員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對 樓層鑰匙的領用和歸還一同簽字，使用者不得隨意將鑰匙借給他人，不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

五、使部門工作正常運轉

1、按規范手冊的具體內容要求員工的禮節禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕，對顧客微笑服務。培養員工的良好習慣是做好客房工作的關鍵所在，對今后工作影響極大。

2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。

3、注意后 臺的清潔、設備和家具的保養，各種清潔保養計劃逐步開始實施。加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓，與工程部門保持密切聯系。

六、確保提供足夠的、合格的客房

主動與前廳部經理保持密切的聯絡，根據前廳的要求及酒店客房現狀，主動準備好所需的客房。酒店一般開業總是匆匆忙忙，搶出的客房 也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部管理人員在檢查時卻發現，所要的客房存在著這樣或那樣的一時 不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。這個問題經過事先的充分協商解決起來不難。

七、加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生

由工程部人員組織對客房管理人員進行電器及消防器械的培訓，平時工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無謂流失，特別注意火 災隱患，發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，應事先電話詢問客人可否接見來客，避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。發現可疑人員做好記錄，加強與保安部門的聯系。

都市118連鎖酒店

第三篇：酒店客房部管理人員崗位職責

酒店客房部管理人員崗位職責

一、持積極的態度

在酒店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬,身為酒店管理人員應持積極的態 度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研 究問題如何解決。

二、重視工作過程的控制

1、編制領班及服務員上班輪值表，負責區域的，制訂月(周)工作計劃，員工每月工作評估。

2、檢查督導下屬員工工作的規范化，并使其處于良好狀態。

3、抽查已收拾完畢的客房，確保房間清潔和對客人服務工作的質量標準。客房部的清潔工作量大、時間緊，強調清潔中的注意事項，使服 務員充分理解，杜絕“走捷徑”等情況的發生，在布置任務后的及時檢查。

4、定期檢查長住客人的房間衛生及征求長住客人意見，做好提供記錄服務。

5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。

6、處理樓層的突發事件，隨時解決客人的疑難問題。

7、督促設備故障的維修，保證房間處于正常狀態。

三、加強對成品的保護

為加強對飯店成品的保護，可采取以下措施：

1、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理及對尚未接管樓層的檢查。

2、加強對樓層的控制，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴 格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇到雨天時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。

3、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對 日后的客房工作將會產生非常積極的影響。

四、加強對鑰匙的管理

客戶部工作繁雜，服務員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈；

其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對 樓層鑰匙的領用和歸還一同簽字，使用者不得隨意將鑰匙借給他人，不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

五、使部門工作正常運轉

1、按規范手冊的具體內容要求員工的禮節禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕，對顧客微笑服務。培養員工的良好習慣是做好客房工作的關鍵所在，對今后工作影響極大。

2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。

3、注意后 臺的清潔、設備和家具的保養，各種清潔保養計劃逐步開始實施。加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓，與工程部門保持密切聯系。

六、確保提供足夠的、合格的客房

主動與前廳部經理保持密切的聯絡，根據前廳的要求及酒店客房現狀，主動準備好所需的客房。酒店一般開業總是匆匆忙忙，搶出的客房 也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部管理人員在檢查時卻發現，所要的客房存在著這樣或那樣的一時 不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。這個問題經過事先的充分協商解決起來不難。

七、加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生

由工程部人員組織對客房管理人員進行電器及消防器械的培訓，平時工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無謂流失，特別注意火 災隱患，發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，應事先電話詢問客人可否接見來客，避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。發現可疑人員做好記錄，加強與保安部門的聯系。

第四篇：酒店管理人員必備

酒店管理人員必備

在企業中領導人是各形各異，要針對自己的企業做好領導也不外乎于在管理上下大功夫。作為企業的領導人對企業要做什么、對員工要做什么、對市場要做什么？這完全是領導人的一種管理能力、和決策能力，更是取決于領導自身的能力與素質。

領導的決策是企業的發展的根本，如果企業沒有了領導的決策就象是魚兒沒有了水。所以領導的決策是關乎企業向前發展的關鍵，那么企業領導本身的素質和文化水平與市場發展的需求要跟隨現代企業管理和發展的步伐。有道是畫龍點睛，這點睛就可以說是一個企業的領導，整個企業的精髓，企業領導人的一切水準也就會反應出企業水準。重要的是企業領導自身水平是什么樣的，要從哪方面著手？著手的力度應在哪？往往領導人是從全面著手的，但又看不到問題的所在原因也就不能從哪著手了，所以也只能任由其發展到最后反而做的一團糟，領導說員工不好好做事、不聽從管理，員工說領導無能、不好甚至罵領導。這些方面洽洽是企業最難解決的，要從根本上解決問題的所在，就是作為領導人要看清事、物出現的原因并找到根源。

企業領導貴在知道員工的需要，而且知道如何滿足員工的需要，并知道在滿足員工需要過程中的注意事項和不同時期的處理技巧。在對員工來看企業領導人要洞悉員工的共同需要，做到領導人本身的領導能力：

一、要看到要讓員工感覺不錯的飯碗，也就是薪金的收入，但重要的是主要是一種心理感覺，能夠滿足員工自身生活中和各種需求，與各個行業、崗位相比較處于中上等水平，這樣可以使員工在本企業中有一種自豪感。

二、是給員工一個展示自己的舞臺，使員工有成就感。這個舞臺能夠使員工的知識用上，能力發揮出來，智慧彰顯出來，員工就會有一種成就感。無論如何普通的員工心中也期盼著舞臺感和成就感。因為任何人都有一個共同的需要，即受到組織成員的尊重。怎么能贏得組織其他成員的尊重呢？*的就是自己過硬的本領，這個本領體現在組織所需要和承認的知識，解決工作實際問題的能力以及組織發展所需要的智慧。如果一個員工所擁有的知識、能力和智慧不是組織所需要的，甚至是組織所批判排斥的，那么，這位員工是不會受到組織其他成員的尊重，甚至還會遭到奚落），也就是說員工擁有的知識和能力以及智慧在組織中不能用上和發揮出來，員工就沒有舞臺感和成就感。

三、是給員工足夠一個成長的空間，員工在自己的知識派上用場、能力發揮出來、智慧彰顯出來的同時，還需要學到新的知識、提高自己的能力、增進自己的智慧。這樣員工才會感覺到自己在成長。否則，員工就會有被掏空的感覺，感覺到自己在被企業組織所壓榨，而缺少安全感。這時員工就會想著去充電。因此說，如果一個企業組織純粹是一個機械性的工作場所，而不是一個學習型的組織，是留不住人才的。許多企業之所以發展到一定規模后，不少骨干會紛紛跳槽，或自立門戶，其原因就是企業不能滿足這些急需成長員工的成長需要。所以，企業組織永續成長，是比高薪更能滿足員工的有效方法。

四、是員工由于年齡和經驗與參加工作的時間來看，要充分給予員工機會與機遇。剛參加工作的年輕人，追求成長感強烈。因為剛參加工作的人在事業上和技能上都是零狀態，所以急于成長，否則其它需要都無從談起。工作一段時間后，學會了一定的專業技能，積累了一定的工作經驗，就希望得到組織成員的認同與尊重，所以成就感的愿望強烈。

重要的是企業領導人不要輕易許諾，一旦吊起員工的胃口，而到后來很有可能無法兌現承諾，將失信于員工。同時也不要過多地限制什么，避免矛盾激化。對原來明顯不合理的地方可以去掉而不要輕易改。

對于市場現在不是坐在家里就會賣掉產品的那個年代了，要充分認識市場跟隨市場發展的步伐看清當前市場的需求和產品的賣點，開發出客戶想要的新產品和客戶所向往的企業的信譽、服務和質量。不能再象以前的計劃經濟一樣產出產品后再去到市場上賣。

對于業務員要做到時時激勵，無論是優秀的還是不優秀的業務員都需要關注，對業務員來講：他們就象一顆釘子，當在市場上左碰右碰就會彎的，回到企業里，再加上領導人的報怨銷量不大回款不多，那么釘子沒有得到相應的直開，就不可能很好的釘在上面，也就是業務員沒有得到好的激勵，又滿腹的報怨下了市場，那還能把產品賣了出去嗎？

作為企業的領導人要看清、認清、找到問題的根源、發揮企業決策的正確思路和發揮員工自身的優勢、把問題落到實處、不斷觀模市場的發展規律、了解客戶之所想、所需。真正的把企業做好，那才是一個企業領導人的作用、水平、素質和才能。

一個好的領導者,工作的重點是管理和用人,你說的夠好的呢,在工作中即不能太過于優柔寡斷的，也不能太瞻前顧后,除此之外,要懂得了解員工的心理,要知道怎么樣樹立自己的威信,要讓自己具有綜合能力 ,你的表現要出色,要讓你周圍人的感覺你是最棒的,也就是讓他們信服你,而且還要有一幫“好兄弟”幫你打造個人形象,至于經營上,管理上的具體事宜,每個行業都不同的,我也說不好的,下面介紹一篇文章你看看,希望對你有所幫助:

打造卓越的領導力

取長補短 構筑企業核心團隊

因地制宜 運用各種領導方式

企業要想在激烈的競爭中立于不敗之地，獲得持續健康的發展，打造卓越的領導力是關鍵。培育卓越的領導力，首先要求企業必須構筑一個強有力的核心團隊并使它高效運轉。其次，作為企業的領導人，應根據實際情況，因地制宜、有的放矢地運用各種領導方式。企業文化和領導力是同一問題的兩個方面，要想打造卓越的領導力，企業還要必須塑造自己的價值觀并始終以這一價值觀來指導行動。

構筑企業核心團隊

企業要發展，需要一個穩定、可靠的核心團隊，這就是平時大家所說的“搭班子”。作為企業領導人，搭建一個優秀的核心團隊是第一要務，也是領導力的一個重要體現，一個強有力的核心團隊能夠促使企業領導力的提升。

選擇核心團隊成員

如何搭好這個班子，企業領導者首先要面臨的就是核心團隊成員的選擇問題。從來源上看，不外乎有內部培養和外部招聘兩種方式。無論是自己帶大的還是外聘的，核心團隊成員必須擁有不同的層次和特長，才能使成員之間取長補短、互相配合，獲得“1+1>2”的效果。如果在一個核心團隊里大家的專長、能力和經驗類似，那就意味著整個團隊在其它很多重要的地方專長就越少，就會產生管理的“短板”。

除了專長、能力和經驗需要互補外，選擇班子成員時，還應考慮企業所處的發展階段。企業處于不同的發展階段，對核心團隊成員的要求不盡相同。處于創業時期的團隊，其核心成員一般都較少，少則三四人，多則十來人，這時候就應該選擇相互熟悉的同學、朋友、校友或同鄉，有利于迅速形成團隊的向心力和凝聚力。如位列中國民營企業三甲之一的上海復星高科技集團，其創業團隊中的5人均是復旦大學畢業，相互之間知根知底，創業之初就能夠根據每個成員的能力特點做出合理分工，形成了一個戰斗力極強的核心團隊，在10年中創造了近百億凈資產的神話。當企業發展到一定階段后，核心成員就不能僅僅局限于創業時期的人員，而應該在文化背景、知識結構等方面進行平衡，否則不僅會影響企業的發展速度，而且還可能會為企業長期發展埋下致命的隱患。

建立信任關系

正確選擇核心團隊成員僅是班子建設的基礎，要保證這些核心成員能夠心往一處想、力往一處使，真正形成一個高績效的團隊，建立信任關系是最為重要的。如果團隊成員之間貌合神離、互相猜疑，怎么可能形成一個高效率的、富有凝聚力和戰斗力的團隊？因此，作為企業的領導人，應該在團隊內部營造相互信任的氛圍。

營造互信的氛圍需要從橫向和縱向兩個方面考慮。在橫向方面，團隊成員之間可以通過加強溝通、增進了解、相互支持對方的正確觀點等來建立彼此間的信任。在縱向方面，作為企業的領導者，除了可以使用上述方法來增進與核心成員之間的信任外，授權也是建立與下屬之間信任關系的有效方式。

從領導者方面來說，有效授權一方面能夠讓核心團隊成員得到鍛煉的機會，在實踐中培養他們的領導能力；另一方面，能讓自己有更多的時間和精力專注于戰略決策等重大事情上來。這兩個方面都是直接關系到企業長期發展的大事。從團隊成員方面來說，獲得授權能讓他們確實感受到領導對自己的信任，能夠進一步激發靈感和工作積極性，提高工作質量。授權需要講究一些方法，否則可能會適得其反，不僅達不到增進信任的目的，反而會引出不必要的誤會。

授權時要有明確的、具有挑戰性的目標，如果目標不明確或沒有挑戰性，不僅起不到對團隊成員的激勵作用，不能讓團隊成員感受到被充分的信任，而且還會使他們無所適從，甚至引起不必要的誤會。例如，如果你對新任的某位產品經理說：“你負責本A產品的推廣工作，好好干，公司會給你豐厚的獎勵。”那他可能就會一臉茫然，不知道自己的努力方向，甚至會懷疑你是否真正信任他。對于同樣一個授權，如果你明確對他說說：“你負責本A產品的推廣工作，如果能夠在國內達到30%的市場占有率，公司將給你50萬元獎勵。”他可能就會為能得到這個富有挑戰性的任務而自豪，把自己的潛能充分調動起來。

千萬不要重復授權，授權時也千萬不能猶豫不決、反復無常，否則會摧毀團隊之間的信任關系。不幸的是，這種隨意性的授權在國內企業中經常發生。以前我就職于某軟件公司時，總經理將研發部的差旅費審核授權給研發部經理，不到三個月的時間又將審批權收回，使得研發部經理認為企業對他不信任，甚至有受辱的感覺，在審批權回收的第三天就離開了公司。當然，我舉這個例子并不是說授權后不能將權力回收，而是要告誡領導者，在授權之前你應考慮清楚可能帶來的風險及制定相應的控制措施，這或許會比授權后再回收權力更為有效吧！有效利用沖突

團隊雖然著力使成員形成合作關系，但這并不意味團隊中不允許存在不同意見。事實上，團隊上的沖突隨時都可能發生，有些是顯性的，有些是隱性的；有些是建設性的，有些是破壞性的；有些是認知層的，有些是情感上的；有些可能危及企業存亡，有些可能不值一提。面對企業核心團隊中發生的沖突，作為企業領導者應該正確面對它、分析它、解決它，從而明朗團隊氣氛，提高團隊的整體績效。

不同性質的沖突，企業領導者應該采取不同的方法來解決。對于破壞性的、情感上的以及危及企業存亡的沖突，我們應盡量它們避免發生，一旦發現此類沖突的跡象，就應該快刀斬亂麻，將其扼殺于搖籃之中。而對于建設性的、認知層的沖突，則應加以適當的引導，利用沖突發掘不同的意見，激發更多的創意。GE公司前任CEO杰克·韋爾奇就十分重視發揮建設性沖突和認知層沖突的積極作用。他認為，企業必須反對盲目的服從，每一位員工都應有表達不同意見的自由，將事實擺在桌上進行討論，尊重不同的意見。正是這種建設性沖突培植了通用公司獨特的企業文化，使GE在過去的二十多年獲得持續、高速的發展。

如果你的核心團隊里沒有沖突，大家一團和氣，對領導者或其他成員提出的議案都舉雙手贊成，聽不到任何異議，那么，作為團隊的領導者，就要當心了。箭牌口香糖執行長小威廉·來格禮曾經說過：“如果兩個人的意見永遠一致，就表示其中有一個人是不需要的。”按照這種說法進行推理下去，是否意味著領導者事實上已經成了“光桿司令”？這時，領導者就應該徹頭徹尾地檢討一下你的領導能力了，是信任危機？是獨斷專行的領導方式？還是管理制度出現了問題？

靈活運用領導方式與領導風格

隨著領導學的不斷發展和人們對領導實踐的深入研究，許多學者從不同角度歸納出諸多

領導方式與領導風格。例如，丹尼爾·戈爾曼以全球2萬個職業經理人數據庫為樣本，總結了當今全球企業普遍存在的6種領導方式，即強制型領導、權威型領導、聯盟型領導、民主型領導、帶頭型領導和教練型領導。

就領導方式和領導風格本身而言，并無好壞之分。作為企業的領導者，若能夠了解這些不同的領導方式和領導風格的優點與不足，將有助于形成自己獨有的領導方式與領導風格，進而可以影響員工潛力的發揮，影響整個企業的績效。從國內外眾多領導者的實踐來看，成功的領導者應該根據實際情況，因地制宜、有的放矢地運用各種領導方式去指導員工、教育員工、激勵員工，并在各種方式之間自由地進行轉換，以充分發揮卓越的領導力。與企業的發展相匹配

一個優秀的領導者應根據公司發展的不同階段、規模大小和管理對象，隨時調整自己的領導風格和方法。正如松下幸之助所說：“當我的員工有l00名時，我要站在員工最前面指揮部屬；當員工增加到1000人時，我必須站在員工的中間，懇求員工鼎力相助；當員工達萬人時，我只要站在員工后面，心存感激即可。”

不同的發展階段和規模應該采用不同的領導方式。比如說，小企業和初創企業，由于員工數量較少，企業的領導者可以身先士卒，以行動來樹立自己的權威和榜樣力量，引導員工仿而效之，即采用“以身作則式”的領導風格；也可以結合“耐心說服式”領導風格，注重親情化管理，傾聽每個成員的報怨并加以說服。隨著公司不斷發展和員工隊伍的逐步壯大，“耐心說服式”的領導風格也許就不再切合實際，這時就應逐步向制度化方向轉移，采用其它更為有效的領導方式。

不同的行業或產業應該采用不同的領導方式，否則企業的領導力就會大打折扣，甚至會把企業領向死亡的邊緣。比如說，高科技企業面對的是一個多變、快速、競爭激烈的環境。這時就需要更多地激發團隊活力，鼓勵創新，如果企業采用“強制型”的領導方式就可能會抑制創新；而傳統企業面對的是相對穩定、發展緩慢的市場，利潤空間較小，這就需要深入、全面、嚴格的管理來減少消耗、降低成本，此時“強制型”的領導方式就可能成為比較理想的選擇。與文化背景相適應

每一個國家或地區都有其獨特的文化背景，比如說西方文化很直接，而東方文化則比較含蓄。即使同屬東方文化的中國和日本，其思維方式和價值觀念也存在很大的異。因此，對于跨文化管理的企業領導者來說，應該對不同文化背景的團隊或人員采取不同的領導方式，否則會影響影響領導力的發揮，嚴重時還可能會引發文化沖突，后果不堪設想。

例如，企業在做決策時經常采用的“頭腦風暴法”。在歐美等國家做頭腦風暴時，參與者都把自己的觀點寫在一張紙條上，當著大家的面說明白己的理念和觀點，然后大家再把理念和觀點整理到一個框架里面去，針對整個框架進行討論，效果非常好。但是在日本，用這種方式做頭腦風暴卻完全行不通，你可以讓他們私下里寫出自己的想法，但要讓他們在大庭廣眾下說明白己的想法卻很困難，更不用說對他人的觀點進行客觀的評論，因此根本不可能達到應有的效果。在這種情況下，我們就必須改變領導方式，比如說把大家所提的想法或觀點私下里進行集中整理，這樣大家都不知道誰提的什么意見，討論起來顧慮就會少很多。建立企業文化來強化領導力

文化和領導力是同一問題的兩個方面，兩者不可分開來理解。一方面，從某種意義上來說，企業文化是企業領導者的文化，他們的認可和支持是企業文化建設成功的關鍵。因此，領導者要有獨特的能力來創造、融合、管理文化。另一方面，企業文化的形成，企業價值觀得到成員的廣泛認同，使企業中的每一位成員產生使命感，又會進一步提升企業的領導力。企業文化的核心是共同的價值觀，不同類型的企業，需要不同的價值觀與之相匹配。例如，以研發為主高科技企業，可以將組織創新、技術創新作為企業文化之一，因為只有持續的創新才能為企業帶來競爭優勢。而對于以流水線生產為主的傳統加工制造企業來說，就應該提

倡嚴謹、秩序和紀律為核心的企業文化，而不能片面鼓勵創新。

一個企業的成功不僅在于擁有一套核心價值觀，更為重要的是能夠始終以這一價值觀來指導行動，這樣才能使企業領導力得到升華。如果只是把企業的價值觀當作口號，領導人在大會小會上做做秀，而實際上并沒有以企業的價值觀來指導自己的行動，那只會給人以虛偽的印象，就會在員工、客戶面前喪失威信，久而久之領導力就會蕩然無存。

例如，全球著名的鞋類制造商耐克公司有兩條基本價值觀：一是創新，二是享受毫不留情摧毀競爭對手的樂趣，競爭的準則成為超越其他一切準則的至高無上的信念。這種價值觀可能對社會沒有多大的貢獻，但耐克卻始終如一遵循，這使得走向了成功。而曾被譽為美國新經濟的楷模的安然公司，雖然曾經塑造了“溝通、尊重、誠信、卓越”的核心價值觀，但它并沒有始終如一地道循，在高喊誠信的同時采取欺詐的手段謀取暴利，也就是缺乏格守價值觀、以價值觀來指導行動的能力，因此最終的結局只能是破產。

當然，有些時候死守團隊的價值觀也可能會給團隊帶來災難。如果企業的核心價值觀與社會的價值觀發生中突，這時企業就應認識到順應社會價值觀的戰略意義。社會可以給企業施加壓力，卻不能把價值觀強加給企業，作為企業的領導就應充分發揮領導力，發起對企業價值觀的修正。例如，隨著公眾環保意識的增強，如果你的企業還沒有樹立環保意識，那么你的產品或服務就不會受到公眾的歡迎。在這種情況下，環保的價值觀就成為企業發展一種戰略需要。

第五篇：酒店管理人員

酒店管理人員、公關人員、業務人員的禮儀
【一】 怎樣向別人做自我介紹
1．在沒有人代介紹的情況下，自我介紹的方法很簡單，主 動把自己的姓名、單位、工作告訴對方，2．如在接待外賓時，有必要介紹自己的籍貫。

【二】 公眾場合自我介紹的禮儀
1．表達要清晰 2．音量要適中 3．舉止要得體 4．注意開頭結尾的禮貌禮節 5．注意面部的表情 6．注意個人儀容、儀表的衛生

【三】 介紹的分類
介紹可分為正式介紹、非正式介紹、集體介紹、一般介紹 幾類。1． 正式介紹 是指在較為正式、鄭重的場合進行的介紹。如：拜訪 規則：把 年輕的 年長的

男子 沒職務的 職務低的

女子 有職務的 職務高的 外地的

地位相同的、當地的客人 客人

在介紹過程中，先介紹身份高的人的姓名是一種尊敬。如： 這位是某某酒店的某某經理； 這位是某某小姐等。2． 非正式介紹 是指在一般非正式的場合所作的介紹。如：大家都是一幫年輕人的聚會。這種場合應自然、輕松、愉快，介紹時就可以說：諸位，這位是某 某小姐，這位是某某先生等，可以不必拘泥，顯 得更有親切感。3． 集體介紹 是指在一些團體的集會或宴會上所作的介紹，由主辦 人或主人來作介紹。先把身份特殊的介紹給大家，然后讓大家自己自由的 去自我介紹。如：諸位，這位是張平先生 ；這位是王鈴小姐……（這種是在來賓眾多，難以區別身份地位高低的 情況之下）。

在酒店業內從事業務應酬人員必須先介紹自己人，再 介紹來賓，最好能將來賓的姓名、職務、單位一并介 紹。4． 一般介紹 是指在日常生活中的隨意介紹。

【四】 作介紹時需注意的問題
1．注意彼此間有沒有認識的愿望 注：從事酒店業務、公關的人員，無論客人有沒有這 類愿望，都要試著去激起他們的這種愿望。2.注意介紹的順序（這是介紹的第一禮貌）3．介紹時要起立（除主賓外）介紹時要起立，伸出右手跟對方握手，并表示很高興； 跟離較遠的客人握手，須主動向前。4．注意介紹的手勢 作具體介紹時，應禮貌的伸出右手，眼神隨手勢指向 被介紹的對象，不可指指劃劃，眼手不協調，顯得心 不在焉，不真誠。5.介紹朋友相識要消除他們的陌生感 介紹完畢，不能馬上離開，應引導雙方交談至融洽方 可離開。從事公關、業務的人員，永遠都不能有陌生 感。

6．如被介紹的雙方曾見過面 應說：你好！好像我們曾在某某地方見過面…… 或說：你好！我是某某酒店的業務經理，我叫陳偉，您是某某公司的某某經理吧，我曾在某某地方見過 您…… 無論在什么時候，什么地方，我們都應

想盡辦法來消 除尷尬的場面。7．應注意介紹姓名 如：“這是我們的總經理”，不如說：“這是我們的總 經理某某先生”。8．介紹時語言要準確 在介紹的時候，用語一定要準確得體，不可言過其實，夸大其詞，故意抬高朋友或同事。如：講師說成教授，主任說成經理等。

【五】 使用名片的禮儀
在相互作介紹時，人們常常以交換名片的形式來作自我介 紹，這樣既方便又具體，所以名片被稱為“交際的使者”。1． 用名片的好處 ① 介紹方便 比如一些從事專職的人，名片使用是最好的方式，避 免自我吹噓之嫌，又是屬實卻不好開口。

② 印象深刻 口頭介紹容易忘記，而名片白紙黑字，對方保存下來，可以以后保持聯系，增進感情，起到不斷介紹的作用。③ 廣告作用 在進行業務往來中，名片類似廣告的作用，它可以 使別人了解你從事的業務。④ 提高效率 名片是一種長久性的信息載體，形式多樣，樣式新穎，內容簡明，交際人在了解雙方的基本情況上方便、快 捷，提高了交際人的工作和生活效率。2． 用名片應注意的問題 ① 遞名片 a.姿勢：首先準備好名片，放于上衣口袋，在需要交 換名片的時候，拿出名片，雙手遞上。不可四處亂 翻亂找，半天才接上別人的名片，這種現象會給對 方留下極壞的印象。b.語言：用真誠、謙恭的語氣。如：這是我的名片，請多多關照，請多聯系！c.面對多人時：依照次序一一交換，并記好對方的 姓名，以防搞錯。d.向客人索要卡片時：不可直截了當的索要，或強行 索要。應含蓄、禮貌的詢問對方的電話、姓名、單

位、地址等，如對方愿意，就一定會對你的誠意有 所回應。② 接名片 雙手接過，仔細閱讀，并可感嘆的說：“嘩！某 某公司總經理就是某某先生您，真是幸會！”閱讀后，應慎重放入上衣口袋，然后雙手遞上自己的名片。如 果沒帶或沒有應向對方致歉。在與對方交談時，要記 住對方的愛好、擅長等，以便下次見面時一看便知，使對方感到以外和高興。日本人交接名片時有一種習慣：一般是右手遞，左手接。當接到對方名片，卻找不到自己的名片（亂 翻）時，被視為失禮；錯將別人的名片遞上，被視為 嚴重失禮；將別人的名片放入屁股口袋，或從屁股口 袋里拿出自己的名片，被視為不尊重人的嚴重失禮行 為。