第一篇：臘八粥作文集合

精選臘八粥作文集合7篇

在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編收集整理的臘八粥作文8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

臘八粥作文 篇1

明天就是農(nóng)歷臘月初八，是有著悠久的傳統(tǒng)和歷史的臘八節(jié)。今天，奶奶精心制作了一大鍋臘八粥。

隨著一陣誘人的香味，我被碗中色彩繽紛的紅棗、赤豆、綠豆、黃豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦！一口下肚，我發(fā)覺(jué)里面除了大米，還有雞頭米、糯米和鴨血糯呢。

臘八節(jié)吃臘八粥，是全國(guó)各地人們最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。從先秦起，臘八節(jié)就是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。在宋代，每逢臘八，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

最早的臘八粥是用赤豆煮粥，還有“赤豆打鬼“的說(shuō)法，后來(lái)粥的內(nèi)容便越加豐富多彩。用各種米，比如，江米、黃米、白米、高梁米；各種豆，比如，大豆、云豆、豇豆；各種干果，比如，大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉。混合在一起做成粥，這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果。

隨著人們生活水平的提高，臘八粥的內(nèi)容也越來(lái)越豐富多彩.現(xiàn)在的臘八粥成了受人歡喜的美味健康的食品。臘八粥還有許多最家喻戶曉的的故事和傳說(shuō)，形成了中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化。

臘八粥作文 篇2

我喜歡的粥有很多，皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不過(guò)，我最喜歡的粥還是又香又糯的臘八粥。正巧，今天就是臘八節(jié)，快來(lái)和我一起來(lái)喝臘八粥吧！保證你喝了一碗就想喝下一碗。

當(dāng)一碗熱氣騰騰的臘八粥被拿上來(lái)的時(shí)候，我的口水都快要流下來(lái)了。這碗臘八粥里放了許多材料，有瑪瑙似的紅棗，有又香又脆的松子，有寶石般的紅豆，有胖娃娃般的花生米……

爸爸告訴我說(shuō)，臘八粥的作用可多了，有明目、養(yǎng)心、補(bǔ)血、清熱、改善腸道等。我聽(tīng)了后說(shuō)道：“哇！原來(lái)臘八粥有這么多作用啊！”說(shuō)完，我大口大口地喝了一些臘八粥。

對(duì)了，我還知道一個(gè)關(guān)于臘八粥的傳說(shuō)呢！從前，每當(dāng)臘八節(jié)這天，就會(huì)出現(xiàn)很多妖怪。這些妖怪天不怕地不怕，只怕紅豆。聽(tīng)說(shuō)人們生病都是這些妖怪干的。深夜，這些妖怪還會(huì)去嚇唬小孩子呢！后來(lái)，人們想到一個(gè)辦法，每當(dāng)臘八節(jié)這天都要用紅豆熬粥喝，這樣妖怪就不敢出現(xiàn)了。后來(lái)，人們養(yǎng)成了臘八節(jié)喝粥的習(xí)慣。現(xiàn)在，人們又在粥里加了很多材料，讓其變得更好喝，這就是臘八粥的傳說(shuō)之一。

美味的臘八粥給我們的冬天帶來(lái)的甜蜜，我喜歡這美味的臘八粥。

臘八粥作文 篇3

國(guó)人什么時(shí)候開(kāi)始喝粥，現(xiàn)在無(wú)稽可考，敢肯定沒(méi)有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風(fēng)俗，起源于佛教，因此也叫“佛粥”。

距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛(wèi)國(guó)。凈飯王，摩耶夫人，是太子。感于人類對(duì)生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到后背。由于如如不動(dòng)，鳥(niǎo)兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年，未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供養(yǎng)。不久太子面色紅潤(rùn)，身體康健。于是跌坐菩提樹(shù)下發(fā)愿，若不成佛，將不起此座。是夜，清風(fēng)和煦，繁星閃爍。黎明時(shí)分，太子仰頭剎那，望啟明星豁然開(kāi)悟，成就無(wú)上正等正覺(jué)。

腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國(guó)后，逐漸國(guó)內(nèi)也興起了“臘八粥”的風(fēng)俗。喝臘八粥，一來(lái)紀(jì)念佛的成道，二來(lái)也祈求自己未來(lái)成佛的愿望，或者說(shuō)得到佛的哀佑。

我的母親沒(méi)上過(guò)學(xué)，連自己的名字也不認(rèn)識(shí)，每年的臘八粥總會(huì)按時(shí)熬就的。那時(shí)家里窮，無(wú)非用的是大米小米蘿卜白菜之類。熬一大鍋。弟兄好幾個(gè)，吃的很香。母親說(shuō)臘八粥是團(tuán)圓飯，全家人都應(yīng)該吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來(lái)，時(shí)回來(lái)了，母親看著哥哥把粥吃了。

母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒(méi)機(jī)會(huì)圍著鍋喝香噴噴的粥了。身處江南，這里家家戶戶都喝臘八粥。單位的食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時(shí)候，碗里盛的不僅是古老的傳統(tǒng)文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠(yuǎn)的親情。

臘八粥作文 篇4

昨天剛見(jiàn)媽媽買(mǎi)了幾個(gè)又大又紅的紅薯，今天又看見(jiàn)媽媽買(mǎi)了花生、紅棗和桂圓，一問(wèn)媽媽才知道明天就是臘八節(jié)了。說(shuō)到臘八節(jié)，我就想到了甜甜的臘八粥，想起了去年的臘八節(jié)。

離臘八節(jié)還有幾個(gè)星期，媽媽就開(kāi)始采購(gòu)做臘八粥的材料了。糯米、花生、桂圓、紅小豆、冰糖、紅薯，每一樣?jì)寢尪际蔷艏?xì)選。看著媽媽忙前忙后的，我心里很不是滋味，就問(wèn)媽媽：“媽媽，超市里有現(xiàn)成的臘八米，你怎么不買(mǎi)點(diǎn)呀？”媽媽笑了，拍了拍我的頭說(shuō)到：“兒子，現(xiàn)成的哪有媽媽配的好呢？到時(shí)候你嘗嘗，看看一樣不一樣？”

臘八節(jié)那天，我睡得正香，忽然聽(tīng)到廚房“嘩嘩”的水聲。我一看鬧鐘，才剛剛五點(diǎn)，還早呢！可能是聽(tīng)錯(cuò)了，繼續(xù)睡覺(jué)！

迷迷糊糊的，我聞到了一股甜甜的、香香的味道，咦？這到底是什么味道呀？我大聲的問(wèn)：“媽媽，今天早飯吃什么呀？”媽媽高興地說(shuō)：“兒子，快起床！來(lái)嘗嘗媽媽做的臘八粥！”我立馬起了床，沖到廚房，看著鍋里熱乎乎的臘八粥，不由得埋怨著：“媽媽，你幾點(diǎn)就起床了？晚上再吃臘八粥不也行嗎？”媽媽笑了笑，就忙著催我快洗臉?biāo)⒀溃瑴?zhǔn)備吃飯了。吃著香甜的臘八粥，品味著媽媽的愛(ài)，我不由得淚眼模糊······

又是一年臘八節(jié)了，我既想吃到那香甜可口的臘八粥，又不想讓媽媽忙前忙后的準(zhǔn)備，真矛盾呀！

自評(píng)：今天老師布置的作文是通過(guò)一兩件事把自己感受到的父母的愛(ài)表達(dá)出來(lái)，正好明天就是臘八節(jié)了，我就寫(xiě)了媽媽做臘八粥這件事，大家看看行不行，多提意見(jiàn)呀！

臘八粥作文 篇5

新年嘉慶，望著眼前那碗熱氣騰騰的臘八粥，不禁回想那段遙遠(yuǎn)而又美好的家鄉(xiāng)時(shí)光。

小時(shí)候，我是待在鄉(xiāng)下的爺爺奶奶家的。而爺爺奶奶的家則坐落在一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的小村莊里。山清水秀，民風(fēng)更是淳樸。整個(gè)村兒都像是一家人一般，毫無(wú)芥蒂生分。各家互相扶持，誰(shuí)家有難，都會(huì)拉上一把。對(duì)待孩子，也是一視同仁，可以說(shuō)村里的孩子都是吃百家飯長(zhǎng)大的。誰(shuí)家有喜事，村里也會(huì)一同慶祝一番。

而像過(guò)年這種大事，自然更是熱鬧非凡。只見(jiàn)家家戶戶都張燈結(jié)彩，高掛紅燈。有些家里已經(jīng)布置好的，還去幫鄰里鄉(xiāng)親打打下手。孩子們?cè)训木墼谝黄穑┲乱拢弥夼冢覒蜃分穑粡埍焕滹L(fēng)凍得通紅的小臉笑成了一朵燦爛的花。路上隨處可見(jiàn)互相拜年道吉的人們，好一派喜氣洋洋的景象。然而最令人期待的卻是夜晚。當(dāng)夜色來(lái)襲，每家每戶都亮起了燈，剎那間，燈火通明，溫暖的橘紅色燈光仿佛將這周身的黑暗都融化掉了，讓人覺(jué)得溫馨安寧。所有人都已在日暮時(shí)分吃過(guò)飯了，但此刻他們都不約而同地朝村口的空地走去。空地上不知何時(shí)擺滿了桌椅碗筷。幾位嬸嬸站在幾只大桶旁邊，笑瞇瞇地招呼著來(lái)人。打開(kāi)大桶一看，卻是滿滿的臘八粥。小孩兒是最饞的，迫不及待地捧著碗筷在一旁眼巴巴的望著，大大的眼睛濕漉漉的，看著甚是可憐。見(jiàn)此狀況，幾位嬸嬸一邊捂著嘴偷笑，一邊盛上一大碗臘八粥。還不等放涼，又心急火燎地喝上一大口，剛?cè)肟谥校愀械揭还蓾L燙，免不了伸出舌頭像狗一樣哈哈喘氣，那齜牙咧嘴樣子要多狼狽有多狼狽。幾位嬸嬸卻忍不住放聲大笑起來(lái)，調(diào)侃道：“瞧那猴急樣兒，也不知燙，跟趕著投胎一樣。”一陣面紅耳赤，卻忍不住粥的誘惑，用勺子舀上一大勺，放在唇邊吹了吹，便急忙忙地往嘴里送，不到一會(huì)兒，眼睛便睜的如銅鈴一般，流光溢彩，隨后又趕忙舀上好幾勺，時(shí)不時(shí)搖頭晃腦，含糊不清地嘟囔道：“好……好……嗯嗯……好……好……吃。”那貪食的小模樣兒，甚是有趣，又引得大人一陣打趣。再看那臘八粥，全都是村里人自己種的東西做的，顆顆米粒晶瑩剔透，紅棗。桂圓。花生無(wú)一不渾圓飽滿。不僅賣(mài)相好看，香氣更是濃郁，縈繞在瓷碗上方的裊裊霧氣帶著來(lái)自臘八粥的濃香撲鼻而來(lái)，沉睡著的餓餓感像是被喚醒，叫囂著要其吞之入腹，一勺下去，一股蜜甜在舌尖化開(kāi)，直流入心底。此等魅力，怪不得令孩童如此眼饞。

等到吃飽喝足，孩子們一臉饜足的樣子活像一只只在陽(yáng)光下小憩的貓咪，一副慵倦的情態(tài)。此時(shí)的大人們也正把酒言歡，男人們高談闊論，女人們談?wù)摷页＃狭藲q數(shù)的老人聚坐在那棵百年菩提樹(shù)下，安靜仔細(xì)的端詳著一切，眼里是說(shuō)不出的幸福與滿足。

我追憶良久，終回現(xiàn)實(shí)。望著桌上那幾只孤零零的碗。思索許久，終是下定決心，盛上幾碗臘八粥，來(lái)到鄰居門(mén)前，空蕩的走廊里一片寂靜，想要敲下去的手遲疑了，唉嘆一聲，又重回屋里。

或許，我們之間隔得并不是一道門(mén)，而是心罷了。

臘八粥作文 篇6

落日的余暉，褪盡了晚霞的最后一朵嫣紅，六年前和奶奶一起做臘八粥的 場(chǎng)景，又再一次地浮現(xiàn)在了眼前……

臘八，臘八，顧名思義，臘月初八，在這一天，按照古時(shí)候的習(xí)俗，會(huì)把家中所剩的各式各樣的豆子，干貨，混著米煮成一鍋粥。

那年臘八適逢周末，我們一家便回到了老家與爺爺奶奶一起過(guò)臘八。

經(jīng)過(guò)一路奔波，終于到了家門(mén)口，此時(shí)已是傍晚，也是該做晚飯的時(shí)候。我便進(jìn)了廚房，與奶奶一起制作最具有節(jié)日特色的'臘八粥。

取一杯米，把綠豆，紅豆，小野豆，黃豆一股腦兒地通通倒在一起反復(fù)淘洗，再往鍋中加入適當(dāng)?shù)那逅@第一步，算是做好了。那時(shí)家中還是老式的灶頭，上面架著兩口大鍋，下面燒的是麥稈、木柴。奶奶負(fù)責(zé)燒火，據(jù)說(shuō)極為講究，但我觀望了三四年，仍然不知道要再怎么燒。

米下鍋后，要用大火燒上一個(gè)小時(shí)，再此期間，我時(shí)不時(shí)地打開(kāi)鍋蓋攪和攪和，防止溢鍋。除了這個(gè)動(dòng)作之外，我也在食柜中翻翻這個(gè)，翻翻那個(gè)，看看有沒(méi)有能用到的食材。不負(fù)眾望，我找到了一大袋紅棗。打開(kāi)水龍頭將大棗身上的淤泥清洗干凈，這時(shí)，他們已從破破爛爛的乞丐變成了皺皺巴巴的小老頭，放入熬了近半個(gè)小時(shí)的粥里，加點(diǎn)水，繼續(xù)攪和。

等半小時(shí)后，再掀開(kāi)鍋蓋，棗已經(jīng)一個(gè)個(gè)浮上水面，被漲得滾圓滾圓的，猶如初生的嬰兒般光滑，細(xì)膩。我舀起一個(gè)，塞入口中，輕輕一咬，汁水迸發(fā)而出，一股濃濃的棗香溢滿鼻間，一股濃濃的甘甜彌漫舌尖。然后，才后知后覺(jué)地燙得直吐舌頭。

等自己平靜下來(lái)，再來(lái)看，粥已經(jīng)開(kāi)始冒泡，奶奶將火勢(shì)減小些，粥仍在冒泡，冒出來(lái)的泡會(huì)膨脹，膨脹，到不能承受它的張力后，“噗”的一聲，沉入鍋底，煞是可愛(ài)。

粥出鍋了，奶奶，盛起兩大碗，往鄰居家走去，還沒(méi)走到，門(mén)開(kāi)了。鄰居王奶奶走了出來(lái)，手里端的，也是兩大碗臘八粥。兩位老人先愣了一下，然后對(duì)視一笑，那是相處多年的默契……

臘八粥作文 篇7

又是一個(gè)臘八節(jié)，吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了臘八節(jié)的故事……

對(duì)于那時(shí)的我們來(lái)說(shuō)，臘八也是個(gè)很特別的節(jié)日，早早地就盼望著臘八節(jié)的到來(lái)。到初七傍晚，早已迫不及待的我們放學(xué)就約好了伙伴，三五成群，男孩背著自制的冰車(chē)，女孩拎著個(gè)大籃子，一路小跑，直沖我們冬天的樂(lè)園——村外大河邊。

六、七米寬的大河冰凍結(jié)實(shí)，冰面光潔如鏡，階梯似的石頭上流水結(jié)的冰，凸凹波紋如魚(yú)鱗，疙疙瘩瘩，很是美觀。男孩們放上冰車(chē)，有的跪在上面，有的兩人坐一起，雙手冰釬一鑿，“哧溜”一聲，滑的無(wú)影無(wú)蹤。女孩也不甘示弱，從河邊找上薄而大的石塊，再用雙手捧上幾捧背陰處沒(méi)有化的積雪，分撒在冰面上，放好石塊坐上去，“推吧。”后面的人一推，嘎啦啦一陣沖向前，有的原地打轉(zhuǎn)摔倒，有的沖出不遠(yuǎn)屁股下的石頭早已不見(jiàn)蹤影，四腳朝天，任憑后腦勺被磕的有點(diǎn)悶疼，依然會(huì)找一塊更大的石塊，大伙像串糖葫蘆，一個(gè)一個(gè)拽著前面人的襖后襟，齊聲令下，一起使勁，還是不到幾步，東倒西歪，人仰馬翻，腦勺著地，玩的起勁的我們根本沒(méi)在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語(yǔ)……

天色已晚，興致未盡的我們匆忙各自趕到上游，為的是干凈，用石塊砸上幾大塊冰凌，按照自己心中的想象，把冰塊稍做敲鑿，像娃娃，像動(dòng)物……載著滿心的喜悅，不停的用口中的熱氣哈著凍的發(fā)青的小手，回家的路上，仍然忘不了歡鬧嬉戲……

臘八的早晨，早早起床，和姐姐弟弟爭(zhēng)先恐后，端上媽媽做的紅紅的臘八粥，跑到院里，搶著去喂昨晚放在每個(gè)門(mén)口兩邊的冰凌人兒，用紅色的豆子給他安上小嘴，看著似笑了的冰凌人兒，心里別提有多美……

不覺(jué)太陽(yáng)已經(jīng)升起，那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。

第二篇：臘八粥作文集合

臘八粥作文集合四篇

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的臘八粥作文5篇，希望對(duì)大家有所幫助。

臘八粥作文 篇1

馬上又要到臘八節(jié)了，每到這個(gè)時(shí)候我都想起自己小時(shí)候喝臘八粥的情景。

在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活很清苦，沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開(kāi)鍋后，母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)土屋。

手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺(jué)幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過(guò)年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃，而沒(méi)有想得太多，直到之后離開(kāi)了家，才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對(duì)子女的美好祝愿。

臘八喝臘八粥已經(jīng)成為了千古不變的一種風(fēng)俗。

臘八粥作文 篇2

人間煙火氣，最撫人心。

臘月即農(nóng)歷的十二月，也就是歲末，接近新年的味道了。沈從文筆下的臘八是一幅氣韻流動(dòng)的風(fēng)俗畫(huà)；冰心筆下的臘八粥蘊(yùn)含著對(duì)母親最深的懷念；而老舍筆下的臘八則是北平的時(shí)代記憶。對(duì)我來(lái)說(shuō)，臘八又是那不盡的相思味。

這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標(biāo)志。臨近飯點(diǎn)，裊裊的炊煙蜿蜒于房頂上的天空里，延續(xù)著千年來(lái)的鄉(xiāng)俗。煮粥的方法各地不同，地方制作時(shí)也有精粗之別。先取豆湯和棗湯，用做豆沙的方法去皮留沙，再加入杏仁、核桃、桂圓肉，一邊煮一邊用長(zhǎng)柄勺子來(lái)回?cái)噭?dòng)。鍋下火苗跳躍，像一群好動(dòng)的精靈在舞蹈，鍋中的紅棗、薏米和蓮子翻騰著，顏色紅潤(rùn)，充滿棗、豆的甜香。窗外的冬陽(yáng)，透過(guò)窗棱照進(jìn)來(lái)，陽(yáng)光的味道像是暖暖地融入了粥里，臘月里第一絲清香混著水汽氤氳開(kāi)來(lái)。

我捧著熱騰騰的臘八粥，小心翼翼地將嘴巴貼在碗邊，吹開(kāi)浮于粥上的氣泡，輕輕地抿一小口，一股淡淡的清香便從舌尖一直流淌進(jìn)胃里，有流進(jìn)了我的心田。我心生一股溫暖，這溫暖，不只是手中的一碗臘八粥，更是我愛(ài)的人和我所愛(ài)的人帶來(lái)的。此后的每年臘八，成了全家人心中最溫暖的節(jié)日。一碗濃郁的臘八粥，總是別有一番味道，無(wú)論是苦還是甜。“草杯盤(pán)共笑語(yǔ)，昏昏燈火平生。”這個(gè)普通的畫(huà)面，在臘八這天又顯得彌足珍貴。

今年的臘八，我走上街去，去很久很久沒(méi)去過(guò)的小巷子。熙攘的`人群來(lái)回穿梭著，苔痕斑駁的老墻無(wú)聲地詮釋著往事，小飯鋪的門(mén)口正熬著一大鍋臘八粥，那熱騰騰的水汽和鍋中翻騰的豆子，卻給予人一種“暖老溫貧”的感覺(jué)，一種溫暖和親情直達(dá)心扉。

我們都一樣，都是大時(shí)代里的小人物，過(guò)著自己的日子，在我看來(lái)，有一種暖，掛滿回憶的老墻。臘八，早已不單單是一個(gè)節(jié)日，更是每個(gè)中國(guó)人心中的溫暖。是人們代代相傳的人間清歡，有多少的牽掛和不舍，回憶和感動(dòng)在這時(shí)光中地久天長(zhǎng)。

臘八粥作文 篇3

早上，翻開(kāi)日歷的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕，從這天開(kāi)始，媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了，一直要忙到除夕。

在我們家里臘八這天，有兩件事情是一定要做的，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。

臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)更重要的任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家，就算是十分普通的材料，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。

現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會(huì)把粥凍到冰箱里等過(guò)年回去給我吃。說(shuō)實(shí)話跟過(guò)年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會(huì)很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M足了。

臘八粥作文 篇4

盼望著，盼望著，臘八節(jié)的腳步近了。一想到母親又要精心熬制一鍋芳香馥郁，沁人心脾的臘八粥，心中充滿了無(wú)盡的甜蜜。

然而，甜蜜的背后卻是曾經(jīng)的苦澀，猶記得孩提時(shí)代，并不懂得臘八節(jié)的習(xí)俗，偶爾一次到鄰居家玩耍，鄰家小伙伴正端著一碗粥喝得起勁，嘴角還粘著一塊鮮紅誘人的棗皮。頓時(shí)，我的饞興大發(fā)，口水在嘴里洶涌，鄰居大娘頗善解人意，趕忙舀上滿滿一碗遞給我，最初我還是發(fā)揚(yáng)了可貴的禮讓精神，終抵不過(guò)香味的誘惑，露出了本相，在忐忑不安中迅速喝完，扔下一句“喝飽了”，揚(yáng)長(zhǎng)而去，因?yàn)楹ε氯滩蛔≡偃ビJ覦人家的鍋。

回到家，當(dāng)然是再也放不下那碗粥了，鬼哭狼嚎的鬧著要母親煮粥，母親那時(shí)只是皺著眉頭，無(wú)計(jì)可施。后來(lái)實(shí)在被我鬧得揪心，奪門(mén)而出。等到母親回來(lái)時(shí)，右手竟鬼使神差的提著一小袋大米，左手捧著一小把綠豆，那豆晶瑩剔透，宛若綠色的寶石。雖沒(méi)有紅艷艷的棗兒，沒(méi)有香噴噴的芝麻，那天的粥卻是記憶中最香甜可口，回味無(wú)窮的。

再以后，隨著時(shí)間的流逝，對(duì)兒時(shí)的這段記憶逐漸模糊，母親卻總在臘八這一天為我煮一碗芳香四溢的粥，說(shuō)是紀(jì)念我當(dāng)年的淘氣，當(dāng)然粥是花樣漸繁了，如今芝麻、核桃、栗子冰糖、紅棗……凡是能增加粥的美味的，母親都想方設(shè)法地尋到。粥的味道濃了，母親的情意也在粥中散發(fā)著永恒的馨香。

又到臘八節(jié)，聊作小詩(shī)一首以示懷念：

小小臘八粥，綿綿情意長(zhǎng)。

猶記孩提時(shí)，涕淚沾衣裳。

粥味香飄遠(yuǎn)，深情永難忘。

第三篇：臘八粥作文集合

【精選】臘八粥作文集合6篇

在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的臘八粥作文6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

臘八粥作文 篇1

每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié)，聽(tīng)大人們講，臘八節(jié)是古人祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥的意思，每年的臘八節(jié)仍然是冬季中最熱鬧、最喜慶的一個(gè)節(jié)日。

說(shuō)到臘八節(jié)，就不能不說(shuō)其中最重要的風(fēng)俗——喝臘八粥。對(duì)于喝粥的文化，自然有好多說(shuō)法，有民謠曰：綠豆綠，莫忘苦當(dāng)初；黃豆黃，莫忘做文章；紅豆紅，莫忘菜湯湯；蠶豆蠶，莫忘天更寒；豌豆豌，做官切莫貪。

原來(lái)呀，這些來(lái)自民間的諺語(yǔ)還有這么深刻的道理，喝臘八粥有這么多文化呢。這不，我家今年還做粥吃，但卻不是外婆做好送來(lái)的，媽媽要親自下廚啦，這可高興壞了我，既可以看到做粥的全過(guò)程，又可以給媽媽當(dāng)助手，學(xué)做臘八粥。

媽媽說(shuō)，熬臘八粥的傳統(tǒng)做法，需要前一天晚上浸豆子，將各種豆類備料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人還延續(xù)著這樣的做法，但年輕人就不同了，用高壓鍋照樣可以在短時(shí)間內(nèi)浸好各種豆子，這叫“高科技”。也不知是媽媽故弄玄虛，還是真的有科技含量，反正媽媽這次熬粥是在臘八當(dāng)天早晨熬得。

那天一大早，媽媽就開(kāi)始忙碌開(kāi)了。只見(jiàn)她圍上圍巾，挽起袖口，先將各種備料按照比例擱在一起，然后開(kāi)始淘米、洗紅棗。我被媽媽不時(shí)地傳喚著，一邊遞盆子，一邊端水，忙的不亦樂(lè)乎。弄好了這些，然后將所有備料下到高壓鍋里，添好水，加了幾勺食堿，打開(kāi)煤氣閥門(mén)，開(kāi)始“烹飪”了。

十五分鐘后，媽媽關(guān)掉煤氣，將高壓鍋里已經(jīng)燜爛的豆粥倒在普通鍋里，加里一些冰糖，再進(jìn)行慢火煮。媽媽說(shuō)這個(gè)過(guò)程最講究火候，慢火才能煮出好粥。果然，一會(huì)兒粥香就從鍋里溢出來(lái)。

大約半個(gè)小時(shí)后，粥熬好了，全家人圍坐在桌子旁邊品著媽媽煮的香噴噴的八寶粥，談?wù)撝衲甑氖斋@和喜慶的事兒，真是一件幸福的事情。

童年的記憶很多，媽媽熬得臘八粥夠我記憶很長(zhǎng)時(shí)間的。

臘八粥作文 篇2

東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節(jié)即將來(lái)臨，在春節(jié)來(lái)臨之前，第一個(gè)小節(jié)便是舊歷年的臘月初八，按家鄉(xiāng)的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象里有著很深的記憶。因?yàn)椤芭D八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。

我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會(huì)把每一個(gè)節(jié)日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。母親說(shuō)著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們?cè)缙穑⒄f(shuō)否則會(huì)變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因?yàn)槲业诙爝€沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚(yáng)，那么綿長(zhǎng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，母親便開(kāi)始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì)敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因?yàn)橹酄C得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛(ài)的目光凝視著我們。這時(shí)節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!

如今時(shí)過(guò)境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦，當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!

煮粥的方法各地不同，地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷(黃米和小米)，大麥米，果類的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主，也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類之首，取其香，起調(diào)味作用。考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核，棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時(shí)用湯做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。

北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈(zèng)親友。禮尚往來(lái)，不免競(jìng)務(wù)新奇。用粥果，還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的干果和果仁中，以核桃仁為最要。蜜餞中以葡萄干為主。粥初七日就煮好了。晚間，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子擺起圖案來(lái)。場(chǎng)面俗稱“擺粥”。大人小孩全家出動(dòng)，各逞技巧。上面所說(shuō)小小節(jié)日氣氛就指擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續(xù)很繁復(fù)，剝果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還小鑷子鉗凈折皺部分的皮，以不傷肉為標(biāo)準(zhǔn)。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取的欣賞和贊譽(yù)。

北地天寒，粥雖煮得多，也顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多的粥，屋外，粥結(jié)凍后，可以隨時(shí)吃。人家臘八粥可以保存到春節(jié)。粥結(jié)成冰，要塊地砍屋內(nèi)溶解，再加水燒透而食。但蜜餞類的果品粥里加熱，蜜餞(是柿餅、蜜糕)，經(jīng)熱后就使粥湯稀釋，米的黏性完全喪失了。粥加白糖原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非常可口，加奶油而食，那就更是美味了。加水時(shí)，改為加牛奶，也很可吃，決用黃油。

臘八粥作文 篇3

臘八粥的香味，在鍋里沸騰的時(shí)候，一股淡淡的柴火味兒，帶著點(diǎn)潮濕味兒，漫在臉上，有點(diǎn)像棉花絮拂著臉上的味道；緊隨著陣陣噗噗聲，臘八粥便出鍋了，帶有五谷的香味頓時(shí)溢滿整間屋子。

臘八粥是我童年中最深刻的回憶與懷念。

小時(shí)候，我同奶奶住在鄉(xiāng)下。每回過(guò)年以前，我最歡喜的是將要迎來(lái)臘八節(jié)了。那時(shí)，我一整天都圍在奶奶身旁轉(zhuǎn)。至今依稀記得奶奶清晨一早，便點(diǎn)燃起柴火，架起大鍋，燒開(kāi)了水，輕輕倒入已經(jīng)備好的食材，有小米、綠豆、麥仁、花生、紅棗等原料，煮熟后加入紅糖、核桃仁。這些都是當(dāng)年收獲的新鮮糧食。不一會(huì)兒鍋內(nèi)五顏六色的，我好奇的扒在鍋沿前的磚頭上看著這些好看的豆子，奶奶本想蓋上鍋蓋的`，可是不忍吵鬧，便依著我不將鍋蓋改上，以滿足我小小的好奇心。

太陽(yáng)還掛在正空，散發(fā)出一縷縷微弱的陽(yáng)光，奶奶的臘八粥已經(jīng)煮好了。我手捧盛滿熱騰騰的臘八粥的大碗，急不可耐地吃上一口，卻不曾想燙到了舌頭。奶奶接過(guò)碗，滿臉笑容地說(shuō)，急什么，這粥啊，得慢慢喝。我重新輕輕地挖了一勺，吃上了一口，甜甜的粘粘的，臘八粥的香味在口腔內(nèi)四溢，有綠豆的爽口、紅豆的淡苦、紅棗的香濃令我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥，在年前平添了一種暖和溫馨的氣氛。

關(guān)于臘八粥的由來(lái)有很多種，但讓我記憶深刻的是，關(guān)于明太祖的故事。據(jù)說(shuō)，明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮，給一家財(cái)主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)，不小心在途中摔斷了腿。老財(cái)主很是生氣，便把他關(guān)在一間屋子里，不給他吃飯。朱元璋餓得夠嗆的時(shí)候，看到一個(gè)老鼠洞，扒開(kāi)一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng)，里面有米、紅棗，還有豆。于是，朱元璋把這些東西煮成一鍋，吃起來(lái)香甜可口。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，又想起了這件事，便叫御廚用各種糧豆混在一起熬成粥。因?yàn)樗灾嗟倪@天正好是臘月初八，所以就叫臘八粥。

現(xiàn)如今奶奶搬到縣城里來(lái)了，每年臘八我們都依舊喝上臘八粥。喝著喝著，感覺(jué)吃到的實(shí)在不似兒時(shí)的臘八粥了。

臘八粥作文 篇4

今天是農(nóng)歷的臘月初八，是傳統(tǒng)的臘八節(jié)，這一天的節(jié)日美食是一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的粥，叫做臘八粥，不要看粥簡(jiǎn)單，其實(shí)臘八粥做起來(lái)是很講究的。

臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén)，十分好吃了！ 前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。

清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對(duì)這十分感興趣，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。

過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)了，你這個(gè)小饞貓！” 她揭開(kāi)鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。

一家人圍坐在一桌，每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味。 一碗粥下肚，整個(gè)人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng)，還能增福增壽。”

真希望天天都是臘八節(jié)該多好，就可以天天都能吃到臘八粥了！

臘八粥作文 篇5

小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。這首歌謠每每到臘八時(shí)，奶奶都會(huì)唱起來(lái)，因?yàn)檫^(guò)了臘八，就是快要到新年了，那時(shí)的他們對(duì)于過(guò)年的渴望是極其強(qiáng)烈的，可現(xiàn)在的我們卻對(duì)新年

每到除夕夜，爸爸媽媽還都要去工作，根本不能回來(lái)，但在臘八節(jié)在我們一家人卻能聚到一起，因?yàn)槎枷朐俅螒浧鹉桥D八粥的味道。

奶奶的臘八粥在我眼里那可是一絕，在寒冷的冬天一家人圍在火爐旁，那火爐上就架著臘八粥，一人捧著一個(gè)小碗，喝上一口，頓時(shí)一股暖意會(huì)涌上心頭，那滋味可真是忘不了，喝完了就直接到鍋里去盛，一家人其樂(lè)融融地訴說(shuō)著這一年的許許，但那時(shí)好像所有的難事都被那臘八粥的味道吹散了，那味道一直一直飄到了每個(gè)人的內(nèi)心深處，并且還向遠(yuǎn)方飄去。現(xiàn)在臘八，雖然沒(méi)有了火爐，沒(méi)有了曾經(jīng)那種熟悉的不能再熟悉的味道，但人依舊沒(méi)有變，還是那八口人，還是那臘八粥。

我問(wèn)奶奶：為什么您總讓家人們?cè)谂D八時(shí)必須回來(lái)喝上一碗臘八粥呢？奶奶笑了，問(wèn)我：臘八粥中有幾樣?xùn)|西啊？八樣！我熬粥時(shí)添了幾碗水？八碗！咱家有幾口人呀？八口！

我時(shí)常想學(xué)著做臘八粥，但不知怎么，每次嘗試都沒(méi)有奶奶的味道，我看向奶奶那顫抖著的手，看爺爺臉上的皺紋，看著爸爸媽媽達(dá)達(dá)二媽那些許滄桑，我，或許明白了些什么，或許就在那一刻我長(zhǎng)大了，我也終于懂得為什么那臘八粥好像沒(méi)有了從前的味道

現(xiàn)在我和弟弟每每到臘八，就會(huì)大早上跑到奶奶家去幫她準(zhǔn)備食材，幫他品嘗味道，爸爸媽媽達(dá)達(dá)二媽也會(huì)在中午過(guò)來(lái)，今年的臘八就是如此，但不同的是今年的臘八沒(méi)有聽(tīng)到任何訴苦，抱怨的聲音，都成了笑聲，我們一家八口也圍坐在一個(gè)桌子周?chē)雷由暇头胖D八粥，還是你一碗我一碗，一口喝下，還是那熟悉的暖意。哎！今年的臘八粥怎么有之前的溫暖？而且好像也變得更加粘稠，那八樣食材好像緊緊地粘在一起，不可分開(kāi)，不可割舍

臘八粥作文 篇6

從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。

這臘八粥是用糯米、紅糖與十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子與芝麻之類，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居與親友。

母親說(shuō)：這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說(shuō)：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親與哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親。”

我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時(shí)我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛(ài)吃的。抗戰(zhàn)后南北遷徙，有時(shí)還在國(guó)外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個(gè)“家”都沒(méi)，也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。

今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見(jiàn)我的第三代幾個(gè)孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見(jiàn)我來(lái)了，都抬起頭來(lái)說(shuō)：“姥姥，以后我們每年還煮臘八粥吃吧！媽媽說(shuō)這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了，心想這些孩子們真饞。我說(shuō)：“那是你媽媽們小時(shí)候的事情了。在抗戰(zhàn)的時(shí)候，難得吃到一點(diǎn)甜食，吃臘八粥就成了大典。現(xiàn)在為什么還找這個(gè)麻煩？”

他們彼此對(duì)看了一下，低下頭去，一個(gè)孩子輕輕地說(shuō)：“媽媽與姨媽說(shuō)，您母親為了紀(jì)念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀(jì)念您的母親，也每年煮臘八粥。現(xiàn)在我們?yōu)榱思o(jì)念我們敬愛(ài)的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子與我們能湊來(lái)的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準(zhǔn)備走上各條戰(zhàn)線的中國(guó)少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團(tuán)結(jié)在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得非常平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著“農(nóng)歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說(shuō)：“您看，這是媽媽保留下來(lái)的。周爺爺?shù)募沙剑褪桥D八！”

我沒(méi)有說(shuō)什么，只泫然地低下頭去，與他們一同剝起花生來(lái)。

第四篇：臘八粥作文300字集合

臘八粥作文300字集合7篇

在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編為大家整理的臘八粥作文300字7篇，歡迎大家分享。

臘八粥作文300字 篇1

一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念，更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛(ài)。在我們這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦!而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的尊敬與思念。

文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來(lái)香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團(tuán)結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親，而小朋友們則用臘八粥紀(jì)念我們的前輩，我們敬愛(ài)的周爺爺。

是啊!和平年代是來(lái)之不易的，沒(méi)有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀!難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩嗎?

緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來(lái)思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的`思念，對(duì)英雄、對(duì)周、對(duì)烈士們的敬愛(ài)!讓我們傳承這種美德，同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí)，為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗!

臘八粥作文300字 篇2

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間臘八節(jié)又到了，今年的臘八節(jié)，媽媽買(mǎi)了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等，準(zhǔn)備做臘八粥。媽媽說(shuō)我們可以一起準(zhǔn)備做臘八粥的材料，太好了！放學(xué)回家的路上，媽媽給我講了臘八節(jié)的來(lái)歷，還一起分享了有關(guān)臘八節(jié)的小知識(shí)。

吃過(guò)午飯，我們開(kāi)始準(zhǔn)備做臘八粥的材料。媽媽準(zhǔn)備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子，每種豆子各抓一小把，洗干凈放在小碗里先泡著；爸爸負(fù)責(zé)敲4個(gè)核桃、剝12顆桂圓；我負(fù)責(zé)泡花生米和洗銀耳，共八種配料；主料是大米、白糖、紅棗。看著顏色各異的豆子，嫩紅的花生米，黃白色的銀耳，土黃色的核桃仁。

忙碌了一下午，不禁讓我感嘆，吃上一碗美美的臘八粥原來(lái)需要這么多準(zhǔn)備啊！不過(guò)想著晚上就能吃上自己親手準(zhǔn)備的臘八粥，心里還是很高興的！

臘八粥作文300字 篇3

在臘八節(jié)和臘八粥是每年必須的，說(shuō)起這臘八粥，我還有一段故事，從我很小的時(shí)候，每年奶奶都要煮臘八粥。

這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來(lái)非常香，由于放了紅糖，也非常甜，真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥，就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完，我奶奶說(shuō)過(guò)，臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的，這十八種干果象征著天上的十八羅漢，讓他們保佑全家人在新的一年平平安安，快快樂(lè)樂(lè)。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥，喝少了奶奶生氣，喝多了奶奶開(kāi)心。

每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天，是我最討厭的一天。因?yàn)槲倚r(shí)候比較喜歡喝臘八粥，可是一年過(guò)去了，二年過(guò)去了，三年過(guò)去了……每年都得喝這種粥，慢慢地我就討厭喝臘八粥，可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥，奶奶說(shuō)：“你要是不喝臘八粥，我今年不給你壓歲錢(qián)。”天呢，奶奶沒(méi)壓歲錢(qián)怎么行呢?所以這臘八粥啊，不喝也真不行。

為了壓歲錢(qián)我一定要堅(jiān)持住啊!

臘八粥作文300字 篇4

在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活很清苦，沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料，可是母親。總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開(kāi)鍋后，母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)土屋。

手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺(jué)幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過(guò)年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃，而沒(méi)有想得太多，直到之后離開(kāi)了家，才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對(duì)子女的美好祝愿。

臘八粥作文300字 篇5

一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念，更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛(ài)。在我們這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦！而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周總理。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的尊敬與思念。

文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來(lái)香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團(tuán)結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親，而小朋友們則用臘八粥紀(jì)念我們的前輩，我們敬愛(ài)的周爺爺。

是啊！和平年代是來(lái)之不易的，沒(méi)有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀！難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩嗎？

緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來(lái)思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的思念，對(duì)英雄、對(duì)周總理、對(duì)烈士們的敬愛(ài)！讓我們傳承這種美德，同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí)，為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗！

臘八粥作文300字 篇6

“小孩，小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。”不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這樣一句諺語(yǔ)。今年的期末考試正好趕在了臘八節(jié)這天。在考場(chǎng)緊張地度過(guò)了一上午，終于迎來(lái)了期盼已久的寒假生活。

當(dāng)天下午，媽媽帶著我來(lái)到了外婆家。我像往常一樣直接沖向了廚房，只見(jiàn)灶臺(tái)上擺放著各式各樣的食材。我好奇地問(wèn)正在忙碌的婆婆：“您又準(zhǔn)備給我做什么好吃的呀！”婆婆微笑著說(shuō)：“今天我們來(lái)煮粥喝。”我疑惑地問(wèn)：“煮碗粥需要這么多食材？”婆婆神秘地告訴我：“這可不是平時(shí)喝的粥。”

我?guī)е唤獬鋈ズ吞牧藭?huì)兒天，一晃到飯點(diǎn)了。只見(jiàn)婆婆端上來(lái)一碗香噴噴的粥，里面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口，咸香爽口，婆婆說(shuō)這是臘八粥。

媽媽說(shuō)臘八節(jié)是古人祭祀祖先和神靈的節(jié)日，他們用一年收獲的各種農(nóng)作物煮成臘八粥，禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農(nóng)業(yè)果實(shí)，同時(shí)祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。

臘八粥作文300字 篇7

臘八節(jié)又到了，每逢臘八節(jié)都要吃臘八粥，但是今天我卻吃到了讓我難忘的臘八粥。

在郊區(qū)開(kāi)會(huì)的媽媽在不停地忙，終于說(shuō)在這天來(lái)和我們團(tuán)聚，可是中間卻發(fā)生了有趣的事。晚上，媽媽給爸爸發(fā)了條短信，內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們，給我做點(diǎn)兒好吃的。”但是，由于爸爸不認(rèn)真，讀成了“今天晚上我回家看你們，我給你們做點(diǎn)好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做飯，媽媽怎么想起來(lái)做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九點(diǎn)多的時(shí)候，媽媽回來(lái)了，媽媽問(wèn)爸爸：“晚上做什么好吃的啦?”爸爸說(shuō)：“等你做呢。”媽媽說(shuō)：“我不是讓你做嘛?”爸爸把短信找出來(lái)，仔細(xì)讀了一遍，說(shuō)：“哎呦，我給讀反了。”

最后，我們以方便面來(lái)充當(dāng)臘八節(jié)的臘八粥，這真的是最難忘的臘八粥啊。

第五篇：臘八粥作文集合

臘八粥作文集合八篇

在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編為大家收集的臘八粥作文8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

臘八粥作文 篇1

我們中國(guó)有許許多多的傳統(tǒng)文化，生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統(tǒng)文化。如過(guò)年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風(fēng)俗，你知道臘八粥的由來(lái)嗎？

現(xiàn)在就讓我告訴你吧：明太祖朱元璋小時(shí)候家里非常窮，所以他被父母送到地主家去放牛。地主對(duì)他很不好，時(shí)常虐待他，他經(jīng)常挨打，吃不飽飯。有一次，朱元璋放牛回來(lái)時(shí)經(jīng)過(guò)一座獨(dú)木橋，沒(méi)想到老牛滑跌下了橋，將腿跌斷了，地主氣急敗壞、火冒三丈，用鞭子抽打朱元璋，把他關(guān)在一個(gè)黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發(fā)抖，忽然他找到了一個(gè)老鼠洞，這是老鼠的糧倉(cāng)！糧倉(cāng)里有各種各樣的糧食，有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點(diǎn)，他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因?yàn)楫?dāng)時(shí)實(shí)在是太餓了，朱元璋把這鍋吃得津津有味，感覺(jué)味道香甜可口。

后來(lái)朱元璋當(dāng)上了皇帝，各種美味食品都吃膩了。某天，朱元璋想起了小時(shí)候吃老鼠糧倉(cāng)的美味，于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來(lái)喝。后來(lái)，這種吃法傳到了民間，朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八，所以這種粥就叫臘八粥了。

怎么樣，你喜歡臘八粥的由來(lái)嗎？

臘八粥作文 篇2

從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。 這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆……

從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。

這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。

母親說(shuō)：這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說(shuō)：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親。”

我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛(ài)吃的。抗戰(zhàn)后南北遷徙，有時(shí)還在國(guó)外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個(gè)“家”都沒(méi)有，也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。

臘八粥作文 篇3

東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節(jié)即將來(lái)臨，在春節(jié)來(lái)臨之前，第一個(gè)小節(jié)便是舊歷年的臘月初八，按家鄉(xiāng)的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象里有著很深的記憶。因?yàn)椤芭D八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。

我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會(huì)把每一個(gè)節(jié)日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。母親說(shuō)著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們?cè)缙穑⒄f(shuō)否則會(huì)變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因?yàn)槲业诙爝€沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚(yáng)，那么綿長(zhǎng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，母親便開(kāi)始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì)敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因?yàn)橹酄C得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛(ài)的目光凝視著我們。這時(shí)節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的'目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!

如今時(shí)過(guò)境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦，當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!( 綏棱教

臘八粥作文 篇4

昨天我和媽媽逛華潤(rùn)超市，看到一個(gè)公告說(shuō)，明天超市8點(diǎn)開(kāi)始分發(fā)臘八粥啦。媽媽問(wèn)我，你想吃臘八粥么?想吃就要早點(diǎn)起來(lái)哦。我當(dāng)然想吃了。

我很早就醒來(lái)了，一咕嚕起來(lái)，把爸爸媽媽叫醒。然后拿著碗和勺子和爸爸出發(fā)了。媽媽說(shuō)我是早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)子吃。

我們排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍，才輪到一個(gè)人一小碗。我想請(qǐng)他多一份給沒(méi)有來(lái)的媽媽，可是不可能。爸爸對(duì)我說(shuō)，你數(shù)不清楚就不要吃臘八粥。我看了我手中的臘八粥，里面有糯米之外，還有黑豆、黃豆、紅豆、大豆、米仁、花生、紅棗、玉米。剛出鍋，熱氣騰騰，味道非常香甜!我坐在廣場(chǎng)的椅子上吃的很快，想吃第二碗，臘八粥很快10分鐘后就分光了。想吃只等明年了。

還有今天的都市快報(bào)說(shuō)，靈隱寺也在分發(fā)，30萬(wàn)碗臘八粥等你來(lái)!吃到臘八粥的人真幸福啊，它表明了人們祈求豐收和吉祥的美好愿望，也說(shuō)明臘月初八的到來(lái)，新年也快近了!

臘八粥作文 篇5

早先有戶農(nóng)家，老倆口守著一個(gè)兒子。老頭是個(gè)勤快人，整天泡在地里，早出晚歸，種的幾畝農(nóng)田年年五谷豐登。老婆婆是個(gè)節(jié)儉人，一日三餐，精打細(xì)算，家境雖不富裕，但一年四季吃穿不愁。他們的兒子已經(jīng)十七八了，可是懶得出奇，整天吃喝玩樂(lè)，，什么活也不干。老倆口給兒子娶了媳婦。哪知這個(gè)媳婦跟兒子一樣，也是好吃懶做。

一天，老漢摸摸花白胡子，對(duì)兒子說(shuō)：“爹娘只能養(yǎng)你小，不能養(yǎng)你老。要吃飯，得流汗。你往后學(xué)學(xué)種莊稼過(guò)日子吧。”兒子哼哼兩聲，照舊整天吃喝玩樂(lè)。老婆婆梳著滿頭白發(fā)，對(duì)媳婦說(shuō)：“勤是搖錢(qián)樹(shù)，儉是聚寶盆。要想日子過(guò)得好，勤儉是個(gè)寶。”兒媳婦把這話當(dāng)成耳邊風(fēng)，還是好吃懶做。 過(guò)了幾年，老倆口身患重病，一起去世了。小倆口看看家里的糧食和衣服，說(shuō)：“有吃有喝不用愁，何必下地曬日頭。夏有單衣冬有棉，何必紡織到日偏。”他倆早把兩位老人的話忘到腦后了。

一年又一年過(guò)去了，幾畝田地成了荒草園。家里柴米油鹽、衣被鞋襪，一天少似一天。小倆口還不著急。只要有口吃的，就懶的動(dòng)手。最后。地里顆粒無(wú)收，家里吃穿已盡。小倆口沒(méi)得吃，也沒(méi)的穿了。

進(jìn)了臘月，天越來(lái)越冷。初八這天，天寒地凍，滴水成冰。小倆口沒(méi)得吃，也沒(méi)的穿，縮在涼炕席上“篩糠”。炕縫里有幾粒豆子，就用手一粒粒扣出來(lái);地縫里還有米粒，也都挖出來(lái)。他倆東拼西湊的弄了一把，放進(jìn)鍋里。就這樣熬了一鍋雜七雜八的粥。煮熟后一人一碗，悲悲切切地吃起來(lái)了。這時(shí)兩人想起二位老人的教誨，后悔沒(méi)有早聽(tīng)進(jìn)去，現(xiàn)在已經(jīng)晚了。一陣大風(fēng)刮來(lái)，由于這房子年久失修，早已破爛不堪，被風(fēng)一吹，“呼啦”一聲，房倒屋塌，小倆口被壓在底下。等鄰居趕來(lái)挖出來(lái)時(shí)，都已經(jīng)死了，身邊還放著半碗雜豆粥。

從此以后，鄉(xiāng)親們每到臘月初八這天，家家熬一鍋雜米粥讓孩子們吃，并給孩子講這雜米粥的故事，來(lái)教育他們勤儉節(jié)約的重要性。就這樣，代代相傳，一直到現(xiàn)代。形成了臘月初八吃“雜米粥”的習(xí)俗。因?yàn)檫@粥是臘月初八吃，所以就叫“臘八粥”。

臘八粥作文 篇6

北地天寒，粥雖煮得多，也不必顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多下來(lái)的粥，放在屋外，粥結(jié)凍后，可以隨時(shí)吃。有的人家臘八粥可以保存到春節(jié)。粥結(jié)成冰，要一塊塊地砍下來(lái)放在屋內(nèi)慢慢溶解，然后再加水燒透而食。

宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設(shè)臘八粥，也稱佛粥。可見(jiàn)臘八粥由來(lái)已久，南北皆然。過(guò)去北京人對(duì)臘八粥很重視，每年必煮，而且很講究煮法，每到臘八前后，總要忙碌一陣、形成一個(gè)小小的節(jié)日氣氛。

煮粥的方法各地不同，同一地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷(就是黃米和小米)，還有大麥米，甚至果類的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主，也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類之首，取其香，起調(diào)味作用。比較考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核，保持棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時(shí)用這種湯做底，加清水下米，再加上適當(dāng)?shù)墓饩椭蟪晌兜垒^好的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。

北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈(zèng)親友。由于禮尚往來(lái)，不免競(jìng)務(wù)新奇。所以用好多粥果，還要用粥果在粥面上擺出各種美麗的圖案。所用的干果和各種果仁中，以核桃仁為最要。各種蜜餞中以葡萄干為主。粥一般是在初七日就煮好了。晚間，把準(zhǔn)備送人的粥分盆分碗盛出，然后就在粥面上用各種果子擺起圖案來(lái)。這個(gè)場(chǎng)面俗稱“擺粥”。大人小孩全家出動(dòng)，各逞技巧。上面所說(shuō)形成小小節(jié)日氣氛就指這個(gè)擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續(xù)很繁復(fù)，剝各種果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還要用小鑷子鉗凈折皺部分的皮，以不傷肉為標(biāo)準(zhǔn)。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻各種花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意變化。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取人們的欣賞和贊譽(yù)。

北地天寒，粥雖煮得多，也不必顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多下來(lái)的粥，放在屋外，粥結(jié)凍后，可以隨時(shí)吃。有的人家臘八粥可以保存到春節(jié)。粥結(jié)成冰，要一塊塊地砍下來(lái)放在屋內(nèi)慢慢溶解，然后再加水燒透而食。但是所有蜜餞類的果品不能放在粥里加熱，因?yàn)槊垧T(特別是柿餅、蜜糕)，經(jīng)熱后就使粥湯稀釋，米的黏性完全喪失了。這種粥加白糖保持原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非常可口，如果加奶油而食，那就更是美味了。如果加水時(shí)，改為加一些牛奶，也很可吃，只是決不能用黃油。

臘八粥作文 篇7

從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。

這臘八粥是用糯米、紅糖與十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子與芝麻之類，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居與親友。

母親說(shuō)：這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說(shuō)：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親與哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親。”

我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時(shí)我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛(ài)吃的。抗戰(zhàn)后南北遷徙，有時(shí)還在國(guó)外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個(gè)“家”都沒(méi)，也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。

今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見(jiàn)我的第三代幾個(gè)孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見(jiàn)我來(lái)了，都抬起頭來(lái)說(shuō)：“姥姥，以后我們每年還煮臘八粥吃吧！媽媽說(shuō)這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了，心想這些孩子們真饞。我說(shuō)：“那是你媽媽們小時(shí)候的事情了。在抗戰(zhàn)的時(shí)候，難得吃到一點(diǎn)甜食，吃臘八粥就成了大典。現(xiàn)在為什么還找這個(gè)麻煩？”

他們彼此對(duì)看了一下，低下頭去，一個(gè)孩子輕輕地說(shuō)：“媽媽與姨媽說(shuō)，您母親為了紀(jì)念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀(jì)念您的母親，也每年煮臘八粥。現(xiàn)在我們?yōu)榱思o(jì)念我們敬愛(ài)的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子與我們能湊來(lái)的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準(zhǔn)備走上各條戰(zhàn)線的中國(guó)少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團(tuán)結(jié)在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得非常平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著“農(nóng)歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說(shuō)：“您看，這是媽媽保留下來(lái)的。周爺爺?shù)募沙剑褪桥D八！”

我沒(méi)有說(shuō)什么，只泫然地低下頭去，與他們一同剝起花生來(lái)。

臘八粥作文 篇8

今天是農(nóng)歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。

家家戶戶都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén)，十分好吃了！前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。

奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對(duì)這十分感興趣，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)了，你這個(gè)小饞貓！

”她揭開(kāi)鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌，每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……一碗粥下肚，整個(gè)人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng)，還能增福增壽。”

唉，如果天天都是臘八節(jié)該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好！