第一篇：介紹家鄉特產作文

介紹家鄉特產作文匯編15篇

在我們平凡的日常里，大家一定都接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的介紹家鄉特產作文，歡迎閱讀與收藏。

介紹家鄉特產作文1

我的家鄉風味小吃品種有很多，各種各樣的油炸食品吸引著很多前來品嘗的人們，如油炸羊肉串、面筋、魷魚、雞翅、雞腿、魚丸，以及油炸牛排、雞排等眾多的風味。有的連我這個本地人都叫不上來的油炸食品，還有很多很多。但從這眾多的油炸食品中，我最喜歡的就是臭豆腐了。

臭豆腐聞起來雖然臭，但吃起來特別的香，我已經吃了很多次了，但總是吃不夠。每當我和姥爺來到花園胡同時，就讓姥爺給我買二串油炸臭豆腐，一想起那個場面，我的口水就會情不自盡地流了出來，能不饞嗎！你想，當攤主把一塊塊地臭豆腐放在滾開的油鍋里油炸時，你就會聽到一陣陣“吱吱”地響聲，大約炸到二分鐘這樣，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的攤主，把炸好的臭豆腐從油鍋里撈出，放入盤中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，于是，一串香噴噴的油炸臭豆腐就可以吃了，當你把這串油炸的臭豆腐吃進肚里時，你再回味一下，就連那山珍海味都不如它上口，真是美極了，就如同電視小品中笑星陳佩斯扮演的那位假扮新疆人買羊肉串時說的那句話：“吃了這串想那串”太貼切不過了，就因為吃油炸臭豆腐，我還落個“小饞貓”的綽號呢，是姥爺給我起的。

如果你們不相信，那就請你們來親自品嘗一下我們家鄉的風味油炸臭豆腐吧。

介紹家鄉特產作文2

我的家鄉在延邊，延邊出產全國馳名中外的蘋果梨。

蘋果梨一般種在山坡上，每年春天開花，遠看山坡猶如白雪皚皚，仿佛仙境一般。近看一株株蘋果梨樹像一把打開白色的大傘，一簇簇梨花像聚在一起的白蝴蝶，潔白無瑕，漂亮極了！

當 白梨花落盡時，一個個小小的蘋果梨悄悄地從淡褐色的枝條里鉆了出來，就像一個個害羞的小姑娘似的，十分可愛。蘋果梨先是大拇指般大，隨后變成山楂那樣大， 網球那么大，最后就跟大人的拳頭一樣大了。而且它還很愛美經常換衣服。先是淡綠色的晚裙，然后是深綠色軍裝，過一陣兒又換上淺黃色的禮服，最后它盛裝出 席，在深黃色的禮服上，還戴著黃里透紅的蝴蝶結。全身上下布滿碎寶石，顯得格外高貴。成熟的蘋果梨是扁圓形，握在手里你會聞到濃濃的芳香。咬上一口，甜脆 甜脆的果肉就會在你的嘴里“咯吱、咯吱” 地響，讓你吃了一個還想吃第二個。嘴唇上也會沾滿了甜滋滋的汁水。

我要告訴你們一個關于蘋果梨的“大秘密”就是：蘋果梨是蘋果樹嫁接在梨樹上的，這樣才可以有梨的脆和蘋果的甜，蘋果梨也因此得名，很有趣吧 ！

每當秋季蘋果梨豐收時，商販們就來到這收夠了。他們在果園里挑選蘋果梨，然后在運走，到大城市出售，有的運到加工廠，制成食品。它給我家鄉的人們每年帶來不菲的收入。

看著一車又一車蘋果梨被運到各大城市，我仿佛看到家鄉美好的明天。

介紹家鄉特產作文3

我的家鄉在四川省資陽縣。這里沒有出現過名傳千古的英雄人物，也沒有什么名勝古跡值得稱道，但卻是一個美麗富饒的地方。這里出產可以榨糖的甘蔗，可以榨油的花生，還有馳名中外的臨江豆瓣的主要原料——紅海椒……那朝天海椒是我心目中的一盞明燈，它象征著家鄉人民的剛強堅毅、撥辣勇敢的性格，它是家鄉的重要物產，在醫藥衛生和生活中有巨大的作用。

朝天海椒生長在炎熱的夏天，經受著烈日的烘烤，經受著風吹雨打的折磨。它的根深深埋藏地里，牢牢抓住了泥土。長出了青翠欲滴的葉，開出了平平淡淡的小白花，最后結出了朝天海椒。朝天海椒尖尖的頭，胖胖的身子，昂首挺胸直朝著天。那樣兒，像小丑戴的尖尖帽，像寶塔，又有些像利劍……足有四五寸長。先是青的，然后半紅半青，又逐漸由青轉紅，最后變成火紅火紅的。五個一堆，圍在一起，一株有無數堆。一叢一叢，一簇一簇，個個挺傲向上，競相爭艷。它那又尖又長又紅的身子使人百看不厭。

朝天海椒是我們四川人的美味佳肴。人們把它剁成醬，它就是可口的作料，若是把它切成絲來炒肉，那更是清香撲鼻，讓人嘴饞。人們還習慣把它整個地拿來腌制成菜。

朝天海椒讓人百吃不厭，還能開胃。記得一次媽媽沒來得及做菜，便把腌的海椒端出來，爸爸一見喜上眉梢，狼吞虎咽地吃了起來。爸爸辣得汗流俠背，眼淚在眼眶中打轉轉，口中卻吃個不停，邊吃還邊叫我快夾海椒吃。我不情愿地夾了一個。啊，好吃極了，但辣得奔涕一把淚一把的。不一會兒，滿滿的一碗飯被我吞下了肚。爸爸看著我貪婪的樣子，捧腹大笑。這一頓我吃了兩大碗飯，待放下碗，我早已成了淚人兒了。

朝天海椒還能治病，一次，我有點感冒，吃了這辣海椒，立即出了一身汗，感冒便治好了。我還聽媽媽說，這朝天海椒含有豐富的維生素，能治眼病，還能殺菌殺蟲呢。

我們資陽馳名中外的臨江寺豆瓣又香又下飯，還是炒菜不可缺少的調料，色鮮味美，別具一格，正是朝天海椒起著舉足輕重的作用。

介紹家鄉特產作文4

說起我們家鄉的特產那可就多了，有藍印花布、杭白菊、三白酒、姑嫂餅……今天，我就向你們介紹家鄉的姑嫂餅吧！

來到商店。你就可以看見那盒裝的姑嫂餅。那盒子漂亮極了！拆開盒子，你就可以看見一個個姑嫂餅。它是一個個像象棋一樣的圓形小酥餅。顏色有點淡灰色，其中還夾雜一些黑色的或者是白色的小點子，那是芝麻或者糖的細小顆粒。這時，會有一陣陣香味撲鼻而來。香得你口水直流，非要馬上吃一個不可。放到嘴里，你不用咀嚼，只要輕輕一辨，它就可以融化。你就會覺得有一股咸甜適中的味道進入你的口中，這時你會覺得它不油膩，充滿鄉野滋味，但不粗礪。品嘗過姑嫂餅的人都會連聲稱贊，說姑嫂餅好吃，還會多買一些帶回去饋贈親朋好友。

關于姑嫂餅還有這樣一個傳說：很早的時候，烏鎮有一家家庭作坊，專門制作一種甜味小酥餅。因為配方獨特，制作精心，味道出奇好，深受鄉民的青睞，生意十分興隆。主人為了保持獨家經營，就制定了關鍵技術傳媳不傳女的家法。年深日久，做女兒的就不樂意了，對嫂嫂的嫉妒之心與日俱增。終于有一天，乘嫂嫂不備偷偷地往配料中撒了一把鹽，想看嫂嫂出丑。不料，這一把鹽撒得恰到好處。出爐的小酥餅中甜中帶咸，味道更好，賣得比以前還快。店主知道了原因，大為激動，索性將錯就錯，用小姑的新方法改良制作。這一來，小酥餅的名氣居然傳遍了江浙一帶。人們還給這種餅起了一個新名字叫“姑嫂餅”。

現在，你對姑嫂餅一定有的了解了吧，是不是迫切地想要嘗一嘗我們家鄉的特產姑嫂餅了吧！沒有關系，那就請你立刻到我們烏鎮來吧！

介紹家鄉特產作文5

我的家鄉們在美麗的河南濟源。濟源市位于河南省西北部，是我國經濟由東向西梯度推進的前沿地帶，北依太行，西距王屋，南臨黃河，東接華北平原，舉世聞名的愚公移山的故事就發生在這里。我的家鄉有很多特產。有冬凌草、玉皇李、山楂、馬村酥梨、土饃。這些特產里我最喜歡吃的就是土饃了。土饃，是濟源市王屋山區---愚公家鄉的傳統特產。它的形狀像花生，顏色是土黃色的，外酥里軟、清香可口，是王屋山區歷來人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味食品。

傳說很久以前，在風景秀麗的王屋山，突然流行一種奇怪的病，人人胃酸，心嘔，腸胃不適，無食欲，方圓百里的郎中無一人能醫。

無奈，人們登天壇之頂祭天七七四十九日以求神靈相助。此舉感動上天，便由觀音菩薩化作一人間姥太前來相助，她采來天壇頂峰之土，并將面團放到土中炒制，然后讓病人服用，幾天后相繼痊愈。人們為了感謝菩薩，親切地稱之為“土姥太”，將此面團叫做“土饃”，此土便命名為“觀音土”；因為此土又白又細，酷似面粉，后人又叫其“白面土”。因此，“土姥太”土饃是王屋山區歷來人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味食品。同學們，只要你有時間去我的家鄉濟源，就不妨嘗嘗美味可口的土饃。

介紹家鄉特產作文6

要說起我們洛陽的特產小吃，最出名的應該就是洛陽的牡丹燕菜了。

牡丹燕菜的來頭可是不小，就連這個名字的由來也是有一個故事呢。傳說在武則天女皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，連麥子稻穗都出了祥瑞。有一處出了個大蘿卜，重達數十斤，農夫心中暗喜，這次獻上去一定能得到獎賞，趕緊飛快的獻給了武則天。御廚費盡心思精心調制，做了一道精美的飯菜，武則天吃后覺得頗有燕窩的風范，于是稱之為“假燕菜”。后來民間逐漸傳為“洛陽燕菜”。因為周總理在一次宴會上說燕菜里開出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。

這么出名的菜，做法卻也不難。先把一個蘿卜切成一些細絲，然后把蘿卜絲浸入水中20分鐘，把泡好的蘿卜放到干淀粉里攪勻，然后再蒸籠上蒸五分鐘。接著，在蘿卜絲上撒精鹽調味，再放到蒸籠上蒸5分鐘。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再適當放入一些葷菜，最后用紅綠蛋糕分別做成兩朵牡丹花即可。做出來的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在湯中間浮著，看起來十分奇特，看著就讓我們這些“小饞蟲”心里像貓抓一樣，總想吃上一口來解解饞。

牡丹燕菜吃起來也是十分爽快。它是洛陽水席24道菜的第一道菜，洛陽水席每道菜的味道都是酸辣無比、香濃可口，一聞湯的味道，就令人食欲大開，讓人喝了一口還想喝，簡直都要上癮了。牡丹燕菜能榮升為第一道菜，可見其色香味都是絕對誘人的。不過，牡丹燕菜里也有一些小騙局，比如說在湯里還有不少肉絲，令人一看就感覺肯定十分好吃。不過要是一吃你就會立馬發現，哪里是什么肉絲，明明就是蘿卜絲，卻稍微“喬裝打扮”了一下，可把我蒙騙了一次呢。可是這蘿卜肉絲吃起來也別有一番風味，令人贊賞不已。

牡丹燕菜紅紅火火，我覺得這也寓意著洛陽人的生活也一定能夠如同牡丹燕菜一樣過得紅紅火火。牡丹燕菜剛入嘴時吃著辣，讓人汗流浹背，但吃多了就會感到這滋味十分美妙。這就像我們學習，現在總覺得學習太苦了，但是書到用時方恨少，等我們都學有所成，自然會感到那美妙的滋味。因此我們現在也要好好學習，為自己的未來藍圖打下基礎。

這就是我們洛陽的牡丹燕菜，它也有著它的寓意，怎么樣，是不是想來品嘗一下呢？

介紹家鄉特產作文7

我的家鄉新豐鎮位于嘉興南湖之濱，新豐姜是家鄉的土特產。

說起新豐姜，遠近聞名，它的用處很多，烹飪、佐餐、配藥……家家戶戶都少不了它。

我們全家對新豐姜有特殊的感情。爺爺早先是開姜行的，他對姜的知識懂得很多。每年6月開始種姜，9月下旬，姜便可以從畦里挖出來。一到10月，便有大量姜貨運往外地。這時，小小的新豐鎮上，街道兩側擺的都是姜，新姜、窖姜、嫩姜、老姜，應有盡有。姜家客商，你買我賣，十分熱鬧。

姜是一種不可缺少的調味品。它辣味噴香，味道鮮美，燒魚、煮肉、除腥、去暄，都離不了它。在豐收節的河蟹家宴上，各家各戶都在餐桌上備有一小碟姜粒子普油，這才使河蟹的味道更加鮮美。

爺爺還常用嫩姜浸腌美味清口的“紫姜”。這也是本地傳統的名優產品：把剛挖出的嫩姜洗干凈，用鹽拌一拌，去了鹵水，把嫩姜浸人醬油中，放些糖，過兩天便可食用。它不論過飯，還是過粥，都能讓人胃口大開。爺爺愛吃“紫姜”，我們全家也都愛吃。

聽爺爺說，新豐老姜在《本草綱目》中便有記載，它可以配制健胃祛寒的良藥。

記得我小時候，常常發寒熱，有時臥床不起，當時去嘉興大醫院也不方便。媽媽便將老姜切成片，煮成湯，放上紅糖，端到床前，讓我一飲而盡。這花不了幾分錢的姜湯，還真靈，喝下去，一會兒，便出了一身熱汗，第二天下床，便覺得精神清爽。

去年冬天，我手上生了凍瘡，怪癢癢的，我涂了好多種凍瘡藥都沒能治好。爸爸拿半截子老姜在癢塊上擦了幾次，慢慢我的凍瘡便消腫了。

新豐姜看上去不起眼，但它給我們生活帶來了方便，我贊美家鄉的新豐姜！

介紹家鄉特產作文8

“舜帝巡臨武，名鴨譽中華”。赫赫有名的臨武鴨想必你聽說或品嘗過吧，那可是我家鄉的特產哦!下面就讓我詳細地向您介紹一下。

臨武鴨出產于湖南省郴州市臨武縣，選用臨武舜峰山澗武水溪野外放養鴨為原料，經過七道復雜的程序、配以臨武獨有的辣椒和精鹽、香辛料精心制作而成。臨武鴨是中國八大名鴨之一，有著非常悠久的歷史，相傳舜帝在一次巡游天下時，路經臨武，被一陣撲鼻而來的誘人香味吸引住了，他聞香而往，偶然品嘗到了這人間美味——臨武鴨，于是便把這道美食引入宮中。臨武鴨從此名揚天下，成為歷朝必備的皇家貢品。

臨武鴨肉質鮮美、細膩，加上土茶油的香味和臨武辣椒的辣味，綜合在一起，那味道就一個字“絕”。一開包裝，那香辣味就讓人垂涎三尺;吃進嘴里，又香又辣，讓你味口大開，直呼過癮，正如湖南人民火辣、熱情的性格。就比如說我吧，我最喜歡吃散包裝的臨武鴨，每次路過出售臨武鴨的商店時，我都要軟磨硬纏地將媽媽拉進店，不買上一兩斤絕不肯走。買回來以后，媽媽怕我一次吃得太多，便把一部分藏起來，可是這怎么難得倒我這個小偵探呢?我經常會想方設法、翻箱倒柜地尋找，只為能吃上美味可口的臨武鴨。臨武鴨的品種很多，有小包裝的香辣鴨肉、香辣鴨翅、香辣鴨脯和香辣鴨腿，還有香辣全鴨、板鴨呢。

怎么樣，聽了我的介紹心動了吧?那心動不如行動，趕緊去買來嘗嘗吧!

介紹家鄉特產作文9

我的家鄉在通海縣興蒙鄉，這是一個山清水秀，美麗富饒的地方。

興蒙鄉有許多特產，而最出名的就要數甜瓜了。看！那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽種和收獲，無論是風和日麗的春天，夏日炎炎的夏天，金風送爽的秋天，還是小雪紛飛的冬天，在瓜棚里都能見到又圓又大的甜瓜。

一天，叔叔從老家來城里看我們，給我們帶來了許多甜瓜，你看那甜瓜，淺白色的身子，披著一身毛茸茸的外衣，顯得特別神氣，嘿，摸上去還帶刺呢！聽叔叔說，甜瓜的品種有許多，有香甜可口的“紅尊”……

我被叔叔說得口水都流出來了，趕緊拿了一個甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均勻地切成四瓣。只見甜瓜里的汁兒直往外流，輕輕掰開，露出了晶瑩剔透的果肉，里面還有許多小小的白色的籽，仿佛許多小公主住在水靈靈的搖籃里。

聞一聞，啊，酸中帶甜，甜中還夾雜著一股淺淺的清香，令人垂涎三尺。嘗一嘗，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味極了，吃完后，還回味無窮，令人越吃越愛吃。要是在炎熱的夏天能吃上幾口甜瓜，那可真是甜涼解渴，爽極了！

通過查閱一些相關資料，我知道了：甜瓜屬于葫蘆汁，是蔓生草本植物，原產于非洲熱帶沙漠地區，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳人中國，明朝開始廣泛種植。20xx年，我的家鄉興蒙開始大量種植甜瓜，因為家鄉的土壤，氣候都比較合適甜瓜的生長。現在，甜瓜已成為

了興蒙鄉一道亮麗的風景，而且給興蒙鄉帶來了很好的經濟效益。

甜瓜全身都是寶。甜瓜的根、莖、葉、花、果實、瓜皮、都可以供藥用。甜瓜的莖能治齆鼻；葉能治頭癬；花能治心痛、毒瘡；皮可以用來治療牙痛，真是用處多多。

甜瓜不僅是治病的好藥材，而且甜瓜還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、還有酸、鈣、磷、鐵等人體所需要的營養素。聽了我的介紹，你一定都口水直流了吧！如果你們有機會到我的家鄉，別忘了一定要嘗試美味的.甜瓜哦！

我愛家鄉美味的甜瓜，更愛我的家鄉。

介紹家鄉特產作文10

大家好！今天我要向大家推薦一種陜西的特產——紅棗。

家鄉的棗樹多生長在陜北干旱及半干旱地區，數耐旱、喜光的木本植物，樹冠大、樹形高，而且樹枝上還生長著許許多多的小尖刺，采摘的時候要小心才行呢！我就被那些小尖刺扎破過手指，不過，家鄉的人們可沒我那么笨，他們用竹竿把棗子打落下來才收集。

紅棗人見人愛的關鍵就在它的顏色，成熟的紅棗為深紅色，一看見它你不由自主就來了胃口。紅棗含糖量很高，吃起來甜甜的，非常美味。

紅棗的吃法和用途也很廣泛。可以生食，也可以熬粥。如果你想的話還可以去核粉碎成泥，做成糕點，我們陜西的名小吃棗糕就是以棗泥為主要原料加工而成的。對了，紅棗還可以做成關中地區老百姓喜食的早點——“甑糕”，放上點紅豆，別提多美味了！中國傳統的節日——端午節到時，姥姥包的紅棗粽子更是我的最愛。那晶瑩剔透的糯米中間嵌上幾粒紅棗，想想都讓人流口水！

紅棗很有營養，許多中藥都用棗干做藥引。

如果你是老年人，經常吃紅棗可以益血補氣，強身健體。如果你是一位女士，多吃紅棗可以滋補養顏，永久年輕漂亮。如果你有哮喘，多吃紅棗還可以幫助你潤肺。

聽奶奶講，在家鄉大家還用紅棗來祝福新人。將紅棗、花生、桂圓、蓮籽放在一起，取諧音“早生桂子”之意。

快去陜西的土特產店買一些吧！送家人、送朋友，紅棗都是饋贈的佳品。我愛家鄉的紅棗！

介紹家鄉特產作文11

我的家鄉在杭州，溫州的楊梅真是讓人一見就垂涎三尺。那紫的，那紅的，那綠的……哇！好爽！

紫的在中午吃最好了，只要吃一口保你還想吃第二口。一吃那汁水嘩嘩地往你嘴里流，你說爽不爽？

那紅的在下午吃最合適了。吃一口那鮮紅的，水一直往你的心窩里流，涼絲絲的、甜津津的。讓你贊嘆不已，可謂“獨一無二”。

那綠的別看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里還會帶著一絲絲甜呢！在剛剛醒來，而又沒精神時，如果這時來一口那綠的，簡直賽過活神仙。你那睡意也無意中煙消云散了。

還有剛成熟的楊梅，如果上面的三種楊梅拿它做比較，那就是小巫見大巫。你看那多彩的顏色，婀娜的姿態，就像一個小女孩掛在樹枝上蕩秋千。若你有幸能在此時咬上一口，天下之大，假如天下所有的珍品會聚在你口中，那會是怎樣的味道呢。想象一下吧，想得出來固然最好，想不出來也沒關系，只要你嘗一口剛成熟的楊梅，你便會知道答案了。怎么樣，剛成熟的楊梅味道就是不一樣吧！

有些過路人口渴了，我們就請他們到家里一坐，端出楊梅讓他們一嘗。末了，他們竟吃上了隱，還向我們要，讓我們賣給他們也行，他們說他們還從來沒吃過這么好的楊梅。最后，我們送他們一大袋楊梅，讓他們帶回去給家人吃，順便也叫他們宣傳宣傳杭州的楊梅。

你想吃杭州楊梅，想吃就來吧，我們歡迎你的到來，讓你飽食終日，享受楊梅的無限樂趣。你肯定會終身難忘這一口的。

楊梅，我們杭州人的驕傲！

介紹家鄉特產作文12

在我家的地下室里，有一臺縫紉機。它算比不上什么奇珍異寶，沒有華麗的外表，不是世間罕見，但它被我的母親視為一件珍品，至今收藏，使用。

這臺縫紉機是我姥姥1978年的時候買的，那是條件艱苦，買不起衣服，姥姥就攢錢買了這臺縫紉機來給我媽媽，舅舅，大姨做衣服。后來條件好了，姥姥就把這臺縫紉機給了我媽媽。我從小到大的棉襖棉褲什么的，都是媽媽用這臺縫紉機做出來的。

這臺縫紉機從1978年買來，到現在都快30年了，不是那么好用了，可媽媽就是舍不得扔。每當媽媽用這臺縫紉機時，我就站在一旁，看媽媽有規律的踩著踏板，雙手移動著布料，認真的縫每一針。用完后，媽媽又會仔細認真的把它收好擦凈。一天，爸爸說這臺縫紉機老了，買了吧，可媽媽怎么也不同意，說那是當年的歷史見證，可不能隨便仍。

隨著時代的發展，各式各樣的衣服種類繁多，人們很少在做衣服了，都是買著穿，縫紉機快落伍了，媽媽也不用縫紉機做衣服了，可還是會用它修修衣服，替別人縫縫褲腿等干一些小活。一次，我在地下室玩時，不小心碰到了縫紉機，雖然縫紉機一點事也沒有，可媽媽還是把我說了一頓，不讓我在地下室玩了。

如果要說這縫紉機的缺點，除了樣式老舊，真的讓人無法再找出些什么缺點了。或許有人會說它工作時發出的聲音令人難以忍受，但靜下來仔細一聽，卻也能聽出另一番味道，聲音就仿佛一首來自遙遠過去，穿梭了時空的曲子，聽得出那多少年來縫紉機隨時代變化的進步，聽得出那多少年來人民生活得進步。

介紹家鄉特產作文13

我的家鄉在湖北武漢，那里最有名的特產應該是熱干面了。

熱干面是武漢人最早的首選小吃，所以武漢人對它的感情很深。單單從外地來武漢游玩的人，再想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面，或在武漢住過一段時間的朋友們來說，它不僅是一種小吃，還是一種情懷。

熱干面的來歷很意思。大概是在30年代，一個為賣涼粉和湯面為生的武漢人，怕沒賣完的面發餿變質，便把面條煮熟了撈起來攤在案板上，不小心碰倒了麻油壺，將麻油灑在了面條上。第二天，他將這些大致已經熟了的面條在開水里燙了幾下，放在碗里，加上蔥花等佐料后，一嘗味道十分鮮美。就這樣他在無意中，創造了文明全國的熱干面。

熱干面的制作很簡單，它是用上好的精粉面加鹽和純堿軋成面條后，放在鍋里用大火燒開，煮熟撈出，瀝干水，而后用食油一點一點的拌勻，放在陰涼處晾干。這是第一步，等客人到后，將煮熟的面，放到熱鍋里燙一下，然后放到碗里，加少許鹽，白糖，味精，榨菜丁，芝麻醬，香油，蔥花，拌勻，就這樣一碗香噴噴的熱干面就做成了。

熱干面的口感很好，面條勁道，香氣撲鼻，吃完滿口留香。喜歡吃辣的朋友，還可以放上一層紅紅的辣椒油，吃起來又香又辣，胃口大開，百吃不厭，回味無窮。

如此美味的食品，你一定很想品嘗吧!那么，快來我的家鄉武漢吧!

介紹家鄉特產作文14

教學要求：

1．通過閱讀，懂得要全面了解某一事物，光靠看是不行的，還得請教別人，查閱資料。

2．能在習作中介紹家鄉的一種特產，先介紹他的外部特征，在寫出他的價值或用途等。

教學重點、難點

學習例文獲取作文資料的方法，訓練學生將觀察到的、詢問到的、查閱到的資料整理成文。

教學準備：

選擇喜歡的一種特產，仔細觀察

教學過程：

一．激發興趣

家鄉的特產是我們的驕傲，如果能把他介紹給別人，那一定很有意思，怎么才能把家鄉的特產介紹清楚呢？我們先來讀讀沈平平同學根據老師要求寫的銀杏。

二．學習例文

1．自讀例文，思考：

（1）沈平平是如何一步一步地按照老師的要求完成《銀杏》這篇作文的？

（2）如何像沈平平那樣較為全面的了解某一事物？

（3）本次習作的要求是什么？

2．交流上述問題

（1）在仔細觀察的基礎上，他介紹了銀杏的干、葉、花、果的特點；接著查閱工具書，并請教老師，知道了銀杏的價值和為什么銀杏被稱為“活化石”。

（2）對于事物的了解，除了仔細觀察，還可以請教別人，查閱資料

（3）本次習作介紹家鄉的特產，可以是農副產品，如水果、水產品等；也可以是工藝產品，包括食品、工藝品等。要寫清楚特產的外部特征、價值或用途，讓別人了解全面。

三．習作指導

1．確定習作內容與要點

（1）你準備寫家鄉的什么特產？

（2）在仔細觀察的基礎上，介紹特產的外部特征，如形狀、顏色、大小、質地等

（3）在詢問、查閱資料的基礎上，介紹價值、用途，在食用與使用時該注意的問題

2．組織學生交流、評議

3．指點：介紹特產的三方面該有詳有略，側重于一兩方面的內容

四．學生起草作文

介紹家鄉特產作文15

蘇州這顆明珠上，有著數不勝數的特產：絲綢、太湖三白、雞頭米……可我最愛的特產卻是享有“蟹中之王”之美稱的陽澄湖清水大閘蟹。

大閘蟹的個頭比其它螃蟹大得多，背上的殼是墨青色的。最引人注目的就是它的一對大鉗子，如果我用竹筷去引逗它，大閘蟹就會把我當作敵人，并且一直揮舞著大鉗，仿佛要與我作對似的。這多么像一位穿著鎧甲威風凜凜的大將軍啊！它的兩只眼睛小小的，仿佛在偵查著敵情。最有趣的是大閘蟹的嘴，它的嘴里總是發出些“咕嘟咕嘟”的細微聲音，有時還不停的吐出些白色泡泡。大閘蟹走路時是橫著走的，它真是一個橫行霸道的家伙呢！

煮熟的大閘蟹是深橘色的了，現在，大閘蟹只能乖乖的躺在盤子里面，等待人們的享用。這卻與剛才還威風凜凜的樣子成了鮮明的對比。剝開蟹殼，就能看到那橘紅色的蟹黃、潔白細嫩的蟹肉、白玉似的脂膏。它的色、香、味妙不可言，其他湖區蟹根本無法比擬。難怪章太炎夫人與湯國梨女士詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州？”

陽澄湖清水大閘蟹不僅是一種令人垂涎三尺的美味，還具有著一些獨特的價值。

據《本草綱目》記載：螃蟹性寒味咸，蟹肉卻具有著清熱、理經脈等功效，它的殼還可以清熱解毒、破淤清積止疼呢！看來，螃蟹全身上下可都是寶啊！

這陽澄湖大閘蟹也時常受到國際友人們的青睞。因為無論從外形和味道來說，這陽澄湖清水大閘蟹在我國可以說是首屈一指的，所以無論是誰吃了它都會忍不住嘖嘖稱贊。

我愛家鄉的特產——“蟹中之王”陽澄湖清水大閘蟹，我因此而倍感自豪與我的家鄉蘇州。

第二篇：介紹家鄉特產的作文

介紹家鄉特產的作文

我的家鄉是北京，糖炒栗子是我家鄉的特產，尤其是產自懷柔的油栗炒成的糖炒栗子，更是皮薄，味甜。

每年初冬時節，街邊賣炒貨的小店門口便會支起一口大鐵鍋，許多棕色的栗子和無數黑乎乎的小石子伴著糖稀在鐵鍋里被兩個鐵制的葉片有節奏地慢慢地翻動，隨著鐵鍋不斷地加熱，栗子的顏色由淺變深。這時，一股股栗子特有的香氣便飄了出來。無需老板特別的吆喝，聞到這饞人的香氣，許多人停下腳步，買上一袋，津津有味地吃起來。每到這時，我也會迫不及待地買上一大袋，大快朵頤一番。

炒熟的栗子油亮油亮的，冒著熱氣，在寒冷的冬季為我們帶來絲絲暖意。趁熱吃。咬一口，把外皮咬破，然后剝殼除膜，把金黃色的栗子塞進嘴里，感覺熱乎乎，香噴噴，甜滋滋的。那滋味真是美極了！還等什么，再來一顆吧！

如今，我跟隨爸爸媽媽來到上海生活了，每到冬天，我都會懷念北京的糖炒栗子，因為，那是家鄉的味道。

冬天到了，大量的栗子上市了。筆者在宏聲商業廣場看到，賣糖炒栗子的小攤前人圍了一層又一層，被大爐子翻炒得熟透了的栗子熱得開了口，香噴噴的氣味散發出來特別誘人。看電視、聊天、逛街時，來一斤糖炒栗子，更是是一件很愜意的事情。栗子有一定的營養價值，當然絕大多數的消費者之所以喜歡吃栗子，原因在于炒栗子那種特有的香、甜、糯味??事實證明，這樣開口的栗子能入味，味道確實特別好，購買的顧客也很多。話雖如此，從安全的角度來說，還是吃不開口的糖炒栗子更好一些。

據了解，炒栗子時，鍋里的圓砂和糖在高溫下發生反應，會形成焦糖，時間長了以后變成黑色。焦糖里含有一定的有害成分，是不宜食用的，一般的攤販和消費者都不了解這一點，炒栗子時，鍋里的黑砂一般都會使用很長時間，開口栗子容易黏到這些黑焦糖，被購買的市民吃進肚子里不利于健康。旋轉鍋里的焦炭等雜質也會同時滲進栗子的開口部位，吃起來很不衛生。還要注意的是，大家在吃栗子時，最好別把手上沾的栗子皮上的東西帶到嘴里。

栗子好吃須注意吃法：脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止； 無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。

天津板栗，又稱甘栗。產于薊縣，聞名國內外。糖炒栗子，是秋冬季 時令風味食品。其制作方法是精選優質板栗，放進裝有粗沙和糖稀的鍋內翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。......我愛薊縣的九龍山

今年，放國慶七天長假的時候，爸爸媽媽帶我去薊縣旅游，最后一天，我們的行程是去爬九龍山。一到九龍山，我第一眼看見的就是那一座座直入云天的山峰，遠遠望去，山上翠綠翠綠的，看上去使人心情格外舒暢。不一會兒，我們已經踏上了通往山頂的路，在途中，我看到了像一個個戰士在一動不動的為青山站崗，為游客放哨的一棵棵千年古樹；看到了一塊塊猶如各種姿態的小動物一般的奇石，那可是上億年前的古物，是歷史的見證，看到了一層層青綠色的青苔，它們頑強地生長在堅硬的石頭上，多么值得我們贊揚呀！即便再陡峭的石級，再疲乏的身體也擋不住我向上的信心，終于，我們爬上了頂峰，頂峰上，有一個用巨大石塊拼起來的“仙人”，這個仙人好象在向我們問好，我們坐在它的大肚子上，一陣微風吹來，讓我們感到一絲涼爽。徜徉在山頂，抬眼望，天是蔚藍蔚藍的，濃密樹木，整個人被綠包圍著，猛吸一口清新的空氣，愜意極了。我愛這美麗的九龍山，我更愛有著大好河山的祖國！

家鄉的特產浙江省縉云縣水南小學三(4)班潘佳怡

我們家鄉有很多很多的特產,有土豆.大豆.橘子.柿子等等。下面我來給大家介紹一下吧！秋天，柿子染紅了臉，掛在樹上，好像一盞盞小燈籠；橘子也不甘示

第三篇：介紹家鄉的特產作文

介紹家鄉的特產作文(15篇)

在平平淡淡的日常中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的介紹家鄉的特產作文，歡迎閱讀與收藏。

介紹家鄉的特產作文1

蘇州這顆明珠上，有著數不勝數的特產：絲綢、太湖三白、雞頭米……可我最愛的特產卻是享有“蟹中之王”之美稱的陽澄湖清水大閘蟹。

大閘蟹的個頭比其它螃蟹大得多，背上的殼是墨青色的。最引人注目的就是它的一對大鉗子，如果我用竹筷去引逗它，大閘蟹就會把我當作敵人，并且一直揮舞著大鉗，仿佛要與我作對似的。這多么像一位穿著鎧甲威風凜凜的大將軍啊！它的兩只眼睛小小的，仿佛在偵查著敵情。最有趣的是大閘蟹的嘴，它的嘴里總是發出些“咕嘟咕嘟”的細微聲音，有時還不停的吐出些白色泡泡。大閘蟹走路時是橫著走的，它真是一個橫行霸道的家伙呢！

煮熟的大閘蟹是深橘色的了，現在，大閘蟹只能乖乖的躺在盤子里面，等待人們的享用。這卻與剛才還威風凜凜的樣子成了鮮明的對比。剝開蟹殼，就能看到那橘紅色的蟹黃、潔白細嫩的蟹肉、白玉似的脂膏。它的色、香、味妙不可言，其他湖區蟹根本無法比擬。難怪章太炎夫人與湯國梨女士詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州？”

陽澄湖清水大閘蟹不僅是一種令人垂涎三尺的美味，還具有著一些獨特的價值。

據《本草綱目》記載：螃蟹性寒味咸，蟹肉卻具有著清熱、理經脈等功效，它的殼還可以清熱解毒、破淤清積止疼呢！看來，螃蟹全身上下可都是寶啊！

這陽澄湖大閘蟹也時常受到國際友人們的青睞。因為無論從外形和味道來說，這陽澄湖清水大閘蟹在我國可以說是首屈一指的，所以無論是誰吃了它都會忍不住嘖嘖稱贊。

我愛家鄉的特產——“蟹中之王”陽澄湖清水大閘蟹，我因此而倍感自豪與我的家鄉蘇州。

介紹家鄉的特產作文2

大家好！今天我要向大家推薦一種陜西的特產——紅棗。

家鄉的棗樹多生長在陜北干旱及半干旱地區，數耐旱、喜光的木本植物，樹冠大、樹形高，而且樹枝上還生長著許許多多的小尖刺，采摘的時候要小心才行呢！我就被那些小尖刺扎破過手指，不過，家鄉的人們可沒我那么笨，他們用竹竿把棗子打落下來才收集。

紅棗人見人愛的關鍵就在它的顏色，成熟的紅棗為深紅色，一看見它你不由自主就來了胃口。紅棗含糖量很高，吃起來甜甜的，非常美味。

紅棗的吃法和用途也很廣泛。可以生食，也可以熬粥。如果你想的話還可以去核粉碎成泥，做成糕點，我們陜西的名小吃棗糕就是以棗泥為主要原料加工而成的。對了，紅棗還可以做成關中地區老百姓喜食的早點——“甑糕”，放上點紅豆，別提多美味了！中國傳統的節日——端午節到時，姥姥包的紅棗粽子更是我的最愛。那晶瑩剔透的糯米中間嵌上幾粒紅棗，想想都讓人流口水！

紅棗很有營養，許多中藥都用棗干做藥引。

如果你是老年人，經常吃紅棗可以益血補氣，強身健體。如果你是一位女士，多吃紅棗可以滋補養顏，永久年輕漂亮。如果你有哮喘，多吃紅棗還可以幫助你潤肺。

聽奶奶講，在家鄉大家還用紅棗來祝福新人。將紅棗、花生、桂圓、蓮籽放在一起，取諧音“早生桂子”之意。

快去陜西的土特產店買一些吧！送家人、送朋友，紅棗都是饋贈的佳品。我愛家鄉的紅棗！

介紹家鄉的特產作文3

我的家鄉在延邊，延邊出產全國馳名中外的蘋果梨。

蘋果梨一般種在山坡上，每年春天開花，遠看山坡猶如白雪皚皚，仿佛仙境一般。近看一株株蘋果梨樹像一把打開白色的大傘，一簇簇梨花像聚在一起的白蝴蝶，潔白無瑕，漂亮極了！

當 白梨花落盡時，一個個小小的蘋果梨悄悄地從淡褐色的枝條里鉆了出來，就像一個個害羞的小姑娘似的，十分可愛。蘋果梨先是大拇指般大，隨后變成山楂那樣大， 網球那么大，最后就跟大人的拳頭一樣大了。而且它還很愛美經常換衣服。先是淡綠色的晚裙，然后是深綠色軍裝，過一陣兒又換上淺黃色的禮服，最后它盛裝出 席，在深黃色的禮服上，還戴著黃里透紅的蝴蝶結。全身上下布滿碎寶石，顯得格外高貴。成熟的蘋果梨是扁圓形，握在手里你會聞到濃濃的芳香。咬上一口，甜脆 甜脆的果肉就會在你的嘴里“咯吱、咯吱” 地響，讓你吃了一個還想吃第二個。嘴唇上也會沾滿了甜滋滋的汁水。

我要告訴你們一個關于蘋果梨的“大秘密”就是：蘋果梨是蘋果樹嫁接在梨樹上的，這樣才可以有梨的脆和蘋果的甜，蘋果梨也因此得名，很有趣吧 ！

每當秋季蘋果梨豐收時，商販們就來到這收夠了。他們在果園里挑選蘋果梨，然后在運走，到大城市出售，有的運到加工廠，制成食品。它給我家鄉的人們每年帶來不菲的收入。

看著一車又一車蘋果梨被運到各大城市，我仿佛看到家鄉美好的明天。

介紹家鄉的特產作文4

在我家的地下室里，有一臺縫紉機。它算比不上什么奇珍異寶，沒有華麗的外表，不是世間罕見，但它被我的母親視為一件珍品，至今收藏，使用。

這臺縫紉機是我姥姥1978年的時候買的，那是條件艱苦，買不起衣服，姥姥就攢錢買了這臺縫紉機來給我媽媽，舅舅，大姨做衣服。后來條件好了，姥姥就把這臺縫紉機給了我媽媽。我從小到大的棉襖棉褲什么的，都是媽媽用這臺縫紉機做出來的。

這臺縫紉機從1978年買來，到現在都快30年了，不是那么好用了，可媽媽就是舍不得扔。每當媽媽用這臺縫紉機時，我就站在一旁，看媽媽有規律的踩著踏板，雙手移動著布料，認真的縫每一針。用完后，媽媽又會仔細認真的把它收好擦凈。一天，爸爸說這臺縫紉機老了，買了吧，可媽媽怎么也不同意，說那是當年的歷史見證，可不能隨便仍。

隨著時代的發展，各式各樣的衣服種類繁多，人們很少在做衣服了，都是買著穿，縫紉機快落伍了，媽媽也不用縫紉機做衣服了，可還是會用它修修衣服，替別人縫縫褲腿等干一些小活。一次，我在地下室玩時，不小心碰到了縫紉機，雖然縫紉機一點事也沒有，可媽媽還是把我說了一頓，不讓我在地下室玩了。

如果要說這縫紉機的缺點，除了樣式老舊，真的讓人無法再找出些什么缺點了。或許有人會說它工作時發出的聲音令人難以忍受，但靜下來仔細一聽，卻也能聽出另一番味道，聲音就仿佛一首來自遙遠過去，穿梭了時空的曲子，聽得出那多少年來縫紉機隨時代變化的進步，聽得出那多少年來人民生活得進步。

介紹家鄉的特產作文5

有句話說得好：什么地方都有屬于自己的特產。果真如此，你看：郯城的銀杏、沂蒙的煎餅、嘉興的梅菜、新疆的紅棗等，我的家鄉在山東青島開發區，這里就盛產海鮮。

海鮮有許多種類，比如魚，他們的肉可以做成湯，味道鮮美；它們的肝可以制成魚肝油，營養豐富；魚的眼睛可以讓眼睛恢復疲勞，充滿活力。再比如蛤蜊，蛤鮮，蜊美，是這里的家常便飯……

其中，海參和鮑魚最為名貴。

海參是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物。他的身體呈圓筒狀，渾身長滿肉刺，海參大約有5厘米，個頭雖小，但營養最大，有延緩衰老、提高免疫力、增強大腦記憶能力，具有抗疲勞的功能，可以預防各種腸胃疾病和各種肝臟疾病。它的發制方法很簡單：取干海參，放在40—50度的溫水中。一般浸泡12—14小時，每8小時換一次水，若有硬心，必須再泡，知道泡軟。然后剪開參體，除去肉臟洗凈泥沙備用，在浸泡過程中不要沾油膩，鹽，負責影響質量。

海參可以用雞湯清燉，切片炒或切成細塊加魚、肉、雞蛋。（作料需煮熟。）海參也可以甜吃，加蹄膀、雞蛋、桂圓、冰糖清燉，味道極佳。它是一種營養豐富的海產品，實為海中八珍之第一珍，實在是名不虛傳。

鮑魚味道鮮美，便讓人流連忘返，難以忘懷。鮑魚的殼最為有趣，把殼洗干凈，便會呈現出七彩光芒：紅、橙、黃、綠、青、藍、紫，七種顏色在一起，交織，旋轉，凝聚，升華！我想：如果在殼中放一顆閃閃發光的珍珠，必定會絢麗奪目吧。鮑魚的做法最為簡單，把水倒進鍋里，煮開，放上鮑魚，再加點鹽，燉熟，一盆原汁原味，色香味俱全的燉鮑魚就做好了。

怎么樣？聽完我的介紹，你迫不及待地想嘗一下吧？

介紹家鄉的特產作文6

外皮松脆，圓邊酥軟，內餡爽口，獨具風味的燈盞糕，就是我家鄉的特產。

酷似古代扁圓形菜油狀的燈盞糕產自瑞安，是由米粉和黃豆組成，餡是蘿卜絲和豬腿肉合成的。據說在元末明初劉伯溫義軍攻溫州城的和城內義軍聯絡暗號，為“等斬”糕，溫州俗話“等斬”和“燈盞”是同音。另據傳清光緒末年，溫州人陳大海、陳碎海兩兄弟，在東門陡門頭設攤炸燈盞糕。

我愛吃家鄉的特產——燈盞糕。當我第一次吃時，是在4、5歲左右。而那時我大病初愈，飯也吃不下。那時爸爸帶我去吃燈盞糕。我本來不想吃的，可是，那撲鼻而來的香氣讓我的味雷蠢蠢欲動，然后情不自禁地咬了一口。哇！好好吃哦！燈盞糕的外邊脆脆的，里面的蘿卜絲松軟可口，真是獨具風味啊！我狼吞虎咽地吃起來。

燈盞糕的做法十分獨特。是先將大米、黃豆浸泡二個小時，然后磨成米漿，白花花的，十分漂亮。一層漿刷在特制的圓形勺里，再把蘿卜絲和豬腿肉放上去，然后打上一個金黃的蛋，然后再刷上一層漿，最后放入滾燙滾燙的油鍋里。油炸時，漫溢成圓狀的米漿在沸油中迅速發酵，充氣成圓頂形，漸離圓勺浮出油面。

每一次我去買燈盞糕時，都是大排長龍的。有一次，一個老外吃了都豎起大拇指，贊不絕口呢！

快來吃我們家鄉的特產——燈盞糕吧！

介紹家鄉的特產作文7

我可愛的家鄉——合浦，是個美麗、富饒的地方。美麗的“珠還合浦”傳說就產生在這里。家鄉的特產數不勝數：珍珠、海牛、沙蟲；龍眼、荔枝、金花茶……我今天要介紹的是一種古今中外人人皆知的家鄉特產——珍珠。

聽媽媽說，合浦珍珠又名“南珠”，它細膩器重、玉潤渾圓、光澤經久不變，素有“東珠不如西珠，西珠不如南珠”之美譽。

去年，我和爸爸媽媽到南珠產地營盤白龍村游玩時，聽當地的珠農說，珍珠分為海水珠、淡水珠、人造珠三種。珍珠的形狀多種多樣，有圓形、梨形、蛋形、淚滴形、紐扣形和任意形，以圓形為佳，直徑1至6毫米。珍珠的顏色亮麗多彩，有白色、粉紅色、淺黃色、淺綠色、淡藍色、褐色、淺紫色、黑色等。而我的家鄉——合浦，它位于北部灣近陸海域，氣候溫和，風浪較小，咸淡水適中，水質好，水溫適宜，適合珍珠生長、發育，是出產優良珍珠最理想的地方了。

別看珍珠是個“小個子”，可它的用途大著呢！

媽媽說，珍珠是一味名貴的中藥材，它性寒味咸，能安神定驚、清熱滋陰、明目解毒，能調節人體內分泌，提高免疫力。

首飾廠的師傅們還把珍珠做成各種各樣的裝飾品，如戒指、耳墜、別針、發夾、項鏈以及帽穗、垂簾等，極為美觀、時尚。聽媽媽說，英國女皇皇冠上的珍珠還是出產合浦呢！

珍珠的潤膚美容作用也早為人們利用，把珍珠粉作為美容化妝品的主料，制成如人參珍珠面膜、珍珠美容霜、浴液等化妝品，可使皮膚增白消皺，久而久之使面部光潔照人，柔白細嫩。長期佩戴珍珠首飾，還能增強人體細胞活力，對人體具有保健和延緩衰老的作用呢！

聽了我的介紹，你是不是覺得珍珠是珠寶皇后呢？

啊，家鄉的特產——珍珠！我愛你！我也會更愛我的家鄉！

介紹家鄉的特產作文8

我的家鄉在杭州，溫州的楊梅真是讓人一見就垂涎三尺。那紫的，那紅的，那綠的……哇！好爽！

紫的在中午吃最好了，只要吃一口保你還想吃第二口。一吃那汁水嘩嘩地往你嘴里流，你說爽不爽？

那紅的在下午吃最合適了。吃一口那鮮紅的，水一直往你的心窩里流，涼絲絲的、甜津津的。讓你贊嘆不已，可謂“獨一無二”。

那綠的別看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里還會帶著一絲絲甜呢！在剛剛醒來，而又沒精神時，如果這時來一口那綠的，簡直賽過活神仙。你那睡意也無意中煙消云散了。

還有剛成熟的楊梅，如果上面的三種楊梅拿它做比較，那就是小巫見大巫。你看那多彩的顏色，婀娜的姿態，就像一個小女孩掛在樹枝上蕩秋千。若你有幸能在此時咬上一口，天下之大，假如天下所有的珍品會聚在你口中，那會是怎樣的味道呢。想象一下吧，想得出來固然最好，想不出來也沒關系，只要你嘗一口剛成熟的楊梅，你便會知道答案了。怎么樣，剛成熟的楊梅味道就是不一樣吧！

有些過路人口渴了，我們就請他們到家里一坐，端出楊梅讓他們一嘗。末了，他們竟吃上了隱，還向我們要，讓我們賣給他們也行，他們說他們還從來沒吃過這么好的楊梅。最后，我們送他們一大袋楊梅，讓他們帶回去給家人吃，順便也叫他們宣傳宣傳杭州的楊梅。

你想吃杭州楊梅，想吃就來吧，我們歡迎你的到來，讓你飽食終日，享受楊梅的無限樂趣。你肯定會終身難忘這一口的。

楊梅，我們杭州人的驕傲！

介紹家鄉的特產作文9

姜堰有一種美食，口感嫩滑，細膩綿長，人們稱這種美食為龍蝦。

龍蝦遍布很廣，每條河里基本上都有龍蝦出現，正因為這樣，經常看見我的外公在我家對面的一條河里捕捉龍蝦的身影。外公捉到了龍蝦就帶回家給我看，有時還把龍蝦拿在手上嚇我。龍蝦披著深綠色和深紅色的堅硬的外殼，兩個長長的觸角，小小的眼睛，一條飽滿的尾巴，還有那揮舞著的大鉗子。外公曾多次地囑咐我讓我別碰著龍蝦，萬一被龍蝦的大鉗子剪到手可是要受苦的。小時候我一直以為外公在嚇唬我就沒有記在心里。

一次，外公外婆在廚房里炒菜，我就偷偷地摸了一下龍蝦的身體，龍蝦的殼兒非常硬，摸起來很粗糙。突然我的手一陣刺痛，龍蝦“咬”破了我的手指。我一哭，外公外婆就來了，外公一看我的手流血了，就知道我被龍蝦“欺負”了，外婆拿來創口貼，幫我貼上了。外公對我開玩笑說過會兒多吃點龍蝦，爭取把“咬”我的龍蝦吃了。

到了中午，叔叔回家后把龍蝦蒸熟了，還在里面加了一些料，蔥花，蒜頭等配料。當外婆把蒸熟的龍蝦捧到桌上后，一股濃郁的蝦香味撲面而來，香味彌漫在空氣中，連細菌都被香氣迷住了。盤子里的龍蝦呈大紅色，讓我看了之后便“口水直流三千尺。”剝開蝦殼，輕輕吸一口，美味的誘人的蝦黃，感覺幸福就在眼前。剝掉蝦尾的殼，飽滿的蝦肉彈了出來，似一個“嫩白色”的小月牙。輕輕咬一口，嫩滑細膩，讓我得到了滿足感。那個中午，我一口飯都沒有吃，只是在吃龍蝦，龍蝦，龍蝦直到吃不下為止，咬我的'龍蝦也被我吃了吧？

龍蝦，是多么美味啊！這美味中也包含著外公對我深深地愛。外公，謝謝你讓我嘗到這世界最讓我滿足的美食！

介紹家鄉的特產作文10

“舜帝巡臨武，名鴨譽中華”。赫赫有名的臨武鴨想必你聽說或品嘗過吧，那可是我家鄉的特產哦!下面就讓我詳細地向您介紹一下。

臨武鴨出產于湖南省郴州市臨武縣，選用臨武舜峰山澗武水溪野外放養鴨為原料，經過七道復雜的程序、配以臨武獨有的辣椒和精鹽、香辛料精心制作而成。臨武鴨是中國八大名鴨之一，有著非常悠久的歷史，相傳舜帝在一次巡游天下時，路經臨武，被一陣撲鼻而來的誘人香味吸引住了，他聞香而往，偶然品嘗到了這人間美味——臨武鴨，于是便把這道美食引入宮中。臨武鴨從此名揚天下，成為歷朝必備的皇家貢品。

臨武鴨肉質鮮美、細膩，加上土茶油的香味和臨武辣椒的辣味，綜合在一起，那味道就一個字“絕”。一開包裝，那香辣味就讓人垂涎三尺;吃進嘴里，又香又辣，讓你味口大開，直呼過癮，正如湖南人民火辣、熱情的性格。就比如說我吧，我最喜歡吃散包裝的臨武鴨，每次路過出售臨武鴨的商店時，我都要軟磨硬纏地將媽媽拉進店，不買上一兩斤絕不肯走。買回來以后，媽媽怕我一次吃得太多，便把一部分藏起來，可是這怎么難得倒我這個小偵探呢?我經常會想方設法、翻箱倒柜地尋找，只為能吃上美味可口的臨武鴨。臨武鴨的品種很多，有小包裝的香辣鴨肉、香辣鴨翅、香辣鴨脯和香辣鴨腿，還有香辣全鴨、板鴨呢。

怎么樣，聽了我的介紹心動了吧?那心動不如行動，趕緊去買來嘗嘗吧!

介紹家鄉的特產作文11

我的家鄉在湖北武漢，那里最有名的特產應該是熱干面了。

熱干面是武漢人最早的首選小吃，所以武漢人對它的感情很深。單單從外地來武漢游玩的人，再想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面，或在武漢住過一段時間的朋友們來說，它不僅是一種小吃，還是一種情懷。

熱干面的來歷很意思。大概是在30年代，一個為賣涼粉和湯面為生的武漢人，怕沒賣完的面發餿變質，便把面條煮熟了撈起來攤在案板上，不小心碰倒了麻油壺，將麻油灑在了面條上。第二天，他將這些大致已經熟了的面條在開水里燙了幾下，放在碗里，加上蔥花等佐料后，一嘗味道十分鮮美。就這樣他在無意中，創造了文明全國的熱干面。

熱干面的制作很簡單，它是用上好的精粉面加鹽和純堿軋成面條后，放在鍋里用大火燒開，煮熟撈出，瀝干水，而后用食油一點一點的拌勻，放在陰涼處晾干。這是第一步，等客人到后，將煮熟的面，放到熱鍋里燙一下，然后放到碗里，加少許鹽，白糖，味精，榨菜丁，芝麻醬，香油，蔥花，拌勻，就這樣一碗香噴噴的熱干面就做成了。

熱干面的口感很好，面條勁道，香氣撲鼻，吃完滿口留香。喜歡吃辣的朋友，還可以放上一層紅紅的辣椒油，吃起來又香又辣，胃口大開，百吃不厭，回味無窮。

如此美味的食品，你一定很想品嘗吧!那么，快來我的家鄉武漢吧!

介紹家鄉的特產作文12

說起我們家鄉的特產那可就多了，有藍印花布、杭白菊、三白酒、姑嫂餅……今天，我就向你們介紹家鄉的姑嫂餅吧！

來到商店。你就可以看見那盒裝的姑嫂餅。那盒子漂亮極了！拆開盒子，你就可以看見一個個姑嫂餅。它是一個個像象棋一樣的圓形小酥餅。顏色有點淡灰色，其中還夾雜一些黑色的或者是白色的小點子，那是芝麻或者糖的細小顆粒。這時，會有一陣陣香味撲鼻而來。香得你口水直流，非要馬上吃一個不可。放到嘴里，你不用咀嚼，只要輕輕一辨，它就可以融化。你就會覺得有一股咸甜適中的味道進入你的口中，這時你會覺得它不油膩，充滿鄉野滋味，但不粗礪。品嘗過姑嫂餅的人都會連聲稱贊，說姑嫂餅好吃，還會多買一些帶回去饋贈親朋好友。

關于姑嫂餅還有這樣一個傳說：很早的時候，烏鎮有一家家庭作坊，專門制作一種甜味小酥餅。因為配方獨特，制作精心，味道出奇好，深受鄉民的青睞，生意十分興隆。主人為了保持獨家經營，就制定了關鍵技術傳媳不傳女的家法。年深日久，做女兒的就不樂意了，對嫂嫂的嫉妒之心與日俱增。終于有一天，乘嫂嫂不備偷偷地往配料中撒了一把鹽，想看嫂嫂出丑。不料，這一把鹽撒得恰到好處。出爐的小酥餅中甜中帶咸，味道更好，賣得比以前還快。店主知道了原因，大為激動，索性將錯就錯，用小姑的新方法改良制作。這一來，小酥餅的名氣居然傳遍了江浙一帶。人們還給這種餅起了一個新名字叫“姑嫂餅”。

現在，你對姑嫂餅一定有的了解了吧，是不是迫切地想要嘗一嘗我們家鄉的特產姑嫂餅了吧！沒有關系，那就請你立刻到我們烏鎮來吧！

介紹家鄉的特產作文13

我的家鄉們在美麗的河南濟源。濟源市位于河南省西北部，是我國經濟由東向西梯度推進的前沿地帶，北依太行，西距王屋，南臨黃河，東接華北平原，舉世聞名的愚公移山的故事就發生在這里。我的家鄉有很多特產。有冬凌草、玉皇李、山楂、馬村酥梨、土饃。這些特產里我最喜歡吃的就是土饃了。土饃，是濟源市王屋山區---愚公家鄉的傳統特產。它的形狀像花生，顏色是土黃色的，外酥里軟、清香可口，是王屋山區歷來人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味食品。

傳說很久以前，在風景秀麗的王屋山，突然流行一種奇怪的病，人人胃酸，心嘔，腸胃不適，無食欲，方圓百里的郎中無一人能醫。

無奈，人們登天壇之頂祭天七七四十九日以求神靈相助。此舉感動上天，便由觀音菩薩化作一人間姥太前來相助，她采來天壇頂峰之土，并將面團放到土中炒制，然后讓病人服用，幾天后相繼痊愈。人們為了感謝菩薩，親切地稱之為“土姥太”，將此面團叫做“土饃”，此土便命名為“觀音土”；因為此土又白又細，酷似面粉，后人又叫其“白面土”。因此，“土姥太”土饃是王屋山區歷來人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味食品。同學們，只要你有時間去我的家鄉濟源，就不妨嘗嘗美味可口的土饃。

介紹家鄉的特產作文14

我的家鄉新豐鎮位于嘉興南湖之濱，新豐姜是家鄉的土特產。

說起新豐姜，遠近聞名，它的用處很多，烹飪、佐餐、配藥……家家戶戶都少不了它。

我們全家對新豐姜有特殊的感情。爺爺早先是開姜行的，他對姜的知識懂得很多。每年6月開始種姜，9月下旬，姜便可以從畦里挖出來。一到10月，便有大量姜貨運往外地。這時，小小的新豐鎮上，街道兩側擺的都是姜，新姜、窖姜、嫩姜、老姜，應有盡有。姜家客商，你買我賣，十分熱鬧。

姜是一種不可缺少的調味品。它辣味噴香，味道鮮美，燒魚、煮肉、除腥、去暄，都離不了它。在豐收節的河蟹家宴上，各家各戶都在餐桌上備有一小碟姜粒子普油，這才使河蟹的味道更加鮮美。

爺爺還常用嫩姜浸腌美味清口的“紫姜”。這也是本地傳統的名優產品：把剛挖出的嫩姜洗干凈，用鹽拌一拌，去了鹵水，把嫩姜浸人醬油中，放些糖，過兩天便可食用。它不論過飯，還是過粥，都能讓人胃口大開。爺爺愛吃“紫姜”，我們全家也都愛吃。

聽爺爺說，新豐老姜在《本草綱目》中便有記載，它可以配制健胃祛寒的良藥。

記得我小時候，常常發寒熱，有時臥床不起，當時去嘉興大醫院也不方便。媽媽便將老姜切成片，煮成湯，放上紅糖，端到床前，讓我一飲而盡。這花不了幾分錢的姜湯，還真靈，喝下去，一會兒，便出了一身熱汗，第二天下床，便覺得精神清爽。

去年冬天，我手上生了凍瘡，怪癢癢的，我涂了好多種凍瘡藥都沒能治好。爸爸拿半截子老姜在癢塊上擦了幾次，慢慢我的凍瘡便消腫了。

新豐姜看上去不起眼，但它給我們生活帶來了方便，我贊美家鄉的新豐姜！

介紹家鄉的特產作文15

在我的家鄉——太平鎮，每逢過節，家鄉人都要做一種特別好吃的特色美食——魔芋。這可是我們那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜歡吃的食物，我一次能吃一大盤呢。

有回過年，奶奶領我去挖魔芋，那芋葉，如一把擎天的巨傘；那巨傘下的芋桿，穿一件蛇皮花衣裳。別看魔芋的樣子不好看，吃起來不但好吃而且還有極高的營養。據說，魔芋食品是降脂減肥健美的好東西，還有抑制人體疾病的功效。

魔芋經過加工后可以做成魔芋豆腐。媽媽可喜歡吃魔芋豆腐了，每次只要奶奶做魔芋豆腐的，她就迫不及待地回家去。回家后，奶奶把魔芋豆腐切成塊，然后用水把魔芋豆腐煮一會兒，撈出來在冷水中“洗個澡”，濾干水分后用油炒一會兒，加些自己喜歡的佐料，再加上炸透的茄子條，在鍋里翻幾個身，一盤香噴噴、色香味俱全的美味“茄子魔芋”就做成了，逗得我口水直流，夾一小塊放在嘴里，慢慢品嘗，那味道真是太棒了！媽媽說：“魔芋豆腐還可以放酸菜或腌菜煨淡的吃；還可以切成塊或條狀的，放入腌菜和自己喜歡的作料涼拌;還可以切成片放在各種火鍋里煮……”

現在，家鄉的魔芋制作方式和吃法越來越多了，縣內已建起了好幾家魔芋加工廠，生產出的魔芋精粉、魔芋膠、魔芋火腿月餅等等，不僅走進富源的千家萬戶，還遠銷外地和其他國家。

這就是我家鄉的魔芋，聞名全國的好東西！我喜歡家鄉的魔芋！

第四篇：介紹家鄉特產說課稿

介紹家鄉特產說課稿

一、說教材

教材分析：認識、熱愛自己的家鄉，應從多方面著手，了解并介紹家鄉的特產是其中一個重要內容。特產是指一個地方特有的產品，也指一個地方的著名產品。特產是一個地方文化、經濟的縮影，也是對外的窗口。因此，嘉興特產無疑是一種宣傳家鄉的有效途徑。本文不僅要使學生知道各地特產，知道特產與當地自然環境、經濟發展有著密切聯系，還要是學生會想別人介紹家鄉的特產，把愛家鄉落實到行動上。全文分為三個部分：各地特產，特產相關因素，嘉興特產。

二、本課的教學目標是：了解家鄉有哪些特產，感受祖國物產豐富。了解家鄉的自然環境、經濟特點及其與人們生活的關系，感受家鄉的發展，激起愛家鄉的豪情。培養搜集和處理材料的能力。

三、教學重點難點

教學重點是以多種渠道搜集家鄉特產的宣傳資料，廣泛了解各地特產的名稱。教學難點是讓學生了解家鄉的特產與經濟發展的密切關系。

四、教學特色

對于高年級的學生來說，新課程標準的要求

五、教學準備

六、課時安排

兩課時

七、說教學過程

在教學流程上，教師先以游戲的方法導入，讓學生猜猜家鄉特產，激發學習興趣。在明確“特產”的概念后，讓學生根據自己收集到的資料，說說全國各地都有些什么特產？老師再以直觀的圖片形式介紹全國各地的特產，以連線的形式，強化這些知識。在夸夸家鄉的特產的這個板塊，為活躍課氣氛，我采用產品推銷的活動形式，讓學生以小組為單位，為自己的產品做推銷廣告。在賣特產、嘗特產、贊特產的生生互動、師生互動過程中，激發學生學習熱情。在活動中，讓學生融入生活，了解家鄉的特產、以及鄉土文化，感受家鄉的發展，激起愛家鄉的豪情。

八、說教學方法

l、用語言創設情景，以情激情。

情感對學生的學習起著不可忽視的作用。課堂教育是師與生、生與師、生與生的網狀型的信息傳遞、交流、碰撞和反饋，而師生的情感則是信息交流的紐帶。積極的情感可以鼓舞人們主動、愉快地認識事物、參與活動，高尚的情感產生正確的動機并蘊蓄著堅強的意志力。本課教學目標之一是要激發學生熱愛家鄉的道德情感。教師的煽情就顯得尤為重要。在夸家鄉板塊中，我創設這樣的情境：那好，今天在現場我們就舉辦一個“嘉興土特產博覽會”來推廣我們的特產。

2、重視教師的導向性。

本節課，要求學生從多種渠道搜集家鄉特產的宣傳資料。但是學生收集的資料未必全都有效。必須在老師的引領下，有的放矢地釋放。在課前，教師給出調查提綱，讓學生從家鄉特產的產地、特點、典故等多方面去了解，使學生有內容可談。只有做好充足的準備，才能為課堂交流打下了良好的基礎。

3、以生為，全員參與。

在推銷特產時，我考慮到學生個性差異。例如；有些學生善于演講、有些善于動手、有些善于表演。在活動時，要求小組長，落實好每位同學的任務，使得人人有事做，而不僅僅是一位旁觀者。一些小組推薦出來的代表交流時，允許，組員做補充。教師要隨時關注同學的反應，同時邀請一些同學上來聞聞、摸摸、嘗嘗，讓大家調動多種感官了認識家鄉的特產。-

九、總結

總之，本節課教師努力挖掘學生資源，讓學生走進生活，通過多種渠道搜集家鄉特產的宣傳資料，整合教材。讓學生在角色演繹中、親身體驗中，學以致用。在活動中，學習知識，激發愛家鄉的情感。

——《家鄉特產知多少》教學反思

《家鄉特產知多少》是浙江教育出版社《品德與社會》教材三年級下冊第二個主題“生我養我的地方”中的第三個話題，由于學生生活圈小，社會活動能力弱，對家鄉特產不甚了解，從調查問卷來看，90%的學生只知道家鄉2、3種特產，更聯想不到家鄉經濟效益，應設計思想：讓孩子們由于所處家庭環境不同，對家鄉特產了解不甚全面，再實物羅列，感悟家鄉特產與家鄉經濟發展息息相關。

讓實物（電腦圖片）進課堂，提升孩子的情感體驗”是本教案設計的一大特色。實物是生活的一大濃縮，讓實物（電腦圖片）進課堂，就是讓兒童的真實生活進課堂，而生活是道德形成源泉，“兒童品德的形成源于他們對生活的體驗、認識和感悟，只有源于兒童生活的德育活動，才能引發他們內心的而非表面的道德情感，真實而非虛假的道德體驗和道德認知。”(摘自《品德與生活》新課標)。該課例牢牢抓住“實物”（電腦圖片）兩字，展開豐富多彩的教學活動，將課堂教學生活化、活動化，以一個個具體可行的德育實踐和德育體驗完成道德教育。整堂課中分為四大板塊，以板塊式的德育活動推動學生道德情感的體驗。在第一板塊中教師設計了看一看的活動，讓學生對普通桔子與橙子進行觀察觸摸，品嘗辨清，分清兩種水果的不同之處和特別之處。第二板塊，課堂實現多向互動，積極倡導“自主、合作、探究”的學習方式。針對三年級學生的特點和認知規律，以家鄉特產展銷會（電腦圖片）的形式，實物（電腦圖片）擺放在學生眼前，讓他們看、品、評，不再是空洞的描繪，立體化的感受會比平面感覺更完美。小組互動，各組參觀，解說員解說，自己觀賞等多種形式，互相補充，互相合作，橫向的，縱向的，使他們發現和了解了更多的家鄉特產，從而發出感嘆，原來我們的家鄉有那么多特產，我們的家鄉是多么的可愛。第三板塊，以統計法將家鄉特產給家鄉經濟帶來的效益作統計，學生在具體、科學、真實的統計數據面前，深深地感受到特產創建與家鄉經濟發展之間的關系，使課堂環節環環緊扣，課堂內容層層深入，而對家鄉的熱愛情感也會隨之提升，由此產生我也要為家鄉的經濟繁榮出點力的想法，自然進入第四板塊，夸夸家鄉特產。學生帶著自豪的情感向我這個所謂的“外鄉客“介紹了自己家鄉的特產，看看他們的表情，聽著他們的語言，我深深地感受到了在本課一環緊扣一環，一波推動一波的實物（電腦圖片）展示法的教學中被深深地感染了，他們深深地體會到了家鄉的富饒、家鄉的可愛，從而激發了他們愛家鄉的情感。總之，所設教案，以“實物”（電腦圖片）為主線，層層推進，絲絲相扣，收到了很好的教學效果。

縱觀這節課，缺憾之處仍存，如：由于學生學習時間緊，經濟條件、地理環境等條件限制，家鄉特產展銷廳并不十分豐富，幸好教師備課考慮到了這一點，把教者所帶物品補充給學生，我覺得新課標對教師的要求甚高，如這堂課教師要有豐富的家鄉知識，要進行社會調查，還需查閱許多資料，才能上好一堂滿意的課。

第五篇：介紹家鄉特產作文集錦

介紹家鄉特產作文集錦15篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的介紹家鄉特產作文，歡迎閱讀與收藏。

介紹家鄉特產作文1

我的家鄉在象山石浦，在這兒有道美食，名叫“魚糍面”。魚糍面色美，味厚，香馥郁。一條條潔白細嫩，仿佛吹彈可破，配上那晶瑩剔透的番薯粉，仿佛一波波雪浪被凝在瓊漿之中。用勺子一舀，緩緩入口，細細品嘗，咸中帶甜，甜中帶鮮，口中立刻充斥著大海的清香。

魚糍面制作方法別出心裁，曲盡其妙。先拿清明時節新鮮的象山特產川烏，如用冰凍的不新鮮的馬鮫魚，即失其本味矣。將川烏洗凈，剖開肚皮，取出內臟，剝去皮，留下雪白的帶骨的魚肉。接著用細柳葉絲的小刀，將魚肉順著魚骨的紋理剔下來，不留一點兒魚刺，再換大刀，將魚肉一直剁在刀與案板相接觸的“啪啪”聲里，魚肉會逐漸飛躍，變得越來越嫩，越來越韌，越來越有彈性。用手輕輕拍打，它是會“跳”起來的，再加入少量似雪的番薯粉，用手去和。接觸的“啪啪”聲里，凝進的是記憶，做進的是煙火氣，摻進的是一段段綿柔的鄉愁，猶如海風拂面。接著，用棒槌輕輕敲打，舒展猿臂，一下，一下，猶如伴著鼓點，踩著舞步，又像海潮拍岸，一下，一下，魚肉就錘成了一張張魚餅。這時，水燒滾，上鍋蒸，魚餅慢慢變得韌性十足。在蒸的過程中，帶著魚鮮味的水汽化成水珠，從鍋蓋的曲線滑落，又重新滲透到湯里，湯就會變得鮮美無比，然后將魚餅取出，切成一寸寬的細絲，放在陰涼處吹風晾涼。接著往盛了湯的鍋中加入肉絲，攤蛋絲，加筍絲、胡蘿卜絲，用湯燒開。再后來加入切成細絲的魚糍面和調好的番薯粉，最后點綴上調料，如胡椒粉，麻油、榨菜，一道色彩絢麗，海味十足的魚糍面就做好了。

“嗨——魚滿船來蟹滿倉——看不盡漁港好風光——客人請到石浦來——海味魚鮮任你嘗——”身在外地，地道的象山話中上來一道夾著海風味道的魚糍面，也許會勾起很多象山人的鄉愁吧？

介紹家鄉特產作文2

我的家鄉在河南省北部的一個縣，叫浚縣。浚縣是一座歷史悠久的古城，到今天，浚縣縣城的古代城墻依然聳立在那里。浚縣大坯山石佛像高大無比，可以和四川樂山大佛一比高下，可我現在不說浚縣的風土人情，也不說浚縣的風景秀麗，而來說一說浚縣的特產之一 ——棗。

我奶奶家在浚縣縣城旁的一個小村莊，叫浚縣善堂鄉酸棗廟村，這里以前到處都是棗樹，，可是一些人把一部分棗樹砍了，現在只有幾個大棗園了。聽奶奶說，酸棗廟村之所以叫酸棗廟村，是因為從前，有一個人，因為縣城生活費用高，所以帶著家人、朋友到縣城外面開墾荒地來種糧、生活。來到了酸棗廟村這個地方，看到了一大片棗樹，這時正是中午，大家跑到棗樹下，品嘗著棗，有點酸，但十分好吃，所以大家在這里建房舍，開始了新的生活。后來，縣城里的窮人聽到了這個消息，都聞訊趕來，慢慢地，人多了起來，變成了一個村莊。因為村里的人要和城里人交易，所以村里的人和城里人開辦了一個廟會，這個廟會主要是交易一些特產和一些日用品，所以十分熱鬧。小廟會基本上兩個星期一次，大廟會則是一年一度，十分熱鬧。

家鄉的酸棗十分好吃，剛吃的時候有點酸，慢慢地就越吃越甜，越吃越甜最后就慢慢地散出了一種棗的清香。

家鄉的棗令我回味無窮，這就是我的家鄉

介紹家鄉特產作文3

我的家鄉在四川省資陽縣。這里沒有出現過名傳千古的英雄人物，也沒有什么名勝古跡值得稱道，但卻是一個美麗富饒的地方。這里出產可以榨糖的甘蔗，可以榨油的花生，還有馳名中外的臨江豆瓣的主要原料——紅海椒……那朝天海椒是我心目中的一盞明燈，它象征著家鄉人民的剛強堅毅、撥辣勇敢的性格，它是家鄉的重要物產，在醫藥衛生和生活中有巨大的作用。

朝天海椒生長在炎熱的夏天，經受著烈日的烘烤，經受著風吹雨打的折磨。它的根深深埋藏地里，牢牢抓住了泥土。長出了青翠欲滴的葉，開出了平平淡淡的小白花，最后結出了朝天海椒。朝天海椒尖尖的頭，胖胖的身子，昂首挺胸直朝著天。那樣兒，像小丑戴的尖尖帽，像寶塔，又有些像利劍……足有四五寸長。先是青的，然后半紅半青，又逐漸由青轉紅，最后變成火紅火紅的。五個一堆，圍在一起，一株有無數堆。一叢一叢，一簇一簇，個個挺傲向上，競相爭艷。它那又尖又長又紅的身子使人百看不厭。

朝天海椒是我們四川人的美味佳肴。人們把它剁成醬，它就是可口的作料，若是把它切成絲來炒肉，那更是清香撲鼻，讓人嘴饞。人們還習慣把它整個地拿來腌制成菜。

朝天海椒讓人百吃不厭，還能開胃。記得一次媽媽沒來得及做菜，便把腌的海椒端出來，爸爸一見喜上眉梢，狼吞虎咽地吃了起來。爸爸辣得汗流俠背，眼淚在眼眶中打轉轉，口中卻吃個不停，邊吃還邊叫我快夾海椒吃。我不情愿地夾了一個。啊，好吃極了，但辣得奔涕一把淚一把的。不一會兒，滿滿的一碗飯被我吞下了肚。爸爸看著我貪婪的樣子，捧腹大笑。這一頓我吃了兩大碗飯，待放下碗，我早已成了淚人兒了。

朝天海椒還能治病，一次，我有點感冒，吃了這辣海椒，立即出了一身汗，感冒便治好了。我還聽媽媽說，這朝天海椒含有豐富的維生素，能治眼病，還能殺菌殺蟲呢。

我們資陽馳名中外的臨江寺豆瓣又香又下飯，還是炒菜不可缺少的調料，色鮮味美，別具一格，正是朝天海椒起著舉足輕重的作用。

介紹家鄉特產作文4

我的家鄉在湖北武漢，那里最有名的特產應該是熱干面了。

熱干面是武漢人最早的首選小吃，所以武漢人對它的感情很深。單單從外地來武漢游玩的人，再想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面，或在武漢住過一段時間的朋友們來說，它不僅是一種小吃，還是一種情懷。

熱干面的來歷很意思。大概是在30年代，一個為賣涼粉和湯面為生的武漢人，怕沒賣完的面發餿變質，便把面條煮熟了撈起來攤在案板上，不小心碰倒了麻油壺，將麻油灑在了面條上。第二天，他將這些大致已經熟了的面條在開水里燙了幾下，放在碗里，加上蔥花等佐料后，一嘗味道十分鮮美。就這樣他在無意中，創造了文明全國的熱干面。

熱干面的制作很簡單，它是用上好的精粉面加鹽和純堿軋成面條后，放在鍋里用大火燒開，煮熟撈出，瀝干水，而后用食油一點一點的拌勻，放在陰涼處晾干。這是第一步，等客人到后，將煮熟的面，放到熱鍋里燙一下，然后放到碗里，加少許鹽，白糖，味精，榨菜丁，芝麻醬，香油，蔥花，拌勻，就這樣一碗香噴噴的熱干面就做成了。

熱干面的口感很好，面條勁道，香氣撲鼻，吃完滿口留香。喜歡吃辣的朋友，還可以放上一層紅紅的辣椒油，吃起來又香又辣，胃口大開，百吃不厭，回味無窮。

如此美味的食品，你一定很想品嘗吧!那么，快來我的家鄉武漢吧!

介紹家鄉特產作文5

我的家鄉們在美麗的河南濟源。濟源市位于河南省西北部，是我國經濟由東向西梯度推進的前沿地帶，北依太行，西距王屋，南臨黃河，東接華北平原，舉世聞名的愚公移山的故事就發生在這里。我的家鄉有很多特產。有冬凌草、玉皇李、山楂、馬村酥梨、土饃。這些特產里我最喜歡吃的就是土饃了。土饃，是濟源市王屋山區---愚公家鄉的傳統特產。它的形狀像花生，顏色是土黃色的，外酥里軟、清香可口，是王屋山區歷來人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味食品。

傳說很久以前，在風景秀麗的王屋山，突然流行一種奇怪的病，人人胃酸，心嘔，腸胃不適，無食欲，方圓百里的郎中無一人能醫。

無奈，人們登天壇之頂祭天七七四十九日以求神靈相助。此舉感動上天，便由觀音菩薩化作一人間姥太前來相助，她采來天壇頂峰之土，并將面團放到土中炒制，然后讓病人服用，幾天后相繼痊愈。人們為了感謝菩薩，親切地稱之為“土姥太”，將此面團叫做“土饃”，此土便命名為“觀音土”；因為此土又白又細，酷似面粉，后人又叫其“白面土”。因此，“土姥太”土饃是王屋山區歷來人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味食品。同學們，只要你有時間去我的家鄉濟源，就不妨嘗嘗美味可口的土饃。

介紹家鄉特產作文6

在我家的地下室里，有一臺縫紉機。它算比不上什么奇珍異寶，沒有華麗的外表，不是世間罕見，但它被我的母親視為一件珍品，至今收藏，使用。

這臺縫紉機是我姥姥1978年的時候買的，那是條件艱苦，買不起衣服，姥姥就攢錢買了這臺縫紉機來給我媽媽，舅舅，大姨做衣服。后來條件好了，姥姥就把這臺縫紉機給了我媽媽。我從小到大的棉襖棉褲什么的`，都是媽媽用這臺縫紉機做出來的。

這臺縫紉機從1978年買來，到現在都快30年了，不是那么好用了，可媽媽就是舍不得扔。每當媽媽用這臺縫紉機時，我就站在一旁，看媽媽有規律的踩著踏板，雙手移動著布料，認真的縫每一針。用完后，媽媽又會仔細認真的把它收好擦凈。一天，爸爸說這臺縫紉機老了，買了吧，可媽媽怎么也不同意，說那是當年的歷史見證，可不能隨便仍。

隨著時代的發展，各式各樣的衣服種類繁多，人們很少在做衣服了，都是買著穿，縫紉機快落伍了，媽媽也不用縫紉機做衣服了，可還是會用它修修衣服，替別人縫縫褲腿等干一些小活。一次，我在地下室玩時，不小心碰到了縫紉機，雖然縫紉機一點事也沒有，可媽媽還是把我說了一頓，不讓我在地下室玩了。

如果要說這縫紉機的缺點，除了樣式老舊，真的讓人無法再找出些什么缺點了。或許有人會說它工作時發出的聲音令人難以忍受，但靜下來仔細一聽，卻也能聽出另一番味道，聲音就仿佛一首來自遙遠過去，穿梭了時空的曲子，聽得出那多少年來縫紉機隨時代變化的進步，聽得出那多少年來人民生活得進步。

介紹家鄉特產作文7

外皮松脆，圓邊酥軟，內餡爽口，獨具風味的燈盞糕，就是我家鄉的特產。

酷似古代扁圓形菜油狀的燈盞糕產自瑞安，是由米粉和黃豆組成，餡是蘿卜絲和豬腿肉合成的。據說在元末明初劉伯溫義軍攻溫州城的和城內義軍聯絡暗號，為“等斬”糕，溫州俗話“等斬”和“燈盞”是同音。另據傳清光緒末年，溫州人陳大海、陳碎海兩兄弟，在東門陡門頭設攤炸燈盞糕。

我愛吃家鄉的特產——燈盞糕。當我第一次吃時，是在4、5歲左右。而那時我大病初愈，飯也吃不下。那時爸爸帶我去吃燈盞糕。我本來不想吃的，可是，那撲鼻而來的香氣讓我的味雷蠢蠢欲動，然后情不自禁地咬了一口。哇！好好吃哦！燈盞糕的外邊脆脆的，里面的蘿卜絲松軟可口，真是獨具風味啊！我狼吞虎咽地吃起來。

燈盞糕的做法十分獨特。是先將大米、黃豆浸泡二個小時，然后磨成米漿，白花花的，十分漂亮。一層漿刷在特制的圓形勺里，再把蘿卜絲和豬腿肉放上去，然后打上一個金黃的蛋，然后再刷上一層漿，最后放入滾燙滾燙的油鍋里。油炸時，漫溢成圓狀的米漿在沸油中迅速發酵，充氣成圓頂形，漸離圓勺浮出油面。

每一次我去買燈盞糕時，都是大排長龍的。有一次，一個老外吃了都豎起大拇指，贊不絕口呢！

快來吃我們家鄉的特產——燈盞糕吧！

介紹家鄉特產作文8

蘇州這顆明珠上，有著數不勝數的特產：絲綢、太湖三白、雞頭米……可我最愛的特產卻是享有“蟹中之王”之美稱的陽澄湖清水大閘蟹。

大閘蟹的個頭比其它螃蟹大得多，背上的殼是墨青色的。最引人注目的就是它的一對大鉗子，如果我用竹筷去引逗它，大閘蟹就會把我當作敵人，并且一直揮舞著大鉗，仿佛要與我作對似的。這多么像一位穿著鎧甲威風凜凜的大將軍啊！它的兩只眼睛小小的，仿佛在偵查著敵情。最有趣的是大閘蟹的嘴，它的嘴里總是發出些“咕嘟咕嘟”的細微聲音，有時還不停的吐出些白色泡泡。大閘蟹走路時是橫著走的，它真是一個橫行霸道的家伙呢！

煮熟的大閘蟹是深橘色的了，現在，大閘蟹只能乖乖的躺在盤子里面，等待人們的享用。這卻與剛才還威風凜凜的樣子成了鮮明的對比。剝開蟹殼，就能看到那橘紅色的蟹黃、潔白細嫩的蟹肉、白玉似的脂膏。它的色、香、味妙不可言，其他湖區蟹根本無法比擬。難怪章太炎夫人與湯國梨女士詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州？”

陽澄湖清水大閘蟹不僅是一種令人垂涎三尺的美味，還具有著一些獨特的價值。

據《本草綱目》記載：螃蟹性寒味咸，蟹肉卻具有著清熱、理經脈等功效，它的殼還可以清熱解毒、破淤清積止疼呢！看來，螃蟹全身上下可都是寶啊！

這陽澄湖大閘蟹也時常受到國際友人們的青睞。因為無論從外形和味道來說，這陽澄湖清水大閘蟹在我國可以說是首屈一指的，所以無論是誰吃了它都會忍不住嘖嘖稱贊。

我愛家鄉的特產——“蟹中之王”陽澄湖清水大閘蟹，我因此而倍感自豪與我的家鄉蘇州。

介紹家鄉特產作文9

我的家鄉在延邊，延邊出產全國馳名中外的蘋果梨。

蘋果梨一般種在山坡上，每年春天開花，遠看山坡猶如白雪皚皚，仿佛仙境一般。近看一株株蘋果梨樹像一把打開白色的大傘，一簇簇梨花像聚在一起的白蝴蝶，潔白無瑕，漂亮極了！

當 白梨花落盡時，一個個小小的蘋果梨悄悄地從淡褐色的枝條里鉆了出來，就像一個個害羞的小姑娘似的，十分可愛。蘋果梨先是大拇指般大，隨后變成山楂那樣大， 網球那么大，最后就跟大人的拳頭一樣大了。而且它還很愛美經常換衣服。先是淡綠色的晚裙，然后是深綠色軍裝，過一陣兒又換上淺黃色的禮服，最后它盛裝出 席，在深黃色的禮服上，還戴著黃里透紅的蝴蝶結。全身上下布滿碎寶石，顯得格外高貴。成熟的蘋果梨是扁圓形，握在手里你會聞到濃濃的芳香。咬上一口，甜脆 甜脆的果肉就會在你的嘴里“咯吱、咯吱” 地響，讓你吃了一個還想吃第二個。嘴唇上也會沾滿了甜滋滋的汁水。

我要告訴你們一個關于蘋果梨的“大秘密”就是：蘋果梨是蘋果樹嫁接在梨樹上的，這樣才可以有梨的脆和蘋果的甜，蘋果梨也因此得名，很有趣吧 ！

每當秋季蘋果梨豐收時，商販們就來到這收夠了。他們在果園里挑選蘋果梨，然后在運走，到大城市出售，有的運到加工廠，制成食品。它給我家鄉的人們每年帶來不菲的收入。

看著一車又一車蘋果梨被運到各大城市，我仿佛看到家鄉美好的明天。

介紹家鄉特產作文10

“舜帝巡臨武，名鴨譽中華”。赫赫有名的臨武鴨想必你聽說或品嘗過吧，那可是我家鄉的特產哦!下面就讓我詳細地向您介紹一下。

臨武鴨出產于湖南省郴州市臨武縣，選用臨武舜峰山澗武水溪野外放養鴨為原料，經過七道復雜的程序、配以臨武獨有的辣椒和精鹽、香辛料精心制作而成。臨武鴨是中國八大名鴨之一，有著非常悠久的歷史，相傳舜帝在一次巡游天下時，路經臨武，被一陣撲鼻而來的誘人香味吸引住了，他聞香而往，偶然品嘗到了這人間美味——臨武鴨，于是便把這道美食引入宮中。臨武鴨從此名揚天下，成為歷朝必備的皇家貢品。

臨武鴨肉質鮮美、細膩，加上土茶油的香味和臨武辣椒的辣味，綜合在一起，那味道就一個字“絕”。一開包裝，那香辣味就讓人垂涎三尺;吃進嘴里，又香又辣，讓你味口大開，直呼過癮，正如湖南人民火辣、熱情的性格。就比如說我吧，我最喜歡吃散包裝的臨武鴨，每次路過出售臨武鴨的商店時，我都要軟磨硬纏地將媽媽拉進店，不買上一兩斤絕不肯走。買回來以后，媽媽怕我一次吃得太多，便把一部分藏起來，可是這怎么難得倒我這個小偵探呢?我經常會想方設法、翻箱倒柜地尋找，只為能吃上美味可口的臨武鴨。臨武鴨的品種很多，有小包裝的香辣鴨肉、香辣鴨翅、香辣鴨脯和香辣鴨腿，還有香辣全鴨、板鴨呢。

怎么樣，聽了我的介紹心動了吧?那心動不如行動，趕緊去買來嘗嘗吧!

介紹家鄉特產作文11

大家好！今天我要向大家推薦一種陜西的特產——紅棗。

家鄉的棗樹多生長在陜北干旱及半干旱地區，數耐旱、喜光的木本植物，樹冠大、樹形高，而且樹枝上還生長著許許多多的小尖刺，采摘的時候要小心才行呢！我就被那些小尖刺扎破過手指，不過，家鄉的人們可沒我那么笨，他們用竹竿把棗子打落下來才收集。

紅棗人見人愛的關鍵就在它的顏色，成熟的紅棗為深紅色，一看見它你不由自主就來了胃口。紅棗含糖量很高，吃起來甜甜的，非常美味。

紅棗的吃法和用途也很廣泛。可以生食，也可以熬粥。如果你想的話還可以去核粉碎成泥，做成糕點，我們陜西的名小吃棗糕就是以棗泥為主要原料加工而成的。對了，紅棗還可以做成關中地區老百姓喜食的早點——“甑糕”，放上點紅豆，別提多美味了！中國傳統的節日——端午節到時，姥姥包的紅棗粽子更是我的最愛。那晶瑩剔透的糯米中間嵌上幾粒紅棗，想想都讓人流口水！

紅棗很有營養，許多中藥都用棗干做藥引。

如果你是老年人，經常吃紅棗可以益血補氣，強身健體。如果你是一位女士，多吃紅棗可以滋補養顏，永久年輕漂亮。如果你有哮喘，多吃紅棗還可以幫助你潤肺。

聽奶奶講，在家鄉大家還用紅棗來祝福新人。將紅棗、花生、桂圓、蓮籽放在一起，取諧音“早生桂子”之意。

快去陜西的土特產店買一些吧！送家人、送朋友，紅棗都是饋贈的佳品。我愛家鄉的紅棗！

介紹家鄉特產作文12

我的家鄉風味小吃品種有很多，各種各樣的油炸食品吸引著很多前來品嘗的人們，如油炸羊肉串、面筋、魷魚、雞翅、雞腿、魚丸，以及油炸牛排、雞排等眾多的風味。有的連我這個本地人都叫不上來的油炸食品，還有很多很多。但從這眾多的油炸食品中，我最喜歡的就是臭豆腐了。

臭豆腐聞起來雖然臭，但吃起來特別的香，我已經吃了很多次了，但總是吃不夠。每當我和姥爺來到花園胡同時，就讓姥爺給我買二串油炸臭豆腐，一想起那個場面，我的口水就會情不自盡地流了出來，能不饞嗎！你想，當攤主把一塊塊地臭豆腐放在滾開的油鍋里油炸時，你就會聽到一陣陣“吱吱”地響聲，大約炸到二分鐘這樣，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的攤主，把炸好的臭豆腐從油鍋里撈出，放入盤中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，于是，一串香噴噴的油炸臭豆腐就可以吃了，當你把這串油炸的臭豆腐吃進肚里時，你再回味一下，就連那山珍海味都不如它上口，真是美極了，就如同電視小品中笑星陳佩斯扮演的那位假扮新疆人買羊肉串時說的那句話：“吃了這串想那串”太貼切不過了，就因為吃油炸臭豆腐，我還落個“小饞貓”的綽號呢，是姥爺給我起的。

如果你們不相信，那就請你們來親自品嘗一下我們家鄉的風味油炸臭豆腐吧。

介紹家鄉特產作文13

姜堰有一種美食，口感嫩滑，細膩綿長，人們稱這種美食為龍蝦。

龍蝦遍布很廣，每條河里基本上都有龍蝦出現，正因為這樣，經常看見我的外公在我家對面的一條河里捕捉龍蝦的身影。外公捉到了龍蝦就帶回家給我看，有時還把龍蝦拿在手上嚇我。龍蝦披著深綠色和深紅色的堅硬的外殼，兩個長長的觸角，小小的眼睛，一條飽滿的尾巴，還有那揮舞著的大鉗子。外公曾多次地囑咐我讓我別碰著龍蝦，萬一被龍蝦的大鉗子剪到手可是要受苦的。小時候我一直以為外公在嚇唬我就沒有記在心里。

一次，外公外婆在廚房里炒菜，我就偷偷地摸了一下龍蝦的身體，龍蝦的殼兒非常硬，摸起來很粗糙。突然我的手一陣刺痛，龍蝦“咬”破了我的手指。我一哭，外公外婆就來了，外公一看我的手流血了，就知道我被龍蝦“欺負”了，外婆拿來創口貼，幫我貼上了。外公對我開玩笑說過會兒多吃點龍蝦，爭取把“咬”我的龍蝦吃了。

到了中午，叔叔回家后把龍蝦蒸熟了，還在里面加了一些料，蔥花，蒜頭等配料。當外婆把蒸熟的龍蝦捧到桌上后，一股濃郁的蝦香味撲面而來，香味彌漫在空氣中，連細菌都被香氣迷住了。盤子里的龍蝦呈大紅色，讓我看了之后便“口水直流三千尺。”剝開蝦殼，輕輕吸一口，美味的誘人的蝦黃，感覺幸福就在眼前。剝掉蝦尾的殼，飽滿的蝦肉彈了出來，似一個“嫩白色”的小月牙。輕輕咬一口，嫩滑細膩，讓我得到了滿足感。那個中午，我一口飯都沒有吃，只是在吃龍蝦，龍蝦，龍蝦直到吃不下為止，咬我的龍蝦也被我吃了吧？

龍蝦，是多么美味啊！這美味中也包含著外公對我深深地愛。外公，謝謝你讓我嘗到這世界最讓我滿足的美食！

介紹家鄉特產作文14

我的家鄉新豐鎮位于嘉興南湖之濱，新豐姜是家鄉的土特產。

說起新豐姜，遠近聞名，它的用處很多，烹飪、佐餐、配藥……家家戶戶都少不了它。

我們全家對新豐姜有特殊的感情。爺爺早先是開姜行的，他對姜的知識懂得很多。每年6月開始種姜，9月下旬，姜便可以從畦里挖出來。一到10月，便有大量姜貨運往外地。這時，小小的新豐鎮上，街道兩側擺的都是姜，新姜、窖姜、嫩姜、老姜，應有盡有。姜家客商，你買我賣，十分熱鬧。

姜是一種不可缺少的調味品。它辣味噴香，味道鮮美，燒魚、煮肉、除腥、去暄，都離不了它。在豐收節的河蟹家宴上，各家各戶都在餐桌上備有一小碟姜粒子普油，這才使河蟹的味道更加鮮美。

爺爺還常用嫩姜浸腌美味清口的“紫姜”。這也是本地傳統的名優產品：把剛挖出的嫩姜洗干凈，用鹽拌一拌，去了鹵水，把嫩姜浸人醬油中，放些糖，過兩天便可食用。它不論過飯，還是過粥，都能讓人胃口大開。爺爺愛吃“紫姜”，我們全家也都愛吃。

聽爺爺說，新豐老姜在《本草綱目》中便有記載，它可以配制健胃祛寒的良藥。

記得我小時候，常常發寒熱，有時臥床不起，當時去嘉興大醫院也不方便。媽媽便將老姜切成片，煮成湯，放上紅糖，端到床前，讓我一飲而盡。這花不了幾分錢的姜湯，還真靈，喝下去，一會兒，便出了一身熱汗，第二天下床，便覺得精神清爽。

去年冬天，我手上生了凍瘡，怪癢癢的，我涂了好多種凍瘡藥都沒能治好。爸爸拿半截子老姜在癢塊上擦了幾次，慢慢我的凍瘡便消腫了。

新豐姜看上去不起眼，但它給我們生活帶來了方便，我贊美家鄉的新豐姜！

介紹家鄉特產作文15

咸蟹，是寧波的特產，它雖然為腌制品，卻不是腌魚、蝦干那般，除了咸就是咸，這里的咸蟹為整只腌制，所以還保留著一絲鮮味兒。

記得我第一次見到咸蟹時，我一見就直接把轉盤轉走了，跟老媽說：“老媽，這螃蟹沒煮熟，怎么就端上來了？你趕緊拿去再煮一下。”老媽卻笑呵呵地對我說：“沒事兒，熟的，你吃吧！”我還是不敢吃，并把咸蟹轉得遠離了我。

第二次見到咸蟹，我還是以厭惡的眼神看著它。老媽說：“來試試吧，放心，你肯定喜歡吃。”我用筷子夾了一條蟹腿，吞了口唾沫，伸出舌頭，舔了一口，好咸啊，這什么玩意兒？我放下蟹腿，皺起眉頭，厭惡的看著它。老媽見我這反應，笑瞇瞇地說：“傻姑娘，這咸蟹是要沾點料酒吃得，不然不能品出它的鮮味兒。”一邊說一邊把料酒推過來。我看著料酒，又看著蟹腿，將信將疑，這倆東西合在一起，真的能如土豆和西紅柿般般配，好吃嗎？我將蟹腿，蘸點調料，放進嘴里，品了幾下，世上竟有如此美味的東西！我想道。

我瞬間喜歡上咸蟹，不一會兒，一碗飯見了底，那盤咸蟹也臨光盤了，我吃著咸蟹，贊不絕口，我又問：“老媽，這咸蟹是怎么做的呀？”老媽說：“這兒的咸蟹是整只蟹直接腌制的，腌制時間也有嚴格要求，所以雖然咸，但不似其他咸蟹咸入每絲肉中，在深處還有一絲鮮味兒，另外就是對蟹的品質有要求，必須得是新鮮的蟹。上好的咸蟹，蟹肉剔透如果凍那般，幾撮紅中帶黃的紅膏點綴其中，光從外表上看就足以撩撥人的食欲，寧波咸蟹不似其他咸蟹讓人品不出鮮味兒，這兒的咸蟹咸中帶鮮，隱藏在咸味中的鮮味是最吸引人的。”

我聽了媽媽的話，瞬間為勞動人民的智慧所折服，也為勞動人民為追求高品質不斷探索所折服，心中不由得升起了一種贊美與欽佩之情。怪不得每次吃咸蟹，那味道仿佛能帶著人去到海邊，吹著咸腥的海風，聽著波浪一次又一次沖刷著礁石，我坐在沙灘上掬著沙子，好不悠哉……

在我心中，咸蟹是寧波最美味的食物，它是我心中永遠忘不掉的一抹鮮。