第一篇：清水河鎮(zhèn)2012年食品藥品衛(wèi)生安全目標管理責任書

清水河鎮(zhèn)2012年食品藥品衛(wèi)生安全

目標管理

責 任 書

清水河鎮(zhèn)人民政府 二〇一二年二月

清水河鎮(zhèn)2012年食品藥品衛(wèi)生安全目標管

理責任書

為貫徹落實上級部門的文件及指示精神，不斷強化農(nóng)村食品藥品安全的監(jiān)管責任，有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有害食品藥品的違法犯罪活動，保障人民群眾身體健康和生命安全。清水河鎮(zhèn)人民政府特制訂食品藥品衛(wèi)生安全目標管理責任書。

一、責任對象

各行政村村民委員會主任為本轄區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作的第一責任人，直接負責轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全工作。

二、責任內(nèi)容

1、認真貫徹執(zhí)行食品藥品安全相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及上級有關(guān)食品藥品安全的政策和工作部署，督促檢查食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營及使用情況，及時發(fā)現(xiàn)并督促隱患整改。對食品藥品安全事故要及時上報，重大事故要采取有效措施，邊處置邊上報，并協(xié)同配合相關(guān)部門調(diào)查、處置事故，及時掌握并上報違法從事食品藥品的生產(chǎn)經(jīng)營情況。

2、建立健全行政村食品藥品安全監(jiān)管組織，負責轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全工作事務(wù)。

3、發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)無證無照的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用情況，及時與鎮(zhèn)食品藥品安全管理站取得聯(lián)系，對群眾消費投訴事件，要積極主動配合調(diào)查處理。對無證的個體診所、藥品銷售點向有關(guān)的行政部門舉報。

4、抓好肉品市場督查，引導(dǎo)、督促養(yǎng)豬戶“進場屠宰”，制止私屠濫宰。

5、扎實做好食品生產(chǎn)加工、流通環(huán)節(jié)和餐飲、食堂等消費環(huán)節(jié)的衛(wèi)生督查工作，對食物中毒等突發(fā)性衛(wèi)生安全事件，要在第一時間向衛(wèi)生部門及鎮(zhèn)食品安全管理站報告。在上級衛(wèi)生部門和鎮(zhèn)食品安全管理站的指導(dǎo)下開展對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村十桌以上宴席的備案、指導(dǎo)和管理工作。

6、發(fā)現(xiàn)群體性藥品不良反應(yīng)事件和藥害事件要在第一時間向藥品監(jiān)督部門和衛(wèi)生部門及鎮(zhèn)藥品安全管理站報告。

7、積極完成鎮(zhèn)食品藥品安全管理站下達的工作任務(wù)，及時上報食品藥品安全工作的相關(guān)資料，做好食品藥品安全知識宣傳、咨詢、服務(wù)工作。

8、轄區(qū)內(nèi)食品安全事故死亡人數(shù)為零，無重大的群體性藥品藥害事件。

三、責任考核

村級食品藥品安全管理工作，列入村年度安全工作考核。年終將對完成食品藥品安全目標責任情況實施考核，并視情給予獎勵。

四、其他事項

本責任書一式兩份，鎮(zhèn)人民政府及簽狀單位各執(zhí)一份，責任考核時間為簽訂之日起至2012年12月31日。

立狀單位 責任單位

（簽字蓋章）負責人（簽字）

二O一二年二月二十八日

第二篇：2013年食品藥品安全目標管理責任書doc

牟定縣職業(yè)高級中學(xué)

2013年食品藥品安全目標管理責任書

為切實做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，加強食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保學(xué)校安全，維護社會的安寧，促進教育事業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，特制定學(xué)校食品衛(wèi)生安全目標管理責任書。

一、嚴防食物中毒事件的發(fā)生

（一）嚴格問責制，“誰主管，誰負責”。

學(xué)校設(shè)立食品衛(wèi)生監(jiān)督員、食品衛(wèi)生管理員，建立健全學(xué)校食堂食品衛(wèi) 生安全監(jiān)督管理機構(gòu)。校長是學(xué)校食品衛(wèi)生管理的第一責任人，要對學(xué)校食品衛(wèi)生安全負責，要建立衛(wèi)生管理組織，層層明確責任并落實校長、分管校長、食品衛(wèi)生監(jiān)督員、食堂管理員、衛(wèi)生室負責人的職責，嚴格問責制，實行“誰主管，誰負責”。學(xué)校應(yīng)積極落實各項衛(wèi)生規(guī)章制度（各衛(wèi)生規(guī)范、衛(wèi)生制度上鏡上墻）。

（二）加強食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，食堂流程布局合理。

食品功能區(qū)應(yīng)按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局，食品加工處理流程宜為生進熟出的單一流程，并防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。成品通道、入口，原料通道、出口與使用后的餐具回收通道、入均宜分開設(shè)置。并做到人流、物流分開。

（三）嚴把食品的采購、貯存、加工關(guān)

1、嚴把采購關(guān)，各類食品，包括肉類、蛋類等要到統(tǒng)一指定的單位購買，對購進的食品及原料應(yīng)索取生產(chǎn)單位有效的衛(wèi)生許可證和近期合格的衛(wèi)生檢驗

報告，嚴格原料出入庫登記制度，使用應(yīng)遵循先進先出的原則，變質(zhì)過期食品應(yīng)及時清除。嚴禁購買《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。

2、各類食品原料應(yīng)做到植物性食品、動物性食品與水產(chǎn)食品分池清洗、分案加工。盛放原料、半成品、成品的工具與容器必須標志清楚，分開使用，保持

清潔。學(xué)生公用餐具、盛放直接入口食品的容器使用前必須做到消毒合格。

3、防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品加工應(yīng)做到燒熟煮透，熟制加工完成至食用間隔時間不得超過2小時。學(xué)校食堂不得制售涼菜、生食水產(chǎn)品、隔夜飯菜、改刀熟食。堅持食品留樣制度，每餐留樣食品應(yīng)在48小時以上。

4、學(xué)校食堂一律不準承包，切實實行餐前檢查和經(jīng)常性衛(wèi)生檢查制度，對發(fā)現(xiàn)的問題立即整改。

5、從業(yè)人員應(yīng)持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，并做好個人衛(wèi) 生。禁止非食堂工作人員隨便進入食堂，嚴防投毒事件的發(fā)生。

二、學(xué)校環(huán)境和公共場所應(yīng)保持衛(wèi)生整潔。

學(xué)校應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，無蚊蠅孳生地，及時清運垃圾，定期消殺蚊蠅。必須保證給學(xué)生供應(yīng)熱開水，學(xué)生住宿的房間應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣。

三、學(xué)校要建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。

依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，確立專人負責突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作，研究制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。設(shè)立傳染病管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專人負責傳染病防治工作。要建立學(xué)生晨午檢和因病缺課登記制度，建立因病休退學(xué)檔案。若發(fā)生擬似食物中毒、傳染病流行及其它污染事故應(yīng)及時上報，并保護好現(xiàn)場，積極配合衛(wèi)生行政部門做好患者的救治和事故的調(diào)查工作。認真做好學(xué)校內(nèi)的食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)警和食物中毒隱患預(yù)報工作。

四、責任追究

依據(jù)國家衛(wèi)生部、教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》執(zhí)行。

本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效。

學(xué)校負責人：辦公室責任人： 總務(wù)處責任人： 教務(wù)處責任人： 政教處責任人： 電大責任人：

牟定縣職業(yè)高級中學(xué) 年月日

第三篇：幼兒園食品藥品衛(wèi)生安全責任書

青城山幼兒園食品、藥品、衛(wèi)生安全責任書 為避免幼兒發(fā)生食物、藥物中毒等安全事故，保護幼兒健康，維護我園教職工利益，促進幼兒園和諧健康發(fā)展，我園將加強幼兒食品、藥品安全管理，以保障幼兒園師生員工的身體健康和社會穩(wěn)定。責任如下：

1、管理好班級保溫桶，加蓋上鎖，規(guī)范操作，杜絕水污染及燙傷事件發(fā)生。

2、監(jiān)督幼兒及家長，不帶任何食品、飲料及存在安全隱患的物品入園，定期做好宣教工作。

3、禁止擅自給幼兒服用任何藥物。

4、禁止擅自給幼兒吃（園方提供的除外）任何食物，包括糖果。

5、幼兒午餐、午點的領(lǐng)取、分發(fā)、進餐環(huán)節(jié)應(yīng)嚴格按照要求規(guī)范操作，著工作裝，戴手套、口罩，杜絕食物污染，保證食品安全。

6、密切觀察幼兒在園期間的身體、情緒變化，如有異常，及時聯(lián)系保健醫(yī)生，并立即向園方上報。若發(fā)現(xiàn)傳染病須立即上報，不得謊報、瞞報，并按要求做好衛(wèi)生消毒、記錄工作。

7、按要求做好班級衛(wèi)生、消毒、通風(fēng)等常規(guī)工作，積極預(yù)防傳染病。

8、管理好班級內(nèi)的物品，尤其是消毒藥片、潔廁劑、刀、剪刀等存在潛在危險的物品應(yīng)放在幼兒觸及不到的地方，確保幼兒安全。本協(xié)議一式兩份，自簽訂、之日生效。

班級（簽字）：

保健醫(yī)生(簽字)：

幼兒園（簽章）：

2014年3月

第四篇：關(guān)于2010年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全目標管理責任書

關(guān)于2010年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全目標管理

考核情況的匯報

縣政府：

根據(jù)縣政府關(guān)于2010年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全目標責任書要求，我局按照實事求是，客觀公正的原則，根據(jù)平時監(jiān)管中掌握的情況，采取查閱資料、實地核查、走訪監(jiān)管相對人、看工作實效等辦法，對全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2010年食品藥品安全目標管理工作進行了考核，現(xiàn)將考核情況匯報如下：

一、工作完成情況

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以“科學(xué)監(jiān)管，保障人民群眾飲食用藥安全”為目標的情況下積極開展工作，取得了一定的成績，都能較好的完成責任書中要求的目標任務(wù)。主要表現(xiàn)在：

（一）組織領(lǐng)導(dǎo)高度重視。2010年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府對食品藥品安全工作高度重視，把食品藥品安全工作納入了鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃之中，年初制定了工作安排，層層簽訂了責任書，明確了地方政府負總責，餐飲食品、藥品經(jīng)營單位為第一責任人的責任體系。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，確定了分管領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)主辦，做到工作有人抓，資料有人管。

（二）宣傳培訓(xùn)成效顯著。年內(nèi)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都能積極組織開展食品藥品安全知識及法律法規(guī)宣傳活動，及時組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)的藥品經(jīng)營使用單位及餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員參加崗前培訓(xùn)及繼續(xù)教育培 訓(xùn)工作。都能做到宣傳培訓(xùn)工作有計劃，有安排，有資料，有成效。

（三）深入推進“兩網(wǎng)”建設(shè)工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管辦公室加強了對協(xié)管員、信息員的培訓(xùn)，在做好去年工作的基礎(chǔ)上都有進展和工作亮點。

二、存在的問題

從考核情況看，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品藥品安全工作方面還存在如下一些問題：一是大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管辦公室監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)示意圖未上墻；還存在一定程度上的業(yè)務(wù)不夠熟悉，基礎(chǔ)和監(jiān)督資料建立不夠完善，監(jiān)管工作開展不夠扎實，缺乏創(chuàng)新。二是獎勵措施和兩網(wǎng)報酬不到位，工作人員積極性不高，主動性不強。三是舉報案件沒有進展，政務(wù)信息的溝通不夠通暢，信息報送不夠及時。

三、考核意見

1.考核結(jié)果：按照實事求是，客觀公正的原則，經(jīng)考核組綜合考核、量化打分，2010鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品目標考核前6名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)依次是（鄉(xiāng)鎮(zhèn)考核得分見附表）：

南梁鄉(xiāng)人民政府： 96.5分 悅樂鎮(zhèn)人民政府: 96 分 城壕鄉(xiāng)人民政府： 95.5分 柔遠鄉(xiāng)人民政府： 95 分 五蛟鄉(xiāng)人民政府： 94.5分 元城鎮(zhèn)人民政府: 94 分

2、主要工作成績：

（1）南梁鄉(xiāng)人民政府：把食品藥品安全工作納入了鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃之中，安排部署到位，宣傳培訓(xùn)到位，責任落實到位，積極開展了“創(chuàng)建食品安全放心滿意街道和門店”工作，深入推進“兩網(wǎng)”建設(shè)，多次受到了省市工作組的好評，全年無食品藥品安全事件發(fā)生。

（2）悅樂鎮(zhèn)人民政府: 將食品藥品監(jiān)管工作納入到了政府目標管理之中，組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)健全，鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)對食品藥品監(jiān)管工作重視，積極開展了“創(chuàng)建食品安全滿意門店”工作，“兩網(wǎng)”建設(shè)工作扎實有序推進全年無食品藥品安全事件發(fā)生。

（3）城壕鄉(xiāng)人民政府：將食品藥品監(jiān)管工作納入到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃之中，組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)健全，安排部署到位，轄區(qū)餐飲門店和藥店設(shè)施到位，經(jīng)營秩序良好，全年無食品藥品安全事件發(fā)生。

（4）柔遠鎮(zhèn)人民政府：將食品藥品監(jiān)管工作納入到了政府目標管理之中，組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)健全，宣傳培訓(xùn)到位，鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)對食品藥品監(jiān)管工作重視，“兩網(wǎng)”建設(shè)工作扎實推進，全年無食品藥品安全事件發(fā)生。

（5）五蛟鄉(xiāng)人民政府：將食品藥品監(jiān)管工作納入到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃之中，組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)健全，安排部署到位，宣傳培訓(xùn)到位，“兩網(wǎng)”建設(shè)工作扎實推進，轄區(qū)餐飲門店和藥店經(jīng)營秩序良好，全年無食品藥品安全事件發(fā)生。

（6）元城鎮(zhèn)人民政府：將食品藥品監(jiān)管工作納入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)目標管理之中，組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)健全，安排部署及時，轄區(qū)餐飲門店和藥店經(jīng)營秩序良好，“兩網(wǎng)”建設(shè)工作扎實推進，全年無食品藥品安全事件發(fā)生。

現(xiàn)提請縣政府常務(wù)會議設(shè)立單項獎，對考核前六名鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行獎勵，依次確定一、二、三等獎，其中一等獎一名，獎金2000元；二等獎二名，獎金各1500元；三等獎三名，獎金各1000元，以上共計獎金8000元，并對獲獎單位各頒發(fā)獎牌一面，獎牌獎金由縣財政列支。

附:華池縣2010食品藥品安全管理考核評分表

二0一一年二月二十四日

第五篇：鎮(zhèn)食品藥品安全工作責任書

窩底鄉(xiāng)食品藥品安全工作責任書

為貫徹實施《中華人民共和國藥品管理法》及其實施條例，落實《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》精神，切實加強食品藥品安全工作，努力營造安全飲食用藥環(huán)境，保障本鄉(xiāng)食品藥品安全，窩底鄉(xiāng)人民政府明確各村委員會食品藥品安全責任如下：

1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管職責。切實加強對食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，高度重視食品藥品安全工作。各村委會應(yīng)對本村食品藥品安全負總責；村委會主要負責人對本村食品藥品安全工作負主要領(lǐng)導(dǎo)責任；及時研究部署本村的食品藥品安全工作，協(xié)調(diào)解決食品藥品安全工作中的問題；積極配合縣、鄉(xiāng)有關(guān)部門在本村的工作；建立健全村一級的食品安全和藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)管理體系，將食品安全和藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)納入村級目標考核內(nèi)容，積極協(xié)助有關(guān)部門開展食品藥品安全專項整治，加大農(nóng)家宴管理和食品安全示范店管理力度。

2、確定工作目標，落實保障措施。結(jié)合鄉(xiāng)黨委、政府的工作要求，結(jié)合本村實際，食品藥品安全工作要有計劃、有部署、有記錄、有考核，制訂相應(yīng)的保障措施，確保食品藥品安全各項任務(wù)落到實處。

3、開展專項整治，消除重大隱患。抓住本村食品藥品安全的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織或參與專項整治行動。協(xié)助有關(guān)部門認真開展食品藥品安全專項整治工作，加大對無證照食品加工點、無證照餐飲、游醫(yī)藥販、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、個體診所等涉藥單位的整治力度，嚴厲打擊制售有害和假冒偽劣食品藥品及食品

藥品無證生產(chǎn)經(jīng)營的行動，及時收集上報相關(guān)信息，堅決遏止本村重、特大食品安全事故和藥害事件的發(fā)生。

4落實應(yīng)急機制，控制事故危害。認真落實《窩底鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，有效預(yù)防、果斷處置食品藥品安全事故的發(fā)生。一旦發(fā)生重大事故，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，積極配合有關(guān)部門，果斷采取有效措施，切實控制事故蔓延，最大限度地減少事故損失和影響，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。

5、加強制度建設(shè)，落實長效監(jiān)管。不斷健全和完善本村食品藥品安全方面的有關(guān)規(guī)章制度，強化日常監(jiān)管措施；加強社會宣傳和輿論引導(dǎo)，增強全社會食品藥品安全意識，圍繞科學(xué)飲食用藥等主題開展宣傳活動全年不少于兩次。

6、強化督促檢查，嚴格責任追究。鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作列為對各村委會年終考核的一項重要內(nèi)容。各村每半年向鄉(xiāng)人民政府匯報工作目標完成情況。鄉(xiāng)政府適時對各村的工作情況進行督促、評價，并通報有關(guān)情況，對發(fā)生重、特大食品藥品安全事故或?qū)κ鹿什樘幉坏昧Φ模凑障嚓P(guān)法律法規(guī)等，嚴肅追究有關(guān)責任人的行政及法律責任。

窩底鄉(xiāng)人民政府村民委員會

領(lǐng)導(dǎo)（簽字）：責任人（簽字）：